L'Huitrier Pie

"Bon service, le menu à 22€ est correcte et les bouteilles de vin sont à un prix raisonnable. Le menu enfant est un peu cher (12€)."

"La cours est sympa. Le service pro.les plats élaborés."

"C'est une excellente adresse ! Les poissons, les réductions, les bouillons, tout est fin, de bon goût, de qualité. Les huîtres sont excellentes et se dégustent sans accompagnement tellement la fraicheur et l'iode éveillent les papilles. Le service est raffiné, c'est une maison bien tenue qui accueille ! A recommander pendant une visite du Wine County Bordelais."

"Parfait : de bons plats , une jolie déco et un service agréable ; nous y retournerons avec plaisir ."

"Très bon de À à Z le dessert de raviol citron caramélisé est original et très très bon. Je recommande ce restaurant."

"Fidèle depuis plusieurs années ; pas une seule fois déçue. Tous mes amis * ies * ont étés enchantés & je continu de le conseiller ...Qualité & prix rien à redire au contraire. Merci ..."

"Restaurant agréable à prix relativement raisonnable pour un gastro Mieux vaut réserver"

"Les huîtres sont à tomber !!! accompagné d'un verre d'entre 2 mer...simple et esqui. JC"

"Très bon repas. Accueil chaleureux et cuisine de qualité. Que demander de plus ? Merci d'avoir adapté mon repas (menu spécial St Valentin) en prenant en compte mes allergies alimentaires qui sont très nombreuses."

"Déjeuner tout à fait satisfaisant composé à partir de produits frais."

"Globalement c'est plutôt bien. Cependant le thon annoncé rouge est un peu pâle et surtout on y voit encore les traces de l emballage sous vide. La c'est du coup très limite."

"Un restaurant très agréable avec une bonne ambiance très serviable vous avez le menu à 20 € et franchement c'était très très bon mais bien sûr vous avez le choix à la carte on était dans le jardin terrasse très agréable le service était très courtois et même pour un client exigeant"

"Pas pu essayer... restaurant vide qui refuse des tables de 6... ou alors il refuse les enfants... dommage ça avait l'air bien"

"Excellents menus et rapport qualité prix"

"Très bon repas pris le midi à la carte avec une cuisine de qualité servi sur une très jolie terrasse ombragée. Accueil chaleureux et service de pro. Très satisfait, je le recommande."

"Saveurs, ingrédients, présentation, service, rapport qualité/prix tout y est... Je ne mets pas 5 étoiles pour laisser la place à des progrès éventuels... 😉"

"Bonjour Pour ceux qui visite Saint Emilion faite comme nous prenez votre temps de vous arrêter au restaurant L’Huitrier-Pie. Voici un restaurant où nous avons dîné au mois d’août sur une petite terrasse, où on nous a servis des mets gastronomiques d’un très bon rapport qualité prix. Nous tenons à remercier tout le personnel pour cet agréable moment inoubliable. Par contre si vous voulez dîner ou déjeuner, n’oublier pas de réserver car il est souvent complets surtout pendant la période des vacances. Famille Marceron"

"Excellent rapport qualité/prix..très bonne table... A recommander"

"On était bien accueilli, même si à première vue il ne nous voulaient pas laisser manger à la terrasse, car il pleuvait ce jour là... mais comme on aime le cigare et le calme... enfin cet endroit est très agréable, on y a très bien mangé, les plats sont excellents et la carte des vins est bien soignée. Le personnel à seconde vue est très sympa!"

"Visiter un lundi au déjeuner sans réservation, on a était très agréablement accueilli. Le menu déjeuner vaut le détour et abordable en plus. L’équipe qui a repris le restaurant est en quête de son étoile Michelin, qui je l’espère tombera très prochainement car l’expérience fut exceptionnelle lors de notre visite. Encore Merci au sommelier de nous avoir fait visiter sa cave en fin de repas. Vous ne regretterez pas votre visite à l’Huitrier Pie dans ce fabuleux village de Saint-Émilion."

"Très bon établissement, bon service et bonne cuisine."

"Ce restaurant gastronomique à Saint Emilion est une pure merveille .Un dejeuner extraordinaire sur la terasse ombragée .Une explosion de saveurs ,des accords exceptionnels .Des chefs qui feront sans aucun doute parler d'eux Bravo Nousrecommandons ++++"

"Magnifique ! Au top ! De la gastronomie de haut vol... allez-y sans hésiter !"

"Proche de l'excellence et assurément exceptionnel par la fraîcheur et l'assemblage des saveurs."

"Excellent service. Les plats sont très bien mise en valeur et très bien présentés."

"Plats vraiment excellents ! Le service cependant est un peu en retrait par rapport à la gamme de prix du restaurant."

"Plats et service d'une très grande qualité. Très joli cadre. Je recommande ce restaurant loin des établissements du village fréquentés par les touristes."

"Restaurant gastronomique agréable, acceuil et service corrects, enchainement rapide des plats, seules les quantité servies sont décevantes. Mon demi homard, avait la taille d'une langoustine. Et ceux des tables voisines aussi. A faire une fois..."

"Un réel plaisir que ce moment passé ici, le personnel est attentif et efficace, la cuisine, juste excellente"

"Les plats sont dressés avec raffinement et élégance et les saveurs suivent. Les ingrédients sont de saisons avec toujours une touche de la région. Notre serveuse était adorable et très attentive . Si vous êtes un fan de chocolat noir laisser vous tenter par le saint Emilionais pour finir votre repas ce dessert fut un vrai coup de cœur pour moi."

"Excellente cuisine cadre très agréable personnel compétent et avenant nous reviendrons"

"Nous avons passé un formidable moment ! Le cadre est chic et chaleureux à la fois, le service impeccable, les plats sont de vraies œuvres d’art : esthétiques et délicieux. Les tarifs sont très raisonnables pour la qualité du travail fourni."

"Super moment. Délicieux et très bon rapport qualité prix"

"Délicieux mignon"

"Excellent ! Un restaurant gastronomique qui mériterait son étoile ! Les assiettes sont incroyables : très bonne présentation, produits frais et saveurs recherchées ! Je recommande vivement a tous les gourmands amateurs de restaurants gastronomiques !"

"Tarifs correct pour un Gastronomique, mais cuisine moyenne, en faible quantité, même pour ce type de restaurant, et problèmes au niveau des desserts manquant cruellement de goût, je passe sur les mignardises mal cuites (cannelés trop cuits, dur). Contraintes dans les plats (la table entière doit choisir le même menu), serveurs jeunes et manquant d'expérience (tremblements lors du services), mais cave très fourni avec très bon conseils. Erreur dans l'addition indigne de ce niveau de service."

"Restaurant type gastronomique avec une cuisine raffinée, goûteuse et originale. Un régal ! Prix abordable pour ce type de cuisine."

"Super. Très bien et staff très sympa et professionnel... à refaire très bientôt."

"Restaurant de grande qualité. A ce niveau nous sommes dans l'art de la cuisine... Très bon rapport qualité prix...."

"Endroit unique, cuisine fantastique! Cette établissement est largement digne d'un étoilé. Je recommande fortement. A faire et à refaire."

"Le Meilleur restaurant de st million je recommande sans hésiter"

"Un accueil chaleureux et professionnel une cuisine d'une saveur incomparable un visuel spectaculaire dans l'assiette je recommande cet établissement qui restera dans vos mémoires culinaires"

"Cet avis est quelque peu erroné car nous n’avons pas eu le plaisir de déguster la cuisine de l’huitrier Pie. Étant en vacances à Saint Emilion, nous avions décidé de nous offrir une belle soirée gastronomique. Les problèmes commencent dès la réservation. Équipe difficile à atteindre et qui ne rappelle pas pour confirmer malgré message vocale de ma part. Je rappelle donc une troisième fois et tombe sur une personne qui prends ma réservation (2p en terrasse à 20h45). On m’indique qu’un e-mail va m’être envoyé pour que je donne mes empreintes bancaires en cas d’annulation. Je ne reçois pas le dit e-mail et laisse un message vocale la veille de notre dîner pour savoir si la table est bien réservée. Pas de nouvelles. Le soir même, nous arrivons à 20h50 et nous sommes accueillis fraîchement même si il semble que nous soyons attendus. Couac: la terrasse est fermée et l’on nous dit qu’en raison du jour férié et vu qu’il est plus de 20h30, ce sera juste entrée plat ou plat dessert. Nous sommes partis. Il paraît que la cuisine est fantastique... dommage, un des fondamentaux est aussi l’accueil et le sens de la relation client"

"Vraiment une cuisine raffinée et goûteuse, ce restaurant mérite le déplacement, continuez comme cela l'étoile viendra vite. Cadeau de mes fils dont l'un chef au restaurant la Gamelle à Bordeaux, sans commune mesure mais toujours connaisseurs des bonnes tables et excellent conseil. Bravo à vous bonne chance pour l'avenir vous méritez le succès."

"Superbe endroit. Que dire il faut venir pour comprendre. Accueil au top. Repas parfait qui termine avec un dessert de folie !! On reviendra. Merci pour tout."

"Restaurant haut de gamme, cuisine recherchée et très bonne. A recommander pour se faire plaisir ou pour fêter quelque chose."

"Un restaurant incontournable lorsque l'on va à Saint-Emilion, la qualité des plats et le service sont exceptionnels. Nous y mangeons régulièrement depuis l'ouverture et c'est à chaque fois un enchantement. L'équipe de salle est jeune, très professionnelle et particulièrement attentionnée, la décoration est soignée et le petit patio est un endroit privilégié et agréable pour déjeuner ou dîner à la belle saison. Toutes nos félicitations à Camille et Soufiane pour leur cuisine créative et subtile. A très bientôt. Retour lundi dernier à l'Huîtrier Pie : c'est encore un moment exceptionnel. Une cuisine toujours meilleure, raffinée et un service parfait, c'est digne des tous les étoilés que j'ai eu l'occasion de tester. Toutes mes félicitations et merci pour votre talent. A très bientôt."

"Cher par rapport au service. Menu imposé."

"Cuisine succulente, à recommander sans hésitation. Il y a un travail à faire sur le choix des verres et surtout sur la disponibilité des vins, mais dans l'ensemble c'est franchement top!"

"Belle surprise à saint Emilion Cuisine inventive légère de saison Un équilibre parfait aux accents du sud Je recommande la saint Jacques en deux cuissons c était juste parfait Merci les chefs pour ce bon moment Bravo"

"Une belle découverte de mets et saveurs. C'était délicieux, fin, original. Vins blanc et rouge superbes. Cuissons parfaites du veau et de la limande."

"L' alliance entre plaisir et cuisine raffinée est complètement réussie. Le service et le décor ont finis de nous enchanter. L' étoile n' est certainement pas trés loin mais, en tous cas, méritée . Je recommande fortement ."

"Délicieux repas, carte bien achalandée, produits locaux mis en valeur. Une belle expérience gastronomique à bon rapport coût prestation"

"Excellent restaurant je recommande vivement"

"Un super bon moment dans un cadre exceptionnel, un prix plutôt abordable pour ce genre de restaurant! Le service est de qualité avec des petites attentions qui font vraiment la différence! Bref nous avons adoré et très bien mangé !!"

"Exceptionnel. Camille et Sofiane vous font vivre une expérience culinaire unique, pleine de surprises et sans aucune faute à des prix défiant toute concurrence pour ce niveau de qualité."

"Nous avons passés un excellent moment avec ma femme ! Les plats sont à tomber par terre ...Nous vous recommandons vivement de vous arrêter dîner !"

"Équipe jeune et très professionnelle. La passion et l'enthousiasme se ressentent dans chaque détail. La cadre est très beau, le service impeccable, les conseils avenants et précis, les menus riches en saveurs et en surprises, c'est un sans faute de bout en bout. Le prix est très raisonnable pour la qualité. Je recommande sans hésiter. Mes félicitations à toute l'équipe et aux jeunes chefs"

"Tres bon ! Et le service super sympa"

"Excellent repas, super rapport qualité prix, cuisine riche et développée. Service parfait."

"Excellent"

"Ça mérite largement une Étoile !"

"Un délice et plaisir gustatif du début à la fin : BRAVO!! Rien à redire, depuis les mises en bouche jusqu’au dessert, en passant par le beurre au vin en forme de cannelé, au pain tiède délicieux, au service irréprochable et aux petits soins Je recommande vivement pour se faire un petit plaisir"

"Bonne cuisine, créative et très bien exécutée. Néanmoins gros bémol sur le service. Beaucoup d'attente entre les plats, ce qui a conséquemment gâché notre expérience. Nous avions réservé, mais tout les gens de passage ont été servis avant nous. Covid-19 ou pas rien ne justifie que les premiers arrivés soient les derniers partis. Total de 2h30 passées à table pendant la pause déjeuner alors que nous étions seulement 2. Dans leur démarche de gastronomie durable et responsable les chefs misent sur des desserts sans aucun sucre ajouté, surprenant certes mais manque de gourmandise."

"Que dire de ce lieux ....magique, magnifique, superbe.. je n'ai même pas besoin de le recommandé vue les éloges précédents sur les différents guides ou site où j'ai pu lire des avis, la cuisine y est juste parfaitement travaillée, les serveurs sont au petit soin et connaissent leurs métiers et ça ce vois, en faite juste une découverte parfaite où l'on reviendra à coup sûr !! Encore merci à vous"

"Poète de l'assiette, service impeccable, endroit très intimiste et romantique. Un délice accompagné d'un voyage gustatif !!!!! Merci pour ce moment"

"Cuisine et vins exceptionnels ! Et le service est à la fois très chaleureux et professionnel."

"Excellent très bon service Des mariages de goût très réussis"

"Trés belle expérience pour nos papilles Un service a la hauteur tout en proximité Equipe jeune et enthousiaste."

"Pour moi, ils ont déjà au moins 1 étoile au Michelin. Dîner dans la cour est un enchantement. Merci et Bravo !"

"Cuisine excellente, cela faisait un moment que je souhaitai goûter ce restaurant et je n'ai pas été déçu sur la qualité de la cuisine ! De l'amuse bouche aux mignardises, rien à dire. Cependant, le service était très lent, compliqué pour la serveuse et la sommelière, on pouvait sentir du stress, le service du vin pas assuré. La carte des vins mériterait d'être revue pour une cuisine de ce niveau. J'y retournerai avec grand plaisir ! Merci !"

"Très belle expérience dans ce restaurant gastronomique dirigé par un jeune couple prometteur! Le restaurant est très sympa, le décor est moderne, le service est très professionnel et les plats sont divins! L'étoile arrivera prochainement c'est sur!"

"Un très bel endroit, accueil au top. Niveau culinaire, super belle présentation à tel point qu'on n'ose pas toucher aux plats; explosion en bouche ... le sommelier est de très bon conseil. Moment magique ! Adresse n° 1 sur St Emilion et ses environs. Merci !!"

"Très bon restaurant avec des plats délicieux et très fin Ambiance agréable avec un très bon personnel"

"digne d’un étoilé...cuisine raffinée et légère .c’est très beau...et très bon !!!"

"Juste incroyable !"

"Accueil agréable, décoration chic et moderne, un énorme travail dans l assiette et les différents amuses bouches. Goût juste et bien assaisonnés. Le vins un st Émilion bien sûr excellent... Pour nous une fausse note sur les mignardises car nous n aimons pas la mandarine, très prononcée ça nous a gâché la dernière bouchée mais ce n' est qu'une question de goût. Allez y les yeux fermés 😊"

"Un bonheur gastronomique ! De délicieuses saveurs, un service impeccable et un Pomerol inoubliable ! Merci"

"Nous avons eu le plaisir de tester ce restaurant à emporter (période covid). Les plats sont absolument délicieux : le goût est au rendez-vous à chaque bouchée ! Nous y retournons sans hésiter pour un repas complet sur place la prochaine fois !"

"Pour la seconde fois nous nous sommes envolés à travers des saveurs, des parfums, des mélanges intelligents, des couleurs de nos plats lors de notre réveillon à emporté ! Les qualificatifs que nous pourrions écrire dans cet avis n’existent pas, ou du moins pas encore ! Ce confinement nous aura permis de confirmer que ce restaurant est tout SIMPLEMENT un délice, et que nous en attendons l’ouverture."

"Beau, très bon et serveurs très sympas! Super expérience"

"Très belle table!! Une cuisine raffinée, un dressage parfait. Une équipe très pro et bienveillante. Petite terrasse agréable. Restaurant digne de certains étoilé avec un prix très abordable. BRAVO."

"Plats delicieux et originaux, cela vaut le détour! Un service pas tout à fait au niveau encore cependant."

"Bon expérience de la nouvelle cuisine française avec une recherche dovicieuse des saveurs par le chef. Bien la carte des vins et le service était impeccable. Probablement la note devrait donc être de 4/5 étoiles mais je n'ai pas apprécié les agnolotti : pâte trop épaisse et aut la ricotta et les épinards. Inoubliables les glacés. Je conseille une ou plus visites."

"Excellente adresse gastronomique, cuisine créative de qualité."

"Restaurant d'une qualité rare et exceptionnelle ! Même des enseignes étoilées sont moins raffinées... A quand le macaron ?"

"Un accueil digne d'un 3* ! Un personnel a l'écoute des besoins (on devait partir rapidement car on avait une autre prestation) Un repas exquis et sans forcément se ruiner. Un cadre magnifique.... Je reviendrai et je conseillerais sans hésiter. Merci pour cet excellent moment."

"Merveilleux moment dans la petite cour intérieure du restaurant, une ambiance bucolique, un service irréprochable et des mets raffinés, largement au delà de nos attentes. Nous reviendrons volontiers !"

"Excellent accueil et cuisine très raffinée. 4/5 étoiles car le délai entre chaque plat était trop long… (Le repas a duré 3 heures…)"

"Beaucoup de talents en cuisine - finesse et originalité - des associations de saveur à visiter - confortées par une sommelière passionnée - une équipe discrète et attentive aux convives - un très beau moment"

"quel acceuil : je telephone pour réserver et on demande pour quand et combien et l'on ajoute : reservez par internet...c'est la première fois que je vois cela : des 2 étoiles et des autres ...d'autant plus que la reservation exige toutes les infos de la carte dans un site ouvert aux quatres ventsDu fait des fraudes les banques viennent de sécuriser ces opérations."

"Super rapport qualité prix Personnel extra Et l assiette bah !!!!!! Du délire pour les papilles Continuer comme !!!! 👌👌👌👌👌"

"Il faut s'y rendre pour apprécier le menu du marché, le personnel à l'écoute, le lieu, le calme et le professionnalisme. On y retournera Merci"

"Vraie découverte raffinement dans la présentation et dans les plats mériterait une étoile"

"Joli cadre, cuisine délicieuse, service impeccable Mérite l étoile au guide Michelin !"

"Service parfait et professionnel, très bonne cuisine. Merci pour ce bon moment"

"Nous y sommes allés le samedi 2 octobre pour le déjeuner, belle journée, terrasse magnifique, excellent accueil, cuisine d'exception, félicitations à toute l'équipe et au chef, très prometteur quant au futur proche, l'étoile devrait arriver, simplement il est dommage -et vous n'y êtes pour rien- qu' un de vos clients fume le cigare et utilise son tel avec amplificateur! Continuez, nous reviendrons."

"Repas intime déroulé à la perfection, accueil et services vraiment top et chaleureux la nourriture est juste un délice le cadre est magnifique allez y les yeux fermés ! ! Merci à toute l'équipe pour votre accueil"

"Mélange de saveurs inédites. Un beau voyage culinaire"

"Service, accueil, carte, qualité et rapport qualité prix....son exceptionnels! On a été très bien accueilli, le personnel super professionnel et gentil On a pris un menu du marché et c'était impeccable, vraiment une turie. A ne pas rater !"

"Un superbe moment. Un accueil et un service impeccable. La cuisine est raffinée, des mélanges de saveurs recherchés sur chaque plat. Le dressage est soigné. Il y'a de la modernité dans cet ancienne bâtisse. Bravo à toute l'équipe."

"Super. De très belles découvertes dans les accords mets vins notamment"

"Magnifique expérience !…on a enfin pu découvrir la belle cuisine inventive de ce jeune chef… pour ce premier rendez-vous, nous avons choisi le premier menu (environ 50€) un plaisir plus qu’abordable pour une cuisine creative et gourmande… plaisir que l’on renouvellera sans faute pour découvrir les autres propositions … de l’accueil, au service tout est simple et juste. Une étoile serait bien méritée. Bravo"

"Une très belle découverte. L'établissement est habillement décoré et le personnel vraiment aux petits soins. Le menu des mille et une saveurs est une expérience déroutante pour les papilles tant les saveurs sont originales et audacieuses. ( la déclinaison de lapin aux agrumes par exemple) La carte des vins est remarquable par sa diversité et la gamme des prix . Bref une excellente adresse......"

"Excellente cuisine, tout est parfait que ce soit en salle ou en cuisine. Bravo à toute l'équipe"

"Excellent restaurant, l'hédonisme était vraiment d'actualité dans ce menu. Le personnel est très professionnel et à l'écoute. Merci pour toutes les explications et ces saveurs extraordinaires, une cuisine hors du commun digne des plus grands restaurants. Félicitations à toute l'équipe."

"Parfait! Que de saveurs en bouche"

"Merveilleuse décoration , très bonne restauration"

"Conquise! Plats fins, goûteux, originaux et sans aucune fausse note sans oublier une carte des vins délectable. Nos 20 ans aurons été fêtés comme il se doit et mes papilles s'en souviendront longtemps. L'obtention de l'étoile n'est qu'une formalité !"

"Quel plaisir de venir dans ce restaurant. Un accueil et un service irréprochable, nous avons été mon conjoint et moi même chouchoutés du début à la fin du repas. Nous avons mangé des mets d'une saveur exceptionnelle. Les vins proposés par le caviste étaient parfaitement en adéquation avec notre repas. Je remercie encore l'ensemble du personnel de service pour leur gentillesse et leur professionnalisme, et bien sûr félicitations aux cuisiniers. Nous reviendrons, c'est certain. Melchior/Faurie"

"Personnel très professionnel et de bon conseil sur les vins Excellent repas Dommage de ne pas avoir vu les partons en fin de services"

"Une cuisine de goût et de qualité, des produits nobles travaillés avec un réel savoir faire Un accueil et un service impeccable, Merci pour ce déjeuner"

"Restaurant gastronomique ambiance feutrée repas excellent et vins bien conseillés ,personnel très accueillant service au top"

"Cuisine et service impeccables... Équipe en salle sans fautes comme les plats.. Parfait...à découvrir pour ceux qui ne connaissent pas.... On recommande vivement et sûrement pour vos papilles 👍 !"

"Nous avons découvert ce restaurant ( qui nous a été conseillé par le monsieur de la boutique Impulsion) et c'était une véritable explosion de saveurs... Un effet waouh garanti... Le personnel, très gentil et à l'écoute, très professionnel. Nous reviendrons si l'occasion se présente.... Nous habitons dans le Var... Félicitations aux chefs. Bonne continuation."

"Un vrai sans fautes. Bravo à toute l’équipe car nous avons passé un moment délicieux. Beaucoup d’inventivité dans cette cuisine légère et colorée. Un régal. Le service est aimable et très professionnel. Nous avons déjà donné cette adresse à plusieurs de mes amis. Mérite certainement une étoile Michelin."

"Un pur moment de grâce. Juste sublime, un cadre merveilleux, un personnel à l'écoute et très professionnel. Une cuisine très raffinée, avec de belles découvertes culinaires. J'ai déjà recommandé cette adresse à des amis. Pas d'hésitation à avoir, vous pouvez réserver, vous ne le regretterez pas."

"Restaurant gastronomique. Personnel et patrons très sympathiques. Parfait, rien n’a reproché. Je vous le recommande."

"Une explosion de saveurs, une créativité culinaire, des associations surprenantes!!! MERCI pour ce délicieux moment, BRAVO aux deux jeunes chefs (Camille et Soufiane) réputés jusqu'en Australie 🤗, une équipe à la hauteur et souriante, une sommelière d'exception, MERCI à vous!"

"Magnifique promenade culinaire du début à la fin du repas merci Camille et Soufiane"

"Un véritable art culinaire. Bravo les artistes !! Nous avons fait un superbe voyage gastromique chez Camille et Soufiane , très agréablement accompagnés par les guides en salle."

"L'accueil très agréable, le personnel très soignée, la cuisine fine et délicate avec la découverte de nouvelles saveurs parfois incongrue mais délicieuse !"

"Super restaurant accueil au top service irréprochable et dans l assiette un régal pour les yeux et pour les papilles Merci a toute l équipe"

"Accueil,service, sommelière et cuisine tout était parfait ,une très bonne adresse !!!!"

"Excellent, top, succulent, sympathiques et tant d’autres adjectifs.. ! Merci pour ce moment gastronomique, service très agréable et professionnel ! À très vite"

"Expérience familiale pour un déjeuner réussi . Absolument délicieux , très fin et services irréprochables. Cela mériterait une étoile ... Merci"

"Extraordinaire voyage à la table de l'Huitrier-Pie. Une équipe à vos petits soins. Beaucoup de recherche dans le mariage des produits et donc beaucoup de bonnes surprises en bouche.. Il faut y aller !"

"Une belle découverte du début du repas jusqu'à la fin : prestation de grande qualité tant au niveau des plats proposés que du service. Je recommande !"

"Acceuil, service, cuisine et vins , tout sort de l ordinaire. Au Top ."

"Un véritable voyage de saveurs, de parfums, tout est surprise, et quelle surprise....vaisselle aussi remarquable que le service . Une explosion inédite de goût pour le dessert au miel, tout simplement inoubliable. Merci à tous et toutes. Un conseil : ne ratez pas cette adresse !"

"Félicitations et encouragements à Camille et Sofian ainsi qu’aux serveuses et serveurs sans oublier la jeune sommelière qui est magnifique, pro et qui je pense à un grand avenir devant elle. Repas magnifique de l’entrée au dessert, David et Sonia bonnet."

"Lieu magique ❣️ Cuisine raffinée et savoureuse, service discret, souriant et à l'écoute, lieu intime et d'un goût exquis. Rapport qualité/prix très honnête. Moment enchanteur et inoubliable ! Merci 🤗"

"Exceptionnel !!! mérite d'être connu. Les étoiles ne vont pas tardé à arriver c'est sur !!! Merci pour leur accueil et leur professionnalisme tout était parfait. Un grand bravo à cette équipe de jeunes vlady et Lili"

"Belle découverte, cuisine inventive,équilibrée et parfumée Personnel tres agréable ,alchimie parfaite nous reviendrons.Rapport qualité prix parfait."

"Ce restaurant est un lieu magique explosion de saveurs, tout les plats qui nous on été servis sont de vrai tableau ,la deuxième fois que nous y allons,mais cette fois ci nous avons pris le menu a 9 plats et c'était parfait merci aux services,et a la cuisine."

"J'ai adoré! C'est aussi beau que Bon.... Comme c'est très beau, c'est vraiment très très bon. Les assiettes mettent en valeur les plats, autant visuellement que gustativement. Certains plats sont des œuvres d'art. C'est l'art Culinaire. bon service , l'accord mets-vins est bon et juste avec notre menu. Le menu végétal est délicieux et délicat. Il y a une trame du début jusqu'à la fin. Les saveurs sont fines avec des parfums qui se prolongent en bouche, comme un bon vin avec une belle longueur. Merci pour ce beau moment. L'huitrier pie est un très bon restaurant. J'espère , avec le temps, qu'il restera possible financièrement à toutes les personnes qui sont amateurs de restaurant gastronomique. Et non juste possible au bourses des touristes de passage dans belle région."

"Une magnifique repas en 5 temps Délicieux ,fin et plein de saveurs . Une service délicat et très agréable Merci infiniment"

"Mon nouveau restaurant préféré ♥ Equipe sympathique et dynamique, joie de vivre, assiettes sublimes et délicieuses. Le TOP du TOP !"

"Que dire, sauf un moment inoubliable de l'assiette d'une originalité et des saveurs irréprochables à la gentillesse et le professionnalise des serveurs mais rien de trop, on se sent parfaitement dans u rêve. Bravo à toute l'équipe."

"Une belle découverte. Du cocktail au dessert, un bel équilibre aux saveurs subtiles et gourmandes."

"Une très belle découverte !"

"Repas très agréable et service discret et efficace."

"Belle maison, jolie terrasse, service attentionné, mets excellents. Seul gros problème: la lenteur du déroulé du repas: 3h à table pour un menu en 3 temps pour 3 personnes c'est vraiment trop. Quel dommage !"

"Restaurant gastronomique, très belle découverte. Un service irréprochable, des produits de qualité, grande diversité de saveurs à chaque étape du repas. Très beau cadre intérieur et extérieur. Je recommande ce restaurant pour manger en toute finesse."

"Une belle découverte en famille pour la fête des mères. Cadre cosy et calme. Très bonne cuisine, originalité des plats, excellente qualité des produits en grande partie locaux. Service impeccable. Nous reviendrons !"

"Excellent restaurant avec des plats délicieux et très bien présentés. Le service est au top aussi bien les serveurs/serveuses que le sommelier!! Les tarifs sont corrects vu la qualité des produits!!"

"Excellente adresse! Une découverte pour les yeux et les papilles ! Terrasse agréable, les assiettes sont très jolies, extrêmement goûteuses,d'une finesse exquise... Ambiance feutrée,service discret mais très efficace grâce à un personnel sympathique et très professionnel. À recommander"

"Un temps hors du temps, de l'accueil jusqu'au dessert. Un grand merci pour tant de générosité."

"Pas aussi bon que ce à quoi on s'attendait. Les langoustines n'avait pas beaucoup de goût et la raie était un peu trop salée."

"Une magnifique découverte. Présentation et goût raffinés, élégants et délicats. Un plaisir pour les yeux et les papilles en simplicité. Un accueil et un service tout en bienveillance et le sourire. Merci beaucoup pour cette delicieuse soirée"

"On y était avec ma femme pour dîner. Une expérience culinaire absolument à vivre. Du l’entrée au dessert tout était parfait. Les vin proposés par le sommelier sont parfaits, suivez ses propositions vous n’allez pas regretté. Bravo a tte l’équipe qui y travaille."

"Une superbe expérience tout est parfait le service est très sympathique pas du tout pompeux et la qualité des plats que dire tout simplement génial Merci beaucoup"

"Notre adresse gastro préférée à St-Émilion, et alentours, entre classicisme et modernité ! La cuisine met en effet en valeur des produits classiques - dont on aimerait peut-être parfois qu'ils soient un peu plus nobles - grâce à des assaisonnements, des accords, des épices, des twists modernes et nous aimons cela, laissant aux nez pincés et autres c@@ serrés les tables vieillottes et ennuyeuses de St-Émilion. Le service est enlevé et plus ou moins rythmé selon les effectifs en présence mais ça, ce sont les joies de la restauration. Là encore, les vieux bonzes impatients fronceront leur nez lifté, que voulez-vous ?! La carte des vins est de belle facture (présence de vins naturels) et évolue avec constance, à l'instar de la proposition générale. La sommellerie est tantôt discrète tantôt maniérée, en bien ou en mal, mais l'art étant difficile (juste un bémol concernant le verre de 10cc Coraviné, donc 10cc pas plus pas moins, de Puy 2005 à 28€, de mémoire ; ce fut un peu chiche). On y retournera. Forcément. Lovely. Raaaaah."

"Les yeux, les papilles.... tous les sens sont en éveil du prélude aux desserts. Belles découvertes de produits savoureusement préparés(même le poireau/pomme de terre). Une belle équipe très sympathique, souriante et professionnelle nous accompagne et conseille en salle. Merci."

"Exceptionnel … peu de mots à rajouter à part merci et parfait Le seul bémol : pourquoi cet établissement n’a pas déjà 2 étoiles ?…. Merci à toute l’équipe pour ce moment .. du fond du cœur"

"Superbe déjeuner en famille dans ce magnifique restaurant. Une cuisine riche en saveurs accompagnée d’un service de grande qualité. Mérite largement sa première étoile 😉"

"Dans ce célèbre et joli village de vignerons, un restaurant haut de gamme, remarqué par le Michelin, est tenu par Camille et Soufiane, jeunes propriétaires talentueux présentant une cuisine audacieuse et engagée. Le personnel est accueillant, professionnel et bienveillant. Les assiettes sont magnifiques et composées de produits sélectionnées avec rigueur. Nous nous sommes attablés en mai 2023 dans la jolie courette de ce restaurant pour déguster le menu émotion en 5 temps. La recherche, l'originalité, l'émotion, le goût, la parfaite exécution et présentation étaient au rendez-vous pour notre plus grand bonheur. Le voyage culinaire était magnifique. La cave propose de beaux vins, grands crus et alcools. Nous vous recommandons donc ce restaurant gastronomique, qui nous l'espérons devrait être récompensé prochainement d'un macaron Michelin. Bravo et merci les artistes, nous vous embrassons, vous aimons, vous estimons et surtout portez vous bien ! Patrick et Fabienne les Epicuriens indépendants"

"comment décrire les émotions gustatives a chaque plats avec des associations improbables qui sublimes ces plats service et accueil parfais, sympathique et bienveillant je recommande ce restaurant ,mais attention réservation obligatoire"

"Un très joli moment en famille, des plats savoureux, un service parfait !"

"Une adresse incroyable, une cuisine raffinée et un service souriant et très agréable ! Un sans faute du début à la fin, nous avons choisi le menu dégustation en 8 temps. Les photos parlent d’elles même. Un incontournable de la gastronomie !"

"Excellent restaurant ! Les plats sont délicieux et bien présentés, avec des combinaisons de saveurs audacieuses. L'ambiance est agréable et le service impeccable. Mention spéciale pour le dessert parfumé au sapin, une véritable révélation ! Recommandé pour une expérience culinaire inoubliable !!!"

"Magnifique, délicieux, une explosion de saveurs à chaque plat . Chaque plat est raconté par un personnel d'un professionnalisme exemplaire et d'une gentillesse incroyable. Merci pour vos conseils et votre disponibilité."

"Merci pour votre accueil et cette incroyable cuisine. A bientôt"

"Très belle expérience gustative. Œnologue au point. Service calme et consciencieux Des surprises aussi à l'entrée et au dessert."

"Très bel établissement avec un service professionnel et une cuisine créative de beaux produits avec des cuissons parfaite ."

"Nous avons passé une soirée exceptionnelle. Nous avions pris le menu dégustation en 9 services avec accord mets vins Les plats étaient remarquables tant dans leur finesse que dans les mélanges originaux de saveurs, les assiettes dressées telles de véritables œuvres d’art culinaire. Avec les vins à l’unisson, nous sommes sortis absolument enchantés. Mention particulière aussi pour le service, efficace, courtois et souriant. Une table que nous conseillons sans hésiter."

"Fabuleux Très bonne cuisine avec beaucoup de recherche Personnel extrêmement professionnel souriant et aimable Je recommande ce restaurant"

"Petite pépite à Saint Emilion ! Nous avons adoré notre moment passé dans ce restaurant : le personnel est chaleureux, souriant et à l'écoute. Les plats sont fins excellents même, une vrai découverte gustative ! Merci à toute l'équipe."

"C’est la deuxième fois que je suis venue, je suis toujours conquise. Le rapport qualité- prix est imbattable, la cuisine est irréprochable. C’est une véritable pépite à Saint Emilion."

"De passage à St Emilion, adresse repérée depuis notre domicile en Suisse. Vraiment pas déçus même conquis, un menu dégustation de belle volée avec un service souriant, plus qu'aimable.Merci Camille et Soufiane et botre charmante équipe pleine d'humour 👍🥳"

"Un service en salle aux petits soins et un menu très gourmand. Je recommande à 100%"

"Nous sommes venus déjeuner ce midi et avons passé un moment formidable. L’accueil est simple, courtois, on est immédiatement mis à l’aise. La qualité des plats, des amuses bouche en passant par l’entrée, le plat, le dessert, jusqu’aux mignardises, est excellente. Tout est si beau qu’on a pas envie de « casser » cette œuvre d’art dans notre assiette. En plus d’être incroyablement bien dressés, les plats sont délicieux, succulents ! Chaque aliment est d’une saveur remarquable. Je suis enceinte et j’avais mis un petit mot lors de la réservation pour indiquer les aliments que je ne pouvais pas manger. Le message était passé sans que je le dise à nouveau sur place, et toute l’équipe était au courant pour adapter les plats. C’est très très appréciable, merci beaucoup. L’équipe est jeune mais très professionnelle, le service était PARFAIT, tout était parfaitement expliqué. Nous reviendrons (c’est une certitude) pour que je puisse goûter les vins choisis pour accompagner les plats. Bravo et bonne continuation à toute l’équipe, c’est un sans faute. Nous recommanderons +++ autour de nous."

"Cuisine excellente, recherchée et travaillée. Rien n'est laissé au hasard ; du raffinement des recettes au service 4 étoiles par une équipe attentionnée et à votre écoute. Je recommande vivement cette table. Le petit plus : le menu enfant a été composé pour l'occasion, pas de nuggets/frites d'office ;)"

"Un endroit agréable, une cuisine gastronomique du début à la fin , plein de petites attentions, un service très agréable. J'ai adoré."

"Troisième fois que nous venons dîner, et nous sommes toujours conquis ! L'ensemble du menu est excellent, le service et l'accueil le sont également (service très professionnel sans pour autant être guindé). Nous ne pouvons que recommander cette petite pépite ! Et nous reviendrons :)"

"Incroyable expérience gustative ! Une cuisine raffinée, juste, équilibrée , et recherchée. L’explosion de saveurs est servie par un personnel attentif et chaleureux. Une adresse où il faut venir sans hésiter Merci à Camille et Soufiane pour ce superbe moment."

"Un accueil chaleureux et prévenant. Une cuisine qui sonne juste, où couleurs, textures et saveurs se mêlent avec joie et harmonie. Meme mon ado fut ravie! On ressort conquises ! Bravo!!"

"Un merveilleux restaurant avec tout le confort offert aux clients et le bon comportement du personnel"

"Excellent des amuses bouches aux mignardises avec un service impeccable"

"Une pépite d'originalité dans un écrin de douceur. Malgré un service un peu chaotique (il y a des jours comme ça, rien de grave) nous nous sommes laissés emporter par les saveurs des plats proposés. Incroyable association de l'huître avec la pastèque, un vrai coup de cœur.Bravo !"

"Des amuses bouches aux mignardises ce fut une formidable découverte ! Bravo pour la justesse, la créativité des plats et la qualité des produits. Et merci pour l’impeccable service qui a sublimé notre moment."

"Excellent repas et service, très bon restaurant. Je recommande fortement"

"Moment exceptionnel dans un cadre chaleureux Les serveurs etaient au top Connaissaient parfaitement les mets Ainsi que les vins pour notre anniversaire de mariage Nous avons une petite attention cela fait plaisir Nous habitons tout pres et n avions jamais eu l occasion de venir Nous sommes ravis et recommandons ce restaurant tres raffine Et convivial Bravo A toute l equipe qui travaille autour Rosa 33"

"Nous sommes venus un samedi soir pour dîner, nous avions une réservation cadeau sur le menu dégustation. Tout fut parfait du début à la fin ! Le cadre est top ! Le service est parfait ( étant de la restauration cela fait plaisir de retrouver enfin une belle qualité de service !) Et la cuisine n'en parlons pas un sans faute du début à la fin ! Certes cela fait un budget mais quand on passe une aussi bonne soirée le prix est justifié. Je recommande cette adresse sans hésiter ! Nous reviendrons !"

"Excellent restaurant. Tout est maîtrisé, les plats sont succulents et le cadre est magnifique! Nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant!"

"Superbe restaurant ! Très très bon! De l’entrée au dessert. Service impeccable. Personnel très attentionné. Comment se fait-il que vous n’ayez pas encore une étoile ? Nous reviendrons !"

"Très bonne cuisine inventive."

"Superbe expérience gustative. Les assiettes sont colorées, originales et gourmandes à la fois. Le service y est attentionné et l'accueil chaleureux. Tout est réunis pour passer un excellent moment et surtout, avoir envie d'y retourner."

"Beau restaurateur à la décoration soignée Un service de qualité et des plats raffinés et recherchés Un réel talent"

"On Remercie les Chefs magnifiques plats ! Vraiment une bonne expérience culinaire Surtout un grand Merci pour leur adaptation pour mes plats végétariens . Service correcte ! Ils ont fait leur . Travail"

"Accueil et service très agréable. Très belles et bonnes assiettes. A recommander"

"Très bonne qualité, service au top, lieu très agréable"

"Lieu exceptionnel, cuisine élégante, originale et riche en saveur. Je recommande"

"Incontestablement, le meilleur restaurant que j’ai eu la chance de tester dans ma vie. Tous les plats étaient divins, le service très agréable et l’ambiance plutôt intimiste avec une salle pouvant accueillir 5 tables de 2 convives chacune."

"Nous sommes venus dîner avec ma copine pour une belle occasion, aucun regret. Menu en 7 services pour découvrir la cuisine des 2 chefs. Ambiance simple mais parfaite avec musique en fond, service agréable et quelle cuisine. Bravo à toute l’équipe, nous reviendrons."

"Super déjeuner avec un cadre très agréable avec le patio. Une cuisine très minutieuse et excellente !"

"Un très bon moment à l’huitrier - pie ce dimanche.Cuisine raffinée et légère ,service au top!Merci!!!!"

"Très bon restaurant, serveurs très sympa. Bonne cuisine et bon vin."

"Exceptionnel. Un moment de régal pour nos papilles et découverte de saveurs incroyables. Ne changez rien"

"Repas très sympathique. J’ai pu y découvrir certains goûts dans la cuisine. Raffiné. Les serveuses sont professionnelles et agréables. J’y ai passé un agréable moment."