Le restaurant est très joli et les plats étaient bons. C'est un peu dommage qu'il n'y ai pas plus de "show" lors du flambage des pâtes car c'est pour cela que l'on venait dans ce restaurant. Peut être qu'il faudrait supprimer le panneau de bois pour profiter davantage du flambage. Le service n'est pas très professionnel non plus, il n'y a pas de communication entre les serveurs qui se sont plusieurs fois trompés lors du service et on nous indique que le restaurant va fermer dans 10 min (alors qu'il est encore plein) donc en gros que l'on doit partir... pas de cafés de proposés.. rien...c'est un peu moyen !
Cependant, les pâtes au lard fumé sont délicieuses et faites maisons !
Ce restaurant qui est un restau familial (grand père puis père puis le fils aujourd'hui) maintient une formule qui marche depuis très longtemps avec un prix très abordable ce qui est un argument auprès des jeunes qui constituent une clientèle nombreuse et joyeuse. J'adore.
Très bien, très bon, les plats sont raffinés et excellents, je dirais juste qu il faudrait faire un joli petit entourage en bois ( ou autre ) autour de la terrasse extérieur car il faisait chaud et nous avons voulu manger dehors mais il y avait pas mal de voitures qui passaient et c est malheureusement très très près du restaurant donc avec un brise vue d environ 1metre 20 avec de la verdure etc le problème serait réglé et cela ferait plus intimiste.
Nous avons été bien accueilli dans ce restaurant, nous avons été installé à l'étage et le cadre est très sympathique.
La viande est très bonne, la carte à portée et on y sert du bon vin🍷.
Nous avons passé un bon moment, je recommande vivement 😉
Excellent accueil, apéritif avec de très bons couteaux ainsi que de très bonnes viandes. De plus, se situe sur une place agréable à l étage des halles de castres ! Je recommande !