Le Mercière

"Extraordinaire, en week-end sur Lyon, nous sommes venu par hasard manger dans ce bouchon avec ma compagne et 2 amis, du service jusqu'à l'assiette et surtout L'ASSIETTE, nous nous sommes régalé ! En cuisine nous avons aperçu une candidate de la dernière saison de top chef, nous avons découvert à travers ces assiettes sa passion débordante et une belle personne, un oublie de plat pendant le service...un geste naturel qui c'est fais à notre table!!! Nous reviendrons et re commanderons l'adresse ! Merci et bravo à toute l'équipe !"

"Lieu très convivial. Des serveurs efficaces et sympathiques et pour couronner le tout.. le repas fût excellent. Que demander de plus ? Je sait que j'y retournerai ! Si vous voulez y aller pensez à réserver !"

"Excellent bouchon lyonnais. Je me suis régalé de l’entrée au dessert! Le serveur était très sympa, en revanche, le chef peut faire peur lorsqu’il engueule ses serveurs devant les clients, mais la cuisine vaut le coup !"

"Un petit bouchon typique de Lyon. On y mange des quenelles et du tablier de sapeur, mais aussi des pâtes aux truffes et du saucisson chaud. Si vous aimez les lyonnaiseries, poussez la porte de la Merciere."

"Nous ne sommes pas déçus après deux passages dans ce restaurant qui a su se démarquer des autres de par sa carte. Le menu est très avantageux, les assiettes copieuses et la cuisine maîtrisée. Le service est impeccable et le lieu très agréable. En résumé, ne passez pas à côté de cette belle expérience."

"Un très bon bouchon dans lequel on se régale et où les serveurs sont vraiment adorables mais quand c'est le coup de bourre. Je vous recommande vivement de réserver avant votre venue sinon vous risquez d'être déçu. Menu été à 32€ sinon entrée entre 8 et 14€, plat entre 19€ et 26€, dessert entre 6 et 9€. PS : l'agneau est d'une justesse parfaite !"

"J'avais tendance à éviter les restaurants de la rue que je trouve un peu attrape touriste mais il faut reconnaître que le Mercière n'a rien à voir avec ses voisins! Au menu de la qualité, de la nourriture traditionnelle Lyonnaise, une équipe chaleureuse. Nous avions pris un menu à 38 euros mais nous n'avons même pas pu manger le fromage et le dessert tant les plats étaient copieux! Ma petite recommandation les pâtes aux truffes et au foie gras"

"accueil au top .. Un plateau d amuse bouche de spécialité Lyonnaise , 4 adultes 1 enfant nous avons pris le menu des canuts a 32 euros avec un large choix un repas un délicieux de l'entrée au dessert . Un service vraiment de qualité avec Beaucoup d attention ... et de petite attentions ... nous avons vraiment passer un agréable moment aussi bien sur la qualité et le goûts du repas tout plats confondus.. que dans le service avec des serveurs au top ..je recommande vivement ce restaurant tout en spécialités Lyonnaise...."

"Toujours aussi agréable de venir manger dans ce bouchon Lyonnais. Les serveurs sont agréables et le menu à 32€ est bien consistant tout en régalant les papilles"

"De retour pour la deuxième fois dans ce restaurant après une première expérience qui m’a incitée à revenir. Bonne cuisine du terroir servant des plats classiques pour un bouchon lyonnais. Cependant les commentaires du serveur étaient assez désobligeants. Je n’ai personnellement pas apprécié l’attitude du serveur qui nous a servi, qui a eu l’air de nous prendre de très haut. S’il s’agit d’un des bouchons lyonnais les plus anciens de Lyon, cela ne justifie pas pour autant que les serveurs manquent autant de professionnalisme vis-à-vis de leurs clients. En restauration le service compte autant que la cuisine. Deux fois ont suffit. Nous n’y retournerons pas."

"Nous sommes venus un soir en famille dans ce restaurant et nous n’avons pas été déçu ! La carte propose de nombreux choix intéressants. Les plats sont très bons, dans des quantités suffisantes, le temps de préparation est assez correct. Je vous conseille de réserver avant de venir, et de choisir la terrasse ou couloir intérieur lorsqu’il fait beau. Je ne peux donc que vous conseiller ce restaurant !"

"Agréablement surprise par ce bouchon. Nous avons beaucoup attendu pour avoir une table, mais cela en valait la peine. Accueil impeccable, Plats très bons,et service au top. A refaire !"

"Le personnel sympas et accueillant, des plats savoureux et typique de Lyon ! 32 € le menu qui est complet et avec du choix ! Je recommande vivement ce bouchon lyonnais (nous reviendrons d'ailleurs)."

"Excellent bouchon lyonnais, traditionnel et généreux. Les plats sont copieux et très bien cuisinés. Le menu est un bon rapport qualité-prix. Le service était efficace et sympathique. Un des meilleurs bouchons de la rue Mercière."

"Accueil fort agréable dans un cadre de qualité. Une cuisine excellente, pour des prix très abordables de l' amuse bouche au dessert. Petit conseil ; pensez à réserver."

"Accueil génial et rapide malgré (très, très) grosse affluence ! La cuisine est un pure délice...un vrai moment de bonheur...jamais déçu… Le classique œuf meurette mais tellement bien maitrisé...une volaille au vin jaune et sa purée truffé et tuile parmesan...et le tout arrosé du merveilleux St Joseph la cuvée du papy de Stéphane Montez...sublime… Allez y les yeux fermés...vous ne serez jamais déçu !"

"Première fois dans un petit bouchon à Lyon.... Particulièrement enchanté de cette expérience culinaire et gustative.. pour celui qui aime la cuisine traditionnelle française avec ses antouillettes, boudins et autres quenelles bien évidemment qu'il faut venir ici 👌😎 l'ambiance au top, le service est parfait, j'ai adoré 🤩"

"Très bonne cuisine, plats généreux et pleins de saveurs. Le service est bon. Les tables sont toutes collées les unes aux autres, j'étais sur la banquette et une fois installé, je ne pouvais plus me lever jusqu'à la fin du repas. On m'avait dit que c'est l'ambiance des bouchons. J'apprécie moins passer mon repas collé aux autres et entendre toutes leir conversations et inversement. C'était vraiment bruyant."

"Belle surprise pour ce restaurant situé rue Mercière. Accueil très convivial, quel plaisir ! La cuisine est très bonne, les produits indéniablement de qualité et très bien travaillés. Ce bouchon est un digne représentant de la tradition lyonnaise à mes yeux."

"Superbe endroit, LE bouchon a ne pas rater lorsque vous êtes à Lyon. Tout y est parfait. Menu unique ou à la carte vous ne serez pas déçue."

"Un vrai petit bouchon !!! Tout y est même l'ambiance, et la convivialité du service et de la direction, en passant par le chef, qui ajoute sa touche très perso !!! /.... En un mot... Exceptionnel !!!!!"

"Incontournable a Lyon. En long weekend a Lyon, des lyonnais nous ont recommandé ce lieu. Un accueil très agréable, des plats 😍 juste succulents, et un service excellent. Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons avec grand plaisir. Merci a Enzo pour sa patience et son service."

"Superbe expérience dans ce bouchon lyonnais. Il est vrai que les tables sont serrées mais le rapport qualité prix pour les plats est exceptionnel. Les serveurs étaient très gentils et d’un bon humour ! Nous recommandons en tout point"

"Déjeuner en famille. Très bonne expérience culinaire. La quenelle semble monstrueuse mais est d'un fondant et d'une légèreté incomparables . Le dessert,baba au rhum pour ma part est très léger et servi avec LA bouteille de rhum ! Mentions spéciales a Simone et Vincent qui ont fait du service un moment très agréable et convivial.entre copains ou en famille,vous passerez un agréable moment dans un lieu qui vaut vraiment le détour."

"Un superbe lieux pour découvrir la gastronomie lyonnaise. Les tables sont petites, et le restaurant est exiguë. Le cadre est tout simplement merveilleux, le long d'une rue piétonne et sous les arches d'un passage couvert. Le restaurant propose une superbe carte des vins et les serveurs sauront vous guider pour trouver ce qui vous plaira. Les plats sont faits sur place et tout simplement délicieux. Ne ratez pas ce bouchon!"

"Notre expérience en famille fut extraordinaire. Un vrai moment de détente et de bonheur avec un formidable accueil et une cuisine typique Bouchon lyonnais à la hauteur de nos attentes. Un grand merci à Vincent et à son équipe. Que du bonheur merci pour le partage. N’hésitez pas foncez à : Le mercière"

"Excellent bouchon lyonnais, plats généreux, authentiques et bien cuisinés. Le service est agréable. Les tables sont assez proches les unes des autres, il ne faut pas craindre la promiscuité !"

"Excellente cuisine, j ai adoré le style de l etablissement. Service impeccable et prix plus que correct ! Les blancs en neige à la praline..d une légèreté déconcertante..a essayer !!♡"

"À refaire! Le repas était parfait (nous avons pris le menu lyonnais: la salade lyonnaise et le saucisson chaud en entrées, l’andouillette et le feuilleté de boudin noir au repas). Service très professionnel tout en étant vraiment sympathique. Leur petite cour intérieure ajoute au charme traditionnel. Nous avons vraiment apprécié notre soirée!"

"Nous nous sommes régalés dans ce bouchon ! Les serveurs et serveuses ont été souriants, agréables et professionnels. On sentait une bonne ambiance. Les plats étaient très bons ! Les prix sont en accord avec l'assiette. Nous recommandons ce bouchon ! Les pâtes aux truffes et foie gras sont a tomber par terre ! De même que l'incontournable quenelle ! Les entrées étaient très bonnes et en dessert la tarte aux marrons également !"

"Excellent moment passé au Mercière, restaurant emblématique et incontournable de Lyon qui mérite amplement sa réputation ! Tout a été parfait. Accueil chaleureux et irréprochable, service exemplaire. Les plats sont apportés rapidement, ceux que nous avons goûté étaient excellents et surtout, en quantité généreuse. La carte des vins est très riche et nous n’avons pas été déçu de notre choix sur leur recommandation ! Le prix est totalement raisonnable ! Je recommande vivement, allez y en fermant les yeux. Nous avons testé presque tous les restaurants de la rue mercière et celui ci est de loin notre préféré !"

"C était la 3 fois que j'allais manger là-bas et je ne suis toujours pas decu les plats sont copieux le service implacable. Juste un peu de un déçu sur le prix d'un kir 8 euro ça fait cher le kir. Mais a part ça top. Je recommande"

"Très bon accueil, cadre typique ancien. La nourriture etait délicieuse et copieuse. Nous nous sommes régalés. Attention l’endroit est étroit."

"Un bouchon Lyonnais typique, promiscuité, cuisine traditionnelle lyonnaise et décoration des lieux. Un service de qualité et agréable ! Une ambiance festive grâce à la fête des lumières mais aussi grâce aux serveuses et serveurs qui nous ont fait passer un beau et bon moment ! Merci ! 😊 Un merci tout particulier à Jean Patrick, il me semble, qui a été très sympathique et nous a bien conseillé et renseigné sur les plats, merci pour le digestif également et les quelques mots échangé ! À bientôt cela est sûr pour nous."

"J'ai dîné avec des amis de longue date que je n'avais pas vu depuis très longtemps. L'accueil est à la hauteur sachant que j'avais une demande spéciale pour la localisation de ma table. Le personnel est chaleureux sympathique très à l'écoute et de très bons conseils. Quand à la qualité de la nourriture des goûts et saveurs c'est excellent. La vraie vie lyonnaise dans l'assiette. Un incontournable !!"

"Excellent bouchon lyonnais. Accueil parfait,repas excellent. Mention spéciale à Jean Patrick,qui s est particulièrement bien occupé de nous et au patron qui nous a offert les verres de vin . Nous avons opté pour le menu qui est composé de plats traditionnels lyonnais. Tout était excellent du saucisson chaud lentilles, à la quenelle et enfin l isle flottante. Réservation indispensable."

"Tout ce que l'on recherche dans un bouchon lyonnais : le cadre et l'ambiance du bouchon lyonnais, le service impeccable de Jean Patrick et la cuisine que l'on aime ! Une blanquette de veau fondante, un suprême de chapon à la cuisson parfaite, un filet de bœuf et sa sauce aux morilles et la découverte du tablier du sapeur ! Un agréable moment passé dans cet établissement. Merci de nous avoir accueilli avec nos trois compagnons à 4 pattes 🐾 Réservation faite à partir du site internet. Système de confirmation et de rappel pour ne pas oublier la réservation."

"Comme d’habitude, un établissement de qualité gustative excellente. Avec un personnel professionnel et sympathique que nous souhaitons retrouver à chacune de nos étapes dans la région lyonnaise. N’hésitez pas à pousser la porte de cet établissement vous n’en serez que ravi"

"Une excellente adresse pour les amateurs des bouchons Lyonnais. Tout était parfait comme à chaque fois qu’on fait découvrir à nos amis. Avec un accueil chaleureux et amuser. La jeune femme était juste un ange. Je recommande cette adresse les yeux fermés."

"Meilleur bouchon Lyonnais 🤌🏼 Très bon accueil. Nous avons été chouchouté par la barmaid et notre serveur. Vous le comprendrez, service excellent tout comme chacun de nos plats jusqu’au dessert. Aucune fausse note. Merci Le Mercière, à bientôt! Adresse à recommander les yeux fermés. Ci-contre en image : Poulpe snacké, risotto à l’encre de seiche, poivrons et petits pois + Œufs à la neige, pralines et crème anglaise."

"Je suis absolument ravi d'avoir découvert le Bouchon Lyonnais Mercière à Lyon ! Tout était absolument merveilleux et j'ai passé un moment formidable dans cet établissement. Le cadre est magnifique, avec des décorations traditionnelles et une ambiance chaleureuse et conviviale. Les plats étaient incroyablement savoureux et bien préparés, témoignant de la véritable passion et de l'expertise culinaire du chef, dans la plus pure tradition lyonnaise. L'andouillette Boboss était tout simplement délicieuse. Les serveurs étaient également très professionnels et attentifs, garantissant que tout était parfait tout au long du repas. Dans l'ensemble, je recommande vivement le Bouchon Lyonnais Mercière à tous ceux qui cherchent à savourer de délicieux plats et à passer un moment inoubliable. C'est sans aucun doute un endroit à ne pas manquer à Lyon !"

"En ce temps de fêtes, il était temps de sortir un peu et de découvrir de nouveaux et beaux restaurants. Notre dévolu s'est posé sur celui-ci. Et un peu mitigé. Nous sommes venus à 4 pour dîner certes un peu tardivement. Et dès l'entrée du restaurant, le responsable de salle nous accueille par dépit... Regard noir, et comportement un peu limite. A REMÉDIER !!! Ps : quand on redresse une table assurez-vous quand même qu'il n'y est pas de purée sur les chaises... ( Étant dans la même profession, et ayant eu le même poste. Je sais de quoi je parle. ) Néanmoins, le chef de rang qui nous a servi, malgré la fatigue du service à su répondre lui, à toute les attentes. Service impeccable, et divertissant. Et pour être honnête sans lui il y aurait eu une étoile en moins sur cet avis. La nourriture était correcte dans l'ensemble, mais dans certains plats la texture était peut être trop prononcée. ( Volaille un peu sèche. Et les cèpes des ravioles trop flasques. ) Mais la brioche et les onglets sont parfaits. Tout était bien ajusté, le goût, le visuel, et la texture étaient au rendez-vous."

"Service satisfaisant mais pas de carafe d’eau à table. Le tablier de sapeur très moyen et trop épais, la cervelle de canut beaucoup trop vinaigrée. L’onglet a quant à lui une cuisson parfaite et le gratin accompagnant le tablier était également très bon"

"Nous avons passé une belle soirée dans ce restau Lyonnais, nous nous sommes fiés aux avis avant d'y aller et on a pas été déçus. Le service est impeccable et les serveurs sont sympas 🤩"

"Nous avons été dans cet établissement lors d’un séjour à Lyon, nous avons été conquis par l’accueil ainsi que la qualité de la cuisine et évidemment le déroulement et l’ambiance du service dans sa généralité. Je vous recommande cette adresse."

"Le petit bistrot lyonnais fort sympathique situé dans un beau cadre. Menu entrée plat dessert à 33€, très correct. Les plats sont bons malgré quelques petits défauts. Pour les œufs meurette par exemple, le vin choisi pour la sauce est trop acide et celle-ci n'est pas assez épaisse. Après nous sommes à Lyon, et non en Bourgogne, ce n'est donc pas la spécialité du coin. La qu****le au brochet quant à elle était succulente. Les personnes aux services sont sympathiques et de bons conseils ☺️"

"Le vrai bouchon lyonnais, peut-être pas à la portée de toutes les bourses. Un régal, plats bien assaisonnés, quantité et qualité. Je recommande"

"Le bouchon Mercière , une belle découverte ! Les plats étaient délicieux et de qualités . Le personnel sympathique . On a adoré"

"Tout a été parfait ! Lieu charmant, ambiance chic et décontractée ! Service aux petits soins le tout avec humour ! Excellent rapport qualité prix ! (ps : champagne délicieux !) Des plats succulents ! Hâte d’y retourner ! Merci encore pour cet agréable déjeuner ;) Une stéphanoise ravie d’être d’avoir découvert ce bel endroit lyonnais ;)"

"Une adresse à laquelle je reviens régulièrement. Cadre très sympathique dans une traboule typiquement lyonnaise, pour ceux qui n'aiment pas les endroits un peu étriqués, passer votre chemin, c'est ce qui fait tout le charme du lieu. Spécialités lyonnaises parfaitement réalisées, sans chichi."

"Restaurant à la hauteur de la cuisine dans une ambiance sympathique et un décor dans son jus mais totalement authentique ! Serveurs très agréable, disponible et souriant. Une bonne adresse à retenir ! Entrée : gâteau de foie Plat chaud : boudin feuilleté Dessert : œuf à la neige Tout ça accompagné d’une bonne bouteille de vin blanc sec bien conseillé par un des serveur :)"

"Super moment passé dans ce restaurant. Les serveurs(euses) son très serviables. On s'est vraiment bien régalés. Tout les produits sont frais et bien préparés. Nous recommandons"

"🍋 Un dimanche midi avec des amis dans ce petit bouchon sympathique, même si nous étions un peu à l’étroit.. c’est le charme des bouchons lyonnais 😊 Nous avons très bien mangé ! 🍋"

"Le restaurant Mercière offre une expérience culinaire exceptionnelle avec son délicieux foie gras. La texture fondante et la saveur riche du foie gras sont incomparables, et il est parfaitement accompagné par des ingrédients frais et bien assortis. Le service est attentif et l'ambiance agréable, faisant de chaque repas une expérience mémorable. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine."

"Nous avons récemment dîné au restaurant Le Mercière à Lyon et l’expérience fut tout simplement exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un service attentionné et efficace, un grand merci à notre serveur qui a réalisé des prouesses pour naviguer dans l’étroit escalier en colimaçon. La qualité de la nourriture était au-delà de nos attentes, chaque plat éveillant nos papilles avec des saveurs raffinées et bien équilibrées. Malgré la proximité des tables et le brouhaha d’un groupe de 16 Anglais à côté de nous, nous avons réussi à rester dans notre bulle, savourant chaque moment de notre soirée. Nous tenons à nous excuser pour notre arrivée tardive ; en provenance d’Évian, nous avons sous-estimé le temps de trajet. Cela n’a en rien entaché la magie de la soirée, et nous sommes reconnaissants pour la compréhension du personnel. En résumé, Le Mercière a su nous offrir une expérience culinaire mémorable, et nous recommandons vivement ce joyau lyonnais à tous ceux qui cherchent à s’évader le temps d’un repas exquis."

"Attiré par les produits frais de marché soigneusement sélectionnés par le patron, finalement j’ai un vrai doute sur le 100% fait maison des plats. Je m’explique. Je n’ai aucun doute que les œufs en meurette sont faits sur place, l’andouillette est cuite à la demande. Très bien. J’ai trouvé les sauces qui accompagnent ces plats très industrielles. Aucune légèreté, épaissie à souhait, très ou trop salée. Quant aux œufs à la neige, c’était un grosse boule de chamallow avec une sauce anglaise trop sucrée. Je cherchais encore les pralines, remplacées par une sauce rouge. Sinon le service est rapide, efficace et sympathique. Le rapport qualité/prix n’est pas là. L’ambiance est plaisante."

"Un excellent restaurant de spécialités Lyonnaise et Française ! Je me suis régalé et l’ambiance du restaurant est super sympa originale et très typique d’un bouchon. Le service a quand été lui impeccable et très sympathique! Je recommande ce restaurant fortement si vous cherchez à goûter quelques plats typique de la cuisine lyonnaise!!"

"Très bon bouchon lyonnais à 33€ le menu. Parfait pour découvrir des spécialités du coin. Très bon rapport qualité/prix. Les quantités sont très généreuses. Lieu atypique. Une belle découverte !"

"Restaurant avec des produits de qualité, une cuisine maîtrisée. La terrasse dans la petite ruelle est plutôt sympathique. Le foie de veau est très bon, par contre j'ai été vraiment déçu par le gâteau lyonnais qui m'a semblé plutôt fade."

"Cuisine authentique Véritable Bouchon Lyonnais Serveur top irréprochable Malgré une file d’attente et n’ayant aucune réservation un dimanche midi , j’ai eu la chance de pouvoir déjeuner dans cet établissement digne de cette ville. Je recommande fortement"

"Tout était excellent. Cuisine Service. Personnel. Le Chef. Le Lieu. En un Mot. Allez y et vraiment vous serez émerveillés. Encore Merci pour ces bons moments Et un grand bravo . Les photos parlent d'elles mêmes !"

"Lors de ma visite à Lyon, j'ai eu le plaisir de dîner au Bouchon Lyonnais Le Mercière et je dois dire que l'expérience a été absolument merveilleuse. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli avec un sourire chaleureux et un service impeccable. L'ambiance est authentique, avec une décoration qui capture parfaitement l'esprit des vrais bouchons lyonnais. Chaque plat que j'ai goûté était un véritable délice. Les spécialités lyonnaises comme la quenelle de brochet et l'andouillette étaient parfaitement préparées, avec des saveurs riches et authentiques. Les portions sont généreuses et les prix très raisonnables pour la qualité offerte. Je recommande vivement Le Mercière à tous ceux qui souhaitent découvrir la véritable cuisine de Lyon dans une atmosphère conviviale et chaleureuse."

"Une valeur sûre ! Maitrise des cuissons, des sauces. Belles propositions de menus typiques. Un service impeccable, et l'ambiance de la rue Merciere !"

"Un peu entassé car les tables sont très très proches . Le service est rapide et efficace mais la cuisine est malheureusement décevante !"

"Sur les conseils de deux retraités lyonnais, nous avons déjeuné dans un restaurant bouchon lyonnais. Le personnel Super aimable nous a trouvé une table pour 4 et un chien 🐶. Le menu à 33 euros 💶 entrée,plat dessert était typique de Lyon, excellent et très fin. Je vous invite à regarder la carte. Je vous recommande vivement cette adresse. Attention le restaurant est assez bien côté ; mieux vaut réserver"

"Très belle découverte Service attentionné Cuisine savoureuse et généreuse, belle présentation Nous avons passé un excellent moment"

"On m'avait vanté l'endroit, que je ne ne serais pas déçu de ce que j'aurais dans l'assiette! Totalement vrai! De très bons produits, bien travaillés à l'ancienne comme celle qu'un aïeul d'expérience pourrait vous mitonner à la maison, on se régale de bout en bout et, en plus, c'est bien copieux. A ne pas manquer, l'exceptionnel foie gras!!! Certes il y a beaucoup de monde, les tables sont très proches, la rue est passante, mais malgré la quantité de travail qu'ils abattent, l'équipe au service, que l'on sent pourtant fatiguée, reste non seulement professionnelle mais aussi agréable avec des petites plaisanteries et des interactions sympathiques. Un très chouette moment bien français dans le meilleur sens du terme!"

"Authentique bouchon lyonnais C’était excellent et l’ambiance chaleureuse Exactement ce qu’on recherche, du vrai, du bien fait et du bon accueil Ne passez pas juste devant, arrêtez-vous et régalez vous."

"Génial!!!! Une première fois à Lyon et nous avons découvert ce restaurant, qui est tout ce que nous recherchions. La spécialité local à découvrir. Cuisine au top, très bien cuisiné car nous étions dans le doute pour essayer l'andouillette. Et super!!!! Service super avec des serveurs super sympa et convivial c'est ce que nous apprécions énormément lors d'un repas, Et l'ambiance agréable, heureusement car nous sommes en promiscuité avec le voisin. Je recommande!"

"C’est toujours un plaisir de déjeuner au Mercière. Le personnel est toujours très agréable et arrangeant. Quand à la carte et aux plats il n’y a rien à dire, la cuisine est excellente comparée à d’autres bouchon à proximité. Si vous êtes de passage sur Lyon et que vous souhaitez manger dans un bouchon, je vous recommande celui-là."

"Très bon, service agréable, bon rapport qualité prix, un lieu historique et pittoresque. Manque peut être une musique d ambiance...."

"Un lieu magique très bien situé à Lyon. L'espace est très joliment décoré et garde un charme certain d'un vieux bouchon . La cuisine traditionnelle d'un bouchon lyonnais est exquise on y propose tout les classiques avec le petit plus du restaurant. On peut s'installer en terrasse quand le temps le permet . Très belle expérience"

"Super restaurant. Personnel agréable avec une cuisine raffinée et délicieuse. Je recommande."

"De passage sur Lyon, nous nous sommes arrêté déjeuner dans ce resto très agréable. L'accueil au top déco très agréable et dans l'assiette un régal. N'hésitez pas à réserver vous allez vous régaler. Nous y retournerons avec grand plaisir lors de nos prochains séjours à Lyon."

"L’un des meilleurs restaurants/bouchons de Lyon. Et certainement le seul méritant notre attention rue Mercière. Très belle carte des vins. Bravo"

"Cadre agréable et atypiique. Cuisine avec des produits frais locaux. Un vrai petit bouchon lyonnais à découvrir. Lieu convivial."

"À la vue des commentaires globaux, nous étions plutôt confiant sur notre choix de restaurant pour la soirée, quelle mauvaise surprise. Peut-être sommes nous tombé un de ce soirs où rien ne va mais le service était catastrophique !!! Long, serveur désagréable, ne faisant aucun effort vis à vis de nos amis étrangers, oubli de commande. Vraiment un de ces endroits qui donnent tous les (mauvais) clichés de la France, on vient pour consommer mais on a l'impression d'em.... le serveur. La cuisine n'est pas mauvaise mais la soirée était déjà gâché et je rejoins certains avis, certains plats sont trop salé et les desserts beaucoup trop sucré."

"Nous venons d'y dîner et nous avons passé une mauvaise expérience. Le service est déplorable avec un serveur antipathique, hautain qui nous a snobé à de nombreuses reprises lorsqu'on voulait passer commande. La nourriture était cependant plutôt bonne et la barmaid très compréhensive et cherchait à trouver une solution pour nous dédommager. Merci à elle !"

"J'ai récemment dîné au restaurant Le Mercière et je suis ravi de partager mon expérience. La nourriture traditionnelle lyonnaise y est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est préparé avec soin et témoigne d'un véritable savoir-faire culinaire. C'était une explosion de saveurs à chaque bouchée ! Le service était également irréprochable : le personnel était attentif, professionnel et chaleureux. De plus, le cadre du restaurant est très beau, avec une ambiance à la fois élégante et confortable. Je recommande vivement Le Mercière à tous ceux qui souhaitent savourer une cuisine lyonnaise authentique dans un cadre agréable."

"Tout était parfait! L’accueil (acceptation de notre chien d'assistance sans difficulté et gamelle d'eau apportée spontanément), le service (rapide, professionnel, sympathique), la cuisine traditionnelle et savoureuse. Nous avons hâte de revenir !"

"Très beau lieu, les plats sont délicieux. Très bon service malgré que ce soit très speed… Je recommande :)"

"Une institution Lyonnaise qui a gardé son âme et son savoir faire. La cuisine de Bouchon est vraiment délicieuse. Un vrai régal."

"Très bon bouchon! Qui existe depuis bien longtemps ! Le menu lyonnais est à 33€, Parfait pour découvrir des spécialités de la ville ! Très bon rapport qualité/prix. Les quantités sont très généreuses. Un lieu lyonnais, qui fait partie des incontournables de la ville"

"Très bonne cuisine et très bon rapport qualité /prix"

"Un authentique bouchon, le cadre, la carte, l'ambiance tout est reuni. Amoureuse de la cuisine et notamment lyonnaise, une pépite à découvrir. Un personnel chaleureux et professionnel. Une cuisine au quantité et qualité à ne rien en redire. Et l.ambiance, oui vous serez côte à côte avec de parfaits inconnus, alors sympathiser et finissez comme nous à consommer un digestif et faire de jolies connaissances"

"Belle carte, et belle carte des vins. Nous avons pris le menu, excellent, bons produits et bien servi. Notre serveur très sympathique et bonne ambiance Nous reviendrons ça c'est sûr"

"J'adore cet établissement. La cuisine est excellente et le lieu est magique"

"Je pourrais aller au Mercière pour son cadre charmant et intimiste , au sein d’une des rues les plus animées de Lyon. Je pourrais aussi y aller pour la sympathie de l’équipe et du patron. J’y vais pour tout ça , mais surtout, j’y vais pour leur mousse au chocolat délicieuse qui est sans doute une des meilleures de Lyon. Merci pour ce délice chocolaté et votre gentillesse ! À tres bientôt"

"Expérience très positive. La nourriture est excellente. C'est un bouchon lyonnais qu'il faut absolument essayer au moins une fois dans sa vie. Pensez à réserver."

"Super restaurant ! Nous avons été bien accueillis et le service était très rapide. La rue est tranquille et l'ambiance agréable, et le repas était excellent, merci !"

"Rien à redire, tout était excellent. De l’entrée jusqu’au dessert ! Le service est plus que correct avec des serveurs adorables vraiment 10/10 !"

"Ce restaurant nous a été plusieurs fois recommandé, nous étions contents d’y trouver une place à 13h, un samedi. Nous avons attendu 35min entre la commande de nos plats et le premier service des entrées… Nous avions faim. Les plats servis étaient très bons, certes, mais loin d’être exceptionnels. Bon point malgré tout sur les sourires et la qualité de service des professionnels de l’établissement."

"Excellente cuisine fraîche de véritable bouchon lyonnais. Mais victime de son succès : restaurant toujours plein, il y a la queue à l’entrée, il est impératif de réserver, et les service est très long : 1h30 pour manger une entrée et un plat… Ambiance et décor bistrot authentique."

"Bon restaurant, avec des prix plutôt correct, par CONTRE ATTENTION AU BOUTEILLE DE VIN ! Le prix affiché sur la carte est celle des DEMI BOUTEILLE ! Je me suis faite avoir en pensent commander une bouteille de Monbazillac pour 18 € ce qu’il me paraît correct et au moment de payer l’addiction… on nous ajoute un surplus de 17€ pour la bouteille ce qui n’a jamais était mentionné ce qui pour moi est de l’abus et une arnaque ! C’est une honte de faire ça à des clients ! Je ferait remonter l’information. NB : la femme qui nous a encaissé était gêner de la situation et nous a offert des digestif merci à elle pour ça sympathie et ça bienveillance elle ce reconnaîtra."

"Superbe ambiance et cuisine d'exception... Ce restau est parfait pour découvrir la savoureuse cuisine lyonnaise..! Je recommande vivement. Ma fille de 7 ans et demi a adoré!"

"Franchement j'ai adoré l'expérience d'un bouchon lyonnais, le staff était sympathique, attentif, l'atmosphère était charmante et confortable, et les plats étaient nickel. C'est vraiment le resto a ne pas rater en visitant Lyon!"

"Attente extrêmement longue avec le gérant se permettant de faire de l’humour après 1h30 d’attente. Je suis un habitué lyonnais, l’impression d’être pris pour un touriste. Malgré une bonne cuisine."

"Lyonnaise d origine, ce restaurant n a rien d un bouchon lyonnais.... La cuisine est acceptable. Vous y mangerez correctement. Si vous souhaitez manger lyonnais passez votre chemin...."

"Mon avis est assez mitigé. Nous avons réservé une table pour 21h et avons du attendre que les précédent ai fini pour y avoir accès soit 30min après. points positifs : très bon ! on mange juste assez pour être rassasié sans avoir trop mangé. Apéritifs : les amuses bouches très agréables. Grande cartes des vins. je recommande le filet, vraiment excellent ! points négatifs : 30min d’attente pour les apéritifs. On demandé spécifiquement un filet sans champignons avec une réponse positive mais en arrivant, ils avaient cuit le plat dans les champignons. Mon père a été malade après avoir pris l’os à moelle. On a demandé 2 fois une carafe d’eau que nous avons eu au bout de 1h30. C’est un bon restaurant mais il faut plus de personnel, ce qui aurait garanti une meilleure expérience client et aurait évité les désagréments que nous avons eu."

"Très déçu ,au vue de la réputation de l établissement Attente très longue malgré une réservation(1h30 avant de prendre l aperitif et la commande) Pas d eau sur la table Plat servie avec des champignons alors que demandé sans pour un enfant intolerant. Px des plats cher au vue de la quantité servie. Nous avons payé et manger le dessert ailleurs . Nous ne reviendrons pas."

"Un très bel établissement proposant des produits de qualité et un service soigné, fidèle à l'esprit du vrai « Bouchon Lyonnais ». La carte offre une belle sélection de plats authentiques lyonnais. Petit bémol : le service était un peu long et l’ambiance un peu trop sombre à mon goût. Mais dans l'ensemble, une excellente expérience !"

"Première fois à Lyon et nous voulions manger dans un restaurant bien typique Lyonnais. Nous avons trouvé ce restaurant et c’est une pépite! Du début du repas à la fin, tout était impeccable. En entrée, nous avons partagé le saucisson brioché avec sa délicieuse sauce au vin rouge, un délice! Ensuite, j’ai mangé le filet de bœuf avec sa sauce aux morilles et sa purée: c’était excellent! Repas copieux et service agréable. Merci, on repassera avec le lapin au chocolat Suisse:)"

"Soirée inoubliable, j'ai été satisfaite de a à z, le service est très bien le personnel est chaleureux sans prise de tête et connaissent leur produits. L'ambiance au sein du restaurant est très conviviale, toute les tables se mélangent et parlent entre elles. Je pense qu'il n'y a pas d'autre bouchon plus authentique. Concernant les plats, c'était vrm excellent, j'ai découvert le saucisson brioché juste impeccable, toutes les sauces des repas étaient parfaitement maîtrisé. Un grand merci pour cette expérience je reviendrais à chaque passage à lyon!"

"J’y ai déjeuné en solo un midi. Je voulais tester un bouchon Lyonnais. L’accueil chaleureux, l’ambiance et le décor authentiques. J’ai très bien mangé. J’ai eu une pause hors du temps."

"Très bon restaurant, accueil chaleureux et plats très savoureux"

"Excellent bouchon lyonnais ! Des portions généreuses et une cuisine raffinée, locale et maison. Ce bouchon propose des entrées et des plats typiquement lyonnais. Pour les gourmands qui raffolent du sucré, le gâteau à la châtaigne est à goûter ! Petit bémol : si vous mangez à l'intérieur l'espace est exigu mais c'est sûrement le lot de tout bouchon lyonnais. Je recommande vivement !"

"Joli bouchon Lyonnais. Nous étions dans la passage sous le chauffage, c'était très bien. Repas copieux et bien cuisiné. Petit bémol sur le fondant au chocolat qui n'était pas a mon goût (ressemble trop à un entremet) mais le saucisson brioché, et l'onglet d'angus était parfait."

"J'ai passé un très bon moment au Mercière. J'ai découvert des spécialités lyonnaises très bien cuisinées et servies avec des serveurs très sympathiques. Beau lieu, bonne cuisine, belle ambiance : une réussite !"

"Excellent ! Premier bouchon lyonnais que j’ai fait et franchement c’était délicieux ! Très bon service ! Seul bémol, les desserts du menu ne sont pas aussi bons que l’entrée et plat, à mon goût."

"Très bon plat et décors."

"Service rapide le midi, les plats étaient bons. Point négatif: très petit à l’intérieur et les serveurs m’ont bousculé plusieurs fois en passant sans jamais s’excuser. Le respect du client est à mon sens un minimum ainsi que la politesse."

"Habitué des bouchons, ce samedi soir une catastrophe...L'entrée gâteau de foie fade, une andouillette rachitique et seche avec une bonne sauce industrielle , la cervelle des canut...un petit bolet avec un liquide blanchâtre et des herbes...les quatres convives à notre gauche etaient tres déçu aussi...et pour finir arrivée à 19h30 et prise de nos commande avec apero à 21h. Ah oui j'oubliais les serveurs qui proposent du pains à meme des seaux en plastique et les plats renversés dans la salle...A fuir! C'était tellement bon avant!"

"Ce bouchon lyonnais est très bon avec un service au top! Petit bémol sur la place que nous avions, nous étions un peu serré. Pour le reste, le personnel est très sympathique et il y a une maîtrise de l’art de la table. Les spécialités sont maîtrisée. Je recommande !"

"Excellent moment dans un vrai bouchon lyonnais où les serveurs sont dans l’obligation de jongler tellement c’est étroit bravo à eux. Ambiance sympa et plats excellents dans le menu à 33 euros Les Canuts TOP."

"Une très bonne adresse, une cuisine typique lyonnaise avec de bons produits. Une équipe sympa et attentive aux besoins des clients. Encore merci. On reviendra."

"Un vrai restaurant français, plats délicieux. Service rapide et le personnel a répondu gentiment aux questions posées. Le local est très typique, il semble de manger chez un lyonnais!"

"La cuisine au top. Juste un petit bémol, on a servi l'apéritif et 2min après on nous servait l'entrée c'est dommage. J'ai fini mon Martini en mangeant mon entrée"

"Toujours content de nous rendre au Mercière ! Cadre mythique, serveurs sympathiques et une super carte des vins pour accompagner une carte et un menu avec de succulents plats. Il y a du typique bouchon (andouillette, quenelle, œufs en meurette) comme des plus « faciles » (penne à la truffe ou suprême de volaille par exemple). Si vous n’avez pas encore tenté l’expérience, allez-y !"

"Comme toujours, excellent resto lyonnais et le serveur au top 😊. Signé la dame qui a renseigné les bons stands au salon des vignerons indépendants !"

"De loin un des meilleurs restaurants dans lequel j ai pu manger. Avec des amis nous avons passé un agréable moment grace au service irréprochable. La cuisine est excellent et il semble impossible de faire un mauvais choix. Hate d’y retourner"

"Très atypique l’endroit… mais une institution qui ne faut pas manquer . On y mange très bien et un grand bravo aux serveurs qui se faufilent et montent et descendent le petit escalier en colimaçon. Ne pas oublier de réserver sous peine de rester sur votre faim 😋"

"L’heure de réservation a été respectée. Nous étions à l’extérieur et on nous a gentiment proposé l’intérieur en milieu de repas car il faisait frais. Service sympathique et bon rapport qualité-prix du menu. Adresse conseillée."

"Que dire de ce passage chez Mercière, il pleuvait, mais nous voulions, mon conjoint et moi, profiter d’une expérience immersive dans un bouchon Lyonnais. Pour le coup, nous étions à la bonne adresse. Seuls sur la terrasse, le serveur était génial. Et les repas au delà de nos attentes. Je ne pourrais que conseiller de vous y arrêter si vous êtes de passage, nous sommes repartis heureux pour notre montée jusqu’à Fourvière 😊"

"Très belle découverte. Quoi de mieux qu'un petit bouchon Lyonnais pour clôturer la vite de la ville. Restaurants avec beaucoup de cacher et un excellent rapport qualité prix. Les plats sont très bien exécuté, de belle découverte local. Personelle accueillant et efficace."

"Toujours très bien comme d'habitude. Cependant, dès truffes manquant de parfum dans les pâtes truffe foie gras. J'ai déjà eu mieux"

"Un très bon moment !!! Le foie est gras est excellent 👌🏼 La blanquette de veau est à tomber par terre et en plus en quantité abondante. Nous avons énormément apprécié le service en salle. Un très bon accueil de Jean-Patrick, Ahmet ( désolé pour l’orthographe) ainsi que l’ensemble de l’équipe. Bravo à tous Nous reviendrons ;)"

"Comme à chaque visite, tout était parfait! Nous avons fait découvrir le cuisine Lyonnaise à des amis étrangers et tout le monde a adoré! Ce bouchon Lyonnais est absolument à faire."

"Super restaurant, tres bon accueil Menu très copieux et délicieux !"

"Bonne cuisine comme on l'attend d'un bouchon lyonnais. Service courtois , impersonnel mais rapide . Salles petites et bruyantes, tables bien trop entassées .La gène prend le pas sur la convivialité et le passage des plats est prioritaire sur celui des clients. Mention spéciale au personnel capable de travailler dans de telles conditions."

"Bouchon incontournable de la presqu'île et de la rue Mercière dans un passage historique du quartier. Bonne cuisine lyonnaise et accueil chaleureux de l'équipe de salle. Nous venions avec notre jeune chiot pour sa première sortie au restau et l'équipe a été aux petits soins. Un Grand MERCI."

"Très bon moment passé dans cette ambiance typique de bouchon. La cuisine est excellente et soignée avec des plats dans la tradition de la cuisine lyonnaise, le service est efficace et très agréable. Le tout pour des prix plutôt abordables, un sans faute. Merci!"

"Expérience incroyable en amoureux. Foie gras à tomber, filet de bœuf aux morilles avec une sauce juste incroyable. Quelle générosité sur les portions. Rapport qualité prix imbattable. Le service était parfait. Dommage que l’on habite si loin, hâte de revenir. Encore merci de nous permettre ces moments d’évasions en ces temps compliqués."

"Endroit exigu quand les salles sont pleines mais à part cela c est toujours un vrai plaisir d y retourner. La dernière fois c etait en 1996 et c était comme si c était hier. Le service impeccable, les serveurs travaillent dans des conditions peu évidentes mais toujours avec le sourire quant aux plats , rien a changé, toujours aussi succulents bien sûr accompagnés d excellents 🍷"

"Il eut été apprécié d'avoir un peu plus de temps pour boire notre apéritif maison ; les œufs meurette servis pratiquement en meme temps étaient tièdes du coup...🤨... Sinon service agréable et efficace."

"Un personnel adorable, c’était délicieux ! J’étais en béquille et ils ont tout fait pour que je sois bien. On a vraiment passé un excellent moment !!"

"Jamais déçus par ce restaurant depuis notre première visite… il y a 30 ans! Une constance impressionnante dans la qualité, le service impeccable, la fraîcheur des produits"

"Menu des canuts à 33 euros (mise en bouche, gateau de foie, quenelle de brochet et baba au rhum). Vraiment rien à dire, les plats sont de qualité, gouteux et généreux. Un service sympathique et attentionné. J'ai diné à l'extérieur dans la petite ruelle entre les deux salles, sous un radiant et avec couverture à disposition. C'était très agréable. Une adresse à retenir !"

"Nous sommes venus manger à 4, nous avons passé un moment incroyable ! Le directeur de salle était incroyablement sympa avec nous, sans parler de Morgane (Séb) qui était super. Nous y allons tous les mois et ce n’est pas prêt de s’arrêter ! Encore merci !"

"Excellent accueil et excellente cuisine. Nous avons passé un très bon moment. De tels restaurants authentiques et de qualité sont maintenant rares à Lyon. Continuez , bravo !"

"Magnifique bouchon lyonnais dans une belle rue animée. Tout était absolument délicieux, le foie gras était parfait, la purée aux truffes, le tendre poulet et les ravioles WoW ! Un très beau choix de vin, un menu pour tous les goûts et une superbe décoration. Ambiance chaleureuse et intime, un restaurant authentique avec un bel aménagement de la traboule chauffée. Nous y reviendrons quand nous serons de passage à Lyon."

"Restaurant dont la réputation n’est plus à faire ! Que dire à part que les plats étaient délicieux ! Que ce soit en quantité et en qualité, j’ai adoré ! La déco est aussi très bien réussie. Un petit bémol car les tables sont un peu les unes sur les autres mais au final, ce n’est pas si grave !"

"Service vraiment très professionnel et courageux, vu la structure de l'établissement. Comme toujours une bonne table, vraiment nous aimons baucoup. Ne changez rien. Véronique et famille"

"Pas eu le temps de manger. Cela doit être très bon mais l accueil avec une belle remarque sexiste à ma femme a eu raison de nous... Dommage."

"Je recommande vivement votre établissement - Tout est parfait cuisine, ambiance , personnel super pour un rapport qualité prix extra On a passé un excellent moment On reviendra sans hésitation"

"César, le Gardien de l'authenticité ! Nous sommes venus de Saint-Rémy de Provence à Lyon ce weekend. Nous voulions un resto typique pour régaler nos papilles et cette adresse nous avait été vivement conseillé par des amis. Tout était conforme ! Bravo à César le gardien de ce musée vivant et merci pour l'accueil, on s'est régalé."

"Adresse que je recommande sans hésitation. De passage à Lyon ce weekend, nous avons été vraiment très bien reçues malgré une activité dense pour le restaurant à l'occasion de la fête des Lumières. Cuisine excellente, service attentionné et ambiance bouchon, tout y est!"

"Sensationnel ! Voilà le mot qui convient pour découvrir cet authentique bouchon. Le service y est très professionnel, l'ambiance chaleureuse malgré l'exiguïté du lieu ; la cuisine répond parfaitement aux attentes de la fine bouche en balade à Lyon."

"Nous avons réservé une table pour 10 (6 adultes et 4 enfants). Nous sommes arrivés un peu tôt (11h50) on nous a demandé de faire un tour et de revenir à midi. Ok pourquoi pas. Une fois installé à l'étage, sur des tables extrêmement étroites, le serveur nous informe qu'on est obligés de prendre un menu car nous avons réservé pour un groupe. Pratique commerciale plus que douteuse, nous avons refusé et finalement nous avons pu choisir des plats et des desserts à la carte (l'ensemble est souvent plus cher que le menu à 33€ donc j'ai du mal avec ce concept d'obliger les clients à prendre un menu... Bref) Le service était fort désagréable, typiquement ce qu'on ne souhaite pas quand on va au restaurant, l'objectif était plutôt de se détendre. Enfin, nous étions devant les toilettes, donc nous avons subi les aller et retours incessant des clients qui au passage, n'avaient pas d'autres choix que de taper dans les chaises puisque le passage est extrêmement étroit. On sent bien que la règle chez eux est l'optimisation de l'espace, le débit et la rentabilité. La cuisine: A l'opposé de mon commentaire d'avant, les plats sont excellents, les portions sont généreuse. Clairement une satisfaction culinaire, les sauces et assaisonnements sont parfaits, clairement nous nous sommes régalés et pour le coup les menus enfants sont de qualité, tout est fait maison, même pour eux... Alors voilà, on a tendance à ne retenir que le mauvais côté des choses, d'un point de vue confort et tranquillité c'était un enfer, d'un point de vue culinaire c'était un très bon moment. Pour les prix, c'est un poil cher surtout sur les boissons (17.5€ le demi litre de vin), on est dans le centre de Lyon, dans un bouchon, malgré tout cela reste relativement cohérent, en tout cas les menus ont un très bon rapport qualité prix. Bilan nous ne reviendrons pas, il faut un certain état d'esprit pour manger dans ce type de restaurant, je pense que ce n'est pas le nôtre."

"Super lieu et bouchon lyonnais. La carte fait baver. On est serré mais c’est ce qui fait son charme. Dommage il n’y avait plus d’os à moelle fumé.."

"Cela fait plusieurs fois que nous venons manger dans ce petit bouchon Lyonnais et nous passons toujours un agréable moment. Les plats sont excellent !!! C'est devenu un incontournable à chacun de nos passage à Lyon."

"Le lieu est magique et typique des bouchons lyonnais, situé sous une porte cochère on peut manger dans 2 salles et un étage où directement sous le porche très ancien empire a l'époque des calèches et magnifiquement décoré pour Noël. Pour le service les serveurs sont attentionnés mais le lieu exiguë rend leur tâche difficile et il faut parfois rattraper sa panière de pain chamboulée par le passage d'un client ou d'un serveur. Côté gastronomie, rien à redire mais rien d'exceptionnel non plus, les plats sont bons mais simples et on sent la machine rodée pour enchaîner les commandes. Un bon moment à reproduire."

"Ambiance de bouchon lyonnais. Bon enfant sans chichi , ne pas craindre la promiscuité ( pas de conversation discrète) , bons plats, service rapide mais sans précipitation . Ambiance +++. Personnel ++++. Prix en rapport de la qualité et la QUANTITÉ des plats. Je recommande"

"Super expérience d’un typique bouchon lyonnais. Service dynamique grâce au super serveur Vincent, une cuisine copieuse et une salle de restaurant atypique. Je le conseille, très bon rapport qualité prix."

"Everything was perfect, the food, the wine and the waiters are just great. Professional and very friendly and always ready for a joke. Thank you very much! Laura & friends Tout était parfait, la nourriture, le vin et les serveurs sont tout simplement géniaux. Professionnels et très aimables, toujours prêts à plaisanter. Merci beaucoup ! Laura et ses amis"

"Lieu chaleureux et agréable. Cuisine digne d’un gastronomique et à des prix abordables. Des plats d’exception et cuisine pour les fêtes. Très bon accueil malgré une heure tardive pour déjeuner. Je recommande vivement si vous venez à Lyon. Le velouté de châtaignes et foie gras est divin."

"Une expérience authentique d’un véritable bouchon lyonnais : super accueil, cuisine savoureuse et généreuse, excellent rapport qualité-prix et ambiance conviviale. Je reviendrai !"

"Toujours très bon, cela fait des années que nous venons, du coup dommage que ce ne soit plus les macaronis aux cèpes qui accompagnent le tablier de sapeur et que les babas ne soient plus les mythiques bouchons avec la bouteille de rhum posée à côté. Mais bon toujours autant de plaisir à venir et une mention spéciale pour le saumon fumé excellent et la quenelle toujours aussi réussit."

"Chouette endroit avec un intérieur bien optimisé. Accueil très sympa et tous les plates sont excellents et joliment présenté. Prix corrects."

"Super endroit, bouchon lyonnais qui reste dans les traditions. Les plats sont très savoureux. Nous avons passé un super moment."

"Tout était parfait, restaurant avec beaucoup de charme. Les serveurs étaient très serviables et avaient le sourire ! Je reviendrai"

"Très belle expérience culinaire dans ce dédale de bouchons Je ne regrette pas du tout mon choix et je me ferais un plaisir de revenir dans cet établissement Vous pouvez y entrer les yeux fermés,vous ne serait pas déçu"

"Un endroit agréable Un personnel efficace et souriants Tout était parfait Les œufs mereuttes un délice Je recommande"

"Un bouchon proposant de nombreuses spécialités lyonnaises et régionales, mais allant au-delá. Tout est excellent, depuis la salde lyonnaise jusqu'à l'ìle flottante avec la juste dose de sauce à la praline rose, en passant par le tablier de sapeur sauce gribiche et le soufflé de saint-jacques. Service aimable et efficace, ambiance bouchon comme on les aime."

"Nous venons 2 à 3 fois par an et nous avons presque essayé toutes les entrées et les plats que nous aimons !! Toujours un sans faute !! Il est agréable de voir que même si le personnel change un peu, le service est toujours là... Et que dire des piliers !! Encore un grand respect à ceux qui se coltinent les escaliers toute la journée !! Bon passage à l'année 2025 et à très bientôt !!..... Ps : j'adore votre eau minérale pour le colonel !! 😁"

"Une bonne soirée de St Sylvestre. Notre arrivée un peu mouvementée nous a montré la gentillesse et l’attention des serveurs malgré leur surcharge de travail. Puis une table de 8 jeunes tres sympathiques installée près de nous a fait de notre soirée un excellent moment de partage malgré un emplacement coincés sous l’escalier. Un menu festif de bons plats nous a été proposé en plus de ceux habituels. Des serveurs sympathiques, une ambiance bistrot que nous apprécions malgré notre âge. Merci le Merciere. Nous reviendrons lors d’une période plus calme afin de profiter encore plus de votre bel établissement, de son charme et de sa bonne cuisine."

"A éviter absolument. Je le déconseille vivement Irrespectueux. Menteur Surtout n'aime pas les noms etrangers . Dès qu'il a entendu mon nom il m'a donné une mauvaise adresse. Juste en face les infidèles. Respectueux accueil super agréable et cuisine super extra"

"Nous avons été déplacé pour un table de 5 presque sous un escalier de fer en colimaçon allant dans une salle du 1er avec un va et viens constant de serveur très bruyant ... Dommage serveur super pro , le dîner parfait ... pour une saint sylvestre on aurait aspirer à mieux ."

"Table disponible une demi heure après la réservation, aucune excuse du staff mais des remarques condescendantes et infantilisantes. 30 min d'attente la nuit par -3°C, à quoi bon faire des réservations ?"

"Le Mercière propose une belle cuisine dans la tradition culinaire lyonnaise. Nous nous sommes régalés (oeufs en meurette, gâteau de foie de volailles, suprême de chapon aux morilles, andouillette, quenelle...)! L'accueil est charmant et malgré un moment de grande affluence, le service a été efficace. Une très bonne table à retenir."

"Tout a été fait pour nous satisfaire, malgré un départ mal engagé. On nous fait monter à l’étage pour être installés, une fois sur place le serveur nous dit qu’il n’a pas de table, et nous prend un peu de haut devant toute la clientèle. Nous étions prêts à abandonner notre réservation mais heureusement tout c’est bien terminé et nous avons très bien mangé et passé un bon réveillon de saint sylvestre. Nous reviendrons c’est sur !!!"

"Personnel condescendant sauf un jeune serveur bon vivant. Pas d'excuse alors que nous attendions notre réservation depuis 30min dans le froid, le ça va bien se passer on va redescendre en pression sur un ton méprisant, on s'en passerait"

"Nous avons découvert ce restaurant grâce aux recommandations Google, où il est présenté comme l’un des meilleurs bouchons de Lyon, et nous n’avons pas été déçus ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le propriétaire lui-même, ce qui donne tout de suite le ton : convivialité et attention. Le service a été excellent tout au long du repas, avec une équipe très professionnelle et de bons conseils, notamment pour le choix des vins. Le cadre est typique et charmant, avec les nappes à carreaux rouges et une décoration traditionnelle qui rappellent l’atmosphère authentique des bouchons lyonnais. Installé dans une jolie rue au cœur de Lyon, entre les deux rivières. Côté cuisine, tout était parfait. Les plats sont préparés avec des produits de qualité, et chaque bouchée était un régal. La carte est variée, mettant en avant des spécialités locales, et nous avons tout adoré. Nous sommes ravis de cette expérience et comprenons pourquoi ce restaurant est si bien noté. Si vous cherchez une adresse typique et accueillante pour découvrir la gastronomie lyonnaise, Le Mercière est un excellent choix. Merci à toute l’équipe pour ce moment mémorable !"

"Jamais déçu. Valeur sure à Lyon. Service rapide et aimable. Je recommande, les oeufs meurettes, suivi de la célèbre andouillette bobosse pour finir avec une île flottante à la praline. Un combo fort appréciable."

"Nous avons super bien mangé dans ce resto tant typique lyonnais . Très très bonne ambiance serveur adorable et efficace . Excellent accueil avec un bon sens de l’humour ."

"Très bonne expérience. Le service est agréable, amical et drôle, les plats sont bons. On est bien serré dans la salle, mais ça fait parti du charme du lieu."

"Très sympa, l'ambiance c'est tout à fait ce à Quoi on s'attendait. Étant lyonnais depuis un moment c'était notre premier bouchon, et on n'a pas été déçus."

"Un des meilleurs bouchons de Lyon ! Tous les plats sont tops, le service sympa, pas les mieux placés en prix mais ça reste un bon rapport qualité prix."

"Bouchon typique : cuisine maison et typiquement lyonnaise . Endroit typique sous voûte et où l'on est bien serré. Service efficace et agréable. On est quand même sur un bouchon chic avec un prix moyen par personne de 40e si on prend du vin en plus du seul menu à 33e."

"Ce restaurant collectionne les récompenses à juste titre. C'est typiquement un bouchon lyonnais, le cadre étroit du restaurant est charmant, c'est bon, très bon, c'est copieux, très copieux. Les prix sont très raisonnables, service efficace et souriant. Dommage que je n'habite pas à Lyon, j'y reviendrai souvent. Allez-y !"

"St Sylvestre au Mercière. Notre petite table est coincee pres de l’escalier mais accotée à celle d’un groupe de jeunes adorables. Une bonne ambiance, des serveurs disponibles et sympathiques malgré l’affluence, une excellente cuisine. L’établissement est un authentique bouchon lyonnais comme on les aime. Un bon souvenir et on recommande bien évidemment."

"Équipe super sympa pour ce bouchon typique. Service rapide et plats de très bonne qualité !"

"LE MEILLEUR BOUCHON LYONNAIS ! Et c’est dire le nombre que j’ai pu faire … Vraiment, allez y les yeux fermés, mention spéciale pour la quenelle au brochet sauce crustacés 😍 Merci pour votre cuisine, merci pour cette découverte, et merci pour votre accueil."

"Plats traditionnels, très copieux, service rapide. On s'est régalés. Il faut vraiment avoir un très gros appétit pour prendre la formule entrée/plat/dessert."

"Parfait, comme d'habitude. Cuisine extra, service impeccable tout en restant cool (ce qu'on apprécie). Bravo à l'équipe"

"Très bonne adresse, en plein cœur de Lyon. Nous y avons très bien mangé, la quenelle vaut le détour ! Belle carte des vins, nous y retournerons !"

"Très bon restaurant ! Je recommande à 100% Ambiance, cadre, les plats sont traditionnels et très bons!"

"Une très belle découverte. Une vrai expérience de bouchon. Tout était délicieux. Mention spéciale pour John qui nous a servi, adorable et professionnel."

"Trés bon moment passé au Mercière !! Bon accueil, bon vin et bonne nourriture, je reviendrai sans hésitation 😁 Ps: ne prenez pas les œufs meurettes vous risqueriez de tomber accro ! Les meilleurs que j’ai pu déguster avec cette sauce magnifique. Merci !"

"Nous avons très très bien mangé. Des portions généreuses à des prix très corrects !"

"Très belle soirée dans ce bouchon authentique avec une cuisine lyonnaise de qualité. Nous avons passé un très bon moment dans un restaurant chaleureux. Les plats étaient délicieux et copieux, de l’entrée au dessert ! On reviendra pour la carte de printemps !"

"Très bonne adresse pour manger les spécialités lyonnaise. Personnel très agréable, souriant et sympathique"

"Super expérience Dommage que le gars de la table d'à côté m'ait toussée dessus pendant 2h, je dis bonjour à la grippe. (Si cet abruti se reconnaît, la prochaine fois reste chez toi ça évitera de propager des virus)"

"Tout est bon, tout est beau, le service est impeccable ! Nous avons passé un superbe moment en famille. Merci à toute l'equipe"

"La cuisine était très bonne. Ce que nous avons mangé était d'une bonne qualité et les préparations étaient parfaites. Le service également était très respectueux tout en alliant une pointe d'humour partagé."

"Super resto, les serveurs sont très agréables, service rapide efficace et dans la bonne humeur, les plats sont excellents. Le lieu est très beau, l'emplacement sur la petite ruelle avec deux espaces intérieurs de chaque côté donne un air de petit village. Tout est petit et ajusté ce qui donne une sensation familiale très agréable."

"Moment très agréable lors d un passage sur Lyon pour le week-end. On était déjà venu et on reviendra. Merci à toute l équipe"

"Ambiance chaleureuse et authentique. Bonne cuisine. Super découverte à Lyon !"

"Notre expérience dans cet établissement fut globalement mitigée. Obtenir une réservation dans l’un des meilleurs bouchons lyonnais nous semblait compliqué. Néanmoins, le dernier créneau proposé par l’établissement, à 22h15, nous convenait parfaitement. Quelques minutes avant l’échéance, une personne nous appelle pour nous informer d’un retard éventuel dans la disponibilité de notre table. Cela ne nous a guère gênés sur le moment. À 22h30, à peine avions-nous posé nos manteaux qu’un serveur s’est empressé de prendre notre commande, d’un ton insistant, car la cuisine fermait. Nous nous sommes exécutés, et peu de temps après, les entrées sont arrivées, accompagnées du vin que nous avions commandé. Deuxième surprise : une autre personne est venue débarrasser la moitié de nos assiettes, alors que deux convives étaient encore en train de manger. S’en est suivi un moment de gêne lorsque l’on nous a apporté les plats principaux alors que certains terminaient encore leur entrée. Aucun doute sur la qualité des produits servis : nous avons réellement bien mangé. En revanche, l’expérience fut gâchée par un service expéditif et un manque de considération pour les clients. Pourquoi proposer des réservations aussi tardives si c’est pour offrir un service bâclé ? Ce manque de professionnalisme donnait l’impression que la priorité était plus de boucler le service au plus vite que de faire passer un bon moment aux clients. Une réelle déception."

"Super découverte, du choix, la qualité et un service au top. Ambiance très bouchon lyonnais. Prix cohérents."