Restaurant Au Gévaudan

"Comme autrefois menus 13 euros :kir (bouteille de blanc et cassis à dispo) Plusieurs entrées à volonté,plat fromage, dessert(libre service)café. Boisson rosé ou rouge 1 bouteille à dispo."

"Endroit très chouette, la gérante est une dame très sympathique qui tient le lieu avec sa petite chienne Rosie, qui est très affectueuse (la chienne, pas la gérante). Elle prépare le repas dans la salle à manger (la gérante, pas la chienne) et tout est très bon. Pour 13 euros, vous avez un kir, un verre de vin, des entrées à volonté, un plat chaud, un plateau de fromages, et un dessert. En bref, l'endroit où aller si vous êtes à Saugues."

"Certes le lieu est d époque, la patronne aussi, les plats...aussi !"

"Restaurant authentique tout comme sa patronne ! Une expérience à vivre par sa convivialité et la cuisine fait maison . Un restaurant à l'ancienne comme il est impossible à trouver de nos jours."

"Sympha, bon"

"Absolument parfait pour les marcheurs de saint Jacques, affamés et assoiffés, kir, vin blanc, rouge rosé et eau à disposition sur table, buffet de crudités, plat garni, fromage et dessert, sans oublié le café, le tout pour 13€!"

"Une cuisine familiale un excellent rapport qualité prix.. Pour 13 euros tout est vraiment compris l apéritif le vin les entrées à volonté le plat le dessert.. En plus l envie de faire plaisir et des, conversations plaisantes.. Bref comme un midi quand on est invité chez sa grand-mère... On ressort avec le sourire rempli... D'humanité."

"Super rewtarant"

"Un endroit improbable où vous serez accueillis chaleureusement par une dame hors du commun et sa chienne rosie ( ou coin coin). Adieu tous les regimes, le cantal est en meule et le salami aussi... sans compter le vin à foison : le règne de l abondance et de la simplicité. Quel moment de partage hors du temps !"

"Un rapport qualité prix extraordinaire et une patronne incroyable qui force le respect. N'y allez pas que pour manger, prenez le temps de discuter et de profiter des choses simples. Un conseil tout de même : ne vous faites pas avoir, ce qu'il y a en libre service c'est bien une entrée et non le plat..."

"Un petit restaurant familial comme on n'en trouve plus.Accueil chaleureux,kir et vins à disposition sur la table, buffet d'entrées à volonté (crudités de toutes sortes et charcuteries du pays)plat et légumes en portions xxl et on vous en repropose,buffet de desserts à volonté (fromages de pays ,fruits, pâtisserie maison)Et tout cela pour 13 euros avec un excellent expresso également compris dans le tarif Surtout osez soulever les torchons qui protègent les plats des buffets😉,nous on n'a pas su... et on est passés à côté des charcuteries😋😆 Bravo à la patronne pour son accueil,son énergie,sa bonne cuisine.Nous reviendrons !😉😊"

" Je donne 5 étoiles pour l'authenticité, merveilleux de voir comment l'hôtesse parvient toujours à mettre des plats savoureux sur la table. Ceci deux fois par jour sans perdre son sens de l'humour. Hormis le plat principal, c'est du self-service. Toutes les boissons sont sur la table, il y en a pour tous les goûts le vendredi, quand il y a un marché, il est préférable de réserver à l'avance. La cuisine est la cuisine de tous les jours sans fioritures. "

"Très bien"

"Très bien manger"

"Il faut y aller"

"Comme à la maison"

"Correct Un resto simple à la bonne franquette Pas de chichi une patronne cool mais à l,écoute de ses clients"

"Super"

"Restaurant familial comme à la maison"

"Tres bien plat du jour a 13euro vin et cafe compris pas chere"

"Repas très copieux pour petit prix et excellent accueil de la patronne. Restaurant situé à 60 m en bas de la place du village.Merci"

"Ambiance chaleureuse . Restaurant qui NS replonge dans notre enfance. La patronne fort aimable. Repas simple, bon, a volonté .Ce petit resto mérite le détour"

"Simplement efficace et un superbe accueil"

"Super sympa"

" Si vous souhaitez choisir parmi un menu de plus de 30 plats et bénéficier d'un service de serveur et partir en disant que tout va bien, ne visitez pas ce restaurant. visite satisfaite ici. Le prix est bien sûr incroyable, mais si vous voulez vous servir des entrées en choisissant du pâté local, des lentilles, de la salade, des œufs durs avec du pain délicieux, alors vous l'aimerez ici. Si vous voulez vous servir davantage, mais méfiez-vous du plat principal, suivi d'une sélection de fromages et d'une tarte ou de fruits aux groseilles ou aux pêches faits maison, vous allez adorer ici. Apéritif, bouteille de vin et café inclus mais surtout la nourriture et la compagnie en font une expérience délicieuse. Vous seriez fou de ne pas visiter. Si vous êtes difficile et que vous voulez un choix de quatre plats principaux, ne venez pas ici si vous l'aimez tel quel, vous allez l'adorer. Hautement recommandé. "

"Tres bon repas accueil un peu dur"

"À 13 euros le repas tous compris cuisine familiales et copieuse le sourire en plus"

"Exceptionnel, 13€ tout compris avec apero kif,vin et café et à volonté et de qualite"

"Super Rapport qualité prix Repas simple et copieux on recommande"

"Une cuisine comme ma propre maman et grand maman, excellentissime, simplicité totale, et service a volonté. Une patronne qui force le respect, on y gagne a discuter un peu. Rien de plus aisé que d'y entrer, sans à priori, et en ressortir grandi , ravi et bien nourri !"

"N'ayant pas envie de manger pour trop cher ou de prendre une pizza dans l'un de restaurant du village, nous avons choisi, après lecture des avis, de nous orienter vers ce restaurant. Celui-ci est simple et sans chichis. Le entrées, fromages et desserts sont à volonté, le plat lui est unique. Le tout est bon. Si vous chercher de la haute gastronomie passez votre chemin. A 13 euros le menu, on y mange comme chez grand-mère. La patronne est en effet une dame d'un certain âge qui est très sympathique, qui cuisine tout elle même, et gère le resto seule. Respect à cette personne."

"Juste parfait, une cuisine familiale et rustique et des portions gigantesques. La meilleure adresse de Saugues..."

"Bon accueil et un repas super bon avec cuisine fait maison, pour un tarif super raisonnable. Merci patronne"

"Gentil petite dame, très sympathique, je recommande vivement, les lentilles au top 3👌👌"

"Tres convivial très sympathique, rapport qualité prix très bon je recommande si vous êtes de passage à Saugues"

"Très sympathique restaurant très simple et authentique ainsi que sa propriétaire..!! Nourriture maison bonne et copieuse ..comme chez soi ...Content d’avoir trouvé cette étape..."

"Accueil chaleureux. Cuisine familiale de qualité et très copieuse. Mérite une visite."

"rattrapé ttxxttf7dyddysttdf7dtytyfywğþþŕģtŕŘŕŕřþřğg"

"Très bon rapport qualité prix"

"Pas super !!!! décevant !!!!!! Viande de porc sèche !!!! pas de plateau de fromage 😭le dessert tarte sèche même pas envie , entré à volonté œuf dure et salade verte et pâté de grande surface ,et pastèque 😤 super déçu ne pas s'arrêter suivre sa route"

"Super accueil, cuisine familiale à l'ancienne"

"Café restaurant ou l'on mange super bien à la bonne franquette chez mamie, entrées et dessert à volonté cuisine maison sans chichi.je vous le conseille sans hésitation."

"Restaurant sympathique ou l' on est bien accueilli ,la patronne sur tout les fronts , une cuisine de tout les jours mais fraiche et bonne faite MAISON , on se sent comme CHEZ SOI sans chichi , les plats à volonté , le fromage et dessert aussi avec une bouteille de bergerac une eau petillante et un café , pour 15 euros on ne peut pas faire MIEUX ......Je recommande vivement ce lieu dans une petite ville sympa"

"Accueil très sympathique de la patronne qui parvient à gérer seule cet établissement, de main de maître. Cuisine familiale et service sans façons."

"Merci Marie-Paule pour votre établissement authentique. Un dîner à 13 euros pour entrée plat fromage dessert pinard à volonté, ça n'existe nul par ailleurs. C'était simple et très bon. Comme à la maison, en mieux, car sur le camino ! Bonne continuation :)"

"Restaurant ne payant pas de mine à priori mais à la cuisine simple et copieuse mitonnée pàŕ la propriétaire. Accueil très sympatique. Et, ce qui ne gâté rien, un menu à 13 € vin? fromage et dessert comprîs."

"Une ambiance très familiale, des plats délicieux à volonté. Un rapport qualité prix imbattable."

"Atypique, accueil chaleureux, ambiance familiale, on est comme à la maison. Excellent rapport qualité prix , on repart rassasié. Allez découvrir ce petit coin."

"La gèrente est très gentil, il y a une ambiance chaleur et conviviale. On y mange jusqu'à être rassasié. Je conseille fortement."

"Excellente expérience pour des randonneurs affamés. Cuisine très simple et en quantité (on peut se resservir à volonté). La mamie gérante est très accueillante. Attention : venir avant 19h30 si vous voulez avoir une table. Formule très intéressante avec dîner, petit déjeuner et casse-croûte. Amis randonneurs, foncez."

"Petit bar restaurant pour étape. Une cuisine honnête et la propriétaire est très commerçante. La cuisine est faite avec des produits simples mais semble t il locaux ☺️"

"Bonne adresse, l'accueil est chaleureux, on y mange comme à la maison ( entrées variées, plat mijoté , fromage et fruit, plus boissons) pour 13€. Bon rapport qualité prix. Je recommande"

"Endroit sympa, la patronne aussi, et le rapport qualité prix est excellent : 13€ à midi avec un repas familial de bonne qualité et quantité + boissons et café. Que demander de plus pour une étape à Saugues ?!"

"Petite dame très sympathique. Le restaurant ne paie pas de mine mais habite en son sein une personne tout à fait charmante qui est dotée d'un coeur énorme et d'une générosité hors paire. Pour faire simple, un petit déjeuner chez elle c'est une baguette entière avec tout le beurre et confiture qu'il faudra pour vous convenir. hâte de vous revoir madame!"

"Restaurant ne paye pas de mine comme ça cuisine, et encore moins la patronne :impolie grossière sournoise ! Le vin et le café c'est à la tête du client. Mais pour 13€ peut on ouvrir sa gueule........"

"Très bon expérience, repas très copieux et très bon. Accueil très chaleureux. Et 1 gros calin a rosi"

"J ai trouvé un restaurant très sympa bon repas, très bon accueil , et tarifs intéressants"

"Accueil chaleureux et généreux, parfait pour une étape de pèlerin : menu composé d'un buffet d'entrées, d'un plat, d'un buffet de fromages et desserts, vin et café pour moins de 15 euro, le tout préparé je n'en doute pas avec amour par une dame adorable!"

"Si vous recherchez l'authenticité et un accueil chaleureux des produits régionaux c'est le Gévaudan qu'il vous faut"

"Loin des attrapes-touristes auvergnats, Au Gévaudan propose une cuisine authentique, peu chère et dans un cadre chaleureux , presque familial. Gros coup de cœur"

"Excellent rapport qualité prix"

"Menu à 16€: buffet d'entrées, plat, fromages et dessert, boissons comprises (kir, vin). Rien à redire!!!! Tout est sur la table, faites votre kir, ouvrez votre bouteille, allez vous servir au buffet des entrées, en fromages, en desserts. Pour le reste, cette dame a tout fait, tout est fait maison, authentique, pas de chichi, tout est à la bonne franquette comme on dit. Pour les princesses qui veulent être entièrement servies, venez avec un prince qui fera votre service!"

"Un lieu unique. Un menu unique, délicieux, pas cher, avec le vin compris. Si vous faites le chemin de Compostelle, c’est une étape à ne pas rater, ou vous pouvez faire plus ample connaissance avec les autres pèlerins. Un grand moment de convivialité !"

"Un restaurant comme à la maison. Buffet d'entrée à volonté, avec une terrine de lapin maison plus que délicieuse !!! Un buffet de dessert varié et maison ! Un plat unique mijoté et très bien cuisiné. Un lieu où l'on se sent bien. Entrée, plat, fromage, dessert, café et vin pour 15€. On ressort calé.e et satisfait des plats de la patronne !"

"Une bonne adresse qui a su garder l'authentique et la simplicité. Ici tout est fait maison et la gardienne des lieux est toute à votre attention. Simple convivial et copieux, allez y sans chercher ailleurs....."

"Très bonne réception, nourriture parfaite au choix et de bonne qualité,à la bonne franquette comme je l'aime!Et de prix raisonnable ! Mieux qu'à la maison !!"

"Restaurant pour pèlerin au top. Le véritable esprit du chemin. Incontournable à Saugues. Merci de continuer à faire que cela existe encore."

"Une personnalité et une cuisine authentique, de belles rencontres ce qui fait que le chemin est Le Chemin ♥️💯♥️"

"Accueil chaleureux. Repas excellent. Rapport qualité /prix plus que parfait. Ambiance familiale et chaleureuse"

"Très bien et pas cher. Sympathique."

"Simplicité, ambiance familiale et décontractée. La patronne qui est fière de ses 74 ans nous accueille comme ses enfants. Voici le concept : - 15 euros par pers - pas de carte on s'adapte au plat du jour avec plaisir ! - tout à volonté de l'apéro au dessert de passant par la bouteille de vin jusqu'au café ☕ - cuisine simple mais efficace - plat principal mijoté avec amour du métier (nous avons eu un bœuf carottes 🥕 excellent !) - clientèle hétéroclite depuis les artisans, entreprises locales ou en chantier sur site, les anciens du village, les plus jeunes, les pèlerins de St Jacques de passage, ou nous les touristes de passage. Merci à cette incroyable dame d'une humilité exceptionnelle qui a su nous ravir par sa sympathie et sa sérénité."

"Super découverte. Un partage convivial avec de nombreux pèlerins. Comme dit précédemment apéritif, entrées, plats et desserts ainsi que vins rouges et blancs à volonté pour une modique somme. Très gentille équipe au petits soins pour leurs clients. Belle simplicité et gentillesse 😘 Merci."

"Super ambiance entre pèlerins, les plats sont bons... à ceci près que l'hygiène est plus que douteuse, ce qui m'aura valu une gentille diarrhée sur la suite du chemin, les buissons quelques kilomètres plus loin s'en souviendrons."

"Lieu agréable sur la base du partage, excellent repas"

"Endroit a ne pas manquer, c'est très bon , l ambiance est a la bonne franquette, une expérience a faire , sans aucun regret...."

"Plats très bons et patronne très sympa !"

"Tout est compris dans le prix boisson entrée plat dessert et café Entrée sous des serviette avec des mouches qui ce promène dessus pas de frigo plat sorti de boite désert également sous des serviette et sans frigo bouteille de coca cola entamer pots de mayonnaise poser sur la table entamer a fuir aucune hygiène service sanitaire seront avisé"

"Que dire, mayonnaise ketchup, sauces, sont sur la table (32 degré dehors , j’ai pas testé la mayo. L’entrée sur une table protégée par des serviettes. (Pour garder la fraîcheur 🤔) Plat : ben tu manges ce qu’on te ramène, pas le choix. Dessert : c’est reparti pour tout posé sur la table sous des serviettes, la tarte était tiède du coup. J’ai jamais vu ça, la chaîne du froid ils ne connaissent pas. À éviter, passer votre chemin"

"La patronne est typique et sympathique, tout est sur la table (sel, eau, vin, crème de cassis.....) et très bon rapport qualité prix"

"Familial et convivial, cuisine maison, pas de surprise, pour un prix plus que raisonnable. En résumé:simple et pas cher."

"Merci.un moment convivial, familiale, libre service et plat boissons à volonté. Ça vaut le coup de s'y arrêter. Restaurant atypique. Merci Bien vous Véronique"

"Je recommande ce petit restaurant atypique mais tellement génial grâce à sa propriétaire tellement méritante.. Allez y simplement, humblement, sans aprioris ni jugement et vous serez satisfait et heureux de vous y être arrêtés.. sans regret.. Encore un grand Merci à sa propriétaire.."

"Rapport qualité prix très bien"

"Un restaurant comme on en voit plus ! On se sert soi-même. Y compris en boissons diverses qui sont sur votre table. Cuisine familiale à prix mini ."

"Bon moment convivial, dans l'esprit du chemin de compostelle, service et cuisine comme chez soi, à volonté et tout ça pour 16€. MERCI😉😊"

"Cuisine fait maison et très copieux . Faite une pause avec plaisir au GEVAUDAN 👍"

"Je ne comprends pas que l’on puisse noter ce vrai restaurant autrement que par 5 étoiles : des plats simples ( mais tellement bons) mijotés,avec des produits frais, le tout à la bonne franquette Buffet d’entrée, plat,fromage, buffet de desserts et boisson à discrétion pour un tarif mini !! Ne passez pas à Saugues sans vous y restaurer."

"Chaque année, dernier vendredi du mois de septembre et dernier vendredi de juin, nous sommes une vingtaine à déjeuner au restaurant AU GEVAUDAN. Cela commence par un buffet froid avec 3 ou 4 entrées à volonté, au choix. Souvent, il y a une terrine / pâté au thym, fait maison … C'est délicieux ! Ensuite, il y a 2 plats principaux chauds … Vous pouvez prendre des deux en même temps et suivant la quantité que vous souhaitez. Après, il y a le plateau de fromages (5 ou 6 sortes de fromages différents dont des fromages de pays - délicieux -). Enfin, vous retournez au buffet froid, pour choisir parmi les desserts proposés (généralement 4 choix). Une bouteille de vin de 75 cl est fournie. Un très bon choix de vins de table. Devinez le prix du repas ? 14,5€ (septembre 2023). C'est un des restaurants français où on moange bien, pour un prix record. La propriétaire et cuisinière a bien du mérite : elle a peut-être 80 ans ? Elle est adorable. Son énergie force au respect."

"Super si vous avez faim ne pas hésiter profitez de cette ambiance ancienne avec une patronne de 75 ans 16€ de la bonne charcuterie de très bons fromages un restaurant comme avant pour que celui là dure encore"

"Comme chez vous! PRODUITS locaux, très sympathique, et prix dérisoire Et tout est compris apero,vin,café"

"Très bon restaurant proposant un buffet en entrée et en dessert. 16€ pour entrées à volonté, 2 plats au choix, 2 bouteilles de vins et crème de cassis, fromages à volonté et desserts également à volonté, ... Le tout fait maison. On est comme chez soi avec un bel accueil de la propriétaire qui met tout son coeur au travail. Un excellent moment à renouveler."

"Très bon restaurant typique"

"Je ne comprends pas que l'on puisse noter ce restaurant plus d'une étoile car même 1 c'est trop !! A fuir absolument autant pour l'accueil que pour la qualité du buffet !!!"

"Pour 16 euros tout compris, apéritif, vins, café. Vraiment y'a pas photo !!! Dommage les viandes sont trop dures."

"Superbe lieu ! Convivial et repas fait maison"