Restaurant le Quartier libre
69 Rue de la Roquette, 75011 Paris
Très bonne découverte hier soir, excellent accueil, ambiance plutôt cosy, et une excellente cuisine, pleine de saveurs, de contrastes. Une aile de raie aux saveurs exotiques, pleine de fraîcheur, un pluma de porc tourné vers l'Amérique latine, et un retour a la légèreté avec un dessert citron/céleri branche en parfaite conclusion. J'en suis sorti a....