Un moment merveilleux de cuisine fine,
délicate ,
Innovante et irréprochable.
Explosions de saveurs aux inspirations multiples d’ici et d’ailleurs . Seule « petite » ombre au tableau : dommage que le service (malgré la gentillesse) ne soit pas à la hauteur de cette adresse haut de gamme ... (pas de vestiaires , pas de prise en charge et de conseil sur les vins alors que l’adresse est prometteuse en la matière; par conséquent un peu dérangeant de devoir réclamer pour que l’on vienne à vous en vous laissant une tablette à compulser de 66 pages et , enfin, une desserte un peu brusque avec des phrases toutes faites.
S’ils pouvaient améliorer cela , ce serait une note 21 sur 20 !