Un moment merveilleux de cuisine fine,
délicate ,
Innovante et irréprochable.
Explosions de saveurs aux inspirations multiples dâici et dâailleurs . Seule « petite » ombre au tableau : dommage que le service (malgrĂ© la gentillesse) ne soit pas Ă la hauteur de cette adresse haut de gamme ... (pas de vestiaires , pas de prise en charge et de conseil sur les vins alors que lâadresse est prometteuse en la matiĂšre; par consĂ©quent un peu dĂ©rangeant de devoir rĂ©clamer pour que lâon vienne Ă vous en vous laissant une tablette Ă compulser de 66 pages et , enfin, une desserte un peu brusque avec des phrases toutes faites.
Sâils pouvaient amĂ©liorer cela , ce serait une note 21 sur 20 !