L'incontournable

"(Service soir) Je suis serveur sur paris et ça faisait treeees longtemps que je n avais pas eu autant de plaisirs !! Les mets sont à un prix dérisoires par rapport à la recherche et au travail effectué, original, équilibré BON ! Les serveurs sont agréables, bonne ambiance entre eux, souriant et aux soins des clients. Je pense que la brigade en cuisine est peut être mince, un peu de temps (on est en vacances ! Alors aucun souci, c'est le soir on a le temps ;) )"

"Très bon dîner, des plats fins et des alliances sucrées-salées originales, on s'est régalé! Petit plus pour le dessert (mille feuilles aux fraises), excellent! La terrasse est agréable avec ce beau temps et la serveuse très sympa! On reviendra 😆"

"J'ai trouvé ce resto via TripAdvisor et franchement il est TOP du TOP. Nous avons mangés en terrasse sur une petite place à l'ombre avec un petit coté romantique. Le repas était très bon, le sirop de cassis fait maison et un dessert 1000 feuilles fraises basilic que je recommande!"

"Bon restaurant, avec un cadre très agréable en terrasse. Je recommande aussi bien pour la qualité culinaire que le lieu"

"La cuisine est originale et extrêmement raffinée ! J'ai choisi le tataki de thon, un plat que je ne connaissais pas, et qui me fût présenté avec brio. Bravo à l'équipe talentueuse et chaleureuse !"

"Salle un peu petite du coup on a presque l'impression de manger avec les tables à côté. Accueil et service super. Un petit bémol pour les tomates cerises mélangées aux tomates anciennes, l'assiette perd un peu en qualité. Le millefeuille aux fraises en dessert une tuerie !"

"Génial, Service excellent, les serveurs s'entendent bien donc bonne ambiance ! La cuisine est fine et délicieuses ! Un pure bonheur ! Les prix sont peu être un peu trop chères (148€ pour quatre personnes, plat, dessert, boissons) mais par rapport a la qualité du repas, rien a dire ! Je conseille le mille feuilles fraises-basilic pour le dessert !"

"Excellentissime! Bel endroit sous les arbres en pleine ville."

"Excellent cadre, la terrasse donne sur une fontaine. C’est très agréable. Le service est de qualité. Les plats sont faits avec goût. Une petite déception sur les légumes qui manquaient de goût pour moi bien qu’il s’agisse bien de légumes frais."

"Bon accueil, belles présentations, pot au feu de Saint Jacques savoureux et léger mais paella décevante (trop de riz avec peu de safran), macaron très joli mais médiocre en bouche. Côté cadre : peu d'intimité car espace réduit, tables serrées et musique d'ambiance peu raffinée, déco noir/blanc/gris... plutôt tristounette..."

"De très belle assiettes dans un lieux très intimiste. Un repas excellent, de l'entrée au dessert, des revisites qui font du bien au palais, avec un service agréable et plutôt rapide. C'est donc un très grand plaisir d'y être allé. Le rapport qualité/prix est au rendez vous avec un menu très abordable! Je reviendrai!"

"Un choix efficace et bon. Calme et paisible avec la terrasse à côté d'une jolie fontaine. Pour un petit moment romantique et gourmand. Rapport qualité prix est vraiment bon."

"Incontournablement bon.Une petite place charmante, à la nuit tombée l'éclairage rend ce décor théâtrale encore plus cosy. Les plats sont délicieux, la présentation soignée est résolument moderne. Nous avons passé une soirée au top."

"Comme son nom l'indique c'est un lieu incontournable parmi la multitude de restaurants de cette ville. Des plats vraiment cuisinés (pas de l'assemblage), sans parler du mille feuilles à la fraise ... Un régal! Le personnel est très pro, et très aimable. Nous y allons à chaque visite a Aix."

"Arrivés à 6 sans réservation et pour la première fois, le personnel s est organisé pour nous trouver une table avec le sourire et la bonne humeur. Les assiettes sont copieuses, bien présentées, et excellentes....je conseille la souris d agneau ou le filet de loup....et en dessert le mille feuilles fraises spécialité maison. Je recommande cet établissement ou je retournerai en famille et avec les amis."

"3* car, un magret demandé rosé servi cuit sur 1 cm tout autour, une tarte citron 'déstructurée' d'aucun intérêt, une assiette jambon ibérique et verdures peu soignée, des fromages servis dans l'assiette, des tables ridiculement petites. Le poisson, les petits légumes, le risotto et le foie gras étaient bons. La placette arborée est bien agréable. Mieux qu'une brasserie mais un peu cher."

"Super restaurant, je le recommande vivement . Petite terrasse bien agréable . La cuisine est autant bonne que raffiné et le service est très convivial . J'ai passé un super moment ! Encore merci ."

"Un lieu agréable et assez bien situé, une équipe très attentive et disponible. Avis mitigé quant à la carte, peu de choix, mais que du fait maison et des produits frais. Carte peu adaptée pour une famille avec enfants, j'ajouterais un ou 2 plats plus conventionnels pour les enfants pour qui le choix est très compliqué. La salade de poulpe au top, ça fond dans la bouche, ainsi que le filet de lieu flottant dans une soupe au pistou exceptionnelle. Un bémol pour le poke bowl qui n'a rien à faire découvrir, une version revisitée de sushis sans saveurs nouvelles. Les desserts sont à essayer également ! Prévoir un budget autour des 50 € tête minimum pour un menu complet avec apéritif."

"Nous avons adoré dîner à coté de cette fontaine, place calme, ambiance chaleureuse. Nous avons mangé du canard et ce fut délicieux. Le service et les produits sont top. Nous reviendrons c'est certain ! Merci"

"Nous avons très bien mangé. La place est incroyable avec l’ombre des arbres et la fontaine. Personnel très sympa et prix corrects. Je recommande !"

"Comme d’habitude nous ne sommes jamais déçus à l’incontournable, service au top, plats au top, cadre au top... avec des tarifs abordables! On adore et on y revient avec plaisir !!"

"Très bonne carte, service agréable, un peu cher"

"Une adresse découverte pendant nos vacances qui nous a régalé. Le cadre est très agréable, la terrasse est sur une petite place avec une fontaine au milieu. Le personnel est très gentil et souriant. Et surtout le repas est délicieux ! Avec des prix très correct pour la qualité des produits"

"Un super cadre pour manger un midis, Vraiment rien a dire sur le service. Mais le petit hic est sur le concept avec seulement des plats de proposés le midi pas d’entrées ni de menus.. et les prix un peu élevés 25,50 € par personne pour une salade cesar, un fish and chips, et un verre de vin et un coktail.... malgré tout le goût était là et la fraîcheur des produits étaient au rdv ! A découvrir malgré ça car une bonne adresse peut être plus intéressante a voir le soir car une carte qui donne envie !"

"Le cabillaud était une petite merveille. Équipe efficace ,Bravo"

"Un endroit très chaleureux et accueillant. Une équipe au top du top . Un patron à l'écoute de ses clients. Les plats sont excellents et copieux. Les desserts sont succulents . Une soirée d'anniversaire que ma maman n'est pas prête d'oublier... Une adresse à retenir très fortement"

"Égoïstement, j’aurais envie de garder confidentielle cette adresse car il faut réserver si l’on veut avoir la chance d’avoir une table ombragée par les trois ormeaux et se laisser bercer par le clapotis de la fontaine. En retrait du tumulte touristique, cette place pittoresque offre un cadre idyllique pour découvrir une cuisine méridionale japonisee tout en finesse. Pour moi, c’est le restaurant incontournable quand je viens à Aix mais ne l’ébruitez pas. J’allais oublier de parler du personnel car il n’y a rien à dire : tout est parfait : les conditions de travail avec le masque et la chaleur aixoise n’affectent pas la gentillesse des serveurs et serveuses"

"Très bonne table .mets très recherchés et délicieux . Service impeccable. Bel endroit sur place très provençale et romantique. .j adore ce lieu"

"Super terrasse proche de l Hôtel de ville et du Théâtre de l'archevêché"

"Petite place mignonne autour d'une fontaine, typique de Aix ! Plats délicieux, pour tous les goûts et personnel adorable"

"Nous nous sommes régalés ! De l'entrée jusqu'au dessert, tout était parfait ! Très belle carte des vins. Lieu agréable. Serveur très attentif . J'y retournerai avec plaisir!!"

"Porte bien son nom, INCONTOURNABLE ! Très bonne qualité de plat, raffinés, du choix dans la carte, rapport qualité prix parfait, terrasse sur une place d'Aix trop mignonne au calme, serveurs agréable. Franchement allez y, vous ne serez pas déçu! Bravo au chef cuisinier, nous reviendrons! On transmet l'adresse autour de nous!"

"Nous avons très bien mangé ! La qualité des produits est très bonne, des recettes que l'on a peu l'habitude de voir (repas du jour tartare à la japonaise, wakamé et onigiri cœur guacamole). J'aime beaucoup ce concept de recettes élaborés et originales. Les serveurs sont très agréable. C'est une bonne adresse, vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"Soirée d'été sous les platanes et au bord d'une fontaine sur une petite place aixoise. Repas excellent, plats soignés, service professionnel et convivial. Tout est fait pour qu'on passe un excellent moment. Nous y étions en famille. Le restaurant propose un plat dédié pour les enfants. Le restaurant étant seul sur une place, ils peuvent se détendre sans déranger les adultes qui dînent autour de bonnes bouteilles. Assurément une table incontournable ..."

"Emplacement très sympa disposant d'une terrasse ombragée et bien ventilée. C'est appréciable avec ces grosses chaleurs. Concernant la carte, j'ai été plutôt satisfait de mon choix, le seul bémol à mon avis concerne les vins. C'est soit un verre, assez cher au demeurant, soit une bouteille. Pas de pichet genre 25cl ou plus et c'est dommage car la région propose d'excellent rosés en vrac à des prix compétitifs."

"Que dire ! Ce lieu est devenu quasiment notre cantine pour tous les moments entre amis, famille. Le cadre est très agréable, la carte peut sembler peu étoffée pour certains mais garantit la fraîcheur des produits, toujours une petite touche perso du chef et un personnel très attentionné envers les clients et hyper sympa. Vraiment une adresse à essayer mais il vaut mieux réserver ! Et essayer c’est l’adopter ! Fermeture annuelle bientôt….. cette table va nous manquer mais ils l’ont tous bien mérité !"

"Cuisine fine , raffinée et créative, très bons vins au verre et cadre sympathique. A découvrir !"

"Nous n’étions pas retournés dans ce restaurant dont nous avions déjà un bon souvenir depuis 2019. Nous l’avons trouvé encore meilleur. Tout était fin, original et savoureux. La carte des vins est très bien et fournie en belles appellations. Le service est sympa. À refaire dès que possible!"

"Un cadre parfait pour profiter calmement de l’arrivée des beaux jours. Nous avons testé la carte du midi. Les plats sont bien travaillés, on sent que les produits sont frais et que les cuissons sont maîtrisées. Un excellent rapport qualité-prix avec un prix moyen de 25€ par plat. Mention spéciale pour le mille-feuille à la fraise avec une crème de basilic. Pensez à réserver et foncez découvrir ce restaurant qui porte très bien son nom !"

"Le cadre à lui seul mérite déjà un 5 étoiles. Si tu y ajoutes l'accueil et les plats.... Waouhhhhh ! J'en ai mangé des salades césar, mais celle de l'incontournable c'est quelque chose, vraiment. Vous êtes bercé par le bruit de la fontaine qui est tout près, installé sur une placette à l'ombre des platanes si le soleil est trop fort...... Bref! Le cadre est idyllique. J'y retournerai c'est certain."

"Exceptionnel ! Rien à dire sur le service : au top. Le cadre en terrasse est superbe avec la petite fontaine et des tables bien espacées, sans beaucoup de passage. Concernant les plats, tout était parfait de l’entrée au dessert ! 🤩 Des saveurs vraiment bien marquées et parfaitement équilibrées, qui sont juste surprenantes. Les desserts sont en partie de Riederer, sauf le millefeuille fraise basilic qui est juste INCROYABLE ! Pour les tarifs, le Menu complet est à 37€ et cela vaut vraiment le coup au vu de la qualité."

"Très mal reçu le midi du 21 mai 2022 par le responsable des tables de la terrasse: Trop tard, pas de place si pas de réservation 2 jours avant pas possible. Pas de bonjour ni excuses. Ous y sommes retournés le soir : la responsable un peu plus sympathique que le responsable des tables à midi. Ici il es indispensable de réserver sans quoi il n’y a pas de place. Deux autres personnes sont arrivées après nous et ont eu une table , pourtant pas réservée !!! A l’incontournable, si vous ne réservez pas 2 jours avant, vous n’avez pas de table. Suggestion au gérant de laisser un tiers de table pour les personnes qui souhaite réserver le matin pour le soir ou la veille pour le lendemain."

"Super restaurant sur une jolie place ombragé. Produit frais excellent. Merci"

"Très bon, service impeccable. Mais reste un peu cher."

"Dorade, burgers, desserts et château Beaupré blanc sont définitivement devenus pour nous des incontournables pour notre première visite à Aix. La place ombragée et le service au top ont égayé notre pause méridienne. A se revoir pour une prochaine visite. Un grand merci"

"2ème visite dans ce petit coin de fraîcheur. Après avoir réservé vers 11h nous nous sommes installés....à 12h30. Accueil sympa...service rapide et souriant....plat du jour pour mon épouse Ceviche de loup , vinaigrette coco et choux vinaigré. Pour moi tartare au couteau salade et frites. Pour finir 2 délicieux cafés gourmands avec un petit sablé mousse à la menthe couronnée du fraise fraîche, une très bonne crème brûlée et un macaron mangue et un sorbet melon."

"Très belle adresse dans un cadre très agréable. Personnel aux petits soins. Le rapport qualité-prix des plats est le seul défaut, on aurait plus l'attente de payer 15/20% moins cher. Belles expériences culinaires néanmoins."

"Très agréable place pour déjeuner, service très sympathique et professionnel, carte avec un rapport qualité prix cohérent."

"Super restaurant ! Tout était parfait ! Nous nous sommes régalés. Les plats sont recherchés avec une belles présentation. Le service à été impeccable également ! Les serveurs sont très agréables et accueillants. C'est de loin le meilleur rapport qualité/prix que nous connaissons à ce jour."

"C'est un très bon choix pour déjeuner, ce restaurant est excellent. Il est situé sur une petite place reposante et agréable. L' équipe est professionnelle et attentionnée. Vous pouvez également prendre l'apéritif sur la fontaine en attendant votre table. Merci pour ce bon moment !"

"Très bien. Cuisine recherchée. Un bémol pour le prix élevé du vin. En margeant un peu moins sur le prix de la bouteille, surtout quand il s'agit de vins locaux, on pourrait se faire davantage plaisir, sans y laisser un bras !"

"J'ai tout adoré un accueil au top des plats succulents et bien présentés et le meilleur serveur d'Aix-en-Provence merci Romain pour ton service ton accueil et ton professionnalisme un bonheur"

"Nous avons très bien mangé, le repas était très bon et copieux juste ce qu’il fallait avec un petit surplus pour la gourmandise 😉 Un accueil très chaleureux et un service de qualité ! Merci beaucoup pour ce très bon moment partagé en amoureux 🥰"

"Une belle expérience. De la cuisine au service, tout est parfait. J'y suis venu sur recommandation et je recommande à 1000%. Merci de nous faire partager votre passion en nous régalant de la sorte. Mention ++ à l'équipe en salle."

"Nous y avons mangé avec ma compagne pour fêter son anniversaire, après avoir découvert cette petite place à l’écart de l’affluence, sa fontaine, quelle sensation de plénitude ! La cuisine est très fine, un service toujours dans le bon tempo, et une équipe vraiment agréable, accessible. Nous recommandons ! Nous reviendrons !!"

"Une superbe découverte ! Le cadre est exceptionnel sur une très jolie place, pleine de charme, au cœur du centre ville. Une cuisine parfaite, autant pour les saveurs, que la maîtrise des cuissons. Et un service irréprochable, pleins de petites attentions ! Merci pour ce moment délicieux. Dommage que vous sommes là que pour les vacances, car ce serait une adresse incontournable où nous aimerions revenir."

"Excellente table dans la vieille ville d Aix en Provence."

"Restaurant semi gastronomique qui vaut le coup. Déjà l’emplacement est vraiment agréable (en été on mange sur une petite place à côté d’une fontaine), et la nourriture très qualitative. Le menu découverte avec entrée - plat - dessert est à 48€, ce n’est donc pas un restaurant que l’on peut faire tous les jours mais celui ci restait excellent."

"Le lieu est sympa, le service est top et la nourriture est excellente. Sauf que la carte ticket resto, c'est quand cela les arrange et surtout ça dépend des gens. Nous y sommes allés plusieurs fois : midi et soir aussi bien en semaine et en weekend, notre carte et nos tickets ne sont jamais passés. Soyez honnête et refusez les tout le temps et à tout le monde !"

"Petit restaurant gastronomique avec terrasse extérieure agréable. N'hésitez pas à y faire un tour."

"Très bon déjeuner ! Cuisine originale et délicieuse. Nous y retournerons dès que possible avec grand plaisir"

"Super moment à l’incontournable ! Très joli restaurant avec terrasse, l’accueil super aussi. Et ne parlons pas de la cuisine, un régal de l’entrée au dessert. Des produits frais et fait maison, des mélanges de saveurs délicieux. Je recommande vivement, merci encore pour tout"

"Je recommande énormément ce restaurant. J’y suis allé avec ma mère pour le déjeuner, et les plats sont délicieux ! Je reviendrai pour le dîner !"

"très bon restaurant, ambiance très chaleureuse et sympathique repas très raffiné avec des saveurs très appréciable. Le petit plus qui est très remarquable et que j'ai trouvé commercial et appréciable le changement de plat car trop épicé pour moi ( riz façon paella avec chorizo )bien que j'ai mangé le turbo donc la moitié du plat, un autre plat m'a été gentiment proposé et offert ... j'ai trouvé cela très correct et j'ai apprécié ce geste... merci beaucoup. félicitations je garde votre adresse bien précieusement"

"Cuisine excellente, service sympa, le lieu est très agréable en terrasse. Très bon dîner. Seul bémol, service un peu long à la fin pour obtenir l’addition mais ce n’est pas très grave."

"Maison de qualité, la carte est très bien élaborée. Plusieurs choix, pleins de saveurs et la service est au top. Je recommande fortement cette adresse !"

"Nous avons passé une très bonne soirée et un très bon moment. Cuisine raffiné, goûteuse, et assiettes bien présentés. Très bon rapport qualité/prix. Petite place sympa avec la fontaine. Je recommande vivement ce restaurant, mais je conseil de réserver si vous souhaitez y manger."

"Cuisine raffinée et recherchée de l'entrée au dessert. Service chaleureux des plus agréables. Le cadre est typiquement aixois, sur une petite place, près d'une fontaine, bien abrité par de jolis parasols. Mention spéciale pour les nappes blanches qui apportent de l'élégance au lieu."

"Une des meilleures adresses d'Aix-en-Provence. Cuisine fine et délicieuse grace à des ingrédients de qualité et un amour de la table. Service souriant et pro. Le + : la jolie terrasse avec la fontaine."

"Ce qui était servi était bon et original, tout en demeurant français. C'est cher aussi bien la nourriture que les vins, que nous n'avons pas pris du coup. Obligé de manger dehors avec des camions de poubelles qui passent en permanence un samedi soir sans compter le bruit environnant."

"Les plats étaient très bons! Le service courtois, efficace, aimable et rapide. Très bonne expérience. L’emplacement tel une carte postale provençale."

"Excellent allez y un peu éloigné de l agitation du centre ce qui n'est pas négligeable Le service est très agréable et sympathique au petit soin. Très bons plat et copieux"

"Superbe découverte ! Les employés sont très agréables, tout autant que la cuisine délicieuse ( fait maison) , le cadre est paisible , les prix sont correct , je recommande à 3000%"

"Petit resto typique sur une place ombragée près d’une fontaine ;ambiance super malgré la canicule ; service au top et aux petits soins, tres convivial; plat du jour exceptionnel ( dorade aux petits légumes marinés) et dessert succulent ; très bon vin également ; Rapport qualité prix très correct … on reviendra… quelle joie de ne pas tomber dans un piège à touristes !!!"

"Trés bon restaurant, bien situé au coeur de la vieille ville d'Aix en Provence. Bon rapport qualité prix, mélange subtile de cuisine française et asiatique"

"Excellente adresse : un vrai plaisir culinaire, lieu très charmant ainsi qu un personnel extrêmement sympathique. Nous y avons passé un très bon moment. Nous recommandons cet endroit et y retournerons !"

"Endroit chaleureux sur une place magnifique. Cuisine de qualité et service impeccable."

"Adresse à ne surtout pas manquer ! Cuisine raffinée, remplie de saveurs et de mélange de goûts qui s’accordent parfaitement. Le cadre est juste top, des petites tables sur une petite place typiquement aixoise. Service juste impeccable du début à la fin, ça fait vraiment plaisir d’avoir à faire à des gens souriants, sympa et professionnels. Merci pour ce moment, nous reviendrons ! (Mention spéciale pour le mille-feuilles aux fraises… incroyable!)"

"Une très belle soirée romantique. Le cadre est magnifique, les serveurs sont sympathiques et les plats fins et bons. Une bonne adresse que je recommande !"

"C est un bel endroit incontournable ! Excellente cuisine avec des saveurs extraordinaires. Personnel très agréable et chaleureux. Bravo à cette belle équipe 👏"

"Bien reçu, service agréable et digne du sud et la cuisine est très bonne. La terrasse autour de la fontaine est sympa. Une bonne adresse a aix"

"Très belle adresse, sur une terrasse calme et agréable. une cuisine raffinée."

"Le cadre est sympathique, les tables sont sur une placette avec une fontaine, les plats sont bons, le service très bien aussi, mais le rapport qualité prix n'y est pas, tout est beaucoup trop cher au vu des quantités, plats à partir de 32 euros, entrées à 19-20 euros. Sur Aix, pur le même prix il y a mieux."

"bon , super service , joli cadre mais un peu cher. Mon conjoint avait pris un poke bowl à 27 euros , très peu de quantité notamment au niveau du poisson . Donc un peu déçu . Me concernant mon plat quantité parfaite ."

"Une magnifique expérience culinaire. Les plats sont divins, si goûteux et joliment présentés, bref tout y est! Les serveurs sont accueillants, souriants et de bons conseils lorsqu'on hésite, merci! Le cadre est très sympa, terrasse sur une petite place et lumière sur chaque table, ce qui crée une ambiance romantique. Nous avons été conquis, très bon repas pour nos 10 ans de mariage ! Je recommande totalement ce restaurant et j'y reviendrai avec plaisir !"

"Nourriture super bonne mais chère et service très lent, pour avoir un pichet d’eau ou autre chose il faut patienter."

"Très bel accueil et cuisine à la hauteur des attentes, un cadre parfait à l'ombre des platanes et au bord de la fontaine des Ormeaux"

"Très belle découverte. Tout était au top le goût, la qualité et le service."

"Nous y sommes allés pour le déjeuner, l’endroit est très beau, et les plats très bien réalisés. Nous sommes arrivés pour le deuxième service, et les serveurs étaient un peu dans le speed, nous l’avons ressenti. Mais cela c’est amélioré par la suite. Le bilan est très bon dans l’ensemble. Pensez à réserver en haute saison. ( plus de plat de jour pour le deuxième service)."

"L incontournable à contourner absolument ! Un plat sandwich cesar au poulet à 24 euros (pain de mie dur, sauce toute faite, poulet inexistant) accompagné de quelques feuilles de salade, idem pour un bowl à 26 euros du riz carottes râpées et quelques feuilles de salade. En résumé prix exorbitant, piège à touristes."

"Cuisine excellente pleine de saveurs, service impeccable et attentionné, magnifique endroit sous les arbres. Très bonne adresse !"

"Bonne adresse et Bonne table lieux très agréable sous les arbres et en plein centre ville. Jamais déçu à ne pas laisser de côté soyez prévenant il y a toujours du monde"

"L'Incontournable n'est pas seulement un restaurant, c'est une expérience complète qui vous plonge dans l'essence même d'Aix-en-Provence. Situé sur une place typiquement aixoise, complétée par une fontaine pittoresque qui ajoute une touche de charme, vous vous sentirez immédiatement transporté dans une carte postale provençale. Je suis un habitué des déjeuners ici et chaque visite est un délice. La cuisine est toujours à la hauteur des attentes : produits locaux, plats bien exécutés, et un service qui vous fait sentir comme un invité de marque. Un conseil : n'hésitez pas à réserver. L'endroit est souvent complet le soir, victime de son succès bien mérité. Et c'est compréhensible : entre la qualité de la cuisine, le cadre idyllique et le service attentionné, quoi demander de plus ? Si vous cherchez à vivre une expérience typiquement aixoise, à la fois gastronomique et visuelle, faites-vous une faveur et réservez une table à L'Incontournable. C'est, comme son nom l'indique, véritablement incontournable."

"Tombés par hasard sur ce restaurant, nous avons été conquis. Très belle ambiance: belle terrasse à côté d une fontaine, équipe au service dynamique et agréable. Nos papilles ont été ravies des saveurs proposées par le carpaccio de tomates et saint jacques poêlées et le café gourmand. Merci à l équipe en cuisine. 😋"

"Très bon restaurant, les mets sont vraiment exquis et le personnel est extrêmement sympathique et aux petits soins ! Le tout en terrasse sur une place typique d’Aix en Provence attablés autour d’une jolie fontaine ! Que demander de plus à part d’y retourner…🤩😊 Nous y sommes allés deux fois du coup ! Merci encore c’était délicieux !"

"Cuisine délicieuse qui mérite vraiment le détour. Service au top, rapide et efficace. La terrasse est grande et ombragée. Le moment passé dans ce restaurant est très positif ."

"Je connaissais déjà le lieu et viens de découvrir le nouveau restaurant tout beau tout neuf à quelques pas de l’ancien! Toujours un régal et une équipe au top!"

"Excellent accueil. Excellente cuisine. Vaut une étoile au Michelin. Excellent rapport qualité prix. Incontournable."

"Nous avons fêté le nouvel an avec un groupe de 9 personnes. Nous avons passé une incroyable soirée tant sur le plan culinaire qui est à souligner tellement la nourriture était divine. Mais également grâce à l’équipe qui est à l’écoute. C’était parfait merci !"

"Une première à Aix-en-Provence pas decu d'être venu ici. Très bon repas et personnel au top merci beaucoup à bientôt si nous revenons sur Aix 👍👍"

"L’incontournable que je pourrait bien être amené à contourner . Parlons d’abord des choses très positive , une équipe de service très sympa et efficace . Pour la cuisine , c’est bon , mais on pourrait encore être au dessus pour le prix . Le vrai problème c’est de se retrouver dans un couloir , devant les toilettes avec les allers et venues de l’escalier . C’est indigne de l’addition finale qui parait disproportionnée au regard de l’expérience . Un conseil pour les propriétaires : acceptez de perdre deux, voire quatre places en positionnant une console , un peu de déco à cet endroit et ça n’en sera que mieux ."

"Délicieux repas. Service un peu trop pressant. À mon goût. Tout aurait été l’attrait avec un pain autre car vue les mets j aurais apprécié un pain de boulanger croustillant le pain en France c est la base. Je sais que les clients qui ont l habitude de manger ds de bons restaurants sont exigeants je sais que vous avez le sens. De ce qu on retient. Sinon. Très bon plat. À mon goût plus de légumes. Avec le veau."

"D'un bout a lautre, experience culinaire excellente. Dabord l'accueil et la gentillesse de l'ensemble des serveurs-serveuses. Ambiance super sympa, jolie et agréable terrasse pres d'une des célèbres fontaines d'Aix. Malgré tout nous sommes allés à l'intérieur, il y avait un petit vent frais. Carte attirante, nous avons opté pour fish&chips (excellent avec delicieux panisses, et st Pierre !!) et pour moi les gnoccis, un regal, qvec cette sauce truffe. A recommander donc et je rementionne le personnel ultta attentionné, cest tres agreable, merci a eux !!"

"Une pause, une parenthèse... Petite place hors du brouhaha de la ville. Petite carte, des produits frais, cuisinés avec raffinement. Service irréprochable, pensez à réserver."

"Près de la fontaine, sur une terrasse bien pensée avec des mets délicieux, l'Incontournable est une adresse à ne pas manquer. Le service est attentionné. les mets proposé, vraiment très bon, et ce jusqu'au dessert. Un régal pour les papilles. Je recommande."

"Venu dîner entre amis nous avons passés un excellent moment a l'incontournable réservation de last minute un samedi soir nous avons pû goûter aux plats des deux frères chefs de la cuisine ! Le responsable de salle était lui aussi très agréable, une carte des vins relativement simple mais fournie de belles références ! Seul bémol une des serveuses avait l'air de vouloir nous expédier, juste eu le temps de finir les plats que l'on nous débarrasse en demandant un dessert, que nous avons décliné, pas de proposition de digestif ou de boisson chaude de sa part heureusement le responsable a rattrapé le coup. Merci pour ce bon moment entre amis."

"Accueil et service exceptionnel, le tout accompagnant une cuisine savoureuse. Un excellent moment. Une des meilleures adresses d'Aix-en-Provence."

"Un cadre de lieu idyllique, un accueil chaleureux et des mets frais et divinement cuisinés ! Je recommande grandement"

"Que c’est bon 😋 nous avons dégusté le filet de bœuf maturé à la japonaise avec son riz veneré. Un vrai régal !!! Le tout avec un accueil très chaleureux et professionnel. Nous reviendrons goûter tout les plats à la carte c’est sur🤩"

"une repas incroyable dans un lieu d'exception ! Le repas saura ravir vos papilles, le personnel est à vos soins et n'hésitera pas à répondre à vos demandes. La carte certes petite propose uniquement des ingrédients de qualités !"

"Repas entre copines improvisé sur cette magnifique place. Les plats recommandés, le croustillant de veau et le tartare de rumsteck. Repas exquis et service impeccable par le beau grand brun, nous reviendrons une prochaine fois et peut être que nous aurons son numéro ! 🙂"

"Un super moment dans un lieu très cosy. Une cuisine fine et élégante A déguster"

"Une super adresse aixoise Nous y avons passé un tres bon moment sur un service de midi Accueil et service au top. Les plats sont justes excellents. Nous avons adoré . L’addition est dans un bon rapport qualité prix. Je les recommande. Nous y sommes déjà retourné mais cette fois sur un service du soir."

"Merci pour ce formidable repas, pour la table dernière minute grâce à Mickaël, ambiance chaleureuse, romantique et un repas mémorable. Mention spéciale pour le poisson façon bouillabaisse et ses ravioles. On revient dès notre prochain passage sur Aix. Laurence et Thierry"

"Restaurant dans un coin idéal, les serveurs/serveuses sont très sympathiques et les plats délicieux !"

"52€ le menu. Les plats ne sont pas à la hauteur. Magret à la sauce fraise 🤢!!!!! Dessert industriel !!! Vin 75€😱pour un simple vin. Beaucoup de blabla mais pas la qualité ou même la simplicité. À éviter pour le prix exorbitant"

"Très satisfaite de notre repas, cuisine raffinée et cadre agréable ! Petit bémol avec un des serveur qui nous a apporté un plat destiné à une autre table, le reste du personnel est néanmoins chaleureux et professionnel. Nous recommandons vivement."

"Accueil, terrasse sur une place avec fontaine rafraîchissante lorsqu il fait très chaud. Plats merveilleux. Un peu cher quand même. Mais je recommande !"

"moment très agréable et délicieux !"

"Délicieux ! Nous y avons mangé pour mon anniversaire, l’équipe a été très sympathique et investie ! Le peu de plats témoigne de leur qualité, ils sont absolument délicieux et savoureux. Une très belle adresse, parfaitement située !"

"Bonne expérience!"

"Comme son nom l'indique c'est un incontournable à faire!!!! Le personnel est au petit soin, le restaurant est super bien placé, (près de la fontaine qu'ils ont rendu célèbre) car c'est calme. Pas de voiture ou moto ou vélo qui passent sans arrêt Le tataki de bœuf et son riz coco étaient un vrai régal. Il n'y a pas énormément de choix mais la qualité des plats suffit. Bravo au chef!"

"Très belle découverte ! Plats originaux et délicieux, service agréable et efficace, petite place charmante."

"Un cadre magnifique, une équipe extraordinaire. Cela fait tellement longtemps que je nous n'avions pas vu une équipe autant à l'écoute et aux petits soins. Un service irréprochable. Une qualité de plats très bonne. Je recommande vivement ce restaurant."

"Bon mais sans plus, en tout cas trop cher pour ce qui est proposé. Par contre, le cadre sur cette jolie petite place est vraiment agréable."

"Les plats et cocktails ont été excellents ! Le vin recommandé également. Merci à Justin pour avoir rendu ce moment convivial."

"Sur une petite place bien ombragée, ce petit paradis vous offre une expérience culinaire de qualité. Un service irréprochable mais surtout une cuisine fine très goûteuse avec de bons produits frais. Bravo et merci pour ce bon moment !"

"Restaurant qui porte bien son nom. Petite carte et mets frais, service impeccable. Personnel aimable et souriant"

"C est très bon. Les assiettes bien présentées. Service pro. En revanche 35€ en moyenne un plat, ce n’est pas en accord. Ambiance et place très sympas."

"Au fil des années, nos soirées à l'Incontournable sont toujours aussi agréables. La cuisine à base de produits frais est inventive. Un plaisir pour les papilles. Nous recommandons vivement."

"Voilà maintenant 3 ans que je viens manger à l’incontournable à Aix en n Provence et je dois dire que tout est parfait ! Cuisine, créativité des plats et service !"

"Bonjour, Nous venons depuis longtemps dîner à l’Incontournable et nous apprécions le joli cadre, avec cette petite fontaine charmante. La cuisine est très bonne, inventive, plats joliment présentés. En revanche, hier soir, le service était très particulier, et l’ambiance étrange et désagréable entre les serveurs. Notre serveur était charmant, mais un des serveurs parlait fort, et s’est disputé de façon virulente avec notre serveur, devant notre table, alors que nous étions paisiblement en train de savourer nos plats entre amis. Cette altercation nous a refroidis, nous avons terminé nos plats rapidement et nous sommes partis. Dommage. Cela aurait dû être une soirée calme et détendue…"

"Resto très sympa. Le choix sur la carte peut sembler limité mais la qualité est au rendez-vous. Les serveuses et serveurs sont sympas . Le cadre est aussi sympa sur une place pratiquement que piétonne. C’est la première fois que j’y allais et j’y retournerai."

"Plats très savoureux et originaux , service parfait, attentionné, l’endroit est très calme pour dîner. Parfait!"

"Excellent restaurant sur une place très agréable. On y mange très bien et les serveurs sont très sympathiques !"

"Comme toujours, cette visite fut une réussite! Cuisine très bien exécutée, service impeccable avec personnel présent aux petits soins sans être oppressant. En plus le chef de salle est canon ☺️"

"Excellent dîner sur une jolie place. Personnel sympathique"

"Cuisine raffinée et excellente, service de grande qualité dans un environnement de charme. Tous les ingrédients d’un tres agréable moment."

"Nous avons passé un très bon moment dans un bel endroit pour une soirée d’été entre amis. Cuisine originale et raffinée. Les serveurs/serveuses adorables"

"Terrasse très agréable en plein coeur d'Aix. Cuisine savoureuse, service rapide, serveurs à l'écoute. Nous reviendrons."

"Place calme et apaisante, le restaurant a une superbe terrasse mais également une belle carte ! Nous avons mangé entre amis et c’était un réel plaisir, les plats sont de saisons et originaux je recommande. J’ai opté pour la salade cesar qui était très bonne et copieuse ! Il faut bien penser à réserver, mais en tout cas c’était un chouette repas. Je reviendrais sans hésiter car d’autres plats m’ont fait de l’œil."

"Très bon restaurant avec une magnifique cuisine méditerranéenne ! Très bien situé. On s’est regalé avec le calamar !!! Staff extrêmement sympathique et aux petits soins."

"Parfait à tous niveaux. Personnel très agréable et très pro. Très belle découverte au cœur d’Aix En Provence. Une très belle cuisine avec de très bons et beaux plats, parfaitement construits. Un régale gustatif."

"Un des meilleures restaurant qu'on ai pu faire, c'était incroyable On a goûter l'intégralité de la carte, aucune faussez notes Rien a redire des cocktails au dessert La cuisine est maîtrisé les assaisonnements sont justes, les quantités sont top On a qu'une envie , y retourner Les serveurs sont absolument adorables"

"Excellent de l'entrée au dessert. Très bon service. Espace agréable à l'ombre des arbres sur une place avec une jolie fontaine."

"Un moment très agréable passé en famille. Les plats sont bien présentés et bons !! Mention spéciale pour le dessert, Charlotte aux fraises, fabuleux !!"

"Plats très bien exécutés ! Service discret, très agréable et efficace. Merci beaucoup."

"Ce restaurant vaut le détour , l’attente est moyennement longue mais compréhensible une fois que vous serez assis . Le service au top, serveur pro qui connaît les plats par cœur et vous donne des exclu sur la cuisson. Le cadre est chaleureux et sympa en terrasse dans une petite cour ouverte . Les plats sont délicieux 5/5 , cuisson parfaite et raffinés . Mon mari a pris des filets de cailles , ma fille un tataki de bœuf et moi un filet de daurade façon bouillabaisse , les desserts sont tout aussi bon , c’est un sans faute et un très très très bon pour ce restaurant que nous vous conseillons les yeux fermés . Le seul petit hic c’est l’assaisonnement j’ai trouvé que ça manquait un peu de sel qui est à dispo sur la table sinon c’était un pur bonheur . Bravo"

"Très bon, attention au prix de la carte ça tabasse bonne dégustation."

"Repas très bon. Dommage que le vin est été apporté le repas déjà bien entamé. En espérant que ce soit juste un oubli"

"Accueil et service trés corrects tables à l'ombre dans un cadre agréable et typique d'Aix."

"Belle place, Service de qualité et plats excellents...! A tester..."

"Bel endroit, personnel sympathique et efficace. Carte réduite ( je préfère)mais les produits sont de qualité ,belle présentation dans l'assiette, et cuisson parfaite de mon poisson. La prochaine fois j'essaierai le menu complet qui est d'un bon rapport qualité prix (52)"

"Très bon moment passé avec notre fille de 2 ans. Très bon accueil et service rapide. Des plats bien maîtrisés et un cadre agréable. Merci encore."

"Tataki de bœuf formidable, dessert chocolat exceptionnel et serveuse du Paraguay adorable 🤗 je conseille vivement L’anonyme lyonnais"

"Très bonne adresse. Les plats sont raffinés et très bien élaborés. Terrasse agréable, personnel accueillant. À faire si vous êtes sur Aix."

"Cuisine raffinée, service 10 étoiles par un personnel des plus attentionné, un cadre idyllique, à faire et refaire sans modération."

"Un très bon restaurant au centre d'Aix sur une place très agréable. Nous avons déjeuné à l'ombre et malgré la chaleur de ce mois d'août c'était nous n'avons pas eu chaud. La cuisine est délicieuse. D'excellents produits, très bien cuisinés. Une mention spéciale pour le tataki de bœuf et le dessert au chocolat."

"Dîner le 17 août en famille 4 personnes. Nous connaissions mais la carte et les tarifs ont changé. Les plats sont très bons bien présentés on est sur de la bistronomie Les desserts délicieux Le service agréable malgré que nous ayons ressenti par moment une pression sur certaines serveuses qui met mal à l'aise. Pas d'option végétarienne sur la carte ce qui est dommage Nous avons passé un bon moment tout de même"

"Excellente soirée, tout était top, la cuisine était succulente, le service irréprochable serveurs très réactifs et sympas, le cadre est très agréable"

"En lice pour le prix du meilleur restaurant d'Aix ? Excellente cuisine, service attentionné et cadre fabuleux. Oeuf parfait délicieux, desserts sensationnels, pas trop sucrés. Menu à 52 Eur. Envie d'y retourner pour déjeuner !"

"Super , bon repas tout était bien"

"Très bonne adresse. Plats très bien travaillés. Accueil sympathique. Vaut 4.8"

"Nous avons dîné dans ce restaurant et avons choisi le menu.globalement la cuisine est bonne et la cuisson des viandes est maitrisé néanmoins sur le menu a 52 euros c'est dommage d'avoir une entrée oeuf parfait gâché par le goût trop présent du fond de veau brûlé et trop salé.. le plat était bon mais le dessert une desception....charlote goût neutre plutôt gélatineuse sans parfum...vin délicieux et service efficace personnel souriant et rapide. .le lieu est magnifique avec la fontaine.on y reviendra en espérant une cuisine plus équilibré mais le prix reste cher pour la qualité servi."

"J’ai déjeuné au restaurant « L’incontournable » avec mes amies, et je dois dire que c'était une expérience très décevante. Bien que les plats étaient plutôt bons et que le cadre était très apaisant, le service était catastrophique. Nous avons attendu plus de 30 minutes avant d'avoir une table, et des personnes arrivées après nous ont été installées et servies avant nous… Très déçues"

"Très bon repas en famille,. Cadre, service et plats au top!"

"Lieu charmant, plat délicieux, j'ai pris une salade césar... La meilleure que j'ai mangé de ma vie."

"Belle soirée d’été à l’incontournable. Terrasse calme et chaleureuse. Serveur attentionné et souriant. Carte réduite de qualité. Mention spéciale pour le tataki de filet de bœuf maturé: un délice. Fortement recommandé !"

"Resto agréable.Repas plutôt bon.Service trés sympathique.Ambiance agréable. Pas mal...Peut mieux faire avec une cuisine plus généreuse...le rapport qualité/prix est excellent...mais j'aurais préféré plus de qualité quitte à payer plus...mais ce n'est pas la tendance actuelle!!"

"Une cuisine soignée et créative dans le cadre d'une belle place provençale."

"Repas du midi excellent. Vin rose fruité bien frais assis près de la fontaine avec mon épouse nous avons passé un très bon moment. Pour finir un excellent 🍨 je recommande vivement."

"C’était délicieux ! Et l’endroit est charmant"

"merci à l'équipe pour leur gentillesse et leur service. La nourriture y est très bonne et le lieu est très sympa. Bref, allez y les yeux fermés mais pensez à réserver ."

"Une jolie terrasse autour d'une fontaine, un accueil sympathique et efficace sans oublier une cuisine savoureuse et originale un très bon moment. ."

"Cuisine, service, ambiance tout était au rendez-vous. La caille était croquante. Superbe adresse !"

"Excellente cuisine et personnel attentionné. A refaire"

"Une merveilleuse cuisine pleine de saveur Un service impeccable Nous avons passé un excellent moment Merci à toute l équipe"

"Nous avons passé un agréable moment. L'accueil est très bien, et la cuisine excellente et originale. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Lieu très agréable et service attentif. Mais j’ai été déçue du rapport qualité prix. A mon sens, à chaque étape, amuse-bouche, entrée, plat, pain (je ne peux dire pour le dessert je n’en ai pas pris) ce qui est proposé n’est pas à la hauteur du prix payé."

"Déjeuner en terrasse un mardi de septembre sous les platanes de la place en face du restaurant. Menu découverte à 52€, tout est délicieux, le service impeccable. Assiettes copieuses et joliment décorées."

"Si vous souhaiter un repas de qualité supérieur dans un lieu agréable, vous êtes au bon endroit Une équipe souriante et professionnelle, des accords de saveurs exquis"

"Très bonne cuisine! Personnel accueillant mais un peu débordé...peut-etre n'était qu'exceptionnel"

"Bel endroit et cuisine inventive mais ambiance exécrable. Très déçus par cette expérience et le service."

"Obligés de déjeuner en terrasse en raison du déménagement non signalé à la réservation , nous avons eu froid à cause du vent. Dommage… On peut également regretter que la carte soit TRÈS courte et donc le choix limité. Néanmoins les produits sont de qualité et bien cuisinés et le service chaleureux et efficace."

"Comme son nom l’indique restaurant qui ne peut pas être contourné. Une cuisine d’exception qui ne vous laissera jamais indifférent. Produits, saveurs et ambiance garantis"

"Place agréable et paisible, le restaurant a une une très belle carte !"

"Ma meilleure adresse à Aix. Service très bien et cuisine excellente. A ne pas rater"

"Nous nous sommes régalés: plats très fins, aux saveurs subtiles. Un grand bravo au chef. La salle à l étage est un peu bruyante, c est dommage. Sinon, c est un sans faute!"

"Des restaurants dans les bouches du Rhône j’en ai fais plein. Mais l’incontournable reste le meilleure de tous ! Un service de qualité, des produits hors du commun. Un personnel avec le sourire je recommande de 10000% ce restaurant. Vous allez en prendre pleins les papilles !!! Prescillia"

"Simplement parfait !! De l’accueil jusqu'au dessert"

"Excellente cuisine et des plats généreusement servis. Le rapport qualité prix est très juste et un service attentionné complète mon impression. Bravo. Cordialement. Jean Luc"

"Tout était très bien, simple suggestion, proposer du vin en 50cl pour le dîner à deux."

"Bon accueil, qualité des plats et notamment des desserts. Le bon rapport qualité/prix mérite d'être signalé"

"Très bonne expérience, service et cuisine qualitative, nous y retournerons avec plaisir"

"Plat surprenant et très bon , dommage que la quantité soit un peu juste pour des affamés 😁.dommage que la Carte des vins ne présente pas de vin un peu plus abordable.. Petit digestif offert au moment de partir, très sympa de la part de l'équipe !"

"Jamais déçus, très bonne cuisine, très bonne ambiance, service excellent. Restaurant préféré d'Aix en Provence, je recommande vivement"

"Un repas plein de saveurs.👍 Gastronomique mais pas tres copieux Service au top Ambiance tres calme"

"Restaurant à ne pas manquer. Tout était Parfait. A re faire 😍"

"Au top, restaurant avec cuisine fraîche et raffiné."