Le Carpe Diem

"Très bon restaurant. Repas pour 12 personnes et aucunes fausses notes. Le menu établi à l'avance a été entièrement respecté. Les plats étaient parfaitS et j'ai été très bien conseillé en ce qui concerne les vins pour accompagner les diffèrent plats. Le service était impeccable et les serveurs au petits soins sans pousser à la consommation. Pas de mauvaise surprise en ce qui concerne la note, tout était en adéquation. Il faisait juste un peu chaud mais ça, ils n'y peuvent rien. bonne adresse, à recommander."

"cuisine traditionnelle et authentique . produits frais et locaux . délicieux . personel très agréable"

"Service trop long (10personnes)... serveur non coiffé chemise limite pour type de restaurant .. table de 10 arrivé 30mn après nous, ont étaient servis avant nous dommage en plus tout juste tièdes. .. déçu surtout vu le prix ..😔 bien changé depuis la dernière visite très bonne accueille, belle deco, bonne musique, bon service, très bonne cuisine, bravo je recommande 👏👍merci chef pour cette excellente cuisine ."

"Service beaucoup trop long Dimanche 6 mai 2018, nous étions 16 personnes; de nombreux clients arrivés après nous ont été servis bien avant nous. Une serveuse très désagréable, à la limite de l'impolitesse et de l'incompétence. 3 personnes ont demandé des cafés, on les attend toujours; une carafe d'eau également. Service désorganisé sans suivi de la part du patron. Foie gras presque fondu, resté dans l'assiette trop longtemps avant d'être servi C'est vraiment trop dommage Le patron pour se 'pardonner' nous a offert les desserts non inclus dans les menus Ce restaurant nous a laissé une mauvaise impression"

"Très bon et beau restaurant avec son personnel attentifs et sympathique. Des plats originaux et moderne."

"Le repas et l'accueil est très agréable avec une belle carte de suggesrions. En revanche nous avons trouve le temps d'attente un peu long mais a la hauteur de ce qu'il y a dans l'assiette. Le tartare était très bon je vous le recommande :)"

"Testé un vendredi à 13h pour un déjeuner a 4. J'ai personnellement vraiment apprécié, la carte n'est pas sur-abondante mais permet quand même un choix varié. Les différents plats sont succulents et le système des marmites est sympa, les plats sont copieux. La carte des vins est très sympathique. Les tarifs sont très honnêtes. Très bonne table."

"Accueil dans une décoration sobre. Personnel souriant et efficace. Plats savoureux. Vins sympathiques ! La première dégustation datait d'il y a quelques années, ça n'a pas changé et le @CarpeDiem est toujours une bonne adresse où l'on trouve une belle qualité pour des tarifs raisonnables."

"Toujours de qualité et bien accueillie, c'est la garantie de passer une bonne soirée. Le cadre est beau, comme les efforts dans l'assiette. La carte est bien construite pour y aller plusieurs fois sans avoir à reprendre l même chose, d'autant qu'elle évolue avec les saisons."

"Première fois dans ce beau petit restaurant et pas la dernière. Plats excellents, service au-delà de nos attentes, serveur très sympathique et aimable, ambiance sympa et prix des menus très correct et la cuisine c’était un délice.. enfin une vraie assiette gourmande (pas le sorbet et la petite madeleine perdue dans sa grande assiette) prix des vins correct. J’ai hâte de revenir avec mon mari cet fois... merci à toute l’équipe ma maman et moi avons passé un super moment"

"Beaucoup de choix de marmites, faites maison. D' autres plats sont faits maison aussi. Tous les desserts sont maison. On a bien mangé."

"Évitez le cassoulet ! Pourquoi ? Velouté de butternut bon (pour patienter) et cela s'est arrêté là ! Le cassoulet toulousain à 21,50€ terriblement salé et sec. Pas de sauce. Cuisse de canard sèche, une saucisse qui l'accompagne.... de même. Soupçon de quelque chose de réchauffé , ce qui expliquerait ce goût hyper salé et ce rendu très sec de la viande. Planqué sous les haricots, du lard , mais honnêtement, 90% que du gras ( pourtant je suis un fan) , quelle déception ! Je n'ai jamais vu du cassoulet comme ça au restaurant. Dessert , baba au rhum, bof. Vraiment bof !! Le baba est vraiment bizzare avec un petit lâché de chantilly, une lichette de rhum dans une immense assiette et basta. 8,00 € quand-même !!! Un repas sur invitation, je suis resté discret et poli par respect pour la personne qui m'a invité."

"Ambiance tamisée et chaleureuse . Le repas était impeccable encore une fois Le personnel est au top du top et aimable Je recommande vivement ."

"Un cadre agréable avec une nouvelle direction. Nous avons très bien mangé avec un bon rapport qualité prix. Un restaurant un peu bruyant mais principalement du à des clients qui se croient dans une cantine. Nous y retournerons avec plaisir. Une bonne adresse Thionvilloise"

"Agréable découverte. Tout était parfait. cuisine traditionnelle de très très bonne facture,avec des produits de qualité. Le foie gras était excellent, le magret de canard à la mirabelle....un régal. Et le baba au rhum maison , un vrai délice. Service efficace et parfait. Les prix sont tout à fait corrects par rapport à la prestation. Allez-y les yeux fermés, vous ne le regretterez pas."

"Très bon restaurant dans un cadre chaleureux et à la belle décoration. Nous avons super bien mangé avec un service impeccable. Restaurant à faire sans hésitation pour passer un bon moment"

"Tout est excellent, du picon bière bien dosé au désert. Le poisson est une tuerie, et le tartare est très très bien préparer. Le service est irréprochable et le patron est très sympathique. Seul bémol 3 choux au lieu de 4 serait mieux 😃👍 (petit clin d'œil pour le patron). Je recommande ce restaurant, vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Très bon et copieux. Accueil chaleureux. 1ère visite et ce ne sera pas la dernière. Les prix sont corrects et en rapport à la qualité et la quantité. Photo de nos entrées et nos desserts uniquement, les plats étaient tellement appétissants que nous avons oublié de les immortaliser..."

"Petit restaurant bien sympathique ! Le patron est très souriant et agréable tant avec les clients que ses salariés . Niveau service on est au top serveur discret rapide et professionnel. Pour ce qu’il en ai de la cuisine un régal du début à la fin , cuisine MAISON , cuisson parfaitement maitrisé ,aliments frais de bonnes qualités et un cuisinier qui les sublime parfaitement. Coup de cœur pour le menu saveur ."

"Super Restaurant, la super classe, beau cadre bien refait. Patron super sympa. Très bonne assiette, foie gras et saumon fait maison.services impeccables. J'ai vraiment apprécié et très bien mangé."

"Nous avons passé une très agréable soirée avec des amis allemands. Les plats sont savoureux et le personnel aux petits soins. La salle est juste un peu bruyante, mais cela reste acceptable et ne nous a pas empêché de discuter à bâton rompus"

"De bons plats et un bon service avec un personnel sympathique. Attention toutefois à la cuisson de la viande car j'avais demandé à point et c'était trop cuit et froid"

"Très bon rapport qualité prix, et terrasse très agréable lorsque le temps le permet ! Petit bémol pour le restaurant intérieur avec des tables plutôt collées ce qui nuit à l’intimité, on a la sensation de manger à la même table que le voisin …"

"Le cadre est très sympathique, l’accueil est très chaleureux, le personnel souriant. Je recommande vraiment, la terrasse est parfaite en cette période de forte chaleur. Nous avons très bien mangé c’était parfait, allez y sans hésitation."

"Un très beau restaurant ainsi qu’un très bon service avec de délicieux plats servis. Je recommande fortement !"

"Première expérience aujourd'hui au Carpe Diem. Et quelle belle surprise! Personnel avenant, souriant et sympathique. Jolie présentation des assiettes qui mettent en appétit, quantité qui est juste impeccable. Addition en adéquation avec les plats servis. Un tout petit bémol tout de même, l'insonorisation du restaurant serait à revoir. La salle était pleine et forcément un peu bruyante mais cet endroit mérite amplement 5 étoiles à mon commentaire. 👌😊 Nous reviendrons avec plaisir."

"Une très belle découverte. Toute la famille s'est régalée y compris nos enfants de 9 et 6 ans. De bons produits (tarifs raisonnables), un service de qualité, une ambiance chaleureuse. Première fois dans ce restaurant mais sûrement pas la dernière. Merci pour votre gentillesse."

"Très beau/bon restaurant. Le personnel est très accueillant et les plats sont recherchés. Les proportions sont très correct surtout si vous prenez une entrée/plat/dessert. C est un endroit très conviviale"

"Une agréable surprise de découvrir en famille votre restaurant! Endroit calme avec une décoration faite avec soins! Repas très bon dans l’ensemble mais j’ai trouvé la portion de foie gras un peu maigre ( en comparaison avec les assiettes de mon épouse et de mon fils)! Nous reviendrons prochainement!"

"Très bon restaurant, cadre agréable, épuré et chaleureux en même temps. Nous avons passé un excellent moment. Tout était très bon, de l’apéritif jusqu’au dessert. Nous reviendrons avec plaisir 😉"

"Nous avons dîné hier soir à 6 au Carpe Diem et tout était parfait. Très bon accueil, cadre agréable et très bons plats. Nous y retournerons très prochainement. Merci au patron et à son équipe 👍"

"C'était super...on a passé un agréable moment👌👌👌."

"Très bonne cuisine, fraîche et bien présentée avec un bon service. Le vin proposé dans le menu était de qualité"

"Très bonne adresse le dos de cabillaud était succulent. Belle découverte"

"Vraiment très bien mangé, tout était très bon et bien présenté, service impeccable. Belle déco moderne. Petit bémol pour la table près de l'entrée: courants d'air à chaque ouverture de porte malgré le sas"

"Bravo au chef et son équipe, accueil très sympathique, cadre très agréable, moderne, belle découverte de vins , plats copieux et délicieux, tout était parfait ! Merci pour cette belle soirée grâce à vous ! Nous reviendrons avec plaisir ! Patricia"

"Très bon moment comme d'habitude .Serveur très sympathique et repas délicieux."

"J'aurais aimé pouvoir noter le repas, encore faudrait-il pouvoir y manger... Nous avons appelé pour réserver une table pour 7 personnes le dimanche de la fête des grand-mères le 05/03/2023, notre interlocutrice ne semblait pas sûre d'avoir encore de la place et a pris notre numéro pour pouvoir confirmer avec son patron. Nous avons dû rappeler la semaine suivante car nous n'avons jamais eu de nouvelles entre temps, on nous confirme que nous sommes bien notés... sauf que, arrivés sur place le jour J nous sommes accueillis très froidement par le patron qui nous assure que nous avons annulé le matin même via leur site internet! Preuve à l'appui avec notre nom ET un numéro de GSM qui ne nous appartient pas, mais entre temps les tables ont apparemment eu le temps d'être réorganisées (dont une immense table pour une quinzaine de personnes...) et sont complètes entre 9h40 et 12h30? Quelle efficacité! Aucune solution ni excuse de la part du patron qui n'a eu aucun scrupule à nous laisser tous les 7 dans le froid en cherchant une solution de repli, ma maman se souviendra longtemps de son 73ème anniversaire!!! L' attitude de ce nouveau propriétaire est vraiment déplorable et non professionnelle, nous ne reviendrons plus et le conseillerons encore moins."

"Très bon services, le cadre est très agréable et le repas juste délicieux. Des plats de qualité, nous avons pu tester différents plats qui ont tous séduit, blanquette, choucroute, magret de canard, bouchée à la reine, un sans faute. Les tarifs ne sont pas exagérés, la qualité est bien là. Merci encore pour la flexibilité (j’ai ajouté 3 personnes tardivement)."

"Première fois pour moi, plats délicieux , produits de très bonne qualité et d'excellents desserts, avec un accueil chaleureux dans une ambiance cosy! Laissez vous tenter!"

"Belle atmosphère dans ce restaurant à la fois chic et intimiste. Au niveau du repas, un bon rapport qualité/prix avec des produits frais de qualité ! Une belle découverte"

"Exquis je valide ce restaurant Une très bonne adresse Enfin des produits de qualité Belle présentation Un régal et patron ainsi que personnel très sympa et très pro Et proche du client j'ai vraiment apprécié ce bon moment de plaisir .....belle déco A bientôt"

"Rien à dire sur le service, ni la cuisine. Le seul point négatif est que la salle est bruiante et cela enleve du charme à ce restaurant très bien décoré."

"Superbe adresse! Très belle carte, produits locaux ! Ultra frais ! Ce qui est vraiment super c est que tout les plats de la carte sont dispo en demi portion pour les enfants, ça fait plaisir ça change des frites nuggets, bravo pour ça! De plus le personnel est vraiment au petits soins et très agréable ! Je recommande ! À bientôt Vanessa"

"Un grand merci a vous Un vrai restaurant. avec du personnel pro .un accueil agréable dans un restaurant très bien tenu . Les plats sont généreux en goût, jusqu'au dessert. Je recommande le carpe diem"

"3ème visite. Le service est toujours très bien. Les vins, champagne et digestifs étaient parfait. Nous avons beaucoup moins apprécié la cuisine mais cela reste un bon rapport qualité prix."

"Plus jamais* Très mauvaise expérience dans ce restaurant où le plateau entier rempli d'apéritifs est arrivé sur la compagne de mon fils qui a été trempé jusque sur ses chaussures. Après plusieurs relance avec la facture du pressing à l'appui pour obtenir le remboursement, vu la malhonnêteté du patron, nous attendons toujours à ce jour le règlement ? Que préférez-vous M. Brauer , la satisfaction de vos clients ? où votre porte-monnaie ? Apparemment pour nous vous n'êtes pas fait pour ce métier."

"Une belle carte, des prix raisonnable, nous étions sur la terrasse qui est très agréable, Rien à redire sur le service"

"Un délicieux moment, restaurant portant bien son nom. Un personnel d'un grand professionnalisme, chaleureux et extrêmement sympathique. Une cuisine fine de qualité à leur image avec un bon rapport qualité. Je ne manquerai pas d'y revenir. Merci Le Carpe Diem"

"Convivialité, bonne chair, belle soirée entre amis, merci Laurent"

"Dîner entre amis, nous avons été ravis de notre repas. les plats sont copieux et savoureux. Belle présentation. Service au top, ni trop rapide, ni trop long. Une carte plutôt classique mais un choix suffisant. De bons produits. Petit bémol sur la carte des desserts qui pourrait se réinventer. Nous reviendrons sans problème"

"Une bien jolie découverte et quel plaisir d avoir pu déjeuner en terrasse ....oui terrasse non fumeur merci merci Un service et un personnel impeccable, aimable et souiant Félicitations au chef Adresse à retenir"

"Rectification je vous mets l'avis. A peine arrivée terrasses non fumeur (un détail pour certain, mais pas pour tous). Serveuse qui comfirme en disant que ce n'est pas logique et le patron a arrêter de fumer donc grincheux. Service des entrées je demande un carpaccio de st jacques, résultats carpaccio de boeuf. L'échange se fait et c'est plus un tartare qu'un carpaccio pour ma part écoeurant. Ma femme commande le saumon, pour le prix une unique tranche sans goût et pour le standing de ce restaurant il est servis avec un simple pain pré cuit, même pas de toasts (le minimum et logique). Nous avons déjà donc manger en décalé. Pour le plat je commande un magret de canards, la serveuse me demande la cuisson du magret (chose qui m'a étonné car étant de la restauration, cela ne se demande pas et se sers rosé). Je le reçois trop cuit. Je demande à le changé, un serveur ou patron me répond sur un ton arrogant J'ai regarder votre magret sur le pass en me disant qu'il était rosé et qu'il se manger comme tel . Alors pourquoi me demander la cuisson si c'est pour me répondre ensuite en me prenant de haut ? Rebelote retour en cuisine. Quand au plat de ma compagne cabillaud malheureusement sans saveurs et assaisonements inexistant heureusement que le sel et le poivre été a table. Heureusement la bouteille de vin était BONNE, c'est que la serveuse nous a répondu quand nous nous sommes plaint . Une addition de 160€ a deux, malgré les signalement, en aucun cas il est commercial ni compatissant ! Donc une expérience désagréable pour nous ! (Voilà ma note accompagnée de mon commentaire comme vous l'avez demandé vous convient) ? Ne dénié pas répondre, je sais d'avance que vous n'acceptez pas les critiques. J'ai ajuster la note a 1 en revoyant tout les soucis. 2 c'est déjà trop. Cordialement."

"Nous avons passé un excellent moment au restaurant Le Carpe Diem. Tout était parfait : l’accueil, le service, le cadre. Les plats Constitués de produits frais étaient excellents et copieux. Nous y retournerons avec plaisir."

"Super restaurant, le patron est très sympa et on n’y mange très bien. Je conseille absolument👍👏"

"Très très bon restaurant.. et service au top... nous avons passé une très bonne soirée.. je recommande"

"Belle découverte ! Nous y avons été très bien accueilli, les plats et desserts étaient très bons. Ayant passé un bon moment, nous y reviendrons avec plaisir 🌝"

"Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant Cuisine régionale correct juste dommage la crème chantilly en bombe sur le carpaccio d'ananas ! Service un peu débordé mais aimable ! Rapport qualité prix assez correct dans l'ensemble ! C'est un endroit qui est à recommandé !"

"Sommes allés avec mon épouse manger avec des amis. Nous avons passé un excellent moment, le personnel est très professionnel, à l’écoute des clients et super aimable. La carte est très bien fournie, des produits maison, un éventail de choix pour satisfaire tout le monde et des prix raisonnables. Je recommande grandement ce restaurant"

"Établissement très conseillé. Très bon accueil. Une carte qui donne envie et des plats délicieux. La terrine de foie gras est extra pour l'entrée."

"Service départ un peu long. Et ensuite très bien. Le repas , j'ai pris un menu avec entrée plat dessert vins inclu. Le blanc plutôt bon, le vin rouge, fort en bouche masquer le goût du plat. Sinon je ne suis pas déçu"

"Première fois dans ce restaurant et ce ne sera pas la dernière. Je rejoins les avis précédents, la cuisine est excellente, l’accueil chaleureux, et les plats sont très généreux. Je tiens aussi à souligner que le menu du jour entrée, plat, dessert est à 25,50€ ce qui veut bien dire que cela est possible de faire des menus gourmands à prix très raisonnable. Enfin un restaurateur qui fait son métier par passion et non par profits. Je recommande vivement ce lieu ;)"

"Comme toujours, je donne mon avis sur TRIPADVISOR, mais je tenais aussi de le faire ici. Très bon restaurant et à Thionville, franchement, il était temps. Bravo pour votre cusine et également pour le service en salle. A bientôt ! C.M."

"Repas en amoureux Les plats était excellent Un repas plaisir , avec un budget c'est sur mais au final on s'y retrouve dans la qualitée des ingrédients utilisé Service professionnel et agréable Très bon accord mets et vins Cadre moderne et très agréable"

"Cuisine raffiné et de qualité, service très sympathique. Nous avons passé une très belle soirée entre amis."

"Tout est ok sauf la fin, il ne faut pas s’attarder, le personnel vous invite à quitter les lieux vers 22h30 et utiliser les sanitaires rapidement si besoin avant le ménage. Dommage"

"Une délicieuse découverte. Tout les mets goûter était exquis. Belle présentation. Personnelle très très sympathique. Ambiance chaleureuse et cosy. Nous ne connaissions pas mais nous y retournerons !"

"Diner entre filles Les serveuses sont de bon conseil et souriantes. Les plats sont plein de saveurs et bien présentés. Je suis déjà venue plusieurs fois et je reviendrai, c'est sûr."

"Des plats délicieux dans un cadre magnifique, avec du personnel aux petits soins, le Carpe diem est un de mes restaurants préférés. 😊 Merci à toute l'équipe pour son accueil !"

"C’est un peu bruyant"

"L accueil est agréable ainsi que le cadre, la carte est riche et le choix cornélien...la carte des vins est également bien achalandée. les plats sont savoureux, je vous recommande les rognons qui sont délicieux. une belle découverte et des tarifs corrects pour la qualité servie. nous reviendrons sans faute."

"Excellent repas, j'avais pris une salade de scampis puis les noix de Saint Jacques. Très belles portions, le service impeccable 👌. Petite touche finale très originale: le champagne gourmand. Au top!!!😍"

"Accueil au top, personnel à l'écoute du client. Cuisine traditionnelle très bien réalisée et pour tous les goûts,rien à redire sur les produits. Pourquoi pas cinq étoiles, tout simplement que je note jamais au maxi."

"Très bon restaurant. Belle salle de repas, personnel impeccable et le jarret de porc était succulent. Même la couenne était fondante avec un goût caramélisé dans les coins. Bon j'ai pas mangé l'os hein.... Je recommande les yeux fermés."

"Très bonne cuisine et service. Un peu bruyant peut-être car beaucoup de monde. Les gens savent que c’est une bonne adresse…😀"

"Très bon repas je vous recommande le jarret de porc pomme de terre grillées ou la choucroute Il y a aussi de bon dessert Un petit reproche sur une table ronde 8 personnes trop serré trop à l'étroit ok pour 5/6 mais certainement pas pour 8 et trop près de la porte d'entrée à chaque ouverture des courants d'air"

"Nous avons passé une superbe soirée, tout était au RDV..... service impeccable, cuisine excellente et goûteuse et ambiance chaleureuse. Nous reviendrons !"

"Superbe accueil et service très professionnel, une cuisine traditionnelle et très bien exécutée. Mention spéciale pour le jarret de porc qui était divin. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Dans un très joli décor de noël, nous avons été agréablement accueillis, après un cocktail maison en apéritif, nous avons mangés des plats maison succulents, dans une ambiance chaleureuse. Le rapport qualité prix est a sa juste valeur. De passage dans la région, nous n'hésiterons pas à revenir dès que l'occasion se présentera."

"C'est la première fois que nous mangeons dans ce restaurant. Repas très bon , service impeccable,cadre beau, parking facile 👍"

"Repas excellent et copieux, verre de vin très bien associés par contre espace un peu bruyant à notre arrivée. Les petits pains ...pas ouf,"

"Menu du jour Entrée bonne et copieuse bien agencée. Plat de gnocchis copieux mais un peu déçu par la qualité gustative. Dessert copieux et bon. Service agréable et serviable."

"Un repas entre amis, on s est tous régalé. De l entrée au dessert. Pour ma part les rognons étaient exquis ! Qu une envie, y retourner pour goûter le reste de la carte. Un accueil chaleureux dans un carde moderne. Allez y les yeux fermés"

"Très bon restaurant les plats étaient très bon un peu trop de beurre dans les tagliatelles. Une salle un peu trop petite à mon goût et manque d espace entre les tables."

"Très bonne expérience , en sortant de réunion toujours agréable d'avoir un bon service fort sympathique. Nous étions une douzaine et tous satisfait par les diverses repas proposés. Service relativement rapide vue le nombres de personnes. Un petit restaurant qui privilégie la qualitée et quantités , pour ma part j'ai apprécié .👍"

"Très belle découverte Des plats savoureux et le vin d excellent choix Un cadre magnifique et un personnel au top"

"Une des meilleures adresses de Thionville ! Nous y venons régulièrement et sommes toujours très satisfaits de la qualité des plats qui sont excellents et copieux. L’ambiance est chaleureuse et cosy, le patron et les employés très sympathiques, le service impeccable. Les tarifs sont corrects au vu de la qualité des produits. Belle carte des vins également. Je recommande vivement, merci à toute l’équipe du Carpe Diem !"

"Magnifique Restaurant. Cuisine exceptionnelle, service impeccable. Merci beaucoup pour ce délicieux repas."

"Très bon restaurant les plats sont très bon et copieux , avec un très bon service, et laurent très professionnelle et sympathique et Ana et son staffs très professionnelle et sympathique aussis Je vous recommande vivement ce restaurant"

"Si vous souhaitez manger une cuisine raffinée dans un endroit agréable , alors c’est la bonne adresse . L’équipe est très sympathique , je me suis régalée."

"Très bel accueil, tous les plats OK, service très sympa... une belle découverte"

"Ce restaurant européen du terroir offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des saveurs authentiques qui mettent en valeur la richesse de la cuisine régionale. Le rapport qualité-prix est remarquable, offrant des plats savoureux à un prix raisonnable. L'accueil chaleureux et attentionné ajoute une touche agréable à cette expérience gastronomique, faisant de ce lieu un incontournable pour les amateurs de cuisine européenne."

"Le cadre est agréable. Le service est sympathique et efficace. Le menu à 42€ est très correct. Enfin, la carte des vins est assez variée. Une bonne adresse"

"Un grand merci pour l'organisation de notre repas de mariage.la qualité des mets et vins, la gentillesse du personnel, tout était parfait!"

"Étant stagiaire pendant 2 semaines j’ai pu découvrir les cuisines et le service, une cuisine impeccable et une très bonne équipe aussi bien appliquée que gentille, le patron est super cool c’était pour moi le meilleur stage, tout est fait maison et la qualité est impeccable je vous le conseille fortement"

"Accueil très sympathique, très belle carte des vins Très bien servi et très bonne cuisine. Je conseille"

"Une très bonne adresse, merci à Zara pour son accueil et sa gentillesse. Une délicieuse cuisine et un très joli cadre."

"excellent repas, très bon service (ils passent plusieurs fois pour savoir si tout va bien et on arrive à avoir une carafe d'eau !). La qualité des ingrédients, des recettes et de bonnes quantités finissent le tableau. Seul bémol, c'est assez bruyant."

"Cadre très sympathique tout comme tout le personnel. Cuisine excellente !! Merci à toute l'équipe pour leur attention à l'occasion de l'anniversaire de ma fille. Nous reviendrons, nous nous sommes régalées."

"Très bonne cuisine. Service très sympa. Soirée au top"

"Très bel endroit avec un personnel accueillant et chaleureux. Repas délicieux. Je recommande vivement."

"Très bien mangé et très bon service bcp de plats faits maison (cela se voit et se sent. Continuez ainsi . 👍"

"Super rapport qualité prix. Un service nickel, nous avons passé un bon moment. Très bon repas"

"Très bien plat très copieux et très bon, service au top par contre dommage que sa sois aussi bruyant..."

"Bonjour, Le repas était de qualité. Malheureusement, ça restera notre seule expérience dans ce restaurant, impossible de s'entendre parler tellement c'était bruyant, de plus notre table pour 2 personnes était placée au milieu de la salle, en plein passage des serveurs, on avait droit au fessier de chacun d'entre eux lorsqu'ils s'occupaient des tables voisines."

"Nous avons passé un moment agréable. Un mot d’accueil à notre arrivée. Avons choisi la formule déjeuner : plats bien présentés, équilibrés. Venez goûter le gratin dauphinois : une surprise à découvrir ! Merci à toute l’équipe pour nous avoir mis du soleil dans l’assiette en ce jour de pluie"

"Personnel sympathique et attentif aux demandes de ses clients. Cuisine végétarienne faite à la demande 😊 ! À tester sans aucune hésitation !"

"Une cuisine très raffinée et copieuse ainsi qu'un service professionnel mais personnalisé font de ce lieu une référence incontournable des environs de Thionville. Aucun abus sur les tarifs ce qui permet de quitter l'établissement avec un agréable sentiment de satiété. En résumé, à recommander."

"La formule du midi est pratique et tout était délicieux. Service agréable et rapide"

"Je suis allée dîner avec mon conjoint, en dernière minute. J'ai apprécié le repas. Nous avions choisi un menu accord mets/vins. Dans l'ensemble j'ai aimé la cuisine, en particulier l'entrée et le plat principal, ainsi que les verres de vin les accompagnant. J'ai été moins séduite par le dessert. Les plats sont généreusement servis bien que j'aurais aimé que les portions soient plus petites. La décoration du restaurant est moderne, mais le bruit monte rapidement à mesure que la salle se remplit. Le personnel est très avenant. Nous reviendrons avec plaisir."

"Bonne cuisine traditionnelle. Seul bémol de la soirée, une attente de plus 30 minutes pour un assiette de fromage. Cadre très épuré, qui rend l’ambiance un peu froide. Tables beaucoup trop proches les unes des autres, restaurant très bruyant. Difficile de pouvoir échanger entre nous."

"Très bonne cuisine, service sympathique, on y retournera !"

"Très bon rapport qualité prix ! Menu avec accord mets / vin de qualité et des proportions généreuses. Très bon moment de convivialité"

"Très bon restaurant ! Bonne ambiance, belles assiettes et un service plutôt rapide malgré que l'on était une table de 9."

"Restaurant très convivial, repas parfait Le restaurant est très bien agencé Le seul petit bémol très bruyant mais gage de succès"

"Très bonne cuisine traditionnelle, très bon produit frais, service au top, en revanche, légèrement bruyant."

"Service très agréable."

"Très accueillant, mets délicieux et serveurs à l'écoute, prêts à proposer des alternatives à ce qui est proposé sur la carte. Nous avons adoré. Repas à 2 couples d'amis. Le cocktail suggéré est une merveille !"

"Les plats géniaux ! L'alcool et leurs tarifs rien d'extra,le verre est bien servi ! Serveur et serveuse,très professionnels ! Franchement impeccable ! Bravo l'équipe !"

"Très bonne découverte, des plats frais et excellents ,un service impeccable, j y retournerais sans aucun doute 😊👍🏼"

"Les plats sont vraiment bons et copieux. On y trouve des plats traditionnels et variés comme les rognons, les saint Jacques poêlées, la Tagliata de bœuf etc... il y a du choix, le tout joliment présenté. ☺️👍😋 Restaurant petit mais joli cadre, chic et épuré. Pour moi le seul bémol ce sont les tables pour deux qui sont vraiment collées aux tables voisines, un peu l’impression de partager leur menu et conversation. Un petit paravent séparateur serait appréciable ☺️"

"Très bon restaurant, serveurs très pro. Nous n’hésiterons pas à revenir…"

"Accueil pro et convivial, menus variés et très bonne cuisine. On y retournera !"

"Excellent service, pas d’attente longue, terrasse et cadre agréables"

"Mes 2 premiers repas on était beaucoup mieux que ce dernier ! Mon premier plat était à peine chaud et les serveurs sympas mais tout a été très vite débarrassé ( même quand le café était fini ) on a bien senti qu’il fallait vite partir"

"Très bonne table, accueil sympathique. L'andouillette excellente"

"Merci pour ce délicieux moment passé dans votre établissement,le restaurant est vraiment sympa au niveau de la décoration, en faite j adore,serveur et serveuse très gentille ainsi que le reste des personnes qui tiennent le restaurant,nourriture vraiment parfaite et le vin est bon donc nous reviendrons avec un grand plaisir."

"Nous avons demandé 2 filets de bœuf béarnaise on a eu 2 filets sauce brune ok… bons mais pas ce que avait demandé… ensuite nous avons demandé 2 verres de vin rouge le vin était de la vraie piquette certainement ouvert depuis 3 jours 4 à 8€ quand même ! Quand on a demandé à les changer le patron agacé nous a dit qu’il avait servi le même vin avec la même bouteille à d’autres clients et qu’ils ne c’étaient pas plaint eux … ils nous ont changé le vin et nous ont apporté un autre soit disant équivalent le même en fait mais dans une autre bouteille … piquette… on a laissé le vin …ok l’addition au revoir !"

"Rien à redire pour une première visite. Serveur sympathique, organisé et efficace malgré le rush ^^ Plats cuisinés goûteux A refaire!"

"Nous avons passé un bon moment, très bon plats, personnel très compétent et agréable Nous reviendrons"

"Très bon restaurant, nous y avons très bien mangé ! Mention spécial pour le gratin dauphinois aux truffes avec le Magret ! Nous avons pu goûter à ce plat grâce à la recommandation de notre serveuse ! L’ensemble de l’équipe est adorable. Seul petit bémol, il faisait chaud dans le restaurant ce soir la, mais cela valait le coup ! Je recommande"

"Bon repas partagé entre amis, ambiance bruyante dans le restaurant qui était plein la terrasse vide cause météo, des suggestions d’entrées ou de cocktails ponctuels qui peuvent surprendre au moment de la note, cela reste une bonne adresse a recommander."

"Avons mangé plusieurs fois et c'est toujours aussi bon.Le personnel toujours proche et qui s'enquiert du bien être de ces clients.Je recommande vivement ce restaurant et c'est avec plaisir que nous referons un repas de famille."

"Restaurant très sympa , la cuisine ainsi que le service est excellent. Je recommande."

"Le service de commande long bien gérer après ça tous c est bien passé ras nous reviendrons quand même et merci"

"Repas en terrasse bien agréable. Tout était délicieux."

"La cuisine est excellente - plats savoureux - à recommander sans hésitation - personnel à l’écoute et d’une grande gentillesse"

"Plats généreux et de qualité. Nous avons passé un très bon moment."

"J'ai bien aimé surtout que la terrasse est non fumeur la cuisine est très bonne. Par contre lors de fortes chaleurs dommage que la climatisation ne fonctionne pas à l'intérieur."

"Nous avons très bien mangé. Il faisait trop chaud à l'intérieur. La climatisation aurait pu être mise en fonction avant que le restaurant soit plein...."

"Excellent rapport qualité prix.Service top et rapide.Terrasse très agréable,vin abordable.A recommander."

"Restaurant juste sublime avec du personnel toujours attentif aux besoins des clients. Les noix de Saint Jacques accompagnée de purée de patates douces, sont juste succulentes et les desserts maison : une tuerie."

"Restaurant au top...une très bonne adresse.. Accueil et service super... N'hésitez pas, vous ne serez pas déçu."

"Il n’y a rien à dire sur un service et une cuisine excellente, mais le seul bémol c’est que lorsqu’il y a du monde, la proximité des tables fait que ce restaurant est très bruyant et que, assis à proximité d’une table de cinq personnes, j’avais du mal à entendre ce que me disait mon épouse. Mais bon ce n’est pas cela qui nous dissuadera de revenir dans votre établissement Cordialement Claude de Marco"

"Tombés par hasard sur ce restaurant. A recommander ++. Produits de qualité, plats très copieux et excellents. Service très agréable."

"Super moment en famille ! Service agréable , cuisine super, pour moi personnellement il manque un peu de pesto dans les pâtes. Nous reviendrions avec grand plaisir !"

"Nous nous sommes rendus au Carpe Diem pour passer un moment en famille. Le cadre est agréable et les assiettes servies un véritable plaisir pour les papilles. Le service était très agréable Nous avons même pu marquer le coup pour deux anniversaires alors que nous n’avions pas prévu à l’avance Nous sommes ravis de ce moment passé au Carpe Diem en toute convivialité"

"Très joli restaurant ! Accueil agréable, service parfait et porte une grande attention aux clients. Le repas était excellent, sauf peut-être en entrée, la terrine de gibier que je n'ai pas aimé du tout, qui m'a parue très industrielle. Vraiment a revoir avec leur fournisseur. Le reste du repas jusqu'au dessert a été très bon. Nous reviendrons."

"Terasse tres agréable, personnel sympatique. Apres petit quoique sur la cuisson du magret de canard commandé saignant comme il ce doit et servie bien cuit ce qui change tout. Le vin est bon le reste aussi."

"Très bon restaurant très bon accueil le personnel est très sympathique et professionnel"

"Rien à redire, cuisine, accueil, cadre, tout est parfait. Nous reviendrons avec grand plaisir car pas mal de choses sur la carte nous faisaient envie."

"Repas en famille qui a été très apprécié, plats de qualité dans un cadre agréable."

"Les plats auraient pu être servis un peu pus chauds !"

"Très bonne cuisine, jamais déçus jusqu'à présent. Les portions sont plus que correctes. Le personnel est jeune, dynamique accueillant et serviable. Bien conseillés en matière de vins et cocktails maison. On y est déjà venus quelques fois et on y reviendra. Légèrement bruyant lorsque le restaurant est plein."

"Très bonne table Service et ambiance impeccable Je recommande"

"1ère visite: Première expérience mémorable, personnel attentionné, plats et entrées goûteuses et fait maison ! On reviendra sans hésitation 2ème visite : Nous avons été encore d’avantage surpris par les saveurs des plats, toujours d’une qualitée remarquable ! Le personnel toujours autant attentionné, je recommande vivement !"

"Super restaurant, les plats très gustatifs Le prersonnel très s sympa et accueillant"

"Le restaurant propose une belle carte avec des plats d'une très bonne qualité."

"Nous y avons déjà été c était bien mais hier très déçu car service très bien mais plat servi tiède en l occurrence vol au vent et riz pour ma part et mon épouse poisson également tiède Nous y retournons plus"

"Très bon. A recommander sans problème"

"Nous avons tres bien mangé Service impeccable Petit bémol sur le bruit un peu élevé Trés bonne adresse"

"Un service discret mais efficace, des plats simples mais cuisinés de manière raffinée. Un sans faute pour moi!"

"Excellent repas départ à la retraite Très bon accueil Je conseille vivement se restaurant ou je retournerai"

"Tout etait excellent...nous allons y retourner régulièrement. Bon accueil... personnels hypers sympa..très commerçant..."

"Hier j’ai pris un tartare coupé au couteau. Pour moi. Il n’était pas spécialement coupé au couteau, moitié coupé au couteau, moitié steak haché il y avait trop trop de vinaigre balsamique. Je n’avais pas le goût de la viande., Trop de sauce Je n’ai pas aimé."

"C'était bon, mais pas exceptionnel pour le prix proposé, la viande ne mérite pas ce prix ,certe la race est belle mais malheureusement pas la tendreté, de plus je trouve que les serveurs poussent un peu à la consommation ( on nous propose bouteille eau plate ou pétillante, pas de carafe, ils insistent également pour qu'on prenne une entrée ) Le service est par ailleurs très bon et la diversité de la carte également."

"Rien à dire service et plats excellents"

"Un très bon accueil. De beaux et bons plats. Ce restaurant est une belle découverte ! Je recommande et je reviendrai avec plaisir."

"Très belle découverte ! Accueil et service impeccable ! Carte variée, plats savoureux ! Je recommande sans hésiter !"

"Très bon restaurant! très bonne cuisine et le service impeccable mais bruyant le soir de notre venue"

"Patron exécrable, repas de médiocre qualité ."

"Restaurant agréable avec un bon service. La carte est variée et les prix corrects. Petite déception sur la crème brûlée qui avait plutôt une texture de crème aux oeufs sinon l'ensemble du repas était satisfaisant"

"Très bon rapport qualité-prix. Les repas sont vraiment bons, c’est pour cela que nous y allons régulièrement avec mon conjoint. Je recommande vivement."

"Un excellent restaurant sur Thionville, personnel sympathique et très pro, cuisine excellente…. À recommander à 100 %"

"Accueil au top, service impeccable et agréable, ambiance conviviale, cuisine délicieuse. Merci et bravo à l’équipe du Carpediem."

"Excellente expérience. Vivement recommandé"

"Un bon service, de bons plats, des prix corrects, pas bruyant. Bref une bonne adresse."

"Belles assiettes avec un service au petits soins. Seul bémol la salle est un peu bruyante."

"Incroyable restaurant ! Rien à dire ! Je vous le recommande."

"Très bon restaurant avec un personnel souriant et sympathique. Il y a du choix pour tout le monde à la carte."

"Nous avons passé un Super Bon Moment La cuisine excellente accompagnée de très bons vins Et un service aux petits oignons le personnel est souriant 😃 aimable et agréable Un grand MERCI à vous Nous reviendrons avec grand plaisir Je recommande cet établissement"

"Accueillis avec bienveillance, nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant, nous y retournerons avec plaisir !"

"J'ai été malade en dinant dans ce restaurant. serveur sympa"

"Repas excellent !! Service super, je recommande à 100% Juste un peu bruyant"

"Le CARPE DIEM porte bien son nom ! Tout le personnel, souriant et efficace nous a servi un repas délicieux élaboré par le CHEF de cette BELLE MAISON. MERCI à tous pour ces agréables moments À très bientôt Michèle"

"J y suis venue le 12 décembre a 12h toute première fois avec met deux frères et belle sœur..attente un peu longue.sinon très bon poisson et dessert.merci."

"Expérience réussie. Beau cadre. Cuisine raffinée et personnel sympathique et de bons conseils"

"C'est la première fois que l'on vient, belle et bonne expérience. Service agréable, assiette copieuse et très goûteuse. N'hésitez pas. 👍😃"

"Tout était parfait et succulent. Le seul petit bémol, c'est l'odeur forte de poisson à la fin du service. Je reviendrai avec plaisir comme à chaque fois"

"Cuisine et service parfait. Bonne ambiance, mais local mal insonorisé."

"Toujours une très bonne expérience, la formule déjeuner est top et le gratin de pomme de terre excellent."

"Je vais régulièrement dans ce restaurant depuis 2 ans Toujours bien accueilli Service parfait Je recommande vivement"

"Bon mais très bruyant et serveurs qui ne laissent pas le temps de prendre le temps"

"Tête de veau. La langue est servie avec la peau. Immonde. Dégoûtant en bouche Lors que je fais la réflexion on me réponds que c est pour sue la viande ne se delite pas... une viande bien cuite ne se delite pas ! Je vous laisse imaginer la compétence du cuisinier. Je ne recommande vraiment pas"

"Dîner avec une amie, toutes deux nous aimons les bonnes choses et les ambiances à la fois chic et tranquille, nous étions donc au bon endroit"

"Très belle découverte"

"Belle expérience pour une première fois! Nous reviendrons"

"Nous avons adoré l'endroit, la nourriture, le service, bref tout était merveilleux. 100% recommandable."

"un super moment en famille bravo nous avons bien mangé et l'ambiance au top dans ce restaurant"