Pas de prise de rĂ©servation. Et ce dimanche midi, service dĂ©butant seulement Ă 12h30. En attendant, on peut se balader dans le coin ou prendre un verre sur place. Pas trop de monde et pas trop dâattente entre les plats. Serveuse trĂšs gentille. En entrĂ©e, magret froid vigoureusement relevĂ© dâune sauce piquillo : de saison et original. Le poulpe lui, baignait dans lâhuile avec cĂ©bettes en tempura et aubergines. Si vous ne pouvez supporter une telle conjuration de gras, optez pour autre chose ! Pour ma part, trouvĂ© un certain plaisir gourmand Ă la chose, une fois de temps en temps⊠Pour finir, des abricots rĂŽtis avec une chantilly curieusement neutre. Jolie liste de bouteilles. TestĂ© deux verres diffĂ©rents, de belle qualitĂ©. Mention spĂ©ciale au Jurançon sec. Que retenir ? DĂ©cor bistrot Ă©purĂ© et cuisine bistronomique aux proportions justes qui sort un peu des sentiers battus. Une adresse qui mâa surpris au-delĂ de mes espĂ©rances.