Chez Augustine

" Il y avait la meilleure nourriture là-bas, portion très généreuse. Et de délicieux plats faits maison par le propriétaire très agréable. "

"Bonne table si vous souhaitez une petite cuisine de terroir faites de produits frais et avec amour.Je vous conseille l'omelette aux champignons, une tuerie. Cadre rustique, charmant , dépaysant.Petit chalet sympa en bord de route , mais avec un petit jardin extraordinaire, de fleurs. pour moi préférence Printemps ou soirée été."

"Adresse fantastique. Plats énormément généreux avec des produits frais, fait maison, mais surtout provenant pour certains des montagnes avoisinantes (morilles, ail des ours...🐻 etc...) plateaux de fromage gargantuesque et dessert maison. Le tarif est incroyable: menu du jour / entrée plat fromage dessert café pichet de vin rouge ou rosé à 14€. Un plaisir de payer pour une telle prestation, bref un vrai coup de coeur que je renouvellerai en famille malgré la distance..💕"

"5 étoiles pour votre amour du travail .. 5 étoiles pour votre courage .. 5 étoiles car vous nous donnez toujours l envie .. 5 étoiles pour le service .. et plein d étoiles filantes pour gentillesse si belle .. Jesus et didier du R....y ( dans la Vallee )"

"Si vous voulez très bien manger dans un joli cadre. Je vous conseille de vous arrêter chez Augustine"

"La petite maison dans la prairie Un petit endroit de rêve simple magique ou l' on retrouve le bon goût du bien manger sa viande ses légumes du vrai du délicieux ces dessert maison oui maison son fromage du pays pas de chichi de l' authentique bon le mieux c'est d' y aller POURour toutes les bourses."

"si vous souhaitez passer un moment agréable et bien manger, je vous conseille de vous arreter a Gesse chez Augustine (un habitué) J.V."

"Rectification : si la qualité n'a pas démérité...je n'y vais plus. En cause, la mauvaise foi de sa gérante. Je ne suis pas un client susceptible mais des limites intolérables ont été franchies (mes propos bienveillants ont été déformés...et donc reprochés !). Du tout fait maison avec des produits locaux...naturels. Un rapport Qualité/Prix/Quantité qui ne peut décevoir...comme le tarif. Allez y...vous y retournerez (laissez moi une assiette de temps en temps). Nota : son gsm passe très mal...le mien nickel (vallée de l'Aude oblige)"

"Référencée en cuisine rapide et/ou italienne, nous sommes loin du compte... Cuisine traditionnelle à base de produits frais de saison, originale, savoureuse et mijotée à souhait. Déplacez cette Cheffe dans une structure en dur avec un beau cadre, du personnel et de belles nappes et nous pourrions la retrouver dans un de nos guides. Rapport qualité prix défiant toute concurrence. Il est essentiel de réserver."

" Délicieux plats frais faits maison dans un endroit à couper le souffle. "

"Gérante adorable, super cadre calme, très joli, et idéalement placé pour une étape avant l’Espagne Arrivé ici par hasard j’y repasserai dès que possible!!"

"Une pépite ! L'un des meilleurs restaurants de la vallée !"

"Pas aimable, préfère servir les gens du crû en priorité et fait attendre les touristes, plus d'une heure avant d'etre servi, la viande à aucun goût, pas de sauce, pas salée, et sèche, je suis très déçu car se n'est pas la 1ere fois que j'y vais par recommandation Je n'y retournerai plus, je préfère faire 5km de plus pour bien manger"

"Augustine très accueillante, repas copieux, très bon , je recommande"

"Bon restaurant produit frais copieux prix resonnable à recommander"

"Un repas en famille délicieux 😋 je vous recommande fortement de vous arrêter, et rencontrer ce petit bout de femme, à la cuisine traditionnelle et familiale d excellente qualité."

"Surprenant, petit chalet avec jardin plein de roses . Cuisine traditionnelle très bonne , gens sympa enfin tout pour y retourner ."

"Ambiance familiale tout est fait maison et tres bon"

"C est un très bon restaurant 🍴 je vous le conseil, on y est très bien accueilli. Un joli cadre dans la nature, nous on adore ♥. Merci pour tes bon 😋 petit plat marie Thérèse bisous 😘 😘 😘"

"Restaurant en pleine nature, accueil chaleureux, cuisine familiale, copieuse, adresse à ne pas oublier. Un des motards du dimanche 30 juin 2019."

"Cadre idéal parmi les fleurs d'Augustin. Accueil très chaleureux. Cuisine familiale, très copieuse et savoureuse. Rapport qualité /prix imbattable. A refaire sans hésiter . Une motarde du groupe du dimanche 30 juin."

"Une très bonne adresse ,que je conseille J'y retourne régulièrement pour la faire découvrir à mes amis motards Très bon ,raffiné belle présentation et très bien placé en prix Que du bonheur ✌"

"Très bon accueil ! Repas de super qualité ! Tous est frais et tres bien cuisinés😍 Je le recommande fortement ,le cadre est magnifique."

"Un petit coin de paradis dans l'Aude en plein milieu des montagnes une cuisine soignée vraiment délicieuse un bon resto sans prétention un bon moment assuré vous ne pouvez pas être déçue"

"Excellente cuisine, cuisinière charmante et souriante. Excellent rapport qualité / prix. Repas du soir pris dans un chalet en bois cosy. Nous espérons y revenir."

"Super bon bravo"

"Nous avons découvert ce lieu par hasard, restaurant atypique simple, mais digne de grandes tables. Nous avons pris le repas en terrasse,ombragée, fleurie,tres agréable. Le menu a 18 euros est très fin copieux et prépare avec des produits frais.Peu de plats proposés ce qui garantie la fraîcheur. La patronne qui est aussi la serveuse et la cuisinière, est très sympathique charmante,qui s ouvre a la confidence,si on l interroge,sur son parcours, qui vous verrez est assez surprenant. Nous avons vraiment fait une bonne découverte dans ces lieux magnifiques. A essayer sans crainte,accepte les cheques mais pas les cartes de crédits."

"Super👍👍👍👍👍"

"Excellente table, lieu attipique plein de charme et une qualité de cuisine exceptionnelle ! Je recommande vivement ! Et le tout pour un prix très correct."

"Super lieu de repas. Que de bonnes choses à manger!!"

"Probablement l'un des meilleurs restaurant du département. Je recommande à 100%"

"Chez Augustine, on trouve un accueil sympathique et chaleureux, une patronne arrangeante et commerçante, des plats savoureux et copieux, faits avec de bons produits frais et de qualité, le tout à un tarif raisonnable, une très bonne adresse !"

"Super repas Super rapport qualité prix"

"On s'est régalé! Les plats débordent de générosité! J'aurais mis une 6e étoile si elle prenait la CB! 🙂"

"C est trop bon et surtout très bien reçu"

"👍"

"Que dire ...Bonheur ,plaisir ,merci"

"Très bon ! Très chaleureux et patronne super sympa !!!"

"Un accueil très sympathique ! Une terrasse ravissante avec des roses magnifiques... Un repas succulent !"

"Bon petit resto."

"Petit restaurant dans un chalet, sympa avec une terrasse, Augustine y fait de la très bonne cuisine. Vaut le déplacement."

"très bonne cuisine de chez nous avec des produits de qualités simple mais tellement bon et copieux et tous ca avec gentillesse."

"Super restau très tranquille cuisine maison très bonne et simple un regal on y reviendra elle est sympathique"

"On y mange très bien copieusement a l ombre et avec le sourire venez vous régaler chez Augustine ouvert midi et soir sauf le vendredi"

"Un régal. Une table familiale. Salade fraicheur et des souris d'agneau succulents. Disponibilité et adaptation aux demandes. Un plaisir. Important de prendre son temps."

"A ne pas louper repas excellents, produits frais et accueil au top. C'est juste dommage que ce sois fermé le soir en ce moment"

"Convivial excellente cuisine bon rapport qualité prix"

"Excellent ++++ je recommande."

"Un sans faute ! Copieux et très bon, et avec ça, la gentillesse de la tenancière des lieux !"

"Excellent..tout est très bien. Très bon accueil. De l'entrée au dessert tout est très bon et très copieux. Cuisine du terroir... Excellent rapport qualité- prix. A recommander."

"Quand c'est bon il faut savoir le dire , et la c'était excellent. Pour 5 personnes en entrée une très grosse salade de gésiers a ce partager a la bonne franquette, et quand je dis une salade de gésiers je ne parle pas de 3-4 gésiers qui ce battent mais une vraie salade généreuse en gésiers, pour le plat nous avons eu droit à un confit de canards , 5 beaux morceaux et une cuissons parfaite accompagné de ravioles . Pour le desserts que nous n'avons pas eu le temps de manger nous avions le choix entre orange glacé et fruits. Je recommande à 100% ! Ouvriers Si vous devez manger rapidement pensez à appeler et a leurs signaler avant . Nous reviendrons !"

"Cuisine soignée à consommer sur une terrasse bucolique ou ds un petit chalet en bois.. Du charme ds l'accueil et ds les présentations.. Des goûts variés issus du jardin... De l'amour et ce jour là, du soleil ds l'assiette..."

"Très bonne cuisine."

"Restaurant préféré de ma mère, et je comprends pourquoi 🙂 le menu est tout simplement pantagruélique !"

"Très bien"

"Une cuisiniere et une cuisine extraordinaire avec des produits de qualité et de saisons Un mariage de saveurs à découvrir En plus les assiettes sont hyper généreuses Petit chalet très accueillant N oubliez pas de réserver"

"Très très bon ,nous y allions souvent,le meilleur endroit pour bimanger ,dans la région"

"Toujours aussi bon....que des plats faits maison, un délice à chaque fois !!"

"Authentique et goûtu , à ne surtout pas manquer quand on passe dans la vallée ! Merci pour ce moment"

"Très bien"

"Un joli petit restaurant ombragé avec les fleurs au tour un menu excellent et un prix très raisonnable 👍👍 merci encore de la part du groupe de motards samedi midi"

"Quel joli restaurant, quel accueil chaleureux :) Merci pour ce délicieux repas de cuisine traditionnelle servi avec soins, beaucoup de couleurs de goût (l'entrecôte est à tomber!!)."

"Toujours aussi accueillant. A tous ceux de passage faites une halte vous ne serez pas déçus."

"Simple, sympa et généreux"

"Très bon, copieux, restaurant agréable."

"mauvais contact, disgracieux refuse les chiens en laisse"

"Exceptionnel. Cuisine comme elle devrait être partout, respectueuse des produits et des clients. Un accueil charmant."

"Adorable Marie Thérèse, qui met son cœur dans tout ce qu'elle fait ! Si vous êtes MacDo, ne venez pas. Il faut savoir savourer le lieu l'ambiance, le bruit de la rivière et la gentillesse de cette belle personne. On ne peut que la recommander à tous les épicuriens"

"Repas très bien équilibré et plein de saveurs. Accueil très sympathique pas loin de l'Aude"

"Allez y les yeux fermés 😉🤗"

"Une dame très charmante et une cuisine entièrement faite maison, le tout dans un cadre bucolique. Nous avons été très bien reçus, les plats sont copieux et délicieux. Excellent rapport qualité-prix."

"Au top Marie-Thérèse"

"Accueil parfait, lieu idyllique, cuisine super. Bravo Madame"

"C'est un lieu accueillant où il y fait bon vivre."

"A découvrir !!!"

"Super accueil, la patronne fait tout la cuisine et le service, que des produits frais c'est trop bon je conseille vivement Bonne continuation à e"

"Halte généreuse et gourmande chez Augustine lors d'un we au brâme du cerf, dans ce décor chaleureux et cosy. Belle rencontre avec la patronne qui nous a très bien accueillis, merci pour les noix et les pommes du jardin en plus !"

"Une adresse à ne pas manquer si vous séjourner dans le coin. Cuisine gourmandes et plat copieux Un endroit reposant."

"Très bon restaurant. Bon et copieux"

"Une véritable pépite! Une expérience à vivre obligatoirement. Repas délicieux et la patronne est aux petits soins pour ses clients. Je vous recommande fortement."

" Très attentif, je reviendrai un autre jour "

"Quelle belle recontre humainement et pour nos papilles !! Un accueil parfait, même le midi d'un 31 décembre alors que cette adorable patronne avait bien d'autres menus à concocter pour le soir. Une très bonne adresse...Merci !"

"Très bonne cuisine"

" Nous nous sommes juste arrêtés pour prendre un café et ils se sont très bien occupés de nous. Très amical L'endroit est dans un endroit charmant. "

"Personne très sympathique toujours à l'écoute et cadre très agréable"

"Délicieux et une petite dame très agréable A tester"

"Trop bon ! Authentique et délicieux ! Ça fait du bien de retrouver des goûts merveilleux dans des plats en apparence simples mais cuisinés avec génie !"

"Très joli cadre, accueil chaleureux et agréable, cuisine de qualité pour un excellent rapport qualité prix, je recommande chaudement !"

"Une cuisine toujours délicieuse avec des produits de qualité."

"Cuisine traditionnelle et cuisinée. Je conseille."

"Belle découverte à Gesse, un lieu bucolique et accueillant. Cuisine de qualité et produits frais, les goûts sont équilibrés et les assiettes copieuses. Nous nous sommes régalés, je recommande chaleureusement ce restaurant. Merci à vous pour votre gentillesse et l’accueil."

"Très belle découverte. Merci à Marie-Thérèse pour ce beau moment de partage. Une patronne passionnée par son métier et qui met beaucoup de cœur dans ces plats. Je recommande cet endroit à 100%, et l’envie de faire plaisir de Marie-Thérèse vaut bien plus que beaucoup de restaurants."

"Endroit très agréable"

"Personne très avenante, cuisine des produits frais avec talent!! C'est un pur moment de bonheur. Nous recommandons fortement."

"A ne pas louper!! En groupe service a la française on peut commander des spécialités Pas de CB"

"Halte magnifique, nous avons adoré"

" Bon service, je le recommande "

"Quelle tristesse...."

"Un moment inoubliable avec ma maman... For english and Nederlandse IS on of my favorit adresse. Really the cherry on the cake! Echt een best lekker restaurant!!! Malgrès une serveuse un peu perdu je met 5etoiles car nous nous y sommes rendu un jour de grande influence et Marie Thérèse s'est retrouvée debordée. Donc compréhensible. Par contre la cuisine était digne d'un restaurant de grande qualitée. Juste j'aime pas la roquette mais pas grave tout est copieux et au maximum fait maison. J'ai pris salade de gésiers, énorme assiette, cuisse de canard confite avec spetzels maison et petit légumes suculant, fromage à volonté et le dessert! Un cheeskake énorme! Et succulant. Une ambiance fleurale et calme. Mise a part les motard qui passent a fond mais ça elle n'y peut rien. Une dame qui aime et connait son métier. Cela donnerai envi d'apprendre auprès d'elle! Je recommande à 100%! Et merci pour ton énergie car cela fait plaisir de voir encore des gens qui aiment le fait maison. Ma mère habite a 2km et pour 23€ le menu en tant normal c'est un autre monde à découvrir!!!"

"Le meilleur restaurant de ma vie! tout fait maison."

"Nous n avons pris qu une boisson. Le lieu est agréable. Le service aussi. Pour le reste, je reviendrai !"

"Très belle découverte bon restaurant accueil chaleureux Augustine très généreuse je recommande."

"Lieu vraiment sympa. l'accueil agréable la cuisine est simple et bonne ."

"Découverte ce midi, ce restaurant mérite véritablement qu’on y aille tout spécialement y compris par un petit détour depuis la route toute proche qui va de Carcassonne à Perpignan en passant par la vallée de l’Aude. L’accueil est d’une rare gentillesse et la cuisine belle bonne et vraiment généreuse! Ainsi , le plat était un sauté de veau aux cèpes et girolles, et bien oui on avait vraiment une belle quantité de champignons et non pas le soupçon d’une infusion de champignons comme souvent ailleurs. Merci pour cette pause étonnante et reposante! Foncez s’il vous plaît , sans hésitation! (Nota: pas de CB, pensez chéquier ou liquide.. facile !)"

" Nous sommes venus dimanche à 12h30 et il y avait vraiment beaucoup de tables libres. Cependant, nous avons dû partir parce que nous n'avions pas de réservation, alors Lady nous a renvoyés. Je pense que le problème était que nous ne parlions pas français, pas la réservation elle-même. "

"On s est arrêté par hasard et on ne l'a pas regretté; de l entrée au dessert un régal, tout est cuisiné avec goût avec des produits frais et de saison. Le cadre est original et on a adoré le fait que ce soit une petite salle."

"Accueil chaleureux, cuisine traditionnelle et sympa je conseille ,arrêtez vous ,vous ne serez pas déçu"

"Accueil chaleureux et responsable agréable. La cuisine est très bonne avec des assiettes généreuses. Le lieu est calme, ce qui est appréciable (pas de musique.....ouff). Nous reviendrons."

"Vraiment une très bonne table,je recommande fortement ,un peu difficile à trouver mais ça vaut le détour"

" C'est un endroit pittoresque et la vérité est qu'il n'y a rien autour, nous étions sur la route et nous avons dû nous arrêter pour manger. Très correct, la nourriture était bonne et le service peu car il n'y avait qu'une seule personne. "