L'Entrecôte

"Menu unique. La viande est un délice, elle font sur la langue. Les frites sont excellentes. Profiteroles ou chocolat liégeois recommandé. Le cadre est très sympa et le personnel est au petit soin."

"Si vous aimez la viande de bœuf tendre et goûteuse accompagnée de frites plutôt bonnes et à volonté, c'est parfait. Les serveuses sont très professionnelles et efficaces. Réserver est impossible alors il faudra parfois user de patience..."

"Il faut y venir si on vient à Bordeaux en tant que touriste ou si juste on veut manger de la bonne viande. La sauce est délicieuse (on peut commander un supplément pour 2€), par contre le vin n'est pas terrible. Il est fortement conseillé de venir au restaurant avant l'ouverture, puisque 15 min plus tard il faut attendre 1 heure la deuxième service, il y a toujours du monde donc on ne peut pas réserver une table."

"Excellent pour manger une bonne viande rouge avec des frites. Les desserts sont également très bons notamment les profiteroles. Le service est un peu speed étant donné le nombre de clients. Néanmoins on ne se sent pas pousser vers la sortie. La serveuse était agréable et efficace."

"Une recette unique pour un lieu également unique. La viande est extrêmement tendre, la quantité est bonne, la sauce est exceptionnelle et les frites à volonté. Le lieu est très réputé sur BORDEAUX et je pense revenir régulièrement même si le menu proposé n'est pas très bon pour la santé. Le restaurant est par contre bruyant mais cela n'est pas une surprise puisque il y a beaucoup de monde."

"Alors je ne comprends pas les commentaires qui mettent 5 étoiles. Soit le niveau d’exigence a baissé, soit on est dans un autre monde, mais là j’avoue rester surpris car la réalité est tout autre: L’aventure démarre par une queue pharaonique digne d’une file d’attente dans un consulat d’un pays en pleine guerre moderne. Ensuite vous arrivez à l’entrée après des heures d’attente et on vous accueille comme en boite de nuit selec, on se sent absolument pas à l’aise. Ensuite on monte les 4 étages rempli à ras bord par les clients. Les serveurs sont agréables en revanche les managers (chef de rang) ont l’air extrêmement tendu. Le décor ressemble à une brasserie, c’est assez étonnant comme style peut être un peu trop rétro parfois mais bon c’est une affaire de goût. On nous assois à une table de dînette en papier jaune qui ressemble à une brasserie bas de gamme. Il faut envoyer les plats donc forcément c’est plus simple et beaucoup moins cher en textiles. Ce n’est pas si grave car le plus c’est le prix il est vrai incroyablement bas 19€ au moment où j’écris ces lignes ce qui est rien par rapport à ce qui est servi. On en a pour son argent. Pas de carte on vous demande simplement la cuisson et c’est tout. Étonnant. Viens ensuite le plat alors ? On vous amène d’abord une salade complètement ridicule qui ressemble à ce qu’on sert aux élèves à la cantine d’un collège. Passons sur cette entrée après tout c’est 19€ le tout on ne va pas chipoter pour de la verdure vinaigrée Le plat arrive avec ses frites maisons. Les frites sont molles et ultra grasse mais maison quant à la viande la cuisson est et parfaite en revanche vous avez intérêt à aimer le gras et les explosions de beurre car la viande est cachée sous une piscine de beurre. Alors cette sauce ? Oui je dois avouer elle est très bonne vraiment et pour 19€ c’est plus que raisonnable en revanche franchement 85% de la sauce n’est que du beurre sur beurre Du coup c’est bon mais ça écœure très rapidement avec tout ce gras. Alors à faire une fois pour l’aventure mais pour moi ça sera la seule fois car je veux garder ma vésicule en place. Et même si la sauce est bonne elle est pas non plus si incroyable pour devoir foutre en l’air sa santé. Donc la conclusion à faire pour la rigolade et parce que ça ne coûte pas grand chose et ensuite allons manger dans un vrai restaurant ou un cuisinier ça vous faire rêver un peu"

"L'excellence ca vaut le coup d'attendre ca se merite tout est bien orchestré de l'attente au service, les services étaient au top la salade un délice même si juste la vinaigrette mais c'est bien assaisonner, arrivé le plat la viande un délice très succulente les frites fait maison très bonnes la sauce très bonne j'avais peur qu'après j'aurai des remontés d'aigreur mais non tout ça s'est bien à refaire si je reviens à Bordeaux. Bravo à tout l'équipe du vigiles au serveuses sans oubliés les cuisiniers."

"Magnifique, on adore le concept 1 menu et le cadre bistrot d'autrefois. Le personnel est très sympathique et professionnel. A recommander à tous."

"Je n'ai mangé qu'une fois chez eux mais j'en garde un très bon souvenir entrecôte frite les doses était bien garnis deux entrecôtes chacun frite qui remplis l’assiette avec un peu de salade. le seul bémol la proximité avec les tables adjacentes sinon au poils nous sommes arrivées avant l'ouverture pour faire la queue et nous étions déjà troisième alors que le restaurant n'ouvrait que une demi-heure plus tard et quinze minutes avant l'ouverture on été déjà plus de 30 personnes à attendre alors un conseil réservé votre place à une heure précise ou venait tôt. Sinon rien à redire sur le personnel souriant mais pas oppressant au TOP quoi."

"Passage obligé dès que l’on se rend sur Bordeaux !! Nous y sommes toujours très bien accueilli et les serveurs sont très sympa en plus d’être très efficaces. Je conseille d’arriver environ 30 minutes avant le début du service pour éviter d’attendre plus longtemps, du fait qu’il y ait souvent de la queue (mais ça vaut le coup). Et en dessert, les profiteroles au chocolat sont un Must (je recommande d’en prendre un pour deux personnes, les quantités étant assez grandes)"

"La viande est très bonne et la sauce aussi en revanche les portions ont bien rétréci !!!, aussi on a demander à boire un verre avant de manger reponse de la serveuse non nous ne somme pas un bar commencer par un apéritif ça vous parle !!! Et dernier point l'état des toilettes (voir photos)alors qu'il n'est que 19h15 et que le restaurant vient d'ouvrir"

"Notre serveuse Marlène a été adorable ! Service nickel ! Les plus : viande de qualité, frites gouteuses et service au top. Les moins : on ne vous servira pas d'entrecôte à l'Entrecôte ! Ce n'est pas non plus le morceau de viande servit qui vous étouffera, nous étions 3 bons mangeurs, c'est un peu cher pour la quantité... Une attente largement exagérée pour ce que c'est, vin bof, moelleux bof, salade mille fois trop vinaigrée, sauce de la viande trop grasse et pas d'alternative de plat (bon le dernier point c'est un peu le deal en allant là bas). Résumé : c'était bien d'avoir testé une fois mais on n'y retournera pas. Il y a plusieurs autres restaurants dans Bordeaux qui ont un bien meilleur rapport qualité/ prix."

"Je pense que la file d'attente est justifié pour la qualité du plat servi, c'est un plat unique, une salade en entrée, des frites à volonté avec son faux-filet. Les desserts sont très généreux. Le personnel était agréable et la décoration originale. Je retire une étoile pour l'effet usine."

"Restaurant du centre de Bordeaux, qui ne propose qu'un seul plat !!! L'entrecôte et ses frites 🍟. Très belle découverte, la qualité de la viande rouge est au rendez vous (cuisson respectée), avec une sauce qui sublime la viande. Le vin proposé est bon et s'accompagne bien avec le plat. L'accueil chaleureux, serveuse sympa qui passe régulièrement pour vous demander si ça se passe bien et pourquoi pas vous resservir des frites. Le tout petit bémol est sur la salade servi avant le repas, vraiment aucun intérêt. Donc si vous êtes sur Bordeaux, je vous recommande vivement d'y aller. Attention pas de réservation et victime de son succès, c'est à dire beaucoup d'attente. Personnellement nous y avons été après le 1er service du midi, du coup très peu d'attente après 13h15-13h30"

"Faire la queue pour ce resto : non. Le cadre est très vieillot, le service est expéditif, on se croirait vraiment à la cantine à n’entendre que les assiettes manipulées par les serveuses, claquées entre elles. Le faux filet baigne dans l’huile, la salade servie en entrée est ridicule. 2 étoiles pour les frites qui étaient bien croustillantes mais c’est tout. Je n’y retournerai pas malheureusement"

"Je suis tombée sur ce restaurant à 19h, aucune file d'attente donc on a été servie de suite. La viande est vraiment excellente, fondante. Les frites sont très bonnes et très bien servies. Les serveuses sont souriantes et on ne s'est pas sentie pressée. En revanche, la sauce c'est gras gras gras ! Nous étions 2 et nous avons été 2 à très mal digérer notre repas. Les desserts sont bien servis mais pas fait maison. Pour nous, la sauce hyper grasse a gâché le tout."

"Très très bon. Un peu d’attente (25min) car pas de réservation possible. Rien à redire sur la nourriture. Pas besoin de choisir car il n’y a que un seul plat. Une petite salade verte est servie en entrée. Puis arrive une assiette avec la viande et les frites. La viande est excellente et la cuisson est parfaitement respectée ! Les frites sont également très très bonnes et la sauce verte rend ce plat magique. Service chaleureux et souriant qui nous a proposé une deuxième tournée de frites ! Le dessert : les profiteroles au chocolat était bon sans être exceptionnel mais très copieux ! L’addition est plus que correct : 55€ à 2 avec une demi bouteille et un dessert à partager."

"Ce resto n a pas failli à sa réputation : a ne pas rater si on passe à Bordeaux.La viande est très bonne et la sauce hummm. Je suis contente d'y avoir goûté.Par contre nous n'avons pas le choix de menu."

"Bonne adresse, un classique ! La viande est tendre et fondante et les frites croustillantes et gourmandes. La sauce mystère est toujours un régal. La salle est un peu bruyante mais le service est agréable et rapide."

"Si vous voulez manger dans ce restaurant, arrivez au moins une bonne demi-heure avant l'ouverture si vous voulez être sûrs de manger. Le personnel est agréable, les locaux aussi. La viande est excellente mais la sauce peut ne pas plaire à tout le monde. Sinon les frites sont faites maison, sont très bonnes et à volonté ! La seule question que je me pose est, vaut-il vraiment le coup de faire autant de queue pour manger ici ? À tester tout de même si vous passez par Bordeaux et que vous aimez la viande."

"Une excellente adresse à Bordeaux pour une viande extra tendre. Un concept de plat unique et un super emplacement à côté de l'opéra qui nous a fait peur piège à touristes, pour un résultat et un plaisir pour les amoureux de viande que nous sommes. Une petite mention spéciale pour les profiteroles géantes en dessert 👍 Effectivement beaucoup de monde et de l'attente, nous sommes arrivés à 11h55, nickel, directement à table 🤞"

"Ayant grandit à côté de la plage je préfère les poisson et fruits de mer, j’aime pas la viande rouge d’habitude mais quelle découverte! Le steak est prédécoupé on peut directement manger les petit morceaux de viande juteuse et tendre, ça fond dans la bouche comme le Kobe beef. Sauce secrète géniale, frites fraîches, serveuses très bonne aussi."

"La sauce est parfaite, le boeuf est délicieux et des frites à volonté, les desserts sont super aussi, recommandés."

"Nous y avons mangé car vu sur notre parcours de visite à Bordeaux. File d'attente mais qui avance rapidement. Concept bien rodé. Serveuse pas agréable du tout. Côté repas ce n'est pas de l'entrecôte mais du faux filet peu importe c'est très bon coupé en fine tranche et une fois servi à l'assiette on vous pose un plat avec le reste de la viande sur réchaud. Les frites sont bonnes, la sauce au beurre est indigeste Beaucoup trop grasse. Vin rosé à 17€ repas 20€. Globalement très satisfait un inconvénient c'est que la table est rapidement débarrassée pour partir. Je vous recommande de tester au moins une fois"

"Les 45 min de queue en vallait la peine. Tres bon concept. Le personnel est très accueillant. La viande y est fondante en bouche et cette sauce qui l'accompagne une pure merveille. Les prix et les portions très corrects. Je recommande vivement."

"Il faut beaucoup de patience (50 mn) pour pénétrer dans le sacré de ce restaurant. Très bon accueil chaleureux, serveuses aux petits soins. Concept plat unique : entrecôte et ses frites (à volontées) pour 20 €. La salade d'entrée est offerte ! Viande tendre accompagnée une sauce. Cadre so british. Ma curiosité de néo-bordelaise a succité mon envie de tester ce restaurant, aussi réputé que le bouillon Chartier à Paris."

"Mitigée : 1h de queue, sans indication sur la durée d’attente. Serveuses agréables, mais à nouveau un peu de délais pour être servi, alors qu’il s’agit d’un menu unique. La sauce de la viande est plus grasse que dans mon souvenir, mais les frites sont excellentes ! Pour 20€, je pense que l’on peut trouver mieux sur Bordeaux !"

"On ne change pas une équipe qui gagne (!) J’y suis passé en 2016 et suis passé encore ce 04 mars 2022 Pas de réservation… les portes s’ouvrent à 19 h 🕖 ( régler comme une montre Suisse 🇨🇭) Je suis arrivé donc pour 18 h30 , ai pris la queue d’une soixantaine de personnes…. A l’ouverture autant de gens étaient derrière moi Les portes s’ouvrent vous monter les quelques marches pour gagner les étages Le restaurant se rempli , on vous place gentiment, pas de carte, petite salade verte aux noix bien assaisonnée arrive, on vous demande la cuisson , la boisson 🍷, et c’est parti ! Essayez , vous serez ravis Qualité de viande 🥩 extra !!"

"L’entrecôte c’est un peu comme Apple. Y a toujours des petites malins qui vont t’expliquer qu’il y a mieux ailleurs pour moins cher sans faire la queue. Dans ces cas-là : ne pas lutter et sourire. Ici c’est la valeur sûre. Viande magique, frites au top. Et la sauce secrète que tu vas essayer de refaire parce « t’as compris » comme tout bon couillon. Méfiez-vous des imitations."

"Une heure à attendre son tour à l'entrée, certes, mais toujours autant de plaisir à déguster une viande fondante et goûteuse parfaitement cuite, de délicieuses frites, le tout servi avec cette fameuse sauce qui s'accompagne immanquablement de la célèbre phrase: Et tant pis pour le régime !. Desserts non moins goûteux, l'extraordinaire et non moins calorique brioche perdue en particulier... Finalement, qu'est ce que une heure d'attente quand on sait ce qui nous attend ici ?.."

"Petit passage à bordeaux et on ne pouvait pas passer à côté de Ce resto Plat unique et très bon Viande tendre cuite comme on le demande / big portion de frites …. Il faut y aller 30 min avant l’ouverture pour rentrer de suite au 1er service et éviter une attente plus longue ( Mais qui fait aussi partir du concept ). Tout roule comme sur des roulettes une fois à l’intérieur Hophop on s’installe et c’est partit …. Merci"

"Pas de carte (entrecôte frite pour tout le monde) 😊 Frites délicieuses, viande très bonne (21€). Ne vaut peut-être pas de faire une longue queue ! Y aller pendant les heures de moindre affluence 👍🏻"

"Une institution !! Que dire tout est parfait !! Viande fondante, les frites maison sont à volonté !! Les fraises succulentes !! Petite salade aux noix !! Service agréable !! On y reviendra avec plaisir et ne manquerons pas de le conseiller !! D'ailleurs on n'y est pas venu par hasard !!"

"Si vous êtes motivé je vous conseil fortement l'entrecôte ! Pourquoi motivé ? Il n'y a pas de réservation c'est premier arriver premier servi. 30m avant l'heure il ya déjà du monde. Mais si vous arriver jusqu'à table vous ne serez pas déçu ! La viande été fondante et les frites maison à volonté trop bonne. Pour la sauce un peu mitigé, il y'a beaucoup de hype au niveau de cette sauce secrète. Ne me méprenez pas elle était bonne mais c'est pas le highlight pour moi. Je recommande fortement !"

"Que dire de ce restaurant, excellent, nous avons eu de la chance nous avons fait partie du premier service, super restaurant personnel agréable, temps d'attente pas long, le repas, une merveille j'ai super bien mangé et pour pas cher, je reviendrai dans ce restaurant lors de ma prochaine visite à Bordeaux."

"En visite sur bordeaux nous avons découvert ce restaurant où il avait déjà du monde a attendre et les serveuses très gentille et la viande excellente avec ses frites et la petite bouteille de vin qui accompagne très bien Je vous le recommande"

"Visite le 20.08.2022, avec ma sœur, et je recommande, surtout que tout y est fait maison. Un conseil, arrivez 30 min avant l'ouverture. Longue file d'attente, nous avons patienté 1h20 avant de pouvoir entrer et avoir une table. Une fois à l'intérieur, M.Joan s'est occupée de nous du début à la fin. C'est une dame très gentille, qui met à l'aise, fait des blagues et qui est très joyeuse. Grâce à vous le service fut impeccable, merci beaucoup à vous, vraiment c'était au top ! Vous avez contribué à nous faire passer un excellent moment lors de ce dîné. Concernant la nourriture, une salade (laitue) aux noix est servie en entrée. Notre repas s'est accompagné de leur vin rouge, que j'ai apprécié. Pour le plat, il ne s'agit pas réellement d'une entrecôte, mais plutôt d'un faux-filet comme indiqué sur le menu. La viande est bonne et tendre, bien assaisonnée et j'ai trouvé la quantité nickel. La sauce est bonne mais trop huileuse et le tout est accompagné de frites que j'ai trouvé très bonnes, que ce soit la texture et le goût. Nous avons même été re-servie en frites. Pour ce qui est du dessert, le fondant au chocolat crème anglaise, ainsi que la tarte aux fruits du jour sont vraiment très bon et valent le coup de se laisser tenter (surtout le fondant). En conclusion, la nourriture et le service y sont très bons. Cependant, je ne pense pas refaire 1h20 pour y manger, ça ne vaut pas toute cette attente. En revanche, si en passant la queue n'est pas longue, je retournerai y manger volontiers !"

"Tout est parfait ! Petite salade aux noix pour mettre en appétit, et ensuite, une viande exceptionnelle. Cuisson parfaite, très goûteuse, les frites délicieuses et à volonté. Dommage, je n'avais plus de place pour le dessert Le temps d'attente est vite oublié Je recommande vivement"

"Très bonne expérience. Ce qui avait retenu notre attention avant, c'était la queue pour s'y rendre. On s'était dit qu'on mangerait donc là là prochaine fois. En fait, ils servent un plat unique avec une viande (pas l'entrecôte mais du faux-filet) découpée en fines tranches et des frites à volonté. En entrée, il y a une salade verte déjà assaisonnée avec des noix. Et pour les amateurs de vin, ils ont un vin à l'effigie du restaurant. Tout ceci pour 21 €, le dessert est à prendre à part, apparemment ils sont tous fait-maison. C'était très bon, avec cette sauce en particulier. Les seuls bémols pour vont être là qualité des frites : elles ne sont pas maison, c'est dommage ; et nos salades, quoique bonnes, contenaient beaucoup trop de sauce. J'y retournerai sans hésiter à l'occasion."

"Menu unique, donc service très rapide et c’est une très bonne chose, car il faut souvent faire la queue avant de pouvoir s’installer à une table. Et franchement ça vaut le coup si on aime les bonnes frites et la bonne viande rouge. Les desserts sont très bons et fait maison. Je recommande, ça vaut le détour😉"

"Très bonne découverte en week-end sur Bordeaux ! La viande y est excellente, on mange largement a notre faim. La sauce secrète vaut le détour ! Je comprends la très longue file d’attente pour y manger. Petit bémol sur le rosé qui est bon mais sans être exceptionnel pour autant !"

"Nous en sortant tout juste nous étions 2 pour un dimanche midi. Accueil plus ou moins correcte. Sensation de cantine service a la chaîne.Dommage il n'y avait pas de ketchup. Les frites et la viande étaient bonnes. Nous avons été un peu déçue par rapport a l'hygiène nous voyons une serveuse eternuée dans ses mains et servir ensuite d'autres tables. Autre point négatif : notre table se trouvait a proximité de la porte de sortie de secours avec vue sur les sacs poubelles, problème d'aération, il faisait froid. Bon dessert quoi qu'un peu cher... Je ne recommande pas particulièrement ce restaurant, bien qu'il y ai un bon rapport quantité/Qualité/ Prix De plus toujours du monde, bous sommes arrivées a 11h15, nous avons fait 30 minutes de file d'attente."

"Restaurant populaire et très demandé au centre ville de Bordeaux, proche du tram. Pas de possibilité de réservation, il faut faire la queue et parfois des heures. Menu unique et prix unique. Bonne viande mais la sauce n était pas extraordinaire comme on aurait pu s y attendre selon certains commentaires. Personnel adorable et serviable. Sympa mais sans plus..."

"Je mets 5 étoiles pour les plats en eux même, la sauce et l'entrecôte qui étaient excellentes, les frites très bonnes aussi, ainsi que la prestation des serveuses, très attentionnées et a l'écoute. Juste un point qui me paraît primordial, les employés en fin de journée ont l'air arrassé.e.s, les serveuses se tiennent à la rembarde de l'escalier crevées par le fait de monter et descendre pendant des heures, on voit qu'elles sont vraiment épuisées et ça fait peine à voir, surtout en y mangeant à 23h. Elles se toutes adorables, grande force à vous dans votre travail qui est loin d'être facile, et merci pour votre écoute."

"C’est une expérience gourmande pour celles et ceux qui aiment le steak frites. La sauce est évidemment délicieuse, la viande bien cuite et tendre et les frites bien frites (servies à volonté). Tout cela fait la renommée de L’Entrecôte. Le vin qui accompagne le plat unique et l’entrée qui consiste en une salade verte avec des cerneaux de noix est ordinaire, dans le bon sens du terme, car il est tout à fait buvable. L’ambiance est énergique et un peu bruyante. Elle n’est pas faite pour passer un moment tranquille en amoureux. Les clients se succèdent rapidement et c’est sans doute parce que dehors, des dizaines de personnes attendent leur tour et qu’on se sent un peu obligé (sans l’être littéralement) de ne pas s’éterniser à sa table. Je pense qu’il est préférable d’arriver après 21h en fin de service, pour se retrouver au bout d’une queue moins longue et se sentir moins pressé. J’ai attendu 1h30 en arrivant vers 19h30 un dimanche… il fallait vraiment que j’en ai envie. Et j’avais envie !"

"L’institution bordelaise propose une viande de qualité, de bonnes frites servies généreusement et bien sûr la très fameuse sauce secrète. Cependant le vin rouge «l’Entrecote» est vraiment de très mauvaise qualité. Malgré tout, ce restaurant ne mérite clairement pas le temps d’attente nécessaire pour avoir une table. Temps qui au final le rend assez décevant."

"L’entrecôte, un classique à 20 euros. Une salade avec une excellente vinaigrette, un pain croustillant et cuit ce qu’il faut. Une entrecôte finement tranchée avec la cuisson désirée, frites allumettes maison, croustillant à souhait. Tout cela accompagné avec la tant réputée sauce qui est fabuleuse. Les desserts maison valent absolument le détour. Profiteroles, moelleux au chocolat et tarte de saison sont les meilleurs. Un service très efficace, en bref, un des meilleurs restaurants de Bordeaux."

"Il faut arriver en avance, avant l’ouverture pour commencer la queue et être sûrs d’être assis pour le premier service, sinon l’attente sera plus longue pour avoir une table. Il y a des locaux et des touristes qui font la queue. Cela vaut le coup. Vous ne serez pas déçus. Menu unique avec une salade simple avec cerneaux de noix puis entrecôte avec frites à volonté. Même si ne mange pas beaucoup de viande rouge par goût, j’ai beaucoup aimé cette entrecôte cuite à perfection. Vous pouvez choisir la cuisson. La viande est très tendre. C’est un plaisir de la déguster ! Les frites sont top, bien croustillantes et bien cuites. A noter qu’ils ne servent pas de ketchup. Belles quantités. Il y a plusieurs étages avec de nombreuses tables. Nous n’avions plus faim pour le dessert. Nous reviendrons avec plaisir."

"Le personnel est toujours aimable et à l'écoute. Si vous voulez vous régalez : L'Entrecôte est fait pour vous ! La viande est fondante, la sauce (très réputée) est bonne mais assez grasse par contre, les frites cuites parfaitement. En dessert, les Profiterolles sont très généreuses. Merci pour tout 😊"

"Une institution à Bordeaux ! Le menu ne comporte qu’un seul choix qui est la fameuse entrecôte accompagnée de frites. Soyez prêt à faire la queue car le restaurant est tout le temps plein."

"Un incontournable de Bordeaux ! Beaucoup de queue, dûe au rapport qualité prix incroyable. Il suffit juste de venir au complet et aux bons horaires. Habituée des lieux je n’ai absolument jamais été déçue, frites très bonnes et à volonté, viande extra tendre coupée en fine tranches, du beurre ! Et la sauce est incroyable… petit tips : pensez à demander un supplément sauce durant votre commande 🙂"

"J'ai voulu tester l'entrecote...c'est le lieu incontournable apparemment de bordeaux. Un plat unique un prix unique. Salade aux noix. Entrecôte frites..avec une sauce unique. Pour ma part je ne suis pas une fan de la sauce mais ça c'est chacun ses goûts..par contre la viande est tendre et excellente, les frites sont réellement maison. Le service est un vrai spectacle un ballet de serveurs. Le service est rapide. La qualité est bonne. Le temps d'attente je dirais ça dépend de où vous vous situez dans la queue...car oh mon dieu qu'elle est longue. Mais à faire au moins une fois, je ne regrette pas et les profiteroles un délice. Un plat unique pour une expérience unique."

"Restaurant très demandé mais je ne comprends pas l’engouement, c’est bon mais pas au point de faire la queue 30 min. C’est un lieu qui ne prend pas de réservation donc soit vous venez tôt, soit vous ferez un peu la queue. L’intérieur est vraiment grand donc la queue avance tout de même assez vite. Le menu est un menu unique composé d’une salade aux noix en entrée et d’une entrecôte dont vous choisissez la cuisson, accompagnée de frites qui sont à volonté. Les desserts ne sont pas compris dans le prix."

"Amazing ! Le fondant de la viande, la sauce … un vrai régal 😋 … pour une soirée en famille très très conviviale. Et cette file d’attente, intimement liée à la renommée du lieu, un passage obligé 😊 Bref, L’Entrecôte … à faire au moins une fois si vous passez par Bordeaux !! Je recommande 👌"

"Un incontournable des restaurants de la ville de Bordeaux. Menu unique et contrairement à beaucoup d'avis, c'est du faux filet servi avec des frites délicieuses et une petite salade de noix en entrée. La renommée de l'établissement est telle qu'il faut arriver tôt pour ne pas trop attendre. Le plat est délicieux, le service très professionnel et la décoration intemporelle. Bref avec un peu de temps et de témérité, on peut se régaler pour pas cher. Bonne continuation 👌"

"Excellent steak frites à la Française ! Les profiteroles sont aussi à recommander ! Attention, queue de 30-45min à prévoir."

"Restaurant familial ! La nourriture est bonne sans être exceptionnelle, et pas chère. Le service est excellent, des jeunes femmes débordées mais souriantes et professionnelles malgré la charge de travail."

"Il faut s’organiser pour aller au premier service mais sinon c’est un restaurant à faire, un classique ! Le service est simple et efficace, le plat est toujours aussi bon : viande savoureuse et frites croustillantes à volonté ! On n’est jamais déçus !"

"On nous a conseillé ce restaurant et à vrai dire, vu la file d'attente on s'attendait à un truc de ouf. Déjà, pas de carte. Un seul menu (salade verte + entrecôte frite) pour le prix de 21€. + Dessert à la carte. La viande était tendre, la sauce secrète et très grasse, il faut pencher légèrement le plateau pour que le gras descende et récupérer la vraie sauce qui est super bonne. Dommage qu'on s'est aperçu de ça à la fin du repas 😂😂. Les frites maisons sont bonnes et à volonté. Dommage que je n'ai pas droit au dessert, car il avait l'air succulent. Au finalement on a testé, bonne expérience, bon restaurant. Mais la file d'attente fait peur. Si vous passez par là, il faut le tester au moins une fois."

"Délicieux ! Comme à chaque passage. Prévoir 1h d’attente à 12h Service parfait, la viande est d’une tendresse incroyable !"

"Que dire de ce restaurant incontournable à Bordeaux ? En plus avec un côté madeleine de Proust en souvenir de l'époque où j'habitais la ville. On ne peut pas être surpris : une salade, un plat unique....le seul choix qu'on ait est celui de la cuisson, du vin et du dessert. La viande est toujours aussi finement tranchée, la cuisson réussie et la sauce à la recette secrète fait toujours mouche. Pour la seule chose qu'on puisse choisir, le dessert, j'aime bien leurs profiteroles. On sait pour quoi on vient et on l'a donc, dans son style, l'Entrecote frise une forme de perfection. Le service est efficace, des fois un peu trop et on a pas trop le temps de trainer. Un seul regret : le temps parfois passé à table par rapport à celui passé à attendre....mais ça fait partie du charme de l'endroit."

"Menu unique et unique en son genre la viande délicieusement tendre avec un assaisonnement magique, frites à volonté et dessert royal ! Pour un tarif très correct."

"Il faut y aller en avance pour ne pas faire la queue trop longtemps et être au premier service. Cela fesait un moment que nous voulions tester ce fameux restaurant. On a fait 30 min d'attente avant de pouvoir rentrer. Cadre plutôt sympathique. Un menu unique et prix unique. Rien à dire sur la viande qui est excellente mais la sauce n'était pas extraordinaire comme on aurait pu s y attendre. Côté service, personnel agréable et service rapide."

"Première fois dans ce restaurant qui m'a été recommandé, et je n'ai pas été déçu. La viande est très bonne (malheureusement pas en illimité contrairement aux frites) et accompagné d'une sauce secrète sympathique. Le concept est rapide puisque le menu est le même pour tous, la décoration et les tables rustiques. Au menu, une salade verte avec noix en entrée et en plat entrecôte (choix de la cuisson) avec des frites en illimité. Après quoi il est possible d'ajouter un dessert, café et boisson en supplément. Comptez 22€ pour le menu de base."

"Une institution bordelaise et dès que les assiettes arrivent on comprend pourquoi ! Un menu unique, des produits simples mais efficaces. Et la sauce qui accompagne l entrecôte, quel délice !!! Seul bémol, soyez patient car ce restaurant est victime de son succès et il faut attendre un peu ( ou beaucoup selon l heure)"

"Un restaurant qui m’a été recommandé par ami et j’en suis ravi. La particularité de ce restaurant est que vous avez juste une entrée sans chichi avec un seul plat. On vous installe et on vous demande juste votre cuisson pour la viande. La viande est super tendre avec une sauce secret qui est bonne accompagnée de frites (qui sont à volonté) Par contre pour les desserts, vous pouvez le choisir. Je vous recommande les profiteroles. Ils sont délicieux et généreux. Les serveuses sont super gentilles et serviables."

"Concept assez simple, menu unique à 22 euros avec salade aux noix, frite et faux filet de bœuf Bien évidemment les boissons et dessert sont en supplément Pas de réservation possible, les premiers arrivés sont les premiers servis mais le roulement se fait assez rapidement Environ 30 minutes d’attente pour nous un vendredi soir La viande est tranché finement et est excellente 🤩 Le rapport qualité / prix est parfait Le seul hic c’est que la salle est assez bruyante et pas très agréable Je recommande 👍"

"Un restaurant populaire qui offre un menu très simple. La salade de noix est correcte, sans plus. Le faux-filet est bien cuit comme demandé et la sauce est plutôt correcte. Les profiterols sont très bon et très gourmand. Les personnels de ce restaurant sont efficaces 👍"

"Un incontournable de Bordeaux. L'entrecôte propose un menu unique composé d'une salade aux noix en entrée, puis de frites à volonté qui accompagne une portion de bœuf cuite selon le choix du client dans la sauce iconique de l'établissement. Le repas peu s'accompagner de vin ou d'un coca cola, sinon d'eau. Plusieurs desserts sont proposés, si par miracle vous avez encore faim. 2 services par soir, allez y tôt si vous ne voulez pas attendre, pas de réservation possible pour ce restaurant ! Malgré la queue pour manger, c'est à faire au moins une fois, le personnel est professionnel, efficace et agréable, et la viande est vraiment exceptionnelle. De plus le prix du menu est tout à fait raisonnable."

"C'est un incontournable. Vivant depuis quelques années je n'y étais pas allée car toujours la queue et peur que ce soit trop touristique. Mais non je confirme c'est vraiment une institution.Étant arrivée au bon moment, j'ai pu être installée directement. Service rapide tout en restant attentif. Merci a notre serveuse qui s'est adapté à notre timing. La viande est d'une tendresse incroyable et d'une quantité généreuse, avec de bonne frites !!!! Trop contente d'avoir enfin pu tester. Et j'ai déjà hâte d'y retourner!"

"Un excellent restaurant, moi qui n'aime pas la rouge j'ai été conquise. Pas de gras, pas besoin de mastiquer et une viande savoureuse. Les frites sont à volonté. Et la sauce excellente. Un seul plat proposé mais de bonne qualité. Par contre commencer la queue 20min avant l'ouverture pour avoir la chance de rentrer!"

"La petite attente dans un des plus beaux quartiers de Bordeaux vite oubliée par le délicieux moment passé dans le restaurant, Beau décor Accueil 5 étoile Très bonne entrecôte avec sa délicieuse sauce Très bon rapport qualité /prix !!!!! Les frites maison à volonté sont délicieuses Cet endroit reste incontournable lorsque on passe à Bordeaux !!!"

"Déjà venue plusieurs fois dans ce restaurant à plusieurs années d'intervalles et toujours aussi satisfaite. Certe de l'attente, il faut faire la queue pour être installé mais cela va relativement vite et ça vaut le coup ! Sinon petite salade aux noix / viande avec sa sauce secrète / frites tout est toujours aussi excellent ! Rien à redire. Notre serveuse a été très sympathique, merci à elle. A coup sûr nous reviendrons sans hésiter."

"Restaurant classique, avec un menu fixe à disposition : Une salade en entrée (avec des noix ),le plat principal (pour lequel nous venons tous) se constitue d'une entrecôte (cuisson à indiquée) et de son plat de frites ( à volonté). L'entrecôte est généreuse et est accompagnée de sa sauce à l'huile d'olive. Les frites sont également très bonnes (fraîches et croustillantes ), personnellement un seul service est suffisant, mais pour les plus grands appétit, il suffit de demander des frites supplémentaires ( les serveurs en salle vous en proposeront automatiquement). Le dessert est à la carte ( glaces, profiteroles au chocolat, etc ...). Un petit quart de vin sur demande, peut accompagner votre repas. Le service était de qualité. Satisfaits, nous y reviendrons."

"Très déçu de la qualité qui a fortement baisser à l’entrecôte ! Outre l’attente dehors qui est de plus en plus longue , nous avons tous été déçu de la qualité des produits par rapport à il y a quelques années , le service est à la chaîne malgres que le serveur été très gentil . Durant l’entrée , j’ai trouver une araignée morte dans ma salade ( photo ci jointe ). Le serveur a « bien » réagis en s’excusant et en renvoyant l’assiette mais il nous a dis honnêtement que cela arriver souvent dans l’établissement et qu’il ne pouvais pas nous faire de gestes commercial car la direction « s’en fiche » ! Un autre serveur est passé avec deux assiettes de profiteroles au chocolat et en a renverser en passant sur le blazer de mon amie et s’est à peine excusé . Très déçu et ce sera la dernière fois que je viendrais."

"Menu unique, tjrs.. la viande délicieusement tendre avec un assaisonnement magique, frites à volonté un peu sec !"

"Un très bon repas, rien à dire au niveau de la cuisine, c’était excellent ! En revanche, j’enlève une étoile pour le service et l’ambiance. Malheureusement, la serveuse en charge de notre table était très désagréable : pas du tout souriante, nous fixait du regard avec insistance pour qu’on se dépêche de laisser la table aux suivants, parlait très bas, nous parler d’un air condescendant… Dommage sur ce point car cela nous a réellement donné l’impression de devoir se dépêcher de manger pour pouvoir faire 2 couverts supplémentaires rapidement. Le repas était cependant très bon."

"La particularité de ce restaurant c'est quz vous savez exactement ce que vous allez manger avant d'y aller. La seule question qu'on vous posera c'est le niveau de cuisson de votre viande. Vous aurez une salade des plus simples avec quelques noix, une entrecôte et des frites. Mais c'est fou de voir la file d'attente midi comme le soir. En effet il faut de la patience car impossible de réserver. Premier arrivé, premier servi. Le grand secret de ce restaurant c'est la sauce qui accompagne l'entrecôte. Et le prix est vraiment raisonnable. Très belle expérience à vivre."

"Restaurant sur coté. Un seul plat à la carte et beaucoup d’attente. Prévoir de se présenter 45min avant le début du 1er service. Sinon une attente d’au moins 80 minutes jusqu’à ce que les premiers clients sortent. Les frites à volonté compensent le peu de viande servie. La sauce maison est bonne. Dommage que la quantité de viande soit si faible. Prix d’un repas salade + viande + frites à volonté 22€"

"Le repas est bon mais il ne vaut pas les 1h30 d’attente en extérieur, les hôtes de table sont vraiment aimables. Un grand merci au Monsieur tres aimable qui passait dans la file d’attente à l’extérieur pour informer du temps restant et qui faisait en sorte que cela avance plus vite en anticipant le nombre de personnes par table. Suggestion : permettre aux client d’avoir la possibilité de réserver une table afin de savoir à quelle heure se présenter au restaurant et éviter l’attente sur le trottoir"

"Parfait : viande de qualité et cuisson de la viande maîtrisée La sauce est incroyablement bonne ! Frites à volonté et petite salade d’intro : un bonheur Superbe service: merci Chloé 🙏"

"1h15 à faire 'a queue dehors mais la viande avec la sauce verte et les frites sont toujours aussi bonnes 😋"

"Un incontournable à Bordeaux. Un plat unique et plusieurs desserts possibles. Il y a de l'attente, tout le monde le sait, c'est comme ça. Une fois en salle, l'ambiance et le service sont agréable et les plats sont copieux. Le rapport qualité prix est honnête. On y retourne ou pas, mais c'est à faire au moins une fois."

"Habitué de l’entrecôte, j’ai été très déçu de mon repas de ce soir. Un moucheron dans la salade, un cheveu dans une assiette de frites.. La serveuse Oksana, s’est montré désagréable dans sa façon de parler et surtout nous a laissé tout le long du repas sans suivi, pas de pain, pas d’eau.. 3/5 pour l’ambiance grâce à nos voisins de table qui étaient du même avis que nous et avec qui nous avons passé un bon moment. L’enseigne devrait revoir ses méthodes de recrutement car cela a bien changé."

"En ayant vu la file d'attente monstrueuse devant le restaurant, notre curiosité a été piquée. La première queue entre aux alentours de 12h, ils remplissent le restaurant au max puis il faut attendre jusqu'à 13h pour faire rentrer la queue suivante ! Il faut être là au bon moment ou prendre son mal en patience ! Cependant, le service est impeccable et rapide. Pas de prise de tête le menu est tout tracé : salades avec noix + frite + entrecôte La seule chose que vous devrez choisir c'est la cuisson de la viande, la boisson et le dessert ✨ Simple efficace et délicieux ! Le plat est copieux et les frites sont à volonté. Merci à Louise pour son super service, très gentille !"

"lieu incontournable si vous passez à Bordeaux. l'entrecôte marchand de vin est au top servie avec des fries a volonté + un service irréprochable."

"J'ai pu enfin y manger ! La dernière fois que j'étais de passage sur Bordeaux, le restaurant était en travaux, pas de chance pour moi 😆 Service impeccable (merci à notre adorable serveuse), ambiance au top. Malgré le 1h30 d'attente (avec une belle averse), nous avons passé un super moment. L'attente fait parti du jeu pour venir manger ici et se régaler. Merci à toute l'équipe de L'entrecôte."

"Toujours autant la queue, c'est vrai que ça doit faire partie du charme de l'établissement. Visité ce jour de mauvais temps, les courants d'air à l'ouverture de la porte refroidissent bien ! à part celà prix toujours correct (58e pour 2 menus, 1/4 de vin, 2 cafés), et autant la viande, sa sauce, que les frites sont toujours aussi divines.Merci !"

"Un restaurant au top très bonne viande service exceptionnelle je recommande vivement"

"Alors, j'ai enfin fait ce lieu mythique de Bordeaux. Pour ce qui est du principe du plat unique pas de soucis c'est bon . Mais je n arriverai jamais à comprendre ce système de queue qui en fait peut être aussi sa réputation. Le service est de qualité, rapide efficace ."

"Nous sommes là sur un excellent établissement avec une très bonne cuisine essentiellement pour les viandards !!! Un concept très simple basé sur la viande de boeuf. Le restaurant est beau, original et sur plusieurs etages (4 niveaux à mon souvenir) et malgré cela, il est plein en milieu de semaine ; comme quoi, les gens sont satisfaits et curieux. Il y a souvent de la queue donc préparez vous. Le service est très rapide avec une excellente équipe disponible et agréable dans une bonne ambiance conviviale. Le personnel de cuisine est aussi très sympathique et font du bon boulot. La viande était excellent plusieurs choix de cuissons avec des frites a volonté. Ils ont leur propre Vin, ça ce n'est pas mal. Je le recommande totalement !!"

"Ils ont commencé à nous servir de manière peu polie. Le menu ne contenait que de l'enricote et une salade de feuilles de laitue et 2 noix. Ils m'ont demandé si je finirais la salade 🥗 et m'ont arraché l'assiette des mains et l'ont emportée. Je voulais finir de manger. Disposez les frites sur des assiettes à l'aide de pinces et soutenez les frites avec vos mains. Ce n'est pas hygiénique. La viande était féminine et avait un goût amer. Je ne recommande pas la visite."

"Depuis le temps que nous passions devant, nous avons fait la queue et enfin nous avons pu entrer dans cette adresse incontournable sur Bordeaux et ailleurs. Serveuse irréprochable et repas confirme à ce que nous pensions avant : très bonne viande !"

"Génial ! 😍 Repas délicieux, salade d’accueil, pain, frites à volonté mais surtout : une viande et sauce délicieuses, cuisson parfaite. Nous sommes arrivées à 11:45 er nous avons été servi au premier service mais déjà une très longue file d’attente. Le seul inconvénient : on est assez proches des voisins à table. Repas : 22€ hors boisson."

"Un incontournable restaurant de Bordeaux spécialisé sur un seul menu vous savez avant d'y aller ce que vous allez manger. Menu composé d'une salade au noix en entrée, d'un faux filet de 170gr finement coupé recouverte de sa sauce typique, des frites faite maison à volonté, et de différents désert. Possibilité de 2 choix de vin issue de leur vigneron. Même si ce restaurant depuis plus de 65ans dans son bâtiment du 18ème siècle de 3 étages, une petite terrasse dehors mais vous serez confronté à une longue attente dans la rue avec une queue des plus impressionnante et ceux tout les jours de la semaine surtout vers le soir et vous ne risquez pas la manquer. Toujours aussi bon depuis toute ces années son influence et son affluence n'a pas changé. Pas de réservation possible vue le monde et son taux de fréquentation, d'ailleurs tout les sites de Bordeaux touristiques ou autres en parlent. L'attente est certes très longues et peux décourager certains mais c'est souvent le cas des restaurants très fréquentés. Conviendra à toute personnes petit et grand, adultes ou sénior sauf aux végétariens. Ce situe à 2 pas à côté du grand théâtre desservie par les transports en commun, le tram passe devant, côté place de parking soit vous utilisez le parking payant ou vous en trouverez aux alentours des Quinconces, les bus desservent aussi. L'établissement n'a pas changé depuis tout ce temps avec la même décoration dantant avec quelques rénovations bien sûr et reste toujours aussi chaleureux avec ses motifs style écossais son bois et ses miroirs. Possibilité de se restaurer pour les personnes à mobilité réduite.le restaurant est ouvert tout les jours de la semaine de 12h à 14h et de 19h à 22h15. Il reste un dès incontournables et dès plus anciens de Bordeaux quant à votre avis vous vous le ferez vous même si vous passez par là."

"Ouverture à midi, pas de réservation faite la queue, y'a beaucoup de monde.. mais l'attente vaut vraiment le coup, 3 étages, service impeccable, serveuse adorable, service rapide et excellent.. j'ai adoré et j'y retournerai, pour un prix très raisonnable."

"L'Entrecôte est un restaurant connu pour sa formule unique et son entrecôte sauce secrète. Bien que le plat principal soit bon, l'attente peut être longue et le service parfois expéditif. Les frites sont croustillantes et la sauce est savoureuse, mais l'expérience globale laisse à désirer en raison de la rapidité du service et du manque de flexibilité du menu. Une adresse correcte pour les amateurs de viande, mais il y a certainement des points à améliorer."

"Personnel désagréable. La viande est délicieuse c’est vrai, mais ça ne vaut pas de se faire maltraiter dès l’entrée du restaurant. Ma grand mère de 85 ans qui a du mal à marcher, a dû monter 3 étages, alors que nous les avions informé dès la file d’attente (1h30) que nous aurions besoin d’une place en rdc si possible pour elle. C’est bruyant, un vrai business, je suis dégoûtée."

"Toujours aussi bon, mais le service est déplorable. C'est sur qu'il marche bien ce restaurant et que la file d'attente est impressionnante. Mais cela ne vaut pas d'être maltraiter par le personnel intransigeant et désagréable. Une femme de 85 ans avec une canne à été obligée de monter 3 étages sans la moindre compassion et après que sa famille ait attendu 2 bonnes heures avant l'ouverture. Pour lui éviter justement ces escaliers."

"Restaurant à menu unique. Salade, entrecôte et frites. La viande et les pommes de terre sont très bien cuites. Le vin que nous avons commandé était correct. Le service était très attentionné, nous avons demandé des changements et il n'y a pas eu le moindre problème. L'environnement très approprié. Le prix était très équilibré pour ce que nous avons mangé et le service que nous avons eu. Un endroit fortement recommandé pour faire une halte lors de votre visite touristique de Bordeaux."

"Tres bonne découverte, j'adore le concept. On se régale. Très peu d'attente. J'y retournerai"

"Formidable ! Accueil très pro et sympa tout de même ; faut arriver 1/2h avant l’ouverture pour éviter une longue attente sur le trottoir ; salade noix impeccable ; entrecôte irréprochable parfaitement cuite ; c’est le must de la ville ; la réputation n’est pas usurpée ; parking payant pas loin aux allées Tourny. L’endroit vaut le détour ; j’y vais depuis plus de … 49 ans … et c’est toujours impeccable pour qui apprécie la très bonne entrecôte ! J’y reviendrai !"

"Un très bon service , un excellent rapport qualité-quantité prix ,pas d’attente servis immédiatement des l’arrivé , on y mange très bien ! je recommande !!"

"Comme le bistro régent, en moins bien. Néanmoins; le personnel est adorable, les prix sont abordables, la viande et le vin se combinent très bien. Mais rien ne justifie une attente aussi longue. Surtout pas l'absence de frites à volonté, ou la fameuse sauce qui est bonne mais très huileuse."

"Je ne met que 3 étoile car étant bordelais et ayant entendu la réputation de ce restaurant comme incroyable je ne peux que contredire les ragots. Je met 3 étoiles pour la viande impeccable, en revanche la fameuse sauce mythique est moins bonne que celle des bistro regent et surtout il faut racler le plat, les frites sont classique dommage 1 seul plat proposé donc pas de légume, la salade est vraiment vite fait en entrée, le restaurant qui affiche toujours plein est très Bruyant obligé de parler fort, en bref ont fait tout une histoire de ce restaurant avec pas moins de 40mins d attente dehors debout pour au final avoir 1 choix de plat et beaucoup trop gras que l ont retrouve dans les régents au même prix et sans attendre. Heureusement la serveuse était jolie 😉 Sincèrement sans la qualité de la viande je partais sur 1 étoile car table bancale et ambiance cantine scolaire."

"Une institution que j’avais sur ma liste depuis longtemps maintenant ! Nous sommes arrivés 15 min avant l’ouverture et comme les restaurant est très spacieux nous avons eu une place immédiatement, mais sinon je n’aurai pas eu la foi de faire la queue dehors perso 😅 Au niveau de la nourriture, tout était plutôt niquel. La salade en entrée est quelconque mais le plus important, le plat, est vraiment bon avec des frites allumettes comme on les aime et qu’on peut prendre à volonté, une viande bien cuite et surtout la sauce secrète vraiment différente de celle du Bistrot Régent. Par contre le personnel n’a pas été agréable du tout, la serveuse qui s’est occupée de nous était plutôt désagréable alors qu’on voyait les autres tables rigoler avec leur serveur…"

"Une institution qui maîtrise tous les plats et services la perfection. Plat unique avec salade en entrée mais excellent avec la sauce dont ils conservent toujours le secret (nombreux desserts). Seul inconvénient, venir pour 11h30 pour service de 12h ou au 2ème services, il faut tout même attendre pour rentrer..."

"Bonjour, pour une fois déçu par le service. Il y a eu une erreur à la prise de commande, la serveuse nous a présenté ses excuses. Nous avons du patienter 30mn. Je suis surpris que même le café ne nous ait pas été offert. J'ai pourtant fait un appel du pied. A priori selon la serveuse ce ne sont pas les habitudes de l'institution. Ce simple geste eut été le bienvenu. Nous reviendrons. Cordialement."

"La viande est absolument parfaite, les serveurs agréables et l’ambiance tout autant ! Point bonus pour les ÉNORMES desserts, un peu déçue qu’il n’y ait qu’un choix de viande…"

"Frites délicieuses, cuisson de la viande à la perfection avec une sauce maison secrète délicieuse. Les desserts sont aussi très bons et faits maison. Il faudra prévoir 30 à 50 minutes de queue pour manger sur place. Je ne peux que recommander cette adresse à tester ABSOLUMENT."

"Notre resto préféré avec mes parents nous y étions le dimanche 14 juillet à 12h le personnel au petit soin des l entrée la personne qui distribue les tickets ainsi que les serveuses et un très bon contact avec une charmante rousse les cheveux bouclés je ne connais pas son nom qui est très sympathique et professionnel car nous sommes des clients fidèle régulier quand au repas le pain la salade la viande et sa sauce les frites le vin l entrecôte et les profiteroles une dinguerie encore merci a toute l équipe un vrai plaisir on ne s en lasse pas ne changez rien tout est parfait Enriqué De Sousa le portugais a la casquette 😊"

"Cela faisait plusieurs années que j’entendais parler de ce restaurant, et je voyais la queue de clients attendre pour y manger midi et soir. Et puis hier, je me suis décidé, je suis arrivé 30 minutes avant l’ouverture et j’ai pu trouver une table en terrasse dès que c’était ouvert. La viande était incroyable et la sauce (magique?) était super bonne. Les frites (à volonté) sont faites maisons et sont extra. Le concept est simple mais pas simpliste, le service compétent, (avec un système de hiérarchie, les serveurs en jaune et les maîtres d’hôtel en rouge). Tout est organisé de façon à ce que tout le monde trouve une table et soit satisfait. L’organisation semble impeccable. (Derrière 40 ans de succès le système est rodé!) Je tiens également à préciser que malgré la file d’attente devant le restaurant, nous n’étions pas pressé par le service pour manger et c’était très appréciable. La carte des vins permet de choisir du (bon) vin à faible coût. Pour pimenter le tout, nous étions entourés de petits oiseaux qui nous regardaient manger, on se croyait dans blanche neige. 🐥 En tout, une cinquantaine d’euros pour 2 personnes, de la viande incroyable et des frites à volonté comme à la maison autour d’une bonne bouteille. Je recommande vivement. [venez en avance pour le premier service]"

"Tout parfait! Ça vaut le coup de s'arrêter pour venir déguster la fameuse entrecôte et sa mystérieuse sauce qui l'accompagne... J'y reviendrai tôt ou tard. Attention pas d'autres choix que l'entrecôte... c'est le concept!"

"Un incontournable à Bordeaux qu’il faut tester au moins une fois ! Mis à part l’attente au soleil, tout est très agréable. Service rapide et courtois, plat unique de bonne portion et excellent si vous aimez la viande ! La salade servie en entrée est très bien assaisonnée."

"Quand j'y ai mangé, deux serveuses entrain de s'engueuler, un peu moyen devant la clientèle Sinon service et bouffe OK mais ça ne vaut pas le prix et encore moins l'attente pour y manger: c'est un bistrot régent trop cher et à peine meilleur. Y a bien bien mieux à Bordeaux"

"Très enthousiaste à l'idée de manger dans ce restaurant. Une fois la viande arrivée, quelle déception concernant la fameuse sauce qui baigne dans l'huile et qui mériterai d'être servi dans une salade. points positifs ; pas d'attente pour nous ce soir, frites à volonté"

"Les frites sont excellentes et la sauce toujours aussi bonne ! Les morceaux de steak sont coupés trop fin à mon goût mais la Viande est excellente. Frites à volonté, c'est pas beau ça ?"

"La viande est bonne mais les frites bien en dessous de ce qu'on pourrait attendre pour un restaurant qui base tout son concept sur le menu unique. Nous n'avons pas mal mangé mais ne garderons pas un souvenir impérissable de notre repas. Il y a un seul vin à la carte et il est franchement moyen. Par contre, service au top."

"Voilà une adresse hors norme. Un restaurant dans lequel rien n'a changé depuis des décennies. Ni la qualité de l'accueil, ni l'esprit brasserie, ni même son menu unique...mais qu'elle joie à chaque visite bordelaise de pouvoir manger cette viande dont la régularité de la qualité est incroyable. C'est une institution à Bordeaux ; il faut prendre son mal en patience pour avoir le plaisir de s'installer à une table (et oui, il y a du monde devant) et le restaurant n'accepte pas les réservations, mais quelle satisfaction de pouvoir y manger. Bravo"

"Un concept de fou, une qualité de viandes exceptionnelles."

"Le serveuse noir à 1er étage n'est pas prof. Elle m'as demandé plusieurs fois de me bouger ma place quand je mange. Par contre, le serveur avec moustache à 1er étage est gentil et prof. Les plats ne vaut pas l'attente."

"À fuir ! Merci à Bernadette d’avoir gâché notre sortie familiale hier soir… voilà une personne qui aurait tout à gagner à changer de métier urgemment (du moins pour les clients et pour les serveurs). Passons la longue attente dehors puis le placement de notre groupe d’adultes et enfants à côté des toilettes. Environnement bruyant, salle non climatisée. Le concept du plat unique pourrait être sympa avec une alternative végétarienne et l’explication de la différence de prix entre nombre d’adultes, nombre d’enfants et partage d’assiette pas vraiment partagées… se faire hurler dessus par une « manager » est intolérable dans un restaurant. Une chose est certaine, vous avez perdu des clients hier soir."

"Frites délicieuses, cuisson de la viande à la perfection avec une sauce maison secrète délicieuse. Il faut prévoir un peu d'attente pour manger sur place. Tout est parfait, le cadre, le service et la nourriture. A ne pas manquer!"

"Nous allons souvent dans ce restaurant car la viande y est excellente. Les desserts sont bien généreux . Notre dernière expérience a été très contrariante. Le serveur en charge de notre table était trempé de sueur. Sa chemise et ses cheveux étaient complètement mouillés. Bien que dégoûté , nous pensions ne rien dire jusqu’à ce qu’une goûte de sueur tombe dans l’assiette de mon fils lors du service . Nous avons demandé a ce que nos assiettes soient changées . Cela a évidemment été fait . Comment un manager peut-il laisser travailler son personnel dans cet état. Notre repas en famille a été gâché… nous avions tous l’estomac soulevé"

"Restaurant où il faut se présenter en avance avant l'ouverture si vous souhaitez être certain d'avoir une place rapidement. Ne soyez pas effrayé par la queue devant le restaurant, on y mange vraiment bien et on est servi très rapidement. Le service est au top, on vous propose régulièrement des frites car celle-ci sont à volonté. Bonne appétit."

"Un incontournable nous a t'ont dis et il est vrai que c'est assez original. Faut filet frite en plat unique. Un petit verre de Bordeaux maison en sus et vous resortirez comblé. Attention il y a du monde, arrivez donc bien 30min avant l'ouverture."

"Nous sommes venus ce jour le 20.08.2024. Nous avons commencé à attendre des 18h pour s’assurer une place au premier service. Attente très longue mais c’est extrêmement bon. Tout est impeccable ! 👌 Je recommande à 100%"

"Un seul plat qui vaut le détour et justifie le temps d’attente à l’entrée du restaurant. Le personnel est accueillant et PRO. Les profiteroles sont à déguster !"

"Faire la queue ? Oui, cela en valait amplement le coup. Le service était au top avec une organisation du tonnerre. Le plat était vraiment divin ! Nous reviendrons avec plaisir à l’Entrecôte qui mérite totalement sa réputation. C’était excellent! Seul petit bémol le bruit dans la salle au deuxième étage ! Mais bon mis à part cela c’était une superbe expérience ! À bientôt l’Entrecôte !"

"On nous avait prévenus...il faut arriver en avance. Ça se mérite ! Les premiers faisaient la queue à 18h05... Personnel très sympathique mention spéciale pour notre serveuse Olivia. Souriante, efficace, agréable. La viande est fondante à souhait. Incroyable de faire sa réputation sur un seul plat👏 les frites sont à volonté. La petite salade d'attente est très appréciable. Bref je recommande"

"Malheureusement après 1h d attente je suis partie. Malgré notre arrivée à 12h30 donc au démarrage du service on a attendu dehors donc... après pour y être aller déjà 2 fois c'est délicieux mais il faut juste être chanceux et avoir une table en sachant qu'on ne peut pas faire de réservation."

"Grand classique qui régale toujours, avec son plat unique inégalable : l'entrecôte avec des frites. Le goût est parfait. Prix correct (22,50€), service parfait, ambiance conviviale : je recommande. Pensez toutefois à venir avant l'ouverture, car les places dans ce restaurant sont chères!"

"Sans chichis, très bonne assiette, personnel efficace et souriant. La file d'attente est journalière mais ça va relativement vite finalement et le repas le vaut bien"

"Simple et efficace, mais assez bruyant. La viande est un vrai délice qui fond dans la bouche, et les frites sont délicieuses. Un lieu incontournable pour les amateurs de très bonne viande !"

"Rien à dire , un moment fort agréable et une entrecôte formidable. Bon ok la salade n'est pas très assaisonnée , une une cuillère à soupe d'huile de noix et un peu de balsamique blanc rendrait le tout merveilleux. Ceci étant je reconnais que le tarif est très accessible pour la prestation proposée aussi il ne faut pas tout vouloir. Merci à toute l'équipe Olivier Abelin"

"Très bon serveuse Super sympathiques Par contre beaucoup trop bruyant impossible de s'entendre parler avec mes amis Il faudrait dire au client qu'il ne sont pas tous seules"

"Vous savez dès que vous entrez, vous ne pouvez pas prendre votre temps pour manger car vous n’êtes pas assis quand vous avez déjà apporté votre salade d’accueil. Vous demandez une salade sans noir à l’arrêt des noix et on vous rapporte votre salade sans noir pratiquement en même tant que la viande et les friteset la grande question qu’on pourrait se poser est-ce que vraiment on mange de l’entrecôte ?"

"Jamais déçu, toujours la même qualité depuis 10 ans. Petit bêmol, nous n'avions finalement pas autant faim que prêvu et avons laissé 1/2 de la viande. Nous avons évidemment demandé de prendre à emporter le reste en doggy bag car ce serait dommage de jeter, -> Ha non, nous on fait pas ça ... Quel gachis et quelle mauvaise mentalité par les temps qui courts..."

"Première expérience très appréciée. Ambiance chaleureuse et décontractée malgré l'affluence. L'attente valait vraiment la peine pour déguster un excellent repas dans un décor typique de bistro. La tarte aux prunes est un délice."

"Jamais déçu. Une cuisine à laquelle on s'attend et qui au fil des années ne m'a jamais déçu. Un service de qualité avec un personnel attentionné qui nous a même proposé du rab de frites à deux reprises. Qualité de la viande et mariage de la sauce au rendez vous. Frites extra."

"Un cadre très sympas avec une belle vue sur la place si vous êtes à l étage. Des serveuses en nombre, des plats simple, efficace, une viande tendre et des profiteroles à tomber !"

"Cliente depuis plus de 20 ans j ai été très déçu du service au rez de chaussée on nous a servi une viande froide et on nous a repropose des frites 1/2 h après avoir terminé notre viande on était habitué à mieux dommage"

"Je vous déconseille de venir le midi après 13h00. Je suis arrivé avec ma famille à 13h00, nous avons fait la queue jusqu'à 14h30, plus tard à 15h30 on nous a dit qu'ils étaient déjà fermés. 1 fois ils ont dit qu'ils étaient fermés alors que nous n'avions pas fini de manger et 2 fois ils ont encore souligné quand ils nous ont apporté le dessert. Shok..., nous avons dû manger des desserts très vite car ils ferment. J'ai visité cet établissement 16 fois, j'ai été attiré par leur sauce ! Et maintenant c'est quelque chose avec quelque chose ! Du beurre et de l'huile, sans cette acidité citronnée, eh bien, ce n'est plus ce que c'était. Je ne recommande pas de passer du temps dans cet établissement, car il existe de meilleurs restaurants pour ce genre d'argent et vous ne serez certainement pas expulsé pour avoir mangé."

"En mangeant, j'ai trouvé un asticot dans ma salade! La serveuse est allée le signaler à sa responsable en chemise rouge. Aucun geste et d'excuse de sa part. Serveuse agréable mais là responsable pas agréable aves ses clients!"

"La première visite au restaurant, le faux filet etait tendre, la sauce était delicieuse et gourmande avec une pointe d'acidité. Le vin rouge entrecote était correct. Bon accueil du personnel. Je recommande"

"Temps d'attente d'environ 1h20 : nous sommes arrivés à 12h40 et avons été servis à 14h. Cependant, le personnel est très accueillant, la cuisine délicieuse, avec une cuisson et une qualité de viande parfaites. Les frites maison à volonté et la sauce maison étaient également excellentes. Que dire des desserts faits maison, qui sont délicieux et aussi copieux que le reste ! Seul bémol : il y a beaucoup de monde dans une pièce assez petite, mais ce défaut s’efface grâce à la délicieuse cuisine et à l'accueil très chaleureux du personnel."

"Une bonne heure de queue à attendre Mais pour un bonheur indescriptible Super ambiance, super equipe, pas d'attente pour les plats La cuisine est à la hauteur de sa réputation, la meilleure viande que j'ai jamais mangé m Une adresse inévitable et à garder Juste, merci"

"Après 1h d'attente, nous voilà installés à notre table. La viande était très tendre rien à redire. Par contre l'entrée et les frites restent sans prétention. La sauce est bonne mais tres grasse et un peu ecoeurante. Heureuse d'avoir essayée mais honnêtement autant d'attente pour ça, pas sûre de le refaire."

"Faire plusieurs heures d'attente pour ça n'en vaut pas la peine. Viande toute fine et fade, niveau ambiance il n'y en a pas et le personnel pitoyable. Le pire c'est la dame qui gère les serveurs franchement d'une froideur extrême N'y allez pas !!! Il y a tellement de bon et beau restaurant sur Bordeaux (avec un service de qualité) qui méritent qu'on s'y arrête, mais pas du tout l'Entrecôte qui est à fuir"

"Viande savoureuse mais pas incroyable non plus. Sauce très grasse. Je ne pense pas que l’attente en vaut la peine néanmoins les profiteroles étaient bonnes et une serveuse très sympa"

"De Passage à Bordeaux décidé d’aller à l’entrecôte de bordeaux c’était le dernier a tester nous sommes des habitués de l’entrecôte nous avons commandé la viande saignante les plats sont arrivés, la viande était gelé comme les frites nous avions signalé la serveuse elle nous a repris les plats on nous a dit qu’elle est allé dire aux cuisiniers de relancer deux morceaux 2 viande ils sont revenus 5 minutes plus tard avec la même viande qu’elle était réchauffer archi cuite Comme de la semelle nous avions signalé encore à la serveuse, comme quoi que c’était rechauffer tout cela a été confirmé par le cuisinier la serveuse nous dit qu’elle pouvait rien faire alors nous avons payé sans manger Voilà, ma pensée aux cuisiniers a aucun respect pour les clients faites attention de pas avoir des reste de viande de clients dans le repas Voilà ma pensée pour l’entrecôte de Bordeaux qui est radin"

"Le monsieur à l'entrée qui accueil les clients pas très agréable. Dans le commerce il y a des façons de parler au clients Arrivé à l entrée je lui dis nous sommes 2 mais l'autre personne arrive. Il me répond vous êtes pas au complet donc = non, sur le côté avec son doigt !!!!!!!"

"Rapport qualité prix incomparable, l'attente est largement récompensé. Je recommande vivement à tous les épicuriens."

"Superbe expérience ! Prenez votre mal en patience car l'attente sera longue, et ce, même si vous venez de bonne heure. Mais l'expérience en vaut la peine, la cuisine est vraiment très bonne et fondante. Le tout pour un prix plus que raisonnable. Je recommande ! PS : Laissez-vous tenter par les profiteroles, vous me remercierez plus tard !"

"On n’est jamais déçu à l’Entrecôte! Bien sûr il faut faire la queue, plus ou moins selon les jours, mais ça fait partie du jeu. Si on tombe bien on attend une vingtaine de minutes, ce qui n’a rien d’insurmontable. Et après, cette viande fondante, ces frites craquantes, la sauce exquise… sans oublier le service aimable et efficace! Bref ça vaut largement la peine de patienter un peu!"

"Alors je met 3 étoiles pour la cuisine car hier soir lundi 25 novembre , pour la première fois depuis , un cailloux et sortie dans la salade ! Oui oui un cailloux ! Choqué, on me ramène une autre salade (encore heureux) geste commercial ? Aucun ! À part que il mon pas fait payer la 2iem salade lol . Je trouve pas sa correcte du tout ! J'ai travaillé pendants des année dans la restauration , si une erreur vien de notre part on offre minimum un dessert ou une boisson , je me fiche de la gratuité mes prenez conscience que j'aurais pus avaler ce cailloux et les conséquences aurais pus être différentes ."

"Expérience médiocre concernant les personnes en situation de handicap invisible (façade qui détenait le panneau encore cet été mais qui n'y est plus on se demande pourquoi). Des années que je viens dans ce restaurant et je n'avais jamais été reçu comme cela. Du début à la fin le personnel était désagréable, sans compter le tarif augmenté à 22€ depuis ces dernières années tout en perdant de la qualité mais aussi de la gentillesse on dirait bien. Nous étions tout un groupe d'amis choqués de la non assistance du personnel, et pire encore, du dédain de l'homme en costume à mon égard (car c'est vrai que faire une école de restauration donne le droit d'être insolent) On ne m'a proposé ni chaise ni aide, rien, j'ai dû me débrouiller seule. Le handicap n'est pas seulement lorsqu'on est âgé ou en fauteuil roulant svp, je ne vais pas me promener avec une canne pour me faire respecter, vous m'avez laissé dans ma douleur par votre incompétence PS : Il faudrait penser à nettoyer les toilettes régulièrement car chaque fois que j'y vais elles y sont aussi propres que des toilettes publiques."

"Mais quelle pépite ce restaurant. En visite à bordeaux pour un salon, des amis nous ont conseillé l entrecôte et nous avons été plus que ravie. Simple, efficace et tellement bon Nous reviendrons lors de notre passage à bordeaux Bravo à toute l équipe"

"Outre le fait d’avoir attendu 1h, cela fait partie du folklore de l’entrecôte, mon fils de 11 ans a eu la mauvaise surprise de trouver un ver dans sa salade, il a été dégoûté et ne voulait plus manger, on lui a proposé une autre salade, bien sur qu’il n’en avait pas envie, un café nous a été proposé en guise de dédommagement, ce qui est peu comparé au préjudice, la moindre des choses aurait été d’offrir le repas à mon fils, quelle déception pour nous qui sommes des clients qui mangeons souvent dans cet établissement, nous ne sommes pas prêts d’y revenir. Bien sûr, nous ne sommes pas idiots ça peut arriver ( et encore que normalement non) mais ne pas proposer de dédommagement conséquent ça c’est pas normal."

"Attraction touristique plus que culinaire pour qui veut bien attendre un très long moment avant d'avoir de la salade verte, des frites et de la viande expédiés à vitesse grand V !! Mais c'est manifestement le concept. Pour les nostalgiques des brasseries Parisiennes, le choix des plats en moins ! C'est plutôt bon, certes, mais j'ai l'impression qu'il y avait plus de viande par personne il y a quelques années."

"On nous a fait attendre 2h parce qu'on était un groupe de 7 noirs soit disant pas de table dispo ! Pourtant des groupes de 4 à 6 blancs passaient devant nous . Lorsqu'on est pas capable de gérer l'affluence il faut aumoins instaurer un système de réservation !Aucun respect pour la clientèle"

"Je souhaite exprimer mon profond mécontentement suite à une expérience particulièrement désagréable vécue le 30novembre 2024 à l’entrecôte de Bordeaux. En effet, nous étions un groupe de 7 personnes, dont une femme enceinte, et nous l’avons signalé à la personne gérant l’entrée. Nous avons attendu plus 1h30 de 20h à 22h45 sans réussir à manger. Nous avons vu des personnes être installées avant nous parfois des groupes de 6pers, et ce, malgré le fait qu’elles n’étaient pas présentes depuis aussi longtemps que nous. On nous a expliqué qu’il n’y avait pas de table pour un groupe de cette taille, ce qui était contradictoire puisque nous avions bien reçu un ticket d’attente depuis 20h. Lorsque notre tour est finalement arrivé, on nous a proposé une place inconfortable, au milieu de deux étrangers. À notre grande surprise, on nous a ensuite refusé l’entrée car la serveuse demandait à patienter encore le temps que les deux autres clients terminent. Ce traitement a été d’autant plus humiliant que nous avons ressenti une forme de discrimination liée à notre origine, d’autant plus marquée par le fait que nous étions tous de couleur noire. Il nous est apparu que des clients d’une autre origine semblaient être privilégiés, ce qui a renforcé notre sentiment de malaise et d’injustice. Pire encore, on nous a même suggéré de partir si cela ne nous convenait pas, ce qui est totalement inacceptable. Nous attendions, comme tout autre client, de pouvoir profiter d’un bon moment dans un restaurant reconnu, mais cette expérience nous a laissés abattus, insultés et humiliés devant d’autres clients. Nous avons attendu de 20h à 22h45 sans réussir à manger. Je vous prie de bien vouloir prendre en considération ces faits graves et d’examiner les raisons pour lesquelles nous avons été traités de la sorte. Nous espérons que des mesures seront prises afin que cela ne se reproduise plus et pour que chaque client puisse se sentir accueilli et respecté, indépendamment de son origine ou de son apparence. Je suis vraiment très déçue de ce restaurant."

"Le repas est extra mais par contre la personne qui est devant la porte pour nous accueillir vraiment pas sympa du tout dommage"

"Très bonne expérience dans ce restaurant mythique à bordeaux, aucune file d’attente car venus à 13h45 un lundi. On s’est régalé avec cette entrecôte, ses frites et sa sauce terrible ! Il fallait bien cela après une séance spa, hammam, sauna et massage à l’hôte de Seze !"

"Mes deux amies et moi sommes venues pour le déjeuner aujourd’hui, elles sont habitués des lieux , une jeunes serveuse brune au t-shirt jaune s’est occupé de nous , elle était adorable si j’avais du noter uniquement cty serveuse j’aurais mis 5 étoiles mais malheureusement une ancienne des lieux au t-shirt rouge s’est ajouté à l’équation. La jeune femme en jaune nous a ramené un plat de viande SANS SAUCE , UN FOND D’HUILE SANS GOÛT , mon amie lui fait signe et lui demande de la sauce , la jeune serveuse y t-shirt jaune dit 2e le supplément , on dit rien mais on le prend très mal , ça s’est vu à nos visages , elle revient d’elle même et se rend compte que notre demande est légitime et nous dit « je vois que vous n’avez pas eu « assez » de sauces je vais vous en ramener , elle part avec le plat et revient sans rien avoir changé (nous avons très bien vu l’ancienne femme aigris en rouge qui a « râler » auprès de la jeune serveuse lorsque la jeune en jaune a dut qu’elle nous ramènerai de la sauce car nous n’en n’avons pas eu assez) , mon amie fait à nouveau signe à la jeune serveuse et lui dit qu’elle nous a ramené le plat sans mettre de sauce , ma jeune serveuse nous dit qu’elle va nous en mettre mais qu’elle est en préparation , ensuite elle fini par nous ramener de la sauce qu’au final on a payer en supplément 2e ! Vous servez un plat sans sauce , avec un fond d’huile sans saveur , c’était de l’huile au sens propre du terme , sans le goût de « moutarde » etc de l’huile , uniquement un fond d’huile , même sans connaître (mais mes amies connaissaient très bien, des habituées) on a très bien vue le plat des autres clients autour qui n’avaient pas du tout la même « sauce » que nous et que quand elle nous a ramené de la sauce , là nous avions comme les autres clients . Donc malade la vieille aigris au t-shirt rouge , c’est quoi votre problème ? Est-ce que c’est parce que mon amie qui a fait plusieurs fois signe est roumaine ? Ou c’est parce que nous n’avions pas l’air de « bourgeois » ni de touristes ? Qu’elle était votre problème pour nous traiter différemment des autres ? J’aimerais bien savoir Pour infos nous étions 3 femmes (nous travaillons pour la propreté de la ville avec Bordeaux métropole c’est nous qui nettoyons 3 fois par semaine devant le restaurant) , nous avons régler la note à 14h37 le 06/12/24 , un paiement par cb et un en espèce , si jamais ça peut aider à retrouver la personne aigris en rouge et également féliciter la jeune personne en jaune qui s’est montré très agréable et professionnelle, un amour merci à elle et bon courage car avec une collègue comme ça ça ne doit pas être facile . Cette dame en rouge état désagréable de manière général , pas gracieuse , aigris , on dirait qu’elle n’aime pas son travail etc etc"

"Je suis PMR donc ce message est pour les personnes à MR On m'a proposer d'attendre dehors comme les autres entre 45 et 50 mn chose qui met impossible ,or que sur le site ,on nous demande de nous présenter à l'accueil, pour avoir une table rapidement."

"Première fois aussi déçue en plusieurs années .. service décevant, nous avons été servis par un jeune homme brun certainement très immature .. qui ne supporte aucune demande .. quand nous lui demandons un supplément sauce nous fait des remarques et nous verse énormément de sauce sans aucune délicatesse sur la viande avec d'un ton provocateur vous en avez assez là intolérable .. jamais les serveuses connues jusque là aurait réagi comme ça.. heureusement une autre serveuse était bien plus professionnelle .. nous ne reviendrons pas.. dommage car nous avons toujours aimé ce bon restaurant mais l'image de cette enseigne peu vite être gâché avec de pareils serveurs .."

"Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. L'ambiance est chaleureuse et le service impeccable. Un grand merci à Kylian, notre serveur, pour sa gentillesse et son professionnalisme. Il a su nous conseiller avec soin et rendre notre expérience encore plus agréable. Les plats étaient délicieux et présentés avec soin. Nous reviendrons avec plaisir !"

"L'accueil a été vraiment agréable, avec une équipe chaleureuse et professionnelle. Un grand merci à Kilian pour sa disponibilité et son efficacité !"

"Une enseigne qui vaut le coup d'attendre :Un plat unique mais généreux.Toit fait maison: frites en allumettes,sauce et la viande succulente. Un service irréprochable de la part de Rebecca avec sa touche d'humour et son sourire. Uniforme jaune et noir pour la salle,Noir et rouge pour les hôtesses. Seul petit bémol : nous avons eu froid tout le long du déjeuner,nous étions placées en bout de table côté couloir( donc de nombreux passages)"

"Je mangeais déjà dans cet établissement bébé. Un incontournable de Bordeaux. La viande y est tendre et savoureuse, les frites allumettes maison délicieuses... et la sauce... mon dieu! Un régal! La qualité de ce plat mityque reste inchangée depuis aussi longtemps que je puisse me souvenir. Un accueil toujours aussi chaleureux. La propreté du restaurant est de rigueur! Également un grand respect pour toutes les serveuses qui effectuent un travail de titans, et qui malgré tout, garde un magnifique sourire et nous servent à la perfection! Je recommande à 100%. Merci à toute l'équipe de l'entrecôte !"

"Hello, alors petit retour sur ma soirée à l’entrecôte 🍽️ J’en ai entendu beaucoup parlé de ce restaurant, il fallait bien que je vienne me faire mon propre avis 😊 💫 Par où commencer, L’attente était raisonnable, je m’attendais à pire, nous avons été accueilli par une dame en rouge. Une fois installé, nous avons été rapidement pris en charge. En revanche nous avons mangé assez rapidement, mais je pense que c’était pour tous le monde pareil. Ambiance un peu bruyante, tables assez proche les unes des autres, c’est dommage car j’entendais plus la conversation d’à côté que celle avec mon amie. J’ai bcp apprécié la viande, elle était tendre, un peu moins la sauce, je l’ai trouvé trop grasse et ne l’est pas forcément digéré, les frites étaient bonnes. Les portions sont corrects. Je tiens cependant à remercier la jolie serveuse, Maylis, qui a été souriante et gentille du début à la fin de notre repas. ✨ Je mets 4 étoiles, dont 1 de plus que la note que j’aurai mise, pour le sourire de notre serveuse 😌"

"Tout les jours, il y a une file d’attente monstrueuse devant ce restaurant. Nous avons donc décider de l’essayer et j’ai été déçu. Franchement, même pas 150g de viande par personne et juste on se remplit le ventre avec des frites pour 23€ c’est pas fou fou. Même si c’est vrai que la viande et les frites sont bonnes. Rien de spécial, première et dernière fois pour moi : )"

"L'incontournable Entrecôte, restaurant mythique, on fait la queue, on rentre on mange toujours aussi bien pour un prix raisonnable. Déco aux murs écossais, service impeccable, personnel hyper souriant."

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Nous avons tout particulièrement apprécié le professionnalisme et la bonne humeur de notre serveur Kylian qui nous a très bien accueillis et servis tout au long du repas. La qualité de la viande est très bonne et le vin rouge cuvée de l'entrecôte très bon."

"Très bon restaurant déjà testé à Nantes mais zéro défaut simple efficace et très raisonnable niveau prix. Emilia au top serveuse très agréable"

"C’est simple mais ultra bon. La viande est exquise, les frites sont magnifiques, les déserts copieux. L’attente est justifiée car la version originale est bien au dessus du lot par rapport aux pales et nombreuses contrefaçon. Attention augmentation en cette fin 2024 du menu a 22€."

"Je suis en fauteuil roulant. J’ai appelé le matin pour savoir si le restaurant pouvait me réserver une table au rez de chaussée. On me dit : « venez à 13 h, mais vous savez, vous n’êtes pas la seule handicapée » (sur un ton agacé). A 13 h 30, nous rentrons enfin dans le restaurant. J’hésitais sur la place à table . L’hôtesse me dit : vous, vous discutez pas, vous vous mettez là. A part ça , la sauce est très huileuse , le restaurant a perdu en qualité et les prix ont bien augmenté."

"Un grand merci au serveur adorable qui s’est occupé de nous aujourd’hui à L’Entrecôte Bordeaux, au fond de la salle au rez-de-chaussée. Toujours bienveillant, attentionné, et génial avec les enfants. Un service chaleureux et impeccable qui a rendu notre repas encore plus agréable. On reviendra avec plaisir !"

"Ce restaurant est très bien mais il est désolant de manger du boeuf allemand!!! N avons pas chez nous en France de la bonne entrecôte ? En ces temps c est un peu difficile à digérer...."

"Super repas le 29 décembre midi, tout notre groupe était très satisfait. On sait pourquoi on vient à ce restaurant, donc la cuisine ne déçoit jamais. Ce qui change entre les différents repas, c est le service. Or, cette fois, c'est Pauline qui s'est occupé de nous, et sa bonne humeur, sa gentillesse et son humour nous ont fait passer un excellent moment. Élue meilleure serveuse, j'espère avoir la chance de remanger au dernier étage durant son service ! Le seul petit défaut c'est que à certains moment, on a l'impression qu'on ne peut pas prendre son temps pour manger, pour laisser la place au second service qui attend dans le froid dehors. Mais cela serait égoïste de notre part de ne pas vouloir faire un effort afin que le plus de personne puisse profiter d'un repas."

"Un accueil très chaleureux de toute l’équipe et notamment de Bernadette ! Un service très agréable de Pauline. La qualité des frites et de la viande, sans parler de la découpe parfaite pour un repas très agréable ! L’attente vaut le coup ! Merci à tous"

"Lieu atypique, sympathique, la viande est toujours super bonne Dommage que tout le monde soit de mon avis, c'est pour ça qu'il faut attendre très longtemps dehors afin d'avoir une table"

"Ben voilà c’est fini ! Adieu la merveilleuse sauce épaisse qui faisait la réputation du lieu et venait sublimer la viande. Maintenant Elle est devenue insipide et ne se tient plus. Que ce lieu a bien changé depuis ma première visite quand j’étais gosse, dans les années 70."

"45mn d'attente mais quel plaisir, une viande tendre à souhait, une sauce exquise et 10/5 à Pauline notre service, très souriante et drôle.👍✨"

"Superbe repas, délicieux comme d’habitude, un service impeccable, nous avons été pris en charge par Rebekka, rien a redire, nous reviendrons!"

"Merci Rebecca ? Oui ça c’est sûr, le service était exceptionnel, félicitations je recommande (le service oui, le service de Rebecca 100x plus). Audace ?"

"Superbe expérience à l'entrecôte, nous avons passé un moment mémorable, la viande est bonne, les frites sont bonnes, la sauce... la sauce n'en parlons pas! Enfin bref, une adresse mythique que je recommande vivement. Je tiens à signaler que le service était génial, la serveuse Rebekka a été au petits oignons c'était un moment très agréable. À très bientôt dans cette enseigne historique."

"Il faut être patient et motivé mais on le sait quand on va à l'entrecôte ! Frites à volonté viande cuite comme demandé On oublie souvent les desserts qui sont aussi top"

"Un restaurant simple et familial comme il y en a de moins en moins à Bordeaux. On y mange bien, on ressort calé. Le prix est raisonnable. Et surtout à chaque fois quelle efficacité 👍"

"Bon restaurant dans l’ensemble, dans une ambiance plutôt agréable et conviviale. Tout de même, avec une heure d’attente nous nous attentions à quelque chose de beaucoup plus surprenant. La qualité est très bonne, les frites sont corrects cependant nous avons trouvé que la sauce ressemble beaucoup à celle du bistro régent, celle ci est juste plus grasse. A noté que le serveur aurait pu être un peu plus aimable. Pour une telle attente, cela vaut un bistrot régent."

"Services au top, une entrecôte avec frite à volonté pour 22€ franchement nickel. J’ai eu à faire à un serveur vraiment sympa on sentait qu’il aime sont travail et sa se ressentait"

"Habitant bordeaux depuis 10ans nous décidons enfin d'allez tester ce restaurant.Apres 45min de queue nous voici dedan, la nourriture était bonne mais rien de fou qui justifie autant de queue et d'attente. L'entrée servie nous avons même pas terminer que le serveur vient déjà débarrasser sans demander notre avis, pareil pour le repas nous n'avons même pas terminer qu'il revient débarrasser sans demander notre avis nous avons ressenti une pression de vite manger et vite sortir pour laisser place à l'énorme queue à l'extérieur et qu'il faut faire vite. Après avoir fait 45min de queue et de nous mettre la pression comme ça nous a vraiment déçu. Bon mais rien de fou grosse ressemblance avec le bistrot régent mais avec une longue attente à essayer une fois mais nous ne reviendrons pas."

"restaurant à la hauteur de sa réputation. les serveurs sont sympas et c’était très bon, j’ai tout mangé et je n’ai pas fait la queue en y allant à 12h30."

"Bonjour 👋, j'y suis y’aller avec des amis Samedi 1 février 2025 Niveau services :très sociables Niveau clientèle : très satisfaite Niveau Ambiance : très fabuleux Niveaux prix ça va c'est correcte ont été 6 personnes en tout le prix été très satisfait. Je note 5 💥💥💥💥💥"

"Viande savoureuse dommage un peu nerveuse quant au tarif ça commence à faire un peu chère 23E pour le plat et une salade avec noix Je recommande quand même Service impeccable personnel très agréable Café pas grand chose dans la minuscule tasse A bientôt"

"Je ne suis pas ce qu'on appelle une viandarde mais dans ce restaurant je me régale avec leur viande excellente, leurs frites maison et leur sauce exceptionnelle. Le service est impeccable et je tire mon chapeau aux serveurs(euses) qui passent leurs temps à transporter les plats dans les escaliers. Ils sont toujours souriant et accueillant. Le seul point négatif, assez important tout de même, c'est de faire la queue devant le restaurant peu importe la météo. Pas de réservation possible donc attente très longue, environ 1h, dehors sur le trottoir et ça a chaque fois que j'y suis allée (environ un dizaine de fois) et c'est franchement pénible."

"Mauvaise expérience très mal cueilli personnel pas agréable je recommande pas ce restaurant à fuir!"

"Nous avons mangé hier soir dans ce restaurant. Le repas était très bon, mais le service est à revoir. Tout se passait très bien jusqu'à ce que la serveuse se mît à crier sur mon père, qui s'était permis de prendre une assiette de pain. La voyant très occupée, mon père a pris cette assiette (je ne dis pas que c'était la meilleure des conduites), mais la réaction de la serveuse n'a pas du tout été appropriée compte tenu de la situation. Elle a crié sur mon père, qui s'est senti très mal à l'aise, alors que son intention n'était pas mauvaise à la base. Il y a une manière de s'adresser aux clients, et cette serveuse n'a pas du tout été professionnelle. C'est dommage."

"Très copieux et délicieux repas, la viande est excellente et le service est très aimable et rapide. Très bon rapport qualité / Prix. Pour ceux qui passent à Bordeaux, un restaurant incontournable !"