Bistrot Saint Régis

"L'accueil est très désagréable, personne au service très arrogant et une restauration moyenne. Salle non climatisée"

"Service três moyen, carte de menu (à premiére vue) plutôt interessante mais prix élevés. Steack de thon de +/-100gr, ou moins, légumes poêlés et une petite sauce de tomate: €26,00 . Pas de riz, pdt ou frites, sauf extra €5,00. Si il n'y avais pas le pain, on sortirai avec une faim. Dommage, car beau cadre et belle présentation."

"Un joli cadre avec un personnel accueillant. Nous avons très bien mangé. Je recommande."

"Nous avons réservé une table pour deux personnes. Malheureusement nous n'avons pu manger sur la terrasse, mais l'intérieur est aussi très agréable (un peu plus frais pour tous ceux en quête de fraîcheur ces jours-ci). Le menu et service, dès l'entrée jusqu'à la fin, ont été à la hauteur de mes attentes. Nous n'hésiterons pas à revenir ou conseiller cet endroit pour manger et passer un moment agréable, loin du bruit."

"30 juillet 2022: joli endroit: terrasse en bois ombragée et très bien aménagée; très bruyante cependant car en bordure d'un boulevard très passant (véhicules). Plats et desserts délicieux et très fins. Service déplorable, de l'accueil à la prise de congé; en fait, aucun service. 14 juillet 2023: un an après, malgré la réponse reçue à mon avis de l'an dernier, aucune amélioration du service (cuillère à dessert jetée sur la table par la serveuse, eau non débouchée et non servie, monsieur servi avant dames, verre de vin oublié, le personnel ne dit pas au revoir -seulement après que les clients le leur aient dit-). Un service pas à la hauteur de ce bel établissement proposant de très bons plats et desserts. Mais la satisfaction est un ensemble et ne se résume pas à la beauté des lieux et à la qualité des plats."

"Nous avons passé un très bon moment pour un déjeuner au bistrot St Régis. Le cadre est très agréable, les serveurs sont aux petits soins et les mets sont excellents. Nous avons choisi le menu du jour et c'est un très bon rapport qualité/prix. Je vous le conseille. Nous reviendrons avec plaisir."

"Attente depuis un quart d heure malgré qu on m'ait assuré s'occuper de moi en terrasse. Visiblement trop peu de personnel, pas des plus sympathiques d'ailleurs pour chalon sur saone, mais on peut comprendre car ils courent partout. déçue je ne reviendrai pas"

"Bistro de l'hotel , Service sympathique et rapide. les plats sont bon et bien presente. Parcontre, le pain est une heresie c'est quoi ces boules a moitier cuite ？"

"Excellent restaurant. Accueil très sympathique. Nous reviendrons et …..allez-y vous ne serez pas deçus!!!😎"

"Nous avons très bien mangé,des st Jacques cuites à point ,une serveuse très souriante... un coin bar cosy agréable ."

"Des saveurs magnifiques, surtout en salé... Une très belle surprise pour une première visite a Chalon !"

"Excellent accueil, très bon repas. Nous reviendrons avec plaisir. Félicitations au nouveau manager."

"Personnel très accueillant et chaleureux. Très bonne cuisine, plats savoureux et copieux. Décor agréable, ambiance apaisante. Un excellent souvenir. Bravo à l'équipe."

"Délais de prendre commande très longue j'étais obligé de faire la réclamation au bout de 30min d'attente. Sinon les plats sont excellente."

"Sensation de déranger certains serveurs, nous devons rentrer manger en salle alors qu’il reste de la place dehors (soit disant côté bar alors que le côté restaurant est à 1m….)le soir de la fête de la musique donc en plein mois de juin. Serveuse très désagréable qui souffle quand on lui demande une carafe d’eau et ne ne l’apporte pas, par exemple. Nous apporte 3 morceaux de pain pour 6 personnes et qui nous ramène ensuite du pain rassi. Service long, repas moyen. Un manque de respect total!!!! Puis, malheureusement : 60€ DE RAJOUTER SUR NOTRE NOTE = 1 cocktail + 1 menu : après explications, ils nous ont remboursé tout de même…. Vu le prix et l’ambiance nous aurions mieux mangé ailleurs : restaurant à fuir!!!"

"Experience très agréable. Rapport qualité-prix excellents. Décoration sublime et lieux propres. Le nombre de serveurs est adapté et les sourires sincères. Plats très bons. Ce serait super sympa s'il y avait une proposition végétarienne. A Chalon-sur-Saône ce n'est pas courant."

"Très bon moment au bistrot du saint régis, service impeccable, cuisine délicieuse et raffinée."

"Personnels agréables, mais manque d' organisation, erreur dans la commande. Très bonne cuisine."

"Très sympathique, le menu est gourmand avec divers choix. bon service On y retourne régulièrement"

"Très bon accueil. Service rapide pour une cuisine faite à la demande. Nos plats (« langue de chat », rognons) étaient excellents et en quantité correcte. C’était notre première visite à cette adresse, et nous y reviendrons certainement."

"Très bonne cuisine avec de très beaux produits. Les serveurs sont très attentifs. Je recommande très belle découverte"

"Cuisine excellente Service très sympathique Ambiance agréable"

"Un très bon moment passé, avec un service et cuisine de très s bonne qualité."

" Une expérience d'un très bon rapport qualité/prix. La nourriture était fantastique - à la fois présentation et saveurs. Le service était courtois et efficace. Une belle trouvaille. "

"Un personnel très agréable à l’écoute de nos demandes, réactif et souriant, n’ayant eu aucune critique à l’égard des deux petits qui m’accompagnaient qui ne savent pas encore bien se tenir à table. Des légumes frais et de saison. Des plats bien soignés, joliment décorés et apportés chauffés. Mon neveux avait des difficultés à terminer les gnocchis à la truffe leur trouvant un goût de choux fleur. Et ma nièce aurait bien aimé avoir une petite sauce pour accompagner ses frites de patates douces et son pavé de saumon (je n’ai pas pensé à demander, si cela était possible)."

"Très bonne cuisine savoureuse et service excellent simple chaleureux et professionnel. A recommander"

"De l'accueil, au repas coloré, copieux, plein de couleurs et de saveurs. Tout était parfait. Les serveur très à l'écoute et souriant. Merci nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalé. Gnocchis a la truffe et parmesan un delice(comme le reste) mais j'ai mangé de la truffe. Et le dôme chocolat glace pistache et son coulis de poire rhoooo. Faut découvrir tout ça."

"Cuisine exceptionnelle tout comme le service. Une très bonne expérience."

"Très bon séjour à l'hôtel Saint Régis. L'accueil est parfait, les chambres rénovées récemment sont très propres, la literie très confortable, l petit déjeuner est très complet et varié et le Bistrot St Régis sert vraiment de la très bonne cuisine. Nous le recommandons à 100% et y reviendrons sans aucune hésitation."

"Un restaurant qui propose une belle carte en fonction de la saison, cuisine raffinée et produits de qualité. Quant au service, rien à redire. Discrétion, efficacité et professionnalisme. Une très bonne table à consommer sans modération pour des prix corrects."

"Très bonne cuisine et très bon service avec un personnel très à l'écoute et agréable. A très bientôt. Sébastien"

"Nous avons passé un bon moment. La cuisine est raffinée, bien présentée dans un cadre agréable, moderne."

"Nous avons passé un très bon moment. L’accueil est excellent et la cuisine d’un bon niveau . La petite attention pour notre anniversaire a été très appréciable. Nous reviendrons avec plaisir ."

"nous avons apprécié ce moment ... Petit bémol sur tranches de pain pas au niveau"

"Beau cadre, bonne ambiance, 10/10 pour le service la nourriture le tout est très bon je reviendrai sûrement merci"

"Déjeuner en terrasse avec un service impeccable. Nous avons choisi la côte de bœuf, un délice et une cuisson saignante parfaite. De plus l’accompagnement pommes de terre et salade au top 👌"

"Super présentation des Plats et desserts. Services impeccable."

"Mon restaurant préféré à Chalon-sur-Saône ! 🤩 Service attentionné et agréable, cuisine raffinée et délicate, jamais déçue par mes visites."

"Rapport qualité prix correct, cadre agréable, service bien, les mets sont bons sans être succulents .... Gougères froides, dommage 😉"

"Très accueillante!"

" Ambiance très sympa et stylée, personnel courtois et compétent et bonne performance en cuisine "

"Excellente cuisine variée , créative"

"Service un peu distrait et lent"

"Très déçue de manière globale pour la partie restaurant : quantité du risotto très petite, dessert très décevant, service long et très peu sympathique. Le rapport qualité-prix n'est pas à l'attendu. Pour la partie hôtel : chambre correcte."

"Apéritif entre amis table bien réservée en terrasse ! Bon cocktail service efficace"

"Excellent service Cuisine de qualité Calme"

"Sympathique établissement au centre ville de Chalon sur Saône"

"Super"

"Excellente découverte A renouveler"

"Cuisine délicieuse repas copieux Service excellent la jeune fille apprentie est très agréable et souriante"

"J’avais réservé une table pour 4 personnes. L’accueil a été horrible. La personne venue nous accueillir a été dédaigneux et nous a donné envie de nous enfuir. Une fois assis, personne pour s’occuper de la commande. Vu l’accueil, nous sommes partis sans rien consommer. Nous avons été dans un restaurant nommé l’abc, près de la gare, qui a été topissime. Très bon accueil, une bonne ambiance et de bons mets. Nous sommes ravis d’avoir fait l’impensable: quitter le restaurant st regis et aller voir ailleurs!!!"

"Spritz préparé par Jean Pierre super !"

"Bistro avec un très beau standing, Le repas était excellent, les serveurs au petit soins et le dressage toujours très jolie Nous reviendrons"

"Super service, Resp de salle très serviable et professionnel. Dernière convive arrivée alors que les cuisines devaient fermer mais le serveur a fait en sorte de garder les cuisines ouvertes pour pouvoir nous servir. Repas (entrée plat et dessert) tres bien, avec mention spéciale pour le dessert et les cuissons des viandes. Merci bcp !"

" Super endroit. Environnement chaleureux. Des gens gentils et attentifs. Excellente nourriture. "

"Le délai de prise de commande est vraiment long. Après 30 minutes d'attente, nous avons été contraints de faire la réclamation. On nous a demandé si nous étions pressés, mais en fait non. Après une longue route, nous avons juste très faim. Ensuite, nous avons été rapidement pris en charge par une responsable. Il est évident que le responsable de la salle manquait de compétence et se permettait de faire des remarques désagréables envers les jeunes qui étaient sous ses ordres. Un spectacle désolant pour les clients. Honnêtement, ce responsable est odieux et, de plus, très hypocrite. C'est inacceptable, et cette attitude nous empêchera d'y retourner malgré des plats succulents."

"Très bonne table À recommander"

"Petite cuisine... Beurre d'escargot liquide, c est a dire plutot réchauffer micro onde que mijoté, faux filet pas tendre et sanguinolant... La cave est par contre très bonne et raisonnable"

"Très bon resto. Très bon accueil. Bonne cuisine."

"Bonjour , nous avons une agréable soirée , un dîner et un service parfait Merci à bientôt."

"On avait faim et on est resté sur notre faim. Les plats sont bons, et bien présentés, dans une vaisselle raffinée, mais la quantité n'est pas au rendez vous, surtout au regard du prix. Les Nuls avaient raison..."

"Ambiance agréable Cuisine correcte qui mériterait d être mieux présentée"

"Le Bistrot est très chic et chaleureux , les assiettes sont aussi agréables pour les yeux que pour les papilles . Nous avions choisi des coquilles saint Jacques , très fraîches et parfaitement snackees , en plat dressé sur des légumes croquants, un filet de Turbo ferme et savoureux. Mais ce qui rend le moment mémorable et vous donne l’envie d’y revenir , c’est aussi l’extrême gentillesse et délicatesse du personnel à qui j’en profite pour dire merci !"

"Première expérience en tant que voisins de l’établissement et nous sommes déçus. Nous avions réservé une table 2 jours avant en rentrant dans le restaurant et à notre arrivée, elle n’était pas réservée! Le personnel est jeune (3 serveurs) et doit être en stage, le maître d’hôtel supervise tant bien que mal. Le service était néanmoins assez bon. Par contre la cuisine n’a pas suivi du tout. J’ai attendu 1h30 mon plat (3 coquilles Saint-Jacques snackées sur de la purée). Il ne fallait pas avoir une grande faim. Dessert sans plus. Les clients doivent être satisfaits car ce sont des gens de passage, touristes qui dorment à l’hôtel. Nous ne reviendrons malheureusement pas dans cet établissement."

" très bon dîner relaxant après un très long trajet en voiture "

"Magnifique, comme d'habitude !"

"Une très belle découverte. Expérience à renouveler"

"Restaurant chic, pas trop cher, bistro haut de gamme, cuisine très bonne, raffinée, de saison et serveurs très sympa A refaire sans hésiter"

"Toujours un restaurant au top"

"Quelle merveilleuse découverte que le st Régis. Nous y retournerons simplement pour le plaisir d’y être ainsi accueillis, chouchoutés…des chambres au bar et au restaurant. Tout était parfait. Un moment hors du temps, une superbe expérience. Les plats et les vins furent des plus succulents et agréables ! Et comment ne pas vous parler d’Elias et Stéphane. Des amours empreints de gentillesse, douceur et professionnalisme. Merci du fond de l’estomac et du cœur! À recommander chaudement et sans réserve ! Grazie di cuore"

"Serveur au top et très bonne cuisine Très bel établissement pour déjeuner d’affaires"

"Très bon accueil et ambiance. Bon conseil. Prise en compte d'une allergie pour adapter le déjeuner de midi. Très bien. Je recommande."

"Un accueil chaleureux et un service avec le sourire 👍,une bonne table . Je recommande fortement. Merci pour votre travail"

"Excellent et qualité prix très appréciable Merci aux serveurs et serveuses en apprentissage qui furent très délicats."

"J’ai adoré le menu et l’amabilité du personnel . Merci beaucoup"

"Le burger veggie est incroyable Merci de proposer une option aux végétariens, c'est rare à chalon manifestement Service parfait"

"Super réveillon, bonne ambiance et repas de qualité."

"Bonjour, ns avons opté pour le menu du jour ce mercredi 8 janvier. Nos entrées étaient très bien, mon plat de poisson également, mais la viande de veau de mon épouse était immangeable tant elle était dure; elle l'a laissée dans son assiette et l' a signalé au serveur. Dommage quand même dans une région où l' on devrait avoir de la bonne viande... Salutations, Bernard Dubois."

"Tres bon établissement accueil très pro ! Bon service seul bémol il faudrait peut être rajouter quelques SJacques sur le plat dans votre carte sinon très bon sincères salutations"

"Service efficace, bon plat Du Jour, excellent menu enfants et tout ça avec un très bon rapport qualité prix Je conseille"

"Hôtel très cosy et literie très confortable ! le pack étape est une bonne formule. La salle de restauration est accueillante et pas sonore et la cuisine y est excellente ! l'amabilité du personnel est un plus. A recommander !"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant que nous voulions découvrir depuis un petit moment. Les plats sont très généreux, la cuisine gourmande, le service impeccable."

"Un super repas ! Un service au top ! Avec une attention particulière à la fin du repas."

"Très beau restaurant, chaleureux. Service impeccable, tres pro et aimable."

"Un restaurant où je me rends les yeux fermés pour tout type d'occasion. La cuisine est raffinée juste ce qu'il faut, le service est agréable, l'ambiance est élégante sans en faire de trop. Je recommande !"