Restaurant Derrière

"Réel coup de cœur pour ce lieu <3 on y mange un succulent brunch fait avec des produits frais, l'accueil est chaleureux et on se sent à l'aise dans ce petit restaurant design. Adresse que je conseillerais à tout le monde et j'y retournerai avec grand plaisir rien que pour sa brioche perdue --> une tuerie gustative :)"

"Restaurant sympathique dans un cadre décontracté et rétro (entrée atypique du restaurant sur le côté). Cuisine simple mais efficace: carte restreinte mais maîtrisée. Bon rapport qualité/prix (moyenne de 13€ le plat pour une belle assiette + 6€ le dessert). Serveur sympathique."

"Tout le monde en parle, et ça ne vaut pas tout ce qu'on en dit. Entrée de bruschetta mortadelle correct, mais hors de prix pour ce qui est présenté dans l'assiette. Pareil pour le plat, quelques pâtes joliment disposé, avec une seule polpete en son centre. Bon vin, mais on ne voit pas la carte et encore moins les prix, c'est dommage. Je ne suis pas allé jusqu'au dessert, ça n'en valait pas la peine. Résultat du dîner : passez votre chemin, il y a plusieurs restaurants a Metz qui propose mieux et pour moins cher."

"Cadre magnifique. Produits frais!! Pour les végétariens, vous pouvez les prévenir à l avance. Sinon ils vous prépareront une bonne assiette de pâtes aux légumes. C' était bon mais trop simple pour un restaurant. Pour les autres, le plat leur a plu. Verdict: À essayer sans hésitation!"

"Très bonne ambiance, les plats sont un vrai délice.. Que du bonheur, je conseille fortement"

"Super cadre : le lieu est très chaleureux et original avec un service particulièrement sympathique et à l'écoute ! Les plats étaient très bons même si parfois un peu petit."

"Cadre vintage agréable, carte limitée qui varie tous les jours, cuisine sur place avec des produits frais, délicieux. Un peu cher c est vrai mais pas hors de prix bon plus. Je vous le conseille!"

"J'y suis allé il y a deux semaines avec mes parents et ma fille. Le cadre est très sympathique avec cette déco des années 70 80. Le repas quand à lui était très bon. C'est de la cuisine familiale préparée avec de bons produits. On est loin des préparations toutes prêtes du métro que l'on nous sert dans plein de restaurants. Un lieu à conseiller. Le personnel est très sympathique"

"Excellent !!!! Il n y a aucune fausse note pour cette nouvelle adresse à Metz. Accueil au top, la salle le décor les meubles l ambiance: superbe, le service a été parfait, les vins ont été très bien conseillés et les plats ont été divins. Bref , allez y si vous voulez passer un moment inoubliable . Merci au chef et à toute son équipe"

"Cadre magnifique, serveurs au top ! Très bon rapport qualité prix, je recommande à 100% 👌🏻"

"En deux mots : Sans plus. Je m'explique ; le derrière version gastro n'a plus rien avoir avec le derrière version Italien. Le cadre reste sympa, l'équipe est bonne (mis à part un serveur qui ne connait pas les règles de base : on ne coupe pas le client quand il parle et on évite d'être condescendant), les plats sont maîtrisés dans l'ensemble et les cuissons justes. Mais il manque quelque chose. Avant je venais au derrière pour retrouver des saveurs et de bons plats italiens. Maintenant le derrière est un restaurant parmi tant d'autre sans réelle identité. Le terme gastronomique n'est pour le moment pas mérité et les prix sont trop chers au regard des plats servis. Tout cependant n'est pas négatif, le repas s'est terminé sur un bonne note, les déserts étaient très bons. A suivre..."

"Une excellente découverte ! Ma soeur et moi venions auparavant et nous avons découvert qu'entre temps le lieu avait changé de propriétaires! Le plaisir est toujours là ! Les plats proposés sont fait à partir de produits frais, ce qui donne lieu à une courte carte et de qualité ! Un plaisir pour les yeux et le palais! Et pour ne rien casser au plaisir, le service est agréable. Les personnes sur place sont présentes pour vous sans vous étouffer, et ils ont toujours le sourire ! Je ne peux que vous conseiller ce restaurant."

"Repas entre amis un samedi soir, au calme après le tumulte des marchés de Noël. La cuisine était excellente, l accueil chaleureux, très belle adresse à partager. Nous y retournerons sans aucun doute."

"Très déçu aucun professionnalisme concernant le personnel. Il fait froid la salle n'est pas rempli mais on nous met dans le courandaire, je mange avec mon manteau sur les genoux et mon écharpe sur le dos on prends une bouteille personne nous sert c'est moi qui sert les verres jusqu'à la fin et pour finir tu dois pleurer pour avoir l'addition saler 55 euros par personnes sans avoir eu notre café car on est pas venue nous proposer. Je le déconseille fortement à ce prix là je trouve d'excellents restaurant sur Metz."

"Bonjour , tout d'abord sommes saisis par une forte odeur d'égouts ou de moisi à l'entrée du restaurant qui se prolonge dans la salle . C'était très désagréable mais la qualité de la cuisine atténue cette sensation . Entrées et plats de résistance vraiment délicieux , un peu moins fans des desserts . Je pense également , que pour la note élevée que nous avons laissée , les cafés auraient pu être offerts , ce n'est pas grand chose mais c'est un geste commercial qui s'apprécie . Nous retenons la finesse de la cuisine mais pour les raisons évoquées précédemment , nous ne reviendrons pas ."

"Tres bon restaurant un chef cuistots exceptionnel l entree etait sublime"

"Vraiment très bon et fin, de l'entrée au dessert, fromage et vin, on s'est régalé: cuisson de la viande parfaite, le dessert était succulent, service sympa. Le tarif est correct mais ca reste un semi gastro donc c'est quand même plus cher qu'un resto classique."

"Endroit découvert par hasard. Très bonne cuisine, plats soignés et goûteux avec un plus un service attentionné."

"La salle du restaurant est originale avec sa verrière et ses tuyaux apparents. Par contre j'ai été plutôt déçu de la carte, les plats n'étaient pas similaires aux photos sur internet, j'ai été donc déçu de trouver un accompagnement quasi inexistant avec deux petits morceaux de viande, de très bonne qualité, mais pas assez à manger et presque pas de sauce, pour un plat principal d'une valeur de 30 euros à lui seul, c'est inadmissible. J'aurais pu comprendre si s'était un des plats du menu en 6 services, mais là non. J'ai pris un dessert qui n'avait aucune consistance, le succès fou qui avait perdu sa coque en chocolat et qui était devenu une cuillère de mousse avec deux bouts de meringue... Pour 11 euros... En conclusion, il y a de beaux produits, mais la cuisine est à revoir, les quantités aussi quand il s'agit de plats aussi coûteux, il faut en avoir pour son argent."

"Très bonne adresse sur Metz. Excellente cuisine et très bon service. Une carte poussée et gastronomique. La qualité des plats ainsi que le goût n'ont rien à y redire, aucun ajout ni supplément de quelque sorte n'est nécessaire. C'est une cuisine fine pour les amateurs de gastronomie. J'y vais et j'y retourne les yeux fermés et je le conseille à tout amateurs de bons restaurant à Metz !"

"Un plat hors carte , hors du commun .Ce jour . Ceci en accord avec les plats de la carte en rapport de saison . Un service agréable discret et intuitif . Une adresse où les cuisiniers mérite l’étoile d'être Visité. Et certainement plus .... Le tous dans les charmes de rue de Metz en terrasse. et même le cadre intérieur est L’atmosphère est atypique et agréable . Je recommande plus que vivement cette adresse"

"Les produits sont frais, les plats fait maison, d'où une carte courte et simple, mais efficace. Le cadre atypique et l'accueil chaleureux de l'hôte font de cet endroit un incontournable de Metz !"

"Excellent ! Enfin un restaurant où l'on sait pourquoi on vient : des produits de qualité (voire des produits d'exceptions proposés selon les arrivages et dénichés par le chef) cuisinés avec audace mais savoir faire et respect. Une cuisine qui allie authenticité et modernité. Pour ne rien gâcher le lieu est magnifique ; il faut simplement dépasser la façade qui semble quelconque pour accéder à la salle principale qui est derrière. Très agréable, des tables espacées, et un accueil sympathique. Je recommande !"

"Une très belle adresse, un véritable coup de cœur . Notre petit coin secret ❤️ Un accueil et un service qui met de suite à l’aise, les patrons sont fantastiques et un service très pro et irréprochable, plein de belles attentions. La cuisine est merveilleuse, le Service de Marine sublime, des découvertes superbes , laissez vous guidez, c’est à tomber. Notre endroit fétiche, certains se disent gastro ou autre et ont la prétention, cet endroit à de belles leçons à leur donner .! Pas de jardins ici mais de vrais chefs . Bravo pour cet endroit magique"

"On m'en a beaucoup parlé, mais rien de tel que d'y aller. Je connaissais cet endroit qui servait de cadre à des expositions. Très bien reçu, cadre très chaleureux. Idéal pour passer une soirée au calme....des grandes salles. Environ 25 couverts. Côté assiette, une poêlée de cèpes, filet mignon de veau mijoté et accompagné de légumes croquants et délicatement cuisinés. Je ne vous dis pas le vin, un nectar . Coté prix , le rapport à l'assiette est raisonnable pour un restaurant gastro. A recommandé si vous voulez faire un cadeau à des personnes qui sont gourmets."

"C'était bon mais pas excellent. L'association des ingrédients est super mais les saveurs devraient un peu plus marquées. Nous avons reçu de l'attention de la part des serveurs mais le service reste relativement lent."

"Une belle decouverte , equipe en salle tres sympa , et des cuistos au top , plat bien dressė et savoureux !"

"Une trés belle expérience avec des plats savoureux, un service impeccable et un cadre agréable, un petit bémol concernant le tarif un peu élevé comme par exemple 19€ pour un petit morceaux de foie gras et des betteraves, même si celle-ci sont travaillées avec beaucoup de soin. Les déserts sont excellents."

"Plats délicieux carte des vins à parfaire Service à revoir par contre"

"Le cadre est très agréable. On est bien installé, les chaises sont confortables et il n'y a pas de promiscuité avec les voisins. La carte est limitée à 3 entrées, 3 plats principaux et 3 ou 4 desserts. Nous avons goûté l'essentiel des entrées et des plats : tout était très bien exécuté. Les vins proposés ont également été en bon accord. Il faut compter entre 70 et 90 euros par personne."

"Bonjour, poussez la porte de ce restaurant sympathique propre et chaleureux. Le personnel y est professionnel, on en attendait pas moins. Seule petit bémol manque de pain pour accompagner toutes les assiettes. Commandé le menu spécial vous aurez 6 plats ,tousses plus raffiné les un que les autres. Vos papilles seront à la fête et ce delecterons de mets préparé avec justesse et propreté dans le respect de la vraie cuisine française, à savoir riche, fine et délicate ( ancien cuisiniermoi même)...bonne appétit."

"Nous nous sommes rendus début mars dans ce restaurant; très belle décoration, personnel très sympathique, les assiettes sont très joliment présentées et les saveurs délicieuses. Nous avons passé un très agréable repas. Nous y reviendrons les yeux fermés."

"Belle cuisine et beaux produits mais quantités insuffisantes pour ce prix de menu à 55 euros ... Idem pour les cocktails qui pourraient être un peu plus grands pour un prix à 12 euros l'unité ... garnitures redondantes sur 2 plats à la suite pas à la hauteur de ce type de restaurant Le service , sans être décevant, est perfectible et surtout très long Dommage car on en attendait mieux"

"Plats de très grande qualité et originalité, justifiant des prix pouvant être perçus comme légèrement excessifs, mais la cuisine est de saison et bien réalisée. Un très bon point pour les cuisines. Le cadre est agréable, même en famille, et notre serveuse a été à la hauteur. Seul bémol : l'accueil de la patronne (nous avons supposé) et ses maigres échanges, notamment à la mise en place et lors de la note. Quel dommage de démarrer et de finir comme cela !"

"Le restaurant Derrière n'a rien de celui avec lequel on s'assoie. Quelle belle découverte ! Nous nous sommes régalées du début à la faim. Dernière avec laquelle nous ne sommes pas reparties d'ailleurs, contrairement à ce que peuvent dire certains avis. Les plats étaient aussi agréables que le service et de surcroît très efficace. J'y retournerai sans aucun doute, et j'en profiterai pour faire découvrir cette adresse à d'autres personnes de mon entourage. Merci pour cette très belle soirée"

"Produits de très bonne qualité mais un manque d'originalité décevant surtout lorsque l'on voit les images postées par de précédents clients. Une entrée tomates bufarella, un poisson lieu jaune avec 3 morceaux de courgettes et une pièce de bœuf avec un jus sans caractère. Seul le dessert ajoute une note positive. Pour un menu dégustation à 55 euros, je suis très déçue. Peut être des economies évidentes liées au Covid ?"

"Personnel serviable. Nous avons pris le menu avec 5 plats surprises. C'était très bon, mais sûrement pas assez copieux. Surtout le plat de poulet et ses aubergines. En effet, l'accompagnement était très mince (2 fines tranches d'aubergines) Toutefois, c'était excellent ! Surtout le tartare, un délice! Et dernier petit détail, nous étions sur une table à l'extérieur, très loin de la source de lumière, on ne voyait donc pas grand chose."

"Le cadre, les plats, le service, tout est parfait ! Quel restaurant sur Metz propose des mets d une telle qualité. Je félicite le personnel qui à chaque réservation fait preuve de professionnalisme et nous permet de passer une très bonne soirée !"

"Très bonne adresse sur Metz,bien que le prix du poisson du jour m a laissé dubitatif.... 30 euros pour un filet de lieu jaune...bon, ce qui est rare est cher, mais tout de même. Par contre quel régal. Et le dessert...vraiment bien dans une ambiance bobo à souhait. Merci."

"Pour notre dernier restaurant avant ce second confinement nous avons choisi ce restaurant. Excellente cuisine, service souriant et attentionné. On recommande vivement."

"Au top du top ! Produits de qualité, des mariages de saveurs inoubliables ! Je recommande a 100% ! Un vrai gastronomique ! Personnel aux petits soins et tellement agréable, cela fait plaisir a voir !"

"Très déçu par l accueil. Nous souhaitions nous faire plaisir avec un menu 6 plats à l aveugle. Quelle ne ne fut pas notre surprise quand on nous a relayé sur un semblant de terrasse ( Le troitoire) d un air dédaigneux. Je ne conseille pas. ( réservation faite depuis 2 mois. Et s'il n avait pas fait beau quelle aurait été l issue Puisque visiblement vous ne daignez pas comprendre...., voilà tout est dit dans votre réponse concernant la considération du client ! A la réservation, vous pourriez également proposer terrasse ou salle. Le couple arrivé après nous était également déçu..."

"Très bon. Le service est agréable, le cadre de la terrasse parfait et les plats de grande qualité. Les quantités sont frustrantes au regard des prix pratiqués."

"Le cadre est sympathique. L'accueil chaleureux. Mais ce qui nous surprend ce sont les plats. Tout est parfait... Je recommande particulièrement l'œuf 63° qui est magnifique!"

"N’HÉSITEZ PAS 👍🏻 Cadre top, équipe top, assiettes délicieuses de l’entrée au dessert, service rapide et soigné, équipe accueillante et très agréable. Nous avions par erreur réservé au restaurant de Paris 🙄 mais l’équipe de Metz a fait son maximum pour nous accueillir tout de même et nous a installé une table très rapidement pour 4 personnes malgré un samedi soir très chargé ! Merci encore ! Nous n’avons rien à dire, c’est juste TOP."

"Réservation prise deux jours avant, Contents d’enfin essayer ce restaurant très bien noté, Étant végétarienne et mon ami non, j’ai précisé lors de l’appel 1 menu 4 plats végétarien, l’interlocuteur m’a confirmé que c’était possible, Nous nous rendions donc le mercredi dans ce restaurant, bien accueilli, lors de la commande des menus je reprecise donc que j’avais appelé et prévenu de mon végétarisme, sans problème le serveur me confirme que c’est possible et vu avec la cuisine. Lors du service de tous les plats, on me ramène des plats non végétariens. Le serveur reprend les plats, en s’excusant (mais en continuant de se tromper tout le long du service) et mon ami quant à lui a été servi normalement cependant, en attendant l’échange des miens, les siens étaient refroidis et sur la table. Résultat j’ai eu des plats faits rapidement, très mal servi (en quantité rapport qualité prix) avec le menu au même prix que celui de base. C’est du vol, si ce n’était pas possible le chef, que j’aie eu apparemment au téléphone lors de la réservation, pouvait m’indiquer que ce n’était pas possible à réaliser pour eux. Finalement très déçu pour un restaurant qui se revendique gastronomique. Le menu de mon ami était maigre en quantité mais très très bon. Les quantités étaient très maigres pour tous les menus, 50g de matière par assiette ne valent pas ce prix, même si c’est de saison et « local », Dommage. Je ne demandais pas de geste commercial, mais seulement préciser si ce n’était pas possible car en sortie de couple nous n’avons pas mangé ensemble, de plus nous avions dû à chaque fois demander les couverts adéquat."

"Excellent diner au restaurant Derrière! Menu à 4 services, très copieux, cocktails originaux j'ai beaucoup aimé! L'ambiance et la décoration sont un vrai plus, on s'y sent bien. Seul petit hic, le dessert un peu trop simple, pas assez de craquant et de saveurs, mais sinon rien à dire 🤗"

"Restaurant magnifiquement décoré. Nous avons pris le menu à l'aveugle et nous nous sommes tout simplement régalés. Tout est parfait : cuisine, personnel, endroit. Nous y retournerons avec grans plaisir."

"Cadre accueil plats vins..Ne pas hésiter à s'y rendre pour une expérience gustative sensationnelle..👍🤩"

"Parfait ! Excellent le menu en 6 services. Convivial Service parfait, accueil parfait. Cadre magnifique et cosy. Ils s'adaptent aux femmes enceintes. Très bon"

"Excellent moment ! Cuisine gastronomique . Personnel professionnel et très sympa. À recommander ++"

"Expérience Exceptionnelle 👌🏽 cuisine inédite et accueil au top... tarif justifié.. décor super ... une soirée parfaite. Merci"

"Nous sommes allés suite à la recommandation d'un ami, et tout ce qu'on peut dire, c'est sublime, cadre magnifique, explications des plats et vins, top, on voit que le personnel est professionnel, et sympathique. J'espère y retourner pour le faire decouvrir à d'autres amis."

"Accueil agréable, cependant il est dommage que l'on ne nous ai pas proposé de mettre les vestes dans un vestiaire. Cadre et décor sympa. Nous avons pris le menu voyage 6 plats à l'aveugle . Les plats étaient très bons mais les quantités assez faibles, surtout le dessert laisse à désirer sur la quantité. Beaucoup de pain qui vient combler le manque de quantité de certains plats. Le pain était très bon mais dommage qu'il vienne du Luxembourg alors que Metz regorge de bonnes boulangeries... Globalement, beau restaurant avec des plats de bonne qualité mais des quantités trop petites. Thomas S."

"Très belle expérience pour une première en famille La formule 4 plats avec l'accord mets vins est parfaite pour le soir avec la surprise de voir arriver les assiettes et les bouteilles Cuisine raffinée a la hauteur du prix payé qui n'est pas si élevé que ça On reviendra certainement pour la formule a 6 plats"

"Super cadre, super accueil, repas et boissons idem. Très bien!"

"De bons plats mais un service minimum et des prix très élevés J’ai été déçue par mon diner dans ce restaurant : le cadre est tres joli et les plats sont bons mais pas assez copieux (4 petits légumes oubliés pour mes ris de veau) mais le prix est tres élevé (40€ le plat) et notre serveur n’etait vraiment pas tres avenant ni sympathique. Bref j’ai testé mais je n’y retournerai pas."

"Cuisine délicieuse, personnel sympa et très accueillant. Mais par contre les quantités svp! Je suis sortie de la j’avais encore faim. ( menu balade je précise). Première fois que ça m’arrive dans un restaurant. Et addition à + de 80euros par personne… ca ne vaut pas le prix."

"''je fais quoi avec ça''. Voilà ce qu'on m'a répondu qd j'ai voulu payer l'addition du délicieux repas que j'ai mangé Pas vouloir faire le décompte sous prétexte que Monsieur n'a pas sa calculette. Bien évidemment repas au top service au top sauf la fin très frustrante !"

"Nous avons adoré ce restaurant avec une décoration atypique, super beau, félicitations. Tous les plats étaient très savoureux, belle présentation, avec un accord vins approprié, bravo. Le service impeccable et chaleureux, félicitations. Nous avons passé un délicieux dimanche de Pâques, merci. A refaire....."

"Restaurant stylé point de vue décoration. On nous propose la pêche du jour (saint Jacques et fenouil avec mousseline de légumes verts). Le plat arrive magnifique mais les portions sont hyper chiches …on ressort en ayant clairement faim. Quant à l addition elle est plus que salée. 2 plats, de l eau plate, un thé, un café : 80€…dommage de pratiquer de tels prix. Ça ne donne évidemment pas envie de revenir."

"Déçue. J'avais entendu du bien de ce restaurant mais le moment passé au déjeuner en semaine me laisse mitigée. La cuisine est fine et de saison, le service sympathique. Mais le menu à l'aveugle en 4 plats doit être choisi par toute la table. Les plats étaient en fait ceux présents à la carte mais choisis par le chef. Une personne à notre table ne mangeant pas de produits de la mer, ils ont été simplement remplacés par de la volaille ou du bœuf mais les accompagnements et l'assaisonnement étaient les mêmes que les nôtres. Rapport qualité prix peu compétitif. Je ne reviendrai pas."

"Moment agréable, accueil sympathique . Des plats joliment présentés et excellent. Je n ai que des éloges à faire et ne manquerai pas fréquenter à nouveau cette table."

"Excellent restaurant dans un décor atypique et sympathique, une cuisine raffinée avec des produits de qualité. Le service est à la hauteur de la cuisine. Un très beau moment, on reviendra c est sur!"

"Une merveille ! Nous avons testées le voyage à l’aveugle avec 6 plats et c’était excellent , raffiné et très bon . Le personnels est juste formidable . Je recommande"

"Une belle découverte et une belle expérience culinaire. Nous avons opté pour un menu 4 services (à l'aveugle, c'est plus drôle) et nous n'avons pas regretté. C'était très bon et très bien présenté. En plus nous avons eu un service impeccable. Tout cela pour un tarif tout à fait correct. Là prochaine fois, je tente le 6 services...."

"Nous avons pris le menu à l'aveugle 4 services, la cuisine est très bonne rien à dire mais service en plus de 3H donc beaucoup trop long pour un soir de semaine. Par ailleurs au tarif de l'addition on s'attendrai à un amuse bouche plus savoureux et à une mignardise avec le café à 3.50€"

"Alors, très déçu après y avoir été une première fois où c'était globalement bien ! Nette dégradation, dans la qualité du service notamment, avec 3 entrées qui nous arrivent, pas celles que l'on avait commandées, on les retourne et elles nous sont quand même facturées ... Service très long, arrivée 20h et entrée servie à 21h15 ... Le vin est cher sur la carte, même s'il y a un grand choix ... nous n'avons malheureusement pas pu le goûter, on a appelé un premier serveur qui ne s'y connaissait pas et qui aurait dû nous envoyer un de ses collègues, celui-ci n'est jamais arrivé jusqu'à notre table ... on s'en tire à 160 par personne avec 1 entrée, 1 plat, 1 apéro et 1 bouteille de vin pour 4 ... sacré budget pour une cuisine bonne mais pas ouf ... En espérant que ça redevienne comme avant, mais on mettra du temps avant d'y revenir ..."

"Serveur avec une attitude peu agréable. Qui de plus nous prend de haut comme si nous étions le petit peuple quand nous demandons si en accompagnement ils ont des pommes de terre pas de ça chez nous, ici c'est des légumes. La personne étant diabétique elle avait besoin de féculents, ne serait-ce que du pain mais l'attitude dédaigneuse du serveur ne nous a pas pas donné envie de rester. Dommage pour vous."

"Un restaurant toujours aussi agréable. Même si la carte et je pense le propriétaire ont changé depuis mon premier passage il y a 10 ans… le cadre est top, le personnel au petit soin et le menu à s’en lécher les babines… pas pour toutes les bourses mais je recommande vivement!"

"Un repas vraiment excellent, aussi beau que bon! Dommage que le service ne soit pas à la hauteur: un apéritif servi sans amuses bouche (qui arrivent 15 minutes plus tard), une serveuse qui n'y connaît absolument rien en vin, un vin blanc servi trop peu frais. Personnel aimable mais qui doit s'améliorer pour arriver à la hauteur de la qualité de la cuisine."

"Les échos étaient encourageants, la réalité est tout autre. Les plats sont bons, ça c'est vrai, mais alors le reste, TOUT le reste....est deceptif. 45min pour recevoir les apéritifs, erreur dans la commande (il faut dire qu'on était quand même une table de 2), les amuses bouches servis en même temps que les plats, un serveur moyennement agréable ET le final des finals, le prix. Enfin le maxi PRIX : 95€ pour 2 plats, 2 verres de vin et un bouteille d'eau. A fuir."

"Plats d une excellente qualité mais trop peu en quantité ..tout comme le fond de verre servi pour 10 euros !! La note était par contre elle très conséquente ! Je ne recommande pas cette adresse. Étonnant pour un restaurent recommandé par des guides officiels."

"Cuisine très fine et excellente. Délai entre les plats beaucoup trop long (4h à table pour les 6 services en aveugle). Table inadaptée et très inconfortable, aucune place pour les jambes sous la table (pieds trop encombrants) au confort. Serveurs très agréables."

"Nous avons testé la balade à l’aveugle pour la 2 eme fois avec accords mets vins. L’association des différentes saveurs étaient parfaites alliant subtilité et raffinement. Le cocktail était également excellent, tout cela dans un cadre chaleureux."

"Equipe au top, plats délicieux, une jolie découverte !"

"De manière générale, une déception par rapport aux attentes. C'est bon, oui, mais loin d'être original dans l'assiette, et ce qui nous a surtout déçu se situe au niveau du service, lent, sans aucun rythme, présentation des assiettes qui a failli être absente si nous n'avions pas demandé (c'était le menu à l'aveugle)... Pour le prix, une réelle déception par rapport à 2/3 autres restaurants de la ville."

"Une amie m'a amène dans ce petit restaurant qui ne paye pas de mine il y a quelques jours à peine. Mon expérience est très mitigée, et c'est tellement dommage... Pour ce qui est de la cuisine, c'est probablement une des meilleures de la ville. C'est frais, savoureux, parfaitement cuit (le thon était simplement merveilleusement cuit) le jeu des textures et des saveurs est exquis... Tout est vraiment très très bon. En revanche il y a un énorme bémol qui m'oblige à retirer deux étoiles à un établissement qui en mériterait 5. Le personnel est qualifié, y'a pas de doute. En revanche, pour un tel niveau de qualité, comment se fait-il qu'il y ait un tel manque d'effectifs? L'attente pour la moindre chose est à la limite du supplice... Vingt minutes pour avoir la carte, quinze de plus pour commander (menu surprise à 3 plats), presque dix de plus pour avoir enfin notre bouteille de vin... On est à 3/4 d'heure et on a tout juste eu une bouteille de vin... Et ensuite il y a presque vingt minutes d'attente entre chaque plat (sachant qu'il y en a 4 ou 5 en tout)... Il est tout à fait compréhensible et acceptable qu'il y ait de l'attente pour des préparations à la dernière minute pour un maximum de fraîcheur et de saveur, mais une telle attente à chaque étape... Je ne pense pas. Ça ne m'incite pas à y aller très régulièrement (encore moins compte tenu du prix, cher). Mais le prix s'effacerait au profit de la qualité et d'un service plus rapide (le gros point faible). C'est néanmoins un établissement que je recommanderait pour tester. Une fois."

"Découvert de passage à Metz en me fiant aux commentaires. Nous n'avons pas regretté! Très belle découverte. Superbe décoration intérieure du restaurant et la carte de grande qualité. Nous avons adoré!"

"Lieu magnifique, la décoration est très belle. Nous avons pris le menu à l'aveugle pas du tout déçu les plats sont fantastiques de l'entrée au dessert."

"J'ai bien aimé le cadre et l'amabilité du personnel. En revanche, sans jeter le discrédit sur les mets proposés, j'ai trouvé les prix plutôt exagérés, à la carte : 40 euros pour un ris de veau pas très bon ! 11 euros une bière pression (50 cl) et un dessert fort peu abondant pour 13 euros. Cela mérite réflexion..."

"Très beau cadre , plats très bons . Un peu déçue car 4 plats servis très vite puis oublié à notre table pdt presque 2 h par les serveurs non attentifs par nos appel du doigt ou du regard. On a trouvé l’après repas très long , on attendait pour prendre une boisson chaude après le dessert mais on à jamais réussi à capter leur regards…. Ceci dit ils étaient très sympathiques. Juste un peu oublié …"

"C'est vrai la cuisine est très bonne. Par contre service très long...plus de 2h30 pour juste plats et desserts. Les quantités servies ne sont pas énormes (mon conjoint avait encore faim en sortant) mais les prix sont très élevés : 2 cocktails 2 plats 2 desserts 1 plat enfant 1 bouteille d'eau (pas d'entrée, ni de vin, ni de café, ni de dessert enfant) pour la modique somme de 150 eur. Pas de dessert enfant, même pas une boule de glace (ça c'est du jamais vu dans un resto) par contre on nous propose un dessert portion adulte à 17 eur pour un petit de 4 ans. Donc pas de dessert pour lui. Pour résumé bonne cuisine mais prix prohibitifs."

"Il y a longtemps que nous voulions tester ce restaurant et c'est une magnifique découverte. La décoration est géniale, l'ambiance y est particulièrement agréable. Les produits sont de qualité, la cuisine vraiment succulente et toujours bien présentée. Je recommande chaudement."

"Pas à la hauteur de la réputation. Ni au niveau du service, ni au niveau des plats . Et une addition salée avec erreur tarification vin … la totale Le pampre, Quintessence , La réserve valent bien mieux !!!"

"Ce restaurant est absolument a tester ! Le personnel et accueillant, la nourriture délicieuse et les prix sont très corrects compte tenu du niveau de qualité... Sauf en ce qui concerne l'accord met/vins je me permet de le déconseiller car 27€/pers pour 3 très petits verres de vins qui ne dépassent pas 10€ chez un caviste ou Leclerc.... Il faudrait soit augmenter la quantité (la base c'est 12cL) soit mettre des vins moins jeunes et de meilleurs qualité ! Sinon évidemment j'y retournerai c'est certain!!!!"

"Très bon restaurant, rien à dire sur la qualité des plats.. Sauf que... le service n'est pas à la hauteur, si bien que les serveurs (oui car c'est la roulette ça change) ne prennent même pas le temps de dire ce qu'ils ramènent à table... Pour finir les prix.. même avec une expérience parfaite (mais qui ne l’était pas) ce ne serait pas justifié, c'est vraiment plus cher par rapport à la concurence qui fait aussi bien sur les plats et mieux sur le service. Je laisse 4* pour la qualité des plats, 1* en moins pour le service, concernant les prix je préfère rester neutre finalement et ne pas retirer d'*."

"Cette note est justifiée par des tarifs beaucoup trop élevés par rapport aux autres établissements du même niveau. Quantités minimes (+- 20 grammes de daurade dans un ceviche facturé 21€), des oublis du service, verre ébréché, erreur de facturation, brefs beaucoup trop de fausses notes pour un établissement affichant de tels tarifs. Décoration et cadre agréable. Dommage."

"Très bon plats de l’entrée au dessert, aucune déception ! Le cadre et la décoration sont bien pensés, très agréable Je conseille"

"Merci à toute l équipe de nous avoir,ma compagne et moi, permis de partager un super moment à l occasion de ses 50 ans et de nos 8 ans de rencontre. Le cadre est magnifique, l accueil et le service parfait. La cuisine,un régal. Merci au chef pour les saveurs, les cuissons, les goûts. Un très grand et un très bon moment. Nous reviendrons très vite vous voir et nous vous recommandons et recommanderons auprès des vosgiens qui iront se promener à Metz. Merci encore et surtout ne changez rien. Olivier et Élisabeth Mansuy"

"Cuisine excellente ; de bons produits, très bien présentés, et délicieux. On s'est régalé, et le cadre est vraiment agréable. Service : en semaine rien à dire, le service est agréable et disponible, avec explications des plats. Le week-end un peu speed, pas d'explications sur les plats."

"Très bon moment partagé avec ma femme dans ce restaurant. Le service fut très agréable. Les repas sont très bons, nous nous sommes régalés. L'addition un peu salée à fin ."

"Première fois dans ce resto ! Très bonne découverte, belle deco, beaux plats ! Les cocktails sont originaux et très bon !!!"

"Endroit super sympa , le service très pro , et une cuisine exceptionnelle , un endroit magnifique à découvrir , une belle aventure gustative et des produits fait maison"

"J'y suis allée tout récemment pour mon anniversaire, pour le menu à l'aveugle et c'était un vrai délice, de la mise en bouche au dessert. Tout était excellent avec une présentation soignée et un service parfait. J'ai déjà hâte d'y retourner !!"

"Repas décevant, nous avons pris le menu du jours, les quantités servies sont très faibles, 3 petits morceaux de viande et deux traits de purée pour le plat principal, nous avions encore faim en sortant. La cuisine est correcte mais pas au niveau d'un étoilé, plutôt d'un bon bistrot. Le service laisse à désirer et n'est pas celui que l'on attend en se rendant dans un étoilé, carte abimées, erreur dans les boissons, temps d'attente très long (1h40 pour avoir le plat principal). Personnellement je n'y retournerai pas."

"Repas très décevant, 1h45 d'attente pour avoir le plat principal alors que le restaurant était pratiquement vide. Service très approximatif et manque de classe du personnel. Pas au niveau d'un étoilé, dommage....."

"Nous avons pris le menu « le temps d’un voyage » et nous sommes sortis satisfait ! Des plats et ingrédients de qualité. Un service remarquable avec des serveurs qui savent accompagner les vins avec les plats ! Un grand choix de fromage afin d’adapter au goût de tous ! Rien à dire ce fut parfait ! Si vous voulez l’expérience d’un gastronomique avec des prix « raisonnables », je vous recommande ce restaurant qui a une décoration très tendance et chaleureuse !"

"Bons produits, bonne cuisine, très bon service mais beaucoup trop cher. 93e pour entrée, plat, dessert et boisson. À ce prix, mieux vaut un étoilé!"

"3eme visite dans ce restaurant et nous avons été un peu déçu. La décoration est soignée, l’endroit est charmant. Le service est plutôt bon, mais dès que le restaurant est plein, cela devient compliqué à deux et le temps s’allonge. Les plats sont très bons et bien présentés. L’œuf est délicieux, et les ingrédients de qualité. Toutefois la carte change peu (pourtant nos 3 visites étaient espacées sur presque 3 ans). Les gros bémols qui me font ne mettre que 3 étoiles (et en réalité c’est plutôt deux et demi): J’ai pris une noix d’entrecôte qui m’a été suggéré, sauf qu’à aucun moment le prix n’a été annoncé: et à 45euros le plat je pense que ça aurait été important de me le préciser! Ensuite, L’assiette de fromages particulièrement décevante à 14 euros: 3 petits morceaux de fromage, coupés très finement, avec une noix et une noisette. Ni salade, ni confiture ou confit ou même un semblant de présentation. Bref, en général je fais part de ces points d’insatisfaction au moment de l’addition, mais on ne nous a à aucun moment demandé comment notre dîner s’était passé. Dommage."

"Restaurant sympathique au cadre cosy.cuisine bien présentée et goûteuse.les garnitures gagneraient à être plus généreuses.mais globalement c'est une bonne adresse."

"Très bon restaurant. Accueil et service au top. Plats très bien travaillés ainsi que les accords mets et vins ! Les tarifs ne sont effectivement pas des plus accessibles mais le travail qui est fait le justifie parfaitement."

"Très bonne expérience: cuisine raffinée cadre très agréable personnel fort sympathique. Mérite largement sa place dans le guide Michelin ! A recommander !!!"

"Belle découverte. Restaurant atypique dans un cadre agréable. Petite carte qui propose des produits de qualité. Présentation soignée des plats. L'oeuf parfait était parfaitement réussi, de l'entrée au dessert, nous avons tout aimé."

"..bof..compliqué à réserver...compliqué de manger sans viande au menu du jour ( pas prévu...option à la carte au prix fort( 34 euros le lieu jaune..boum!)..bref 2 menus du jour à 28 se transforme en menu du jour et carte...la mise en bouche bof ça s annonce mal..les œufs parfaits sur lit poireaux : excellent..le lieu jaune maîtrisé ainsi que les légumes accompagnant ..haro sur le porcelet qui se transforme en jambonneau purée façon flunch...dessert au chocolat...avec du chocolat d une discrétion très intime...le tout arrosé de vins corrects sans plus et d un excellent pain ..du Luxembourg ! Cadre magnifique..bravo à la décoratrice...dommage pour le reste..la note salé..le menu du jour si on est végé..et l attente avec 6 clients à bord malgré les soucis ponctuels du secteur.."

"J'adore ce restaurant, c'est une véritable pépite. Les cocktails sont fins et savoureux. La formule à 6 services nous a beaucoup plu, tous les plats sont soigneusement dressés et présentés. Mention spéciale à l'œuf parfait qui a mis les larmes aux yeux à mon copain... Le service est très professionnel et la décoration est sympathique. Foncez."

"Très bonne expérience au sein de ce restaurant! Salle aux lumières tamisées au calme. Service très agréable. Des mises en bouche délicieuses (nous avons finis l’huile d’olive à la petite cuillère). Un poisson absolument excellent, sûrement le meilleur de toute ma vie. Les légumes en accompagnements étaient un pur délice. Et le dessert…Quelle bonne surprise ! L’agrume Pistache est un mélange harmonieux tout en subtilité. Merveilleuse découverte ! Bravo à toute l’équipe !"

"Moment partagé dans ce restaurant qui fut très agréable avec le menu à l aveugle en 6 plats qui était parfait. Produits de qualité , service au top et attention particulière à Maxime qui est très professionnel, très agréable, il connaît parfaitement sa carte ses vins et c est tres agréable . Merci pour ce moment . Nous reviendrons"

"Restaurant agréable avec une cuisine précise et raffinée. Un vrai plaisir pour les papilles. Je recommande donc le lieu sans hésitation. Que vous soyez de passage sur Metz ou habitant dans la région, c'est une adresse à découvrir"

"Une étoile en moins, merci Zoé. Brasser du vent quand il fait chaud c'est bien mais faire le service c'est mieux🫣. Une étoile en moins pour le rapport qualité-prix. Très bonne cuisine et superbe présentation, il y a un gros travail. Sur des expériences similaires, nous avons trouvé le tarif très haut. En comparaison, il y a facilement 5 euro de trop sur les plats.🤔 Le cadre est très sympa, et hormis une personne, les gens sont top. Cela reste une valeur sûre. On ne peut pas être déçu de la qualité des produits et de la préparation."

"Tres bon restaurant , plat fait maison. Tres content de cette dégustation du service ainsi que des saveurs . Je le conseille, pas de surgelés dans ce resto 👍"

"Nous avons été dans ce restaurant pour la première fois hier, et avons choisi le menu secret en 6 plats avec l'accord mets vins. Nous avons eu 2 plats de poisson, un oeuf parfait, une viande et deux desserts. Le fromage nous a également été proposé mais attention il est en supplément. Je suis malheureusement un peu déçue de mon expérience. En effet les quantités sont vraiment faibles, les plats étaient beaucoup trop salés, et la viande (2 petits morceaux de boeuf Angus pourtant) était d'assez mauvaise qualité et dure malgré une cuisson saignante. Le service était lent alors que le restaurant n'était qu'à moitié plein. Les serveurs sont cependant sympathiques et prévenants. Un rapport qualité-prix un peu trop élevé, je ne suis pas sûre d'y retourner. Concernant les photos: j'ai oublié de prendre en photo le 2e poisson et le 2e dessert."

"Une belle découverte au centre ville de metz.service impeccable cuisine gastronomique. Nous avons mangé en entrée asperges vertes et blanches magnifiquement Bonnes et en plat un bœuf légumes. Tout était parfait même le pain Un grand merci et à bientôt"

"Cuisine raffinée, déco et ambiance agréable. Le standing visé par le restaurant est cependant trop élevé pour le rapport qualité prix. Les entrées sont plutôt réussies (œuf parfait et maquereau ), les plats sont beaucoup trop légers. Quelques accompagnements supplémentaires mériterait d'être rajoutés à l'assiette. L'assiette de dindonneau à 42e,... À déguster doucement... Le poisson du jour était un peu gras mais bien cuit. Les petits pois dans la tarte aux fraises n'apportent pas grand chose mis à part la couleur, mais la crème et la glace maison sont légères et très bien exécutées. Le fauteuil blanc était taché sur l'assise, il serait judicieux de le faire nettoyer ou au moins d'y ajouter un petit linge qui passerait très bien dans l'ambiance cosy. Tout est bien cuisiné et le personnels est souriant et agréable mais l'addition trop élevée d'au moins 10-15e comparée à d'autres restaurants de même qualité gustative. 160€ pour 2 personnes entrée-plat-dessert avec deux verres de vin et une bouteille d'eau."

"Bonjour, La cuisine est très bonne , mais très peu dans l’assiette !!! Je pense que j’avais au total : 50 g de lotte / 80 g de mignon de beau et très peu en accompagnement ! Quel dommage, car au niveau des cuissons , goûts et du service on est au top ."

"Un service catastrophique ( une seule serveuse géniale qui heureusement sauve les meubles par sa gentillesse), nourriture pas terrible et décevante… on veut en mettre plein les yeux pour une résultat plus que décevant, des plats pas terribles ( et je pèse mes mots…) et une note ultra élevée ! Grosse grosse grosse déception ! A fuir si vous pouvez!"

"C'était un sans faute ! Les plats sont bons et généreux, l'équipe souriante et au petit soin le tout dans un décor original et une ambiance détendue."

"Super décor, lieu convivial avec peu de tables. Choix diversifié à la carte, produits frais et travaillés, bonne quantité dans l’assiette et service impeccable ! Je recommande"

"Raffiné ambiance feutrée décoration soignée Plat excellent et belle présentation Un peu cher mais c est bon 😋bonne adresse"

"2ème fois dans ce restaurant. Nous avons passé une bonne soirée dans un beau cadre intérieur. Le service est sympathique, concernant les plats, c'était très bien mais manque peut être de quantité, malgré un menu en 4 services. Néanmoins nous reviendrons"

"Merci pour ce moment fort agréable que nous avons passé,tout y été aussi bien dans la décoration que dans l assiette,serveur sympathique,et pour le repas nous avons choisi 4 plats à l aveugle et vraiment pas déçu ,nous ne manquerons pas d y revenir.Pauline"

"Coup de coeur. Coup d'amour. Coup de je t'aime pour ce restaurant que j'affectionne particulièrement pour sa décoration, son personnel, ses menus. Les tarifs sont tout à fait abordables pour peu qu'on se passe de verres de vin, le charme opère dans l'assiette et la confiance est un succès à chaque fois que je me plais à commander les menus à l'aveugle. C'est un grand oui !"

"Plats délicieux et ambiance chaleureuse je recommande"

"Très beau cadre, les plats sont savoureux mais je rejoins certains commentaires l'attente est longue pour se faire servir, il ne faut pas être pressé. Je recommande tout de même cet endroit pour la qualité des plats et du lieu 😊"

"Très bon restaurant avec une équipe souriante et agréable. Superbe choix de plats possibles avec une présentation très belle !"

"J'apprécie de découvrir de nouveaux restaurants et je ne grimace pas sur la note même si on pourrait débattre de la justesse des prix mais j'apprécie beaucoup moins d'avoir payé quelque chose que je n'ai pas commandé et, de surcroît, stipulé au moment de l'erreur au service. Ça laisse vraiment une mauvaise impression et ça éclipse tout le reste."

"Que dire … pas de faux pas . Accueil au top. Serveurs géniaux et les plats n’en parlons pas !!! Merci pour cette belle soirée ."

"Peu de produits nobles au vu des tarifs. De facto, mauvais rapport qualité-prix. Service extrêmement long et moyennement sympathique. Le cadre sauve un peu l’expérience que je ne renouvellerai pas. De biens meilleurs restaurants aux mêmes tarifs. Expérience vraiment très décevante. Cela m’arrive très rarement de me dire « ah ouais, je vais lâcher autant pour si peu » mais ce fut malheureusement le cas."

"Une ambiance cosy, un service simple et agréable, un personnel souriant qui présente à merveille des plats savoureux aux yeux et aux papilles."

"Superbe restaurant, le plats sont excellents et cuisinés uniquement à bases de produits frais. Personnel à l'écoute et très agréable ! Très joli restaurant à découvrir sur Metz, nous y retournerons !"

"Nous avons pris un verre puis choisi le menu 4 plats à l’aveugle. On nous propose l’accord mets et vin, et de faire rentrer le premier verre dans la formule, puis finalement non. Un cheveux dans la saint Jacques. Très réactifs pour faire parvenir un nouveau plat. La cuisine était très bonne. Mais gros bémol au moment de payer. 5 euro de pourboire rajouté sur le tpe sans notre accord. Alors qu’en plus on avait demandé à diviser. On nous rembourse, la moite. Je repaye la moitié avec toujours le pourboire. On s’attendait à un petit geste, un verre peut-être mais rien à part des excuses. C’est dommage"

"Parfait. Nous avons choisi le menu à l'aveugle en 6 services, avec la formule vins accompagnant tout ça avec merveille. Tout était délicieux, de l'apéritif jusqu'au dessert, avec des saveurs subtiles et de belles découvertes ! Service aussi discret que sympa et efficace, et qui prend place dans une belle ambiance feutrée et réconfortante. Les portions sont justes, et le repas est au final juste copieux comme il faut. Nickel !"

"Dîner en amoureux pour nos 7 ans , une première à cette table , une ambiance tamisée et chaleureuse, un bon service et une très bonne cuisine , nous avons pris le menu en 4 services à l’aveugle avec l’accord mets et vins , super expérience avec des produits de saison , nous recommandons merci à l’équipe nous reviendrons"

"Dommage qu'il n'y ait pas une sixième étoile à mettre. Tout y est : le prix, la qualité le service et le cadre. On ne peut se tromper en entrant dans ce lieux atypique. A 29€ le menu du midi c'est presque surréaliste. Tout le personnel est aux petits soins et d'une gentillesse incroyable. C'est le restaurant à faire les yeux fermés a Metz. Ne changez rien et merci encore pour ce moment."

"Quelle belle découverte !!!! Invitée par mon employeur ce midi, je ne connaissais pas ce restaurant. Le cadre est vraiment dépaysant, reposante, très joli. Le service à été parfait du début à la fin. Des assiettes parfaites, originales et très goûteuses. Je recommande à 200% et reviendrais sans hésitations. Un grand merci pour ce bon moment !!!!!"

"Parfait ! Nous avons choisi le menu à l’aveugle en 6 services avec l’accord mets et vins. Tout était très bon. Le service fut très agréable. Nous ne manquerons pas d’y revenir !"

"Restaurant dans lequel nous sommes rentrés par hasard. Nous avons choisi un service en 6 plats. Et lorsque pour l’apéritif nous avons mentionné un heureux événement le serveur est venu nous demander si j’étais immunisée contre la toxoplasmose. J’ai trouvé cette attention vraiment très délicate. L’intégralité de mon menu a été adapté en conséquence. Très bons plats. Et service impeccable."

"Nous avons pris un repas en 6 services, nous avons très très bien mangé, le service était top ! Et le cadre est juste magnifique, je recommande ce restaurant !"

"Venus à midi pour manger un menu du jour à 29€. Enchanté par la qualité des plats et de la présentation pour ce prix. L'endive braisée crème et crumble de parmesan juste parfait pour moi qui n'apprécie guère les endives, l'épaule d n' agneau confite excellente, et le riz au lait émulsion de caramel délicieux. Le service était efficace et sympathique. Nous reviendrions"

"Très bonne cuisine, raffinée et de qualité. Venu dîner avec mes parents pour la 1ere fois et très satisfaisant, je recommande. Nous avions pris le menu autour d'un voyage. Serveur et serveuse très sympa et de bon conseil sur les vins. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"C'est un restaurant avec une décoration apaisante et raffinée. Le personnel est discret et professionnel. De l'entrée au dessert tout était parfait."

"Excellent restaurant. Menu découverte en 6 plats avec accord mets vin. Une expérience incroyable car nous ne savions pas ce qu il allait nous être servi. Nous étions 8 personnes et tous très satisfait car un vrai régal pour les papilles. Je recommande vivement."

"Parfait ! Nous avons passé une très bonne soirée. Le menu était délicieux avec un oeuf parfait digne d'un étoilé. Nous recommandons ce restaurant."

"Ce restaurant est vraiment fabuleux ! J’y retourne à chaque fois avec plaisir ! Accueil chaleureux , bienveillance tout au long du repas , mets succulents, dégustation de vins … bref c’est top ! À mon goût c’est le meilleur restaurant de Metz ❤️"

"Nous avons tester la formule du midi mercredi. Acceuil chaleureux, ambiance très cozy, cuisine inventive et délicieuse ! Nous n'hésiterons pas à revenir !"

"Accueil chaleureux, décor dépaysant, ambiance cocooning, service aux ptits oignons, le menu est une dégustation de saveurs 😍 très bien conseillé sur le vin à table également aucune fausse note du début jusqu'à la fin du dîner. Je recommande à tous. J'y retournerai c'est sûr 😋"

"Première expérience très décevante. J'ai pris un menu 6 plats. Les assiettes étaient plus grandes que le contenu. Vous manger 2 bouchées et l'assiette et vide. Le serveur est pas sympa et incompétent car quand il m'a ramené les assiettes il m'a pas dit ce que c .trop cher pour ce que c. Pour les grands mangeurs c'est pas la qu'il faut aller. Le pire c'est quand il m'a ramené le fromage. Il y a eu 3 ridicule morceaux. C du n'importe quoi. Est le pain vient de Luxembourg alors qu'il y a plein de boulangerie à Metz. Restaurant à fuir."

"Repas frôlant la perfection. Très bons plats, classiques mais sublimés. Décoration superbe, on s'y sent vraiment bien. Service rapide et avec attention. L'unique petit bémol, il faisait un peu froid..."

"Cadre Cosy, Créatif, hybride avec l'impression d'être dans un appartement et une brocante... tant la déco a été soigneusement choisie. Menu dégustation Weekend sympathiquement Gourmet. Mais le plus est le Service Professionnellement Cool. Très bon rapport quantité-qualité-prix."

"De l’arrivée jusqu’au départ du restaurant, tout était parfait. Service très bien et surtout les plats sont délicieux. J’y retournerai avec plaisir, un restaurant à tester sur Metz !"

"Une excellente surprise ! Le repas est recherché et bien présenté. Le service est excellente !"

"Les portions ne sont pas bien grandes pour le prix. C'était bon, mais sans plus."

"On vient souvent avec ma femme mais nous n'avons jamais pensé mettre un commentaire. Nous sommes revenu mais cette fois avec notre bébé, que dire lorsque le service était au petit soin jusqu'à nettoyer le biberon et la petite assiette de notre fille. Un énorme merci pour ce geste en plus de nous avoir régaler comme d'habitude."

"Plats servis froids et sans saveur. Quantités dérisoires par rapport au prix qui lui est très élevé ! Les serveurs sont inaudibles et les plats sont servis trop rapidement Pour la prestation du 24 juin 2024 : vraiment pas la hauteur d’une recommandation du Guide Michelin !"

"Le cadre est vraiment agréable pour passer une soirée. Nous avons pris le menu 4 services avec accord mets et vins, idéal pour goûter des choses qu’on n’aurait pas forcément commandées. Les plats étaient très bons et joliment présentés. Le service était parfait, même si nous avons pris notre temps, les serveurs ne nous ont pas pressés."

"Une super expérience à faire à Metz ! Les produits étaient très bons, un peu moins le dessert et l'entrée mais l'entre deux étaient succulents. Je remangerai du thon autant de fois que possible si je pouvais ..."

"On vous installe en terrasse..... Non vous serez sur la rue, en pente dans des chaises ultra inconfortables ! Apérol Spritz en apéro..... De l'eau au sirop d'aperol !!!! Aucun prosecco, une catastrophe ! Entrée avec des tomates... Digne d'un enfant qui teste ses compétences ! Le plat était bon. Le bœuf Angus mais alors..... Une portion pour un enfant en crèche ! Bref, mauvais repas, soirée familiale gâchée. Un tout petit resto qui se prend pour un grand, faudrait vraiment que les restaurateurs de Metz se réveillent !!!! Aucun pour lever le niveau de l'autre. Super déçu."

"Très joli cadre. Service attentionné même si encore un peu approximatif. Une certaine originalité dans les plats. Bref, un bon moment."

"Excellent! Très bon rapport qualité prix Nous avons passé un très beau moment avec mon mari"

"Prix surestimés pour des plats un peu fades. Les invitations récurrentes à prendre un verre de vin (4 fois) finissent par être un peu oppressantes. (Il existe des personnes qui n'aiment pas l'alcool)"

"Un diner en amoureux incroyable pour mon anniversaire. Réservé au dernier moment via téléphone ( 21h30) , le maître d’hôtel et son équipe ont su répondre à nos exigences ( madame menu sans poisson, changement de table etc..) avec tout le professionalisme que l’on peut attendre d’un grand restaurant. Conseils pertinant sur les accords mets- boissons, discrétion et efficacité, un service aux petits oignons. Côté cuisine on est parti sur le menu en 5 temps improvisé par le Chef de cuisine, sans regrets. Le Chef et l’établissement mérite selon moi amplement leur étoile( je suis moi même chef depuis 15 ans) : le risotto de topinambour siphon morille était excellent, le filet de Wagyu grillé andives braisé , enoki, jus de viande et gras de Wagyu fût un plat qui reste dans nos souvenirs savoureux et maitrisé à la perfection, le dessert guimauve glacé mangue-passion, biscuit cassis nous a laissé à ma compagne et moi-même sur une belle note de douceur qui concluat cet instant au restaurant Dérrière magique du début à la fin. Nous reviendrons donc dès que nous repasserons sur Metz. Merci à toute l’équipe."

"Parfait du début à la fin, cuisine fine et excellente ,pleine de goût"

"Très bon restaurant très bonne cuisine et un service impeccable nous reviendrons prochainement madame de castro"

"C'etait très bon. Neanmoins, je dois signaler que les accompagnements du plat étaient froids et le plat en lui-même un peu maigre en quantité. Nous n'avions pas pris de menu, juste un plat principal rt un dessert."

"Nous y sommes allées pour un déjeuner en semaine. Le menu du midi est tout bonnement excellent et très peu cher ! Le service est absolument remarquable, avec gentillesse et douceur. Le vin au verre était également très bon. Tout ça dans un cadre élégant et chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir. Une très belle découverte culinaire à Metz."

"Les plats excellents bien présentés le personnel très gentil les resto belle décoration une belle découverte"

"Excellente expérience, service parfait et cuisine scintillante. Bravo 👌🏻"

"Nous avons testé le menu découverte tout etait succulent. Le cadre et la déco du restaurant est top. Le service est très agréable. Je recommande +++"

"Parfait !! Menu découverte en 6 plats avec accord des vins. Très sympathique expérience car nous ne savions pas ce qu il allait nous être servi 🫣 nous n'avons pas été déçus 👌🏼 Nous recommandons vivement."

"Excellent menu à l'aveugle. Très bonne expérience."

"On m'avait conseillé ce restaurant pour une occasion spéciale, j'ai été vraiment conquis par le cadre, l'accueil chaleureux, la qualité des produits et du service Vous pouvez y aller les yeux fermés si vous désirez apprécier des produits de saison, cuisinés parfaitement, présentés tout autant et dans une ambiance où l'on se sent bien"

"Le meilleur restaurant de Metz ! Première fois que je test leur menu du jours pour le midi. C’est une véritable explosion de saveur et de fraîcheur. L’ambiance est toujours agréable et le service attentionné."

"Parfait avec un rapport qualité prix incroyable. Menu du jour à midi à 29 euros pour une très belle cuisine."

"Une ambiance très cosy, un service au petit oignons et une cuisine irréprochable Bravo à toute l'équipe après plusieurs passage je n'ai rien n'a redire, même pas un assaisonnement a rectifier !! Des menus a l'aveugle à la convenance du chef variée, des vins de qualité, laissez vous porter dans cette superbe expérience. A faire sans hésiter"

"Expérience gustative toujours aussi appréciée. Des produits de qualité cuisinés dans le respect d'une cuisine raffinée. Seul bémol, ne pas avoir été avisé plus tôt que seul les menus à l'aveugle étaient dispo."

"Ambiance romantique. Menu à l'aveugle inoubliable et fantastique. Une pure découverte du début à la fin. Parfaite soirée merci à vous et bravo."

"Très joli cadre, excellent service. Nous avons pris le menu à l'aveugle en 4 services. Les plats étaient parfaitement cuisinés. Pas de grande surprise au niveau des ingrédients sélectionnés, présentation soignée et minimaliste. Les vins proposés étaient vraiment bons."

"Savoureux moment dans ce restaurent chaleureux ou nous avons parfaitement été accueillis. Merci"

"Le lieu et sympa cosy, le dressage des tables est beau dommage qu il y est pas des serviettes en tissus. Les plats sont bien présentés, il y a de bonnes saveurs, les quantités sont suffisantes sur le menu de 6 plats, peut être un peu juste pour les 4. Dommage aussi que les serveurs ne soient pas tous habillés avec la même tenue."

"Magnifique ambiance cocooning. Les plats sont aux top avec une cuisine locale est raffinée. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Un très bon moment pour un « menu prestige »  excellent !!"

"Une magnifique découverte, nous avons choisi le menu à l’aveugle 6 plats, chaque plat est délicieux un mélange de saveur exceptionnel. Accueil chaleureux, mention spéciale à l’équipe qui a su s’adapter à mes restrictions alimentaire du à ma grossesse."

"La qualité des plats étaient là et c'est vraiment dommage que les mets ne sont assez garnis par rapport au prix. Nous avons encore faim en sortant de table."

"Rapport qualité prix pas au niveau . Service vraiment pas au top. Nous avions des enfants et on a été très mal accueillis , nous avons attendu plus de une heure pour notre plat Choix du menu très très limitée (4 plat seulement au total pas d’entrée ni autres possibilités) , nous avons dû demander le pain à plusieurs reprises sans pour autant le recevoir Le plats finalement était petit plutôt assimilable à des tapas Tu sors du resto avec faim et le portefeuille plus légère Nous sommes parties dans même commander le dessert Nous avons fait nos remarques au restaurant mais le ticket est resté le même Don’t spend your money here vraiment !"

"Très bonne expérience pour un dîner entre amis."

"Nous sommes allés manger au restaurant Derrière le samedi midi. C’était la deuxième fois pour nous et nous en avions gardé un très bon souvenir . Malheureusement nous avons été très déçu cette fois ci par la quantité dans les assiettes et de ce fait, par le prix correspondant. Si vous ne prenez pas le menu « à l’aveugle » on vous propose une autre entrée, certes très bonne , mais qui vous coûte 25 euros à la fin ( prix non indiqué au départ puisqu on vous la propose oralement ). La quantité du plat ( le poisson pour moi ) etait vraiment limite , pourtant je ne suis pas une grosse mangeuse. Les prix des plats seuls varient entre 30 et 40 euros. Heureusement vous avez du pain et une tapenade avant pour compenser. Donc en résumé, très bon resto au niveau gustatif mais très exagéré dans le rapport quantité/prix."

"Ce restaurant est exquis. Le service était impeccable et les plats étaient somptueux et raffiné. L'ambiance du restaurant était très sophistiqué et cosy. C'est un très bon resto pour bien manger et une soirée romantique."

"Merveilleux moment ! un service très bien exécuté, une équipe dynamique et élégante, une prestation de qualité avec des mets fins et délicats, le tout dans un cadre chaleureux, pour un prix très raisonnable. Merci pour cette soirée !"

"Nous avons découvert ce restaurant un midi, et quelle belle surprise ! Nous avons opté pour le menu du jour, qui était un véritable délice. Les plats étaient savoureux, préparés avec des produits frais et parfaitement équilibrés. Tout était bien présenté, et les portions étaient généreuses sans être excessives. Le service était impeccable : rapide, chaleureux et attentionné, ce qui a rendu notre moment encore plus agréable. L’ambiance conviviale et lumineuse du restaurant a été parfaite pour ce déjeuner en amoureux. Une adresse où nous reviendrons sans hésiter !"

"Cuisine tout a fait excellente. Menu d’aveugle super. Service tres attentif. Choix de vin heureusement a moi. Atmosphere paisible sans musique ennuyante. Suggere portions un peu plus genereuses/ moins de pain .."

"Très déçue ! Les prix sont astronomiques pour la quantité et la recherche sur la nourriture. Les produits restent très basique mais le prix au contraire son extrêmement cher. Le service était plutôt lent et le serveur n’arrêtait pas de nous proposer d’autres services pour ajouter à notre commande. Je déconseille !"

"Les plats étaient incroyable, en revanche champagne et vin n étaient pas de qualité suffisantes… vraiment dommage"

"Resto très sympa bel accueil cuisine raffinée ne pas hésiter à faire l expérience"

"Très bonne expérience culinaire, une salle conviviale mais avec de l'intimité"

"Super endroit, acceuil au top, repas délicieux, je recommande !"

"Je me devais d'adresser un satisfecit inconditionnel. Dans cet établissement gastro, accueillant au décor insolite et intime, le Chef fait dans l'excellence des goûts subtils et incomparables. L'oeuf parfait est un ravissement pour les papilles, le ris de veau sublime à se signer, sa Madeleine en dessert digne de celle de Marcel Proust dans sa mémoire affective. Le vin est servi à température étudié et le personnel est aux petits soins. Merci pour ce bon moment. A bientôt bien sûr."

"Plats très raffinés, service au top, accord mets vins de qualité."

"La musique est bonne. La décoration de la salle est magnifique. Les toilettes sont aussi très propres et au top. Mais le temps de service entre les plats est très long. Et la quantité de nourriture dans les assiettes est insuffisante. On pourrait ajouter un peu plus de garniture. Et dans le menu du jour, il serait bien d’avoir un choix entre au moins deux plats chauds : poisson et viande. En plus, le plateau des amuse-bouche vide n’a pas été enlevé avant le service de l’entrée."

"Tout était parfait et vous en remercie"

"Très bon menu à l’aveugle 4 plats. Échanges sympathiques avec le serveur. Cadre très cocooning."