Enfin un vrai concept ! Dans cet Ă©tablissement, le menu tourne autour d'un plat unique : la cĂŽte de bĆuf ! Sur le lieu dĂ©jĂ , il faut savoir que vous allez rentrer dans une boucherie. Vous mangerez sur un vĂ©ritable billot avec des couteaux de qualitĂ©, ce qui est important... La viande ici est reine et exposĂ©e en tant que telle dans sa vitrine. Pour le reste, c'est plus ou moins original, entre le vin facturĂ© au centimĂštre, les frites servies en cornet (dĂ©jĂ vu), un trĂšs pĂątĂ© offert en entrĂ©e, des verres Ă eau recyclĂ©s, bref, un concept que j'ai adorĂ© et qui est bien emballĂ©.
Pour finir, il faut aussi parler de l'accueil. Le personnel est vraiment attentionné et à l'écoute. Donc allez-y les yeux fermés, mais ouvrez les bien une fois dedans !