Restaurant L'Estocade

"Nous avons par hasard franchi la porte de ce restaurant. Magnifique à l'intérieur, et tout le personnel très gentil. Par un midi froid et légèrement pluvieux, quel plaisir d'être à côté de la cheminée. Nous avons mangé une souris de Cerf : une vrai découverte ! Le dessert était aussi bon que le plat. Bref, n'hésitez pas faites comme nous redescendez les marches en partant de la cathédrale vous ne serez pas déçus ! Céline et Christian, de passage à Chartres le 20 février 2016"

"Magnifiquement bien tenu. Servi par les patrons, ils forment une très bonne équipe. Cuisine superbe rien à dire. Conviens au groupe. L'accès en voiture y est praticable. Lieu typique. A faire sans hésitation sur le coup de midi ou en soirée."

"Très bel endroit plein de charme. L'accueil est chaleureux. Les conseils ont été les bienvenus. Nous avons une très bonne soirée sans que l'on nous presse. Le repas et le vin proposé ont permis de passer un très agréable moment dans cette ville dans un très beau décor. A recommander bien sûr"

"Agréable accueil, excellent carpaccio et plat savoureux Décors très soigné"

"Très bon accueil de Dominique et Olivier, petite carte pour proposer des formules avec des repas frais. Très bon et bien présenté ! La salle est chaleureuse et les tables suffisamment espacées ce qui permet de garantir une certaine intimité. Je recommande chaleureusement"

"De retour à Chartres plus de 3 ans depuis notre dernière visite, la ville est toujours aussi belle, malgré un certain coup de mou en centre ville avec tous ces magasins fermés, ce qui nous attriste... (La multiplication exponentielle des parkings payants n'y étant certainement pas étrangère...). Mais le sujet du jour, c'est L'ESTOCADE : toujours là depuis plus de 20 ans, ce restaurant prouve -s'il fallait le faire- par sa longévité et la fidélité de ses clients, qu'il figure parmi les meilleurs établissements de la ville. Une cuisine de qualité et imaginative, qui fait la part belle aussi bien au poisson qu' à la viande, avec des tarifs absolument raisonnables, rapportés à la qualité du service, aux plats, et au cadre. Mais si l'Estocade existe depuis aussi longtemps, c'est surtout que depuis son ouverture il y a près d'un quart de siècle, ce sont ces admirables professionnels que sont Olivier et Dominique qui sont à la barre , toujours avec la même Maestria. Et si le grand Capitaine de ce superbe Navire est aujourd'hui principalement Olivier, Dominique ne s'éloigne jamais bien loin de la cambuse, et c'est toujours un grand plaisir de franchir le seuil de l'établissement et de découvrir qu'il vogue toujours aussi bien 😉. Vous l'aurez compris, nous nous sommes une nouvelle fois régalés chez eux, et si vous désirez manger en extérieur, vous aurez accès les beaux jours à une très belle terrasse extérieure, au bord de l'Eure."

"Service très agréable, avec une note d'humour. Repas délicieux, quantité suffisante, on ne fini pas le repas avec le ventre trop pleins, mais juste comme il faut. Prix raisonnable en vue de la qualité et de la quantité. Je recommande vivement ce petit restaurant."

"Une très bonne adresse, nous avons passé une excellente soirée. La petite carte est gage de qualité, les plats sont délicieux. Tout est excellent, des amuses-bouches aux desserts."

"Cadre intérieur agréable, dans une salle où un feu de bois vous attend l'hiver et une belle terrasse au bord de l'eau l'été. Carte attrayante et travaillée, souvent actualisée, Service aimable et rapide, petits amuses bouche offerts. L'addition est honnête et donne envie de revenir. Bonne adresse pour repas ni ordinaire ni d'exception."

"Excellent , que ce soit pour les papilles et pour l'accueil... Nous y sommes allés dès l'ouverture du service vendredi 4 mai à 19h30. Cuisine raffinée, un cadre très chaleureux... Une surprise au dessert, sans que nous l'ayons demandé !!! une bougie d'anniversaire pour notre fils... Une très bonne soirée en perspective... nous y retournerons avec grand plaisir...."

"Le personnel est très accueillant et chaleureux l'ambiance est décontractée et hyper agréable en août un samedi soir en dîner en terrasse au bord de l'eure , la cuisine est simple mais raffinée avec une parfaite maîtrise des cuissons nous étions 4 à table et tous du même avis on s'est régalé de l'amuse bouche qui nous a été offert au dessert, même pour régler la note vous y allez avec le sourire. Ce restaurant est vraiment au top , je recommande vivement. Merci messieurs de l'estocade à bientôt"

"Accueil souriant et courtois, des serveurs très aimables, à l'écoute et observateurs...😉 Amuses bouche offerts et repas de qualité ! Petit + sur le respect des cuissons très bien maitrisé 👍 Petit bémol sur des plats, pas toujours suffisamment chaud 🙄 et un manque de clarté, le soir en terrasse.. Au final, l'addition est conforme à la qualité obtenue. Nous reviendrons 👍"

"Nous avons renvoyé deux fois le plat de moules qui n'étaient pas du tout ouvertes alors on nous a conseillé de choisir un autre entrée ! Ensuite le plat principal était bon servi à peine tiède dans une assiette brûlante. Et pour couronner le tout on nous a facturé une bouteille d'eau non commandée et non bue. Ce n'était pas notre soir de chance. Et nous n'avons pas reçu un mot d'excuse ..."

"Très bon accueil, bien mangés."

"Restaurant de qualité avec un accueil toujours agréable et chaleureux. Nous avons toujours bien mangé, le service est excellent."

"Le personnel est accueillant et agréable ce que beaucoup de personnes oublient dans ce métier. C'est un très bon rapport qualité prix. La quantité y est ainsi que le goût. J'ai passé une très bonne soirée. Merci."

"Restaurant très agréable ou le cadre est très sympathique. Il faut rentrer pour découvrir la salle. Le personnel et la direction sont très aimables. Le menu a 30 euros et très bien avec entrée+ plat + dessert. Le choix est pas trop important et c'est un signe de qualité et les produits sont maison. Un regret concernant la carte affiche a l'extérieur ne se trouve pas proposer a l'intérieur ce dimanche 4 mai"

"Un endroit magique 😊 Les plats sont très bons et de très bonne qualité Le personnel est à notre écoute Ça été un vrai moment de plaisir Merci à toute l équipe"

"Cuisine pas mauvaise mais trop grasse à notre goût. Plusieurs manques dans l'assiette (ingrédients, cuisson non respectée). Prix relativement élevé. Point positif, la politesse des apprenties."

"Un restaurant de qualité offrant à la fois une cuisine très raffinée et une salle accueillante. Nous avions une table près de la véranda ce qui a rajouté un gros plus à notre soirée. De plus le personnel est très aimable et hospitalier. Une adresse à recommander vivement !!!"

"Tout d'abord et avant tout, un service très agréable, une chose devenue presque rare sur Chartres prise en tenaille entre une activité touristique garantie par sa cathédrale et une certaine proximité/fréquentation parisienne. La salle est jolie, dotée une belle cheminée pour l'hiver et d'une terrasse donnant sur les bords de l'Eure en été. Enfin la cuisine est d'un niveau très satisfaisant."

"Clients depuis des années c'est toujours avec le même plaisir que nous y retournons.. L'accueil est chaleureux avec du personnel compétent et à l'écoute. Les plats sont excellents,bien présenté,en quantité suffisante et raffiné. A faire sans hésitation."

"Accueil chaleureux et lieu très joli mais les plats ne sont pas à la hauteur l'établissement. Trop épicé à mon goût, viande nerveuse et l'assiette de fromage manque vraiment de salade! Ambiance agréable de la St Valentin."

"Toujours agréable dans ce restaurant où la carte change toutes les semaines. C est la surprise et toujours excellent. Accueil très chaleureux. Rapport qualité/prix correct. Réservation conseillée. Une très bonne adresse."

"Très bon éventail de saint Jacques aux agrumes également les filets de rougets et le dessert également , les serveuses 🤣🤣 super sympa aux petits soins pour nous c'est bien mon restaurant préféré sur Chartres nous ne sommes jamais déçu pour moi l'estocade fait parti des meilleurs restaurants de Chartres rare sont les restaurants qui ont plus de 20 ans d'ouverture je vous le recommande"

"Nous avons découvert ce restaurant le jour de la fête des pères. Endroit charmant avec du personnel accueillant et professionnel. Une qualité de repas qui présente un excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons."

"Restaurant très agréable, personnel vraiment sympa, service rapide, produits frais de qualités et bien travaillés, le tout très abordable. À tester sans hésiter !"

"Nous avons passés une très bonne soirée, les plats sont délicieux voir excellents la terrasse est agréable au bord de l'eure et les serveurs et propriétaire sont très gentils et toujours un mot agréable, aux petits soins, aime bien plaisanter."

"Super restaurant, ambiance cosy et chaleureuse, le personnel très aimable. Le repas était très bon et très bien présenté. Que du positif."

"Très bon accueil, une carte très variée, un régal du début à la fin du repas. Le service professionnel. Comme le dit ma fille de 9 ans. « On mange bien ici » . Merci pour cette soirée à toute l’équipe du restaurant."

"Lieu très agréable. Plats raffinés. Service très soigné. Excellent rapport qualité prix. Nous recommandons ce restaurant."

"Excellent accueil ! Le menu gourmand proposé lors de la quinzaine du goût est divin. Le bar avec sa sauce douce au Cheverny était succulente. Bravo à toute l'équipe 👍👌"

"Visite super agréable dans ce lieu où la cuisine est très bonne pour des prix raiwonnabke, et l'accueil très chaleureux ! Nous y étions avec un bébé de 9 mois, bien accueilli lui aussi ! Je recommande sans hésiter ! Nicolas (sans permis poussette ;) )"

"Rien d'extraordinaire !!!!!! Une entrée : légumes du maraîcher. Ces mêmes légumes on les retrouve avec le plat de résistance ( poisson, viande). Pas de possibilité de changer d'accompagnement avec les plats. Un accueil moyen sauf un apprenti très gentil. On n'a pas envie de revenir !!!!!!! Le client n'est pas une carte bancaire !!!!!!"

"Bon repas... produit frais et plat léger..... Petit bémol niveau dessert.... Plus de financier au moment de nous servir Choux caramel glace pistache arrive avec glace fraise !!.? (soit disant plus de pistache) et là Moelleux chocolat glace vanille arrive avec glace pistache…!!?? (je croyais qu il 'y avait plus de pistache ?)"

"Excellent. On a adoré. C est très bon on est très bien accueilli et servi. Excellente table je recommande."

"Excellent accueil. Personnel avenant et sympathique. Dominique et Olivier seront vous conseiller aussi bien sur les plats que sur les vins. Joli cadre cadre. Nous reviendrons vendredi soir prochain pour l'anniversaire de mon amie. A découvrir, n'hésitez pas."

"Dîner le 31/07/2021. Le cadre est toujours aussi agréable ainsi que le personnel professionnel et aux petits soins. 13 mois après ma dernière venue en juin 2020, j'ai néanmoins trouvé la qualité des plats nettement en dessous de celle 5☆ connue les 5 fois précédentes. Déception donc qui explique mes 3☆ d'aujourd'hui. Notre serveur en a été informé. Entrée d'émince de noix de Saint Jacques sauce très moyenne (2 des convives ne l'ont d'ailleurs pas mangée), sauce servie avec le merlu bcp trop salée (à mon goût, les 4 autres convives n'ont pas relevé), crème brûlée tellement liquide que j'ai dû la faire retourner ; la 2eme qui a suivie certes un peu mieux prise avait cependant juste un goût de sucre cramé (la couche de sucre brûlé était de plus très/trop épaisse). Bref, j'ai connu bcp mieux et ai donc été surprise et déçue à la fois de la qualité des plats servis hier soir. Il n'empêche que je reviendrai en espérant que cette prochaine fois, la qualité des plats et des saveurs sera de nouveau au RDV😉 Merci au serveur qui nous a reçu pour son professionnalisme, et sa patience. Service impeccable 👍"

"J'ai mangé à l'Estocade un midi de juillet. Très bonne adresse avec une belle terrasse au bord de l'Eure. Les prix sont un peu élevés mais la qualité et le goût sont au rendez-vous."

"Très de déçu ! Le restaurant ne présente qu'un menu (pas de carte) avec 4 choix à chaque fois. Il surfe sur la tendance Brasserie (raie aux câpres, onglet, rognons)...sans la qualité et les quantités. On est plus proche de la nouvelle cuisine. Les portions dont très chiches. Les rognons étaient secs et trop cuits. L'entrée de filet de canard mariné se résume à 3 tranches de filet (2mm d'épaisseur et et 2cm de diamètre !) et 6 figues. Quant aux desserts ils sont quelconques et vraiment pas gourmands. Seuls points positifs : la terrasse et le service. Un piège à touristes."

"Excellent dîner, personnel et patrons adorables. Je recommande vivement cet établissement comprenant également une belle terrasse au bord de l'eau"

"Superbe repas dans cet établissement dont la terrasse sur les bords de l’Eure ne manque pas de charme (à défaut, l’intérieur est tout à fait sympathique). La cuisine est raffinée, les associations intelligentes, difficile de ne pas saucer son assiette… En apéritif, une carte de kirs, aussi impressionnante qu’inventive mérite toute votre attention ! Bon point également pour l’excellent service, ponctué d’humour."

"Racistes. Malgré notre réservation faite pour ce midi, le serveur nous a refusés et explicitement devisagés en raison de notre couleur de peau. Un acceuil bien plus chaleureux a été réservé pour les clients blancs."

"Parfait. Un accueil chaleureux, des plats délicieux, un serveur discret, le tout dans un joli cadre. Nous avons passé une très bonne soirée entre amis."

"nous étions venu il y a 1 an et demi et malheureusement cela n'a plus rien à voir. les plats étaient mangeable mais une présentation qui ne donnait pas envie, des crevettes trop cuites une viande grasse et un dessert sans grand intérêt, rapport qualité prix pas du tout au RDV .. Et le service .. des apprentis qui ont encore de quoi progresser.."

"Super restaurant, les mets sont très fins, les portions sont généreuses étant un gros mangeur je suis sorti bien rassasié. Les vins et les digestifs sont très bons, le service et le lieu très chaleureux. Mention spéciale pour le jeune homme qui s'est occupée de notre table. Nous reviendrons !!"

"Un joli cadre, un accueil chaleureux et sympathique, et des plats de qualité très appréciés Je vous recommande également cet établissement pour son rapport qualité/prix"

"Accueil irréprochable ! Cuisine raffinée et délicieuse. Cadre magnifique. Allez y sans aucune hésitation, le rapport Qualité prix est incroyable ! Un immense merci de la famille LECLERCQ."

"On y mange bien, le décor est très agréable et le personnel sympathique 😊"

"Superbe soirée passée ! Tout était très bon, bonne ambiance, restaurant joliment décoré et personnel très sympathique ! Nous reviendrons avec plaisir ! Signé la dame aux cheveux rouges Ps : merci pour la bougie !!"

"Parfait! Service impeccable, cuisine raffinée, cadre feutré. Nous nous sommes regalé de l'entrée au dessert. Une très bonne adresse, peut être même la meilleure à Chartres. N'hésitez pas!"

"Parfait ! Accueil très chaleureux, Les serveurs étaient top ! Très gentils, ils connaissaient très bien les plats et les vins. Ils étaient là sans être trop présents : génial. Le repas était excellent, aisaisonnement parfait. La quantité est adapté : on a bien mangé mais on n'a plus faim. Un bravo au jeune serveur en BTS qui a fait un excellent travail ! Merci à vous, Je recommande !"

"Un très bon repas dans un cadre chic et chaleureux. accueil et service à table très agréable grâce au jeune homme qui s occupait de notre table . Les membres du personnel ont le soucis de bien faire sans trop en faire. Un restaurant à découvrir !!!"

"Je mets rarement 5 étoiles, mais ce restaurant dépasse toutes attentes. Belle découverte de ce restaurant tout proche de chez moi. Un restaurant chaleureux, autant par ses employés que part sa décoration, un service aux petits soins et une cuisine délicieuse. La fourchette de prix est très raisonnable et c’est très étonnant avec la qualité des plats ! Je vous conseille fortement d’essayer, et malheureusement pour vous, vous y prendrez un peu trop goût ! ❤️"

"Très bon restaurant, salle très agréable et peu bruyante avec une ambiance douce, personnel très accueillant. Les plats sont vraiment de qualité et travaillés. Le tiramisu est excellent. Le menu plat-dessert est à 22€, incluant les amuse-bouches, ce qui est un très bon rapport qualité prix."

"Excellent restaurant avec des ingrédients frais, un bon service. Il faut absolument y aller. Nous avons hâte d'y retourner pour essayer les autres plats à la terrasse au bord de l'Eure ! Merci pour votre accueuil."

"Excellent accueil, service au top et rapport qualité prix de haut niveau ! En amoureux ou entre amis, repas de qualité pour n'importe quel évènement. Je recommande vivement. Benoît"

"Decus par rapport à notre première visite. Accueil chaleureux et serveurs sympathiques, mais venir nous demander toutes les 10 mn si tout se passe bien c est un peu lourd. Plats bons mais sans plus. Peu de choix sur la carte. 3 petites asperges dans une assiette en entrée !! Le cadre est agréable."

"Très bonne adresse. Lieu accueillant tout comme le personnel. Le repas présente un très bon rapport qualité-prix. L''espadon est savoureux. Allez y sans hésiter."

"Lieux très conviviale, serveur super gentil toujours avec une pointe d’humour. Le repas était très gourmand et agréablement bien servi. Je recommande fortement ce restaurant d’une très belle décoration. Au plaisir de revenir !!!"

"Restaurant sympathique situé en basse ville, super vue sur la cathédrale depuis la terrasse. Les choix sont variés car la carte change souvent. Aspect visuel et saveur au rendez-vous 👏"

"Très bon restaurant. Plats fins et bien présentés. Personnel agréable et à l'écoute. De bons conseils. Nous avons passé un agréable moment pour un dîner en famille"

"Un dîner en terrasse au calme aux bords de l'Eure. Un serveur aux petits soins avec nous. Des entrées, plats, fromages, desserts et vins délicieux, originaux et raffinés. Un prix très abordable au vu de la qualité globale de l'Estocade."

"Restaurant au cadre et aux serveurs très sympa. Au niveau du repas les quantités sont assez aléatoires, certaines entrées sont minuscules (avocat aux crevettes digne d'un apéro) alors que d'autres sont généreusement servies. Le plat de poisson n'était pas exceptionnel et mon filet était beaucoup plus petit que ma tranche de terrine mangée en entrée (excellente terrine par ailleurs)... Au niveau dessert c'est pareil, certains sont énormes alors que d'autres sont minuscules, pourtant tout est au même prix grâce à la formule. Un dîner assez mitigé donc mais les entrées et desserts sont vraiment bons"

"Terrasse bien agréable et service au top. Plats excellents"

"Très bonne cuisine et bon rapport qualité prix. Le cadre est très sympathique, et le service est tout simplement parfait. Mention spéciale au patron et surtout au serveur pour leur gentillesse et leur disponibilité."

"Un mot : DELICIEUX. Les plats, l'accueil, la décoration, tout y est. Les plats sont savoureux, fait maison, copieux et frais. Un réel effort de mettre en valeur le terroir local, ce qui est à souligner. Le service est impeccable, rien à redire. Les prix sont raisonnables, surtout au regard de ce qu'on a dans l'assiette. Courrez-y ! Je recommande sans réserve et y retournerai."

"Cuisine travaillée et goûteuse. Rapport qualité-prix très satisfaisant. Le cadre est jolie et l'accueil sympathique. Je recommande !"

"Excellent restaurant. Charme magnifique dans la basse ville de Chartres. Le lieu est très tranquille et accueillant. Le service est de très bonne qualité et rapide. Maintenant le plus important : la cuisine. Les plats sont très bien travaillés, et très équilibrés. Une cuisine régionale et traditionnelle est mise à l’honneur et les saveurs sont excellentes. Une adresse à (re)découvrir dans le centre de Chartres!"

"Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Les serveurs sont à votre écoute tout au long du repas et l’endroit est vraiment très accueillant. Cuisine raffinée, travaillée et délicieuse."

"Bonjour Ce restaurant propose des produits frais cuisinés avec art dans un très bon rapport qualité prix. Il est sans hésitation un des meilleurs restaurants de Chartres. Facile d'accès avec possibilité de se garer au bord de l'Eure à 150 mètres du restaurant, vous serez accueilli par une équipe sympathique et conviviale pour passer un bon moment. Très prisé il vaut mieux réserver. Cadre remarquable et chaleureux au bord de l'Eure, l'ambiance y est feutrée et familiale Très bon repas à vous qui avez pris le temps de me lire Jean Pierre"

"Bonne table classique. Le menu-carte est de bonne facture et à un tarif raisonnable. Très agréable soirée grâce un service attentionné. Très belle salle avec des tables espacées."

"Première dans ce restaurant et réservation au vu des bons avis sur Google. Très déçue des plats qui manquent d'originalité et de créativité. Énorme pièce de bœuf qui baignait dans la sauce au poivre avec une purée cachée sous la viande et et les desserts, des génoises sans saveurs (où étaient les cerises amarena et le caramel de lait???) Par contre belle salle et service agréable. Je n'y retournerai pas, malheureusement..."

"Nous sommes arrivés en retard avec un impératif et les serveurs ont tout fait pour que nous soyons à l’heure. De plus les plats étaient superbes et la décoration tout autant. Nous recommandons à 200%"

"Nous y sommes allés pour fêter la Saint Sylvetre c'était succulent. Une vraie expérience culinaire : des produits de qualité, des plats raffinés et un service parfait : un serveur adorable, tout sourire et de bon conseil Une recette idéale pour bien terminer l'année, nous reviendrons :)"

"Superbe restaurant que je recommande vivement ! L'accueil, le service, l'ambiance et les repas sont de qualité ! (Le menu de Noël était super)"

"Lieu chaleureux et plats traditionnels très bons. Un bon rapport qualité-prix. Le personnel y est souriant et très sympathique. Petit bémol au niveau du service qui a été très long. Mieux vaut y aller en toute détente sans prévoir de RDV par la suite. Je recommande tout de même."

"Tombés par hasard sur ce restaurant nous sommes ravis par la qualité des plats et le service très sympathique. Le cadre est aussi très agréable. Ça donne envie de revenir goûter d’autres choses."

"Un accueil parfait, une décoration chaleureuse, des plats de qualité tant visuellement que gustativement, tout est réuni pour passer un excellent moment. Nous avions gardé un souvenir formidable de notre première visite en 2018. De retour sur Chartes le temps d'un week-end il était inconcevable de ne pas revenir. Merci pour votre gentillesse 🤗"

"Ré-ga-lé!!! Une cuisine et un service absolument formidable !!! La carte est de saison et les plats d'une très grande finesses ! Le lieu est très agréable et nous avons passé un très bon moment !!"

"Excellent rapport qualité-prix. Cuisine très classique mais parfaitement réalisée, cuissons et assaisonnements bien maîtrisés. Fromages trop froid, dommage j'ai dû attendre un peu. Nous reviendrons."

"Un endroit chaleureux vous pouvez aller manger dans ce restaurant les yeux fermés tous les plats sont maison avec des produits frais et le personnel ainsi que le patron aux petits soins Je recommande à 💯 %"

"Repas excellent, produits de très bonne qualité, service parfait, cadre soigné : nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant où nous reviendrons certainement."

"Cadre tres agreable mais la cuisine n est pas a la hauteur: pretentieux et cher. Un pastis a 6 euros c est trop !"

"A l'occasion d'une sortie de groupe 55 personnes. Accueil parfait, très bonne organisation, service impeccable. Repas simple mais bon. Nous recommandons la blanquette. Cadre sympathique. Merci"

"Intérieur du lieu conçu avec goût, et la terrasse en bord de l'Eure-et-Loir s'apprécie tout autant. Un certain charme certain, avec en prime le calme garanti. Le restaurant L'Estocade est à retenir haut dans son carnet des préférences : bel accueil, service tout à la fois rapide et discret, jusqu'au café, la carte est gourmande, un très bon rapport qualité-prix. J'attribue une excellente note au jeune serveur Mam's, qui a su se montrer à la hauteur, avec en plus sourire et gentillesse. Je me suis régalée durant tout ce déjeuner. Merci à l'ensemble de la brigade, fort sympathique. Poursuivez ainsi et à une autre fois, j'espère..."

"Restaurant très agréable Cuisine raffinée et personnel très accueillant. Nous recommandons fortement"

"Très bon restaurant au calme au bord de l'Eure. Produits de qualité, parfaitement cuisinés. Service très agréable et sympathique. Nous reviendrons!"

"De passage à Chartres, j'ai eu l'occasion d'y aller et je ne le regrette pas. Très bonne cuisine, service au top sans oublier le cadre. J'ai croisé le patron le lendemain dans un bar super sympa également. Si c'était possible je mettrai 6 étoiles sur 5. Je recommande. Les plus que abordable 👌👌👌👌"

"Très agréable restaurant, bon accueil, personnel aimable et serviable. La cuisine excellente de l'entrée au dessert et les assiettes servies chaudes. Petit bémol, il manquait une nappe, c'est la seule qu'on pouvait redire. Nous recommandons ce restaurant avec plaisir. Famille B."

"Excellente cuisine ! Bon rapport qualité prix, serveurs aux petits soins, cadre magnifique. Je recommande !"

"Accueil un peu froid. Nous avons osé arriver 10mn avant l'heure d'ouverture ! Le reste impeccable. Serveur très aimable. Très bon rapport qualité/prix. Déjeuner en terrasse. Je recommande"

"1ère fois et dernière fois. Quantité insuffisante et carte trompeuse car par exemple le wok de boeuf avec gros cubes de bœuf pas tendrent avec deux petites lanières de poivrons avec style sauce au poivre et steak de cochon deux petits bouts de viande pas tendre du tout. Ne pas se fier aux photos internet car dans l'assiette il y en a beaucoup moins."

"Excellent repas comme d’habitude au bord de l’eau ! Cuisine moderne et raffinée. A très bientôt. Jordan."

"Arriver avant l’ouverture du restaurant (10min). Nous avons dû attendre sous la pluie avant d’entrée avec 3mon d’avance par rapport à la réservation. Excellent service à table, l’équipe est très réactif, nous n’avons pas attendue longtemps entre chaque plat. Les entrées et les plats étaient excellents. Nous avons pris en dessert un gâteau à la rhubarbe avec sa mousse de framboise. Malheureusement au milieu du gâteau c’était encore congelé. Vraiment dommage que les desserts ne soient pas frais. Ducoup ça met en doute l’ensemble des plats. Bon rapport qualité prix"

"Ce jour, repas familial de 5 personnes, réservation parfaite et confirmation par mail, accueil sympathique, service par toute une équipe très professionnelle, les plats sont délicieux très delicats, une équipe vous accompagne pour vous faire passer un bon moment, bravo à vous tous."

"Très bonne accueil, chaleureux , très bonne cuisine avec grande finesses ! Personnel sympathique et agréable ! Reviendrons avec grand plaisir !"

"Très bon restaurant aux menus variés, ambiance toujours chaleureuse et service impeccable !"

"Nous avons été servis par des jeunes très sympathiques, avons rencontré un patron agréable. Nous ignorons le tarif du repas, cadeau de Noël 2022 de nos Enfants qui ont fait un très bon choix. Succès et bonne continuation à toute l’Equipe."

"service agreable cuisine que dire si vous avez fain passez votre chemin une cuilleréé puree carotes et 3 tranches magret le tout servi dans des assiettes creuses..... l inflation est passee par la ....mais c est pareil pour tout le monde"

"Il est difficile d'imaginer à Chartres un endroit plus charmant, dans le calme des bords de l'Eure, en contrebas de l'éperon de la cathédrale, qui ressemblent à une petite Venise de Beauce... Malgré l'heure un peu tardive, nous avons été reçus dans la salle à manger moderne et lumineuse avec beaucoup de gentillesse souriante, et nous avons pu profiter de la remarquable cuisine classique du menu ( un cheesecake aux épinards et écrevisses, puis du poisson au vin de Touraine, avec un risotto très réussi) - pour un rapport qualité/prix imbattable. Nous aurons désormais du mal à résister au détour quand nous passons dans les environs..."

"Notre groupe de 17 amis a partagé un très bon repas dans ce restaurant au bord de l’Eure. Très bonne cuisine et service dévoué. Nous recommandons"

"Excellente soirée . Décoration soignée Service impeccable. Olivier et Dominique font tout pour nous rendre la soirée très agréable. Plats raffinés !"

"Ambiance sympa, les plats sont très jolis et travaillés, les produits sont de qualité. Le petit point à améliorer serait d'avoir plus de saveurs en bouche. J'ai trouvé le dessert pas assez sucré ( praliné noisette)et le plat ( pièce de boeuf) avec un manque de goût de champignons qui était indiqué à la carte. Mais je reviendrais car on voit bien le travail de qualité et on sent que vous y mettez du cœur. J'espère modifier mon commentaire à mon retour 👍"

"Toujours un plaisir de mettre les pieds sous la table dans ce restaurant. Olivier, le patron, est très sympathique et aux services de sa clientèle. Il arrive toujours à trouver les bons mots pour sympathiser avec les personnes. La carte change très souvent et nous n'avons jamais eu le même plat. Le rapport qualité/prix est très bien. Je recommande ! 👍🏽 Bisous Oliv 🫒"

"Un grand coup de cœur: le cadre est joli; l'accueil agréable; le service discret, efficace et souriant, la cuisine est EXCELLENTE! Nous n'avions malheureusement pas assez faim pour une entrée mais le plat et le dessert se sont révélés très fins et savoureux! Ce restaurant vaut à lui seul le détour par Chartres!!! Un grand MERCI : mes papilles en garderont un très très bon souvenir! :-)"

"Trés bon restaurant , un excellent rapport qualité/prix ... le cadre est agréable et le personnel sympathique et efficace ... n'hesitez plus vous ne serez pas déçus"

"Très beau et bon restaurant ! Les plats étaient excellents avec une très belle présentation. Merci à la serveuse qui a respecté notre contrainte horaire et fait de son possible pour que nous puissions manger en peu de temps. A bientôt !"

"Restaurant très accueillant, l'ambiance est calme et la décoration traditionnelle. Les plats sont soigné tout comme le service et l'ensemble de mon déjeuner fut très agréable. Je recommande."

"Repas d’anniversaire en famille. Salle très agréable, service efficace, discret. Repas excellent, belle présentation, saveurs délicieuses. Un seul petit bémol, accueil pas très chaleureux. Peut être à cause du monde. À refaire sans hésitation. Prix tout à fait raisonnable"

"Bonjour, nous avons passé une très bonne soirée, dans un endroit très romantique et douillé; un service impeccable, des gens sympathique. Nous avons très bien mangé et je vous remercie pour la bougie sur le gâteau pour l'anniversaire de mon chéri. Allez-y, vous ne serez pas déçus"

"Excellent restaurant !!! Tout était parfait... les plats, le cadre, l'accueil. Je recommande et on reviendra."

"Bonjour, Première visite ce midi,très belle découverte, l'accueil le service le cadre la très bonne cuisine et pour un prix correct. Je reviendrai vite. Continuer Christophe Fosse"

"Il est regrettable de devoir débourser 94€ pour manger du surgelé du début à la fin du repas. Seul le cocktail est maison."

"Très bon réveillon, aussi bien en accueil, qu'en cuisine et service ! A recommander... Merci Olivier et votre équipe. Meilleurs vœux 2024."

"L'adresse ou il faut aller impérativement, cadre, décor, ambiance, personnel, repas tout est parfait. Je recommande vivement !"

"Excellent moment partagé. Excellente équipe qui a toujours le sourire... et en plus, la nourriture est de qualité. Bon rapport qualité prix. Merci l'Estocade et à très bientôt."

"Délicieuse cuisine, le carpaccio de st jacques est une véritable tuerie! Le pâté en croûte excellent. Serveuse tres sympa et volontaire! Peut-être augmenter le choix des vins au verre et mieux expliquer la composition des plats (quels légumes, sauces etc...) et ce sera impéccable :)! On y retournera avec grand plaisir!"

"Nous sommes venus passer un weekend à Chartres et l'Estocade nous avait été recommandé par une amie. Nous avons été enchantés du moment passé. En plus d'un super rapport qualité/prix, les assiettes sont bien présentées et les produits sont savoureux. Tout petit (minuscule) bémol sur la carte des vins qui pourrait être élargie."

"Accueil chaleureux dans un cadre de bon aloi, les plats proposés sont excellents, très goûteux avec un rapport qualité prix très intéressant. A tester sans problème."

"je rejoins les commentaires positifs : cadre chaud et accueillant avec ses tables rondes et sa cheminée, qui donnent cette belle ambiance. Le personnel, jeune aux petits soins, à votre écoute et avenant. Très bon repas. Félicitations au chef (qu on ne voit pas). Très belle adresse. Nous reviendrons accompagnés pour faire découvrir le lieu, le plaisir des yeux comme dans l'assiette. Tickets restaurant acceptés."

"Excellente cuisine dans un cadre agréable et un très bon accueil. Très bon rapport qualité-prix. Nous reviendrons ..."

"Excellente adresse. C'est toujours un plaisir de manger a l'estocade. L'accueil y est chaleureux et on se régale à chaque fois !"

"Cadre chaleureux, très bon accueil et bonne table pour un tarif bien ajusté. Une adresse comme on les aime 😉"

"Ambiance agréable mais le repas a été décevant ! Les plats sont arrivés froids et la viande non à point comme demandé. Malgré une demande de recuisson, nous n avons pas pu manger notre viande car toujours pas cuite. Tarif beaucoup trop élevé pour le menu en général. Je ne recommande pas car déçu. Par contre un bon vin et un service agréable."

"Je recommande vivement. Cadre idéal. Nombreuses propositions de menu : entrées+plats+desserts : 4 ou 5 propositions et chacun compose selon son appétit avec ou sans entrée et dessert. Service discret et de qualité. Cuisine gastro."

"Nous ne sommes jamais déçus quand nous venons à l'estocade. De la déco en passant par la cuisine tout est top!!"

"Un cadre agréable, service impeccable et cuisine savoureuse. Je recommande vivement..."

"De passage à Chartres , réservation sur le site Web 2 heures avant , confirmation par mail rapide, accueil chaleureux.. Le menu entrée-plat-dessert est abordable , avec une jolie présentation des plats. La quantité du plat que j'ai choisi mignons de porc sauce airelles m'a convenu parce que je n'ai pas un gros appétit mais pour quelqu'un d'autre ... Une partie de la salle est claire avec son toit en partie vitré, le reste de la salle est plus à l'ombre avec poutres au plafond. Les toilettes sont propres. Nous avons passé un agréable moment."

"Je recommande. Le patron est très sympa, cadre très agréable cuisine parfaite et prix plus que abordable. C’est toujours un plaisir"

"Très belle endroit, je recommande vivement dit aller en couple très bon restaurant."

"Nous avons passé un excellent moment ! La personne qui nous a accueilli est au top, super gentil et saura très bien vous conseiller !! Nous y sommes allés pour les 25 ans de mon copain et le Monsieur à penser à mettre une bougie sur son gâteau, nous avons réellement apprécié l’attention. Les plats sont excellents et le rapport qualité prix et très intéressant Je recommande vivement !!"

"Super restaurant, tous étaient délicieux, personnel très accueillant et très sympathique. Rapport qualité-prix incroyable, pour une nourriture fantastique. Merci a vous"

"Repas au top, service nickel. Petit bémol concernant la partie de la salle sous la verrière : si le soleil tape dessus il fait très chaud dans la pièce, ce qui a été désagréable au cours du repas"

"Très bon restaurant je recommande Merci aux gérants pour le bon accueil !"

"Restaurant chaleureux avec un très bon accueil et une cuisine maison."

"Très bon accueil et la cuisine excellente c est un lieu à recommander"

"Découvert totalement par hasard à notre arrivée à Chartres il y a 3 ans, l’Estocade est depuis devenu une de nos adresses incontournables! En couple, en famille, et même pour la Saint Valentin : bon moment assuré! Le service est très chaleureux, les plats sont raffinés et de saison, les tarifs sont très abordables, la carte des vins aussi. Rajoutez à cela un cadre très agréable, aussi bien en terrasse qu’à l’intérieur… sans aucun doute l’un des meilleurs rapports qualité/prix de Chartres!"

"Un restaurant comme on en fait plus, la meilleure vue de chartres au bord de l’Eure, (hors des sentiers touristiques) un service toujours impeccable et enjoué, et une carte qui se renouvelle. L’estocade est pour moi tout ce qu’on attend d’un grand restaurant à un prix très raisonnable. Pour moi, la meilleure adresse de Chartres."

"Avons passé une super soirée dans un cadre magnifique. Le jeune serveur est au top, chaleureux, aimable, réactif. Les plats étaient bons de l’entrée au dessert"

"C est toujours un plaisir d aller dans ce restaurant, l accueil est parfait , la cuisine sublime, une convivialité que l on ne retrouve pas dans les autres établissements . J y ai fêté mon anniversaire , une véritable bonheur ."

"JAMAIS DÉÇU 🤩 que ce soit l’accueil, la cuisine et l’amabilité des serveurs, il n’y a rien à redire. Nous passons à chaque fois un très bon moment. Merci"

"Tout était parfait ! Aliments savoureux et bien cuisinés, service attentionné et sympathique, emplacement de rêve en terrasse en bord de rivière. Merci !"

"Service aux petits soins, entrées un peu fades ! Plats parfait 👍"

"Recommandé par une rencontre de passage dans le TER Centre-Val-de-Loire, nous avons découvert ce restaurant en même temps que la ville. Il y est très sympathique de déjeuner au bord de l'Eure, loin des voitures et de la pollution. Les mets sont délicats et travaillés, peu gras donc à mon goût, abordables vu la qualité."

"Très belle surprise J’y retournerai avec plaisir"

"Table réservée pour les 75 ans de maman. La plupart des tables avait une nappe mais pas la nôtre. La demande de bougie d'anniversaire demandée par écrit à la réservation n'avait pas été vue par le personnel. Heureusement nous avons réussi à rattraper l'oubli quelques minutes avant le service du dessert mais au vu de ma mère. Sinon ambiance plutôt agréable, cuisine plutôt bonne mais la présentation et les goûts dans les assiettes n'étaient pas aussi soignés que ceux publiés par d'autres clients. Notre principal bémol restera l'accueil du monsieur qui nous a servi : peu chaleureux, même si le service à table était correct et discret. (La jeune femme qui nous a servi le café était bien plus cordiale, souriante et attentionnée). Au moment de payer, nous n'avons eu qu'un simple au revoir et merci totalement impersonnel de notre serveur. Nous retenterons en hiver pour voir l'ambiance avec la cheminée et hors vacances en espérant que les aléas étaient dûs à du personnel estival."

"2 ème repas en famille, le cadre et les repas sont vraiment à recommander. Nous venons et reviendrons."

"Un vrai plaisir ! Pour l'accueil, le service, la cuisine et le cadre, je recommande chaudement cette adresse."

"Établissement incroyable ! Tout était parfait, de l'accueil au service, de la présentation à la décoration et de la nourriture à la boisson. Dommage que l'on ne puisse mettre une 6ème étoiles 🌟"

"Très bon rapport qualité prix pour un très beau moment en amoureux,passé en terrasse au bord de l'Eure . Seul petit bémol,un whisky Japonais servi avec des glaçons. Sinon les plats sont raffinés et excellents Je recommande vivement"

"Les plats sont bons mais les quantités un peu légères au vu des prix. Un moelleux pistache qui n’en n’est pas un et, qui manque de goût . Le service est impeccable."

"Tout est parfait Aucune remarque à faire On prévoit y retourner rapidement"

"Très bonne adresse à recommander sans hésitation, de plus une terrasse agréable en bord de l'Eure. Un très bon accueil et de délicieux plats avec des bons produits dans l'assiette. Un merci également, pour la petite attention de la bougie sur le dessert🙂 À bientôt."

"cadre propice à un bon moment en terrasse avec des amis sur les bords de l’Eure cuisine raffinée et personnel vraiment sympa"

"Mauvaise expérience pour un diner. J'ai pris un filet de julienne plein d'arêtes (2 bouchées, 7 grosses arêtes). Je l'ai signalé et j'ai changé de plat. Au moment du paiement le patron ne s'est pas excusé, aucune explication de sa part. Décevant"

"Accueil chaleureux, décor raffiné, bonne cuisine, un excellent Hautes Côtes de Beaune, addition contenue, ce restaurant mérite le détour (mais pas pour l'éviter !!!)"

"Excellent dîner entre copines. Très beau décor (verrière, terrasse extérieure, cheminée), ambiance et service au top (personnel chaleureux et au petits soins) et bien entendu de très belles assiettes (quantité raisonnable : ni trop ni trop peu, des mets de qualité et très bien présentés). Pourtant du coin, je ne connaissais pas l'adresse. Ravie de l'avoir fait connaître a mon amie parisienne de passage. J'y reviendrai en famille sans hésitation."

"Un très bon restaurant ou l accueil est un sans faute. Les plats avec beaucoup de goûts et de très bonnes sauces ! A recommander sans hésitation. 🤩"

"Une excellente adresse où la carte évolue au fil des saisons et des arrivages. L'ambiance est chaleureuse et paisible, avec un personnel accueillant. Les plats sont délicieux et superbement présentés !"

"Parfait Accueil Cuisine Ambiance Bien situé"

"Restaurant charmant, avec un personnel souriant et des plats excellents. Je recommande vivement !"

"Accueil et cuisine très bien par contre nous avons trouvé l'attente du 1er plat un peu longuet !"

"Délicieux repas dans un cadre chaleureux."

"Un seul mot pour décrire cette adresse : Parfait !!! Un grand merci à l'équipe"

"Très belle découverte, tout était parfait un régal et un très joli cadre. Je recommande."

"Très belle découverte ! Un personnel charmant et un cadre chaleureux. Je recommande"

"Restaurant à recommander ! Produits frais ! Très belles assiettes ! On reviendra !"

"Excellent restaurant, accueil charmant. De passage avons pu déguster l'excellent menu des tables gourmandes. Nous reviendrons lorsque nous irons en Normandie. Continuez dans ce sens"

"Un super moment très bonne cuisine je me suis regale"

"Accueil toujours chaleureux, ambiance feutrée, plats originaux et délicieux, que du bonheur comme toujours"

"Accueil chaleureux, serveurs souriants et prévenants, cuisine raffinée : une bonne soirée passée"

"La Famille Jonas a beaucoup apprécié la cuisine, l'amabilité du personnel, la quiétude du lieu et sa décoration. Nous recommandons particulièrement cet établissement et remercions la Direction et le personnel de sa bienveillance."

"Accueil très sympathique, cuisine délicieuse et originale, ambiance chaleureuse... Tous les ingrédients pour un bon moment !"

"Accueil très agréable, cuisine au top, dans un cadre très chaleureux comme les patrons."

"Repas d'affaires avec une réservation un peu au dernier moment, mais tout s'est parfaitement bien déroulé, les plats excellents, le service rien à redire. Une table permettant les échanges pros sans contraintes. Je recommande les yeux fermés"

"Cuisine excellente service au top. Nous recommandons ce restaurant."

"On y mange très bien."

"Salle agréable avec un service de qualité. Les plats raffinés et très bon gâteau."

"Très bon restaurant avec service soigné et chaleureux. Petit plus sur leur choix de kir qui est très varié et savoureux !"

"Très jolie lieu. Bonne ambiance cosy. Cuisine excellente."

"Franchement, le cadre est super classe et chaleureux. Le service impeccable / accueillant et les plats délicieux. Seul « petit » reproche, la quantité un peu juste pour un homme. Un peu plus copieux et ça serait la perfection. En tout cas nous moi et ma femme avons passé un moment exquis et délicat."

"Une grande de tablée, que des heureux. Un décor raffiné mais pas désuet, un repas copieux et pourtant très fin et un accueil toujours aussi généreux, mélange de bonne ambiance, de chaleur, d’humour et de cosy touch....un must"

"Repas du 25 décembre parfait!!! Cuisine exceptionnelle et accueil chaleureux. Nous reviendrons"

"Très bon moment passé dans ce restaurant. Cuisine parfaite rien à dire. L’ensemble du service très agréable. Accueil chaleureux. Un restaurant à conseiller et au plaisir d’y revenir."

"Etablissement sympathique, bon accueil, bonne cuisine, bon service, bon rapport qualité prix."

"Un lieu chaleureux, une cuisine exceptionnelle et la bienveillance du personnel, tout est fait pour passer un moment agréable tout en finesse"

"Belle Accueil Bonne Cuisine Excellent surtout la ligne"

"Nous avons passé une excellente soirée. Les mets sont délicats, l'endroit est chaleureux et l'accueil très agréable. Nous reviendrons sans aucun doute en été pour apprécier l'environnement sur les extérieurs."

"20 ans aujourd’hui que nous fréquentons cet endroit le 1er janvier et toujours aussi ravis du décor, de l’accueil et de l’excellence du menu ! Ne changez rien !!!!"

"Excellente cuisine, originale. Personnel très accueillant"

"Dîner du 31 décembre, Tout était parfait avec une réserve pour le dessert et les mignardises qui n'étaient pas à la hauteur du reste du repas"

"Nous sommes venus à l'Estocade pour un déjeuner dominical entre les 2 réveillons. Quel régal !! que ce soit les viandes ou les poissons aucune déception... Nous reviendrons sans hésitation. A bientôt."

"Chouette moment passé en famille dans ce restaurant au coin du feu . Repas excellent . Service top ! Que du bonheur ! Merci ."

"Restaurant au top cuisine avec des produits frais et les plats sont savoureux et plein de goût. Je recommande ce restaurant"

"récemment installées dans la région nous recherchions un restaurant pour fêter l'anniversaire de l'une d'entre nous. L'ambiance et sympathique le monsieur à l'accueil très sympathique. Le repas était très bon. je retire une étoile au service car la serveuse était beaucoup trop présente à venir nous voir toutes les 5 mn, je comprends qu'l faille prendre soin des clients mais là c'était trop."

"Très bon accueil, ambiance chaleureuse avec la cheminée à côté de notre table. Très bon plats. Présence de la serveuse un peu trop insistante, on se sent surveillé dans nos faits et gestes. D'où 4 étoiles."

"Excellent rapport qualité prix, cadre très agréable et personnel accueillant"

"Ce n est pas là 1ere fois que je viens. Cette fois-ci j ai été plutôt déçue. Les plats furent bons mais pas le service. J ai l impression qu il y avait du sous-effectif et la serveuse nous a, je pense, oubliés à plus d'une reprise. Arrivés à 19h30, nos plats ont été servis après 20h45. Attente trop longue. Pas de présentation sur les fromages non plus. En nous levant pour régler l addition, s est rendue qu elle ne nous avait pas proposé le café. Déçue, je reviendrais quand même d'ici les beaux jours mais organisation à revoir."

"Nous avons passé un très agréable moment. Dans une ambiance cosy et un bienvenu feu de cheminée. Service discret et efficace. Nous nous sommes régalé de la cuisine inventive. ( Ancien professionnel de la restauration en retraite)"