Vantre

"Très bonne adresse ! Service très agréable et attentionné (on nous a offert cannelés bordelais et digestifs), nourriture gourmande et copieuse, très bon rapport/qualité prix, déco originale et dépaysante pour Paris. Je recommande !"

"Je vous recommande vivement ce petit restaurant. Cuisine extra, magnifique accueil et ambiance chaleureuse. A découvrir. Joe"

"accueil agréable, juste ce qu' il faut pour se sentir à l aise accompagné d une cuisine à connotation Sud Ouest sans tralala et on y retour"

"Accueil très sympa, plat très bon, avec addition qui ne dépasse pas 20 euros. Petit restaurant a recommander."

"Une toute nouvelle adresse excellente dans un style bistronomie avec une carte des vins incroyable. Un accueil chaleureux et simple. Félicitations au chef pour la qualité de sa cuisine. Une adresse sans prétention tenue par une équipe sympathique. À ne pas rater."

"Un petit restaurant tout propre, bon et à prix maîtrisé avec un menu midi avec des produits frais et de qualité. Très belle carte des vins et très belle présentation des plats."

"Les plats et les vins étaient délicieux. Je recommande vivement. Un point d'amélioration peut être concernant le service, la présentation des plats et des vins étaient super mais les serveurs sont à mon sens intervenus trop souvent à notre table, ce qui les rends omniprésent. Mais il n'y a nul doute, je reviendrais ! ;)"

"Mon adresse préférée pour un bon restaurant à Paris. Équipe au top, cuisine parfaite, simple, généreuse et fraîche. Les vins sont extra et choisis par un des plus grands spécialiste en la matière. Bref, je recommande à tous."

"En tous points parfait : accueil, qualité des plats, recommandations des vins, dessert !"

"Une merveilleuse découverte ! AH le maquereau aux févettes !.... Et la bible des vins où l'on découvre un Rully à se damner."

"Très bons plats, grande variété de vins"

"Excellent accueil, au service d'une cuisine simple et délicieuse !"

"Très bon restaurant, un peu cher (plat entre 25 et 30€). Le caractère absolument exceptionnel réside dans la carte des vins et le vins au verre proposés. Service 20/20."

"Superbe! Une cave à vin à tomber... De la cuisine au service, tout est parfait. A découvrir!"

"C'est par ici qu'il faut commencer pour apprécier l'excellence des vins... Parce que seul un maître peur enseigner Parce que seul un passionné peut convaincre un passionné... #marcopelletier"

"L'accueil est très professionnel, le menu appétissant, les assiettes sont très réussies. Le choix des vins est à la hauteur des excellents conseils du propriétaire ! Le tout dans une ambiance détendue qui n'enlève absolument rien à la magie du lieu. A faire et surtout à refaire !"

"Très bon restaurant avec un très bon rapport qualité prix le midi ! Personnel sympathique et professionnel qui donne de très bons conseils."

"Le personnel est sympa mais il faut être prêt a passer des heures au resto parce qu'ils sont très lents. Après notre entrée on a patienté pendant 1 heure pour manger le plat."

"Excellente cuisine et belle carte des vins, on se régale dans un cadre sobre et élégant. Vaut le détour!"

"On a mangé au bar, c'était sympathique et délicieux ! Un très bon bistrot de quartier avec une très belle sélection de vin et un service quali !"

"Un lieu convivial et raffiné, une cuisine délicieuse et une carte des vins exceptionnelle. Si vous souhaitez vous installer, manger et payer en moins de 10min, passez votre chemin. Dans ce lieu, on fait une pause, on prend un temps pour apprécier. Je conseille le gâteau suave en dessert. je ne pensais pas qu'une simple pomme de terre pouvait avoir un tel goût :)"

"L'endroit ne paye pas de mine, la devanture, proprette, non plus. Mais la cuisine est excellente avec des cuissons parfaites et à des prix raisonnables. S'il faut mettre l'accent sur cette cuisine de qualité, il faut aussi parler de l'exceptionnelle carte des vins à plus de 1500 références dont des pépites comme ce champagne grand cru de Pierre Peters à 70 € sur table. Il faut bien cela pour ensuite se plonger dans cette mine d'or dont de nombreux vins très accessibles. Attention, il n'y a qu'une petite quarantaine de couverts, vite pris d'assaut, et il vaut mieux réserver plusieurs jours à l'avance."

"Superbe! Bel accueil, assiettes très travaillées et originales, très belle carte des vins. Adoré."

"Bonne cuisine, excellents conseils œnologiques, atmosphère sobre mais agréable, bon service, un poil cher.."

"Pensez à réserver à l'avance pour profiter d'un endroit calme et chaleureux. La cuisine est bonne, on pourrait croire que les plats sont un peu justes mais les quantités sont correctes. Leurs cartes de vins est un trésor. Très bon moment."

"lieu sympathique , cuisine de qualité et très très bonne carte des vins cela vaut le détour"

"Cartes des vins à tomber par terre et bien tarifée, plats très bien réalisés, que demander de plus?"

"Le midi, la formule permet de savourer des plats bistronomiques à prix doux. Les produits sont superbement mis en valeur. Je me suis régalée."

"Mouais... carte des vins folles voir LA CARTE des vins du moment mais ambiance assez pretentieuse et menu midi ok sans plus."

"Restaurant unique à Paris, de belles assiettes bien remplie de choses délicieuses. Un très belle carte des vins sans ce ruiner, et un très bel accueil. Merci."

"Un cadre sympathique, un accueil irreprochable. Une cuisine qui associe des saveurs assez differente, surtout les deserts, une tres belle cave mais ins chers. Nous avons passe un agréable moment."

"Surfait.produits frais certes mais cuisine sans saveur.service très long."

"Une bien belle adresse ! 😋 Regalade assurée..."

"Cuisine délicate et délicieuse, accompagnement avec des vins délicieux également. Très bonne ambiance !"

"Je n'ai pas aimé leur cuisine. Des saveurs qui ne vont pas ensemble. Service correct. Gagnerait à rester plus simple."

"Adresse très intéressante. L’oenologue Est digne d’une encyclopédie. Nous avons dégusté des vins magnifiques avec des plats excellent. Je recommande vivement. Avec un t’elle carte des vins, nous y retournerons à coup sûr!"

"Absolument délicieux. Marco Pelletier dispose d’une cave extraordinaire et nous accompagne dans le choix en fonction du menu choisis. L’accueil est chaleureux. On s’y sent bien."

"Bon accueil, un peu prétentieux à mon goût pour ce cadre bistrot simple, belles assiettes bien présentées et savoureuses, et excellent choix de vins, avec moultes explications et recommandations, ce qui est très appréciable. Bonne adresse pour manger et boire raffiné"

"Soirée exceptionnelle. Excellente nourriture, accueil chaleureux et voisin charmants. Courez-y"

"Plats excellents !!! Les gnocchis une tuerie :) Bonne cuisson Mélange de goûts et saveurs pas forcément attendu, cela surprend et c’est ce que j’attends d’une cuisine !! Bravo"

"Vraiment bien ! Accueil sympathique, carte des vins au top ! Et de belles assiettes. A faire !"

"Un très bon restaurant, je recommande fortement ml es gnocchis au beurre de sauge !"

"On s'y régale, on se laisse surprendre, on se lèche les babines, on déguste tous ces bons petits plats dont les goûts et les textures sont tres bien équilibrés avec une belle touche d'originalité ! Je recommande 👍"

"La cuisine travaillée est bonne. Je garderai une bonne impression de ce restaurant."

"Un mot, excellent !!! Des plats qui sortent de l'ordinaire et vraiment très bons. Un grand choix de vins et des conseils incroyables de la part de l'équipe. C'est dire, même Beyoncé et Jay-Z y ont déjeuner !"

"Délicieux, original, et super carte - livre - des vins !"

"Gnocchis au top, viande super bonne, ambiance chaleureuse. Ils ont du vin naturel qui est un plus une vraie découverte"

"Loin d'être un grand restaurant. Pourtant tout porte à croire, service désagréable un patron pompeux une cuisine mauvais rapport qualité prix. N'allez pas là bas Pour boire un café."

"Cuisine moderne.Guide Michelin parution 2019 : 1 assiette et 1 couvert standing bistro mérités. Google cuisine : 3,5 étoiles(14/20) Bon cuisinier + bon sommelier = mariage parfait ! Plats et mets bien présentés et bien préparés. Livre cave pour un choix de vins impressionnant Service attentif.Décor simple . M°Goncourt .Mérite le détour. !"

"Super expérience un soir chez Vantre. Salle conviviale et service décontracté. Plats à base de produits frais, bien cuisinés. Les desserts sont très bons. Choix énorme en vins, mais surtout de très bons conseils et suggestions."

"J'ai redécouvert les gnocchis ! Accord mets et vins parfait ! Bravo !"

"A ce prix, c’est vraiment très satisfaisant. Si la moitié des restaus de Paris pourraient s’inspirer au moins de la moitié de leur talent... Et la carte des vins et le talent des serveurs sont au rendez-vous. La classe à la française."

"habitués de l' établissement,un repas toujours aussi excellent.Bravo au chef.Pour autant une serveuse fort désagréable qui gâche le moment.C' est dommage..."

"Déjeuner à prix très raisonnable, cuisine très travaillée et subtile, et de très bons choix de vins. Personnel tous très agréables."

"Carte des vins exceptionnelle...Belles assiettes."

"Si vous aimez le vin, vous serez servis. Marco Peletier, maître des lieux, sommelier mondialement connu, vous conseillera très bien pour un accord mets et vins parfait. La cuisine est excellente avec des produits frais. Il s'agit d'un bistrot de haute gastronomie que je vous recommande vivement"

"Super restaurant, sûrement la meilleure carte des vins de Paris"

"Accueil chaleureux, cartes des vins renversante,cuisine de grande qualité. Laissez-vous guider..."

"La meilleure carte de vins de Paris (pas seulement selon moi mais aussi selon Wine Spectator ou StarwineList). La cuisine n’est pas en reste. Goûtez les gnocchis, tout simplement exceptionnel. Toute l’équipe est adorable pour vous faire passer le meilleur moment. Le midi, la formule a 21€ entrée plat dessert, permet de se faire plaisir pour pas cher."

"Super restaurant ! Des produits toujours frais et bien cuisiné. Les gnocchis au beurre de sauge sont vraiment délicieux (j'arrive rarement à prendre une autre entrée). La carte des vins est incroyable, le sommelier génial. Bref une adresse à ne pas manquer."

"Carte courte et de qualité 4 entrés, 4 plats et 4 deserts et une carte des vins époustouflante, olsi vous êtes presses demander au sommelier il connaît son afaire"

"Délicieux et raffiné mais petites portions notamment entrées et fromages. Reste très cher."

"Excellent restaurant. Des plats fins et parfaitement exécutés. A tester dans hésitation."

"Carte des vins assez exceptionnelle dont le sommelier parle avec talent. Les assiettes sont à la hauteur. Vraiment une belle expérience."

"Qualité rapport prix est au top ! Certains plats sont chers mais restent abordables, une très grande carte des vins, très bon service, personnel souriant, établissement propre."

"Un endroit merveilleux ! On y va d abord pour Marco et sa carte des vins qui deborde de crus excellents à prix raisonnables, et on decouvre une cuisine délicieuse, servie par une équipe jeune et sympathique. A refaire encore et encore !"

"Expérience culinaire incroyable ! L’accueil y est plus que chaleureux, les conseils en vin sont très bons. Je conseille cet endroit les yeux fermés."

"Juste magnifique ! Des vins à couper le souffle et raconter avec grâce pour accompagner des plats splendides ! Et tout ceci avec gentillesse et simplicité Merci"

"Excellent sommelier ! Simple dishes mais ils sont délicieux !"

"Une cuisine simple et de qualité ! Une charcuterie en provenance directe du producteur. Un très grand choix de vins faits par le patron sommelier de métier ! Je recommande vivement !"

"Très bonne adresse pour déjeuner (formule entrée plat à 21€), les plats sont de très bonne qualité et le service est top La salle est très cosy avec pas mal de bois"

"C’est bon, bien conseillé, bien servi et ça sent le terroir, le partage, l’amour Bravo à l’accueil et au service : parfait et souriant Merci pour les conseils : les vins avaient un petit goût de reviens-y Et félicitations pour cette pépite qu’est Vantre. On y est bien."

"Excellent déjeuner. Rapport qualité/prix parfait. Service sympa et pro et un délice dans l’assiette."

"C est bon, mais il y a une disproportion dans l assiette, trop de viande et pas assez d accompagnement à mon goût"

"Sympa menu du midi, bien exécuté sauf... l’eau du robinet « filtrée » à 4,5 euros la carafe - bien sûr, sans prévenir ni proposer d’alternative. C’est à la limite du racket, et ça laisse un goût amer dans la bouche. Des pratiques d’un autre temps, dommage..."

"Excellent moment. Une cuisine juste, une très belle carte des vins et les conseils avisés du taulier 👌🏻"

"Beaucoup plus pointu qu'il n'y paraît de prime abord. La carte des vins en mains vous oriente déjà sur le sérieux de la maison. Le terme Bistrot, me semble ici inapproprié, vous êtes dans un véritable restaurant et la cuisine gastronomique qui vous sera servie en témoigne. Accueil et service de qualité. On ressort plein de reconnaissance..."

"Excellents plats, serveurs disponibles et très agréables. On y va en particulier pour l’accord mets vins (il me semble que le sommelier est un ancien d’un palace)"

"Très bon bistrot avec un jeune chef japonais qui nous propose de belles assiettes gourmandes. Ce jour là mention spéciale pour le pâté en croûte, le pigeon en croûte et le tartare de bœuf et coques. Carte des vins assez hallucinante, service décontracté et sympa. Prix un peu cher mais ingrédients de grande qualité."

"Très bon resto ,produits de qualité, cuisine bien exécuté, très belle carte des vins ,dommage que les eaux soit payantes pour un restaurant de cette qualité et d'ailleur pas le choix si on veut de l'eau car c'est leurs eaux filtrés ....serveur très sympa ,à recommander"

"Sublime! Food, presentation, service was excellent. Japanese chef who perfected the french cuisine: tried tourte de pigeon et fois gras. Divine."

"Très bons plats, bonne cave et service de qualité"

"Très bon rapport qualité prix. Belle découverte. Bons produits et très bien cuisinés.. les huîtres à partager étaient magnifiques.. je recommande !!!"

"Absolument Excellent ! Une des plus belles carte des vins de Paris."

"Cuisine simple et superbe, ingredients très variés, vins au verre délicieux. Tout est très delicat, les saveurs franches, les textures harmonieuses. Le personnel est adorable et l'endroit est très agréable, pas trop grand donc pas trop bruyant avec un espace suffisant entre chaque table. Magnifique découverte."

"Un restaurant comme je les aime. Il ne fait pas d esbroufe. Service impeccable chaleureux une équipe dynamique à l écoute. On sent qu ils aiment ce qu ils font. Des plats excellents en bouche avec un beau visuel. Que dire de la carte des vins impressionnante. On s y perd mais heureusement on est guidé par des sommeliers enthousiastes. Bref une belle découverte et un beau moment convivial. Merci à eux"

"Un dîner sans fausse note : accords originaux mais toujours justes, service impeccable, assiettes colorées, fraîches et appétissantes, une très bonne adresse ! Le budget à prévoir est assez élevé mais la qualité l'explique. À découvrir !"

"Un merveilleux déjeuner ! Je ne suis pas venu par hasard, naturellement. Les produits sont remarquablement sourcés, la cuisine et les assaisonnements sont très justes, savoureux. Le service et le conseil sont parfaits. La carte des vins formidable, et se laisser guider est facile tant Marco et son sommelier sont aussi professionnels qu'à l'écoute. Aucune erreur, les choix étaient parfaits. Bravo ! Je reviendrai"

"excellent. Plats traditionnels revisités de façon originale. une carte de vins conséquente. Heureusement les maître de cérémonie des lieux sont d'une grande aide pour faire un choix"

"Déçu de ne pas y être allé plus tôt. Tout est bien, il y’a même une option fromage. Les verres à vin sont top aussi."

"Conseils avisés de Marco pour le vin, la cuisine est très juste et savoureuse"

"GROSSE déception… On pensait se faire un futur étoilé et on est limite de s’être fait arnaqués…. Salle « minimaliste » enfumée et bruyante Service limite Surtout, une heure(!) d’attente entre entrée et plat ( environ 40€ le plat minimaliste et minuscule) Heureusement, la carte des vins et le sommelier rattrapent, un peu, le tout Bilan: plus de 100€ / personne et on sort au bout de 3h(!) à table en sentant le « graillon » Pour employer un euphémisme : pas inoubliable"

"Très bonne cuisine. C'est un peu cher le soir et il faut réserver. Personnel nombreux et agréable. Plats originaux et très bien cuisinés."

"Énorme coup de cœur pour cette adresse ! Une super énergie qui s’en dégage ! Très bons conseils en vins. La finesse des plats est juste dingue ! Merci à toute l’équipe ! Hâte de revenir !"

"Un scandale sans nom, tout simplement Mais quelle horreur ce restaurant ! Avec un patron insultant qui ne sait pas du tout se remettre en question ! Réservation à 20h30 pour passer une bonne soirée de célébration. On nous installe sans nous prendre le pass sanitaire, soit. Lorsqu'on cherche à commander, sur 3 plats (le lieu, la tourte de pigeon et foie gras, la poularde), 2 n'étaient pas disponibles. On nous propose des alternatives qui n'en sont pas puisqu'il n'y a rien d'autre. Quand on propose une carte aussi réduite, avec des plats entre 30 et 40€, on ne peut pas se permettre d'avoir des ruptures, surtout un Lundi soir en début de semaine. Prise de commande plutôt rapide pour ensuite attendre... 1h30 jusqu'à 22h. Toujours rien. On relance plusieurs fois et les serveurs font semblant d'être surpris, ne s'excusent à aucun moment de l'attente et nous fuient du regard. Et le tout, dans une salle complètement enfumée. On peut comprendre que le service est difficile et que la cuisine ne s'en sort pas. On peut être indulgent et compréhensif mais il faut tout simplement le reconnaître. Quand on redemande du pain, parce que nous avons faim en attendant, la serveuse se fait gentillement recadrer par le patron pour nous rationner en pain. Au bout de 1h30, pas le choix, on décide de partir et le signaler au patron. Pas un mot d'excuse, pas une question pour comprendre pourquoi. Juste un allez y. Quand on lui fait part de notre mauvaise expérience, on nous fait bien comprendre qu'on ne connait rien au métier de la restauration, qu'on ment parce qu'ils se sont excusés alors qu'il n'en est rien. Et puis vient le moment où il est agacé et nous balance un Allez dégagez maintenant ! Moi je suis plein midi et soir. J'en ai rien à faire !. Mais quel restaurant peut se permettre de traiter ses clients de cette façon ?! Quelle honte ! Si vous cherchez à passer un bon moment, n'y allez pas. Fuyez cet endroit. Lisez tous les commentaires pour comprendre que le problème n'est pas nouveau. Et c'est fou de se dire qu'en 4 ans, il n'y jamais eu aucune remise en question."

"Une énorme déception. Une accumulation de maladresses rendues impardonnables par l'attitude irrespectueuse et les propos insultants du gérant ! * un menu fantôme * On nous a demandé plusieurs fois de changer notre commande, sur une carte qui n’est composée de 3 plats on a un peu de mal à comprendre, d’autant plus que la table avait été réservée. Nous acceptons les suggestions car après tout un « accident » d’approvisionnement ça peut arriver et l’établissement bénéficie d’une bonne réputation. *un service dépassé* L'assiette de jambon à partager a été oubliée. Les plats qui devaient être servis en 40 minutes étaient toujours absents 1h30 après la commande. Globalement les serveurs se montrent peu disponibles, nous évitent, lâchent des réponses lacunaires comme « ça va arriver » sans jamais adresser un mot de sympathie ou d’excuse. *une attente interminable* 1h30 après notre arrivée, nos plats se font toujours attendre malgré nos relances polies. Il est 22h et toujours aucune visibilité ne nous est donnée. *un gérant colérique et irrespectueux* Nous prenons la décidons de régler les consommations servies et de libérer la table, en expliquant calmement la situation au gérant. Aucune excuse de sa part, bien au contraire, il nous a insulté. D'après lui il s'en fout car il est plein midi et soir, on ne sait pas ce que c'est qu'un restaurant. Refus complet de la discussion, il nous hurle de dégager (je cite !!) avec le geste qui accompagne, puis claque des doigts une serveuse pour lui ramener le terminal de paiement. Une attitude parfaitement odieuse et minable pour une personne qui se présente comme restaurateur. Mais où est passé le service et le respect pour le client (et ses employés) ?!"

"Excellente découverte, petite carte mais un plaisir gustatif intense pour une addition très raisonnable le midi. Je recommande vivement !"

"Une carte des vins vraiment incroyable et les plats sont délicieux."

"Une catastrophe, nous ne reviendrons pas ! Salle bruyante et surchargée (cuisine ouverte sur le fond de la salle - difficile d'échanger convenablement entre les timer, les mixer et le téléphone !). Service désagréable (mention toute spéciale au patron - simplement exécrable !). Tarif élevé, mais qui pourrait se justifier par la qualité des plats proposés. Re-remplissage sans nous informer de l'eau gazeuse (eau du robinet gazéifiée sur place) puis facturation prohibitive pour chaque remplissage. Bref, notre repas fut un véritable calvaire, nous avons bien mangé mais passé une experience détestable dans ce restaurant. Au point que nous avons fui pour prendre le dessert et le café dans un autre restaurant. Si vous mettiez un peu de jovialité, moins de tables, fermiez la cuisine, arretiez de gratter quelques euros sans l'accord des clients et que vous conserviez la qualité de la nourriture, votre établissement aurait tout pour être parfait. C'est malheureusement loin d'être le cas !"

"Et oui. Encore un de ces bistronomique capable de vous sortir des plats dignes de grands chefs étoilés ( le pigeon, mon dieu quelle prouesse) dans une cuisine minuscule, enfumée et dans un bistrot bruyant où tout le monde est entassé l’un sur l’autre. Ça devient la tradition à Paris et Vantre n’y échappe pas. Si vous aimez le confort et la tranquillité, passez votre chemin. Si vous voulez bien manger dans un bistrot, n’hésitez pas. Un petit bémol au niveau gastro : quand on a une carte des vins pareille on ne présente pas trois bouts de fromage sur une assiette blanche, cela ne coûtera rien de rajouter un peu de déco. Allez. Un petit effort."

"Menus de midi, entre, plat, dessert, 23€. C'était très bon et bien présent. Un peu long pour atteindre les assiettes."

"Une déception pour ce restaurant dont nous attendions beaucoup. Les plats sont excellents, originaux et bien travaillés, certes. Mais le rapport qualité-prix n'est pas au rendez-vous. Le service est approximatif: des relances polies pour avoir nos apéritifs et nos entrées après une longue attente, des conseils peu avisés pour le choix de nos plats, de même pour ce qui est du choix des vins, malgré de nombreuses questions. On ne se sent pas soignés ! Passe encore pour brasserie banale... Mais ce restaurant prétend à une qualité toute autre."

"Expérience au top ! Très très belle carte des vins, plats délicieux Merci à l'équipe , nous reviendrons"

"Nous avons passé un excellent dîner chez Vantre ! La cuisine est fine, originale et savoureuse. Nous avons notamment découvert de nombreuses associations terre/mer (tartare de veau et huître, canard et coques) - c'était délicieux ! Le personnel a été extrêmement arrangeant : nous n'avions pas compris qu'il y avait un menu unique 5 plats entre Noël et le jour de l'an. Ils ont accepté de nous proposer une alternative à 3 plats, et ont été très flexibles afin que nous puissions choisir certains plats. Je recommande vivement !"

"Bonne table, bon vin Service très sympa"

"Les poussettes sont interdites dans le restaurant, même si celui-ci est vide. Il faut le savoir. Lorsqu'un restaurant est plein, je peux sincèrement comprendre qu'une poussette soit refusée car cela entrave veritablement la circulation des serveurs et des autres clients. Mais ce midi...le restaurant était vide... Ma femme s'est pourtant faite refuser l'entrée car elle avait...une poussette !!!"

"grandiose, les meilleurs légumes que j'ai mangé de ma vie. carte des vins stratosphérique même si il faut ce laisser guider par le patron !"

"On nous avait prévenu à propos du service et du patron exécrable, cela s’est largement vérifié… heureusement il y a l’équipe en cuisine."

"Venue à midi, les plats sont bons mais sans folie, la déco avec des fesses sous les yeux pas mon truc. Service correct. J'en attendais plus, ça ne vaut pas le détour"

"Fou, incroyable, très abordable en terme de prix, la finesse japonaise a son meilleur. Le chef est très sympathique en plus 😊 on a adoré !"

"Toujours un bonheur de visiter Marco et son équipe! Un délice sur l'assiette et bien sûr dans le verre!"

"Patron exécrable avec aucun sens de l’hospitalité et de la convivialité. Reproche aux clients de ne pas suffisamment consommer et compare les additions comme des trophées. Comportement hallucinant et se plaint de son métier. A fuir."

"Je mets 2 étoiles pour les plats qui étaient vraiment excellents (bien que très peu copieux), pour le reste rien ne va. Serveurs qui courent dans tous les sens, et donc pas du tout disponibles, l'un demande à mon compagnon si il doit prendre son vestiaire, il répond que non et quand je vais pour lui confier mon manteau, il est déjà parti. Salle minuscule, nous avons dîné collés à nos voisins et devant la porte grande ouverte donnant sur la rue, dans le courant d'air (impression de déranger quand je demande à fermer la porte, qui sera rouverte 5 min plus tard par le même serveur). Ces conditions + le prix qu'on paie à la sortie :158€ pour 2 entrées, 2 plats, 1 dessert, 4 verres de vin et 2 carafes d'eau (oui des carafes, pas des bouteilles), on est à la limite de l'arnaque."

"Délicieux de bout en bout. Service un tout petit peu lent ce midi là, il y avait foule!"

"Réservation annulée le jour même car je n'étais pas joignable dans l après midi pour sécuriser la table . La justification est qu'il a laissé 2 message dans l apres midi pour confirmer donc attention si vous n êtes pas disponible entre 14h et 17h30 le jour de la réservation on risque de vous passer un savon. Responsable extrêmement désagréable au téléphone !"

"Très bon restaurant, produits frais. Nous y avons passé un super diner"

"Très bon. Grand choix de vins"

"Ambiance bistrot légèrement saturée Cuisine exceptionnelle Carte des vins remarquable"

"Chef talentueux en roue libre service en salle et timing médiocre grosse deception"

"Très bien reçus ! Très bons plats. Immense carte des vins. Et très bien conseillé par Michael qui nous a fait découvrir de supers flacons ! On a hâte de revenir. A bientôt !"

"Très bonne accueil. Soigné à l'écoute. Peu de plats à la carte qui favorise la qualité des mets. Franchement j'adhère complètement. A bientôt"

"Service gentil mais désorganisé, avec entrées servies au moment de l'apéritif, puis rien pendant 1h30. Plats bien exécutés, mais à part un délicieux gaspacho, menu hiver roboratif, et une playlist vraiment trop forte, passant du métal 80's à Eminem. Pourquoi pas, c'est subjectif, mais on ne s'entendait pas. Les tables sont tellement collées qu'on a discuté avec nos voisins. Ambiance table d'hôtes mais 350€ pour 2. Mélange des genres peu reussi. Dommage, c'était beaucoup mieux les dernières fois !"

"Allez y les yeux fermés Expérience géniale Les vins à l’aveugle sont si surprenant !"

"Super première visite : Charcuterie partagée Wellington et légumes magnifiques Superbe Côte rotie de Clusel Roch Dessert original qui cloture bien le repas Et petit bonus pour le service et l'accueil dignes de la nourriture proposée. Nous reviendrons"

"Absolument délicieux ! Assiettes magnifiquement présentées. Excellent menu à 26€ au déjeuner. Merci !"

"La nourriture est bonne, mais la note est bien trop chère au regard de la qualité et des quantités dans l'assiette. Service plutôt sympathique quand nous y étions, exception faite d'un monsieur qui semblait être le patron et nous a conseillé sur les vins avec une forme de snobisme mêlé d'impatience."

"Nous avons déjeuné chez Vantre. Je donne la note 4/5 car des prix sont en peu exagérés. Sinon, les repas étaient très bons, le service très gentil et à l’écoute."

"Une cuisine très juste, de beaux produits, bien maîtrisés. Nous avons été bien conseillés pour le vin. Une cave avec de superbes références. Petit bémol sur le prix par rapport aux quantités. je recommande de prendre entrée plat dessert pour être repu. Une belle expérience néanmoins."

"Tableau d'exception, carte des vins fabuleuse et service tres sympa !"

"Super lieu super service et très bons plats"

"Waw waw waw excellent endroit j'ai vraiment adoré et passé un moment exceptionnel les plats sont d'un haut niveau. Merci à vous."

"Rien à dire sur les plats mais pourquoi de tels prix ? ... Il existe des options tout aussi bonnes dans le quartier pour bien moins chers. (Pour l'anecdote le restaurant nous a demandé X fois de confirmer notre venue par mail, sms puis appel. On comprend la volonté d'éviter un no show mais pourquoi être si excessifs ? Là encore pas du tout la norme du quartier)"

"Très bonne adresses. La cuisine est soignée, légère avec d'excellentes trouvailles. Les vins sont parfaitement choisis et le service attentionné. Je recommande."

"Très bon restaurant détenu par un passionné de vin 🍷 quel plaisir de découvrir cette adresse, un coup de cœur pour revenir boire et manger a coup sûr."

"Plats, vins, service , tout est excellent"

"Excellente formule midi, et carte des vins remarquable"

"Bonne cuisine,quantités discutables par rapport aux prix. Malgré une très belle carte des vins Le gérant n'est pas du tout dans le partage et l'empathie. Vous devriez prendre exemple sur des sommeliers de renom (Philippe, Olivier, Fabrice, Gaetan, Pascaline...) L'humilité est une grande qualité... Dommage.."

"Incroyable !!!!!! Déjeuner en famille dans ce délicieux restaurant où l’accueil est très chaleureux et souriant. Concernant le repas…INCROYABLE !!!!! Nous avons commencé par des poireaux vinaigrette et anguille fumée, ou l’art de faire du subliiiiiime avec des produits simples.😋 Puis du porc caramélisé et chou de Bruxelles frits…waouhhhh, le porc, tellement bon. Enfin une poire pochée (un peu trop sucrée à mon goût) avec une glace à l’aneth. C’est le dessert que j’ai le moins apprécié mais quelle adresse…merci beaucoup pour ce délicieux repas. Et le tout pour 26€😮"

"Un des meilleurs restaurant rapport qualité/prix de Paris (formule du midi)"

"Un des meilleurs jeunes chefs de cuisine de paris. Ses mets sont clairement dignes d’un restaurant étoilé. La carte des vins est tout simplement spectaculaire"

"Excellente cuisine, très bons vins..."

"J’ai apprécié d’avoir un menu à 26€, les plats étaient très beau et réussi. Nous avons pris un verre de vin à 9€. Tout était top. En revanche, lors de l’addition nous avons été facturé de 4,50€ pour de l’eau filtrée. Nous avons beau regardé sur la carte, aucune mention d’une facturation de 4,50€ pour de l’eau filtrée, qui de plus était dans une carafe d’eau avec des suspensions à l’intérieur. Payer pour de l’eau ne me dérange pas. Pour le principe, j’estime qu’il faut afficher que l’eau était payante. J’avais l’impression que c’était une manière discrète de faire gonfler l’addition."

"Un dé-lice ! Mes collègues viennent souvent, pour moi c'était une première mais j'ai adoré ! Hésitant sur la carte, j'ai un peu choisi au pif et wow quel régal ! Entrée plat dessert 😍"

"Toujours un plaisir avec de jolies assiettes succulentes <3"

"Cuisine de haut niveau avec une carte de vins à vous laisser rêveur. Bravo !"

"Menu midi 26€ imbattable et carte des vins parfaite de Mr Pelletier. Pas mieux ."

"Un menu du midi à 26€ si on n’a pas le temps, mais prenez plutôt le temps de découvrir la cuisine à la carte et les vins. On fait entièrement confiance au sommelier, qui nous conseille une bouteille qui se mariera parfaitement avec tous nos plats, puis au verre encore de belles découvertes. Grand"

"Des bons plats certes mais la quantité n’est pas au rendez-vous. Par ailleurs, comme d’autres à Paris désormais, ce restaurant fait payer pour de l’eau « filtrée »… la carafe d’eau doit être pourtant gratuite !"

"Une cuisine de très haute volée, dans un cadre sympathique. Carte des vins digne des plus grands étoilés"

"Une expérience affreuse. Préparez vous au patron et aux serveurs brutales. J’ai regardé les autres commentaires. Il y’a beaucoup de gens qui ont les mauvaises expériences incroyables comme moi. J’ai réservé une table pour deux une semaine en avance. Aujourd’hui, j’étais mise dans une table à côté de la cuisine ouverte. La fumée était forte que j’ai commencé à tousser sans arrêt. J’ai demandé une serveuse si je pourrais changer la table pour être loin de la cuisine, étant donné qu’il y a dizaines de tables libres , sans clients, dans le restaurant. Bizarrement elle m’a dit que je ne pouvais pas changer la table. Mon amie a demandé à nouveau à un autre serveur. Il nous a dit « non » violemment. Je toussais vraiment fortement à cause de la fumée de la cuisine. Donc, nous ne pouvions que quitter le restaurant. Avant que nous sommes partis, j’avais dit poliment à le propriétaire « Excusez moi, je suis sensible à la fumée. On ne peux qu’aller à un autre restaurant. »J’ai pas pu finir mon excuse. Le propriétaire a déjà commencé à me hurler que « je t’ai dit trois fois trois fois trois fois que ne peux pas changer… »Je me suis enfuit de ce restaurant. Heureusement, on a trouvé un autre restaurant très sympathique."

"Restaurant au top, cuisine raffinée sans chichi, des plats simples et bons je recommande les yeux fermés un sans faute de l’entrée au dessert"

"Difficile de juger en fait peut être que ça ne me correspond pas..... La cuisine est excellente. Mais les portions sont minuscules , en fait ça se donne des airs de grand restaurant gastronomique sans en avoir les indispensables C'est un peu bobo pour moi"

"Très bon restaurant ds le 11 eme , plats originaux et très bons ,service sympa et efficace, on vient ici aussi et surtout pour la carte des vins , l’amateur de vin devant le livre de cave se retrouve comme un enfant dans un magasin de jouet …impressionnant pour un restaurant de quartier !"

"Excellente cuisine. Menu déjeuner intéressant vu la qualité des plats. Service très professionnel."

"Un de mes restaurants préférés à Paris. Propriétaire passionné, très bon conseil en vin (d’ailleurs une des meilleures cave de Paris) la nourriture est parfaite, toujours des nouvelles choses et un rapport qualité prix très bon, on a le droit à un menu entrée plat dessert le déjeuner a 26€. Juste super!"

"Excellente adresse avec un menu du midi incroyable"

"Tres bon petit restaurant. Bonne nourriture, très belle carte de vins. Sympathique service."

"Restaurant qui ne paie pas de mine de l’extérieur, mais le chef a sublimé les plats. J’ai mangé des choses que habituellement je n’aurai peut être pas mangé. Les plats étaient très bon. En revanche, nous avons été très déçu de voir qu’on nous a facturé une carafe d’eau 4,50€ sous prétexte que c’est de l’eau filtrée. Nous nous sommes senti arnaqué, première fois que nous avons dû payé une carafe d’eau du robinet."

"Rien à redire sur la cuisine qui était recherchée et bien exécutée, ainsi que la sélection de vin. Par contre attention à l'addition surprise avec de l'eau du robinet à 4,5€ sans prévenir (première fois que je vois ça à Paris, même dans d'excellents restaurants) ainsi qu'une assiette de fromage à partir de 10€ qui était finalement à 18€, sans choix ou information préalable. Le service était correct mais vraiment sans plus pour le standing et les prix élevés pour un restau de ce style. La déco, les finitions et la musique et donc l'ambiance générale laissent également beaucoup à désirer. Malgré une bonne cuisine, nous en sortons très déçues et nous ne reviendrons pas. Et à voir la salle remplie presque exclusivement de touristes, je pense que nous ne sommes pas les seules à partir avec cette impression."

"Vantre, “l’antre du vin” , le formidable projet de deux sommeliers qui partagent avec leurs clients leur amour de la bonne chère et des belles quilles! Décor bistrot chaleureux, service agréable et attentif, conseil au top et extase des papilles. Fermé le week-end, réservation indispensable et budget souple pour vraiment se faire plaisir"

"C’est une mouvais restaurant … impoli, frais déraisonnables, ne recommande pas à tout le monde de choisir ce restaurant"

"Un repas incroyable... toujours une quille qui va bien pour les accords mets/vins au verres. Mention spéciale au tartare de veau magique"

"Expérience incroyable ! Les cuissons, la fraîcheur des produits, les sauces, les vins... tout était parfait !"

"Une carte des vins très bien fournie, Un menu déjeuner avec un rapport qualité prix imbattable. Allez y les yeux fermés"

"Belle cuisine et magnifiques vins présentés par un sommelier hors pair. Merci pour ce moment culinaire magique avec une sélection très personnalisée de vins natures."

"Petit carte mais tout est bon! Chef connaît ses cuisson!"

"Très bon menu Prix raisonnable"

"Cuisine excellente, magnifique carte des vins. Deux bémols : - la personne qui nous a servi nous incitait à consommer, presque insistant… très désagréable (Le reste du personnel semblait beaucoup plus en ligne avec le standing du restaurant.) - L’odeur de gras de la cuisine s’est imprégnée sur les vêtements."

"La nourriture est bonne et bien cuisinée. Un des serveurs était un peu lourd pour forcer à la consommation. Concernant la carte des vins, un choix de 3000 bouteilles c'est un peu du n'importe quoi. Comment choisir une bouteille parmi tout ça ? Il faudrait penser à une carte simplifiée. Enfin je suis rentré chez moi avec l'intégralité de mes vêtements qui sentait le gras . Il serait bien de fermer la porte de la cuisine et d'installer des hottes qui fonctionnent. Très mitigé au final"

"Excellent restaurant. La cuisine était parfaite, tres tres bonne. Cuisson parfaite du dos de Cerf et des légumes réduits. Superbes. Carte des vins parfaite, très bonne connaissance de l’équipe de la cave. Les personnes qui se plaignent d’une carte des vins trop dense doivent aimer le McDo. Les personnes qui chouinent pour 4,5€ l’eau et qui mettent 1*, vous n’avez rien à faire dans ce genre d’endroit, sucez vos pouces."

"Bon restaurant . On y mange bien . Notamment le rouget grillé et bons desserts."

"Meilleure crème caramel jamais goûtée. Velouté délicieux, lieu jaune parfait. Belle salle, serveurs attentifs."

"Juste un des meilleurs bistrots de Paris avec une carte des vins incroyable et des plats de hautes volée"

"A éviter absolument Nous étions une table de 7 personnes pour un anniversaire Les plats ont été servis après deux heures d attente!!! Nous avons commandé du gibier qui n’avait que la peau sur les os à 42 euro le plat ...on est sortis le “vantre “ creux Même la bougie d’anniversaire a été oubliée malgré la demande faite Rapport qualité/prix vraiment mauvais et faux sur toute la ligne!"

"Comportement honteux du patron. Très-très mal reçu par le patron alors que nous avions réserver pour un anniversaire et n’avons pas hésité à prendre de belles bouteilles. Un exemple, nous avons choisi une belle quille et au moment de servir le patron et sommelier nous a dit : pas terrible, je n’aurai pas choisi cela, etc, etc. Il augmentait la musique si nous rigolions à ne plus nous entendre, etc, etc. De plus, placés à côté de la cuisine, qui a visiblement un problème de ventilation, nous sommes sortis en sentant le graillon."

"Restaurant d'exception! Marco Pelletier est l'ancien sommelier du Bristol. Sa cave est l'une des plus riches de Paris, composée sur sa longue expérience et ses relations . Il en parle avec des étoiles dans les yeux. Quand à son chef, c'est une merveille ! Nous étions 4, chacun a goûté le plat des autres : quel ravissement ! Un grand talent ! Je suis sûre qu'il ira loin. N'hésitez pas, foncez ! Attention, pensez à réserver 😉"

"Très bon restaurant mais svp mettez un cendrier. J'ai dîné devant la porte vitrée et vu tous les clients sortir fumer et balancer leurs mégots de cigarettes sur le trottoir devant le restaurant..."

"Je tiens à exprimer mon mécontentement suite à l'incident qui s'est produit hier lors du dîner d'anniversaire dans votre restaurant. Pendant le plat principal, j'ai découvert un bout de verre dans mon repas et en croquant dedans, j'ai cassé un morceau de ma dent. Non seulement aucun serveur ne s'est excusé pour cet incident, mais en plus, la seule compensation offerte a été un digestif gratuit. Je suis profondément déçu par le manque d'attention et de professionnalisme de votre établissement face à une situation aussi préoccupante. La moindre des choses aurait été un désolé."

"Très belle découverte dans le quartier je voulais essayer depuis longtemps pas déçu !!! La cuisine à tomber, le vin au verre excellent c’est rare hâte de découvrir la carte à refaire !!!"

"Délicieuse expérience, des mets travaillées avec des associations affirmées et réussies Une belle sélection de vin pour tous les budgets et tous les gouts Un service au chaleureux et maitrisé"

"Très belle adresse, une cuisine raffinée avec de très beaux produits, un dessert agrume pour finir en beauté.... Et une carte des vins maîtrisée et accompagnée de très bons conseils.... Allez y !!"

"« Brasserie gastro » au top ! Service parfait, très belle cuisine dans l’assiette et deco qui traduit un bel art de vivre. Belle carte des vins. Merci 🙏"

"À chaque visite un régal… et une carte des vins complètement dingue!"

"Un restaurant qui mérite largement 1 étoile Michelin. Cuisine de très grande qualité."

"J'attendais pas l'eau cest payante"

"Très cher pour l'expérience. Plus de 90€/personne pour : une cuisine sans extraction donc salle enfumée toute la soirée, une serveuse qui ne connaissait pas le menu (on vous a proposé les suggestions du jour? Non Alors...heu...bah...heu...c'est...heu... génant ) ou nous dit qu'elle doit vérifier si il en reste en cuisine mais ne va pas vérifier et surtout ne nous tient pas informé. Poisson commandé qui change de variété après l'entrée, sans nous demander si cela nous va toujours, qui plus est descend en gamme mais pas le prix, très joliment présenté dans l'assiette mais trop cuit, et le tout petit accompagnement est servi dans une assiette à part mais presque à la fin du plat. Pas en même temps, bizarre. Entrée très bonne. Dessert très joliment présenté également mais associations très etranges en bouche et sans intérêt. Le service est très attentionné et aux petits soins. Le sommelier est très enthousiaste et parle avec passion et une grande précision. On le laisse donc nous faire une sélection. On choisit le mauvais vin : plat, sans structure, ni longueur, zéro fruit, aucune émotion et beaucoup d'acidité pour un rouge du Sud. Réponse de l'intéressé : moi j'aime. OK. Il prend la mouche. On garde le vin pour ne pas en rajouter et surtout laisser sa chance au produit après ouverture. On va le mettre au frais ça va l'ouvrir on nous dit...première fois que j'entends ça, surtout qu'il était déjà à température parfaite. L'évolution n'améliore pas le vin. On va le laisser à température parceque là il est un peu frais, ça va lui faire du bien Pas sérieux, surtout à plus de 50€ la bouteille. Suis sûrement tombé le mauvais jour. En province ça ne passerait pas. Dans le 11ème si visiblement. Dommage."

"Superbe cuisine et vins impeccables ! Absolument à pas rater"

"Terrible expérience…"

"L’expérience culinaire était excellente, mais le service, le professionnalisme et l’amabilité du personnel étaient largement en deçà du prix affiché. À ce niveau de tarif, on attend un service irréprochable. La salle était enfumée, l’équipe peu flexible, arrives les premiers nous avons été placés à une table dissimulée derrière un mur, face à la cuisine bruyante et ouverte et les toilettes du restaurant, avec des serveurs qui passaient continuellement dans notre dos, nous frôlant à chaque passage. Malgré nos remarques, aucune solution ou geste commercial n’a été proposé. (cette table devrait être supprimée) La seconde bouteille de vin blanc, conseillée par le personnel, a été servie à température ambiante, une erreur inacceptable compte tenu de son prix. En résumé, nous n’y retournerons pas et ne le recommanderons pas, ce qui est regrettable, car l’équipe en cuisine, avec qui nous avons involontairement partagé la soirée, semblait sympathique, créative et très talentueuse."

"Je suis venue avec des clients et je suis très satisfaite. J’étais déjà venue avec des clients par le passé et très contente d’avoir renouvelé l’expérience. Salle appropriée pour recevoir des clients car pas trop bruyant, repas de qualité avec un choix végétarien, des portions correctes, des goûts de saisons et travaillés, conseil sur le vin (excellent bourgogne). Service impeccable. Je recommande."

"Très solide . Mes compliment sur la seiche 👏👏👏 super produit"

"Un de mes restaurant favori sur Paris. Très bons produits dans l'assiette et super belle carte des vins"

"Une sarabande dans le palais. Nous avons pris un pâté en croûte ou un tartare de veau en entrée, et une tourte de pigeon. Le tout, très subtil et raffiné en ce qui concerne l'équilibre des saveurs et textures, tout comme pour les yeux. Merveilleusement conseillé, nous avons pris un jura que nous ne connaissions ni l'un, ni l'autre. Une faute de goût : les desserts sans cette recherche d'équilibre, étaient soit trop acide, soit trop amer. Quel dommage de ne pas se donner mes moyens d'aller au bout de l'excellence. Bref, j'y retournerai, mais sûrement pas pour les desserts, fragilité extrême de ce bijoux gastronomique. Bref, une soirée agréable."

"Très belle expérience, une cuisine goûteuse et inventive avec de très bons produits. Service très agréable et de bon conseil pour les vins. En résumé, une très belle soirée à refaire sans hésiter."

"Cuisine rafinée mais bien trop fine à mon goût. On avait vraiment faim en sortant. On a du étendre la soirée dans un restaurant de burgers.. à ce prix là j’étais déçue."

"J’ai récemment eu l’opportunité de découvrir ce restaurant gastronomique, invité par mon mari , mais malheureusement, l’expérience a été très négative. La première serveuse a été désagréable en insistant sur le fait que j’étais “obligée” de choisir un plat principal, même après que j’aie expliqué que je ne mangeais aucun des plats proposés. Après avoir consulté le responsable, elle a “exceptionnellement” accepté ma demande de ne prendre que des entrées, mais le service est resté insatisfaisant tout au long de la soirée. De plus, la première entrée a été servie uniquement à mon mari, me laissant de côté, ce qui a été très gênant. La carte des vins était immense, presque excessif, ce qui a rendu notre choix très difficile. Heureusement, le sommelier présent nous a conseillé un très bon vin, mais la deuxième serveuse a été également très désagréable. Elle nous a lancé des regards bizarres et a insisté pour servir uniquement mon mari, même quand nous avons demandé un plateau de fromages pour deux en plus de mon dessert . Elle a apporté le plateau pour une seule personne, en faisant bien remarquer cette différence. Enfin, l’ambiance était très étrange, un personne est arrivée avec un animal mort dans un sac d ou deppassait les plumes , ce qui m’a causé une grande nausée et m’a profondément gênée. Ce genre de chose n’a pas sa place dans un établissement de ce type. En résumé, l’expérience a été décevante et je ne recommande pas cet endroit."

"Dîner de haute volée avec des plats complexes et succulents. Quand au vin, il suffit de se laisser guider par le sommelier."

"Ce restaurant et la définition parfaite de ce qu'on appelle LA gastronomie française. Si vous voulez découvrir des plats uniques et DÉLICIEUX, ainsi que de découvrir des vins d'exception servis par un sommelier d'exception lui aussi.... c'est LE bon endroit :) vos papilles s'en souviendront 🤤"

"Cuisine délicieuse: toutes les entrées, plats, desserts étaient extrêmement bons. Service sympathique. Néanmoins le temps d’attente est beaucoup trop long. 1h30 pour avoir les entrées et 2h15 pour les plats principaux."

"Dîner entre amis. Ambiance chaleureuse, Acceuil sympa, patron top, cuisine goûteuse, carte des vins gigantesque et des flocons de dingue. Petit bémol, une odeur de gras sur les vêtement en sortant, petit sujet de ventilation à revoir."