Ce lieu était une excellente adresse... il y a encore peu. Nous étions habitués à venir en toute confiance, avons réservé un dßner d'anniversaire bien à l'avance. Grosse déception, pas de sourire pas de bonjour, pas de présentation des plats, ni des vins , pourtant supposés harmonisés aux plats.
On commence par une Coupe de champagne avec les mignardises servies 30 mn aprĂšs avoir fini nos verres. Au bout d'une heure 20, Salade de homard avec fleur de courgette farcie de quinoa? En fait, un gros pavĂ© de quinoa surmontĂ© de la dite fleur et 4 minuscules morceaux de homard...Le menu prĂ©vu en amont n'a pas Ă©tĂ© respectĂ©: Le gĂąteau d'anniversaire aux 2 chocolats s'est transformĂ© en tarte chocolat. Par contre Ă la fin, la facture nous a bien Ă©tĂ© servie aprĂšs 4 longues heures d'un service dĂ©faillant, on a mĂȘme eu le renversement d'une assiette de couverts sales renversĂ©e sur un convive...quand tout va mal, tout va mal. J'ai mal Ă ma Maison Gambert...Faites quelque chose, le cadre ne fait pas tout.
Avril 2022: Non seulement nous avons laissĂ© un avis,et exprimĂ© notre dĂ©ception, mais 8 mois plus tard, aucune rĂ©action ni tentative d'explication de la part de la maison Gambert...Navrant đ