Le Bouchon des Carnivores

"Nous y sommes allés en famille pour fêter un événement: nous nous en souviendrons. Mon copain a pris le menu le plus cher, à 26€ : le tartare de saumon était minuscule, et le steak au poivre était... incroyable. La sauce, censée être inratable, avait un gout prononcé de javel (je n'y croyais pas, j'ai goûté et effectivement c'était exactement ça...) Pour ma part, j'avais choisi un émincé de volaille. Ce n'était pas un émincé, seulement des morceaux entiers et gras surnageant dans une sauce épaisse (mais bonne, youpi !). Le gratin d'andouillette et le chausson à la viande n'ont convaincu personne non plus.... Le service était lent (à 16h, pas grand monde pourtant...) et pas particulièrement agréable, mais la jeune fille était seule à servir en terrasse. Je me demande malgré tout pourquoi le reste du personnel se tournait les pouces en arrière salle. Le vin n'était pas bon, bien qu'étant une production du beaujolais. Je déconseille très vivement ce restaurant, qui nous a laissés incrédules devant la mauvais qualité hors norme de sa cuisine."

"Bon dans lensemble mais cuisson approximative et ils alliment vraiment sur le vin"

"Bonjour à tous et à toutes. Par quoi commencer... Pour l’accueil, l'une des serveuses s'est montrée sympathique et agréable, pour les autres à peine un bonjour et aucun intérêt pour le client. En ce qui concerne le repas, les entrées étaient raisonnables. Cependant les deux plats que nous avions choisis étaient fort décevants. (Gratin d'andouillette à la moutarde avec beaucoup trop de moutarde ce qui masque entièrement le goût de l’andouillette; pied de porc SANS viande seulement de la gélatine de porc, impossible à manger.) Dessert industriel basse qualité ( Ile flottante à la praline, la crème anglaise made in Carrefour, et la Tarte à la praline avec la pâte clairement de basse qualité ) . Nous avons fait part de nos remarques concernant le gratin au serveur qui les a complètement ignorés. Pour le pied de porc le cuistot nous a signalé qu’il les recevait comme ça sans viande avec seulement de la gélatine et ne s'est pas remis en question (pour en avoir déjà mangé le plat se présentait différemment). Pour la quantité cela reste raisonnable si vous arrivez à manger vos plats. Bonne chance avec les pieds de porc à tester pour comprendre et ne plus y retourner. Le rapport qualité / prix très décevant pour 18.50€ Pour finir je vous conseillerai de passer votre chemin sachant que quelques mètres plus loin un véritable bouchon Lyonnais comblera vos attentes."

"Un bon p'tit bouchon. Personnel agréable, joli cadre et bonne bouffe... Une belle découverte"

"Un bouchon dédié à sa majesté le bœuf. Ambiance sympathique, pas déçu par les spécialités lyonnaises. Si possible choisir la salle que rue qui permet de profiter du spectacle de la rôtisserie."

"Très bon service, bon rapport qualité prix. Si vous aimez de la bonne viande, cet endroit est certainement pour vous! Les desserts sont délicieux."

"Super accueil ! Service chaleureux. Décoration atypique sur le thème du boeuf. Les plats sont copieux et les prix raisonnables. Cependant je n'ai pas trouvé que la cuisine est exceptionnelle"

"Hygiène déplorable, il s'essuie le front graisseux avant de vous coller votre assiette sur la table. Que voulez vous dire? vous allez payer et ne plus jamais revenir car vous êtes un touriste. Comment le savent ils? Car les locaux ont depuis longtemps déserté ces lieux ! Le personnel est désagréable et les plats mauvais. Par contre si vous aimez le sel il y en a plein dans l'addition... J’espère que ce restaurant qui dégrade l'image de Lyon aura la monnaie de sa pièce."

"Très belle endroit, le personnel très proches des clients, cuisine lyonnaise riche et raffiné faitdans la vrai tradition lyonnaise, un cadre splendide, nous avons mangé dans la rue au contact d'autres resto en face, lieu charmant, chargé d'histoire...."

"De passage à Lyon je voulais partager un repas sympa : L' accueil super sympa bien qu on avait pas réservé pour un vendredi soir.. J ai choisi de tester leur menu à 18€. J ai pris en entrée le saucisson au vin trop de sauce à mon goût.. En plat le gratin d andouillette le plat extrêmement chaud et très trės salė plus le plat se refroidi plus le sel était présent ...un sacrilège.. Je fais remarquer au serveur que le plat était trop salé mais il a mal pris ma remarque en me disant que le chef cuisinier n a pas ajouté de sel à ce plat.. Bref c était mon dernier jour à Lyon un peu dégoûtée et très déçue de ce restaurant.. Sincèrement fuyez ne rentrer pas...Mieux vaut faire un McDo..."

"Très bonne adresse, les plats sont excellents et très bien garnis. Vous pouvez voir une partie de la préparation et cuisson car installé à l'intérieur de la salle avec la chambre froide où est suspendue la viande. L'accuei est sympa et ils ont à cœur de bien vous servir mais ils stressent vite s'il y a un soucis. Le dessert aux profiteroles est une tuerie absolue."

"Nous voulions manger dans un bon bouchon!!!! Cela n’a pas été le cas loin de la. L’accueil était pas au top. Rien de frais queunelle de grande surface non faite maison juste camouflé pour pas qu’on s’en aperçoive mais je suis cuisinière et je peux vous le certifier. L’hygiène en cuisine laisse à désirer à mon avis un contrôle sanitaire serais pas un luxe surtout quand ton voie la viande qui est pendue et qui est plus que noir c’est une honte je ne le recommande pas du tout et encore moins pour le prix car c’est vraiment chère pour ce qu’on y mange."

"Le meilleur bouchon Lyonnais, mets traditionnels exquis, accueil si chaleureux, un lieu rempli de charme, de bonne chaire et d'amour de leur métier"

"Mauvais... et antipathique! À FUIR Très déçu de l'accueil du patron, pas sympa du tout, et encore plus de la bouffe, trop salée et qui n a rien d'exceptionnel. Le foie gras est inmangeable! Menu d Antoine consommé, à 39,50 euros."

"Le lieu est agréable mais nous avons pu ressentir la chute d enthousiasme du serveur lors de nos commandes sans boisson et la formule du jour ! Ensuite nous avons eu droit à ce qu'il débarrasse de l' eau et de nos boissons chaudes avant que nous ayons terminé. Entrée sympathique et plat limité en accompagnement. Donc en conclusion, lieu qui pourrait être agréable"

"Jamais déçu, les plats sont excellents et bien garnis. Un des meilleurs bonchons lyonnais où l'on peut découvrir toute sorte de plats. Attention, il vaut mieux réserver il y a souvent beaucoup de monde le midi."

"Si vous voulez avoir une table sans trop de surprise vaut mieux réserver à l'avance surtout les vendredis et les samedis soir car le restaurant est toujours noir de monde ça m'étonne pas d'ailleurs car les plats sont très bons les serveurs sont accueillants et gentils, un peu cher mais ça vaut vraiment la peine"

"De premier abord, le restaurant esthétiquement apparaît conforme au standard que l'on attend d'un bouchon typique lyonnais. Pour la carte je ne peux avoir d'avis tranché puisque je n'y suis allé qu'une fois mais ce que j'ai mangé était correct sans plus. Je n'ai pas pris de dessert mais la tarte aux noix de mon collègue contenait énormément de caramel, beaucoup trop selon lui et pas assez de noix. En coulisse l'ambiance est parfois tendue entre les serveurs, alors Svp réglez vos comptes hors la vue des clients merci. Bon en conclusion je n'y reviendrait pas."

"Novembre 2019 : 4 mois après ma première visite, toujours pas déçue ! Les œufs murettes sont délicieux ! Août 2019 : Service très agréable mais un peu trop rapide (pas le temps de respirer entre 2 plats), prix corrects. Pour découvrir les spécialités locales, c’est le bon endroit ! Cadre et déco sympas."

"Un déjeuner exceptionnel. Une évidence j’y retournerais. Ce restaurant est proche d’un parking ce qui est appréciable. Il y a une salle à l’avant très typique lyonnais et une salle à l’arrière typique aussi mais plus calme et ça c’est absolument génial. Un service de qualité avec le sourire. Un personnel qui ne court pas dans tous les sens et qui est très efficace. Un choix de plats très large avec une page entière de spécialités lyonnaise. À la carte ou des menus à choix. Très bons vins et de délicieux desserts. En plus le digestif bois à été offert. Le seul hic qui n’est pas si grave il n’y avait pas de connections Wiffi. J’ai adoré."

"Excellente table, très bon accueil, échanges avec les serveurs très conviviaux. Mention spéciale au vin 🍷 proposé : le st Joseph est d’un excellent rapport qualité prix. Encore bravo , je reviendrai ! 👌👍"

"Accueil très moyen alors qu'il est affiché service continu on vous fait attendre. Personnel pas aimable, débarrasse la table dès qu'une assiette est vide sans rien demander. Les tripes sont un peu dures, la salade césar est très light (3 morceaux de poulet). Pas un mot sur la satisfa giln au moment du règlement. Bref un piège a touriste."

"Restaurant sympa dans un super cadre (ancienne boucherie ) personnel compétent et professionnel. La qualité des plats est au rendez-vous avec beaucoup de produits frais. Depuis de nombreuses années je viens dans ce restaurant avec beaucoup de plaisir. Je recommande ce bouchon lyonnais."

"Très décevant. Le lieu est très bruyant et pas très agréable, j'ai trouvé la deco angoissante (ça m'est perssonelle ça). Les serveur.euse.s sont très désagréable et la nourriture pas si bonne que prétendue, les sauces passent souvent au dessus du goût de la viande.. Toute fois, le gratin était très bon, c'est le seul point positif de cette soirée."

"Très bon accueil, personnel attentif. Le serveur m'a expliqué l'origine des plats lyonnais et a brossé un tableau succinct de la gastronomie lyonnaise. Aspect culturel assez inhabituel pour être souligné. Menu lyonnais correct et bon rapport qualité prix."

"Serveur sympa et attentif, repas tres bon et copieux. Bref un bouchon lyonnais que je recommande"

"Sur la décoration et l'accueil, rien à dire... Un joli bouchon et un accueil très agréable. Pour le reste, c'est beaucoup moins bien. La cuisine est moyenne. Par contre l'addition est salée ! Un apéritif, un pichet 46cl, 2 entrées, 2 plats de résistance, 2 café : 81€. Trop cher payé pour un midi. Les os à moelle sont trop gras, l'andouillette à la ficelle n'a rien d'exceptionnel. Vous pouvez passer votre chemin"

"Très bon carpaccio de boeuf, bon tartare mais manquant un peu d'assaisonnement. Le seul vrai défaut : service long, mais à leur décharge toutes les terrasses étaient pleines de monde."

"Qualité moyenne... un peu déçue pour le prix payé. Le vin est très bon mais le plat (fricassée poulet) n'a rien de spécial. Ni le dessert d'ailleurs. Service correct."

"Nous avons très bien mangé, ambiance sympathique. Merci pour le petit limoncello à la fin pour faire passer le tout 😊"

"Meilleures bouchon à Lyon. Nous avons très bien mangé et services y compris été superbe. Tout était parfait de entrée plat dessert et café."

"Restaurant très accueillant et bon service , les plat sont vraiment bon . Deux petit point nous ont cependant déranger le premier est la proximité avec la table a côté et le second plis à titre personnel j'ai trouvé les chaise pas très confortable au bout d'un certain moment. Mais je recommande tout de même"

"1 Arrivé à 19h30, 3 minutes après nous avoir remis les cartes nous a fait comprendre qu'il fallait que l'on ce dépêche pour choisir car il n'avait pas que ça à faire alors que la salle n'était pas pleine. 2 le couple ce trouvant à côté de nous alors qu'il demandait un thé gourmand à la place d'un café gourmand le patron à réfléchis 3 minutes avant d'accepter en faisant la remarque qu'il s'agissait d'un café et non d'un thé, donc en râlant. 3 gâteau de fois et quenelle industriels pour sur et on en passe. Personnel désagréable avec très peu d'humour. Je ne recommande absolument pas."

"Repas correct. Un doute sur le fait maison pour la gâteau de foie. Mais au secours pour le service! A peine assis vous avez déjà terminé votre entrée. On vous fait bien comprendre qu'il faut libérer la table rapidement..."

"Rapide et serviable, repas de très bonne qualité 😉"

"Service rapide et de bon conseil, un beau décor, efficace et bon ! Le dessert au top"

"Nous avons dîné en famille, je pourrais mettre plus d’étoiles mais cela serait uniquement pour parler des plats et du vin. Les plats étaient à la hauteur de nos attentes, mais je n’ai jamais été aussi mal reçue dans un restaurant : un serveur désagréable au plus haut point, impatient de nous prendre la commande, impatient de nous voir libérer la table pour accueillir plus de monde. Nous avons dû également renvoyer un plat car la cuisson n’était pas comme demandée (à point pour une femme enceinte : la viande est arrivée saignante). Pas le temps de commander un digestif que sans rien demander le serveur nous apporte l’addition pour nous presser de partir. Nous avions l’habitude de venir mais cela sera la dernière fois. L’amabilité va de paire avec le métier de la restauration, ici on ne pense qu’à la rapidité et au profit de servir le plus de tablées possible quitte à mettre les gens dehors. A fuir."

"Cadre agréable, serveur poli et souriant, plats très bon en revanche nous sommes partis après 3h assis sans avoir pris les desserts car après une attente de 45 minutes entre le plat et le dessert ne nous ont pas satisfait. Pour le reste rien a dire"

"Toujours au top ! Une valeur sûre pour passer un bon moment !"

"Cadre agréable...mais rien d'autre... Nous avons très mal mangé rien n'était bon .. Pieds de porc très sales immangeables... Un repas de mauvaise cantine ...conseilles par le restaurant Chabert d'en face qui était complet. Conseil à ne pas suivre . Nous n'y retournerons jamais .. Fortement deconseille"

"Super repas, menu lyonnais : salade lyonnaise, araignée de cochon (on s'attendait à une portion un peu plus grande), île flottante. Le tout au top! Chouette cadre. Merci Bernard 😉"

"Bouchon lyonnais. Accueil complètement raté le serveur est dédaigneux et vous prend de haut. Le cadre est typique. Le repas etait à Contrario du personnel bon. De Los a moelle en passant par les tripes et autres nous n'avons pas été déçu. Les prix sont relativement corrects. Je valide avec réserve sur l'accueil. Peut être une mauvaise journée pour le garçon."

"Au top!!! Un restaurant familiale, cuisine traditionnelle lyonnaise excellente.et généreuse! Bon rapport qualité prix cadre. A faire sans hésitation. Et un grand merci aux serveurs pour ce moment très agréable."

"Découvert parce que les autres restaurants aux alentours et plus en vue avaient déjà fermé leur cuisine, nous avons eu une très agréable surprise. Tout d'abord un accueil sympathique. Ensuite, une carte bien remplie, un choix de différentes formules et des menus à un prix raisonnable pour les plats proposés. Nous avons été très satisfaits avec celui que nous avons choisi. Des plats traditionnels inspirés de la cuisine lyonnaise, bien préparé et délicieux. Sans aucun doute, une adresse recommandable. Rectification après ma seconde visite qui ne change pas mon avis sur la qualité de la nourriture mais j'ai été déçu par le manque d'esprit commercial. Du coup, j'enlève une étoile à mon appréciation initiale."

"Un hareng à l'huile se sert avec des pommes de terre tièdes et non froides sorties du frigo ! Bon bof, sauf le personnel top. Le patron... venez prendre les bonnes recettes pour les mêmes produits au Pied de Cochon à Paris."

"Accueil pas très agréable : ah ! Encore une table de deux. Les serveurs donnent l'impression qu'ils vont se pendre à la fin du service. C'est dommage la cuisine est bonne."

"Très bon repas à tout juste 20euros, c'était un régal"

"Bouchon lyonnais incontournable !! Mets typiques parfaitement cuisinés !! Personnel aux petits soins 👌👌"

"Très déçue par ce « bouchon lyonnais ». Une nourriture passable, des os de poulet servis avec une sauce au kubor et un dessert quelques peu salé. De plus, le serveur n’était pas très agréable et nous a servi un limoncello pour faire « passer la pilule ». Ce dernier n’était pas très discret lorsqu’il critiquait à tout va les clients ainsi que ses collègues .Effectivement ce restaurant était bien une boucherie… à fuir."

"Tout était parfait ! Le prix , la quantité, l’entrée, le plat, le dessert ! Je reviendrais à Lyon uniquement pour ce restaurant !"

"Un restaurant qui porte bien son nom ! Quantité et qualité sont au rendez-vous. Je recommande absolument ce bouchon lyonnais, si vous aimez la viande, c’est ici qu’il faut vous rendre."

"Très bon restaurant j'ai commandé une bavette saignante avec un gratin dauphinois c'était super bon. Les profiteroles étaient excellentes aussi 😍. Le cadre est très sympa dans une ambiance boucherie j'ai adoré la déco 🐄"

"Nous y sommes allé pour un bon repas lyonnais. Vraiment pas déçu ! Délicieux, les serveurs sont sympathiques et top ! Les menus sont abordables et délicieux ! Beaucoup de choix ! Ne passez surtout pas votre chemin !"

"Pas top. C est quoi ce bouchon où le jaune d oeuf poché est trop cuit et non coulant dans la salade lyonnaise, ( on fait la remarque deux fois au serveur qui s en tape) où pour le gratin d andouillette ça déborde de sauce avec de la moutarde qui est beaucoup trop présente, où on vous sert du pain sec d un côté de la tranche (cela a dû traîner en plein soleil sur d autres tables) et ne parlons pas du saucisson lyonnais qui n est cuit pas dans une sauce beaujolaise mais dans une soupe... On déconseille vivement..."

"La nourriture était très bon, cependant ce n’est pas un « bouchon lyonnaise » authentique. On est aller dimanche quand les vrais bouchons était fermées, c’est clairement pour les touristes. De plus, on nous avait dit que c’était complet pour 22h alors que y’avait que deux autres tables. Le serveur était très désagréable, en 10 minutes il nous a demander 5 fois si on était près à commander. Vraiment à fuire"

"Bouchon agréable, accueil et service impeccables, viandes excellentes. Tartares bien préparés, carpaccio de bœuf et bavette excellents. Juste rapport qualité prix un peu cher."

"Une extraordinaire quenelle de brochet . Par contre la cervelle de Canut était ratée car beaucoup trop salée. Dommage. Un accident sans doute ? Le lieu est très sympa."

"Un bon bouchon, avec des plats typiques excellents!"

"Très bon restaurant spécialisé autour de la gastronomie Lyonnaise. La viande est goûteuse et les plats sont généreux. Tarifs accessibles (menu à 21.5€). J'y retournerai lorsque je reviendrai sur Lyon avec plaisir."

"Haut lieu incontournable des spécialités lyonnaises. Ce véritable bouchon vaut le détour. Nous nous sommes régalés avec les oeufs meurettes, les escargots et les os à moelle en entrée, puis l'andouillette, une excellent bavette et tartare. En résumé, la cuisine est excellente et le personnel très sympathique"

"Une table de 4 et à proximité une table de Deux. Nous nous installons sur la table de Deux. Un serveur arrive et d'un ton péremptoire il nous ordonne de nous installer ailleurs car c'est, selon ses dires,une table de 6. Nous sommes clients depuis quelques années. Nous ne reviendrons plus dans cet établissement et ne comprenons pas l'atitude du serveur. Nous somsmes parti ."

"Cadre très agréable. Bonne qualité. A tester.."

"Menu dans la moyenne mais le service est exécrable, je m'explique on a pas le temps de finir un plat qu'on nous agresse en ou demandant VOUS AVEZ FINI? ou VOUS AVEZ CHOISI? quand on vas dans un restaurant c'est pour prendre le temps de manger conseil d'un client! -_-"

"Un peu servi à la va vite la viande que j'ai demandé bien cuite me reviens saignante et de plus le serveur à osé le ton avec mon amies qui lui posait simplement une question sur le prix ? En tout cas je n'y reviendrais pas à 2 fois on est pas du betail."

"Très bon bouchon, l'accueil est chaleureux,le personnel est souriant Les Plats sont excellents,le cadre est magnifique je vous recommande l'andouillette. Ont reviendra accompagné . Bravo pour tout"

"Très bonne expérience. Tarifs raisonnables. Je recommande."

"Petit bouchon lyonnais dans une rue piétonne très calme. L'endroit est a l'ombre et avec cette canicule c'est très appréciable. La salade lyonnaise est bonne mais un peu trop grasse à mon goût. L'oeuf poché ne l'était pas, dommage ça aurait été bien ! Le moelleux au chocolat très bon."

"Repas très bon mais assez cher. En ce qui concerne a qualité de l’accueil et du service, aucun sourire et pas aimable. L’ambiance de certains enterrements sont plus chaleureux que l’ambiance général de ce restaurant."

"Accueil exécrable.Service expéditif. Nous avons pris le menu à 21€50 oeuf en meurette : trop de croûtons, peu de lardons et l'œuf non coulant ;saucisson pistache il n'était même pas chaud, et en dessert fondant au chocolat il n'y avait que l'assiette qui était chaude ( dessert réchauffé au micro ondes. Certes vous avez compris c'est un restaurant attrape touriste"

"Il est bien dommage que le pâté de volaille et les quenelles étaient aussi mal servis Il n y avait rien dans l assiette...pourquoi couper les quenelles en pauvres petites rondelles, servez les entières ! C est un comble de sortir d un bouchon en ayant encore faim !!"

"Sur le point de la nourriture je mets 2 étoiles , je trouve que le potentiel est gâché . Également sur les serveurs je n'ai jamais vu un sourire ou une pointe d'amabilité sauf pour le cuisto sur qui j'ai vu de multiples sourire. Une ambiance qui ne me donne pas envie de revenir. En conclusion je dirai que ce restaurant est bouchonné."

"Super restaurant bon accueil . Serveur au top passionné qui donne envie de prendre les plats a la carte très bonne explication. Aliment de qualité et de belle et bonne assiette . Je recommande fortement"

"Copieux (oh oui) et délicieux. Service rapide et sympathique. Facile d'accès (métro à proximité)."

"Nous y sommes aller avec plaisir et en sommes parti avec dégoût. Si la France est le pays le plus touristique, j’invite nos amis étrangers à ne pas y aller. Le service est abjecte, certains propos pourraient faire honte d’être français"

"Soirée catastrophique : la table n'était pas prête à l'heure (21h30 quand même !), le serveur était dé-tes-table, les entrées sont arrivées à 25 minutes d'intervalle (visiblement, trop compliqué de tout envoyer pour une table de 6...), certains plats envoyés avant les entrées, le serveur hurle à travers la salle pour demander qui veut des desserts... Le plus terrible est que la nourriture était bonne ! Soignez le service, bon Dieu !"

"Je déconseille vivement. Nous nous sommes arrêtés par hasard, avons juste pris des salades, c’était cher pour les plats qui sont arrivés : très très basique, très peu copieux. Lamentable pour un restaurant. D’autres clients ont renvoyé leur viande qui était immangeable."

"Gratin andouillettes cramé et sec, quenelle et gateau de foie médiocre, heureusement l'araignée était bonne. Pour le sourire, ça doit être en supplément. J'y retournerai quand même étant un fidèle de l'établissement, mais la hausse de prix doit aussi s'accompagner d'un service a la hauteur."

"Je déconseille cet établissement... Premièrement le service était médiocre, apéro oublié. Pas de café proposé. Addition limite jetée à la figure. Deuxièmement les serveurs étaient très désagréables pour la plupart, qui ramassent les plats avant même de savoir si on a terminé. Je ne suis en aucun cas satisfaite. Et je le ferai sûrement bien savoir à mon entourage!"

"J'ai mangé plusieurs fois dans cet établissement, c'est très correct et toujours bon. Il y a certainement mieux, mais nous ne sommes pas déçus."

"Deuxième visite dans ce restaurant et franchement le rapport qualité prix est irréprochable. Bon et efficace. Service rapide"

"2/3 manquements, dommage, car on y a pas si mal mangé ! Os à moelle bien servi, le carpaccio semblait bon, mais, on se rend compte que le parmesan qui est proposé à table est bleu sur une partie, sauf qu'on avait déjà saupoudré le carpaccio : on le signale discrètement au serveur, qui nous retire le pot de parmesan périmé en s'excusant mais nous laisse l'assiette... 10 min plus tard je lui demande gentiment de nous changer le plat : soupir, leve les yeux en l'air genre je le saoule et me demande pourquoi ?! Bah parceque le carpaccio est maintenant inmangeable avec le parmesan périmé étalé généreusement dessus... J'en revenais pas... Nouvelle assiette (non comptée et normal), et la suite était très bonne : andouillette hyper bonne, la bavette au top ! 🥩👌💘 Les desserts pas ouf... Dommage car l'accueil a l'arrivée fut très bon, on a bien mangé, mais j'y retournerai pas..."

"Venus pour un repas de groupe. Accueil et services efficaces. Plats et dessert très bien exécutés, copieux et bons (volaille à la crème, gratin d’andouillette, saucisson chaud, île flottante, profiteroles). Bon rapport qualité prix des menus. Une bonne adresse dans la très touristique rue des marronniers."

"Ça passe, mais : Viande de porc trop peu cuite Pr la salade lyonnaise, on peu faire la même avec des lardons bas de gamme Et la tarte aux pralines, n'as aucun gout à part du sucre aspect rouge... Désolé,mais on peut trouver beaucoup mieux à proximité."

"Petit coin exceptionnel, Serveur très agréable, on est un peu serré mais rien de plus convivial, générosité inégalé, rapport Qualité Quantité et Prix vous pouvez y aller ! Nous reviendrons"

"Alors, comment dire ? Ne prenez pas l'andouillette tiré a la ficelle qui selon les dires du patron est exceptionnel !! 🤣🤣l'andouillette trempe dans une sauce moutarde industrielle 🤮qui a tout les goûts sauf celui de la moutarde 😔du coup l'andouillette na aucun goût 🤔et le tout servi, sans possibilité de choisir, des frites INDUSTRIELLE 🤮et quand vous faites la remarque gentiment au tolier, attention ⚠️ monsieur monte sur ces grands chevaux !!! Et de plus très désagréable 🫣 Enfin, je vous conseil d'aller faire un tour a chablis 89 et la il y a un boucher/charcutier qui vous fait d'excellentes andouillettes artisanale super bonne 😍😍 Pour résumer, je ne remettrai plus jamais les pieds chez ce cuisinier industrielle !!! A FUIRE !!!!!! CORDIALEMENT 😉"

"Nous avons pris le menu lyonnais pour goûter mais je pense que la viande doit être succulente. Les plats du menu sont très bien, juste quelques tranches de saucisson en plus dans la cuisson au beaujolais serait appréciable."

"Accueil et service détestable, nous avons diné dans la salle du fond à côté des cuisines: très bruyant, fortes odeurs de cuisine, pas de musique de fond mais une émission radio à tue-tête. Nous étions 6 à avoir pris des entrées et des plats différents, tous plus décevants les uns que les autres(trop gras, sauce industrielle, manque de cuisson). Seul le vin était correct. Bref grande déception. A éviter absolument !"

"Rapport qualité prix correct. Cuisine simple mais très bonne, qualité des viandes excellente et cuisson conforme à la demande. J'ai beaucoup apprécié."

"J'y vais depuis que je suis petite avec mes parents et je n'ai jamais été déçu. Carte complète. Excellent produit, toujours un régale, très bien pour découvrir des spécialités lyonnaises. Service impeccable. Décoration qui va avec le thème et surtout très bien situé. Dès que je peux je viens avec des amis pour leur faire découvrir les spécialités de la ville ainsi que l'ambiance d'un vrai bouchon de Lyon, ils ont tous adoré. Je recommande vivement."

"Les plats sont corrects. L’accueil est chaleureux. Mais le service est juste détestable : le serveur a été très désagréable pour répondre à une question sur le vin, pose les plats sur la table très brutalement et gueule pour annoncer les plats, limite on a l’impression de se faire engueuler dessus. Nous ne reviendrons pas."

"Bon accueil, bon service avec un serveur qui connaît ses plats, repas très bon, copieux juste ce qu’il faut ! Et du fait maison cuisiné devant nous. Je recommande car difficile de se faire une idée dans la ruelle des marronniers."

"Très bon restaurant ! La qualité et les produits sont très bien en raccord, plusieurs menus sans gros écart par rapport à la qualité. Serveur et serveuse agréable ! Mais repris sûrement par le chef de salle pour sa complicité ! Excellente île flottante pour les dévoreurs."

"Wouahou !!! Un lieu incontournable !!! Le rognon de veau est sublime!!! Le top du top des voisins de table qui nous font goûter leur plat ... Quenelle de brochet sauce écrevisse... wouahou !!! Délicieux .. en un mot ce bouchon lyonnais est vivement recommandé 🤣👍"

"Cadre agréable typique du bouchon Lyonnais La quenelle était très bonne et mes collègues ont aussi adorés leurs plats."

"Une bonne cuisine locale, un service sans temps morts et pour autant super agréable, je recommande ! Attention à bien penser à réserver."

"Quelle déception !!! ce restaurant que nous fréquentons depuis des années a vraiment baissé en qualité de service et en contenu des plats. Ayant pris un menu et la commande ayant été mal prise par la serveuse j’ai dû manger le plat servi «  je ne vais pas jeter ce plat ….dixit le patron » certes mais nous ne sommes pas à la maison et ce qui est commandé doit être servi.Par ailleurs le gâteau de foies de volailles n’était pas cuit à l’intérieur, était ridiculement petit et la sauce tomate froide avait étrangement le goût Buitoni !!!! La serveuse était désagréable et autoritaire …. Décidément tout faux pour ce restaurant sans doute plus intéressé par la clientèle touristique que par la fidélité des lyonnais ….nous n’y retournerons jamais et ferons une belle publicité dans le milieu lyonnais"

"Une arnaque comme j'en ai jamais vu. Une salade avec seulement une tomate et une boule de mozzarella et 2 feuilles de salades pour 17€ !! Mais comment on peut arnaquer de la sorte les clients... Accueil qui de surcroît était mauvais, avec un serveur qui se moquait de nous. Restaurant à fuir à tout prix."

"Très bien.salle agréable et bon service. Repas de qualité. Il faut y aller!"

"Très bien mangé à un prix très raisonnable. Dommage que le nombre de tables soit optimisée au maximum et que nous soyons les uns sur les autres! Bruyant mais ambiance typique d'un bouchon lyonnais. La deco nous replonge dans nos souvenirs. Personnel agréable."

"Je mets 1 étoile puisque je peux pas mettre moins…. Nous avons déjeuner à 4 un soir la semaine dernière, et nous avons tous pris le même menu à 30€. D'une part, le serveur se permet de nous faire des remarques pas très agréable et de critiquer le fait que nous aillions commandé du poisson dans un restaurant carnivore. Mais le plus embêtant reste le fait que 3 d'entre nous aillions été très très malade toute la nuit et le lendemain. Grosses nausées, vomissements, mal de tête, diarrhées…. une nuit affreuse pour nous tous après une très certaine intoxication alimentaire dans ce restaurant dans lequel nous ne remettrons jamais les pieds ! Partez en courant !!"

"Nous avons très bien mangé c'était vraiment très bien préparer, par contre l'ambiance service cuisine était tendu, j'ai dis au cuisinier que c'était extra, j'ai eu beaucoup de mal à avoir un sourire 😬 dommage 🫤"

"Le risque, en hyper centre de Lyon, c’est l’attrape touriste… si c’en est un, c’est si bien fait qu’on ne regrette pas d’en être la victime :) Établissement en place depuis 1924, le service a été juste parfait ce samedi soir en famille. Plats très (très) copieux, belles spécialités, très bon vraiment. Le lieu est « dans son jus » et on ne pousse pas à la consommation. Vraiment l’esprit d’un bouchon. Les prix à la carte tapent un peu mais si bon, et à 2 pas de Bellecour, reçus si parfaitement… Merci !"

"Grâce à mon emploi j'ai pu découvrir ce lieu dimanche soir, et j'ai découvert l'andouillette d'une façon nouvelle et spéciale, un vrai délice. Aussi une île flottante incroyable et terriblement bonne aussi. Et le partenariat avec le Torréfacteur du coin Voisin que l'on m'a expliqué... Je le découvrais aussi...c'est le meilleur café que j'ai bu de ma vie... il m'a transporté littéralement, je ne suis pas amateur de café mais là....wouahouuu. Merci aussi aux serveurs , agréable et poli avec qui j'ai pu échanger et avoir des informations."

"Quelle mauvaise expérience. Un accueil pitoyable et déplorable. Un service soi-disant en continu où l’on ne nous indique pas le délai d’attente et où l’on nous met gentiment dehors avec un petit sourire bien moqueur parce que, je cite : « y a pas de place ». Je remercie la relève prise par une des serveuses. Cependant nulle envie de dépenser un centime pour ce restaurant. Minable."

"Ce que l'on recherche dans un bouchon c'est de la bonne cuisine et une bonne ambiance. Malheureusement la cuisine était très bonne mais la qualité du service laisse à désirer (serveurs désagréables)."

"Restaurant très agréable dans une petite ruelle remplie de bars et de restaurants. Les plats sont copieux et très bons. L’ambiance sans fioriture et « à la bonne franquette » nous a bien plu. Concernant les tarifs, je les trouve honnête surtout leur menu lyonnais."

"Nous aimions beaucoup ce resto il y a quelques années. Notre déjeuner de mercredi nous a bien désenchantés. La qualité de la maison Chabert n'y est plus. Les clients semblent d'ailleurs avoir déserté ce lieu..."

"Très bon cuisine raffiné je vous conseille, vous ne regretterez pas. De plus l'accueil est sympathique ce qui est agréable."

"Première personne à qui ont s'adresse pour avoir une table nous a oublié la deuxième entre le plat (un peu trop salé) et le dessert il a fallu aller la chercher à l'encaissement quand il nous a demandé si ça s'était bien passé et qu'on lui a expliqué le problème il a avancé le fait qu'ils avaient fait 110 couverts et nous on a vu les gens arriver après et repartir avant nous.."

"J'ai vraiment eu l'impression de ne pas être à ma place. La fricassée de poulet est trop dure. Le service passble."

"Tres bien. C est la maison Chabert. Bon ca reste un peu cher et un peu plus d amabilité serait la bienvenue. Personnel trop sérieux. Enfin, perso, je ne suis pas touriste, je voulais manger une bonne viande. A noter des vaches un peu partout jusqu aux toiettes des dames"

"Bouchon lyonnais typique dans une rue piétonne. Bémol: une serveuse peu souriante nous a pressés de partir (fermeture des baies vitrées et toilettes inaccessibles/ménage à 13h55 car fermeture à 14h)"

"Excellent et traditionnel bouchon lyonnais, Rue des Marronniers à Lyon 69002, rue piétonne parallèle à la place Bellecour. La cuisine est excellente, c’est un vrai bouchon, Le personnel très sympa, Je vous recommande cet établissement."

"De l'authenticité !!! Très belle et bonne enseigne, du Lyonnais, du vrai ! Tout était parfait, service, cuisine, personnel. Vivement la prochaine fois que je reviens sur Lyon. Bravo à toute l'équipe, un Lyonnais de La Réunion."

"Sympathique endroit mais très commercial, service rapide et pas très convivial pas d'échange. Même le vin que nous avons pris,croyant a failli nous êtes compté. Pas artisan."

"De délicieuses viandes rouges mais pas que ! Large choix de spécialités, service rapide et efficace, les prix sont abordables compte tenu de la qualité et le décor est original, je suis content et rassasié"

"très tipique lyonnais, cuisine bonne, service au top avec des serveurs accueillants et souriants. Bravo au cuisinier ! je recommande ce restaurant à 100%!!!"

"Mal démarré avec une serveuse qui n'a pas compris que l'on peut être malade et fatigué, et ne pas pouvoir rester debout pendant le dressage d'une table, et ne pas pouvoir s'asseoir où elle décide parce que c'est en plein soleil !Ensuite, tout a été impeccable, service, cuisine (un réga, reste pleins de plats à tester) et les salles intérieures très belles, avec une déco pleine de vaches (mais pas que🤣) ET service non stop toute la journée. Je recommande."

"Extra! Os à moelle, pieds de porc gratinés, andouillettes, tartare (basique), vraiment ça change de nos restos classiques. Je conseille. Cadre sympa, typé."

"Super endroit! Une brasserie de Lyon typique, tout à fait dans l'esprit local. On y mange des plats traditionnels, dans un cadre bonne franquette, le service est convivial."

"Il faut assumer d'avoir bouchon dans le nom du restaurant. Peut-être que le contexte n'était pas favorable, malgré la plupart des tables libres Service moyen, cuisine correct, cadre bien"

"Nous y sommes allés ce dimanche 17 septembre. On s'est régalé avec un des menus proposé. Tout était très bon, bien présenté et avec beaucoup de saveur. Un moment très agréable. On a également beaucoup rit avec Regis qui est un maître dans le service : rapidité, efficacité, sympathique, joviale et souriant. Que demander de plus Regis et Melanie du restaurant en face (chabert : même direction)sont vraiment des personnes très complices et agréables Allez y vous ne le regretterez pas Les Belges : Jean-Marc et Angelo"

"Restaurant très bien situé ds une rue piétonne à côté de la place Bellecour. Les serveurs sont au petit soin, le repas était excellent. On y reviendra avec grand plaisir."

"Une très belle expérience avec des amis. Nous avons découvert l’endroit par hasard et le service ainsi que l’ambiance est vraiment au top ! Rien à redire, une fourchette de prix très correcte pour la qualité proposé"

"Bon, avant tout pour la cuisine je prend menu L'écuyer pour la viande. La bavette était d'assez mauvaise qualité et sûrement pas de bavette. Le pire étant le service de la personne efféminé qui est hautain que ce soit avec les serveurs et même les clients. Ils parlent mal aucune formule de courtoisie ce mec doit se faire dégager. Cordialement"

"Nous avons mangez ce midi 2 carpaccio xxl qui ont été un régale très bonne assaisonnement, très copieux, des frites maison excellente. Service et cuisine au top je recommande à 100% personne très polie et respectueuse."

"Nous sommes passés manger le soir au restaurant le bouchon des carnivores de la maison Chabert et nous avons été très déçu des plats servis. Ce fut une succession de plats préparés avec des ingrédients de basse qualité sans goût typique et hyper salés (saucisson au vin, foie de volaille/quenelle, gratin d'andouillette). Nous sommes lyonnais et connaissons bien les spécificités des bouchons. Ce soit disant bouchon est une caricature du restaurant attrape touristes, qui à surtout soigné sa décoration. À éviter."

"Un lieu typique… la viande est excellente mais le reste est classique"

"Repas excellent de l'entrée au dessert cadre agréable personnel à l'écoute j'y retournerai avec plaisir et je l'ai recommandé à mes amis"

"Un lieu bruyant, la cuisine n'est pas terrible à part l'andouillette et les frites. Le personnel est sympathique mais dans l'ensemble le tarif est excessif pour la qualité..."

"J ai adoré, service rapide efficace,le plus la cuisine est devant vous si vous êtes dans la première salle.N hésitez pas"

"Ambiance et qualité des plats déplorable, serveurs d’humeurs très moyenne… Vin et cuisine immonde, première fois que je ne termine pas un menu payé 30€ en plus de cela. Heureusement que le pain était gratuit. Je ne recommande pas cet établissement."

"Un peu déçu menu qualité prix intéressant mais trop de pression dans le service les plats sont envoyés trop rapidement à tél point que l’on en oublie les accompagnements ma femme a mangé sa fricassée de poulet sans riz….une petite d’excuse même pas un café offert à titre commercial dommage …."

"Bon bouchon ds son jus! Accueil à la bonne franquette, sans chichi, et c'est super pour un bouchon ! Gâteau de foie de volaille délicieux ! Pour un bon rapport qualité prix!"

"Peut-être passer au mauvais moment, on a attendu près de 20min pour prendre ne commande, service digne de la cantine, J'ai pris une soupe à l'oignon, les oignons n'étaient pas cuit, puis un gratin d'andouillette bien trop salé et aucun accompagnement, en dessert une salade de clémentine servi avec un jus quelconque un sirop de miel aurait été apprécié Bref peut être à retenté en dehors de soirée festive, mais avec un grand doute quand-même"

"Tout a très bien commencé. Bon accueil, pas d'attente pour être placés et prise des commandes rapides. Les entrées et plats étaient très bons et ont été servis à un bon rythme. Pendant qu'on mangeait le plat, les serveurs ont commencé à se manquer de respect les uns avec les autres mais ce n'était que le début de l'ambiance tendue. Nous avons terminé nos plats et avons attendu que quelqu'un vienne prendre la commande des desserts... presque 40min ! Quand j'ai levé la main, on m'a répondu sèchement 30 secondes ! Comme nous devions prendre un train, j'ai dit que nous attendions depuis 40 minutes et qu'on n'avait plus le temps pour le dessert, le serveur m'a dit que ce n'était pas possible... Autrement dit, je suis une menteuse ! Nous sommes allés payer et là, j'ai expliqué à la personne qui encaissait, ce qu'il s'est passé, et comme nous n'avons pas pu manger le dessert, j'ai demandé si un geste commercial était envisageable. Il m'a demandé si j'étais au courant qu'il y avait une pénurie de personnel dans la restauration et m'a proposé de prendre les tartes aux pralines à emporter, ce qui était peu pratique. En résumé, c'était délicieux mais pour ma première expérience dans un bouchon lyonnais, je suis très déçue de l'ambiance !"

"Endroit pourtant sympathique avec une bonne cuisine, nous avons que remarqué la mauvaise entente entre les personnels. Le déballage de leur soucis interne devant les clients, entre les insultes entre eux, le service en jetant les plats sur notre table, le nettoyage des tables en fouettant la table.. Nous n'avions jamais vu ça auparavant.. En exprimant cela au responsable nous avions eu les apéritifs offerts mais quand nous avons entendu la serveuse dire derrière nous ils se plaignent ces c**, nous le faisons donc remarqué par notre avis.. et mérite 1 étoile pour se manque de respect. Dommage, pourtant bon!"

"Très bien mangé, très bon, service rapide et efficace. Contente de cette découverte."

"Un bouchon lyonnais que l’on a décidé de tester dans cette rue où il n’en manque pas. Le cadre est typique des bouchons, le service est assez long car beaucoup de monde et peu de serveurs, il ne faut pas être pressé et le sourire est en option. Nous avons eu un avis mitigé sur la nourriture : les entrées étaient correctes, mais les plats beaucoup trop gras et les viandes cramées en dessous, plus le fait que ça soit du réchauffé et que ça refroidisse assez vite... une déception pour un restaurant qui devrait garder une certaine qualité gustative à la vue de son titre de « bouchon »."

"Quand vous vous faites agresser verbalement par un serveur frustré vous savez que la soirée va pas être au top. Os à moelle trop cuit, pain calciné, gratin dauphinois réchauffer de midi si pas pire… vraiment déçue. Passez votre chemin, attrape touristes."

"La serveuse était adorable, cependant certains membres du personnel, notamment le propriétaire (me semble-t-il) manquait d’amabilité surtout lors du règlement de l’addition."

"J'avais déjà mangé dans ce restaurant, il y a près de 30 ans, j'y avais déjà mangé un rognon de veau flambée à l'armagnac, j'y suis retourné ce jeudi, et de nouveau je me suis régalé avec 6 escargots de bourgogne en entrée puis ce rognon de veau servi avec un gratin dauphinois excellent, puis un fromage blanc à la crème, on pars repu et ravi du repas, je recommande vivement"

"A fuir ! (Si vous aimez les bonnes choses). Je précise que nous avons l'habitude de faire des restos divers et variés de toutes catégories et notamment des bouchons. Commençons par le positif : - L'ambiance bouchon est là et la déco aussi 😉 - Le service est correct contrairement à certains commentaires que j'ai pu lire. A part peut-être la table qui était sale (le serveur a inefficacement poussé les miettes avec sa main avant qu'on ne s'assoie). - Par contre les recettes lyonnaises sont vraiment mal exécutées : La soupe à l'oignon : fort goût de fond de veau et forte acidité. Les petits croûtons étaient dégoûtants (industriels ? Secs et avec un 'goût de vieux') c'est quand même pas compliqué de rôtir des croûtons ou même de donner des cubes de pain frais... Gâteau de foie et quenelles : le gâteau de foie était correct, les quenelles sèches et peu goûteuses. La sauce n'avait que le goût de concentré de tomate. Gratin d'andouillette : aucun goût d'andouillette plutôt un goût de bouillon de volaille. Oignons pas revenus aspect peu engageant. Plat sans intérêt. Un pauvre semblant de gratinage avec de la chapelure au centre, voir photo. Os a moelle : les pires de ma vie. En plus j'adore ça et j'ai l'habitude d'en prendre dans les restaurants. Après la soupe je me suis dit je vais me rattraper sur les os, ça c'est inratable... Perdu. Ils étaient soit pas assez cuits soit il y avait trop de chapelure sur le dessus ?... Ça leur donnait un aspect pâteux en bouche très désagréable. Le pain servi avec était tartiné de moutarde, jamais vu ça auparavant... Mais bon... c'est peut être leur recette j'admets par contre on s'en met plein les doigts comme on dîne dans une semi-pénombre. J'ai fini par prendre du pain frais dans la corbeille. Il y avait 3 pièces c'est trop au regard de la qualité et du fait que c'est une entrée. 2 pièces bien cuisinées auraient suffit. Dessert faisselles au coulis de fruits rouge : elles étaient bonnes ! 😊"

"Vraiment top restaurant très terroirs lyonnais avec un service continu le top 👌 à Lyon de 12 h à 23 h non stop un super accueil chaleureux une cuisine ouverte avec totale transparence vraiment on apprécie ce coter très convivial petite music d ambiance déco type chalets et bcp à découvrir et moi qui ne mangeais pas de viande 🥩 à l’inverse de mon ami j’ai aussi trouver bonheur avec un bon steak de thon accompagner d’un magnifique gratin de pomme de terre succulent amateur de bonne viande y trouverons également plaisir après tout c le bouchon des carnivores 😉"

"Entrer dans le restaurant vous donne l'impression d'être tombé dans un piège, l'odeur de moisissure est ancienne et indescriptible, à l'extérieur du restaurant vous donne l'idée d'un vieux et excellent restaurant français, car la cuisine française est l'une des meilleures de du monde, mais ce restaurant est impensable pour un restaurant français. Quand je suis allé me ​​laver les mains avant de manger. Près d'une salle de bain, j'ai vu une souris. Bien sûr, je suis revenu et j'ai mangé un peu et je n'en ai pas parlé à ma femme. J'ai choisi le restaurant. 😂Mais j'ai payé cher et je me suis enfui."

"Il s'agirait de revoir les bases de l'accueil client, de la courtoisie et du professionnalisme... J'ai appelé à 17h45 pour réserver une table à 18h15 La personne au téléphone (le patron je suppose, puisque j'ai cru reconnaître sa voix une fois au restaurant), m'a fait répéter à plusieurs reprises l'heure souhaitée d'un air étonné (il est pourtant noté ouvert de 12h à 23h), et m'a même demandé de lui confirmer l'heure qu'il était au moment de mon appel, d'un ton assez méprisant Au final, il nous confirme que c'est okay et clôture notre échange de manière assez brutale Nous arrivons à 18h10, toute l'équipe est en train de manger Au moment d'entrer, personne ne se lève pour nous accueillir Mon compagnon lance la discussion en indiquant que nous avions réservé pour 18h15 Pas d'invitation à choisir une table, rien Le patron nous indique Si vous voulez vous installer, allez-y. Si vous voulez la carte, on vous la donne. Si vous voulez être servis, on vous sert. Sans sourire, rien Le reste de l'équipe reste assis, nous adressant à peine un regard Un peu choqués, nous annonçons que nous allons attendre dehors, le temps qu'ils puissent manger tranquillement et leur souhaitons bon appétit A 18h30, après avoir pris le temps de réfléchir à nos possibilités, nous revenons L'équipe est toujours en cours de repas L'un des serveurs semble trouver judicieux de porter une main à sa tête, du style Oh non pas encore eux A nouveau, personne ne se lève et personne ne se soucie de nous Compte tenu du fait que nous avions un spectacle de prévu à 20h et 25+ minutes de marche pour arriver sur place, nous annonçons que nous allons manger ailleurs car cela va faire trop tard pour nous si nous attendons leur disponibilité Le patron répond Comme vous voulez, on aurait pu manger tous ensemble c'est dommage (A quel moment nous a-t-il invités à manger à sa table ? Mystère) Il ajoute que son équipe doit bien manger à un moment, malgré l'ouverture non stop indiquée Mon compagnon lui propose donc de noter une heure d'arrivée pour le soir afin de prévenir les clients Réponse : J'ai proposé de vous servir Monsieur En bref : mauvaise foi très mal dissimulée et comportement légèrement dénigrant et peu respectueux"

"Très bon bouchon lyonnais, avec une viande de qualitée !"

"Restau traditionnel très bon"

"Pas terrible ce jour pour un bouchon lyonnais.2 Menus a 21€. Mais salade lyonnaise avec frisée fletrie et sauce chimique, tarte oignon avec pâte brisée par terrible. Gâteau de foie ok mais quenelles sans goût . Grâtin andouillettes assez grossier. Pires frites de ma vie : marron, toutes molles...ile flottante : blanc pas assez monté en neige...cervelle de canut très bien. Cadre sympa mais bien déçu par"

"A fuir ! Désagréable, arrogant, pas professionnelle, manque de respect... Nous avons emmené des amis qui venaient visités Lyon et nous leur avons fait vivre une expérience inoubliable mais dans le Sens inverse souhaité. Nous sommes parti du restaurant étant installé à table mais avant de passer commande... je gênais apparemment le serveur car il voulait passer poser une chaise juste à côté de moi si mon ami ne me dis pas de me pousser le serveur ne m'adresse même pas la parole et quand je vois qu'il est derrière moi je lui demande pardon il ne me dit rien élève les yeux au ciel en soufflant.... il nous installe en faisant signe pas un mot... juste en nous faisant un signe pour aller sur la table nous donne les cartes et s'envas. Puis une serveuse arrive qui n'était pas en salle avant et nous dis bon vous avez choisi pas de bonjour pas un mot sympas... je lui ai demandé 2 minutes pour choisir car nous devions traduire les plats à nos amis elle est donc bien revenue 2 minutes après et nous lui avons dit que nous n'avions pas eu le temps de choisir encore si elle pouvait nous laisser un peu de temps elle nous a clairement fait comprendre qu'il fallait passer commande des boissons nous l'avons dit que nous n'avez pas encore eu le temps de choisir et c'est donc là que ta mère très au temps elle nous a levé les deux pouces en nous disant bon bah du coup si vous avez choisi ni l'un ni l'autre je reviendrai dans une heure pour prendre votre commande... je tiens à préciser que oui effectivement nous étions à peu près installé depuis 5 minutes à table puisque nous sommes allés aux toilettes nous laver les mains avant de nous installer confortablement et que dans le restaurant il y avait huit personnes toutes les tables étaient toutes vides il me semble que quand un restaurant est vide on a le temps de bichonner ses clients et non pas de les traités d'une telle sorte nous nous sommes levés et nous sommes partis sans rien dire ils n'ont pas demandé pourquoi on partait qu'est-ce qui est arrivé ils ont simplement dit merci au revoir nous sommes allés au bistrot d'en face c'était blindé de monde ils étaient sympas la carte était beaucoup plus petite et les plats délicieux nous avons eu honte avec mon ami de faire découvrir la gastronomie lyonnaise dans un restaurant où l'on traite comme ça les clients en ne comprenant pas ce que les serveurs disaient nos amis ont compris qu'ils étaient en train de nous manquer de respect et de mal nous parler"

"Dîner dehors en terrasse. Un excellent moment! Accueil et service parfait. Les plats sont savoureux et bien servi. Rapport qualité prix très correct."

"Très belle expérience dans ce bouchon lyonnais atypique. Plats copieux et servis rapidement, bon rapport qualité/prix et ambiance chaleureuse. Service très professionnel et agréable. Merci beaucoup."

"Accueil très peu courtois, nous arrivions pour demander si nous pouvions manger, le patron nous a répondu mot pour mot « il y aura de l’attente, je vais pas mourrir pour vous, nous sommes que deux, est ce que ça vous va ? » nous sommes partis sans même avoir manger dans ce restaurant…."

"Très beau et bon plats traditionnels.. je vous recommande vivement ce restaurant"

"La cuisine est moyenne, un peu chère pour la qualité des plats. L'équipe est sympa"

"Restaurant rue des marronniers. Comme tout touriste je voulais goûter les fameux bouchons lyonnais. Petite terasse extérieure. L intérieur est superbement décoré. On se croirais dans une boucherie. Tout est dans son jus et nous ramène 50 ans en arrière. Les serveurs ne sont pas sympathiques ni commerciales.La carte est typiquement lyonnaise. Vous pouvez consommer soit sous forme de mène soit sous forme de plat. J opte pour la saucisse sauce beaujolais en entrée et le gâteau foie de volaille et sa quenelle. L entrée est très banal. 4 morceaux de saucisse qui baignent dans la sauce. Le gâteau foie de volaille est pas mauvais. Cappucino plus que banal. Le cuisto passe son temps sur son portable ce qui n'est pas très professionnel."

"Franchement il y a beaucoup de choix à Lyon ou même dans la rue, donc à éviter. Le service est ok mais les plats sont moyens, soit trop cuits soitles recettes sont bof. Enfin rien à dire de plus, passez votre chemin"

"Très bon restaurant Lyonnais, traditionnel, simple, avec un service rapide et un personnel VRAIMENT agréable !! J’adore 😍"

"Très bonne adresse bien française comme on aime. On y mange très bien, le service est correct. Je recommande sans aucun soucis. On en demande pas plus à ce genre d’établissement."

"Nous voulions manger local et essayer un bouchon lyonnais. Nous avons été déçus du service. Il y avait beaucoup de monde et le serveur se montrait impatient. Les plats sont bons et typiques mais dans l'ensemble c'était assez cher."

"Lieu bien sympathique, accueil très sympa malgré notre arrivée tardive, je recommande !"

"Je reviens pour la 3ème fois dans ce bouchon. D’abord avec Mme, puis avec ma fille et maintenant avec toute la famille ! Un moment toujours sympa L’entrecôte poêlée au beurre est à tomber ! J’ai rarement mangé un entrecôte aussi bonne. Serveurs et cuistot au top Je recommande à 100% que ce soit en famille ou en couple !"

"Restaurant qui sert entre le service de midi et du soir . Rare à Lyon malheureusement. Serveur agréable très sympa. Recette des plats qui ne coïncide pas avec l'intitulé. Thon Recette thai à revoir. Sauce chinoise chilli que l'on trouve dans un buffet à volonté standard. Citron jaune au lieu du citron vert . Bon mais Sauce rien à voir avec le produit . Dommage"

"Si vous souhaitez bien manger local pour pas cher c’est la bonne adresse. Une bon accueil et un service agréable"

"Un des quelques bouchons rue des marronniers ouverts lors des congés d'été. Et à vrai dire, j'y suis allé par curiosité car en temps normal d'autres bouchons de la rue font une sérieuse concurrence à celui-ci. En soirée, ce bouchon était bien rempli. En même temps, il est vrai que c'est un établissement bien situé tout juste à côté de la place Bellecour. Les établissements sont toujours bondés à cet endroit notamment le soir. J'ai été servi par deux serveurs, l'un qui m'a installé qui paraissait stressé à cause du monde, un autre plus âgé qui paraissait assez peu enthousiaste, et à vrai dire un peu désagréable. J'ai donc commandé une tarte aux oignons, une fricassée de volaille et une tarte aux pralines. Je ne reproche pas aux serveurs de stresser à cause du monde et de laisser un temps à prendre ma commande, c'est normal. Mais j'ai eu l'impression de déranger en sortant mon pc portable afin de travailler mon mémoire étudiant (si j'étais au ritz je ne l'aurais peut-être pas fait mais ici, ce n'est pas un établissement de prestige non plus...) et j'ai eu droit à un mépris constant de la part du serveur âgé. Il est vrai que la salle est magnifique. Tout du moins, je la trouve très élaborée, j'oserai dire qu'elle concorde avec les prix affichés sur la carte. La tarte à l'oignon est assez peu goûteuse, j'ai eu l'impression de voir une tarte assez classique de boulangerie, un peu sèche. Mais tout de même correcte, j'ai pu finir l'assiette. De même, la fricassée de volaille, je ne peux pas dire que ce soit mauvais, c'est tout à fait mangeable la sauce, bien que salée, a plutôt bon goût. Même si un peu visqueuse. J'ignore si elle est faite maison cependant. La tarte aux pralines, mon dessert préféré, en revanche, je ne reviendrais certainement pas pour lui faire honneur dans cet établissement. Elle est sèche et peu garnie, j'en ai connu des biens meilleures y compris dans les établissements voisins de la même rue souvent même moins chers que cette adresse. Le cuisinier était sympathique cependant. Il est vrai qu'une partie (toute ?) de la cuisine étant ouverte sur la salle, ce dernier peut être bien visible selon l'endroit où l'on se trouve. Est-ce une bonne adresse ? Peut-être avec d'autres produits. En tout cas, je préférerais pour ma part aller dîner dans les établissements voisins à la fin des congés d'étés."

"Restaurant moyen, déçu pour un bouchon lyonnais. Accueil sympathique, serveur répondant a nos blagues. Cependant cuisine pas top, le riz n'était même pas cuit. Tarte aux pralines moyenne. On trouve mieux comme bouchon dans la rue des marronniers"

"Déjà passé où tout était impeccable. Par contre le soir du 14 septembre, si l'accueil était bien, tout a mal fini: les plats et boissons lancés sur toutes les tables, salade moisie, frites toute molles et impossible de commander un dessert ou un café, bien que la plupart des clients soient déjà partis."

"Terrible … Accueil bof, serveur oubli les demandes (couverts, cendrier…) Repas terrible : viandes froides, buratta presque congelée et pas bonne. La roquette avec la burratta parlons en ! M’avez vous prise pour une vielle tortue ? Roquette cuite immangeable ! En définitif : PAS BON Des pintes de blondes ? Bien sûr le serveur vide des bières chaudes de 1664 dans nos verres derrière le comptoir ! 👍🏻 Au moment de payer : 60€ pour deux Supplément serveur désagréable qui nous dit d’arrêter de parler à un client et de ne pas « l’engrainer »"

"L’entrecôte cuisson parfaite, serveur très agréable, à refaire absolument!"

"Le Bouchon des Carnivores à Lyon offre une belle expérience culinaire pour les amateurs de viande. Le cadre est chaleureux et authentique, fidèle à l'esprit des bouchons lyonnais. Les plats sont bien préparés et généreux, avec des produits de qualité. Toutefois, il peut y avoir un peu d'attente lors des heures de pointe, mais l'ambiance conviviale compense largement ce petit inconvénient."

"Restaurant magnifique le cadre super seule bémol perso les plat son un peut trop gras pour ma part"

"Bouchons assez traditionnel. Le service n’est pas hyper sympa mais on a passé un bon moment. Les plats sont très bons et très copieux et dans la ligne de ce qu’on peut attendre d’un vrai bouchon. LYONNAIS."

"Très cher pour la qualité très moyenne proposée sur les plats, je ne recommande pas."

"Tout les plat excellent , sauf le tartare de boeuf manque un plus de assaisonnement. Conseille de un Chef de Cuisine (moi)"

"Lorsque je choisis un bouchon lyonnais c est une adresse qui figure en tête de liste, les plats sont exquis, le cadre chaleureux, les serveurs cools, j adore ce resto !"

"Boissons softs très chères (5.5€ pour un fuztea de 25cl) Menu à 26€: Entrée : salade lyonnaise très peu garnie (3 feuilles de salade) Plat: Fricassée de volaille très bonne Dessert : crème brûlée maison très bonne Supplément de 2€ pour certains desserts (au-delà de 7€)"

"Bouchon lyonnais vraiment sympa. Nous y avons très bien mangé, oeufs parfaits, andouillette, salade, fricassée de volailles et ...île flottante aux pralines..... Et surtout, nous avons pu partager de superbes discussions avec Roger en milieu d'après-midi. Ses connaissances et son histoire sont passionnantes. J'ai adoré l'écouter, il raconte avec passion. Le décor est très chouette. Merci pour ce super moment."

"Un accueil vraiment indigne d’un bouchon lyonnais. Une réservation à 14h45, nous avons plus l’impression de déranger qu’autre chose à cause de l’amabilité de l’accueil …"

"A fuir ! Un accueil des plus froid, nous n’avons pas pu déjeuner malgré une réservation : « pas de table de disponible repassez ». Dernière évaluation Michelin en 2006…. À méditer"

"cuisine très bonne, bonne ambiance mais serveur très pressée qu’on sorte de table ( j’étais en train de racler la sauce avec le pain quand on m’a enlever l’assiette )…bref serveur très très pressé de nous mettre à la porte"

"Un restaurant qui coche bien les cases du typique bouchon lyonnais avec une déco chaleureuse et une ambiance bien vivante. Les serveurs sont supers sympas, le restaurant nous a d’ailleurs reçu à 11 sans réservation. Le temps d’attente était un peu long ce jour là, mais nous étions 11 donc c’est compréhensible. Côté cuisine c’est bon, classique, tout ce qu’on attend d’un bouchon. Les quantités sont très généreuses et il y a des options pour ceux qui ne sont pas fans de la gastronomie bouchon."

"Repas tres copieux, mais le service laisse à desiré, serveur non chalant, aucune patience, serveur trés hautin ont avait pas terminé nos plat et le Mr etais pressé de debarassé, c'est dommage car le repas etais assez bon, je ne reviendrais plus chez vous."

"Nous étions au salon Epoqu’Auto une tablée de 14 personnes. Bonne ambiance service correct, mais je suis obligé de mettre une très mauvaise note à l’ensemble car nous sommes plusieurs à être tombé malade à cause du saucisson chaud et de sa sauce au vin que nous avons tous rendu par tous les orifices jusqu’au lendemain… Ça nous a gâché la fin du salon, et on entendait hurler en cuisine…. Une adresse à retenir - N’y allez pas"

"Cuisine typique lyonnaise, tout en étant assez accessible pour les touristes plus difficiles! À noter que nous avons été chaleureusement accueillis pour 7 personnes sans réservation le samedi de la fête de lumières! Je recommande :)"

"Très bon cadre on y mange bien personnel accueillant et service rapide"

"Une attente très longue! Fait passer les « groupes » de personnes en fonction du nombre de gens qui sortent donc si une table de 6 sort et qu’on est 4 on doit attendre et les gens de derrière passent avant ! Une salade lyonnaise a le goût d’une salade industrielle, et les quenelles couper en morceaux et non entière. Le patron très désagréable. Je ne recommande pas du tout"

"Très bon bouchon lyonnais je recommande."

"Menu fête des lumières(copieux) obligatoire, pas possibilité d'accéder à une carte, dommage pour ceux qui ont un petit appétit.... Accueil et serveur pas très souriant, flot de client important mais ce n est pas une raison. Accès au table et siège assez exigus (bras dans le plâtre)."

"Je ne comprend pas les avis négatifs… Restaurant très bon ! Accueil chaleureux, service aux petits oignons ! Je reviendrais !"

"Un bon bouchon lyonnais proposant des plats typiques préparés à partir de bon produits. Menu unique (et obligatoire) pendant la fête des lumières."

"Chaleureux et convivial … la cuisine lyonnaise traditionnelle … un incontournable !"

"Un vrai bouchon Lyonnais , très bonne viande et service très typique"

"super bouchon lyonnais, typique, excellente cuisine et excellent service"

"Excellente nourriture, prix très bien et super bouchon et service"

"FUCe jour le 19 janvier 2025, nous sommes allés dans ce restaurant et avons été très mal reçu par le serveur (le plus âgé). Repas très léger et médiocre car la quenelle baignée dans un bus de tomates tou simplement et pour couronner le tout au moment du paiement serveur (ou patron ?) nous a facturé 1 menu de plus et malheureusement nous nous en sommes aperçu trop tard . A FUIR"

"Expérience classique dans 1 bouchon. Déco rétro comme on aime. Les étiquettes encore en Francs... Cuisine. Menu lyonnais à 22.90 euros avec toutes les spécialités. 2 autres menus complets la carte. En plus de plats typiquement lyonnais. Menu enfant à 14.90 euro avec steak frites. Gros morceau de bœuf, viande très fraîche car dans ce bouchon le cuisinier n’a pas peur de faire 1 steak saignant même pour 1 enfant. Service agréable selon qui nous a servi... Mais j’y retourne pour la cuisine sans souci."

"Cuisine lyonnaise classique et de très bonnes qualité nous y avons très bien manger cadre très sympathique je recommande merci"

"Un endroit franchement très sympa et les produits sont de qualité, notamment les viandes... Le décor est atypique et très branché vache et viande bovine... Ce qui rend le cadre assez fun. Je recommande"