Bistrot Le Cortal

"Restaurant tenu par un couple super sympa. Plats du jour et menus pour toutes les bourses. Salle agréable et terrasse offrant une vue superbe."

"Le Cortal, avec un ou deux autres restaurants, éclaire la gastronomie à Vernet. La cuisine est créative et de qualité excellente. Non seulement l'environnement, en hauteur, du restaurant est à la mesure de l'environnement à couper le souffle de Vernet mais l'architecture du restaurant lui-même est parfaitement agréable ; la terrasse et sa vue sont royales. C'est un lieu heureux et magique. Réservez votre table car l'endroit est couru."

"Nous arrivions du canigou à pied donc horriblement soif et envie d un bon dessert. La responsable d un accend anglais nous a répondu qu elle fermé alors qu elle avait du monde en terrasse..... Même pas humaine, un accueil déplorable et moqueur lorsqu on a fait demi tour pourtant nous avons été polis et mon fils très déçu aussi de cette personne.... Elle nous a aussi dit qu elle était restaurant alors que sur le panneau était indiqué bistro uniquement et ouvert de 12h et 19 h donc publicité mensongère et bistrot en français ne veut pas dire restaurant mais bar Grande déception.... Et humiliation alors que le paysage de la randonnée était superbe...... On est arrivé au bar du camp de base... Super accueil et réconfortant"

"Chapeau bas au couple à l'accent anglais! Ayant connus les anciens propriétaires, je suis heureux de constater que la reprise est plutôt bien réussit. On a affaire à des pros et ça, ça se raréfie (d'ailleurs WWF vient de classer les professionnels de l'hôtellerie française, espèce en voie de disparition). Une cuisine savoureuse de qualité qui ravie les yeux, le nez et biensûr le palais. Le service très chaleureux est digne d'un grand restaurant. Du bon niveau à bon prix"

"Restaurant très agréable. Nous on accueilli tardivement un dimanche soir. Suite à une réservation tardive. Le service est souriant. Les plats sont très bon. Bonne cuisine. Seul bémol: nous on pas demandé la cuisson de la viande. Et le whisky est servi dans un long verre. Mise à part cela rien à dire. Je recommande."

"Un charmant accueil dans un adorable restaurant ou les plats sont absolument délicieux. A recommander les yeux fermés !"

"De l'entrée au dessert tout était excellent. Bonne cuisine, service impeccable, prix raisonnable. Je recommande."

"Une belle surprise au retour de l'abbaye de St Martin : panorama splendide, produits d'une extrême fraîcheur. Simple et mémorable. Accueil aux petits soins"

"Très bon restaurant avec une cuisine de qualité et un cadre très agréable. Bon rapport/qualité prix. Je reviendrai."

"Très bon accueil, plateau de tapas super garni avec des produits de qualité et un prix qui défie toute concurrence. Ne pas hésiter."

"Excellent restaurant. Les plats sont goutus. Je le recommande très fortement. Pensez à réserver. Excellent rapport qualité prix."

"Un excellent restaurant avec une carte renouvelée des produits frais cuisinés avec amour par la patronne tandis qu’en monsieur s’occupe des tables avec une gentillesse et un flegme tout britannique ! Les viandes rouges sont excellentes avis aux amateurs mais la carte n’oublie pas non plus les végétariens avec des entrées et des plats succulents de petits légume bios et locaux. ! Bien sûr une vue superbe sur la chaîne des Pyrénées, un super plan. Je recommande vivement et j’y reviens dès que j’ai l’occasion."

"C'est un endroit rare avec superbe vue depuis la terrasse. L'accueil et le service sont parfaits et dans la sympathie. Table exquise. Nous y retournons avec plaisir"

"Si je pouvais mettre plus etoiles je le ferais. Restaurant au top,la carte varier et le patron réserve toujours des surprises.nous avons pris une pierrade de poisson c'était super bon.poisson frais.(la cuisson se fait dans une idée originale). À VOUS DE LE DECOUVRIR."

"Accueil chaleureux et repas savoureux pour un tarifs raisonnable"

"Super restaurant qui nous a été conseillé par l'hôtel mas fleuri. On a passé une super soirée et on c'est régalé. N'hésitez pas si vous venez à Vernet les bains."

"Ce restaurant dispose d'une très jolie terrasse qui donne vue sur une petite vallée au calme. Les restaurateurs d'origine anglaise sont très sympathiques et on y mange bien. Cuisine variée et soignée."

"Très bon restaurant ! Rapport qualité/prix excellent. Le concept des pierrades est original. Et la vue depuis la terrasse est magnifique ! Adresse à conseiller"

"Très bonne soirée passée au bistrot le Cortal ! Très bon repas je recommande les pierrades, bon rapport qualité prix. Les proprietaires sont très gentils"

"Je pense que c'est un des meilleurs restaurants de la région. Le menu pierrade est génial. Excellent rapport qualité prix. Vue panoramique depuis la terrasse. Nous y reviendrons car c'est un coup de cœur."

"Deux menus pierrades delicieux. Entrée au top, camembert et tête d'ails surprenantes. Viande fraîche, frites coustrillantes. Salade de fruit frais et chantilly. Bien sans plus. Le vin fruité. Note : 55 euros entrée plat dessert et un verre de vin. Bilan, j'y retournerai. Comparé à d'autres restau, c'est meilleur et moins cher."

"Très beau cadre et élaboration des plats bien maîtrisée. Du fait maison, produits frais. Tête d'ail, planche de beignets de légumes, gratin dauphinois, filet de truite, fromages et mousse glacée... Pour ne citer que nos favoris du jour. Le rosé en pichet est très bien !"

"Excellent rapport qualité/prix! Le nouveau chef propose une cuisine créative avec des produits extra-frais. Le cadre et la vue sont très agréables. Nous reviendrons avec plaisir."

"Accueil très chaleureux, cuisine raffinée, un régal pour l'oeil et les papilles, ambiance calme et bucolique, des vins choisis et bien conseillés, belle découverte !"

"Deuxième visite. Le propriétaire a changé mais la cuisine est bonne la présentation recherchée personnel sympathique. Jamais deux sans trois"

"Une très belle découverte aprés une randonnée. Un accueil chaleureux, des plats cuisinés maison avec beaucoup de saveurs et toujours une petite originalité gustative. Le tout avec des produits locaux. Un endroits et des proprietaires à découvrur si vous êtes à Vernet les Bains."

"Excellent !!! Un bon moment en famille... Accueil chaleureux, site magnifique et cuisine délicieuse ! Nous y reviendrons avec plaisir."

"Un excellent moment passé à cette table. Cuisine raffinée, produits frais, accueil chaleureux. Merci à cette jeune équipe."

"Très bonne adresse, un menu du jour délicieux, les prix sont cohérents avec la qualité des produits. Accueil chaleureux. Belle découverte."

"Perché sur les hauteurs de Vernet l'accueil est très chaleureux la cuisine raffinée . Ne vous privez pas d'y monter à pied ... Le paysage et le village sont magnifiques !"

"Expérience extraordaire où la qualité des plats n'a d'égal que la gentillesse de la serveuse. La vue et le cadre sont magnifiques. Nous reviendrons avec plaisir si l'occasion se présente."

"Très bon, beaucoup de goût et de saveurs. Personnel très sympa et professionnel Il faut réserver avant car très demandé"

"Terrasse au calme avec une très belle vue sur les montagnes. Accueil très agréable, serveuse au top et de très bon conseil. Cuisine délicieuse de l'entrée au dessert, produits frais, de saison et de très bonne qualité. Penser à réserver, le restaurant attire beaucoup de monde !"

"Excellente cuisine, recherchée, avec produits de saison. Accueil chaleureux, vue sur les montagnes très agréable."

"Le restaurant offre une vue magnifique sur les montagnes entourant la ville de Vernet les Bains. La serveuse est souriante et polie, rien à dire. Et la cuisine, un délice! Tout a été parfait. Je recommande !"

"Excellent.... Accueil très agréable. Terrasse super Plats originaux et très bons. ( Viande de bœuf très très tendre) Desserts fins.... bravo Allez y ( mais il vaut mieux réserver !!)"

"Très bon restaurant avec une belle vue et une jolie terrasse, les plats sont bons et copieux. A faire si vous passez dans le coin."

"Délicieux ! Plats originaux et gastronomiques, (aussi végétariens). Terrasse avec de belles vues et pièce intérieure en cas de froid. Service très sympa !"

"Un lieu à ne pas manquer ! Réservez votre table ou appelez tôt pour de l'emporté vous n'allez pas être déçu ! Une petite terrasse nichée au creux du village sous l'église St Saturnin, en face du massif du Canigou : bien vu, l'emplacement ! Mais c'est sans compter sur une cuisine raffinée, faite avec des produits de qualité et servie très aimablement! Malgré la tentative d'évasion de la glace vanille qui a eu peur de rester sur son biscuit aux pommes chaudes, la régalade était bien là : pour les yeux comme pour les papilles... si nous n'étions pas de Moselle, on y reviendrait sûrement avec des amis ! En attendant nos 2 petits (déjà grands ) ont apprécié du début à la fin, comme nous 😉 en particulier le fait de ne pas se sentir forcés à la consommation🍹. Merci encore d'honorer si bien votre profession. 🍴🍽"

"Un sans faute pour ce lieu magique. 20/20 de l’accueil au dessert en passant par un plat du jour très réussi. Équilibre parfait entre la quantité et la qualité. Un mariage heureux de parfums et de saveurs. Étoiles bonus pour les talents du Chef et pour l’accueil chaleureux de l’équipe. Une attention particulière pour la sympathie et la bonne humeur de la serveuse."

"Excellent, fin, délicieux ....la preuve qu'avec les légumes, les fruits du potager alliés à la passion d'un chef et à son savoir faire, le repas peut se transformer en un régal pour les papilles....merci ! La magie est aussi là grâce à l'hôtesse qui sait mettre avec délicatesse et finesse son accueil au service de ses clients. Nous avons passé une belle soirée au Bistrot. A découvrir pour y revenir ...."

"Un très bon restaurant ,de la qualité, du frais, du goût, des saveurs,tout se qu'il faut pour apprécier un excellent repas . Bravo au Chef ,qui va devenir grand.. Un service de grande qualité, encore merci pour la serveuse ,très professionnel, serviable, à l'écoute, dynamique au top. Je recommande sans hésiter je reviendrais. Serge."

"Très bon accueil et menu du soir excellent, nous n y étions pas allés depuis 4 ans entre temps changement de propriétaire et nous de nouveau de passage sur Vernet et ç était très bon, il faut y aller nous y retournerons :)"

"Le chef, seul en cuisine est aussi le propriétaire du restaurant. Ici pas de dizaines de plats à la carte. Un menu avec 2 entrées, 2 plats, et 2 desserts et une adaptabilité possible en fonction des intolérances de chacun.e. De la vrai cuisine avec de bons ingrédients pour avoir un repas bistronomique à un prix plus que correct. Nous avons été séduit par les saveurs et le savoir faire, encore bravo !"

"J ai commandé 1 repas à emporter. Une partie du repas est préparé devant vous rapidement. C etait très bon."

"Resto qui m'a été recommandé j'ai donc suivi le lien de réservation pour avoir une table à l'heure voulu. Le resto en ces temps est ouvert sans interruption de 12 à 21h Réservation effectuee via The Fork Ah grosse surprise à l'arrivée d'une longue rando ma réservation n'est pas prise en compte ah bah non madame on ne travaille pas avec ce site de réservation !!!! Je tiens à préciser que nous nous pointons en famille avec nos 2 bébés de 20 mois qui ont faim !!!! La nourriture y est certainement délicieuse mais je ne peux pas la goûter par contre je peux vous parler de la serveuse désagréable qui a mon arrivée est en train d'engueuler un client qui fait des gentilles plaisanteries sous prétexte que la terrasse est pleine pour ensuite être aussi désagréable en me toisant d'un on ne travaille pas avec the Fork résultat on fini à Prades au Mac do Accueil à la catalane par excellence 🤦‍♀️"

"Tout était parfait. Cuisine, produits, vue, service.."

"Petite équipe fort sympathique, bonne table simple, cependant le chef sait jouer avec les saveurs, bien agréable. Le conseil avisé sur les vins bio et /ou de cave méritant attention. Merci et à bientôt."

"J 'y retournerai sans hésitation. Le chef est un super cuisinier. Présentation du plat originale. Tres bon accueil et prix très raisonnable."

"Excellentissime du début à la fin. Un mélange original de saveurs. un vrai régal. Grâce aux caprices de la météo, nous avons pu commencer le repas en terrasse avec une vue superbe et le poursuivre en salle, très chaleureuse aussi. Bravo pour tout, c'était parfait !"

"Le cadre est très beau, les assiettes sont belles et très bonnes, le seul hic c'est la quantité, menu enfant avec les enfants qui ont encore faim après, ça nous ai jamais arrivé... les enfants cherxhe encore le crumble invisible avec leur boule de glace...et pour les adultes c'est un peu pareil, on reste sur notre faim... pour nous le repas est plus gastronomique que bistrot et du coup le rapport qualité prix quantité ne nous satisfait pas...en résumé dommage mais très bon"

"Excellent repas! Prix tout à fait raisonnable au vu de la qualité des plats. Service impeccable et cadre très agréable. A recommander sans hésitation!"

"Super bon : apero mojito fruit rouge bien dosé, saumon entrée, bar plat super bon avec assaisonnement parfait. Service impeccable"

"Très belle table. Le chef travaille des produits frais, et change de carte quasi quotidiennement. L'accueil et le service sont très sympa. Pensez à réserver...ca vos vraiment le coup."

"Toujours aussi bien reçu, service agréable et repas sublime. J y retourne toujours avec grand bonheur"

"Excellente cuisine, avec un accueil et un service au top. déjeuner en terrasse dans cadre magnifique. A recommander très bon rapport qualité/prix."

"Il y a eu confusion sur la date de reservation mais le chef s est démené pour nous trouver une table. Vue magnifiqie, repas savoureux et mariage des saveurs au top. La serveuse très agréable. Bref une très belle soirée."

"Repas à 4 personnes en extérieur. Cadre agréable, repas délicieux et service parfait,des sourires et de l'efficacité. Nous reviendrons avec grand plaisir"

"Cadre idyllique, nourriture à tomber par terre, la carte est petite car les produits sont frais, la serveuse a été adorable du début à la fin, c’est rare de nos jours. J’ai emmené mon grand père assez malade ici c’était une de ses dernières sorties avec nous en famille et c’était un super moment ! Merci vraiment pour ce moment qui restera dans nos cœurs :) Je vous recommande si vous passez dans le coin !"

"Cadre magnifique. Accueil très chaleureux. Service au top. Un régal pour les papilles les plats sont aussi bons que beaux. Je recommande vivement. Bon rapport qualité prix. Menu enfant au top et belle présentation nous avons appréciés"

"Nous avons ADORÉ. Plats délicieux et raffinés, accueil très très agréable. On vous le conseil fortement. (Surtout le UBY la tortue 😉) On vous souhaite beaucoup de réussite."

"Menu a 30e le soir, 25e le midi, entree plat dessert 2 choix. Nous étions 4 amis et se sommes régalés, de l'entrée au dessert. Tout etait fin, plein de saveurs, et super service, a recommander avec grand plaisir. Merci a l'équipe"

"C’est notre première visite depuis la reprise du restaurant Le Cortal Un menu qui change tous les jours avec le choix entre 2 entrées 2 plats (poisson ou viande) et 2 desserts. Les plats sont bien dressés et surtout très bien cuisinés. Nous nous sommes régalés! Un chef qui ose les expériences depuis l’entrée jusqu’au dessert. Le menu entrée - plat et dessert pour 25 euros est un gage de fraîcheur et de produits locaux, jusqu’au pain maison. Et on n’oublie pas non plus le paysage magnifique depuis la terrasse ombragée On y reviendra très vite ! Cédric et Virginie"

"Une vue imprenable en terrasse, nous y avons déjeuner avec des amis qui connaissaient le lieu, la cuisine est excellente, il est proposé 2 plat du jour le midi, il y règne dans ce restaurant un très bon air, une grande sympathie de la serveuse, un petit coin très sympa pour déjeuner, si vous souhaitez manger arrêtez vous, vous ne serez pas déçu, prix très correcte, surtout réservez car ce lieu est prisée."

"Excellent restaurant! Des produits frais, des plats fins, équilibrés, une très bonne sélection de vins locaux. Un personnel accueillant et à l'écoute je recommande vivement."

"Deuxième fois que nous mangeons au cortal et deux fois, la surprise fut excellente ! La qualité des plats, le travail dans l assiette et le soucis des produits de saison , frais et de proximité !!! On a encore passé un super moment"

"Un trés bonne adresse avec une cuisine de qualité pour un prix très raisonnable. Pas de carte mais le chef propose chaque jour 2 menus maison. Attention de réserver à l'avance car il est souvent complet."

"Belle découverte. Chaque soir, le chef propose un nouveau menu. Les plats sont de qualité, le service est attentionné et les prix sont doux. Agréable terrasse avec vue sur la montagne"

"Cadre agréable et cuisine de qualité, service impeccable, je recommande."

"Délicieux ! Et quand je dis délicieux je parle du menu mais également de l’ambiance, un cuistot qui excelle dans son domaine et une serveuse tellement souriante et joviale que c’est un double régal ! Merci encore pour ce beau moment et à bientôt !"

"Excellent accueil. Toujours le sourire. Excellent rapport qualité prix. Déguste ce jour une super bouillabaisse...Super. Bravo au chef"

"Superbe découverte dans ce restaurant où nous sommes allé un soir (le midi la vue sur les montagnes doit être époustouflante) La cuisine du chef est fabuleuse et la serveuse est absolument adorable, nous vous recommandons ce bistrot si vous êtes de passage dans la région comme nous"

"J'ai invité ma fille canadienne au Cortal et avons pris le menu du soir à 30 euros: tout simplement excellent, inventif et bien présenté. Accueil et service chaleureux et chef au top ! Une belle adresse à Vernet les bains."

"Nous nous y sommes arrêtés par hasard, belle surprise. Les plats étaient délicieux fait minute. Il ne faut pas être pressé pour en profiter !"

"Voici une adresse parfaite pour savourer un excellent repas, cadre et patronne authentique, un chef de cuisine à la perfection. Je recommande vivement ce restaurant, nous reviendrons étant à 1.30"

"Repas excellent, service impeccable, accueil très chaleureux. Une très bonne adresse. Nous y retournerons à coup sûr lors de notre prochain passage dans la région."

"Serveuse A-D-O-R-A-B-L-E ! Très sociable, mignonne et drôle! Je conseille fortement ce restaurant ! Hâtes de revoir la charmante Laura ! ❤️"

"Cuisine et service de grande qualité. Le chef fait preuve de créativité et propose des plats et desserts savoureux à base de produits frais. La seule amélioration serait l'utilisation de produits uniquement de saison."

"Cuisine recherché et excellente,voir exceptionnelle ! accueil sympa au top et de grande qualité. bravo merci"

"Très belle découverte. Produit frais et très bien travaillé. Un régal. Coup de cœur pour le dessert!"

"Un seul mot à dire juste EXCELLENT !!! Maîtrise parfaite de la cuisine du chef patron avec des saveurs qui se mêlent et se marient très bien !!! Service impeccable absolument rien à redire. Nous reviendrons sans hésitation !!! Encore merci."

"Un cadre agréable avec une très belle vue panoramique depuis la terrasse, des produits frais et de bonnes qualités. L'accueil est chaleureux. Les plats sont savoureux et les assiettes bien décorées. Un endroit que l'on recommande. On y retournera."

"Adresse incontournable de Vernet les bains. Le service est irréprochable, et la cuisine est pleine de saveur. Peu de choix à la carte mais que des produits de qualités. Si vous passez par là , arrêtez vous!"

"Cet endroit frôle la perfection! Saveurs, cuisine, personnel, vue, hygiène. Nous reviendrons! Merci pour ce bon moment dans votre établissement."

"Nous avons pu profiter d'un dîner en terrasse magnifique un soir d'été et nous nous sommes vraiment régalés du début à la fin. Tout était raffiné on sent la maîtrise du chef et son expérience de l'entrée en passant par la viande très bien cuite avec des légumes rôtis, un dessert avec des parfums qui sortent de l'ordinaire, les saveurs sont recherchées et maîtrisées.Un chef cuistot qui vient vers ses clients avec une humilité et le goût de faire plaisir avant tout. adresse à recommander sans hésitation, mieux vaut réserver à l'avance pour être sûr d'avoir une table. Nous reviendrons avec plaisir."

"Franchement une cuisine au top un service idem. Une découverte des goûts et des préparations des plus enivrantes. Merci d exister"

"Le cadre est formidable, et la cuisine excellente, mais le service n'est pas au niveau. Nous avons beaucoup attendu, sans voir la serveuse sur notre terrasse pendant plus de 15 minutes, et ce plusieurs fois. C'est bien dommage et quand nous en avons fait part au moment de payer, la serveuse nous a rétorqué que c'était uniquement lié à la préparationdes assiettes, sans même s'excuser. Elle a quand même mis 30 minutes à nous présenter la carte, et pour le coup le cuisinier n'y est pas pour grand chose... C'est bien dommage. Il manque peut-être juste un extra en saison pour que l'expérience soit parfaite."

"Merveilleuse expérience gustative avec un savant dosage de quantitatif et de qualitatif. Le plat de résistance aurait pu se suffire à lui-même mais la finesse du dessert a permis de parachever ce repas d'un savoureux point d'orgue. L'accueil est chaleureux, le service irréprochable, tout cela dans un cadre enchanteur très agréablement ventilé. Nous recommandons vivement cette adresse !"

"Un excellent souvenir .Une découverte ! Cuisine Accueil ! Quel panorama !On a pu apprécier la salle climatisée !!! Un grand merci pour votre gentillesse"

"Endroit magnifique, vue superbe. Très bonne cuisine, viande très bien cuisinée. Personnel très sympathique. Bref cela donne envie d'y retourner."

"Nous avons déjeuné ce samedi dans ce très sympathique restaurant avec une vue superbe sur les montagnes.super accueil de la patronne et que dire de la cuisine. Elle est tout simplement délicieuse. C'est raffiné. La viande est parfaitement cuite ainsi que les accompagnements en bref tout est parfait..Allez y les yeux fermés."

"Très bon accueil paysage très jolie le repas était très bon et très bien présenté nous avons passé un bon moment on le recommande vous serez pas déçu merci"

"Très bon restaurant.du début jusqu'à la fin du repas aucunes fausses notes.très bon accueil que ce soit avec la serveuse et le cuisinier.on voit qu il adore cuisiner et rendre heureux ses clients.bravo.A faire absolument.nous le recommandons."

"Une carte simple parfaitement travaillée. Viandes ou poissons, on s'est régalé. Meme les enfants ont apprécié les legumes qui accompagnent les plats. Le tout accompagné d'une vue magnifique et d'un chef qui partage ses secrets. On recommande vivement !"

"Un super petit resto, des plats savoureux, des produits de qualités et harmonieusement assemblés. Le cadre est splendide, le service très agréable et bienveillant. Bravo"

"Un petit moment très agréable. De très bons produits et personnel sympathique. Beau point de vue et j'ai adoré la vaisselle."

"Repas excellent, le service est très bon et le cuisinier très sympathique. C'est un petit restaurant typique et agréable, calme et reposant. Quel plaisir!"

"Très bon restaurant, on c est régalé.. on a mangé sur la terrasse avec une vue magnifique le cocktail était délicieux les gambas grillées étaient une merveille ainsi que le dessert tout était extrêmement bon et raffiné je vous le conseille et les prix sont très corrects"

"Je suis un peu mitigé pour ce restaurant, Les points positifs, les plats sont excellents ! Vous avez des mélanges et préparations très intéressantes qui méritent vraiment d’être souligné. Le cocktail du moment était aussi délicieux, avec du Rhum, tout ce qu’on aime 🙂. La vue est également incroyable depuis la terrasse. Là où ça coince un peu, c’est le temps d’attente… 3h pour un restaurant, c’est beaucoup quand on arrive à 20h15 et qu’on repart à plus de 23h, et le restaurant n’était pas plein, c’est dommage. Les assiettes pour ce prix mériterait aussi d’être un peu plus rempli. Cependant cela reste une bonne expérience :)."

"Les assiettes sont raffinées avec les saveurs du chef. Vue tres agréable et une addition raisonnable. Serveuse au top. Excellent rapport qualité/prix ! Les bretons recommandent fortement cette adresse"

"Des plats remplis de saveur et d’originalité, le chef est super et les plats sont vraiment incroyables. Le cadre est aussi magnifique avec une vue sur les hauteurs du village. Serveuse super gentille ! Nous recommandons vivement !!"

"Excellent petit restaurant ,au calme. Cuisine intéressante, personnelle très aimable. Vaut le détour ."

"Une adresse incontournable dans le conflent, une cuisine pleine de saveurs et d’imagination. Enfin bref un vrai chef est au commande de ce beau petit restaurant."

"Accueil un peu frais de prime abord, puis sympa une fois la glace brisée. Bon petit plat travaillé par le chef. Bonne présentation. Une bonne adresse !"

"Très bonne cuisine parfait avec des plats de couleur et de saveur je Conseil quand même de téléphone pour réserver vraiment bon.."

"Les commentaires étaient elogieux sur le sire, c'est pourquoi j'ai choisi ce restaurant et nous n'avons pas regretté notre choix. L'accueil parfait et le dîner délicieux, petite carte, donc garantie de fraîcheur. Tout est fait dans l'amidon, si vous êtes dans les environs, n'hésitez pas. C'est certain, on reviendra. Nathalie et Patrick ainsi que nos amis"

"Repas excellent, le visuel et la presentation soignée, serveuse très sympa, idem le cuisto, par contre vous limitez à 1 petit pain par personne pour un repas 2 plat c'est dommage."

"Excellent, carte réduite car tous les produits sont frais et faits maison par un chef talentueux qui cuit le poisson à merveille ! Cadre avec terrasse et service top !"

"Tout est bon du visuel au goût et service, par contre ne manger pas trop de pain car vous n'avez droit qu'à 1 petit pain par personne pour tout le repas entrée plat dessert, dommage"

"Nous avons passé un très bon moment, les plats sont très bons et bien présentés un vrai délice à refaire"

"Cadre très agréable, très belle présentation des assiettes et goût délicat. Tataki de thon excellent et dôme exotique en dessert très fin et plein de sensations en bouche 😍. Merci au chef cuisinier et à la serveuse accueillante 🙏"

"Il mérite bien son appellation Bistrnomique, car sous ses airs bistrot, un air de gastronomie qui sort de l'ordinaire vient nous dilater les papilles avec des saveurs des îles... Tout est frais et préparé à la commande, bref il mérite vraiment le détour !!!"

"Recommandé par la propriétaire de ma chambre d'hôtes j'ai découvert ce petit restaurant sans prétention Très belle surprise la cuisine est savoureuse et inventive avec des inspirations exotiques très justes Mention spéciale pour le travail des légumes croquants à point et pour une purée de patates douces citronnée poétique en accompagnement d'un filet de St Pierre que je commande toujours lorsqu'il est à la carte Bref allez y sans hésiter c'est une bonne adresse pleine de bonnes surprises"

"Difficile d'accès pour personnes à mobilité réduite. Extérieurement et intérieurement. Prix à la carte trop élevés. Une seule serveuse débordée pour tout l'établissement, trop d'attente . sa gentillesse et son sourire ne sauve pas la qualité globale du repas ( la qualité n'est pas au rendez vous)."

"Un artiste de la cuisine qui marie avec talent senteurs et saveurs. Un excellent moment, le tout pour un prix très abordable .....merci"

"Super endroit magnifique vue excellent repas à ne pas rater si vous passez par là de très bon produits de qualité et le prix est raisonnable"

"Nous recommandons fortement ce petit resto que nous avons découvert par hasard ce jour !!! On s'est régalés, quelle finesse, une pépite !!!🙂 Et sans oublier l'accueil que nous avons eu! Merci à la responsable et au chef cuisinier pour ce bon petit moment suspendu à vernet les bains."

"Une très belle surprise après avoir fait l’ascension à l’abbaye ! Des plats extrêmement bien préparés ♥️"

"Une seule serveuse et un seul cuistot. L'attente était extrêmement trop longue. 1 heure 15 avant d'étre servie. Le plat avez du goût. Mais la quantité était ridicule pour le tarif. Sorti de la nous avons manger autre choses à la maison. Dommage."

"Superbe restau, bon accueil. Plats de goût et de qualité. Ne vous fiez pas au nom. Ce restau est un gastro pas du tout un Bistrot. Nous nous sommes régalés. Recommandons au vacanciers comme nous !"

"Un repas d'excellence, raffiné et délicieux. Un bel accueil avec écoute et conseils avisés.🤗🥀🤍❤️‍🔥"

"Un bel accueil Un service comme il se doit, souriant, agréable et à l’écoute de mes goûts. Un repas préparé avec finesse et créativité"

"Accueil chaleureux, service au top, les plats sont un vrai délice pour les papilles et pour les yeux. Très belle vue panoramique sur la terrasse. Je recommande vivement 👌"

"Super repas excellent, superbe moment Du début à la fin, des saveurs du goût, tout était parfait. Merci beaucoup pour ce bon repas."

"Très belle découverte, un coup de coeur. Très bon accueil, des plats magnifiques avec du goût. Rapport qualité prix excellent. Nous reviendrons c'est certain."

"CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRE ET SURTOUT DE CARTE 😬plus de plancha …. C’est carrément autre chose ! Nous n’y retournerons plus ! Dommage pour la serveuse très investie !😜"

"Très bon restaurant, Produit frais, plats délicieux, Il faut le trouver mais une fois grimper, Cela vous le détour, autant pour les yeux que pour l'estomac A retenir"

"Restaurant très sympathique. La terrasse est très agréable et offre une vue superbe sur les montagnes avoisinantes. À l'intérieur la salle paraît très agréable. Quant à la cuisine, le chef mélange exotisme et terroir avec le plus grand bonheur. La cuisine est originale et de qualité. Service sympathique et professionnelle. Nous reviendrons."

"Je ne vous le recommande PAS !!!! Clairement la cuisine est bonne, originale, avec de jolies saveurs bien que tout ne soit pas fait avec des produits frais. Mais alors gros gros hic concernant le service, l'équipe est petite, OK mais là un tel manque d'organisation est inacceptable !!! Plus de 2h pour manger un plat et un dessert sans rien d'autre, c'est honteux ! La pillule ne passe pas et la facture pas plus, plus de 60€ 2 plats/2desserts bof bof !"

"Une très belle surprise! Nous pensons manger sur le pouce! Un accueil sympathique et une cuisine à se régaler les papilles! Bravo chef"

"Excellent petit restaurant, prix un peu au dessus de la moyenne , mais qualité /prix justifié !!"

"Saumon mariné, takati de thon, sablé breton et tarte au citron... Chacun de ces plats était non seulement appétissant, mais une véritable fête pour le palais, avec des explosions de saveurs parfaitement graduées. Il y a de la joie au bout des doigts du chef de cuisine, et il sait comment la transmettre. Merci !"

"Repas excellent et très bon accueil !"

"Très bon accueil et service. Côté cuisine un régal et on voit que les produits sont frais."

"Très bon restaurant, les plats au top, le personnel aux petites attentions. La nourriture est juste un délice, je recommande fortement."

"recommandé par une amie j'atteste que ce fut une belle decouverte pour mes papilles qui ont été réveillées par de bonnes saveurs ! c'etait délicieux et original !"

"Accueil souriant est très sympathique, Je n’ai jamais mangé aussi bon , C’est la fête aux papilles ! Restaurant au top ! A recommander vivement On ne peut pas mettre plus de cinq étoiles mais ça mérite bien plus ! Merci aux serveuses et au cuisinier 🤩🤩"

"Excellent déjeuner sur la terrasse du bistrot Le Cortal. L'accueil est chaleureux et très souriant et le personnel est aux petits soins. Quant aux plats, nous nous sommes régalés avec les plats du jour ; les accompagnements étaient croquants à point et l'assiette très colorée ; c'était un régal pour les papilles et les yeux. N'hésitez pas si vous passez dans le coin, peut-être avant d'aller grimper jusqu'à la Cascade des Anglais 😜"

"Belle expérience culinaire dans un super cadre ! Je recommande"

"Accueil agréable, la cuisine est excellente, le chef est au top 👌. Recommande fortement."

"Très belle terrasse avec vue imprenable pour ce restaurant bistronomique qui vous régale avec un menu court et superbement mis en œuvre par un chef qui connait ses produits et maîtrise la cuisson de tous ses plats. C'est original et raffiné de bout en bout avec une carte des vins réduite à l'excellence qui vous fera découvrir un domaine épatant. Merci à la chef de salle qui est adorable et nous a accompagné pendant le dîner. A faire absolument !"

"Excellent repas dans un lieu d'exception. Adresse à recommander. On y retournera"

"Un restaurant plus que parfait La cuisine est fraîche un chef qui connait ses produits un serveuse très gentil Un moment superbe . Je vous le recommande vivement"

"Une fois de plus , ravi et enjoué par le déluge des saveurs présentes dans tous les plats . On ne se lasse pas et signe déjà pour une prochaine fois. Réservation impérative suite au succès de l établissement. A découvrir sans hésitation."

"Fantastique!!!! Ça vaut le détour Un voyage culinaire, une équipe formidable Je recommande à 100%"

"Découverte de ce petit endroit magique... J'avais réservé et j'ai bien fait car il y a peu de table et c'est très prisé. Nous avons très bien mangé. Nous avons pris un vin blanc sec très bon également, je ne me souviens plus du nom. Je vous le conseille fortement !"

"Super, sympa, délicieux, le chef Ô Top, belle terrasse, on Reviendra"

"La vue est magnifique, la cuisine délicieuse ! La serveuse à l humour décalé est super sympa. Je recommande vivement."

"Très bel endroit , petit restaurant atypique et intimiste. La cuisine du chef succulente et raffinée. Le service excellent et bienveillant. Une vue magnifique depuis la terrasse. Un lieu incontournable à recommander. Cathy et Jano."

"Pour un déjeuner avec une amie, terrasse avec vue à couper le souffle. Serveuse top. Assiettes généreuses, délicieuses et superbement dressées. Fuir la foule et découvrir Vernet et la vue sur le Canigou. Merci"

"Je recommande, c'est délicieux ! Une vue superbe et pas un bruit"

"Cuisine très raffinée, avec des associations originales et de qualité. Une carte très régulièrement mise à jour. C'était excellent de l'entrée au dessert. Une belle découverte."

"Arrivés à l’heure de la réservation, nous avons dû attendre 20 minutes pour prendre commande et surtout pour avoir une carafe d’eau. Les clients sont traités inéquitablement. Même si le chèque est d’une froideur rare et ne dit pas au revoir, la cuisine est par contre très bonne, nous aurions tellement aimé tester les desserts mais le service est vraiment très très trop long."

"Jolie découverte par un dimanche pluvieux. Art de métisser la cuisine ,saveurs subtiles aux épices asiatiques.Un sans faute de l'entrée au dessert , un cadre rustique et cocooning, un fond musical des années 60. Merci à vous et félicitations au Chef et à son équipe ."

"Très bon accueil, nous avons adoré le mélange des saveurs, pensez à réserver"

"Un délice pour les papilles!!!! Une belle découverte nous reviendrons car tout était parfait je recommande ++.Et je n’oublie pas la serveuse qui était au petit soin pour ns ! Merci 🙏🏻 ns reviendrons …"

"Très belle découverte gustative je recommande fortement !! le lieu est super !!! Nous reviendrons très prochainement 😉"

"Nous avons decouvert le cortal en 2020 , nous avons ete enchantés par les plats l'accueil et la vue. Chaque fois que nous passons dans le coin nous y allons et nous faisons découvrir cet endroit magique aux amis et à la famille. Bravo au chef pour les saveurs, l'originalité, la qualité et bravo à la serveuse pour son attention et le service. Nous leur souhaitons une très bonne continuation et une très bonne réussite Carole et Bruno les saveurs, , la disponibilite"

"Les plats sont très recherché je conseil le tataki boeuf très goûteux la vu sur Vernet les bains et le massif du Canigou est magnifique"

"Très belle découverte gustative dans un très beau cadre. Bravo au chef et merci pour le service."

"Une cuisine raffiné et originale, un personnel extra , bref un moment parfait de l'entrée au dessert , une excellente adresse"

"Très bonne découverte, dans un joli cadre avec une vue superbe Plats,très bien présentés, et une découverte gustative Je le recommande, avec un personnels sympatique"

"Cuisine succulente comme d’habitude mais une SERVEUSE exécrable qui nous accuse d'être arrivé en retard alors que nous étions bien à l’heure, 1h30 d’attente entre l’entrée et le plat principal sans rien dire ni excuses et remettre la faute sur le client, payer 140€ pour ce faire parler sur ce ton par cette dernière qui ne supporte pas qu’on lui réponde et qui fini par dire «  je termine mon service et on va s’expliquer dehors « non mais la on marche sur la tête, ou est le professionnalisme ? Je n’ai jamais vue cela ailleurs. Rien que pour elle je ne reviendrai pas dans ce restaurant"

"Petit passage le samedi 23 Septembre 2023. Chef souriant et sympathique, créateur de plats magnifiquement préparés aux saveurs d’ailleurs. Un service en salle de qualité. Un lieu accueillant où nous reviendrons avec GRAND PLAISIR !"

"Un mot, un seul : exquis ! Et accueil d'une grande gentillesse ! Les Vernetois ont beaucoup de chance de compter sur un tel chef et d'une jeune femme si accueillante."

"Super déjeuner en terrasse avec vue sur la vallée. Service attentionné, Turbot délicieux et un dessert exceptionnel. A ne pas manquer si vous passez par Vernet les Bains!"

"Très bon restaurant Belle présentation des plats Très très bonne cuisine raffinée Personnels au top Cuisinier et Serveuse très aimable Je recommande CHRISTIANE"

"La critique est facile, seul l'Art est difficile… En parlant d’art, il est vrai qu'en venant partager un moment de convivialité entre amis dans cet établissement, vous ne pouvez que constater que la cuisine de ce délicieux restaurant bistronomique est pratiquée avec art par un chef comme on souhaiterait en trouver plus souvent dans de majestueux et beaux villages de vacances. Si l'art de la table est magnifiquement représenté par de bons et beaux plats délicieux et équilibrés, l’accueil y est tout aussi bien exercé par une serveuse de choix qui vous reçoit tout d’abord avec le sourire, puis par un autre art qui consiste à vous mettre à l'aise dans ce cadre majestueux. Accompagnés des judicieux conseils, vous vous laisserez emporter dans cette douceur de vivre que vous ressentirez à coup sûr ! Si vous avez encore quelques doutes, n’hésitez pas, franchissez le pas, vous y reviendrez à coup sûr. Les critiques sont très faciles de nos jours, surtout sur les réseaux dit sociaux, mais lorsque l'on rencontre des passionnés amoureux de leur travail et soucieux de leur clientèle, il est toujours de bon ton de le dire ! C'est pourquoi, les détracteurs, surtout quand ils ne font qu'un, il n’y a qu'a les lire pour s’apercevoir que le style y est le même et gratuit, il serait souhaitable de rendre hommage aux professionnels plutôt que de les assassiner de la sorte alors que si l'on veux être respecté il faut déjà être respectable soi même. Amis de la critique« le Tourangeau et vacancier que je suis vous salue bien et vous donne rendez-vous l’année prochaine , même endroit, si l’envie s'en fait ressentir... Amis de la bonne gastronomie, régalez-vous et à vous aussi, à l’année prochaine dans ce beau village qu'est Vernet les Bains. Bruno, le Tourangeau. 👍"

"Le velouté de potiron avec ses châtaignes, son émulsion de fromage de chèvre… était délicieux .. super bonne surprise pour un repas pris après une grosse randonnée."

"Très bon Bistrot, cadre sympathique, service impeccable, le velouté de châtaigne était un délice. Point négatif, le veau braisé était beaucoup trop sec, pour un plat en sauce c'est limite."

"Loin du tumulte de la ville nous avons apprécié l accueil, le lieu. Dès la mise en bouche, nos papilles se sont réveillées à la finesse des mets proposés jusqu à la bouchée finale du dessert. Service au top, professionnelle. Et le sourire du chef!!! A revisiter en famille ou avec des amis bientôt. Nicole et Yves"

"La découverte !!!! Petit bistrot aux apparences exterieures discrètes . On rentre dans une maison de village sur 3 étages, cosy, sobre et bien tenu. Un chef bien occupé dans sa cuisine ouverte à l´entrée, une jeune femme souriante et accueuillante nous guide un étage plus bas, on s´y sent bien à la vue et à l´ouie. L´ardoise du jour nous promet une belle aventure gustative. La mise en bouche offerte par le chef nous confirme que l´on a fait le bon choix, roulé de brik au caviar d´aubergine savamment assaisonner d´épices bien dosées. Des coquilles st Jacques en entrée cuites à la perfection, les petits légumes, la sauce un delice ! Tataki de thon rouge, brunoise de chutney de mangues butternut rôti.... La crème brûlée onctueuse et parfumée tout était parfait !!! On ne pouvait pas dire un peu trop gras ou pas assez salé ... Le choix de la vaisselle de table de qualité, tout comme les ingrédients. J´apprécie le travail des amoureux de la cuisine tel que vous et les remercie chaleureusement !!!!"

"Absolument parfait!!! De l’accueil par la responsable de salle au dessert , le chef Abu et son équipe vous font voyager au pied du Canigou. Des produits frais, des saveurs d’ici et d’ailleurs et une qualité de travail qui se fait rare de nos jours. Abu est un passionné qui, sous son humilité, détient un talent de cuisinier à vous surprendre à tous les plats. Quel plaisir de pouvoir profiter d’un moment gustatif à sa table. Allez y les yeux fermés et laissez vous portez par sa fabuleuse cuisine!!"

"Restaurant avec très peu de propositions le soir .Menus très chers. Service long .Bref déception."

"Parfait. Très bon accueil et super pizza"

"Excellente cuisine. Raffinée. On déguste les plats du début à la fin. A conseiller sans aucun doute. La musique de fond est très sympa. Merci pour cette excellente soirée !"

"La terrasse est agréable quand il y a du soleil et qu'il n'y a pas trop de vent comme aujourd'hui. L'accueil est sympathique. Le choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts est satisfaisant et peut être plaisant. L'entrée du jour faite de poivrons farcis est un peu fade et en ce qui me concerne décevante. Le poisson avec ses petits légumes est très bien mais les quantités vous laissent sur votre faim et les prix laissent un trou dans votre budget."

"Magnifique terrasse. Accueil chaleureux. Cuisine fine et originale et délicieuse. Merci pour ce bon moment"

"Impressionné par la qualité et la finesse de tous les plats. Un grand chef et une serveuse au top, que du bonheur le ventre bien plein. Bon vin un petit peu d’A mour 😀👍"

"Plats exceptionnels, beaucoup de goût ! Service impeccable. Je vous recommande ce restaurant sans hésiter."

"Une merveille pour les papilles 😀"

"Un beau lieu où on y mange bien, dans un cadre paisible et agréable. Parfait pour les dejeuners / diners à deux"

"Un restaurant, de l'accueil au dessert c'est un vrai plaisir, des saveurs dans tous les plats et un cadre calme et apaisant. Le binôme serveur et chef cuisinier vous feront passer un moment des plus agréable. Je reviendrai certainement pour revivre ce moment."

"Très belle découverte. Niché sur les hauteurs de Vernet, ce petit restaurant au cadre charmant avec une vue à couper le souffle, nous a fait découvrir une cuisine excellente, recherchée, travaillée, aussi belle que bonne. Merci à Abou, ce talentueux chef pour ce trés bon moment gustatif et à toute l'équipe pour cette soirée parfaite. Nous reviendrons ."

"Je recommande vivement, rien à redire,le menu délicieux, excellent ,très bon accuei"

"Excellent, il faut savoir déguster tout ces mélanges bien dosé, très subtil, généreux , bravo, et très bien accueilli et conseillé"

"Excellent! Mention spéciale pour les Saint Jacques, et pour la serveuse et le chef très sympas"

"Un petit restaurant comme on les aime. Petite terrasse où on n’est pas entassé les uns sur les autres. Serveuse extra ( gentillesse, douceur et professionnalisme). Les plats sont généreux et le chef marie les saveurs avec ingéniosité. Notre seul regret avoir pris le même plat après l’entrée ( agneau fondant) et ne pas avoir goûté le poisson. Les desserts sont succulents. Vraiment bravo chef. Et merci de nous avoir accepté avec Mambo (🦮) et nous avoir proposé de l’eau pour lui."

"Excellent restaurant, les plats sont raffinés débordants de saveurs et d'arômes !! Le chef et sa serveuse sont d'une extrême gentillesse, le cadre est magnifique, calme. Les prix sont très honnêtes !! Vous pouvez y allez les yeux fermés !!"

"Je recommande vivement cette adresse autant pour la cuisine,le cadre ou l'accueil. Nous avons réservé pour 5 personnes dont un enfant, nous avons été plus que bien accueillis et avons très bien mangé 😋 Allez-y les yeux fermés 🫶❤️🫶Et comme le précise les gérants, pensez à réserver à l'avance car c'est un lieu très demandé 👍☎️"

"très beau voyage gustatif ambiance ambiante et remerciements au chef"

"excellent accueil..serveuse hyper sympa et très pro.carte variée avec des saveurs qu'il faut découvrir absolument...belle terrasse carte des vins avec assez de choix..à faire sans faute sur Vernet."

"Une adresse à ne pas manquer à Vernet et sa région. Une cuisine de très grande qualité avec d’excellents produits et une originalité dans la préparation des plats dont le résultat est remarquable. Carte restreinte comme on les aime. D’excellents vins régionaux choisis avec amour par les patrons. Service de grande qualité. Bref un lieu à découvrir sans réserve"

"Une excellente adresse, à tous points de vue : accueil chaleureux, cuisine inventive et délicieuse. Service très professionnel. Merci aussi d’avoir accepté notre fox-terrier.❤️"

"Délicieux, original, produits frais du terroir, ambiance reposante et apaisante sur les vertes montagnes, calme, terrasse très agréable, accueil et service impeccable."

"Une tuerie"

"Excellent restaurant, cuisine fine et originale , avec en plus les sourires du chef et son équipe"

"Très bon restaurant je recommande plat très frais et délicieux belle présentation serveuse très gentille et gracieuse belle découverte nous reviendrons"

"Excellente adresse. Une cuisine très raffinée dans une ambiance chaleureuse. Je recommande vivement cette adresse d'un excellent rapport qualité prix... et mention spéciale pour la cuisson parfaite des pois gourmands ;)"

"Quelle belle découverte pour nous, nous ne connaissions pas, sur recommandations nous nous sommes rendu dans ce charmant restaurant, ou nous avons reçu un acceuil des plus souriant, et unservice au parfait Que dire de la cuisine... Des plats délicieux et une cuisine raffinée avec des produits frais cuisinés avec amour et des assiettes copieuses. Nous avons été ravis de ce super restaurant et nous y reviendrons sans hésitation. Un grand merci à Inès à Abu, pour leur super acceuil. A très bientôt."