Restaurant "Le 1617"

"Le restaurant est situé dans une vieille bâtisse (construite en 1617) rénovée avec beaucoup de goût mélangeant ancien et modernité, au milieu des vignes avec vue sur le Haut-Koenigsbourg. Une magnifique cuisine ouverte ultra moderne attenante à la réception nous accueille dans une ambiance feutrée. La carte change toutes les 3 semaines, gage de qualité et de fraîcheur avec exclusivement des produits de saison. Personnel de salle très accueillant et réactif. Nous avons pris l'option accord mets et vins et c'était divin. De très bons vins, sélectionnés parfaitement en fonction de ce qu'on a dans l'assiette à l'entrée et au plat. On s'est régalés de l'entrée au dessert, en passant par le plateau de fromage, servi à côté du piano de cuisson par un chef passionné. Bref, un cocktail très prometteur dès le premier service ! Bravo et à très bientôt !"

"Très belle expérience, un agréable moment avec des saveurs bien équilibrée, à découvrir ! Proche de Saint Hippolyte et Bergheim dans le Haut Rhin"

" De notre hôtel Pêche de Vigne juste au coin et qui vient d'ouvrir - nous étions curieux et ensuite nous étions à l'unisson Quelle belle soirée !. Nous avons réservé le menu avec du vin d'accompagnement, des combinaisons innovantes et très savoureuses de poissons, de plats végétariens ou de viandes. Certains des excellents choix de vignes proviennent des villages environnants. Le service était attentionné et sympathique. Le seul petit conseil serait d'atténuer davantage les lumières, de mettre des bougies sur les tables et d'autres tableaux sur les murs, mais je suis sûr que cela va s'accentuer avec le temps. Nous recommanderions certainement une visite! Bonne chance pour votre restaurant ! "

" Expérience culinaire exquise. Chaque plat était préparé avec amour et constituait une expérience en soi. Le petit menu a été soigneusement conçu et adapté à tous les goûts. La carte change toutes les 3 semaines, il y a donc toujours une très bonne raison de revenir. "

"Très bon restaurant. Très bon repas. Je reviendrai. Très joli. A faire"

"Très bon accueil, excellent repas et un très joli cadre. Je conseille vivement ce restaurant"

"Très bel endroit. Magnifique dégustation culinaire. La carte est riche et variée par sa qualité. Le personnel est très accueillant et bienveillant. Si vous êtes dans le secteur, n'hésitez surtout pas"

" La nourriture était bonne, mais le service n'était pas à la hauteur du prix. On nous a apporté le mauvais plat principal. Au lieu de nous excuser, on nous a dit que nous n'avions pas été suffisamment clairs auprès du serveur. L'accompagnement vin à 15 euros ne vaut pas le coup vu le prix des vins au verre individuel. Dans l’ensemble, le prix était clairement trop élevé pour l’expérience. "

"Une belle découverte, service impeccable, bons vins et bons plats ! Décor un poil trop lumineux pour nous en soirée, nous préférons plus tamisé, mais c'est une histoire de goût. En tout cas, allez tester (il y a des places de parking)."

"Très bon moment au 1617 récemment inauguré ! La qualité de la cuisine et du service lui offrent un bel avenir !"

"Juste MAGNIFIQUE !! Cuisine MERVEILLEUSE !! Service EXTRAORDINAIRE !! Je recommande vivement ce lieu juste magique et splendide !"

"Un restaurant qui mérite d'être connu et surtout testé ! Les plats sont très bien cuisinés avec de bons produits frais, le service est impeccable ! Merci pour cette belle soirée le 1617 !"

"Superbe découverte à Rodern. Une cuisine raffinée et variée dans un cadre refait à neuf. Service très sympa et prix corrects."

"Belle découverte ! Accueil chaleureux, une cuisine authentique, raffinée et goûteuse. Merci!"

"Une superbe équipe, des produits de qualité, une cuisine exceptionnelle tout ça dans un cadre super sympa ! Vous pouvez y aller les yeux fermés pour découvrir tout cela ainsi que la superbe cuisine ouverte ☺️ petit coin sympa pour les enfants et table à langer à disposition 👍"

"Très bon restaurant ! La cuisine était excellente et le service de qualité. Très bon rapport qualité / prix. Nous reviendrons avec plaisir. Seul petit bémol les murs pourraient être habillés (tableau, luminaire...)"

"Du bonheur dans l’assiette De superbes accords dans votre CV assiette avec des plats superbement conçus avec produits de saisons et locaux Des accords dans les verres également très pertinents qui varient entre vins régionaux et d’ailleurs! Une très belle expérience dans l’ensemble"

"Très bon repas, déco un peu tristounette, des tableaux de couleur egaieraient la salle de restaurant"

" Quelle nourriture délicieuse. Le chef crée un festin dans votre assiette. Service très sympathique et compétent. Personnellement, j'aurais aimé une lumière un peu plus tamisée. Mais en fin de compte, tout dépend de la qualité du repas et de la manière dont vous êtes traité. HAUT "

"Nous avons passé un très bon moment les plats étaient très bien cuisinés et savoureux. Si nous devions émettre une petite réserve ce serait sur les quantités de l'entrée et du plat, petite frustration 😁"

"Tout était parfait de la cuisine, excellente, en passant par le service, très attentionné ! Merci pour ce merveilleux moment"

" Ambiance très sympa avec un excellent service. Hautement recommandé!!! "

"Très belle surprise - à recommander"

"Notre première visite dans ce nouveau restaurant a été une belle découverte et un grand plaisir. Un service impeccable, des entrées et plats délicieux, une carte des vins abordable et une salle à manger agréable. Petit regret: on aurait aimé que les accompagnements légumes (très bons d’ailleurs) soient un peu plus consistants. On a hâte d’y retourner et de faire connaître ce restaurant!"

"Nous avons passé un très bon moment et la cuisine a répondu à notre attente. Nous avons hâte de revenir pour goûter vos plats. Félicitations pour votre courage et bon vent au 1617"

"Très belle découverte repas exceptionnel"

"Expérience culinaire exceptionnelle !! Rarement aussi bien mangé, digne d'un étoilé"

"Cuisine recherchée et raffinée Petit bémol pour le chauffage"

"Très bon resto à conseiller"

"Restaurant repris récemment. Avec mon épouse nous avons passé un excellent moment. La cuisine est de très bonne qualité et de bonne proportion. Un peu excentré des villages touristiques mais à un autre niveau culinaire. Qualité prix excellent. Je ne peux que vous le conseiller."

"Très très bon rapport qualité prix Tres bonne cuisine de saison"

"Tout était parfait!! La cuisine délicieuse, le service accueillant et chaleureux. Je recommande vivement!!"

"Nous avons passé une très belle soirée chez vous hier ! Les plats étaient excellents, très créatifs et très délicieux, les vins étaient très bien sélectionnés et délicieux. Le service ne pourrait pas être meilleur. Nous reviendrons avec plaisir et vous recommandons très volontiers !"

"Très belle découverte. Nous avons apprécié l'ensemble du menu 4 plats. Nous avons été parfaitement conseillé pour les vins. Bravo 👍"

"Des plats colorés, magnifiques et excellents. Nous nous sommes régalés avec le menu 4 plats. Je recommande vivement ce restaurant!"

"Un restaurant qui mérite d'afficher complet à chaque service ! Une cuisine de qualité, des plats élaborés mais à des prix accessibles"

"Les plats sont excellents, la présentation soignée, les mets raffinés et originaux, de la très bonne cuisine."

" Le restaurant est moderne et meublé simplement avec une cuisine ouverte. La nourriture est bonne et les portions sont grandes. Nous avons eu un menu de 4 plats avec entrée, plat principal, fromage et dessert accompagné de vin. Dans l’ensemble, la soirée a été agréable. Nous reviendrons ☺️ "

"Cuisine au top, excellent accueil et ammabilite du personnel. Rien a redire, n'hésitez pas à y aller !"

"Très bon restaurant!"

" Je recommande absolument ! "

" Formidable. Menu de saison petit mais raffiné. Tout est parfait, du prix aux produits haut de gamme, traités de manière très précise et avec une grande attention aux détails. Large sélection de vins locaux et service amical avec de nombreuses informations utiles sur les vignobles. Conclusion : une cuisine absolument excellente et un résultat global très harmonieux qui fait du bien. "

"Super petit restaurant ! Très bon rapport qualité prix. Vaut le détour !"

"Restaurant correct, service très lent, je suis toujours en attente de mon plat principal."

"Très bon repas, service de qualité, nous avons passé une excellente journée"

"Excellents plats, très belle salle : bon rapport qualité prix"

"Une table cosy où manger une excellente cuisine créative et parfaitement exécutée pour changer de la choucroute et des spaetzele ? C’est ici qu’il faut venir ! En plus il y a un parking privé et le cadre est une anciennne bâtisse restaurée avec goût et sobriété. Le service est aux petits oignons, avec en plus de bons vins sélectionnés pour magnifier les plats."

"Une belle expérience culinaire. 1 seul menu avec 2 formules qui garantit la fraîcheur des produits. La cuisine est de grande qualité, le lieu est calme et paisible dans un petit village entouré par les vignes des crus d'Alsace."

" Apportez votre temps. Nous y étions à 19h et après l'apéritif et l'entrée, je n'ai pris mon plat qu'à 21h45. La nourriture est délicieuse, les vins sont bons, un menu en allemand et en anglais serait souhaitable. Des hôtes sympathiques. "

"J'ai un peu honte... Quand on m'a dit qu'on allait dîner au restaurant à Rodern, j'ai clairement exprimé mon grand étonnement car pour moi, il n'y avait rien de renommé dans ce village. Après une soirée au 1617, je regrette cet horrible préjugé. Très belle salle avec de l'espace entre les tables, cuisine pleine de délicatesse, service parfait et rapport qualité/prix remarquable. Une adresse qui entre directement dans mon top 10 des restaurants du centre Alsace."

" Petit restaurant très sympa. Bonne nourriture, à un bon rapport qualité/prix. Personnel super sympa et super ambiance. Nous avons passé une très belle soirée au Le 1617. "

" Nous étions ravis. Une merveilleuse soirée. Petite carte avec d'excellents plats. Nous avons choisi le menu avec 3 ou 4 plats et accompagnement de vins assortis. Rapport qualité/prix sensationnel. Excellentes entrées, plats de poisson et de viande et desserts. Nous avons essayé presque tous les plats à notre table. Tout le monde avait bon goût. Les vins régionaux étaient également excellents. Super ambiance avec la cuisine ouverte. Ambiance moderne. "

" Restaurant assez discret de l'extérieur. Cuisine exceptionnellement bonne, service agréable, carte petite mais fine. "

"Un resto au top avec de très bons vins locaux. Choisi au hasard, un gros coup de chance !"

"Superbe repas en 4 plats à 52 euros Belle portion bien assaisonné avec beaucoup de goût les cuissons étaient parfaites"

"Super restaurant, nous avons passé une agréable soirée, la cuisine proposée est géniale dans ce restaurant ambiance familiale, les propositions d’accords mets et vins étaient judicieux, cuisine bistronomique avec un rapport qualité/prix dément, un cinq étoiles pour ce restaurant le mérite réellement. Merci"

"Très bon restaurant proposant une carte d'excellents plats, accompagnés chacun d'un vin sélectionné par le sommelier. Merci à tous pour ce fameux dîner."

" La durée d'un menu à trois plats donné était de 2,75 heures. "

"Une première pour nous ok super avons bien mangé c'est à conseiller en plus un bon service et une bonne ambiance"

"Nous avons apprécié notre menu à 37e comprenant entrée plat dessert ( surtout le thon blanc), la salle est agréable et le serveur gentil. Le service est un peu long ( environ 3h) mais cela ne nous a pas trop dérangé."

"Très bon accueil du serveur et très sympa au demeurant. Jolie déco, toilettes irréprochables. Menu fort goûteux. Conseils en vin. Nous avons passé une très bonne soirée. Allez-y !"

" Je suis un peu à court de mots. Quatre d'entre nous ont visité le restaurant et ont tous commandé un apéritif. Il n'y a qu'un menu, la seule chose qui est répertoriée séparément avec un prix sur le menu est le fromage. 3 personnes ont choisi un menu, du vin et de l'eau en bouteille. Je voulais juste du fromage, car je ne pouvais rien manger avec les 3 plats de viande ou les 2 plats de poisson. Il n'y avait pas d'autres plats principaux. Cela a été refusé. Le restaurant était alors rempli à environ 20 %. Nous avons donc dû choisir entre y aller tous ou moi seul, car sans commander le menu, vous n'y êtes pas les bienvenus. Il serait compréhensible que nous occupions une table ou une grande table, mais ce n'était pas le cas avec 3 personnes prenant le repas. Service, souterrain. L'ambiance à l'intérieur est très agréable, mais il y a une odeur intense de la cuisine dans la salle à manger. Terrace a l'ambiance d'un simple café en plein air - fonctionnel, mais plutôt simple et sans ambiance. Malheureusement, je ne peux rien dire sur la nourriture, j'ai malheureusement dû quitter le restaurant. "

" Excellente nourriture et service. Je le recommande vivement "

"Super restaurant Super accueil"

"Nous sortons du restaurant, tout est excellent, de la convivialité à l'assiette, avec une attention particulière donnée à nos 2 petites. Le mariage des goûts et des couleurs dans les assiettes a rendu notre soirée mémorable. Merci, nous reviendrons !!"

"Visitez hier soir, cuisine et accueil rien à dire on c'est fait plaisir merci et bravo à vous trois"

"Très bonne cuisine, cadre agréable, un restaurant à découvrir"

"Très bonne cuisine, super accueil, un air de jeu intérieur comme extérieur pour les enfants. Je recommande"

"Nous avons passé une très bonne soirée. Ça a été une vraie découverte. Tout est parfait : cuisine, service, sympathie, lieu Merci de proposer des endroits où il fait bon profiter Nous reviendrons"

" Nous avons très bien mangé ici. Il n'est pas possible de choisir dans un menu, un menu est proposé. Les plats que nous avons sélectionnés étaient très savoureux. Les portions pourraient peut-être être un peu plus grandes. Le service était vraiment bon. "

" Nourriture très savoureuse et spéciale. Quelque chose de différent du menu standard. Bien entretenu et abordable. Nous pensons que cela est fortement recommandé. "

"Vraiment très bon! Un menu exquis et bien copieux accompagné de tes bon vin !"

" J'ai fait une réservation de dernière minute ici, en fait parce que tout ce que j'ai appelé était complet. Et quelle chance, car ce restaurant est une véritable découverte. De beaux plats, légèrement différents des plats traditionnels alsaciens. Très bien préparé, digne du Michelin selon nous. Le service est sympathique et enthousiaste. Nous reviendrons certainement ici. "

" Excellent service, bonne nourriture, belle vaisselle, bons vins, environnement et entourage un peu désordonnés. "

"Vraiment une adresse très bonne et sympathique."

"Très belle découverte, en plus jour du premier anniversaire d'ouverture"

"Un unique serveur de bons conseils et très agréable accompagné d'un menu entrée+plat+dessert qui a conquis nos papilles avec un bon rapport qualité prix ! N'hésitez pas !!!"

"Très bon établissement ! Le nombre de tables est adapté à la taille de la salle de restaurant. L’accueil est très chaleureux et nous avons profité d’une cuisine raffinée et très gourmande Une très belle découverte et un grand merci pour ce délicieux moment"

"Une très belle découverte culinaire dans un lieu magnifiquement restauré. Merci pour cette belle parenthèse, on est ressorti conquis! Et encore un grand bravo pour la cuisson du canard 😊"

"Accueil sympathique, cuisine de qualité"

"Très belle découverte ce jour! Un endroit chic et cosy, aux abords de la route des vins. La cuisine est parfaitement exécutée! Le service est maîtrisé de bout en bout! L’accord mets et vins (abordable) a permis de sublimer les différentes étapes de notre repas. Un très belle endroit où l’ont se sent bien agrémenté d’une belle équipe! Nous avons adoré! À bientôt Jennifer et Sébastien"

" très bon à tous les niveaux. "

"Très très belle découverte. Des plats succulents, des vins excellents, des conseils parfaits tout ça avec le sourire et la bonne humeur et en plus les chiens sont admis. Un très bon moment à refaire à l'occasion"

"Très belle découverte 👍 Le cadre, l'ambiance, le service, la cuisine franchement top. Je conseille fortement ce restaurant. Que des produits frais, tout fait maison. Et niveau rapport qualité prix il n'y a absolument rien à dire. Merci au chef et au serveur pour cette très belle soirée."

"Super resto accord plats et vin proposé juste sublime Absolument à découvrir"

"Un excellent repas avec un accord mets & vin parfait, à recommander !"