La Tour Valette Restaurant français

Petit restaurant très sympa, bonne cuisine maison et charme d'une ancienne bergerie. Réservation conseillée.

Agréable déjeuner, repas simple et de bon aloi. Quelques attentions (petits amuse-bouche, quelques morceaux de poire avec le fromage) qui font la différence. Service rapide et sympathique.

Très bonne cuisine préparée sur place. Service rapide je recommande

Ce dimanche 22 octobre 2023 nous a dirigé par hasard vers le restaurant La Tour Valette. Complet à l'intérieur, on nous a proposé le service à l'extérieur malgré la fraîcheur du jour (11°). Nous avons passé un moment délicieux sur cette placette. Notre déjeuner a été divin du début à la fin avec cette cuisine authentique et savoureuse. Un grand merci à la maitresse de maison en tous points parfaite et à son mari aux fourneaux très inspiré (n'hésitez pas à aller en cuisine le saluer). Bien sûr La Tour de Valette est recommandable et surtout incontournable.

Creme brûlée à la chataigne inoubliable

Le service fut long mais les plats très bon

Bretons en visite dans cette belle ville médiévale, notre faim nous a guidée jusqu'à ce restaurant. Nous avons été e bien accueilli par deux dames charmantes, un regal pour nos papilles avec une bière artisanale de la brasserie d'aveze, tres bonne aussi

Chouette resto ! On y a très bien mangé dans une ambiance sympathique. Adresse à retenir.

Personnel au petit soin. Cuisine maison fait avec amour, et délicieuse. Produits du coin. Accueil impeccable, toilette propre, ambiance sympa. Tout parfait, Bravo et merci !!!

Une super cuisine avec des produits régionaux on est toujours aussi bien accueilli par les patrons et serveuses On recommande 👍👍

Après une 2eme soirée dans ce resto, nous confirmons : super ! Plats délicieux, desserts succulents et service impeccable. Merci de vos attentions et pour ces deux soirées ! Arvi pa 👋 Les Anneciens

Bonjour. Excellent repas ce jour. Ratatouille à tomber! Personnel très sympathique et à l'écoute. Prix très raisonnables. Nous recommandons vivement

Cuisine simpliste, portion très petite, rapport qualité/prix élevé, service en demi-teinte. Heureusement, la terrasse est plutôt mignonne. On ressort déçu, surtout dans un beau petit village où les restos sont nombreux et variés.

Un lieu qui vaut le détour, pour les yeux, la gentillesse et surtout les plats raffinés et genereux. Production locale et consommation locale BRAVO.Terminer avec une douceur sucrée selon l'humeur du chef. Magnifique 👍

Au calme et au frais, très bon accueil, des tarifs attrayant et une bonne cuisine! Aucun soucis vous pouvez y aller!!😉

Cela fait deux ans que nous venons en groupe pendant nos vacances. Et, après 3 soirées à la tour Valette, nous pouvons dire que c'est un super resto. L'accueil est parfait, le service au top. Les planches apéros sont délicieuses (copieuses). Les salades superbes. Les plats délicieux (le tartare, les côtelettes, l aligot,...) Tout le monde a adoré. Les desserts divins (le fondant au chocolat et la crème brûlée aux châtaignes sont dingues). Nous étions 24: 12 adultes et 12 enfants et tout le monde est reparti heureux. PS : réservez la terrasse à l'arrière si vous êtes nombreux 😉 Les belges du Salagou ❤️

Acceuil sympa et cuisine excellente. Les végétariens sont les bienvenus

Très déçu de ma simple salade aligot sans goût pain surgelé du coup nous n'avons pas pris de dessert vu le commentaire des glaces!!cependant très jolie village

Nourriture quelconque, cadre magnifique mais service déplorable. Quand on aime pas le contact avec les gens on ne fait pas serveuse...

Planches de charcuterie et fromage excellentes. Produits locaux et de très bonne qualité, excellent repas. Fondant au chocolat délicieux.

Très belle adresse, accueil chaleureux, produits excellents (fromage et charcuterie).

Petit lieu sympa sans plus. Nous y avons pris des glaces. Surpris d'avoir reçu nos glaces a l'italienne en pots et surpris de leurs goûts et leurs textures également qui ne ressemblent pas vraiment à de la crème glacée mais plutôt à des sorbets. Prix corrects et serveuse sympa cependant.

Magnifique petit restaurant avec une cuisine locale de grande qualité. Service impeccable et au petit soin ainsi que les propriétaires. Aucune hésitation si on passe sans le coin

Très bon et très bonne ambiance

Excellente cuisine familiale, service très sympathique ! 👍🏽

Fonctionnement parfait. Des plats délicieux à un prix juste ! Recommandé!

Très bon restaurant avec des produits locaux et cuisine fais maison je recommande

Superbe adresse. Des produits frais bien cuisinés, un super accueil et un cadre au top. Nous reviendrons

Super restaurant, cuisine excellente avec beaucoup de goût, un perail chaud sur une salade et comme dit la patronne la cerise sur le gâteau riz d'agneau aux morilles et sauce.

Super accueil produits de qualité et du terroir. Du fait maison et fort bien fait. Propriétaires de gentils toutous on vous accueille a bras ouverts.

Très très bon Bonne accueil Michel ange

J'y retournerai avec plaisir

Excellent accueil de la part de tout le personnel. C'est rare de nos jours et cela fait plaisir. Plats cuisinés avec beaucoup de gout, choix de très bons produits et cuisine fait maison ! J'y retournerais pour prendre une part de votre gâteau à la fleur d'oranger ! Merci pour la dégustation !

Bonne adresse. Personnel très sympathique et cuisine savoureuse, un agréable moment !

Nous y avons mangé le 06/10/22 Restaurant très bien, les produits sont excellents et la patronne comme la serveuse sont des personnes très sympathiques Vraiment je recommande

Beau restaurant voûté pittoresque... Jolie carte et belle présentation des plats.. Service rapide et efficace

Super restau .cuisine fait maison par le patron.plats copieux et très bons.la patronne au service est efficace et gentille. Je recommande

Nous sommes allés manger à ce restaurant : nous nous sommes régalés et avons très apprécié le cadre, la nourriture qui était excellente et à un prix très correcte, et surtout le service : la dame qui servait ce soir là a été très agréable, gentille et a même proposé de nous ramener, nous qui étions coincé sur l'orage. Merci infiniment : je recommande chaudement cet établissement.

Calme car fin d'été, côtes d'agneau excellentes , service efficace et toujours avec le sourire. N'hésitez pas à entrer ce n'est pas un piège à touristes.

Nous avons bien mangé, tout était frais et fait maison Bon rapport qualité prix

Très très gentil. Bon service et nourriture. Répéter.

Un service très pro et sympathique, une cuisine raffinée: il faut goûter l'aligot ou la pavé de bœuf d'Aubrac..... hummmm .... délicieux! A ne pas rater!! Signé Isabelle

Très bon repas de qualité. Accueil sympathique. À une prochaine.

Grosse déception, je dirai même piège à touristes. Aligot saucisse,avec de la purée en flocons et une saucisse de mauvaise qualité, le tout servi sur une table avec des mouches mortes ...

Nous y sommes allés à deux reprises et à deux reprises c'était un régal du début jusqu'à la fin la fraîcheur des produits du terroir le cadre l'accueil c'était parfait un souvenir impérissable Erwoan ,Doryan et la maman du Berry

Très bonne cuisine familiale et traditionnelle bon accueil 🙏🙂👌

Une belle halte dans ce très joli village.Accueil charmant .des patrons aux petits soins, une bonne table.

surprenant pour un lieu touristique assez fréquenté des plats exquis avec des produits frais et la serveuse très sympa on peut y aller les yeux fermés

Petit restaurant charmant avec un excellent accueil On y mange super bien et les propriétaires sont adorable Petit plus, notre toutou y a été super bien accueilli et avec une gamelle d'eau 🥰🐕 Je recommande à 200% !

Ils ont été adorables, nous ont servis rapidement et c était très bon.

Nous avons passés une très belle soirée en famille. Très bon repas, l'accueil est chaleureux et attentionné. Une vraie belle adresse à La Couvertoirade que nous recommandons sans hésiter! Merci

Un repas savoureux, fait maison, dans un cadre magnifique. Et pour ne rien gâcher, l’équipe est très chaleureuse. Merci !

Acceuil tres sympa, on nous accepte arrivée a 14h. Cuisine tres bonne avec des aliments frais. Salade Fraicheur du sud tres copieuse et saucisse aligot tres bonne aussi. Vous pouvez y allez les yeux fermés.

Nous avons très bien mangé. Délicieux et personnel très sympathique.

Nous avons passé un excellent moment. Repas de qualité et copieux Nous reviendrons c est sur et certain.

Super, ombragé, il faut mieux réserver.

Nous nous sommes régalés et l'accueil était très sympa. Les plats convenaient très bien pour les petits et grands. Le lieu est très charmant et nous avons passé un très bon moment. Merci à toute l'équipe. #AC/DC

Un lieu très sympathique, un accueil très chaleureux avec sourire et de bons produits du terroir ! Belle terrasse ombragée. Et un restaurant qui accepte la CB car sur ce site ce n'est pas le cas partout.

Ce petit restaurant est une merveille. Nous avons passé un superbe moment : accueil très agréable et très chaleureux, excellent repas. Très bon rapport qualité/prix Nous le recommandons à 200%

Très bon accueil. Joli cadre à l'ombre du patio. Personnel et direction aux petits soins.

J'ai adoré 👍

Je me joins aux commentaires précédents. Un restaurant où l'accueil et le service sont Top, dans un cadre au charme certain et une cuisine délicieuse avec des produits locaux, un joli dressage, et un très bon rapport qualité prix. Nous avons adoré ! MERCI pour cet agréable moment passé...Nous en garderons un super souvenir 😇 Et recommandons à 200 % Un véritable coup de cœur 👍

Accueil sympathique par Valérie la (Mairesse) de maison. Plat d'excellente qualité que ce soit à la carte ou au menu, merci aux deux chefs pour leurs cuisine faite maison, (riz d'agneau aux morilles, l'aligot à l'ail saucisse de l'Aveyron, andouillette sauce moutarde, et carte des dessert !!! Merci Valérie, Cathy, Paul et au chef. Je recommande fortement. ☆☆☆☆☆

Cadre agréable. Excellent repas. Service au top. Personnes très sympathiques. Je recommande. ❤️❤️❤️

Très bon accueil, le personnel a attendu jusqu'à 22h15 pour servir notre famille bien au delà de leur horaire pour servir. Un repas absolument délicieux dans un cadre agréable. Vous pouvez y aller les yeux fermés !!

Une très très bonne table avec un service excellent pour un montant plus que raisonnable A conseiller vraiment

Restaurant incroyable situé dans le petit château médiéval, personnel très gentil, portions excellentes et assiettes très savoureuses, vraiment délicieuses. Hautement recommandé.

Nourriture de qualité, prix abordables et service soigné, un mélange parfait pour un repas agréable. Je recommande sans hésiter

Endroit agréable Service impeccable Repas soigné et goûteux

Petit resto symp

Excellente adresse nous sommes arrivés à 11sans réservation et nous avons été très bien accueilli une cuisine familiale excellente et un personnel très avenant. je vous recommande cette adresse les yeux fermés

Très bon restaurant tenus par Patrice et Valérie qui sont très sympas. Cuisine authentique et traditionnelle.prix très honnêtes.

Accueilli gentiment en fin de service et en période creuse. Assiettes généreuses et appétissantes, même mon chien a eu son assiette et sa gamelle d'eau ! J'ai pu recharger mes batteries avant de repartir avec mon sac sur le dos, de cette pittoresque taverne très chaleureuse.

Excellente découverte. Seul restaurant ouvert. Très joli cadre avec terrasse au soleil. Très bon plats entrée salade perail et boudin noir délicieuses saveurs et produits frais et de la région et plat ris d agneau et frites maison. Prix raisonnable au vu de la qualité et tout fait maison. Service impeccable la propriétaire qui fait le service très agréable charmante et qui prend le temps de parler avec ses clients. Je recommande vivement

Concernant la propriétaire madame arrêter de courir et de gesticuler vous donner le tournoi . Très énervant s'exciter ne fait pas aller plus vite. Éviter de faire des réflexions à votre serveuse devant les clients ... Nous n'y retournerons pas. Salade bonne par contre riz de veau cher pour le peu ....

Agréable déjeuner dans une petite cour. Les plats étaient bons et les serveurs sympathiques, mais le service vraiment long et le pass sanitaire n'a pas été demandé.

Nous avons passez un très bon moment et nous nous sommes régalés.

Tout simplement un super restaurant ! Tout sur la carte donne envie et comme tout est fait maison, vous ne pourrez pas vous tromper dans votre choix. J'ai pris les ris d'agneau aux morilles et le plat était juste sublime (et extrêmement généreux en morilles, ce qui est suffisamment rare pour être souligné). Tous les autres plats commandés à la table ont fait mouche (trio de côtelette d'agneau, entrecôte). Les accompagnements ne sont pas en reste, bien travaillés et même la petite tranche de tomate était délicieuse ! On s'est régalé. Évidemment, le cadre est magnifique et les serveurs et patrons sont très sympathiques ce qui garanti de passer un bon moment. Il est peut être plus prudent de réserver si le beau temps est au rendez vous. Définitivement une adresse à essayer et à recommander !

Venus pour une « glace à l’italienne » ou « glace artisanale » comme indiqué sur la pancarte à l’entrée, on a finalement eu des glaces Carte d’Or... service moyen également. Le cadre est joli, dans une cour intérieur au calme.

Bon accueil petit coin tranquille dépaysant. Repas très bon : magret et ris aux morilles

Hautement recommandé, une cuisine française familiale et de qualité. Une véritable expérience gustative avec une grande attention aux détails. Belle ambiance 😍 Serveurs et propriétaires très sympathiques et gentils. Une vraie surprise en terme de prix, pas de Tourinepp. Rapport qualité/prix tout à fait correct

Très bon repas magret de canard et tartare au couteau. Gratin dauphinois excellent. On s'est régalé !!! Chef et personnel hyper sympa.

Nous sommes arrivés vers 14h15 et c'était le seul endroit qui offrait encore des repas. Nous avons demandé si nous pouvions manger et dès le premier instant, ils ont été très attentifs et agréables. Nous avons mangé dans la cour, à l'ombre, dans un cadre médiéval magique et au parfum de lavande. La Ratotuille est assez généreuse et avec beaucoup de saveur. L'excellent canard du Maghreb accompagné d'une galette de pommes de terre, de haricots, de salade et d'une délicieuse sauce moutarde et miel. Toute la nourriture est faite maison et très abondante. En dessert nous avons choisi la crème brûlée avec une saveur différente de celle d'habitude, peut-être avec un certain goût de crème d'amande ? Je ne pourrais pas dire. L'enrobage de caramel fin et bien brûlé. Comme il n'y avait personne, ils n'ont pas tardé à nous servir. En bref : on peut manger après 13h30 quand tout est habituellement fermé. Cuisine faite maison, service très agréable et bon rapport qualité prix.

2 menus du jour à 14 € + 2 verres de vin et café rien à redire 👍

Joue de boeuf excellente !!! C' est fait maison. Service un peu long, mais personnel sympathique. Nous reviendrons.

Nous avons bien mangé ! Un peu long le service ( plat froid..) mais personnel agréable !

Le propriétaire le plus sympathique ! Et un vrai régal culinaire !

Du fait maison on ne se trompe pas au goût et viande de très bonne qualité, Assiettes copieuses

Je recommande, surtout le riz d'agneau aux morilles

Pauze de midi agréable dans ce lieu touristique

Personnels sympathiques, repas de qualité avec des produits frais, je recommande

Bon, je recommande

Restaurant idéal pour manger à toutes heures contrairement aux autres restaurants présents dans la cité médiéval. Accueil très chaleureux et carte très correcte avec des prix très honnête. Je recommande ce restaurant.

Accueil très très convivial, le cadre est superbe dans les remparts de La Couvertoirade. La cuisine maison délicieuse, nous y retournerons avec bonheur.

Super sympa, on y mange très bien et on est très bien reçu

Super découverte, nous reviendrons prochainement. Acceuil parfait plein de bonne intention. On y mange une cuisine de qualité et copieuse. Ambiance décontracté et familiale. Tout est réuni pour y passer un agréable moment.

Serveur complètement a l ouest.. guêpes partout..

Très bonne nourriture dans un endroit magnifique, un bémol cependant, manquerait un petit menu style burger pour les ados

Chiatique ! - 7€ le pichet de Villageoise vendu comme un petit vin du coin... - Prix plus qu’outrageux pour la qualité. - pour autant que je sache, on peut demander (en tant que client), à ce que l’addition soit divisée, et ceci sans se prendre une réflexion flegmatique digne de collégien. - employés non masqués qui nous accueillent. J’en ai les miquettes rien qu’à l’idée d’y remanger.

Le magret de Canard était plus composé de gras que de viande, tout ça pour 20€, honnêtement j'ai les goldens.

14€ 3 tranches de saucisson et du melon.

👍👍👍super a ne pas manquer à la Couvertoirade

Nous avons fait une belle balade en ce lieu magnifique chargé d'histoire, nous n'avons pas pu manger dans le restaurant trop pressés.

Bon restaurant, je m attendais a un attrape touriste mais le rapport qualité/quantité/prix est très honnête. Nous y reviendrons.

Bien le bonjour voyageurs, je suis venu en ce lieu accompagné d'un de mes meilleurs amis il y a de ça deux jours et l'expérience était incroyable, des produits délicieux de A à Z. Les deux grands gaillard barbus que nous sommes en ont eu pour leurs sous ! Aux commandes un couples charmant, (la femme aux commandes et le mari en cuisine ) nous avons goûter en entrer le foie gras et le boudin qui étaient succulent, accompagné d'un apéritif médiévale fait maison (de l'hypocras) délicieux je vous le recommande vivement puis nous avons pris un vin rouge AOP des terrasses du Larzac pour accompagner notre plat. Nous avons pris un magret au miel et des ris d'agneau aux morilles, un régal ! Puis pour pas s'arrêter sur la lancée nous avons partagé un plateau de fromage avec un autre verre de vin rouge encore une fois un régal et nous avons terminé sur une note sucré avec une assiette gourmande par personne. Elle aussi sans surprise délicieuse ! Ce repas a était un sans faute avec des portions aussi généreuses que délicieuses un grand bravo et un grand merci pour ce moment de plaisir et de partage autour d'une bonne tablée ! On reviendra, et plutôt deux fois qu'une !!!

Agneau ou magret de canard... Un délice! Et la patronne très sympa!

Nous ne comptons plus nos visites, mais jamais visité la Couvertoirade à cette saison et goûté à la cuisine d' été. Exit donc coufidou et navarin que nous apprécions tant. Quel plaisir d'enfin retrouver un steak tartare digne de ce nom, coupé au couteau, il fond dans la bouche et pas servi tout mélangé. Oeuf, câpres, oignons, cornichons à part et de belles frites croustillantes, Monsieur adore. Pour cette fois pas de viande, je me suis régalé avec une grosse salade vegan et nous avons terminés avec des tiramisu à la framboise. Merci Valérie et Fabrice, encore une fois vous nous avez régalés, c'était cool de vous revoir et en plus très beau temps, la Couvertoirade est magnifique, nous ne l'avions jamais vu aussi belle.

Très bon restaurant et un bon accueil très sympa . Nous vous le conseillons !! Bon rapport qualité prix !!

Très bien

Très bon service et très bonne nourriture.

Bonne nourriture à bon prix

Lieu insolite trouvé au hasard, pure merveille

Magnifique endroit! Une super carte pour un déjeuner très bon à un prix très correct Nous avons conseillés ce restaurant autour de nous, et il y a que l'excellent retour! Les gens ont adorés

restaurant très sympa bonne bouf sauf le service un peu lent car il y a qu'une seule personne au service

Super accueil, super repas produits de région, rien à redire. Merci

Vaut le détour.

Accueil chaleureux, cuisine excellente, ris d'agneau et Aligot... quel bonheur !

Personnels très sympa et côté restauration je recommande.

Très accueillant

Vous obtenez une bonne cuisine française de la région.

L'accueil autant que la cuisine sont au top !

Nous avons déjeuné ce midi dans ce restaurant et nous avons très bien mangé. Menu du jour excellent et entrecôte de très bonne qualité. Personnel et propriétaire très sympa. Merci pour ce bon repas. Véronique et Pascal du 44

Très bien et très sympa

Accueil sympa, cadre superbe.

Tous nos plats était excellents et le service très aimable. Merci de nous avoir accueillis pour manger même après 14h ! Nous avons passé un très bon moment et reviendrons avec plaisir.

Super accueil et conseil de la patronne L'agneau est une des spécialités de la maison et de la région

Correct pour le prix . Mais trop de mouches à l'extérieur.

Quel bonheur de diner au frais sous une voute alors que la canicule sévit. Les patrons sont très accueillants, conviviaux et la cuisine préparée avec des produits du terroir vous fait oublier toute idée de régime. Et les prix restent sages! Si vous visitez la Couvertoirade, ce serait impardonnable de ne pas vous y arrêter.

Le cadre est très sympathique dans ce village médiéval typique. Le menu est bon...mais rien d exceptionnel toutefois

Accueil très sympathique et cadre agréable. La joue de boeuf est excellente !

Décevant, longue attente, choix affichés non disponibles, légumes à peine tièdes.

Accueil très chaleureux...propriétaire au top ! Repas delicieux du début à la fin dans un petitcoin magnifique...je recommande vivement...nous y retourneront très vite !très conviviale.....merci à la tour valette pour ce moment super.LES BOURGUIGNOns

restaurant dans un cadre magnifique. une cuisine excellente . à refaire sans hésiter . et merci pour les morilles a la place des champignons de paris

Très sympa et bon

Super bon viande tres tendres... Excellent

Cuisine gourmande ( tout est fait maison)et généreuse. Propriétaire aux petits soins. Restaurant situé dans un petit village magnifique.

Un accueil si chaleureux qui nous a fait oublié les petits 3 degrés extérieurs ! Et quelle qualité !! Mmmmm meilleur qu a la maison !!

Très bon accueil, très bon repas, à ne pas manquer si vous avez le plaisir de visiter La Couvertoirade !

Un acceuil formidable et une cuisine généreuse et très bonne !!

Pas très bon à éviter

excellent du fait maison

Super bon Gentillesse Copieux

Super resto bonne cuisine et bonne ambiance La Favergienne

J'adore. Tout simplement

Trés bon accueil malgré l heure avancée de l à près midi Plats savoureux et copieux (mon plat aux morilles!!! Extra )en accord avec nos espérances L addition sans surprise aucune Je recommande

Cuisine familiale maison industrielle... l'alligot n'avait de maison que l'ail ajouté. Mes amies ont été déçu par la pomme de terre braisée qui accompagnée puisqu'elle etait seulement passé au four traditionnel et non braisée... le seul mets ayant un intérêt: la viande. Les desserts sans grand intérêt. Heureusement le personnel est agréable et le cadre magnifique.

Étant intolérante à l'histamine ce qui n est pas toujours évident pour les repas mais jusqu'à présent dans tous les restaurants ou nous sommes passés, tous les patrons ou responsables ont été très sympas ,gentils et ont adapté mes repas en fonction de mon intolérance . Ce qui n a pas été le cas chez vous chère Madame...nous avons été très mal accueilli lorsque je vous aie exposé le problème et non seulement vous ne manquez pas de discrétion en disant depuis votre cuisine on leur concocte des menus et ceux là ne bouffent que des salades ..nous étions juste à côté. Sachez que dans mon éducation on m a appris à MANGER. Il vous manque le sourire et le tact chère Madame....

Carte de qualité dans un cadre typique très agréable. L'opposé d'un attrape-touriste ! Une bonne adresse sans risque

Nous avons passé une merveilleuse soirée ici. Même si nous ne parlons pas français, le propriétaire était très serviable et accueillant. Une bonne ambiance avec une cuisine traditionnelle. Les prix étaient raisonnables. Le point culminant de notre tournée.

Bon accueil et plats maison

Super accueil bon repas

N'y allez pas avec des enfants. Le menu enfant ne vaut rien. Le meilleur c'est l'emplacement, une très très belle cour mais pleine de mouches. Nourriture normale.

Accueil agréable, qualité du repas, personnel aux petits soins. Très bon rapport qualité/prix. Bref ... le bonheur !😊

Très bon et très bon

Un accueil parfait

Très bon rapport qualité prix, une cuisine de terroir fine et goûteuse dans un cadre exceptionnel. Ne pas hésiter.

Accueil chaleureux, très bonne cuisine je recommande nous avons passé une très bonne soirée !

Cadre idyllique, acceuil très chaleureux, repas fait maison délicieux et copieux. On s'y sent comme a la maison, on recommande.

excellente personnel et cuisine

Accueil très chaleureux et repas délicieux sous les voûtes du château.

Nous y sommes allés peu de temps avant les fêtes. Très bon accueil. Les ris d'agneau aux morilles sont sublimes. Des produits de qualité.

Dans un cadre typique, une excellente cuisine maison, avec de très bons produits. Un fantastique ris d'agneau aux morilles ! Le chef est très a l'écoute et assure cuisine et service alors que nous étions 12 couverts ! On sent la passion qui l'anime, et ça fait du bien !

Nous avons dîné samedi soir dans ce restaurant où Patrick nous a chaleureusement accueillis. Les plats étaient délicieux et l'on sentait la passion qui animait le chef. Nous recommandons fortement !!

Très sympa du début à la fin, même l'addition est une bonne surprise dans un lieu aussi touristique...

Excellent restaurant, cadre authentique, repas très bien cuisiné avec un très bon rapport qualité prix. Bravo, à recommander

Bonne cuisine, accueil et service très familiale. Très agréable

Terrasse super agréable, plats excellents ! Bref une super soirée dans une ambiance conviviale et chaleureuse ! Si j'avais pu mettre 6 étoiles, je l'aurais fait !

Une exception dans un lieu si touristique! Que du bonheur, accueil chaleureux par Madame , plats faits maison par Monsieur : sur la carte d'hiver ris d'agneau aux morilles (à tomber par terre !) assiette de desserts généreuse... nous avons même eu droit en plus à la primeur de la compotée d'abricots (de chez Cécile) qui venait de finir de cuire... À partir de juillet carte d'été avec grillades et salades repas. Chien bienvenu, une belle gamelle d'eau bien fraîche aussitôt amenée. Bravo, continuez, nous reviendrons avec plaisir.

Cadre authentique, cuisine délicieuse et toujours bien accueilli !!

Accueil excellent. Le chef est passionné et généreux. Le ris d'agneau aux morilles mérite de faire le déplacement les prix sont abordables terrasse extérieure. Un moment sympathique et une visite du village = un bon moment

On arrive tard dans le jolie village de la Couvertoirade, tout est fermé..on fait une petite promenade et quand la faim commence à se faire sentir on decide partir chercher un resto et là...on se rend compte que La Tour Valette est ouverte..on rentre et du premier contact on retrouve sympathie et convivialité. On commande et voilà le saveur. Des plats copieux, bons produits. La carte n'est pas long (heureusement) mais complet. On a passé une très bon soirée, on recommande et heureuse de pouvoir y revenir si on retourne dans le coin.

Accueil très chaleureux, cuisine familiale et savoureuse. Terrasse devant les remparts médiévaux, un excellent moment ! Merci

Cuisine traditionnelle dans une ambiance médiévale, personnel très sympathique.