Restaurant L'Alchimiste

"Accueil très sympa pour un repas de qualité. Ce n'est pas le resto le moins cher de Saumur, mais on y mange dans le calme des produits de qualité."

"Rien à dire! puisque tout était parfait, de l'accueil aux mets. Un peu à l'écart du centre ville (ce qui favorise le parking de la voiture) ils sont d'ailleurs obligés d'être super bons pour vivre."

"Une cuisine traditionnelle délicieuse mais qui manque un peu d'audace. À noter le très bon accueil et les petits plus tels qu'une petite mise en bouche et une pâtisserie faite maison pour accompagner le café."

"Très bon restaurant à la carte sans cesse renouvelée. L'accueil y est très chaleureux. Le restaurant idéal pour un dîner romantique"

"Très bon restaurant. Les produits sont frais et les revisites sont originales et de qualité."

"Excellent rapport qualité-prix. Cuisine raffinée et service professionnel dans un cadre moderne et épuré."

"Excellente cuisine, créative, moderne et colorée ! Le tout pour un prix bien plus qu'abordable ! un p'tit goût de reviens-y !!!"

"Fidèles à cet établissement depuis sa création, revenons toujours avec autant de plaisir pour déguster des mets toujours aussi savoureux les uns que les autres, dans un cadre agréable avec un accueil des plus sympathique. A recommander vivement. Un Must à Saumur!"

"Très bon restaurant, accueil simple et efficace, cuisine fine. A recommander!!."

"Soirée toujours aussi exceptionnelle!!! Bonne adresse à savourer sans modération!!!"

"Servise très sérieux et agréable, repas très bon je vous le recommande"

"Bon rapport qualité-prix avec toutefois un service trop lent le samedi soir ( 2h 30 pour manger c'est trop.)"

"Super moment. Menu à 23€ entrée plat dessert. En terrasse au calme et à l'aise... Belles cuissons et bons produits. Le travail de l'association des goûts est réussi. Bon de l'entrée au dessert. Un service top, précis et avec le sourire. Merci pour cette belle expérience culinaire."

"Parfait, nous avons très bien mangé"

"Bon restaurant seul bémol la position"

"Très belle expérience. Delicieux et bon service. Petit bémol : l'eau servie en carafe n'est pas rafraichie !"

"Quelle chance, il ne restait qu’une table pour nous deux! Nous avons été bluffées par la qualité du dîner ! Prix très raisonnable !"

"Excellent reataurant cuisine et décor raffiné. Service très agréable excellent rapport qualité prix Les formules sont plus que raisonnables Une halte agréable à Saumur"

"Excellent restaurant gastronomique dans Saumur. Le chef nous fait découvrir son incroyable curiosité par un renouvellement perpétuel de sa carte et sait sortir des sentiers battus. A faire et refaire pour découvrir encore de nouvelles saveurs"

"Une cuisine travaillée, originale dans ses saveurs et maîtrisée. Un service pro et agréable dans un cadre intimiste. Une expérience gastronomique que je conseille fortement car, pour ne rien gâcher, le rapport qualité prix est excellent"

"Cadre agréable et excellente cuisine."

"3 étoiles pour plusieurs choses : les Plats proposé sont vraiment succulents mais le service souffre de quelques problèmes inadmissibles à savoir à la tête du client vraiment... Et c'est bien dommage... Conclusion : On y mange vraiment très bien malgré le service qui laisse sincèrement à désirer, totalement dommage..."

"Encore un super moment comme à chaque fois. La cuisine est de saison et faite maison, les quantités bien proportionnées, des saveurs équilibrés,...une cuisine de qualité à prix raisonnable. Une décoration sobre et cosy associé à un accueil et un service chaleureux. Un endroit que je recommande sans aucune hésitation !"

"Celui qu'on ne voit pas est un grand chef !"

"Très bonne cuisine et bon accueil"

"Sans doute très bien mais nous avons été reçus comme des malpropres par du personnel à la limite de la politesse Je ne conseille pas cet endroit qui semble correct pour sa cuisine mais certainement pas pour l'accueil des clients.... Lamentable je déconseille se lieu..... Pour notre part nous remettrons certainement pas les pieds dans cet établissement. Pour le goût du risque tentez votre chance.... Pour nous un fois suffit......."

"Acceuil sympathique, cuisine raffinée et faite maison avec des produits de qualités, ambiance chaleureuse. Je recommande."

"Cuisine simple et raffinée. Service très professionnel."

"Un acceuil sympa,un service de qualité, des plats ok"

"Super resto ambiance sympa"

"Un excellent dîner. Des plats délicats, bien présentés, à la fraîcheur parfaite, une ambiance agréable, un bon rapport qualité prix. A recommander."

"Très bonne adresse. Des plats très fins, un endroit confortable et un service impeccable. Merci pour cette belle soirée."

"l'Alchimiste, toute une promesse. Avec une telle enseigne, on imagine du génie, une cuisine moléculaire qui pétille, nous surprend, entre finesse et découverte. Malheureusement ici, pas d'azote liquide, ni même d'anhydride carbonique dans le sucre, pas d'effet mystérieux, l'ensemble est triste et les portions congrues. Ni Avogadro, ni Mendeleïev n'ont illuminé le lieu, et la notation “de Lewis” sera à l'avenant."

"Une cuisine aux valeurs sûres et aux goûts justes. Un service discret et efficace , rapport qualité prix intéressant ...(25/40€).une adresse à ne pas manquer"

"Parfait je recommande et très agréable"

"N Très belle découverte. Petit restaurant pour une grande cuisine pleine d'imagination. Les patrons sont d'une grande gentillesse. Le repas était excellent, les plats joliment présentés. Le tout réalisé avec des produits de qualité et de saison. Tout est réalisé maison. Les patrons sont très accueillants et plein de petites attentions. Réservez avant si vous pouvez car nous sommes venus un soir en semaine et la salle était comble. Heureusement que j'avais prévu. Donc sans hésiter il faut y aller."

"Accueil très agréable et service parfait."

"Superbe adresse. L accueil est parfait tout comme l assiette. Restaurant à conseiller sans aucun risque"

"Bel accueil et excellente cuisine"

"Très bon restaurant. Cuisine très fine, faite avec de bons produits et une pointe d'originalité."

"excellent restaurent proposant des plat semi gastronomique a des tarifs abordables et un service très agréable"

"Un restaurant avec une cuisine gastronomique, un merveilleux moment passé le 18/09/2019, bravo! (Réservation obligatoire je pense)"

"Accueil chaleureux, Salle conviviale, repas gourmet, raffiné et excellent !! Je recommande vivement cet endroit !"

"Délicieux Ambiance intimiste très agréable Les tarifs sont à la hauteur de la cuisine proposée"

"Un début merveilleux aux festivités de Noël. Un régal parfaitement exécuté avec modestie et créativité."

"Une cuisine fine, gourmande, en quantités idéales, des assiettes et tables à la présentation soignée, des petits extras salés ou sucrés très appréciés entre les plats, un menu le soir à prix très abordable et un service pro avec du personnel qui connait bien ses produits et ses recettes. Un bémol : la déco un peu grisâtre, et l'ambiance qui pourrait être plus chaleureuse/moins silencieuse."

"Excellente table. Ici on cuisine, on dresse, on travail de vrais produits. La restauration est un art dans cette maison..."

"Accueil très chaleureux, cuisine avec des produits de saison. Un régal !!"

"Acceuillant, recherché et raffiné. Très bonne adresse"

"Restaurant chaleureux, les plats sont bons, joliment présentés, les produits de saison bien travaillés, les prix très abordables, je le recommande aux gastronomes qui veulent passer un agréable moment."

"Très bonne cuisine raffinée, endroit tranquille, et accueil souriant, à proposer sans hésitation."

"Lieu agréable. Les assiettes sont présentées avec raffinement, les plats élaborés avec soin. Une belle découverte. Comptez 25€ pour E+P+D. Possibilité de vin au verre."

"Restaurant d'une grande finesse avec un service parfait. Un choix et un mélange des mets atypiques mais néanmoins très réussi!"

"Perfection culinaire. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Bon rapport qualité prix Formule déjeuner parfaite. Service ok. Je recommande pour un déjeuner de qualité au calme."

"Tout simplement délicieux du début jusqu'à la fin du repas accompagné de très bons vins. Je recommande !"

"Comme d'habitude, c'est toujours aussi excellent, on retrouve leurs sourires même jusqu'en dans l'assiette, très bon rapport qualité - prix, je recommande les yeux fermés."

"Accueil agréable, peu de couverts et des produits très bien cuisines .bravo !"

"J'ai vraiment passé un super moment de l'entrée au désert. Le service est fait discrètement, agréablement, sans fautes. Les plats sont aussi bon que bien présenté.. Bref nous repartons avec le sourire"

"Très bonne table. Service rapide et de qualité"

"Je peux recommander ce restaurant car je suis allé l année dernière et avec mon épouse et très conviviale je vais y retourner très bientôt"

"Repas très bon avec des produits frais et prix raisonnable Accueil très agréable A faire les yeux fermés"

"Menu alléchant et très bons vins. Un super resto 😊"

"Très bien"

"Belle découverte pour ma part. Ils sont présents depuis 14ans à Saumur et cela fait bien 10ans que j'ai des commentaires positifs sur cette établissement. Pensez à réserver, ils se limite à 15 couverts le midi et 20 le soir. Prévoir votre soirée quasiment 48h a l'avance ou plus tôt si vous êtes un groupe. Pour les amoureux des plats recherchés. Un plaisir des yeux et des papilles"

"14 ans déjà et une cuisine toujours innovante Une alchimie réussie entre la qualité des produits et toutes les formes de cuissons Un vrai plaisir"

"Créativité et maîtrise dans la préparation des plats. Très bon rapport qualité-prix. Emplacement agréable, un peu à l'écart des lieux touristiques."

"Menu simple, efficace, prix plus qu'abordable pour une qualité excellente ! Vos papilles vont être ravies !"

"Très bon repas,bon accueil."

"Excellente cuisine, un très bon niveau culinaire, un accueil sympathique, mérite le Michelin 2021 et les autres."

"Improbable trouvaille du midi. Équipe sympathique, service rapide, la carte est limitée mais d'expérience c'est le gage de la qualité des produits. Sans avoir réservé à l'avance nous avons été accueillis avec sympathie. Une belle adresse que l'on note dans le chapitre Saumur !"

"Excellente table, le savoir faire d'un cuisinier, l'accueil très chaleureux, parfait👍"

"Très bon repas cadre agréable"

"Cuisine raffinée. Ambiance feutrée très agréable"

"Bienvenue aux épicuriens..ils seront servis..."

"Restaurant situé à l'écart du centre de Saumur. N'hésitez pas à marcher jusqu'à l'alchimiste. Vous ne serez pas déçu. Très bonne cuisine. Un mélange de saveurs et de couleurs. Un régal pour les papilles !!! Un accueil et une attention particulière de la part de la maîtresse de maison. J et JP de Bretagne"

"Une belle dégustation proposée avec un service soigné dans un cadre convivial et agréable..."

"excellente expérience: cadre agréable, excellente cuisine, fine, colorée, avec une touche de fusion, toute en saveurs. parfait!"

"Bonne table, belle présentation, bon rapport qualité/prix. Très bon accueil"

"Cuisine exceptionnelle, découverte de nouvelles saveurs. Je recommande"

"Un très bon repas le midi. Plats fins et joliment présentés, dans une ambiance calme et agréable. Un peu déçue par mon poisson, un rouget grondin, un peu sec et fade. Le confit de boeuf était délicieux par contre. J'y retournerai avec plaisir."

"Très bon accueil. Restaurant cocooning. Et bien évidemment, nous nous sommes régalés."

"Absolument délicieux et excellent service à un prix vraiment correct au regard de la qualité des plats et du service. Carte très originale et variée. Les plats mettent du temps à arriver (le resto était plein, qui plus est, heureusement qu’on avait réservé) mais pour une excellente raison : tout est préparé à la commande. Nous avons passé un excellent moment. Merci encore !"

"Très content de notre expérience culinaire."

"Un bon rapport qualité-prix et surtout du fait maison"

"Je recommande menu à prix très correct pour des produits locaux de qualités et très bien cuisiner. Accueil très agréable, petit restaurant cocooning et propreté 👍👍"

"Excellente cuisine !! On se dit à la prochaine 👍😁"

"Très bonne adresse. Très bel accueil. Plats fins et gourmands. Je recommande vivement."

"Notre première expérience très sympa, bel accueil, beau cadre, très bon menu nous y reviendrons merci encore"

"Très bonne cuisine, chef inventif et qualité au rdv Très bon rapport qualité prix"

"Une très agréable expérience culinaire alliant qualité du service, un plaisir gustatif raffiné et un visuel digne d'un gastronomique...En synthèse, mérite le détour à un excellent rapport qualité - prix et l'appellation de Restonomique !"

"Je n'allais pas mettre de message, pensant que mon copain se faisait des idées (à savoir qu'on se soit fait recaler au vu de notre look) mais à la lecture des autres avis, je pense qu'il ne s'était pas trompé. On est arrivé à 19h50, le restaurant était vide, à part deux tables occupées. On a été accueillis par une dame pas super aimable qui nous a dit qu'ils étaient complets. Au final c'est pas plus mal, on a trouvé une petit restaurant beaucoup plus sympa plus loin 😁"

"Très bonne cuisine Cadre sympa Un peu long Accueil pro"

"Très bon repas et très belle déco."

"Un cadre très agréable tout comme l'accueil. Des plats fins et raffinés. Nous nous sommes régalé et les prix sont extrêmement correct pour une tel qualité. Je recommande absolument ce restaurant !!!!"

"Cuisine excellente - service amical et professionnel. Les chiens sont acceptés. Nous reviendrons 😋"

"Des mets et des saveurs délicates, l'accueil et le service de haute qualité, cet établissement charmant est un rendez-vous avec le plaisir"

"Tout est bien! Repas, rapport qualité prix, service..... à faire"

"Très bonne adresse ! Les plats sont succulents, faits maison et l'accueil est agréable. Restaurant un peu excentré mais qui vaut le détour. À ne pas manquer !"

"Excellent. Service un peu lent mais cuisine parfaite."

"Nous avons passé un agréable dîner. Tout était parfait de l'entrée au dessert. A faire si vous êtes dans la région. Pensez à réserver !"

"Au calme dans Saumur, cuisine locale dans le pur respect des produits et de la qualité de ceux-ci. Le goût avant tout et un rapport qualité prix imbattable. A bientôt"

"Nous avons passé un délicieux moment dans un restaurant qui porte vraiment bien son nom ! L’assiette est une merveille de composition, de créativité et d’harmonie dans les saveurs. Ce qui nous a fait oublier le temps d’attente un peu en début de repas. À ne pas manquer si vous passez à Saumur (il est prudent de réserver) !"

"Cuisine excellente, accueil et service parfait, l'ensemble pour un tarif très raisonnable. A recommander sans hésitation !"

"Nous avons bien manger dans l'ensemble mais sans plus (dessert trop sucré). Le restaurant est propre. Le délais entre chaque plats un peu long (Arrivée à 19h15 parti à 21h30), il n'y avait que 6 tables."

"Restaurant plus que parfait. Merci pour ce délicieux repas"

"Accueil et service très professionnel, cuisinée raffinée et délicieuse, prix très correct A découvrir absolument Nous avons passé une très bonne soirée"

"Un charmant petit restaurant où nous avons passé une excellente soirée. Carte courte, qualité des plats, présentation impeccable. De très bons vins."

"Dans l'ensemble c'est correct, rapport qualité prix assez satisfaisant, mais on ne peut pas vraiment parler d'alchimie, le mélange des saveurs était selon nous pas tellement pensé. Temps d'attente assez long entre les plats."

"Excellent restaurant à recommander"

"Très bon et fin à recommander"

"La nourriture n'était pas fraîche."

"Super repas très bon bien présenté service impeccable Toujours au top A faire impérativement"

"Très bonne adresse. Nous avons passé un agréable moment."

"Mériterait minimum un bib gourmand Très très bon restaurant très bon accueil"

"Bon resto, la nourriture est bonne, l'ambiance était calme mais plutôt agréable. Peut-être un personnel pas assez nombreux"

"Un endroit où cela est toujours un agréable moment de s'asseoir autour d'une table."

"Pas beaucoup d'égal ici ...un repas,un accueil,un service,un super chef de cuisine.En résumé : de la cuisine,si vraie qu'on est époustouflé comparé à bien des enseignes de Saumur ,un renouveau pour le Palais qui contrairement à ce que l'on pourrait penser ne pratique pas la_chimie, heureusement pas de cuisine moléculaire,restez ce que vous êtes, Madame, Monsieur, d'excellents professionnel s, une belle osmose produits, (travail) papilles.merci encore pour cette soirée."

"Accueil chaleureux et convivial, on sent des gens passionnés et pro, qui créent une alchimie à tout points ! Merci beaucoup!"

"Absolument conquise, tout était délicieux"

"Magnifique découverte, une jolie cuisine originale et très soignée, un service discret et efficace, un beau choix de vin locaux. J'y reviendrai sans la moindre hésitation."

"Jamais déçu depuis 15 ans le chef ne cesse de se réinventer pour le plus grand plaisir de nos papilles accueil chaleureux de la part de lydie"

"Très bon restaurant, service impeccable et cuisine raffinée."

"Très bon restaurant. Des plats délicats,bien élaborés ,assez originaux tout en restant classiques pour les palais plus traditionnels. A recommander"

"C'est super sympa merci beaucoup"

"Très belle découverte gastronomique lors de notre passage à Saumur."

"Un cadre sympa Un accueil chaleureux Une cuisine faite avec amour et respect des aliments Une présentation des plats qui fait rêver Allez y ca vaux le détour Encore merci pour ce bon moment Laurent"

"Avec mon conjoint nous avons dîner chez l'Alchimiste pour son anniversaire, on s'est régalé, rien à redire c'était excellent, le service était topissime, on reviendra 😊 Et merci pour la petite attention sur le dessert 😊"

"Bonne soirée Bon repas Et bon accueil"

"Bon rapport qualité prix. Ambiance très chaleureuse. Adresse a retenir. On a passé une très bonne soirée. Merci"

"Re-découvrir ce restaurant après des années a été un vrai plaisir. Une ambiance chaleureuse mais discrète tout gardant un certain standing. Une cuisine raffinée, originale et légère présentée harmonieusement. Des attentions très agréables en amuses bouches et mignardises. On y retourne demain."

"Beaucoup de créativité dans cette proposition qui nous surprend à chaque plat,une forme de poésie gustatives, visuelle et osée. Les vins sont également remarquables .De plus, l’accueil est très chaleureux. On reviendra avec plaisir."

"Super restaurant, le service est impeccable et les plats sont délicieux, je recommande !"

"Excellent petit restaurant qui mêle avec intelligence le moderne et l'ancien dans la cuisine comme dans la salle Excellent rapport qualité-prix"

"Produits de saison et locaux finement cuisinés. Accueillant et Tarifs abordables,"

"Super ! Tout était bon, de l’entrée au dessert en passant par le vin. Des plats raffinés avec de très bonnes saveurs. Un rapport qualité prix incroyable. Bref, il faut s’y arrêter si vous êtes de passage :)"

"Le restaurant l alchimiste mérite 6 étoiles. Un rapport qualité/ prix exceptionnel, ce restaurant est une pépite. Franchement encore un grand merci pour hier soir."

"Une carte variée et savoureuse avec de belles créations. Une belle cave. Un accueil particulièrement soigné. A découvrir !"

"Cuisse de canard originale et service impeccable."

"La gastronomie demande du temps! Ne soyez pas pressés! Votre patience sera récompensée ! Une expérience unique !"

"Nous reviendrons. Tout était parfait."

"J'ai adoré l'accueil, le service et la cuisine ! Foncez ! Foncez !"

"Superbe repas tout en raffinement restaurant à conseiller"

"Nous avons passé un très bon moment. Tres bon accueil, une cuisine raffinée. Plaisir des yeux et ravissement des papilles."

"DÉ LI CIEUX! Tout était bon, de l’entrée au dessert en passant par le vin. Des plats raffinés avec de très bonnes saveurs. Un excellent rapport qualité prix. Bref, il faut y venir. Merci."

"Le restaurant mérite largement son label Collège Culinaire de France. Bravo aussi bien pour le service que pour la cuisine."

"Endroit classe et simple en même temps. Recette originale qui surprend le papilles !!"

"Très belle expérience Menus un peu élevés mais de qualité Service un peu décalé par rapport au cadre. Amabilité Il y avait une mouche, ça c'est très désagréable"

"Belle table avec du charme et une cuisine de qualité."

"Service agréable, cuisine de qualité et étonnante par ses mélanges de saveurs. Toutefois, les plats laissent un petit goût de trop peu..."

"Belle découverte dans une rue calme de Saumur. Le service est rapide et aimable. Les plats sont bons, beaux, bien exécutés. Très bon moment, à refaire"

"Des plats savoureux avec de jolies présentations le tout pour un très bon rapport qualité prix. Le bonus : le calme de la rue qui donne tout son charme à cette petite pépite en dehors du centre"

"Accueil et service parfait. Expérience gustative très intéressante. Merci pour ce moment !"

"Très bonne surprise, service et repas excellent pour un tarif raisonnable"

"Cuisine de qualité service agréable"

"Mille mercis à Lydie et François. Des assiettes magnifiquement belles, cuisine innovante et délicieuse à souhait du début à la fin. Service attentionné. Jolie cadre. Un chef à l'écoute des VÉGÉTARIENS, Bravo l'alchimiste."

"Excellent rapport prix, très belle cuisine.."

"Restaurant très sympathique ! La cuisine est excellente, avec des plats très bien présentés. Le service est également très bien . Nous avons passé un très bon moment . Merci à vous ! Nous le recommandons les yeux fermés !! 😀"

"Resto vraiment sympa !"

"Joli petit restaurant, dans une ambiance calme et intimiste, nous avons été très bien accueillis. Les plats sont excellents et la présentation est soignée, le vin était également très bon. Je vous conseille de réserver à l’avance, il y a peu de place !"

"Tout est dans les images Délicieux Une belle découverte d’une cuisine précise avec une belle assiette. Merci de votre accueil et de votre patience"

"Une belle soirée dans ce petit restaurant intimiste, cadre sobre... Bon accueil et service très agréable. Des plats jolis mais surtout savoureux ! Une adresse sympa à 2 mn à pied de l' hyper centre, je recommande vivement"

"Nous avons fêté nos 3 ans de mariage et ce fut une expérience culinaire incroyable. La cuisine est raffiné et digne d'un grand restaurant gastronomique. Le service est de qualité avec de très bons conseils pour les accords mets et vins. L'ambiance est intimiste et romantique. Nous y retournerons et nous le recommandons."

"Excellent repas ,mets délicats présentation raffinée. Service impeccable avec le sourire. A découvrir si vous ne connaissez pas."

"Nous sommes arrivés à Saumur et cherchions de quoi nous restaurer... Nous n'avions pas réservé et Nous avons été accueilli très agréablement et nous nous sommes régalés !!😋😋👍👍La personne qui faisait le service en salle a était des plus agréable!! Bref un vrai bonheur!!😁😁 Je recommande vivement!!🌟🐞🌻"

"Un superbe restaurant avec goût tant dans le cadre , la table et dans l’assiette ! Le service vraiment parfait comme on n’en trouve plus. La cuisine de goût et excellente je recommande et j’y retournerai avec grand plaisir"

"Quand un restaurant est bon il faut le dire et quand il est parfait il faut l'essayer. Celui ci est bien plus proche de la cuisine gastronomique que du restaurant traditionnel et pourtant les prix sont aussi proche qu'un bistrot normal alors je vous prierais d'y aller celà vaut vraiment le détour et surtout ambiance coucouning la patronne est vraiment des plus agréables au Petit soin pour chacun de ses clients. Les assiettes sont dressés comme dans un 5 étoiles les produits sont tous frais et cela se ressent très nettement au palais. Aux amateurs de bon restaurant proche du gastronomique aller y les yeux fermés et je vous assure que vous ne serez pas déçu. il mérite vraiment d'être connu et reconnu. Merci a vous pour cette belle soirée et ce repas qui sera dans les meilleurs que nous ayons manger sur Saumur."

"Très bon accueil et cuisine excellente...nous recommendons cet établissement ....Mme Dupuy"

"Lieu très agréable à cinq minutes à pied du centre. Carte limitée, gage de qualité. Cuisine inventive et délicieuse, table et assiettes joliment décorées et présentées. Service agréable, un peu long si vous êtes en décalé par rapport aux autres tables (pas d'entrée, vous attendrez que les autres clients aient la leur). Cela doit s'expliquer par la présence d'une seule personne en cuisine et est compensé par la perfection des plats servis. Nombre de places limité, pensez à réserver. Tarifs raisonnables et bons moments garantis. N'hésitez pas."

"Restaurant atypique, accueil agréable, service de qualité, l'ensemble des plats sont magnifiquement préparés saveur au rendez-vous merci au cuisinier."

"Magnifique soirée autour d'un repas qui était excellent."

"Les plats sont délicieux mais trop échantillonnaires, nous sommes restés sur notre fain bien que nous sachions que c'était ce type de gastronomie. En outre, le service est bien trop lent vu le nombre de clients. Quant au prix, il est contenu au regard de la recherche dont chaque plat fait l'objet."

"Excellent restaurant gastronomique."

"Je recommande vivement cette adresse, l’accueil est excellent , les plats exquis , la présentation magnifique , le cadre très beau et soigné , qualité prix , produits de saison , des tableaux dans nos assiettes, que demander de plus , c’est parfait . Merci ne changez rien"

"Tout bonnement formidable, nous étions venu avec ma compagne sans plus d'attente que ça et pourtant dès le premier pas le service s'est montré impeccable. Prise en vestiaire des manteaux, nouveaux couverts à chaque plats, ... Le restaurant a une identité marquée sans pour autant n'exister qu'à travers elle. J'avais lu avant de venir qu'il n'y avait qu'une personne en cuisine et effectivement la dimension de la salle ne nécessite pas plus, mais nous n'avons jamais ressenti d'attente pour autant. De même pour le service, je n'ai vu qu'une personne tout du long et pour autant nous n'avons jamais eu à réclamer de quoi que ce soit. Cuisine copieuse et relevée, vraiment c'était pour moi le point haut de mon séjour à Saumur."

"Très belle découverte pour une soirée surprise avec des collègues. Excellent repas, et service. Nous nous sommes régalés. Merci beaucoup"

"Excellente cuisine au bon rapport qualité prix."

"Un cuisinier qui colle au nom du restaurant: l’Alchimiste. Quelle créativité! Une présentation des plats digne des plus grands et surtout un rapport qualité-prix que nous n’avons jamais retrouvé autre part en France malgré nos nombreux voyages"

"Avis mitigé Les plats étaient tous très bons, mais l'attente était trop longue selon nous, le cadre minimaliste et les tables trop prêt l'une de l'autre, donc aucune intimité"

"Tout est bien !!"

"Excellente cuisine raffinée et inventive, accueil et service irréprochables, cadre élégant et sobre ! Je recommande ce restaurant . N'oubliez pas de réserver !"

"Le service était extrêmement lent, on a littéralement passé 2h30 pendant le diner, et je trouve ça trop ! Le repas est bon, mais rien de spécial pour le standing du restaurant."

"Excellent restaurant, attention à réserver bien en avance"

"J'ai eu le plaisir de déjeuner avec ma maman dans ce restaurant situé en plein centre-ville, et c'était une expérience absolument merveilleuse. Les plats étaient tout simplement délicieux, préparés avec des ingrédients frais et savoureux. L'ambiance était chaleureuse et accueillante, et le service impeccable. Je recommande vivement cet endroit pour tous ceux qui cherchent à savourer une excellente cuisine dans un cadre agréable. Nous y retournerons sans aucun doute !"

"Nous avons dîné à l’alchimiste hier soir, nous avons passé un super moment ! C’était délicieux, la carte est innovante, le service top 😊 Rien à redire, je recommande fortement !"

"Excellente cuisine, des poissons sublimés, des goûts subtiles. Un excellent moment..!"

"Très belle table, les produits sont choisis merveilleusement et l’accord mets vins parfait. 👏👏"

"Clients réguliers de l'Alchimiste depuis plusieurs années, force est de constater qu' à chaque fois, tous les plats sont délicieux! Le goût des différents ingrédients est sublimé, tout est fait maison , sans parler de la présentation au top... Nous sommes toujours pleinement satisfaits . Un vrai régal, avec un bon rapport qualité prix . Bravo aux propriétaires pour tant d'investissement pour nos papilles."

"Excellent restaurant gastronomique"

"Une cuisine excellente"

"Cuisine moins élaborée qu'imaginée en regard du cadre du restaurant."

"Nous avons dîné hier soir pour l'anniversaire de mon mari.. service parfait et tout simplement délicieux.. Je recommande vivement"

"Il Y a longtemps que je ne m’étais pas régalé de la sorte. Pour moi qui raffole du poisson j’ai été gâté. Le poulpe parfaitement cuit et mariné, le filet d’esturgeon superbe. Rien de tel qu’un vrai restaurateur qui sait maîtriser les cuissons! Le lieu est cozy, le service très aimable."

"Tout est parfait ! Mériterait d’être etoilé. Un grand Merci au chef. Toujours innovant. Service attentionné je recommande fortement il faut vite réserver 🤣"

"21/09 : Première expérience à L'Alchimiste ... Félicitations très sincères au Chef pour ses plats divinement présentés et vraiment exquis, et à son épouse pour son service si délicat et professionnel. La salle est également très bien décorée, et l'on y apprécie le calme et la fluidité du service. Aucune fausse note, c'était juste parfait pour un menu à 32,50 €, un excellent rapport qualité-prix. Nous vous recommandons avec plaisir, n'hésitez surtout pas à réserver !"

"Superbe en tous points. L accueil, le service, sans oublier le dîner, succulent"

"Très belle soirée gourmandes! Accueil souriant ,service de qualité et un travail de cuisine très maitrisé ! Merci pour ce moment !!"

"Très bon moment pour une déjeuner d'affaire. Service aux petits oignons. Un petit geste, un petit ramequin de purée super bonne."

"Très bon accueil, chaleureux et souriant, produits très bien mis en valeur : cuisson respectée, visuel effet ouah, gustatif excellent. Mention spéciale pour le saumon fumé maison. Rapport qualité prix très raisonnable. A renouveler avec plaisir"

"Très bon repas et le cadre est chaleureux et accueillant. Nous allons retourner un jour."