Estime

"C’est délicieux Accueil de très haut niveau Cosy et de bon goût. La nourriture est un régal. Choix des vins et champagne excellents"

"Bel endroit de convivialité qui vient d'ouvrir dans le coeur historique de Rennes. L'accueil souriant d'Estelle, le cadre sobre et chaleureux, la cuisine fine et maitrisée de Maxime et son équipe vont très vite conquérir les fins gourmets et bons vivants bretons ... et les autres. A découvrir sans tarder !"

"Très heureux d’avoir découvert Estime. La cuisine est délicieuse et travaillée. La décoration est de très bon goût. Pour un déjeuner pro ou un dîner entres copains c’est une très belle nouvelle adresse rennaise."

"Excellent!!! La décoration du restaurant est très sympathique. L’accueil y est agréable. Le choix à la carte est varié, avec quelques choix d’entrées, de plats et de de desserts ce qui montre bien que tout y est fait maison avec des produits frais. Les saveurs sont très bien pensées avec toujours un équilibre des goûts que ce soit dans les plats comme dans les desserts. Le rapport qualité/prix pour un restaurant de cette gamme est largement à la hauteur! Hâte d’y retourner!!"

"Parfait ! Maxime et Estelle sont adorables, serviables, et à l'écoute de chacun de leur client. La cuisine est raffinée, préparée avec des produits frais, locaux et de saisons, le service est soigné, l'endroit est cosy et bien décoré. Je ne peux que recommander ! :)"

"Je ne regrette pas d'être aller manger la bas cuisine excellente avec des produits locaux et frais,une ambiance très chaleureuse. Restaurant que je conseille vivement avec une équipe jeune et dynamique."

"Je recommande fortement ce nouveau restaurant qui vient tout juste d'ouvrir. Petit restaurant, petite équipe , ce qui permet de se concentrer sur la qualité , et c'est réussi ! On est accueilli par une serveuse très gentille qui est aux petits soins tout du long du repas. Les plats sont excellents et l'ambiance très sympathique. J'y retournerai à la première occasion !"

"Belle découverte. Estime va devenir à coup sûr une très belle table du centre historique. Une ambiance chaleureuse, un service de qualité et une cuisine très bonne avec une justesse sur les cuissons. Bravo à tous et longue vie à Maxime et Estelle rue du chapitre. A très vite !"

"Excellent !!!! Et plus encore ! De l accueil très agréable, du décor cosy, des serveuses discrètes et professionnelles, du chef et son équipe pour leur travail des produits frais , chaque plat explose en bouche, tout était parfait, nous y retournerons !"

"Ce restaurant va devenir l'une des meilleures tables de Rennes ! Tout est parfait, de l'accueil au service en passant par l'ambiance et bien sûr le repas ! Les plats sont originaux, copieux, bien présentés et très bons ! J'avais pris la queue de lotte meunière, le poisson etait cuit à la perfection. La glace au thé matcha est une belle découverte ! Le cuisinier mari vraiment bien les saveurs ! Pour finir, les prix sont très corrects. Bravo et à bientôt !"

"Jolie décoration. Cuisine simple, maîtrisée et dans l'air du temps. Accueil et service très froid cependant, ce qui est très déconcertant car peu habituel dans les restaurants rennais."

"Découvert hier soir, tout à fait par hasard.... nous n'avons pas été déçus, bien au contraire. Le décor épuré tout en étant très chaleureux nous a séduit en arrivant. La carte allégée en nombre de propositions est un atout majeur pour prouver la qualité des ingrédients. Nous avons pris des plats différents et nous avons beaucoup apprécié l'originalité des saveurs. A recommander"

"Un très belle adresse à Rennes ! Un accueil de qualité, un service professionnel et chaleureux, de vraies explications des plats, une jolie carte des vins, une cuisine du marché avec des produits frais de saison, et des assiettes digne d’une grande maison. Une nouvelle jolie adresse rue du chapitre à absolument connaître. Bravo à l’équipe ! Matthis & Marion"

"Quelle belle soirée ! La deco est très sympa , le personnel très pro , et la cuisine est délicieuse et raffinée 🤩 C’était ma 2eme fois , et mon ressenti est le même … Continuez ainsi vous êtes sur la bonne voie 👏 Merci"

"Très belle découverte ! 💯 Des plats aussi top gustativement que visuellement. Un accueil chaleureux dans un endroit décoré avec goût, le personnel est souriant et très agréable. Agréable moment passé ! Restaurant à tester absolument si vous passez dans le coin !"

"Personnel accueillant et aux petits soins.la cuisson du poisson était parfaite et les desserts tellement bons que nous en avons repris un en plus.nous y retournerons lors de notre prochaine balade à Rennes."

"Quel bonheur d’être entrés par hasard dans ce restaurant ! Charmés par la carte raffinée, nos papilles ont adoré les plats et les desserts pris. Le service a été parfait. Vous pouvez y aller les yeux fermés, c’était un délice !"

"Quelle découverte !! On y a déjeuner ce samedi midi (avec réservation) et on s’est laissé tenter par le menu suggestion du jour…comment vous dire? C est beau,c est bon, c est abordable et c est de saison! Bravo!! C’est une pépite rennaise ce restaurant 🙂 Allez y les yeux fermés, nous on y retournera c est certain!"

"De très jolis produits, plutôt bien travaillé, et un équilibre de saveurs bien étudié, je pourrais reprocher des prix un peu élevés pour ce niveau de recherche. Une bonne expérience dans l'ensemble !"

"Excellente adresse. De très bon produit, bien servis. Un restaurant vraiment agréable."

"Belle découverte pour un dîner familial. Carte courte, signe pour moi de produits frais. Personnel avenant et professionnel. Belles présentations des assiettes et c’est très bon."

"Une très belle découverte pour ce restaurant récent dans le centre historique de Rennes. Une cuisine élaborée remplie de saveur, d originalité alliée à la qualité avec un service à la hauteur. Un vrai plaisir gustatif dans un cadre apaisant, épuré et moderne, décoré avec goût. Je recommande sans hésiter et j y retournerais avec un grand plaisir 🤗"

"Nouveau restaurant rennais qui a eu la lourde tâche de remplacer un excellent (bon ok, pas sur la fin) Baron Rouge. Une chose est sûre, on est sur du très qualitatif a prix très correct. Menu du jour y compris le samedi midi à 20€ E/P/D. Sinon, comptez 40€ a la carte. Mais c'est bon, c'est beau, ça a du goût. Bref, excellent. Pour les enfants, il s'agit des plats d'adultes à taille et prix réduit, autant dire qu'ils apprécieront... On reviendra !"

"Personnel sympathique et très avenant, un avant goût de la cuisine qui est exceptionnelle ! En effet les produits bruts sont de qualités et magnifié par des cuisiniers qui savent en ressortir tout leur potentiel, parfait pour émerveiller les papilles. On y retournera sans hésiter."

"Tombé par hasard devant un soir… quelle chance! Je recommande à quiconque cherche une carte simple et efficace. Le chef en est un et le service est juste parfait, mention spéciale au jeune homme au service dehors notamment. Merci pour le voyage. Nous reviendrons. À bientôt"

"Je recommande vivement ce restaurant. Très bonne expérience culinaire. Le cadre est chic et soigné, le service impeccable et la cuisine est à la fois gourmande et raffinée ! Le Chef est prometteur... Amoureux de la gastronomie française, foncez !"

"C’est un bon restaurant, mais les prix sont élevés au regard de la prestation offerte. Cette adresse est à tester une fois, pas plus. Il manquait ce goût de reviens-y qui fait dire qu'il s'agit d'un bon rapport qualité prix. Si le dessert était excellent et mariait des textures et saveurs à la perfection, il en est tout autre de l’entrée et du plat. Tous deux manquaient d’assaisonnement. L’entrée est arrivée tiède et manquait de saveurs. Le tataki de bœuf proposait une viande trop cuite, quasiment chaude et peu assaisonnée. Les pommes de terre en accompagnement étaient excellentes. Le service a été trop long."

"Cadre chaleureux, musique d'ambiance, décor chic dans les tons bleus-bois, service agréable, petite vue sur les cuisines sympathique de là où j'étais (voir la préparation millimétrée des plats est ma foi, satisfaisant), plats de présentation raffinée, plat de résistance excellentissime, néanmoins un brin déçu sur le dessert trop peu sucré à mon goût mais sinon, très bonne adresse, je recommande 🤗"

"Excellent restaurant , une très belle découverte que je recommande déjà auprès de mon entourage. Des produits frais et des plats savoureux, dans une ambiance très sympathique. J’y retournerai avec plaisir !"

"Vraiment excellent de l'entrée au dessert. Très fin et plein de saveur. Une carte avec 3-4 choix. Bon accueil et très joli décoration. Je recommande vivement, j'y retournerai !"

"Seconde fois que nous y allons. L’acceuil et le service ont une fois de plus été parfait et les plats délicieux. C’est un restaurant chaleureux, à la hauteur d’un restaurant gastronomique. Je recommande vivement, nous reviendrons !"

"Agréable moment passé dans ce restaurant. Une tres belle decouverte. Rapport qualité prix ++++++. C étais exquis! Personnel au petit soin. Hâte d'y retourner."

"L'endroit est chaleureux, décoration soignée, le personnel très agréable, une carte assez réduite (ce qui est bon signe) mais surtout c'est absolument délicieux, avec des produits de saison, je recommande sans hésitation"

"Très bon, une bonne découverte Accueil et service très bien. Je recommande 😊 j'y suis allée un midi. Le menu est très bien"

"Déçu au global. J'affectionnais énormément ce restaurant par le passé (Le Baron Rouge) et n''avais pas eu l'occasion d'y revenir depuis le changement de direction. J'ai trouvé les prix plutôt très élevé pour des portions bien petites .... La carte ne propose que très peu de choix. Les plats sont certes bons mais pas non plus transcendants. Décalage entre la promesse et la réalité. Déception."

"1ère fois, tombé dessus par hasard au détour d'une ruelle un soir. On test, grosse surprise. Je reviens 2mois plus tard et je me dis, on va voir ce midi si c'est toujours aussi bon ! Et qu'elle belle surprise 😲 toujours aussi délicieux et pour un prix raisonnable. Si je reviens à Rennes, j'y reviendrai, c'est certain"

"Un restaurant que je conseille. J'y ai passé un très bon moment avec mes amis . Un endroit chaleureux avec un service et des produits de qualités . Un personnel a l'écoute du client c'est très agréable."

"Rapport qualité prix très décevant. 1h d’attente pour le plat. Service lent et pas assez attentionné. Plat et fromage bons, mais pas exceptionnels, dessert TRÈS lège. Et vin pas extraordinaire du tout. Globalement très déçue."

"Service de qualité, endroit chic et cosy, entrées plats et desserts excellents, de la tres belle cuisine a prix raisonnable. Ne pas hesiter a y aller !"

"Enfin un restaurant différent des autres ! L'accueil est chaleureux, l'atmosphère douce et cosy, les plats élégants et délicieux. Une belle découverte à l occasion des 19 ans de notre fils. Une découverte incroyable. Merci de nous avoir fait passer une si agréable soirée !"

"Superbe restaurant et rapport qualité prix. Les plats sont travaillés et les produits sublimés. Service également très agréable. Merci !"

"Très beau restaurant Personnel très sympathiques Cuisine excellente du début à la fin"

"2eme fois pour ce restaurant et 2 fois ravie ! Une cuisine excellente dans un beau cadre Un service sympathique et efficace Vins excellents également Rapport qualité/prix raisonnable Je recommande +++ Il y aura une 3eme fois c'est sur ..."

"Un joli restaurant, en plein centre historique. Rénovation réussie. Un bel accueil. Personnel attentif et prévenant. Cuisine inventive sur des bases maîtrisées. Première visite ce jour. Si c'est tous les jours comme ça, à recommander et à fréquenter !"

"Nous souhaitions découvrir un nouveau restaurant dans le centre ville rennais pour mon anniversaire !Nous n’avons pas été déçus. En plus des repas qui étaient excellents avec des produits frais et de qualités, le personnel est à l’écoute du client tout au long de la soirée. L’endroit est chaleureux et convivial… on y passe un agréable moment ☺️ J’y retournerai avec grand plaisir 👍"

"Une soirée mémorable samedi dernier. Nous sommes venus avec notre bande d’ami et avons passé moment succulent et chaleureux. Un restaurant à la hauteur de sa réputation avec des serveurs qui se sont adaptés aux goûts musicaux de notre ambianceur du soir (Sardou, Joe Dassin et j’en passe…). Un grand merci pour cette belle soirée"

"Cuisine qui ravit les sens ! Les promesses visuelles sont tenues puisque le goût est au rendez-vous. Cadre et service agréable. Belle expérience, je recommande"

"Nous avons passé une agréable soirée, un service irréprochable pour une grande tablée comme la nôtre, un DJ exceptionnel et enflammé. Surtout n’hésitez pas à goûter au miel de papi (pere du Chef) qui était succulent. Seul petit bémol, il faudrait mettre du beurre à table, et agrandir le panel de digestif. Malgré que le Get31 était fameux !! Un gars de MEILLAC."

"Quand la cuisine devient un art et vous transporte dans un monde d'arômes, de goûts et de poésie. Des plats qui ressemblent à des tableaux et dont le goût enflamme vos papilles. Extraordinaire expérience dans ce restaurant où le talentueux jeune chef va à coup sûr devenir un très grand. Merci infiniment."

"Expérience très décevante: aucun plaisir à être servi ( gros décalage entre le sourire affiché sur les photos en ligne et ce que nous avons vu), personnel au stress presque contagieux. Des plats globalement décevants pour le prix, peu assaisonnés, peu recherchés même si bien dressés. Un manque de gourmandise et de générosité jusque dans les verres de vins ( 1/4 du verre, probablement entre 6 et 8 cl.... ). Nous sommes clairement restés sur notre faim..."

"Cuisine raffinée et décoration très chaleureuse. Je recommande vivement"

"Très bon restaurant, les plats sont delicieux et le service parfait. Les prix sur la carte du midi restent très raisonnables pour la qualité. Les portions sont également bien dosées, on ne reste pas sur sa faim (sauf si l'on est un gros mangeur). Bref tres bon resto que je recommande sans hésiter."

"Les cuisines ouvertes ne me dérangent, au contraire, mais l’ambiance feutrée et la musique calme ne vont pas du tout avec la cuisine beaucoup trop bruyante le soir où nous y sommes allés. En plein passage, nous avons attendu 1h15 entre notre arrivé et celle de l’entrée, 30 minutes de plus pour le plat …. Le dessert plus un peu plus rapide. C’était quand même très bon et fin. Cela restait relativement cher."

"Excellente soirée dans un cadre intimiste, carte courte avec des produits de saison très bien cuisinés et une superbe présentation, service très soigné. A recommander !"

"Une première expérience dans ce restaurant en soirée ! accueil très sympathique et diversité de plats frais une jolie adresse rennaise à conseiller"

"Très bonne cuisine avec des aliments frais et de bonne qualité nutritionnelle. Un des seuls restaurants qui peut se prétendre restaurant dans la ville de Rennes. Le seul que je conseillerai à mon entourage. Enfin une vraie manière de s'alimenter autrement qu'avec de la malbouffe. Très bon rapport qualité prix."

"Carte courte, produits frais. Service très bien. Et cuisine très soignée, goûteuse. Vraiment très bon. Prix très corrects."

"Une super expérience. La cuisine est délicieuse et le service excellent. Un super restaurant pour un tarif tout a fait raisonnable par rapport à la qualité du lieu."

"Carte très originale, bien travaillée et présentée. Un très bon moment."

"Hier soir, nous avons choisi ce restaurant pour la 2ème fois et avons une fois encore beaucoup aimé. Bravo au chef et à toute l'équipe pour les plats délicieux et l'accueil irréprochable."

"Très bon restaurant dans le centre historique. C'est tout petit mais c'est très bon. Personnel très sympa. Jolie décoration. Les prix sont très raisonnables (24 € entrée plat dessert). Bons conseils. Plats bien présentés. L'ouverture des portes fenêtres sur la rue c'est très agréable, on étouffe pas. Je recommande absolument d'y réserver une table"

"Très bon petit resto, à l'excellent rapport qualité prix. Un 3 plats à 24€ (le midi) avec des produits frais / de saison, bien cuisinés, difficile de bouder son plaisir... ! Carte renouvelée à peu près toutes les semaines pour info. Bref, je recommande vivement."

"Restaurant trouvé au hasard un soir de déambulation, donc pas d'à priori. 21h30 un jour de semaine, la carte nous attire, nous entrons. Mais quelle est donc cette moue qui nous accueille ? Après avoir vérifié aux cuisines que nous pouvions encore être servis, la Dame à la moue nous installe sans grand enthousiasme. La suite s'est passée sans encombre et plutôt pas mal. Bien que mon mari glacé par l'accueil faisait aussi la moue ! J'avais une vue sur les cuisines et voyait les chefs s'activer avec entrain et efficacité. La cuisine s'est révélée originale et savoureuse : -Mon plat, rouget et raviole au fenouil, s'est annoncé par un arôme anisé très prometteur. La petite sauce servie à part donnait un petit coup de pep au plat. Un bémol, le rouget était trop cuit et donc un peu sec. -Le plat de farci était délicieux, la viande de la farce fondait en bouche. -Et les desserts se sont montrés délicieusement régressifs. Par contre, les vins choisis au verre n'ont pas tenu leur promesse et semblaient éventés. Donc, excepté le vin, papilles comblées. Mais déçus par l'ambiance froide et coincée. Présentation mécanique et sans gourmandise de la carte ; Classique ça s'est bien passé, servi automatiquement sans conviction après chaque plat ; La Dame à la moue semblait ne pas connaître les produits non plus dans le débat engagé par la table voisine ( gambas ou pas gambas). Et pourtant sur le site : Estelle saura vous recevoir dans un climat décontracté et chaleureux afin que vous passiez les meilleurs moments possibles. !!! Un bon point pour les charmantes jeunes filles souriantes."

"Bonne cuisine peut-être, mais nous étions 4 adultes dont 1 femme enceinte et 2 enfants de moins de 3 ans, nous sommes arrivés à 12h30, les entrés nous ont été servies plus de 1h après et les plats à quasi 14h, après avoir réclamé à plusieurs reprises. Les personnes qui sont arrivés après nous ont été servies ... Sachant qu'ils proposent 2 entrés, 2 plats et 2 desserts, cest difficile à comprendre une telle attente. Aucun respect pour les petits ni pour la femme enceinte. Des petites portions de desserts nous ont été offertes pour s'en excuser, mais nous aurions préféré avoir passé un bon moment..."

"Nous avons passé une agréable soirée en famille. Le serveur était attentionné avec une pointe d'humour. La cuisine est délicieuse de l'entrée au dessert. Je recommande vivement ce restaurant."

"Équipe sympathique. Très bons plats et délicieux desserts. Parfait pour un lunch entre amis."

"Une première dans ce restaurant récent à Rennes, situé dans le quartier historique de la ville. Rien à redire sur la cuisine : plats très bien présentés avec un mélange de saveurs et de textures fabuleux. Tout est parfaitement maitrisé : cuisson, assaisonnement... 5 étoiles pour le ceviche de poisson! Service au top également. On y retournera. PS : 100 euros pour 2 avec entrée / plat + 1 bouteille de vin"

"Probablement l'une des meilleures adresse rennaise ! Dans le quartier historique de Rennes, vous saurez apprécier des mets de qualité, un service aux petits soins. Le rapport qualité prix est tout à fait raisonnable."

"Superbe expérience, le ceviche de dorade était incroyable. Très bons vins proposés pour accompagner les plats, je recommande cette adresse !"

"Bravo à Maxime pour sa cuisine audacieuse et délicieuse ! Je suis passé 2 midi d'affilée tellement c'était bon. Le service était lui aussi à la hauteur. Le lieu est agréable, la décoration est simple mais efficace. Dépêchez-vous de vous y rendre quand vous passerez à Rennes."

"Impressionnant de simplicité et de raffinement. Délicieusement gourmand sans être chargé. Service impeccable ! Je recommande !"

"Une cuisine délicate et ambitieuse, une petite carte avec de grandes saveurs. Un service doux et soigné. Excellente adresse."

"Très très belle découverte. Explosion de saveurs et cuisine très fine sur des produits locaux et de saison. Et service très agréable."

"Excellente cuisine de qualité, gentillesse du personnel. Un restaurant agréable et qualitatif ouvert le dimanche soir ! Une belle découverte...qui amènera d'autres soirées"

"Super, pas du tout déçues. On ne connaissait pas du tout. La carte de l'extérieur nous a attiré. Nous reviendrons. Cuisine succulente, très bon produits."

"Soirée parfaite ! Le rapport qualité prix est imbattable. J'ai été séduite de l'entrée au dessert, sans oublier le vin ! Le service a été irréprochable (merci Christophe !). Un restaurant à recommander absolument aux amoureux de la belle cuisine"

"Le restaurant Estimé est vivement recommandé ! C'était notre deuxième fois là-bas et nous avons été totalement ravis. Ce que le sympathique couple d'hôtes Estelle et Maxime promet sur leur site internet, le tient et le vit à 100%. La sélection très attrayante et sophistiquée de plats au menu est claire et réduite à 100% de qualité - il y en a pour tous les palais et tous les goûts exigeants. Dans la cuisine ouverte, vous pouvez littéralement voir et sentir la passion de la jeune équipe. Tout est fait maison, seuls les meilleurs produits sont utilisés, parfaitement préparés et amenés dans l'assiette avec des variations de saveurs modernes comme un vrai régal pour les yeux ! Nous l'avons vécu tel qu'il a été décrit - moderne, innovant et préparé avec beaucoup d'amour et de passion. Lors de notre prochaine visite à Rennes en 2024, nous serons certainement ravis de visiter à nouveau l'Estimé avec son ambiance très moderne et cosy. >> Das Restaurant Estime ist sehr sehr empfehlenswert! Wir waren nun schon das zweite Mal dort und total begeistert. Was das sympathische Gastgeberpaar Estelle und Maxime auf seiner Internetseite verspricht, hält und lebt es auch zu 100%. Die sehr ansprechende und auch anspruchsvolle Speiseauswahl auf der Speisekarte ist übersichtlich und auf 100% Qualität reduziert - hier ist für jeden anspruchsvollen Gaumen und Geschmack etwas Tolles dabei. In der offenen Küche sieht und spürt man förmlich die Leidenschaft des jungen Teams. Alles selbst gemacht, nur beste Waren im Einsatz, perfekt zubereitet und mit modernen Geschmacksvariationen als echter Augenschmaus auf den Teller gebracht! So wie es beschrieben wurde, haben wir es auch erlebt - modern, innovativ und mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet. Bei unserem nächsten Besuch in Rennes 2024 werden wir das Estime in seinem sehr modern-gemütlichen Ambiente ganz sicher wieder gerne besuchen."

"Un cadre agréable et une cuisine excellente"

"Déjeuner en couple. Nous avons passé un moment très agréable. La carte est simple (2 entrées, deux plats, deux desserts) gage de fraîcheur des produits. Les plats étaient succulents, je recommande. 48€ à deux (sans vin)"

"Les plats y sont délicieux! Le service au top ainsi que le cadrage. En plus le prix y est très bas comparé à la qualité du repas. Foncez-y!!!!"

"J'ai beaucoup apprécié loriginalite des plats. Service très agréable. Excellente adresse. Jolie décoration."

"Cela faisait quelques mois que je me disais qu’il fallait qu’on vienne avec mon conjoint. Surprise : il m’y a invité pour mon anniversaire. Nous avons étés très bien accueillis par une équipe de bonne compagnie et nous avons pris une table dehors. Brin de soleil, verre de rosé corse. Nous avons pris entrée/plat/fromages et tout était vraiment excellent. C’était frais, original et les saveurs se mélangeaient comme si elles étaient faites pour être ensemble. Gros plus : le chef m’as offert pour mon anniversaire un sublime dessert orné d’une bougie, j’ai trouvé cette attention vraiment sympathique. Á refaire sans hésiter."

"Excellent restaurant à ne pas manquer si vous souhaitez une cuisine de grande qualité,cuisson des viandes parfaitement maîtrisée,les plats sont riches en saveur et le service de Christophe est simplement parfait, entre bonne ambiance convivialité et cuisine de qualité l’estime est sans aucun doute dans le top 5 des meilleurs adresse du centre rennais ,au plaisir d’y revenir !"

"Savoureuse découverte du restaurant ESTIME, au hasard de nos déambulations lors de notre passage à Rennes.Un délicieux repas, aux saveurs subtiles, pour un prix très raisonnable. Un serveur très attentionné et un chef -Maxime- que nous avons félicité. On les recommande vivement, dommage que nous n’habitions pas Rennes !"

"Un délice, tout simplement succulent. Fins, frais et original 😊 Equipe pro, merci à vous. Je reviendrai très vite !"

"Nous avons passé un excellent moment au restaurant l'Estime. Le plaisir procuré par l'assiette, et les mets servis n'est pas quantifiable. Cette jeune équipe joue au-dessus de 5. Longue vie à l'Estime."

"Nous avons passé un délicieux moment en compagnie de Christophe qui s'est occupé de notre table ! Merci à lui et au Chef pour les plats savoureux. Tout était parfait !"

"Super restaurant, Plat végétarien sur demande Produits travaillés et de très bonne qualités. Service très pro, sympa et souriant"

"J'ai testé la formule déjeuner et c'est un sans faute ! Il y a peu de choix mais les produits sont très qualitatifs ! Le dressage est sublime, les plats sont tops ! Très contente de cette découverte :)"

"Dîner de couple un vendredi soir. Un accueil chaleureux, des plats parfaitement exécutés (mention spéciale pour le maigre) et un rapport quantité/qualité/prix supérieur à la plupart des restaurants gastro. Nous recommandons vivement ce restaurant et la cuisine de ce jeune chef"

"Nous avons organisé une très agréable soirée d'anniversaire tout en douceur dans ce bel endroit accueillant, avec du personnel à l'écoute , avec une cuisine de qualité, un plaisir pour les papilles. Un lieu parenthèse hors du temps où tout est bien. MERCI"

"Merci à toute l équipe pour cet agréable moment! Notre réservation était à 22h ( grâce à un désistement car l établissement était complet), et à cet heure c est rare et appréciable d avoir un acceuil aussi chaleureux, par une demoiselle dont je ne connais hélas le nom. Le service assuré par Philippe fut très professionnel, et merci infiniment à l équipe de la cuisine qui nous a servi un repas excellent! Produits frais et travaillés avec amour! La pata negra était tranchée finement pour l apprécier à sa juste valeur et l agneau et son risotto était de toute beauté gustative! Que du bonheur! Nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Nous avons passé une excellente soirée. Tout était parfait ! Et la qualité au rendez-vous. Mention particuliere pour les conseils et le service. Tres belle adresse et belle découverte lors de notre séjour à Rennes. Nous vous souhaitons le meilleur pour la suite 🙂"

"Un excellent endroit où nous avons pu dîner lors d'un voyage professionnel. Que ce soit le service, les mets délicieux et le cadre, tout était parfait. Un endroit à recommander sans aucune hésitation. Encore merci de nous avoir permis de passer un très agréable moment. Fred BOMBRAULT Sarl Houlbert-ASFP Sandillon (45)"

"Deuxième fois que j'y déjeune et l'expérience est toujours magique. Un délice pour le palais très raisonnable pour le portefeuille."

"Une très belle surprise culinaire, les assiettes sont bien dressées et les cuissons parfaites, de l’entrée au dessert. C’est une jolie réussite familiale. Nous reviendrons et avons déjà recommandé cette pépite."

"Les plats sont délicieux, le service est chaleureux. Cela faisait longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé !"

"Pour en tester BEAUCOUP, c’est vraiment ma découverte de l’année. Le service manque un peu de sympathie et de chaleur humaine mais clairement le chef est un magicien. Pour un rapport qualité prix vraiment convenable."

"Toujours un plaisir d aller déjeuner chez Estime Rue du chapitre. Une certitude d avoir un plat soigné, au goût sincère au menu du midi. L équilibre mets vins est excellent. Accueil, service et cuisine au top. Continuez ainsi Mathieu BNPPARIBAS"

"Repas chaleureux, rapport qualité prix au top avec le menu découverte et belle ambiance un soir de décembre où il fait froid dehors ! Merci à vous ! ✨"

"Un joli restaurant, un accueil très agréable et de bons plats."

"Si vous recherchez un très bon restaurant sur Rennes, foncez. Absolument ravis de cette expérience. La qualité de la nourriture était exceptionnelle, chaque plat était une délicieuse explosion de saveurs, préparé avec une maîtrise culinaire remarquable. Les ingrédients étaient frais, bien assortis, et chaque bouchée était un délice pour les papilles. Le service était également impeccable. Le personnel était chaleureux et attentif. Le timing entre les plats était parfait."

"Très bonne table rennaise. Les assiettes sont magnifiques et très goûteuse. L'addition est facilement à 35€ par personnes mais la qualité est vraiment très très bonne."

"Deuxième fois que nous venons dans ce restaurant. Un régal de l'entrée au dessert et un service très agréable avec Christophe."

"Superbe, gourmand, fin. Table pour 6 à 20h15 un samedi soir, l'ambiance était au rendez-vous. Axel nous a accompagné toute la soirée pour le plus grand bien de nos papilles, et de nos mamilles. Le menu découverte est sensationnel, surprises au rendez-vous. On a fait la totale et on ne regrette absolument pas, certains font des marathons en 4h, nous avons fait le choix de ne pas sortir de ce restaurant pendant ce temps là. Encore bravo :)"

"Un pur régal 😳😳😳 for real du début jusqu’à la fin ‼️‼️ Pour vous dire, c’était la première fois de ma vie que je sauçais un plat avec du pain 🤓 CARRÉMENT !! Service très sympathique, de bons conseil 😸 Ce restaurant s’ajoute évidemment à la liste des bonnes adresses de Rennes."

"Cadre agréable, service trop lent (besoin de plus de monde pour le service) et nourriture bonne mais un peu inégale."

"Une très belle découverte, c est absolument délicieux, produits frais et très bien cuisiné, accueil, service au top. Je retournerai avec grand plaisir."

"Je suis allée pour une soirée. L'équipe était sympa, et très bonne ambiance... Le dashi d'entrée et surtout le plat étaient excellents !!! Je vous recommande fortement ce restaurant."

"Dîner en couple un soir de la semaine. Serveur très agréable et souriant, la cuisine est créative et succulente. Très bon choix de vin."

"Très beau restaurant, les prix sont très corrects et le repas succulent !"

"Un excellent restaurant rennais qui proposera une cuisine très originale à base de produits frais. Le service est impeccable, les prix sont corrects au vu de la qualité."

"Goût et raffinement au rendez-vous Bravo à toute l’équipe"

"Nous avons passé un super moment, Axel qui nous a servi était super. Les plats étaient distingués et goutus. De l'entrée au dessert un sans faute. Beau dressage à la hauteur des saveurs. Je recommande et je reviendrais."

"DÉLICIEUX ! C’était parfait du début à la fin. Nous recommandons ce restaurant."

"Super restaurant !! La cuisine est excellente et l ambiance chaleureuse ! A refaire"

"Très bonne découverte, une adresse que je recommande les yeux fermés. Les plats sont super bien travaillés avec des produits de saison de qualités."

"Très bonne découverte au hasard des rues rennaises. Excellente table avec des plats raffinés et délicieux. Cadre très joli. Service efficace et discret"

"Les plats sont raffinés, plein de saveurs. Rapport qualité prix excellent Je recommande pour une table de 2, pour toute la famille ou en bande d'amis"

"Troisième ou quatrième fois que je viens déjeuner à l'Estime. Les plats choisis hier étaient très bons (comme les autrefois) mais les quantités sont à revoir. Le minimum est exigé. Mon poisson faisait 2-3 cm sur 5 cm (je n'exagère pas) et mon velouté d'endives correspondait à une petite loupe accompagnée de 2 mini-morceaux d'endives. La part de gâteau restait correcte, même si seule de mon fils était beaucoup plus mince. Dommage ! Le personnel semblait fatigué !"

"Délicieux, fin, équilibré dans une ambiance agréable ! Tarifs abordables pour cette cuisine de grande qualité !"

"Très bonne expérience culinaire avec des produits frais et de saison , nous reviendrons !"

"Repas délicieux et service très agréable! Hâte de revenir pour tester la carte qui change toutes les semaines :)"

"La cuisine était délicieuse et mention spéciale pour le serveur - le meilleur que j'ai jamais rencontré hyper attentionné avec ses clients !"

"Superbe adresse avec des plats toujours frais, variés, modernes, créatifs et gourmands. La créativité du chef m’épate. Le service est discret et courtois. Le cadre est agréable et élégant, sans prétention. Estime est un restaurant valeur sûre en plein cœur de Rennes. J’en ressors toujours ravie ainsi que mes invités, surpris très positivement par le lieu et les plats, ainsi que le rapport qualité prix."

"Superbe restaurant! Service impeccable et ambiance familiale et chic. Bravo pour cette merveille culinaire !"

"Service gentil et prévenant, plats savoureux sans frime et très bien réalisés. Tout ça pour un tarif plus que raisonnable. Merci à toute l'équipe pour ce joli moment."

"Nous nous sommes régalés ! Bravo pour la qualité de votre cuisine!"

"Excellent restaurant Accueil chaleureux Service rapide Très bon professionnalisme Les plats sont sublimes Très bons produits cuisinés et présentés avec amour Nous avons passé un très agréable moment A faire absolument Un grand merci pour cette dégustation"

"Quel moment agréable ! Je suis rentrée au hasard et je n'ai pas été déçue. Le personnel est super gentil et attentif, la cuisine est originale et délicieuse, un mélange de sucré-salé qui mélange les saveurs du monde. Ma cannette servie avec une sauce délicieuse au goût oriental, avec des fruits secs et accompagné de couscous fruité et épicé. Carte très réduite ce qui est à mon avis bon signe car fait maison et produits frais."

"Cuisine raffinée, endroit calme, prix abordables, nous reviendrons. Merci 🤩"

"A DEGUSTER - Merci pour la délicatesse de votre accueil et du service à table, ainsi que pour la qualité des mets (Ceviche..., canette..., cabillaud..., macaron). Le beaujolais blanc était, par ailleurs, très agréable en bouche. MERCI"

"Belle découverte, une cuisine raffinée, de belles saveurs. Nous recommandons. Pour parfaire ce beau dîner nous aurions apprécié avoir une petite mignardise après le dessert."

"Toujours un grand plaisir de venir dîner dans ce restaurant. Troisième fois que nous y allons et jamais déçus. De la cuisine de saison raffinée et délicieuse, un service irréprochable, un très bon choix de vin. Une équipe très agréable. Notre coup de cœur du moment sur Rennes !"

"Un petit restaurant qui pourrait tout à fait rentrer dans la rubrique des Bib gourmands avec un petit menu et une carte courte. Dans la cuisine ouverte on s’affaire à préparer avec soin et gentillesse des mets servis avec sourire. Une carte de vins bien choisis, quasiment tous bio complète le tableau dans un décors classique mais très agréable et pas trop bruyant."

"Un pur délice service agréable et bien rythmé Je recommande les yeux fermés cet établissement Rapport qualité prix excellent"

"Très bonne expérience au sein du restaurant « L’Estime ». Les goûts sont au rendez-vous, comme le service qui est professionnel et efficace. Nous reviendrons avec plaisir ☺️ Merci !"

"Exceptionnel. Un sans faute, repas délicieux, service impeccable et personnel très sympa, sûrement l une des meilleures tables de rennes. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Une excellente découverte. Nous avons pris la formule du soir, un excellent rapport qualité-prix. Des saveurs et une cuisson du poisson juste. Quant au service, discret et souriant, agréable et toujours aux petits soins."

"L’Estime est un excellent restaurant avec un très bon rapport qualité prix. Tous les plats que nous avons commandés étaient joliment présentés, vraiment très bons et assaisonnés parfaitement. On sent que le chef est un passionné! Le service était impeccable, une bonne ambiance, un personnel bienveillant et attentionné. Nous reviendrons très bientôt et feront découvrir cette belle adresse à nos amis et familles!"

"Étant de passage sur Rennes nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant Nous avons été ravis Très belle carte Service impeccable Un menu du soir plus qu’abordable Je recommande"

"Venues à 3 copines ce dimanche 4 août, nous avions une très bonne table, bien installées. Le service s’est très bien passé, nous avons été bien accueillies et accompagnées! Avoir 3 plats sur la carte est un choix qui permet d’avoir des plats de qualité, et ça s’est ressenti! Nous nous sommes régalées. Le vin était également bien choisi et très bon. Immense coup de cœur pour le dessert à la fraise. Merci à Philippe et à toute l’équipe pour cet agréable moment :)"

"Excellent restaurant. Très bon accueil. Produits frais et très bien cuisinés. Je recommande"

"Top cuisine service qui peut être long quand il y a beaucoup de monde mais toujours avec le sourire et bienveillance. Cuisine gastronomique au top"

"Magnifique endroit Service de qualité Cuisine à tester absolument. Tout est exquis, sans exception. Un régal du début à la fin."

"Divin ! Plats originaux et très savoureux. Service parfait. Je recommande"

"Excellent restaurant pour y être aller une bonne douzaine de fois. Pour un menu à moins de 25 euros le menu.qui change chaque semaine, vous mangerez des produits frais, du marché cuisiné avec talent (bistronomique). Servie impeccable"

"Cuisine excellente des entremets aux desserts avec de très belles quantités et très bien conseillé. Côté végétal avec des plats traditionnels revisités de très belle manière les saveurs sont vraiment extraordinaires avec de très beaux produits. Les sauces toutes faites maisons sont vraiment très bonnes . À faire absolument ! Merci Ps la cerise sur le gâteau : une terrasse ext super et à l’intérieur l’ouverture des fenêtres qui vous donne l’impression d’être à l’extérieur"

"Cadre sympathique, plats frais et savoureux"

"Juste parfait. Le menu est top, les plats délicieux et le service hyper pro. Le cadre est aussi très joli. Cela faisait longtemps qu’on n’avait pas dîné dans un restaurant aussi bien a tous les niveaux. Bravo !"

"Très belle adresse avec des plats bien maîtrisés ! Menu du midi a bon tarif! Service un peu lent ce jour mais le lieu reste convivial avec un personnel réactif. Dans tous les cas, je recommande l'adresse."

"C'est un lieu agréable, jolie décoration et table soignée pour déguster des plats extrêmement bons."

"Expérience succulente que nous ne sommes pas prêts d’oublier ! Aucun regret d’avoir poussé la porte de ce restaurant : les plats étaient excellents, recherchés, étonnants tout autant qu’équilibres, et le service était aussi parfait avec des échanges tout en sourire ! Tout cela pour une formule du soir au rapport qualité/prix très généreux. La terrasse en ce dernier lundi d’août était calme, de quoi profiter de cette belle rue historique. Merci pour ce régal, nous en parlerons autour de nous !"

"de passage .menu du midi à moins de 25 euros.plats beaux et bons.desserts pas trop sucrés.vin bio.... rapport qualité prix imbattable. nous reviendrons"

"Salle agréable, personnel top, efficace et aimable. Les plats sont un peu plus recherchés, très bons. Dommage pour la qualité de la viande qui était un peu élastique."

"Très bonne table. Excellente cuisine et des vins très bien choisis. Nous reviendrons."

"Très bonne cuisine et service charmant"

"Je crois que c'est l'un de mes restaurants préférés de Rennes (si ce n'est le meilleur). Le tarif est un petit peu élevé pour les bourses modestes (environ 40-50€), mais si vous le pouvez, le midi est proposé une formule moins de 30€ pour entrée/plat/dessert avec des plats d'une qualité époustouflante. Les associations de saveurs me bluffent à chaque fois que j'y vais. La cuisson est toujours ultra maitrisée. Le goût de chaque produit est excellemment dosé. Les portions sont justes. Le restaurant et son mobilier sont très beaux. L'emplacement également, dans le vieux Rennes avec les maisons à colombages qui ajoutent un certain charme. Le service se veut légèrement supérieur également. Le personnel est vraiment attentionné et soucieux du moindre détail. Bref, je pourrai faire l'éloge de ce restaurant pendant des heures mais pour être bref : FONCEZ-Y !"

"C'est l'un des mes restaurants préférés à Rennes. J'y viens de temps en temps toute seule ou avec des amies et on est toujours très contentes. C'est vraiment délicieux, pas cher et bonne ambiance. J'ai recommandé aux amis et ils sont tous contents."

"Magnifique découverte: salle très agréable, excellente cuisine, le service pourrait gagner en chaleur et proximité… Nous reviendrons!"

"Très bon restaurant. Les plats sont goûteux façon gastronomique. Le personnel est accueillant."

"Nous sommes venues entre copines et avons été très satisfaites. Ils nous ont proposé une alternative car je ne pouvais pas tout manger (restriction alimentaire). Un grand merci pour votre gentillesse"

"Tout était parfait, les plats sont excellents, l’accueil et les attentions lors du service sont très agréables ! Les assiettes sont très bien dressées et les produits frais."

"Très belle expérience, service pro et efficace, très belles assiettes, maîtrise de la cuisson du poisson. Seul petit bémol pour en trouver un, les gros mangeurs resteront peut-être sur leur faim, mais pour nous c'était top! 👌 Merci !"

"Repas du midi entre amies qui nous a comblées toutes les 4. Cuisine raffinée et pleine de saveurs . Service attentionné. Belle carte des vins Bio. Menu à 24 euros . Nous recommandons vivement !"

"Nous avons passé un super moment à Estime! Une cuisine raffinée pour des plats délicieux. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Le service est agréable et sympathique, sincère. Nous reviendrons avec le plus grand plaisir. Merci encore!!"

"Première fois à Rennes et nous atterrissons dans ce joli restaurant au cadre épuré et chaleureux. Le service est impeccable et nous nous sommes tout simplement régalés en découvrant une carte courte, mais très qualitative (surtout pour le prix !) Merci encore pour ce délicieux moment, nous reviendrons avec plaisir."

"Très bon moment passé en amoureux chez Estime. La cuisine et le service sont au top. Les jus de cuisson sont succulents !"

"Un très bon accueil, une cuisine raffinée. Le personnel est au petit soin pour les clients."

"Restaurant dans le cadre de Timeleft très agréable Je m'attendais à du bon j'ai été servie, dans une petite rue piétonne se cache ce restaurant avec une carte restreinte et adaptée au saison, pas de choix végétarien, mais véritable assiette végétarienne préparée à la demande en fonction des produits du moment. Pour un plat et dessert 35 euros environ C'est délicieux, les saveurs sont extrêmement bien travaillées. Le service est parfait. Le tout digne de leur prix récemment reçu Gault et Millau. Allez y faire un tour, vous ne serez pas déçus. Adapté pour un repas en famille, entre amis ou même un couple pour un repas romantique."

"Très bonne surprise. Petite carte (souvent guise de qualité), chose qui a été confirmé. Service sympathique, rapide, très bon. Petit bémol, la porte ne se ferme pas toute seule, nous avons eu quelques courants d'air car les clients oublaient de fermer la porte."

"Très bon restaurant que je découvre dans un beau décor en compagnie d’amis. Nous y sommes allés sur une recommandation, et nous sommes partis ravis. J’ai hâte d’y retourner. Merci à cette jeune équipe pour son accueil et son service et merci au chef !"

"Nous sommes allés manger en famille au restaurant et avons été plus qu’agréablement conquis par la qualité des plats. L’originalité des saveurs et l’association de ces dernières étaient exquis. De plus, le personnel de salle était agréable, serviable et attentionné. Cela a été notre première expérience, et nous reviendrons avec grand plaisir savourer les bons plats proposés ! Merci encore pour ce moment."

"Un restaurant très agréable, TB rapport qualité/prix."

"Je pense un des meilleurs restaurant que je connaisse, je n'ai pas été déçue. Le serveur qui nous a reçu était très gentil sans être trop insistant et nous a bien renseigné sur les plats ce qui était agréable. De plus, la cuisine est aussi belle que délicieuse, nous nous sommes régalés ! Je reviendrai avec plaisir !"

"Restaurant très agréable, décoration chaleureuse, serveurs très serviable et attentifs aux besoins des clients. Repas absolument délicieux."

"Dîner en amoureux, service très agréable et professionnel. Entrées, plats et desserts, tout était très bon. Produits simples mais très bons accords dans l’assiette. Bonnes sauces aussi. Recommandé chaudement !"

"On est allé manger ici pour nos un an. C’était vraiment un bon moment avec un bon repas. Les plats étaient succulents et visuellement accueillant. Tout comme l’équipe du service qui se préoccupait de nous. Un grand merci."

"Très bon accueil et notre déjeuner a été fluide. Je recommande et je reviendrai."

"Vous pouvez y aller les yeux fermés et la bouche grande ouverte!"

"Nous avons choisi cet établissement pour passer le repas de réveillon de fin d'année. Nous n'avons jamais aussi bien mangé. Tout était parfait, accueil, service, accord mets vins, repas... Il n'y a rien à ajouter. Merci de nous avoir fait vivre ce moment 😍 Nous reviendrons dans votre établissement avec beaucoup de plaisir."

"Délicieux moment passé avec ma fille à savourer l’excellent suprême de volaille et le crumble au citron. Présentation soignée et recette succulente. On s’est régalé"

"Repas de groupe un midi, une heure d attente pour le plat.. ce n est pas possible.. Surtout quand il n y a que deux plats à la carte… sinon très bonne cuisine mais pas eu le temps de déguster le dessert.. dommage 8€ le kir breton … il m est resté au travers de la gorge pour le coup"

"Tout était parfait! Je vous conseille fortement ce restaurant. De la qualité du service jusqu’au plat nous avons passé un excellent moment."

"Super restaurant ! Les plats sont délicieux et le personnel très attentif"

"De très bonnes saveurs mais le vin est malheureusement trop cher ( 1er prix à 32€ la bouteille)"

"Une très belle découverte grâce à un bon cadeau offert pour Noël. Petit restaurant très chaleureux, la cuisine est fine, originale et abordable. Nous avons passé un moment délicieux et reviendrons bientôt. Merci pour l'accueil fort sympathique et le service impeccable."

"Merci pour votre accueil hier soir, très agréable, votre cuisine est tellement délicieuse. Nous avons A.Do.Ré !!!"

"Très bonne expérience. Doses un peu modestes mais nous reviendrons"

"Restaurant exquis, la cuisine est de très bon goût et bien présentée. Le restaurant est bien décoré et le personnel aux petits soins. Une adresse parfaite pour découvrir une cuisine française originale et fine. Prix en accord avec la qualité !"

"Super restaurant, un service au top sans chichi, une carte bien resserrée garantie de plats frais cuisinés sur place, d’une équipe en cuisine qui fait des jus excellents et de superbes assiettes. On peut y aller les yeux fermés !"

"Excellent ! La cuisine est raffinée, le service de qualité. je recommande vivement !"

"Très agréable soirée dans un lieu convivial et chaleureux. Plats excellents, dressage impeccable. Nous recommandons et reviendrons."

"Tres belle decouverte! Cadre agreable ainsi que l'acceuil. Les plats sont exquis! Tres belle presentation d assiette a chaque fois. Haute gastronomie de qualité! Personnellement on aurait aimee un peu plus dans l assiette... Mais on reviendra car c'etait tres tres tres bon!"

"Très très bon !!"

"J'ai mangé dans ce restaurant une dizaine de fois. Je n ai jamais été déçue."

"Très bonne adresse , aussi bien à l'accueil que dans l'assiette."

"Très belle adresse une cuisine raffinée et délicieuse vrai gastronomique dans une ambiance élégante mais pas sophistiquée... un plus car nous nous y sommes sentis à l 'aise avec nos deux ados ..eux même ont beaucoup aimés pour la plus jeune une découverte positive de ce type de restaurant je conseille vivement a tout ceux qui aiment la cuisine et l'envie de découvrir des saveurs des sauces ...merci et bravo au chef . Mérite une étoile ...j ai trouvé les prix très raisonnable vu le niveau !! Je n'ai pas pris de photos trop occupée car mes yeux autant que mon palais se sont régalés😍"

"Très bon moment passé hier soir à Estime : cuisine raffinée et originale : le tout chocolat est une tuerie ! Accueil et service sympas !"