Scratch Restaurant

"Belle découverte ce nouveau restaurant du centre ville ! Tout était succulent, de l'amuse-bouche au dessert et le service impeccable. Nous avons choisi le menu surprise 4 plats ainsi que l'option Accord mets et vins. Félicitations à ce couple de restaurateur et merci à ma chérie pour ce cadeau de fête des pères 😘"

"Excellente surprise pour ce restaurant où l'on se laisse porter par la découverte. Nous avons choisi les 6 plats avec l'accord mets et vins.Tout est bien pensé, pour passer un bon moment (décor,ambiance,vaiselle...).Plats raffinés,parfaite connaissance des vins proposés .Accueil chaleureux ."

"Au hasard d'une ruelle, ce restaurant et quel restaurant !!! Le cadre et l'accueil sont très agréable , le service très pro ! Nous avons beaucoup apprécié que le chef nous donne les détails de ses plats pendant le service et que la serveuse nous indique les bons vins à choisir selon nos goûts et les plats proposés. ( jamais évident pour des néophytes !) En parlant des plats, c'est certainement le point fort de cet établissement. Cuisine maîtrisée, saveurs incomparables , au fil du repas nous allons de découverte en découverte ! Tout est frais , local et on sent une volonté de satisfaire le client qui se ressent dans l'assiette ! Une expérience à recommander et à refaire pour nous j'espère rapidement !"

"Une adresse tout simplement incontournable, tenue par un couple passionné. Tout est génial de A à Z : l'accueil, l'ambiance, la présentation, les assaisonnements. On s'y sent vraiment bien et mon dieu que c'est bon ! (on se souviendra longtemps de cette glace à la moutarde !). Vive la jeune génération !!"

"Juste excellent , un service au top et très sympathique, de bons vins et tout ça dans la simplicité"

"Excellent accueil et repas succulent avec 4 assiettes. Très bonne adresse. J'y retournerais."

"Une formule midi à 21 euros d'un excellent rapport qualité prix.De la finesse,de l'originalité,une vraie satisfaction gustative.Le cadre est sobre,le restaurant est très propre.Les propriétaires sont souriants et aiment échanger.A refaire d'urgence!"

"soirée explosante de saveurs du début à la fin des hôtes très professionnel et accueil chaleureux. On reviendra c'est certain"

"On dit que le hasard fait bien les choses et cette fois ci ca a été magique , une adresse incontournable de bourg , se laissé porter du debut à la fin, les plats s enchainent , tous aussi bon les uns que les autres ca a été un moment fabuleux , merci à Estelle et Andreas ....."

"Excellent, inventif et bien servi (pas pour de très gros mangeurs). Peut-être l'arrivée des plats est lente mais on n'y va pas pou une heure."

"Accueil remarquable.Carte des vins au topet grand choix de vin au verre.Le menu du jour est top. Etablissement à recommander à tous les amateurs de très bons moments gastronomiques"

"Scratch peut faire partie de la cour des grands... Avec une étonnante originalité le jeune Chef vous emporte dans une délicieuse aventure allant de surprises en surprises composant des tableaux miniatures de couleurs et de saveurs. Le tout accompagné de vins finement sélectionnés et présentés par sa charmante œnologue. Nous avons passez un moment magique en toute simplicité."

"Le scratch restaurant ! Une magnifique découverte sur recommandation. Un service au petit soin, des saveurs étonnantes, des produits locaux, bref...notre top 5 des restaurants incontournables de La région nous reviendrons rapidement. Bravo"

"Une cuisine somptueuse, subtile en saveurs, riche en couleurs, merveilleuse au regard et qui ravit votre odorat. Ici c'est le réveil de tout vos sens. De plus le service est agréable souriant et emprunt de délicatesse. Bref si vous voulez passez un excellent moment de détente autour d'un repas original avec de bons produits bio c'est bien là qu'il faut réserver."

"Adresse vivement recommandée. Les plats sont aussi beaux que bons. Un plaisir pour les yeux et les papilles. Accueil chaleureux."

"Dans une ambiance simple et très tendance un petit couple adorable vous accueillent avec chaleur et délicatesse pour faire de ce moment de dégustation un pur moment d'extase proposant un menu 4 plats avec une merveilleuse idée de marier les Mets au vins proposant des cépages exceptionnels et une association parfaite augmentant le plaisir merci pour toutes ces bonnes choses pour votre sourire"

"Les patrons sont sympas et le menu surprise c'est top. 😍 La cuisine est raffinée à faire si l'on aime se faire surprendre"

"Pour une première fois c etait excellent et ce ne sera pas la dernière !produits ultra frais, très jolies assiettes digne d un restaurant gastronomique... Une belle deco, le service très agréable avec le sourire ...je recommande vivement"

"Merci merci pour le délicieux repas en 4 plats surprises que vous nous avez offerts aujourd'hui (sans oublier le fromage cuisiné, aussi savoureux que surprenant lui aussi)... Le cadre est très soigné et le service chaleureux, sans être familier. Bref, un sans faute, même jusqu'à notre départ en fanfare avec un enfant malade ! Je vous le recommande vivement !"

"Une promenade en ville ....destination le restaurant scratch belle surprise pour mon anniversaire . Le menu des 4 surprises un délice aussi bien gustatif que visuel. Andréas et Estelle sont très professionnels et très gentils . Je vous recommande cette adresse des plats excellents et un couples au top. Bonne continuation à vous. Cathy et Christian"

"Rien à redire, ce restaurant mérite les 5 étoiles. Tout est très bon, le concept de plat surprise est très innovant. Les produits sont locaux et issus d'une agriculture durable (on le ressent au goût). Les prix ne sont pas excessifs et correspondent à la prestation proposé. Le personnel est très agréable et prend le temps d'expliquer la provenance des produits. Je recommande !"

"Une excellente adresse. Des mets délicieux, un service parfait, un très bon rapport qualité prix. A recommander sans réserve"

"Par où commencer... Je suis allée au Scratch sans m'être renseignée et j'ai été très agréablement surprise. Le concept de plats surprises c'est quitte ou double... La il ne faut pas hésiter une seule seconde à venir tester ! Des mélanges originaux et équilibrés, une explosion de saveurs à chaque bouchée, un accord mets et vins parfait, des produits locaux et durables dont on prend le temps de présenter... Je pourrais en parler pendant des heures. Le prix reste très abordable pour la qualité du repas et du service. Super moment, j'y retourne sans hésiter !"

"Tres très bon moment cuisine de qualité bonne ambiance prix très correct manque plus que le ruhm en digestif et on est au top 😉"

"Ambiance sympa, repas extra. Pas déçu un vrai gastro avec des repas surprises, description de chaque produit au service. Rien a dire niveau qualité."

"Expérience culinaire exceptionnelle. Accord Mets et vins parfait. Ambiance très sympa avec un très bon accueil."

"Merci vraiment pour ce délicieux moment. L'accueil, le service, les plats, les vins tout était parfait!! En attendant de pouvoir revenir vous rendre visite, je vous souhaite de continuer à prendre et donner autant de plaisir dans votre charmant scratch!!"

"Une très belle découverte, des plats surprise raffinés et cuisinés avec passion, une explosion de saveurs originales, un accord mets et vins parfait. Merci à Estelle et Andreas pour cette parenthèse gourmande. Nous reviendrons avec plaisir et envie au Scratch. A consommer sans modération. Orianne et Vincent"

"Très très bon restaurant avec un accueil des jeunes patrons extraordinaire. La cuisine est extrêmement raffinée et recherchée et c'est un vrai bonheur pour les papilles. Pour un prix plus que raisonnable. Je vous le recommande, mais prenez rendez-vous, c'est toujours complet. Bravo à ce jeune chef, et sa charmante épouse."

"Des saveurs subtiles, originales et équilibrées. Très bonne cave, le tout accompagné d un excellent accueil ! Un grand bravo et continuez sur cette lancée ! 👍"

"Avons adoré . Excellent menu . Restaurateurs parfaits . Cadre simple mais agréable . Nous y retournerons . Mr et Mme eymard ."

"Excelent restaurant, parfait de l'entrée au café pour le déjeuner. Avons hâte de déguster les plats pour le dîner. Nous recommandons."

"Un grand merci pour ce moment magique,accueil chaleureux, salle épurée et une cuisine aux 4 plats surprises vraiment exceptionnelle en bouche. Raffiné, subtile sans oublier le fromage cuisiné,une très belle découverte. Bravo à vous 2,continuer à nous faire rêver avec vos plats. A bientôt"

"Excellentissime !L'accueil,le conseil,et l'équilibre des saveurs dans chaque plat ,une merveille.Qualité prix rien à dire .Réservez bien à l'avance car c'est difficile d'avoir une place car il ne peut recevoir qu'une vingtaine de clients."

"Génial! Repas délicieux, ambiance chaleureuse et service très agréable, et tout ça pour un prix très correct! Je recommande bien évidemment"

"Grande recherche dans les mélanges et les saveurs originales. Très bon et un accueil sympathique et chaleureux. Je recommande."

"EX-CEP-TIONNEL !! échapée gustative en tous points remarquables , et quel accueil ! simple convivial tout est de bon goût que DU BONHEUR !"

"Super restaurant, accueil extra. Le personnel est avenant et aux petits soins. Les plats sont pleins de surprises aussi agréables les unes que les autres. On recommande ce petit moment coupé du monde."

"Le meilleur restaurant sur Bourg en Bresse. Du bonheur dans l'assiette de l' entrée au dessert et un service plus que chaleureux et pro. Restez comme vous êtes."

"Je pense que Scratch est le meilleur restaurant et aussi le plus original de Bourg en Bresse. Accueil très chaleureux. Belle carte des vins avec de très bons conseils pour être en accord avec les plats. Je recommande vivement ce restaurant pour passer une très bonne soirée."

"En nous faisant découvrir le Scratch, nos enfants nous ont offert un superbe moment. Accueil chaleureux, plats raffinés avec une créativité culinaire recherchée et étonnante, sans oublier la qualité exceptionnelle des vins proposés. Nous avons adoré du début à la fin et avons hâte d'y retourner."

"Découverte du plaisir gustatif dans ce restaurant hors du commun ! Nous avons opté pour le menu surprise en 6 services, les plats se trouvaient être aussi beaux que bons, l''accord subtil des vins avec nos assiettes ont comblé nos papilles ! Description faite avec simplicité, la passion des vins pour la maîtresse des lieux s' accommode avec la créativité des plats du talentueux cuisinier. Les sorbets au corail, persil ou encore au safran retrouvés dans vos plats... Une tuerie ! Rien à redire, continuez à nous charmer, nous reviendrons avec plaisir !"

"Très bon accueil. Plats excellents de l entrée au dessert."

"Très belle découverte avec ce restaurant. D'abord un concept original, on ne sait pas ce qu'on mange (mieux vaut prevenir avant par téléphone de ce que vous détestez, on ne sait jamais). Ensuite, cadre sympathique (peu de tables) et accueil irréprochable (on sent que ces 2 là on l'amour du bon!). On se laisse guider tout au long du repas, une explosion de sensations. Une mention speciale pour le fromage (en mousse avec un sorbet persil au milieu et noisettes torrefiees) une tuerie! Bref je recommande... à réserver a l'avance prévoir un budget de 100 a 130 euros pour 2!"

"Juste parfait ! Super accueil, les plats on en parle même pas, c'est juste sublime ! 😊 Un équilibre parfait des saveurs, et tellement beau !"

"Cuisine audacieuse et délicieuse... mais pas prétentieuse !😋🥘 Une fois adresse incontournable à Bourg. Vu le succès mérité du restaurant, pensez à réserver à l’avance. Des produits exceptionnels pour des plats qui le sont tout autant. Quel plaisir d’être surpris (et de se régaler) grâce à chaque plat servi. Les propriétaires sont très chaleureux et vous présentent les plats avec passion. Un restaurant très chic et simple à la fois ! 👏🏻"

"Une expérience de tout premier ordre, un lieu chaleureux et confortable, une équipe d’une sympathie extraordinaire et une cuisine juste, dosée au millimètre et audacieuse. Tout est réuni au Scratch pour une soirée qui en appelle forcément d’autres. Est-il nécessaire que je précise que je recommande très chaleureusement? 👌🏻"

"Excellent restaurant, une très bonne découverte où nous avons pu voyager avec des saveurs peu communes. L'accord mets et vins est top! De vrais pros! Je recommande milles fois, et j'ai déjà hâte d'y retourner! Bon courage pour cette période !"

"Arrêtez vous pour découvrir ce bijou de savoir faire et de génie inventif qui sera très vite une référence gastronomique en France. Tout y est et ce jeune couple possède un talent créatif exceptionnel doublé d'une formidable humilité, ce qui est la marque des Grands Cuisiniers."

"Excellent repas à emporter nous nous sommes régalés pour les 3 plats! Les portions sont juste bien, des saveurs inhabituelles,un bon mélanges de textures.Nous y retournerons!"

"Excellent menu de Pâques, de l'entrée au dessert tout était délicieux, joliment dressé et bien préparé pour le transport ; les consignes de réchauffage du plat très claires et d'une simplicité très appréciables pour n'avoir qu'à profiter de ce bon moment convivial. En plus, j'ai eu la chance de me régaler avec l’œuf de Pâques créé spécialement par le chef pâtissier, fourré au caramel beurre salé / noisettes... Une totale réussite, je recommande vivement ce restaurant."

"Nous nous sommes régalés. De magnifiques assiettes pleines de saveurs. La serveuse est douce et dynamique. Nous recommandons. Merci à vous de la belle soirée où les papilles gustatives étaient comblées !!!"

"De l'éloges au service avenant en passant par le savoir-faire des mains d'un habile potier, qui met en forme un dîner vers un voyage délicieux dans les paysages naturels, d'odeur de prairie et de goût floral, tout est réussi, bravo."

"Accueil chaleureux, service impeccable et repas excellent avec de merveilleuses saveurs. Merci nous avons passé un très bon moment. Nous reviendrons."

"Une super expérience, les plats étaient vraiment délicieux à recommander sans aucune hésitation"

"Les saveurs sont extraordinaires, magnifique présentation et un accueil chaleureux par une gentille demoiselle. Le chef met tout son amour dans ses jolis plats. Une équipe au top ! J’ai adorée, merci énormément pour ce bon et beau moment !"

"Excellent déjeuner avec des produits frais et des surprises de saveurs ! Service parfait, souriant et très attentionné! Bravo à toute l’équipe ! Nous reviendrons très vite !"

"Nous avons passé un agréable moment, accueil chaleureu, personnel agréable et aux petits soins. Cuisine excellente avec une maîtrise des goûts et des cuissons. Nous le recommandons vivement."

"Je ne serai pas le premier à donner une note inférieure à 5. La cuisine est créative et pleine de sensibilité. Et cela avec un service aimable, attentif, simple et plein d'humour. Produits et vins de qualité, et prix accessibles. J'étais là pour un déjeuner de travail, et j'ai hâte de revenir découvrir le menu du soir."

"Merci Estelle & Andreas pour cette belle parenthèse gustatif. Service au top, plats équilibrés. À ne pas manquer"

"Excellente cuisine, originale, surprenante et délicieuse. Accueil chaleureux et très sympathique. Je recommande vivement."

"Cuisine inventive, Saveurs originales et service au top. Tous les ingrédients pour passer un excellent moment culinaire."

"Très bien accueillie. L'intérieur mêle plusieurs univers selon où on choisit de déjeuner, ce qui permettra de varier les plaisirs pour un autre service. La formule midi est servie rapidement, c'est parfait 👌 Venons au vif du sujet ! Le menu est servit dans des plats en terre cuite ou céramique, c'est très original ! Le mélange de saveurs est subtilement élaboré, les accords sont parfait lorsqu'on déguste une bouchée avec un peu de tout. Gustativement c'est vraiment magnifique 😍 Je suis conquise, je vous conseille ce gastro ! Et en plus c'est plus qu'abordable. Une belle surprise 😲"

"Ambiance sympathique, plat généreux. Un peu d'attente mais le patron cuisine. Je recommande vivement. Nous y retournerons avec plaisir"

"C'est délicieux du début à la fin, raffiné, travaillé avec soin et goût, beaucoup de subtilités gustatives. La qualité des produits est au rdv. Nous prenons toujours le menus en 4 plats. Le prix est vraiment raisonnable. L'équipe est extraordinaire 👍"

"Nous avons enfin eu l'occasion d'essayer ce restaurant pour un anniversaire Rien à redire sur la qualité des produits et les saveurs, délicieuses, mais nous regrettons la taille des portions dans les assiettes, minimaliste. Nous étions une grande tablée et personne n'était rassasié en sortant du restaurant, dommage."

"Le menu était excellent. L' accueil parfait. J avais un timing très serrė pour le repas du midi et pas de problème .le service a été super ."

"Un seul mot : wow. Bon je vais en dire plus pour les plus curieux: ambiance intimiste, serveurs aux petits soins, qualité des plats et travail des saveurs exceptionnelles. Un mois d'attente mérité!"

"Magnifique le repas était délicieux sublime parfait je vous le recommande"

"Formidable du début à la fin du repas … Des arômes, des textures fabuleuses avec des produits de saison Un personnel au top. Un beau moment de partage en famille Rien à redire … tout est parfait et succulent avec un menu découverte qui est orchestré et magnifié par ke chef et ses collaborateurs"

"Une adresse inévitable au coeur de Bourg en Bresse. Tout y est ! L'accueil chaleureux, une cuisine digne d'un grand chef étoilé accompagné d'un savoir en Sommellerie. Poussez la porte..."

"Très bon accueil, avec une équipe dynamique et à l'écoute, et également avec une bonne prise en charge du client. Nous avons opté pour le menu 4 plats à 41€. Très belles assiettes tant sur la présentation que sur l’association des goûts. Des produits de saison. Comme à chaque fois, nous avons de plaisir de passer un agréable moment gustatif dans cet établissement, que nous n'hésitons pas à recommander. Vivement notre prochaine visite"

"Bravo pour l'originalité et la créativité des plats! Tout était aussi beau que bon ! Parfait 👌"

"Cadre très sympa avec de l'espace. Personnels professionnels aimant ce qu'ils font et pour finir le principal ,tous les plats sont excellents et originaux. Bravo à toute l'équipe"

"Restaurant gastronomique avec un très bon rapport qualité prix. De très bons conseils pour les vins au verre en accord avec les plats. Un plaisir de se laisser guider et un régal."

"Excellent ! C'est le meilleur restaurant que j'ai apprécié depuis des années. Des mets savoureux, goûteux et très parfumés. Les vins d'accompagnements sont bien associés avec les plats. Rien à redire. J'ai déjà réservé pour juillet pour emmener mes grands enfants. Félicitations"

"Super soirée.Repas exceptionnel.Service parfait. Équipe jeune et très très agréable. J'ai fait quelques étoilés et celui restera un très bon souvenir"

"Superbe expérience avec 4 ou 6 plats. Nous avons pris l'accord mets & vins et les propositions sont parfaites. Cela vaut un étoilé. Superbe service avec des serveurs jeunes mais déjà très érudits. A ne pas manquer."

"Très bon restaurant. Les plats sont très bien présentés et surtout très bons ! Nous avons adoré le concept du menu surprise! 😉"

"Il me semble que petit à petit l équipe s étoffe... Aujourd'hui il y avait un jeune cuisinier et 2 jeunes serveurs en plus du couple de gérant... Mais la cuisine ne change pas. Toujours aussi raffinée, surprenante et savoureuse."

"L acceuil, le service, les sourires et la bonne humeur accompagnent Avec harmonie la découverte excellente des plats de saison ! A réserver absolument !"

"Excellent du début à la fin. Personnel agréable, service super et plats délicieux. Je recommande et je reviendrais avec plaisir."

"A tester absolument ! Un accueil souriant et bienveillant vient compléter les très belles et bonnes assiettes.un régal."

"Une découverte ! J ai pris le menu 4 (4 plats surprises dont le dessert, avec accord mets et vins). Je me suis régalée du début à la fin. Beaucoup de recherche dans les associations, le personnel sait de quoi il parle et est très sympathique, la salle est petite et on s y sent bien. J y retournerai sans hésiter lors d’un prochain passage à bourg en bresse !"

"Nous nous sommes régalé en famille au Scratch. L'accueil est excellent et souriant avec beaucoup d'attention aux régimes alimentaires de chacun. Nous avons passé un formidable moment. Les plats étaient excellents, les accords mets et vins sublimants le tout. Tout ça dans un esprit de respect du produit et de l'environnement. Bravo et merci"

"Parfait ! Rien à redire : de l’accueil, à la décoration de la salle en passant par les plats et les vins… un voyage hors du temps, un moment de bonheur et de plaisir ! L’accord mets & vins est excellent avec la découverte de produits locaux et excellent. Des associations de saveurs surprenantes et délicates ! Merci beaucoup !"

"Belle découverte. Repas raffiné et excellent. Toutefois, dommage que le café soit servi sans mignardises nous aurions aimé que soit présentée une sélection de crus de café. Cela permettrait une belle conclusion de repas. Nous reviendrons avec beaucoup de plaisir."

"Super expérience. Des plats jusqu’au services. Rapport qualité/prix excellent Je recommande a 100%. Resto à taille humaine qui mériterait sûrement d’être davantage reconnu!"

"Trop bien ! Une équipe jeune et qui a envie de nous faire passer un bon moment et c'est réussi...des saveurs originales un super moment nous retournerons sans hésitation"

"Premier passage à l'aveugle au Scratch, et j'ai adoré tout d'abord, le cadre cosy, avec un accueil et un service exemplaire. Le menu a été une totale découverte sur l'ensemble des plats où de multiples découvertes viennent à chaque plat. En écrivant ce commentaire, de multiples goûts reviennent en bouche de la glace à la moutarde en passant par le poisson féra ou la canette, avec des légumes de saison, et en final au glace au géranium. Une adresse à retenir pour de futures sorties. Un grand merci à vous."

"Tout est parfait. Accueil, service, cuisine. Laissez vous séduire par le menu surprise."

"Superbe expérience au Scratch restaurant. Un menu surprise en 4 plats succulents avec son accord vins plus que parfait, et une équipe adorable… aux petits soins. Quel plaisir…! Merci pour ce soir ! Clothilde et Adrien ☺️"

"Cela faisait si longtemps qu on voulait aller déguster leur gastronomie.... on en avait très souvent entendu parlé.... Fabuleux.... excellemment beau et bon... même nos enfants ont adoré... a refaire .... continuer.... de l accueil... au conseil ... au service... rien n a reproche..."

"Belle découverte du menu surprise 4 plats avec les vins pour chaque plat Accord parfait Service impeccable Un bon moment A recommander"

"Tout le repas est une surprise, super concept. Un peu déroutant mais génial. La cuisine est excellente et le service génial. A refaire"

"Une belle découverte ! Merci pour cette qualité de service, qualité d assiette !"

"La meilleure expérience gustative de notre vie ! Tout était parfait. A découvrir absolument !"

"Quelle belle expérience culinaire !!! Un accueil et service au top... Que dire... A rééditer cet excellent moment gustatif et convivial ... A très bientôt..."

"Cuisine excellente, raffinée et originale. C'est une tuerie !!! Quel plaisir de goûter toutes ces saveurs tout en étant surpris du mélange des ingrédients. Service très bien. Peut-être juste un petit détail de faible importance : lors de la présentation d'un plat, il serait bien d 'expliquer moins rapidement de façon à bien retenir. Par contre , ils sont souriants et très accueillants. Même le chef intervient pour servir et nous explique sa Cuisine. Pour il a de l'avenir et deviendra très grand! Nous avons apprécié le peu de bruit en salle. Les toilettes très propres. L'idée de présenter des petites serviettes roulées pour s'essuyer les ✋️ est très originale. En conclusion, à connaître absolument !!!"

"Merci à vous. On a passé un très bon moment. Les plats sont très bien présentés, la qualité des produits et les associations sont excellentes. Un grand choix de vins. L'accueil et le service au top. Restaurant à découvrir avec un grand plaisir. Je recommande à 100%."

"De passage dans la region, j'ai essayé ce restaurant doté d'une étoile verte Michelin. Ce midi là, le restaurant servait un menu de fête (Noël) à 45 €. J'ai aimé la cuisine savoureuse, le service jeune, sympathique et professionnel, le cadre cosy. Les St-Jacques au poivre étaient vraiment savoureuses. La volaille de Bresse était gourmande mais aurait pu être un peu plus pimpée côté saveur. Excellent vin (Beaune, domaine Chantal Lescure). Délicieux dessert au chocolat."

"Excellent, cuisine délicieuse et originale de l’amuse bouche au dessert, parfait équilibre de multiples goûts et textures (et cuisine respectueuse/ Slow food). Service empathique, en toute finesse et discrétion et de très bons conseils… enfin des vins “trouvailles” de grande qualité et accord mets vins parfaits. Très bon rapport qualité prix. Dépêchez vous de réserver et profitez en pour visiter le monastère de Bron!"

"Très belle expérience au scratch restaurant. Le rapport qualité prix est très intéressant. Les saveurs sont au rendez vous. Je mettrais juste un bémol par rapport au dessert qui, pour ma part, me semble bien en dessous de la qualité du plat et de l’entrée. Je reviendrais cependant avec plaisir"

"Un fabuleux voyage gustatif. Nous avons découvert cette succulente table grâce à nos enfants...et que dire d'autre que la perfection de l'accueil jusqu'à notre départ...tout était vraiment parfait. Un immense merci à toute l'équipe grâce à qui nous avons passé un fabuleux moment de gastronomie. Au plaisir de revenir depuis la Guadeloupe A pli tà Fôs Cyril et Sylvie GOUTTE"

"Un concept génial ! Un cadre très sympa. Une cuisine excellente avec une très belle présentation. Des conseils avisés pour les vins. Un service souriant et agréable. Bravo ! Continuez !"

"Une expérience incroyable, des plats exceptionnels dans une ambiance très intime."

"Parfait de l'entrée au dessert! Finalement, choisir le menu surprise est une chouette expérience! Réservation recommandée!"

"Accueil très chaleureux, concept original avec une cuisine maîtrisée... Allez découvrir cet établissement et laissez-vous guider par le chef ... Je recommande vivement."

"Cuisine créative avec des produits de qualités,très belle carte des vins à prix raisonnables, service rapide et agréable, on se sent comme à la maison!"

"Qualité mais trop petite quantité pour le prix, on aimerait que les assiettes soient un peu plus généreuses...."

"Tout simplement parfait, une cuisine recherchée, raffinée et délicieuse ; une équipe attentionnée, professionnelle et sympathique ! A tester absolument !"

"Superbe expérience chez Scratch! Menus surprises parfait! Quantité et qualité des plats, rien à redire! En revanche, nous sommes sortis du restaurant et nous avons constaté que tous nos vêtements et nous-mêmes sentions énormément la « cuisine » ce qui n’est pas du tout agréable… surtout sur les manteaux et écharpes…"

"restaurant très agréable avec un menu surprise de très bonne qualité, pour un prix très correct et un excellent service. A conseiller"

"Absolument Extraordinaire ! La cuisine est innovante, soignée et surtout délicieuse. Ce restaurant mériterait d'avoir une étoile voire deux !! Le chef, son épouse et leur équipe sont aux petits soins avec vous et cela se ressent dans la sophistication de leurs plats. L'accord des vins proposés est parfait . Un sans faute. Bravo !! Thierry et Sophie"

"Un bel accueil, le sourire de toute l équipe. Le repas, un délice de bout en bout. Nous reviendrons. Merci 😊"

"Service agréable, prix correct, cuisine fraîche et surprenante."

"Un super restaurant qui propose un menu dégustation (au choix 2 à 4 plats) savoureux et de haut vol pour un prix très correct au vue du repas. Bravo aux équipes en cuisine et en salle. Je reviendrai avec plaisir !"

"Un super moment avec un accueil et un repas de grande qualité. Merci encore ☺️"

"Au delà d'un accueil très agréable et d'une présentation des plats très raffinée, cet excellent repas fût l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de surprenantes associations de produits. Une expérience à renouveler."

"Penser de réserver deux mois d avance. Mais cela vaut vraiment la peine. Très bonne prestation cuisine tres raffiné .. Notre choix c est porté sur le menu 4 plats fromage dessert. Le tout associé avec des vins sélectionnés. Régale des papilles."

"Très belle expérience, délicieux, délicat et personnels très qualifié et agréable. Merci"

"Nous avons passé un bon moment. L'accueil et le service ont été particulièrement agréables. Les plats proposés travaillent de beaux produits et proposent des choses originales. Nous regrettons de ne pas avoir eu les plats inscrits quelque part. En effet, les plats sont annoncés au moment du service. Il y a beaucoup d'ingrédients, nous avons vite oublié la liste complète. Nous n'y avons pas pensé sur le moment, mais après coup : avoir une petite carte avec le détail des plats aurait été une bonne idée. Les plats semblent élaborés par une personne passionnée de bons produits. Pour certains des plats servis il y avait donc beaucoup de mélanges de produits très originaux. Sur le principe c'était donc très enthousiasmant. Malheureusement cela faisait parfois un peu trop pour une seule assiette et les saveurs se perdaient dans le mélange."

"Quelle belle découverte ! Nous avons opté pour le déjeuner et la formule entrée/plat/dessert (un menu unique = menu surprise 😊) et nous avons tout aimé !! Autant le service (souriant, gentil, accueillant, aux petits soins) que les délicieuses assiettes ou encore la philosophie du restaurant ancrée dans le local, le bon, le bio, le respect des saisons,... 🌱 C'est une adresse qui mérite d'être connue et reconnue !! Avec un excellent rapport qualité-prix. Bravo à vous le Scratch !!❤️👏"

"Superbe expérience culinaire et gustatives. Superbe ambiance zen et raffiné. Menu 4 avec accord mets et vins à faire. Nous sommes venues avec ma femme pour nos 20 ans de mariage. Et merci à toute l équipe. Bravo"

"Visite en fin d'année 2022 pour un repas avec les menu surprise L'expérience était excellente, les serveurs etaient aux petits soins et super aimables."

"Menu unique. Assiettes peu copieuses. Couverts non changés pendant le repas (poisson. Viande et fromage) carafe d'eau non fraîche. Déçue. Je ne recommande pas. Rapport qualité prix excessif."

"Magnifique repas, nous avons pris le menu en 4 temps avec un verre de vin. Très bon rapport qualité prix. Les assiettes sont copieuses et surtout savoureuses. Service impeccable, discret, efficace, chaleureux et souriant. Je recommande sans hésitations."

"Superbe moment, service impec et plats délicieux. Nous avons pris le menu en 6, accords mets et vin, tout est bien dosé de manière à ce qu on ait encore faim quand le dessert arrive, puis les mignardises. Très bonnes suggestions en vin, nous repartons avec quelques appellations en poche. Tout est servi avec le sourire, prévenance et soucis du détail. Menu surprise, et une bonne :) tout était délicieux, goutu et harmonieux, pour un prix défiant toute concurrence avec un service digne d'un gastro. Un grand merci à toute l'équipe et à bientôt :)"

"Nous sommes venus à midi. Tout a été parfait, de la présentation des plats, au service exceptionnel, et l'accord mets et vins bien choisi. Notre seul bémol est que la différence de 12e qui se joue entre le menu 3 ou le menu 4 plats soit un carpaccio de tomate qui peut à la limite passer pour une entrée mais pas pour un plat. Sinon nous conseillerons avec plaisir à nos amis de venir manger chez vous."

"Soirée entre amies que l'on se souviendra !Superbe restaurant ! Cadre très agréable, Personnel très sympathique, souriant et a votre service. Repas rempli de bonne saveur et de découverte. Très bonne cuisine. Je recommande fortement."

"Equipe adorable, menus pleins de surprises et de saveurs. On reviendra sans hésiter. Bravo 👍👏"

"Délicieux et surprenant ! Très bon accueil."

"Resto pour l anniv de ma compagne, 3 plat dessert,surprenant mais tellement Bon et le service impec.en trinquant ils ont entendu pour l anniv et ils ont une gentille attention avec bougie sur le dessert.nous reviendrons.merci"

"1ère expérience dans cet établissement burgien très original. 1er conseil : réservation indispensable plusieurs semaines à l'avance ! 2 petites salles agréables, couleurs chaudes, beau mobilier et belle décoration. Mais si on y vient c'est surtout pour l'originalité des plats surprise ! On choisit le nombre de plats (entre 2 et 6) et c'est parti. Les cuisiniers que l'on voit a l'œuvre depuis la salle, composent des assiettes colorées aux accords inattendus (émulsion de moules-artichaut, omble du Leman et cocos, émulsion de fromage blanc et noisette...), poisson puis viande, toujours avec une touche végétale pour terminer la présentation. Plusieurs vins proposés, (blanc, rouge, orange) et pétillants, de qualité, servi avec les explications sur le récoltant et millésime. A faire de la mise en bouche au dessert. Je recommande !!"

"Une des plus belles adresses de Bourg en Bresse ! La cuisine est subtile : les accords sont très justes et le choix des produits est de qualité. Quant à l'accueil, il est chaleureux et très professionnel ! Merci pour cette belle expérience"

"Encore une fois un régal pour les papilles !!! Accords mets et vins parfait. Le service est au top. A refaire et à conseiller 👍"

"Parfait des plats aux vins ;)! Aucun choix à faire, il n’y a qu’à déguster. Merci, au plaisir!"

"Un restaurant au top. Cuisine innovante et excellente. Les petites quantités ne sont pas un problème avec les formules à 4 ou 6 plats il y en a pour toutes et tous. Un service très très agréable. Pensez à réserver à l'avance. Pour le rapport qualité prix rien à dire nous avions pris la totale."

"Restaurant très agreable et personnel également. Cuisine digne d’un 3 étoiles"

"Une expérience culinaire exceptionnelle ! Nous recommandons à 200% ! De la mise en bouche au dessert, tout est parfait ! Nous avons dégusté le menu accord mets et vins, les vins sélectionnés pour chacuns des plats se mariaient à la perfection . De plus , la décoration était à notre goût et le service des plus agréable ! Nous reviendrons sans aucune hésitation !"

"Juste divin! La cuisine est exceptionnelle !! Un endroit à découvrir et à redécouvrir sans limites! Rapport qualité prix parfait!"

"Un fabuleux moment hors du temps, des plats savoureux, un service parfait, je recommande cette adresse pour ceux qui veulent se faire plaisir avec une cuisine simple mais ultra raffinée. Merciii"

"Des mets fins, inventifs et aux saveurs justes et équilibrées, un accueil chaleureux et souriant et un cadre apaisant : tout est là pour passer un excellent moment. Bravo à toute l'équipe du Scratch !"

"Super bonne expérience, du service aux plats proposées. Du goût, des saveurs, des produits frais et locaux."

"Je vais commencer en disant que cet endroit est une véritable pépite autant en terme de cuisine, qu'en terme de service et d'ambiance. On s'y sent tout de suite à l'aise, l'équipe est aux petits soins et très compétente, les plats sont extrêmement bien travaillés et élaborés avec de très bons produits et les accords de vin sont un pur délice . Le Scratch Restaurant vaut vraiment le détour et les tarifs sont plus que raisonnables pour la qualité fournie. Je suis ravie !"

"Repas du jour de l’an pris à emporter Un vrai bonheur Des saveurs des parfums des textures incroyables Un plaisir"

"Accueil chaleureux, ambiance agréable, produits de qualité, merci à toute l'équipe pour ce très bon repas !"

"Le menu surprise est très bien avec le choix du nombre de plats et des vins associés"

"Restaurant remarquable : - salle agréable, - service très professionnel, - cuisine exceptionnelle, des saveurs très différentes à chaque plat mais de très bons accords, - produits de très bonne qualité, - choix des vins se mariant parfaitement avec les plats, - une addition des plus modeste compte tenu de la qualité de ce qui est servi. Rare de trouver un restaurant avec un tel rapport qualité-prix."

"Vous passerez un très bon moment"

"Un concept de cuisine moderne et inventive dans un décor sobre mais de bon goût. Un service professionnel avec des conseils et des explications des plats claires et complètes. Bref tout ce qu’il faut pour passer un agréable moment à un tarif tout à fait raisonnable Je vous conseil l’accord mets vins qui vous fera découvrir des vins originaux et pour la plupart régionaux. N’hésitez pas à réserver vous ne serez pas déçus"

"Excellent déjeuner en 4 plats avec vins adaptés aux plats.Bon service et bel accueil à recommander."

"Bonjour super moment passé au scratch hier midi ,bel accueil , bon service et plats succulents, je recommande."

"Une véritable expérience gustative. Cuisine très travaillée et raffinée, on se croirait dans un restaurant gastronomique. S’y prendre bien à l’avance pour réserver."

"Digne des plus grands restaurants. Un personnel au petits soins qui nous explique des plats raffinés. Une explosion de saveurs à chaque bouchée. Un des meilleurs restaurants que je connaisse."

"Excellente expérience. Nous avons pris 6 plats avec les vins en accord."

"Fabuleux !! Le repas était incroyable ! Les produits sont archi frais, les saveurs délicates et équilibrées. Mention spéciale pour le dessert !! On a même redemandé une assiette tellement c'était bon !! Le service est aux petits soins, toujours le sourire ! Amuse bouche + entrée + plat + dessert + mignardises pour 27€ c'est un EXCELLENT rapport qualité-prix ! Bravo !!!"

"Suculent du début à la fin. Une véritable et agréable surprise à l’image des menus. Je recommande vivement, c’est clairement un restaurant à tester."

"Très bon resto pour mon cadeau de Noël ..merciiiii"

"Parfait pour une soirée en amoureux dans une ambiance cosy. Des plats savoureux et une équipe aux petits soins. On n’a plus l’habitude et ça fait du bien !"

"Une expérience exceptionnelle tant par la finesse des plats proposés que par le professionnalisme des maîtres des lieux. Je recommande vivement 😉"

"Restaurant de 25 places repas surprise cuisine excellente"

"Très jolie découverte des plats inventifs belles présentations accueil souriant accord mets et vins intéressant. On va de surprise en surprise. Que du bonheur merci."

"Sans aucun doute mon restaurant préféré. Et quel bonheur que Bourg en Bresse en profite. Ici pas de menu, seulement la liste des producteurs où Scratch s'approvisionne. Premier bon point. Tout est local et de saison donc. Les propriétaires accorde grande importance à l'impact écologique de leur cuisine. C'est rare que ce soit aussi clair et quel bonheur. Avant même de manger je suis donc déjà conquis. Mais après avoir gouté à tout ça, c'est le choc. J'ai rarement eu dans ma vie d'aussi grandes explosion gustatives qu'ici, chaque petit aliment est cuisiné à la perfection. Le service présentent les mets parfaitement et l'ambiance cozy est parfaite. Scratch constitue à lui seul une raison de se déplacer à Bourg en Bresse. Avec l'église de Brou, c'est sans aucun doute la plus belle chose de la ville."

"Nous avons choisi le service en 6 plats avec l'accord mets et vins. Tout était parfait, beau, excellent. Des saveurs originales pour le plaisir des papilles. Un service parfaitement exécuté. En plus des 6 plats nous avons eu des amuses bouches pour commencer et des mignardises pour finir. Je recommande ce restaurant avec un bon rapport qualité prix."

"Un très bon restaurant a Bourg-en-Bresse, je vous le recommande à 100%! Du service à la cuisine, tout est excellent. La gérante est très agréable et souriante. Niveau rapport qualité prix, rien à redire. On a déjeuné à midi et on a opté pour un menu à 3 plats à 29€. De l’amuse- bouche aux gourmandises, tout est très bien préparé et réfléchi, d’autant plus que tous les produits sont locaux même les boissons!"

"La cuisine est toujours aussi bonne, bien présentée. Le personnel est très agréable avec un service attentionné mais pas guindé. On reviendra."

"Aujourd'hui 2 août avec une amie, notre repas a été excellent. Les personnes qui nous ont servi très souriantes et agréables. Nous avons eues un verre de champagne offert car prochainement ils recevront dans un autre quartier.. j'habite Lyon mais je reviendrai avec plaisir."

"Tout est toujours parfait. Ce nouveau lieu plus rand est également superbe. On y retourne régulièrement avec grand plaisir."

"J'adore le café ! Je n'ai jamais vu un tel menu de café (menu) auparavant ! Je recommande !☕🤤"

"Le Scratch est une véritable institution de la haute gastronomie Burgienne. Le concept du menu surprise peut éventuellement vous faire rebrousser chemin, croyez-moi je ne suis pas un fan de légume et de ne pas savoir ce que je vais manger à l’avance. Et bien sachez que j’ai passez mes meilleures expériences culinaire dans ce restaurant et j’y retourne à chaque fois les yeux fermés et pour rien au monde je chercherai à savoir à l’avance ce qu’ils nous ont concocté tellement que la surprise est belle (et bonne !). Vous savez quand vous êtes invité chez des amis pour dîner et que vous voyez arriver des choux de Bruxelles et que là vous vous rendez compte que vous allez être obligé de manger par politesse; pour qu’au final vous apprécier le plat et vous voulez vous resservir car le légume et tellement bien travaillé qu’il ravis les papilles ? Et bien bienvenue au Scratch Restaurant !! Le rapport qualité prix et sans équivoque et le service et à la hauteur de la cuisine ce qui rend le repas merveilleux. Venez vivre une expérience exceptionnelle dans ce petit écrin de bonheur à Bourg en Bresse. Repartez le ventre bien rempli et le cœur léger de savoir que vous avez trouvé un morceau de paradis."

"Nouvelle adresse, nouveau décor mais toujours la même ambiance chaleureuse et un vrai régal pour les papilles. Nous reviendrons."

"Beau service, bonne dégustation mais pas excellent, les assiettes peu copieuses et le prix excessif. Rapport qualité prix pas adapté."

"Très bon restaurant où le service est impeccables et les mets délicieux. Nous reviendrons sans problème."

"Un restaurant exceptionnel sur Bourg. Tout est parfait: l'accueil, le lieu, les plats, les vins... La cuisine allie des saveurs originales tout en étant subtiles et équilibrées. On est très agréablement surpris à chaque bouchée et l'accord mets et vins est parfait. Les produits sont de grande qualité et les fournisseurs locaux, garantissant une fraîcheur indéniable. En lisant les commentaires sur les quantités, nous étions ravis, quant à nous, de sortir rassasiés mais non écœurés. Je confirme également que lors de la réservation sur le site, il vous est demandé vos allergies ou aliments que vous n'aimez pas afin de vous proposer des plats adaptés. Conclusion: des restaurateurs au petit soin pour leurs clients et une cuisine originale et excellente."

"Inutile de faire le tour de la terre pour découvrir, se régaler et se dépayser. Arrêtez vous à cette table, à deux pas de chez vous et laissez vous faire... Vous découvrirez le plaisir de se dépayser en vous régalant de mets, de produits et de vins locaux... Écologique !"

"toujours agréablement surpris des associations de goût dans les plats et toujours satisfait. un des meilleurs restaurants de Bourg en Bresse"

"Découverte de ce lieu lors d'un déjeuner professionnel et c'est une très bonne surprise en centre ville de Bourg en Bresse. Malgré avoir trouvé le cadre un peu froid à notre arrivée (ce n'est que mon avis), l'accueil est quant à lui très chaleureux et professionnel. Des explications claires sur chaque plats. Attention au jeune homme en salle à simplement parler plus fort pour mieux comprendre les plats, et tout sera parfait. Des plats bien élaborés à base de produits locaux de ce que j'ai cru comprendre. Très bonne adresse. Sébastien CURTET. Agences Thibaud Venet Immobilier."

"Très agréable découverte sur BOUR EN BRESSE. cadre épuré et très lumineux, accueil charmant et cuisine succulente. Tout a été parfait."

"Mets délicats et subtiles Service irréprochable Un moment toujours aussi agréable"

"Expérience incroyable, un service irréprochable. Le personnel est d’une immense gentillesse. Le restaurant est quand à lui magnifique ! Mon mari et moi recommandons vivement."

"Superbe découverte ! Dans un cadre cosy, nous avons apprécié la cuisine raffinée du chef ouverte sur la salle : des petits plats aussi beaux que bons, servis avec le sourire 😃. Une délicieuse soirée. Nous reviendrons certainement."

"Personnel accueillant et efficace. Cuisine originale tout en restant savoureuse. Mérite véritablement le détour."

"Très belle expérience au Scratch, en famille, hier. Menu en 6 plats : tout était très bon mais mention spéciale à l'oeuf, à la pintade et à l'Epoisse ! Ambiance agréable, professionnalisme et goût !"

"j'ai été choquée par l'accueil que vous m'avez réservé.Je vous est réservée une table au mois de novembre 2024 et téléphoner pour être sur.il ne faut surtout pas être en retard(c'est l'armé) car ils ont donné la table à d'autres personnes,c'est inamissible; le temps a bien changé.avant nous réservions sans confirmations même dans les grands restaurants.Je suis très décue et je ne ferai aucune publicité ."

"Sans doute le meilleur restaurant de Bourg dans le genre raffiné et inventif De la mise en bouche au dessert (excellent mélange d'agrumes confits et quenelles chocolat) c'est original, beau et bon à la fois Avec une bouteille de très bon crémant de Loire on a l'impression d'être dans un restaurant gastronomique ...au prix d'une cantine .... J'exagère un peu mais à peine Et l'extrême amabilité n'est pas facturée Courez-y si vous ne connaissez pas !"

"Ma compagne et moi avons passés un excellent moment. Nous avons pris le menu en 6 plat et tout était parfait du début à la fin, félicitations au chef et à son équipe en cuisine. L'équipe en salle est très agréable, le service est fluide. Si vous souhaiter passer un bon moment à Bourg, n'hésitez pas une seconde foncer au Scratch"

"Pour nos 8 ans d'amour nous avons voulu innover et quelle bonne idée ! Une soirée au Scratch et la sensation que le temps s'arrête. C'était tout simplement excellent, de loin la plus belle et bonne table qu'il m'ait été donné de faire. Merci beaucoup à toute l'équipe. Nous recommandons fortement !"

"Merveilleux moments avec une finesse de la cuisine"

"À recommander vivement, les plats sont fins,délicieux, c'est vraiment exceptionnel ! Un grand bravo à l équipe d Andreas et d Estelle !"

"Super restaurant allez y les yeux fermés !"

"Digne de certains étoilés au Michelin. Un service au top, tout est parfait"

"Cuisine raffinée et lieu agréable. Idéal pour un tête à tête en amoureux. Le moins : j’ai pris la formule 3 plats. J’avais clairement faim en sortant et demandé 2 corbeilles de leur excellent pain."

"5 sur 5 par respect pour la qualité, l originalité, le travail. Mais par, pitié, arrêtez d'ecouter votre comptable. Car très sincèrement je sors en ayant faim."

"Nous avons passé un bon moment, personnel sympathique, cadre très sympa. Repas léger, diversifié et copieu à la fois."

"Excellente expérience ! Des plats savoureux, un service agréable et une ambiance chaleureuse. Je recommande vivement !"

"Accueil impeccable. Repas délicieux! Rapport qualité prix excellent"

"L équipe du Scratch est toujours au top dans leur nouvelle salle ! Toujours le plaisir d'être accueilli avec simplicité , sourires et professionnalisme. Nous rafolons être surpris par les plats raffinés à la personnalité affirmée et colorés. Une harmonie qui fait la joie des yeux, du nez et des papilles. Nous aimons le mariage subtil des produits locaux avec les pointes d'exotisme. Le voyage est ici et ailleurs.... La carte des vins est diversifiée avec des prix raisonnables et ouverte sur des appellations à decouvrir. Pour nous, la meilleure table plaisir de Bourg-en-Bresse, jamais sophistiquée mais toujours raffinée. Bravo."

"Avons passé un excellent moment à la table du Scratch.Menu plein de saveurs et textures différentes. Gravelax de lieu jaune excellent ainsi que la truite cuisson lente.sorbet fromage blanc original. On a qu'une envie :renouveler l'expérience Merci"

"Sans commentaires, tout est parfait. Merveilleux moments. Je vous le conseille vivement"