O Caprices de Mathias

"Un chef ! De la cuisine ! Des poissons et des viandes de qualite qui ne sortent pas du congel ! Bien sur la vue est magique mais moins que l assiette !! Il y a des apprentis en salle et merci d etre indulgents nous avons eu 16 ans etions nous au top ? Moi Non . Et le sourire de la patronne efface tout !"

"Un délice du départ à la fin ,quelle finesse et présentation! Une Patronne très accueillante ainsi que le personnel Bravo MATHIAS Francine et Michel de Belgique LE 5 MAI 2015"

"Le cadre est superbe grâce à la vue sur les Alpilles qui est imprenable... Nous avons prit le menu à 21€ pour découvrir la cuisine de Mathias histoire de ne pas choisir et de se laisser guider par l'humeur du jour du chef. Et ce fut une belle réussite pour nous ! Pour ce prix nous avons eu mise en bouche, entrée, plat, dessert et café. Les plats étaient très joliment présentés, les mets d'une grande fraîcheur et les associations étaient parfaites. Un enchantement !! Nous avons hâte de tester la terrasse cet été !!"

"Toujours un régal de manger des produits locaux et en harmonie avec les saisons cuisinés avec goût et raffinement ! La situation, au pied des Alpilles, un plaisir pour les yeux et les papilles !! Bref, une excellente équipe dans un excellent restaurant !"

"Ne ratez surtout pas ce restaurant. Tout y est parfait : le cadre, la table , des mets très fins, bien cuisinés avec des parfums subtils. L'accueil est à la fois très professionnel, raffiné et chaleureux ."

" Très bonne nourriture et une vue magnifique sur les alpis "

" Ambiance médiocre, poisson frit au maximum et style bœuf au maximum. Hmmmm... Non recommandé "

"J'hésitais â mettre 1 histoire de redescendre la moyenne de ce restaurant très surfait : crème au foie gras en mise en bouche qui ressemblait à une crème brûlée, plat sans intérêt , Vue agréable mais qui n'a rien d'exceptionnelle et mon dessert : le chocolat en plastique agrémenté de pâte à modeler à la menthe. Service tout de même agréable et jolie présentation . Mais culinairemét il y a encore du boulot. Déçu d'avoir fait tout ce chemin en m'étant fié à cette note."

"Quel bonheur d y manger !!!"

"Excellent. Le dîner était parfait, tout était bon et copieux."

"Excellente cuisine. Merci à toute l'équipe"

"Rien à redire excellent"

"Excellent restaurant"

"Excellent établissement"

"Excellent"

"Tres bon"

"Un pur bonheur avec plein de sensations et en plus un très bon accueil. Adresse à retenir"

"J'ai adoré ! Bon et raffiné sans sortir avec l'estomac encore affamé bien au contraire"

"Un moment magique"

"Malgré les travaux pas loin tout est calme et comme je l'avais découvert il y deux ans.la vue le personnel très accueillant.tout est parfait et le restaurent ouvre vendredi je testerai.la piscine est extra je passe mon temps dans l'eau avec la chaleur."

"Trop chaud ni climatisation ni brumisateur avec une chaleur extérieure de 35 degrés ! Nous étions 14 personnes les plats n'étaient pas identiques. Le plat était un aïoli mais pas assez de sauce !! 13 desserts servis au lieu de 14, il a fallu réclamer."

"Excellente expérience !"

"Très bon avec en plus une serveuse très souriante et très mignonne."

" Belle cuisine"

"Le repas etait un regal comme d'habitude! Merci chef!"

"Toujours un régal, je n'ai jamais été déçu"

"Repas excellent personnel accueillant"

"Rare qualité de cuisine.. bravo"

"Une très belle surprise !! Des produits de qualités , travaillés avec soin.. Un personnel prévenant .. Et une addition plus que raisonnable.. Conseillé par notre hotel, nous avons été enchanté, mon mari et moi."

"Belle découverte ... le service est agréable et professionnel. Un mélange de saveurs . Nous y avons passé un très bon moment. Je le recommande."

"chef au top"

"Restaurant excellentissime"

" Le restaurant a un très bon rapport qualité-prix et est magnifiquement situé au pied des Apilles et est très calme avec un service sympathique."

"Déçu , mauvais rapport qualités prix . Ce restaurant ne correspond pas aux Commentaires du guide du routatd ."

"Très bon accueil et repas très sympa"

" Fantastiquement savoureux"

" Cuisine très raffinée avec des produits locaux de qualité ! Hautement recommandé!"

"Très bon déjeuner sauf le personnel ! Belle vue sue les alpilles ! Prix correct et patronne très sympa et professionnelle"

"Ambiance agréable tout autant que le repas. De très belles saveurs dans les assiettes... Un très bon moment passé en amoureux avec mon mari. Je recommande cet endroit"

"Très bon produits. Le menu du midi a un prix très raisonnable, le tout dans un cadre chouette, très tranquille, avec un personnel agréable"

"Bon restaurant dans un lieu charmant et calme"

" Bel emplacement, personnel plutôt sympathique et la nourriture que nous avions était vraiment bonne. Il y avait une salade de fromage de chèvre, une fleur de courgette et un risotto et un autre risotto. Tout est délicieux. J'aurais aimé avoir le temps pour le plat principal ! Généreux avec le Pain et l'huile d'olive. "

"Un endroit sublime avec cuisine d'exception"

"Un cadre enchanteur, une terrasse avec vue sur les Alpilles, simplement dommage que les tarifs aient augmenté"

"En dehors de la cohue à saint Rémy Et une table. .... hummm"

"Moment très agréable aussi bien niveau gastronomique que service. Les plats sont tres raffinés et delicieux. À recommander sans aucune hésitation."

"Cadre magnifique... Vue sur les beaux de Provence.... Nourriture délicieuse... Je vous invite a découvrir cet endroit un peu isolé de Centre ville de Saint Rémy.... mais tellement accueillant, et charmant..."

"Cadre magnifique, repas délicieux, un vrai moment de détente. Serveur au petit soin vraiment bravo!!!"

"Un voyage gustatif!"

"Bon restaurant comme d habitude"

"Plusieurs visites. Jamais déçus à ce jour. Une cuisine de qualité, un service discret et efficace."

"Compliments au chef et très bon service professionnel."

"Repas gastronomique succulent"

"Excellent établissement chef jeune et dynamique Valérie en salle le seconde parfaitement! A recommander"

"Nous sommes venus y déjeuner début mars pour célébrer un anniversaire .Etant Saint Rémois ,nous avions choisi cet établissement pour y avoir été satisfaits lors de nos précédents passages ,or cette fois quelle déception ! outre l'entrée minimaliste et le service quelque peu long mais souriant et disponible ,culinairement parlant ,rien n'allait . -Les poulpes etaient beaucoup trop cuits et de ce fait trés tres durs sans aucune saveur -Les Saint Jacques étaient froides ,certaines acides .;surgelées peut-être ? -Les accompagnements inexistants ..trois légumes dans l'assiette ça n'est pas un accompagnement ! -Le bout de fromage mesquin -Le dessert insipide .Personne n'en n'a repris ..c'est dire ! Le menu des enfants devait être adapté ,bien que ne proposant pas de menus spécifiques .. il ne l'était absolument pas : -La viande était imposante et épaisse ,impossible à couper ,les pommes de terre non pelées Nous sommes trés décus ,la qualité de la restauration n'a plus rien à voir avec ce qu'elle a pu être ;nous avons eu la sensation d'arriver dans un piège à touristes :ordinaire et onéreux . Non seulement je ne recommanderai plus cet établissement mais depuis ce déjeuner ,j'ai des avis d'amis et de connaissances qui convergent . A BON ENTENDEUR"

"Très agréable et total dépéhisement et une table à partager entre amis"

"Je vous connais indirectement !!! J'en suis convaincu !!! Bonjour a votre papa !!! . Convaincu par rapport à plein de chose sur votre carte et vos photos !!! .pour vous j'ai un énorme respect !!! Car votre père vous à tous donné !!! .je fais un Paris .je pense que j'ai raison. Belle terrasse Jolie cadre pas de bruit Plat très agréable et épuré !!! CETTE ÉTABLISSEMENT respire la tranquillité !!!! J'adore !!! A découvrir d'urgence pour les épicuriens de la bonne cuisine car l'élève à dépasser (pour moi monsieur reste monsieur ) le maitre !!! .il faut savoir pour comprendre !!! Cest quelques lignes. Cela Est dit .a découvrir d'urgence moi je connais très bien cette établissement"

"Très bonne adresse Je vous la recommande 👍"

"Restaurant succulent Le chef Mathias cuisine admirablement avec des produits régionaux frais Accueil chaleureux Ambiance conviviale au pied des Alpilles"

"Nous sommes venu manger en semaines le midi, le cadre est super ,le service au top la serveuse souriante les plats frais et super bien présenté."

" Belle vue sur les Alpilles comme Van Gogh les plaint La cuisine est excellente Le meilleur endroit de la ville "

"Très beau cadre, bonne table, personnel bienveillant . Je recommande cette adresse."

"Cadre magnifique, accueil chaleureux, cuisine digne du Gault et Millau et des disciples d'escoffier. Je le recommande vivement."

"Bon plats, prix corrects"

"Extra délicieux , copieux , raffiné.... Le cadre ... face aux alpilles ...c est beau et surtout calme et nature .... Une serveuse ..gentille, délicate, intéressante. Tout parfait pour une agréable soirée.. Adresse à noter et à retenir."

"Chaque année depuis près de 5 ans, quand nous passons en famille par St Rémy nous ne manquons pas de faire le plein d'huile d'olive, et de manger O Caprices de Mathias. L'année passée à par un plat de poisson raté nous avons été plutôt satisfait et nous n'avons donc pas hésité à revenir. Mais cette année nouvelle déception.. 1er Aout en terrasse, toujours un cadre super, mais un repas In-ter-mi-nable ! Une entrée passée à la trappe qu'il a fallu réclamer et des plats qui arrivaient au compte gouttes... Plats de qualités forts irrégulières, certains très bons comme l'agneau des Alpilles, d'autres sans grand intérêt comme les lasagnes homardines... Par contre un service très efficace assuré par un jeune homme charmant et très professionnel et réactif ! Dommage que ça ne suive pas en cuisine... ou d'ailleurs personne ne portait de masque"

"Très bon rapport qualité prix dont un menu enfant à 12 euros excellent !"

"Très bon voir excellent pour certains plats...cadre très joli...Et la serveuse très professionnelle ...proche et à l'écoute des clients...en résumé très bon rapport qualité prix...vous ne serez pas dessus...dommage que le chef ne soit pas venu en salle..."

" L'un des dîners les plus intéressants et les meilleurs que nous ayons eu "

"Moyen"

"Pas mal"

"Super moment, magnifique cadre. Bon plat et très bon accueil"

"Très beau domaine et une excellente restauration"

"Je n ai pas aimé l accueil. On nous avait offert un bon cadeau de deux repas. Sentiment d etre des profiteurs. Nous avons été très mal à l aise Pourtant, les menus avaient bien été payés ! Bref, déçue. Un restaurant, c est le plaisir gustatif mais l accueil est aussi important."

"Bonjour, Je me permets de vous faire part de mon avis. Il s'agit d'un excellent établissement avec une équipe accueillante, une cuisine de qualitée proposée avec de bons produits bien mis en valeur. J'ai passé un super moment. Mes 5 étoiles ne sont pas volées l'établissement les mérite amplement. Merci."

"Repas au top , accueil au top ! Au plaisir d'un prochain organe culinaire ! Génial a refaire très vite !"

"Excellent dinner, un menu à 37 euros et un menu spécial 14 juillet à 40 euros, un tartare de thon plein de saveurs suivi d'un plat d'agneau rosé parfait en gout et quantité suivi d'un sablé à l'abricot avec glace au citron sublime pour le menu à 37 euros, un foie gras poêlé excellent, des lasagnes au homard bleu et un sablé à la pomme avec une glace à la figue pour le menu à 40 euros. On s'est régalé. Très belle présentation des plats. Angélique la serveuse très sympathique. Bref une excellente soirée. Nous recommandons cette adresse. Allez y vous ne serez pas déçus. Restaurant retiré du village, très au calme."

" Nourriture merveilleuse"

"Pas à la hauteur de nos attentes, très belles entrées, bon fromages mais plat principale pas à notre goût trop de gras pour le carré d’agneau, déçus."

"Excellent !! Vraiment rien a redire !! La serveuse etait super sympa et très pro ! L’accueil parfait ! Et les plats sont juste fabuleux !! Le vin aussi ! Nous y reviendrons et ne manquerons pas de vous recommander a nos proches !"

"Rapport prix produit top. La présentation est soignée, dommage il manque le gout. Déçu du début à la fin. Seul le vin et le café étaient à la hauteur."

"Petite pépite et belle découverte. Notre reviendrons. Un couple Normand."

"Très bon accueil, beau cadre. On y a très bien mangé"

"Super cuisine!! Le lieu est magnifique. A bientôt"

"Le cadre est superbe, le service impeccable et le repas extra. Accompagner d un bon vin. Super restaurant."

"Un cadre magnifique, une dégustation très riche qui éveille les papilles"

"Excellent restaurant dans un cadre magnifique, vue exceptionnelle sur les Alpilles. En dehors du centre de St Rémy avec un grand parking. Cuisine soignée et créative Formule du midi entrée plat dessert boisson et café très intéressante"

"Super merci"

"Endroit au calme avec vue sur les Alpilles. L'accueil et sympathique et l'assiette copieuse et raffinée."

"Site magnifique repas excellent... je recommande !"

"Carte épurée qui permet de garantir la qualité de la cuisine. Petit restaurant caché très propre et très bien tenu, un personnel acceuilant et souriant. Des mets goûteux à des prix très raisonnables. C'est une excellente adresse. Merci our cet agréable moment. Je recommande 1000 fois A bientot."

"Excellent moment,cadre magnifique,carte au top.! Merci à toute l'équipe."

"Menu copieux et délicieux. Culture traditionnelle et misogyne."

"Un beau cadre avec des plats raffinés et délicieux. Un vrai régal. Le personnel très agréable"

"Un super rapport qualité / prix. Même le menu enfant est plus que copieux. Une très bonne adresse pour y déguster des plats aboutis."

"Parfait!"

"Pas facile à trouver lais bonne cuidine dans un cadre calme et agréable"

"Très déçus,nous n avons trouvé aucune saveur révélée , la lotte était froide et la sauce insipide...Dommage 😌Nous avons néanmoins apprécié le dessert 😉"

"Nous avons déjeuné dans ce restaurant pour la fête des mères. Le repas était un enchantement du début à la fin : qualité des mets et dressage des plats au top. C’était excellent ! Nous reviendrons ! C’est un des meilleurs restaurants des Alpilles."

"La passion,le professionnalisme, la création au service du goût sont devenus au fil du temps l'excellence d'aujourd'hui ,dans un cadre à couper le souffle."

"Super lieu pour manger au milieu des Alpilles au calme. Très bonne cuisine"

"Accueil, repas délicieux. 10/10"

"Un menu unique mais une multitude de saveurs, des produits frais et un service efficace et souriant."

"Exceptionnel ! Le repas était excellent, l’accueil chaleureux et la dame en charge de la salle disponible et prévenante."

"Nous avons tout adoré Ô Caprice de Mathias. Merci à Valérie pour son accueil chaleureux et à Mathias pour le menu gastronomique. Je recommande à tous ce restaurant. Marie et Daniel D"

"Un lieu magique empreint de calme, de sérénité et de volupté gustative. Les mets proposés sont d'une qualité exceptionnelle, d'une originalité inégalée. Chaque plat offre une diversité en bouche d'une justesse rare et fine. Un délice !"

"Du beau du grand du vrai gastronomique sans chichi et dans un paysage fabuleux. A ne surtout pas rater !"

"Accueil, service et le repas fut parfait."

"Bonne table et service sympa"

"Juste trop cool, merci bcp à la prochaine Chef"

"Un service irréprochable, un lieu calme et agréable, je recommande vivement. Produits frais, d’une qualité supérieure… Super menu, rien à dire, nous reviendrons !"

"Une très bonne table. Un cuisinier passionné et son épouse au service, dévouée et sympathique. N'hésitez pas pour passer un bon moment entre amis, en famille ou tout simplement à deux dans un beau cadre."

"Des recettes originales, très bien travaillées et réalisées par un chef de grande qualité ! Un service aux petits soins ! Un dîner parfait ! Je recommande vivement ce restaurant."

"Vraiment excellent, la nourriture top, la vue formidable est le service excellent."

"Un voyage culinaire au pieds des Alpilles...Quoi de mieux ?"

"Un petit restaurant très cosy tenue par Valérie et son mari le chef Mathias Un cuisine authentique et savoureuse. Chaque plat est soigneusement préparé avec des produit locaux à un prix très raisonnable vu le travail mis en œuvre par le chef. Vous pouvez y allez les yeux fermés."

"Excellent restaurants cadre et cuisine au top"

"Restaurant très acceuillant, par ce que dégage le lieu à la déco très bien travaillée mais aussi par l'amabilité de la femme du chef (au service) et du chef lui-même qui est venu nous voir à la fin du repas. Nous nous sommes littéralement régalés, dévorant les 6 compositions du menu (menu unique à 55 euros pour 5 compositions et 65 euros pour 6). Les produits sont superbement frais et le vin est d'excellente qualité. J'ai même apprécié un plat que je n'aime normalement pas (coquilles Saint Jacques). Le chef n'est pas un cuisinier, c'est un artiste! Malgré notre modeste budget, nous avions voulu ne pas être regardant sur les prix car nous fêtions un événement mais au final, au vu de la qualité de la soirée, ce n'est vraiment pas cher payé du tout! Foncez sans hésiter, vous ne serez pas déçu !"

"Excellent cuisine, très belle découverte ! les saveurs des produits sont sublimées par le chef . Une cuisine unique qui vaut vraiment le détour."

"Excellent restaurant bon rapport qualité-prix de délicieux plats sublimée par le chef personnel aimable dans un beau décor à bientôt"