Restaurant La Saulire

" De bonnes pistes, des rencontres surprenantes. "

" Notre endroit préféré pour dîner. Truffe! "

"Un peu cher"

"Accueil très agréable Belle carte Prix normaux A conseiller sans problème 👍"

" Si vous êtes amateur de truffes et que vous pouvez vous le permettre, c'est le meilleur endroit au monde. Nourriture et service phénoménaux et ambiance agréable "

" Excellent service et plats délicieux. "

" Excellent restaurant, un peu cher mais c'est un bon endroit à essayer, assurez-vous d'essayer leur fondue aux truffes "

" Un endroit très convenable. "

"Meilleur restaurant de courchevel !"

"Endroit, accueil, service et cuisine raffinés"

" Restaurant Vert sympa, cuisine très savoureuse et bien présentée. Il faut absolument essayer... "

" Très bonne nourriture. L'endroit parfait. "

"Très bon repas et personnel très agréable. Cependant nous n'avons pas apprécié la blague d’accueil du chef de salle. Nous n'avions peut être pas la bonne tenue de soirée après une après-midi de ski sans être repassé par notre hôtel."

"Très bon repas, rien à redire. Victime de son succès, réservation nécessaire."

" Des gens impolis qui ne s'intéressent qu'aux clients riches qui y dépenseront beaucoup d'argent donc si vous êtes normal, vous aurez un service de mauvaise qualité. C'est vraiment dommage car la nourriture est bonne. "

" Ce n'est pas un endroit convenable ! Si vous ne voulez pas payer 200€ de vin parce que vous savez que vous n'en boirez qu'un verre, le sommelier parle fort, au moins le personnel entend, cherchez un vin pas cher... En anglais, ça ressemble à un enfer. Non, cela vous parle de la minéralité, de la plénitude ou d'autres qualités du vin. S'il vous plaît, l'éducation. J'ai l'impression que c'est ainsi qu'ils sélectionnent leurs clients. Le restaurant était plein de russophones. Cuisine raffinée, irréprochable. Il est entendu que c'est un lieu cher, mais la préciosité affichée dépasse la qualité du lieu. "

" Plats délicieux. Tout au plus, peut-être un peu trop de truffes, mais vous le saviez avant d'entrer ! "

" Bonne qualité de la nourriture quelque peu ostentatoire avec les prix. "

" L'incontournable de Courchevel 1850 "

"Du début jusqu’à la fin, tout à été parfait. Excellent service avec professionnalisme, précision et gentillesse, cuisine très bonne et raffinée. A ne pas manquer si vous venez à Courchevel."

" Mauvais service. Mauvaises manières de la fille et arrogance du sommelier. J'ai commandé un agneau tellement salé qu'on ne pouvait pas le manger et ils ont voulu m'expliquer que c'était la sauce. Je l'ai changé pour un poisson qui avait des arêtes et qui était trop cuit. Pour le niveau de service et la cuisine extrêmement chère. "

"Repas extra"

"Très bon produits"

"Ambiance intimiste, accueil souriant, personnel extrêmement sympathique et attentionné. Des plats à base de truffe d'été tout simplement fantastique ! Une adresse à tester absolument..."

"Cuisine très raffinée, un vrai régal pour les papilles. L accueil est très agréable, le service à la perfection. Tres bel établissement"

"Commande en livraison. Tout était exceptionnel, de l’entrée au dessert. Bravo !"

"Nous avons découvert ce restaurant plutôt par hasard en nous promenant dans courchevel. Les sigles « guide Michelin » « maître restaurateur » et « Gault & Millau » on rapidement attiré notre attention. Et nous n’avons pas été déçus ! Les plats sont raffinés, la carte à emporter (période de fermeture covid) permettra à chacun de trouver son bonheur, et les plats à la truffe sont succulents. C’est effectivement la spécialité de la maison qui travaille avec de la truffe fraîche, que l’on retrouve notamment associé à du reblochon ou à une fondue (fantastique !) Le personnel est au petits soins, aimable et toujours accessible. On comprend bien pourquoi la clientèle est constituée d’habitués. La cuisine mi bistronomique mi gastronomique reste relativement accessible pour courchevel, à partir de 50-60€/personne entrée/plat/dessert. La carte des vins semble également intéressante, même si nous ne l’avons pas expérimentée. On reviendra si on repasse dans le coin, en salle on l’espère !"

"Superbe accueil avec une équipe toujours aux petits soins, cuisine savoureuse et carte des vins toujours aussi magique!"

"Excellent Nous recommandons"

"Excellente adresse pour se régaler et passer un bon moment. Merci pour votre accueil"

"Excellentes assiettes, très bel établissement et personnel très accueillant ! Je recommande fortement, surtout l’agneau cuit 12h c’est un pur délice !"

" Meilleure nourriture en ville, service exceptionnel. Super expérience. "

" La fondue à la truffe est incroyable ! "

"Accueil exceptionnel par son authenticité et sa chaleur. Les plats sont délicieux et bien présentés.J’y retournerai. Je le recommande sans hésiter !"

"Superbe découverte, vous pouvez y aller les yeux fermés. Plats de délicieux et très bien servis. Et la gentillesse de l’équipe, un grand merci !"

"Extraordinaire. Le chef est audacieux et propose des plats tous aussi réussis les uns que les autres. L'équipe est attentionnée et chaleureuse Une table incontournable à Courchevel."

"Magnifique restaurant qui surprend avec ces mélanges de saveurs audacieuses! Bravo!!!!"

"Cuisine excellente mais service déplorable !"

"Super moment. Repas du déjeuner passer sur la belle terrasse de l' établissement. Service impeccable du début à la fin par une équipe bienveillante et très agréable. Le repas était juste parfait de l' amuse bouche aux mignardises. Gros coup de coeur pour l' entrée à la betterave, noisettes et parmesan!!!!WoW À déguster été comme hiver"

"Très bon restaurant. Mets de qualité et service agréable"

"Un réel plaisir d’aller voir Catherine et Benoit . Professionnalisme et gentillesse accompagné d’un service au top , un vrai régal pour les papilles, je recommande à 2000%"

" Meilleur restaurant de truffes de France ☝ "

"Un bel acceuil, et des mets succulents. Vous pouvez y aller les yeux fermés !"

" Une découverte agréable, je fête souvent le Nouvel An à Courchevel, mais c'est la première fois dans ce restaurant. Excellent service, tout est très chaleureux et confortable. Convient pour le déjeuner et le dîner. Les prix ne sont pas bon marché, mais tout à fait adéquats car pour Courchevel.Très savoureux, je le recommande. "

"Merci à toute l'équipe nous venons tous les ans et cette année , nous sommes venus passer le réveillon avec mon mari et notre fils rien à redire , ne changez pas , à bientôt , M"

" Vraiment bonne nourriture et excellent service "

" Charmant restaurant sur le thème de la truffe noire au coeur de Courchevel. Les intérieurs sont chaleureux et accueillants. La soupe de pommes de terre gratuite à la truffe noire était fabuleuse, mais oh mec, le risotto à la truffe noire et au jus de poulet est vraiment incroyable, à essayer absolument. Et la fondue à la truffe noire est l’une des meilleures que j’ai mangée dans de nombreuses stations de ski en Europe. Pour 2 personnes, c'est tout ce qu'on pouvait manger, vraiment copieux ! "

" Belle expérience ici à Saulire où le service est 5 étoiles, permettant de savoir quel est le bon montant à commander et très sympathique et bavard aussi ! "

" Le restaurant est super !!!!! Très bon risotto à la truffe ! Des desserts incomparables ! "

" Beau restaurant français authentique "

"Quelle délicieuse soirée, accueil et service très chaleureux, les assiettes sont succulentes avec la truffe quel délice.... et un Côte de Beaune très gouleyant, moment à renouveler sans tarder, je conseille très fortement; merci La Saulire pour ce beau moment de plénitude et de dégustation."

" Si vous aimez les truffes, c'est ici ! Délicieux restaurant confortable à Courchevel 1850. Le personnel était vraiment serviable et gentil. "

" La fondue est excellente mais pour le reste c'est très cher "

" excellent! la nourriture, le service, le personnel, tout était excellent. j'avais la semelle, c'était incroyable. il faut commander le désert à l'avance, ne le manquez pas. "

" Nourriture délicieuse et personnel formidable. Merci. "

"Un seul mot: EXCELLENT!"

"Belle expérience ! Des mets raffinés, un service d’excellence et chaleureux. Nous avons dîné avec nos enfants et fûmes très bien accueillis en plus d’avoir pris grand plaisir face aux plats. Merci !"

"Quel plaisir d’être accueilli par un personnel chaleureux et adorable. Diner parfait en tout point. Je recommande absolument"

" 100% recommandé au centre de Courchevel 1850. Personnel super sympathique et professionnel. Nourriture délicieuse. "

"Service formidable et chaleureux!! Très très bien mangé !"

"Nous sommes venus deux fois et tout était parfait à chaque fois, de l'accueil à la sortie, vraiment un lieu qu'il faut faire. Mention spéciale pour le poulpe grillé et le quasi de veau : compliments au chef, merci, un vrai régal !"

"Il est rare de trouver un lieu d’une telle qualité ayant gardé une réelle authenticité. L’accueil de Catherine y est d’une gentillesse rare et la cuisine de son mari est divine. Nous y avons déjeuné en famille en plein mois d’août après une escapade à vélo. Les enfants y sont les bienvenus et accueillis « comme à la maison », cela paraît évident mais malheureusement c’est loin d’être le cas partout. Alors merci pour tout et bravo pour votre métier que vous exercez avec passion et un grand professionnalisme."

"Super expérience au restaurant la Saulire; accueil exceptionnel par Catherine et Benoit. Plats excellents et authentiques; cuisine faite maison et avec amour. La soirée fut vraiment parfaite. Merci à vous de nous permettre de pouvoir encore trouver des restaurants de qualité comme cela à Courchevel."

" La gérante est désagréable mais la nourriture est bonne. D'abord, ils ont refusé de changer de place tout en changeant de place pour un autre groupe ! Ensuite, on discutait en riant et elle est venue et a dit « chshshsh » ! Nous avions l'impression d'être à l'école ! Bon sang, c'était ça ! "

"L'un de mes lieux de prédilection à Courchevel... accueil incroyablement chaleureux, mets savoureux et authentiques - tout est absolument parfait. Un grand merci à Catherine et Benoît !"

" Photos de bouillon de poulet, de morue, de plat de poulet et de quelques desserts. Goût de la nourriture 2-3/5 Deux sont tombés malades cette nuit-là, probablement à cause du bouillon de poulet insipide "

"Excellent !!"

" La Saulire est un super restaurant simple à Courchevel 1850. L'hôtesse est très accueillante et charmante ! Le service était excellent en général. Certainement expérimenté. La nourriture était à la fois savoureuse et joliment présentée. La Saulire est peut-être le plus ancien restaurant de Courchevel 1850. La décoration ressemble à un chalet en bois. Il y a ce sentiment de convivialité alpine et une ambiance très agréable. Tout le monde semble apprécier le temps passé à La Saulire. Les mignardises complètent l'excellente expérience du dîner. Endroit vraiment à mentionner à Courchevel 1850 ! "

" Super resto ! La nourriture est délicieuse, une cuisine française authentique, un service professionnel, un excellent rapport qualité/prix pour Courchavel ! Les huîtres étaient super fraîches et savoureuses, les pétoncles avec purée de pommes de terre à la truffe noire étaient mes préférées et une incroyable bonne tarte aux pommes chaude ! "

"Tout est parfait à la Saulire. L’équipe est accueillante et aux petits soins et les plats sont vraiment excellents. Un incontournable à ne pas rater lorsque l’on vient à Courchevel."

"Excellent"

" Bonnes nourritures et serveurs sympathiques. Hautement recommandé! "

" Nourriture délicieuse de haute qualité, mais le service n'est pas à la hauteur. Nous avons dû attendre beaucoup trop longtemps pour être servis. Il a fallu environ une heure pour que les entrées et les boissons nous soient servies depuis le moment où nous sommes entrés dans le restaurant. De plus, la serveuse a raté une commande et le mauvais dessert avait été servi, nous avons fini par demander le chèque, car il faudrait 45 minutes pour que le bon dessert soit prêt. Je ne recommanderais cet endroit qu'aux personnes qui ne sont pas pressées et qui ne prennent pas la peine d'attendre. "

" Nous avons eu un déjeuner spectaculaire ici en groupe de 10 personnes. La nourriture était superbe, avec des vins fantastiques également. J'ai vraiment apprécié parler avec le sommelier et, dans l'ensemble, le service était fantastique et très sympathique. Il est rare d’obtenir ce niveau de gastronomie et de vin avec la gentillesse et la convivialité du service. Je recommande vivement ce restaurant et je reviendrai lors de mon prochain séjour à Courchevel ! "

" La salade de truite en entrée était belle et délicieuse. La poitrine de poulet que ma femme a commandée pour le plat principal était excellente, mais la morue argentée que j'ai commandée avait une très bonne texture avec son gras qui résistait, mais la sauce miso était trop sucrée. Nous avons commandé des vins blancs et rosés au verre et ils étaient tous délicieux. La serveuse était très gentille. "

" Bel endroit, bonne nourriture, personnel sympathique et expérimenté! 100% recommandations "

"La chance de loger à 2 pas de ce restaurant de top qualité. Une des meilleures tables de Courchevel. Des plats de TOP qualité et un personnel au petit soin. Un très grand choix de vin."

"Cuisine exceptionnelle. J'ai eu des frissons à chaque bouchée. Je n'ai jamais mangé un risotto aussi délicieux."

"Comme chaque année une experience culinaire sans pareil. Des plats toujours aussi fin avec le bon gout de la truffe et un personnel toujours aux petits soins. Cela reste notre rituel . Un grand merci"

" Excellent 😍 J'ai eu une très bonne expérience de déjeuner ici. Le lieu et le personnel sont charmants. Aimer. J'espère revenir bientôt "

"Cuisine très soignée. A l'écoute du client Ambiance très familière"

"Merci aux serveuses, vous étiez top, souriantes et attentionnées. Et que dire de la nourriture ! La mise en bouche était délicieuse, la fondue mémorable. La terrasse, très sympa.. ! On a un petit bemol cependant sur la patronne. Madame, malgré votre sourire et votre accueil, nous avons été mal à l'aise du manque de soutien dont vous avez fait preuve à l'égard de votre équipe, en faisant intégralement reposer la faute d'un retard de commande sur vos serveuses. Nous préfèrons les équipes qui se soutiennent. Sans ça, on recommande les yeux fermés."

"Un véritable coup de cœur"

"Super cuisine et super service,on y retournera l année prochaine."

"Super accueil et super restaurant, un régale pour les papilles, les plats sont copieux et d’une qualités remarquables rien à redire, un service excellent, merci encore pour cet excellent repas !"

"Impeccable du début à la fin. Plats succulents et service irréprochable."

" De la fondue à la mousse tiède au chocolat, tout était parfait. Merci pour ce délicieux dîner. Faites-vous plaisir ici et demandez le Digestif local Génépi ! Nous reviendrons avant notre départ ! "

"Un service en mode old school comme la deco et l ambiance, mais la cuisine est au rdv !"

"Super adresse, je recommande les yeux fermés !"

" Délicieux 🤤 "

" Nous avons eu une soupe à l'oignon et une fondue au fromage en entrée, un risotto aux truffes blanches, un filet de bœuf en plat principal et une tarte aux pommes en dessert. Tous n’étaient pas mauvais. Nous nous attendions à une nourriture plus savoureuse. Le service était cependant génial. Nous avons eu le plaisir de rencontrer le co-fondateur. C'était une personne très charmante. Nous lui souhaitons, ainsi qu'à son mari, le meilleur. "

" Ce joyau décontracté allie sans effort une ambiance décontractée à une cuisine exceptionnelle. Les serveurs, respirant la politesse, rehaussent l'expérience globale. Le menu propose une excellente cuisine à la hauteur de sa réputation. La carte des vins vaste et diversifiée s'adresse aux aficionados, ce qui en fait un endroit incontournable pour ceux qui recherchent un délicieux mélange de repas décontractés et d'une riche gamme d'options de vins. Un paradis pour ceux qui apprécient à la fois la bonne cuisine et une sélection de vins bien organisée. "

" Absolument époustouflant. Du début à la fin. La nourriture était délicieuse, très légère et préparée uniquement avec des ingrédients de première qualité. Le personnel et le propriétaire sont les gens les plus polis et gentils ! Super professionnel et agréable. Merci "

"Bravo et surtout Merci pour ce moment Délicieux ♥️"

" Après avoir essayé (presque) tous les restaurants de Courchevel 1850, celui-ci était le meilleur en termes de qualité des plats, de présentation et d'expérience culinaire. Hautement recommandé. "

" Fondue au fromage 👌🏻 "

" bel endroit. une bonne fondue. recommande fortement. "

" Tout était parfait. Service sympathique et efficace. Des saveurs parfaitement cuites et étonnantes. Je suis tellement heureux d'être tombé sur ce joli joyau. "

"Excellent"

" Le restaurant est très sympa, la nourriture est très bonne "

" Une des meilleures fondues au fromage😋😋 Je dirais que c'est un incontournable d'essayer cet endroit quand on vient à Courchevel😍😍 "

" J'attends beaucoup de temps. Il m'a fallu une heure pour manger le premier morceau de pizza. Malheureusement "

"Idéal pour manger des plats à la truffe"

"Prix démesurés par rapport à la qualité des plats, accueil neutre. La cuisine manque de passion et l’endroit manque de chaleur humaine."

"Merci pour l'accueil et la cuisine, tout était parfait."

"Super restaurant. Nous avons pris plusieurs plats à partager et n’avons pas été déçus. Les desserts étaient fait maisons et vraiment excellents. Le service était top. Je recommande !"

"J'ai adoré ce restaurant ...Merci beaucoup chère Catherine pour votre accueil. Vous avez raison d'être fière de la qualité exemplaire de vos services proposés. Le dressage de l'assiette est une merveille .Depuis 5 ans que je vis à Courchevel ,c'est la 1ere fois que je mange aussi bien .Il est une évidence ! Je vais avec plaisir y revenir .Je vous souhaite un bon repos bien mérité et vous dit à très vite !!!"

"Endroit incontournable de Courchevel 1850 .Merci à Catherine et Benoit pour leur grande prouesse ..Choix remarquable pour votre personnel .La cuisine gastronomique proposée n'est que pure délice..La fondue aux truffes,le veau,les desserts tout est admirablement orchestré. Dépêchez vous de revenir cet hiver . Reposez vous en attendant ,nous serons au RDV pour une nouvelle soirée."

"Accueil très chaleureux de la part d’Eloise ! Institution à courchevel , très bonne fondue !!!"

" L’obsession de ce restaurant, c’est la truffe… impossible d’y échapper. Tout est à base de truffe : les entrées à la truffe, les bouchées à la truffe et les plats principaux à la truffe également. Personnellement, je trouve cela très dommage. Je pense qu'en 2024, à Courchevel, il devrait être possible de manger autre chose que de la truffe. S'il vous plaît, prouvez-moi que je vaux plus que des cascades de truffes. Vraiment cher bien sûr…. 30 euros pour un tout petit gâteau au chocolat… Je me sens bête. "

" La plus belle cuisine que nous ayons mangée lors de notre séjour à Courchevel. Petit restaurant très convivial avec une super ambiance. La soupe à la citrouille était hors de ce monde et les pétoncles étaient parmi les meilleurs que j’ai jamais mangés. Merci pour l'expérience! "

" Un très bon dîner. Toute la nourriture était délicieuse. Je recommande la soupe à l'oignon et les moules. L'atmosphère était très agréable et calme et la nourriture était encore une fois hors de ce monde !!! "

"Nous avons déjeuné à trois, accompagnés de notre bébé de 12 mois, et ce fut une expérience mémorable. Service exceptionnel : Le personnel est aux petits soins, toujours souriant, attentif, et d’une grande bienveillance. Rapidité et efficacité : Le service est à la fois rapide et fluide, idéal même avec un jeune enfant. Cuisine raffinée : Les plats sont d’une grande finesse, savoureux et magnifiquement présentés, témoignant d’un véritable savoir-faire culinaire. Cadre unique : Situé au cœur de Courchevel, le restaurant offre une vue spectaculaire sur les pistes, ajoutant une touche magique à ce moment gourmand. Une adresse incontournable pour qui cherche à allier gastronomie et cadre exceptionnel. Nous reviendrons avec plaisir"

"Nous avons déjeuné à trois aujourd'hui, en tant que jeunes souhaitant nous faire plaisir. Cependant, une dame à l'accueil, d'un certain âge, a jugé bon de nous faire cette remarque : « Ce n'est pas une pizzeria, mais un restaurant gastronomique. » Cette réflexion nous a semblé inappropriée et nous a laissés avec un goût amer. En revanche, voici ce qui a été positif : Service satisfaisant : Le personnel est attentif. Les plats sont bons. Accueil à améliorer."

" Le service était incroyable, la soupe à la citrouille était tellement bonne !!! "

" După o zi intensă de schi în Val Thorens, am ales să ne răsfățăm la restaurantul La Saulire, o experiență care a depășit toate așteptările. Întâmpinați cu un zâmbet larg de Christoph, o gazdă carismatică și plină de energie, am fost conduși la o masă confortabilă într-un decor intim și elegant, perfect pentru a ne relaxa după orele petrecute pe pârtie. Eu și soțul meu am savurat un fondue cu brânzeturi alese, însoțit de o selecție de mezeluri locale și cartofi fierți – o combinație absolut delicioasă. Les enfants ont été enchantés par les pâtes aux truffes et le tendre filet de bœuf, servis avec une purée crémeuse. Cependant, le point culminant du repas était les desserts. Non seulement elles ressemblaient à des œuvres d’art, mais elles avaient également un goût assorti. Christoph nous a conseillé de les commander directement, car ils prennent du temps à préparer – et avec raison ! Le service était impeccable et l'atmosphère chaleureuse et accueillante complétait cette expérience culinaire inoubliable. Je recommande sans réserve La Saulire à tous ceux qui souhaitent une combinaison parfaite entre gastronomie, hospitalité et cadre de rêve. "

" Excellente nourriture et service ! Doit aller visiter quand est à Courchevel "

" On a l'impression que les critiques sont faites sur mesure, le prix est impie gonflé. Le prix du vin a été multiplié par 5. La qualité de la nourriture est moyenne, ils se contentent d'empiler la nourriture avec des truffes. Dure déception. "

" La nourriture était incroyable, les serveurs étaient attentifs. Notre surprise a été lorsque nous (groupe de quatre) avons décidé de diviser la facture, nous avons constaté une augmentation allant jusqu'à 20 euros par action. Après avoir vérifié les prix dans une facture et un menu, chaque plat principal était plus cher. Le serveur sans aucune excuse nous a remboursé 45 euros. Cela ramène toute expérience au négatif. "

" Dans l’ensemble, c’était une bonne expérience ! Cependant, nous avons attendu plus de 45 minutes pour avoir notre nourriture, ce qui était un peu ennuyeux (même s'ils étaient assez occupés mais quand même). L'autre chose était qu'une bouteille d'eau et un coca zéro de 330 ml coûtaient 18 $ *chacun*, ce qui était assez surprenant... C'est peut-être normal dans cette région, mais ce n'est pas parce que vous pouvez facturer autant que vous devriez le faire. Du côté positif, le personnel était très arrangeant, merveilleux et agréable. La nourriture était également très bonne et le restaurant est très bien décoré. Edit : Je ne me suis pas trompé à 100% sur la facture, nous étions trois là pour vérifier la facture et on nous a effectivement facturé 18€ pour l'eau et le Coca Zero CHACUN. "

" Quel dîner remarquable. "

" L'un des meilleurs restaurants de Courchevel. La viande, le poulet, la salade et le dessert étaient superbes "

" j'adore cet endroit. Ce restaurant est l'âme de la tradition savoyarde. Où le luxe rencontre la simplicité, le plaisir, la cuisine délicieuse et haut de gamme. Le service était incroyable et sans prétention. Les hôtesses sont l'incarnation de la gentillesse et de l'élégance. "

" c'est un endroit parfait pour dîner avec des plats savoureux, un large choix de boissons et une atmosphère accueillante "