Nous nous prĂ©sentons Ă 21h00, samedi 20 aoĂ»t 2022. Couple de touristes en halte Ă Beziers. 5mn Ă attendre devant l'entrĂ©e, pas un regard des serveurs. Je me dĂ©cide Ă faire signe Ă l'un d'eux. Pas un sourire. Je lui demande une table pour 2 et la rĂ©ponse est : vous ĂȘtes 2 ? Non. On est complet. Je me retourne et compte 6 tables de libres.... incomprĂ©hensible et dĂ©plorable. Et... vous avez le culot de me rĂ©pondre le lendemain que c'est votre succĂšs, vos 2 services et le profil Ă©videmment formidable de vos clients qui empĂȘche vos serveurs d'ĂȘtre accueillants, courtois et dotĂ©s d'un minimum d'empathie ! JE SUIS NUISIBLE ! Pour qui vous prenez vous ? La vĂ©ritĂ© vous a blessĂ© ? Rien de plus normal, l'amateurisme est toujours puni. GrĂące Ă votre rĂ©ponse on ne peut s'empĂȘcher de mettre en doute vos prĂ©cĂ©dentes rĂ©ponses. Bien sur vous n'avez rien rĂ©pondu concernant la qualitĂ© de votre accueil.... un mot sur ce sujet ?