Restaurant Amour Blanc

"Nous avons adoré notre déjeuner au restaurant Amour Blanc. La vue sur la Loire est magnifique, et la salle du restaurant très belle. L’accueil du personnel et de la responsable du restaurant est très professionnel et chaleureux. Nous avons adoré le menu déjeuner et en particulier notre entrée à base de fruits de mer et de fenouil. C’était délicieux ! Et quel bonheur de prolonger le plaisir en repartant avec un délicieux gâteau au stand pâtisserie du rez-de-chaussée…. Nous reviendrons !"

"Un accueil très agréable et une équipe à notre écoute. Un dîner aussi bon que beau avec une belle vue sur la Loire. Merci pour ce beau moment."

"Deux excellentes expériences à l’Amour Blanc: - d’abord au déjeuner, avec un menu dédié en 3 services ayant un excellent rapport qualité prix (37€). L’occasion de découvrir l’entrée avec coquillages de cancale, la volaille fermière (cuisse et blanc) cuite à la perfection, et les fraises de Sologne au safran. Le menu peut s’accompagner d’un petit vin au verre à prix très très raisonnable ou d’un des jus de la Manse - ensuite pour le dîner, à la carte car le menu en 5 services reprend ceux du menu déjeuner. Un tartare de bœuf fondant à souhait, un agneau solognot de 7h d’une extrême tendreté et des mirabelles en croûte de sucre … une vraie réussite. L’équipe en salle du soir nécessite encore un peu de rodage mais l’accueil est très aimable, les chefs apportent et présentent leurs plats et prennent le temps d’échanger sur les produits et les fournisseurs de la région. Le lieu est joliment décoré et la terrasse offre une vue superbe sur la Loire."

"Dans un magnifique lieu , nous avons dégustés des mets fins et raffinées. Un beau voyage culinaire Merci à toute l’équipe"

"Une belle expérience culinaire, des ingrédients bien sélectionnés dont même des légumes issus de leur propre potager. Attention tout de même, le service en formation doit s'impliquer davantage."

"En plein repas...tour simplement au top. Plats 5 services juste délicieux et de surplus le service de qualité et sympathique. Merci aux personnels pour votre accueil et professionnalisme. A faire...et refaire !!! Bravo."

"Nous avons dîné hier soir au restaurant pour notre anniversaire de mariage ! Menu 5 plats extraordinaire et vue imprenable, un moment inoubliable ! Merci au chef et aux équipes (petit coucou à notre serveuse Manon)."

"Magnifique repas. Nous aurions apprécié une carte des cocktails avec plus de choix. La lumière est un peu éblouissante."

"Juste parfait ! Un service aux petits soins . Des plats aux saveurs variées et harmonieuses des produits de très haute qualité . Bref un moment suspendu au dessus de la Loire. ps : allez boire un verre au bar de l Hotel excellents cocktails dans un lieu cosy et chic qui manquait jusque ici à Blois"

"Repas à l'Amour Blanc mais pas d'entrées comme prévue comme demandé à la réservation et seules mon plat et dessert étaient bon. J'attend depuis 1 mois que l'on me recontacte mais j'attends toujours. PS : - Pour les allergies, tout les ingrédients sont retirés (le plus simple pour les cuisines mais pas pour le client) on m'a retiré les 2/3 ! et juste multiplié le seul ingrédient qui était sain pour moi. - Aucune réduction pour les désagréments au restaurant ni pour les travaux en cours ni pour les options non disponible. - Décoration trop sobre/minimaliste comme si ce n'était pas finit. En un mot déçue."

"Encore une fois, nous n'avons pas été déçu de notre visite chez Christophe Hay. l'Amour blanc est situé dans un cadre merveilleux avec cette vue sur la Loire. La cuisine y est exceptionnelle avec des produits de qualité, accompagné par l'accueil chaleureux du personnel. Tout est fait pour y passer un excellent moment culinaire."

"Le restaurant est magnifique avec une vue imprenable sur la skyline de Blois. J’ai choisi le menu 5 services. C’était bon dans l’ensemble sauf le plat au mouflon qui était vraiment pas bon et pas cuit, j’ai malheureusement fait une indigestion 3h après cela a gâché mon expérience. De plus concernant le vin, nous avons choisi un Meursault 2018 et le serveur nous a servis un 2019, la moindre des choses c’est de prévenir que l’année affichée sur la carte n’est pas disponible. J’imagine que le prix n’est pas le même selon les années. Donc expérience mitigé, il va falloir faire des petits ajustements, j’ai quand même beaucoup aimé les autres plats et surtout le dessert au miel."

"Excellente table, cuisine très raffinée, service au top, très bon rapport qualité prix. Je conseille vivement ce restaurant. Félicitations à Christophe et son équipe, et un grand merci pour votre acceuil chaleureux."

"Nous avons eu l'occasion de manger à l'amour blanc pour l'anniversaire de mon conjoint et nous nous sommes régalés. Nous avons aimé la vue sur Blois, les recommandations du serveur et d'être servi par le cuisinier (le chef ? Nous n'avons pas très bien compris) et qu'il nous explique comment et pourquoi le plat a été conçu. Très bon moment et belle cuisine. A refaire"

"Un moment idéal , le Cadre , le personnel ( le sommelier est de très bon conseil ) , la carte est incroyable ( le menu du midi est à 35 euros ) mais ne pas hésiter à prendre le menu 5 services ( il en vaut vraiment la peine ) ! En repartant un petit passage au kiosque pour acheter le miel de leurs ruches."

"Très bel établissement, nous avions une table vue Loire et vieux Blois c'était magnifique. Le menu 5 plats était plus qu'à la hauteur de nos attentes, les goûts associés étaient justement choisis. Nous recommandons fortement le Restaurant Amour Blanc. Encore merci au Chef de cuisine et ses équipes."

"Un très bon moment, accueil parfait, des mets délicieux; Très bel établissement, rapport qualité prix irréprochable !"

"Bonne table gastronomique avec une très belle vue sur Blois notamment depuis la terrasse. 2ème visite et je suis ravi de mon repas: bon, fin et élégant. Un service qui s'est rodé depuis la première visite Repas en salle cette fois ci et la luminosité de la salle avec la vue panoramique sur Blois est vraiment des plus agréables et contribue à faire de ce repas un moment mémorable."

"Tout juste parfait des plats raffinés servis par du personnel prevenant, souriant et très aimable. Nous reviendrons sans aucun doute"

"Très bon restaurant avec une super vue sur la Loire. Très bon accueil, les chefs viennent nous présenter certains plats. Très bon moment."

"Très moyennement satisfait du repas et du prix,trop Cher pour la prestation, seul le plat principal était bon et attention aux odeurs de cuisine qui restent collées aux vêtements. Mais une très belle vue sur la ville de Blois."

"lieu tres moderne. accueil excellent.plats a la carte mais un menu 5 plats varie et excellent. Bon service malgre parfois un manque de coordination : commande des boissons alors que le premier plat est servi. Mais un restaurant bien plus que le bistrotattache a un restaurant etoile. au global avis tres positif"

"Merci à l'incroyable personnel du restaurant Amour blanc. Nous avons visité Blois pour un week-end et avons entendu que Christophe Hay a déménagé de Montlivaut, où nous sommes allés l'année dernière, à Blois même. Comme nous sommes de grands fans de son travail, nous avons décidé d'essayer au moins sa nouvelle épicerie juste en bas de l'Amour Blanc. Nous sommes arrivés tard et nous étions tristes de manquer l'expérience. Le chef et le personnel d'Amour Blanc ont fait l'impossible et ont ouvert l'épicerie juste pour nous deux. Ils nous ont présenté certains des gâteaux qu'il leur restait, ont pris le temps de nous expliquer et de nous recommander en fonction de nos goûts ☺️ merci beaucoup ! Nous recommandons totalement à tout le monde d'essayer le Paris Brest revisité, ça vaut vraiment le coup ! Parmi les desserts incroyables, nous recommandons également la Forêt Noire, la tarte au citron revisitée et le crumble revisité. Ils étaient tous vraiment délicieux. Nous allons planifier notre prochain week-end gastronomique à Blois mais maintenant avec une visite au restaurant signature 😊 à bientôt !"

"Très déçus par l expérience du kiosque à pâtisserie. Les pâtisseries sont très bonnes mais le service est indigne. Les thés servis ne sont pas ceux commandés, nous le signalons à la serveuse qui se trompe dans sa réponse ce avec condescendance... puis erreur sur l addition... puis pas le temps de rembourser le trop perçu avant notre départ. Et toilettes sans serviette. Bilan nous avons passé un très mauvais moment. Habitués de la table d'à Côté et de l ex Maison d'à côté nous comptions réserver le restaurant gastronomique 2* mais au vu de cette mauvaise expérience nous nous sommes ravisés."

"Très bon restaurant même si on peut s attendre à un peu plus de 'whaou' dans les mélanges de saveurs"

"Ce midi mon chéri m'avait fait la surprise de m'inviter au restaurant pour mes 40ans. Il avait demandé s'il pouvait y avoir une petite attention pour fêter mon bel âge mais non rien...très déçue après coup....car l'attention de mon chéri m'aurait vraiment fait plaisir d'avoir un petit mot du chef. D'autant plus que le chef Hay est allé à plusieurs tables discuter sauf la mienne.... dommage car le repas était bon comme a chaque fois....."

"Beau restaurant avec une très belle vue sur Blois. On y mange très bien, c’est léger, raffiné et plein de saveurs et copieux."

"Moment très agréable. Nous avons demandé à avoir un accord mets vins avec nos plats qui a été réalisé avec succès. Le service de qualité, les plats toujours aussi sympathique de découvrir de nouvelles saveurs. Entrée plat dessert suffisent amplement et le prix reste raisonnable compte tenu de la qualité dans l'assiette! Cependant le simple thé est fort chère, dommage."

"Déjeuner à l’Amour blanc. Bravo au chef (très disponible)et à L’équipe. Aucune fausse note, mérite une étoile Michelin très largement"

"Très belle soirée, diner avec l'opération deux fois plus de goût. Première expérience a Amour Blanc. Une belle découverte de la cuisine de Christophe Hay. Cela donne envie de passer au restaurant gastronomique. A suivre....."

"Belle soirée au restaurant. Les plats étaient très bons. Les explications sont très claires sur la composition des plats et un très bon conseil sur les vins pour accorder ses plats. Merci à Maxime, si je me trompe pas de prénom, pour son humour et ses recommandations, cela a contribué à nous faire passer un bon moment. Le petit moins est que le service pourrait être plus rapide."

"Nous avions l’habitude de la table d’à côté, et avions même manger à la maison d’à coté. Nous avons donc souhaité essayer Amour Blanc, et sommes assez déçus, certes le repas est bon. Mais le prix n’est pas justifié par rapport à l’ensemble de la prestation."

"Superbe, nous avons dormi à l’hôtel et manger au restaurant Amour Blanc, tout était exceptionnel. Félicitations aux équipes , jeunes et motivées qui continuent de faire vivre cette belle culture française"

"Un plaisir Gastronomique et gustatif mis en valeur par un service exigent et une qualité de produits haut de gamme. A recommander pour un voyage de goût et de saveurs."

"Bon accueil un plaisir partagé, vue magnifique, sur la loire et le chateau de Blois les patisseries et le thé excellents . Un bel établissement à bientôt B"

"J'ai eu la chance de dîner au restaurant Amour Blanc et c'était une expérience incroyable! L’inspiration de Christophe Hay et son équipe est parfaite. Chaque plat était délicieux et présenté de manière artistique. Le personnel était extrêmement attentif et serviable, j’ai trouvé très sympathique la prise de commande et la présentation des plats par le chef rendant le dîner encore plus agréable. L'atmosphère du restaurant est élégante et chic. Je recommande vivement ce restaurant pour toutes les occasions spéciales ou simplement pour un dîner délicieux. Merci à toute l’équipe pour cette soirée inoubliable. À très vite."

"Super soirée, tout était parfait. Surtout le dessert !"

"Notre 25 février a été illuminé dans ce très joli restaurant où tout est parfait. Le cadre,l'acoustique parfait. Pas de bruit La décoration sobre. Le personnel au service tenue impeccable, aimable et prevenant.. Les mets avec des.saveurs subtiles. Bravo.nous avions pris 5 services et trop bon.Merci à vous pour votre professionnalisme."

"Déjeuner en couple le lendemain de la saint Valentin. Découverte de ce restaurant avec un emplacement exceptionnel et une belle vue sur Loire. Service en 5 plats , simplement parfait et très bon, la grande classe. Seul point à améliorer rapidement pour réaliser un sans faute, la fraîcheur et la tenue des serveurs et serveuses à reprendre et à contrôler par le management de la salle. Pour la saison réfléchir aussi à réaliser un jardin côté rue à la hauteur du lieu et du standing des établissements. Nous reviendrons."

"Mon conjoint et moi même avons dîné au restaurant amour blanc hier soir. Nous avions lu les commentaires précédents et étions assez surpris de certains commentaires pointant le personnel jeune et leurs maladresse. Je tiens à rectifier, cette soirée était extraordinaire. Le personnel est à l’écoute, très professionnel et agréable. Concernant le repas, tout était exquis. La viande Wagyu est un vrai plus. Les saveurs sont présentes, le chef Christophe Hay est impressionnant (n’oublions pas le personnel en cuisine qui copie à la perfection cela). Bref, notre séjour à l’hôtel fleur de Loire et notre repas à Amour Blanc étaient splendides. Merci à toute l’équipe."

"Nous avons testé la formule 2 fois plus de goût loir et cher et nous avons été très satisfait de la prestation tant au niveau du service que du contenu des assiettes."

"Amateur de restaurant gastronomique, nous avons trouvé l'Amour Blanc, comme étant un bistronomique. Cependant ils se disent gastro et les prix vont avec. Pour un bistronomique rien à re dire pour un gastro, les saveurs et les cuissons ne sont pas à la hauteur. Le point qui nous a le plus interpellé, c'est le service pour un gastro, l'eau et le vin nous ne sont quasi pas servit à chaque fois, nous avons du demandé étant arrivé au dessert... Il restait la moitié de notre bouteille de vin... Le personnel non ouvert, souriant, ect on sent un manque d'expérience pour l'ensemble du personnel donc personne peut aider l'équipe. Cordialement !"

"Odeur de poisson.. A l'attention de Dylan Merci d'avoir pris en compte mon avis qui souhaite être retenu comme constructif... après avoir traversé votre très belle pâtisserie il est surprenant d'être, lors de la montée de l'escalier donnant accès à votre superbe salle, agressé par une odeur de cuisine de poisson... Les hottes d'extraction étaient peut être en panne lors de notre visite ? Je suis convaincu que ce léger désagrément sera résolu lors de notre prochaine visite !"

"Dommage car la cuisine mérite 4 ou 5 étoiles ( 5 pour le dessert). Malheureusement, le service n’est pas à la hauteur. Les contrats de qualification et les apprentis ne sont pas drivés. Dîner à 6 hier soir, beaucoup trop long alors qu’il n’y avait qu’une quarantaine de couverts. Franchement à la limite du ridicule…Dommage que le 2 étoiles était fermé. Heureusement nous avions la cheffe pâtissière sue nous avions vu lors d’une autre visite."

"Salle panoramique très agréable, les plats sont créatifs, saveurs et originalités aux rendez vous pour ce niveau de restauration. Je n’ai pas mis 5 étoiles à cause des imperfections du service (dont les tenues négligées), l’insuffisante qualité des arts de la table en particulier français , et une décoration un peu fade, cela pour contribuer à l’amélioration de la prestation avec peu d’efforts."

"On se sent hyper bien... réception parfaite... service d'une grande excellence et menus parfait"

"Déception à la Saint Valentin Nous arrivons pour une soirée en amoureux, ambiance froide, endroit sans âme, un service déplorable, seul illumination la cuisine du chef mais néanmoins un grand chef sans une équipe est tel un navire sans destination, aucun vent n'est favorables. Je déconseillé cet établissement"

"Un bel Anniversaire que j’ai fêté dans ce très bel endroit Cette bougie de plus m’a faîte voyager dans les saveurs exquises et le raffinement Tout était parfait ! En plus un magnifique cadeau m’attendait auprès du Spa « fleur de Loire » Merci de ce bon moment"

"On a pris le menu en 5 services, le 1er plat arrive alors que nous sommes encore à l apéritif, on a demandé pour avoir un verre de vin au 4eme plat, sinon aucune proposition, nos 3 verres à apéritif tjrs sur la table... conclusion repas très bon, service agréable mais des ajustements s imposent"

"La vue est magnifique, le service parfait, et le menu du jour excellent! je recommande."

"Je suis un fans d’une chef Christoph Hay, j’ai gardé des très beaux souvenirs à la Maison d’A Côté. Mais l’Amour Blanc est une déception (n’ayant pas décroché une table au celui de 2 étoiles). Trop cher pour ceux qu’il y a dans l’assiette, le service gentil mais sec, certains plats sont ultra-salé… c’est vraiment dommage. C’est aussi la raison pour laquelle on a zappé le dessert…"

"Magnifique maison et cuisine délicate Un chef et service exceptionnel Très belle vue sur la Loire et Blois"

"Cadre agréable avec vue sur la Loire, petit bémol sur la qualité du service, plats de très très bonne qualité même si le chef a la main un peu lourde sur le sel😉 Une très belle expérience culinaire ."

"Restaurant gastronomique délicieux. Plats excellents d'une finesse absolue. Dessert exquis, merci Maxime Maniez. Je recommande..."

"Accès au restaurant Amour blanc mal indiqué. Et vins servis aux verres pourraient être améliorés . Mets du menus à 75 euros très bons. On recommande."

"Tout était très bon, nous avons adoré notre dîner chez Amour Blanc ! Merci à l’équipe :)"

"Excellente soirée à Amour Blanc en ce samedi 1 avril. Tout est parfaitement orchestré : accueil personnalisé, service très souriant et très professionnel, des vins délicieux....un menu découverte à 5 plats pour un excellent rapport qualité prix : nous nous sommes régalés, vraiment....rien à redire....tout était parfait... Pour ceux qui ne connaissent pas encore : allez y, foncez, vous ne serez pas déçus . Bravo et merci à vous tous pour votre passion et votre professionnalisme. Nico et Marco ❤️❤️"

"Très agréable moment offert par mon fils .... Rien à redire ,c'est tellement rare ...merci à toute l'équipe..."

"Décevant pour ce niveau de restauration. Nous avons pris le menu 5 services.. entre l’apéritif et la prise de commande du menu..45 mn d’attente.. les différents plats sont bon mais pas excellent..les vêtements des serveurs sont moyennement propres, grosses taches sur les vestes! Pour conclure j’ai été obligé de me lever pour réclamer les cafés et les mignardises sachant que nous étions les seuls dans la salle .. et plus aucun serveurs autour de nous et en cuisine .. un gros manque d’encadrement."

"Belle découverte. Tout était parfait. Nous nous sommes régalés, mets délicats, saveurs subtiles. Est-ce que les endives proviennent de la ferme troglodyte des Roches l Évêque ? Splendide vue sur Blois et sur la Loire. Service jeune, très sympathique et chaleureux. Bravo à toute cette équipe. Je recommande l'étape et, .....pour les amateurs de noix de coco,...les boules de chocolat blanc qu il est possible d acheter dans la boutique !"

"Comme chaque fois, rien à redire. Tout est parfait de l accueil, au service et la cuisine. A très bientôt"

"Tout était parfait. Cuisine canon :) Très beau lieu :) Le service peut encore être amélioré !"

"Un soir d'été en terrasse, avec une vue parfaite sur Blois. Une belle adresse"

"Nous avons essayé le bistrot à la place du restaurant en pensant être plus satisfait mais loin de là à revoir les entrées avec trop d'épices et de vinaigre l'arrêt trop décortiqué et sans saveur et dommage pour le dessert mis sur la table 50 minutes après le dernier plat désolé d'un tel rapport"

"Super on a adoré ⚓️💙 pour notre premier anniversaire de mariage ! Noces de coton réussi. Merci pour le moment vraiment apprécié. Tout était parfait"

"A l’occasion du Repas d’anniversaire de ma mère, nous avons dîné au restaurant « amour blanc » . Nous avons pris à la fois le menu 5 plats et à la carte . Chacun des mets servis étaient très bons, le service impeccable (merci Thomas !) et personnel très souriant et sympathique. Ma mère a adoré son dessert vacherin aux agrumes…je recommande vivement cet établissement."

"Rapport qualité prix très moyen, le service laisse franchement à désirer, ambiance froide et impersonnelle La facturation pour le voiturier devrait etre incluse dans l addition et ne pas apparaitre A la sortie personne au vestiaire, obligés de fouiller dans les placards pour récupérer nos manteaux Beaucoup de choses à ameliorer"

"Un grand merci, nous nous sommes régalés, et pour une fois, pas d ail, ni d oignon, quel plaisir d apprécier mes plats .nous reviendrons avec nos filles et pour nos 50 ans de mariage . Service impeccable, gentillesse, compétence , une très très belle dégustation."

"Soirée décevante : ça commence par le parking du resto facturable 10€, le cocktail Pamplemousse qui est vraiment trop salé, un service trop long et des plats à peine chauds. Heureusement que les desserts étaient délicieux."

"Parfait. Un endroit superbe. Nourriture délicieuse. Équipe très professionnelle et sympathique. Jeune Cheffe pâtissière géniale."

"Cuisine toujours aussi bonne mais la service n'y est pas. Manque une âme par rapport au bistrot.."

"Déjeuner à l'Amour Blanc ce midi avec le menu à 37€. Des mets délicieux, parfaitement bien cuisinés, joliment présentés et servis par une équipe souriante et attentionnée, bons conseils pour les vins. Nous fêtions nos 38 ans de mariage et nos desserts ont été servis avec des bougies. Merci pour cette gentille attention. Et bien sûr, une vue magnifique sur Blois."

"Belle expérience culinaire accompagnée d'un personnel professionnel, accueillant et plein d'humour avec une vue magnifique sur la Loire et Blois..."

"Déçus et pourtant on se faisait une joie de découvrir AMOUR BLANC. Aucune fausse note en ce qui concerne les plats dégustés, DÉLICIEUX et félicitations à toute l'équipe en cuisine pour leur engagement et leur discrétion et une mention spéciale à la pâtissière qui sert ses desserts en salle. Hélas, le service n'a pas été à la hauteur du lieu et notamment de la part du serveur... et difficile d'apprécier l'ambiance du lieu avec, entre autre, une toile d araignée au-dessus de notre table. J'ai beaucoup de respect pour ces professionnels et j'espère que mon avis servira à l'amélioration continue. Peut-être que les salariés ne sont pas assez nombreux pour faire de ce lieu un incontournable dans notre belle région."

"Restaurant incontournable à Blois pour tous les amateurs d'une bonne cuisine gastronomique."

"On a passé un moment très agréable dans cet établissement, tout est parfait, une expérience culinaire digne d’un restaurant étoilé. Les vins s’accorde parfaitement avec les plats, le service impeccable à été assuré par une équipe professionnelle et je vous félicite. Merci à Morgane, Axel et Margaux et ses collègues. Concernant les plats, la cuisson est très bien maîtrisée, la viande et le poisson, c’est juste tendre et juteux. le rythme du service est bien orchestré. Bravo. Le seul point à améliorer, c’est la propreté de l’uniforme du personnel de la salle, on a remarqué des tâches bien visibles sur la veste de plusieurs serveurs et serveuses. Mais cela ne m’empêche pas de garder en memoire de super souvenir de ce voyage culinaire. Merci au chef et à toute l’équipe."

"Problème de service qui n est pas au niveau dans un restaurant de ce niveau de prix: errur de champagne et ensuite mal versé ( deborde), oubli commande des vins, erreurs dans les explications sur les mets servis, attente.... dégradation en 4 mois... il faudrait limiter le nombre de table au regard des ressources et assurer la formation. Heureusement la cuisine savoureuse rattrape, mais rapport qualité prix de l ensemble en baisse. Resaisissement indispensable!"

"L’un des meilleurs restaurants ou j'ai pu manger. Accueil chaleureux, cuisine exceptionnelle. Accord mets vins top"

"Nous nous sommes régalés , le service la qualité des produits tout était impeccable, à recommander sans modération. Bravo à l' équipe."

"Après avoir eu le plaisir de diner au Christophe Hay, nous avons testé ce second restaurant, plus bistronomique, mais qui affiche clairement l'ambition de rattraper son grand frère ! Ce restaurant mériterai largement sa première étoile ! Service au petit soins, cadre incroyable ( quelle vue ^^ ), somelier, choix des vins .. Petite déception car le homard et le wagyu n'étaient plus disponibles, victime de leurs succées, mais cela fera une belle raison d'y retourner ! Service de voiturier au top pour éviter de tourner autour du restaurant."

"Ça aurait pu être 5 étoiles mais déception immense voulant déjeuner sur terrasse avec vue sur la loire... des feuillets immenses coupaient la vue .. prenez escabeau montez tailler et vous aurez-vous 5 étoiles à part ça repas frôlant excellence mes papilles ont été ravies merci"

"Excellent service et sommelier. Le dîner est agréable avec vue sur la ville et les plats sont raffinés. Une mention spéciale pour le veau et le cappuccino en dessert.. nous n’avons pas pu tout goûter mais toute la carte faisait envie !"

"Lieu moderne mais froid et impersonnel. Personnel jeune avec des réponses surprenantes : après la remarque que la carte à l extérieur ne correspond pas à la carte à l intérieur, pas le moindre mot d excuse mais un laconique on n a pas eu le temps de la changer. Ne trouvant pas le plat proposé à l extérieur et le reste de la carte n étant pas inspirant, je me rabat sur un carré de boeuf maturé au poids, à 25 euros les 100 grammes. Oups ! Après avoir fait son choix on reçoit gracieusement pour patienter des zakouskis sans goût qui augurent mal de la suite. Le boeuf maturé s est avéré bon mais 200 (petits) grammes pour 50 euros, c est un peu cher. Bref, ce resto essaye de jouer dans la cour de son grand voisin mais a encore à progresser."

"Presque parfait ! Le repas est très bon, le service impeccable, mais un peu trop long à notre goût. Les plats valent cependant l'attente."

"Un bel endroit avec du personnel jeune très à l'écoute des clients. Bravo à tous, vous nous avez fait passer un très agréable moment."

"Je ne vais pas rester muet comme une carpe pour cet amour de restaurant Personnel attentif et souriant Des plats aux beaux produits de nos régions Merci"

"Excellent déjeuner, cuisine gourmande et créative, service un peu long ( seulement 12 couverts) mais après efficace par la suite. Dommage que mr le Maire de Blois n 'autorise pas l entretien extérieur des arbres qui cache la magnifique vue sur cette jolie ville..."

"Nous avons été déçu de notre experience hier soir lundi 14 aout pour plusieurs raisons: - la propreté des WC... - Le service (plats annoncés trop bas il fallait faire répéter les serveuses, lorsque le verre d eau est vide, personne ne vient vous servir). - Impossibilité de changer de table pour profiter de la vue (la serveuse nous a indiqué que ce n était pas possible alors que 5 min après un serveur à accordé cette volonté à un autre client...) - le plat de veau travaillé façon chaire à saucisse ne m a pas satisfait. Nous avions choisi le menu 5 services. Le dessert à néanmoins été apprécié et à permis de finir sur une bonne note. Le rapport qualité prix n est pas à la hauteur c est dommage."

"Tres agreable dejeuner avec 1vue magnifique sur la loire et le blois historique..repas cuisiné avec des produits locaux,,legumes du jardin perso de l hotel.tres bonnes saveurs.seule la viande qui etait du veau en façon chair a saucisses entouree de feuilles de blettes.accompagnee des cotes de blettes,ne nous a pas regalée.manque de saveur,tres ordinaire.service fluide fait par 1 equipe professionnelle et tres sympathique. Nous avons eté tres desagreablement surpris par 2 choses. A l arrivee ,l etat de friche du jardin qui doit etre paysagé ,ce n est qu 1 tas de chardons(non rares) de mauvaises herbes tres hautes.,le premier coup d oeil n est pas du tout engageant.nous penetrons dans les jardins d 1 hotel 5 etoiles👎👎👎👎👎.????? 2eme tres mauvaise surprise le manque d hygiene des toilettes du restaurant amour blanc,qui servent aussi pour le kiosque a patisserie il est 14h30 .l ensemble de cet endroit ne fleur pas bon.pas acceptable dans aucun etablissement encore moins ici."

"Expérience exceptionnelle. A l'occasion d'un anniversaire, nous avons dîné à Amour Blanc, autour du menu à 75€. Celui-ci était très complet, copieux, diversifié et raffiné. La cuisine a accepté de changer 2 plats par rapport à mes restrictions alimentaires et tout était délicieux. De plus, le service est plus que professionnel et l'ambiance avec vue sur la Loire est magique."

"Expérience exceptionnelle. A l'occasion d'un anniversaire, nous avons dîné à Amour Blanc, autour du menu à 75€. Celui-ci était très complet, copieux, diversifié et raffiné. La cuisine s'est adaptée à mon régime pesco-végétarien. De plus, le service est plus que professionnel et l'ambiance avec vue sur la Loire est magique."

"Mais qu elle restaurant. D Une classe, les plats sont travaillés avec soin , générosités et avec goût. Un pur délice pour nos papilles et nos yeux tout est exceptionnellement bien réalisé. Le service d une grande classe tous le monde est au petit soin beaucoup de jeunesse qui savent aussi bien faire que les plus expérimentés . Une équipe qui connait le moindre détail des exigences des clients sans les connaître. Bravo et encore merci."

"Très bel emplacement. Beau décor. Cuisine très élaborée et délicieuse. Le petit bémol vers 15h30 15h45 le robot de cuisine se met en route pour la préparation du soir et le bruit est gênant."

"Accueil , ambiance, vue sur Blois, service et contenu de l'assiette : parfait parfait"

"Très belle expérience ! Je recommande vraiment ce restaurant. Repas excellent. Service au top, les serveurs et serveuses sont aux petits soins."

"Impossible de manger en terrasse l’été ! Toujours des excuses qui ne sont pas justifiées pour ne pas servir ,quel dommage car l’été ne dur pas longtemps à Blois."

"Superbe cuisine, nous avions le menu tout poisson qui allait avec le concert Imagine Dragons. Tout était parfait. Le service est jeune et souriant. En revanche le parc de l'hôtel Fleur de Loire est l'abandon ! SVP engagez des jardiniers ! C'est affreux !!"

"Cuisine raffinée et le service est à la hauteur de la cuisine il est impeccable 👍😂"

"Le lieu a uke vue magnifique sur la Loire et Blois (il faut couper les arbres car une grande partie n'est pas visible). Accueil chaleureux avec un service de voiturier 👌 En ce qui concerne les plats ils sont tous corrects mais coup de cœur pour le homard et le sandre. En dessert le cappuccino ressemble vraiment en termes de saveur. Le point noir est le service, plus d'eau dans les verres, le champagne nous a été resservi lors de l'entrée nous empêchent de déguster du vin pour l'entrée. L'attente des plats et des serveurs étaient anormalement longue, pourtant la salle n'était pas pleine... Pour repartir il a fallu attendre au moins 20min auprès du voiturier qui sortait s'amusait à sortir les voitures et les rentrer sans qu'il y ait de clients (une vraie honte). Il est préférable de se garer juste en face pour ne pas perdre de temps."

"Le menu en 5 services nous a permis de déguster différents plats tous savoureux du début à la fin. Le service a été professionnel dans l'ensemble, seul un oubli sur le 2ème verre de vin commandé avec la viande nous a été servi suite à notre réclamation. Bémol : Table intimiste positionnée de manière à profiter d'une belle vue sur la Loire et Blois mais plaisir gâché par les arbres non taillés obstruant totalement le paysage."

"Excellent, un très bon accueil. Repas et vin divin... Personnel très agréable et accessible. Vue magnifique. Locaux agréable. Mon unique point négatif mais je suis très maniaque: la propreté du sol des wc pour un établissement de ce standing !"

"Agréable soirée dans le restaurant AMOUR BLANC. Les mets sont délicieux et bien présentés. le Service est dans l'ensemble impeccable Un bémol sur le ménage en salle, ce qui est bien dommage dans ce type d'établissement. ( araignées et toiles au plafond) la disposition des tables trop serrées, manque d'intimité ainsi que la proximité de l'escalier en ce qui nous concerne. j'avais demandé à la confirmation de la réservation une bougie sur le dessert d'une des convives pour son anniversaire. Demande malheureusement non prise en compte."

"Je ne conseille pas cette établissement, les plats sont très mauvais. La salle du restaurant est insalubre, vu le nombre d’araignée au plafond. À éviter."

"Excellente table à Blois !"

"Seconde visite au restaurant Amour Blanc. Nous avons de nouveau opté pour le menu 5 services et nous n'avons pas été déçus. C'est fin, original, fort bien présenté, sans esbroufe et travaillé en grande partie avec des produits locaux. Un excellent moment ! Le service des boissons laissait par contre à désirer ! Les verres étaient vides après le 2ème service et il fallu réclamer pour qu'ils soient remplis (vin blanc). Il a fallu de nouveau réclamer pour le vin rouge et le pain et attendre 10 minutes alors que le 4ème service était servi et les verres changés ! Résultat : nous avons dégusté un plat tiède ! Même soucis avec l'eau que nous avons dû constamment réclamer ! A revoir !"

"Un petit couac à l'accueil me semble-t-il mais tellement bien rattrapé par l'équipe, vite oublié. La suite de la soirée a été très appréciée par mes invités : repas exceptionnel avec un service très très classe (merci Thomas) merci donc à l'équipe qui a su enchanté 80 balais.."

"Cadre exceptionnel. Service au top. Cuisine : mets délicieux, rien à redire. Une seule envie : revenir. Je recommande."

"Très belle vue sur la ville. Petit bémol sur le dessert mais cela appelle à un nouvel essai. Service impeccable."

"Salle grande et lumineuse, cuisine excellente et permettant de goûter la faune locale ! Service impeccable et vue à couper le souffle : c'est un grand 20/20 pour moi !"

"Une grande déception ! Il ne suffit pas de bénéficier d’un très beau cadre, véritable balcon au-dessus de la Loire dans une salle lumineuse, aérée et joliment décorée. Deux habitués que nous sommes des très bonnes tables de la région, Amour Blanc ne nous a pas offert le moindre frisson gustatif. La cuisine n’est pas du tout à la hauteur de la prétention des lieux. Nous avons choisi le menu en 5 services et nous avons enchainé, bien désolés, les déceptions. À ce niveau affiché de cuisine, nous attendons un minimum … de cuisine. C’est-à-dire un peu de travail des saveurs, des jeux de texture et surtout, la base, la maîtrise a minima d’un assaisonnement juste. Les entrées et les plats n’avaient aucun relief, étaient fades. Les produits phares de chaque plat semblaient être oubliés au milieu du reste : coquillages comme absents, sandre insipide, veau insignifiant malgré la sauce. Seule la cheffe pâtissière a brillé avec deux desserts très chiadés, très équilibrés et délicieux (sorbet au romarin merveilleux et le Cappuccino extra). Côté service, ça ne va pas du tout. Une brioche qui vole, de l’eau versée à côté (on doit vous apprendre à l’école à essuyer la table dans ces cas-là). Si vous choisissez de ne pas laisser l’eau sur la table, il faut veiller à ce que les verres soient remplis comme il se doit. Quand mon mari demande le détail des vins en accord mets et vin en début de repas, la réponse laconique : trois blancs, deux rouges est un peu désolante. Malgré cela, le choix des vins était très pertinent. Enfin, deux petits détails contrariants : il nous a été dit que le veau serait retiré de la carte pour cause de retours négatifs quasiment systématiques des clients. Ne croyez-vous pas anormal, de fait, de le proposer encore à la carte ? Il aurait dû être retiré immédiatement. Pour finir, règlement en espèces au comptoir. J’ai déposé plus que le total de la note et étais immédiatement remerciée comme s’il n’était pas question de me rendre la monnaie. Je pense que c’est au client de décider s’il juge mérité de laisser quelque-chose. Nous sommes navrés de cet avis aride mais nous attendions de ce restaurant qu’il soit un marche-pied vers la cuisine de Fleur de Loire. Nous avons bien franchi des marches mais dans le sens de la descente."

"Lieux exceptionnel, accueil impeccable, serveur et sommelier plus que parfait à chaque fois que l'on viens, un vrai plaisir de ce faire servir par la même personne qui je pense ce reconnaîtra 😉et qui j'espère ira loin dans son métier."

"Restaurant absolument fabuleux, que ce soit pour la cuisine (délicieux et avec des ingrédients locaux) ou le service, avec un personnel aux petits soins toute la soirée. Le tout pour un prix qui reste correct pour ce type de prestation. Nous recommandons également le menu 5 plats avec l’accord mets et vins qui nous a laissés bouches bées. Nous y retournerons les yeux fermés !"

"Très bon restaurant et rapport qualité prix intéressant."

"Un repas et vins excellents. Un service parfait. Et en toute discrétion nous fêtions un anniversaire et sans prévenir le serveur est arrivée avec une délicate intention chocolatée qui nous a tous surpris. Merci c'était une super soirée et une belle découverte"

"Restaurant gastronomique qui vaut le détour. Nous avons pris le menu en 5 services. Tous les plats étaient excellents. Le service aux petits soins. Allez y vous ne serez pas déçus"

"Accueil très chaleureux. Cuisine et service raffinés . Cadre reposant avec superbe vue sur la ville rive droite et la Loire."

"Plus que blanc le décor est très froid peu engageant à rester et consommer plus dommage car personnel (serveuse ) très sympa et compétente."

"Bonne surprise,un restaurant authentique avec une excellente cuisine,le personnel agréable et professionnel, salle spacieuse avec une superbe vue sur Blois. Merci"

"Un très très grand merciiiiii. Un dîner d'anniversaire inoubliable. Un service irréprochable. Des plats exceptionnels et une vue à couper le souffle 🤩 Et la nuit dans l'hôtel avec le soin SPA un enchantement je recommande très vivement"

"Agréable moment à tous les niveaux."

"Très beau lieu avec une vue magnifique pour savourer des mets . Savoureux servis par une équipe très professionnelle !"

"Nous avons passé une soirée délicieuse à tous égards : le repas raffiné, le personnel très agréable et disponible, le cadre et la vue."

"Les photos suffisent à décrire le bon et succulent moment passé dans ce restaurant à la vue imprenable."

"Nous avons eu la chance de venir dîner deux fois dans cet excellent restaurant. Tout y est de l’ambiance qu’on y ressent à la qualité des plats. Un excellent rapport qualité prix grâce au menu à 75€. Des mets fins et de qualités, grâce à une cuisine locale et de saison. Des serveurs attentionnés et aux petits soins. Mention toute particulière pour les excellents cocktails proposés. La vue sur la ville est tout aussi agréable que la petite vue sur la cuisine. Jamais deux sans trois, nous reviendrons"

"J’ai aimé la cuisine, même si la quantité est trop faible. Mais le service est interminable, nous avons failli partir avant le dessert. 3 heures pour entrer plat dessert. Et croyez moi que votre plat, vous le mangez en 5 min grand max tellement les portions sont petites. Trop de blabla des serveurs sur les plats, trop pompeux, beaucoup trop formel. Ça gâche complètement l’expérience. Il y a tout aussi bon et beaucoup plus sympa comme resto à Blois. Passez votre chemin !"

"Un midi en semaine sera l occasion d un très bon moment. La cuisine, le service, le cadre. Tout est au top. Tout est parfaitement exécuté. Le rapport qualité prix est fabuleux. Vaut une très bonne étoile michelin. Bravo à toutes les équipes. Deux clients ravis."

"Que dire, à part que tout était parfait!! Du service, en passant par le cadre et bien sur la cuisine, je n'ai rien à redire. La qualité de ce restaurant est une évidence et pourtant le prix reste abordable. Je reviendrais avec plaisir. Je remercie l'équipe d'avoir ajouter une plaque Joyeux anniversaire à ma demande!"

"Belle salle de restaurant et service attentionné. Gastronomie étrange qui m'a conduit à quitter le repas avant le plat principal après une très longue attente."

"Une très belle expérience gastronomique que je recommande les yeux fermés. Un grand merci particulièrement à Arthur et Chloé pour leur service professionnel et qui ont été de très bon conseil."

"Très beau lieu chaleureux et lumineux , propice à la détente. Cuisine très fine, délicieuse, surprenante parfois. Le service est parfait. Grand merci au personnel de salle. Superbe vue sur la Loire."

"Un repas correct mais sans plus. Ce restaurant surfe sur l'excellence du resto 🌟 🌟, mais entre les deux établissements l'écart est bien trop important en termes de qualité, de travail, de service..."

"Cuisine excellente et personnel sympathique. Quelques petits bémols toutefois... Dès l'installation à notre table, la carte des mets nous a été remise, mais pas la carte des vins. Nous avons pris l'apéritif proposé par le serveur sans en connaître le prix... Cet apéritif nous a été servi et les amuse-bouche sont arrivés 20 minutes après... On a pris notre commande mais toujours pas de carte des vins... mon mari a demandé un verre de vin mais sans avoir ni le choix ni le prix... Le repas s'est bien déroulé. Au moment de payer l'addition, j'ai présenté la carte cadeau qui nous avait été offerte. Et là, il m'a été précisé que : 1) Nous aurions du dire que nous étions détenteurs de cette carte dès la réservation. 2) Que normalement, avec cette carte, nous n'avions pas le choix des mets ; il fallait IMPERATIVEMENT, choisir le menu Cinq services . J'ai cherché ces précisions sur la carte cadeau ET sur le site web, mais je n'ai rien trouvé ! J'avoue ne pas avoir apprécié du tout ce petit moment de tension qui me laisse un arrière-goût d'amertume... et surtout je me demande POURQUOI CES OBLIGATIONS !!!!"

"Endroit très calme et agréable. Cuisine qui vous donne des frissons. Et personnel au petit soin et très qualifié"

"La cuisine est à peu de chose prêt excellente, le service également. Mon seul bémol concerne la facturation d'une eau en carafe provenant d'une machine de filtration castalie.. La belle affaire. Pas moins de 6 balles pour une eau plate ou gazeuze filtrée et provenant du réseau public.. On ne parle pas d'uneeau minérale. Ce choix mesquin eu egard a la facture de 300 euros pour 2 est à mon sens une faute très lourde pour un tel établissement. Sans cela c'était le 5☆ héé oui."

"Nous étions 5 en ayant pris le menu 2 fois plus de goût. Pour décrire mon expérience ainsi que celle que nous avons pu partager, les entrées étaient délicieuses, vraiment rien à redire la dessus. Malheureusement le service était extrêmement long, en particulier entre les entrées et les plats ce qui fait que nous avons eu le temps de ne plus avoir faim pour les plats.. Le premier plat était bon mais écoeurant mais le deuxième a rattrapé le coup. Et que dire des desserts ! Ils étaient formidables, un pur délice même en ayant plus faim ! La pâtissière était également très sympathique, dans l'ensemble c'était excellent au niveau gustatif mais un peu décevant pour le service très long.."

"Nous avons mangé pour un anniversaire dans ce restaurant qui est très bien placé et possède une très belle vue. Le service est au top rien à redire. Cependant la cuisine n’est pas à la hauteur des tarifs demandés. Rien d’exceptionnel: J’ai pris de la volaille servie avec une mini carotte ( bonne quand meme) et deux mini cuillères de purée, les portions sont vraiment très petites presque dérisoires. J’ai ensuite pris un faux filet 200g , viande de mauvaise qualité vraiment très nerveuse et j’ai l’impression de n’avoir eu que les bords du faux-filet et moins de 200g servi avec une mini portion de purée à en rire … seul le jus était bien. Les desserts à 17e pour un simple choux façon profiterole, mangé en une bouchée j’ai eu l’impression de m’être fait avoir. Le reste des convives on pris le menu 5 déclinaisons et on trouvé ça sans plus. Rien d’extraordinaire. Pas de surprise…. Et alors le menu enfant à 35 euros c’est la cerise sur le gâteau, 3 tranche d’une charcuterie pas à notre goût ( nous étions 7/7 à être d’accord ) et du poulet mal cuit ( plus que rosé) enfin pas du tout adapté pour des enfants… De plus aucune attention particulière pour l’anniversaire, pas de plaque anniversaire, rien… Franchement on y mange moins bien qu'à l’hôte Antique pour un prix 5 fois supérieur. Je n’y retournerai pas j’ai eu l’impression de m’être fait arnaquer quand on voit le montant de l’addition…."

"Très belle expérience pour cette table en devenir. L'exigence se retrouve à chaque instant du repas. Le dressage est parfait, les goûts sont là et les sauces goûteuses. Mention particulière pour les desserts avec de la pâtisserie de haut vol, au juste équilibre entre le sucre et le goût. Jolie carte de vins originaux. On regrettera juste un manque de générosité sur le menu du midi, sinon. Ce serait un sans faute. Attention aussi au cappuccino à 8 euros ! On est à Blois et pas à Paris."

"Dans le cadre 2 fois plus de goût : nous étions 3. Personnel gentil. Repas délicieux et copieux. Rapport qualité prix très bien. Seul petit hic. Nous avons du réclamer le 2eme verre de vin prévu au menu au moment du dessert : explication l'une de nous 3 n'avait pas totalement vidé"

"Un incontournable sur Blois. L'accueil impeccable et professionnel de Thomas et Nora, les plats recherchés et excellent du chef, la vue sublime sur la ville nous ont fait passé un moment inoubliable. Merci encore de tout cœur ❤️"

"Très bonne table pour un joli déjeuner avec vue sur la Loire. Bons produits et service efficace et sympa."

"Découverte pour nous sur conseil de nos hôtes. Excellents plats, rien à redire ! Très bon accueil. Salle très calme c'est très plaisant ! Petite mention particulière pour le dessert qui était vraiment délicieux ! Tout petit bémol sur le stationnement.. Merci beaucoup pour ce bon moment. Flora et Corentin"

"Entre raffinement et plaisir des sens, un établissement très agréable aux mets délicats et service impeccable."

"Superbe lieu, la vue sur la Loire est sublime. Le menu en 5 temps pour Pâques était parfait, beaux équilibres de goût et de texture. Un vrai voyage! Le service est très agréable, souriant et chaleureux!"

"Très belle établissement, la vue est super. Les serveurs sont très accueillants et souriants, on se sent à l'aise. Un très bon service tout le long du repas. Pour le repas, un régal autant pour les yeux que pour les papilles. L'œnologue a une très bonne maîtrise de l'histoire de ses vins. Je recommande !!"

"Les plats étaient excellents, bravo à la cuisine sur la qualité. Le cadre avec la vue sur la Loire est magnifique. En revanche, ma conjointe est intolérante au lactose. Nous avions envoyé un mail 1 mois en avance pour savoir si le menu en 5 services pouvait être adapté à l'intolérance, ce à quoi nous avons reçu une réponse positive. Nous l'avons également reprécisé lors de la réservation. En arrivant, impossible pour ma conjointe de prendre autre chose qu'un plat à la carte car il serait trop compliqué de s'adapter pour le menu. Plat à la carte qui, de plus, était de la même taille que les plats inclus dans le menu pour un prix bien supérieur (plat + dessert = 48€ vs menu en 5 services = 80€). Nous avons profité du repas, mais nous avons quand même fait remarquer à la fin que cela n'était pas normal. Aucune réaction ni geste commercial, à part un désolé : cela n'est pas au niveau d'un restaurant de ce standing. Dommage de partir de ce restaurant avec une note amère."

"Service irréprochable. Mais déception concernant les plats (escapade 5 services) Nous nous attendions à beaucoup plus de saveurs des différents mets qui bénéficient par ailleurs d’une belle présentation."

"Superbe instant pour notre anniversaire de rencontre au restaurant amour blanc. Vue magnifique sur la Loire, plats délicieux et service au petit soin malgré un service un petit peu rapide. Nous n'en tenons pas rigueur puisque nous sommes venus un midi en semaine. Conclusion : c'était une très belle expérience :)"

"Il manque plus que l’étoile ⭐️ Michelin . Des produits frais, de qualité de saison et le gout s'en ressent ! très bien cuisiné un grand bravo au chef de cuisine mais aussi au chef patissier . L'accueil et chaleureux, en toute simplicité mais professionnel. La qualité des produits que nous avons mangés justifie très bien le prix. Je recommande vivement ce restaurant au décor chaleureux et original avec cette vue sur la Loire très agréable. Merci au service rien à dire c’est parfait. Bravo à vous tous ."

"Une excellente table avec un service de qualité et une vue imprenable sur Blois."

"Un formidable dîner dans une ambiance cosy avec une vue magnifique. Nous nous sommes régalés et le service était aux petits oignons, malgré certains clients peu courtois. Hautement recommandé, merci à l'équipe."

"Restaurant gastro que je recommande vivement ! Excellent accueil et les plats sont délicieux"

"Juste sublime, dans l'assiette bien sûr, si subtil et délicat, excellent ! Mais aussi 1 cadre idyllique et 1 atmosphère apaisante et bienveillante."

"Première expérience réussie"

"Repas à 6 le 24 mai. C’était si bon… mets de qualité, service excellent , bon conseil d’Arthur le sommelier Je recommande !"

"Un repas en 5 temps très agréable avec un service de grande qualité, des informations sur l'origine des aliments et un sommelier qui connaît bien ça carte. Et pour ne rien gâcher une très belle vue sur Blois."

"Nous étions contents de venir découvrir amour blanc en famille . La cuisine y est effectivement excellente. Surpris par la carafe d’eau du robinet à 6€ et les cafés à 4€ (carte cadeau avec vins et cafés offerts)???? Les jeunes serveurs très agréables.(ils font ce qu’ils peuvent) Par contre déçus par l’ambiance, vue sur la ville et la Loire obstruée par la tête des arbres, et port de lunettes de soleil obligatoire (soleil couchant en pleine face) Plafond tâché… Pas de nappe sur les tables.( pour des menus à 80€/pers) Pas d’accueil et aucun accompagnement au moment du départ. Pour Clôturer un passage aux toilettes qui étaient très négligées . Le rapport qualité prix n’est pas au rendez-vous. Dommage !!!"

"Nous avons beaucoup apprécié l'ambiance et l'accueil dans le restaurant. Les plats étaient originaux et de bonne qualité, nous avons vraiment profité de notre repas. Le restaurant propose une formule de midi à un prix très avantageux."

"Quel bel endroit! Christophe Hay a réalisé quelque chose d’exceptionnel : un complexe avec un hôtel, un spa, un restaurant étoilé le tout face à la Loire et la ville de Blois. Il a ajouté une pâtisserie/salon de thé et ce restaurant Amour Blanc à l’étage avec une vue imprenable sur la ville, une salle magnifiquement décorée et une équipe géniale. Dans les assiettes, chaque plat est parfaitement réalisé, dressage impeccable, saveurs incroyables, on passe un moment divin. Amour Blanc est sans doute le meilleur restaurant de la ville, anti chambre du restaurant étoilé Fleur de Loire. Bravo à toute l’équipe!"

"Un très joli moment, cuisine et service au top. Raffinement avec jn menu à 39€ pour le déjeuner, la vue sur loire. Et beaucoup d attention mises en bouche salées et sucrées"

"De passage à Blois nous avons découvert ce restaurant gastronomique de l’hôtel Fleur de Loire qui nous a séduit tant par la cuisine inventive et originale avec des produits locaux que par le lieu sobre et moderne avec une vue imprenable sur le Château et la ville de Blois . Je le recommande avec plaisir ."

"Tout était exceptionnel. Je n'ai jamais aussi bien mangé de ma vie (raffiné, original, excellent), la vue sur la Loire et Blois depuis notre table était magnifique et le service parfait : sourires, conseils au top, bref quoi de mieux. Merci à vous, ça nous laisse un très beau souvenir de Blois. ✨"

"Excellent moment en tous points. Lieu très agréable en 1re étage avec vue sur la Loire et sur la ville de Blois. Expérience culinaire délicieuse avec un personnel très attentionné. Un grand merci pour le très bon moment que nous avons passé. Damien et Sophie"

"Grosse déception, après avoir mangé à l’amour blanc ce midi. Le service très bien ainsi que le cadre mais malheureusement, les plats étaient très fades. Heureusement, le sommelier nous a conseillé un vin qui était très bien. Nous aurions dû certainement, ne pas prendre le menu déjeuner."

"Merci à toute l’équipe pour ce moment d’exception. Un cadre sympathique avec vue imprenable sur la Loire, une équipe professionnelle et des plats aussi beaux que raffinés. Des accords parfaits qui vous font exploser les papilles. Encore merci pour cette très belle découverte."

"Une très belle adresse. Des produits essentiellement issus des jardins et potagers du domaine, une mise en valeur des spécialités régionales avec toujours un soin apporté à les revisiter. Une cuisine délicate, originale et une jeune équipe qui s'attache à donner le meilleur d'eux même."

"Très beau restaurant, et la cuisine y est excellente, très subtile. Le service était vraiment bien, avec de bons conseils de la part des serveurs ainsi que du sommelier. Nous avons passé 2h à table mais nous n’avons pas vu le temps passer. Nous sommes vraiment très content de notre déjeuner."

"Accueil et service excellent.produits de qualité bien travaillés.découverte du silure malgré qq à priori mais étonnamment surpris par la qualité du poisson sa cuisson et ses accompagnements.une belle découverte des herbes aromatiques jusqu’au dessert qui nous ont fait vibrer les papilles .merci à toute l’équipe et au chef qui a su redonner ses lettres de noblesse à cette magnifique demeure en respectant le patrimoine historique.et sans oublier le jardin qui est un hommage au fleuve qui coule à ses pieds .martine et pascal"

"Le cadre est très agréable, très bon accueil, menu du jour excellent, vins au verre excellents, service parfait, le personnel est très agréable, nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons."

"Très déçu par le rapport qualité prix et par le service en dessous de tout. Portions microscopiques. Très surfait.,"

"Lieu très agréable, et repas délicieux en 5 services. Des accords improbables et surprenants pour une explosion de saveurs en bouche. Petit bémol sur le service ; nous avons dû demander le pain , puis énorme erreur sur l’addition finale ( bon découverte pour deux personnes qui n’a pas été déduit) ."

"Cadre et services vraiment classe, malheureusement la déception était dans les assiettes ! a ce tarif j'espérais un effet waouh mais finalement bof!un grand manque de saveur à chaque plat..."

"Tout étais parfais juste la proposition de rajouter pourboire sur la facture ce qui force un peu la main"

"Un peu deçu par rapport aux bons commentaires que je vois. Nous sommes allés a deux personnes pour le midi et avons choisi de la carte: les bouchées servies en amuse bouche étaient ok mais rien d'extraordinaire, pareil pour la collection de tomates et le maquereau grillé. La volaille d'adèle rotie etait ok sans plus aussi, mais petite deception pour la viande (carré de boeuf maturée montbéliard), celle-ci a été servie froide/tiede, alors que nous avons attendu vraiment très longtemps les plats (ont-ils été oubliés qquepart ?). Pour finir les desserts etaient sans plus, figues de collection et framboises de mont pres chambord. Le service a été un peu long (1h45 pour dejeuner et beaucoup d'attente pour les plats) Sur une note plus positive, le lieu est vraiment joli et les mocktails etaient bons."

"Un dîner à la hauteur du lieu et une adresse à recommander. Des mets succulents et des vins, locaux pour la plupart, à découvrir grâce aux bons conseils du personnel. Une seule remarque, un service (uniquement assuré par de jeunes serveurs ce soir-là) un peu expéditif que nous avons ralenti au 3e plat. La suite s’est parfaitement déroulée."

"Surplombant la Loire et face au château, nous avons partagé un moment très agréable avec des mets excellents"

"Déçue par l’expérience gustative (rien de marquant) et au final du rapport qualité / prix. Personnel sympathique mais pas au niveau de la prestation attendue (ex: on ne nous a pas proposé de vin pour accompagner notre repas, manque d’attention sur des requêtes liées à un régime alimentaire spécifique,…)"

"Réservation faîte pour 13h30 après visite du château, comptoir d'accueil du RDC vide, accueil froid sans vestiaire,prise de commande expéditive sans apéritif proposé, carte des vins à réclamer plusieurs fois, absence de toilettes à l'étage. Service approximatif sans connaissance des plats servis et surtout sauce au goût de brûlé, garniture plus que trop salée sans la moindre excuse ni proposition de remplacement. Cependant, sommelier de très bon conseil mais livré à lui même dans une salle remplie, dessert fin et raffiné et très belle vue sur la Loire Manque évident de structure et d'expérience de l'équipe de salle et stagiaires livrés à eux-mêmes. Trop de points inadmissibles pour un établissement classé Relais et Châteaux."

"Plats très bien présentés et succulents. Mais manque de matière dans l'assiette. Dommage. !!!! Seul bémol"

"Superbe restaurant équivalent à un étoilé. Plats savoureux et service irréprochable. Tout ça dans un très beau cadre ! Je reviendrai"

"Très bon moment dans ce restaurant malgré notre arrivée un peu tard. Bravo."

"Expérience culinaire très intéressante. Le cadre est superbe et la nourriture excellente. Le service est très soigné quoi qu’il reste très scolaire à mon goût. Nous y reviendrons avec grand plaisir."

"Nous y sommes allés déjeuner compte tenue des bons avis. Nous avons pris 5 menus dégustation 5 plats avec vins. Si les plats sont bons ,ils ne sont pas ouf, et loin de prétendre à une étoile ; nous avons déjà trouvé beaucoup mieux . Et surtout les vins n'avaient absolument rien d'extraordinaire malgré le prix, heureusement ils étaient servis à regrets (un tiers de verre à chaque fois). Quant au service, beaucoup de basiques inconnus : - ma petite fille 6 ans s'est étonnée que les femmes ne soient pas servies en premier. - pas de pain servi avec le foie gras, à croire qu'il fallait le manger à la fourchette ; personne n'a remarqué que nous attendions quelque chose et Il a fallu réclamer. - une présentation des plats inaudibles. C'est vrai que le cadre et la vue sont magnifiques mais cela ne fait pas tout; et le rapport qualité prix n'est absolument pas bon; il y a beaucoup mieux dans la région."

"Critique culinaire – Menu 5 Services de l’Amour Blanc Dès l’instant où l’on s’attable face au Menu 5 Services proposé par l’Amour Blanc, l’on perçoit, avec une acuité quasi mystique, l’intention pure et transcendante de sublimer l’art gastronomique. Le raffinement y est un fil conducteur, chaque service une ode à l’excellence, où les ingrédients nobles se conjuguent avec une précision chirurgicale. Chair de Tourteau L’entrée, une délicatesse de chair de tourteau, est une véritable symphonie marine. L’aigre-douce éveille les papilles tandis que la fleur de betterave et l’oseille apportent une dimension végétale, à la fois subtile et audacieuse. Chaque bouchée résonne comme un poème gustatif, équilibré à la perfection. Foie Gras Confit Le foie gras confit s’impose ensuite avec une gravité exquise. La douceur onctueuse de ce mets, d’une cuisson impeccable, est magnifiée par les variations de carottes de jardin. Le condiment de persil plat, d’une finesse aromatique rare, rehausse sans jamais dominer, offrant un contrepoint herbacé d’une élégance rare. Saint-Jacques de Plongée Sublime est un terme qui peine à rendre justice aux Saint-Jacques de plongée. La courge sucrine du Berry, telle une offrande automnale, fusionne délicatement avec la salicorne, apportant cette pointe iodée, presque sauvage, qui évoque le frémissement de la mer. La cuisson des noix est un hommage au savoir-faire du chef, préservant toute la tendreté nacrée de ce joyau des océans. Volaille d’Adèle Le suprême rôti et la cuisse confite de la volaille d’Adèle s’imposent comme l’apogée du repas. D’une tendreté inouïe, la chair s’effeuille sous la fourchette, révélant un jeu de textures et de saveurs tout simplement magistral. La blette gratinée, quant à elle, déploie ses notes vertes avec subtilité, tandis que l’ail noir, tel un murmure umami, vient sublimer l’ensemble. Une composition culinaire qui frôle la perfection. Île Flottante En guise de final, l’Île Flottante est un véritable écrin de douceur. La crème anglaise à la vanille de Taha’a dévoile une profondeur aromatique envoûtante, tandis que le caramel onctueux danse avec délicatesse sur le palais. Le sarrasin, astucieusement intégré, apporte une note de rusticité raffinée, tout en contrastes et en subtilité. Un dessert qui s’impose comme une révérence à la gourmandise. En conclusion, le Menu 5 Services de l’Amour Blanc est une déclaration d’amour à la gastronomie française. Le chef Christophe Hay, entouré de ses fidèles collaborateurs, nous transporte dans un voyage où chaque assiette est une œuvre d’art, chaque saveur un hommage à la nature sublimée par la main de l’homme. Un repas qui s’inscrit dans le firmament des expériences culinaires d’exception."

"Cuisine correcte mais rien d'exceptionnel. Vins absolument bourrés de défauts et sans intérêt. Service minable. Adition salée."

"Il fait très froid dans le salon de thé. Le thé vest sans saveur. Mais les gâteaux délicieux."

"Rapport qualité prix très décevant pour ce restaurant rattaché à l'hôtel fleur de Loire et qui bénéficie de la clientèle de ce dernier. La salle est très belle, la vue imprenable. L'accueil est sympathique mais l'équipe visiblement débutante et totalement désorganisée. Énormément d'attente pour tout, même pour un premier verre qui nous aurait permis de mieux patienter pour notre premier plat pendant... une heure. La cuisine est bonne mais sans originalité et le dessert carrément moyen. Nombreuses fautes de service inacceptables (plat servi sans couverts, un seul verre de vin apporté alors que deux commandés) pour le prix élevé demandé. Une vraie remise en question s'impose."

"Le cadre est magnifique, mais malheureusement, la prestation n’était pas à la hauteur du prix payé (240 € pour deux personnes). Le service a été particulièrement désorganisé. Les rôles des serveurs semblaient bien définis (commande, vin, service), mais la coordination était inexistante : premier verre servi 45 minutes après notre arrivée, entrées reçues après plus d’une heure, et la suite n’a été qu’un enchaînement de maladresses et de relances. Côté cuisine, les plats étaient bons, mais sans plus. Rien ne justifie, par exemple, de payer 50 € pour 250 g de cochon soi-disant maturé, surtout lorsque la viande s’avère dure et sans saveur notable. En définitive, nous avons eu l’impression de payer ce repas exorbitant uniquement pour la renommée du lieu et la marque associée (Hay…). Une expérience très décevante que je ne recommande pas. Pour bien moins cher, nous avons passé une soirée infiniment plus agréable au Bro’s Restaurant dans le centre de Blois, où tout était au rendez-vous : qualité des plats, service impeccable et ambiance chaleureuse. Une adresse qui, elle, vaut vraiment le détour !"

"Une cuisine raffinée et un service attentionné. Le lieux et la vue sont top"

"Les plats sont excellents et le personnel est incroyable. Toute l’équipe est aux petits soins pour vous accompagner tout au long du repas. Merci pour l’expérience !"

"Top top Les plats ,l ambiance feutrée, le service ,les serveurs et serveuses yperpro , une cuisine très élaboré, très fine , la vue a partir de la table , bref tout est parfait, a seulement 1h30 de mon domicile, nous reviendrons Et passé par la pâtisserie, est un sacrilège, on a envie de tout mangé ,de dévoré"

"Découverte de ce lieu exceptionnel tant pour la vue sur la Loire que pour les plats qui sont incroyables. Le personnel est au petit soin pour les clients. Tout simplement magnifique."

"Très beau restaurant avec un menu du midi abordable et tres raffiné, un regal. Service impeccable. Attention les tarifs des boissons et vins sont élevés."

"Cuisine raffinée et variée, nous avons opté pour le menu 5 services et nous nous sommes régalés. La vue est superbe."

"J'ai adoré cet endroit tout était parfait. Merci à toute l'équipe pour l'accueil et à mon neveu grâce à qui nous avons passé un excellent moment."

"Dîner avec menu 2 x plus de goût dans le cadre de cette magnifique opération annuelle. Accords parfait, saveurs subtiles pour un délicieux moment passés...."

"Lorsque l'on veux noter un restaurant, il y a un point très important à ne pas louper : Le pain. Si votre pain est bon, frais, croustillant, alors vous êtes sur la bonne voie. Et autant vous dire qu'ici, le pain est excellent. Amour blanc doit être surtout être vécu comme une experience culinaire. Sur la carte de Janvier 2025 (menu 5 plats à 80€ hors boissons), Chaque plat était une belle découverte, se marriant finement ensemble, sans trop de sel. Le personnel est bien présent afin de vous accompagner lors du repas, tout en restant correct. Une belle experience donc, que je conseillerais si vous souhaitez marquer le coup."

"Un cadre magnifique, qu'il pleuve ou que le soleil brille, être dans un espace lumineux fait déjà du bien, rien qu'en arrivant. Nous avons été très bien accueillis. Nous avons opté pour le menu proposé et tout était exquis. Mention particulière pour le dessert qui nous a surpris et conquis. Nous ne manquerons pas de revenir, par pure gourmandise. Félicitations au Chef en cuisine et à l'équipe de la salle."

"De splendides assiettes qui vous explosent les papilles , très raffiné"

"Une incroyable expérience. L’accueil et le service est à la hauteur de l’endroit (exceptionnel). Tous le monde est au petit soin et rien est laissé au hasard. Nous avons déguster de très très très bon plats. La présentation des plats et les recommandations étaient parfaite. 20/20"

"Déjeuner aujourd’hui dans le cadre de l’opération 2 x plus de goût TOUT était parfait de l’entrée au dessert et Maxime le sommelier qui a su nous faire découvrir l’accord parfait entre mets et vins! Allez-y sans hésiter !"