Bon Temps

"Honnêtement, j'ai hésité entre 4 et 5. Le cadre est superbe, la cuisine ouverte sur la salle donne envie de rester planté devant pour admirer le travail des uns et des autres. La qualité des plats est au rendez-vous, c'est certain. Mais j'ai encore du mal à placer le niveau de la cuisine lorsque l'on se présente comme la brasserie d'un chef étoilé. Soyons honnête, si vous voulez bien manger à la Rochelle, c'est un lieu à retenir. Sans hésitation. Je reste, sur ma faim, concernant plutôt l'ambiance, le service (étrangement organisé et brouillon) et des petits trucs qui ne vont pas avec le standing affiché car une table bancale. On sent un établissement qui pourrait être parfait en faisant attention plus aux petits détails qui changent tout."

"C'était excellent ! Ce resto au mélange japonais/européen est vraiment à tester, on peut y commander des spécialités japonaise (du poisson cru très frais) comme des spécialités plus traditionnelles (des escalopes de veau fondantes) les serveurs sont adorable et au petit soin, si on a la moindre question ! De plus leur dressage est magnifique"

"Nous étions 3 pour le repas du 1 janvier, tout nos plats étaient bon chaud, goût et couleur harmonieux. Le service était impeccable. Le personnel intentionné et chaleureux. J ai pu lire certains commentaires désagréables, mais si le client prenait le temps de dire ses besoins, au lieu de râler. Il n'en serait que plus intelligent. Quand au cadre il est sobre, l assise confortable et le lieu pas trop bruyant."

"Très bonne adresse: brasserie agréable, plats délicats et joliment présenté. Le menu « plaisir » est un bonne idée pour déguster les plats du chef ( le brownie est un peu sec et décevant malgré la jolie présentation mais le reste parfait ) L’ambiance est conviviale et le service et l’accueil extraordinaire. Joël s’est occupé de nous avec beaucoup de gentillesse et bonne humeur. À refaire sûrement."

"Avis partagé sur ce lieu. La volaille en entrée était peu assaisonnée à mon goût. En plat le dos de cabillaud était excellent mais le pavé de thon trop sec. Le pistachier à la framboise n’avait que le goût de framboise tandis que le cheesecake au lemoncello et speculoos était parfaitement subtil. Décor intérieur raffiné et élégant, arrière salle avec vue sur la cuisine. Réservez si vous voulez une table proche de l’entrée et armée vous de patience car le service est long..."

"Super restaurant, rien à dire. Les plats sont succulents, un service de qualité. Vous méritez vos étoiles haut là main. J’aurai apprécier que le chef se présente aux tables quand même. Peut-être une petite nouveauté bientôt ^^ En tous cas nous reviendrons !"

"Excellent ! Le personnel au petit soin, tarifs peut être légèrement élevé je trouve pour l'aperitif mais une grande qualité de produits."

"Un avis mitigé et surtout une déception pour un établissement sous la bannière Coutenceau. Le service est parfait et le serveur très agréable et plein d'humour. Les plats restent décevants : la bonite n'était pas chaude à l'intérieur et les légumes qui l'accompagnaient manquaient de saveur. Le sandre était parfait. L'aubergine â la ricotta qui l'accompagnait était bonne également. Le dessert était une catastrophe. Les cerises au vinaigre était ni plus ni moins un plat de cerises accompagnées de pistaches trampant dans du vinaigre de vin. Rien à part le goût du vinaigre. Les abricots rotis étaient bons mais rares et dominés par un gâteau au Pistache un peu étouffant . La boule de glace amande était très savoureuse. Bref une expérience très moyenne et qui ne reflète pas la renommée de son propriétaire. Un grand bravo toutefois à l'équipe de service qui fait oublier en partie la déception culinaire."

"Très bon accueil, on se sent attendu avec une réservation (qui semble indispensable en haute saison). Service vraiment sympa, agréable et très efficace. Des petits plus (rillettes de poisson d’accueil, petites mignardises au dessert...), agrémentent un très bon repas avec une carte de type « brasserie ». L’Os à moelle est très bien accompagné de son carpaccio de betteraves assaisonnées (note : deux os sont un peu chiches en quantité, rapporté au prix à la carte). Le maigre et parfaitement cuisiné et la farce ricotta/estragon accompagne bien l’aubergine. L’abricot/glace lait d’amande fonctionne très bien ensemble - le gâteau pistache manque un peu de pistache en goût."

"Excellent !!!! Du service, au cadre mais surtout la cuisine, tout est parfait... Même les prix sont ceux d une brasserie et non d un gastronomique malgré la signature d un chef triplement étoilé. C est tellement bon qu on a envie de tout manger. Les rognons étaient savoureux ( je suis lyonnais, les abats on adore ça et on est tres exigent). Les os à moelle parfaitement préparés et le baba au rhum revisité, on se lèverai la nuit pour..."

"Excellent ! Beau restaurant, Bon produit, Service au trop. Je recommande (2020) ----------------- Déjeuner ce midi, 15/04/22, au bon temps et non à l'entracte ( commentaires ci dessus ) Bon mais je préférais la carte de l'ancien restaurant. Mets plus copieux auparavant et plus originaux. 5 étoiles pour l'entracte 4 étoiles pour bon temps"

"Service parfait, plats assez raffinés, mais prix un tout petit peu élevé. Très bon moment, merci 🙏"

"Excellent restaurant, délicieux gustativement et visuellement. On s'est réellement régalés. Ma fille de 3 ans à manger tout son Merlus tellement il était fondant. J ai pris une entrecôte hummm un régal. Les desserts pareils, le Duo de melon est exquis. C'est une adresse à retenir 🤗 De plus le personnel est bien sympathique. Merci à vous pour votre accueil."

"L’établissement ne paie pas réellement de mine de l’extérieur. L’accueil y est agréable. Et puis vient de le temps de la dégustation et là… c’est un grand moment. Nous avons la chance de dîner, près de la cuisine complètement ouverte, où la brigade était organisée de façon quasi militaire, c’était superbe à observer. Même dans le nettoyage de la cuisine à la fin. Les mets qui sont sortis furent d’une qualité quasi exceptionnelle. L’entrée à la betterave rouge était d’une minutie et précision redoutable et l’association des goûts fantastique. Le poisson que j’ai omis de prendre en photo était tout simplement divin, l’un des meilleurs poissons que j’ai eu l’occasion de déguster. Le dessert manquait peut-être quant à lui de peps, de personnalité. Les prunes mirabelles et la glace se mariant magnifiquement bien malgré tout. Très clairement, ayant découvert cet établissement à titre professionnel, j’envisage de la faire découvrir très rapidement à mon entourage familial. A faire absolument."

"Accueillant et chaleureux, décoration très convivial. Je recommande à 100%, superbe présentation d'assiette et en terme de goût c'est excellent rien a ajouter !! Je vous conseille d'y aller. Et pas trop cher pour deux personnes pour un restaurant gastronomique !"

"Le dessert à la pomme 🍎 à tomber par terre! Un délice !! Les plats aussi sont très bons"

"Monsieur Grégory Coutanceau ouvre ce restaurant en brasserie, anciennement l'Entracte. Le restaurant est joliment décoré et les serveurs en tenue sont à l'image du restaurant. La cuisine est bonne, le menu à 39€ ne nous transporte pas, même si cela reste de qualité. Nous aurions aimé retrouver la patte du chef pour nous faire découvrir sa cuisine Aussi bien pour les entrées et les desserts( actuellement : friture d'éperlans ou hareng pomme à l'huile et le dessert une simple mousse de chocolat et riz au lait.) Le plat est excellent. Les vins sont évidemment chers mais excellent. Au final, avis mitigé sachant que dans la rue d'autres restaurants tirent très bien leur épingle du jeu pour un budget bien moindre. Monsieur, pour nous, asseyez de nous donner envie d'aller une fois dans notre vie dans votre établissement, celui où votre nom apparaît en très grand...merci"

"N’y perdez pas votre temps. Points négatifs : - Les serveuses ne font que de se plaindre et tirent une tronche pas possible - Il n’y a qu'une seule toilette pour TOUT le restaurant - Le pain servi avec la tapenade est rassis - Le pain de table est aussi rassis - À 19h30 il n’y a déjà plus de pain perdu et c'est sur la carte et c’est toujours en suggestion du jour - Il n’y a pas de musique d'ambiance - Le service est d'une lenteur incommensurable, je ne sais pas s’ils sont du métier mais ils avaient tous l’air de débarquer - La fritures d’éperlans… une plaisanterie (cf la photo), les poissons ont été jetés dans un bol et voilà, ils ont du se dire « allez ça passe ». - Coup de massue final : l’addition. - Bonus : le serveur trouve pour excuse à tout ce qui précède « on est en rodage ». Qui peut utiliser une telle excuse en restauration quand on a pour étiquette « coutanceau » ??? Capitaliser sur un nom pareil alors que le niveau n’est pas là est une réelle erreur. Si vous n’êtes pas prêt pour ouvrir, n’ouvrez pas ! Points positifs : - Belle décoration - Bon merlu rôti"

"Pour ma 1ère fois dans un restaurant de la famille COUTANCEAU un dîner d' EXCEPTION, 2 menus choisis plat-dessert à 20€ et et celui à 39€ avec supplément foie gras. Accueil super agréable, 2 repas vraiment excellents avec un rapport qualité-prix parfaits pour nous. Mon grand regret, ne pas avoir pu offrir un repas à ma mère au restaurant du père, Richard, à la plage. Ma mère Micheline Poupeau connaissait bien les parents de Richard, que nous allions voir de temps en temps dans leur maison, dans le même quartier où nous habitions. Quand Richard est parti travailler très jeune comme cuisinier sur les bateaux je trouvais cela incroyable, c'était l'aventure cette vie sur la mer ! et pas commun du tout, j'étais admirative. La suite de son parcours a montré qu'il était audacieux, génial, performant. BRAVO à toute cette famille de cuisiniers. Il vous faut changer la photo du restaurant qui n'est plus L'Entracte mais Bon Temps."

"De l'accueil jusqu'au départ vous êtes très bien reçu, le personnel est bienveillant, à l'écoute, le responsable est super très arrangeant pour satisfaire le désir de la clientèle, quand au repas le top, c'était excellent, des produits frais, cuisinés avec subtilité. Il y en a pour tous les goûts. Un rapport qualité prix excellent."

"La brasserie est un endroit agréable avec un personnel bien veillant. Nous y avons très bien mangé , nous y sommes d’ailleurs retourné une seconde fois durant notre séjour à La Rochelle."

"Tout était parfait, sauf la partie service en salle et prise de réservation. En effet, lorsque vous réservez en ligne il n'est pas signalé que les réservations ne se font pas en terrasse et personne ne vous répond (chose que j'avais pourtant précisé dans la demande de réservation) et personne ne vous répond. C'est en arrivant au restaurant que la personne nous indique ne pas prendre de réservation en terrasse. Nous nous sommes donc installés en salle un peu déçus. La décoration cependant est très agréable et cosy, les banquettes sont très confortables et agrémentées de jolis coussins. Tout la partie restauration était parfaite, nous avons choisi un menu Bon Temps à 39€ et un menu burger. Je vous recommande les lamelles frites de seiche qui sont vraiment croustillantes à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur avec une petite sauce aïoli. La profiterole géante est aussi un super choix de dessert. Le burger au canard quant à lui est juste à tomber! Les tomates fraîches ainsi que la sauce proposée agrémentent parfaitement la viande de canard! Le gros point noir a été l'efficacité du personnel. Aucune excuse à donner sur le fait de l'affluence ou de la pénurie de main d'oeuvre. Je pense qu'il s'agit simplement d'un manque d'organisation et d’efficacité dans le restaurant. Nous avons beaucoup attendu avant de pouvoir commander et le service n'était pas à la hauteur de la cuisine. A titre d'exemple, les personnes assissent à côté de nous ont patienté plus de 25 minutes pour obtenir leur addition!"

"Découverte de ce restaurant formidable avec un super acceuil,avec des plats succulents.je recommande fortement"

"Bonjour Accueil et service sympathique, efficace et pro. Le dîner était bon . Mon seul bémol est sur la décoration des assiettes ,je m'attendait à une présentation plus classe . Je recommande cet établissement"

"Un très bon accueil pour notre famille et notre chien. Une brasserie chic de standing mais quelques imperfections restent à corriger. Tout d'abord les verrines offertes à l'apéritif et les mignardises au dessert ne nous ont pas été présentées. Nous avons dû le demander. Une serveuse a son pouce dans l'assiette lors du service. Nous avons dû nous servir en vin sauf une fois. La cuisson du poulet pour le menu enfant ne nous a pas été indiquée. Cela aurait évité mon interrogation à ce sujet (cuisson rosée). Pour le reste, tout était très bon. Nous avons pris le menu à 36€, avec le foie gras au cacao. Excellent. L'osso bucco et son risotto, vraiment très bon. Le poulpe, juste excellent ! Concernant les desserts, tout était parfait. Le personnel de salle est vraiment très sympathique. Nous avons passé un moment agréable, nous reviendrons certainement."

"Deuxieme visite. Toujours aussi bien,un plaisir partagé, un moment agréable que l on aime renouveler.Le timing du service est irréprochable, le personnel a votre service sans chichi. Les plats ,la présentation ainsi que le contenu irréprochable, tout ça dans une ambiance brasserie,malgré ce que j ai pu lire sur d autre avis de grincheux,le menu du jour a 28 euros,rien à redire. Le sommelier est de bon conseil sans chercher à vous ruiner,j arrêté la tant je n en pense que du bien. Malgré la renommée, un tarif abordable,vivement la prochaine fois"

"Menu à 36 euros. Un délice. Découverte d'un excellent vin d'Occitanie Chemin de Moscou Service au top et aux petits soins Je recommande"

"Très bon restaurant ! Produits de très bonnes qualités et plats généreux ! Je recommande 👍"

"Service efficace, amuse bouche déçevant : crème fraiche et ciboulette ... le fondant au chocolat était très bon, les plats bons mais sans plus."

"Une brasserie comme on en attend souvent. Réalisée par des gens de métier. La cuisine est savoureuse, les produits très choisis. Le bec salé que je suis a apprécié une poire belle Hélène peu sucrée. Le service et l'accueil sont réalisés avec soin. Vrai bon temps !"

"Assiettes copieuse et délicieuses dans un cadre chaleureux et personnel très agréable. Très belle expérience culinaire."

"Cadre élégant, service réactif. Tartare préparé à la commande et en salle Réservation facile. Une bonne adresse."

"Très bon restaurant, avec un côté cosi avec ses banquettes et original avec la vue sur les cuisines. Nous avons très bien mangé"

"Restaurant très agréable très belle déco. Le service est très bon le personnel très agréable. Le repas classique mais très bon servi rapidement, en bonne quantité avec des produits de qualités du terroir. Le seul hic c’est la carte des vins qui a des prix un peu excessifs."

"Une mauvaise expérience. 50 min d’attente pour un plat du jour qui sort dans une présentation misérable. Peu à manger finalement et le serveur se trompe entre la pièce saignante et celle bien cuite. Les prix sont plus élevés que tous les restaurants autour car soit disant il y’a la patte d’un grand chef. Très décevant. En conclusion, temps d’attente très long, bonne qualité mais en quantité très médiocre, un service bancal. Je ne recommande pas."

"Service très agréable et compétent Beau cadre mais salle du fond quelque peu bruyante bon rapport qualité prix Peut-être serait il bien d’augmenter légèrement la quantité des accompagnements 😉 Nous comparons bien évidemment avec les maisons équivalentes comme par exemple fond rose (bocuse) à Lyon Au plaisir"

"Une brasserie idéalement située à deux pas du Vieux Port. Elle dispose de beaucoup de couverts. Il y a pas mal de choix, pour tous les goûts (les carnivores comme les végétariens), que ce soit en salé ou en sucré. Les assiettes sont bien présentées, les recettes ont chacune une touche d'originalité. Les quantités sont idéales. Nous avons été bien accueillis. Bon à savoir : on peut réserver sur leur site. J'avais demandé une table dans un coin et ma demande a été respectée. Nous avons déjeuné dans la salle du fond, où l'ambiance sonore a été assez bruyante mais le cadre est agréable."

"Excellent restaurant. Décoration très sympa. Personnel super sympa. Les plats étaient très bons. J'ai pris les suggestions du jour. C'était très bon. Bon verre de vin blanc également. Je recommande absolument d'y réserver une table"

"Excellent déjeuner dans un cadre très chaleureux et convivial. Le personnel est très professionnel, très accueillant et très sympathique. Mention spéciale à Abdel. Venir au Restaurant Bon Temps est toujours une excellente occasion de découvrir des producteurs locaux, avec leurs produits de qualité, tout cela en dégustant des mets très savoureux. A très bientôt, DA"

"Cuisson, sauce et harmonie des plats au TOP L'assiette de fromage ne vaut pas 12€ ( proposition à revoir). Service efficace et rapide Quelques attentions auraient été appréciées : Tirer la chaise à une personne de 85 ans au moment de l'installation, remplacement de la cafard d'eau et du pain sans le demandé au moment du service des plats, service des plats sans redemandé C'est pour qui les rognons de veau, ... Sans vin pour un apéritif, un plat et un dessert nous en avons eu pour 45 € par personne Nous avons passé une bonne soirée"

"Très bel endroit , élégant avec très belle terrasse vue sur le port et les 2 tours Cuisine raffinée et excellente A cceuil ett service plus que parfaits Une merveilleuse soirée"

"Nous avons passé un très bon moment en amoureux. Décor agréable avec vue sur les cuisines. Le service parfait avec un serveur très professionnel et sympathique. Les plats étaient excellents !"

"Que dire? Tout est parfait à chaque fois que nous y allons! Une carte qui se renouvelle, des plats savoureux, un accueil chaleureux, un beau cadre: voilà les ingrédients qui nous font passer à chaque fois un super moment, que ce soit en couple ou entre amis. Mention spéciale pour la carte des vins, et le conseil sommelier."

"Tout était excellent. La carte fait très envie, difficile de choisir !"

"Première visite à Bon Temps très appréciée. Le service est excellent (merci Vincent !), les portions généreuses et bonnes, l’ambiance chaleureuse. Une adresse à tester si vous venez à La Rochelle."

"J'ai eu la chance de découvrir ce restaurant et je suis sous le charme. L'ambiance y est à la fois élégante et accueillante, le personnel est aux petits soins. Les plats étaient une véritable explosion de saveurs, avec des ingrédients frais et une présentation impeccable. En résumé, une expérience gastronomique mémorable. Je recommande vivement Bon Temps pour une soirée exceptionnelle à La Rochelle."

"Un très bon restaurant nous avons mangé du poisson et les plats étaient délicieux. Le service très sympathique. J’enlève 2 étoiles car le prix du vin est exorbitant ! Un rosé local, au passage très moyen à 48€ la bouteille (trouvé dans le commerce à 12€) ce n’est pas raisonnable ☹️ dommage !"

"Bon temps, une excellente brasserie, le seul problème ce jour là...arriver à couper cet excellent plat de poireaux/œuf mimosa. Perpendiculairement au poireau, ça coince surtout avec un couteau qui ne coupe pas. Enfin nous y sommes arrivés, c'était excellent et le service très pro !! Je recommande !!"

"Tout est parfait Joli cadre, très bonne cuisine, plats soignés. Nous avons pu découvrir et apprécier la langue de chat (une pièce de bœuf dans le rumsteck) que nous ne connaissions pas, la cuisson était parfaite ! Nous avons finis par un très bon tiramisu aux fruits rouges, très léger en bouche qui finissait à merveille ce bon repas"

"Nous avons passé un très bon moment en amoureux, repas délicieux !"

"Toujours très accueillant et excellente cuisine je recommande vivement."

"Ambiance et service irréprochable, cuisine à la recherche d’une fusion des saveurs, je recommande."

"Très bon moment un midi avec un mix de plat au menu et à la carte. Service parfait et prix '' raisonnable''"

"Une très belle adresse, des plats délicieux, rien à redire sur l'accueil et le service. Venues cet été et reparties enchantées, nous y sommes retournées hier. Malheureusement des couacs en cuisine ont gâchés la fin du repas. La poire pochée n'était absolument pas cuite, tellement dure qu'il aurait fallu un couteau à dents pour la manger. Ce n'est pas ce qu'on peut attendre d'un établissement comme celui-là qui par son nom est un gage de qualité. Nous ne reviendrons certainement pas et c'est bien dommage."

"Un délice des papilles !! Super belle déco. Le service un peu dans le jus (mais comme partout désormais) mais adorables. Super adresse !!!"

"Je mets 5 étoiles à ce restaurant car je ne peux pas lui mettre plus! Tout était parfait, le personnel était très accueillant, le lieu très agréable et le repas délicieux. Bref de quoi passer un très bon moment. Ils sont également très soucieux des restrictions alimentaires alors allez y les yeux fermés. Merci beaucoup pour cette agréable soirée."

"Très bonne adresse dans la rue Saint Jean du Perrot. Salle du fond avec cuisine ouverte, c’est sympa. La formule plat dessert à 25 euros est un excellent rapport qualité prix. Cuisine bistro savoureuse. Service très efficace. Petit bémol : un peu bruyant quand le restaurant affiche complet."

"Très bel endroit idéalement situé, on regrette le manque de qualité de services ( les serveurs ne savent pas ce qu’il y a dans les plats) et le manque de saveur dans les assiettes pour les plats et les desserts. Les entrées sont assez bien maîtrisées. Nous ne retournerons pas dans ce restaurant"

"Excellent dîner, très copieux. Poisson du jour délicieux. Les différents personnels sont adorables et très souriants. Mention particulière à Mme Mayonnaise (faite devant vous lorsque vous prenez un tartare). Je recommande et nous y retournerons ! A bientôt"

"Superbe expérience tout près de la cuisine ouverte. Très instructif, bon enfant. Rigueur dans la préparation et la présentation des assiettes. Un excellent moment gastronome. Un équipe à l'écoute qui réalise vos souhaits pour votre plus grand plaisir :-)"

"Lieu joli. Équipe accueillante. Plats bien présentés mais c’est tout. Installés sur une table ronde en famille. Manquement aux règles de service hôteliers: Rien n’a été présenté. Carte donnée aux hommes avant les femmes en coupant la table en diagonale, me coupant ma discussion et m’obligeant a me reculer pour laisser place aux serveurs plusieurs fois. Fait par deux serveurs différents. Carte redonnée en anglais à 3 des convives sur 5, sans regarder. Erreur vue seulement au moment de la commande par l'équipe . Plat demandé de ma part a point, servi saignant. Risotto a ma gauche fade. Dessert a la poire a ma droite sans goût ( heureusement que la boule de glace était là) Piece tres bruyante, pourtant cuisine silencieuse, car cuisine ouverte sur la salle. On y voit l’équipe travailler voir meme se tourner les pouces. Serveurs qui grouillent autour de la table sans sens de circulation ( service tres brouillon a voir et non agréable a subir) La note reflette le prix d’un tableau et non celui d’un repas. On paye le visuel et non le gustatif"

"Mes remarques concernent le déjeuner de Noël : -La première est relative à l'entrée du menu, le ceviche de turbot, qui se révèle être par sa taille une simple mise en bouche, présentée d'ailleurs comme telle par le serveur. -La seconde concerne les non changements de couvert après chaque plat--La troisième concerne l'absence de réponse, d'excuse ou geste commercial lorsque nous avons signalé un mauvais morceau de chapon, non consommé car trop caoutchouteux, -La quatrième concerne un dessert trop lourd en fin de repas. -La cinquième concerne la qualité de service très moyenne d'un des serveurs."

"Un excellent moment passé en famille pour le réveillon de Noël. Excellent dîner, excellent personnel. Une adresse qui mérite bien son nom !"

"Endroit très agréable, nous avons passé un très beau et bon moment dans votre établissement."

"Excellent !!! Le meilleur repas que j'ai jamais mangé ! Les saveurs sont extras, tout se marie à la perfection. Très bon accueil, personnel chaleureux et jovial."

"Nous y avons manger le jour de Noël. Acceuil type brasserie. A notre arrivée les serveurs un peu à la bourre. Leur table ou ils avaient manger pas nettoyer. Menu bon mais la première entrée (Ceviche de turbot) était réduit à un simple amuse bouche... et le pain une HONTE ! du pain rassis de la veille élastique tout simplement immangeable. Le pire le serveur qui n'est pas surpris, il le savait.... Pour le reste du menu rien à dire tout était vraiment bon pour nous au premier service. La salle du bas sympa avec vue sur les cuisine. Tables un peu serrées malgré tout."

"Très bel établissement !!! Cuisine excellente !!! Vue sur la cuisine 👍 c'était super !! Accueil et service de qualité !!"

"L’accueil et le service étaient magnifiques, les plats joliment présentés ! seul petit bémol au niveau des goûts et saveurs qui manquaient peut-être un peu d’audace et de contrastes (en particulier le pain d’épices dans lequel nous n’avons pas retrouvé trace d’épices) ! Nous étions aux Flots, du même chef, deux jours avant, et nous avions eu bcp de plaisir et fait un joli voyage gustatif ! Le rapport qualité/prix au Bon Temps est moins pertinent qu’aux Flots, où tout était parfait !"

"Une très belle atmosphère dés qu'on franchie le seuil, un personnel au top et une cuisine rafinée digne des grands restaurants. Bref un grand merci pour ce bon moment passée avec mon épouse pour notre anniversaire. Nous reviendrons assurément..."

"Très très bon restaurant, nous avons pris 2 Menu Bon Temps et il ne déçoit aucunement. Le velouté de carottes était excellent, un peu sucré et léger à souhait. Le merlus était un délice, bien assaisonné, la sauce aussi et l’accompagnement était exquis. Poiré poché au café et riz au lait à l’ancienne en dessert; très léger en sucre et pourtant très gourmand. Rien à redire, l’équipe est serviable et a l’écoute, le temps d’attente entre les plats et TRÈS TRÈS raisonnable vu le monde qu’il y avait (fin de repas en 1h20). Et l’espace est superbe, très élégant."

"S’en sortir pour 280€ à 3 dont 1 enfant de 3 ans et ne pas être satisfait de la qualité du service SURTOUT, mais aussi des plats proposés. Je précise que nous étions dans la salle du haut, près de leur office et le serveur très peu aimable, tapait régulièrement dans nos chaises et faisait beaucoup de bruit dans quand il « rangeait » , il a passer son temps à renifler… On avait clairement l’impression de le déranger. Un foie gras à 33€ avec une vulgaire purée de pomme… ainsi qu’une viande servie sans sauce particulière juste avec du beurre, salade et 2 champignons farcis. Ce restaurant joue uniquement sur le fait d’être Coutanceau.. Passez votre chemin.."

"Excellent repas et service agréable, nous avons choisi le menu le bon temps et nous nous sommes régalés (il est dommage que plusieurs plats aient des suppléments), vins un peu chers même au verre. Nous reviendrons sûrement."

"Nous avons fêté un anniversaire, groupe de 18 personnes,salle à l étage,tous ont apprécié,le cadre, la cuisine,et les attentions particulières ( enfant, végétarien, bougies...) . Merci encore pour cette excellente soirée !"

"L'opération 1 menu acheté = 1 menu offert est intéressante. Nous y avons déjà participé l'année dernière chez VIVRES à Rochefort. Cette année, nous avons choisi BON TEMPS car le menu proposé par LES FLOTS nous paraissait trop copieux. Les plats proposés étaient de qualité mais nous avons été déçu par le peu de noix de coquilles Saint-Jacques, servies de plus à peine tiède. C'est dommage car ce plat est délicieux. Nous aurions préféré un plat de moins, par exemple pas de mise en bouche, ou une part de terrine plus petite, pour deux ou trois noix de Saint-Jacques supplémentaires !"

"Pour la cuisine, les sauces de l'entrée, œuf meurette, et du merlu ont été juste délicieuse avec une bonne cuisson. La quantité en accompagnement est un peu juste pour moi. Accueil un peu à la parisienne mais avec un service souriant. Déco qui amène à une ambiance détendu. Ah, poire pochée en dessert avec un crumble cacao à tomber."

"Nous avons profité de l’offre 2 repas pour le prix d’un proposée en mars dans cet établissement … une très belle découverte !"

"Restaurant agréable. Service impeccable et bonne cuisine bien présentée. L'entrée au foie gras ressemblait plus à un pâté ordinaire Pour un restaurant de ce niveau une nappe ne serait pas superflue. Pas de biscuits ou autres pour l'apéritif...c'est un moins."

"Nous avons globalement apprécié le repas. Déçus par nos apéritifs. Équipe sympa."

"Accueil type brasserie correct ! Salle bruyante. Repas catastrophique ! Tartare de bœuf réduit à du boeuf haché avec de la mayonnaise sans goût, tiramisu exotique résumé à du mascarpone sucré ! Personnel n est pas à l écoute des clients ! A ne pas faire !"

"Nous avons dîné avec des amis dans la salle à l'étage du restaurant: belle table dans une belle ambiance au décor raffiné. Le serveur était efficace et très sympathique avec beaucoup d'humour. Tous les plats étaient très bons: du goût, de la finesse et de belles présentations. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons sans hésiter."

"Établissement très agréable. Serveurs et serveuses très attentionné. Cuisine remarquable !"

"Déçu par cet établissement par rapport aux autres de la famille COUTANCEAU Nous voulions connaître ce nouvel établissement, anciennement l'Entracte, étant fidèles clients des restaurants COUTANCEAU, mais le repas servi à 65.00 euros puisque nous avons profité de l'offre un menu acheté un menu offert, ne correspond pas à cette valeur. Nous sommes très épicuriens et connaissons bien la signature COUTANCEAU aux Flots ainsi qu'à la brasserie Vivres à Rochefort (étant de Rochefort) et aussi à l'Entracte avant le Bon temps mais cette fois ce n'est pas ce repas ni le lieu qui nous a fait rêver! De plus salle bruyante et décor trop sombre, service très long ce soir là jeudi 7 mars, les hommes étaient servis avant les dames, après l'entrée, nous devions garder nos couverts! à ce tarif on peut s'attendre à autre chose! on ne nous explique pas les plats! Et franchement les plats d'ans l'assiette étaient simples par rapport au tarif car nous attendions un menu à 65.00 euros comme annoncé! Vraiment dommage, car nous apprécions tous les autres services COUTANCEAU mais ce restaurant ne correspond pas à cette signature, il manque le cocooning et d'être entouré chaleureusement par le service. Cet avis avait été donné mais sur TripAvisor et sous un autre nom! Diner du jeudi 7 mars 2024"

"Serveurs agréables , salle plaisante. Nous étions 4 et avons bénéficié de l’offre 1 menu acheté 1 offert donc ça allait mais nous aurions regretté d’avoir payé le prix fort. Les plats étaient bien présentés et assez bons mais manquaient d’originalité et de saveur. La terrine en entrée, bonne mais quelconque, les deux st Jacques, petites et trop cuites donc caoutchouteuses et le poulet un peu sec. Le feuilleté en dessert était bon. Bref un moment agréable mais on ne s’est pas régalé. Nous avons tout de même était déçu car nous nous attendions à une cuisine pls savoureuse et maîtrisée pour 65€ le menu."

"Les plats étaient très bons avec une mention pour le poulet avec son blé crémeux ,un délice ! J’ai moins apprécié le dessert que je n’ai pas mangé car plutôt sec . Le reste des plats était très bon . Côté service grosse déception avec une serveuse qui manque de professionnalisme : les plats ne sont pas annoncés , elle enlève les miettes en les mettant par terre et tout ça sans un sourire ou une parole . Le service est tout aussi important qu’un bon plat et je suis étonné de constater ce manque de service orienté client ."

"Trés bon accueil, belle et bonne cuisine! Si il fallait dire quelque chose: le risotto des Coquilles St Jacques était peut-être un peu trop salé à mon goût...le Parmesan ? Mais je recommande cette table!"

"Un excellent moment passé au bon temps, avec des plats excellents et en quantité bien plus que suffisante, une équipe dynamique et aux petits soins, et un décor soigné. Contrairement à d'autres restaurants de la rue, l'ambiance y est calme, sereine et agréable. Nous recommandons vivement cette table que nous comptons maintenant parmi les meilleures de la Rochelle dans cette catégorie !"

"L’un des meilleurs restaurants que j’ai goûté de ma vie, une expérience culinaire incroyable et un service impeccable je vous le conseille fortement."

"Nous sommes venus jeudi soir pour la soirée des bons vivants, le cadre est vraiment sympa, ambiance brasserie chic...la planche à partager était très copieuse et très goûteuse...les lamelles de sèches panées étaient délicieuses. Ensuite la côte de veau avec le gratin dauphinois était au top et mention très bien pour les crêpes Suzette flambées devant nous. Nous avons passé une excellente soirée grâce aux personnels et aux cuisiniers."

"Rapport qualité/prix décevant; menu à 39,50 €: foie gras bon, mais avec supplément de 8 €; merlu sympathique, bien cuit, mais seulement avec pommes de terre ; dessert avec 1/2 poire, sans saveur. Carte des vins chère."

"De passage à La Rochelle pour un week-end surprise nous avons été agréablement surpris de nous rendre dans ce bistrot. Le menu Bon Temps avec accord mets et vin nous a tout particulièrement plu ! Le service était super, le personnel est au petit soin. Nous avons aimé les plats servis, les saveurs se marient très bien entre elles et les vins servis étaient super !"

"L'équipe est incroyablement professionnelle, attentionnée et chaleureuse. Ils se sont vraiment assurés que notre expérience soit inoubliable surtout en cette occasion spéciale pour notre anniversaire. Les plats étaient absolument délicieux préparer avec des ingrédients de qualité chaque bouchée était un régal pour les papilles, de l'entrée au dessert tout était parfaitement exécuté. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience gastronomique de haut niveau. Merci à toute l'équipe pour cette soirée mémorable."

"Repas en famille, personnel très accueillant et disponible. Service ni trop rapide, ni trop lent, juste parfait. Cuisine et produits de grande qualité et nous avons beaucoup apprécié de voir la brigade s'affairer en cuisine, ce qui est très rare. Ne changez rien, nous reviendrons."

"Excellente cuisine. Personnel très sympathique et réactif !"

"Une découverte très satisfaisante, très bons plats, bons vins, dans une rue très animée de la Rochelle. La salle au fond permet de voir s'activer les chefs en cuisine, distrayant ! Une bonne adresse à partager."

"Accueil souriant et service rapide, précis et à l'écoute. Un bel esprit brasserie. Belle qualité des produits et dressage clair et esthétiquement agréable. La cuisine est bonne, les cuissons sont justes et les sauces gourmandes. Le menu Bontemps présente un bon rapport qualité/prix. Mention spéciale au dos de cabillaud snacké. Les prix des boissons et des plats à la carte sont un peu trop élevés."

"Restaurant avec un assez bon accueil mais plusieurs personne nous a servi.. perso cela m a un peu gêner de voir des serveurs différents . Pour la cuisine l entrée c étais trop juste en quantité mais très bon . Pour la viande pour ma part le cochon étais bcp trop gras . Le café gourmand vraiment limite pour le prix. Un restaurant un peu trop chère à mon goût . 118€ pour 2 adultes sans apéro mais La bouteille de vin a 40€ sa fait mal . . Pour ma part entrée plat et dessert Mon conjoint plat et dessert + Bouteille de vin = 118€ Aïe sa fait mal le restaurant !! 😏"

"Excellent de l entrée au dessert, une belle découverte, Acceuil sympa et service rapide a très bientôt"

"Surpris agréablement de la prise en compte de mon commentaire: salle cosy, intime, avec coin 'banquette' et vue sur cuisine. Service un peu impersonel et 'speed' Déçu de la présentation des desserts sinon nickel et de qualités rafiné J'aurai aimé aussi une recommandation spontané sur le choix du vin"

"La nourriture était plutôt bonne à part le dessert du jour. Par contre, nous avions réservé pour un anniversaire qui a été oublié bien que nous l'ayons encore signalé au début du service. Serveuse très froide, ni bonjour, ni au revoir, pressée de prendre la commande ! Aucune suggestion pour le vin. Décevant de la part d'un restaurant de soi disant qualité. Nous étions déjà venu en décembre et le service et l'expérience étaient bien meilleur."

"Un excellent moment passé au Bon Temps, j'y suis allée 2 fois. J'ai été très bien accueillie avec mon petit compagnon à 4 pattes par toute l'équipe, le service est agréable et attentionné. Les plats sont de grande qualité, raffinés et copieux, le cadre cosy et élégant. On peut voir la brigade préparer les plats car la cuisine est ouverte sur la salle. Chaque semaine, il y a un nouveau menu à 25€ (midi et soir) pour un plat + un dessert. Le rapport qualité-prix est imbattable. Mention spéciale pour le brownie et le mille-feuilles au café, vraiment délicieux. Je reviendrai vous voir avec plaisir lors de mon prochain séjour à La Rochelle"

"Brasserie très agréable, très belle déco, personnel accueillant et attentif. Plats gouteux, raffinés et bien présentés. Bref du vrai Coutanceau ! Merci au sommelier qui nous a fait découvrir un bon vin. Moment très apprécié que nous renouvellerons. Le bon temps c'est là ! Dommage cependant que la terrasse extérieure ne bénéficie pas du soleil à l'heure du déjeuner et qu'il faille faire la queue pour aller aux toilettes (1 seul WC......)"

"Un déjeuner parfait ! Nous étions un groupe de 11 personnes et le service s'est parfaitement déroulé sans problème. Les plats raffinés ont beaucoup plu. Merci pour votre accueil !"

"Rien à redire. Équipe réactive et très agréable. Les plats proposés sont divers et variés, sans pour autant délaisser la qualité. A mon prochain passage à LR, nul doute que je reviendrai dans ce restaurant !"

"Un établissement dans la lignée des Coutanceau. Nous avons bcp aimé la salle près de la cuisine ouverte. Le ballet des toques présageait le plaisir des papilles, et nous n'avons pas été déçus ! Les poissons semblent à peine sortis de la mer, l'accompagnement est succulent, les desserts à la hauteur et même plus. Enfin, ~60€ est un prix raisonnable pour un déjeuner délicieux."

"Deux menus bon temps, deux apéros ros et une demi bouteille de vin 150€. Tout était bon mais assez simple ..entrée harengs et encornets frits pas de quoi être transporté ..le plat cabillaud excellent , dessert mousse au choco très bonne mais je mille feuille manquait cruellement de crème. Un menu sans surprise mais le cadre et le personnel parfait"

"Excellente table, très jolie cadre, service jeune et pas au niveau de l'établissement. Une déception sur la table de 10 que nous avons demandé à l'étage, nous avons récupéré et passé nos plats pendant tous le service, ce n'est pas au standing de l'établissement. (Vous avez sollicité mon avis)."

"Établissement recommandé par les Gîtes de France pour une expérience gastronomique de qualité. Nous n'avons pas été déçu! Notre groupe de 12 personnes a unanimement salué cette expérience mémorable! Le personnel a démontré un professionnalisme qui n'avait d'égal que leur bienveillance. Les plats offerts étaient exceptionnels et mettaient en valeur les produits frais et locaux. Nous recommandons l'établissement Bon Temps aux amateurs d'une expérience gastronomique de haut niveau, vous ne serez pas déçus!"

"Entrée et plat vraiment exceptionnels, nous étions un peu moins convaincues par le cocktail et le dessert. Parfait au niveau de l'accueil et du service!"

"Rapport qualité prix déséquilibré - Cuissons réussies, garnitures moins, les plats sont chauds, c'est gustativement bon - Entrées et Desserts vraiment trop chers - Serveurs jeunes et inexpérimentés, leurs tenues en dessous des genoux sont d'une inélégance rare (ourlets et les chaussures)."

"Bon accueil, service correct. Service un peu long, portions copieuses. Des plats épicés alors que ce n'était pas notifié, saveur du burger au canard assez déséquilibré: trop de sauce relevée par rapport à la viande. Bonne expérience, mais qui ne sera pas renouvelée."

"Bonne adresse menu à partir de ~ 40€ top on y mange très bien juste serveurs un peu tête en l'air sûrement la frange a la Justin bibier lol... pour nos noces de corail commande d'une petite bouteille pour l'apéro et plat mais l entrée est arrivée un peu trop vite du coup retour cuisine le sommelier tardé à venir on a passer la commande vin mais a peine la bouteille posé re entrée lol... Quinoa très bon légèrement trop salé cest lamour ça🥰 lol...mais cuisson parfaite du poisson . Je recommande 140€ à 2"

"La 1ere fois 🤩 Bonne expérience très bon accueil type brasserie on est vite a l'aise pour le repas est très bon vous ne serez pas déçu une vue aussi sur la cuisine au fond de la salle , gastronomie mais pas de chichi , Pour le personnel rien a redire accueillant poli et a l'écoute le service 👌 Il y a menu du jour, menu Bontemps pour les plats et le dressage ça vaut le détour Recommanderais et certainement nous reviendrons Bonne continuation et bonne saison 💪"

"Un très bon accueil, des plats très corrects , belle présentation ! Le restaurant que l’on connaissait deja sous un autre nom avec le même propriétaire ( C………) au moment de régler la note , le chef de salle ? Ou responsable? nous ignorait complètement . Il conversait tranquillement avec avec deux filles installées juste devant son comptoir depuis quelques minutes en mode drague .. à notre avis il organisait sa soirée d’après … un accueil ce fait du début à la fin ! Dommage"

"Assez dessus de l’ensemble des plats, le thon était fort et l aubergine très grasse, le tartare a la mayonnaise tue le goût de la viande et 2 petits filets de maquereaux dans l assiette, c’est un peu léger par rapport au prix!"

"Nous avions un bon cadeau, menu était super, mais deux choses m'ont un peu agacée un supplément sur les deux entrées (calamars 3€ plat thon 5€ ) le verre de vin le moins cher 9€ vin charentais c'est vrai qu'on est à la Rochelle..."

"Très bonne cuisine. Service perfectible : nous avons dû réclamer eau et pain. Chantilly effleurée par la serveuse en voulant poser les couverts à gauche de l'assiette."

"Nous nous sommes laissés porter par le menu du jour , de saison, frais , équilibré et gourmand. Bon rapport qualité prix , service agréable, belle terrasse ensoleillée, jolie déco intérieure. Je recommande"

"toujours agréablement surpris par la préparation talentueuse, original et la qualité des produits bref un délice que ce soit en hiver ou en été c'est toujours au top. l'accueil est parfait. BRAVO à toute l'équipe"

"Nous venons régulièrement pour déjeuner mais avons été déçu par notre dernière visite. Certes les prix sont un peu élevés mais cela nous semblait jusque là justifié par la qualité des mets. Lors de notre dernière visite la viande du plat enfant était très dure et très cuite alors que nous avions demandé saignant. Nous l'avons signalé à la serveuse qui n'a rien répondu. Les desserts étaient très moyens en qualité et à 13€ le dessert on s'attend à un dessert du jour, ce qui n'était manifestement pas le cas pour le fraisier vu l'état et la couleur des fraises. En résumé, bien dommage et nous ne reviendrons certainement plus."

"A chaque passage sur la Rochelle nous venons au Bon temps et nous ne sommes jamais déçus c est beau c est délicieux et les équipes sont professionnelles! Restaurant bien situé!On peut voir la brigade travailler avec douceur! A faire absolument Seul,à deux,entre amis ou en famille !"

"A chacun son avis, certains aimeront et d'autres non. Allant tres régulièrement aux restaurants et de tous types, je suis de ceux qui n'ont pas apprécié. Je ne suis pas difficile et je mange de tout mais pour moi lorsque l'on met un certain prix, on attend un repas qui sort de ce que l'on peut faire à la maison. Le rapport qualité prix est très médiocre. Le vin hors de prix (A savoir que la 1ère bouteille est renvoyée), assiettes non propres... Il faut quand meme remercier, les serveurs pour leur accueil et leur franchise. Bref une expérience plusque passable. Il y a je vous rassure de biens meilleurs restaurants sur la rochelle et pour un rapport qualité prix bien plus correcte pour le type de préparation."

"Amateur de restaurants, c'est tjrs plus simpa que de ce faire à manger et la vaisselle 🤣. Je fais parti de ceux qui ne reviendront pas. Les plats sont passables pour le prix demandé et je ne parlerai pas du vin. Si vous comptez sur une belle expérience passé votre chemin. Je dois quand même remercier le personnel en salle pour leur professionnalisme. Je ne ferai pas la promotion de restaurants, mais vous serez plus satisfait par d'autres sur la Rochelle. Rassurez vous il y a de quoi faire."

"Passer du gastronomique d exception au bistro n est pas chose facile, pari à moitié réussi. Personnel sympathique, déco plus conventionnelle mais agréable par contre la cuisine est assez anodine, limite sans caractère. Les papilles ne sont pas surprises Les quantités sont vraiment trop peu généreuses ...pour un bistrot. Enfin la sauce fromage blanc/épices/ail fournie avec le pain est vraiment fade. Désolé pour ces critiques elles doivent vous faire avancer. Prix correct par contre. Cdlmt"

"Ravis ! Nous sommes venus à 4 avec notre petit chiot de 3 mois qui a été accueilli avec un grand sourire et bichonné ! Merci à l’équipe pour cela. Le menu de la semaine ainsi que le menu burger étaient délicieux (Gros coup de cœur sur le lieu noir et la mousse au chocolat, incroyable) ! Nous sommes très contents d’avoir fait venir nos invités dans ce restaurant qui ne nous a jamais déçu. On s’est tous régalés Les petits cookies sablés à la fin étaient la cerise sur le gâteau Merci !"

"Restaurant trouvé par hasard à une heure où la rue était bondée, une table s'est libérée juste devant nous. Cadre sympa, prix raisonnables, on s'est installés sans trop réfléchir et on a pas du tout regretter notre choix! En premier lieu: serveurs adorables et aux petits soins (alors que c'était l'heure de pointe en haute saison) Produits de qualités et carte originale. Menu enfant qui n'a rien à envier aux menus adultes avec au choix un bon poisson ou du bœuf (ça change des nuggets frites qu'on leur propose trop souvent!). Bref un super endroit"

"Très bonne accueil, service agréable et efficace. Ni trop d'attente, ni l'impression d'être pressé. Plats délicieux, nous recommandons le cocktail bon temps, qui revisite l'apérol façon local avec du pineau. Rien à redire"

"Bonne expérience, rapport qualité prix cohérent. Plats savoureux"

"Nous avons particulièrement apprécié notre dîner, un vendredi soir. Nous vous recommandons le début de service vers 19h30, plus calme. Nous avons pu profiter de la vue sur la cuisine ouverte et découvrir la préparation des plats dans une ambiance sereine. La salle est agréable et la décoration reposante. Nous avons dégusté le menu Bon temps et avons apprécié : Le cocktail maison (une très belle découverte) Le foie gras poivré de Mr Morille délicieusement accompagné d'une compotée d’abricot à la noisette et abricots rôtis au miel de châtaigner (succulent) Les lamelles frites de sèche et l'aïoli léger (très agréable en bouche et en goût) Le travers de cochon du Poitou fumé et braisé par leurs soins avec sa purée de carottes confites à la graisse et sa sauce barbecue (excellentissime) Le merlu et son quinoa aux aux coquillages accompagné de sa sauce vierge à la salicorne (exceptionnel) La mousse au chocolat avec amandes effilées et noisettes et ses biscuits (divin) Nous avons été très bien conseillés en matière de vins afin qu'ils soient accordés avec nos plats. Le service est particulièrement attentionné et c'est un élément important pour nous. Une très belle découverte que nous souhaitions partager. Merci à toute l'équipe de nous avoir fait passer une excellente soirée."

"4eme fois que nous venons et c'est vraiment excellent, la cuisine comme l'ambiance. Nous sommes reçu comme nul part ailleurs. Un grand merci à Vincent qui sait conseiller les vins avec justesse mais également recevoir la clientèle. Nous recommandons de très loin ce restaurant, qui est notre favori sur La Rochelle. A très bientôt"

"Superbe accueil de la part du personnel. Le cadre est très agréable avec une possibilité de manger en extérieur ou avec vu sur la cuisine ! Les plats sont excellents et ne parlons même pas des vins proposés :)"

"Incroyable ✨ le service est top, l’équipe est chaleureuse et accueillante (PS : merci à Abdel il me semble, le responsable) et les pats sont délicieux ! Meilleur tartare et fraisier que j’ai mangé"

"Très bonne cuisine, accueil très agréable et ambiance mêlant le moderne et le classique. Je recommande."

"Très belle découverte ! Aussi bien que la Yole de Chris. Lamelles frites de seiche excellentes, mouclades, tartare de bœuf préparé devant vous, mousse aux deux chocolats mémorable. Produits de grande qualité. Personnel extrêmement sympathique et efficace. Excellent rapport qualité-prix."

"Découverte de ce très bel établissement. Accueil et service parfaits ! Quant au repas, un vrai délice. Des saveurs exquises en bouche et de belles présentations . Tarifs corrects vu la qualité et l’élaboration des plats . Je recommande vivement et je reviendrai avec grand plaisir."

"Serveurs et serveuses très attentifs aux besoin du client. de plus, un large choix de vins. (Alcool) Service rapide. Nous recommandons."

"Abdel est aux petits soins de la clientèle. Bon service. Une “mini” ballotine de foie à 30€…. Je l’ai trouvée un peu hors prix Les gents qui fument juste à côté de la porte d’entrée… la fumée rentre au restaurant"

"Bonne adresse sur La Rochelle, accueil sympathique, service soigné et nourriture excellente."

"Nous avons partagé un excellent repas dans un cadre cosi et calme avec des plats succulents et un service aux petits soins Merci"

"Un peu décevant par rapport à la réputation de l'établissement. Le service est impeccable et très bon accueil, ambiance super rien à redire. Mais les plats manquent de saveurs. Le gaspachio de courgettes était hyper-poivré et donc sans goût. Idem pour le poisson du jour beaucoup trop salé. Sinon dans l'ensemble on a quand même passé une bonne soirée 😊"

"Dîner de travail pour 10 personnes, groupe international, dans la salle à l'étage. Accueil et service parfaits, tout comme les plats du menu Bon Temps"

"Nous sommes allés au Bon temps sur recommandation d'un ami et n'avons pas été déçu. Repas délicieux, travers de cochons fondante en bouche. Merci au serveurs et serveuses souriant pour leurs accueil. Prix élevé mais justifié, nous sommes même revenu le lendemain."

"Excellent restaurant. Produits très joliment travaillés. Accueil très chaleureux. À refaire comme à chaque passage à La Rochelle."

"Un repas très agréable, c’est toujours une belle expérience que de découvrir les restaurants du groupe Coutanceau. Encore merci à vous."

"J’étais venu une première fois, j’avais bien apprécié la cuisine et le Service. Mon deuxième passage n’a pas été une réussite. La cuisine est relativement fade, et le serveur plutôt très à la cool pour ce type de restaurant. C’est bien dommage."

"Magnifique endroit, décoration soignée , mets raffinés, carte des vins exceptionnelle pour une brasserie tout pour passer une agréable soirée."

"Nous sommes venus pour la troisième fois dîner au bon temps et la qualité est toujours au rendez-vous. J'ai choisi cet établissement pour notre premier restaurant en tant que mari et femme et nous avons passé une excellente soirée. Les plats sont délicieux et le service a été particulièrement agréable grâce notamment à une serveuse à nos petits soins. Merci à elle et à toute l'équipe, nous reviendrons c'est certain !"

"Très bon repas. Bon accueil. Merci à l'équipe de salle et un grand merci à l'équipe de cuisine et plus spécialement au chef de cuisine !!!"

"Un bon souvenir de ce déjeuner avec un bon équilibre entre cuisine travaillée et savoureuse , un service attentif mais sans ostentation ni chichis."

"Excellent ! De passage à La Rochelle, j’ai découvert et apprécié un délicieux dîner : services attentionné, produits de qualité, plats savoureux. Je recommande vivement"

"soirée spéciale du 18 Octobre avec rencontre des producteur. super ambiance avec 2 très bons musiciens.Cuisine impeccable et rencontre tès interessante avec les ptoducteurs. Bravo a toute l'équipe du Bon Temps et a Gregory Coutanceau"

"Excellent concept,excellents produits, beaux échanges avec les producteurs et convivialité Le seul bémol c’est l’espace dégustation avec un seul mange debout …à revoir"

"Une incroyable soirée avec les producteurs de gregory coutanceau mis à l'honneur ! C'était vraiment fantastique, à refaire !"

"Nous nous sommes régalés en prenant entrée plat et dessert à la carte avec en bonus un accueil très sympathique et une décoration du restaurant réussie. nous recommandons ++"

"Très belle surprise que la découverte de cet établissement : Subtil mélange de l'ambiance conviviale et chaleureuse d'une brasserie avec une cuisine gastronomique et sophistiquée !! La carte est variée et bien équilibrée ( Terre et Mer ), la sélection des vins est intéressante avec des conseils pertinents du sommelier. Peut-être serait-il souhaitable de rajouter quelques vignobles bordelais !! Toute l'équipe est très accueillante, souriante et très professionnelle. Avec un très bon rapport qualité / prix, et digne de la réputation de son propriétaire, je recommande vivement cet établissement, où nous aurons grand plaisir à revenir !!!"

"Très belle carte de vins. Ce qui augmente le prix du dîner à deux. A refaire à l'occasion d'une date festive."

"Nous sommes ravis de notre dîner en amoureux de ce soir... Nous étions venus fêter notre décision de nous marier et avons passé un moment merveilleux : lieu décoré avec goût, plats exquis et une équipe adorable, merci pour ce très bon et beau moment... Nous reviendrons !"

"Nous avons clôturé notre séjour de bien belle manière en prenant du Bon temps. La cuisine est délicieuse pour les grands et les petits. L'équipe en salle est chaleureuse et très professionnelle, ma femme est enceinte et ils ont été extrêmement attentif à la composition des mets lors du choix sur la carte. Rien à redire mis à part merci."

"Une belle découverte, un bel accueil, une bonne cuisine et un sommelier de bon conseil ! Nous reviendrons avec plaisir."

"Très bonne découverte. Nous avons pris le menu de l'ardoise complet. La cuisine est de bonne qualité avec du goût et des produits frais. Le service est sympathique et également de qualité. Un bonne adresse à re-découvrir. Je recommande vivement !"

"Bien déçus pour un Coutanceau. On nous demande de goûter le vin alors que l’apéritif n’est pas servi ! Plats moyens. Mille feuilles pain épices figues : trop sec Prix des vins exorbitant. Nous ne reviendrons pas,"

"Ce n’ai pas notre première expérience dans cet établissement, et comme à chaque fois tout est parfait. Merci pour votre accueil,votre excellente cuisine, surtout ne changez rien."

"Sommes venus déjeuner pour la deuxième fois en septembre 2024. Avons à nouveau passé un très bon moment. Nous étions dans la salle du bas avec vue sur la cuisine, très sympa. Plats délicieux du début à la fin. Personnel très professionnel. On reviendra quand on sera de nouveau dans le coin. Merci pour tout."

"Agréable découverte de cet établissement. Très belle adresse pour dîner en couple. Merci a l’équipe de cuisine pour leur grande cuisine, les menus étaient délicieux, le plat de viande accompagné d’un verre de vin très bien conseillé par le sommelier. Merci à lui et à l’équipe pour son savoir-faire, leur écoute, disponibilité et gentillesse."

"Très moyen dans l ensemble Le cafe gourmand :NUL (chantilly en bombe !!) Vin très cher 48€ une demi bouteille"

"Cela faisait la 3ème fois que nous avons été au Bon temps et nous avons été déçu du service. Nous avons attendu et réclamé le sommelier 3fois avant qu'il ne vienne à notre table, le prix des vins est très excessif. Par contre notre fille ayant des allergies il lui a été proposé un plat spécial pour elle. Je ne crois pas que nous y retournerons."

"Un lieu beaucoup trop bruyant où on ne se sent pas choyé. A part ça l’emplacement est idéal et la cuisine (surtout le salé) excellente"

"Cadre chaleureux et raffiné. Service prévenant et efficace. Des assiettes généreuses, belles a voir et bonnes a déguster. Saveurs gouteuses et inédites comme le gratin dauphinois de panais ou la bavaroise framboises poivrons. Nous reviendrons sans hésiter!"

"Jolie brasserie à prix raisonnable.Mais surtout et avant tout ,des plats fait maison et de grande qualité.je recommande"

"Très bon moment !! Nous avons très bien mangé. Le service très bien. La vue sur les cuisines très sympa. Le cadre est agréable même si la salle est un peu sombre, mais à cette saison, ce n’est pas important."

"joue de boeuf un peu séche à mon gout malgré les 7 heures de cuisson dommage. tartare parfait pour mon homme, très bon assaisonnement desserts divins, paris brest et mille feuille pain d'épices figues. nous sommes très bien reçus; tout le personnel est agréable, charmant, souriant, accueillant, aux petits soins."

"De la réservation jusqu'au départ en passant par la finesse de la cuisine et le service, tout était parfait."

"Le restaurant Bon Temps à La Rochelle est une belle découverte pour les amateurs de cuisine française raffinée. Les plats sont préparés avec des produits frais et locaux, offrant une explosion de saveurs et une présentation soignée. Le personnel est accueillant, professionnel et attentif, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Le cadre est charmant, parfait pour un dîner entre amis ou un repas romantique. Seul petit bémol : une légère attente lors des moments d’affluence, mais cela reste largement compensé par la qualité des plats. Une adresse incontournable à La Rochelle pour passer un excellent moment culinaire !"

"Très bon restaurant avec des plats de qualité à des prix abordables. Le personnel est également très sympathique 🙂!!"

"Excellent diner, ambiance chaleureuse, une équipe de serveurs à nos p'tits soins et très agréables. je recommande"

"Très bon repas de Noël. Nous avons apprécié. Service de qualité. Bonne ambiance avec nos voisins. Belle soirée."

"Repas de Noël décevant en tous points. Un foie gras trop cuit, sec un comble. Une pintade bien cuite mais gâchée par un jus au gout brûlé . Un finger chocolat sans consistance servi avec des corn flaxe mou et collants,sans doute un dessert de la veille avec une nuit de frigo. Nous avons échangé avec nos voisins de table, tout aussi déçus que nous. Ce repas n'était pas du tout à la hauteur de l'établissement que nous fréquentons durant l'année. Si vous souhaitez des idées pour un vrai repas de fêtes, je tiens à votre disposition les photos prises au lycée hôtelier. Un sublime dîner avec aucune erreur de cuisine qui nous laisse un excellent souvenir contrairement au vôtre qui est quand même le pire de ce que l'on a fait pour 200 €. Je me tiens à votre disposition si vous le souhaitez . Cordialement"

"Toujours un plaisir, cadre chaleureux, service impeccable. Le menu Bon Temps était un vrai délice de l'entrée au dessert, quant à la carte des vins toujours de bonnes bouteille. Merci à Joel qui rend la venue conviviale !"

"Très bon accueil attentionné et la cuisine raffinée et succulente Je conseille le Paris Brest c’est le seul que je mange !!"

"Une très bonne adresse autant pour ce qu'il y a dans les assiettes (un vrai delice) que pour la gentillesse du personnel. Vous pouvez y aller les yeux fermés !!! Petit plus la cuisine est ouverte sur la salle du fond et on peut voir la brigade à l'action et le dressage des plat en direct !"

"Très bons plats (la joue de bœuf avec légumes de saison notamment - un régal). Cadre cosy et ambiance feutrée. Service professionnel et agréable. Je recommande."

"Un restaurant très agréable pour fêter un anniversaire, menu décidé avec la responsable commerciale très à l'écoute"

"Nous avons été un peu déçus pour ce 2ème passage dans ce restaurant, que nous attendions pourtant impatiemment après une visite très réussie. La carte nous a semblé manquer d'originalité. Néanmoins, chaque plat était bon. Ce qui a vraiment dérangé notre soirée, c'est le fond sonore, trop fort et de très mauvais goût. Dommage !"

"Cuisine excellente avec beaucoup d’originalite ! Un tres bon service tres convivial par beatrice et le sommelier . Juste un petit bémol : des clients arrivés bien après nous servis plus vite !"

"Dîner de St Sylvestre avec un Service un peu compliqué avec des erreurs. Dommage qu’il n’y ait pas eu d’accord mets vins proposé. Plats cependant délicieux !"

"Excellente cuisine - service fort sympathique - bravo !"

"Dîner du 01/01/2025 Accueil agréable. 5 menus à 25€ commandés : Pas de choix car 1 seule entrée, 1 seul plat et 1 seul dessert proposés. Les entrées potage Conti, oeuf parfait et croûtons aillés ... Bon mais à peine tiède malgré des assiettes chaudes et difficile de faire la différence entre œuf parfait et œuf mollet. Les Plats : filet mignon, risotto aux cranberries, jus de cochon corsé... Bon, cuisson parfaite et jus délicieux mais encore pas assez chaud. Les vins : trop chers! La bouteille de rosé la moins chère est à 40€. C'est vraiment abuser pour un petit vin de région. Dommage car le cadre et l'ambiance sont agréables. Et pour finir... Attention à ne pas débarrasser les verres vides trop vite! Ça n'est pas très... poli, correct...!?!"

"Nous avons passé une très agréable soirée, le menu proposé a été apprécié de l’entrée au dessert. Même le menu enfant, adapté et correct en prix. L’accueil très aimable et le service à l’écoute. Cela fait plaisir de trouver encore des établissements comme celui-ci."

"Décevant : un menu brasserie assez quelconque. Je m'attendais à des plats simples, mais avec un petit truc en plus. Là, c'était plutôt sans signature. Je ne peux pas dire que c'était mauvais. Mais bon, autant aller dans une brasserie sérieuse et classique. Service sympathique. Attention aux courants d'air dans la salle à l'entrée. Quand il fait froid, on ressent bien les entrées et sorties."

"Moment partagé entre amis au top! Le velouté de champignons accompagné de son oeuf poché : un délice... Mais que dire du cabillaud snacké accompagné du poireau brûlé et ses condiments : merveilleux! Tout cela accompagné de bonnes bouteilles... Un vrai bon moment!! Merci à vous"

"Ambiance chaleureuse, excellente cuisine, personnel professionnel et compétent"

"Service discret et attentionné, plats goûteux et jolie présentation, un agréable moment dans une ambiance chaleureuse."

"Une adresse incontournable sur la Rochelle ! Le personnel est adorable et la cuisine délicieuse , nous y allons régulièrement avec un grand plaisir"

"Bof ! Cher pour ce que c’est !! La cuisson des rognons n’était pas rosée mais plus que appoint !!! Service trop rapide on a eu l’impression de déranger ou alors ils étaient pressé de finir ! Cuisine ouverte attention , j’aime pas voir la jeune fille au dessert léger son gant avant de fini mon assiette"

"Resto sympa, déco bistrot chic. Personnel très agréable et pro."

"Nous sommes venus pour un séminaire (40 personnes) et le personnel a été chaleureux, attentif et a pris vraiment soin de nous. Quant à la nourriture, c'est un véritable régal pour les papilles. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine, vous ne serez pas déçus !"

"Très belle expérience. Bon accueil, service de qualité et cuisine excellente!"

"Bonne cuisine, bon accueil, mais pas d’effet waouh."

"Belle découverte suite à un cadeau pour un repas dans votre restaurant. Belle présentation des plats avec des produits savoureux de qualité. Accueil chaleureux et serveurs attentionnés. Je recommande sans hésitation."

"repas groupe de 70 pers- très bon resto- personnel accueillant-un peu bruyant pour des groupes- je recommande"

"Très bonne cuisine, par contre le prix des boissons est un peu excessif mais ça reste de la qualité, nous avons passé une agréable soirée rien à dire sur l accueil et le service 😊"