Auberge Pyrénées Cévennes

"Un cassoulet à tomber par terre, c'est excellent. Effectivement oubliez votre régime et faites vous plaisir le temps d'un repas. Ce n'est pas donné mais ça reste raisonnable. Un menu 'entrée/plat/dessert' à 30,50 euros, sinon à la carte, plat/dessert et boissons, comptez 40-45 euros par personne environ."

"Très très bon ! Et copieux :-) adresse a retenir ! Un accueil au top... c'est très rare de nos jours. Une blanquette délicieuse. Un tartare dingue. Une tarte tatin de malade. Le cassoulet est magique. C'est mon restaurant préféré de Paris. Ni plus ni moins."

"On parle souvent de l'accueil à Paris, je vous recommande ce resto, juste pour tester ce que cela peut être, même débordés, c'est un plaisir, de l'humour, de la gentillesse, la totale... Comme en plus la cuisine est là... Je vous recommande particulièrement pour les amateurs de viande, l’entrecôte cuite Bleu Chaud, ou le cassoulet. Oubliez les histoires de régimes pour un soir, profitez de la vie dans une ambiance sympa."

"La meilleure blanquette du monde , évidemment . . . Quoique le cassoulet ne soit pas mal non plus ."

"Resto qui ne paie pas de mine, ambiance campagnarde. La nourriture y est excellente et il a un grand choix de vins ! Le prix n'est pas donné, mais au vu de la qualité, saveurs et quantité, ça vaut largement le prix ! J'ai adoré !"

"Accueil personnalisé, cuisine haute en couleur, patron (et patronne) aux petits soins. Un incontournable pour passer une bonne soirée. pensez à réserver et oubliez votre régime : à l'auberge on sert du plaisir."

"Super soirée. L'assiette et l'accueil une joie bien partagée. Bravo au chef Daniel et à l'accueil de Françoise."

"Œufs en meurette, confit d'oie et tarte tatin, trois petits bonheurs, le tout dans une ambiance familiale et conviviale! N'hésites pas si ça vous parle :)"

"Se repose beaucoup sur ses lauriers. Un cassoulet loin d'être excellent. Beaucoup d'apparats et de faux semblants dans les manières mais dans le plat cela reste moyen voir médiocre."

"Je me dis souvent qu'il faudrait que j'y aille un jour pour goutter autre chose que leur spécialité mais dès que je me retrouve devant la carte je la referme avec un soupir et me résigne à déguster l'un des meilleurs cassoulets de Paris. Il est juste exceptionnel."

"Excellent et tenu par une famille adorable qui nous met vraiment à l'aise !!"

"Cuisine Sud Ouest et Lyonnaise. Un régal avec une bonne humeur. Comptez 31€ le menu entrée plat dessert."

"Très bonne cuisine. Personnel très sympa et souriant"

"Extrêmement cher ! C'est dommage car le cadre est sympatique, mais on est dans une atmosphères très bruyante, les serveurs hurlent sans arrêt à travers le restaurant, on ressortirait presque avec une migraine, si on commande un menu et qu'on ose ne plus avoir fin avant le dessert on a droit à une remarque désobligeante de la serveuse comme quoi on fait du gâchis, dommage"

"Très déçu. Vu la taille (importante) de la carte, et la qualité (médiocre) du plat, ce n'est pas du tout du fait maison. A ce prix, cela fait cher pour du Métro réchauffé."

"Bonne grosse cuisine traditionnelle et copieuse en ambiance sud-ouest"

"Endroit pittoresque, agréable, des plats fabuleux et un accueil chaleureux et sympathique 😊"

"Belle ambiance mais qui au final laisse sur le client sur sa faim au regard des tarifs qui grimpent très très vite 19€ 4 asperges fait pas exagérer Magnifique cassoulet"

"Enorme déception... Avec mon ami nous voulions passer une bonne soirée en dégustant un bon repas nous en sommes ressortis avec l'impression de s'être fait arnaquer au vu du prix. L'entrée au foie gras est ridicule du point de vue de la proportion on est plus sur du carpaccio le goût n'est pas même pas au rendez-vous, les pieds de porc eux n'avaient aucun goût excepté celui de la panure je ne suis pas fragile de l'estomac mais là il m'a fallu 24h pour finir de les digérer, quand à l'assiette de fromage elle est ridiculement petite. Bref au vu du prix j'appelle cela une belle arnaque pour ceux qui veulent se faire plaisir il y a vraiment meilleur et vraiment moins cher dans le quartier."

"Bonne ambiance, repas copieux et de qualité, personnel à l'écoute... Très bonne soirée, merci !"

"Restaurant très accueillant, ambiance familiale. Je le recommande, ,c'est mon restaurant préféré !"

"Tres copieux, cuisine française classique. J'ai fini par rentrer en vélo pour commencer à brûler les calories accumulées pendant le repas"

"C est vraiment bon, gourmand tout simplement ! Le cassoulet est divin si on peut dire. Le personnel est d une gentillesse remarquable. Merci au chef pour sa bienveillance auprès de ma fille."

"Le restaurant est agréable, les patrons sont très sympathiques et la cuisine traditionnelle Lyonnaise de bonne qualité"

"Restaurant qui se cherche après changement de propriétaire. Personnel très efficace, malgré la cuisine qui ne suis pas."

"Mets nuls service très lent !! N°1 des plats ratés soit disant une de vos meilleures réalisations !!! Le foie de veau à la lyonnaise avec plus d 'oignons que de foie de veau entièrement carbonisés !! Comme recommandait un vos confrères faîtes la cuisine vous même chef !! Un apprenti n'est qu'un apprenti !! Michelin avisera !! Assiette Michelin. 2018 maintenue !!! Mon avis : médiocre (-)"

"Service médiocre et prix exorbitants, odeurs de toilettes et de moisi dans la salle - produits néanmoins de qualité"

"Menu gastronomique conseillé prix31euros 80 sans vin"

"Super accueil. Prix plus que raisonnable pour Paris. J’y retournerais sans problème."

"Ambiance chaleureuse et familial ! Personnel agréable !! Vegan s’abstenir beaucoup de viandes !! Restaurant que je vous conseille à 1000% !!"

"Totalement traditionnel. Personnel sympathique. Grandes tablées bruyantes."

"Le repas était très bon et copieux,... le personnel est très agréable et en particulier une serveuse qui est magique. C’est sur vous la reconnaîtrais."

"Il ne sont pas si nombreux, ces lieux hors des modes, où l'on viens retrouver le temps perdu... Un cassoulet... une tarte tatin... une parole gentille... comme un retour à la maison après un long voyage. Mais peut-être suis-je encore jeune, depuis plus longtemps que la plupart..."

"Une carte typique et généreuse dans un cadre chaleureux et convivial !!! Idéal pour un bon repas entre amis !"

"Très bon bistrot de cuisine traditionnelle accueil plus que chaleureux!"

"Toujours aussi délicieux et un accueil chaleureux! Merci l’auberge!"

"En plus de la qualité des plats, le service donne envie de revenir avec les propriétaires toujours aussi accueillants et souriants! Je conseille!"

"Ambiance et accueil chaleureux. Service rapide. Carte rétro typique bouchon lyonnais. Plats délicieux et copieux. Carte des vins complète et variée. Prix moyens hauts. Excellent rapport qualité prix."

"Toujours un plaisir d'y aller dîner. Un des restaurants où je peux choisir quoi que ce soit en toute confiance. À essayer absolument pour les amoureux de la cuisine du terroir."

"Très bon et bonne ambiance familiale faut avoir faim"

"délices ,saveurs et couleurs pour mon choix salade de lentilles et poisson, fruits. Régal pour mes papilles . tres copieux . Services pro et tres aimaible A conseiller"

"Très bon accueil.Bonne cuisine traditionnelle française. On y revient toujours avec grand plaisir. Ambiance garantie et chaleureuse, bon personnel ....et ça fait 20 ans que ça dure ...Les patrons sont de vrais pros qui ont des valeurs.On en redemande. Ce genre d'endroit devient de plus en plus rare....Espace à protéger de toute urgence!"

"Chaleureux accueil Bonne table et carte de vins pour accompagner tous les mets."

"Le cassoulet est vraiment excellent! Une super carte de vin Mais alors le service... non chaland et tellement isolant! 400€ d’adition a 6, et incapable d’offir un café... Je n’y retournerai plus"

"Très beau cadre, accueil chaleureux et la nourriture est excellente. Je le recommande"

"Le charme des auberges de province en plein Paris. Plats traditionnels savoureux. Un voyage à vivre en couple, en famille ou entre amis."

"Bon restaurant. Le menu à 36 euros est génial"

"Superbe endroit, avec une ambiance exceptionnelle et un service très professionnel. MERCI à Françoise pour son éternelle bonne humeur et gentillesse ainsi qu'à Daniel pour ses mets succulents..."

"Et bien voilà cela devait arriver un jour, l'auberge a changé de propriétaire il y a quelques mois. Alors certes, la déco authentique, l'équipe en salle restent inchangés et le cassoulet est toujours aussi bon. Mais le choix de plats à la carte s'est considérablement réduit alors que les prix déjà assez élevés ont encore un peu plus flambé... J'adorais venir 2 à 3 fois par an festoyer en bande dans cette auberge qui proposait des plats du terroir de plus en plus rares à Paris. Maintenant je suis un peu déçu d'avoir perdu l'ambiance bien franchouillarde du lieu et d'être un peu pris pour un pigeon par le nouveau chef. Ceci étant dit, si vous découvrez le lieu pour la première fois et que vous aimez les cuisines de terroir lyonnaise ou du sud ouest, cela vous coûtera un peu cher mais vous apprécierez quand-même la qualité des plats et la jovialité de l'équipe. En résumé, une très bonne adresse qui est devenue une bonne adresse."

"Malgré le départ de Françoise, une institution qui a conservé ce pourquoi on vient. Chaleur, cordialité, bonne bouffe à la Française."

"Auberge dans son jus. Un service 5 étoiles, de la convivialité et pleins de bonnes ondes. Une bonne cuisine maison comme on aime. Une bonne adresse à recommander pour toutes les occasions ! :)"

"Bouffe excellente. Le cassoulet, un incontournable. Ambiance extraordinairement."

"Bone cuisine et ambiance sympa, mais c'est (beaucoup) trop cher !"

"Point negatif: service trop lent. Par ailleurs plats bons et copieux. Carte des vins correcte. Service sympathique quoique familier."

"Bof du grand n'importe quoi,service inexistant, le personnel se donne un air familier assez déplacé ,quand aux plats assez passables, ne justifiants pas le montant de l'addition"

"À deux pas de République, l'auberge est incontournable si vous êtes de passage a Paris. La carte est géniale, tous les classiques de la bonne cuisine française de terroir sont là : incroyable cassoulet, la fameuse blanquette, les divins harengs pomme à l'huile, et les desserts ne sont pas mal non plus. Le service est efficace, et le personnel chaleureux a le sens de l'humour ! Cerise sur le gâteau : l'ambiance OSS117. À faire absolument !"

"J'y suis allé hier et j'ai été profondement déçu. Je m'explique, il s'agissait d'un excellentissime restaurant, type bouchon Lyonnais qui proposait une cuisine traditionnelle avec des ingredient de premier choix. Dernièrement le restaurant a changé de propriétaire.. Résultat : plus de la moitié de la carte a disparu et les prix se sont un peu envolés... J'ai payé mon cassoulet 30 euros, la saucisse etait seche, pas de gout de cochon comme avant, il y'avait un ribs de porc....Un ribs ? serieux ? et pourquoi pas une cuisse de poulet? ... Bref ou sont passé les tabliers de sapeur, la magnifique entrecote, foies de veaux, saucissons cuit au pistaches....et Plus d'iles flottantes, profiterolles et babas au rhum.... Quelle tristesse !!!! On est passé d'un tres bon restaurant à un resto ok mais trop cher..."

"Service au top Des plats goûteux avec des proportions généreuses Idéal pour un repas familial ou professionnel. Je recommande"

"Bonne cuisine de ménage comme on les aime. Beau decor"

"Un service au top, une cuisine traditionnelle excellente, des serveurs accueillants et souriants. Une très bonne adresse que je recommande à tous. Merci encore :)"

"FORMIDABLE Cuisine du terroir roborative a souhait qui donne envie de vite revenir ... Un cassoulet ou une blanquette comme chez notre grand mère et un dessert Paris Brest maison avec un grand M....bref que du bonheur Prix ok pour cette qualité et quantité. A noter pour les amateurs une carte des vins bien fournie et pour une fois de toutes les régions ... Accueil sympa.... bref une maison auberge de province en plein paris centre et déjà centenaire ... on sait pourquoi . A Decouvrir de toute urgence . Réservation conseillée."

"Toujours cette cuisine généreuse, gourmande et traditionnelle. Service décontractée."

"Très bon plat typiques. Essayez l'assiette de cochonnaille. Ou bonne ambiance pour prendre un verre également."

"Cadre sympa, service agréable, on passe un bon moment J approuve yalaaaah"

"Une très bonne cuisine, un cadre simple et agréable, un service charmant."

"L'accueil est chaleureux et le personnel disponible. Par contre l'attente entre deux plats est très longue, le risotto était un peu croquant et les œufs durs un peu trop durs. Bref ambiance sympa mais qualité des plats moyenne,pour le prix (compter 35€ pour un menu)"

"Très bon rapport qualité prix. Personnel très sympa et bonne ambiance. Le cassoulet est top."

"Qualité très médiocre et addition salée. Les plats sont tous dégoulinants de (mauvais) gras et sans réelle saveur. Service correct sans plus. Dans le quartier, allez plutôt chez Blue Valentine, un vrai restaurant digne de ce nom."

"Un super restaurant !! :) Le décor, la cuisine et l'accueil sont incroyables !! :) Première fois que je découvrais ce lieu, et j'y retournerai ! Le serveur est adorable ! :)"

"Restaurant typique bistrot avec un large choix d'entrées, de plats, desserts et vins. Les plats étaient excellents et copieux. Le personnel au top ! Nous reviendrons avec grand plaisir"

"Superbe. Absolument magnifique. Une cuisine traditionnelle mais pleine d'inspiration. Nous avons adoré. Quel bon moment nous avons passé. Bravo au chef et à toute l'équipe pour ce merveilleux dîner Et en plus à des prix extrêmement raisonnables. Nous reviendrons soyez en sûrs."

"Bon, le papier peint, c'est clairement pas ça. Pour le reste c'est top. Large choix de plats, Ceux-ci étant savoureux et copieux (presque trop!) Une belle cave et un service efficace et sympathique. Une bien agréable soirée autour d'un bon dîner."

"De la bonne bouffe, vraiment un régal, les riz de veau, les rognons, la bavette tout est un régal. La carte des vins est colossales. Les desserts délicieux et le service très sympathique et efficace. Bref, c'est du traditionnel des Pyrénées comme on les aime. Je recommande vivement !!"

"Tres bon et très très copieux. Mieux vaut avoir fait 20km de randonnée sans manger avant de s'asseoir à cette table."

"Ambiance auberge, comme son nom l'indique. Bon service, bonne bouffe tradi, c'est pas donné mais c'est bon! Carte des vins impressionante. On y passe un super moment à chaque fois! Merci"

"Très bon et copieux. De la bonne cuisine française. Le cassoulet ou la blanquette sont des must."

"Plats et desserts classiques bien executés / service agréable. Salle confortable."

"Changement de propriétaires. Quelle déception. C'est cher pour manger un saumon insipide avec une purée mousseline de couleur blanche à peine chaude. Un soufflé caramel au beurre salé qui ressemblait à un oeuf monté en neige avec un peu de caramel au fond.... nous avons été habitués à une cuisine chaleureuse et goûteuse. Nous ne reviendrons pas dans ce restaurant. La note a été salée. Et je n'ai rien mangé."

"Bon plat, vin moins bien, déco un peu trop à ancienne à mon goût."

"1ere visite depuis le changement de chef/proprietaire... et bien c’est une tres belle relève ! La qualité est au rendez vous (je dirais presque qu’on atteint le niveau des meilleures années du chef precedent) L’equipe en salle est toujours au top (il me semble qu’elle n’a pas changé)."

"L'auberge Pyrénées Cévennes est une institution et qu'il est agréable de pouvoir discuter avec ses voisins de table, d'échanger, de communiquer. Le personnel est aux petits soins et la cuisine est toujours aussi bonne. Oui il y a eu un changement de direction mais le nouveau patron a su garder le fil de cette institution. Les plats sont préparés avec soin et de qualité. Les 2 employés de salle sont hyper serviables. Rien à redire. Longue vie à ce bouchon lyonnais parisien ;-)"

"Excellente cuisine française. Carte €€ mais quel régal. Équipe aux petit soin pour ses client."

"Le cadre est une auberge champêtre. Le personnel est attentionné et agréable. J'ai pris un menu à 36€. J'ai pris la soupe du jour - velouté de moule vraiment excellent. Puis un délicieux cassoulet au confit de canard, saucisse de Toulouse et travers de lard. Une tuerie ! Pour finir un ananas infusé à la vanille et au Rhum accompagné d'un sorbet citron du MOF Emmanuel Ryon. Mis à part le côté très bruyant de la salle nous avons passé une délicieuse soirée."

"Excellent repas, service et accueil parfaits, cuisine soignée et délicieuse . Très bon rapport qualité prix Très belle carte de vin. A recommander sans hésiter!"

"Excellent accueil excellent plat ! Très bonne quantité et la qualité est top ! Merci beaucoup !"

"Excellent restaurant. Cuisine traditionnelle très soigneusement réalisée et très copieuse."

"Lieu de convivialité et de gastronomie roborative“. Décevant que le foie de veau ne soit plus à la carte, bien qu'il figure toujours sur le site web. Mais le reste de la carte est toujours aussi attrayant, choix des vins remarquable, si l'on oublie de commander le soufflé, les autres desserts sont mieux qu'un palliatif. Service attentif, efficace et de bon conseil."

"Restaurant très décevant, à fuir. Entrée insipide et prétentieuse servie à 31€... Commandé un steak saignant, qui est arrivé trop cuit, une fois ramené à la bonne cuisson, il est froid est tellement dur à découper qu’il était totalement immangeable. Les desserts semblent être tous droit sortis de la grande distribution, mais pas l’addition qui elle est bien copieuse. Non contents d’avoir un service lent alors que nous étions la seule table restante, nous avons du argumenter avec les deux serveurs pour qu’ils reconnaissent nous avoir surfacturé l’addition. C’est dommage les anciens propriétaires servaient une toute autre cuisine... celle du vrai terroir, pas de l’entourloupe !"

"Très bon, prévoir une diète de 24j après 🤣"

"La carte est au top, vous y retrouvez tous les classiques de la bonne cuisine française de terroir des entrées aux desserts. Produits de grandes qualités, cuissons parfaites le tout orchestré par le Patron qui est en cuisine. En salle le maître d'hôtel et l'équipe sont efficaces et rigoureux le tout avec un humour bon enfant. C'est une belle maison familiale qui vaut le détour quand on est a Paris."

"Très bonne table, service et accueil très bien"

"excellent mais il faut jeûner avant pour tout manger"

"Magique comme d'habitude"

"Très belle adresse, plats authentique et savoureux. J ai hâte d y retourner"

"Plats, excellents, très bon accueil...mention spéciale à la blanquette !!"

"Pour un des meilleurs cassoulet de Paris. Nous venons aussi à cette adresse pour leur fameux soufflé au caramel (il faut le commander en même temps que le reste). Très bon service, très bon accueil."

"Vraiment excellent ! De très bonne qualité. Des prix raisonnables ! Le pâté en croute excellent, les riz de veau ainsi que la blanquette et la tarte tatin."

"Expérience unique du menu cocotte à emporter ou livré. Délicieuses blanquette de veau et tarte tatin. Un régal et des équipes conviviales et chaleureuses."

"Excellent généreux et les serveurs serveuses adorables"

"Très bonne expérience pour qui aime la cuisine française traditionnelle pâté en croute exceptionnel, cassoulet goûteux, sole meunière généreuse tout cela accompagné de Très bon vin"

"Diner en famille à 11 personnes hier soir, je suis un peu déçu. Le décor est sympathique, la qualité des produits et surtout des vins presque irréprochable. Par contre le service fut assez...laborieux par rapport à une autre expérience au train bleu la semaine dernière. Cassoulet copieux et de bonne facture, soufflé au caramel intéressant, mais gros problème avec le hareng à l'odeur très prenante, le serveur nous ayant répondu que cela dépendait de la marinade...qui n'existe pas pour ce plat!!"

"Tout a été parfait ! La cuisine, le décor, l ambiance , les personnes !"

"Correct mais des prix effarants pour ce que c’était. La qualité a franchement baissé depuis que le proprio a changé"

"Excellent repas, excellents vins, et service au top. Nous avons adoré !"

"J'ai eu l'occasion d'y souper à de nombreuses reprises, malheureusement l'éloignement et le COVID ne m'a pas permis d'y aller dernièrement ! J'ai donc découvert qu'il y avait eu un changement de propriétaire et de carte... Résultat, la qualité n'est plus au rendez-vous, le choix et la quantité non plus ! Par-contre coté tarif rien n'a changer... Payer cher pour passer un tres bon souper OK ! Mais là franchement... Si j'ai conseillé pendant des années ce restaurant à mes Amis, cela ne sera plus le cas. C'était la derniere fois que j'y allais, dommage... C'était une tres bonne adresse, c'est maintenant juste passable ! Il y a même des plats qui sont en photo sur le site qui ne sont plus proposé sur la carte... Extrêmement déçu !"

"On a passé une super soirée! Personnel super sympa et attentif. Très bon plats malgré une petite déception pour le soufflé. Je recommande cette adresse 😊"

"Excellente cuisine personnel sympathique et pro. Impeccable, le mille feuilles est juste exceptionnel"

"Tout était excellent et fait maison. Une adresse à garder précieusement."

"Endroit où il fait bon passer le déjeuner ou le diner, le service est agréable et les plats sont très bons. Mention spéciale pour la blanquette de veau. La salle est très chaleureuse, une vraie pause dans la journée. Idéal pour un repas professionnel ou personnel."

"C était mais trop trop bon, il connait les bonnes adresses cet Hubert bonisseur de la batte 😉"

"On s’est régale ,vraiment la meilleure cuisine d’hiver,l’accueil très très gentil..on reviendra"

"Très bon restaurant avec des spécialités françaises"

"Tout était très très bon, que ce soit le pâté en croute (exquis), le civet de lièvre avec ses pâtes parfaitement cuites. (Attention tout de même, pour ceux qui n'en n'ont jamais mangé, mais le lièvre est une viande relativement forte). Le soufflé quant à lui était bon, quoiqu'un peut trop sucré ! Enfin, le pain était excellent et le service pareillement. Je recommande !"

"Très bon cassoulet dégusté à la table de George SIMENON. Service sans reproche et à l'écoute, cadre plutôt agréable."

"cuisine savoureuse et ambiance très sympa. Le patron est très proche et ça donne un style joyeux"

"J'étais venue dans ce restaurant il y a des années. J'en gardais un super souvenir. Du goût, de la quantité et un accueil super chaleureux. C'est pour ça que j'ai proposé ce resto pour une soirée entre amis. Cette fois-ci, même si les plats etaients très bons c'est vrai, l'accueil était déplorable : les serveurs désagréables et ultra speed. Le vin est posé sur la table, on se débrouille, pas de test. On nous dit que les desserts sont dégueulasses quand on pose une question sur ceux-ci. Bref, on n'a pas compris. Nous sommes tous ressortis très déçus du resto et surtout énervés d'avoir été traité ainsi."

"Excellent franchouillard est ce qui décrit le mieux ce resto. De la très bonne cuisine française classique, on mange bien, le vin est très bon, les serveurs sont très sympas. On a passé une super soirée de Saint-Valentin. Un grand merci."

"Restaurant dans un esprit auberge comme son nom l'indique. Décoration à l'ancienne, portions ultra-généreuses avec une cuisine qui reste savoureuse, nous nous sommes régalés comme on dit dans le Sud. Un grand merci pour le service vraiment aimable et attentionné. Grâce à vous, mon époux a eu une belle soirée d'anniversaire ! Merci encore."

"La qualité des plats sont extraordinaires en plus du très bon service. La serveuse a fait un excellent travail, très attentionnée et toujours avec le sourire. Le menu est à conseiller. Un pure délice. Vraiment à conseiller"

"Plats bons. Serveuse agréable, le monsieur un peu moins."

"Delicieux repas de qualité. Serveuse très aimable."

"Une table parisienne dont la réputation n'est plus à faire."

"Restaurant de qualité préparant de bons plats traditionnels. Menu à partir de 28 euros. Petit clin d'œil à l'agent d'OSS117 qui y fait une apparition 😊"

"Fabuleux Personnel extra Mon fils a adoré la blanquette de veau Je recommande à 100%"

"Je ne comprends pas les avis ou alors le chef était malade quand je suis venue mais probablement un des pire restaurant dans lesquels j’ai dîné. La carte se veut authentique mais les plats somt saveurs et très loin des recettes. La seule chose décente était le pain et la purée. Service cata aussi. Des serveurs super stressés qui jètent les assiettes sur les tables. Mon ami s’est retrouvé avec de la blanquette partout sur sa veste, le serveur ne s’est même pas excusé. Je suis choqué que ce niveau de restauration existe encore en 2022."

"Décor authentique, service d'une gentillesse rare à Paris. Plats goûteux et copieux. Très bonne adresse !"

"C'est toujours un plaisir d'aller à l'Auberge : nourriture généreuse et délicieuse et personnel très compétent et sympathique."

"Dînez hier soir avec mon épouse, on s'est régalés. On est ressortis la peau du ventre bien tendus. Quantité et qualité sont au rendez vous! Service de qualité, les deux serveurs étaient super sympa et souriants. Merci a vous, a bientôt."

"Je suis vraiment curieux de comprendre comment il se fait que cette petite merveille n'ait seulement que 4.5/5 étoiles alors qu’elle en mérite franchement une 6e! Dès le départ, une réception chaleureuse d’un jeune homme charmant qui nous a rapidement informé des options importantes du menu, et qui, au vu de notre désir réel de tout dévorer, nous est revenu avec une proposition du chef qui était beaucoup plus raisonnable que notre demande initiale. Ensuite, le chef qui justement, a modifié son menu dégustation juste pour nous, pour y inclure leur cassoulet (qui ne s’y trouverait pas autrement), et bien sûr, une mention spéciale à Diana qui aura assuré un service impeccable tout au long d’une soirée merveilleuse, ponctuée de son humour renversant. Et alors le repas! Délicieux, du début à la fin. Le menu dégustation se trouve à être composé ce soir là, par chance, de tous les plats que nous voulions le plus essayer (+ le cassoulet rajouté pour nous). Le pâté en croûte qui mérite absolument son prix 2015, le tartare de saumon et hareng incroyablement harmonieux, chaque saveur se complémentant à la perfection. Les portions sont incroyablement généreuses, autant pour le vin que pour les mets, du fait qu’après le 3e de 6 services , nous nous demandions sérieusement si nous pourrions en voir le bout! Au final, nous avons été si ravis de toutes ces découvertes, que nous avons voulu étirer la soirée, et notre estomac, un peu plus, et donc goûter quelques desserts supplémentaires. Et heureusement, car le mille-feuille était complètement ahurissant, et de loin le meilleur que nous ayons mangé de notre vie! Un merveilleux souvenir que nous ramenons donc au Canada, et gardons certainement en tête pour notre prochaine visite sur Paris!"

"J'y ai mange avec mon frère c était très bien et j'y retourne avec lui et ma mère vraiment très copieux et bon."

"Des entrées excellentes, cassoulet délicieux, un sans faute !"

"Excellent restaurant ! Très traditionnel, de la bonne nourriture française comme on aime ! Le cassoulet est sublime ainsi que la blanquette de veau ! Les serveurs sont également super gentils, très aimables et drôle ainsi que de bons conseils culinaires ! Je recommande"

"Entrée, plat comme dessert étaient tous très bons et bien copieux. Un cassoulet et une blanquette de veau juste parfaite. Accueil très sympathique, serveurs très agréables. Je recommande fortement pour un séjour à Paris. 👏👏"

"Un accueil chaleureux, une cuisine bonne et généreuse, des prix tout à fait corrects. Que demander de plus pour passer un moment. Je compte y retourner en famille dès le mois de septembre."

"Très bonne cuisine traditionnelle française, saine et équilibrée."

"Table avec un accueil top et une cuisine excellente autour des plats traditionnels que l’on aime. Dîner régénérant de sensations avec des ris de veau et une blanquette notamment. Parmi la centaine de restaurants parcourus chaque année à cause du travail celui ci fait partie de ceux où je retourne avec plaisir. BRAVO."

"Un must pour les dîners d’automne. Super service et cuisine très fine pour un prix vraiment raisonnable. Super expérience !"

"Ce restaurant de cuisine traditionnelle est top . Bravo à toute l'équipe 👍"

"Les photos ne font pas honneur à la qualité des mets. Tout est exquis ! Excellente adresse"

"Très bon restaurant traditionnel, on y retrouve les plats du terroir et quelques spécialités, dont le meilleur cassoulet de Paris Au menu pour nous: cassolette de champignons de saison, cassoulet et baba au rhum Petit vin du sud ouest: Cahors et Madiran Et le petit digestif offert"

"Excellent restaurant traditionnel. Cuisine de terroir. Prix raisonnables. Accueil chaleureux."

"Repas bon, les plats sont traditionnels et simples mais très bon. Les produits utilisés sont de qualités Par contre je suis habitué à ce que toute la table doive choisir le même menu, par contre c'est la première fois que je vois un restaurant qui oblige à prendre les vin apaires pour toute la table obligatoirement si une ou plusieurs personnes veulent le commander. Autre problème, pas mal d'attente et plus problématique une personne sur les 4 avait fini son plat quand les 3 autres ont enfin été servis."

"Le meilleur cassoulet de Paris dans ce restaurant discret du 11ieme proche de la place de la république ! Difficile de finir l’assiette car les portions sont copieuses, surtout si vous avez prévu une des entrées délicieuses comme les escargots ou les œufs mayonnaise… attention à l’addition si vous choisissez une des bouteilles de vin proposées à la carte🍷"

"Je partage tous les avis favorables tant en ce qui concerne les plats savoureux (cassoulet et blanquette) que la compétence et la gentillesse des serveurs ... Bravo continuez à nous régaler nous reviendrons très vite ..."

"Une excellente cuisine traditionnelle Française, les portions servies contenteront les gourmets gourmands, vous ne sortirez jamais affamés de ce restaurant. Et pour les cinéphiles, et les fans de Jean Dujardin alias OSS 117 , le décor leur parlera ( votre blanquetteest bonne ??). Le personnel est compétent et de bon conseil et saura répondre à vos besoins, le tout arrosé d'une pointe d'humour appréciée. Très bonne adresse...."

"Privatisation des lieux pour soirée d’anniversaire. Tout au top, la cuisine du chef Pierre Negrevergne (son pâté en croute exceptionnel, sa blanquette, son soufflé au caramel…) mais aussi le service aux petits oignons… je recommande chaudement!"

"Nous avons dîné au restaurant le 15/10 pour notre anniversaire. Nous étions mitigés en sortant et avec le recul c'est un très mauvais souvenir. La cuisine est assurément bonne. Mais il y a un grand problème de mentalité : les serveurs sont plus attentifs à l'image du restaurant qu'au client. Je m'explique. 1/ L'attente entre le plat et le dessert a été interminable. D'autres tables ayant commandé le même dessert après nous l'ont reçu avant nous. On nous a finalement expliqué qu'il y avait eu un problème de communication entre les serveurs. Pas une excuse, pas un geste. 2/ Avant de partir je demande à emporter le reste de la bouteille. On me donne un bouchon. Nous réglons, nous levons, nous dirigeons vers la sortie avec la bouteille à la main. Le serveur me court après pour me donner un sac pour la bouteille et me dit ce sera mieux pour l'image du restaurant. On a compris à ce moment là... Bref quand on en reparle je vois que ma femme garde un mauvais souvenir de cet anniversaire. Je suis très mécontent NB: nous ne sommes pas des clients difficiles et sommes compréhensifs avec quelques excuses et explications, et un minimum de respect des clients"

"Une des meilleures adresses de Paris. On ne se croirait pas dans la capitale et ça fait du bien. Pâté en croûte (élu 4e du championnat de France et on comprend mieux) magnifique. Blanquette et risotto à tomber. Millefeuille et soufflé excellents. Je conseille vivement ce restaurant. À bientôt évidemment !"

"Tout était très bon"

"Très bonne cuisine française et copieuse dans un cadre chaleureux"

"Mon restaurant préféré Un service super merci pour le 44"

"La bonne cuisine traditionnelle française, surtout leur excellent cassoulet, le meilleur que j’ai mangé, et très copieux (on a pris à emporter ce qu’on n’a pas mangé au restaurant et deux jours après il était délicieux) Très bon vin également et un service formidable."

"Excellent..ambiance top..plats superbe. Gentillesse.professionalisme..une très très belle decouverte dans le 11eme"

"De la cuisine d antan, riche mais très bien réalisée avec les sauces qui vont bien, portion généreuse, servie dans des caquelons ou poêle à l unité, pour les gourmands à recommander, pour les autres, restez chez vous."

"1h15 d'attente entre l'entrée et le plat principal."

"Super restaurant. Le personnel est très sympa les repas sont de haute qualité et copieux. Vous pouvez y aller sans hésitation"

"On est allés y dîner hier avec une belle équipe et il n'y a rien à regretter - si ce n'est d'avoir déjeuner dans la journée. Les quantités y sont copieuses, c'est le moins qu'on puisse dire, et les saveurs y sont au rendez-vous. En plus le cadre est charmant, et les clients partagent un bel état d'esprit. Par ailleurs, si je ne dis pas de bêtises, c'est là-bas que la scène iconique du ramequin d'OSS 117 a été tournée."

"Très copieux, très délicieux et impeccable"

"Lieu atypique de nos jours....déco surprenante mais surtout une cuisine traditionnelle ! Nous nous sommes régalés et avons passés un super moment! L'ambiance est familiale et détendue."

"Un cassoulet vraiment excellent , bravo au cuisinier et l'équipe de service"

"Excellent restaurant, nous nous sommes régalés. Ambiance chaleureuse. Personnel au top. Une adresse à garder précieusement. Félicitations et merci à toute l'équipe."

"Très très bonne cuisine mais facture un peu salé quand même pour les prestations globales."

"Excellente cuisine du terroir cadre rustique en plein Paris super"

"Ma viande était bonne mon amie a été déçu avec le cassoulet.bien accueilli bon endroit"

"Très bonne table je conseille vivement...merci"

"Excellent repas avec un service très chaleureux. Super carte des vins ! A refaire👍"

"Très bon resto la blanquette de veau est délicieuse 👍👍👌🙏"

"Un moment gourmand assuré pour tous les gourmets sensibles aux qualités d’une chaleureuse équipe de pro passionnés !"

"Excellente découverte sur Paris. Le service est parfait. Nous avons bien été conseillé sur le vin. Le cassoulet est divin et suffisamment copieux. C'est vraiment l'endroit où manger du cassoulet. Le soufflé en dessert est très bon. Le cadre est top, on ne se croirait plus dans Paris. Nous recommendons grandement ce restaurant."

"Comment résumer en un commentaire ce que je pense de cet établissement.. Tout d’abord, l’auberge porte bien son nom, car quand on y entre, on aimerait y rester plusieurs jours tellement on s’y sent bien ! Si vous êtes gourmand et que vous ne connaissez pas encore cette adresse, dépêchez vous d’y mettre les pieds car vous avez raté un certain nombre de choses : - Une cuisine généreuse et savoureuse confectionnée par un chef expérimenté et talentueux 👨‍🍳 - Un lieu convivial et chaleureux, juste ce qu’il faut pour apprécier pleinement ces mets gourmands 😋 - Un service tout simplement incroyable ❤️ - Une carte des vins qui ferait pâlir de jalousie un grand caviste🍷👌 (pas seulement pour les vins d’ailleurs) - Un juste prix : la qualité a un prix et celui de l’auberge est abordable quand on sait apprécier les bonnes choses 😌 En bref, non seulement vous allez régaler vos papilles mais vous passerez aussi et surtout un excellent moment hors du temps donc n’hésitez plus, foncez ! Et bon appétit 😉"

"100% si vous désirez un repas traditionnel français, correctement exécuté"

"La blanquette est généreuse et divine, l'équipe dans la salle est parfaite. A recommander."

"Très déçue par le cassoulet , toutefois bons ingrédients"

"Excellent surprise. Au premier abord ça peut paraître cher avec une carte un peu « classique » mais ne vous arrêtez pas sur cette première impression : des escargots à la blanquette en passant par le pain le fromage et le pavé de thon… tout est absolument délicieux. Avec de très bons produits et le sens du détail. Seul point négatif : ma copine et moi ne saurons pas expliquer à nos mères respectives que nous avons trouvé meilleure blanquette et meilleurs escargots ailleurs (désolé maman si tu lis cet avis)"

"Le restaurant du quartier que l’on aime. Service attentif et très sympathique. Plats traditionnels mais bien exécutés. Terrasse d’été au frais."

"Un régal ! Personnel super accueillant et efficace et plats à se lecher les doigts."

"Toujours aussi agréable de dîner dans ce lieu qui maintient un très très bon niveau de qualité année après année. Côté cuisine, le menu en 6 temps avec l'accord mets vins est certes costaud mais mérite de se laisser tenter. Une mention spéciale pour la blanquette. Les vins étaient de très bonne tenue et le service attentionné."

"Le vrai sens du service sur tous les points. De passage tardif, ils ont su s'adapté pour nous offrir le meilleur service selon les conditions. L'hôtel est magnifique, la chambre confortable et la cuisine est de haute qualité. Je recommande vivement"

"Constant dans la qualité et le service. Cuisine de nos terroirs avec une touche de modernité et de créativié. Bravo !"

"Très beau lieu à l'ancienne ! On y mange exceptionnellement bien. C'est aussi le lieu de tournage d'une scène mythique d'OSS117"

"Deuxième fois que nous y allions. Le personnel est très agréable. Et la cuisine délicieuse."

"Restaurant au top. J'ai très bien mangé, rapport qualité excellent. De l'entrée au dessert je n'ai pas été déçu ! Je recommande. Bravo à toute l'équipe"

"Tres bonne cuisine, rien à dire que ce soit sur la qualité comme sur la quantité. Le menu a 40€ est sûrement l'un des meilleurs rapports qualité prix sur paris. L'ambiance du restaurant est vraiment travaillée avec une décoration à l'ancienne réussie. Un tout petit bémol concernant un des serveurs qui sest montré désagréable à plusieurs reprises, mais tout les autres ont été irréprochables."

"Dommage que le service fut long, très long… mais tout vient à point qui sait attendre un superbe cassoulet digne de ce nom !!! Tout était là, la quantité et la qualité, rien à redire. Merci encore à toute l’équipe et plus particulièrement aux serveurs très intentionnés."

"Lieu authentique ! On se croit dans une auberge ; Service impeccable et que dire de la cuisine. Les Escargots étaient délicieux. Les saint jacques parfaitement cuites et très bonnes. Tarte Tatin un régal! Merci!"

"Cadre rustique et très bonne cuisine d'auberge. On ne se croirait pas à Paris..."

"La grande cuisine traditionnelle de qualité ! Bravo au chef et a son équipe"

"Bonne petite auberge"

"Cette brasserie est incroyable, bon rapport qualité-prix! Antoine est top ! Je recommande fortement"

"cuisine et service exceptionnels. Nous avons passé un excellent moment. Nous reviendrons. N'hésitez pas, tous les plats sont excellents"

"Une très belle adresse à l'intérieur de la quelle on peut déguster des plats que je qualifierai de simple mais tellement goûteux ! Ça me fait penser à un bouillon parisien. L'atmosphère est conviviale et le décor champêtre...on s'y sent bien 👍"

"On a mangé dans ce restaurant ma copine et moi par hasard, un soir de janvier 2024. Nous avons été très agréablement surpris par la qualité des plats, l'excellent rapport qualité-prix, l'atmosphère du restaurant et le professionnalisme de de Marie qui nous a conseillés pendant la soirée et a été aux petits soins tout au long."

"Si vous cherchez des plats 'classiques' de la gastronomie française exécuter à la perfection, c'est clairement le bon endroit. Attention, il faut se rendre à l'auberge quand vous avez vraiment faim ! Les plats sont très généreux (loin d'être avare en crème). L'equipe est très agréable. A conseiller pour un tablée de bonnes et bons mangeurs dont aucune / aucun n'est à la diète."

"Très bonne cuisine avec un personnel très pro"

"Excellente soirée. La cuisine authentique, délicieuse et généreuse. Le personnel était très gentil. Nous reviendrons !"

"Excellente cuisine, très bon service !"

"Un des meilleurs restaurants que j'ai testés à Paris. La meilleure tarte tatin de ma vie, à tester absolument. L'ambiance est super, avec une déco comme dans une taverne à la montagne. Absolument à aller voir !"

"Très bon cassoulet"

"Excellente purée, très bon hareng, le cassoulet marche plutôt bien, Petit bémol cependant sur l’assaisonnement de certains plats notamment le pâté en croute et la sauce du ris de veau qui manquait un peu de caractère. Authentique et très généreux, avec un super service. C’est quand même une belle adresse"