J'ai pris un tatin de betterave, très bon.
Pourquoi ne pas essayer avec une pointe de chèvre pour arrondir encore plus les saveurs.
Je recommande se plat.
Très bon accueil. Menu du jour excellent avec des plats toujours originaux. A chaque fois que je viens, c est un plaisir pour mes papilles. Une très bonne adresse à Saujon.