Nous Ă©tions 5, le dimanche 13 aouts, Les assiettes sont joliment dressĂ©es. Les saveurs et textures, sont plutĂŽt bonnes, les associations sont globalement rĂ©ussies. Sur la cuisine, je met 4, mais je mets, 2 bĂ©mols, mon mignon de veau Ă©tait trop cuit Ă mon goĂ»t. La sauce un peu figĂ©e me laisse penser qu'il a Ă©tĂ© maintenu un peu trop longtemps au chaud. Le dessert pommes de mon Ă©pouse contenait un morceau de plastique de belle taille. Je tiens Ă signaler que ce dessert n'a pas Ă©tĂ© facturĂ©. Pour le. Service c'Ă©tait nettement moins bien. Le serveur nous a tout simplement zappĂ© les amuses bouches. Il nous les a apportĂ© aprĂšs la premiĂšre entrĂ©, suite Ă ma remarque. J'ai commandĂ© 2 verre de vin, un pinot gris, excellent et un verre de Pomerol. Pour le Pomerol, le serveur n'a eu aucun scrupule Ă me verser un fond de bouteille Ă©ventĂ©, je pense que j'avais 5 Ă 6 CL dans le verre (10âŹ) le verre tout de mĂȘme. AprĂšs l'avoir goĂ»tĂ© j'ai demandĂ© Ă Ă©changer ce verre de vin insipide. Le serveur est revenu avec une bouteille qu'il a dĂ©bouchĂ© devant moi et il m'a versĂ© quasiment double dose, celui Ă©tait excellent, par contre il ne prĂ©sente pas la bouteille avant de servir. Bref toutes les petites erreurs on Ă©tĂ© corrigĂ©es, par consĂ©quent, je leur donnerai une deuxiĂšme chance. J'espĂšre que je pourrais alors modifier ma note et leur donner au moins un 4.
Nous somme revenu aujourd'hui pour déjeuner à 2 le 26 août.
Les plats dont toujours trÚs bien présentés entrée et dessert plutÎt bon, le plat, "le roulé de veau", pas trÚs tendre. Le service reste à revoir. La sauce de mon entrée est arrivée alors que j'avais quasiment terminé, le serveur ne présente toujours pas les bouteilles de vin avant de servir et il est arrivé avec la bouteille de blanc alors que j'avais commandé, un verre de rouge en proposition.
Du coup c'Ă©tait la deuxiĂšme chance, je ne sais pas si j'en accorderai une troisiĂšme.