Il Etait une Fois

"Très bon repas, les portions juste ce qu'il faut. Une très bonne présentation des plats. Le produit mis en valeur. Un service excellent, nous avons été servit en eau toute la soirée, sans jamais en manquer ni avoir à demander et accueil chaleureux. Endroit calme et bien décoré. Prix dans la bonne fourchette par rapport à la qualité."

"Bon, sans être exceptionnel. Associations originales, et pour autant les goûts ne sont pas assez marqués."

"Cuisine raffinée, service agréable plats originaux a ne pas rater a Aix"

"Très bon restaurant. Soirée très agréable en amoureux pour nos 2 ans de mariage. Cuisine excellente"

"Une belle découverte dans la vieille ville d'Aix en Provence. Carte restreinte, gage de fraîcheur des plats fins et originaux, joliment présentés."

"Un très bon restaurant et le cadre est super beau !"

"Excellent accueil, très jolie décoration, salle agréable. Carte trois entrée, trois plats et trois desserts. Très belle carte des vins. Assiette très bien présentée, excellente qualité des aliments frais travaillés, portions généreuses. Originalité des plats, subtiles notes de salé sucré. Le tout pour une addition fort raisonnable. Très belle adresse en retrait de l'agitation, à tester d'urgence."

"Une belle découverte au détour d'une balade aixoise. Le personnel est très attentionné et de bons conseils au niveau du vin. Les plats sont soignés et délicieux. Le fait d'avoir juste 3 entrées, 3 plats et 3 desserts dénote d'une cuisine maison avec des produits frais. Et tout ceci, pour un prix plus que correct."

"Un lieu charmant, un accueil de qualité et surtout un repas excellent. Le menu dégustation est divin, les vins aussi. Un prix à la carte justifié par la qualité des produits cuisinés et sélectionnés avec soin. Je recommande !"

"Si on veut le menu à 49€ il faut que toute la table le prenne, mais les quantités servies permettent de tout terminer. Service très sympa. L'entrée à base de foie gras et homard, bon mais on ne détermine pas vraiment un goût particulier. Saint Jacques au chou, sauce salée et une impression de saint Jacques juste à la vapeur. Viande wellinton fabuleusement tendre, dessert pomme au four très simple. Un peu de regret pour le prix."

"Très bon dîner avec des produits frais et de saison formidablement mis en avant. Dessert très gourmand."

"N’hésitez surtout pas à passer le pas de la porte. Une expérience très réussie de l’accueil en passant par la cuisine et les desserts. Je recommande vivement ce lieu chaleureux. Je tiens à distinguer particulièrement la serveuse qui connaît parfaitement son métier et sa carte des vins. C’est rare et je tiens à souligner votre engament ainsi que votre professionnalisme ! Bravo à l’équipe"

"De passage à Aix-en-Provence, nous avons découvert ce lieu où l'on déguste des produits de qualité, préparés avec une grande maîtrise, et servi avec professionnalisme. Ambiance agréable : c'est spacieux ! Je recommande."

"Excellent !! Que ce soit, l'accueil, le service, la qualité des plats, tout était au top ! Merci encore à vous ! Nous recommandons et nous reviendrons ! 👌🏻"

"Simple, efficace, le service et les plats sont top, la cuisson de la viande est très bien 😊"

"J’y ai déjeuné avec 2 copines. On s’est toutes 3 régalées et le service fut vraiment attentionné, j’ai certaines intolérances alimentaires et ils m’ont bien conseillée. Les plats sont tous maison, très fins et les présentations originales pour une note toute douce. J’y retournerai sans hésiter."

"Ambiance agréable, serveuse très souriante et acceuillante et cuisine de qualité Super contente de découvrir le meilleur resto de la ville ! Nous nous sommes bien réglalés"

"Vraiment top ! (j'ai changé de compte mais je republie car je ne veux pas perdre cette adresse et ils méritent vraiment d'être félicités). L'accueil et le service était top, des plats originaux qui donnent une bonne raison d'aller au restau, des desserts sublimes, et des chaises hyper confortables (merci pour mon dos !). Comme la carte change régulièrement, je reviendrai très souvent ! Merci pour ce bon moment (le tout petit bémol c'est la résonance de la pièce lorsque les voisins parlent fort mais c'est vraiment un détail et dès qu'ils sont partis ça allait mieux... )"

"Il s'agit d'une rencontre entre un service à la pointe du professionnalisme et du travail culinaire impecable, des produits frais sublimés à leur juste valeur. Une véritable découverte nous reviendrons avec un grand plaisir"

"Excellent, les plats sont créatifs et bien pensés. Nous avons passé une belle soirée. Bravo au chef pour sa cuisine et à sa compagne qui est très sympatique et professionnelle. Le grand plus, le menu enfant était également un des menus de la carte, ce qui n'est pas commun et change des habituels nuggets / frites. Bravo pour ce choix, notre fille a adoré! On recommande avec plaisir :)"

"Un des meilleurs restaurants à prix très abordable sur Aix-en-Provence! Des plats d’une qualité incroyable et très raffinés, une carte qui change tous les mois, et un service exceptionnel. Cela fait 4 fois que j’y vais, et je suis conquise à chaque fois. Le chef ne manque jamais d’originalité. Je recommande !"

"Il était une fois une belle histoire culinaire. Nous avons beaucoup apprecié ce restaurant. Le service a vraiment été fort sympathique. Le Saumon Gravlax et le Carré de Porc étaient remarquablement bien préparés, délicieux. Une adresse que je ne peux que vous conseiller. Encore merci pour ce moment qui a été très appréciable et très apprécié. Cordialement Cyrille"

"Nous avons passé une très agréable soirée dans ce restaurant. Les plats, le service et la carte de vin étaient tous d'un standard très élevé. Mentions spéciales pour le risotto de crozets à la vanille et le carré de porc accompagné de girolles. Un vrai délice !! Une très belle adresse, je la recommande les yeux fermés !"

"Un restaurant tout simplement excellent. Le personnel au top, un environnement agréable avec un repas très bon et copieux. Je ne peux que recommander !"

"Une très jolie découverte au détours d'une rue d'Aix-en-Provence. Accueillis par une serveuse adorable et très professionnelle qui connait sa carte et ses vins à la perfection. De l'entrée au dessert nous avons été de belles surprises en belles surprises. Une équipe jeune et dynamique qui n'a rien a envier a certains grandsrestaurants. Bravo, nous reviendrons et vous recommanderons. Nous étions tellement épatés que je n'ai pensé à prendre des photos qu'au dessert!!!"

"Endroit très agréable où il fait bon vivre. Serveuse très souriante et très professionnelle et une cuisine particulièrement recherchée et très bien cuisinée. Sachant que le chef est tout seul et la serveuse aussi cet endroit est d’autant plus remarquable quand à la qualité de son ensemble. Bravo"

"Un dîner hier soir avec des amis dans ce restaurant du centre ville. Une agréable découverte avec des mets raffinés et bien cuisinés . Bon accueil Je recommande . Par exemple un excellent Quasi de veau en cuisson lente, gnocchis de pomme de terre au charbon végétal"

"Une superbe expérience! De la cuisine très raffinée aux quantités généreuses, dans un très joli cadre!! Des serveuses qui connaissent leur menus, ça fait plaisir !!! Je recommande et j'y retournerai avec énormément de plaisir !!"

"Belle découverte une soupe à l'oignon excellente bien longtemps que je ne l avais pas manger aussi bonne. Un cadre très agréable avec une cheminée qui sert à faire cuire les viande toute étai parfait."

"Nous avons été accueillis comme des rois/reines (privatisation pour un groupe de 17 personnes avec des étudiants) et le diner fut délicieux ! Le service a été rapide et le personnel est très sympathique."

"Nous avons sélectionné ce restaurant grâce aux différents avis, pour nos 4 ans. Tout était parfait, de l'entrée au dessert, en passant par le service et le personnel. Franchement, c'était vraiment excellent."

"On a fait un repas en amoureux en soirée et on a prit le menu dégustation. Tout était délicieux, mais surtout l'agneau et l'île flottante. Je recommande fortement ! Et l'équipe est d'une gentillesse 😊 on a passé un soirée exceptionnelle a l'occasion de notre anniversaire de mariage. Merci beaucoup !"

"Une très belle expérience. Cuisine excellente et personnel très agréable. Une belle carte de vins"

"Ambiance, service et plats de qualité. On a adoré !"

"Très bien ! Agréable moment à la pose déjeuner, cuisine de qualité, service au top. On reviendra sûrement"

"Très bon restaurant, qui utilise les produits de la saison régional aussi."

"Encore attablés mais nous voulions partager notre enthousiasme à avoir découvert ce restaurant. N'allez pas autre part c'est ici que nous sommes très bien accueillis et que nous mangeons excellemment bien. Bravo à toute l'équipe. À la prochaine"

"On y vient au moins 3 fois par an C'est le plus souvent un des meilleurs qualité prix d'Aix avec une formule du midi à 25 € entrée plat ou plat dessert et 3 suggestions, un menu qui tourne 1 fois par mois Aujourd'hui l'entrée consommé de choux fleur et œuf parfait... parfait suivi de 2 morceaux de truite à l'unilateral et polenta crémeuse top. J'ai moins aimé le tataki de bœuf et tiramisu pêche blanche. On reviendra le mois prochain"

"Tout était bien pensé, bien présenté, bien servi par des personnes adorables et disponibles. Je recommande vivement!"

"Un conseil : réservez. Cette très bonne adresse commence à être connue. En plus d'une très bonne cuisine sur produits frais et d'un service exemplaire, ce restaurant vous propose une belle carte de vin."

"Accueil service cuisine décor tout est parfait. Pas trop de plats proposés pour avoir des produits frais mais suffisamment pour avoir du choix. De la recherche dans les plats."

"Restaurant semi gastronomique proposant une petite carte de plats faits maison. Des excellentes sauces les accompagnent. Salle climatisée, deco moderne et chic. L’accueil et le service sont très agréables. Je recommande vivement"

"Petit restaurant très agréable. Nous sommes venus pour des fiançailles et le personnel était très agréable. L’ambiance bien que simple, était très chaleureuse. Prendre 2 menus nous a permis de goûter une bonne partie de la carte et l’intégralité des plats (poissons/viandes). Les plats sont raffinés et savent plaire au palais. Je recommande grandement ce restaurant."

"Petit resto à l’écart du centre mais proche de plusieurs parking Le cadre est plutôt sympas et l’accueil est bon Côté cuisine les entrées étaient vraiment sympas avec du goût Les plats étaient bons Par contre côté desserts dommage que les noms ne soient pas au rendez vous du goût Le service est agréable même si notre serveuse en faisait un peu trop surtout d’un point de vue des vins"

"Très bon restaurant. J'y suis allé plusieurs fois et à chaque fois, les plats sont délicieux, frais et raffinés. Les serveuses sont sympathiques, drôles et très professionnelles. L'ambiance quant à elle est toujours au top. Je recommande fortement. Bravo à toutes l'équipe et bonne continuation."

"Un pur moment de bonheur ! Cuisine au top, service soignée et communication travaillée, cadre agréable... allez-y les yeux fermés."

"Excellent restaurant qui peut être considéré comme gastronomique. Plats et services haut de gamme pour des prix abordables. C'est très agréable d'être aussi bien reçu"

"Cela fait déjà 2 ans que nous venons dès que nous le pouvons avec mon conjoint. Ce restaurant est juste, TOP ! Les plats sont colorés, savoureux à souhait et colorés. Nous prenons à chaque fois le menu « il était une fois ». Et nous ne nous en lassons jamais, surtout que celui ci change tout les mois ☺️ Nous avons hâte de découvrir la carte du mois d’octobre ! Encore merci au personnel d’être aussi agréable et de bons conseils 🥰"

"Restaurant propre qui donne envie d'y rentrer. Accueillis par Clara la fille de salle : très bon accueil; souriante, serviable. D'ailleurs récompensée par Gault & Millau en 2021 🤗 Plats excellentissimes comme la fricassée aux pleurotes..., le filet de truite... ou encore le risotto aux... Tous ces mets étaient délicatement assaisonnés et superbement dressés 👍 2 menus 3 plats à 30€, soit un montant total de 92€. Je vous conseille vivement d'y aller en ayant bien sûr réservé."

"Si vous recherchez une expérience gastronomique exceptionnelle à un prix raisonnable, ne cherchez pas plus loin. Je reviendrai certainement pour savourer davantage de délices!! C'est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants d'Aix-en-Provence en termes de qualité-prix."

"Accueil sympa et très bon service une petite fausse note à la fin mais cela ne nous empêchera pas de revenir ! Les plats étaient bien équilibrés et savoureux et les quantités parfaites. Une bonne adresse que je recommande, attention il faut réserver !"

"Une superbe expérience en amoureux lors du menu en 5 temps avec une découverte culinaire au top et un super rapport qualité prix. Je recommande."

"Waouuuuu!!! Une superbe adresse découverte. Un service très gentil, une cuisine goûteuse avec des bons jus, des bons produits lis en valeurs et des bons vins servie dans un cadre sobre ou l essentiel est dans l assiette et le personnel. Nous avons pris le menu en 6 étapes. Quantité parfaite et rapport qualité prix au top. Demandez la petite salle sur la gauche ! A refaire sans hésitez! Bravo"

"Nous avons opté pour le menu du soir qui s'est avéré généreux et savoureux. La salle est agréable et le service de qualité. Étant quatre convives, nous avons apprécié de dîner sur une table ronde. Nous reviendrons avec plaisir."

"Très beau moment de partage réussi ! Allez y les yeux fermés 🙏🏻👌"

"Dès notre arrivée dans ce charmant restaurant, nous avons été accueillis avec une gentillesse et une attention qui nous ont immédiatement mis à l'aise. L'atmosphère cosy et chaleureuse crée un cadre parfait pour un repas détendu. Le menu, riche en variété, met en valeur des produits de grande qualité. Chaque plat que nous avons goûté était un délice, préparé avec soin et présenté de manière attrayante. Le rapport qualité-prix est excellent, offrant une expérience gastronomique haut de gamme à un prix abordable. Le personnel mérite une mention spéciale pour son amabilité et son professionnalisme. Ils étaient toujours disponibles pour recommander des plats ou répondre à nos questions, tout en restant discrets et efficaces."

"Très bon accueil et conseils pour le choix du menu degustation 6 temps et le choix des vins : des plats dignes d’un chef étoilé Une table incontournable sur Aix"

"Nous avons pris le menu entrée+plat+dessert pour 30 euros. C'était tout simplement délicieux : mets fins et frais, jolie assiette et saveurs qui explosent en bouche. L'accueil est excellent et le service impeccable."

"Superbe découverte, je vous recommande ce restaurant. Nous avons goûtés le menu dégustation en 6 temps, des plats très raffinés et succulents. Un service irréprochable , le personnel souriant et sympathique, une bonne connaissance des vins. Nous nous sommes régalés, nous allons recommander votre restaurant autour de nous. Bravo à vous."

"Un sans faute ! Service rapide et serveuses souriantes. Plats et desserts raffinés, le tout dans une ambiance agréable, calme, et pour un prix défiant toute concurrence (menu midi plat dessert à 25€)"

"Excellent repas du nouvel an. Une carte spécial réveillon qui a su nous faire voyager sur la terre mais aussi la mer tout en mettant en évidence les aliments phares du nouvel an. C'est une découverte pour moi et mon copain,une bonne découverte. Le service est chaleureux,à l'écoute et le restaurant est plutôt bien décorée,très cocooning."

"La seule reproche peut être le temps d'attente, mais le restaurant était plein ce soir là donc difficile de leur reprocher quelque chose... Service de qualité, ambiance très agréable et cuisine excellente pour le prix du menu en 6 temps ! Nous avons recommandé ce restaurant à tous nos amis depuis le soir de notre venue et nous reviendrons sans hésiter !"

"Nous avons passé une soirée exceptionnelle. Service irréprochable. les plats aux saveurs incroyables valsent en parfait équilibre. Chapeau bas. Bravo chef , bravo à toute l’équipe."

"Réservation effectuée pour célébrer l'anniversaire de ma femme. Soirée très réussie. Service impeccable. Nous avons choisi le menu dégustation qui était excellent. Nous sommes donc régalés. Aucune déception, entière satisfaction. Effectivement c'est une très bonne adresse. Le seul point négatif était le fait que les températures étaient un peu trop basse. Ma femme est frileuse, pour elle c'était vraiment trop juste. Nous avions été placé dans un recoin très agréable, mais à proximité du mur extérieur et de la fenêtre, donc sans doute un emplacement un peu plus frais que dans la salle principale, qui est au fond du restaurant. Fort heureusement cela ne nous a pas empêché de passer une excellente soirée."

"Très belle découverte que ce restaurant dans le cœur d’Aix en Provence : service discret, souriant et efficace et cuisine excellente. Ajoutons à cela un rapport qualité prix vraiment très correct. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Franchement, si vous avez un restaurant à découvrir à Aix-en-Provence, c’est celui-là l’accueil et le service est vraiment parfait. L’ensemble des plats sont magnifiques avec un supplément d’âme pour le filet de veau cuisson basse température avec un jus à la truffe qui ne vous laissera pas indifférent, le lieu est également très sympathique foncez y c’est le top"

"Super restau Du début jusqu'à au dessert tout était parfait Le service au top Un moment très agréable"

"Excellente expérience! On a passé une très bonne soirée dans votre restaurant, et croyez moi on en avait bien besoin mon conjoint et moi! Le service a été au petit soin, les plats tous plus surprenant et excellent les uns que les autres, et le thé offert à la fin du repas, une délicate attention! Attendez vous à nous revoir et nous parlerons de vous autour de nous! Merci☺️"

"Service parfait, ambiance agréable. Bonne cuisine : le mille feuilles de boudin était original et délicieux. Le paleron aurait mérité une sauce plus relevée.... idem pour les pâtes à la ricotta qui manquaient de peps. Globalement bravo."

"Une très belle soirée pour notre anniversaire de mariage. Nous avons pris le menu dégustation le 6 temps. Un pur régal, une très belle découverte. Merci pour ce moment de découverte."

"Menu dégustation avec des plats savoureux et recherchés, des quantités parfaites. De plus la carte change tous les mois. Accueil chaleureux et service très professionnel. Une belle équipe en salle. Un bel avenir semble se profiler pour ce jeune chef talentueux et très sympathique"

"une très jolie expérience, un personnel aux petits soins, drôle et agréable, des plats à faire fondre de bonheur nos papilles et une ambiance intimiste qui plaira aux amoureux mais aussi aux papotages entre copines ;)"

"Nous avons passé un très bon moment entrée plat dessert tout était parfait très bien présenté et très très bon. Le personnel est très agréable. Nous recommandons cet établissement."

"Très bon accueil attentionné. Les plats sont originaux, avec une belle présentation. Nous avons tout particulièrement apprécié les noix de St Jacques accompagnées de kumquats confits. Desserts délicieux."

"Une très agréable découverte dans le centre d' Aix-en-Provence. Un réel plaisir de déguster des plats cuisinés par un vrai passionné, chose malheureusement de plus en plus rare de nos jours. Un service attentionné et de bons conseils. Excellent rapport qualité prix. Nous reviendrons!"

"Excellent accueil, excellente cuisine goûteuse présentée de façon originale. Un rapport qualité prix qui défie la concurrence aixoise... Une adresse à ne pas retenir mais à visiter pour vérifier notre jugement."

"Nous avons apprécié l'ensemble du service, à la fois plaisant et efficace, la qualité de la cuisine parfaitement maîtrisée tant au point de vue gustatif que visuel. Nos invitées sont parties enchantées et nous aussi. Il était une fois, il en sera beaucoup d'autrefois"

"Un moment délicieux. Tant par la qualité de la cuisine, fine et inventive, que par un service professionnel et convivial. Merci à toute l’équipe."

"Expérience gastronomique exceptionnelle ! Ce restaurant a su émerveiller mes papilles avec des plats d'une finesse incomparable. Chaque bouchée était une symphonie de saveurs harmonieusement orchestrée. Le service était impeccable, le personnel attentif et chaleureux. L'ambiance raffinée a ajouté une touche magique à cette soirée mémorable. Un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine exquise et d'une expérience culinaire d'exception."

"Deuxième visite à Il était une fois, une nouvelle fois un vrai régal des papilles et des yeux. Un accueil toujours irréprochable et une cuisine délicieuse. Je vous invite à découvrir cette jolie adresse à votre tour :)"

"Ce jour Menu du midi à 33 € entre plat dessert plutôt bon. Un bémol sur le risotto qui n'en est pas un pour moi et sur l'encornet qui est en fait du poulpe. Service rapide et impeccable"

"Petit resto très agréable ! Le personnel est souriant et très aimable. Les plats proposés sont délicieux ainsi que les desserts ! Il vaut mieux penser à prendre rdv car le resto tourne à plein. Malgré tout, ils essaient de vous caser qd c'est possible et le tout avec le sourire. Personnellement je n'avais pris que le plat et le dessert mais je suis sortie rassasiée ! Bravo au chef et à toute son equipe👏"

"Nous avons pris le menu dégustation en 6 temps c'était excellent !!! Fin raffiné des saveurs au top Bravo !!"

"Accueil chaleureux, ambiance cosy et cuisine exceptionnelle. Une super découverte, nous sommes allés pour la Saint-Valentin. Un menu unique et très créatif. À refaire ! N’hésitez pas une seule seconde."

"Service rapide. Serveurs attentifs et aux petits soins. Petit bémol: la salle à manger, certes grande mais étouffante par le manque de fenêtre."

"Rapport qualité/prix incroyable ! Sans doute l'un des meilleurs de la ville. Tout était parfait. Je conseille vivement. Merci."

"Cuisine toujours au top , service parfait , juste un groupe très bruyant mais ce n'est pas de votre faute 😊. Nous reviendrons . Une adresse incontournable à aix."

"Superbe restaurant du service à la cuisine tout était parfait! Les gens sont très sympathiques et nous avons passé un merveilleux moment"

"Un accueil sympathique, le il était une fois vous invite à découvrir une cuisine faite maison à base de produits frais qui change au fil des saisons. Un des bons restaurant d'Aix-en-Provence."

"Très belle expérience que je recommande ! La carte change tous les mois, le plat principal était vraiment super bon (cabillaud avec des carottes) et un bouillon exceptionnel ! Le dessert était léger et se mangeait très bien aussi. Je suis ressorti ravi et je reviendrai certainement :)"

"Lieu chaleureux, cuisine bistronomique raffinée, très bon rapport qualité/prix. Situé dans le cœur d aix-en-provence."

"Excellent ! Continuez ainsi ! Accueil, service, table tout est parfait! Ça fait plaisir un établissement si bien géré ! Rare de nos jours !"

"Excellente découverte. Plats raffinés, service très agréable. Dans un environnement aux tables limitées et bien espacées, décoré avec goût, nous avons passé un très agréable moment. Nous renouvellerons sans hésitation."

"Délicieux ! Accueil chaleureux et service impeccable, en plus d'être rapide. Les prix sont peu élevés étant donné la localisation, la fraicheur des produits et la qualité globale du restaurant. Je recommande les yeux fermés."

"Une merveilleuse expérience ! Une cuisine raffinée et remplie de saveurs ! Un service alliant discrétion, efficacité et sympathie avec une mention spéciale pour le conseil sur le choix des vins ! Bref une adresse incontournable !"

"Excellent restaurant, très bon rapport qualité prix. L’équipe en salle très agréable. Des cocktails jusqu’aux dessert tout était bon, on a fini sur une île flottante avec une crème anglaise à la coco, rafraîchissant surprenant et très agréable. Bravo au Chef qui était apparemment seul pour la mise en place et l’envoi de tout le service. Respect à lui."

"Excellente cuisine. Plats originaux et très fins. Service impeccable. Très bien !"

"Une nouvelle fois un moment des plus agréables , un service attentif et souriant et des plats raffinés et délicieux Un sans faute en tous points Nous reviendrons"

"C’était mon anniversaire et j’ai passé un super moment dans ce restaurant je conseille de prendre le menu dégustation le 6 temps du début à la fin c’est succulent original surprenant et le prix est très raisonnable les plats sont généreux et très bons le service en salle est parfait le jeune chef est seul pour tout faire et on mange rapidement une super organisation avec mon mari nous avons été bluffés nous reviendrons bravo"

"Un moment en famille super. Un accueil très agréable, des mets excellents dans ce beau cadre. Les tables sont bien espacées, le petit petit point à améliorer serait d’ajouter des stands à vin. Nous reviendrons avec plaisir."

"Le repas était sublime. Des assiettes bien composé, coloré et délicieux. Un régal aux papilles."

"Que dire...tout est excellent et parfaitement réalisé ! Sans conteste, notre restaurant préféré sur Aix-en-Provence. La carte étant renouvelée chaque mois, la dégustation est toujours une surprise mais surtout systématiquement une réussite. La présentation est inventive et soignée, les saveurs et les cuissons sont parfaitement maitrisées. Mention spéciale pour la qualité du service (et notamment à Clara) : tellement rare que l'accueil soit à la fois naturel et aussi raffiné. Rarement nous nous sommes sentis aussi à l'aise et pour autant privilégiés. De telles qualités justifient amplement le prix et même si cela reste pour nous du domaine de l'exceptionnel, nous ne regrettons jamais notre réservation. Merci à toute l'équipe en cuisine et en salle. Nous reviendrons et continuerons de vous recommander à tout notre entourage ! Un conseil : on a tendance à privilégier le dessert mais ici ne faîte surtout pas l'impasse sur les entrées qui sont justes à tomber !"

"Très bonne cuisine et service irréprochable. Nous avons été ravis de découvrir ce lieu et remercions le chef."

"Excellente adresse. Accueil à la fois simple et très chaleureux. Tous nos plats étaient excellents, aux saveurs/accords subtils et originaux (mais pas trop...). Très recommandé"

"Parfait du début jusqu'à la fin tant sur la cuisine (savoureuse) que sur le service. Je pourrais dire que j'ai aimé particulièrement le maquereau en gravelax sur crème d'avocat au yuzu, mais pour être franc tout etait très bon ! Nous recommandons vivement."

"Très belle découverte. Ce restaurant bistronomique propose des plats composée de produits du pays et de saison. Un régal pour les papilles. Le personnel est aux petits soins et à votre écoute. De plus, le restaurant est complètement accessible pour les personnes à mobilité réduite. Je recommande vivement !"

"Très belle expérience culinaire. Le menu dégustation le 6 temps permet de découvrir les principaux plats. Le goût les saveurs et les quantités sont au rendez-vous. Excellent et agréable service. Je recommande vivement."

"Petit restaurant tranquille bon accueil on y est très à l'aise. Bon accueil ,service impeccable. Restauration très soignée tout fait maison excellent pour un prix tout à fait correct bravo"

"Cuisine maison excellente. Nous avons pris un réel plaisir à déguster nos plats. Nous reviendrons"

"Tout était très bien. La serveuse est sympathique, professionnelle, souriante et aimable. Le cadre est agréable et parfait pour un dîner en tête-à-tête (calme, lieu intime). Quant au repas, il était original et très savoureux! Des produits frais et sublimés. C'est une belle adresse... nous reviendrons."

"Super agréable ! Personnel accueillant et sympathique Cuisine irréprochable Petit bémol les serviettes n’étaient pas repassées 😉"

"Repas exceptionnel, digne d'une étoile Michelin ! Qualité des produits, cuissons précises, bons conseils pour accord mets vins. Service très agréable. Le Chef aime son métier et nous transmet sa passion. Bravo à lui. Menu découverte à 64 euros, très raisonnable au vu de la qualité de la prestation !"

"Nous avons adoré revivre cette aventure pour la troisième fois. Heureux d’avoir pu être servis par le chef lui même cette fois-ci. Hâte de revenir."

"Comme à l'accoutumée dans ce restaurant, un très bon moment gastronomique à prix raisonnable. Cuisine raffinée, service professionnel et agréable, ambiance calme. Mention spéciale pour les plats végétariens proposés au menu. Assurément, un des meilleurs rapports qualité-prix d'Aix !"

"Tout est parfait.Service au top. Le Chef arrive à sublimer ses produits; la présentation est également très soignée. Rien à redire. Très très bonne expérience culinaire."

"Réservation annulée 48h avant l’événement… par mail !!!! Sans un appel; et restaurant impossible à joindre pour avoir des explications. Avant de se prendre pour une adresse de qualité, la moindre des choses serait de respecter sa clientèle. Merci d’avoir gâché la soirée des 60 ans de mon père."

"Nous avons passé un très bon moment. La carte du midi est courte mais vraiment bien faite. Les plats étaient délicieux, à base de produits simples, frais et de saisons très bien travaillés ! Même chose pour les cocktails Le service était également impeccable. Très bon rapport qualité prix ! Nous reviendrons sans hésiter!"

"Que dire après plusieurs visites tout est parfait. Accueil service fraîcheur cuisine Un plaisir pour les papilles à chaque fois Ne changez rien le top"

"Excellente expérience à chaque fois. Le chef revisite des plats simples, pour les sublimer tout en finesse; les saveurs s'accordent parfaitement, la présentation est belle et les goûts délicieux. Le service est impeccable, très professionnel mais aussi très aimable. Chaque détail est pensé dans la déco, les sièges sont très confortables, les tables assez espacées les unes des autres. Bref, tout est pensé pour le confort et le plaisir du client. Vraiment l'un des meilleurs restaurants aixois, à mon avis."

"Très bon accueil, bon repas mais l’addition n’est pas en rapport avec la qualité des plats … mention pour les vins très bons …"

"Restaurant digne d’un étoilé Michelin! Personnel toujours très accueillant et saveurs au rendez-vous. Les produits sont frais et de qualité, c’est un régal pour les yeux et les papilles. Nous sommes jamais déçus !"

"De délicieux plats très élaborés dans une ambiance chaleureuse, avec un service très agréable. Félicitations!"

"Service très attentionné. Cuisine exquise, toute en délicatesse. Le chef joue avec les textures, les saveurs, la cuisson, les couleurs. Une très belle adresse. Un grand merci."

"Cadre super mignon, chic et cosy. Personnel adorable. Et le plus important... des plats raffinés, délicieux. Chaque plat raconte une histoire. Il était une fois porte bien son nom !"

"Une ambiance chaleureuse et conviviale avec des plats délicieux et magnifiques. Merci pour ce régal!"

"L’une des pépites cachées de la gastronomie sur Aix en Provence ! La carte change chaque mois, la cuisine est parfaitement maîtrisée, les saveurs sont tirées du terroir provençal et méditerranéen, tous est frais, les quantités plus que raisonnable, le prix est tout à fait honnête : une trentaine d’euros pour un service 3 couverts (si vous voulez vous faire plumer vous pouvez aller manger une assiette de frites surgelées et un steak industriels servi en 3 min chrono au cours Mirabeau pour 35 euros 😂). Ici, le chef Bastien sait parfaitement jouer avec les textures et les saveurs. Il le fait dans un cadre chic et soigné avec un service plus qu’agréable ! Ce restaurant mérite une étoile Michelin ✨ Je recommande mille fois ! Un seul inconvénient : il faut absolument réserver car le restaurant est pris d’assaut chaque soir et chaque midi par les connaisseurs aixois 😎😁😂"

"Une carte toujours nouvelle et délicieuse, un accueil toujours très agréable, un environnement cosy, je recommande vivement"

"Très bonne adresse. Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. La cuisine est raffinée et délicieuse, vraiment digne d’un gastronomique. Petit bémol : l’absence de terrasse. Mais je recommande vraiment car la cuisine vaut le détour, le tout pour des prix très abordables."

"Nous avons passé un très agréable dîner. Les mets étaient exquis et le service de qualité. Une très bonne adresse à ne pas manquer dans le centre de Aix."

"Seconde visite et à nouveau enchantée par les plats délicieux et le service bienveillant. Un tout grand merci à toute l'équipe pour cette belle soirée. A bientôt j'espère."

"Très bon moment passé ce jour pendant notre week-end détente . Personnel au top aux petits soins , nous avons pris le menu les plats sont raffinés et nous sortons repus et conquis ."

"Cette adresse retenez la bien et vous en serez enchanté après l’expérience. Allez y et surtout régalez vous. Merci à toute l’équipe du restaurant."

"Accueil chaleureux et professionnel, une très bonne cuisine et un millefeuille absolument fantastique, bravo !!"

"Excellent moment avec le menu découverte, nous nous sommes régalés du début à la fin ! Mentions spéciales au service très agréable et très professionnel. Un must sur Aix en Provence, nous reviendrons avec plaisir !"

"L accueil parfait et cuisine parfaite Je recommande"

"Le repas s'est bien passé bien que la noix de veau n'était pas tendre et le biscuits aux figues a dû être coupé difficilement au couteau car vraiment très dur. Mojito sans alcool à la pêche blanche délicieux Service irréprochable bon accueil déco chic et moderne."

"Un super moment. Service parfait!!!! Cuisine vraiment très très bonne et le petit plus, réservé pour fêter nos deux ans , nous avons eu droit aux bougies sur notre petit dessert....bref serveurs très attentionnés je recommande"

"Que dire ? Parfait tout simplement ! Première expérience pour nous avec le menu de septembre. Nous nous sommes régalés, le personnel est très agréable et les plats raffinés tout en restant abordables. Nous reviendrons avec plaisir. A très vite !"

"Constance dans l'excellence... Un repas aux saveurs d'automne ! Des serveurs d'un professionnalisme exemplaire (discrétion, conseils..) Que dire de plus sinon que nous y retournons à chaque fois! Bonne dégustation 😁🙏"

"Nous avons pris le menu en 6 temps qui est d’un très bon rapport qualité prix. Je recommande cet établissement."

"Bravo, des plats très bons, accueil et service au top!"

"Service, plats et cocktails parfaits :)"

"Une explosion de saveurs en bouche. Merci pour cette découverte Ambiance très chaleureuse Petit bémol manque de lumière extérieure au fond de la salle."

"Tout simplement le meilleur restaurant qualité/prix d’Aix en Provence"

"Toujours aussi parfait: la cuisine inventive et raffinée et le service convivial. Un plaisir"

"C’était excellent et les serveurs au top je recommande vraiment ce restaurant"

"Deuxième visite et toujours le même ressenti. Plats exquis ambiance décontractée. J'habite le Vaucluse mais j'y ferai un pèlerinage au moins une fois par an."

"Ce lieu est exceptionnel. Cuisine, cadre, service... On a gouté beaucoup de plats, et tout était parfait ! Excellent restaurant"

"Très bonne expérience, les plats étaient très bons, le service impeccable, la salle était juste un peu bruyante mais sinon c'était parfait. Et la petite attention de la bougie sur le dessert c'était la cerise sur le gâteau. Merci 🙏🏼"

"Un superbe moment dans ce cadre raffiné et sympa . Un service très agréable, soigné et calme . Le personnel sympathique très pro ,d'une extrême gentillesse Nous recommandons vivement Nous y retournerons"

"Accueil super sympa ambiance chaleureuse et les des entrées aux desserts sont tous simplement sublime. Je conseille vivement de découvrir ce restaurant dont les patrons sont au top. Cela fait au moins la 4eme fois que l on y vient et le bonheur de découvrir chaque mois un nouveau menu."

"Superbe expérience. Le service est rapide, les serveurs sont tout à fait aimables. J'ai pris leur menu entrée - plat - dessert. La carte n'est pas immense, mais j'aime à penser que c'est gage de qualité. Et en effet, tout était très bon, travaillé, réfléchi, bien présenté. L'établissement en lui même est bien agencé, les tables ne sont pas resserrées les unes contre les autres. On dispose donc de toute la place nécessaire pour se sentir à l'aise. Niveau budget, il est possible de s'en tirer pour un prix très raisonnable. Je ne me souviens plus exactement de tout, mais le menu entrée + plat + dessert est aux alentours de 33 euros. En bref, passer à Aix est l'occasion parfaite de tester. Je recommande, ça vaut le détour !"

"Nous avons passé un agréable moment savoureux de retrouvailles entre amis ... Merci"

"Comme cela arrive souvent, lorsque les attentes sont portées à des niveaux très élevés (notation 4,9/5 et « l'une des meilleures cuisines d'Aix selon le GDR »), la déception peut survenir. Nous ne savons pas si le chef a eu une journée moins bonne, mais nous avons trouvé l'entrée d'aubergines fade (et pourtant, nous apprécions la cuisine délicate) et le plat principal, un thon avec des légumes, qui a été servi froid, nous a aussi surpris par son manque de saveurs. Il ne s'agissait pas d'une cuisine médiocre, simplement pas aussi bonne que ce à quoi nous nous attendions, sur la base des commentaires partagés sur plusieurs sites. En ce qui concerne le service, poursuivre la confirmation par 1) SMS 2) email + 3) par téléphone (une fois confirmée par email) nous a semblé un peu excessif."

"Une valeur sûre à Aix en Provence. Une cuisine traditionnelle gourmande et bien présenté pour un bon rapport qualité/prix. Je recommande 👍🏻"

"Excellent 🙂 Très bon, rafiné, bon conseil sur les vins, bonne ambiance, très bon service A choisir sans hésiter."

"Une bonne table de quartier mettant en avant une cuisine de qualité et l’utilisation de produits frais. Des opportunités de progrès sont néanmoins à mettre à profit coté service ( long temps d’attente avant prise de commande, amuse-bouches oubliés…). Plus largement, l’ambiance du restaurant gagnerait à être plus chaleureuse."

"Excellente table, nous recommandons avec hélas un bémol, le bruit intense en salle de restaurant. Certes il y avait un groupe mais vu la petitesse de la salle, c'est vraiment incommode pour les autres convives."

"Bonjour, Vous faites partie désormais de notre top 5 : un accueil simple et chaleureux, un service dynamique, impeccable, une cuisine sublimissime, un cadre et repas sans faute de goût, une expérience inoubliable. On voit que vous prenez plaisir à ce que vous faites : continuez à faire frissonner nos papilles !!!"

"Soirée formidable! Le cadre est très agréable et la serveuse a été super du début à la fin du repas! Les plats sont très bien travaillés, les portions sont généreuses! Nous avons adoré! Merci"

"Une très bonne adresse Serveurs aux petits soins et rapides Les plats sont beaux comme bons On a adoré Nous reviendrons c'est sur"

"Le service est très bien mais un peu déçue par la cuisine ( et surtout par rapport aux commentaires - peut être parce que c était la formule dejeuner ) en autre par l entrée à savoir de l aubergine avec du fromage ( je ne sais plus lequel) que j ai trouvé fade et honnêtement sans grand intérêt. Les quantités sont tout à fait correctes mais il n y a pas le petit plus qui me donne envie de renouveler l expérience."

"Une très belle découverte, tout a été parfait, plats, service, accueil, cadre. je recommande."

"Excellente cuisine accompagnée d'un service simple mais agréable et chaleureux. Dommage que la salle est bruyante"

"Nous avons passé une excellente soirée. La saveur et l’originalité des plats étaient exceptionnelles. Le service était particulièrement attentionné. Dans un cadre très chaleureux. Merci pour ce délicieux moment, nous reviendrons !"

"Restaurant très agréable. Cuisine raffinée, service au top. Idéal pour un bon moment en couple. Nous reviendrons."

"Excellent service, repas délicieux et fait maison. Bravo à toute l'équipe."

"Très bon moment, tout était parfait, de la saveur des plats au service ! Je reviendrai avec plaisir"

"Toujours un plaisir de dîner chez Il était une fois. La cuisine est raffinée, le service excellent et l'ambiance très agréable."

"Super endroit très agréable, service impeccable, plat et dessert excellents. Bravo à l'équipe"

"Toujours succulent avec des saveurs nouvelles à chaque foi.s... Un réel plaisir gustatif"

"Rapport qualité prix très raisonnable. Service du midi rapide et de qualité, belle présentation des plats et vins au verre à un tarif correct. À faire sans hésitation 👌"

"Très bon dîner L'association noix de St Jacques, purée de panais et kumquat est excellente Le millefeuile est également très très bon Je recommande vivement ce restaurant"

"Repas de haut niveau Le chef sait très bien marier les arômes et les saveurs, le service est très bien et l’ambiance est assez cosy et pas trop bruyante En entrée le mille feuille au boudin noir est parfumé et fin un régal En plat le cabillaud est surprenant avec des notes un peu acide juste ce qu’il faut Petit bémol sur le dessert, le baba au rhum qui était un peu sec mais le chef est très sympathique Je prévois d’y retourner car c’est une très bonne surprise !"

"Une excellente adresse de cuisine quasi-gastronomique française: les plats sont fins et préparés avec soin. Le service est efficace et des plus agréables. La carte peut être moins accessible pour certains niveau prix, mais le menu du jour est plus abordable."

"Déçus par notre visite, la qualité des plats n'est pas à la hauteur de nos attentes. Le foie gras en entrée est bon mais pas suffisamment en bloc, le cochon en plat est bien préparé mais son crumble en accompagnement n'est pas adapté."

"Nous nous y sommes rendu à deux pour dîner, Pour commencer, subjectivement, je n’ai pas trouvé la salle très accueillante, la décoration est plutôt froide et la chaleur était insoutenable. Ensuite, nous avons bien mangé, les plats était bons et bien préparés mais j’estime, pas à la hauteur du prix affiché. Pour finir, bien qu’agréable et chaleureux, le service n’a pas été optimal. Nous ne regrettons pas ce dîner mais cet établissement n’a pas su pleinement répondre à nos attentes."

"Très bon restaurant ,je le recommande à 300%. Le service et la gentillesse sont très appréciables."

"Beaucoup d’élégance et de raffinements dans ce bel havre de paix où tout est mis en œuvre pour surprendre et satisfaire vos papilles ! L’accueil, le service et les mets sont parfaits!"

"Très belle découverte ! Une explosion de saveurs du début à la fin. Dommage qu’il n’y est pas de terrasse c’est le seul petit bémol. Allez y les yeux fermés !"

"Très belle découverte de ce restaurant à Aix. Premier repas le midi en début de semaine qui m'a donné envie de le faire découvrir à ma famille et de goûter à d'autres plats de la carte quelques jours après. Une mention particulière pour le carré de porc et l'œuf parfait qui sont au top. Le service est également très bien: net efficace , sympa. Bravo."

"De retour à Aix nous allons dans notre resto préféré que nous apprécions tant par la qualité des produits service et ambiance."

"Très belle soirée chez Il était une fois, ce restaurant est super, le service est très agréable et bienveillant, les plats sont fins et recherchés, un grand merci et à bientôt !"

"Délicieusement bon ! Tout était parfait, le service, le vin, les plats, la présentation, le goût, la quantité, le prix. Nous reviendrons c'est certain !"

"Ambiance agréable, service efficace et c’est bon"

"Un simplicité de grande qualité. Tout a été parfaitement équilibré, de notre arrivée, en passant par la disponibilité des plats ou des boissons, ainsi que les temps d'attente qui permettent de partager et d'apprécier ce moment. Et les plats étaient excellents! Je reviendrais avec plaisir et gourmandise! Félicitation à toute l'équipe!"

"Le service était parfait ainsi que les plats servis ! Les gens sont très gentils! Je recommande vivement !"

"Très bonne cuisine raffinée ambiance feutrée amabilité du personnel à refaire"

"Excellent repas entre amis. Des plats délicieux et qui sortent de l'ordinaire. Personnel sympathique.et accueillant. L'ambiance est feutrée. C'est très agréable. Je recommande vivement. 👌👌"

"Repas entre amis ce samedi soir. Tout a été parfait du début à la fin. Menu en 6 temps très bon et raffiné. Service impeccable sans être trop guindé ce qui est très agréable. Bravo! C'est ma seconde visite dans cet établissement et j'y reviendrai sans hésiter."

"Une très belle découverte chez Il était une fois.... Le menu dégustation est parfait pour explorer une cuisine pleine de saveurs et de finesse. Le service est soigné, avec une équipe attentionnée. Une adresse à recommander sans hésiter ! Merci."

"De passage sur Aix, cuisine très bonne, ambiance cosy et intimiste. Service vraiment agréable bravo !"

"On y mange très bien mais c'est surtout le service qui est au TOP Merci pour ce moment A bientôt"

"J'ai trouvé ce restaurant incroyable, tout était parfait, l'accueil le service les plats, le goût, la créativité, la présentation, on s'est régalé ! Vraiment un grand bravo et merci c'est rare un tel niveau de perfection."

"Excellent repas en amoureux, très bon pluma, plein de saveurs"

"Super expérience! Le menu découverte est d’un excellent rapport qualité prix. La cuisine est raffinée et pleine de saveurs."

"Très bon repas, des plats qui ont du goût! Un delice!"

"Il etait une fois une magnifique expérience culinaire, dans une douce ambiance, accompagné par de très bon conseil de nos serveurs. Merci à tous pour ce bon moment. On reviendra"

"Il était une fois... la dernière! Le restaurant propose un menu pour lequel nous nous sommes déplacés. Certes il est écrit non modifiable mais je ne mange pas de viande. Nous demandons donc gentiment ,certains que cela sera possible car identique en terme de cout deux plats poissons et là nous essuyons un refus catégorique!!! Mon mari ne pourra donc pas prendre le menu non plus car toute la table doit prendre le dit menu ou ce ne sera personne. Les serveurs envoyés au front par un chef peu courageux resté dans sa cuisine nous explique la restauration! Il semblerait que faire un menu végétarien soit impossible, étonnant n'est ce pas! Pris de haut nous décidons de partir, mais à nouveau pas de geste commercial je payerais donc mon coca!!! Honteux dans la conjoncture actuelle d'offrir aussi peu d'adaptabilité à des clients venu exprès! La cuisine c'est de l'amour et clairement cette équipe n'est pas à la hauteur de sa réputation! La cuisine y est peut être bonne mais l'expérience client déplorable vivement le passage d'evaluateurs (peut être était ce déjà le cas...)"

"Il était une fois.... Fin !!! Une honte pour un restaurant dont la première caractéristique google est convient au végétarien!! Le menu principal contient viande et poisson, or impossible de changer en 2 poissons, jusque là ok, mais il est impossible pour l'autre personne de prendre ce menu car il est servie a toute la table ou à personne. Un chef intransigeant sur les demandes de clients, des serveurs certes sympathiques mais inefficaces face a nos demandes. Nous avons décidé de ne pas manger là bas finalement aux vues de l'écoute client et ils nous ont tout de meme fait payé notre coca et verre de vin (9€). Une belle preuve de leur côté commercial et impliqué dans l'expérience client. En un mot : déplorable !!!!"