Horaires d'Ouverture
- Lundi 12:00–14:15
- Mardi 12:00–14:15, 19:30–23:00
- Mercredi 12:00–14:15, 19:30–23:00
- Jeudi 12:00–14:15, 19:30–23:00
- Vendredi 12:00–14:15, 19:30–23:30
- Samedi 12:00–14:15, 19:30–23:30
- Dimanche12:00–14:15
A propos :
Découvrez toutes les informations concernant Restaurant français Le Repaire de Cartouche qui se situe au 8 Bd des Filles du Calvaire, 75011 Paris (75). Cette fiche inclut les photos, les horaires d'ouverture, l'adresse, le numéro de téléphone et les avis des clients.
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- Repas sur place
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- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Bière
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- Cocktails et apéritifs
- Produits sains
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Petit déjeuner
- Brunch
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
Services
- Bar disponible sur place
- Toilettes
Ambiance
- Chaleureux
- Décontracté
- Romantique
Clientèle
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Planning
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Plan d'accès :
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Avis des clients
"Tres bon. Classique. Tres belle carte des vins. Deco malheureusement trop rustico medievale"
Posté le 27/10/2012 à 16:31"Belle cuisine traditionelle de beaux produits. Belle carte de vins natures. Ambiance garantie. Lievre a la royale genial"
Posté le 04/11/2012 à 16:38" Paris Bistro Techo (Akiko Kawamura) 25/03/2011 Un plaisir beurré. Led Vaux, la soupe à la crème d'Omar. Pommes caramélisées. Les sables au beurre sont vendus en canettes. "
Posté le 23/12/2013 à 07:25"Super Bon Plat bien consistant J'y retournerais sans aucune hésitation"
Posté le 08/07/2014 à 17:25"quelle bonne fourchette , intérieur sympa sans chichi , cuisine et§ service sympathique , qualité-prix excellent . Que dire en plus ?.... et oui , nous y reviendrons quand nous serons de passage à Paris .... Robert Genin ."
Posté le 12/08/2014 à 21:03" Un restaurant réputé pour sa cuisine de gibier et sa terrine. Le déjeuner commence à partir de 20 euros. Figaro Japon numéro de mai "
Posté le 10/07/2015 à 04:10"Excellent déjeuner, les terrines sont notamment fantastiques ;)"
Posté le 24/07/2015 à 17:36"Excellent."
Posté le 06/08/2015 à 21:55"Excellente cuisine et un très bon sommelier"
Posté le 13/02/2016 à 10:38" Je suis tombé par hasard sur une devanture de magasin vide et j'ai été accueilli en bas par de délicieuses odeurs de beurre et d'épices. Il y avait un bar magnifiquement cuit et des artichauts pochés. Le personnel est chaleureux et plaisante avec vous. Parfait. "
Posté le 20/03/2016 à 16:35"Après m'etre bien fait arnaquer chez cartoooche republique (des vrais escrocs à éviter absolument ) , je vaisau ici c'est bien plus sérieux et beaucoup moins cher"
Posté le 09/04/2016 à 21:54" Le steak de thon et de veau commandé nous a coûté 50 e. Le thon était cuit à la perfection mais le goût était fade. Veau un peu trop cuit mais le goût était tellement tellement D'où le 2 étoiles pour un prix élevé mais la nourriture pas terrible. Le service était correct, le personnel prêt à expliquer le menu. L'intérieur est comme un vieux restaurant dans le bon sens. Cependant, je note un restaurant d'abord pour le goût et ensuite pour le service / les prix. "
Posté le 17/05/2016 à 05:00"Exellent restaurant. Il en vaut le détour"
Posté le 07/06/2016 à 15:16" Bonne cuisine française. Assez typique. "
Posté le 01/08/2016 à 12:13"Très bon accueil et plats faits maison très goûteux avec de bons produits frais. Très bonne carte des vins mais à des prix un peu élevés."
Posté le 06/01/2017 à 18:11"Très bon resto, cuisine copieuse, savoureuse, surtout le lapin à la royale !! Personne super sympa !"
Posté le 08/02/2017 à 09:50" Pour la cuisine française c'est assez bon "
Posté le 01/03/2017 à 19:37"Superbe buffet le dimanche avec le poulet au cidre"
Posté le 05/03/2017 à 17:27" La meilleure cuisine française à Paris et je suis parisienne ! "
Posté le 09/03/2017 à 21:09"Rustique et bonhomme. Végétariens s abstenir"
Posté le 25/03/2017 à 02:48"Très bonne qualité des produits, cuisinés avec talent et tradition. Un de ces bistrots si parisiens ( Hélas, en voie de disparition ) comme on aimerait en voir plus. Des prix très raisonnables, un service chaleureux, une cantine pour gens du quartier et d'ailleurs."
Posté le 02/04/2017 à 19:34"Carte qui évolue en fonction des saisons et du marché. Cadre superbe dans une maison historique. Service impeccable. Plat généreux et fins. Je recommande les gibiers toujours bien cuisinés."
Posté le 27/05/2017 à 17:45"connaissance de longue date une cuisine ou l exceptionnel côtoie le convenable manque de rigueur surtout dans les desserts et quelques habitues parfaites ( pâté en croûte cuisson des viandes blanche ou rouge ) encore un effort pour une réel perfection un choix de produits vraiment appétissant et original et la chance du parfait"
Posté le 08/07/2017 à 19:44"Venue pour les heures heureuses, bouchées excellentes mais service à revoir. Nous avons merveilleusement bien été accueilli par le chef, mais au moment de l'addition ... la réaction du serveur scandaleuse et typiquement parisienne. Nous étions 6 et avions commandé 4 verres de vin. Etant en période de canicule, nous avons demandé poliment 2 verres d'eau qui ont également été facturé au même prix que le verre de vin !?!?!? Il me semble totalement inadmissible de facturer un verre d'eau !!! L'explication du serveur : il s'agit d'un verre d'eau minérale, j'aurai du préciser que je voulais de l'eau du robinet ..... Depuis quand servons nous des verres d'eau minérale à Paris ? Où l'eau du robinet est l'une des mieux traitée de France !! je me le demande... Votre comportement est tout juste HONTEUX vous dégradé l'image du service parisien et je m'arrêterais même juste au service très chaleureux de votre chef."
Posté le 18/07/2017 à 08:45"Un resto qui ramène le bon goût dans chaque plat. La structure Décoration : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Service : ⭐️⭐️⭐️⭐️ Ambiance : ⭐️⭐️⭐️ Prix : ⭐️⭐️⭐️ Cocktail Originalité : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Présentation:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Saveur/goût: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Le sommelier Laurent s'occupait de notre table. Toute sa gentillesse et attention étaient dirigées vers notre table. Il nous a recommandé un très bon vin Côtés du Rhône: La Sagesse GRAMENON. Un vin 🍷 bien merveilleux. Les plats!:) J'ai commandé terrine à la pistache comme entré, côte de cochon comme plat. Les deux étaient absolument parfait. Rien à dire. Il état tard et un groupe d'amis d'un serveur faisait la fête sur le comptoir. C'était pas l'ambiance la plus agréable. Ils créent tout le temps et ils parlaient trop fort de gros mots et de mots chargés en préjugé. Dommage. A la fin le sommelier Laurent était le seul à s'occuper du resto ( c'est ce qu'il ressemblait) et on s'est rendu compte que le rapport qualité prix qui a été rendu se montrait désavantageux : le prix était un peu cher par rapport à ce qui a été rendu comme service. Laurent, le sommelier est absolument gentil et efficace. Je n'ai absolument rien à dire contre lui. Mais par rapport au restaurant , le resto pourrai complémenter le staffing en rajoutant un autre serveur de plus ou tout simplement en remplaçant le serveur qui bouvait et faisait la fête pour qqn qui bosse vraiment. Entré+ plat + vin (partagé entre 3): 51€"
Posté le 22/07/2017 à 07:11"Une cuisine parfaite et un accueil chaleureux , le temps n'a pas effacé le niveau de qualité de la maison . On y retourne avec plaisir"
Posté le 26/09/2017 à 10:38"Très bonne cuisine Francaise. On sent que le patron aime son métier. Salle sympa, produits de qualités, très bon rapport qualité prix."
Posté le 27/10/2017 à 03:34"Excellente cuisine bien française. Chef haut en couleurs."
Posté le 29/10/2017 à 15:01" La meilleure tarte au chocolat que j'ai jamais mangée. Super salade de chou en entrée et bon poulet ! 21€ pour ce déjeuner 3 plats, c'est juste ! "
Posté le 15/11/2017 à 15:02"Accueil exécrable. Bonne cuisine mais les quantités sont misérables. On en est ressortie avec la faim au ventre. Rapport qualité quantité prix trop excessif. Nous étions 4 et tous très déçus. De plus j'ai été malade dès que je suis rentrée (gastrique). À évité !"
Posté le 25/11/2017 à 09:38"Terrines superbes et les bons plats de mami"
Posté le 28/01/2018 à 12:48"Un magnifique repaire où le chef met en avant le produit et où le service est des plus convivial ! Très bonne adresse."
Posté le 07/02/2018 à 14:55"Le brunch du dimanche est à voir. Produit frais, fait maison. Les patrons sont super sympa. Ambiance de fou. Un restaurant à faire au moins une fois dans sa vie."
Posté le 25/03/2018 à 14:17"Qualité et ambiance au top, toujours"
Posté le 28/03/2018 à 20:44"Très convivial, une cuisine de caractère et un chef au top !"
Posté le 04/04/2018 à 20:46"On y mange très bien et pas cher.. d'excellents pâtes maison a emporter..."
Posté le 09/04/2018 à 08:17"Nourriture excellente, dommage de tomber sur des serveurs acariatres, denoués de sympathie et de convivialité. Cela ne rend pas étonnant d’y trouver une salle vide un vendredi soir malgré la qualité des plats servis."
Posté le 13/04/2018 à 23:16" Kparlabover. Cuisses de poulet "
Posté le 20/05/2018 à 13:47"Cuisine française au top ! Aussi bien dans l'assiette que dans le verre ! Que demander de plus"
Posté le 31/05/2018 à 13:22"Toujours excellent !"
Posté le 05/07/2018 à 17:26"J’ai participé a l’anniversaire du restaurant en septembre 2017: mon meilleur souvenir culinaire ! Une cuisine maison de la meilleure qualité et un accueil super sympa"
Posté le 20/07/2018 à 19:44" La combinaison de cuisses de poulet et de soupe aux champignons est "
Posté le 23/09/2018 à 12:36"Restaurant pour tourisme et on cherche encore le menu à 22 euros.."
Posté le 07/10/2018 à 06:42" Excellente cuisine française dans ce restaurant typiquement parisien à l'ambiance informelle agréable. Le choix des vins naturels est également excellent. Il propose également une incroyable variété de terrines. Ça vaut vraiment le coup d'essayer "
Posté le 10/10/2018 à 11:27"Toujours au top, bistronomie de qualité !!!"
Posté le 18/10/2018 à 07:02"Lièvre Royal entre amis. Que dire de plus 😉"
Posté le 29/11/2018 à 03:23"Rodolphe le normand de Fecamp propose un accueil agreable, souriant et chaleureux. Le cadre est un peu vieillot mais la table est très bonne. Superbe formule brunch à partir de pâtés variés. Et super huîtres de Ré. Poulet fermier généreux ( qui mériterait d'être un chouille plus cuit) ,et frites maison. Super bearnaise également. Ambiance conviviale. On se parle entre voisins de table et c'est bien sympa. J'y reviendrai c'est sûr. 145€ à 3 c'est pas donné mais il y a tellement plus cher et tellement moins bon à Paname. Très bonne adresse."
Posté le 09/12/2018 à 16:12"Excellent"
Posté le 18/12/2018 à 13:10"Cuisine très française. C’est top, surtout le menu midi à 22€ excellent rapport qualité prix."
Posté le 13/02/2019 à 16:18"Qualité prix très décevant"
Posté le 17/02/2019 à 16:07"Très bon restaurant, bonne cuisine, des plats au top, les terrines sont exceptionnels"
Posté le 24/02/2019 à 14:56"Un lieu unique et magique! Un dimanche comme chez grand mère autrefois: terrines faites maison à tomber par terre, poulet fermier rôti à la broche qui tourne devant vous, sélection de fromages affinés et des desserts maison délicieux ;) Bref, réservez vite pour s’évader de Paris le temps d’un déjeuner dominical. Ambiance conviviale garantie: MERCI!"
Posté le 10/03/2019 à 22:16"Un service parfait et des plats délicieux..."
Posté le 13/03/2019 à 13:34"Petits plats mijotées avec Amour Foncez sans hésitez"
Posté le 15/03/2019 à 14:20"Un endroit hors du temps. Cuisine juste excellente !"
Posté le 27/03/2019 à 22:48"Restaurant vraiment génial. Vaut le voyage ! La carte est toujours tenu sur une cuisine traditionnel de grande qualité, La carte des vins bien fournie, Les.conseils et recommandations de grandes qualités. Un accueil charmant, sympathique sans être zélé. Je recommande vivement"
Posté le 04/04/2019 à 22:47"Rodolphe, t'es un seigneur"
Posté le 20/04/2019 à 09:47"bon cocktails"
Posté le 03/05/2019 à 00:05"Très bon restaurant de quartier, produits de qualité, savoir faire et équipe très sympa."
Posté le 12/05/2019 à 05:56"Superbe brunch (déjeuner/ buffet bistro à la bonne franquette) le dimanche"
Posté le 12/05/2019 à 14:52"Belle carte, superbe cave! Nous reviendrons goûter l'agneau et toutes ces entrées qui donnaient envie"
Posté le 24/05/2019 à 20:56"Top ! Brunch de qualité qui sort de l’ordinaire et ambiance garantie ! Je recommande"
Posté le 31/05/2019 à 10:44"Œuf mayonnaise cuisse de poulet frites fromage blanc 2 bouteilles de rouge nous étions 3. Au final apéro qui était offert finalement encaissé résultat des courses addition à 55€ par tête Belle embrouille j'ai encore mal là où vous pensez..."
Posté le 26/06/2019 à 11:44"Excellente table. Une institution pour les gros mangeurs qui recherchent du sérieux dans la tradition. On ne vient pas ici pour manger de la salade !"
Posté le 15/07/2019 à 21:42" Endroit cool mais la nourriture était nulle en général, rien de bon sauf peut-être la bisque de homard froide. Le porc était fade, le thon sans goût et le canard avait une peau croustillante mais sans saveur. "
Posté le 07/09/2019 à 18:51" Excellent rapport qualité prix, cuisine raffinée. "
Posté le 30/09/2019 à 13:46"J'aime beaucoup ce lieux"
Posté le 15/10/2019 à 10:23" Honte absolue d'un endroit. Nous sommes entrés et avons eu 3 menus et une carte des vins qui nous ont été lancés. 2 minutes plus tard, le serveur est venu et nous a demandé de commander. J'ai poliment demandé 5 minutes car j'étais en train de choisir une bouteille de vin. .. gardez votre nourriture et votre service médiocre et je pars ... après avoir lu d'autres critiques, il semble que j'ai pris la bonne décision .. "
Posté le 22/10/2019 à 22:25"plats excellents et typiques. Ambiance conviviale. Très sympa"
Posté le 19/11/2019 à 09:25"Tout est délicieux, en plus de la bonne ambiance."
Posté le 19/11/2019 à 11:22" Un célèbre magasin de pâtés. Il a été introduit dans le cours de français de la NHK. C'est tellement volumineux qu'il vous remplit. C'était délicieux. "
Posté le 25/11/2019 à 01:34"1 vrais chef ,1 cuisine superbe, familiales"
Posté le 03/12/2019 à 09:09"Rodolphe Paquin est un passionné : produits au top des légumes aux gibiers en passant par les poissons et les viandes ; cuissons au top, cuisine rafinée, plats roboratifs. Emblèmatiques grouse et lièvre à la royale, notemment. Aussi pointu sur les poissons que les viandes, mais aussi les légumes. Carte des vins impressionnante tant en qualité qu'en prix... Une très belle adresse !"
Posté le 09/12/2019 à 19:04" Je ne suis presque pas allé dans ce restaurant à cause de certaines des critiques les plus récentes. Quelle erreur cela aurait été. C'est très français alors ne vous attendez pas à un menu anglais. La nourriture était formidable. Mon mari a pris la terrine de pigeon. Les terrines sont leur spécialité. J'ai fait verser la plus délicieuse soupe aux épinards et à la crème fraîche sur un œuf cru légèrement cuit pendant que vous mangiez. Nous avons ensuite tous deux dégusté la tarte au coq au vin et au foie gras du canard servie avec du cresson joliment habillé. Délicieux. Ensuite, j'ai eu le plus beau désert de mangue pochée et de biscuits servi avec de la glace à la vanille pendant que mon mari avait le plateau de fromages. Il s'agissait d'un plateau de fromages complet laissé à votre table avec une autre corbeille à pain pour que vous puissiez manger autant que vous le souhaitez. Ils ont un vin du mois en plus de leur sélection habituelle. Notre serveur était très serviable étant donné que nous n’avions pas réservé et il a été précipité toute la nuit. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain voyage. "
Posté le 22/12/2019 à 07:10" Nourriture incroyablement bonne! Petit conseil d'initié ! "
Posté le 16/01/2020 à 07:49"Très bonne table, produits de qualité, ambiance rustique mais conviviale, je n'ai pas trouvé un plat qui m'ai déçu! et la mousse au chocolat....quelle mousse ! terrines top, viande cuite comme il le faut, service sympa, rien à redire, merci rodolphe et toute l'équipe."
Posté le 22/01/2020 à 15:09"Old school French cooking with a nice wine list."
Posté le 29/01/2020 à 17:38"Restaurant franchouillard avec buffet à volonté pour l'entrée et le dessert, accompagné de plats qui réchauffent le cœur et d'un service chaleureux et joyeux"
Posté le 07/02/2020 à 08:24"Venez vous ne serez pas déçus ! Ni de l'accueil ni des plats tout en fait un lieu unique dont on se souvient. Mais réservez."
Posté le 02/03/2020 à 11:10" La nourriture ici est la meilleure ! prix bistro. Beaucoup de vin. La difficulté est que le menu manuscrit uniquement en français est difficile à déchiffrer et que l'un des services est peu convivial. Le Gibier est délicieux. Je pense que la royale du lapin sauvage est un goût insupportable pour ceux qui aiment le gibier sauvage. Les réservations sont recommandées. "
Posté le 05/03/2020 à 05:05"Qualite des produits exceptionelles"
Posté le 06/03/2020 à 23:36"Nous avons adoré le brunch fabuleux service sympathique cadre chaleureux. Tres bonne adresse 👍👍👍👍👍"
Posté le 08/03/2020 à 13:50"Repas dominical magnifique."
Posté le 09/03/2020 à 15:19"fait maison ok mais franchement pas fameux. le poulet et les frites grasses avec un gout de cantine. l entree a volonté ok mais rien d extra 1 personne avec 1 enfant de 6 ans addition 76€ !!!!! 5€ la carafe d eau du robinet !!!!!! soit un15€ d'eau plate du robinet pour nous !! un scandale ! a fuir"
Posté le 14/03/2020 à 12:38"Attention en ce moment à la vente de légumes certes locaux, mais aux prix exorbitants. De plus soit la dame ne sais pas compter soit elle fait sciemment des erreurs de ticket de caisse. Et n'est pas aimable en plus de cela !"
Posté le 13/06/2020 à 13:56"Retour au Repaire de Cartouche! Pour un brunch dominical DELICIEUX, cette fois avec de l'oie rôtie, des entrées et desserts fabuleux le tout dans une ambiance adorable. Et a un prix réellement raisonnable. Merci le Repaire !"
Posté le 20/09/2020 à 13:37"Accueil sympathique, mais se trompe de quartier car devrait déménager sur les Champs : 10 et 7 euros pour un verre de vin rouge, soit 17 euros pour deux verres de vin, dont un de cubis ! (le tout facturé en 'divers' sur le ticket...). Affichez svp vos prix en amont et visiblement si vous souhaitez facturer loyalement ce type de montant..."
Posté le 30/10/2020 à 18:06"Une seule chose à dire : excellent. Les plats sont raffinés, cuisinés avec goût et passion. Assaisonnés à la perfection, portion généreuse, le pain est d’une qualité exceptionnelle. On a déjeuné avec l’équipe et prenant à emporter en se régalant de l’entrée au dessert. On a terminé avec des babas poires et pommes succulents. Je recommande pour tous les amateurs de bonnes choses dont le palais est fin et attentionné. Déjeuner c’est l’adopter."
Posté le 05/03/2021 à 14:06"Accueil chaleureux, très beaux produits à la vente et un superbe choix de plats cuisinés maison à emporter !"
Posté le 22/03/2021 à 10:57" De la vraie cuisine française faite avec les meilleurs produits de saison !! "
Posté le 16/06/2021 à 08:03" La nourriture était misérable. Le soi-disant ragoût de canard était composé à 90 % de graisse et d'os 4 fourchettes de viande comestible, avec des petits pois en sauce non salée La sauce pour le steak était trop salée Le patron était probablement de mauvaise humeur Il y a des restaurants nettement meilleurs sur le boulevard "
Posté le 20/06/2021 à 13:18"Très bon,copieux, Bonne ambiance. Parfait."
Posté le 20/06/2021 à 15:12"Un bon moment de partage entre amis hier soir. La cuisine est généreuse et de qualité. Le pain divin. L'accueil chaleureux de Rodolphe rend le repaire de la cartouche un lieu très convivial. Je reviendrais je vous l'assure ☝️"
Posté le 01/07/2021 à 05:58"Super restaurant proposant plein de plats issus d'un autre temps et qui vous feront voyager. Tout est extrêmement bien exécuté, le serveur est très aimable et d'excellent conseil, notamment au niveau de l’accompagnement au vin. Le local nous replonge tout de suite dans une ambiance incroyable. Les portions sont très généreuses et les prix très doux. Je conseille 1000 fois, en particulier le cerf ou le lièvre à la royal !"
Posté le 11/08/2021 à 07:24"Super accueil, superbe ambiance, cuisine authentique.... je vous le recommande très fortement..."
Posté le 18/09/2021 à 20:12"Superbe déjeûner dominical. Des terrines de toutes sortes à tomber par terre. Des frites (avec le poulet rôti) : une tuerie !! Ça faisait longtemps qu'on attendait d'en manger d'une telle qualité. Merci Rodolphe & co"
Posté le 26/09/2021 à 13:42"Un resto très typique avec des portions généreuses!"
Posté le 05/11/2021 à 13:57"***** on y est bien, on y mange très bien, on y boit très bon. Merci pour ces très bon moments."
Posté le 07/11/2021 à 06:28"Expérience du vendredi soir très décevante dans ce restaurant de Paris. On réserve pour 2, arrivons les premiers, personne ne nous accueille, nous cherchons un employé. Nous comprenons qu'il y a deux salles à manger, et descendons ou nous croyons entendre des voix. On nous dit de s'installer n'importe ou. Drôle d'ambiance, froid et sans musique. On demande si une playlist nous accompagnera.. On nous répond que c'est le chef qui met l'ambiance. Bon.... Pour ceux qui ont envie de se faire servir par un serveur qui juge vos choix (Ah bah non! Vous pouvez pas commander qu'une entrée, et les plats ensuite, c'est la commande d'un même coup!) Je précise qu'il n'y avait que deux tables. Et d'entendre le chef parler fort en racontant des blagues disons douteuses... Le chef sort fumer, entre et ne prend pas la peine de se laver les mains ou mâcher une gum. Nous conseille du vin avec cette désagréable odeur de tabac froid. Si vous n'êtes pas dans la recherche de ce genre d'ambiance, n'y aller pas. J'avais franchement l'impression d'être dans un restaurant de fond de village.... Là au moins ça aurait pu avoir du charme. Mais même, on vous juge si vous n'êtes pas dans l'ambiance humour sarcastique. Niveau nourriture, les entrées étaient excellentes! Pâté en croûte et boudin. J'ai dû retourner mon flétan pour le plat, tellement il était salé, je ne goutais rien d'autre. Ça arrive, et ça ne me dérageait pas. Mais ça me dérange quand on me demande deux fois si je suis certaine de le renvoyer en cuisine, que je sens que je dérange et qu'on me le dépose en disant Voilà, et en quittant la table sans ne jamais revenir voir si tout est ok. De plus, j'ai dû manger en doudoune tout le repas, pas d'isolation. Le tout pour une note à 134 euros. Franchement, avec toutes les autres adresses, je ne m'arrêterait pas sur celle-là!"
Posté le 12/12/2021 à 14:47"Nul. Accueil exécrable. Insultants. Cuisine surgelée. Pain rassis. Viande demandée cuite à point, encore froide et bleue, et non renvoyée en cuisine (photo attached)"
Posté le 18/12/2021 à 15:56"Scandaleux, un service exécrable. On arrive en retard sur notre réservation (ok pour ce tord) mais plusieurs personnes à l'heure. Par contre en arrivant on se prend des remarques très étranges et désagréables. On veut commander et on nous refuse la commande. Mon ami demande une pièce de viande à point, elle arrive crue et on nous dit qu'à 14h la cuisine est fermée donc c'est tout on doit la prendre telle qu'elle parce qu'on a faim. On a pas fini nos entrées qu'on nous dit d'expédier parce qu'ils ont pas le temps. Ponpon à la fin quand mon ami dit qu'il ne veut pas payer sa viande qui est arrivée il se fait insulter de c.....ard. à fuir aucun savoir vivre. Quand on ne sait pas accueillir des invités pourquoi faire de la restauration..."
Posté le 18/12/2021 à 16:01"Une auberge de famille avec des professionnels de caractère. Des produits que j aime beaucoup ❤️. Un lieu unique qui fait du bien 🍀"
Posté le 08/02/2022 à 16:53"Bonne cuisine, bonne cantine.topissime"
Posté le 19/02/2022 à 12:34"Bien trop cher pour ce que c est! 28 euros pour 1 steak tartare avec des frites congelées. 12 euros pour un gâteau au chocolat sûrement pas fait sur place. Accueil très moyen du serveur. Nous ne conseillons pas dutout se restaurant. A ce prix là, allez manger bien mieux ailleurs :)."
Posté le 19/02/2022 à 16:30"Tres Belle soirée au Repaire de cartouche !! Des mets excellents et une magnifique carte des vins Un pâté croûte toujours aussi exceptionnel !!"
Posté le 27/02/2022 à 10:15"Excellente adresse pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de plats copieux tout en étant extrêmement raffinés (mention spéciale au ris de veau)"
Posté le 27/02/2022 à 15:47"Je fini mon séjour à paris par un brunch au repaire de cartouches. J’ai aimé l’ambiance, la nourriture aussi. Les patrons sont adorables, ils nous on offert le digestif!"
Posté le 22/03/2022 à 07:17"Beaucoup trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette, aucun soin dans la présentation. Pain rassis. Patron bougon et désagréable. Dessert affligeant: une louche de chantilly sur de la confiture de fraise. Merci à la serveuse pour sa gentillesse, seul soleil de ce restaurant ."
Posté le 27/03/2022 à 08:18" La nourriture est correcte mais trop chère. Service peu sympathique, pas un seul menu végétarien disponible. "
Posté le 19/04/2022 à 09:59" Nourriture incroyable "
Posté le 18/05/2022 à 04:50"Cartouche doit être bien heureux que Rodolphe Paquin ait repris son repère ! Le buffet du dimanche midi est un régal! Cuisine généreuse et de caractère, carte des vins imbattable, une adresse, une vraie! J’espère encore pouvoir longtemps lever mon verre à ta santé l’ami!"
Posté le 20/05/2022 à 05:17" excellente cuisine "
Posté le 31/05/2022 à 22:00"De bons plats avec des portions généreuses mais des prix un peu élevés."
Posté le 16/06/2022 à 09:20"Cuisine de terroir exquise. Copieux, goûteux et un couple de partons plus que accueillant. Je conseille sans hésitation. Il vrai que le service doit se reprendre par contre. Concernant tous les avis négatifs sur la cuisine qui est mauvaise...totalement faux : la mauvaise foie ! Tout est maison et frais. Cela fait 5 ans que je fréquente cet établissement. Toujours à tomber par terre. Allez-y les yeux fermés"
Posté le 07/09/2022 à 21:07" Je dois revenir à cet endroit. Malheureusement, je n'ai qu'un seul estomac, donc je peux manger tellement de nourriture à la fois. La nourriture est au niveau supérieur. Le vin aussi. "
Posté le 18/09/2022 à 20:39"Excellent"
Posté le 07/10/2022 à 10:49" L'aubergine était incroyable. La nourriture est tout simplement délicieuse. Endroit original. "
Posté le 12/10/2022 à 23:37"Je m’y suis rendu un dimanche pour le brunch GARGANTUESQUE et oui j’écris en capslock pour appuyer le mot gargantuesque car c’était vraiment le cas. Au delà de la quantité, le Repaire de Cartouche met également à l’honneur la qualité ! De l’entrée au dessert une farandole de saveurs et de bonne humeur. Le service fut impeccable et le chef volubile. Un vrai moment comme il en existe peu à Paris. Un grand merci au Repaire de Cartouche et a notre superbe terroir français"
Posté le 26/10/2022 à 21:31"Découvert hier soir au débotté pour une soirée entre amis, la compagnie fut aussi délicieuse que le contenu des assiettes. Accueil très sympathique. J'ai vraiment hâte d'y retourner pour continuer à explorer cette carte faite de plats traditionnels parfaitement maîtrisés à mon goût. A très bientôt, donc."
Posté le 29/10/2022 à 21:53"Un bistrot traditionnel. Une cuisine de bonne qualité sans surprises particulières."
Posté le 01/11/2022 à 21:05"Le lieu sort des sentiers battus. Ici on rentre dans un repaire, on pourrait penser a un relais de chasse. on y trouve de la bonne cuisine qui tient au corps. de la terrine de canard, du boudin, de la gousse, du cerf, du lièvre."
Posté le 03/11/2022 à 12:01"Bon, généreux, un régal pour les papilles et un accueil très chaleureux"
Posté le 06/12/2022 à 13:10"Cuisine patriarcale, désagréable et écoeurante de l’assiette à l’addition."
Posté le 20/12/2022 à 21:42"Délicieux."
Posté le 13/01/2023 à 06:03"Une très bonne expérience un repas tout gibier"
Posté le 13/01/2023 à 23:30"Cuisine traditionnelle très qualitative. Bonne ambiance."
Posté le 27/01/2023 à 11:56"la franchement… on atteint des sommets. le serveur est d’un caractère pas aimable, il se permet de faire des réflexions aux clients ; vu le prix que c’est en plus franchement je recommande pas. a fuir. très très déçu ."
Posté le 23/02/2023 à 13:15"1 salade + frites : 28€ ! Alors qu'on a payé 300€ à 4, Môôôsieur le gérant bien aviné trouve ça normal. C'est le prix de la place dit-il et, evidemment, le problème c'est le client. Brandade de morue trop salée, crumble trop sucré et pas bon....regrettable diner sur-coté et service devenu désagréable. La terrine de faisan était délicieuse. La prochaine fois, on l'achètera chez Vérot et on la mangera ailleurs."
Posté le 31/03/2023 à 14:16"Fabuleuse pépite de quartier ! Superbe cuisine et belle déco qui coute un petit billet mais qui vaut le détour"
Posté le 08/04/2023 à 11:15"Très mauvais rapport qualité prix. Patron vulgaire et saoul"
Posté le 08/04/2023 à 20:24"Desolation..seuls dans le restaurant avec un Ami qui se demandait bien ou il se trouvait !..(bon ,mais lendemain de Manif). La cuisine..Elle date et aurait besoin comme le restaurant de retrouver l'imagination creative..tout cela date mais la note Elle,est bien la...240 euros pour 3 couverts, (Dont 2 bouteilles du Vin le moins Cher a 40 euros chacune), Mauvaise experience,a ne pas renouveller."
Posté le 17/04/2023 à 21:23" Excellente expérience culinaire et gastronomique "
Posté le 19/04/2023 à 22:31" Tout est absolument merveilleux. Il s'avère que je suivais déjà sur Instagram et nous sommes ensuite tombés sur ce bel endroit pour notre dernier repas de notre voyage. Ce sera le premier repas du prochain ! "
Posté le 07/06/2023 à 21:39"Petit Restaurant grande Cuisine. Le Patron et son épouse accueillants. Les terrines sont un must. Le poulet rôti du brunch du dimanche délicieusement tendre et goûteux. Il faut revenir pour espérer en faire le tour. La qualité a un prix mais elle le vaut bien."
Posté le 10/06/2023 à 21:05" Courez, ne marchez pas jusqu’au Repaire de Cartouche. Nourriture incroyable, personnel formidable, moment amusant. Venez dimanche pour le buffet du brunch, c'est invaincu. J'espère que vous aimez les terrines ! "
Posté le 11/06/2023 à 13:06"Joli cadre notamment en bois. Ambiance agréable. Accueil gentil. J'ai mangé un des plats les plus problématique de ma vie a savoir le sandre façon petit salé. Il restait beaucoup d'arrêtes sur le pavé et surtout beaucoup d'écailles. Vu le prix ce n'est pas acceptable. Les lentilles avaient été deglacées au vin blanc et mal réduites ou non flambées. Bilan : cela goûtait le vin blanc chaud et tuait le plat. Le plat de mon voisin était couvert d'une tranche d'aubergine qui n'avait pas été suffisamment cuite. Non mangeable malgré tous ses efforts. C'était cru au milieu. Je n'ai rien dit car j'étais invité. Mais très sincèrement ....... Par contre très joli plateau de fromage a volonté. Livarot excellent et très bien affiné. Bref c'est vraiment dommage."
Posté le 09/07/2023 à 08:05"Tres rustiqie tre bon excellent"
Posté le 29/08/2023 à 11:03"Absolument fantastique ! Un voyage dans le temps avec un des derniers vrai chef français qui cuisine avec les méthodes anciennes et surtout avec passion. La grouse ne se mange plus qu ici et le lievre a la Royal est le meilleur que j ai mangé de ma vie ( malgré ma fréquentation des grandes tables étoilées ! ). Les terrines sont légendaires. Un incontournable de la cuisine française à paris. Bravo Rodolphe"
Posté le 06/09/2023 à 21:31" Endroit avec une nourriture fantastique. L'attention est super sympathique. Le cuisinier s'approche des tables pour discuter avec les visiteurs. "
Posté le 09/09/2023 à 10:48"Tellement de plaisir à partager de la vraie nourriture faite avec le cœur et la passion , il n’existe plus beaucoup d’endroit comme celui ci , Rodolphe et sa femme vous accueillent comme ci vous étiez de la famille , et le serveur laurent est fantastique, toutes les explications vous seront fournies avec le sourire et aux petits soins pour le service . Bref , rien à ajouter si ce n’est qu’il faut expérimenter cet endroit d’urgence ."
Posté le 22/10/2023 à 17:29" Cet endroit est hors du commun, le buffet est incroyable avec plusieurs options de pâté, d'escargots et d'huîtres "
Posté le 28/10/2023 à 23:39"Le prix pour 3 : 284€ dont 120€ de vins (60x2) Pâté en croute immangeable et visiblement j'avais tort. Il était passé, il avait un sérieux goût de pas normal, il avait un problème. Il eut été dangereux de le finir. Poisson avec arrêtes : beaucoup d'arrêtes … Lièvre à la royale grossier et difficile à terminer (on l'a pas fait d'ailleurs). Dinde trop cuite et pour 48€ on s'attend à un peu plus de raffinement. Des legumes travaillés et pas une simple purée. Service grossier et patron pas prêt à se remettre en question. beaucoup trop cher pour ce que c'est et de toute façon ça n'est pas bon. Bref à fuire"
Posté le 24/11/2023 à 09:11"Épatant et d’extrême qualité, comme d’habitude. Vins incroyables."
Posté le 30/11/2023 à 10:59"endroit sympa qui sent le repaire de chasseurs à la mode de jadis. La Daube de sanglier est une tuerie."
Posté le 11/12/2023 à 14:35"Un lieu tel qu'il n'en existe presque plus et qui nous rappelle le bon vieux temps. Pourvu que ça dure !"
Posté le 27/12/2023 à 16:56"Bistrot complètement dans son jus. Très belle carte de vins. De bien belle qui pour arroser des mets chiadés. Un bon coup de blanc au comptoir avec son petit pot de rillettes pour commencer et se mettre en jambe. Le fameux pâté croûte maison, la bisque de langoustines qui vous fait penser être en bord de mer. Un Lièvre le Royal à tomber, des ris de veau cuit à la perfection. Un riz au lait et confiture de framboises (maison & à discrétion) à se damner. Des pots le parfait trônent sur le comptoir avec des plats faits maison que vous pouvez acheter et déguster chez vous. Différents pots de pâté maison également. Et les confitures à l'ancienne maison aussi. Moi je recommande malgré les commentaires de rabat-joie qui a priori n'y connaissent pas grand-chose. Un vrai chef et patron à la tête de cet établissement fort en gueule et qui ne se laisse pas faire... Un Normand à la sauce parisienne. Moi j'adore. Si vous avez de la chance vous y croiserez également du beau monde ! À bientôt au comptoir !"
Posté le 21/01/2024 à 23:11"Rustique mais ça vaut le détour. Ce restaurant vous propose de la cuisine rustique ou ancienne où l'on trouve des plats aux recettes du passé comme le lièvre à La royale tel qu'il était servi sur la table de Louis XIV. Le lieu est du style auberge ancienne et l'ambiance est de même."
Posté le 08/02/2024 à 14:18"Un vrai restaurant. Ambiance rustique, sincère. Cuisine traditionnelle à la française. Carte des vins au top avec millésimes décalés. Bref, un vrai repère de bons vivants. Si vous êtes bobos parisiens, passer votre chemin. Pour le reste foncez y."
Posté le 13/02/2024 à 12:54"La nourriture était bonne. Le prix par personne est de 52€ mais sans les boissons, nous avons fini par payer 80€ chacun mais je ne me plains pas, c'était bien"
Posté le 17/02/2024 à 14:09" Bel endroit avec une ambiance chaleureuse et une cuisine délicieuse. Ils ont été très gentils avec moi malgré ma maîtrise rouillée du français et je me suis vraiment senti bien accueilli dans cet endroit. La meilleure soirée à Paris était en grande partie due au dîner ici. "
Posté le 08/03/2024 à 09:02" Ambiance authentique. Personnel très courtois. Cuisine savoureuse et intéressante. Sélection généreuse de fromages pour le dessert. Note : Excellent ! "
Posté le 17/03/2024 à 09:39" Génial, n'oubliez pas de réserver votre place avant d'arriver... "
Posté le 25/03/2024 à 16:50" Ce n'était pas du tout une expérience agréable. Nous étions 8 personnes et avons commandé beaucoup de nourriture à partager. A part les asperges blanches, le foie gras et partiellement le pot de porc, rien n'était savoureux. Les steaks étaient assez durs et moelleux même si tous étaient bien cuits. La pâte pour recouvrir la terrine était molle et spongieuse plutôt que croustillante. Nous nous attendions à une belle croûte. La sole était pleine d'arêtes et n'avait ni goût ni odeur agréable. La tarte au poulet était bien cuite mais le goût était limité. Ce n'est pas mon genre de restaurant français authentique. "
Posté le 13/04/2024 à 18:27"Classiques de la gastromie française préparés avec brio Un pâté en croute remarquable de finesse et … un authentique soufflé à la Chartreuse verte. Rare à Paris👌"
Posté le 15/04/2024 à 11:33"Une très bonne adresse. Accueil chaleureux par la patronne. Les produits sont frais et la cuisine de qualité. Clientèle d'habitués. Tarifs très raisonnables pour Paris."
Posté le 13/05/2024 à 15:43"Cuisine simple mais de qualité et en quantité. Le prix du menu est très correct 52 E mais avec 1apero et un demi de vin carafe ça douille Sans parler de la carafe d eau payante. Une aberration quand t es un touriste."
Posté le 02/06/2024 à 18:14" Je suis un grand fan de cet endroit pour un merveilleux déjeuner. J'ai dîné avec eux pour leur déjeuner en semaine et pour leur incroyable menu du dimanche que je ne saurais trop recommander. Le chef Rodolphe est un hôte convivial et jovial, qui se fera un plaisir de vous régaler d'une bonne histoire et de discuter des moindres détails de sa carte. Ce n’est pas pour rien qu’il est surnommé le roi des terrines. Le menu du dimanche est d'un rapport qualité-prix incroyable, avec une sélection d'huîtres, de fruits de mer, de terrine et de salades pour commencer, suivis de poulet rôti, de frites et de béarnaise, ainsi que de fromages et de desserts. Tout ce que je peux dire, c'est de le réserver, de le réserver dès maintenant et de passer un merveilleux moment ! Excellente carte des vins, hôtes sympathiques qui ont été très patients avec mon français pas très bon et une atmosphère charmante. "
Posté le 03/06/2024 à 11:14" Les pros - Personnel gentil et arrangeant - Plat de poulet incroyable - S'arrêtera ici à chaque escale à Paris Inconvénients - Aucun "
Posté le 11/06/2024 à 23:08"Très bonne brasserie, du service à la qualité des ingrédients en passant par la cuisine, rien à redire !"
Posté le 05/08/2024 à 10:56" Nous sommes allés déjeuner et nous étions 7. C'était une très belle découverte, une cuisine traditionnelle vraiment excellente, un service sympathique et attentif aux besoins de la nuit. Le chef s'est même mis à table pour s'assurer que tout était à notre goût. A revenir au plus vite. Ps : seul défaut, ils n'avaient pas de chaises hautes pour les enfants. "
Posté le 14/09/2024 à 20:01" Nous étions une famille de six personnes, mais ne vous attendez pas à des jus de fruits pour les enfants (vin ou coca, c'est tout). Ne vous attendez pas non plus à beaucoup de service ; très impatient voire carrément impoli, pas très disposé à ajouter des informations au menu, s'enfuyant sans un mot au milieu de la commande. Quant à la nourriture ; Très bien. Mais mon conseil : allez tout droit vers le désert ; commandez une assiette de fromages et ne vous fiez pas à un bon vin ! C'est tout ce dont vous avez besoin ! "
Posté le 03/10/2024 à 21:18"Très bon restaurant, Rodolphe est un personnage vous le remarquerez"
Posté le 18/10/2024 à 17:59"Tout sauf un resto lambda. Presque une expérience."
Posté le 22/10/2024 à 20:27" Il est recommandé par un ami français comme le meilleur restaurant pour manger du Royal Hare à Paris. Le chef est un ancien restaurant Michelin. Les desserts sont excellents et parfaits. Le Royal Hare Braisé sauce persillée a un goût parfait. "
Posté le 23/10/2024 à 14:50"Un déjeuner dont on se souviendra. Menu du jour de qualité, un plateau de fromage à volonté et le service au top."
Posté le 31/10/2024 à 22:30"Lieu unique dans Paris. Restaurant avec une âme, restaurant a l’ancienne pas de chichi de la vrai cuisine classique de la gastronomie française. Carte des vins super à des prix raisonnable. Le patron est génial un vrai personnage. Je recommande !"
Posté le 10/11/2024 à 11:29" Bonne cuisine traditionnelle. "
Posté le 19/11/2024 à 10:27"Génial. Restau tradi avec plats de la gastronomie française, et patrons adorables"
Posté le 19/11/2024 à 21:05"Un vrai bistrot en mode terroir. Le brunch du dimanche est un grand moment ! Produits d’exception cuisinés avec finesse et amour. Carte des vins épatante et pleine de belles surprises. Service à l’avenant. Familles et copains du quartier… et d’ailleurs."
Posté le 26/11/2024 à 20:13"Très très bonne cuisine Très bon Gibiers"
Posté le 09/12/2024 à 07:24"Très mauvais rapport qualité prix. Les prix ne sont pas publiés sur le site web du resto mais on comprend pourquoi. Un lièvre à la royale à 68 euros ! Les vins , desserts et autres plats sont à des prix sans rapport avec la qualité de ce qui vous est servi. Très déçus. Nous ne reviendrons pas. Surévalué sur les avis Google."
Posté le 11/12/2024 à 18:04" Historien local dans le Marais. le tout fait maison et typiquement parisien.+ Nous y étions en vacances et nous reviendrons très bientôt. Le rapport qualité prix est excellent. "
Posté le 19/01/2025 à 20:46"Quelle authenticité ! Le décor, la carte, le staff et le chef ! Tout est authentique !"
Posté le 25/01/2025 à 13:01"Le restaurant du chef Rodolphe Paquin est une véritable ode à la cuisine française traditionnelle. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, chaque plat séduit par des saveurs authentiques et une exécution maîtrisée. Les produits, d’une qualité irréprochable, sont sublimés par des sauces remarquables. Le service attentionné et les accords mets-vins parfaits complètent cette expérience gourmande. Une adresse incontournable pour les amateurs de tradition et de convivialité. Le soufflé est incroyable!"
Posté le 25/01/2025 à 13:03" Une carte des vins à ne pas manquer… avec des plats exceptionnellement préparés. "
Posté le 28/01/2025 à 07:38"Topissime! Cuisine sympa. Cadre et ambiance comme à la maison!"
Posté le 08/02/2025 à 21:25"Un lieu unique à Paris ! Les classiques de la gastronomie sont la , Rodolphe est top , à la cuisine comme pour boire un coup à la fin du service ! À faire , faire et refaire ! Le service est impeccable !"
Posté le 09/02/2025 à 19:26Entreprises à proximité