La Rotisserie du Roy Léon

"Nous voulons de la palombe:pas de palombe alors on nous sert de la canette .Nous y revenons quelques mois plus tard (même époque) pour manger de la canette que nous avions trouvé très bonne ,là pas de canette on nous propose de la palombe nous mangeons donc de la palombe(en gros il faut manger ce qui les arrange) une heure d'attente entre chaque plat nous nous levons sans prendre le dessert,nous payons,c'est bon,hors mis la qualité des plats cela ne vaut vraiment pas la peine de faire un détour."

"Réputation surfaite!? Repas du 19 novembre en groupe. Les grattons (ou graissons) en apéritif peu goûteux, la palombe rôtie servie presque totalement crue, peau même pas grillée, et on vous dit que ça se mange comme ça! Dire ça à un landais! À contrario mes voisines ont trouvé que le salmis avait le goût de brûlé. La casserole pour les petits pois a certainement servi longtemps vu l'état... du lard. Heureusement il y avait la farandole des desserts très parfumés. Très déçu, et pas le seul à l'être. Par contre les vins servis sont de la région, des Côtes de Gascogne ( (IGP ou de pays) alors que de nombreux restaurateurs oublient les productions locales."

"Après 6ans de notre première visite..rien n'a changé même pas le serveur😉...rien à dire tout est encore meilleur qu'avant ...Le service (serveur très sympa) ,la qualité des plats ...je conseille vivement...un repas de roi ...très copieux"

"Super restaurant. Les plats sont succulents, si vous aimez la bonne viande et le bon vin vous serez servi. Très bon accueil"

"Nous sommes venus en juillet 2016 pendant nos vacances. Le cadre est charmant, les personnes qui se sont occupées de nous, souriantes et sympathiques et la cuisine... on parle encore, c'est dire !!! Rdv en juillet ^^"

"Malgré notre retard nous avons eu un accueil bienveillant. Côté cuisine nous retrouvons dans l'assiette ce qui est conforme au Menu qui propose un choix assez large de viande et un poisson ! Mention particulière pour les chipirons peut être à mon goût les meilleurs de la Côte Basque. Les desserts ne sont pas en reste , c'est authentique et gargantuesque !"

"Wahou! On est entrée la part hasard on as rien regretter ! Très bon et sympa ! Je vous le recommande vivement. Le seul tout petit bémol pas de vin au verre."

"Restaurant très convivial. Bons plats bien présentés et très gouteux. Cote de boeuf extra. Déçue par la canette pour deux personnes un peu petite (certes c'est une canette mais une belle caille comme on en achète chez un boucher serait presque identique ), gros bémol : le temps d attente. Nous avons réservé à 20 heures. Nous étions les premiers. Entrées servies à 20 heures 30. Plats servis à 22 heures.....il serait préférable à la réservation d expliquer que l on sert les entrées de toutes les tables (même celles arrivées bien après 21 heures ) avant de servir les plats des personnes arrivées depuis 20 heures....dommage."

"Et même moins refusé alors que nous avions réservé par la fourchette en plus personnel pas du tout accueillant quand on a vu le patron qui est aussi le cuisto on était finalement content d’avoir été refusé vu son état 😬"

"Le repas était délicieux et copieux. Le gérant était adorable et à notre écoute. J'y retournerai avec plaisir. Il n'y a qu'un seul menu (tout est compris, de l'apéro au café) mais il peut plaire à tout le monde car il est varié. Je recommande !"

"Très très bon repas. Endroit agréable. Belle présentation des assiettes. Je vous recommande fortement"

"Tout était excellent,du foie gras en passant par le magret de canard fermier sans oublier la farandole de desserts ! Le service est aimable et efficace,merci pour ce bon moment !"

"Pas de carte .Formule complète à 40€ : Apéro entrée plat dessert avec un granité en guise de trou normand. Tout est rôti à point : Veau, canette ou cote de boeuf et un joli chariot de dessert"

"Accueil agréable! Repas bien copieux, il faut apprécié la viande qui est super bonne! nous repartons de là repus"

"La cuisine est loin d'être au niveau des commentaires: plats hyper salés, sans gôût et élaborés avec des matières premières de piétre qualité. Prix exorbitants pour ce qui est servie. L'hygiène du lieu laisse également à désirer. Ce restaurant est un attrape touristes, je ne le recommande pas."

"Excellente table bayonnaise. Bon produits bien travaillés. Seul bémol, un peu long parfois qui s'explique par le travail sur des produits frais."

"Restaurant authentique et chaleureux dont la carte est à l image des lieux. Félicitations au chef qui grâce a son savoir faire, offre d abord le plaisir des yeux par la présentation des plats, ce qui nous donne envie de découvrir gustativement ces produits de qualités exceptionnelles."

"On y mange bien ! Cadre très mignon et le service impeccable. Je retournerai à Bayonne rien que pour ce restaurant !"

"La cuisine du vrai pays Basque et pas le folklore...."

"Déjeuner ce dimanche dans le cadre de la semaine des restaurants : cuisine goûteuse et généreuse, présentation soignée !nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert !mention spéciale pour le dessert composé de riz au lait à la mangue, verrine chocolat et omelette norvégienne un délice.bref on recommande !"

"Accueil très sympathique repas convivial et farandole de dessert comme une réminiscence de notre enfance. Nous reviendrons avec grand plaisir"

"Cuisine sud ouest vraiment extra! Un patron et chef au top en cuisine, avec un bon au service.Bons vins cadre chaleureux tout pour passer un très bon moment."

"Rien a dire au niveau de l’accueil, personnels chaleureux. Par contre attendre 1h30 pour manger une côte de bœuf qui au final était trop cuite et même pas bonne (aucuns goûts) très décevant d’autant plus qu’on a mangé QUE ça et qu’on a payé 74€ ....... a méditer !!!!!!!!"

"Génial on a,adoré. Service super, menu formidable, plats très goûteux et super bien présentés. Un acceuil très sympathique, un chef aux petits oignons. Bref on vous le recommande sans modération. Une super soirée"

"Très bon restaurant, accueil chaleureux, plats succulents, nous avons pris la canette rôti et bon dessert, apéro offert avec des gratons. Un peu chère mais aucun regret au vu de la prestation !"

"Tres bon mariage des aliments principaux et accompagnant..exemple : chipirons sur son coulis de petits pois et en plat pricipal filet de morue......un régal. Repas équilibré et diététique peu gras. Très bon cuistot à la rôtisserie. Au service...un bon aussi"

"Le restaurant prends les réservations alors qu'il est fermé. Nous avons été prévenu 5min avant d'arriver, et c'est moi qui ai appeler. Les bonnes informations ne sont pas données. Pour un restaurant comme celui ci la moindre des chose est de prévenir des fermetures et bloquer les réservations. Pour vous repondre: La réponse qu'il m'a était donné, au téléphone, c'est que le restaurant ferme les 2j qui précède les fêtes. Cela n'avait pas l'air d'être un soucis de dernière minute. De plus bien sur que la cuisine est au centre de l'attention, mais pas au détriment du reste. Je le redit savoir 5min avant notre arrivé que c'est fermé, c'est quand même limite. Peut être re tenterons l'année prochaine."

"Excellent !! Les chipirons du Roy Leon sont toujours aussi bons !! Le fois gras est également divin... Tout est parfait. La cuisine, le service, l'acceuil, le cadre... Je recommande les Saint-Jacques aux lentilles.. un Délice !! Hope you will enjoy as much as I did. Absolutely Fantastic !!"

"Détour indispensable par la Rotisserie du Roy Léon si vous passez par Bayonne ! Produits frais et de qualité, et la quantité est également au rendez vous :) Personnel très aimable et professionnel, et plein de petites bonnes surprises vous attendent tout au long du repas !!!"

"Excellent accueil,nous étions 6 et chacun a trouvé ce qu'il lui fallait pour se régaler,tous les plats étaient excellents et copieux ,une bonne adresse a Bayonne"

"Très bon restaurant. Belles assiettes en qualité et quantité. Service décontracté et agréable. A recommander."

"Service très sympathique et cuisine en accord : généreuse et de qualité. Tout était délicieux et copieux. Nous reviendrons avec plaisir"

"Formidable ! Le carré d'agneau ... Les chipirons, le baba renversé renversant ... L'accueil ! Un repas de roi, gargantuesque et savoureux. A refaire, merci FX pour ce choix R&N"

"Très bonne table, ambiance excellente"

"Troisième visite et toujours repas excellent et copieux. Gardez-vous de grignoter avant d'y aller car ici, on mange très très bien. Service très sympa. Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus."

"Pour ceux qui aiment une bonne txuleta, et la farandole de desserts à n'en plus finir."

"Exceptionnel. Promis par mon ex pendant 8ans, jamais honoré. Mon nouveau compagnon m'y a emmenée... Et indescriptible, tellement nous nous sommes régalés. Au final le prix est celui de n'importe quel bon restaurant. Sauf qu'il est incomparable et la convivialité au top. Carte limitée = produits de qualité, certifié par les épicuriens acérés que nous sommes. L a prochaine fois, nous partagerons une 🦆 merci mille fois pour ce délicieux repas 🍴"

"J'y ai mangé à l'occasion d'un repas de groupe. Plats excellents, assiette garnie juste comme il faut, service ultra rapide alors que nous étions une vingtaine, nous avons tous pu manger chaud en même temps ! Manquait juste un petit digeo offert pour terminer le repas en beauté mais sans rancune ! :)"

"Un restaurant typique, un accueil d' une grande gentillesse. Nous sommes arrivés en retard un mardi soir de janvier. Il n y avait aucun client dans le restaurant et malgré tout on nous a servi très gentiment. La Cuisine est généreuse , et gustative, les frites maison. Je recommande ce restaurant surtout pour les grosses faims et pour la bonne cuisine traditionnelle ."

"On a adoré ce restaurant. La déco est bien agréable et l'ambiance relaxante et sympathique. Et en plus le serveur est très gentil. Quant aux plats ils sont succulents et copieux. Avec des petites surprises bien sympa. On n'a pas osé le dessert très copieux, mais on reviendra, ce sera pour la prochaine fois. Ravis de notre soirée !"

"toujours aussi bon ....copieux, cuisiné avec amour, le patron-chef....très accueillant, ainsi que son fils qui assure le service ..on a plaisir à y revenir..."

"Restaurant très sympa. La nourriture est très bonne et je pense que les ingrédients sont de qualités. Le prix est malgré tout un peu élevé."

"Super resto ,on s est régalé...produits excellents ,qualité irréprochable, des assiettes trop bien présentées, un service au top On recommande vivement et on reviendra !"

"Excellente adresse ,des produits exceptionnels ,des assiettes trop bien présentées, un service excellent . Je recommande vivement et on y reviendra ."

"Cuisine et service excellents. Seul bémol, on nous a signalé un petit temps d'attente pour la préparation d'un plat, j'ai demandé combien de temps mais le serveur n'a pas su répondre. Nous avons attendu près d'1h30. Sachant que nous étions accompagné d'un bébé, nous aurions probablement commandé autre chose."

"Ce restaurant est sans aucun doute le meilleur de Bayonne. Le personnel est plus que sympathique, les repas sont copieux mais à la fois raffiné. Le cadre est atypique ce qui ajoute énormément de charme à la rotisserie. C'était merveilleux"

"Un lieux authentique où l'accueil est très chaleureux; des plats fait maison, savoureux et très généreux ! Allez y sans hésiter."

"Tout au top, accueil chaleureux cuisine généreuse, menu à 40e apéritif et trou Basque inclus. Farandole de desserts extraordinaire. Allez y en toute confiance"

"Comment dire... Bien sûr il vous faudra réserver, sinon vous passerez à côté dune expérience culinaire dont vous aurez raison de vous mordre les bras jusqu'à l'épaule. L'essayer c'est l'adopter...j'y retourne encore et encore....J'oublie, pour les vins, ne vous casser pas trop la tête, ils sont tous au Top..."

"Un restaurant exceptionnel, où saveurs et accueil chaleureux vont de pairs. La cuisine est raffinée et gourmande ! Je recommande les yeux fermés."

"Restaurant jolie, équipe accueillante et une cuisine très bonne avec des produits frais et de qualité accompagné d'une carte des vins très fourni. Les assiettes sont copieuse pour la qualité et le prix Je recommande fortement ce restaurant !"

"Un délice. Dans une ruelle au calme, hôtes très accueillants, mets délicieux. Y aller les yeux fermés. Le prix est largement à la hauteur des assiettes (et des petites surprises qui viennent s’intercaler entre les plats). Bref, une excellente adresse à ne pas bouder."

"Très très bonne adresse ! Nous avions réservé avant de venir et nous sommes finalement arrivés avec 10min de retard en fin de service. Nous nous attendions à nous faire envoyer sur les roses... Et bien pas du tout !!! Accueil très chaleureux malgré notre retard. Le serveur un petit peu farceur à notre plus grand plaisir ! La qualité est au rendez-vous. Et que dire de la quantité ! Très copieux, très généreux, bref... Au Top ! Adresse à retenir absolument sur Bayonne !"

"Superbe découverte, complètement trouver au hasard et pas déçu du tout. Au premier abord on se dit peut-être un peu cher mais c'est sans avoir connaissance de ce lieu, le service, les plats, le cadre (rustique certe mais beau) tout est fait pour passer une bonne soirée je recommande vivement nous reviendrons soyez en sur"

"Excellent du début à la fin.. brisous canard sublimes apero super plats delicieux farandole de gouts pour le dessert acceuil formidable"

"Une table vraiment très bonne, un cadre merveilleux. Nous avons dîner dans ce restaurant et vraiment nous avons passé une excellente soirée. De l'apéritif à la farandole de dessertsssss un vrai régal pour les papilles. On sent l'amour des cuisiniers dans leurs plats, une matière première de qualité. Cette table est parfaite. Je recommande sans hésiter. Merci pour cette belle soirée."

"Excellent accueil, un serveur au top tout le long du repas, de très bon produit, très bien cuisinés on s'est régalé de l'entrée au dessert. Un repas plus que réussi pour soirée très agréable. On recommande sans modération."

"Nous sommes venus pour fêter l'anniversaire de mon compagnon, c'était un délice, en plus les plats sont très copieux et de très bonnes qualités. Le serveur était au top avec toujours une petite blague pour faire sourire, le service fût plutôt rapide. On a tous passé une excellente soirée, nous reviendrons."

"Un sans fautes! Parfait du début à la fin! Une cuisine exceptionnelle, un service plus qu'agréable. Allez y les yeux fermés"

"Soirée exceptionnelle dans un cadre exceptionnelle avec une équipe aux petits soins. Le restaurant est chaleureux, nous avons une vue sur la cuisine et le rôtissoir. La carte propose de vraies spécialités. Les assiettes sont à la fois généreuses et raffinées. L'assentiment de dessert maison est à tomber par terre. Et pour clôturer l'ensemble le service est irréprochable, personnels chaleureux, bienveillants, toujours une petite blague ou une belle attention. Vous avez envie de faire plaisir et ca se ressent tout au long de la soirée. Un GRAND MERCI."

"Quel régal et quelle l’équipe !!! De passage dans le fief familial pour rendre visite à mes parents, c’est avec plaisir que j’ai découvert cette adresse exceptionnelle. Situé dans une bâtisse historique datant de 1600, Nous sommes venus un lundi, je repartais le lundi suivant et nous avons tellement aimé que nous sommes revenus déjeuner le dimanche ... Ici, aucune prétention, toute l’attention est dans l’assiette et le service. J’en salive encore! Une valeur sure, de l’apéritif à tomber à la renverse avec les mignardises et le délicieux cocktail pour vous mettre en appétit en passant par les plats plus succulents les uns que les autres ... sans oublier la farandole de desserts !!! Didier, qui assure le service nous a fait nous sentir en famille avec une bienveillance inouïe et le Chef a plaisir à voir ses clients savourer ses délicieux mets. La meilleure façon de partager dans cette review ma délectation c’est de mettre en image nos mémorables plats... Dont acte !-) Merci à toute l’équipe pour ces merveilleux souvenirs gravés à jamais. La Rôtisserie du Roi Leon offers both an historical landmark and the most traditional and mind blowing culinary experience. The food is mesmerizing and will have you make arrangements to get back to that tasteful lunch or dinner at least one more time during your stay !"

"A chaque fois, ce restaurant à l'ancienne nous ravit. Tout y est bon, simplement mais soigneusement cuisiné, et les viandes rôties comme les desserts, sont succulents. Pas d'esbrouffe, mais des repas comme on les aime, tranquilles et délicieux."

"Un endroit où vous pouvez aller les yeux fermés. Le respect, la bonne humeur,bonne ambiance, très bonne cuisine vous attendent. J y retourne avec grand plaisir à chaque fois. Merci encore à son patron et son employé."

"Resto très convivial à commencer par le serveur (un phénomène). Repas excellent voire trop, vu la quantité de nourriture ingurgité. Vivement conseillé"

"Incroyable endroit, tout y est, la qualité, la quantité, il faut s'y rendre l'estomac vide sous peine de ne pas pouvoir terminer le tout pour un rapport qualité prix imbattable"

"Conseillé par des amis locaux, nous nous sommes laissé tenter par la carte de la rôtisserie !! Mis à part un mal de ventre en fin de repas d'avoir trop mangé nous nous sommes régalé !! Nous le recommandons très fortement et nous y retournerons avec grand plaisir !! Encore merci à l'équipe pour ce repas."

"Pour avoir écumé les restos de la régions la ont est sur du haut niveau .accueil qualité des plat quantité... tout ce qu on recherche quand on veut passer un bon moment c est le top du top merci encore 🤩"

"Le personnel est super accueillant et jovial ! Les plats sont très bons et relativement copieux. De plus, un apéritif est offert avec le menu. Il y a également un grand choix sur la carte des vins. Beaucoup de parking à proximité."

"Un endroit à ne pas louper! tous les produits sont faits maison, les produits sont exceptionnels, bien travaillés, les assiettes généreuses et bien décorées. Un service au top, on se sent vraiment chouchoutés et la décoration est très sympathique. Un excellent rapport qualité-prix!"

"Tout s'est tellement bien déroulé. Depuis l'accueil jusqu'à notre départ le serveur a été de parfaits conseils en agréables suggestions. Les plats, bien servis, sont extrêmement bons. La carte des vins, quoiqu'un peu chère, accompagnera le choix de votre menu. Nous recommandons chaleureusement cette adresse découverte lors d'un dîner en tête à tête. Merci pour cette agréable soirée en amoureux !!!"

"Restaurant très accueillant . Nous nous sommes régalés avec des mets excellents . La présentation des assiettes nous met de suite l eau à la bouche dès l arrivée du serveur qui est très sympathique. Nous conseillons vivement cet établissement. Nous y reviendrons sans faute lors de notre prochain passage à Bayonne. Bravooooo la bouche Bravo au cuisinier et au"

"Vu comme j'ai parlé en face avec le serveur, je peux me permettre de mettre un avis. Nous sommes arrivés à 12h20 ce dimanche et nous sommes sortis de table à 14h40 pour un plat et un dessert. On est arrivé dans les 1er et le service à dû s enchaîner et même après plusieurs passages dehors obligé de dire au serveur, on peut avoir le dessert. Alors certes le patron c'est le chef et les serveurs font ce qu'ils peuvent mais à un moment faut se poser les bonnes questions d'un service peu importe si les mets sont de qualités car je connais des restaurants avec des mets de qualité faisant 50 couverts où on attends pas aussi longtemps. Malgré le bémol de l organisation du service car en ayant le mauvais temps en étant dehors, les autres personnes sont au chaud dedans donc c'est normal de donner priorités aux personnes qui sont dehors avec le froid et limite la pluie. Ça n'arrange encore une fois la qualité des produits. Je suis désolé mais pour nous nous ne reviendrons pas. Bon courage en tout cas."

"Excellent repas doublé d'un accueil et d'un service très cool. Grand moment de plaisir en famille."

"Une superbe adresse , un menu bien fait avec des produits de qualités et copieux , vu sur la cuisine , très belle sélection de vin de l’entrée au dessert tout était parfait !"

"Très accueillant, restaurant copieux et la nourriture entièrement maison est délicieuse je le recommande sincèrement"

"Personne trés aimable et accueillante, repas trés copieux et service parfait et rapide sachant qu'il sont que deux personnes dans la Rôtisserie Super service Bravo et encore merci Les gents du Maine et Loire Cholet"

"Très bon accueil. Plats copieux. Bon produits bien préparés. Nous nous sommes régalés."

"Une cuisine du terroir et gastronomique. Qualité rime avec quantité dans une ambiance chaleureuse. La carte est un délice, la farandole de desserts un plaisir pour les yeux et les papilles. Ce restaurant est une pépite ! L'accueil y est en plus en tout point exceptionnel."

"superbe ! le menu est un régal ! tout est délicieux et le service très agréable. Un grand merci et à bientôt"

"Nous avons diné en couple dans ce restaurant et nous y retournerons dès que possible. Accueil sympathique et attentionné, repas excellent et copieux. La cuisson des viandes était parfaite, grand choix de vin avec de bons conseils. A deux pas des quais, la terrasse est au calme et permet de partager un bon moment."

"Une adresse à ne surtout pas manquer. Tout ce que nous avons pu goûter était excellent, recherché et très généreux. Le personnel est très sympas et des petites surprises culinaires rythment le repas :) Un seul regret : nos estomacs nous ont pas permis daller jusqu'à la farandole de desserts... Ce sera pour la prochaine fois !"

"Très bon accueil. Resto au calme dans le petit Bayonne. Très bien mangé. A conseiller vivement."

"Nous étions 5 au Roy Léon malgrés une arrivée un peu tardive et une erreur sur la réservation, la personne qui s'est occupée de notre table était super ! Les mets étaient également excellent, si vous voulez bien manger sur Bayonne et découvrir de nouvelles saveurs c'est la bonne adresse !"

"Une expérience parfaite! Cuisine locale excellente. Carte des vins maîtrisée. Service au top. N'hésiter pas."

"Très bien accueilli par le patron nous avons très bien mangé cadre magnifique allez-y les yeux fermés cuisine fine viande à la rôtissoire au top nous avons passé un très bon moment"

"En arrivant à 19h50 (soit 10 min avant l'ouverture), on a d'abord eu un peu peur. Le reste a été de bonnes surprises en bonnes surprises. Copieux, délicieux, service parfait, cuistots attentionnés (2 assiettes pour une entrée partagée). Dommage que ce ne soit pas plus près de chez nous."

"Restaurant très chaleureux à l’accueil soigné .La salle est splendide et le repas ponctué de petites surprise gustatives.Originalité des plats tout en restant sur du local et de la qualité. Les parts sont copieuse et la présentation travaillée. En plus les prix sont correct , donc pas d'excuse pour y réserver une table.Nous y retournerons."

"Un super restaurent acceuil parfait, service aux petits oignons, ce qui m'a le plus marqué ? Certainement le paleron au mariné au Madiran un délice a tombe par terre. Et son désert généreux et copieux à souhait . Tout était parfait. Merci pour ce moment merci"

"Des portions généreuses servies avec amour et sympathie. Un lieu qu'il faut visiter lorsqu'on se trouve à Bayonne. Compte tenu du menu, l'hiver est à recommander (rapport aux portions et à la richesse des plats !) Un seul bémol, pas de menu enfant ni de prix pour un seul plat, mais on y va quand même !"

"Belle expérience, repas de mariage pour 20 personnes et tout à été géré d'une main de maître. Service performant et tout les plats ont été servis en même temps ( belle performance). Produit de qualité, présentation simple et efficace. Cuisine ouverte donne un côté chaleureux à la pièce. Vin très bon, le tout est cohérent. Rien à redire sur ce restaurant, je recommande."

"Mal reçu par tel puis n'explique pas leur fonctionnement et vous font payé des plats que vous ne manger pas . Trop cher une entrée 26€ un plat 36 € un café 4€. Des tarifs exorbitants . Ne recommande pas cet endroit."

"Cuisine semi gastronomique avec des produits de qualité et très bien préparer. Nous mangeons presque tout les ans la palombe avec ma grand mère et on a jamais été déçu. Je recommande !"

"Merci pour cette magnifique soirée . Nous nous sommes régalés ! Un lieu où nous retrouvons les saveurs de notre enfance quand nos grands mère étaient derrière les fourneaux ! Un pur régal 🤩 je recommande vivement !"

"Cuisine de terroir, bien présentée, et en belle quantité. On ne peut pas avoir faim en sortant. Excellente adresse pour connaisseur. Service très agréable."

"Cuisine de terroir du Sud Ouest de grande qualité, un service impeccable, un restaurant incontournable. Excellent rapport qualité/prix, et QUANTITE. On ne peut pas sortir de table en ayant faim."

"Tout était parfait , cuisine délicieuse , service impeccable, cadre typique. Un très bon moment."

"Ont à très bien mangé, un vin excellent, de bon produit bien préparer, par contre on à attendu longtemps entre chaque plat mais vu que c'était complet et qu'ils étaient que 2 pour cuisiner et servir c'est compréhensible."

"Un accueil adorable , Didier est souriant (Ça se voit derrière son masque), toujours un mot pour plaisanter ,et il est aux petits soins avec tout le monde en salle ,nous étions presque 40 ....BRAVO La cuisine est impeccable, les plats délicieux, tout est fait maison , un vrai régal C est Yves qui s occupe de la cuisine et du dressage des assiettes , avec un professionnalisme impressionnant ! Félicitations à la dame en cuisine qui s occupe de la plonge Tout 3 dégagent beaucoup de gentillesse et travaillent de concert ,ça fait plaisir d observer cette belle énergie CUISINE LOCALE ET RAFFINÉE pour tous les âges Le prix vaut le coup ,et vous pouvez offrir le repas en bon cadeaux C est un vrai coup de cœur Je recommande"

"Hier soir nous sommes venus dîner pour la première fois, nous reviendrons sans hésiter, quelle belle découverte ! Le cadre est magnifique, on s'y sent bien. Le personnel est adorable et professionnel. Quand au repas Exceptionnel, mon pavé de morue cuit parfaitement bien, de très belle qualité, savoureux, le carré d'agneau magnifique, les chipirons excellents. Et enfin, nous avons trouvé un restaurant qui sait faire de bonnes pommes frites. Le petit digestif entre le repas, on en redemande tellement c'est Bon ! Merci pour ces petits biscuits maison, , petite crème aux œufs à tomber. Merci pour ce magnifique moment. Nous reviendrons c'est certain."

"Un restaurant extraordinaire, une qualité de produits magnifique. Un apéritif, un trou gascon et deux choux offerts. On s est régalé. On y retournera . Un grand merci."

"La salle est très chouette , le chef et le serveur adorables je vs laisse le soin de découvrir la carte FOMIDABLE …… je recommande vivement Pilou et une amie un samedi midi"

"Super accueil et on a dégusté un dîner royal !!"

"Petit restau sympa et convivial. J’y ai été sur recommandation d’une amie et je ne regrette pas ! Le service est un peu long (plat) mais cela en a valu la peine d’attendre, c’était excellent. Je recommande !"

"Les plats étaient tous excellents, de plus copieux et variés (pour une côte de veau, les accompagnements : asperges, polenta, frites maison et petit poids). La farandole de desserts est toute fraiche. Nous avons également eu la bonne surprise d'avoir l'apéritif offert, et un granité entre les plats. Le serveur est très agréable, et la pièce vraiment charmante. Petit plus ludique: vous pouvez voir votre pièce de viande rôtir. Pour un bon diner dans Bayonne, foncez !"

"Cuisine de très bonne qualité. Cuisson en direct face à vous. Farandole de desserts excellente...petit bémol la farandole aurait mérité d'être un peu plus copieuse pour 5... Mais je recommande."

"Merveilleux endroit pour se régaler. Nos deux hôtes font un super travail. Nourriture de grande qualité. Mets très fin.. Merciiiiiiiiii 🙏"

"une cuisine traditionnelle française et moderne, un acceuil et un service avec le sourire et la bonne humeur. en resume on s' y sent bien. des produits de haute qualité cuisinés avec amour. le paleron de boeuf au madiran cuit 36h,mon prefeŕé, vous améne a l'époque ou les cuisiniers savaient cuisiner. merci pour ce moment de pure gourmandise ."

"Excellente adresse service rapide et très agréable. Les meilleures chipirons que j'ai mangé de ma vie et une très bonne qualité des produits proposés A découvrir"

"Excellente cuisine avec des produits régionaux. Le menu est copieux, le dessert est tout simplement hallucinant. Le restaurant est une ancienne bâtisse, le cadre est fantastique. C'est assez coûteux mais cela vaut le détour pour un évènement spécial."

"Pas grand chose à dire ,à part restaurant fermé alors que nous avions réservé la veille sur la fourchette au nom de DELESQUE ?? Heureusement il y a ce qu’ils faut tout autour c’est dommage .ils aurait pu nous prévenir. Pas sûr de revenir tester le menu palombe."

"Un moment culinaire magique, des produits simples (viandes succulentes)avec une maîtrise parfaite de la préparation et de la cuisson. Un délice et le personnel au TOP 👍 Tout y était. A ne surtout pas rater si vous êtes dans le coin."

"Accueil chaleureux, un personnel passionné par leur métier. Des portions généreuses et de qualité. Ce petit restaurant à tout pour plaire !"

"Toujours bien. Accueil chaleureux, plats savoureux, addition raisonnable. Une des tables les plus sérieuses de Bayonne."

"La rôtisserie du Roy Leon Venus en couple, nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Un accueil chaleureux, toujours souriant. De l’entrée au plat, nos papilles se sont tout simplement régalées, entrecoupées de petites attentions délicieuses. Sans parler du dessert très varié mais copieux. Tout est authentique, préparé avec goût et délicatesse. La cuisson de la viande est juste extra autant pour les yeux que pour le goût! Alors les avis qui mentionnent un service lent… Le personnel n’est au nombre que de 2 personnes dont le gérant qui se partage entre les commandes, le service, la plonge et les encaissements et son associé, cuisinier qui prépare et réalise tous les mets qui sont sur la carte. On n’a pas trouvé le service lent pour autant. C’est un restaurant de qualité, la cuisine y est raffinée et il y règne la bonne humeur. A recommander sans hésitation."

"très belle découverte.. A deux pas de l'effervescence de l'hyper centre, dans une petite ruelle paisible, un accueil chaleureux et surtout un vrai bonheur culinaire......"

"Une très bonne table de qualité. Personnel sympa. Budget assez élevé, mais de très bon produits"

"Super accueil, délicieuses st Jacques aux lentilles suivent d'une succulente côté de boeuf. Je recommande l'endroit."

"Cuisine traditionnelle excellente , les plats sont copieux, le tournedos Rossini était fabuleux. Il n'y a pas de menu enfant mais ils peuvent aisément piocher dans nos assiettes. Très bonne adresse."

"Malgré un retard de 3/4 d'heure lié à un imprévu, l'équipe de la rôtisserie a su nous accueillir avec le sourire et un vrai professionnalisme. Un serveur sympa, plein d'humour et des assiettes irréprochables. Merci encore, à une prochaine fois. sans hésitation, et à l'heure, promis....🙂"

"C'est ce qu'on appelle vraiment passer un bon moment dans un restaurant ... Dès l'accueil le service est impeccable Merci Didier... Et la cuisine, c'est un festival, des produits de qualité et exécution à la perfection !"

"A recommander. Une accueil, service et plat d'exception. Nous pouvons dire que BRAVO, SUCCULENT, des produits frais, des goûts qui vous rappellent votre enfance. Enfin un restaurant à la auteur qu'il faut préserver. Allez y vous be regretterez rien, même pas la note tellement que c'est bon et copieux. Merci à vous, on a pris note pour octobre/novembre, pour venir manger la palombe. Photos du repas de ce jour."

"Voilà bien une adresse qu'il ne faut manquer sous aucun prétextes, sauf si vous n'avez vraiment pas faim. Tout y est parfait, le serveur est au petit soin, je dinais seul, et il m'a apporté de la lecture, livre de photos de Bayonne au debut du 20ème siècle que j'ai adoré feuilleter, mais c'est anecdotique, les plats sont délicieux et copieusement servis, de l'apéritif à la fin tout est très bon, malheureusement je n'ai pas pu prendre la farandole de desserts, plus de place voilà bien une occasion d'y retourner . J'en salive d'avance ."

"Petit resto atypique ....trouvé par hasard ...quelle bonne surprise !! Personnel au top et alors la cuisine ..un regal pour les yeux et pour les papilles !! À refaire à volonté !! Merci et bravo 👌"

"Nous étions déjà venu l'année dernière ou celle d'avant pour notre anniversaire et avions eu une très bonne impression tant sur la cuisine que sur le service et c'est tout naturellement que nous avons eu l'envie d'y revenir pas plus tard qu'hier pour fêter à nouveau notre anniversaire, en ce qui concerne la cuisine rien à dire c'est toujours aussi excellent, le cadre est fort sympathique et chaleureux j'ai eu l'espace d'un moment l'impression d'être de retour chez mon amatxi mais par contre le service n'a pas été super hier en ce qui nous concerne nous avons attendu plus d'une demie heure après notre plat sans que le serveur ne daigne venir nous voir malgré nos signes qui étaient plus que visibles finalement mon compagnon a du se lever pour demander une bouteille d'eau nous avions annoncés vouloir prendre un dessert à la prise de commande mais après toute cette attente nous avons finalement demandé l'addition que le serveur s'est empressé de nous apporter cette fois ci, nous n'avons pas compris pourquoi il agissait comme ça il a servi plusieurs tables arrivés après nous avant nous et il a même débarrassé des tables dont les clients étaient partis avant de nous débarrasser à nous de nos derniers plats bref à sa décharge il était seul pour le service mais malgré tout nous avons un fort sentiment de déception ."

"Belles assiettes généreuses, chipirons divins, salmis de palombe exquis, carré d'agneau succulent, farandole de desserts très copieuse, un peu d'attente entre les plats mais très bien dans l'ensemble et dans une ambiance conviviale."

"Ne paie pas de mine, mais alors quel régal ! Un vrai repas de Noël, vu dire t sur la cuisine, et une bonne humeur ambiante. Un vrai plaisir."

"Un restaurant surnoté sur les réseaux. Attrape touriste aux poches bien remplies. Un fossé entre le prix demandé et le produit servi. Le service fait sourire pour que la douloureuse passe mieux."

"Cadre et cuisine authentique. On s'est régalé. Un vrai coin de Gascogne en plein cœur du pays basque (Bayonne à une partie Gasconne geographiquement parlant qui s'exprime magnifiquement en ce lieu)."

"Restaurant à ne pas louper!!!! Tout est réuni pour passer un super moment . Didier vous coocoone du debut à la fin du repas Sa gentillesse et sa spontanéité n'ont d'égal que la qualité des mets qui vous transportent tant par leurs saveurs, que par leur présentation ! Pensez surtout à réserver !"

"Excellent repas très copieux. Aperitif et trou gascon offerts que demander de plus. Service au top. Nous reviendrons c'est certain"

"Cuisine soignée, goûteuse, serveuses et serveurs professionnels et sympathiques. Je ne peux que recommander."

"De bons produits frais et pas industriels que du fait maison la cuisine est vraiment tres bonne je recommande sans aucune hésitation"

"Super lieu,plats cuisinés sur place,saveurs délicieuses,cadre original,très sympathiques adresse à recommander.. Les bretons"

"Un bon accueil et un repas excellent. Surtout quand j'ai vu la casserole pleine de civet arriver avec ses frites copieusesbcomme on aime. Merci pour cette bonne soirée"

"produits de qualités et très bien cuisiné. menu à 40-45e. je recommande."

"Restaurant traditionnel avec des plats excellents. Ça fait bien de retrouver ce type de restaurant. Bonne ambiance, personnel très agreable. Le repas etait bon et copieux. Je recommande fortement."

"🥇Venus il y a quelques années et nous nous étions promis de revenir dès que possible. Nouveaux résidents à Mont de Marsan nous avons fait ces quelques kilomètres pour nous souvenir longtemps de ce déjeuner Saint Valentin.💝 Depuis la grande cuisine ouverte sur la salle, le chef d'orchestre est un régal à observer quant à sa maîtrise et son organisation ! et que dire du serveur qui non seulement nous accueille chaleureusement, mais exécute un service parfait ponctué de petites blagues tout au long de ce délicieux repas dont les mets sont parfaitement cuits et les dressages créatifs dans de la jolie vaisselle 👏 🎁Et surtout pour la petite attention réservé à tous les clients qui change de l'éternelle rose.....🏆 un petit pot de confiture, fallait y penser 😉Vous allez nous manquer.... MERCI"

"De l'aperif au dessert tout est bon même l'humour du serveur. Très bonne cuisine. Chef nickel. 👏 J'aime bien le décor de la salle."

"Attention réservé aux bons mangeurs! Mais quelle regalade Tout est bon Nous étions 8 et nous avons goûté tous les plats! Attention à la farandole de dessert qui est fatale en fin de repas mais hummm que c'est bon Serveurs top sympa avec de l'humour et le sourire On recommande !"

"Restaurant à fuir. Plus de 1h30 d'attente pour avoir l'entrée (une planche de 4 rouleau de jambon de bayonne) 35 min après les plats arrivent. A notre arrivée rillettes aprero déjà posées sur la table et verres apportés d'un petit apero local. Sans aucunes commandes préalable de notre part En résumé vente forcée 46 euros pour un morceau de viande posé dans son jus.. Quand je me fait en..ler, j'aime bien qu'on me dise des mots doux cela fait mieux passer la pilule. Des voleurs un attrape touriste a éviter."

"La définition de se la faire mettre bien profond.... Pourtant j'ai déjà manger là-bas il y a quelques années ...... 😨 Alluscinant"

"Étant déjà venu plusieurs fois les années passées, il semble que le cuistot ait changé. D'un point de vue quantitatif rien a redire on sort de là repus. Néanmoins une baisse en qualité est à noter. Petite déception sur la côte de bœuf qui est arrivée bouillie, après réclamation celle-ci est repartie à la cuisson, et est revenue avec une croûte. Cela aurait été dommage pour un restaurant appelé rôtisserie."

"Cuisine française simple, goûteuse et généreuse. Un grand moment de plaisir..."

"Nous avons découvert ce restaurant en nous promenant dans Bayonne, mais quelle découverte ! De très bons produits très bien préparés, de très belles et copieuses assiettes, nous nous sommes régalés du début à la fin ! Un restaurant que nous conseillons sur Bayonne !"

"Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant : quelle chance ! Tout était parfait: un lieu original, un accueil chaleureux et des assiettes succulentes et très très copieuses ! Nous reviendrons !"

"Parfait parfait parfait, très bonne cuisine, cadre très sympa, service nickel . Merci nous reviendrons 🥂"

"Superbe adresse, les plats comme les desserts très copieux et délicieux. Très bon accueil et professionnel. Superbe moment."

"Délicieux et Copieux. Nous avons passé un très bon moment, accueil très sympa. Très belle découverte je recommande vivement."

"Assiettes généreuses, joliment présentées, service impeccable, menu à 40€ ,certes pas du premier prix mais au moins on sait pourquoi on paie ."

"Service au top, on est rassasié tant en quantité qu’en qualité. Je recommande"

"Super! Une cuisine au top avec de bonne quantité et des produits de qualité. Une équipe professionnelle avec un service sympathique. Merci et je ne peux que recommander ☺️"

"Cuisine de qualité - Menu à 40€ entrée plat ou 45€ entrée plat dessert unique (farandole de dessert)"

"Un resto incontournable à Bayonne! On adorait avec l’ancien chef on aime encore plus avec le nouveau! Un délice! C’est généreux et goûteux. Le service est top, l’endroit parfaitement bien situé, au calme tout en étant dans l’ambiance du centre, l’intérieur est joli. Allez-y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus!"

"Un plaisir pour les papilles des fins gourmets français qui résiste encore à la monter wok et au mangeur de graines . Viande de super qualité et une cuisine généreuse qui nous rappele les bon moment passer chez nos anciens ."

"Un restaurant incontournable à ne pas louper si vous passez par ici ! Rapport qualité quantité prix indétronnable, le chef seul en cuisine met tout son savoir faire et sa générosité dans sa cuisine !! Le service et les conseils ainsi que l'attention apporté tout au long du repas a été très agréable et nous a permis de passer un excellent moment."

"Une expérience incroyable, la qualité des mets proposés est excellente, la traçabilité permet de reconnaître la marque des produits du Sud Ouest. Les quantités proposées sont gargantuesques, la cuisine est variée et délicieuse, l’ambiance est très bonne. Merci pour ce magnifique séjour gustatif qui refait voyager dans la France que l’on connaît, généreuse, délicieuse, cultivée et sympathique."

"Restaurant incontournable au petit Bayonne. Service seule au top avec le sourire et le repas Gascon préparé par le chef et patron délicieux. Je recommande vivement La prochaine fois... à Capbreton 😉"

"Repas palombe au top Super accueil Tout était excellent de l'apero au dessert !!!!"

"J aime aller manger de la palombe à la rôtisserie du Roy Léon. La cuisine est généreuse et familiale et le patron sympathique."

"Un régal dans les assiettes. Accueil très chaleureux et le plaisir de voir les cuistots au travail. Merci à vous 👍"

"Formidable, merci patron. C'est généreux et goûteux. De la très bonne cuisine. Merci pour ce moment"

"Excellent restaurant ! La cuisine est généreuse et goutue ! Le service est impeccable ! Je reviendrai"

"Toujours un accueil super! Ambiance familiale comme on aime ! Et on mange toujours aussi bien"

"Conseillé par un ami Bayonnais, nous nous sommes régalé. Portions généreuses et service irréprochable. Le chef assurant en cuisine"

"Un restaurant pour fins gourmets. Excellent repas, excellent accueil. Bravo, je recommande"

"Repas délicieux avec beaucoup de saveurs et de surprises !"

"Bravo et lerci pour votre accueil on a bien mangé et bien rigolé. On reviendra c'est sûr"

"Cuisine très simple le cadre et très sombre et le menu très chère !"

"Superbe adresse conviviale un chef au top très généreux et bienveillant. Plats très copieux et très bon ! A conseiller vivement"

"Excellent weekend et une très belle découverte avec de bons plats . Une adresse à découvrir absolument. L'accueil basque est formidable."

"Riz d’agneau trop cuit/sec, 17 café 68 euros (soit 4 euros le café), 4 bas Armagnac 48 euros (soit 12 euros l’unité). En tant que client fidèle je reviens dans cet établissement après 1 ans et l’addition/le café était salé !"

"Personnel super sympa et cuisine TOP. Très copieux. Je recommande vivement."

"Dimanche soir, le patron est le chef d'orchestre. Service rapide et copieux. Tout est fait maison. Foie gras chutney de figue excellent. Jambon des Aldudes fondant. Puis farandole de desserts maison. Merci. Une très bonne adresse."

"L'accueil est excellent, la cuisine vraiment très bonne. Des plats variés. Au début, j'ai trouvé un peu cher, mais quand on vois ce qu'il y à dans l'assiette, et le goût, ça vaut largement le prix. L'ambiance est agréable. Que du bonheur. Je recommande cet établissement."

"Adresse trouvée au hasard. Le restaurant est un peu en retrait au calme. Et bien le hasard a bien fait les choses. Repas digne de Pantagruel. Les plats étaient bons et les quantités généreuses. La farandole de dessert est à ne pas manquer. Accueil agréable et sympathique ce qui n'est pas pour déplaire. La petite qui était fatiguée a pu partager avec plaisir nos plats."

"Toujours aussi beau et bon. La rôtissoire verticale fait toujours son effet. Plats copieux et recherchés. On y vient toujours avec et autant de plaisir. Nouvelle équipe en cuisine depuis 1 an et toujours aussi délicieux, de l'entrée au dessert. Le service au top comme d'habitude et depuis tant d'années. À faire et refaire."

"C'était parfait ! Nous avons déjeuné dimanche midi en famille et c'était un excellent moment ! Cuisine traditionnelle et très copieuse. Le turbot excellent et magnifique farandole de dessert. La carte des vins est variée et permet de se faire plaisir à prix raisonnable. On recommande 👍"

"Excellent repas au sein de cet établissement. Le serveur est une personne adorable et aux petits soins pour les clients. Des plats copieux et excellents. Nous reviendrons et conseillons fortement cet établissement."

"Didier est toujours présent et disponible depuis 30 ans. Il a vu passer trois propriétaires et les deux derniers sont excellents. Une cuisine généreuse une ambiance authentique un lieu chargé d'histoire d'où on aperçoit la Nive et la cathédrale. C'est l'un des deux restaurants où il faut avoir mangé à Bayonne."

"Restaurant typique dans une ruelle au calme. Tous les plats sont maisons et excellents. Personnel chaleureux. Attention c'est copieux ! Merci de votre accueil. PS : Petit bémol dommage qu'il n'y ait pas de poulet à la carte même s'il y a du coquelet."

"Cuisine traditionnelle excellente et service agréable et efficace. Je recommande."

"Restaurant basque typique, une cuisine de qualité et un service irréprochable. Ça faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien déjeuné."

"Cuisine généreuse et goûteuse. Serveur adorable. Nous avons passé un très agréable moment. A renouveler"

"Second passage dans ce restaurant que nous avions découvert l année derniere. Toujours une grande satisfaction. La palombe était excellente, cuisson parfaite, le riz d agneau, l agneau, le magret....chaque plat est une réussite. Service et accueil agréables."

"Alors... C'est assez cher on va pas se le cacher (50e par personne ouille). Mais honnêtement aucun regret, que ce soit l'entrée le plat ou le dessert à aucun moment on se dit ptn je me suis fait douiller. Pas pour tous les budgets mais un banger, quantités de zinzin."

"Situé dans un chouette côté de la ville, ce restaurant vaut le détour. Produits frais et locaux. Les assiettes sont copieuses et délicieuses. Le gérant est accueillant et fort sympathique. Je recommande vivement ce restaurant."

"Bonjour, Nous avons déjeuné un samedi midi et nous avons passé un excellent moment. Accueil chaleureux, rillettes et pains grillés offerts pour l’apéritif. Les entrées étaient copieuses et délicieuses. Et nos plats, un pigeon rôti et un carré de porcelet étaient vraiment excellents et très bien accompagnés. Une carte de vins intéressante est proposée. Bref, une excellente adresse sur Bayonne"

"Une expérience incroyable au sein de l’établissement dans une petite rue excentre du centre, repas copieux généreux et très bon, la totale entrée plats dessert nécessite un estomac préparer, le service quand à lui est aussi très agréable, bon courage avec la nouvelle pepette Vick."

"Excellent je recommande fortement la côte de bœuf 🥩 !!!! Personnelle super sympa"

"plats délicieux, mention spéciale pour l’assortiment de dessert. Le personnel est professionnel, service de grande qualité"

"très très déçue 😔canard magret était pas mangeable, désolé...."

"Niveau cuisine nous nous sommes régaler, les ris d’agneau en entrée était juste extraordinaire, le carrée de porcelet exceptionnel. Les cuissons sont juste parfaite, la carte des vins est très correct, attention peut être au prix, nous ne sommes pas à Courchevel ni à st tropez et pourtant le café coûte bien 4€…"

"Meilleur restaurant de Bayonne ! Une expérience culinaire tout simplement incroyable, un service extrêmement agréable, des plats délicieux, gourmand et copieux ! Une cuisine traditionnelle, goûteuse et originale ! Ce restaurant est un véritable bijoux du pays basque, vous ne regretterez pas d'aller les voir !"

"Ce restaurant est réputé à Bayonne et propose des plats que l'on ne voit plus sur les cartes des restaurants (pigeonnot, cuisses de grenouilles...). Le service est à la hauteur de la cuisine. Merci beaucoup pour votre accueil."

"Resto assez cher, service difficile de faire plus lent mais tous les plats sont rôtis devant la clientèle et so.t très copieux. Gros inconvénient : pas ventilation donc vos vêtements sentent terriblement à la sortie."

"Nous nous sommes régalés, c'était vraiment délicieux Et le serveur a beaucoup d'humour Nous avons passé un agréable moment Merci"

"Nous avons dîné à la rôtisserie du Roy Léon hier et nous avons été enchantés du début à la fin du repas. Accueil chaleureux, on a vue sur la cuisine, le chef est seul, mais on sent la maitrise dans chacun de ses mouvements. La mise en bouche offerte par la maison avec d'excellents rillettes, puis les plats défilent, tous savoureux avec de bons produits. De parlons pas de portions, qui, sans être gargantuesque, n'en sont pas moins très généreuses. Il ne restait que peu de place pour la farandole des desserts qui s'inscrit dans la même veine que les entrées et les plats. Vous n'aurez plus faim en sortant, mais serez ravis. Nous avons passés un très agréable moment."

"Je voulais tester ce restaurant depuis longtemps, je n'ai pas été déçue ! Cocktails, plats et desserts délicieux, service discret et soigné. Le petit plus : on voit les viandes tourner sur la broche, c'est très plaisant."

"Excellente cuisine dans un cadre rustique et chaleureux. L'accueil et le service sont très sympas. Nous y avons mangé des ris d'agneau, du magret. Tellement copieux que nous n avons pas pris de dessert N hésitez pas à goûter le trou basque un mélange de paxaran et de cerise, c est une tuerie et ça permet de continuer à manger ! Nous reviendrons."

"L’odeur est trop forte quand on arrive , et les prix sont élevés pour la qualité basique de la nourriture"