Restaurant La Vieille Forge Colmar Kaysersberg

"Une découverte déjà ancienne toujours améliorée depuis, grâce à des amis communs enseignants suisses. Nous y retournons très régulièrement. Nouvelle décoration très classe et soignée, service mais surtout repas impeccable rapport qualité-prix sans concurrence . Le meilleur restaurant de Kaysersber selon moi Francis.Baour auteur du site mes petits bistros favoris . A chaque fois nous nous réjouissons de retrouver Marie Gurtleben son fils et son équipe."

"vraiment tres bonne table juste une petite faute dans le dîner gastronomique, avec une assiéte de frmage banale, et qui ne trouve pas trops saplace. Sinon, délicieux (oeuf poché!!!) et service sympatique a recommander"

"Ayant choisi un peu par hasard ce restaurant, nous nous sommes retrouvés cois devant l'écriteau annonçant fièrement un établissement gastronomique. Et qui dit gastronomique dit petite quantité dans grande assiette, carte aux relents de poésie et service circonstanciel. Malheureusement La Vieille Forge ne déroge pas à la règle: Assiette dix fois trop grande pour la quantité proposée, intitulé de plat évocateur qui cache la simplicité de la proposition, un menu enfant peu adapté. Quant aux desserts, ne vous laissez pas surprendre par les chocolats qui auront l'air de sortir d'une boîte banale et sobrement présentés sur un plateau. En fait, La Vieille Forge se veut gastronomique mais n'arrive pas à se trouver. En clair tous ça pour ça ...."

"Belle découverte endroit agréable bonne cuisine. Le plat agréable et original le rapport qualité prix excellent. Nous y retournerons avec plaisir"

"Des plats des très bonne qualité. Des recettes originales. Accueil très agréable, convivial et chaleureux. Un cadre intime."

"Tres bon acceuil. Cadre chaleureux, dans une maison Alsacienne typique décorée avec goût. Tres bonne cuisine de l'amuse bouche au dessert. Nous y sommes allé plusieurs foi et y retournerons"

"Très bonne cuisine et excellent rapport qualité prix. Un service irréprochable. a conseiller +++++"

"Très bel environnement, dommage que la salle de restauration ne soit pas plus grande , c'était délicieux, on s'est RÉ-GA-LÉ !👍"

"Un peu déçue du menu a 58 euros deja manger mieux"

"Restaurant découvert par hasard mais ne regrette pas le détour. Chaleureux et convivial restaurant d un excellent rapport qualité prix. A recommender."

"Une très bonne adresse. Formule du midi à très bon rapport qualité-prix."

"Excellent. De la véritable cuisine 'cuisinée' pas du réchauffage. Même le café est à tomber. Merci"

"Très bonne table ,nous vous conseillons de la découvrir ,cuisine raffinée . ,Bon rapport qualité prix ."

"Un accueil au top, une superbe déco et une cuisine fine et délicieuse. Bref, un lieu à recommander. On s'y sent bien et on ressort plus que satisfait."

"Restaurant à conseiller, bonne cuisine ,qualités prix excellents, produits frais , le sommelier vous conseille bien, c'est un pro"

"Restaurant avec décoration raffinée . Accueil très sympathique. Je vous conseille la choucroute"

"Excellente cuisine très raffinée très beau choix de vin, on à passé un très bon moment"

"La carte est un peu pauvre à notre goût. Et les plats assez chers. Nous aurions dû voir la carte avant de réserver. Par contre ...produits de qualité. Et bon accueil. Le cadre est plutôt banal."

"Magnifique. Succulent. Une équipe souriante et professionnelle. Le sommelier est brillant. Il connaît ses vins. En parle avec passion. Et sait trouver l'accord parfait. Sans oublier que les rues de la ville se laissent découvrir et parcourir avec bonheur. Je le recommande +++++"

"Mangé le 23/12/18 midi Arrivé sur les coups des 13h30, 10 petite minutes d'attente le temps qu'une table soit libéré. Carte spécifique en période de Noël mais un repas absolument parfait de l'entrée au dessert en passant par le vin. Tout était parfait et très goûteux. La dame qui c'est occupé de nous était souriante et à l'écoute. Si nous reviendront faire un tour dans le coins nous reviendrons ! Adresse à retenir et à conseiller ! Merci à vous."

"Accueil et service très sympa... Cadre agréable... De très bons plats alsaciens... À recommander sans soucis..."

"Malgré l'affluence du au marché de Noël , l'attente d'une table n'est pas excessive . Prise en charge aimable et service efficace . Les joues de porc en civet méritent largement d'être terminées avec des mouillettes , merci la sauce ! L'oeuf parfait , l'est . Carte des vins un peu élevée, mais tout est dispo en carafe . Découvert par hasard , mais à refaire hors période festive ."

"Table très agréable avec une jeune chef de talent en cuisine et un service sympathique! On s'est régalé !!"

"Personnel agréable et disponible, cuisine de qualité. Bonne expérience."

"Je maintiens mon avis lors de notre visite je n'ai jamais été autant déçu.... Nous avons 3 enfants et l'envie de leur faire découvrir les plaisirs de la bonne table Nuggets maison certes mais pas cuits Amuse bouché : soupe je pense qu'il y a eu un accident et que la salière est tombée dans la soupière Le couple qui nous accueillait n'avait pas l'air dans son bon jour..... J'avais envie de me fâcher mais mon mari m'a retenu.... Un an après j'ai des regrets et j'aurais dû leur dire ce que j'en pensais .... Vu la note et le prestige du resto.... Nous aurions mieux fait d'aller manger une tarte flambée."

"Personnel toujours agréable et le menu tjrs au top. Même à midi s'est très bon!!"

"Superbe table avec des plats modernes recherchés cuisinés avec de bon produits frais et de qualité Cadre moderne et intemporel à la fois Personnel souriant efficace et très agréable Bon rapport qualité prix avec ses propositions d'association de vins intéressantes et abordables Un très bon moment et un endroit recommandable"

"Les tarifs sont un peu élevés mais le menu reste abordable et changé régulièrement. Le personnel est à l'écoute et l'endroit est calme et discret. Parfait pour un tête à tête !"

"Super restaurant on n as eu pleins les papilles merci pour c ette belle soirée gros bisous à tous"

"Excellente cuisine, prix chers et justifiés (par contre il est noté abordable dans le descriptif avec 2 €, ce qui est sous-estimé) Le service est aussi de grande qualité."

"Nous étions déçu, on avait arrivée pour manger de choucrut a l'alsacien affiche dans le menu du jour...et en étant unes de premieres clients..., NE avais plus! Manque de prévision, en ce cas la, le serveur avant de commandé qua ce soit, devrait nous prévenir!!"

"Menu irréprochable de l'entrée au dessert. Personnel agréable."

"Très bon moment. Personnel gentil et souriant. Bonne cuisine. Lieu agréable, joliment décoré. Toilette très propre."

"Cuisine raffinée personnel accueillant et accord plats vins parfait. Un incontournable a Kaysersberg"

"Excellente cuisine, service parfait et cadre agréable. Tout pour plaire"

"Merci pour le moment passé. Une très belle cuisine à des prix raisonnables pour un gastro."

"15 Août tous les restaurant et brasseries de KB sont plein a craqué ! Tous !? NOON ! La vieille forgé semble calme , a peine entré nous constatons que seul 3 tables sont occupés Des prix un peu trop cher par rapport au standing du restaurant... Cependant personnel agréable, à l'écoute et produit de bonne qualité. Choucroute copieuse et délicieuse ! Large choix de vins ! Nous avons cependant était surpris de l'attente alors que seul 4 tables était occupé ... Je n'ose pas imaginer l'attente lorsque la salle est pleine ... Bref... Pour le prix je pense que l'on peu ce faire plus plaisir ailleurs ..."

"Guide Michelin 2019 : 1 Bib gourmand et 2 couverts mérités. Standing et design : auberge. Google cuisine : 3,5 étoiles. Cuisine de tradition élaborée avec de beaux produits de qualité. Coup de cœur : beignets de poissons ! Accueil et service assez bien .Beau décor. Commentaires à transmettre au Michelin pour parution édition 2020.A mon humble avis mériterait 1 macaron !"

"Les plats sous succulents, une bonne carte des vins et un personnel qui connaît sa carte et donne de bons conseils."

"Très bon restaurant. Joli cadre. Avons passé une agréable soirée."

"Très bien .un grand merci .c était genial .un superbe service . Nous avons tres bien dejeuner .!personnel très attentionné merci bcp .cordialement à très bientôt"

"Très bon accueil. Restaurant propre et bien tenu . Bon rapport qualité / prix ."

"Très bon, nous étions un peu serré, mais établissement calme, personnel très gentil..."

"Tables un peu petites pour les grands gabarits mais sinon, très bien."

"Accueil et service très bons, propositions alléchantes.... Mais petite déception concernant l'assiette ,un peu légère.. Par rapport au prix..."

"Lieu très agréable nous avons bien mangé, prenez le temps pour aller y manger, dommage pour les desserts c'est un peu faible."

"Très bien .Très bon accueil,service agréable et choucroute excellente."

"Très bon restaurant pour manger en toute tranquillité.... Les plats sont très bons ainsi que les desserts.... Adresse à retenir"

"Excellente surprise au hasard du chemin, nourriture excellente, service parfait et prix très corrects. A essayer absolument!"

"Sublime restaurant, très accueillant et très bonnes propositions de menus, je recommande vivement"

"Un régal pour les papilles ! Conseils avisés pour les vins. J'ai pris des notes pour refaire certains plats 😁 avec les bons ingrédients. Ça marche ! Nous reviendrons. Un endroit intimiste à connaître et gastronomique. Merci"

"Un sans faute parfait ! De l'accueil au dessert, de l'assiette aux conseils vins. Un très belle expérience."

"Super restaurant on y mange très bien et c'est très original les vins sont très bons"

"Super be soirée accord mets et vins avec Pascal Leonneti Ambiance sympathique et repas de qualité A bientôt"

"L excellence avec un acceuil en adéquation. A vivement recommandé pour un prix tres abordable par rapport à la prestation, ce qui en fait l attrait. Bravo"

"Nourriture très raffinée et cadre agréable, mais un des serveurs condescendant et arrogant. Dommage."

"Repas très bon serveur très agréable je vousrecomande ce restaurant"

"Désolé mais le jambonneau est manquant et la choucroute vraiment trop peu dans l'assiette . Avec les éloges qui figurent de chaque côté de la porte d'entrée ont s'attendaient vraiment à mieux . Pour une choucroute 5 viandes il y a mieux .....genre Leclerc ou cafétéria Carrefour . C'est la viande coupé en tranches ça ôte le charme dans l'assiette et la choucroute on l'a cherche vraiment"

"Un endroit où il vous faudra aller au vous êtes dans le secteur. Restaurant gastronomique à des prix raisonnables et un service à la hauteur. Un choix de vins incroyable. Y aller c'est y retourner un jour. En plus le village est magnifique."

"Pas assez copieux niveau choucroute ... Service ok et le serveuse agréable"

"Très bon repas. Décor super. Très 8 endroit. Merci"

"Excellent ! Un service très professionnel ! On y mange vraiment très bien, tout cela pour un prix très raisonnable."

"Très belle adresse vivement la réouverture"

"Excellente adresse à Kaysersberg, cuisine très raffinée et cadre très chaleureux."

"Très bon accueil. Repas délicieux, fin et recherché avec des produits bons et simples. De bons conseils pour l'accompagnement des vins. Minime petit bémol, un peu plus d'espace entre les plats. Mais tout les reste vous fait oublier cela et ce n'est que notre avis. Je recommande pour une soirée en tête à tête."

"Lieu très sympathique. Cuisine excellente. Service au top."

"Le personnel est agréable. Par contre la choucroute était particulièrement fade (cuite à l'eau et non assaisonnée). Décevant. Je ne recommande pas ce restaurant."

"Dommage que personne n’ait pris le temps de nous rappeler pour nous annuler notre réservation faite sur le répondeur.Même pas d’excuses!!!"

"Restaurant intimiste qui gagne a etre connu. Repas de tres bonne facture, personnel agréable et attentionné, tout ce qu'il fallait pour un Dimanche réussi. Nous reviendrons!"

"Accueil très agréable, service discret, Cuisine raffinée, cadre agréable, choix incroyable de vins, adresse à recommander"

"Géniale découverte, les mets et les vins délicieux,service impeccable. Je reviendrai"

"Très bonne table et service très agréable. Bravo à toute l'équipe"

"Très bon accueil,et service après 13h30 (bravo). Produits de qualité, belles assiettes servies avec de belles saveurs ,allez y sans problème Mention particulière pour le Pinot noir en pichet(à tomber)"

"Très bien. il est préférable de réserver. Le personnel est très sympa. Les plats excellent. Le salle est très jolie. Merci 😁"

"Très bon restaurant les mets sont de qualité, le service est impeccable, la salle est très belle et très cosy. Les plats s'enchaînent parfaitement avec de très belles entrées associées à de très bons plats. Malheureusement je dois retirer une étoile à cause du dessert pas au niveau du reste du repas."

"Le restaurant est sympathique, lieu cocon. Le personnel disponible et à l'écoute pourra vous conseiller sur vos choix. La cuisine, association de saveurs fait l'unanimité. Dommage pour la partie dessert qui n'était malheureusement pas au rendez-vous. Trop de simplicité par rapport au reste de la carte."

"Très bon restaurant, plats de qualités et de bonne quantité. Le vin est excellent également. Bon conseils et bonne humeur pour être servi. Très cosy je conseil fortement 👍et merci à la cheffe pour les excellents plats."

"Restaurant très agréable, plats de qualités, service à la fois agréable et discret. Menu enfant de qualité et accueil des tout petits très appréciable."

"Très bon et beau restaurant. L’accueil, le service, les plats, les desserts, tout est parfait. Je le’recommande vivement."

"Très bonne expérience culinaire, rien a dire sur le service. Accord des vins plats pas vraiment à mon goût"

"L’un des meilleurs restaurants de kaysersberg, le rapport qualité/prix y est excellent, les plats sont très savoureux et bien exécutés, la cadre est calme et chaleureux, le personnel est accueillant, souriant et à l’écoute. Je recommande vivement aussi bien aux locaux qu’aux touristes."

"Soirée parfaite Tout est excellent"

"Excellent repas ! Bon accueil, je recommande"

"Pour une première fois nous n’avons pas été déçues ! Nous avons déjeuner un midi et avons opté pour le menu à 39€ entrée/plat/dessert. Un budget raisonnable pour de superbes assiettes. Les portions ne sont pas copieuses mais suffisent amplement. Les plats étaient délicieux, mention spéciale pour le dessert à la fois léger et gourmand sans être trop sucré. Bref, nous sommes conquises et reviendrons à coup sûr !"

"L’un des meilleurs restaurants d’Alsace. Cadre calme, personnel accueillant et sympathique et plats délicieux."

"Parfait dans tous les domaines. Excellent rapport qualité prix. A conseiller."

"Excellent restaurant, service très soigné, sommelier attentionné, plats savoureux, effort dans la présentation. Remarque personnelle : la décoration qui mise sur le tout en blanc est un poil impersonnelle (mention spéciale pour le coquelicot en verre sur la table sui apporte une touche de couleur)."

"Un excellent moment passé à la vieille forge. Je suis du coin, je n'y avais jamais été et ce fut une très heureuse surprise. Nous avons opté pour le menu à 42 avec les vins qui vont avec. Ce fut largement suffisant pour faire un bon repas sans sortir gonflé comme une barrique. Les mets sont de qualité et nous avons adoré l'oeuf parfait au chorizo. Le service était comme je l'aime. Professionnel mais détendu. Très recommandable."

"Bonne adresse, la qualité des mets est au rdv. Belle carte de vin avec un sommelier qui maîtrise très bien son sujet. Je recommande"

"J ai adoré de l accueil au plat saveur et sens voilà ma définition de notre repas excellente association mets vins .de saumon.. joue de boeuf . Différents fromages cumin et date mais quel merveilleux accord..Et le final ce dessert accompagné d une glace au miel un délice c est un sans faute.. Bravo"

"Le restaurant est assez cher, cependant la qualité des plats est nettement au rendez-vous et le rapport qualité/prix est finalement très correct. Certains plats sont vraiment délicieux !"

"Nous étions en pleine visite de ce joli petit village lorsque nous sommes tombé sur se restaurant (le seul avec de la place pour nous accueillir ce jour là !) Quel suprise, une cuisine excellente, évidemment plus cher que les restaurants alentours mais la qualité étaient aux rendez-vous ! Si vous le pouvez, mangez la bas !"

"Très belle 2eme expérience dans le restaurant « La vieille forge ». Le service est simple, efficace et discret. Nos menus dégustations ont été un émerveillement et nous les avons accompagnés de vins choisis par le sommelier. Nous y reviendrons avec plaisir."

"Plats excellents et savoureux. Nous y avons été ce midi et avons ete enchanté par le cadre, le service et les plats."

"Très bonne table qui mérite son bib gourmand. La cuisine est recherchée, le service impeccable ."

"Une bonne table mais un decor minimaliste assez froid Le boeuf était bon, bonne sauce Dessert recherché, un peu trop parfumé Cadre peu chaleureux avec un comptoir massif rouge vif, le coin fenêtre est tristounet avec un rideau blanc sans chic, aucune déco, de plus il ne faisait pas très chaud Je n ai pas aimé même si le repas était assez bon"

"Restaurant sympathique avec des serveurs agréables. Le repas excellent"

"Très très bon restaurant à refaire avec des amis quand on reviendra dans la région merci pour se moment agréable"

"Que dire sinon qu'on s'est encore régalé ! Ne changez rien! Continuez! Vous êtes super!"

"Excellente choucroute, desserts dignes de grands pâtissiers, accueil très sympathique, cadre cocooning, bref, un super moment. Nous recommandons ce restaurant."

"Le service est impeccable, le menu l est tout autant. Belle sélection de vins ! Nous reviendrons !"

"Un accueil et un service à la hauteur de la cuisine. Authentique, originale, goûteuse, équilibré, une cuisine vraiment raffinée. Cuissons des viandes parfaites. J'ai pris un menu 7 plats et mon compagnon entrée, plats, fromage et dessert, le tout servi avec une excellente synchronisation Bravo et merci à toute l'équipe. Sophie et Laurent CARLE."

"Découverte d'une table et excellente surprise. Cuisine délicate et raffinée. Les préparations sont parfaites et colorées. Service très sympathique. Belle carte des vins."

"Très sympathique restaurant, excellente choucroute à goûter absolument"

"Lieu et accueil agréable, ainsi qu une bonne cuisine."

"Nous sommes de Bourgogne une choucroute en Alsace ,normal très bonne"

"Nous avons dîné à la carte. Le tarif est élevé pour une cuisine qui ne nous laissera pas un souvenir impérissable (guide Michelin ??), tout comme le service manquant de convivialité ; déçus en somme."

"Restaurant cosy, feutré. Très bonne cuisine gourmande et gastronomique. Service impeccable. Carte des vins gigantesque."

"Super repas, très bonne accueil, très bons vins !"

"Repas succulent, accueil chaleureux et cadre élégant."

"Excellent ! Vraiment une bonne maison.... accueil impeccable, souriant, patient et une cuisine excellente, produits frais et bien préparés Un bon moment à un rapport qualité prix très correct"

"Excellent . Je recommande vivement."

"Beaucoup d'approximation dans ce restaurant, accord mets/vins moyens et pas toujours très heureux. Cuisine trop peu Alsacienne. 1 plat presque magnifique sur le menu dégustation ( dos de veau ) avec malheuresement une purée trop salée."

"Restaurant magnifique et c'était un délice ! Je recommande vraiment aucune deception possible je pense au vu du rapport qualité prix : des produits fins à des prix raisonnables ! Belle carte des vins bravo !"

"Excellente cuisine et personnel très sympathique"

"Plats excellents avec un beau dressage. Un service très pro & agréable ! Je recommande fortement."

"Simplement délicieux Je recommande à 300% !"

"Très cosy service excellent plats raffinés"

"Très bon, excellent service, excellents vins évidement. Le menu 8 services était un peu lent (plus de trois heures en tout). Il y avait aussi de nombreuses mouches et mouchettes dans le restaurant ce qui était particulièrement déplaisant. Mais quand même une très bonne expérience!"

"Le menu a été ressenti comme « subi » par certain, en raison du très peu de choix et aucun changement n’a été possible ou proposé. Personne ne s’est inquiété de savoir si nous aimions notre repas, pas de conseil pour les plats et pas de remerciement ou mot agréable en partant, nous étions un groupe de 8 personnes, la note a été pourtant conséquente. Malgré tout, quand les plats entraient dans les goûts et les envies, il n’y avait rien à redire quant à la qualité. Le dessert aux myrtilles était un délice."

"Nous avons passé un super moment ! Tout est parfait, de la cuisine au service ! Un sans faute !"

"Très bonne table et service impeccable. Je recommande cette adresse."

"Un lieu ravissant et chaleureux, où les mets se succèdent pour laisser place à des plats plus succulent les uns autre autres. Un très belle carte des vins ainsi que des conseils avisés pour chaque plats . Une magnifique adresse pour Kaysersberg . Félicitations à la cheffe et son ​équipe."

"Repas assez intéressant malgré un service pas à la hauteur...Des problèmes pour se faire servir du vin et en partant aucun Au revoir et sentiment que nous avons passé un bon moment avec eux... Vraiment très dommage"

"Restaurant à recommander, cadre agréable, personnel efficace et plein d’humour. Cuisine excellente 👏👏👏"

"simplement - magnifique ! excellente carte des vins - cuisine grandiose !"

"Un moment de bonheur, tout était excellent. Je recommande"

"Un oeuf parfait noyé dans la mousse de chèvre, des ris de veau ( 41 euro svp) tellement panés et cuit qu'ils étaient plus proches de nuggets de poulet. Quelle déception."

"Très bonne adresse, cuisine de qualité je recommande."

"Super petit restaurant, à l'accueil chaleureux. Menu 4 plats excellent avec une énorme carte des vins pour vous faire voyager. Merci pour ce moment en tête à tête avec madame."

"Top, accueil, ambiance, choix des plats et tout était très bon, raffiné et bonne quantité, service impeccable, je recommande vivement"

"Nous avons passé un moment d'une rare qualité dans cet établissement. L'ambiance y est raffinée, élégante. Le service est impeccable, à la fois attentionné et sans fioriture. La carte des vins ravira les plus fins connaisseurs avec un choix plus que varié et de qualité. Coté assiette, nous avons rarement aussi bien mangé, les plats sont élaborés à la perfection, fins, les cuissons et assaisonnements sont parfaits ! Nous sommes sur des goûts que nous connaissons, mais avec une maîtrise parfaite, des techniques dignes des grands restaurants, et des produits de qualité. Sans doute le meilleur rapport qualité prix que nous connaissons. Un endroit à découvrir et à redécouvrir..pour les fins gourmets."

"Menu délicieux à 90€ avec beaucoup de subtilité et de recherche c’est une jolie découverte Très bien présenté et les saveurs sont au rdv L’œuf parfait et le dos de cabillaud je recommande Un petit bémol pour moi sur le foie gras qui etait délicieux mais trop de tuiles a la cannelle qui a recouvert le goût du foie gras sur la fin Sinon le début c’était excellent 👌🏻 Bravo a l’équipe"

"La qualité des mets n’était pas à la hauteur pour ce genre de restaurant (recommandé par les guides gastronomiques et au vu du prix). Les avis parlent de raffinement mais nous ne sommes pas d’accord sur ce point là. En effet, les mets manquaient de finesse et de subtilité. Ce n’était pas mauvais mais ce n’était pas délicieux. Le pain : du pain d’usine sans goût. Inacceptable si on propose des prestations à ce prix là. Les vins au verre sont aux alentours de 15€ (sauf une proposition à 9,80€) ce qui n’est pas appréciable sachant que la majorité des vins viennent de la région."

"Très belle découverte lors de nos vacances en Alsace. Une cuisine raffinée, des plats copieux et délicieux. Mention spéciale pour le pigeonneau qui était tout simplement divin."

"- Menu à 38e possible - Possibilité de réservation en ligne - Cuisine travaillée, de saison, originale, très bonne expérience - Service discret, rapide, agréable - Déco chaleureuse, lumineuse Nous avons passé un très bon moment à la Vieille Forge de Kaysersberg et recommandons aux personnes de passage d'essayer ce restaurant, qui se démarque de la multitude de restaurants alsaciens traditionnels que l'on trouve dans la région. 👏✨🍽️🍄🥨"

"Je n'ai qu'une seule chose à dire Parfait Nous sommes revenus avec ma compagne pour une seconde fois après une première expérience magique Le service est professionnel et parfait Les plats sont excellents, élaborés avec des produits frais et de qualités Merci à vous"

"Très bonne et belle adresse. On a été reçu par chance pour 4 personnes dont 2 enfants suite a une annulation un samedi midi. Restaurant calme. Pour les viandards, je vous recommande l'excellente terrine de sanglier, l'œuf parfait (qui porte bien son nom), le dos de cabillaud et les joues de bœuf mijotées. Les déserts sont exquis ainsi que que les fondants au chocolat pour enfant. Les serveurs sont au petit soin, très chaleureux et sauront vous recommander le vin. Ce fut inoubliable."

"Très belle découverte 2023 pour nous lors du marché de Noël , un menu vraiment très bon , des plats joliment travaillés , le service est impeccable . Merci pour ce repas"

"Excellent restaurant avec un accueil à la hauteur la cuisine une grande découverte un sommelier au top un menu découverte avec des saveurs merveilleuses Je le conseil"

"Simple, efficace et tellement bon ! Arrêtez vous, vous ne regretterez pas !"

"Repas sans fautes, rapport qualité prix excellent."

"Une carte excellente. Très bonne choucroute."

"Sans fautes ! Excellents produits, excellentes présentations, super rapport qualité prix. Cuisine moderne et surprenante Un bon rythme et des quantités juste comme il faut Mention spéciale aux pommes dauphines maison Une adresse à retenir Merci"

"Nous y avons mangé ce midi et tout était parfait Un vrai resto à la fois dans la tradition tout en étant inventif À recommander"

"Cuisine juste parfaite ! Harmonie des goûts et des textures. Rapport qualité/prix excellent. J'ai rarement aussi bien mangé."

"Plats très fins et service soigné. Une très bonne adresse."

"Service sympathique, efficace et discret. Cadre agréable. Très bon rapport qualité prix pour le menu à 38€ Oeuf parfait en entrée et dos de cabillaud en plat sont excellents. Bon conseil pour le vin. Nous reviendrons 🙂"

"C'est un restaurant qui nous sort du quotidien et des menus typiquement alsacien. Ce fut un moment très agréable avec une cuisine raffinée et très abordable. Le menu est très correct et d un très bon rapport qualité prix. Je recommande"

"Tout était parfait! Très bon rapport qualité prix. Je recommande sans hésiter!"

"Grosse déception pour cette adresse, les plats sont bons mais quelle surprise au moment d addition. Nous avons demandé un vin blanc pour accompagner notre choucroute, le serveur nous propose une demi gewurztraminer sans nous préciser le prix. Au moment de règler, la demi bouteille est facturée 69€, le minimum aurait été de nous prévenir avant de la proposer. Nous étions 4 clients, sûrement pour essayer de faire leur chiffre."

"Quelle belle découverte ! Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant . Les plats étaient succulents et nous n'aurions pas pu rêver mieux pour les choix de vins avec les plats . Un grand merci ! On ne retrouve plus le nom du crémant blanc d'Ammerschwihr qu'on a bu à l'apéro et qui était excellent ! ( La table de trois de Lausanne 😉)"

"Au top. De la vraie cuisine découverte. À recommander pour tous les gourmets."

"Juste une magnifique découverte. Excellent repas avec un menu très raisonnable à 38€ qui vaut bien plus. Cuisine raffinée. Bravo à toute l'équipe"

"Excellente table, repas en 8 plats parfait. Quantité parfaite, vraiment approprié à un menu. Nous nous sommes régalés. Restaurant à visiter absolument Merci pour tout"

"Excellent restaurant ! Cuisine savoureuse, service au top, allez-y les yeux fermés ! Mention spéciale pour la joue de veau qui était délicieuse, tout comme le dessert fraise rhubarbe !"

"Un vrai moment de régal pour les papilles et un service agréable et attentionné nuancé d'une pointe d'humour, une soirée parfaite !"

"Excellent accueil dans un joli cadre chaleureux. Une cuisine savoureuse et précise. Un service très attentionné. Une superbe carte des vins comportant un vaste choix parmi les meilleurs producteurs alsaciens et nationaux, le tout à super prix."

"Très belle expérience... une excellente table que nous recommandons vivement"

"Excellent accueil - Service super - Mets excellents Adresse à recommander Cette expérience nous réconcilie avec Kaysersberg, apres le fiasco enregistré à la Winstub Chambard"

"Très belle adresse, un délice et personnel sympa 😀👍"

"Restaurant de grande renommée et justifié, expérience à faire dans la région."

"Très belle adresse - cadre raffiné mais pas guindé - personnel attentif et cuisine savoureuse. Ne passez pas à côté de cet établissement discret mais surprenant … Mention spéciale pour la joue de boeuf et le dessert fraise rhubarbe"

"Très belle soirée dans ce restaurant Super repas Ça vaut vraiment le coup de faire un tour Très bon accueil"

"J’ai récemment dîné au restaurant La Vieille Forge et j’ai beaucoup apprécié mon expérience. Le menu découverte à 4 plats est très intéressant, avec des assiettes joliment dressées et des plats savoureux. La carte des vins est belle, offrant un bon choix de vins de la région et d’ailleurs. Le sommelier nous a également donné des conseils précieux pour accompagner nos plats. Les petits détails comme les amuses-bouches offerts, la mousse fraise rhubarbe servie avec le café, les nappes et les couverts témoignent d’une attention particulière à la qualité, rappelant les standards d’un restaurant gastronomique. De plus, le service était agréable et attentionné. Je reviendrai avec plaisir."

"Excellent, très bon acceuil, gérant très sympa. Belle carte des vins avec des choix intéressants au verre. À bientôt, Florian"

"Sans faute avec un rapport qualité prix très correct. Je recommande"

"Roti de porc avec spatzlé maison, filet de flétan et choucroute. Un verre de blanc et un jus de poire! C est cher pour ce que c est. Pleins de mouches à table le midi, c est très désagréable."

"Très bonne cuisine et un service en salle irréprochable et a l écoute de nos désirs je recommande à tous ce restaurant dans un beau cadre ."

"Très bon restaurant avec le menu découverte vous font voyager je recommande vivement"

"De passage à kaysersberg, nous y avons passé un très agréable dîner.. Nous avons testé le menu entrée plat dessert ainsi que les plats à la carte,le tout accompagné du forfait de vins au verre. La cuisine est juste, les plats sont goûteux et généreux, surtout à la carte (différence notable sur la taille des desserts entre menu et à la carte). Les accords mets et vins sont également corrects, et on a pu faire de belles découvertes... Un vin blanc de Corse de 2016 en entrée notamment. La carte des vins est très étoffée, belles références, de Bourgogne, entre autres. Ambiance intimiste, mais pas trop, il y avait des tables d'amis, de couples, comme des familles. Très belle découverte."

"Cuisine excellente personnel très courtois ."

"La choucroute poisson mériterait au moins 2 poissons différents et peut être moules ou poisson fumé, elle est très décevante visuellement par rapport a la choucroute traditionnelle, Service un peu arrogant dans ses réponses, mais efficace"

"Déjeuner à deux, j'ai été ravi de cette belle découverte ! Le menu à 38€ etait excellent, une cuisine fine et travaillée, on sent une passion pour la gastronomie chez le/la chef(fe) qui fait plaisir ! Une adresse incontournable sur Kaysersberg !"

"Cuisine fine et raffiné Magnifique filet de boeuf rossini Très belle carte des vins"

"Bel endroit, bond cuisiné mais quelques petites fausses notes dans certains plats."

"Ambiance très agréable pour une cuisine très raffinée avec personnel serviable, sympa.Top qualité prix"

"En vacances dans la région nous avons découvert ce restaurant, un régal pour les papilles serveurs sympathique je recommande"

"Cadre chaleureux avec un service au top .. parlons du dîner qui était extra , parfait ! Nous reviendrons c’est certain! Nous recommandons à 100%"

"Excellent restaurant de qualité. Cuisine originale et qualitative. Ambiance feutrée. Accueil et personnel très aimables. Propreté exemplaire. A conseiller !"

"Plats très biens cuisines mais un peu juste Au niveau quantité, dommage ...."

"Après une magnifique visite au Domaine Faller, nous avons déjeuné dans ce superbe restaurant. Un délicieux moment partagé aux côtés de Wilfried qui s’est très bien occupé de nous. Mille merci pour cette parenthèse gourmande. Camille et Tony du grand nord"

"Dîner à deux au restaurant La vieille forge : tout était parfait ! Accueil, service, cuisine, ambiance, déco... Allez-y les yeux fermés. Nous, c'est sûr, y retournerons 😋!!"

"Très bon resto, l’accueil et le professionnalisme du personnel en prenant le menu découverte, qualité, prix très raisonnable satisfaite du début jusqu’à la fin à conseiller. Pour ceux qui sont de passage sur ce beau village. Je reviendrai. Merci à l’équipe.🇲🇦"

"Une très belle découverte, superbe carte des vins ,très belle surprise entre entrée plat et dessert, et un bon choix de chartreuse !!!! Très bonne adresse je recommande vivement"

"Nous avons passé un super moment. Merci au serveur qui a accepté de modifier le menu pour notre fils de 6 ans. Parfait de l’entrè au dessert"

"Un repas exceptionnel dans un cadre magnifique ."

"Accueil et service de grande qualité, personnels à l'écoute. Quant à la cuisine, que dire! Laurine est arrivé à un niveau d'excellence. Tout était parfait, aussi bien les cuissons que les assaisonnements. Les plats sont réfléchis afin de sublimer tous les ingrédients de l'assiette que vous avez devant vous, avec en plus une très belle créativité. Un moment unique afin d'émerveiller vos papilles !"

"Repas le midi, ce mercredi, dans ce restaurant. Nous avons pris à la carte et c’était vraiment très bon. Des goûts recherchés et équilibrés. Je vous conseil les pommes dauphine en accompagnement, elles sont extraordinaires."

"Cuisine bonne mais quantité très faible. Je ne sais pas si c'est que dans le menu que les assietes sont aussi peu fournies mais payer plus de 20€ le plat à la carte pour ca, ca m'aurait vraiment embeté. 12€ de supplément dans le menu pour le foie gras, ne vous faites pas avoir, ca ne les vaut carrement pas ! Le foie gras n'a rien d'exceptionnel, il est tres basique et toujours en petite quantité. Les personnes au service n'ont pas eu un seul sourire de la soirée, c'est domage! La carte des vins est trop conséquente?! Un enorme roman posé là sur la table on ne sait pas comment le prendre et ca va dans l'assiete, c'est bof. Je n'ai pas aimé le cocktail maison, j'ai mis de coté et voulait le laisser à ma conjointe mais des petites mouchettes se sont mises dedans, donc pas bu du tout mais tout de meme facturé, en faisant gentillement la remarque le serveur n'a rien répondu, pas meme un désolé ou autre. Dans un restaurant plus uppé avec des bases de restauration cela aurait été offert ou expliqué aux clients que cela n'est pas possible d'offrir mais que l'on est désolé pour la situation. Point positif le dessert qui est bon et copieu. Le cadre est agréable et propre."

"Nous nous sommes régalés et avons apprécié le service de qualité ainsi que le conseil pour le vin. Les noix de Saint Jacques et le filet de bœuf Rossini étaient divins. Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant situé dans un charmant village."

"Belle découverte le jour du marché de Noël. Heureusement nous avions retenu. Bon accueil. Bel espace entre les tables. Mets fins bien présentés et excellents en bouche. Personnel attentif et convivial. Pas de parking puisque dans la partie partiellement où totalement piétonnière selon le moment"

"Excellente cuisine. Les assiettes sont bien proportionnées et le choix de vins incroyable."

"Tout est excellent, vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Nous avons pris 2 menus Entrée oeuf dit parfait très appétissant Plat mijote de bœuf bien garni mais trop peu de bœuf Plat cabillaud je ne recommande pas du tout. Plat servi dans une assiette dessert cabillaud pas top et très petit morceau avec très peu d'accompagnement pop corn sans le goût décrit. Très bon dessert forêt noir revisitée Vraiment déçus pour le plat principal, regrettable"

"La classe Un service aux petits soins Une cuisine raffinée Découvert au Hazard que je recommande vivement Merci pour ce déjeuner menu terroir délicieux"

"Nous avons très bien accueilli le menu était excellent"

"Allez y les yeux fermé la cuisine était incroyable la joue de boeuf était tout simplement divine vraiment le meilleur restaurant où j'ai pu allez"

"Parfait, rien a dire, service au top, cuisine au top. me faire découvrir des saveurs que je ne connaissais pas. 10/10 merci encore"

"Bonjour à tous, je tiens de par cet avis remercier chaleureusement tout le personnel de l'établissement La vieille forge. En effet dans le cadre d'une demande en fiançailles, ceux-ci ont été extrêmement réactif et très professionnel. Que ce soit de la prise de réservation par mail très distingué de leur part jusqu'à la demande de fiançailles qui a été positive et accompagné d'un verre de crémant qui plus est (la bague a été déposé par leur soin dans un dessert concocté pour l'occasion). Chaque personnel à son niveau a été très disponible afin d'accéder à mes attentes sur le bon déroulement de cette soirée avec cette envie de rendre ce moment inoubliable. Culinairement parlant, cela a été un sans faute sur le menu découverte 7 plats puis 8 plats, nous avons pu goûter des saveurs excellentes et nos papilles n'en sont pas revenues non plus. Je conseille notamment l'oeuf parfait qui réellement est parfait. Mais tout le reste l'est aussi. Mon repas a été accompagné d'un pinot noir F 2018, un véritable plaisir. De plus, les serveurs sont très très professionnels et mise sur une petite touche d'humour très sympathique, nous nous sommes senti de suite à l'aise. Ils conseillent également très bien sur le choix des fromages par exemple. Après ce menu nous étions calés mais très agréablement. Le restaurant en lui même est chaleureux et cosy, très calme mais vivant à la fois. Tarifs très bon en adéquation avec la qualités des produits. Pour nous, c'est un sans faute et nous reviendrons bien entendu si l'occasion se présente. Je recommande fortement cet établissement. Merci encore à vous"