Restaurant Emile

"Menu du jour exceptionnel Rapport qualité prix parfait Une institution depuis plus de quarante ans"

"La mise en bouche était quelconque et le vin rouge beaucoup trop chaud. Le foie gras est très bon. Le cassoulet un peu décevant pour la réputation. Bonne ambiance et service irréprochable. Au final, restaurant correct."

"Restaurant avec un cadre agréable , assiettes très jolies et bien garnies . Très fin"

"Une très bonne adresse. Les plats sont généreux foi gras, cassoulet...et les prix très abordables. Un service de qualité . Ne passer pas à Toulouse sans aller chez Émile. Pensez à réserver."

"Excellent cassoulet ! Très bon accueil. Réservation conseillée."

"TRÈS MAUVAISE EXPÉRIENCE - REALLY BAD EXPERIENCE C'était la PIRE EXPÉRIENCE dans un restaurant en 2 mois à Toulouse. Après ma reservation initial, j'arrive avec mon père avec des grandes expectatives. Le serveur, antipathic et bourru depuis le début (cèst pas grave). Le premier plat arrive et je trouve un ver dans le salade (mmm.. c'est pas grave), j'appele au serveur et qu'est-ce qu'il fait? RIEN. Je vais parler à la cuisine. PAS DE EXCUSES, PAS DE CHANGEMENT DE PLAT. RIEN. LE VER RESTE AVEC NOUS JUSQU'À FIN DE REPAS! Et bien sûr, nous avons payé pour le plat. J'ai attendu jusqu'à fin du dîner pour voir comme allait finir. Je suis desolé mais il faut écrire ce commentaire ci. Le gérant sait déjà que j'allais l'écrire. Un bon restó n'agit pas comme ça. ON NE CONSEILLE PAS. The WORST EXPERIENCE during my 2 months stay in Toulouse. After the reservation, we arrives with really high expectations. The waiter was rude from the begining, unpleasant and impatient (...it´s ok). The starter arrived and i found a worm on it (mmm....it´s ok), i called the waiter and what did he do? NOTHING. NO EXCUSES, HE DIDN'T CHANGE THE DISH. NOTHING. I will warn the chef. That's it. THE WORM STAYED WITH US TILL' THE DESSERT. And, of course, we payed for it at the end. I'm sorry to write this, but i have to. NOT THE WAY A GOOD RESTAURANT SHOULD ACT. WE DON'T RECOMMEND IT. MUY MALA EXPERIENCIA. NO RECOMENDABLE."

"Bonne adresse mais budget aux alentours des 50€. C’est un Resto réputé à priori et dont la cuisine tient sa réputation. Menu à 42€ copieux et excellent. Portions généreuses - La parilla de poissons du menu à 42€ est incroyable. Foie gras exquis, desserts itou. Service efficace. Évidemment avec le vin ça vous emmène dans les 50€+ mais si c’est pour se faire plaisir il ne faut pas hésiter."

"Excellent restaurant (authentique et dont l'existence remonte à 1947) où l'on peut déguster le meilleur cassoulet de sa vie !!! (Ce fut mon cas.) Une étape obligée lorsqu'on est de passage dans cette magnifique ville de Toulouse. L'équipe est sympathique et de très bon conseil. La salle à l'étage est confortable et permet de profiter d'un moment de calme. Les entrées, en passant par les plats et jusqu'aux desserts : tout est fantastique, l'assaisonnement est parfait et surtout, tout est fait maison. Bravo !!!"

"Un restaurant surprenant ! La cuisine est vraiment excellente et artistiquement présentée. Même le simple menu à 32€ est copieux et semi-gastronomique. Le lieu est confortable et agréable, et le personnel attentif. Un incontournable de Toulouse !"

"Restaurant extra!!!!Le chef Christophe nous régale toujours, par des plats nouveaux ou par les incontournables, il innove pour notre plus grand bonheur.Les desserts aussi.Véritable institution toulousaine.... Le cassoulet à ne pas manquer. Les poissons hyper frais, cuits parfaitement, le saumon fumé fondant en bouche,une délectation pour les papilles. Un service parfait et discret.Que du bonheur. N'hésitez pas."

"Émile est indéniablement mon restaurant préféré à Toulouse. J’aime son emplacement sur la charmante place Saint-Georges, un coin de quiétude en plein centre de la Ville Rose. J’aime la simplicité des serveurs offrant un service de qualité sans être coincé. Et j’aime sa carte de plats traditionnels sans fausse note. Des que j’ai envie de me faire plaisir j’y cours m’offrir : soit le magnifique ris de veau braisé au floc de Gascogne, soit la merveilleuse parillade de poissons et sa petite sauce. Ou bien entendu le cassoulet, le meilleur de Toulouse ! Et en dessert, à ne pas louper le classique mais délicieux soufflé au grand marinier. Le tout accompagné d’un saint-Estephe Mac Carthy ou d’un Madiran Château Bouscassé. A réserver les yeux fermés. Je suis chauffeur-privé et j’y envoie tous es clients."

"Le meilleur cassoulet de Toulouse d'après des amis toulousains... Eh bien il est exceptionnel. Tout comme l'entrée (foie gras maison) et le dessert. Le tout pour 42€ sans les boissons. Une excellente adresse. Attention il vaut mieux réserver quelques temps à l'avance."

"Excellente adresse pour y déguster des spécialités du Midi. Bien entendu, l'incontournable Cassoulet : nous avons été agréablement surpris par ce plat que nous n'avions malheureusement jamais goûté. Sans oublier Le foie gras, un délice. La carte des vins est très fournie. Et enfin, l'accueil qui nous a été réservé était à la hauteur de nos attentes. Nous avons passé une excellente soirée."

"Excellent restaurant avec spécialités toulousaines. Un bon accueil avec des serveurs agréables et un joli cadre. Menu à 42€ avec des plats généreux."

"Je me suis littéralement pétée le bide ^^ très professionnel service rapide et irréprochable assiettes plus que garnie je recommande à 100%"

"Très bonne expérience. Restaurant bien situé, cadre et service agréable. Une institution pour celles et ceux qui veulent déguster un cassoulet ( c'était le cas de mon partenaire de table) Pour ma part le magret était très bon, belle cuisson et parfait niveau accompagnement."

"Tout y était très bon, avec un service irréprochable. Très bonne expérience."

"Un endroit très agréable des repas délicieux...un service au premier étage très agréable une serveur un vrai bonbon encore une adresse incroyable"

"Restaurant chic proposant un excellent cassoulet"

"On y était allé de base manger leur plat fétiche mais au final j'ai choisi leur pigeon et je n'ai pas été déçu. Au contraire une belle découverte"

"Très connu pour son cassoulet, qui je pense est très bon j'y suis allé en pleine été ! J'ai du coup penché pour le turbot à la truffe avec son risotto et sa sauce au vin blanc. Et bien aucun regret, c'était un régal je reviendrais goûter le Cassoulet quand il fera un peu plus froid mais j'y reviendrai avant quand même... Mon ami qui a pris les côtes de veau c'est régalé aussi. Petit mot pour l'accueil qui était très bien également ! Merci"

"Excellent Restaurant au menu typiquement du sud ouest. À tester leur Cassoulet. Les desserts aussi sont top et le service est assez rapide."

"Très bon gastro régional. Un cassoulet qui se télescope sans difficulté avec la canicule. Et tout ça passe très bien !!! La carte des vins est somptueuse et la cadre sympathique. Une bonne adresse avec un rapport qualité prix correct. A réserver. Salle climatisée ou terrasse sur une place somptueuse de Toulouse."

"Un service de qualité. Un Personnel très professionnel. J ' ai dégusté un très bon cassoulet, et un bon moelleux au chocolat. Vous êtes très bien accueillis. Tout en haut il y a une salle climatisée."

"Première visite à Toulouse et premier restaurant et premier cassoulet. Originaires du Liban nous avons une recette proche du cassoulet alors il fallait que ce soit très bon connaissant la puissance culinaire de ma mère. Nous avons été conquis. En fait tout est bon dans ce restaurant. On pourra déplorer le service peut être un peu froid du personnel si l'on est tatillon mais le restaurant est rempli donc ils ne chôment pas. A conseiller sans hésiter"

"Si vous voulez manger un bon cassoulet c'est là qu'il faut aller"

"Repas exceptionnel, des plats avec du goût. Un personnel gentil, de bon conseil pour l'accord des mets et des vins.... A faire"

"Accueil très arrogant, faut réserver même si vous n'êtes qu'une seule personne, sont très sélectifs au niveau de la clientèle et prennent les gens vraiment de haut. C'est pas parce que vous avez gagné le prix du meilleur cassoulet que vous êtes les rois du monde. Grâce à votre arrogance, un autre restaurant a gagné un bon commentaire, mon argent, ainsi que mes éloges à votre place. Je déconseille ce lieu absolument!"

"Bon restaurant avec un excellent cassoulet! Si vous êtes de passage sur Toulouse et que vous souhaitez goûter aux mets locaux, ne cherchez pas plus loin. Le service est très bon avec un personnel toujours souriant et de très bon conseil. Le prix est en accord avec la qualité. Je recommande."

"Il paraît que c’est un des meilleurs restos de Toulouse pour manger un cassoulet... et ça se défend! 25 euros par personne pour une grosse cassolette cuite au four où la sauce a fait une croûte! Confit fondant et saucisse relevée juste comme il faut, les haricots étaient parfaits et le jus aussi. On n’a pas pu s’empêcher de saucer! :) Je recommande chaudement!"

"Bon accueil belle décoration lieu agréable.. Et maintenant la cuisine... Excellente ! Surtout cassoulet parfait et en dessert le soufflet un delice !!!"

"Délicieux. Le cassoulet est à tomber par terre. Les quantités sont parfaites pour profiter contrairement à d'autres restos qui misent sur la quantité plutôt que la qualité. Qualité au top. Quantité au top. Personnel au top. Pensez à réserver pour en profiter !"

"Meilleur cassoulet de Toulouse !!!! De très bons plats, personnels souriants et aimables, les prix sont un peu élevés, mais pour la qualité et la quantité dans vos assiettes, vous en aurez pour vôtre argent."

"Très bon petit restaurant place saint Georges. L'équipe de serveur très souriant. Service très rapide. Les serveuses sont sympathiques aussi.les repas un délice. ( Les ravioles de langoustines, et bien sur le cassoulet. ) A refaire ...... Quand je reviendrai"

"Une adresse absolument charmante qui délivre une cuisine traditionelle exceptionnellement goûteuse, le tout emballé dans un service irréprochable. Coup de coeur ! NB : big up aux faux airs d'Olivia Ruiz pour son accueil, sa disponibilité, sa sympathie et son professionalisme 😍"

"Accueil chaleureux,service impeccable,cuisine excellente. Tout est bon chez Émile"

"Cassoulet fantastique. Serveuses adorables. Cadre a l'intérieur très sympathique. A essayer sans problème."

"De passage sur Toulouse, nous nous sommes arrêtés dans cette établissement et nous avons été très agréablement surpris à la fois par la qualité et la quantité. Assiettes généreuses et gourmandes. Personnels agréables et professionnels. Une belle adresse, pour un instant de plaisirs.."

"Vous souhaitez manger un bon cassoulet ? Vous êtes à la bonne adresse, sans compter que les autres plats semblaient aussi excellent ! Et les vins, très bonne cave, service de qualité"

"De passage sur Toulouse, j'ai passé un agréable moment dans ce restaurant. Je me suis laissé tenté par le Menu Emile à 42€ sans regrets. Le foie gras était bon, le cassoulet excellent et j'ai adoré le dessert à base de pommes, légé et frais. Le service était également parfait. Merci à l'équipe."

"Nous avons pu déguster un cassoulet vraiment délicieux ! 600gr au total dans chaque assiette. Malgré la chaleur intense, je voulais absolument goûter un vrai cassoulet et tous les avis m'ont amené à choisir ce restaurant. Je ne suis absolument pas déçu. Un verre de vin accompagnait l'assiette mais dur dur de manger un cassoulet sous 40degres. Un accueil chaleureux ! Nous sommes repartis à l'hôtel en marchant le ventre bien rempli ! Si vous voulez goûter un vrai cassoulet (qui n'a d'ailleurs rien a voir avec un cassoulet en boîte) c'est ici qu'il faut aller. Un vrai cassoulet se fait en de nombreuses heures nous a dit le serveur ! (8h)"

"Nous sommes venus pour goûter le fameux cassoulet de Toulouse. C’est l’endroit qu’il ne faut pas louper ! Le saumon fumé, le cassoulet dans une immense portion et le croustillant aux fraises… un pur régal ! Toute l’équipe est souriante, accueillante en particulier Katiana qui nous a servi ce soir avec un cadeau en prime ;) Une serveuse dont je me souviendrai tellement elle était à l’écoute avec un vrai humour. Une équipe comme il est rare de nos jours malheureusement. Les tarifs ne sont pas excessifs pour une cuisine de qualité ! Vous pouvez foncer !!! Encore un GRAND merci. Je reviendrai !!"

"Bon accueil, service sympathique. Le cassoulet est bon et bien garni en viande. J’avoue que je n’ai pas fait la différence cependant avec d’autres cassoulets …"

"Première fois pour nous, c'était parfait. Le cassoulet un délice, le vin très bien. Très jolie restaurant, une belle table! C'est aussi grâce à Cecile au 1er étage qui était vraiment géniale, beaucoup d'humour et au petit soin. On revient vite pour tester les autres plats alléchant!"

"Super restaurant !! Nous avons été conseillé par l’Office du Tourisme et n’avons pas été déçus!! Un menu enfant proposé avec de vrais bons produits qui changent des habituels saucisses et steaks hachés!! Un cassoulet maison délicieux et très copieux. Nos enfants ont fini nos assiettes avec grand plaisir. Je recommande ce lieu avec plaisir et vous conseille vivement de réserver car il est vite pris d’assaut!"

"La qualité est au rendez vous Très bien accueilli, très professionnel, et très sympathique. Le meilleur cassoulet de Toulouse, donc du monde. Les riz de veau sont une merveille et les desserts au niveau du reste. Bravo Une très bonne table à Toulouse."

"Très bon cassoulet!! Accueil sympathique. C'est mieux de réserver."

"Parfait sur toute la ligne. Accueil sympathique, serveuse attentive, de bon conseil. Cassoulet délicieux et menu du jour d'un imbattable rapport qualité/prix... BRAVO !"

"Une excellente adresse, le menu Emile est une succession de plats aussi délicieux les uns que les autres, que ce soit le foie gras, le cassoulet ou le soufflé au Grand Marnier. Le service est agréable, attentionné et de bon conseil. Merci pour cette superbe soirée 🤗"

"Très bonne adresse, personnel très accueillant et sympathique, cassoulet excellent ainsi que le turbot et les desserts. Suggère de réserver sur la terrasse car la vue sur la belle place St George."

"Magnifique Cassoulet 😍 je recommande à 100% pour un très bon cassoulet. Dessert très exquis aussi. Merci aussi à l'amabilité des serveurs. Parfais 👌🏼"

"Parfait du début à la fin. Le cassoulet était divinement bon. L'équipe du restaurant est attentionnée, et, de bon conseil. J'ai passé un excellent moment avec de la bonne nourriture et du bon vin ! Je recommande fortement !"

"Le restaurant Émile et pour ma par la plus belle pépite que j'ai rencontré dans mes multitudes restaurations rencontrés ses 30 dernière année. Le chef envois du exceptionnelles dans toute les assiettes et aucune place au médiocre. Le service et tout aussi exceptionnel et professionnels que la cuisine. Émile à une sacré équipe qui valorise les bon produit du terroir Toulousain dans toute ça splendeur. Vous l'avez compris, réservé vite et déguster sans réserve la qualité d'une grande maison qu'on ne trouve quasiment plus."

"Personne au taquet(rapidité de service) repas bon"

"Très déçue par ma première (et probablement dernière) visite dans ce restaurant, surtout compte tenu des avis positifs qui ont aiguillé mon choix. Rien à dire sur le service qui est excellent. Emplacement agréable. En revanche, j'ai connu bien mieux et surtout moins cher ailleurs: d'énormes assiettes qui font paraître son contenu ridiculement petit, ce qui n'est pas forcément le cas d'ailleurs. Ces assiettes ne mettent pas non plus en valeur le soin apporté par le cuisinier au dressage du plat..Filet de bar sans saveur, légumes (pourtant de saisons)qui donnent l'impression d'être surgelés (je parle bien d'impression et non de certitude mais le résultat est le même). Le tout pour une somme excessive. Le vin blanc était cher et pas très frais. Le dessert était plutôt pas mal, mais cher aussi pour ce que c'était. Bref, vraiment très déçus..."

"En week-end à Toulouse nous voulions manger un bon cassoulet nous n'avons pas été déçus ! Très bon, tout comme le dessert très original et plein de saveurs ! Jolie salle à l'étage, service au top (mention toute particulière à cette super serveuse très sympa et pro 👌)"

"Très bon accueil, restaurant réellement très bon avec un excellent cassoulet toulousain. Le prix peut paraître élevé au 1er abord mais la qualité des plats le vaut franchement. Par conséquent, si vous venez à Toulouse, c'est une adresse inévitable pour vous régaler."

"Restaurant cosy sur une place très animée de Toulouse. Personnel absolument adorable ! Le fabuleux cassoulet a tenu toutes ses promesses. Les autres plats étaient parfaits également avec un joli dressage. Beaux plats de poissons et légumes frais. Une très bonne adresse. Nous avons passé une très belle soirée et nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Très bonne expérience! Moment passé au top! L'accueil chaleureux du sud-ouest tel qu'on peut se l'imaginer! Le cassoulet est extraordinaire et dans l'ensemble on s'est vraiment régalé. Rapport qualité-prix imbattable (42€ pour un menu du soir). Nous reviendrons sans hésitation."

"Très bon restaurant à conseiller , très bon cassoulet"

"Un personnel très accueillant, une ambiance tranquille ! Rien de mieux pour se mettre à table et manger un bon cassoulet bien préparé !"

"Bien que réputé pour son cassoulet, j'ai, (nous avons) été très déçus par ce plat. Les haricots étaient très bons mais les deux viandes confites étaient bien trop cuites enlevant toute la saveur du confit. Avis partagé par les autres personnes de la table. Si vous allez dans ce restaurant évitez absolument ce plat. Une mention particulière en revanche pour la serveuse qui officie au premier étage très professionnelle et de surcroît très sympathique."

"Un des meilleurs restaurant de Toulouse et de France. Le foie gras est à tomber. Cadre raffiné et très bien fréquenté. Super restaurant à faire en couple ou avec des amis. Réservation à l avance. Magnifique lors d un repas lors d une chaude soiree d été sur la belle place Saint Georges..je recommande les yeux fermés……"

"Probablement un des meilleurs restaurants français de Toulouse (hors étoilés), à l'orée de la place Saint Georges, un très joli (et très animé !) coin du vieux Toulouse, aux façades typiques et charmantes, à quelques minutes à peine du Capitole. Un menu réduit, raisonnable, saisonnier, avec des classiques (foie gras, cassoulet) et d'autres choses plus originales (notamment côté poisson), et de très jolis desserts. Une carte des vins simple, efficace, et toujours très en adéquation avec la carte. Quelques spiritueux, notamment un armagnac fort agréable en fin de repas. Je recommande chaudement le foie gras maison, parfaitement préparé, et le saumon fumé maison, un véritable petit bijou. Le service est absolument impeccable. Efficace, rapide, avenant, et de bon conseil. Bref, un restaurant adapté pour un beau repas (en couple, en famille, et même d'affaire), à midi ou le soir. Il faut juste penser à réserver, car il est plutôt prisé !"

"Sans aucun doute le meilleur cassoulet que j'aie mangé, très fin et copieux ! Les entrées et les autres plats étaient également bien présentés et délicieux. Merci également pour l'accueil et la flexibilité du patron qui a tout fait pour que nous passions une superbe soirée. Nous reviendrons !"

"Un très bonne table, le fois gras est fameux, le bar excellent mais alors le soufflé au grand marnier .... Divin"

"Incontournable adresse pour qui aime se restaurer avec des plats locaux finement travaillés. J'y suis allée avant tout pour son cassoulet réputé pour être le meilleur de Toulouse. Après en avoir goûté 2 auparavant, il j'y a pas photo...il est à tomber raide,les autres ne lui arrivent pas à la cheville. Mais la carte est superbe et propose bien d'autres merveilles pour les gourmets à entendre les commentaires des tables d'a côté"

"Vraiment divin !! Étant seule je voulais manger un vrai..cassoulet et j'ai été conquise Le personnel très sympathique, à l'écoute et le plat arrive très chaud cela bouillonne encore, je ne vous dit pas l'odeur hummm et le goût à tomber 😛 très copieux ! Et après allechee j'ai eu l'audace de prendre un soufflé...oh là là à la vanille et une liqueur..on vient déposer délicatement une boule de glace. A recommander vivement mais réservez les yeux fermés car c'est très demandé"

"Service déplorable et gros doute sur la préparation de mon plat (frais?) qui, certes, n'est pas la spécialité de l'établissement, mais devrait être néanmoins mangeable dans son intégralité avec un minimum de plaisir pour 28 euros... veau trop cuit, sauce sans goût (de l'eau?), pommes de terre et champignons rissolés totalement fades (goût de pommes de terre cuites à l'eau de la veille réchauffées...)... mon assiette à trois quart pleine est repartie sans problème en cuisine : cela n'a pas choqué la serveuse (ont-ils l'habitude?). A fuir. Il y a heureusement bien meilleur à Toulouse."

"Nous sommes venus suite à de nombreuses recommandations. Un moment plus que gourmand et parfait. Nous avons testé le fameux cassoulet, leur must have. De quoi découvrir la gastronomie Toulousaine comme il se doit. Y aller les yeux fermés."

"Rien de oufff….. quand je lis certains commentaires …. 1ère fois hier soir: Ambiance sympa, du monde donc un peu à l’étroit mais bon. Personnel super 👍🙏🏼🤩. Apéro servis avec 5/6 olives sans grand intérêt. Plat: cassoulet pour Mr (on venait pour ça) et moi cabillaud … : Mr déçu tellement entendu parlé de ce cassoulet qu’il s’attendait au top … il est bon mais loin de dire que c’est le meilleur …. Pour ma part le poisson était bon aussi mais rien de fous. Les desserts (omelette norvégienne et sorbet ) n’ont pas remonté notre avis…. En gros c’était bon mais vraiment sans plus, on peut pas dire meilleur resto de Toulouse comme dans certains commentaires. Là c’est too much."

"Si vous cherchez un cassoulet, n’allez pas plus loin. C’est ici que vous trouverez le meilleur du meilleur"

"J’étais déjà venu dans ce restaurant avant les confinements et j’avais très bien mangé sur la terrasse et je m’étais juré d’y revenir ! Le début était un peu difficile car nous sommes restés bloqués dans le sas d’entrée sans savoir si nous devions faire glisser la porte de la salle du bas ou monter les escaliers, en raison du service en cours je n’avais pas de réponse au téléphone… Nous avons fini par rentrer et là nous avons été dirigés sur l’étage où nous avons été gentiment accueillis par Marion qui s’est occupé de nous avec beaucoup d’attention et de professionnalisme nous donnant toutes les explications sur les plats et nous conseillant avec compétence sur les vins à choisir. Nous avons choisi le menu du chef et nous avons apprécié chacun des plats présentés. Pour sûr, je vais revenir une troisième fois !"

"Oui, le cassoulet est fantastique, et on comprend pourquoi les places sont chères. Dommage que l'environnement physique de l'établissement ternit un peu la note. Une petite salle rikiki au rez-de-chaussée vite remplie qui fait que vous vous retrouverez en plein milieu de la salle et de la circulation si vous arrivez après 12h. Heureusement une autre salle plus vaste existe au premier étage."

"Très bien reçu. Service parfait. Poisson excellent !!"

"Si vous souhaitez manger LE cassoulet ! réservez au Restaurant Émile à Toulouse ! Plat excellent avec des viandes fondantes, des pois bien cuits. Le tout baignant dans une sauce crémeuse … le secret réside … j’ignore ce qui lui donne ce fumet ! Mais c’est bon et c’est tout. Réservation obligatoire."

"Wouah ! Que tu bon ! Un accueil sympa et chaleureux, une cuisine gastronomique avec un choix de plats traditionnels et modernes. Moi j ai pris les coquilles st Jacques aux agrumes sur lit de tatin d endives un régal ! Mon conjoint a adoré le cassoulet et leurs dessert une tuerie ! Et pour couronner le tout une agréable serveuse dynamique, souriante et patiente. Je recommande cette table et merci aux cuisiniers."

"Tout simplement la meilleure table de Toulouse en rapport qualité-prix ! Un rare hareng pomme a l huile pour commencer, une zarzuella de la madre le tout sur un super chassagne montrachet proposé par le chef. Pour une soirée réussie, chez Emile allez y !"

"Une collègue m à recommandé cette adresse et je n ai aucun regret! Les serveurs sont souriants et professionnels et le cassoulet une vraie tuerie! Restaurant à recommander!"

"Je voulais goûter un vrai cassoulet, je n’ai pas été déçue : il est excellent ! Je me suis vraiment régalée. J’ai également apprécié le service, avec des personnes très complices et bienveillantes. Merci pour ce bon moment passé en votre compagnie !"

"Un restaurant à la renommé méritée. Impossible de ne pas aimer ! Le cassoulet est à tomber !! Le fumet du terroir est bien présent ! Bon accueil. Je recommande évidement, sans aucun doute possible."

"De passage à Toulouse et malgré les 38deg, nous ne pouvions pas partir sans avoir goûté le fameux cassoulet toulousain. Un vrai délice 😋. Les autres plats sont soignés et goûteux. Une très bonne adresse me concernant. Merci pour les conseils du vins également."

"Super restaurant. On a testé le cassoulet fait maison et il vaut vraiment le coup. Les ravioles sauce langoustine sont une merveille également. Pas pu tester les desserts mais ils avaient l'air succulents aussi."

"Super restaurant, nous nous sommes régalés avec le cassoulet plat emblématique de cette ville magnifique qu’est toulouse. Les serveurs sont professionnels et gentils, je recommande vivement ce restaurant plein de surprises! De plus il est très facile à trouver."

"Excellent cassoulet et le baba est très bon également."

"Service au-delà du déplorable ! Nous avons eu une très mauvaise expérience chez Émile. Avant toute chose, la nourriture ne mérite surtout pas une étoile, mais le service que nous avons reçu est en deçà de 0. Nous avons eu le droit à de nombreuses fautes de service de la part d’un serveur notamment : 1- Nous avons été installé dehors sur une table en bord de route. Après avoir demandé d’être à l’intérieur, le serveur s’est agacé en disant que l’intérieur était réservé (alors que nous avions aussi réservé). Premier incident. 2- nous avons commandé une bouteille de vin, quand je vois la bouteille arriver, je remarque que ce n’est pas le bon millésime. Je demande donc de changer, mais le serveur me dit qu’ils n’ont pas eu le temps de changer les cartes (mais celui-ci ne m’a jamais prévenu que le millésime n’était pas le même avant que je ne m’en aperçoive). 3- Lors de la dégustation du vin, je remarque que celui-ci est bien trop chaud. Je demande pourquoi et on me dit que la cave est chaude. Je demande comment une cave à vin peut-être trop chaude (cela pose beaucoup de questions quant à la conservation du vin dans cet établissement). Le serveur ne me répond même pas et s’en va pendant que je lui parle. 4- Lors de la dégustation de mon plat, trois serveurs différents sont venus me demander si j’avais terminé. J’ai eu l’impression constante de manger sous pression. 5- Lors du paiement, nous avons remarqué que le restaurant nous facturait deux desserts en plus. Nous avons demandé de corriger la note. 6- Au moment de l’encaissement, le serveur avec qui nous avons eu tous les problèmes nous fait payer. Le montant encaissé était erroné. Nous avons payé 30€ de plus que le montant dû. J’ai directement remarqué l’erreur et averti, le serveur s’est énervé puis est parti en caisse et c’est le chef de salle qui nous a donné la différence. Le serveur qui a fait l’erreur n’est jamais venu s’excuser. Nous avons fait part de notre mécontentement du service. En somme, le service a gâché terriblement la réputation du Restaurant Emile. En espérant que pour ceux qui lisent cet avis, ne tomberont pas sur le serveur en question."

"Très bon cassoulet, idem pour le magret on s'est régalé"

"Cassoulet traditionnel toulousain tout bonnement excellent ! De passage pour quelques jours dans la ville rose, ne passez pas à côté de cette merveilleuse adresse. Attention il faut s'y prendre à l'avance et réserver (ce qui n'est pas toujours simple car ils répondent peu au téléphone. Privilégiez un mail ou un message Facebook)"

"Je suis allé chez Émile pour le cassoulet. Il est bon on ne peut le nier. Mais il n'est pas superlatif. J'y vois deux petites faiblesses : les haricots étaient très bien cuits mais pas si savoureux qu'on ne peut le rêver. Par ailleurs le confit était très localement un peu roussi : ce qui est un sacrilège ! Était excellent la saucisse de Toulouse. Service vraiment sympa. Il est à 24 € et à ce prix doux là il ne faut pas trop faire le précieux ... La place St Georges est de plus super sympa... Conclusion : recommandé !"

"Un peu déçu. Le cassoulet est bon, certes mais n'a rien d'exceptionnel. Le service, sympathique, est réduit au strict minimum. Le cadre à l'étage manque de chaleur, de convivialité et s'il vous plaît arrêtez la radio. Bref ce n'était pas mal mais la réputation est largement surfaite."

"Très bon cassoulet : haricots fondants, échine de porc moelleuse sans gras, saucisse poivrée non grasse et canard moelleux. Les seuls déchets sont les petits bouts de couenne, l'os et la peau du canard. Succulent ! Pas super emballée par les desserts."

"Je cherchais un cassoulet authentique, pas un truc pour touristes... J'ai trouvé mon bonheur chez Émile , un cassoulet délicieux et copieux avec son confit de canard et ses saucisses de Toulouse. Et au dessert, une omelette norvegienne fabuleuse. Belle salle au 1er étage, accueil sympathique et un serveur attentionné. A Toulouse, le cassoulet c'est chez Émile !!!"

"Nous avons pris le menu de dégustation ... 2 entrés, 1 poisson, 1 trou normande, une viande et 1 dessert ... super bon ... à faire !! Seule chose que je n'ai pas compris, il est noté 6 plats sur la carte et je compte que 5 ... sauf si le trou normande compte comme un plat"

"Cela faisait longtemps que mon épouse et moi même souhaitions rendre visite à ce restaurant. Nous y sommes allé un jour d'hiver ou il faisait froid et avons donc opté pour le cassoulet: c'est l'un des deux meilleurs que j'aie jamais gouté - le meilleur pour mon épouse. La cuisson des lingots est vraiment parfaite. Nous y retournerons pour découvrir le reste de la carte: Les plats servis sur les tables voisines paraissaient très appétissants. Du point de vue accueil rien à dire, le personnel est aux petits soins. Mon épouse a particulièrement apprécié son dessert. Comme je conduisais après j'ai pris un seul verre de vin (un Minervois - excellent). Un conseil: l'hiver au RDC choisissez une table éloignée de la porte, malgré le sas d’accueil, il y a des courants d'air... En bref une (très) bonne adresse. Nous y sommes retournés juste avant l’été. Il y avait du pigeonneau à la carte : un délice."

"Excellent, des saveurs fines, une cuisine raffinée, des plats traditionnels sublimes"

"Un classique sur Toulouse mais qui reste au top pour passer un bon moment et surtout très bien manger. A recommander toujours et encore, c'est ici que nous avons fait notre repas de mariage... il y a près de 20 ans maintenant."

"Restaurant très touristique et très beau. Le cassoulet était incroyable et le reste aussi . Je le conseille fortement, et j'espère d'y retourner le plus vite possible. Merci"

"Une des meilleures adresses pour déguster un cassoulet sur Toulouse."

"Effectivement un très bon cassoulet. Merite vraiment le prix du meilleur cassoulet en 2017. Les flageolets sont tendres, fondantes et cuits comme il le faut. Le menu poisson à 25€ est un très bon rapport qualité-prix, les plats sont très bien exécutés et un bon mélange des saveurs. Seul hic: la purée était un peu trop salée à mon goût. Service convivial et attentionné."

"Un vrai cassoulet servi dans une terrine ! Le menu du jour était aussi délicieux avec d'excellents accras de morue et un filet de cabillaud copieux et bien cuit et pour dessert une espèce de mille feuille avec une boule de glace et un croustillant de croquante très sympathique. Une adresse à conserver. Il vaut mieux réserver car la salle est petite et nous avons dû attendre 5 minutes avant de trouver une place à 13h10. Il n'y avait pas de table à l'extérieur."

"Un service agréable vous proposera de bonnes petites spécialités locales, comme un très bon cassoulet gratiné, et de délicieux ris de veau. Réservation obligatoire pour être certain d’avoir une table."

"Une super découverte ! De passage à Toulouse je me devais de déguster un vrai cassoulet et quoi de mieux que chez Émile pour le déguster ! J'ai appelé avant pour réserver et j'ai bien fait, car a peine ouvert il n'y avait déjà plus de place, sachant que le restaurant possède quand même une salle à l'étage qui était pleine ! Prévenu a l'avance, la présence de mon chien n'a pas du tout dérangé (attention toute fois seuls les chiens calme ou de petites tailles sont acceptés car la salle est relativement petite ce qui n'est agréable ni pour les clients ni pour le chien si trop turbulent). Nous avons été très bien accueilli et place de telle sorte que nous ne soyons pas embêter par les passages, le serveur nous a proposer le menu du jour mais venant pour un cassoulet j'ai opté pour un saumon fumé en entrée qui était tout bonnement succulent, un cassoulet en plat a tombé à la renverse (pour les plus gourmand, il est même possible de partir avec une part de cassoulet fraîchement préparé) et un moelleux en dessert, une tuerie ! J'ai adorée mon moment au sein de ce restaurant et je n'hésiterais pas à revenir a l'occasion. Mais une chose est sûre, je vais en parler autour de moi ! Merci 🥰"

"Merci ! Merci pour ce moment de plaisir gustatif extrêmement délicieux, le cadre est très sympathique, pas de musique qui braille, un personnel très sympathique, très professionnel. En week-end prolongé avec mon épouse, nous avons pris beaucoup de plaisir à découvrir votre établissement, qui restera une valeur sûre et que nous ne manquerons pas à recommander !"

"Excellent! Un vrai régal! Des plats pleins de saveurs aux portions parfaites. Le menu est varié et le personnel est très sympa, chaleureux et accueillant. Je recommande vivement!! Excellent! Absolutely delicious!! Incredibly flavourful dishes, nice portions and a varied menu. The staff is so friendly, professional and lovely. I cannot recommend this place enough!"

"Accueil chaleureux, service rapide, très bons produits 😊"

"Très bon accueil et excellente cuisine qui est bien présentée dans l’assiette ! Nous sommes venus avec un enfant de 2 ans et son menu était parfait. Merci beaucoup pour votre gentillesse."

"Bon restaurant avec des plats régionaux à la carte. Je me suis régalé avec le cassoulet. Décoration sobre et classe à l'étage où nous sommes bien assis. Service correct."

"Le restaurant a ne pas rater à Toulouse. Le cassoulet y est excellent mais pas que… le saumon, le foie gras, les desserts tout est succulent. En plus à l’étage salle climatisée pour les journées chaleureuses de la haute Garonne. Quand à l’accueil il est excellent et en plus vous pouvez acheter du cassoulet en conserve du 100% local comme celui servi à table ."

"Un excellent restaurant, a faire si vous êtes de passage sur Toulouse et même si vous êtes toulousain! Je recommande bien évidemment le cassoulet mais tout est excellent si ce n'est pas votre fort ! Les prix sont certes un peu élevés mais la qualité est là, le service est agréable et chaleureux ! Réservez a l'avance car le restaurant est souvent victime de son succès !"

"Situé sur la charmante place St George, une adresse à ne pas manquer. Raffiné, prix raisonnable. Copieux délicieux. Service ok"

"Serveur très sympa. La cuisine est excellente (bravo au chef) … le cassoulet est très très bon … Par contre nous avions réservé pour le dîner … nous étions en terrasse, et l’éclairage était quasiment absent (dommage) mais nous avons apprécié l’ambiance place St Georges ."

"J’ai appelé pour faire une réservation j’attends encore qu’on me rappelle. Quand j’ai rappelé à la sortie de l’avion il était 13h et on me dit on ne sert plus à 13h30 🙄🫣😱. Je n’avais jamais entendu ça de ma vie quelque soit les endroits dans le monde dans lequel j’ai mangé. Ils me disent qu’ils ont un manque de personnel. Quel restaurant en France n’en a pas? Pourtant les autres donnent un service aux clients mais apparement ils n’ont ni les recettes pour faire ça ni pour les faire des plats."

"Champion du monde en ….2017 L’eau a coulé depuis le long de la Garonne et vomi dans les dégueuloirs du Pont Neuf Car le cassoulet que j’ai mangé n’était pas celui que j’attendais…. Un plat médiocre même pas à la hauteur d’une bonne cantine d’entreprise…. J’dis ça parce que il y a plus de cinquante ans le chef cuistot de mon lycée faisait un cassoulet du tonnerre …. Ne mérite vraiment pas ces éloges en particulier ceux des guides . Chez Emile …. Chez Emile …"

"Très très bon ! Je recommande absolument."

"Très bon restaurant. Des saveurs, des plats bien présentés et un service agréable."

"Ce n'était pas la première fois que je venais dans ce restaurant. Mon Épouse et moi-même l'avions trouvé délicieux. Là nous sommes venus 14 et de ce fait vu le nombre, la carte a été parcourue. Tout le monde est sorti ravi, tantôt par le cassoulet que par le poisson ou le magret, que le foie gras ou le saumon fumé. Je ne vous parle pas du fondant au chocolat avec sorbet a l'orange Le service a été très efficace et aimable Je vous recommande chaudement cet établissement"

"Repas excellent. Le cassoulet est il le meilleur au monde? je n’en sais rien. Mais il était sublime. Le serveur était sympathique. Les vins suggérés furent appréciés et à coût raisonnable. Très belle expérience mais mieux vaut reserver."

"Des mets français aux titres classiques exécutés avec brio : certainement le meilleur cassoulet de la région, foie gras, saumon, filet de bar, moelleux chocolat, soufflet, pavlova. Présentation soignée dans une vaisselle variée. Décor de briques rouges et poutres. Service agréable. Prix correct : 45€ le menu 3 plats."

"On nous avait recommandé ce restaurant pour le cassoulet ... c est exceptionnel la cuisine est délicieuse. Meilleur cassoulet de ma vie et un dessert exceptionnel. Vraiment une très bonne adresse incontournable à Toulouse. Évidemment pensez à réserver plusieurs jours avant. Ambiance très agréable et serveur très sympa. Bravo et merci"

"Dans un cadre remarquable, c'est dans un très chaleureux écrin que nous avons déjeuné. Le menu du jour était intéressant. Nous nous sommes laissés tenter par la carte. Le hareng pommes à l'huile est présenté sous forme d'une briquette surmontée d'œufs de lump et surlignée de touches de crème qui servent de support à des plantes aromatiques germées. A cette description, vous avez compris. On est dans la cuisine de haut niveau. La suite fût merveilleuse en goût, en quantité, en qualité des produits. Nous avons pris une zarzuela. Un vrai régal ! Évidemment, nous avons jeté un œil gourmand sur les plats que le serveur apportait. Le cassoulet a retenu notre attention. Certainement nous le prendrons à notre prochaine visite. Les poissons sont joliment traités. Les pièces de viande sont très belles. Les sauces sont frappées au coin de la justesse, de l'équilibre. Les accompagnements sont généreux. Nos compliments appuyés au Chef. La carte des vins est très intéressante. Le sommelier saura vous conseiller. Je terminerai par l'amabilité, la disponibilité, la gentillesse de notre serveur. La restauration est un ensemble de facteurs, comme un orchestre où chacun a son instrument, sa partition et tous jouent en rythme, en cadence. Il n'y a pas eu de fausse note. Nous vous félicitons collectivement."

"Nous avons déjà eu une meilleure expérience, mais les plats délicieux et le service excellent. La décoration n’a rien de spécial mais le restaurant est propre et les tables sont toujours prêtes à recevoir des clients ! Le magret de canard était un peu dur à manger et froid au bout de quelques minutes (peut être faudrait t’il le servir dans une assiette chaude ?), il manquait les couteaux à viande aussi… mais à part ça, la sauce au miel, et l’accompagnement de légumes avec la purée étaient vraiment excellents ! Le saumon en entrée et le moelleux aussi, rien à dire ;) ! Le soufflé Grand Mariner n’avait pas de Grand Marnier mais de la glace vanille ?"

"Petit restaurant servant des plats raffinés dont leur fameux cassoulet et des desserts magnifiques qui subliment les produits comme leur renommé soufflé. Attention réserver a temps car le restaurant est petit."

"Un incontournable du cassoulet toulousain. Une excellente table avec un très bon rapport qualité prix tant sur les plats que sur les vins. Un serveur très agréable et des desserts tout légers si on a encore une petite place après un délicieux cassoulet"

"Comme toujours un restaurant où l'on aime aller pour vraiment se régaler grâce à une carte riche en goût et une diversité de vins et de conseils à la hauteur ! Un grand merci à tout le personnel pour ce repas et une très belle découverte pour mes parents. Encore merci à vous. Je recommande avec grand plaisir et n'oubliez pas de réserver avant car très bonne réputation !!!"

"Très bon restaurant. La nourriture est délicieuse, les plats bien présentés et les assiettes copieuses, on en a pour le prix que l'on paye. Les Serveurs sont agréables."

"Excellent cassoulet, jamais mangé un aussi bon, une tuerie, on a même acheté des conserves qu'ils propose. Personnel aimable et très professionnel. Restaurant sur un étage, plus intime attention si problème pour monter les escaliers demander à être placé au rdc car il est étroit et très raide Réservation très conseillée."

"Excellent cassoulet que je recommande et le dessert (pavlova aux agrumes) était tout aussi bon. Le service un poil long mais probablement du au réchauffage du cassoulet."

"Merveilleux, de A à Z ! Le cassoulet était exquis, entrée et dessert absolument délicieux, service top et serveurs très gentils : un sans faute 😊"

"Des plats fins, délicieux. Un service très rapide et sympathique. Le menu du midi toujours délicieux et d’un bon rapport qualité prix. Pensez à réserver."

"Le meilleur cassoulet de ma vie, expérience incroyable. Nous avions pris les menus et tout était parfaitement délicieux, bien présenté. Assurez vous d'avoir faim avant de venir ! Service attentif. Nous reviendrons assurément."

"Très bon restaurant, le meilleur cassoulet. Le menu du soir est très bien, pour un prix raisonable. L'ambiance est sympa avec des serveurs très gentils. On y va principalement pour le cassoulet mais les desserts sont également très bons, avec un choix important."

"Ce restaurant est l'une des références à connaître sur Toulouse pour qui apprécie le fameux cassoulet. C'est ce que j'avais publié en février 2024. En janvier 2025, je renouvelle ce point de vue avec cette nouvelle expérience tout aussi convaincante. La sympathie des serveurs est à la hauteur de la qualité des plats. Si je recommande ? Plutôt deux fois qu'une. 👍👍👍"

"Nous avons passé une excellente soirée de Saint Valentin dans ce restaurant hier soir. C'est la première fois que nous sommes allés dans cet établissement hier... une très belle surprise 👌 la cuisine et la présentation des plats ont été parfaites. L'équipe qui s'est occupé de nous aussi. Cela faisait des années que nous nous refusions d'aller au restaurant les soirs de Saint Valentin, hier soir nous avons voulu retenter l'expérience et nous avons été très agréables surpris 👍 10000.. mercis encore."

"Très bons conseils Cadre chaleureux Cuisine délicieuse Nous avons passé un très bon moment pour notre anniversaire, les larmes aux yeux, merci 😉 Caroline et Geoffrey"

"En visite à Toulouse pour voir notre fils militaire à Toulouse. Nous avons pris le menus avec le foie gras , le cassoulet et le pablova . C'était excellent je n'ai jamais mangé de cassoulet aussi bon😃😃😃et le reste tout aussi délicieux 😋 😋 😋. Le personnel très sympathique 🤗🤗 et le restaurant très agréable. Je recommande vivement, allez-y les yeux fermés. Les bretons 😉"

"Personnel très sympa Vin blanc excellent et à température Olives servît en accompagnement apéritif Cassoulet jolie présentation, gratiné comme il faut .... Viande fondante haricots délicieux assaisonnement parfait j'ai pour ma part choisi un vin rouge de corps et harmonieux pour sublimer mon plat. Dessert excellent également, présentation nickel glace à l'orange sanguine très savoureuse accompagné d'une tuile croustillante Et pour finir un café aux arômes subtils et soutenus Conclusion,je recommande à toutes et tous d'y aller,foncez ça vaut vraiment le détour."

"Le SAVOIR FAIRE À LA FRANÇAISE PAR EXCELLENCE. Une adresse incontournable de Toulouse. Une bâtisse historique préservée. Un service parfaitement orchestré. Des conseils œnologiques parfaits. Des plats hors du temps à découvrir impérativement. Je pense qu’il vaut mieux réserver. Au risque ne pas avoir la chance d’y manger le meilleur cassoulet du monde. Bravo et merci pour cette excellente expérience."

"Magique, un cassoulet maison sublime et un soufflé au grand margnier idyllique sans oublier un service aux petits oignons. Lieu gourmand à ne surtout pas manquer lors de votre venue à Toulouse"

"Venant de Paris, nous cherchions une bonne adresse pour déguster un cassoulet. Nous n'avons pas été déçu. Cuisine, accueil, service et ambiance excellents. Allez-y, ça vaut le détour."

"Une adresse à ne pas manquer pour déguster un divin cassoulet !!! Un dessert sans en laisser une miette. Le tout avec un personnel très sympathique et professionnel."

"Tout simplement bon. Des produits travaillés avec soin, un très belle carte des vins et un personnel attentif et discret."

"Rare sont les endroits comme celui ci où, à chaque passage, on (re)découvre avec autant d'émotions une cuisine précise, subtile et gourmande. La qualité du service est remarquable et dans la tradition des grandes tables françaises."

"Très bonne soirée dans cette institution toulousaine. Très bonne cuisine traditionnelle Mention spéciale à Europe pour son professionnalisme et sa gentillesse."

"Un véritable ravissement pour les papilles !! Un moment partagé en famille lors de notre séjour dans la région, tout le monde a savouré cette parenthèse... Le cassoulet était excellent, le service au petit soin et très professionnel. Le menu est très généreux en tout point (surtout pour les enfants 😊), à un tarif plus que raisonnable. Une adresse incontournable... Nous y reviendrons avec grand plaisir !!"

"Très bon rien à dire le canard est top top"

"Zéro pour le cassoulet ,vu les avis dithyrambiques ...le meilleur de Toulouse !!!!certes pas un mets d été ,mais pour mon unique passage dans la ville , c était incontournable. complètement insipide ,une boîte de haricots mélangés avec 1 saucisse insipide et une cuisse de poulet sèche , équivalent d une boîte Willam Saurin. À éviter!"

"Magnifique cuisine qui vaut le détour, de goûts subtiles, très bon moment. Les ravioles de Langoustines sont vraiment Top."

"Un repas délicieux, aussi bien le fameux cassoulet que le filet de bar grillé sont tous les deux cuisinés à la perfection ! Le service est très agréable, merci à Jeremy pour son savoir-être et son service irréprochable."

"Accueil très agréable, personnel très sympathique, nous avions un chien et tout le monde à été très intentionné envers lui, le repas était divin et les vins aussi ! Très bonne soirée, je recommande 👍"

"Nous avons très (trop) mangé ! Nous avons pris en entrées le saumon et le foie gras, en plat le cassoulet, et en dessert le moelleux chocolat et la pavlova. Tout était bon, mention de mon côté pour le foie gras et la glace orange sanguine, qu'on retrouve trop peu souvent ! Les serveurs au top nous ramenaient pain et eau quand il fallait, nous demandant si tout se passait bien, avec le sourire ! La portion de cassoulet était pour nous un peu trop généreuse (notamment en menu entrée plat dessert). Je recommande !"

"Que dire ?. Dépassé par les événements, vous arrivez très tard c'est à dire à 20h45, on comprend qu'on les gêne.... Le succès est une chose qui se gère, chez Émile, ils sont dépassés.... Essayez autre chose sur cette superbe place."

"On a rien compris. Nous sommes arrivés à 13:25. Le serveur nous a dit que la cuisine c’est fermé… sur internet c’est écrit à 14:00 heures. Je suis sûr que ça mange bien mais c’est vraiment dommage de faire sentir le client confus."

"Nous venons de Nice à chaque fois pour ce cassoulet qui est toujours exceptionnel. Nous en avons d'ailleurs acheté plusieurs boîtes, le cadre est agréable et la cuisine vaut le détour, il est cependant dommage que le moment soit gâché par un serveur entièrement en noir rasé sur les côtés particulièrement antipathique qui est clairement là pour faire du chiffre et n'a aucun sens du relationnel. Un ticket à 250€ pour 2 adultes et un enfant mérite un peu plus de sens de la relation client ou de souplesse quand une personne ne souhaite pas de dessert mais potentiellement un digestif en remplacement... Les airs suffisant ou dédaigneux dès l'apéritif avec un côté expéditif n'ont pas laissé l'envie de donner un pourboire, cela pénalise le moment et les autres serveurs qui eux sont agréables"

"Restaurant Émile, comment définir cette valeur sûre parmi les tables toulousaines, un régal pour ce cassoulet, une vraie carte de vins. Un service excellent avec des personnes de bonne humeur et professionnelles. Et la serveuse est jolie 😉 Bravo 👏👏👏"

"In Cassoulet we trust. Si vous voulez manger un cassoulet, c'est ici que ça se passe! Et nulle part ailleurs. Si j'avais pû manger là cassole, je l'aurais fait. 🤤 Le reste est tout aussi bon... De l'entrée jusqu'au dessert. Le service est dynamique et très sympathique. Si j'avais pû mettre 10 étoiles, je l'aurais fait. Merci beaucoup 🙏🏻"

"Un lieu agréable, une cuisine excellente, et l'estomac rassasié."

"Chez Emile, c'est le mariage entre qualité et quantité.. Le repas est excellent, digne des grands restaurants, le lieu est très jolie et discret.. Concernant le service, j'ai eu le plaisir d'être reçu à l'étage par Jules, un garçon très souriant, très sympathique et très serviable et qui a su confirmer que ce restaurant est l'une des meilleures adresse de Toulouse.. C'est un GRAND 10/10"

"Cela faisait longtemps que je n’étais pas venue déjeuner dans ce resto qui m’avait pourtant laissé de très bons souvenirs gustatifs. Venue déjeuner avec une amie, nous avons été très mal servis. La cuisine était bonne mais le service exécrable. Je laisse rarement de très mauvais avis mais je dois avouer que le comportement en service nous a laisser coi. Le dessert du jour ne nous tentait pas trop et la serveuse nous a indiqué qu’on pourrait changer. Ce fut d’abord une bonne surprise. Puis son collègue nous a apporté la carte des desserts en nous précisant qu’il y aurait un supplément de 5€, ce qui n’avait pas été précédemment mentionné. Finalement à la lecture de la carte, nous avons quand même pris le dessert du jour. Toutefois en partant avec notre commande, la serveuse a bien pris soin de dire « tout ça pour ça ». Le dessert du jour (clafoutis aux cerises) était finalement bon mais le service nous a laissé un goût amer…"

"Nous avons mangé un cassoulet super bon et le soufflet un délice serveuse et serveur très sympa 👍"

"Le restaurant n’était pas à la hauteur de nos attentes, le cassoulet était sans goût, le serveur s’est trompé de nombreuse fois dans les commandes et la présentation des plats n’était pas exceptionnel."

"Parfait 👌 Superbe soirée, Repas parfait service de même Je recommande. À la hauteur de nos attentes."

"Très bon accueil et surtout cuisine excellente. Je recommande cet endroit."

"Déçu du rapport qualité prix pour un menu à 35€. On peut même se demander si les desserts sont faits maison. Néanmoins les personnels sont aimables. Par contre le temps d’attente entre les plats est bien trop long."

"Excellent Cassoulet servi dans une salle très cosy, je recommande pour déguster des plats locaux !"

"Le top du cassoulet ! Carte des vins très fournie."

"Accueil un peu agressif du maître d’hôtel - serveur très sympa. Menus midi très bon, très beau, belle escapade ! À faire"

"Nous avons été bien reçu, bon service avec une petite touche d’humour et un bon repas! Mention spéciale aux noix de St-Jacques sur tatin d’endives ainsi qu’au réputé cassoulet! Merci!"

"Tout était prometteur mais la rencontre malheureuse avec un employé dressant les tables en terrasse nous témoignant tout son mépris nous contraindra à tourner les talons…vraiment dommage"

"J’ai dîné récemment au restaurant Émile, et bien que la nourriture soit de qualité, l’expérience globale a été décevante à cause du service. Le cassoulet était copieux et savoureux, exactement ce que l’on attend d’un plat traditionnel. Mention spéciale pour le soufflé au Grand Marnier, un dessert parfaitement exécuté. Malheureusement, le service n’était pas à la hauteur. La serveuse semblait pressée, peu attentive et n’a apporté aucun conseil sur le menu. Tout s’est déroulé à la hâte, ce qui a gâché l’ambiance du repas. On a eu l’impression d’être expédiés, ce qui enlève tout le côté convivial qu’on recherche dans un bon restaurant. En résumé, si vous venez pour la qualité des plats, vous ne serez pas déçus, mais ne vous attendez pas à un moment agréable du point de vue du service. On a l’impression qu’on veut vous voir partir au plus vite."

"L'assiette ne manque de rien, ni de goût ni de raffinement ni de quantité. Le service...bon on peut pas toujours avoir le sourire quand il faut naviguer entre terrasse cuisine et l'étage ! Et en plus les serveurs ne manquent pas d'humour 😋 Les toilettes...mini mais propres. Les prix...on se fait pas un Gault au prix d'un Mc Do et ils ne font pas le meilleur Cassoulet du monde chez Kfc. Le vin au verre de 5€ à 600€ la bouteille. Pensez tout de même à réserver. On s'est régalés ! Merci !!"

"Restaurant d'une qualité exceptionnelle. Je vous conseil vivement de commander leur cassoulet, reconnu meilleur du monde en 2017 ! L'équipe est très accueillante, à l'écoute et sympathique. Nous avons passer un moment inoubliable. Les prix restent correct selon moi au vu de la qualité des plats. Menu à 45€, que je trouve accessible et intéressant. Il est plus prudent de réservé (uniquement par téléphone) car c'est un restaurant très convoité, l'ambiance est plus conviviale à l'intérieur ☺️"

"Un très bon moment passé en terrasse. Un service aux petits oignons et détendu. On s'est bien marré d'ailleurs ça fait du bien ! Surtout quand dans l'assiette l'expérience ne déçoit pas ! Tartare de veau/langoustines frais/léger (manque peut être un peu plus de langoustines), ravioles langoustines excellentes et bien évidemment.... Cassoulet à tomber et bien copieux ! Avec un bon conseil sur une bonne bouteille de vin et voilà un déjeuner au top ! À refaire"

"Le cassoulet est fou :) Vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Super serveur hyper agréable et une cuisine vraiment au top pour un prix raisonnable, de passage a Toulouse pour un évènement sportif, la réservation a été faite pour une découverte. Ce fut un moment très agréable, encore merci a l'équipe."

"Cette table mérite d'y aller, cadre chaleureux, accueil VIP, service très pro, cuisine raffinée et inventive. Très bon rapport qualité-prix, je recommande, à consommer sans modération."

"Excellent Serveur très agréable, cuisine vraiment excellente , je conseille ++++×"

"Meilleur dîner à Toulouse dans ce beau restaurant ! L’ambiance se sent dès qu’on voit la terrasse, et se poursuit à l’intérieur, d’abord au RDC puis à l’étage où une jolie table ronde nous attendait. Serveurs courtois et de bon conseil et produits de qualité. La générosité et l’authenticité se sentent dans les assiettes, nous nous sommes tous régalés !"

"Vraiment pas très agréable tout ça parce que l'on avait un petit chien (cavalier king charles).grâce à eux on a pu mangé, chez Wallace vraiment très sympa un personnel au top. En gros passé votre chemin surtout si vous avez un chien...."

"Cuisine excellente, dans un décor vieillot et avec un service quelconque"

"Super restaurant. Les serveurs sont au top. Les plats sont délicieux et les desserts sont à se lécher les doigts. N hésitez pas à réserver surtout et à passer un bon moment"

"Le meilleur cassoulet de ma vie (après 50 ans passés à Toulouse), canard goûteux à la peau croustillante, très bonne saucisse, haricots fondants accompagnés de leurs petits morceaux de couenne, sauce relevée à point, je dis bravo ! Délicieux foie mi-cuit en hors d’œuvre, moelleux au chocolat servi avec sorbet d’orange sanguine juste parfait. Très bon rapport qualité prix de ce menu à 45€. Réservation recommandée."

"Un grand merci à eux J’y ai mangé le meilleur cassoulet que j’ai pu goûter Le cadre est agréable, le vin est bon, le personnel est vraiment accueillant et agréable Je recommande vivement"

"De très bonnes spécialités régionales, je recommande ce restaurant Terrasse agréable à tout moment de la saison dès qu'il fait beau ☀️ Personnels accueillants"

"Cassoulet absolument délicieux. Baba au rhum également. Service gentil. Un grand merci !! Un bon souvenir"

"tout était parfait , très bonne adresse ,repas au top ainsi que le service et l ambiance , on passe un très bon moment Merci à tous et je recommande ce restaurant"

"On comprend qu'il faille réserver à l'avance, tellement tout était parfait. Le cadre, le service et la cuisine. L'incontournable Cassoulet, les délicieux ris de veau cuit en cocotte, le baba au rhum.... Merci aux 2 serveurs à l'étage ( dont M. coupe Mulet 😉) pour leur sourire, leurs explications , et pour la bougie d'anniversaire !)."

"Excellente adresse! Nous avons goûté un vrai cassoulet gourmand, authentique, plein de saveurs et sans être lourd par la suite. Nous avons reçu un très bon accueil, merci aux serveurs. Nous avons passé un bon moment gourmand 👌🏼"

"Venu spécialement de Bordeaux pour déguster un bon cassoulet, le meilleur paraît-il. Je n'ai pas été déçu. Je me réjouis de cette expérience! N'ayant pas réservé j'ai dû patienter (en visitant le quartier) pour avoir une table. J'y suis allé seul et j'ai été très bien reçu."

"🍴Sur la place Saint-Georges, le Restaurant Emile se love dans une charmante bâtisse toulousaine où l'histoire se découvre en saveurs. 📜 L'enseigne propose une belle proposition de plats du Sud-Ouest (agneau de lait des Pyrénées, canard du Gers, porc noir Gascon...), mais également le traditionnel Cassoulet. Elaboré ici il y a une cinquantaine d'années, c'est LE cassoulet dans lequel chaque haricot compte et dévoile un savoir-faire unique. En compagnie d'une équipe qui respire la douce chaleur du Sud, chez Emile est donc l'endroit parfait pour découvrir la cuisine de la région."

"Bonne adresse dans le centre de Toulouse, pour goûter un cassoulet. La cabillaud avait un cuisson parfaite, accompagné de son écrasé de pomme de terre, mais manquait un peu de texture. Le cassoulet était très savoureux et on ressentait le goût jusqu’aux derniers haricots. Petit bémol sur la quantité de la viande qui est minime, seulement la moitié d’une saucisse et de la cuisse de canard confite, qui était succulente malgré tout. Les desserts étaient très gourmands, sans être trop sucré, surtout le verger champenois à la pistache qui était très maîtrisé et la glace qui est maison Pour 73€, très bonne nourriture, mais ambiance bruyante, alors qu’il était seulement 20h"

"Une première pour nous chez Émile, Place st Georges Un bel emplacement pour cet établissement réputé. Nous ne pouvions choisir autre chose que le cassoulet même si la carte était très alléchante. On nous conseille un petit vin juste parfait. Les desserts … d’une finesse, léger, un régal Sans compter sur l’accueil très agréable et discret."

"Je suis venue pour le cassoulet et je n'ai pas été déçue. Copieux et goûteux à souhait. Et bien gratiné sur le dessus, avec la peau du confit qui croustille sous la dent. Un régal. Le service était aimable et rapide. Emplacement charmant sur la place st George."

"Pffff que dire 🤔🤔🤔…… une tuerie un régal une institution ….. merci Emile ♥️♥️♥️♥️"

"Équipe jeune et dynamique en salle, j’ai apprécié le menu Foie Gras en entrée et Cassoulet de canard en plat."

"Cassoulet à tomber, menu du jour délicieux . bonne adresse a faire et a refaire👍"

"Très bien, bonne cuisine, service sympathique"

"Personnel très sympathique et plein d'humour."

"Au top ! Cassoulet excellent 👍, très bonne ambiance, service impeccable"

"Très bon bons produits de la région. Nous voulions manger un bon foie gras et un cassoulet traditionnel, c’est réussi. À noter que les conseils en vin du serveur ont été parfait."

"Nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant chez ÉMILE fut une expérience exceptionnelle du début à la fin ! L’accueil chaleureux, le service attentionné et l’ambiance agréable ont parfaitement complété un repas savoureux. Chaque plat était préparé avec soin, mettant en valeur des produits frais et de qualité. Mention spéciale au cassoulet un véritable délice ! Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une belle expérience gastronomique. Hâte d’y revenir ! Fabienne Capitole"