Voici toutes les informations sur le Restaurant français Cidrerie Berri (ex-Txopinondo) - Ascain - Restaurant qui ce trouve au ZA Lanzelai, Chem. de la Cidrerie, 64310 Ascain (64). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les services :
- ✔️ Drive disponible
- ✔️ Livraison sans contact
- ✔️ Service de drive
- ✔️ Repas sur place
- ✔️ Cheminée
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Petites portions à partager
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Vin
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Desserts
- ✔️ Places assises
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ LGBTQ+ friendly
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Chèques
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Bar disponible sur place
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Décontracté
- ✔️ Groupes
- ✔️ Convient aux végétariens
Accueil très convivial. Je recommande vivement. Super expérience
Très bien. Cadre sympa, repas copieux. La viande grillée au BBQ devant nous était parfaite. Salle agréable. Si repas cidrerie, ce doit être encore mieux. 👍
De bon conseils Une expérience que je ne connaissait pas Le personnel sur place vous expliquera tout ce qu il faut savoir Je recommande
Accueil très agréable et bonnes dégustations
Un concept d'apéro dégustation de plusieurs vin de pomme très sympa 😊dans le chaix de la Cidrerie. Des viandes grillées goûteuses et tendres. Une ambiance joyeuse et des serveurs sympa. On a pu ramener des spécialités vinaigre vin et jus de pommes vendu dans la boutique attenante. Nous y retournerons c'est clair 😊 bonne journée 😊
Endroit accueillant! Bonne explication et démonstration originale sur la cidrerie ! On y mange sur place très copieusement, endroit atypique! S'y arrêter sans hésiter !!👍🙂
Un peu déçue par le cidre qui n en est pas ...plus du vin de pomme non gazeux.......
top du top!! si vous arrivez avt leservice vous avezdroit a la découverte des fûts et une dégustation du sagarno , l’ambiance est très amicale, et le repas……la viande hyper, hyper bonne!!!! et le dessert..,,une petite tarte tatin a tomber par terre!! vous avez la petite boutique si vous voulez acheter de leur produit a des prix très raisonnables, franchement allez y (moi on me l’avait conseillé et top top )
Accueil très sympathique, explications claires, dégustation top, à visiter si vous passez dans la région
Belle découverte. Belles assiettes. Viandes succulentes, même les assiettes végétariennes pourraient faire envie à un viandard.
Un endroit très sympathique ou l on vous fait déguster du cidre et nous y mangeons très bien a recommandé
Ambiance et service sympathiques. Côte de bœuf excellente et bien assaisonnée, mais le forfait txotx à 9 Euros également.
Très bonne cuisine très bon service lieu très agréable pour y avoir mangé très convivial
Très bonne adresse. Première expérience dans une cidrerie et nous avons vraiment apprécié, merci à l’équipe. Pour les amateurs de viande, vous trouverez votre bonheur.
L'ambiance est agréable, la dégustation autour des fûts de sagarno à l'appel Txotx est très sympa...un repas à la carte, manque le menu cidrerie pour être complet et typique, point à travailler le forfait boisson à 9€
Une très belle expérience que je recommande à tout le monde. A faire au moins une fois lors de votre séjour. Le concept du «txotx» est convivial et son apprentissage est très bien expliqué (et avec humour). Nous reviendrons.
Expérience originale avec bonne humeur. Viande de bœuf d'excellente qualité
Très bonne ambiance. Le cidre est excellent. Repas très très bien 👍👍👍.
Les pièces de viande sont incroyables et les dégustations collectives donnent une ambiance vraiment sympathique !
Agréable moment,visite commentée et dégustation. Dommage qu'il n'y ai pas plus de spécialités basque. Viande excellente mais pas locale:origine UE
Belle découverte. Accueil avec le sourire. Bonne idée la dégustation avant le début du repas. La côte de bœuf est parfaite et frites maison très appréciables. Bonne ambiance générale.
Un très bon moment passé en leur compagnie. Principe de dégustation original et côte de bœuf au top 👌
L'expérience est à faire. Nous avons été très bien reçu. Ce jour la viande, c'était du beurre, super bonne. Le point négatif est le forfait de 9€ pour la boisson... 5.5€ pour les enfants. Ça vite une addition salée.. Ou alors c'est pousser à la consommation abusive d'alcool (certes léger mais quand même). Le point noir pour moi
Incontournable du pays basque , après une visite avec présentation du sagarnoe nous avons dégusté, suivi du repas délicieux , personnel très sympa je recommande
Excellent concept. Très bonne ambiance, cadre sympa et personnel très agréable.
Typique du pays basque , cette cidrerie est une expérience à vivre . Le cidre y est à volonté , bonne ambiance garantie ! Amateur de côte de bœuf , foncez .
Au top!!! Un lieu typique basque avec dégustation du sagerno ( un vin de pomme) Je vous conseille vivement
Manque la musique traditionnelle. Mais côte de bœuf extra et boissons à volonté
Je n'ai pas mangé là-bas mais uniquement fais la visite de chai et la dégustation. Cela a été très sympathique, dans la bonne humeur générale. Les produits proposés sont excellent et sorte de l'ordinaire. Je recommande aux curieux !
Visite du chai à recommander absolument. Dommage pour la piètre qualité de la côte de bœuf. 800 grs de viande mal cuite, presque froide et quasiment pas possible de la mâcher. Nous sommes vraiment déçus. Mention spéciale cependant pour les pommes de terre.
Un accueil très chaleureux et un personnel patient et à l’écoute. Nous avons passé un très bon moment , merci encore !
Très bon accueil, nous avons commencé par la visite de la cidrerie avec vidéo suivie d'une dégustation de Sagarno (vin de pomme basque) puis nous avons enchaîne avec le repas tout en continuant la dégustation des différents cidres. Tout a été parfait, la nourriture, les boissons et le service. Je recommande à 100%.
Super restaurant, incontournable ! En arrivant, on a droit à quelques petites explications sur la production et la différence avec le cidre traditionnel. Le sagarno (~vin de pomme) est très bon, et va très bien avec les plats proposés, notamment l'excellente txuleta. La formule txox donne une ambiance conviviale à la salle et le personnel est très agréable.
Très bellee experience. Le personnel très sympa et le viande merveilleuse
Excellente expérience..tout est bon..personnel au top. Cidre excellent
Très bon accueil mais pas d'avis sur le cidre : je n'en bois pas !
Beaucoup d'attente à la commande et ensuite plusieurs serveurs différents peu efficaces; mais j'adore les produits de votre boutique!
Très bon breuvage Très bonne viande Service au top Soirée sympa
Bon accueil. Un petit film vous est proposé pour mieux cimprendre la fabrication du cidre. Une dégustation pour finir.... Tres aimable
Le Personnel est très agréable et d une grande gentillesse merci encore pour cette soirée.
Très bon restaurant, très convivial, service et cuisine au top ! L’équipe est très accueillante et l’ambiance est chaleureuse ! Je recommande vivement !
Chouette visite et découverte d’un produit totalement inconnu pour ma part! Une très bonne découverte!
Une ambiance unique dans ce concept très basque....une superbe découverte pour nous. Ravis de notre soirée et du repas 😋
Les côtes de bœuf sont excellentes, le personnel très chaleureux, super ambiance.
Restaurant de bons vivants. On a été accueilli par la bonne humeur de l’équipe et mention spéciale à Monsieur Guerande pour sa superbe visite des chais. Je recommande c’était super !
Un moment très agréable au sein de la cidrerie Txopinondo. La viande est bonne, le plat est relativement copieux. Un très bon rapport qualité / prix. L’ambiance est unique, merci aux équipes pour ce moment exceptionnel. Un PS pour Mr. Bonnet qui a su nous présenter et faire découvrir le plaisir du cidre.
Endroit super sympa très convivial la viande est une tuerie
A faire absolument avec des potes !! Hyper convivial ! Et la viande est excellente !!! Le service parfait et notre cheffe a fait le tour des tables pour discuter... Vraiment top !!! Contrairement aux avis précédents je confirme que nous avons le choix sur le cidre, le jus de pomme, le rouge, et le rosé ET à volonté !!! Donc top !!!
Rien à reprocher à la qualité mais la formule à volonté est imposé et excessive ...9 euros par adultes et 5.50 par enfants ...donc sans avoir manger pour 3 adultes et 3 enfants , on est deja à 38.50 euros .... très excessif
La qualité de la viande , rien à redire mais la formule boisson proposée et imposee à 9 € est excessive!! Attention à l'addition !!!!
Vraiment une Expérience Formidable ! Tout est Excellent ! Txotx c'est vraiment une sacré Parenthèse de Bonheur 😋 On recommande à foison et sans modérations ! 😜 Rapport Qualité Prix Impeccable 👌 Et Personnel Au Top ! 😃
Testé dimanche soir Equipe sympathique, cadre sympa, bruyant ( beaucoup d'enfants ce soir là) . Pas de menu cidrerie comme on s'y attend. La côte de boeuf est bonne. Par contre 9€ pour le cidre à volonté, c'est bien la première fois que je vois ça ! Adepte des cidreries, nous n'y retournerons pas ! Nous sommes partis déçus.
À faire absolument nous sa fait la 4 ème fois que nous venons quand nous sommes de passage et c est toujours aussi bon jamais déçus. 👍😊
Restaurant inédit avec ses tonneaux en bois, les boissons au top, le personnel très agréable et hyper souriant, une ambiance exceptionnelle. A revenir y passer des soirées
Quand même !!!! 9€ par personne pour le cidre à volonté nous étions 4 soit 36€ !!! Quel fut notre surprise lorsque il a fallu payer la cuenta !!! Personne ne mous avait prévenu et nous avons calé au bout du 2 ieme verre !! Un peu scandaleux 😡
Excellent moment passé, cuisine simple, copieuse et excellente. Visite des fûts très intéressantes
Restaurant très convivial, avec une super ambiance. Mr queue de cheval (Le serveur/animateur) est au top ! Merci pour ce moment très agréable, on s'en souviendra. TXXXXOOOOTX !
la cidrerie basque par excellence !! Avec sa « TXULETA » à tomber et son cidre avec explications pour les néophytes !! Très conviviale superbe endroit que je vous recommande les yeux fermés !! Merci pour l’accueil on c’est régalé !!
Endroit très sympathique. La viande est de très bonne qualité. Je recommande
ATTENTION 0% VÉGANE Un superbe endroit. Toute l’équipe vous accueille avec un super sourire et vous avez droit à une petite visite. Il y reigne une ambiance très sympathique. Nous avons dégusté une viande mâturée très savoureuse. Un énorme merci à toute l’équipe, nous avons passé un très bon moment.
Superbe accueil et dégustation .je recommande vivement
Endroit vraiment superbe, conviviale et accueillant. Un patron génial, qui sait animer les soirées, surtout pour faire le Txotx qui consiste à goûter les cuvée de vin de pomme. Le patron sait également faire de la gaïda a la perfection, et nous transmets des émotions frissonnantes. Le repas était parfait, une txoletta incroyable, je n'ai jamais mangé de la viande aussi bonne, vraiment, la grilladine y a mit tout son amour. Bref, un endroit que je vous conseil a toutes et tous, vous ne le regretterez pas.
De quoi passer un très agréable moment, visite du chai et explications avant le repas . Cuisine fraîche et typique. Très bonne ambiance.
Bon accueil comme toujours. Le cidre et le jus de pomme Bio pour les plus jeunes, à volonté. Des viandes rouges cuites au feu de bois, des pommes de terre maison et des desserts salés / sucrés excellents. Le petit plus : le digestif Manzana. On y retourne avec plaisir même au bout de 10 ans. L'accueil est chaleureux, le contact est facile et convivial. La boutique à la fin du repas, permet d'emporter un peu des bonnes saveurs de la Cidrerie
Accueil très chaleureux et de bonnes explications. On sent qu'il y a de la passion. Les plats sont généreux et même les enfants se prennent au jeu. Les grandes tablées apportent une touche convivialité et vous amène à discuter avec vos voisins. Outre la présentation du travail de fermentation du mou de pomme, vous pouvez avoir droit à une interprétation à la cornemuse de quelques morceaux de musiques et chansons connues. Cela agrémente bien l'ambiance. Un excellent moment vous attend, profitez-en. Attention, en été, la fréquentation étant élevée, il sera nécessaire de réserver à l'avance (parfois longtemps à l'avance), succès oblige. Dès lors, la prestation et le service peuvent s'en ressentir. Mais il est difficile de tout avoir en même temps.
Tout est parfait. Accueil. Convivialité Repas. Venus en famille. Petits et grands nous avons adoré. On reviendra !
Super ambiance, le service est parfait et très sympathique. La nourriture de grande qualitée.
Voici la Sagarnotegia un lieu atypique ambiance Conviviale accueil chaleureux pour visite de la Cidrerie possibilité de repas thématique autour de la pomme. Boutique sur place.
Découvertes gustatives au rendez-vous ! Un accueil chaleureux tout y est réuni pour passer un agréable moment. Merci aussi pour ce petit cours d'histoire géo 😉
un grand merci à Louise qui nous a accueillis alors que le restaurant était fermé . elle a pris de son temps pour nous faire découvrir le sagarno. Un moment convivial très agréable . nous aurons le plaisir de la revoir samedi prochain dès l'ouverture pour un bon repas . 😀👍
Très content de la visite, même en plein milieu de l'après midi on est bien accueilli. Visite de la cidrerie, dégustation des produits et le personnel est chaleureux ... au top.
Même si le cidre n est pas à notre goût, très bon jus de pomme endroit à voir avec ces gros tonneaux et personnel charmant.
Je ne suis pas satisfait...l accueil de notre serveur bien mais pour le reste....non...quantite de viande....pas sur du poids...la degustation de digestifs...je n ai vu personne en profiter et certainement pas nous. Bref je deconseille et n y reviendrai pas
Excellent accueil, dégustation de txotx animée. La viande au feu de bois est savoureuse. Personnel souriant et dynamique. À féliciter.
Lieu atypique, petite visite juste avant de manger et explications sur les boissons produites artisanalement. Bonne cuisine pour les adultes (viande cuite comme demandée), les enfants ont moins apprécié leurs repas (Potatoes dures, glace au fromage blanc assez particulière, encore plus avec le coulis-vinaigre de pomme ?- dessus..) Enfin, le forfait boisson n'est pas une option comme on nous l'avait fait comprendre dans le chai, mais bien obligatoire..
Un attrape touriste. L'authenticité de Disneyland. Le forfait de 9 euros pour le cidre est une aberration. Même si on vient dans une cidrerie pour le sagarno, il ya forcément des gens qui conduisent et qui ne profitent pas de l'expérience...cela fait très cher le verre. La manière de présenter ce forfait donne la sensation d'être pris au piège. Le cidre est correct. Je crois que les gérants ne savent pas ce que sont des pintxos, évitez. Le boeuf est de qualité variable mais plutôt bien cuit. Il manque également de produit typique cidrerie comme les plats à base de morue. Le menu enfant reste lui raisonnable. Vous trouverez bien mieux pas très loin derrière la frontière.
Super accueil Super explications
Super ambiance, visite et repas à faire. Attention : le cidre basque est complètement différent du cidre breton (bon goût de pomme, mais âpre. Personne qui attend à un breuvage sucré, s'abstenir) ! Repas très copieux et excellent qui peut se partager. N'oubliez pas de réserver avant de vous y rendre !
J ai beaucoup aimé l endroit pour ses chaîs par contre niveau restauration très déçue... Nous avons juste bu la dégustation du cidre dans le chai rien à table nous avons payé 2× 9e et 2×5e , la viande pas de goût et dur à mastiquer. Et pour les tapas, je m attendais à de vrai tapas style sur des tartines.... J ai été récupérer 2 bouteilles de jus de pommes bio pour nos 38e payé pour rien. Je ne ferai pas de PUB !!!!
Ambiance et concept surprenant et très agréable à découvrir. Pour la qualité des plats ça serait ⭐️⭐️ pas plus. Mais l’accueil et la soirée furent très agréable. Txot !
Visite intéressante de cette cidrerie typique du Pays basque. Dommage que l'explication se fasse en grande partie via une vieille vidéo. On y mange très bien dans une ambiance chaleureuse.
Très bonne expérience concernant la dégustation de ce vin local. La nourriture est très bonne et copieuse. La formule permet d'avoir les alcools à volonté. Les serveurs sont très professionnels et sympathiques. Accepte les chèques vacances. Juste un petit bémol concernant la vidéo de présentation du vin qui est un peu vieillotte.
Vraiment Oui nous avons vraiment très apprécié ce moment gustatif et musicale. C'était le jour de la première pression des pommes, il y avait donc le pressoir à pommes accompagné d'un très bon groupe de musiciens Basque. L'équipe en place avec le patron était formidable et le repas succulent avec des côtes de bœuf succulentes. Merci 👍🏻
Super accueil et service au top. Des bons plats et un concept original qui change un peu des restos habituels. A découvrir!!!
Une excellente cidrerie bien basque comme on les aimes ! Certes la localisation n’est pas des meilleures pour ceux qui n’ont pas l’habitude du coin mais qu’est ce qu’on y est bien ! Au top, avec un personnel excellent. Je recommande vivement !
On est venu à la boutique... je n'est pas testé le restaurant... L'accueil était hyper sympa... il nous a fait goûter tous ses produits...
Visite et dégustation gratuite Une vraie découverte des produits locaux Personnel accueillant et serviable
Bel endroit atypique, avec une équipe souriante. Bonne dégustation ! Cependant, le choix des plats est restreint avec notamment un seul plat pour les personnes qui ne sont pas fans de viande. De plus, dommage qu’un supplément de 9€/personne soit demandé pour avoir le Sagarno à volonté, alors que nous ne souhaitions pas forcément en profiter.
Superbe ambiance. Visite + repas.
Une vraie découverte ! Je ne connaissais pas le vin de pomme. On y goûte plusieurs Sagarno de l'année, on peut y manger des grillades incroyables avec des pommes de terre délicieuses, des tapas maison en entrée etc... Et que dire du jus de pomme excellent bio qui plus est ?! Un moment de convivialité dans un endroit joliment décoré, des serveuses/serveurs au top et adorables. Expérience à ne pas rater quand on vient dans le coin.
Petite carte mais avec de très bon produit ,simple et bon,visite de la cidrerie avec explications puis dégustation de différents cidre pendant le repas( txotx) c'est l'appel quand on va se servir au tonneau, possibilité repas enfant vente de cidre aussi On mange bien,penser à réserver .
Directement quand on arrive, on est accueilli avec le sourire et convivialité. On vous fait la visite devant de grands tonneaux de cidre...l'origine des pommes, leurs production, la méthode, les différents alcools, etc... , Et on vous apprend même à vous servir un verre de cidre directement au tonneau ! Tout au long d'un repas qui était succulent, viandes très bonne. on est invité à se lever par un Txhot crier par un serveur, à se servir à différent tonneaux. Ambiance conviviale et sympathique Une petite boutique vous permet d'acheter toutes leurs productions diverses et variées. Txhot !
Lieux atypique. Accueil agréable et étonnant. A voir et apprécier. Surprenant . Cuisine généreuse et goûteuse.
Lieux sympathique mais assez bruyant Le cidre n'a pas vraiment le goût de pomme et n'apporte pas grand chose gustativement L'expérience reste original quand on sert directement dans le fût Les plats sont assez généreux et goûteux
Tout est parfait. Excellent accueil, dégustation et présentation de la production très intéressante et présentée par un passionné. On s'est régalé avec leur txuleta. Merci et on va recommander le lieu. Pensez à réserver; c'est pratique par le site.
Accueil très convivial. Il est clairement expliqué que le cidre basque ne peut pas officiellement porter le nom de cidre. Il s'agit de sagarno : vin de pomme non pétillant et trop acide que pour être appelé cidre. Txotx !
Agréable repas, personnel sympa, liéu à visiter, très bonne démonstration et explication du travail dans la cidrerie, le cidre est bon et la pièce de boeuf excellente. Â recommender
Un accueil des plus sympathique ! Ils s’adaptent très facilement aux demandes et très bonne communication auprès du Chai sur les diverses productions. Allez y les yeux non pas fermés, mais bien ouvert pour en profiter !
Lieu atypique. cérémonial du cidre amusant. Mais note un peu trop élevée au final. Notamment pour le forfait boisson vu la faible quantité consommée ! Service très sympa.
Un peu déçu, les plats sont très bon mais alors le concept pas top du tout, on nous oblige à prendre une formule boisson par adulte à 9€, alors que tout le monde ne boit pas d’alcool ou bien alors qu’un seul verre leur aurait suffit. On nous explique cette obligation qu’une fois la dégustation fini, c’est à dire que nous sommes obligé de prendre la formule entière maintenant que l’on a commencé à boire.. Des adultes qui ne boivent pas d’alcool ça existe, il y’en a qui n’aime pas ça, et y’en a qui conduise. Nous ne reviendrons pas malgré la nourriture très bonne
Toujours aussi sympha ! Menu simple mais efficace avec les fameux appels à la découverte de différents cidres tout au long du repas. Point incontournable pour y emmener amis ou familles en visite dans le secteur. Bravo à tout le staff !
J'avais peur de trouver le cidre trop fort 🤔. Très agréablement surprise le cidre et top la côte de bœuf excellente le personnel et très sympathique. Idéal pour passer une très bonne soirée 😉👍
Nous sommes allés dans la cidrerie pour manger et là surprise on nous place jusque là tout va bien après l apprentissage écolier on nous invite dans le chai pour connaître l histoire De la cidrerie puis avant de manger présentation de la carte correct sauf sur les prix de la formule boisson a volonté pour 9euros mais ce que l on vous dit pas c'est que le prix est par tête de pipe donc la bouteille de rouge à 18 euros et d ailleurs pas terribles Je déconseille
Nous sommes venus visiter la cidrerie nous avons donc eu un film d explications du process dans la région moi en tant que normand j'étais sceptique car beaucoup de régions si essaie et bien là j'ai trouvé un produit qui ressemble à la boisson que l'on appelle en Normandie ensuite nous avons déguster des produits autour de la pomme un vinaigre à l'ail noir terrible une goutte qui a un bon goût de calva etc Nous sommes reparti avec des produits qui nous rappelleront le passage dans cette région
Super endroit, très bon moment et repas original. Txotx... Je recommande. Équipe super agréable et pro..
Super génial. Très bon accueil et sourient et repas génial. Et sans oublier la dégustation du cidre vous commencerai par un goût un peu amer pour allez au plus sucre... personnellement. J'aurais commencé par le sucre ainsi de suite..pour finir par l'Amer Cela aurait plus permis de vendre plus de cidre. Qui ai un délices on en redemande par sa douceur de jus de pomme. Merci a toutes l'équipe de sans oublier le personnel derrière les fourneaux Malgrés la chaleur des fours vous cuisines des très bons petits plats ... Faites une halte a la CIDRERIE D'ASCAIN RESTAURANT ET SURTOUT PARLEZ EN AUTOUR DE VOUS . MERCII je précise les photos ont était prise avec l'accord du responsable merci a lui bonne journée☀☀☀☀ à toutes l'équipes
Un accueil énorme, à 15h, sans avoir réservé. Une dégustation totale, on a goûté à absolument tout ce qui s'y vend : des jus de pommes, des alcools, des vinaigres, de l'ail noir (une découverte personnelle). Une animatrice au top, qui prend le temps nécessaire et utile. Je recommande chaudement !!!
Très sympa nous avions réservé le restaurant plusieurs dégustation au cours du repas ,très bon repas. A faire
Quel bel endroit cette cidrerie Basque. Nous avons eu la chance d'y venir pour un évènement la presse des pommes 🍎. Et nous avons pu assister à la mise en tonneau. Lorsque vous arrivez à la cidrerie Txopinondo vous avez la chance d'apprendre les secrets de fabrication du cidre réputée de la maison le Sagarno. N'oubliez pas de réserver une place dans le restaurant, car vous y passerez assurément un beau et bon moment. Les cotes de bœuf cuisent au feu de bois. Les plats sont délicieux et surtout les boissons à volonté. Au grès des différents appels, le tonitruant Txoxt vous indiquera une direction pour pouvoir se servir dans les différents fûts de cidre.
Cidrerie magnifique même si je ne bois pas d'alcool le jus de pomme m'a suffit. Service excellent, employé sympathique, ambiance familiale, bienvenue chez les basque 😎👍🏿
Quand on arrive, on nous fait la classe devant de grands tonneaux de cidre...l'origine des pommes, la durée du vieillissement, mais surtout...l'apprentissage de se servir un verre de cidre...au tonneau ! Et Txhot ! Tout au long d'un repas délicieux (la carte est très diversifiee) on est invité à se lever par un Txhot retentissant, à se servir à different tonneaux, d'un verre de cidre...au goût different !!! Ambiance conviviale et sympathique .avec une petite boutique qui nous permet d'acheter du jus de pomme (delicieux). Du cidre et différents éléments culinaire de la région. Excellent souvenirs !
Une expérience, une découverte que je conseille fortement. Cette cidrerie typique est très accueillante. Les plats sont copieux et très bons, les produits sont frais. L'ambiance est sympathique, surtout quand on entend le fameux Txotx, c'est à ce moment là que débute la dégustation de cidre... Un régal!
J'adoooore cette cidrerie, j'y vais régulièrement, et je ne m'en lasse pas. En famille, entre amis, l'ambiance est conviviale et chaleureuse. Vivement la prochaine fois !
Un lieu plein de charme , un accueil chaleureux et un repas délicieux !!! Txotx!!!!😉
L'attrape touriste par excellence ! Une cidrerie de luxe en prix mais pas en qualité dans l'assiette ! Au moment de l'accueil vous découvrirez que vous n'avez pas d'autre choix que de boire du cidre ou de la pomme ?! Mais le tarif est quand même indiqué à part, alors pourquoi ? Si on rajoute que c'est pas possible de prendre du vin au verre mais que à la bouteille ... Passons au repas : il s'est composé d'une assiette de pinxos 6€50 qui n'a que le nom puisque il n'y avais pas de morceaux de pain accompagné de condiment mais 2 mini omelettes, 2 mini saucisses (pas bonne) une sorte de tempura d'haricot, un roulé ... bref loin des pinxos goûtu d'Espagne ! La viande : choisit une txuletta de 500gr à 26€. Mais lorsque vous enlevez l'os, les morceaux dur et pas mastiquable, on est plus sur du 250gr. Dommage car l'assaisonnement était bon (sel/poivre) sur les morceaux convenable et les frites maisons aussi étaient bonne. Rajouter une bouteille de jus de pomme à 6€ et nous voilà à 39€ sans dessert, sans café pour quelque chose de plus que moyen et ça c'est que pour une personne !!! Le pain était bon, l'accueil chaleureux, le service rapide, le musée peut-être à voir mais rien ne justifie le prix EXORBITANT Fuyez, des cidreries il y en a des beaucoup plus goûteuse, plus proche du concept espagnol et surtout moins cher 😉
Activité touristique sympa, le cadre est moyen, par contre les grillades sont très bonnes. Je suis réservé sur leur vin de pomme mais c'est un avis personnel. Le jus de pommes et le. Ien étaient par contre excellents.
La seule cidrerie répertoriée d'Ascain, n'accepte plus de clients après 13h30. Pas très sympa... Mais si encore c'était annoncé avec le sourire... On est bien loin de l'heure espagnole.
Mauvais folklore pour touriste en quête d'authenticité ! La visite se réduit à une vidéo de mauvaise qualité et trois explications poussives Le forfait boisson est exhorbitant (9€) Et la viande, d'origine CE...n'a rien d'exceptionnel pour quiconque fait des grillades
visite organisée par le club moto qui nous a ravie par l'excellence du repas. Une belle explication très partisane (lol) mais justifiée et une équipe de jeunes gens qui nous a permis de tous déjeuner dans de très bonnes conditions (74 personnes) . Merci à tous
Très belle accueil. Équipe fort sympathique. Repas au top. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande.
Beau lieu belle ambiance mais alors le repas !!! 35 € par personne pour 4 amuse-geule une cote de bœuf soit disant de 800 gr mais en réalité 400 gr des frites et en dessert 4 tranches fines de fromage et de la confiture plus des noix à casser, jus de pomme à volonté Trop cher pour le repas servis Cela ressemble à un piège à touriste A éviter Dedemadu13
Bonne ambiance. Repas bon mais cher 70 euros pour 2. Uniquement le menu. En dessert 4 lamelles de fromage et une panière de noix à casser. On nous a vraiment pris pour des touristes
Un concept vraiment sympa ! Un accueil extraordinaire et une organisation sans faille. On y mange bien mais pas que...! Top.
Accueil chaleureux et concept de dégustation pédagogique. Nous avons passé une agréable soirée ponctuée de Txotx ! Le sagarno était une totale découverte, merci pour ce joli moment.
Très bel accueil avec une belle dégustation de différent cidre tout au long du repas. La côte de boeuf est a tombé par terre cuite au barbecue Un restau au concept original pour un bon moment
Un accueil excellent pour le repas et la dégustation lors de la visite de la cidrerie. Une bonne adresse originale avec de bons produits. Pour ceux qui aiment la viande une adresse à retenir. Merci à vous.
Bon bon bon...on y a mangé il y a 4 ans lors du célébration de la première récolte de mémoire....ambiance superbe et on avait bien mangé... De retour cette année, c'était moyen et 115 à 4 pour le repas que nous avons eu, ça commence à faire beaucoup...ça reste à bel endroit mais la limite est peut-être franchie..
Cadre sympathique. Très bon accueil. A noter, faux filet origine Espagne, pas super tendre. Boisson au forfait par personne de 9€ ! Il faut boire beaucoup pour rentabiliser ce forfait ! Un peu attrape touriste. Le cidre est en fait un vin de pommes , une curiosité à gouter...ou pas !
Belle cidrerie, visite intéressante, repas excellent même si le magret de canard n'était pas à la carte ce jour là. Forfait boisson excessif quand on ne boit presque pas !!!! Ambiance inexistante ce jour là, c'est dommage pour ce lieu. Extrêmement déçus
La cidrerie, lieu convivial basque par excellence. Ici on mange, dévore les chulettas faites devant vous sur le gril. Mais l’originalité est de boire le cidre produit dans le chais avec explications des cuvées ! Et surtout pouvoir le boire en remplissant son grand verre quand on enlève le TXOTX ! Qu’est ce que c’est ? Allez le découvrir... Qu’on se le dise...
Très bon repas avec un très bon accueil et bonne dégustation. Merci pour ce repas.
Excellent accueil. Avant d'entrer on se demande si on rentre ou pas mais une fois à l'intérieur. Décor typique nous avons mangé c'était excellent et en plus vous repartez avec vos bouteilles non finies.
Très bon accueil dans cette cidrerie avec bonne dégustation. Privilégier le digestif pomme verte qui irait bien avec un granité glacé de pomme. On peut manger sur place (côte de bœuf à 49 euros et dégustation directement de vin de cidre au chais). Ambiance originale
Viande de mauvaise qualité ! Dur au possible, même avec très peu de cuisson! L'accueil était convenable,mais je ne recommande pas ce lieu qui est selon moi très commercial et non une vrai cidrerie traditionnelle
Tres bon moment avec un personnage passioner tres agreable tres bonne surprise dans ce beau lieu du local artisanal comme on aime dommage que le cote resto soit fermer je reviendrai sur .merci !!
Très bon accueil, explications données sur la cidrerie, côte de boeuf, magret canard ou gambas tout cela cuit au feu de bois, menu enfant à 10e et copieux. À faire et à refaire, c'était notre 2ème visite et nous y retournerons. Bravo à tous
Nous avons passé un moment très agréable. Repas très satisfaisant et accueil chaleureux. Nous sommes venus un peu ici par hasard : le hasard fait bien les choses ;-). Restaurant à faire !
Le vin de pomme excellent. Menu cidrerie rien à dire. Le plus une visite guidée de la cave
Allez y les yeux fermés !! Une visite sur l'histoire et la culture de la pomme au Pays Basque, suivie d'une dégustation directement au chai puis au comptoir. Et pour finir un chaleureux repas, accompagné d'un très bon accueil. Tres bonne ambiance tout au long du repas où vous entendrez crier txotx... je vous laisse découvrir la signification de ce mot et son utilisation lors de votre repas.
Super bien accueilli, quand on arrive on a droit à un passage obligatoire à la culture et l'histoire sur la cidrederie en arrière boutique. On y mange bien et le personnel est très accueillant. Ambiance plus que chaleureuse, à vous d'essayer vous ne serez pas déçu ! Je recommande.
Plat et dessert très bien. Par contre le forfait boisson à volonté avec ou sans tapas c'est une arnaque. Cher pour le peu de verres que vous allez boire. Ambiance chaleureuse.
Excellente viande ainsi que le vin de pommes. Cadre original et surtout le txotx. A tester. ...accueil chaleureux. ...
Nous étions venus pour déguster les différentes boissons (jus de pomme, cidre...). Nous nous sommes fait refoulés en nous disant qu'on devait faire le musée pour faire la dégustation. Alors que le panneau derrière indiquait que nous pouvions nous restaurer avec cidre et jus de pomme à volonté. Tant pis! Les producteurs n'ont pas besoin de nous de toute façon. Ils ont sans doute assez de clients.
Super moment dans cette cidrerie convivial ! Nous nous sommes régalés avec une belle côte de bœuf cuite au feu de bois. Et nous avons adoré goûter les différents cidres ( à volonté) avec les explications d'un personnel très sympathique et souriant Une expérience atypique qui vaut le coup d'oeil
Accueil très sympathique. Un repas de très bonne qualité, une côte de bœuf comme je n'ai jamais mangé ! Un délice... Et l'idée de se servir seul au tonneau, super 👌 Une adresse à noter pendant votre voyage au Pays-Basque.
Très bel endroit à faire absolument n oubliez pas de réserver!!!
Nous avons passés un excellent moment. Le repas était très bon et les portions généreuses. L'appel pour se servir aux txotx à ravit les grands (sagardo) et les petits (jus de pommes). A faire pour découvrir les mets typiques du pays basques.
Très Bon accueil, visite guidée faite par l'intermédiaire d'un petit film puis dégustation du vin de pommes directement sorti de la barrique. Méthode de service très originale et à voir. Suite de la visite par des dégustations de différents jus de pommes et divers alcools. Seul bémol que je donnerai, on nous a servi des alcools forts avant des jus et vins moins dosés en alcool ce qui nous a altéré le goût. Dommage. A visiter. Attention pas de visite le dimanche.
Un lieu unique et convivial. Accueil sympathique. De la dégustation à la vente. La prochaine fois je testerai pour y manger. Mais rien que la carte ça donne l'eau à la bouche
Accueil très convivial de la part du patron et du personnel. Les grandes tablées favorisent les échanges au son de txoxt. Je vous conseille la côte de bœuf, elle est de grande qualité.
Assez inattendu, la cidrerie se trouve dans un site d'entrepôts. Petite visite très intéressante pour commencer... Le cidre et le jus de pomme sont délicieux, les côtes de bœuf tout simplement à tomber, saisies, cuites et assaisonnées merveilleusement. La viande est de très bonne qualité. L'accueil et le service sont chaleureux. Le menu enfant est toutefois un peu décevant. Une excellente adresse
Deuxième venue dans cet endroit. Alcool de pomme sympa. On voit une tradition qui tient à cœur. Pourquoi insister sur le fait que vous n êtes pas un restaurant alors que ce service là assure la pérennité de votre établissement ?? Je ne comprends pas... La viande était délicieuse, c est certain. Je ne recommande pas l'offre alcool de pomme à volonté lors du repas car en réalité, on ne peut pas se resservir abondamment. Cet alcool se consomme en petite quantité et ne se marie pas avec le plat de nos assiettes. De même, la formule tapas n est pas intéressante : trop coûteuse. Le cadre est agréable mais... déçue je suis. J ai sincèrement l impression que vous assurez un show pour que le client consomme tjs plus.
Un endroit formidable où l'on apprend plein de choses sur la Cidrerie. Au plaisir de la connaissance, ici on lie le plaisir de la bonne nourriture et du bon à boire. Passez par la boutique, il y des produits magnifiques. Après 4 passages ici en 6 ans on reviendra en rentrant de San Sébastian en 2022. Merci au propriétaire et ces collaborateurs quand on vient chez vous c'est toujours un bonheur.
Lieu à l ambiance atypique, malgré le nom de l établissement, on ne vous sert pas du cidre mais du vin de pomme, ce qui est très singulier mais hélas ne fut pas trop à notre goût. Tarifs des pinchos un peu cher à 12€ par personne, cependant la côte de bœuf grillée était délicieuse... De plus l endroit est plus réservé pour un repas d anniversaire ou entre amis plutôt que pour un tête à tête...
Soirée très agréable. L'accueil par le maître de maison et le personnel, est toujours chaleureux. Les produits goûteux et la variété de cidres excellente. A déguster sans modération.
Visite de la Cidrerie intéressante (visite gratuite qui se réduit à la présentation vidéo de la tradition basque) avec en prime une dégustation de vin de pommes, de cidre, de jus de pommes et de liqueurs. Prix boutique très raisonnables. Toutefois, je vous déconseille le côté restaurant de la Cidrerie. Tarifs légèrement excessifs et j'ai très mal digéré les petites saucisses basques. Rien d'exceptionnel dans les plats. Et la glace en pot dans le menu enfant alors qu'ils mettent beaucoup en avant le côté produits achetés chez le producteur à été un peu mal venue.
Une très belle découverte aujourd'hui ! Accueil chaleureux avec beaucoup d'humour lors de la visite de la cidrerie 😂 Un menu restreint mais de très bonne qualité, on a testé la côte de bœuf de 800 g avec l'assiette végétarienne et on a eu du mal à tout finir à 4 👍
Ahhhhh. Mon resto préféré. Avec cidre à volonté. On y mange très bien et c'est très copieux. Le prix est correct. N'oubliez pas de faire un tour dans leur boutique pour les produits du coin . A chaque fois c'est le même bon moment qui se répète.
Exceptionnel. Une cuisine de qualité. Une ambiance conviviale. Une équipe très sympathique qui passe du temps à présenter ses différents assemblages de vins de pomme. A recommander sans hésiter!
Visite à faire et très bon repas sans oublier la dégustation de cidrerie fait maison
On y mange bien, très bon accueil et super ambiance.
Passage pour la visite de la confrérie, accueil sympathique après le service du midi. Visite faite juste pour nous avec vraie dégustation des boissons faite à base de pommes. Le cidre basque est donc LE cidre originel, vraie découverte car peu connu chez nous mais boisson à découvrir, car original
Le cidre excellent. Super ambiance. Repas extra. Txotx.
Nous avons passé un moment délicieux en groupe , Dominic nous a régalé des ses anecdotes , des dégustations de cidre de la maison ...et tout ceci autour d'une vrai repas . Là pour le coup , je dois dire que nous avons été bien reçu , comme des amis invités à la maison Txopinondo . j'ai adoré . Merci JPierre
Super! Je recommande vivement ! Le patron vous accueille avec une telle gentillesse et toute l’équipe est parfaite, aux petits soins, la côte de bœuf est excellente et le cidre basque coule à volonté !!! Merveilleux moment
Lieu atypique, pas forcément indiqué, il faut oser pousser la porte.... Et là, un accueil, une ambiance chaleureuse, une expérience unique. On est pris en charge par cette famille de producteur de cidre et on se laisse faire avec un très grand plaisir. Dégustations à volonté, plats savoureux. Rien à dire de plus... À si, on ne peut plus sortir de ce lieu hors du temps.
Super soirée passée à la cidrerie ! On y découvre des personnes super sympa qui nous présentent la boisson basque à base de pomme. On peut goûter à tous les fûts en illimité autant dire qu'on en a pour sa soif. L'entrecôte est excellente, n'hésitez pas ce lieux vaut le détour !
Pas assez d'étoiles !!!! Un lieu superbe, un accueil chaleureux, une équipe formidable. On y mange très bien, et là dégustation de leur production est au top !!! Bonne continuation. Txotx
Quel moment incroyable !! Un cadre chaleureux, une ambiance conviviale et surtout beaucoup d'émotions et de partage. Probablement l'un des meilleurs restaurants qui sait allier une cuisine et un service de qualité. En conclusion, une soirée inoubliable.
Très bon accueil autant pour nous que pour notre chien . Excellente côte de bœuf cuite à la braise. Dégustations de très bons jus de pomme. Endroit convivial et chaleureux. Lieu a ne pas louper lorsque l'on viens a Ascain
Accueil très sympa, les visites pourtant terminées, il m'a été offert une courte visite privée et une dégustation. Le cadre très convivial et typique, à apprécier lors d'un futur repas !
Très bonne soirée, très bien mangé. Patron acceuillant qui nous a expliqué toute l'histoire du cidre et de leur cidrerie. Nous avons goûté plusieurs types de cidres. C'était parfait.
Lieu agréable pour goûter au vin de pommes quand-même assez spécial. Le repas est parfait avec une bonne entrecôte grillée au feu de bois. Expérience à tenter pendant votre séjour au Pays Basque
Une visite et une dégustation excellente. La vidéo est de grande qualité et la dégustation animé par une charmante jeune femme aux mille connaissances. Elle partage son expérience et sa passion avec sourire et bonne humeur. Notre regret et de ne pas avoir réservé pour manger au restaurant dont la qualité n'est plus a prouver. Merci
Personnel très accueillant, très bon repas. Je recommande l'établissement.
Cadre très agréable. Accueil super et présentation impeccable de la cidrerie . Côté de boeuf 👍😉. Endroit sympathique et convivial. A faire absolument!! Reste à voir si vous maîtrisez le remplissage des verres!!😂😋
Cidrerie à découvrir pour son cidre basque un peu particulier par son goût et dans la façon de le servir. Petit restaurant dans un cadre très sympa et avec une formule avec cidre à volonté. Bon rapport qualité prix.
Intriguant ! Le personnel est adorable. Nous sommes venus avec notre chien (dogue argentin) un accueil attentionné nous a été réservé avec une attention particulière pour notre chien. Nous avons vraiment apprécié l endroit, la gentillesse des personnes. La viande était excellente. Je recommande vivement
Super endroit !!! Un régal pour la vue et pour les papilles...
Super nous y revenons avec grand plaisir. Accueil convivialité gentillesse tout est au rendez-vous. Je recommande pour passer un agréable moment découvrir ce que est le vin de pommes et manger une très bonne chuleta cuite au feu de bois que dis je à la braise la vraie.
Explications très claires et imagées de la part de Dominique. Visite du Chai et dégustation de Sagarno. Dommage qu'on ne puisse pas voir le lieu de fabrication autre que via un film.
Je recommande cet endroit. Bonne ambiance, accueil très sympathique et chaleureux. Une découverte de l'histoire du vin de pomme animée très efficacement. Et dégustation de ce vin de pomme à ne pas confondre avec le cidre normand. Rien à voir ! Pour le repas, vous ne serez pas déçus. La côte de boeuf est à tomber ! et très régulièrement pendant le repas l'appel du Txotx pour remplir son verre directement au tonneau. Et enfin pour finir une toute petite boutique qui propose les produits maison.
Décevant. Gratin de morue congelé à la place des tapas, accueilli par une poubelle remplie de boîte de surgelé alors qu'on nous marque sur le menu fait maison, les prix on en parle même pas tellement on nous prend pour des touristes.
Bonjour à tous. D'abord ne pas confondre cidrerie avec du cidre, rien à voir. Après la côte de bœuf 800gr pour deux personnes est exceptionnelle, tendre comme du beurre. Je recommande. Le vin de pomme, c'est pas pour moi. A vous de voir. L'accueil a été sympathique et le service rapide. Rien à dire. Je recommande.
A faire à 2 ou en groupe. Vous serez ravi d entendre le Txox (Tchoch) du maître de chai annoncé la dégustation du Sagarnoa (Chagarno) suivant. La côte de boeuf de 800 g est à tomber.
Convivialité autour du cidre au rendez-vous. Viande de bonne qualité mais le repas reste cher.
Superbe lieu Accueil génial et superbe txuleta
Le concept est génial, le cadre très sympathique, le cidre/vin de pomme est délicieux (le jus de pomme aussi), les plats sont très bons, le service très bon également. Que rajouter à part allez-y les yeux fermés vous ne serez pas déçus. Ah si: Txox !!
Prévoir d'y manger une bonne grosse entrecôte. C'est un régale. Très accueillant, chaleureux. A refaire.
Je trouve le film plutôt bien. Après au niveau de la dégustation ce n est pas tres bon au niveau du goût : apéritif, jus de pomme à table.... Je suis cuisinier et je suis un grand habitue des bons produits locaux. J ai trouvé le repas très bon.
Bon mais cher .Les tapas ne devraient pas être obligatoire.
A voir et à revoir site agréable équipe sympathique un bon restaurant
Très bonne ambiance et folklorique. Le cidre servi directement à la barrique est très originale. La viande était très bien cuite et tendre. Une bonne adresse à faire en famille ou entre amis.
Réponse :
Merci beaucoup d'avoir partagé votre avis sur notre établissement. Nos viandes sont grillées à la braise, en salle, devant vous. Selon la cuisson que vous désirez. La spécialité est la txuleta, côte de bœuf, que vous pouvez partager entre vous. Et pour l'accompagner rien de mieux que notre Sagarno, littéralement "vin de pomme", servit directement au tonneau, dans le chai, à chaque cri de "Txotx !!" A bientôt pour d'autres Txotx ! L'équipe Txopinondo.
Super ambiance et bon repas. Ne pas louper la dégustation avec le breton ...
Réponse :
Merci beaucoup d'avoir partagé votre avis concernant notre établissement. Nous sommes ravis que le repas vous ai plu. En effet l'ambiance est conviviale et rythmée par chaque cri du "Txotx", invitation à la dégustation de nouveau tonneau de Sagarno dans le chai. En espérant vous revoir parmi nous, encore merci. L'équipe Txopinondo.
Tres bon petit resto mais situé dans une zone industriel (dommage). Sinon venir avant 12h00 pour la visit. Sinon degustation pendant le repas au cri du txotx.jus de pomme tres bon et le vin de pomme aussi. Belle cote de boeuf a 2. Et pour les enfants ils peuvent tapé dans l assiette ou prendre un menu enfant. Original et sympa..
Réponse :
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de déposer un avis nous concernant. En effet lorsque l'on veut faire la visite et manger en suivant, le mieux est d'arriver à 12h00 (ou 19h00 si c'est pour diner). Ainsi vous faites la visite puis vous prolongez la dégustation pendant le repas. Lorsque vous mangez à la cidrerie, le Sagarno et le jus de pomme sont à volonté. On part se servir directement au tonneau dans le chai à chaque cri du "Txotx". Le plat typique des cidreries Basques est la Txuleta (côte de boeuf grillée à la braise). Les enfants ont également le jus de pomme à volonté et se servent comme les grands au tonneau ! Nous serions très heureux de vous revoir parmi nous à la cidrerie, encore merci ! Toute l'équipe Txopinondo.
Quelle déception !!!! Nous pensions manger à notre faim ce ne fut pas le cas .... Une cote de bœuf avec 4 frites , un cidre à déguster à volonté à un tarif exorbitant . Rien à voir avec les cidreries côté espagnol , à tout niveau , tarifs et plats proposés plus copieux ! Dessert en plus , fromage en plus .... A la sortie une note salée digne d un 2 étoiles , quelle honte !!!!!! Et je ne vous parle même pas de la boutique , les prix s envolent ! On nous a pris peut être pour des américains .... On a essayé , nous n y retournerons plus jamais , une adresse à vite oublier . Un attrape touristes .
Réponse :
Nous vous remercions d'avoir consacré de votre temps pour déposer un avis concernant notre établissement. A la Cidrerie Txopinondo nous sommes producteur de boissons à base de pomme. La principale boisson que nous produisons est le Sagarno (littéralement "vin de pomme"). Il ne s'agit donc pas de cidre. La cidrerie est le lieu où l'on transforme tous les fruits cidricoles (tous les fruits à pépins sauf le raisin). A Txopinondo nous vous proposons une visite du chai de production avec toutes les explications sur ce que l'on produit. On commence par un documentaire qui vous retrace toute l'histoire du Sagarno et toutes les étapes de la fabrication. Puis on vous fait déguster toutes nos boissons (jus de pomme, apéritif, liqueurs, ...) La visite est gratuite et vous avez la possibilité de la faire avant de passer à table. Durant le repas, le Sagarno et le jus de pomme sont à volonté. On se sert directement au tonneau, dans le chai, à chaque cri du "Txotx", fameux rituel de dégustation des cidreries Basques. La spécialité est la Txuleta (côte de boeuf grillée à la braise). Nous avons deux formats de txuleta, 450 ou 750g que vous pouvez partager entre vous à plusieurs. Le repas est à la carte, ce n'est pas un menu. Ainsi c'est vous qui composez votre repas à votre guise. Nous sommes désolés que le concept ne vous ai pas plu. Sachez que la carte est présentée à l'entrée de la cidrerie, vous pouvez donc voir tout le détail de ce que nous proposons avec les tarifs avant de passer à table. De plus, notre équipe est toujours présente pour vous renseigner. Nous espérons vous revoir pour vous faire vivre une autre expérience dans notre cidrerie.