Restaurant Maison Rouge par Petit Jean

"Délicieuse choucroute au poisson. Superbe salade du marché et dessert top"

"Personnel TRÈS AMIMABLE. Des tartes flambées délicieuses. Une ambiance terrasse agréable. J'adore. J'y reviendrai!"

"Super brasserie rôtisserie du plat au dessert. Tout y est copieux et service très sympathique. Nous nous sommes régalés et reviendront lors d'un futur séjour. Merci"

"En bref, nul!!!! Pas d autre mot, un steak haché enfant raté, Les enfants ont finis de manger et les adultes pas servis. Serveuse nulle, ambiance execrable, le pain et le vin est bon, peut-être parce-que cela ne vient pas de chez eux. Pas l habitude de mettre un avis, mais cela s impose. Passez votre chemin! Ou alors bon courage."

"Très bon restaurant et les serveurs très sympathique"

"Nous avions regardé les avis sur Google avant de nous rendre dans ce resto conseillé par notre hôtel. Bien que les avis étaient divergents, nous avons décidé de tout de même tester ce restaurant et ce, en pleine période de marché de Noël (22 décembre). Nous avons été accueillis chaleureusement, malgré l’attente un peu longue, le serveur a toujours été attentif à nos besoins. La nourriture ne nous a pas déçu. Niveau qualité/prix acceptable, entrées, plats et vins pour 2 à moins de 100€."

"Lieu typique d'alsace, du décors au menu en passant par l'amabilité du personnel. Rendez-vous incontournable pour déguster les spécialités régionales en n'hésitant surtout pas de demander le raifort avec votre pot au feu. Un vrai délice mais à consommer avec modération car c'est assez fort.... Le jambon à la broche (vous le verra directement en entrant) est tout simplement magnifique. Bon appétit...."

"Assez moyen côté cuisine,on cherche les spécialités alsaciennes à la carte,des quantités version anorexique !! Le positif de ce lieu est le service avec du personnel sympathique !!au fait la fondue de viande :cuire sa viande aux vins reste que blanchir et non saisir !!! Pas génial"

"Voici le plat que j'ai choisi ce soir : onglet avec os à moelle, accompagné avec des frites (qui ne sont pas sur la photo, car servies à part) et salade verte. C'était très bon"

"Un accueil chaleureux, la Maison Rouge by Petit Jean va encore faire parler d elle. Les produits y sont sélectionnés avec beaucoup d attention et la cuisine du chef les sublime... La tarte flambée est délicieuse, le jambon finement tranche est fondant et le foie gras original et gourmand. Une belle adresse à ne pas manquer !"

"Accueil très agréable malgré notre arrivée tardive à 9, sans avoir réservé ! Avons très bien mangé, et nous sommes réellement régalés, tant par la cuisine que par les moments d'échange avec la serveuse ! Très belle soirée !"

"Nous avons diné le 24 juillet dans ce restaurant pour l'anniversaire de ma femme. Personnel très aimable et mets succulents. Le baba est à tomber. Attention toutefois à ne pas oublier les commandes, notamment à ce que la tarte flambée à grignoter à l'apéro n'arrive pas après. Pour le reste ne changez rien ; on recommande cet établissement."

"Un très bon restaurant avec un personnel agréable mon jarret de veau confit 72 heures arrosée d'un jus au thym servi avec une purée était délicieux . Les vins sont de qualité. C'est un très bon rapport qualité/prix Je le recommande."

"Je recommande sans hésitation ce restaurant au service irréprochable et surtout de goûter le jarret de veau et sa purée maison , un délice bien tendre !"

"Très bonne cuisine mais il ne faut pas s'assoir vers l'entrée sauf si l'on veut sentir la viande grillée!"

"Une adresse qui vaut le détour à Colmar plats très bons produits frais personnels professionnels et accueillant et à l'écoute de leurs clients magnifiques"

"Très chouette restaurant situé à Colmar, proche de la petite venise. La choucroute est excellente. Spécialité de cochon bio grillé. Le cadre est agréable."

"Très bon restaurant. Cuisine simple et efficace. Je recommande."

"De passage a Colmar pour le marché de Noël nous avons décidé de déjeuner dans ce restaurant avec un enfant de 4 ans et un bébé de 14mois. Malgré un accueil plutôt froid nous avons été littelittéral transporté par les plats tous meilleurs les uns que les autres et pour un prix abordable. De plus les serveurs ont été adorables malgré la petite de 14 mois qui avait du mal a tenir en place. Je vous conseille vraiment d'aller manger et de passer outre l'aspect hautain du patron. Nous reviendrons c'est une certitude. Et bravo au chef!!"

"Repas du réveillon du 31 décembre. Service attentionné mais avec quelques erreurs. Étonnant car menu unique. Amuses bouches sans intérêt et pas très raffinées tant en terme de présentation qu'en terme de goût. Consommé de boeuf ultra salé mais sans trop de goût. Les Saint-Jacques par contre et la poulette ont été savoureux et bien cuisinés. Joli assortiment de fromages. Dessert décevant et pas très festif. Bref, une expérience très mitigée... A la limite du 2/5. Peut-être que mes attentes étaient trop hautes! Je ne retrouve pas l'influence de Jean-François Piège qui a été un des maîtres de formation du Chef Petit Jean. Bref, je ne pense pas revenir dans cet établissement."

"Un lieu très charmant, avec une bonne odeur de jambon braisé qui vous invite à y entrer. J'y ai passé un agréable moment, avec des plats succulent et un service au top !"

"Nous avons passé un très bon moment à votre table. La carte est relativement cher, mais le menu du midi est tout bonnement impressionnant. Entré, plat, dessert de qualité pour 20€. Je me sent presque gêné de payer aussi peu cher."

"Parfait. Déjeuner en amoureux dans ce restaurant où nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Bravo nous reviendrons."

"Pièges à Touristes // Touristenfalle // à éviter !!! Le ris de veau à 34€ qui m’ a été servi sentait l’ urine, autrement dit immangeable... J’ ai donc demandé au responsable / le père du chef de cuisine gère le service à table / de me servir autre chose = réponse inattendue du patron sénior «  Que ce plat soit à votre goût ou non : il vous sera facturé de toute façon ! « Ainsi il refusa de me servir autre chose aux frais de la maison !!!! Pourtant proposer autre chose à ses frais aurait pu sauver la mise et sauver la note qu il obtient aujourd’hui ! Son arrogance extrême et dérangeante avait déjà gâché notre soirée en famille ...... sans oublier les 2 assiettes de jambon à l’os braisé à 15€ très mal servies = au grand maximum 100 grammes de viande ( par assiette) mal découpée, au goût médiocre / la prèsentation était niveau cafétéria / les pommes de terre sautées étaient réchauffées , tièdes et fades / les quelques feuilles de salades sur l’ assiette faisaient pitié ! Non rien ne nous a plu / ni le service, ni le patron, ni les repas / Seul « Plus » le cadre : un bel intérieur c’ est tout ! Pour conclure = une très mauvaise soirée ! Restaurant à éviter / un piège à touristes !"

"Excellente réputation qui n'est plus à faire. L'emplacement est idéal, un parking gratuit se situe non loin et le restaurant se situe dans un secteur calme mais proche des commodités. La salle brille de sa splendeur qui vous immerge dans une ambiance chaleureuse inédite. Soignée et précise la décoration est faite avec goût. L'entretien general est appréciable. Les services (vaisselle) sont correctes et toujours adaptés à vos commandes. Sobres, propres et bien entretenus. La cuisine est au top. Le rapport qualité prix ne connaît pas d'équivalent si avantageux pour le client sur la ville. Vous mangerez à votre faim tout en réglant vos papilles qui, sitôt parti, en resteront nostalgiques. Le service est bien réalisé. Quelques regrets de ne pas toujours avoir à faire au même serveur, certains sont plus doués que d'autres et parfois un humour un peu particulier peu dénoter. N'hésitez pas à commander le menu à, 36€ qui s'avère la formule la plus intéressantepour s'en tirer repu et comblé à bon prix !"

"Bonne cuisine mais les serveurs n'ont pas pris en comptes mes demandes"

"Nous avons adorés le cadre qui était un de nos critères de recherches vu que nous sommes de passages en Alsace... Pour se sentir bien immergés. Et c'est réussi ! Moquette, chaleureux, bois, un peu sombre, coucounant et très reposant. Des gens calmes étaient présents. Nous avons pris deux plats authentiques (choucroute et jambon cuit à la broche devant nous à l'entrée du restaurant) Nous avons sélectionné ce restaurant plus qu'un autre présent à Colmar suite aux photos qui montraient des plats de qualités sur internet et les divers réseaux. Et bah, nous avons été ravis, tout comme les vins. C'est vraiment de bons produits bien choisis et bien cuisinés. Des habitués viennent ici et pas que des touristes ! C'est un critère important pour voir les bons restaurants. Nous avons été bien installés aussi. Pas comme dans certains restaurants qui cherchent à rentrer le plus de monde possible et tous nous entasser, là nous avions de la place, une vraie table de 2 pour 2. Ils ont bien agencé la salle ! Nous avons apprécié aussi les couverts de qualités, le vrai sel à la cuillère, tout comme la nappe et les serviettes... Et pour finir un service aux petits soins, jusqu'à l'eau en carafe servie dans nos verres... Merci. Nous réalisons un tour de France depuis un an, basé sur la culture Française sa gastronomie et nous vous conseillerons cette adresse qui mérite d’être découverte ici à Colmar, que ce soit de passage lors d’une visite ou pour les résidents. En tout cas si nous revenons, nous on repassera par ici ! Continuez comme cela."

"Service agréable et les conseils du sommelier sont les bienvenus. Les plats sont bons et copieux. Je recommande."

"Si vous recherchez une table de qualité avec un cadre authentique et du personnel attentif et attentionné : vous êtes au bon endroit! Le décor de la salle ne sort pas d'un catalogue mais est bien dans l'esprit alsacien jusqu'au dosseret des chaises!! La carte ne propose pas une ribambelle de plats mais au moins c'est varié et super bon. Les vins sont fabuleux et le sommelier est très pro. L'équipe en salle s'entend bien et ça se ressent car le service est chaleureux. L'attente entre les plats est raisonnable et la présentation est faite avec gout: bravo à tous! Le seul hic et qu'il faut penser à réserver la table en cette période de fêtes."

"Les portions ont rétréci, la qualité est moyenne, le temps de service est très long, le vin est servi bien après le plat et le prix ont flambé ! C'est exagéré ! Je n'irai plus et je ne conseillerai pas cette adresse."

"Ça nous a inspiré...en passant devant..et n'avons pas été déçus. Les plats étaient très savoureux ! A recommander..et le personnel est très agréable. Seul bémol...un manque d'espace entre les tables, beaucoup de passage."

"En ce dimanche de marché de noël, nous avons déjeuné dans ce sympathique restaurant alsacien recommandé par le gault et millau. la rôtisserie qui accueille le client à l’entrée donne immédiatement le ton; la table est rustique et authentique. le service est accueillant et le temps d’attente très raisonnable. Les plats nous ont comblés en terme de quantité et qualité. je retire une étoile pour le sorbet à la mandarine beaucoup trop amère pour un dessert. en revanche gros coup de cœur pour le crémant de chez Émile Beyer."

"Excellente table ! Le lieu est cosy et le personnel accueillant et aux petits soins. De la suggestion de grignotage du jour au dessert, que du bonheur pour les papilles 🤗 A noter une carte de vins impressionnante 😊 Un délicieux moment ...inoubliable... Nous reviendrons."

"Un restaurant assez chic proche de la petite Venise de Colmar. Nous y avons déjeuné en famille en prenant la formule du jour. Les plats étaient bons et raffinés ( dos de lieu et paleron braisé). Un menu enfant est disponible à 9€90 même si le lieu n'est pas forcément propice aux enfants. Nous avons tout de même passé un excellent moment et avons très bien mangé."

"Un accueil professionnel , une cuisine excellente , service parfait et cadre très agréable"

"Bâtisse très chaleureuse et accueillante, ce qui n'est pas le cas du personnel : peu souriant et maladroit avec les clients. Cependant menu varié et détaillé qui laisse place à de délicieux repas bien servi. C'est dommage que la qualité du service empiète sur le professionnalisme des menus proposés."

"Un incontournable lorsque l'on vient à Colmar ! Nous sommes des clients réguliers de longue date car nous nous rendons à Colmar chaque année pour les marchés de noël. Une réservation faite plusieurs mois à l'avance est nécessaire (en période de fêtes en tout cas) pour profiter des mets délicieux proposés dans ce restaurant. Le rapport qualité/prix est au rendez-vous, un vrai régal !"

"Nous avons été très bien reçu. Accueil au top, service au top et que vous dire du repas. Un Jarret de veau avec une sauce comme chez ma grand-mère. Je recommande vraiment cette adresse. L'étoile qui manque est juste dû au fait que nous étions mal installés (sous l'escalier). Peut etre pas d'autre place 🤷‍♀️."

"Super brunch on a adoré le cadre on reviendra. Le personnel nous l'avons trouvé moins convivial."

"Excellent rapport qualité-prix. Nous avons pris la formule midi à environ 15 €, entrée + plat. Tout était très bon et très frais, fait maison, avec une cuisine de style gastronomique qui revisite des produits du quotidien. C'était vraiment excellent et original dans la préparation. Seul bémol, les quantités ne sont pas énormes, mais la qualité et le prix compensent très largement. Pour le prix, prendre sans hésiter la formule entrée + plat + dessert à 19,50 €. Ne pas hésiter à patienter un peu à l'entrée. Le personnel n'est pas très réactif pour prendre en charge les clients."

"Un cadre merveilleux, un service irréprochable et un personnel très accueillant et agréable Question repas, rien à dire tout simplement fabuleux"

"Super endroit! Nous avons très bien mangé, l'ambiance étais rustique et très sympa. La décoration des assiettes étais parfaite ! Certe les prix sont plus élevées que dans un restaurant traditionnelle mais pour la qualité et le travail fournie par les cuisiners, ce prix est juste + que correct. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour avec grand plaisir. Merci à toutes l'équipe !"

"Délicieux nos plats ( carte jarret de veau et menu), excellents vins, pinot gris et rouge st joseph...., et accueil chaleureux. Seul le dessert au citron + petites meringues ne m a pas plu aimant peu le citron. Millefeuille vanille caramel de pamplemousse délicieux et jolie présentation. Baba excellent original. Le temps froid était le seul point noir en terrasse. Je conseille vivement. Prix raisonnable pour la qualité et service top et présentation *Michelin."

"Nous avons passé une très bonne soirée. Les plats étaient très bons ainsi que le vin. Le tartare avec du caviar et le risotto au homard étaient magnifiques. L'équipe est adorable et très professionnelle. Un très bon moment 😊"

"C'était la première fois que nous allions dans le restaurant Maison Rouge qui nous a été conseillé. L 'accueil pas terrible et beaucoup de brassage d'air dans le service hors mi le sommelier au top ! Le cadre du restaurant un peu vieillot à notre goût ! Sinon dans l'assiette nous avons été très satisfait rien a redire juste parfait ! Dommage que le cadre et le service ne soit pas au niveau."

"Un peu déçue par les plats : risotto au homard (riz et petits pois croquants, émulsion trop mousseuse), vol au vent excellent mais hélas accompagné d'une sauce trop forte en goût, jarret délicieux.... Le personnel (à part le plus jeune des serveurs) était plutôt guindé. En résumé rapport qualité/prix décevant."

"Malgré les très bons commentaires, le restaurant ne les mérite pas. Les serveurs sont hautain, désagréable et donne envie de partir dés l’arrivée : manque un amuse bouche, il faut réclamer pour avoir du pain, service très désagréable. Pour un restaurant ce revendiquant « gastro » nous sommes plus que déçu et n’avons jamais été servis de la sorte. Côté cuisine, rien d’extraordinaire : bon. Si vous êtes de passage sur Colmar, préférez un restaurant plus typique où vous pourrez déguster de bon plats avec un meilleur rapport qualité/prix et vous profiterez d’une ambiance sympathique"

"Quelques avis précédents ne nous incitaient pas à passer la porte, cependant la carte du jour était plutôt alléchante et notre côté aventurier nous poussa a nous asseoir. Et quelle surprise, un professionnalisme et une bonne humeur que je n'avais pas vu depuis longtemps. Les amuse-bouches tout juste posés sur la nappe en même temps que nos fesses sur les chaises, une eau infusée a la verveine goulûment versée dans nos verres, et la délicatesse de l'ensemble du personnel qui s'est occupé de nous tout au long du repas étaient formidables. Un service aussi propre et bon que la qualité et l'esthétique du contenu de nos assiettes. Le menu du midi, tout a fait abordable, néanmoins travaillé avec des produit frais pour un rapport qualité prix qui est de ceux à y foncer tête baissée. Les vins étaient à la hauteurs, élevée, de la qualité attendue de la région."

"Très bon accueil même avec une poussette et un enfant de deux ans ( refusé dans des autres restaurant de Colmar) prestation de services sans temps d'attente. Repas au top avec de très bon produits hâte de revenir."

"Bonne et mauvaise expérience ! Des plats assez copieux et très bon. Cependant le service est catastrophique 3h pour servir entrée plat dessert avec un temps de 30 minutes où nous avons attendu sans rien avoir manger. C’est dommage car la qualité des plats serait plus mise en avant avec un service à la hauteur !"

"Très bon repas. Nous avons avons été accueillis gentiment et servis avec diligence. Un seul bémol pour moi ce jour là. Le quasi de veau sauce vitello tonnato très bon, le chou parfait pas trop sucré seul bémol, mes croquettes au demeurant très bonnes était un peu dures à mon goût... Le tout accompagné d'un verre de pinot gris de chez Léon Beyer, pour un tarif très raisonnable au vu de la qualité de la prestation."

"Quel plaisir de dîner dans cette excellente maison..carte moderne et inventive et pourtant un vrai sens de la tradition dans le gout et la présentation...excellent vin.. personnel au petit soin..que du bonheur"

"Une belle découverte, une cuisine créative, parfois inspirée de grands chefs parisiens. Un choix de vins au verre qui permet de déguster quelques crus locaux. Des prix très raisonnables pour ce niveau de cuisine"

"Un super et bon restaurant Sauf pour un employé Autun qui nous a regardé de la tête au pied lui habiller tout en noir . Nous avons très bien manger de l'entrée au plat ainsi que le dessert ( bon fin et délicat) Un vrai plaisir de manger chez vous à l écart un peu de la zone touristique . Merci"

"10/08/21 Les plats sont délicieux et très recherchés L'étoile concerne l'équipe des serveurs qui brassent du vent, tapotent sans cesse sur leur portable...... On se demande pourquoi. L'attente pour la commande est excessivement longue. Quant à l'attente entre les plats..... Une horreur. 2h 1/2 pour un plat Quant au dessert.... On a abandonné Je pense qu'il manque un chef de rang dans cette équipe pour diriger ce personnel qui vient à tour de rôle vous demander ce que vous désirez alors que la commande est déjà passée Dommage car excellent cuisinier Changez votre équipe ou..... Formez la"

"Dommage que la carte sur le site ne soit pas à jour et ne corresponde pas à celle que l'on retrouve sur place, du coup petite déception de ne pas retrouver le plat qu'on souhaitait déguster. Autre petite déception par rapport à l'environnement, les tables sont proches de la route du coup quelques nuisances sonores sont à déplorer sinon les plats étaient globalement bons"

"Première fois dans ce restaurant pour fêter mon anniv on a bien mangé menu du jour excellent j j'aurais préféré un dessert plus léger que profiteroles Ma copine a commandé baba rhum Jamaïque comme c c'était marqué dur l ardoise elle reçoit un autre rhum qui n allait pas avec baba.bref . Accueil pas mal les serveurs serveuses manque de sourire et à peine assis qu elles sont venues 3 fois demander si on avait choisit nos plats et notre apéro oh là on n avait l impression de commandé au drive .faut laisser le temps aux clients de lire la carte et vs sollicités eux même. Le serveur de vin il remplit le verre et il part vite sans présenter la bouteille j etais obligé a chaque fois de lui demander quel est le vin qu'il me servait. Une fois qu on a choisit no plats on demande a la serveuse si c c'était servi avec legumes ou autre elle n n'avait la réponse et hop retour en cuisine pour avoir la réponse. Mais bon mon commentaire c est pour améliorer le service je ne critique pas. J ai beaucoup aimé ce resto et je reviendrai . Carbo façon j F.p un délice"

"Un des 10 meilleurs restaurants que j'ai pu faire : des plats originaux tout en restant connectés à une nourriture qui se fait apprécier de tous, c'était délicieux, créatif, copieux, goûteux, je n'ai pas assez d'adjectifs pour qualifier ce dîner. Le service était parfait, attentionné à toutes les tables, la carte des vins est un livre de 20 pages. Un restaurant obligatoire à faire en venant à Colmar. Si il y avait une 6e étoiles je l'aurais donné"

"Nous avons pris le menu du midi à 19€ et quelle superbe surprise ! Entrée plat dessert à 19€, rapport qualité prix excellent ! Si nous voulons être tatillons, les rillettes de poissons en entrée manquaient de « peps ». Sinon au top ! Très bon service également. Nous reviendrons un soir!"

"Nous n'irons plus dans ce restaurant ! La carte est réduite à sa plus simple expression, les prix sont très élevés et les quantités servies semblent plus être des échantillons. Dommage, c'était tellement bien avant... cet établissement est devenu un attrape-touriste."

"Un service de qualité, une cuisine pleine de saveurs, des assiettes aussi belles que bonnes ! Pour avoir lu d'autres avis, je pense que certaines personnes se trompent de restaurant... N'hésitez pas à pousser la porte (en ayant réservé !!!), vous ne serez pas déçus."

"Un endroit fabuleux. La qualité des plats est formidable. Je n'ai mangé d'aussi bons et généreux ris de veau qu'ici. Je conseille le menu du jour de qualité avec un prix des plus abordable. Les desserts sont fabuleux également Vous serez conseillé de manière experte par un sommelier qui vous proposera deux choix: des vins de la région ou une escapade hors région. Bravo à vous une équipe jeune et dynamique"

"Un restaurant assez joli avec de bons plats pleines de saveurs et de goûts. Ce serai mieux si les employée avaient plus le sourire au visage car ça rend l’ambiance un peu froide et stressante. Les plats sont peu copieux et les prix peuvent facilement atteindre 100€. Ce n’est pas mon restaurant préféré mais c’est une belle expérience gustative."

"Un déjeuner parfait ! Pour moins de 15€ par personne pour un plat et un dessert succulents nous avons découvert un restaurant dans lequel le plaisir du palais ne se fait pas au détriment du portefeuille . Très, très belle découverte !!"

"Cuisine créative et gourmande qui tranche avec les standards du centre-ville. Service discret et feutré. Cadre chaleureux, tout pour plaire! Très bon rapport qualité prix!"

"Très bonne cuisine en effet… mais: 3 plats en entrée et 4 plats en résistance dont un non disponible ! Pas de possibilité de flexibilité de choix, c’est à dire, le chef refuse que les clients prennent une entrée et un dessert et pas le plat, à moins de payer un supplément de 10€!!!! Le seul plat végétarien était en entrée! Donc comment faire ??? Aucune flexibilité ni adaptation possible, le chef est rigide d’esprit! C’est le SEUL restaurant qui est si fermé d’esprit! Le service était banal, le chef de rang essayait d’avoir l’air guindé comme en restaurant gastronomique, alors que le lieu n’en est pas à la hauteur. Aucune adaptation possible pour les enfants. Bref! Produits sans doute de qualité, mais lorsque le plat de résistance, « canette à la sauce épicée «  est accompagné d’une brique au canard!!!! Cela ressemble à un « couac »! C’est à se demander où est la créativité du chef … elle est peut être restée à Paris! La facture est largement au dessus de la réalité! Lorsque le cabillaud est vendu à 28€ … c’est à se demander si ce n’est pas un cabillaud aux œufs d’or! Surtout allez ailleurs!"

"Accueil très chaleureux, cadre agréable. Plats délicats, belle présentation, nous avons apprécié notre déjeuner et nous reviendrons avec grand plaisir."

"Incroyable ! Personnel charmant et à l'écoute, cuisine de qualité ! Nous avons passé un super moment, encore merci"

"Tarif pratiquement d'un étoilé. Personnel pas spécialement agréable pourtant en nombre. Concernant le plat la viande très bonne , la sauce légèrement collante. . Me concernant je ne conseillerai plus cette adresse aux touristes et pour ma part je ne serai plus client de cette adresse. Avis partagé avec la tablée que nous étions (Colmarien) La fait de ne plus vouloir fréquenter cette adresse n'engage que mon point de vue."

"J'ai mis une étoile car le plat était bon et le dessert à moitié. Tout le reste à été une catastrophe. Ma collègue a voulu commander de la purée a la place des légumes, pas possible donc elle a commander en plus ce qu'on peut comprendre à moitié pour ne pas changer le plat. Nous avions commander des diabolos fraise, résultat on nous emmene des sirops a l'eau ... Le plat était bon et l'attente a été quand même conséquente pour recevoir le dessert qui était très acide notamment le sorbet au citron. On nous emmene ensuite des cafés que nous n'avions pas commandés, nous le faisons remarqué au personnel. Bref nous quittons l'établissement et la je vois que nous avons été facturé des diabolos fraise je le dis a la serveuse et là elle me dit si c'est comme ça faut le dire oui nan mais on avait déjà eu des péripéties nous ne voulions pas encore en rajouter ... Nous payons notre part chacune avec une collègue et surprise pour la dernière un supplément de 10€ dont nous n'avions pas d'explications qu'elle a payé. Pour ne pas faire d'histoire idem elle a payé. Très très déçu nous n'y remettrons plus les pieds . A fuire je dirais même ..."

"Excellent accueil, carte restreinte, de très bon plats. Service lent, 2hr : apero- entrée- plat ."

"Invité par des amis à déjeuner dans ce restaurant j’ai été plus qu’agréablement surpris par la qualité de cet établissement ainsi que de l’efficacité de sont personnel. Merci pour cet agréable moment nous recommandons et reviendrons. Jean Luc"

"Service hyper lent (30 min pour prendre notre commande), nappe pas changé entre deux services alors qu’elle était tachée et une nouvelle attente de 10 min pour avoir du pain qui était en cours d’être réchauffé (pain congelé ??) bref service pas à la hauteur du standing affiché par cet établissement. Pour la cuisine le baba était très bon mais les plats trop chiches et la sauce était fortement salée (comme l’addition). A éviter"

"J’aurais préféré mettre 2,5 si c’était possible. Commençons par les bons points ! Et il y en a plusieurs ! Le personnel était très sympathique et la salle atypique ! Le restaurant fait chic et élégant, et le service est de qualité. Des amuses bouches sont offerts ainsi qu’une boisson « detox » pour l’attente entre les plats. La carte des vins est impressionnante ! C’est la première fois que j’en vois une aussi fournie et avec des prix franchement raisonnables pour certaines bouteilles. La présentation des plats est recherchée et la encore cherche dans le rafiné ! Mais là est pour moi le principal problème de cet établissement. On sent la recherche et la volonté de faire dans le gastro. L’ambiance, le dressage, les cartes etc… C’était d’ailleurs l’une des raisons de la venue, je souhaitais offrir à ma compagne un moment culinaire sympathique et abordable (comparé aux autres gastronomiques) Mais au final c’est un restaurant plus « classique » avec juste des prix de gastro… Le gros point noir est le sel ! De l’entrée en passant par le plat, le repas était trop salé ! Et ce n’est pas faute de l’avoir signifié dès l’entrée à la cuisine. Alors oui c’était copieux, oui les associations de goûts ont de l’idée et de la recherche, mais ce sel vient vraiment tout gâcher ! Dans l’entrée il était du au jambon qui en apporte bien trop et qui n’était pas assez contrebalancé. Dans le plat c’était la sauce qui était trop salée, et qui est ajoutée sur table sans qu’on ne demande si on souhaite la mettre nous meme. A avoir su je l’aurais goûtée d’abord puis en aurais mis en conséquence. Résultats ? Les plats sont gâchés… On se retrouve rapidement avec la Pépie et je me souviens encore de la nuit passée par la suite tant j’ai eu soif haha Je ne sale jamais mes plats, ou le fait avec parcimonie. Il y a la un réel soucis d’équilibre sur l’assaisonnement et pour le prix payé (65€ Par personnes entrée plat et cocktails) c’est un gros point noir… Si la gamme de prix était inférieure ma note aurait été plus élevée. Mais à vouloir se donner un genre pour attirer une certaine clientèle, il faut ensuite assumer en cuisine et c’est assez dommage et au final ça ne tient a pas grand chose. Cette histoire de sel revient d’ailleurs dans d’autres commentaires mais je voulais me faire mon propre avis. Déçu donc… Un restaurant cher au final. Mais pas un gastro abordable"

"Sur Colmar depuis 10 ans repris il y a quelques années, il est dans les meilleurs restaurant de colmar. La carte change régulièrement, l’accueil est top. Les conseils pour les vins sont exceptionnels. Je conseil fortement !! La cuisine un vrai régale. De l’accueil à l’assiette rien à dire. Entres collègues ou en amoureux foncez !!"

"Accueil correct, qualité cuisine également, petit bémol pour le plat du jour, rapport prix quantité à revoir. 19€ pour une petite courgette farcie et une boule de glace. Bon mangeur plat du jour à éviter."

"Découverte d'une belle adresse, dans un cadre agréable, des plats délicieux et une présentation raffinée. Seul bémol, la longue attente entre l'entrée et le plat, alors que toutes les tables venues après ont été servies..."

"INFECTE !!! HORRIBLE !!! DÉGUEULASSE !!! TROP CHER !!! IMMANGEABLE !!! Je n'est jamais manger dans un restaurant aussi mauvais remarque le restaurant étai remarquablement mauvais des goût horrible de la boisson à l'entrée jusqu'au plat rien à retenir nous somme partis avec les assiette pleine tout ça pour 105 € !!!! 105€ pour ne pas manger et sortir écœuré !!!"

"Déçu : c’est bon, mais famélique pour ce qui concerne les légumes (c’est tout aussi important que la viande ou le poisson). Manque d’écoute à propos de cette remarque faite lors du repas. Baba au rhum trop sec. Au final, prétentieux et cher."

"Un restaurant qui indiquait sur Google des plats alsaciens. Rien de tout ça. La cuisine est bonne pour autant très chère. Une attente beaucoup trop longue Une énorme faute commerciale avec un surplus de 10€ si vous ne prenez qu’une entrée qui vous fait une entrée à 30€ au lieu de 20€. Pas du tout commercial Extrêmement déçue de ne pas avoir trouver de plats alsacien ou le jambon à la broche qui a pu y être servi. Je ne le recommande pas."

"Attention, bistronomie 😏 Plats intéressants, originaux, produits de belle qualité. On sent l'envie de faire du bon et du beau. Mais il faudrait mettre à niveau la décoration, la salle (un plancher horizontal serait un minimum), l'efficacité du service (1 plat de l'heure, c'est long). La bistronomie est toujours une excellente idée, mais le cadre y est aussi important que le contenu de l'assiette."

"Déçu ,quantité minime pour prix maxi .Deux petits bout d'Octopus qui baigne avec de la polenta toute diluée tellement tout baigne dans une sauce On se rabat sur le pain très bon par ailleurs pour manger à notre faim!!! Plats beaucoup trop salé"

"Superbe repas le menu du jour service très sympathique. Rapport qualité prix 👍 A conseiller"

"Malgré une arrivée tardive, au-delà de 13h, très bon accueil...kir très agréable et bien dosé avec une mignardise salée excellente. Très bonne cuisine, raffinée, originale, plats bien présentés. Très bon dessert en trompe l'œil. Service agréable, attentionné...Le tout pour un prix raisonnable."

"Le restaurant nous a été conseillé. Expérience très décevante. Déco vieillotte. On nous installe à une table, la nappe a dû être utilisée déjà 3 ou 4 fois. Vue sur le bar avec les emballages des verres, la box internet et le sommelier qui boit derrière le bar. Les plats ont mis plus de 45 min à arriver pour une qualité plus que moyenne mais un prix élevé. Poulpe élastique, viande grasse. Nous avons mentionné ce fait à la serveuse qui n’a rien fait et très certainement pas prévenu le cuisinier qui fumait dehors avec ses amis. Le cuisinier s’assurait pourtant que tout aille bien pour la table de ses amis, voisine de la nôtre. Déception pour un « talent » Gault&Millau. Jean-François Piège serait surpris."

"Menu du déjeuner en semaine rapport/qualité prix exceptionnel"

"Notre repas du samedi soir s’est très bien passé. L’accueil fut très agréable et professionnel. A table, le serveur était très jovial et dynamique comme ce que l’on peut attendre dans une auberge. Un véritable effort était réalisé dans les assiettes. Le jarret de veau aux chanterelles était divin. Je recommande vivement lors d’un détour à Colmar."

"Tout simplement excellent. Les plats sont exquis, le service impeccable et la déco rétro très appréciée. Je recommande sans hésitation."

"Parfait accueil, un foie gras délicieux, un veau tout simplement merveilleux et un dessert fondant aux pommes à tomber par terre. Merci de nous avoir fait partager un petit bout de votre magnifique Alsace. On adoooore 😍😍😍"

"Menu du jour : Toutes petites portions Plus d'entrées au menu du jour a 13h30 Petit morceau de lard avec 1 petite louche de purée 3 minuscules morceaux de fromages Il ne faut pas s'attendre a prendre des calories dans ce restaurant pour vous réchauffer avec -4°C dehors."

"Très bonne cuisine. Le foie gras est excellent."

"Ce fut un plaisir de découvrir cet excellent restaurant !"

"Le repas était très bon. Petit bémol sur le dessert qui manquait de saveur aux marrons et était plus une meringue. J'avais demandé un geste pour l'anniversaire de mon conjoint et ça a été oublié. On ne nous également a pas présenté le dessert qui remplaçait celui qu'il n'y avait plus"

"Cuisine et accueil uniques, excellentissimes, savoureux, détendus et qui mériterait de meilleurs classements gastronomiques. Carte des vins malheureusement un peu trop jeune encore, quoique les choix en soient très pertinents."

"Petit séjour à colmar nous avons trouvé ce restaurant par hasard. Nous avons pris la formule du midi, très belle surprise de l’entrée au dessert. Des plats raffinés par la présentation et les saveurs. Un rapport qualité prix excellent. Le service était agréable, Merci."

"Très bon dîner et personnel très sympathique"

"Le personnel est très aimable et souriant . La truite saumonée est bonne . Le dessert au chocolat se laisse manger . Cette brasserie est une adresse sympathique. A recommander"

"Joli restaurant bien situé dans le quartier touristique de Colmar. L'intérieur est charmant même si un peu désuet et les entrées et plats très bien exécutés (tataki de thon savoureux et joue de bœuf parfaitement cuite). Le rapport qualité-prix est cependant discutable avec des tarifs plutôt élevés et surtout le service est vraiment très lent... Si vous avez une grosse faim ou êtes pressé il faudra savoir patienter..."

"Quelle belle découverte, l'excellence est à notre porte, accueil, les mets, une cave extraordinaire, le bonheur est dans l'assiette et dans le verre ainsi que la bonne humeur. À découvrir sans plus attendre"

"Excellente cuisine, des plats a priori simple mais cuisinés et assaisonnés de manière exceptionnelle. Mention spéciale au baba. Par contre, un bémol sur le service (erreur sur l'eau commandée, verres non remplacés, vin au verre avec des quantités très différentes selon les convives)"

"Excellente cuisine, félicitations ; quant à l’ambiance, nous sommes très déçus: ayant réservé 2 semaines à l’avance, et arrivant en tout premiers clients de la soirée, on nous a attribué une table au fond du sous-sol à côté d’une porte et d’un comptoir; en insistant nous avons pris une autre table (d’ailleurs pendant toute la soirée il restait des tables libres) dans la même salle au décor plus que défraichi qui sentait le moisi; en un mot: ambiance nulle."

"Ma compagne et moi avons été déçu de nos plats (jarret de veau et cabillaud) surtout pour des plats à plus de 30euros. Le jus de cuisson du jarret était beaucoup trop salé ce qui l'emportait sur tout le plat. Le cabillaud était trop cuit (caoutchouc)."

"Un délicieux repas gastronomique mais attention à l accueil des clients"

"Accueil très chaleureux avec un personnel très sympathique à l'occasion de mes 95 printemps. Nous avons déjeuner à l'intérieur dans un environnement très agréable. Merci pour votre accueil."

"Un vrai délice ! Rien à redire sur les plats. L’entrée à base de betteraves et d’anguille fumée m’a particulièrement plu. Elle rentre dans mon top 3 des meilleures entrées."

"Nous sommes allés dîner en amoureux sans réservation tout en sachant que nous sommes végétarien. Nous avons demandé si il y avait la possibilité de s'installer et d'avoir une proposition du chef pour réadapter les plats sans viandes ni poissons, et bien le chef ne s'est pas foutus de nous! Ils ont était très flexible tout au long du service et des propositions de plats, nous avons mangé plus qu'à notre faim et tout était délicieux/très bien présenté. Tarif très acceptable pour la qualité des plats. Par contre effectivement la déco est un peu dommage surtout la moquette au sol, mais j'imagine que c'est voulu."

"Service à la limite effronté, les plats sont justes une transformation issue du grossiste Métro, déplorable pour le prix que l'on y paye.. Le tartare de boeuf à fuir, trop salé, le caviar ne relève absolument rien, même ridicule le mélange.. Je ne recommande pas, c'est plutôt un attrape touriste. Fuyez ce restaurant surtout pour le prix!"

"Déjeuner en famille ce midi. Menu du jour avec un excellent rapport qualité/prix ; beau et bon La cuisine est fine, savoureuse et digeste Bon service sobre et sans fioritures"

"Le restaurant a visiblement changé depuis mon dernier passage. Nous avons demandé si l'on pouvait avoir une choucroute et le serveur nous a regardé d'un air dédaigneux en nous disant que non. Si on regarde la page google il est bien indiqué en descriptif Brasserie élégante servant des choucroutes garnies d'inspiration allemande et des jarrets de porc, accompagnés de vins alsaciens. donc je ne comprend pas... Le décor vieillissant n'a pas évolué alors que la cuisine se veux plus semi-gastronomique, dans la présentation en tous cas. Peu de plats principaux proposés (6). Le rapport/prix n'y est pas en tout cas. C'était bon mais sans plus. Le service pourrait être plus agréable si les serveurs étaient plus souriants. Je ne pense plus y retourner..."

"Bel etablissement Personnel sympathique mais un peu famillier pour ce type d etablissement. Ne vous attendez pas a une cuisine Alsacienne. Certains plats ne m ont pas convenus tel que le kokotxa plat basque en entree... a la carte en Alsace ?? Et manque d explication et de precision sur son contenu. Calamars tres bien presentes et goutus. Et le baba limoncello maison est interessant tant gustativement que qualitativement. Prix un peu haut de gamme pour la prestation."

"Délicieux la truite et le dessert au chocolat ( tiramisu je ne suis pas sûre) très original. Du début à la fin qualité des produits et un délices pour les papilles. Bravo"

"Une très belle et bonne table de Colmar. L’équipe est sympathique et de très bon conseil pour les vins. Les plats sont originaux et fins Le calamar est à tomber. Bref, toute la table a été ravie de l’expérience."

"Une maison avec des produits de qualités, des serveurs attentionnés et bienveillants tout comme la cuisine. Les plats sont délicieux et servi en qualité plus que parfaite. Allez y !"

"Tout simplement parfait , de l accueil, au service .. le vin, les plats fins délicats savoureux ... Une merveille ... Je recommande fortement"

"Après avoir visité le site internet de la maison rouge où l'on découvre le fabuleux parcours du chef on se dit que ce n'est même pas la peine d'essayer d'appeler,le restaurant sera complet tellement le rêve est beau sur le papier et les deux restaurants que nous avions appelé précédemment étaient déjà complets pour le soir lorsque nous avons téléphoné à 14h. Donc nous arrivons à avoir une table et nous nous présentons à 20h00 après avoir passé une journée merveilleuse à Colmar, très détendus et d’extrême bonne humeur. Le serveur JB vient nous voir à 20h45 et les apéritifs furent servis à 21h20 soit 1h20 après notre arrivée . Il faut préciser que nous étions placés au caveau et que seules 5 tables étaient occupées sur la vingtaine de table on en conclue aisément que restaurant n’était pas plein alors pourquoi cette lenteur ? Le serveur JB pas du tout modeste fait le show et sort des blagues à toutes les tables, blagues évidemment centrées sur lui-même où on se sent obligé de rire jaune, les clients se regardent entres eux pour savoir comment réagir . JB comme un vrai showman transpire à grosses gouttes seulement il n’a pas de serviette éponge et quand il descend les marches avec les assiettes on se pose deux questions : des gouttes sont elles tombées durant le transport et si oui ou sont elles tombées ?? Je ne détaille pas le moment où une serveuse vient nous voir pour conseiller le vin et ne le ramène pas. Je suis dans un état où je ne peux plus juger objectivement les plats je n’étais plus en mesure de réfléchir ni d’apprécier donc no comment . Nous aurions bien pris un dessert mais plus possible d’attendre aussi longtemps dans cette ambiance, vite sortons !! Bouquet final que nous n’avons pas vu tout de suite mais le lendemain, sur l’addition on nous a rajouté un verre de vin que nous n’avions ni commandé ni reçu. Technique du pas vu pas pris et si vu , ah je m’excuse ,certains ouvrages parlent et décrivent cette technique scandaleuse répandue dans la restauration mais à laquelle je n’avais plus eu affaire depuis longtemps . Conclusion : on a beau avoir une bonne cuisine si le service ne suit pas c’est tout le restaurant qui en pâtit et à contrario une cuisine moyenne peut être largement relevée par un bon service ."

"Rapport qualité prix excellent ! Tombé par hazard sur ce restaurent , ils m'ont fait changé d'avis sur le tarama, la poitrine de boeuf était parfaitement cuote et savoureuse et le.dessert trés équilibré. Le menu du midi à 26€"

"C'est toujours un grand plaisir de venir au Restaurant Maison Rouge, toute la table était ravie ! Un grand bravo au chef Petit Jean et à toute son équipe pour ce moment hors du temps conclu comme il se doit par une chartreuse mémorable... :)"

"Bonjour, excellent restaurant, au début dubitatif mais après avoir goûté les plats trop bon. Le personnel au top ! Merci pour votre professionnalisme et à bientôt."

"Mes papilles n'en reviennent toujours pas... Les mets sont fins, délicats, les associations culinaires sont extraordinaires, le tout dans des promotions copieuses et généreuses. Une vraie belle découverte. Merci au Chef, ses équipes en cuisine et au service, j'ai passé 1 excellente soirée et je me suis régalée. Adresse que je garde (pas secrète clairement je vais la partager car ce genre de bonne adresse il faut en parler)"

"Sans doute le meilleur restaurant de la ville. On est loin de l'attrape touriste qui vous sert de la tarte flambée surgelée! Cuisine savoureuse et inventive. Service prévenant. Je conseille !"

"Tout est parfait. Que dire de plus ? De vrais professionnels. Je commande un spritz, je ne le trouve pas avez pétillant. Je commande une bouteille d’eau très pétillante pour le rajouter au spritz (sans rien dire concernant le spritz) ..,, on m’apporte un nouveau spritz cette fois ci délicieux. Repas délicieux’ merci au cuisinier, produits frais, service parfait merci au personnel du service. Ne passez pas sans vous arrêter. Michelle Gallat"

"Tout était parfait, menu du jour excellent, assiettes soignées et raffinées, nous avons passé un très bon moment. Je recommande les yeux fermés cet établissement."

"Très bon restaurant, cuisine de qualité, service efficace, endroit propre et convivial..... Mais quantités très minimalistes (dommage car c'est excellent !) .... Par contre addition beaucoup trop salée !! 140 € pour 2 personnes !!!! C'est regrettable car on mange aussi bien ailleurs pour beaucoup moins cher dans Colmar !! La carte des viande est très restreinte, choix très limité ! Vraiment dommage ! Je ne conseille pas ce restaurant"

"Les plats sont très bons ainsi que les vins, le service est aimable. Néanmoins, il y qq soucis majeurs...la lumière est désagréable, les vins ne sont pas à la bonne température et ils ne lavent pas les nappes, mais les nettoient juste sur la table avec un peu d'eau. À éviter pour des raisons d'hygiène."

"Bonjour. Voici un repas que je regrette bien. A l'entrée un pâte en croûte très moyen qui rivalisait avec du papier cigarette. La suite du même genre. Le tout pour 160€ pour deux avec boissons. C'est pas un étoile mais seulement les prix en sont dignes."

"Très bon moment et très belle cuisine. Le tataki de thon et le riz de veau une tuerie. Bravo au serveur qui malgré le sous effectif a su être quand même au petits soins avec nous."

"Des portions congrues pour des prix ne justifiant pas ces prestations. Heureusement qu'il a été possible de se rabattre sur le pain. Dommage..."

"Nous avons passé une très belle soirée en terrasse. Les plats étaient exceptionnels, un grand bravo au cuisinier. Les serveurs étaient très sympathiques et aux petits soins. Superbe expérience!"

"Je n'étais plus allé dans ce restaurant depuis bien longtemps, récemment des personnes me l'on conseillé et j'avoue avoir été très agréablement surpris par a qualité de ce que nous y avons mangé. Je recommande sans hésitation. Seul bémol il serait largement temps de renouveler la décoration intérieur, celle ci est plus que largement défraîchie et ne correspond pas à ce qui proposé dans les assiettes."

"Restaurant sympathique décor ancien et alsacien plats délicieux en saveurs !"

"Petit instant convivial dans une magnifique et typique ville Alsacienne pleine d'histoire."

"Soir du 4/11 Venue pour manger un bon repas mais aussitôt déçu après l’avoir mangé. De l’entrée au plat nous avons retrouvé les mêmes goûts ? nous ne saurions même pas les différencier tellement il y avait de citron (jus de citron ? Citron confit ? Zeste ?). Que ce soit l’agnolotti de crabe bleu (il y a du crabe ?) ou dans le rolls de homard même les herbes contenait du citron. Passons pour les entrées nous espérions que les plats rattraperont les choses mais hélas non, toujours ce goût de citron omniprésent, pourtant j’aime le citron mais avoir l’impression de croquer à pleine dent dedans n’est pas le plus agréable ! De plus les prix sont excessifs que ce soit pour notre repas ou les autres plats affichés à la carte qui de vue sont pareil. Heureusement le service à rattraper la chose merci à notre serveur qui courait de partout nous a ramener la bonne humeur grâce à son attention apporté à chaque table. Restaurant que je réessayerai peut-être à un autre moment mais pas pour l’instant."

"Très bonne cuisine. Nous avons apprécié la présentation des plats ainsi que leurs goûts. Par contre, par PIITE y a besoin de rénover et de rajeunir la déco intérieur qui est très vieillotte sans oublier les sols... ça date des années lumières... ce cadre est largement dépassé et pas compatible avec votre cuisine et ça gâche quand même la valeur de votre restaurant .. DOMMAGE !"

"Cadre très chaleureux et ambiance apaisante. La cuisine est excellente bien qu’on reste un peu sur sa faim (gastronomique). Le service est très agréable. Je recommande"

"Superbe expérience, le service des deux jeunes hommes était très attentionné et professionnel et la cuisine était tout simplement exquise, un grand bravo aux cuisiniers. Nous avions pris le plat du jour qui était un dos de lieu noir tout simplement parfait autant au niveau de la cuisson, des saveurs ainsi que la présentation soignée puis en dessert une tarte au citron magnifique et riche en goût Je sur recommande cette adresse et nous y reviendrons avec grand plaisir !"

"Déception générale ! Nous avons réservé dans ce restaurant car comme indiqué sur la vidéo de leur site web nous espérions pouvoir y manger le jambon à la broche et autres spécialités de la région . Hélas rien de tout cela n’est à la carte ! Nous en avons donc référé au serveur qui au courant de rien nous a envoyé un de ces collègues qui nous explique alors que la gestion du restaurant à changer et donc par déduction logique chef et carte également !!! Après consultation du menu nous constatons le choix limité des plats ( 5 entrées et 5 plats ) et surtout les prix exorbitants ( plus de 20€ pour une entrée et environ 30 pour un plat , sans citer les suggestions du jour respectivement à 60€ et 75 € ) !!! Étant 4 personnes et surtout déçus par le peu de choix, 2 d’entre nous prennent chacun un plat et les 2 autres préfèrent ne prendre qu’une entrée ( celle-ci à 25€ ) Au moment de passer commande on nous annonce que les entrées seront facturées 10€ supplémentaires ( chacune) car ce ne sont pas des plats chauds et c’est la politique de la maison ! L’unique explication fournie étant que certains établissements parisiens pratiquent cette politique et donc on en fait de même dans ce restaurant colmarien ! Bien évidemment je vous épargne les remarques désobligeantes du serveur .... qui malgré la situation essayait de faire de l’humour. Arrivent enfin les plats et pour ma part nouvelle déception : mon filet de poisson baigne dans une sauce que je qualifierais Aigre/ douce et qui domine tous les autres ingrédients ! Pour les autres plats RAS , les 3 autres personnes étaient plus ou moins satisfaites . Bref on regrette les anciens propriétaires qui faisaient certes une cuisine de terroir mais de qualité et attractive au niveau prix , tout le contraire de l’actuel propriétaire ! Si vous cherchez une cuisine traditionnelle et un endroit chaleureux et professionnel, vous n’êtes pas à la bonne adresse"

"J'ai bien aimé le lapin, petit bémol la viande intérieur était vraiment trop cuite; ma femme a bien aimé les St Jacques, elle a moins aimé le dessert; le rapport qualité/prix est un peu cher"

"Belle découverte , le chef nous a fait voyager avec une farandole de saveur aussi surprenante les unes que les autres . Bravo je met 4 étoiles car ont peu toujours s’améliorer . Service impeccable également. Je recommande vivement si vous êtes de passage à Colmar."

"Tout était parfait, un service au top pas guindé du tout , à l’aise tout en restant cordial , des mets délicieux et raffinés , juste un bémol pour le chauffage, un peu frisquet dans le caveau"

"c'était un vrai plaisir culinaire avec un accueil super sympa , je recommande fortement ce restaurant , nous sommes de la Nièvre et lorsque l'on repassera en alsace , on retournera à cette emplacement avec joie"

"Après plusieurs repas dans ce restaurant, que ce soit pour un déjeuner ou le dîner; à chaque fois je suis agréablement surprise. Concernant les plats, cuisson parfaites, alliance des saveurs, différences de texture Et pour les vins, tout aussi délicieux. Le service est toujours souriant, chaleureux, les produits y sont locaux et faits maisons. Les pâtisseries sont incroyables. N'aimant pas le poisson, le chef a relevé le défi, et une fois encore rien à redire, j'ai adoré. Pour un déjeuner ou le diner, à deux ou entre amis, le restaurant Maison Rouge de Petit Jean sera la bonne adresse. Au plaisir de vite retourner en prendre pleins les yeux et les papilles. Merci pour cette expérience culinaire et œnologique."

"Nous avons passé un excellent moment. Le repas était très bon, le service aimable et disponible. J'enlève juste une étoile car, malgré nos précisions concernant notre intollérance au gluten, des croutons ont été rajoutés sur le Riz de Veau. Sinon, tout le reste était parfait. Encore merci pour votre accueil"

"Bonne cuisine, service aimable, cadre correct. 2 petits bémols ... 1. Le prix de LA SUGGESTION N'oubliez pas de demander le prix de la suggestion du jour ! : 60 € pour une entrée de pâtes à la farine de châtaignes à la truffe blanche, ça alourdi méchamment la note! Le serveur nous l'aurait indiqué en nous proposant cette suggestion... Personne ne s'en souvient... Dommage ... Jusque à la réception de l'addition, tout s'était plutôt bien passé... Pour éviter tout litige, il conviendrait de l'indiquer clairement sur votre carte, voire sur un volant séparé. 2. La musique de fond Vous devriez mettre une musique de fond plus appropriée à votre établissement, groove, jazz, ... pas ce qui m'a semblé être une vulgaire radio ... Merci tout de même pour le bon moment passé et Belles Fêtes de Noël à vous!"

"Super repas ! Un délice ! Les assiettes sont soignées… un régal pour les papilles. Des produits de qualité ! Les serveurs sont dévoués et très gentils, une marque d’humour de leur part qui permet de passer un agréable moment ! Je recommande vivement ce restaurant ! Hâte de revenir dans la ville pour manger dans ce restaurant ! Restaurant très propre 😊"

"Très bon accueil par la personne de service. Nous avions réservé pour nous et un petit chien. Le serveur nous a gentiment expliqué les différentes spécialités se trouvant sur la carte afin que nous fassions notre choix. Le repas s’est très bien passé. On a un peu discuté avec le personnel de service, ils sont très sympathiques et ont de l’humour. Pour la nourriture, tout s’est bien passé également, c’était très bon (Lomo Bellota, pâté en croûte, jarret de veau, noix de St-Jacques) tout nous a plu. De plus le serveur nous a conseillé un très bon vin (un Chablis, qui de plus est n’était pas le plus cher de la carte) Au vu de notre expérience, nous ne pouvons que recommander la Maison Rouge, et nous n’hésiterons pas à y retourner lors de notre prochain séjour à Colmar. (Visite le jeudi 14.12.23/19.30)"

"Une belle découverte. La formule déjeuner avec sa pêche du jour aux poireaux était délicieuse. Dommage que le vin demandé était en rupture. Service sympathique et poli."

"Repas de Saint Sylvestre: menu 165 €, option Vins + 65€ , champagne 14€, salade (3 feuilles) qui accompagne le fromage +20€, + + + => addition finale près de 600€: cela ne les valait pas!"

"Service plus que parfait, des vins incroyables et merci au chef pour le selfi"

"Découverte de ce restaurant lors de nos vacances et vraiment une belle découvert un service au top serveur très aimable et un service au top la cuisine que dire vraiment top bcp de goût belle présentation"

"Toujours et encore une cuisine avec des produits de qualité, très inventive. Je me réjouis à chaque fois d'y retourner et me régale à chaque fois. Très bon rapport qualité prix et l'accueil toujours très chaleureux et sympathique."

"Superbe adresse 👍 Plats du midi bien travaillé avec des produits de saison. Une carte des vins exceptionnelle. Service impeccable."

"Plats savoureux. Grande amélioration ces derniers mois ! Un des seuls restaurants de Colmar (de cette gamme) proposant des desserts travaillés et originaux."

"Aujourd’hui, 28 février midi, une très belle expérience : l’oeuf parfait…était parfait! Le sandre aussi, tout comme le serveur. Mais le dessert surpassa tout ! Pour 26 euros, je reviendrai bientôt !"

"Nos plats étaient un vrai délice, et le service très agréable. Possibilité de réserver en ligne, ce qui est très pratique quand on vient de l’étranger. Seul petit bémol, la carte n’était pas à jour sur le site (mais on a quand même trouvé notre bonheur ;)."

"Très bon accueil, service rapide, tout était parfait."

"Nous y sommes allé pour un diner. Le démarrage était perfectible: nous avions réservé car le site mentionnait un boeuf d'exception sur la carte et on voulait se faire plaisir, mais la carte était différente au final, sans boeuf. Le site n'était pas à jour. Un peu déçu, on s'est quand même laissé tenter par du poisson et des St Jacques. Les seules viandes: un ris de veau et un jarret de veau, ne m'ont pas tenté. On a demandé une bouteille de Bergerac sur la carte, il y a eu un petit flottement et au final il s'est avéré qu'il n'y en avait plus. Le temps pour choisir une autre bouteille - un peu plus cher, pas de geste commercial - a été assez long. On était pas dans les meilleures dispositions pour apprécier la suite, surtout que la gamme des prix est élevée. Puis les plats sont arrivés, et franchement c'était trés bon. Une bonne recherche, de trés bonnes saveurs, très bonne présentation. Les assiettes sont assez petites mais c'est normal dans ce genre d'établissement. Parfait. Les desserts ont été parfaits également. Trés bons."

"Un lieu feutré bien agréable et une cuisine, menu du jour, très originale et de qualité. nous recommandons vivement, sauf pour ceux qui recherchent un plat de choucroute!"

"Belle ambiance, plats incroyables, avec du goût, qui fait envie. Très généreux. Service rapide, au top, très sympathique. On a bien aimé les mélanges de style, les arômes. Merci"

"Délicieux et menu du midi très abordable pour la qualité."

"Que dire, à part que nous avons été très, mais très déçu ! Nous étions 5 à manger chez eux un jour férié, le jeudi de l ascension. Les menus du jour n étaient donc pas dispos, nous avons dû choisir à la carte et c était donc plus cher. CEPENDANT, je tiens à souligner que l on attendait quand même une cuisine à la hauteur du prix, ce qu on n a pas retrouvé , cuisine de remplacement le jour férié ? Il n y avait vraiment presque personne et nous avons attendons 45min pour être servis. Que de regrets, tous nos plats commandés ont été mauvais. En ce qui me concerne, j avais pris le biscuit d omble chevalier mais il était salé et on ne retrouvait aucun goût agréable, on aurait dit une charpie de poisson pané. Tous mécontents, nous avons donc écourtés notre repas, avons renoncé au dessert. Un apéro et chacun un plat pour 270 euros, plus cher qu un resto à Strasbourg où on s est régalé pour 240 euros avec entrée/plat/dessert. Aucune réelle préoccupation du client, pas un geste commercial. Ce n est pas avec plaisir qu on a payé, ça l aurait été si la cuisine avait été bien meilleure ! Vous aurez compris, si vous en voulez pour votre argent, à fuir !"

"Nous avons attendu plus de 45 minutes étant que 10 personnes dans la salle et les plats n'étaient vraiment pas bons le cochon représentait un bout de gras avec une boulette dégueulasse et un autre truc. Pour seulement 5 plats nous en avons eu pour 270 euros c'est à fuir"

"Entrée au saumon, un delice pour les yeux et les papilles, puis assiette de lieu jaune merveilleuse accompagné d'un vin fabuleux Un très bon moment gustatif"

"Je n'ai jamais mangé un plat de poisson aussi bon. Excellent plats en sauce. Tout était délicieux de l'entrée au dessert."

"Globalement les plats étaient bon, mais la viande était très épicé, et peu ne pas être au goût de tout le monde. Les vins étaient très bon."

"Que de gourmandise merci pour ce délicat moment Service parfait Je suis effaré par les commentaires négatifs Il faut s acheter un palais de toute urgence Bref pour les aficionados de VRAI gastronomie allez y les yeux fermés vous serez enchanté"

"Cuisine excellente et très raffinée. Service très sympathique"

"Merci pour cette expérience culinaire, j'ai mangé le meilleur plat de poisson de ma vie! Mes compléments au chef!"

"Vraiment un bon restaurant avec un rapport qualité prix très correct. Les mets étaient succulents. Le dressage parfait . Les garçons et la fille du service vraiment très très agréable. Il faut dire qu'on avait avec certains ,quelques poins communs. Il faut toujours parler, c'est ça les rencontres. Ah oui, le dessert. Pour moi le kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer, une tuerie ! Petite anecdote: j'avais fait un mauvais choix de vin. L'ayant fait remarquer à la fin au serveur, celui ci avec gentillesse, nous a versé un petit verre d'un pinot noir local que j'aurais du choisir. Si un jour je retourne à Colmar, la Maison Rouge me verra revenir tel un chevalier ! Bravo au chef !"

"Nous avons passé un excellent moment à la Maison Rouge ! Dès notre arrivée, l'accueil a été chaleureux et attentionné. Les plats étaient délicieux, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Mention spéciale pour le faux filet au jus à la moelle qui était tout simplement incroyable. Le service était rapide et les serveurs très professionnel, tout en étant amical. L'ambiance du restaurant est agréable et conviviale, parfaite pour une soirée en couple ou entre amis. J’y retourne sans hésiter !"

"Un restaurant convivial et accueillant, le service impeccable et le vitello tonnato tout simplement excellent !"

"Un repas exceptionnel ! Le cheesecake melon-jambon en entrée était créatif et délicieux. Le risotto de crevettes au curry était parfaitement équilibré et la forêt noire revisitée a terminé le repas en beauté. Service impeccable et ambiance élégante. Une expérience gastronomique à ne pas manquer !"

"Service un peu long à midi Une bonne cuisine Il fait chaud à l'intérieur"

"Perso , je n'ai rien trouvé d'exceptionnel, saveur correcte , sans plus ! Pour des tarifs ne se justifiant pas .Cadre un peu vieillot et nous avons pu observer, la poussière avec . Malgré le peu de clients , ( le jour ou nous y étions ) les plats tardent à sortir de la cuisine Dommage, nous nous attendions à mieux . Mon épouse et moi-même ne reviendront sans-doute pas ."

"J'ai profité d'une réduction grâce à une appli' afin de pouvoir déguster un menu complet, entrée, plat et dessert ! De la très bonne cuisine qui représente parfaitement ce qu'on attend d'un restaurant de ce genre. Simple et efficace."

"Un accueil chaleureux, des mets et des vins gourmands et un cadre typiquement alsacien. Je recommande vivement ce restaurant."

"Bon accueil, j'ai trouvé le personnel professionnel et agréable nous suggérant des plats. La cuisine était délicieuse le vin aussi. Je recommande"

"Parfait ! Service impeccable , cuisine fine, inventive , cuissons parfaitement maîtrisées , vins Excellents ( dommage qu’il n’y ait pas de demi bouteilles), grand choix de digestifs d’excellence pour les connaisseurs... A découvrir!"

"Très bonne cuisine, excellent rapport qualité-prix"

"Déçu viande trop poivrée, légume pourrie Poisson cru enfin pas bon Ça vaut pas le coup"

"Plats, service, gentillesses, diversités de plats et jusqu’au digestifs exceptionnels. Parfait ! Merci ! À bientôt La Maison Rouge"

"Service de qualité, excellent. Merci à vous, je recommande !"

"Merci de votre agréable accueil et service. Des plats savoureux et des mélanges de saveur parfait. Nous nous sommes régalés. Bravo à l'equipe."

"Très bonne soirée passée ! Cuisine excellente et service aux petits soins"

"J'ai eu le plaisir de dîner dans ce restaurant, et l'expérience a été exceptionnelle du début à la fin. L'accueil chaleureux du personnel, attentif sans être envahissant, m'a immédiatement mis à l'aise. Le cadre est à la fois élégant et convivial, parfait pour une soirée agréable. Quant à la cuisine, elle a largement répondu à mes attentes : des plats à la fois raffinés et généreusement dosés, une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Les produits sont visiblement de grande qualité, et la présentation des plats est soignée. Le chef maîtrise parfaitement son art, et cela se ressent dans chaque création. Un véritable voyage culinaire. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent à la fois un service irréprochable et une cuisine de haute volée. C’est un endroit où l'on se sent bien et où l'on revient avec plaisir"

"Plats délicieux et service irréprochable avec un serveur fort agréable ! A refaire !"

"Magnifique découverte ! Cuisine superbe ! Un repas excellent du début à la fin. Une carte des vins superbe. J'ai passer un excellent moment dans votre restaurant. L'accueil chaleureux, des produits frais, que demander de plus ? Merci, et passer de belle fêtes de fin d'années."

"La maison rouge est un restaurant où on y mange très bien accompagné de très bon vin, et le service est impeccable 👌🏼"

"Entrée servie avant la fin de l.apéritif Une attente de 45 minutes pour obtenir le plat …. Plat = quenelle trop salées surmontées de trop de légumes = mauvais équilibre Décor du restaurant sombre et vieillot Très déçu Pas à la hauteur des commentaires Dommage"

"Merci c’était au top ! Service excellent! Je conseil"

"'Expérience exceptionnelle, Accueil spontané et chaleureux du personnel, attentif et présent .Le cadre est élégant, discret , C'est mon Anniversaire , Oui, mais aujourd hui, immédiatement un ressenti aussi exceptionnel .... Les plats se suivent , gouteux et agréablement dosés, Chaque bouchée est une explosion de saveurs, on ressent les produits de qualités. On se laissent portés par la présentation des plats très soignés. Le sommelier nous accompagne par des présentations de vins successifs qui comblent nos papilles. Un véritable voyage culinaire. Un grand MERCI au Chef , Merveilleuse soirée. 10/12/2024."

"Charmant restaurant semi gastro très appréciable. Service super. Merci à Anthony pour sa bonne humeur et sa gentillesse qui nous a fait passé une excellente soirée"

"Super restaurant à Colmar ! On sent la maîtrise d’une cuisine généreuse ou l’idée est de se faire plaisir. En plus de la carte, le chef propose des suggestions avec notamment des produits d’exception. Le personnel de salle est très attentionné, nous avons passé un très bon moment il va falloir revenir !"

"Rien d'extraordinaire... Et relativement chère. Plat limite froid. Beaucoup d'attente après l'entrée. Il y a des meilleurs restaurants à proximité avec un meilleur rapport qualité prix"

"J’y suis allée ce midi. Cadre atypique . Et j’ai rarement l’occasion de le dire pour des restaurants en France mais le serveur qui s’est occupé de moi et les autres de ce que j’ai put observés sont efficaces, simples, agréables et connaissent leur job ! Je suis moi même serveuse en Suisse donc je connais bien et pour une fois je suis satisfaite du service ! Un peu déçue de la choucroute ou j’attendais plus de goût . On ne sentait pas le vin blanc dans laquelle elle macérée, manque d’assaisonnement (poivre, clou de girofle ) le chou un peu trop cuit et pas aussi goûtu que ce que j’ai put tester ailleurs. Au vu du prix est-ce légitime d’attendre un tout petit peu mieux ?😉cela reste un plat généreux Les autres plats avaient l’air plus goûtus d’après ce que j’ai vu . . Le dessert (baba à la chartreuse ) était par contre très bon et juste au niveau des saveurs avec beaucoup de fraîcheur . Carte des vins et liqueurs impressionnante pour les amateurs! Mr le patron ce fut un moment sympa et je ne peux que vous encourager à remercier et prendre soin soin de vos serveurs ! Monter descendre les escaliers et gérer leur rang comme ils le font je pense qu’ils méritent au moins qu’on reconnaisse le travail car je sais bien quel travail ingrat ça peut être …"

"Cuisine au top, service au top, merci à Anthony le serveur et le patron. Une gentillesse hors du commun et un service de très haute qualité"

"Cuisine minimaliste Un bœuf aux poivre à 38 euros avec 16 frites et mon épouse un poison sans aucun accompagnement Prix exorbitants"

"Très bien conseiller par Anthony Le repas étais excellent je recommande ce restaurant"

"J'ai eu la chance de pouvoir déguster le dîner spécial du réveillon du 31 décembre. Avec ses 6 étapes, en comptant les amuses bouches, ce fut un merveilleux voyage gustatif. Les mets sont de qualité et les saveurs s'harmonisent parfaitement. Mention spéciale au caviar et au bœuf wagyu doré au sautoir, qui ont particulièrement séduit mes papilles. Le cadre du restaurant est authentique et le service très agréable. Les serveurs sont aux petits soins ! Je recommande vivement"

"Comme chaque fois, un pur bonheur et un délice 🙏❤️"