Une maison à ne pas manquer.
Le concept de la carte qui tourne autour de 'la Côte de Boeuf une tuerie.
Cuisson au four a charbon, on peut voir les pièces de boeufs dans la chambre de maturation vitré, table type billot de boucher.
Le tout au coeur de Béziers dans un cadre superbe et le petit plus, il y a un parking souterrain juste en face pour quelques euros, pas de galère pour trouver une place pour votre voiture.
Je vous invite à vous y rendre.
A tout les Carnassiers, Go Go Go....
Hôtel avec un très bon rapport qualité/prix, idéal si vous êtes de passage pour une nuit.
Chambre et salle de bain très propres.
Seuls petits bémols : insonorisation et confort de la literie.
Le petit déjeuner était parfait (pains au chocolat, pain grillé, confitures locales, jambon, fromage, céréales, salade de fruits, etc.)
Parking gratuit à disposition derrière l'hôtel.
Pour un 2 étoiles, c'est très satisfaisant.
Très bon restaurant. Je vous conseil les pâtes fraîches flambées dans la meule de parmesan. Une tuerie.
Le service est en plus parfait.
Allez y les yeux fermés.
Belle découverte, une cuisine excellente maison et un service impeccable. Nous avons passé un excellent moment et très bien mangé. Je recommande 👍👍👍. Merci à vous
Magnifique soirée en famille dans un cadre élégant. Mets de qualité, joliment présentés. C’était délicieux.
Personnel très agréable, drôle et attentif.
Nous avons mangé en terrasse. La terrasse était pleine.
Personnel aimable, bonne cuisine, plat copieux !
Nous entendions l'orage au loin et d'un seul coup une averse qui nous a obligé à évacuer la terrasse car il y avait du vent et un torrent de pluie, inondant les immenses parasols ne les rendant plus "imperméable".
Bravo à tout le personnel. Ils nous ont tous remis à des tables malgré l'intérieur un peu étriqué et ont poursuivi le service et tout ça en quelques minutes ! (Pour rappel la terrasse était pleine et la terrasse n'est pas petite ! )
Une belle soirée pas ordinaire mais c'est ce genre de soirée qui marque les esprits !
Nous reviendrons ! ! !
Service Rapide et Sympa. L'organisation est , comme souvent tournée vers la Formule du midi d'où un rythme un peu Trop Speed pour nous qui mangions à la Carte....
Le Foie-Gras Poêlé et mi-cuit était Très bon les Autres plats sont Copieux voir même trop (nous avons laissé beaucoup de Frites).
Le Carpaccio de Boeuf très bien par contre le Tartare de Boeuf manqué un peu De Peps...
Service impeccable! Les serveuses sont très attentionnées ! La fondue très bonne! Irish coffee pour digérer..et c est parfait ! Prix raisonnable de surcroît.