Le Jardin d'Hiver

"Le service est impeccable, les plats sont aussi bon qu'ils sont bien présentés. Le prix est élevé mais le goût est là. Le décor est agréable, nous étions à l'intérieur avec vue sur le jardin intérieur, nous y avons passé une excellente soirée."

"Des plats sans intérêt gustatif mais bien présentés, quantités misérables, trop cher. Et la roquette prise au buffet pour garnir l’assiette, c’est moyen! Desserts quelconques et pas assez frais. Communication maladroite entre la cuisine et la salle. Nous ne reviendrons pas."

"Bon restaurant. Mais 'juste' bon. Rapport qualité/prix discutable."

"Très bon moment passé dans ce restaurant, la terrasse intérieur est superbe, service excellent et bonne carte."

"Bistrot chic très sympa. Personnel serviable. Tarif élevé."

"Le top en terme de restaurant"

"Cadre somptueux et dîner parfait"

"Nous avons eu le plaisir de dîner sur la terrasse du jardin d'hiver de l'hôtel. Les serveurs ont été super ! Chaleureux et souriants (même les jeunes apprentis !) Nous avons apprécié les amuses bouches étonnant en éponge, du (vrai) sel nature et salé, les énormes gnocchis de pommes de terre et le Saint-Honoré en dessert !!! Le repas nous a coûté beaucoup moins cher qu'au restaurant prestigieux de l'hôtel et pourtant nous y avons mieux mangé."

"Très bon restaurant Avec un cadre idyllique en terrasse et des produits raffinés. Le Service est digne d'un hôtel 5*, tout comme Les prix... Idéal pour un repas romantique"

"Service et endroit impeccable. Portion un peu petite pour bon mangeur. Le plat de mon mari est arrivé froid mais tout était gouteux"

"bel endroit service discret et raffine"

"Très bonne expérience. Je vous recommande grandement ce lieux."

"Petit déjeuner pris sans réservation. Accueil nickel et service pro. Cadre agréable. Produits servis très bons et frais, rien à dire... Mais petit déjeuner à 35 € trop cher, la diversité des grands hôtels parisiens n'est pas là pour mériter un tel prix : pas de saumon, pas de charcuterie, pas de fromage, pas de compote maison, quelques légumes crus seulement... Insuffisant."

"Nous avons passés un agréable repas. Serveurs aux petits soins. Et très attentionnees même auprès des enfants. Connaissent bien les plats et les vins pour mettre le tout en valeur. Nous retournerons sans problème pour une nouvelle dégustation. Merci pour cet agréable déjeuner."

"Accueil très agréable, service irréprochable et cuisine magnifique digne d'un gastro"

"Accueil excellent repas à découvrir tout en finesse ...un cadre merveilleux seul ombre au tableau si vous venez en voiture peu de chance d échapper au PV de stationnement...ou alors manger en 45 minutes pas top pour apprécier les plats"

"Très bien"

"Je recommande fortement cet établissement"

"Nous avons une fois de plus passé un agréable moment. Une cuisine délicieuse et raffinée. Le service est clairement irréprochable. Vous souhaitez être chouchouté tout en découvrant des saveurs exceptionnelles je vous recommande le jardin d’hiver. Un grand merci à monsieur Geoffroy Côme pour son accueil."

"Très bel accueil , personnel aux petits soins , plats savoureux , lieu chaleureux . A recommander vivement ."

"Très bien"

"PARFAIT !! La carte est séduisante et affiche des prix corrects au regard de la qualité des mets et du cadre magnifique ! Le personnel est aux petits soins de ses clients et ne pense qu à son bien bien-être ! Hate de retourner dans ce superbe endroit. Merci pour tout !"

"Lieu remarquable ou nous avons très bien mangé"

"Très bonne table. Personnel acueillant et souriant. Les plats sont élaborés et bon. A faire"

"Cuisine de qualité, mais service pas à la hauteur."

"Quatrième récidive et pour la quatrième fois de plus en plus déçue. De ce fait ,inutile d essayer le côté gastronomique. La soirée démarre tout aussi crescendo, apéritif en terrasse courtois, entrée à la hauteur de l attente, plat déjà à redire et dessert plombant le repas. Manque de conseil pour agrémenter le repas ou la soirée ,soit en accord de mets ,soit de vins. Personnel sûrement très charmant mais pas à la hauteur de ce lieu qui est juste unique ,de part son emplacement et l image de la ville . J ai hésité avant de réserver, à la prochaine occasion je n hésiterai pas à ne plus y retourner"

"C'est à chaque fois un excellent moment,merci à toute l'équipe"

" Nourriture délicieuse et l'un des meilleurs services que j'ai eu. Nous avions quelques serveurs qui s'occupaient de nous (nous avons particulièrement aimé Olivier). La nourriture était excellente, copieuse et bien arrangée. J'y fêterai aussi mon anniversaire l'année prochaine ! "

"Cadre très raffiné, excellente cuisine et accueil impeccable. J'ai passé un merveilleux moment au jardin d'hiver pour le déjeuner. On peut aussi venir profiter du bar en toute simplicité."

"L’endroit est calme et apaisant, jouant la confidentialité de toutes les bonnes adresses. Une vue sur la cour intérieure arborée et joliment agencée ajoute au repas déjà bien agréable. Les tables sont justement espacées pour des repas d’affaires discrets. Le menu est étoffé et varié. Les mets sont savoureux et de saison. La chef de rang arbore un beau chignon et sous un air angélique, elle est une redoutable professionnelle ; une personne délicate et souriante nous tentant avec douceur et efficacité vers les vins et les desserts. Bravo à cette belle équipe ! Un moment délicieux.... Une adresse à conserver..."

"Entrée (velouté de topinambours au châtaignes) bonne mais sans plus. Plat (quasi de veau) du même niveau, bon mais manquant de liant et mille-feuilles de pommes de terres sec. Très bonne pâtisseries en dessert (bravo au pâtissier), mais dommage qu’il n’y ait pas de vrai desserts à l’assiette. Service rapide et serviable Rapport qualité/prix pas du tout à la hauteur, on paye le cadre et pas le travail dans les assiettes !"

"Menu complet, varié et raffiné, salle splendide , un bémol il a fallu renvoyer les 2 plats servis froids ... personnel accueillant et agréable ."

"Cadre magnifique Excellente table Prix raisonnable"

"Service extrêmement long, arrivés à 12h30 plat pour enfant servi à 14h00."

"Lieu très beau, belle terrasse. Les plats sont bons, mais en comparaison avec d'autres restos (que je ne citerai pas) ce n'est pas le meilleur rapport qualité prix. On paie le service, le cadre, mais pas vraiment la nourriture. Par exemple: le moelleux au chocolat est servi n'importe comment (dommage), le carpaccio est très bon et les ravioles de canard étaient bonnes. Je pense que la cuisine peut être retravaillée."

"Belle endroit...Belle prestation générale et un personnel au petit soins. Très léger bémol pour la partie culinaire. La qualité est au rendez-vous mais les tarifs me paraissent un peu élevés par rapport à la prestation."

"Le rapport qualité prix n est vraiment pas la... Poisson trop cuit, dessert ramassé fruit brulé... très long... manquants à la carte non annoncés au moment de donner la carte 😲 et en 3 fois à chaque commande. .. ! Bref globalement très déçue. Cependant le personnel est adorable et la vaisselle jolie... Ça ne sera pas suffisant pour y retourner."

"Cadre agréable surtout dans la cour, personnel à l'écoute et professionnel merci Côme pour le service, nouvelle carte, agneau de lait excellent nous avons passé un bon moment."

"Superbe cadre et merci au personnel pour sa gentillesse."

"Un moment très agréable au Jardin d’Hiver aujourd’hui. Le service est impeccable et la nourriture excellente ! Une mention spéciale à Christian qui s’est occupé de notre table et a su réagir aux imprévus, qui arrivent comme dans n’importe quel établissement. On y retournera avec grand plaisir !"

"Que dire .... Un endroit idyllique avec des saveurs et des goûts qui réveille nos papilles. Merci encore pour cette dégustation merveilleuse."

"Excellente soirée au Jardin d'Hiver. Les plats sont de très bonne qualité, et originaux. Le mi-cuit poire chocolat est un délice... Merci à Pierre Henri d'avoir pris soin de nous et de nous avoir bien conseillés !"

"Nous avons choisi la carte et découvert une cuisine inventive remplie de saveurs Service rapide et personnel attentif dans respect des normes de distanciation Merci"

"Délicieux de l'entrée au dessert. Petite attention pour l'anniversaire de mon conjoint... Merci au serveur"

"Un sans faute pour ce diner à 56 € (EDP) orchestré par son jeune chef étoilé. Le service est également très professionnel et agréable. Tout cela mérite une étoile pour ce bistrot chic."

"Excellent et raffiné ! Le personnel est très agréable, ce bistro chic vaut le détour !"

"J'y suis allé deux fois. Je voudrais mettre 2,5/5. Moyen : pas si cher au menu, mais décevant par rapport aux attentes produites Le cadre est charmant. Un menu à 56€. Globalement c'était prometteur sur le papier et insipide dans l'assiette. Certains éléments (un biscuit craquant, une sorte d'émulsion oseille romarin, des graines torréfiées appelées taboulé végétal par la serveuse) se retrouvent sur plusieurs plats. Globalement, il y a plus d'attention aux textures qu'aux goûts. Mon entrée (comme un tataki de saumon) était caricaturale : des herbes fraîches sur le dessus à la façon d'une salade verte sans assaisonnement, une tuile craquante ronde, du saumon avec des trucs dessus, une mousse à l'oseille en dessous. Des graines torréfiées à parsemer dessus. Je n'ai pas su comment manger ça autrement que par couches successives sèches et fades. J'ai cherché l'huître annoncée dans mon veau pommes croustillantes... Dans la sauce m'a-t-on dit. C'était ce que j'ai eu de meilleur. Le dessert, un mi cuit chocolat servi en bouillie depuis la casserole sur un lit de pulpe de cerise n'avait aucun goût, particulièrement la cerise, ce qui est étonnant. Les plats servis à mes amis étaient du même acabit. Les ravioles ont davantage plu. J'ai trouvé qu'il y avait surtout beaucoup de sauce crémeuse. Le saint pierre était remplacé par un turbot beaucoup trop cuit avec un accompagnement fade et sec. Mon amie a été malade à la suite de ce repas. Elle pense que c'est ce poisson. Peut-être, peut-être pas. Le service est aux petits soins et maladroit, sans doute assuré par de jeunes apprentis, qui sont nombreux et très sympathiques au demeurant. Je n'y retournerai pas. Cela dit, ce n'est pas pire que de manger dans le restaurant du château."

"Service et accueil aux petits soins Plats riches en goûts et très bien présentés Les vins proposés à la carte sont très bons Un grand bravo pour le dessert au chocolat : une vraie réussite pour terminer son repas"

"Exceptionnel, un dîner divin ! Le baba grand marnier, agrumes et crème anglaise est à tomber…j’allais oublier la bonite, une vraie découverte, exquis !"

"Très bel endroit et accueil chaleureux. L’entrée était très bon en revanche les plats étaient moyens… En effet la qualité de la viande laissée à désirer. Le mi cuit était excellent par contre la présentation est vraiment à revoir et insu que la serveuse qui nous le sert ! On a l’impression d’avoir de la bouillie dans l’assiette. On vous laisse voir la photo."

"Bonne cuisine dans un cadre agréable. Très bon accueil."

"Endroit et personnel très agréable mais pas assez de diversité au niveau des plats et pas assez de proposition"

"Réveillon de la St Sylvestres exceptionnel, pas une fausse note , accueil, plats , service, propreté, dans un endroit magique. Nous y reviendrons pour y découvrir la carte ."

"18 euros 4 petits bouts de fromage, sérieusement ? Je ne fais jamais de commentaires négatif sur les restaurants mais la.... Un plat de tagliatelle pomme de terre, signature ? Des lamelles de pomme de terre blanchis et basta , avec de la crème carbonara. Aucun travail sur la pomme de terre et on appelle ça des tagliatelles... Plan rendu intacte. Des entrées sans intérêt. Une étoile pour le service qui est tres agréable mais la nourriture, une déception. On a attendu les desserts...bon alors pareil tiramisu banane et une frangipane sèche (la crème dessus pour ça ? 6 euros le cafe…. Merci"

"Agreables salons classiques en honnage aux singeries du chateau. Cuisine traditionnelle fine et bien preparee. Le menu a 60€ est tres bien. Personnel efficace et souriant"

"Nous avons très bien mangé, les plats étaient travaillés, excellent! Et nous avons découvert que le saumon se mariait très bien à la betterave rouge ^^"

"Restaurant pour passer un bon moment. Les serveurs sont aux petits soins pour nous. Allez y les yeux fermés."

"Délicieux et inventif repas, service attentionné, cadre très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Bistrot chic qui tient sa reputation. Merci pour l'accueil. A très bientôt"

"Restaurant bistronomique très agréable avec une grande terrasse. Un menu à 59e est proposé entrée plat dessert ou 79e avec un 2eme plat. La carte à un choix limité ( 4/5 par catégorie) Un amusé bouche est servi dans un 1er temps. Service très agréable et rapide. Les plats sont très bons , juste ma quantité du plat boisson est un peu juste. Je recommande !"

"Très bon restaurant, service impeccable et très sympathique. Je recommande"

"Nous avons passé un très bon moment dans cet établissement. Tous les plats ainsi que la suggestion des vins furent irréprochables. A refaire ou faire les yeux fermés!"

"Un déjeuner exceptionnel ! Dans un cadre très agréable, doté d’une belle terrasse intérieure, ce bistro chic de l’Auberge de Jeu de Paume de Chantilly est un passage obligatoire ! Le service aux petits soins, très pro et cordial. La cuisine de haut vol où tout est maîtrisé à la perfection ! Nous nous sommes régalés ! Je recommande vivement cet établissement ;-) Le prix n’est pas donné mais cela vaut largement le coup ! Coup de cœur !"

"Un anniversaire en amoureux réussi ! Un service exceptionnel, une cuisine savoureuse gourmande et originale, une cave de très qualité ! Je recommande vivement. Bon rapport qualité prix !"

"Belle formule entrée, 2 plats, fromage, dessert avec un très bon rapport qualité/prix /quantité. Produits de qualité , bien travaillés, en particulier le tartare de langoustines, la tagliatta de canard et le risotto , excellent... J avais déjà apprécié ce restaurant en hiver, avec une salle autour de la cour et j ai pu profiter de cette cour très agréable et surtout non fumeur dans la partie restaurant."

"Déçu, sur un menu à 59€ il y a des suppléments sur certains plats alors que le prix est déjà assez conséquent. C était une expérience, je ne connaissais pas les restaurant gastronomiques, je ne reviendrai pas car je m attentais à mieux. Sinon cadre sympa, personnel très accueillant, surtout le voiturier très sympathique même si nous étions d un classe tres moyenne, il a pris le temps de discuter avec nous, c était apreciaciable."

"Superbe"

"cadre incroyable, chic et calme, personnel agréable et aux petits soins. nous avions demandé à changer de table car le soleil nous agressait trop, surtout un mois d’Août. le service est assez rapide. je recommande les yeux fermés"

"ce restaurant n'est vraiment pas la hauteur de ce qu'on peut attendre d'un tel lieu, très bruyant et exigu. La carte très basique, les serveurs n'ont aucune classe et il faut demander 3 fois une carafe d'eau pour en avoir une, obligé de réclamer du pain sinon rien arrive les plats d'accompagnement, sont amenés avec aucun couvert pour servir, là aussi il faut demander plusieurs fois, donc c'est lieu à éviter qui joue sans doute sur la confusion avec la Table du connétable située dans le même lieu."

"Une soirée très agréable passée au cœur de la Brasserie Le Jardin d'Hiver. Que ce soit le service de réception, de voiturier ou de restauration, je n'ai rien à dire tous ont été très accueillant et aux petits soins de leurs clients."

"Un très joli cadre, un service impeccable sans être guindé, et une vraie réussite du point de vue gastronomique. A recommander, donc."

"Cuisine de grande qualité, service excellent. Nous avons passé un très agréable moment."

"Très beau cadre, accueil et service chaleureux. Une cuisine de qualité malgré des prix élevés."

"Très mauvaise expérience du point de vue du service. Serveurs à la ramasse. Je ne recommande absolument pas. Cependant la cuisine était très bonne."

"Bon service et cuisine bien exécutée"

"Lieu, accueil et repas de grandes qualités. Félicitations pour votre bistronomique qui est sans doute le meilleur de la région."

"Repas de fin d'année au magnifique Jeu de Paume et on peut dire qu'il à été à la hauteur de nos attentes, nous nous sommes régalés de la mise en bouche au dessert. Un équilibre parfait des saveurs, ainsi que des quantités, la gastronomie française comme on l'aime."

"Très bon repas, le lieu est chaleureux et les plats savoureux pour un prix raisonnable. Le seul hic .. le service qui n est pas à la hauteur. Serveur la Veste ouverte sur chemise mal repassée et cravate de travers, c’est moyen au sein d un hôtel de luxe. Voiturier adorable ."

"Quelques belles découvertes culinaires. Les Saint Jacques et les gnocchis étaient à tomber. Le service était agréable. (Dommage que l'endroit où nous avons été placé ait semblé être dédié aux personnes utilisant leur téléphone tout le repas.)"

"Excellent restaurant."

"Bonjour, habitués des lieux, nous sommes venus dîner à 4 hier soir. Le cadre est toujours magnifique, le service reste à la hauteur. Cependant, la qualité des plats n’est plus du tout à la hauteur notamment le « suprême de volailles gnocchis » plus que décevant, vraiment pas à la hauteur du standing revendiqué. Ce plat n’était rien d’autre qu’un mélange pâteux sans assaisonnement, le suprême de poulet n’est qu’une émincée de poulet sans saveur, nous l’avons signalé, nous n’avons même pas mangé le plat et pas un seul geste sur la table et encore moins sur l’addition malgré toutes les consommations dont 3 bouteilles de vins ( dont le prix de revente est coefficient 5 ) et 4 menus. Le personnel n’est vraiment pas à l’écoute des déception. Sortir d’un endroit tel que celui-ci en étant aussi déçu, ça fait vraiment mal au cœur et au portefeuille. C’est surtout très décevant, nous n’y retournerons certainement pas de si tôt."

"Plats de qualité moyenne, petites portions… pas du tout à la hauteur des prix. Plat intitulé « suprême de volaille » pour une assiette de gnocchis avec 2 petits morceaux de volaille! Pavé de saumon et garniture frugales, on reste sur sa faim. À 30€ le plat, les prix sont excessifs ! Cependant le personnel est très agréable et belle assiette de fromage"

"Malheureusement décevant. Service balbutiant. Cuisine acceptable sans rapport avec le prix."

"Un moment exceptionnel, comme suspendu pour un déjeuner entre amoureux. Voiturier à l'arrivée. L'accueil est sympathique, nous sommes rapidement à l'aise dès le passage de la réception par les serveurs. Les plats sont excellents, le menu a est exquis jusqu'aux desserts. Nous avons adoré les cocktails. Merci"

"Très belle expérience. Très bons plats de qualité et savoureux. Service au top avec un personnel aux petits soins. Ma belle-mere a eu une bougie sur son mille-feuilles😊. Nous avons passé un agréable moment en famille. Hâte d'avoir les beaux jours pour tester la terrasse. Je recommande."

"Nous avons été accueillis à l'occasion de notre mariage, Le personnel a été au petit soin, et à la hauteur du standing de l'établissement. L'auberge du jeu de paumes est l'écrin de magnifiques restaurants, où se jouent des réalisation culinaires de haute volée. Nous nous sommes régalés. Encore merci pour votre gentillesse et votre disponibilité à chaque instant."

"Très belle adresse, décoration soignée, personnel attentionné, dessert excellent par contre et c'est ce qui explique le seulement 3 étoiles : énorme déception pour mon plat filet de canette, quinoa à l'orange et aux épices, jus poivre de vanille. Viande banale, sauce soja presque un peu trop aigre, quinoa avec des quarts d'orange posés par dessus, à 30€ le plat je m'attendais à mieux. Mon époux a davantage apprécié son plat daurade snackée petit pois et verveine coulis de poivron mais portion assez congrue. Malgré des prix élevés, le restaurant joue quand même la carte du rattrapage sur le prix des boissons, premier verre de vin à 12€ et café à 7€ dommage."

"Excellent. Raffiné et léger"

"Tout est parfait Rien à redire Cadre agréable Idéal pour une soirée d été à faire suivre d une visite du château de Chantilly"

"Une belle expérience"

"Endroit agréable, calme et frais néanmoins le service laisse à désirer. Le serveur parle en marchant jusqu’à s’en aller et continue à parler, ce qui fait que nous n'entendons rien. Ensuite la coupe de champagne (23 €) cher pour une petite flute, tiède et un goût qui ne justifie aucunement le prix. Les plats étaient corrects mais la cuisson demandée saignante pour la pièce du chef est arrivée bien cuite. Enfin le menu à 59€ comporte en grande majorité des plats qui nécessitent un supplément. Le prix du menu est donc quasi non tenu."

"Félicitations au chef, le repas était excellent, le cadre est superbe, le service au petit soin. Je recommande."

"Merci pour ce superbe moment ! Je suis venue y célébrer mon anniversaire avec des amis ce midi. Équipe souriante accueillante et aux petits soins pleine d adorables attentions (encore merci) et qui anticipe vos demandes ! Un service au top ! Et une cuisine recherchée et délicieuse pleine de saveurs …. Superbe moment de détente dans un joli cadre ! Un grand merci à toute l équipe avec une mention spéciale à Christian qui anticipe vos besoins avec discrétion et est toujours à l’affût pour vous rendre ce moment exceptionnel … c est ça le sens du service !!!! Je recommande !"

"Belle expérience. Les plats sont beaux et bons, les serveurs aux petits soins et le cadre juste romantique. Nous avons été ravis de notre repas au jardin d’hiver. Merci à toute l’équipe."

"Félicitations monsieur Éric Woerth pour facturer la visite d'un parc le 7€ parc mal entretenu dans lequel il n'y a aucunes fleurs, les rares massifs étant envahi par l'herbe. Vous avez encore beaucoup d'efforts pour rendre l'espace populaire ( j'entends par populaire accessible au peuple ) décidément nous ne vivons pas sur la même planète !"

"Nous avons déjeuné au Jardin d'Hiver pour nos 1 an de mariage, l'équipe a été aux petits soins tout le long du repas. Repas copieux, délicieux et service irréprochable ! Merci Christian pour votre accueil ! A très vite."

"Le nouveau chef de cuisine remet gentiment les choses à la bonne place, en remotivant les équipes. Résultat: un diner succulent et un personnel agréable. Il faudra néanmoins revoir la déco de l'ancienne direction, trop désuète (étagères quasi vides ou présentant des assiettes démodées, certaines vitrines non éclairées); ainsi que certains détails non représentatifs d'un hôtel 5 étoiles (peintures écaillées, champignons et moisissures sur peinture de pots de fleurs + tapis à l'entrée etc...). Votre principal concurrent monte fortement en gamme, ne vous faites pas distancer!"

"Un magnifique restaurant, service impeccable et repas aux saveurs délicieuses."

"Dîner excellent, Service parfait"

"Expérience décevante, rien d’exceptionnel dans l’assiette, cuisine très banale pour un prix trop élevé avec des supplément non jusitifié, 8 euros pour un coca et 24 euros pour un cocktail, ça en dis long sur le reste ! Au même prix, il existe des restaurants aux alentours plus qualitatifs ! Dans l'attente d'une réponse automatique de leur part qui ne changera rien à la situation ;)"

"Excellente table. Cinquième étoile retenue pour une volaille un peu sèche, mais les lieux, les accompagnements et le service sont tout à fait convenables."

"Cadre très intimiste, on a l’impression qu’on est seul et c’est très agréable. Le personnel est très accueillant et aux petits soin. La cuisine est varié avec des produits frais et savoureux."

"La note peut paraître sévère car il n’y a rien à redire sur le lieu et le personnel très agréable. La présentation des plats est très soignée mais les saveurs sont un peu absente. Le rapport qualité/ prix est décevant. Je m’attendais à mieux au vu du standing de l’établissement. Je ne ferai pas le déplacement uniquement pour le restaurant."

"Un service impeccable et des plats originaux et de grande qualité."

"Service extrêmement long , plus d’une heure pour l’entrée, attente également pour les plats. Dessert servi rapidement pour essayer de rattraper le coup mais figues rôties … non rôties et sans miel , constatées par la serveuse …. Très décevant."

"Un délice, des plats de qualité et originaux, nous avons été royalement reçus et conseillés sur divers aspects (vins, plats, desserts). Une prestation à la hauteur du lieu qui est sublime."

"Superbe et un personnel remarquable de gentillesse."

"Accueil non chaleureux, met délicieux mais assiettes peu remplies, dessert insatisfaisant(figues rôties non mûres et très froides). Service impeccable."

"Un incontournable pour les gourmets de passage à Chantilly. J'ai beaucoup apprécié dîner dans cet établissement. Les plats sont généreux et de très bonne qualité."

"Restaurant très chic, proposant de très bon plats variés. Le service était très accueillant et à l'écoute. Je recommande !"

"Expérience superbe! Service excellent rien à redire, les serveurs aux petits soins Très bon repas Le bar un peu cher par contre dommage Sinon le resto au top nous reviendrons Super le service voiturier"

"En visite à Chantilly, nous avons décidé de réserver une table au Jardin d'hiver, au vu de la carte et des avis attractifs. Étant assez jeune, et pas habillé de façon élégante, nous avons été accueillis de façon hautaine par un homme dans le hall. Les cocktails de champagne sont très bons. Pour le repas, nous avons commandé en direct 2 filets de bœuf (un bleu et un saignant). Les plats sont arrivés, sans que le serveur nous ai servi le pain, ou changé les couverts à entremet par des couverts de base ou à viande (nous avons dû le demander !!). La viande était bonne, légèrement trop cuite. Le dessert était bon, mais écoeurant à la fin. En soi, un repas bon, mais pas exceptionnel, et même légèrement décevant."

"Je recommande chaudement! Service et saveurs assurés!"

"Moment très agréable avec de bons plats et dans le calme."

"Je partage cette expérience avec tout le monde. Franchement rien à dire je recommande très très bon restaurant pour un amateur de restaurant."

"Très bon restaurant, à deux pas du château. Ideal pour fêter une occasion, un anniversaire... Très bonne cuisine, des plats fins et des portions appréciables. Bon choix de vins. Un service aux petits soins pour ma maman dont nous étions venus fêter l'anniversaire."

"Très bonne expérience culinaire, des plats raffinés et généreux!.. Nous avons profité d’un coffret relais château, et nous avons passé un délicieux moment, avec un service très accueillant avec Christian!.."

"Nous avons passé une délicieuse soirée le 8 mai pour une occasion particulière. Une équipe particulièrement agréable et attentive. Un bémol : les desserts qui mériteraient d'être fait à la minute pour être à la hauteur des succulents mets qui nous ont été servis ! Ça restait tout de même très bon. Merci beaucoup !"

"L’établissement est magnifique. L’accueil et le service parfait. En revanche en cuisine : Pour l’entrée les gambas étaient pâteuses (peut être décongeler) Nous avons commandé 2 cotes de bœuf l’une était bien et l’autre composée de 50% de gras et de nerfs à 100€ la pièce ce n’est pas acceptable. La purée : est ce qu’elle est faite maison ou réhydratée ? Bref ce chef cuisiner n’en est pas un. Dommage"

"Très déçu. Les entrées sont préparées sur un comptoir à côté des cuisines, (sans lavabo), les cuisinièrs préparent les plats avec plus ou moins des gants, ils ouvrent les portes, les placards et ensuite ils préparent les plats. La salade n’est meme pas lavée avant d’être mise sur les assiettes. Le repas a durée 2h. Les plats sont arrivés tièdes voir même qq un froid."

"Une cuisine créative et généreuse. Une équipe très agréable au service. Parfait!"

"Tout est parfait, l'accueil, le service mention spéciale à notre serveus et au sommelier disponible et symphatiques, l'ambiance et bien sur la cuisine ! De l'entrée au dessert c'est délicieux. Félicitations à toute l'équipe"

" Aucun « besoin » supplémentaire d'une femme enceinte n'a été réellement pris en compte. Nous avons dû attendre longtemps pour nos boissons. Au moment de choisir le dessert, le plateau de fromages, demandez quels fromages sont pasteurisés et lesquels ne le sont pas. Il a apporté les fromages mais n'a donné aucune explication ni une assiette pour manger. Très décevant quand on paie de tels prix. "

"Artifice de saveurs en bouche Service exemplaire Mets de qualité Cadre idyllique Belle expérience culinaire Venez nombreux !"

"Dans un cadre idyllique de l’hôtel du jeu de paume à Chantilly. Nous ne savions que le chef était un Robespierre de la restauration. Nous avons commandé une salade crevettes avocat tout à fait classique ainsi que le fois gras et pour se faire plaisir le caviar oscietre de chez Prunier.plat signature. Pour fini la glace fraise pistache un menu sortant de l’ordinaire il est vrai. Pour tromper la longue attente du service le champagne Taitainger était tiédasse et pas frappé mais bon… Surprise la salade ou les morceaux de crevettes et d’avocat se comptaient sur le doigt d’une main était bien faiblarde. Si vous pensez avoir du fois gras avec 2petits toasts et un peu de chutney n’y pensez pas : Interdit par le chef…. Le caviar déposé a même une assiette et même pas ouvert volonté du chef paraît il ,n’était pas sur lit de glace comme il se doit …. Enfin la glace ne cassait pas 3 pâtes à un canard.. Ceci dit l’addition était correcte et 2 verres de vins ont été offerts…. Temps d’attente du service très long. J’ose espérer que le restaurant étoilé de cet établissement n’a pas le même chef sinon ce sera là révolution française au cœur de la royauté. Il est temps pour lui de passer de l’autre côté du periph pour voir si les choses sont différentes…"

"Restaurant chaleureux et très bon accueil. Le service est impeccable et le repas délicieux. Nous avons passé une très belle soirée."

"Cuisine exceptionnelle ! Service impeccable réalisé par une belle équipe et Marie la sommelière qui est pétillante J'ai passée une très belle soirée d'anniversaire grâce à vous"

"Un endroit loin de l’expérience qu’elle promet. Pour ce menu « bistrot » la cuisine proposée n’est absolument pas à la hauteur du lieu. Nous pourrions penser que la présence d’un restaurant gastronomique dans l’établissement tirerai la qualité vers le haut. Il n’en ai rien. Seul le prix est tirer vers le haut. Hors de prix pour la proposition dans la veine de n’importe quelle brasserie. Le dessert reste à mon sens la plus grande déception du menu. On sent que la Brasserie n’a pas de pâtissier à chaque service mais tente de faire bonne figure en refourgant les desserts complément dessèché du midi. Résultat 2 énormes ratés. Je déconseille vivement."

"Passez votre chemin ! Nourriture grasse et de qualité moyenne qui m'a valu des brûlures d'estomac, une digestion difficile et une insomnie jusqu'au petit matin.. Malgré un personnel chaleureux et de qualité, le menu est hors de prix pour les plats qui nous ont été servis, bons mais rien d'exceptionnel qui justifie le prix du menu à 65€ par personne..."

" Je visitais le palais de Chantilly à proximité le jour de Noël et le seul restaurant ouvert était celui-ci, situé dans un hôtel. Je n'ai pas vraiment dîné au restaurant du bar qui porte le même nom. Le menu du bar comprend davantage de boissons avec quelques collations au bar. Nous avons mangé des sandwichs et un burger au fromage, ce qui suffit pour un déjeuner. Ils sont plutôt bien cuisinés, notamment le cheese burger. Le coin bar est également joliment aménagé. J'adore la déco rouge/noir même en journée. Je pense que ce sera encore mieux la nuit avec les lumières chaudes. "