L'Ossau Restaurant

"Une très agréable moment avec une cuisine raffinée et de qualité !"

"Un lieu où il fait bon manger, raffiné mais sans chichis. Regarder le chef et son aide œuvrer avec amour en cuisine, ouverte sur la salle, au-dessus de magnifiques poêles et casseroles en cuivre est un délicieux spectacle. Le service est tout en délicatesse. Une adresse que je recommande sans la moindre réserve."

"L'Ossau restaurant est une nouvelle belle adresse paloise! Le cadre, le service et la cuisine sont excellents! Je vous le recommande!"

"Repas délicieux ! Repas, ambiance et lieu très agréable."

"Le seul bémol: le bruit des convives qui ne nous ont pas permis d'avoir une conversation continue avec mon épouse durant le repas. Je ne pense pas que vous puissiez apporter beaucoup d'amélioration sur ce sujet."

"Authentique !"

"Nous avons eu la chance de découvrir la cuisine de l'Ossau à son ouverture. Tout était parfait : l'équipe très attentionnée, sympathique et professionnelle; la cuisine avec des plats revisités de façon originale (poule au pot) et très goûteux (mention spéciale pour l'oeuf en meurette) ; et le cadre avec un joli restaurant, très cosy et super bien placé en centre-ville de Pau. Une très bonne adresse pour se faire plaisir et fêter des occasions spéciales (à la carte) comme pour se régaler au quotidien (menu semaine). Merci pour cette belle expérience !"

"Cuisine délicate Service personnalisé et attentionné Ambiance cosy"

"Un excellent moment. Personnel très agréable. Cadre raffiné. Belle éclairage. Sublime cuisine ouverte avec les cuivres apparent. Super cocktail. De très bon produit extrêmement bien travailler. Prix très abordable. Je recommande vivement. Notre région a du talent !"

"Nous venons de tester ce nouveau restaurant sur Pau ! Super cuisine et lieux très joli ! Je recommande !"

"Très belle expérience. Superbe cuisine française avec un service au diapason! Félicitations."

"Très belle découverte, l'accueil, le service, la cuisine, le cadre tout est parfait. Les plats sont un vrai bonheur pour les papilles, une adresse à retenir nous reviendrons avec grand plaisir. Une pépite ce restaurant 😊."

"Super découverte, tout nouveau restaurant sur Pau qui sait sortir son épingle du jeu ! Le personnel est très agréable et attentionné et les plats sont savoureux ! Bravo !!"

"Nous avons partagé un moment exceptionnel de gastronomie, de gourmandise et de convivialité à l'occasion du réveillon du nouvel an 2024. Nous vous recommandons les yeux fermés ce restaurant qui est un lieu de vie magnifique."

"Reveillon 2024 en famille dans une ambiance chaleureuse et un repas qui nous a tous émerveillé. L'accord mets/vins rend l'expérience parfaite. Nous recommandons tous à 100%"

"Nouveau restaurant à Pau. Superbe décoration, atmosphère très chaleureuse, accueil impeccable, personnel adorable d'une grande gentillesse. Un concept singulier et une table qui se démarque rapidement parmi les nombreux restaurants palois, de la carte à l'assiette en passant par le service. Le repas fut un vrai régal. Nous reviendrons avec plaisir. Nous recommandons vivement et souhaitons une belle réussite au chef de l'Ossau et à tout son personnel!"

"Un pithiviers de chevreuil sauce grand veneur, réalisé à la perfection dans un cadre soigné, un service discret et efficace, le petit plus, la vue sur la cuisine. Je recommande vivement ce nouveau restaurant place Gramont. Merci à toute l’équipe."

"Très belle table paloise. Cette cuisine bourgeoise tient ses promesses. Divin. Aucune fausse note. Bravo."

"Une très jolie surprise qui vient d’arriver sur Pau ! Un accueil chaleureux ! Une poule au pot incroyable ! Merci aux chefs pour cette cuisine très goûteuse qui vous fait du bien. Une petite dédicace pour le riz au lait aussi ! C’était un repas en famille et c’était vraiment bien. Au plaisir de revenir à l’Ossau !"

"Restaurant tout nouvellement ouvert, juste avant les fêtes, malgré tout il y avait du monde. Cuisine ouverte sur la salle, on peut voir le chef préparer les plats. Cuisine de bonne à très bonne, avec des fournisseurs locaux. Ambiance agréable, serviettes en tissus. Expérience très agréable à renouveler"

"La passion dans les yeux et les mains, directement dans l'assiette ! Un régal en tout point ! J'y retournerai régulièrement c'est sûr !"

"C'était excellent !!! Accueil chaleureux, très belle déco, vaisselle à l'ancienne de récupération chinée dans tte la France, plats parfaitement présentés et en plus délicieux !!! Équipe très sympa, corrects et sans chichi !! Niveau prix c'est assez cher mais franchement de temps en temps faut savoir se gâter 🥰🥰 On y reviendra !!"

"Tout parfait à tous points de vue: accueil, service, cuisine !!"

"Accueil chaleureux, produits locaux, cuisine excellente ! Je recommande vivement"

"De la qualité de A à Z! Service aux petits soins, cuisine excellente et préparée avec attention! Cela se ressent, on se sent très bien chez vous! Merci et bonne continuation !!!"

"Lieu moderne et agréable. Très bon moment passé au restaurant l’Ossau. Mention spéciale pour la soupe à l’oignon et à la poule au pot. On reviendra"

"Super adresse ! Cuisine parfaitement maîtrisée ! Simple et raffinée a la fois ! Les autres avis en disent long ! Equipe aux petits soins du début à la fin (merci pour le petit séjour en Irlande en note finale) ! L'endroit est décoré avec goût, charmant et moderne, mais chaleureux comme un dimanche midi chez grand mère, rien n'est laissé au hasard jusqu'aux poignées de porte de la salle d'eau ! Superbe établissement, un vrai renouveau a Pau, Bravo et merci encore"

"Accueil,service,cuisine tous est la pour passer un agréable moment.. Poule au pot extra très bien servi. Merci"

"Ambiance sympa et cuisine et vins de très bon niveau"

"Voilà un restaurant dans lequel on se sent bien. Propre, accueillant, l’ambiance est agréable et les plats sont excellents. Une belle équipe de jeunes aux compétences qu’on savoure dans les plats ! Bravo !"

"Très bon accueil, très bonne cuisine. On reviendra."

"Cuisine délicate et savoureuse, le personnel est adorable."

"Amazing!!! Tout est incroyable! Le repas est DIVIN DIVIN DIVIN. Le cadre est un cocon de bon goût où l'on se sent bien, élégant et familial à la fois grâce à la chaleur des matériaux bois et la vaisselle vintage. Nous avons fait une halte en passant par Pau, je pense que je peux revenir sur Pau (300km) uniquement pour le plaisir de re-goûter cette cuisine. Et cerise sur le gâteau, une qualité d'accueil remarquable, que ce soit le chef ou le personnel de la salle . Ps: le restaurant propose du pain sans gluten et propose à la carte des plats naturellement sans gluten ! Le chef saura vous accompagner! Je suis coelliaque et j'ai pu me régaler comme tout le monde Merci !! Nous reviendrons"

"Un lieu charmant, des cocktails sur mesure, une cuisine réconfortante et un service très agréable ! Nous avons passé une excellente soirée !"

"En étant de passage à Pau, je me sui arrêté dans ce restaurant. Aucuns regrets. Nous y avons très bien manger, le personnel est chaleureux. Les plats sont originaux et très bien présentés. Je recommande !"

"Tout est parfait ! la décoration, l'ambiance, l'accueil.. Quant au Chef, il nous régale avec une cuisine savoureuse et réconfortante. Entrez sans hésiter !"

"2ieme visite et non la dernière : Excellente cuisine avec de magnifiques produits. Un accueil tout en finesse. Un cadre lumineux et simple.Bravo."

"À ne surtout pas manquer, excellente poule au pot revisitée aux morilles. Nous reviendrons..."

"L’accueil est agréable, tout comme le cadre , les tables sont un peu proches les unes des autres (salle un peu bruyante par intermittence), c’est propre. Belle présentation des plats, la Poule au pot revisitée est appréciable, la tarte au chocolat (et sa glace au yaourt) est bonne."

"Nous avons passé un très agréable moment dans un très beau cadre, la cuisine ouverte est un plus, le menu de jour excellent avec la surprise de trouver de trouver du four gras dans la garbure 🌝"

"Une très bonne adresse à Pau. Une cuisine excellente, des plats simples mais réalisés avec finesse et intelligence. Une équipe souriante et aimable. Et enfin un décor où l'on se sent bien. Que demander de plus ? Allez y les yeux fermés 😉"

"Très bon, bien assaisonnée, service rapide, sale un peu bruyante"

"Petit bémol concernant la disposition des tables, un convive face au mur."

"Accueil, service et cuisine au top ! Nous avons passé un délicieux moment. Mention spéciale pour la poule au pot bien sûr. Nous reviendrons sans aucun doute."

"Très très bien agréable service parfait cuisine Au top merci beaucoup 😇"

"Extraordinaire ! Un régal, des produits locaux et excellents. Un service top dans une bonne ambiance. Vraiment parfait. A refaire !"

"Meilleur restaurant de Pau où la cuisine française et les produits de nos régions sont à l'honneur. La décoration est chaleureuse et travaillée. La particularité de pouvoir voir l'équipe travailler en cuisine ajoute de la convivialité et nous permet de voir le travail d'artiste qui est effectué pour que notre expérience gustative soit parfaite. Le service est impeccable. Merci pour ce délicieux repas. Allez-y sans hésiter !"

"Dans une salle à la déco originale, légère et lumineuse nous avons apprécié ”la poule au pot ”."

"Très belle nouvelle adresse à Pau. Le lieu est accueillant et lumineux. La cuisine qui parait simple en apparence est fine et raffinée. Enfin, le service est professionnel et chaleureux. Que demander de plus ?"

"Un restaurant très chaleureux et délicieux 😊 Une ambiance calme et chaleureuse, l'équipe est au petit soin de ses clients sans être intrusif. La cuisine est vraiment délicieuse, tout en suivant les fruits et légumes de saison. Je le recommande vivement, merci à toute l'équipe ! L'Ossau est ouvert depuis peu, et arrive dans mon top 3 !"

"Première expérience et clairement ça ne sera pas la dernière ! Ambiance chaleureuse, service au top, cuisine excellente ! Rien à redire, nous avons passé un excellent moment ! À bientôt !"

"Parfait du début à la fin ! Le service, l’accueil, la décoration du restaurant, la vaisselle, les plats et même le café tout est extrêmement soigné ! Hâte d’y retourner. Merci à vous."

"À la recherche d’une bonne table sur Pau, foncez à l’Ossau sans hésiter. Une cuisine raffinée, un accueil chaleureux et un cadre soigné au cœur de Pau, tout est réuni pour passer un bon moment. Merci 🙏"

"De passage à Pau je suis tombée par hasard sur ce restaurant un lundi soir. C’était INCROYABLE! L’endroit est agréable, bien décoré, et super acoustique. Le service est haut de gamme et très sympathique. La cuisine est délicieuse!!!! Des goûts incroyables ! J’ai rarement aussi bien mangé! Des sauces a tomber par terre ! De l’entrée au dessert une tuerie. Merci pour cette belle soirée En plus des prix très correct pour la qualité et la quantité. Et du Gin tonic sans alcool pour les femmes enceintes. Je recommande !!!"

"Bel endroit, la cuisine est très bonne et bien préparée. Bravo au chef ! le service est cool mais professionnel bref nous avons passé un excellent moment.Nous vous le recommandons."

"Belle expérience culinaire et de convivialité. Un restaurant chaleureux qui propose une cuisine simple et plein d'inventivité sans sophistication inutile pour vous en mettre plein la vue... Excellence service là aussi sans superflu. Et que dire de la poule au pot revisitée... Merci et sûrement à très bientôt."

"Je recommande cette nouvelle adresse. Tant pour la cuisine raffinée, que pour son service chaleureux. A très vite."

"Soirée très bruyante due à un groupe peu respectueux de la présence des autres tablées. En revanche cuisine, service et lieu super. Expérience à renouveler sans modération"

"Découverte d un excellent restaurant en centre ville ! Accueil très sympathique. Décor soigné avec des chaises toutes différentes. Menu du jour excellent ( maigre roti avec endives ) plats savoureux et originaux. Les desserts sont au top ! La cuisine est ouverte sur la salle ce qui permet de voir les cuisiniers travailler...et d'échanger avec eux à la fin du repas !! Prix très corrects Bref nous nous sommes régalés et nous recommandons cet établissement !"

"expérience très agréable , de l'accueil au dessert ,"

"Que dire à part que nous avons passé un moment très agréable. Une cuisine goûteuse, une déco charmante. Mais surtout ce qu'il faut souligner c'est l'équipe de serveurs, un duo d'une rare gentillesse, souriants et dynamiques. Merci pour la petite bougie. Nous nous sommes régalés. Un véritable coup de coeur."

"Nous avons passé un très bon moment"

"La Poule au Pot est un régal !.. Tous les convives ont adoré cette symphonie de saveurs ! Bravo au Chef et à toute l'équipe .."

"Excellente adresse, avec une très très bonne Poule au pot, et de très beaux classiques de la cuisine française. Avec cuisine ouverte et service bien agréable, parfait !"

"Tout était parfait, les plats, la cuisson de la viande et le dessert. Le service est discret mais attentif et sympathique Continuez comme cela."

"Un très bon moment passé à l’Ossau."

"J’ai adoré la poule au pot"

"Super découverte Paloise ! Un service au top, un choix restreint mais qui montre la qualité des produits et de la cuisine, je recommande à 300%!"

"Découvert un peu par hasard grâce aux vitrines qui attirent l’œil, nous avons été fortement surpris par les plats proposés. Nous avons découvert la poule au pot qui était juste savoureuse. L’accueil, le service, et la carte des vins étaient juste parfait. Nous reviendrons avec grand plaisir. Petite note sur l’assiette de fromages qui pourrait être un peu plus développée mais la sélection était bien."

"Encore une excellente adresse sur Pau qui vient compléter la multitude d’excellents restaurants dans la ville. La poule au pot et le chou farci étaient parfaits. Découvrir cette adresse qui propose des plats typiques du terroir français fût une très bonne expérience. Enfin le riz au lait était tout simplement exquis. Le meilleur que je n’ai jamais mangé. L’ambiance et le service furent très chaleureux ! Excellent rapport qualité/quantité/prix. J’y reviendrai très rapidement ! Merci à vous."

"Je trouve simplement dommage au prix de la coupe de champagne et de la carte, que l’on est pas un petit amuse gueule ou une petite dégustation pour faire patienter. Sinon, cela ne m’empêchera pas de revenir ou dire à mes gens d’y aller 👍"

"Très bonne expérience pour le 1er brunch de test. Beaucoup de choix et tres bonne qualité ! A refaire"

"Une excellente découverte, par hasard en plus ! Nous y étions pour Pâques, avec un buffet à volonté mis en place pour l'occasion ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Une super cuisine, un accueil chaleureux, tout le personnel était très très agréable ! Nous reviendrons pour sûr et nous recommandons cette adresse ! Bravo à toute l'équipe, continuez comme ça !😉"

"Encore un sans faute ! Bravo !"

"Quelle belle surprise ce restaurant, du service au top à l'ambiance raffinée mais sans chichi, et surtout une cuisine merveilleuse, des plats succulents, un vrai savoir faire culinaire ...une poule au pot digne de Henri IV ! C'est l'essence même de ce qu'on recherche lorsqu'on désire faire un restaurant... Merci."

"Un très bon repas de midi avec une amie.menu du lundi . L oeuf mollet était délicieux. Pour le dessert une pêche melba revisitée avec des notes de verveine. Très frais. Personnel toujours très attentionné."

"je conseille les yeux fermé, TOP👍"

"Lieu très agréable.. La cuisine est de qualité et le service agréable Tarif un peu élevé quand même Les portions un peu juste.. surtout niveau dessert qui à mon avis ( vu le prix) devraient être plus généreuses"

"Amateurs de la cuisine bien faite, c'était notre première visite dans cet établissement dont nous avions entendu beaucoup de bien. Le cadre est très cosy, rien à voir avec le précédent restaurant. Le personnel très sympathique et compétent. Les plats sont gouteux et très bien présentés : la poule revisitée est un régal et les desserts ( mousse chocolat et surtout riz au lait à la courge) sont excellents. Bref , un régal. Nous classerions ce restaurant juste derrière les 5 premiers qui concourent pour l'étoile, mais nous sommes quasi certains que bientôt ce peloton de tête comprendra 6 établissements. A très bientôt"

"Un lieu pas tape à l œil mais classe et une ambiance très agréable qui ce marie très bien avec cette cuisine traditionnelle sublimée par toute l équipe. ***"

"Je recommande le lieu est simple et bien décoré. Les plats sont très bien fait.. un nouveau restaurant à essayer"

"Je recommande"

"Une superbe expérience. Merci à toute l’équipe du restaurant pour ce très bon moment en famille: une cuisine fine et savoureuse, un cadre très agréable (et qui change pour Pau), un service attentionné, patient et souriant. Nous avons adoré et nous reviendrons."

"Très belle découverte, la cuisine est raffinée et inventive, le service impeccable...nous allons y retourner et promouvoir, à coup sûr, ce restaurant auprès de nos connaissances."

"Super resto là poule au pot est divine !!"

"Excellent repas, jolie vaisselle et personnel agréable."

"Tout est simplement parfait, dans le moindre détail tant que le plan du service que de l'ambiance, du lieu ou de la cuisine."

"Un excellent moment à un prix raisonnable. Excellente ambiance, le personnel a l'air heureux d'être là et le patron a une super bonne tête. Repas délicieux et un riz au lait à tomber"

"Plats bon mais simple, du coup un peu trop chers à mon goût. Cadre agréable"

"Très bons plats, réconfortants ; un service plus qu'agréable, et une décoration/ambiance chaleureuse. +1 pour la poule au pot et le fraisier"

"Une carte qui évolue en fonction des produits. Un menu du jour très abordable et savoureux. Belle expérience sur la poule au pot!"

"Un pur délice et l'accueil qui va avec. Pour l'anecdote, je n'ai jamais aimé le riz au lait de toute ma vie jusqu'à ... celui de l'Ossau : c'est une merveille pour les papilles, incroyable. Je recommande ++++😊"

"Excellente découverte. Très bien accueillie et servi ! La cuisine ouverte sur la salle donne une proximité intéressante. L'ambiance de la salle est très réconfortante. Tout est délicieux et raffiné de l'entrée au dessert. Le rapport qualité prix est parfait. Merci pour ce moment"

"Trop trop trop trop bon 😋 mont pref c le rit au lait"

"De la gastronomie française d'une grande finesse à prix abordable. Peu de plats très bien travaillés. Des goûts subtils et raffinés. Un service impeccable, aliant classe et décontraction. Le parfait équilibre."

"Cadre très agréable, accueil et service au top. Produit frais et raffinés, vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"Vraiment excellent sur tous les plans ! Accueil, simplicité et raffinement .. on va revenir c est sûr!!"

"Très bon accueil même après une arrivée tardive Excellente cuisine Très bon service Un petit plus pour l'ananas roti"

"Merci pour le repas délicieux et le service impeccable."

"ce sera un très bon souvenir !"

"Excellent déjeuner. Une salle décorée avec goût. Nous reviendrons"

"Très bon accueil. Cuisine inventive et goûteuse. Service attentionné."

"Très bon restaurant pour une soirée improvisée entre amis, qui nous a reçu avec joie. Belle surprise dans l'assiette. Le show autour de l'ananas flambé est sympathique et le tout est bien dosé. Equipe sympathique!"

"Le lieu idéal à privatiser pour un moment inoubliable où on se sent enveloppé par le cadre, le service et l'assiette, comme chez mamie... merci pour vos sourires, vos attentions et vos talents culinaires. Nous avons pu goûté des amuses bouches revisitées par le chef, que de belles surprises! Nous avons adoré l'ambiance bourgeoise du lieu avec une déco et un service sublimé par l'univers créé pour se sentir comme à la maison! Top pour notre repas de Noël d'entreprise et vraiment adapté même pour 40 personnes🫶"

"Rapport qualité et quantité/prix minable. Meilleur exemple avec l'alternative végétarienne à 16€ : littéralement 4/5 asperges dans 2 cuillères de bouillon, sans aucun autre accompagnement. Le reste était guère mieux."

"Excellent, très bon repas et un bon service. Il sont tous accueillant ainsi que souriant. Je reviendrai avec grand plaisir 😊"

"Acceptable sans plus"

"Très bien les tarifs sont un peu élevés"

"Nous avons pris le menu ; Tout était parfait sauf la présentation de la mousse au chocolat ! Seul bémol !"

"Restaurant simple proposant un menu chaque jour de la semaine. Il est aussi possible de choisir des plats à la carte. Plats élaborés avec des produits frais et de saison. Service très aimable. Nous nous sommes régalés mais un manque d’assaisonnement sur certains plats selon moi. Concernant le dessert, il était bon mais dommage our le coulis de courge qui est présent au dessus mais aussi en dessous du riz au lait et qui vient rajouter une touche de salé mélangée à la douceur du riz. Cela m’a écoeurée à la fin."

"Cuisine raffinée mais on a attendu 1h 1/2 entre deux plats. Le service était tellement long que l'on a pas pris de dessert. Un peu cher"

"Nous l'avons privatisé pour l'anniversaire de notre fille qui habite Pau , nous mêmes habitant saintes, et bien nous n'avons pas regretté le déplacement, cuisine, vin, plats, service et Etienne! Une cuisine raffinée, faite avec des produits locaux....bravo à tout l'équipe, le niveau est haut pour les papilles. Michel un papa heureux"

"Le restaurant a été privatisé pour mon anniversaire. L’équipe au service et en cuisine a su rendre cette soirée inoubliable. Nous nous sommes régalés. Merci pour vos sourires, votre gentillesse et votre professionnalisme. C’était parfait du début à la fin. J’ai également eu le plaisir de venir dîner au restaurant à une autre occasion et… coup de cœur. L’art de transmettre des émotions dans l’assiette. Merci l’Ossau, votre établissement occupera une place particulière dans mon esprit et mon cœur. À très bientôt."

"La carte donnait envie mais hélas le reste n'a pas suivi .... Concernant le demi magret de canard avec un abricot rôti le vendre 26 euros ça s'appelle du vol ..... En tout cas je ne reviendrai plus ici"

"Un moment chaleureux et délicieux à l’Ossau! Bravo à toute l’équipe Une mention spéciale à la poule au pot!!"

"Je recommande ce restaurant. Belle vaisselle ancienne !"

"Cuisine traditionnelle revisitée ! La poule au pot m'a autant surprise que séduite. Les desserts sont un cran en dessous du reste. Service souriant."

"Cuisine excellente et originale tout en restant simple, service de qualité toujours disponible et très aimable"

"J'ai eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant, j'ai opté pour le semainier du jour, qui était non seulement délicieux mais également parfaitement équilibré. Le personnel est vraiment au top, attentif et chaleureux, ce qui contribue à créer une ambiance conviviale et accueillante. Je recommande vivement cet endroit."

"Décevant. Amenés par des amis , nous avons tous été déçus par une cuisine très fade notamment au niveau des entrées ne présentant vraiment aucun intérêt (oeufs et tourteau). Les courgettes farcies tirent leur épingle du jeu! Mieux vaut aller voir ailleurs!!"

"Excellent accueil, équipe dynamique. Plats très bien travaillés. Truite, rouget et bar délicieux. Très bon sorbet ananas. La terrasse est appréciable avec son décor fleuri ."

"Cuisine généreuse et hyper précise, on a bien mangé ! Les ingrédients fabuleux - le pâte en croûte était particulièrement remarquable. On a aussi apprécié le service pro, patient et sympa. Le chef est passé discuter un peu, et semble vraiment chouette."

"Je vous recommande ce restaurant sans hésitation ! La qualité des produits est au rendez-vous. Tout simplement parfait pour le prix (midi)."

"Tout était parfait. Plats goûteux, présentations soignées et personnel au top. Un tres bon moment"

"Dîner en terrasse, excellente cuisine. Je recommande."

"Nous avons profité de la terrasse pour déguster nos plats. Le service est souriant et efficace, même les cuisiniers sont souriants quand nous passons devant eux puisque les cuisines sont ouvertes. Propreté impeccable. Les plats sont aussi biens présentés qu’excellents et originaux. Coup de cœur pour la mousse au chocolat huile d’olive et grués. Le patron vous donne de bons conseils sur les vins également."

"Très belle expérience, nous nous sommes régalés du début à la fin. Les plats sont copieux et les accords très bons. L'équipe est accueillante, à l'écoute et agréable. Merci pour ce beau moment 😊"

"Un peu dessus du résultat quand on lit les commentaires, un endroit sympathique et un service par une personne très agréable mais dans l'assiette des plats assez simples et rien d'extraordinaires, cest bon mais rien d'épatant.on retient surtout l'addition assez élevée. Pratiquement 200,00 euros à trois, entrée plats dessert et un vin compris."

"Très bonne adresse et très belle découverte ! Délicieux de l'entrée au dessert. Mention spéciale aux frites de panisses !"

"Toujours un bon moment dans une enseigne de qualité merci à tout le monde"

"Excellente cuisine avec des plats qualitatifs et bien présentés. L’ambiance est assez bruyante, ce qui peut rendre la conversation difficile. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience animée, mais moins adapté pour un dîner tranquille."

"Accueillant et service impeccable, je recommande"

"Extrêmement déçu de mon déjeuner du jour … Arrivée à 12h30 Plat servi à 13h30 14h plus le temps de prendre un dessert je pars donc pour l’encaissement. On me compte une formule plat dessert, j’indique que le dessert ne m’a pas été servi. La serveuse me dit d’accord pianote sur son ordi pour au final me dire c’est bon me tendre le terminal de paiement et au moment de payer je m’aperçois que le montant est le même que la formule. Ce n’est pas pour les quelques euros que j’aurais gagné, mais la malhonnêteté et le manque de sens du commerce quand on a fait remarqué le long délai d’attente me pousse à écrire cet avis… Pour compléter mon avis, hormis cet épisode, personnel gentil et souriant. Ambiance et décoration plutôt plaisante même si musique trop forte à mon goût. En ce qui concerne la cuisine, bon."

"Très bon restaurant, accueil et service parfaits Menu du midi de qualité à un prix raisonnable Je recommande l’Ossau sans réserve"

"Un menu entrée/plat ou plat/dessert différent tous les jours de la semaine à un prix très abordable. Celui du lundi promet une belle semaine, tout est très bon. Ambiance conviviale, personnel sympa, les mets sont servis dans des plats comme à la maison, chacun se sert. À refaire sans hésiter"

"Sympa Bonne cuisine. Je recommande."

"Cuisine fine et raffinée, accueil chaleureux, on reviendra goûter ces plats divins."

"Très bon repas , accueil très agréable dans un lieu apaisant. ."

"Accueil et service extrêmement chaleureux du début jusqu’à la fin de notre dîner . Cuisine de qualité et recherchée ,avec une touche d originalité. Très bon moment passé chez vous . Nous vous remercions et vous souhaitons une très belle continuation, vous le méritez ."

"Moment très agréable entre amies, jolie déco et plats délicieux, servis avec le sourire."

"Repas succulent. Poule au pot divine et excellente présentation. Tout est raffiné et chaleureux. Bon repas et super moment."

"Bonjour , le site est agréable, coqué, propre, le personnel sympa, j'ai pas aimé (repas en soirée en terrasse) les tables miniature pour deux personnes ,on ne peu pas poser les choses sans avoir peur que tout tombe, j'ai pas aimé les mini quantité dans les assiettes ni bon ni mauvais, je n'y retournerai pas .les étoiles sont pour le site bien placé et le personnel."

"Service souriant et efficace. La formule du semainier est imbattable. Bravo !"

"Une très belle adresse dans tous les sens du terme à Pau ! Personnel aux petits soins, des plats fins, inventifs, plein de saveurs, une vraie belle découverte !"

"Une excellente cuisine, originale, une ambiance amicale, et un service soucieux du bien être des clients. Même une petite bougie improvisée pour un anniversaire. Adresse à recommander. De plus la terrasse a permis en plein mois d'octobre, de diner à l'exterieur. Merci pour cette bonne soirée Catherine"

"Nous avons adoré ce restaurant ! À notre arrivée, nous avons été séduits par la jolie déco vintage, l'ambiance cosy et l'accueil chaleureux. Une cuisine de saison, vraiment délicieuse. Servie dans de la très jolie vaisselle. Nous nous sommes régalés. Le service attentionné est vraiment un plus que nous avons beaucoup apprécié. Restaurant au top. Nous reviendrons !"

"Accueil sympathique et souriant Une équipe jeune et dynamique Repas super bon La carte est renouvelée chaque mois, nous reviendrons"

"Juste excellent je n'est jamais aussi bien mangé dans un restaurant de tous ma vie"

"Tout simplement délicieux à chaque visite ! Un incontournable de Pau."

"Un endroit très agréable, par l'accueil la déco la propreté des lieux. La cuisine est excellente! La carte est de saison. Merci à toute l'équipe"

"Excellent Excellent Les saveurs, les quantités, le service, les cuisto....tout y est! Merci"

"Pour la deuxième réservation dans votre restaurant, votre accueil était aimable et souriant. L' emplacement de notre table nous avait plu, notamment le porte-manteau à proximité. Vous étiez vraiment à l'écoute du moindre de nos désirs. Ce fut appréciable. Encore une fois, les cuisiniers se sont surpassés pour nous permettre d'apprécier le menu. Mention spéciale pour les crêpes mademoiselle. A déguster sans modération. Merci"

"Tout est dit dans l'assiette, c'était une belle découverte. Tout était parfait, merci"

"Une belle adresse avec une équipe fort sympathique et des plats excellents."

"Excellent parfait et magnifique !!!"

"Accueillies par une équipe joyeuse, (regrette cependant de ne pas avoir été informée de l'absence du tournedos Rossini inscrit sur la carte...),excellente cuisine bien présentée . Une adresse à retenir"

"Très belle expérience dans ce jeune restaurant du centre de Pau. Très belle poule au pot gastronomique servie à l’assiette, raviole aérienne au potimaron avec son jus de champignons, un service très pro avec un serveur de très bon conseil qui n’hésite pas à partager avec ses clients, et un chef sympathique qui s’est nourri de nombreuses expériences avec des chefs de renom pour proposer sa cuisine. A recommander sans hésitation."

"Très bon moment à l'Ossau"

"Un restaurant ravissant, Un accueil chaleureux, Une cuisine goutûe, hormis le poisson, pas assez chaud mais savoureux et un riz au lait sans mot, indescriptible! A goûter absolument !!! Merci pour ce moment"

"Moment entre amies très agréable"

"J’ai eu le plaisir de dîner à l OSSAU hier soir et ce fut une expérience exceptionnelle. Le cocktail fait sur mesure était délicieux et chaque plat était un véritable régal. L accueil et le service étaient très sympathiques, et la décoration parfaite ajoutait une touche agréable à l ambiance. Je recommande vivement ce restaurant !"

" Nous avons passé un dîner incroyable, puis un merveilleux déjeuner ici. La nourriture, le personnel et l'emplacement étaient tous fabuleux. Des portions justes, une très forte sélection de vins. Vous ne regretterez en aucun cas d’avoir mangé ici ! "

"Superbe expérience culinaire. Un accueil et une ambiance chaleureuse pour y déguster une cuisine traditionnelle, sublimée par un chef qui revisite une poule pot tellement délicieuse , bref un plaisir pour nos papilles et nos palais ... incontournable !"

"Parfait. Nous ne connaissions pas le lieu et nous avons été ravis tant par l'accueil que par la cuisine."

"Accueil soigné et avec le sourire, service attentionné, cuisine de qualité et originale ( riz au lait au praliné de graines de courges...incroyable de délice). Belle décoration"

"Très bon déjeuner et déco rétro-chic.Je recommande."

"Excellent moment entre amis autour d’un dîner de haute qualité et accueillant"

"Acceuil plus qu'agréable et cuisine excellente !"

"L’une des tables incontournable de Pau, service convivial, plats de terroirs et traditionnels excellent, le ne pas manquer !"

"Très bonne adresse nous avons passé un super moment service au top ainsi que la cuisine."

"Très bonne expérience dans ce restaurant ! Le service est impeccable , proche du client , les plats sont bons et beaux , le lieu est soigneux et décoré , la vaisselle est belle … je souhaite une longue vie à ce restaurant !"

"Super expérience dans ce restaurant, les qualité des produits est exceptionnelle et la façon de les cuisiner originale. C'est un des meilleurs restaurants dans lesquels j'ai mangé."

"Cuisine très bonne, mais le bruit était vraiment dérangeant. Il fallait parler très fort pour s’entendre et ça a le bémol de cette soirée. Dommage ! Personnel très sympa et cuisine au top"

"Nous avions réservé pour la poule au pot. Après 30 min d’attente on nous annonce qu’il n’y en pas … certes c’est une bonne adresse mais la déception est là"

"Très bien comme d'habitude, des plats originaux"

"Nous nous sommes régalés, l ambiance était très chaleureuse et le service top. Merci !"

"Tout était parfait. Une cuisine raffinée et de très bons produits. Un service discret, efficace et souriant. À refaire."

"Accueil chaleureux, cuisine maison et avec amour, sourires toujours au rendez-vous. N'hésitez pas à vous faire cocooner à l'Ossau !"

"Très fin . Pas de fausse note. À recommander."

" Restaurant incroyable, toute la nourriture était de très bonne qualité et cela montre l'effort qui a été déployé dans les moindres détails. J'ai adoré ! Le seul inconvénient, c'est qu'ils n'avaient plus que 2 plats et que le menu est petit, donc nos options ont été très réduites. Il devrait y avoir une meilleure planification afin qu’il y ait suffisamment de chaque assiette à tout moment, ou proposer une alternative s’il n’y en a pas. "

"Cuisine excellente : pâte en croûte fin et maîtrisé, raviole de langoustine délicieuse Coup de cœur pour les Saint Jacques gratinées avec cresson Riz au lait, praliné graines de courge très juste et régressif Service attentionné Pain excellent Et que dire de corbières blanc de Maxime Magnon !"

"Nous avions réservé une table pour cinq personnes et nous avons été comblé, autant par la qualité du service que par la qualité des assiettes. À très bientôt pour goûter la brioche perdue !"

"La poule au pot est une vraie merveille ! On recommande vraiment .👍👍 Accueil chaleureux. Excellents professionnels ! Bravo 👏👏"

"Restaurant convivial, cadre très agréable, produits frais, plats copieux, bistronomie de qualité."

"Très bonne table ! Lieu chaleureux donnant sur la cuisine ouverte, service impeccable et cuisine vraiment soignée et délicieuse ! Vivement l'été pour tester la terrasse."

"Un lieu convivial, une cuisine d'une grande qualité et un service soigné, sympathique et efficace le tout avec beaucoup de professionnalisme. Un endroit incontournable de Pau."

"Très bon restaurant De bon produit Je conseille vraiment"

"Parfait !"

"Raie Chablis mousse chocolat :délicieux Pomme de terre: moins au niveau Musique un tantinet trop forte"

"Accueil impeccable , service de qualité et mets précis et goûteux Merci"

"Magnifique expérience tant culinaire car tout est cuisiné de façon agréable et délicate, qu'esthétique car le lieu est décoré avec soin ; la vaisselle, les petits plats dans les grands... la gentillesse de l'équipe. Les tables sont suffisamment éloignées les unes des autres pour ne pas être dérangés par les conversations.Tout est fait pour que nous y revenions et cerise sur le gâteau, ils sont parfaits pour les intolérants au gluten (comme moi), ils servent même du pain sans gluten pour accompagner leurs plats. Je les recommande chaudement."

"Très bonne cuisine, service souriant et agréable. On est ravis, et on reviendra avec plaisir"

"Nous avons passé une excellente soirée. Ambiance chaleureuse avec un service au top. Tous les plats étaient excellents. Quel plaisir pour les papilles. Le dessert (soufflé au pamplemousse) était juste exceptionnel. Merci."

"Succulent. Recommandé par l'hôtel Bristol. Consistant, mais raffiné, beaucoup de travail sur les jus et bouillons. Parfait"

"Excellent restaurant, tout est bon, Joli déco.Les plats sont super bon.Personnel très très gentil. On est venu pour un anniversaire.A refaire avec plaisir 😊"

"Au vue des commentaires, très déçu Entrée, abattis de volailles et langoustines,jus corsé, le jus très bon, mais les langoustines trop cuites, pâteuses Plats : turbot surcuit. Poule au pot sans goût, bouillon froid Desserts : riz au lait pour coup, pas assez cuit. Pavlova, très bien"

"Cadre simple et raffiné. Service impeccable et cuisine délicieuse. Nous nous sommes régaler à tel point qu'on a demandé du pain pour ne pas laisser de sauce de lapin à la moutarde. On commence par une dégustation visuelle et on finit par du bonheur en bouche. Merci à vous et à très bientôt"