Pouliche - Amandine Chaignot

"Amandine Chaignot gagnante dans le 10ème avec Pouliche ! Un pari évident et attendu qui a tout pour plaire: jolie déco, beaux produits, prix raisonnables (menu dej 28€, 40€ au dîner), et cuisine ludique originale et audacieuse ! Review complète sur le site restos sur le grill.fr !"

"Expérience très sympathique. Je déteste choisir mes plats au restaurant avec vous je n ai plus se problème ! Je valide à fond le concept ! 👍 Les plats sont originaux, cela change de ce que l'on a l'habitude de trouver dans les restaurant classique 👍 Produits Frais et cuisine équilibrée 👍 Superbe présentation des plats 👏 Mention spécial pour le pain au sarrasin ! Donnez moi le non de la boulangerie svp !!!! ❤️❤️❤️ 👍 Le service était top 👍 2 salles | 2 ambiances ! Plein d'encouragement ! Continué comme ça c'est super ce que vous faites ! 📸@parisbrunches"

"Belle expérience culinaire ! La mise en selle est superbe, quel bonheur de se laisser guider et de partager ces petites merveilles, le tout pour un menu à 28€ le midi : à faire et à refaire!! Merci cheffe :)"

"L’accueil est très chaleureux, à l’entrée il y a quelques tables, et surprise on passe à côté de la cuisine ouverte pour accéder à une plus grande salle. Le décor est cosy. Les entrées sont originales et savoureuses, les plats sont simples et bien préparés. Le dessert est léger ;-) On a passé un très bon moment."

"Un concept qui marche bien. Vous allez déguster des associations tout à fait improbable. Il faut s'attendre à se laisser surprendre. Il s'agit d'un menu imposé avec plusieurs entrées à partager, donc vous allez adorer certaines propositions, trouver curieuses d'autres. Ensuite place au plat principal parmi un choix entre un poisson et une viande. Pour moi c'était la viande : du gibier. Et on vous apporte une très belle assiette très roborative. C'était juste excellent. Peut être un petit bémol pour le dessert : le gros gâteau qui accompagne le praliné était un peu trop sucré et donc écœurant à ce moment du repas. Mais je recommande vivement."

"A découvrir ! Lieu très agréable et chaleureux, super service et de plats originaux et délicieux ! Mention spéciale pour les desserts absolument exceptionnels !"

"Une table qui se libère à la dernière minute et la chance de profiter d'un incroyable dîner de réveillon. Comme toujours, la sélection de petites entrées en petite portions ou à partager permettent de commencer le repas avec une multitude de saveur : mention spéciale au homard siphon de maïs fumé, à l'oignon braisé et au Fontainebleau de chou-fleur ( enfin s'il faut vraiment choisir... ). Plat version Saint-Jacques snackées et topinambours rôtis ultra-fondants sur note d'agrumes... Tout est à la fois léger et ultra gourmand. Un petit morceau de fromage plus tard et il reste juste ce qu'il faut de place pour le dessert : crémeux marron et sorbet chocolat avec la galette aux noisettes. J'aime l'ambiance détendue et élégante du restaurant, le service convivial effectué par une équipe jeune et impliquée. Alors oui, c'était le repas du Nouvel An. Mais les trois fois précédentes où nous sommes venus, c'était tout aussi réussit ! Autant dire que je vous recommande vivement Pouliche et la cuisine d'Amandine Chaignot."

"Très belle découverte ! Petit restaurant très sympathique, à l'écart de la rue du Faubourg Saint Denis. Joli décoration, je crois même qu'il y a une salle à l'arrière. Concept de la maison: menu unique à 28€ avec plusieurs petites entrées, un plat au choix (viande, poisson ou végétarien) et un dessert. Franchement je trouve que rapport qualité-prix on est au top ! Les assiettes sont très bien présentées et les associations de saveur bien exécutées. On est plutôt bien rassasiés après tout ça :-) Personnel très accueillant et sympathique. Je n'hésiterai pas à revenir en soirée cette fois-ci."

"Je dois dire que j’étais déçu par mon déjeuner chez Pouliche car je m’attendais à avoir des découvertes gustatives, à être surpris. Jolie présentation des plats, c’est indéniable. 3 entrées pour une mise en bouche, dommage que je n’aime pas le fromage de chèvre je n’y ai pas touché... je n’ai pu goûté que deux sur trois. Bonne cuisson du poisson qui était de qualité et des légumes, mais niveau goût c’était ras plat plat. C’est du convenu classique, comme on peut en trouver ailleurs. Le biscuit noisette olive était lourd et n’ajoutai rien. J’aurai aimé plus de glace et de cassis qui était bon et rafraîchissant. Au final jolie présentation mais peut mieux faire."

"Nous avons adoré le concept. La cuisine s'est avérée delicieuse et parfaitement exécutée, avec ce qu'il faut de créativité. On m'a recommandé un vin qui fit un très bon accord."

"Super restaurant plein de surprises ! On choisit le plat (au choix 1 poisson ou 1 viande ou 1 plat végétarien). Pour les entrées et desserts, ce sont des surprises et c'était vraiment délicieux, de belles découvertes ! Très bon accueil également et décoration chaleureuse. Une seule envie : y retourner ! Et pour info, le mercredi, c'est végétarien."

"Très belle expérience. Un peu d'attente au début mais le service était chaleureux et les mets goûteux. Petite déception sur certains points mal précisés notamment au niveau du dessert (gélatine animale présente dans un dessert servi à à une personne végétarienne et dessert très sucré) mais dans l'ensemble tout s'est plutôt bien passé."

"Le dicton dit tout est bon dans le cochon et bien si on devait le mettre à jour ça serait sûrement tout est bon chez Pouliche. Je suis plus team salé à la base mais les desserts sont si savoureux tout en jouant sur plusieurs textures et arômes qu'ils m'ont conquis. La burrata est tout bonnement succulente. Bravo et je reviendrais."

"Cuisine élégante et végétale. Nous avons testé le lazy sunday qui se compose d'un menu composé d'un assortiment d'entrées, d'un plat et d'un dessert. À noter que le plat, une pintade rôtie et son condiment à l'ail des ours, était accompagné de frites, d'une salade et de brocolis épicés au satay. Aucune fausse note et un service attentif."

"Super restaurant, le personnel tres gentil, haut cuisine. On as prix le menu déjeuner à 32 euro, pour la qualité des plat c'est vraiment pas cher du tout. On est rester très contentes, les plat sont vraiment gourmands et il y a beau de fantasie. Une petit trésor dans le 10eme arrondissement."

"Nous avons passé un agréable moment à la Pouliche et vraiment apprécié le mercredi 100% végétarien. Les entrées et desserts sont à partager et le plat est individuel. Sympa pour goûter à tout. 1 petit bémol toutefois : le service était très long… arrivée pour le déjeuner, nous avons quitté la table vers 15h00 sans prendre de fromage, ni café. Avec un bébé, c’est long."

"Super dîner en famille, le format du menu a très bien convenu à tous les âges! Repas copieux mais très fin. Belle carte des vins! Nous reviendrons !"

"Le service est très sympathique et la clientèle très bobo (bohème bourgeoise). L'entrée comme le dessert sont originaux et plein de goûts, la surprise est venue du plat principal: lors de notre réservation nous n'avions pas été prévenus que le mercredi est le jour végétarien. Le risotto de légumes était quand même bon. L'addition de 115€"

"On était allé deux fois, et la deuxième c’est inacceptable. Pour l’entrée, il faisait 45 minutes, le plat encore trente minutes, et dessert aussi. En plus, la quantité est très petite quand même. Je ne croyais pas que ce soit pour deux personnes. C’est dommage dej…"

"Repas très bon, du début à la fin ! Le concept des entrées imposées à partager est une excellente idée ! Aperol Spritz maitrisé Malgré l’accueil et le sourire des serveurs, le service n’est malheureusement pas à la hauteur de ce qui est dans l’assiette, vraiment lent… d’où l’étoile en moins"

"Experience dinner très riche en saveurs , textures et beauté ! Nous avons réservé - groupe de 10 personnes, le menu. Je considère que le prix ( 55eur plus les boissons ) était très correct par rapport a la qualité du service, ingrédients et présentation. peut s'améliorer un peu dans le temps concernant le service"

"Déjeuner parfait... Un menu à 32€ pour entrée, plat, dessert. Cuisine inventive et savoureuse. Le service est pro et sympa. Pouliche est une excellente adresse où nous aimons régulièrement venir découvrir les nouveautés."

"Très bon restaurant! Excellent rapport qualité/prix. Des plats très jolis, gourmands et de saison ! Comme écrit sur le site : carte courte, ludique et raisonnée, je recommande et y retournerai"

"Nous avons décidé de tenter l'expérience chez Pouliche pour lequels bon nombre de commentaires étaient élogieux. À l'arrivée, le constat est sans appel. Les portions par personne sont minuscules. L'originalité des plats n'est pas du tout transcendante. Le repas démarre avec le versement d'une huile d'olive dans un minuscule récipient (pour 2 personnes) dans lequel il faut faire tremper le pain accompagné d'un bouillon chaud de champignons oignons dans un petit gobelet. Les œufs durs mayonnaise en entrée ne sont pas extraordinaires ( 2 œufs durs coupés en 2 pour 2 personne). La 2ème entrée étant à base de choux, je ne l'ai tout simplement pas mangé. Le plat poisson avec du lieu n'est pas assez raffiné, la part de poisson en elle-même est minuscule. Seul le topinambour sauve le plat poisson. Enfin, le dessert est simple. Le verre de vin blanc à 8€, est à mon avis cher. Au final, pour 2 menus à 32€ et 2 verres de vin blanc, je trouve que le rapport qualité prix est complètement en défaveur de Pouliche. Pour calmer ma faim, j'ai dû manger toutes les tranches de pain servies à table. Je ne reviendrai pas et ne recommande pas ce restaurant. Les photos montrent ce qui nous a été servi très exactement pour 2 personnes (j'ai oublié les verres de bouillon et le récipient pour la trempette de pain dans l'huile d'olive)."

"Excellent dîner à Pouliche ! Les goûts et les saveurs étaient au rendez vous, le timing du service était juste parfait, le rapport qualité/cuisine/prix est vraiment très bien ! Les vins en revanche ne sont pas incroyable et très chers.. J’ai pu lire d’autres critiques disant qu’ils étaient un peu pressé alors que nous pas du tout, l’ambiance était très agréable et nous avons passé une super soirée ! Je recommande x100 cet endroit pour une super soirée !"

"Une superbe experience, aussi bien culinaire que visuelle, dans un cadre agréable avec une équipe en salle au top. Nous nous sommes régalées, du debut à la fin, avec une belle carte des vins, et avons adoré le concept des entrées et desserts ´surprises’ qui ne nous ont pas deçues. Kudos au Pouliche, une savoureuse et gourmande écurie ou il fera bon revenir :)"

"Un menu très créatif et un intérieur très sympa pour un joli moment. Je trouve cependant que les prix sont excessifs par rapport à d’autres restaurants du même type. Si cela n’est pas un problème pour vous alors je recommande"

"Nous avons déjeuné le 7/02/22 . Les plats proposés sont raffinés et délicieux ! Le personnel très accueillant et simple. Un vrai plaisir. Le rapport qualité / prix est excellent. Les boissons sont proposés à des prix corrects ce qui est rarement le cas dans certains établissements dits cotés ! Je recommande cet établissement sans hésiter . Bravo au Chef !"

"Superbe expérience, tout était succulent, c’est copieux, le service est à la cool ce qui est appréciable, très belle déco… j’ai mangé la meilleure viande de ma vie (joue de veau confite), ce restaurant mériterait une étoile. Bravo !"

"Très bonne soirée chez Pouliche ! Le menu est inventif et varié, le cadre est agréable sans être guindé, le service est efficace et jovial ! Enfin un bon Pimm’s à Paris ! Nous y sommes allé un soir pour expérimenter leur menu découverte."

"L'entrée partagée est raffinée et jolie en couleur. La viande de plat principal est malheureusement difficile à finir, le couteau n'est pas adapté."

"Excellente adresse avec un concept qui garantie une nourriture saine et de saison. Nous avons très bien mangé"

"Nous sommes allé dans ce restaurant 4 fois, à chaque fois le dimanche midi pour le menu surprise. Nous avons toujours eu de très bon repas et un accueil impeccable ! Les entrées sont toujours innovantes (en tout cas loin de ce dont j'ai l'habitude), le plats principal toujours réussi, de même pour les desserts. Très bon vin en accompagnement. Les quantités nous conviennent parfaitement et les prix du midi sont très correctes."

"Soirée d'anniversaire (10 pers). La préparation de la soirée avec Antoine (le directeur du restaurant) a été simple et efficace. Le service de Lionel et Naomi a été parfait pendant toute la soirée. Le personnel est gentil et accueillant. Le restaurant est très agréable et le dîner excellent, léger et plein de saveurs. Mention spéciale pour le gâteau au chocolat d'anniversaire à tomber par terre. Nous avons beaucoup apprécié que la cuisine propose des plats adaptés aux femmes enceintes. Excellente expérience - nous recommandons vivement Pouliche!"

"Super experience. Entrees et desserts à partager et plat au choix. Nous nous sommes régalés. Je conseille vivement."

"C’est la troisième fois que je viens, les deux premières fois j’ai eu des très bon expérience, accueil très chaleureux, nourriture parfaite, donc j’ai recommandé votre resto à pleins d’amis. Mais hier quand on est retourné, avec mes amis qui ne parle pas français, elles trouve le serveur n’est pas agréable, tres impatient. On a pas eu un seule mot de l’explication c’est quoi dans notre assiettes, on a eu difficulté de demander même un carafe d’eau… etc. Je suis très surprise car ça a changé complètement mon impression de votre resto. J’étais très gêné hier pendant tout le repas parce que j’ai pensé d’offrir une bon expérience à mes amies mais elles se sentait pas bien accueillis, pourtant on est vraiment pas des clients difficiles."

"Très jolie expérience ce soir chez Pouliche : menu à l’aveugle pour 2 personnes, hormis le plat principal pour lequel le choix nous était donné entre Saint Jacques et agneau effiloché. Nous fîmes le choix des St Jacques, produit de saison, à raison car elles se mariaient parfaitement avec l’ensemble du menu, centré sur la mer. Agréable association que les couteaux au sarrasin grillé. En dessert, le moelleux aux noisettes signature de la cheffe, en généreuse portion. Service sympathique et efficace, quelques fautes à corriger (présenter l’huile d’olive qui est laissée de côté, changer les couverts)."

"Nous avons très bien mangé. Le lieu est très agréable, le service au top et les plats sont très raffinés. Ils s’adaptent à votre régime alimentaire et on y mange plus qu’à sa faim. Je recommande !"

"Le menu déjeuner week-end à 35€ était excellent et en quantité généreuse. De belles découvertes et associations intéressantes. L’ambiance est cosy et le service impeccable."

"Pendant le confinement, nous avions testé la tourte aux pommes de terre, conté et truffe. Une merveille !!! Le service souriant et à l'écoute. Les plats sont très bons et copieux... C'est très agréable de se laisser surprendre par les amusés bouches, les entrées et les desserts. Un seul bémol, le choix du vin au verre trop limité... On reviendra..."

"Bravo ! C’était super . Le restaurant est sympathique, le serveur très attentif. Le repas était top, un sans faute, idem pour le vin. Peut être un peu long entre les entrées et le plat mais le serveur s’en est excusé."

"Excellent restaurant avec un cadre idyllique. Nous avons été agréablement surpris par la finesse des plats, tout était très bon. Léger bémol sur le dessert un peu en deçà de ce que l'on pouvait espérer."

"Cadre très doux et sympathique. Service au top. Entrées & dessert : surprise on ne choisit que le plat principal. Plats délicieux : entrées à partager très fines. Les plats très savoureux. Fromage parfait. Dessert croustillant. Rapport qualité prix : très bien."

"Nous avons passé un excellent moment chez Pouliche 💛 Placées dans la salle à l’avant du restaurant, très agréable en été en mode dedans/dehors ! Menu surprise (sauf pour le plat principal) et de saison à 62€. 4 entrées à partager, un plat, fromage, dessert ! Cocktails délicieux et bon conseil pour le vin au verre, très bon café également. Service chaleureux et efficace 🩵 mention spéciale pour : - le risotto de haricots verts crème de burrata - le cabillaud si bien cuit avec tous ses bons légumes de saison (brocolis fèves asperges) un peu croquants - le moelleux à la noisette et pêches rôties en dessert, si réconfortant ! Déjà hâte de revenir à l’automne :)"

"Les plats sont délicieux et raffinés. Les produits sont très frais et de bonne qualité. La décoration de l’établissement est décevante. La personne est sympathique et attentionnée."

"Très belle découverte. De passage dans la capitale nous avions sélectionné Pouliche pour notre repas de retrouvaille. L'entrée et le dessert à partager est une très bonne idée. Les plats sont délicieux. L'ambiance est parfaite pour un midi réussi. Merci !"

"Encore une nouvelle fois la nourriture était excellente et réconfortante aujourd’hui ! Un vrai plaisir de partager un moment chez Pouliche."

"En quelques mots : bonne cuisine mais trop simple à mon goût. Ce que j'attends dans un resto de ce niveau , c'est une cuisine que je ne fais pas chez moi : original, créative, imaginative. Là, on a des ingrédients de bonne qualité, une jolie présentation, mais il me manque quelques choses Peut être à refaire pour se donner un autre avis"

"Super expérience ! Nous avons vraiment apprécié le déjeuner et ce concept de découverte. Les entrées étaient simples mais légères pour un midi. Le plats de poisson était délicieux tout comme le dessert ! Le seul hic : il faisait assez chaud dans la salle du fond.."

"Nous sommes venus fêter un anniversaire - meilleure décision ! En plus de proposer une carte simple composée de plats exquis avec de délicieux produits, l’équipe a été aux petits soins, de belles attentions qui contribuent à rendre ce moment mémorable.. en plus du joli cadre ! Merci à toute l’équipe et au monsieur adorable qui nous a servi. C’était ma 3e fois dans ce restaurant et sûrement pas la dernière :)"

"Ce fut un réel plaisir de découvrir Pouliche en ce dimanche 29 octobre avec la formule « poulet du dimanche ». Une merveilleuse volaille donc, justesse de la cuisson et excellents accompagnements. Ce plat principal a été précédé de très belles entrées et succulents desserts. J’ai beaucoup aimé le Pernand Vergelesses servi au verre. Joli cadre et super équipe. Merci ! Le rapport qualité prix est top ."

"La gastronomie qui porte bien son nom. J'avais peur des faibles quantités, mais non, ça allait, vu le nombre de plats du menu surprise en plein plats 😉. Les serveurs et serveuses peuvent s'améliorer car ils oublient de débarrasser des verres apéro qui traînent vides sur la table jusqu'à la fin du repas (d'où 4 étoiles au lieu de 5 pour le service), mais ce n'est vraiment pas dramatique. L'ambiance très feutrée de la salle est un grand plus grâce à plein traitements absorbants 😉 (AAE 100 % plafond 👍) et des sièges en tissu bleu 🤩 Je recommande (sauf pour le prix, que je ne connais pas, j'étais invité 😎)."

"Globalement assez déçue par ce lieu qui était plein de promesses. Un menu à 62 assez copieux (rapport qualité prix correct au demeurant) mais au final très lisse et aucun des plats ne m’aura marqué. La seule entrée qui m’a donné un peu d’émotion est le tonato avec oeufs de truites. Pour le plat principal choix entre lapin et lieu noir. Le lieu noir ça ne fait pas rêver. Le lapin bien exécuté mais manque de chance, pas fan des patates douces. Quant au service, l’équipe y met du sien, mais quand on entend à la grande table d’à côté : « viande, poisson, végétarien, levez la main »… ça fait un peu service repas sur un long courrier Air France. C’est bon, mais ça ne casse pas 3 pattes à un canard. Encore un restaurant de plus de pseudo fooding. Une formule au final très standardisée. Nous sommes également saturés de ces concepts à partager… et espérons un retour à des vraies bonnes assiettes individuelles et traditionnelles. Le lait de coco pour le tartare ceviche, pour le dessert et les cacahouètes et noix de cajou pour le soit disant croquant, il y a un moment où cela n’apporte pas grand chose. Une carte des vins chère et très conventionnelle. En bons voisins nous n’en ferons pas nôtre cantine."

"Première expérience à Pouliche. Super concept de faire un menu avec un choix minime, ça simplifie la commande! Tout était parfaitement assaisonné, les produits sont frais, c'était un excellent déjeuner !"

"Super restau! Le concept de restau sans menu et de plats à partager est unique. Les saveurs sont au rendez-vous. Tout est bien assaisonné et le cadre est magnifique"

"Nourriture excellente. Nous avons adoré. Un point d’amélioration est le service pour rendre l’expérience parfaite : - le serveur a mis 5-10 minutes pour venir nous voir une fois installés alors que le restaurant était quasi vide, - pas de conseil sur les vins à part nous dire s’il s’agit d’un blanc ou d’un rouge (l’info est déjà sur la carte) - le serveur nous propose un seau pour la bouteille mais ne nous l’apporte jamais. Nous avons du redemander - j’avais demandé une bougie sur le dessert qui a été oubliée"

"Expérience très intéressante! L’ambiance et la présentation sont au rendez-vous, gros plus pour le personnel très accueillant"

"Le déjeuner était délicieux ! C’est la troisième fois que nous venons et sommes toujours ravis."

"Excellent moment, belles surprises dans les assiettes, tout en équilibre…. Le rapport qualité - prix est vraiment excellent. Merci à toute l’équipe."

"J'ai bien aimé pour la troisième fois ce restaurant, très bonne cuisine et service impeccable. Toujours des belles surprises"

"Bon moment de convivialité un dimanche midi. Un service attentionné et des associations de saveurs végétales excellentes! Le tout à partager."

"Mon chéri est cuisinier, passionné par votre cuisine, il cuisine Avec des légumes frais et de saison en bio, nous avons adoré notre repas dans votre restaurant, un mélange de goûts de saveurs et de couleurs. Nous reviendrons avec grand plaisir lors d'un prochain WE parisien 😍"

"Nous nous sommes rendu chez Pouliche pour un dîner en couple et avons été quelque peu déçu par cette expérience. Le cadre est très agréable et le lieu charmant, mais la nourriture proposée n’a pas été à la hauteur de nos espérances. Les entrées étaient bien, certaines manquaient d’assaisonnement, mais nous avons été déçu par le plat principal, qui apparaissait pourtant alléchant à la lecture de la carte. La viande était froide, les accompagnements sans saveur particulière, et le jus « corsé » ressemblait plus à un bouillon. Le dessert était quand à lui très bien, un le tarte aux noisettes sans gluten. Autre problème, le service. Nous avons commencé en commandant des cocktails pour l’apéritif, mais les entrées ont été amenées en même temps, dommage … nous avons également attendu 20mn que quelqu’un daigne ouvrir la bouteille de vin qui avait été déposée sur notre table. En conclusion, nous n’avons pas mal mangé mais à ce tarif la (200€ pour 2 personnes, vin inclus) le service et le repas ne m’ont pas semblé à la hauteur."

"Un accueil parfait, un cadre léché et un concept convivial et innovant. La qualité des plats, des produits et assaisonnements est au rendez-vous. Les assiettes sont joliment dressées et les saveurs sublimées par des accords originaux. Menu presque 100% à l’aveugle, très végétal et des portions dosées comme il se doit. Le tout pour seulement 35€. Une pépite."

"Très bon et menus très abordable. Belle sélection de vins"

"Beaucoup de saveurs et des textures très onctueuses et plaisantes sur l’ensemble des plats. En revanche gros bémol sur le côté menu unique : j’aime beaucoup ce concept qui permet de garantir une fraîcheur et une qualité à un tarif maîtrisé. Mais il n’est pas possible de se rendre compte qu’à quelques minutes d’écart sur 3 tables différentes certains se voient proposer de la saucisse, d’autres se font servir du foi gras et proposer des St Jacques…. Il s’agirait au moins de proposer les mêmes plats à tous les convives arrivant sur le même service pour éviter les déceptions… dommage."

"Bonne expérience. Manque de jeux de textures (émulsion de foie gras, purée de betterave et soupe pour l’entrée et encore de la purée dans le plat : ça mérite un peu de croquant !!) 14€ le verre de vin, prix non affiché sur la carte, on aurait aimé être prévenus :)"

"Très belle expérience, le mercredi veggie est une vraie réussite, une des meilleures cuisine végétarienne de Paris."

"Très bon déjeuner chez Pouliche, première visite. Menu épuré le midi avec des entrées et desserts à partager, et un choix entre trois plats (viande poisson ou végétarien) très satisfaisant! Le meilleur fut l'entrée et le dessert, l'aile de raie légèrement panée manquait de saveur et de complexité mais l'accompagnement était excellent. La salle du fond donnant sur le patio est très agréable, de nombreuses plantes végétalisent la décoration."

"Très bonne expérience ! Nous y sommes allés pour un déjeuner en semaine. Cuisine de haut vol et le service était parfait."

"Lieu et ambiance agréables. La formule végétarienne du mercredi soir n'a pas rempli nos attentes (peut-être trop hautes). Les plats sont très simples et pas assez relevés selon nous. La majorité des plats sont cuisinés au beurre et/ou à la crème sans plus de technicité et d'épices/aromates. La betterave n'était pas assez cuite. Les desserts étaient très bons. Le morceau de fromage était en revanche un peu chiche. Niveau service : notre bon cadeau n'a été retrouvé qu'après 20 minutes d'attente (merci aux équipes d'avoir fait le nécessaire pour comprendre le problème), une coupe de champagne a été offerte en dédommagement (mais comptée sur la note finale..), la carte des vins ne nous a pas été présentée, les équipes étaient plusieurs fois absentes de la salle sans moyen de leur demander quoi que ce soit, le service était un peu maladroit. Dommage ! L'idée d'une cuisine raffinée végétarienne nous enjouait mais le service et la recherche des plats sont à revoir et nous repartons donc déçus."

"Après deux superbes passages chez Pouliche pour le dîner et le déjeuner, nous nous faisions une joie de revenir. Nous avons malheureusement été très déçus. Du point de vue de la cuisine, rien de ce qui ne nous a été servi n’était particulièrement original ou savoureux. Des œufs durs parmi les entrées ne sont pas vraiment ce à quoi nous nous attendions. Et des pâtes (avec sauce quasi absente) pour seul accompagnement de la viande ce soir là, nous n’avons franchement pas compris. Par ailleurs, il faut préciser que nous avions été placés dans la salle côté rue. La fréquentation étant particulièrement faible ce soir là, nous avons passé quasiment toute la soirée seuls dans cet espace (nous avons dû aller chercher les serveurs de l’autre côté pour régler l’addition). L’ambiance n’a donc pas permis de rattraper le reste. L’ensemble des commentaires publiés étant toujours particulièrement élogieux et les photos ne reflétant pas le type de plats qui nous a été servi, je tire la conclusion que nous sommes particulièrement mal tombés ce soir là et que c’était un jour sans ! Ça arrive, mais c’est dommage quand ça nous tombe dessus 😅"

"très chouette lieu la cuisine est savoureuse et copieuse on y est allé un mercredi, c'est végétarien et très réussi ! le reste de la semaine c'est carnivore aussi ;) menu du déj très convivial 30€ entrée / plat / dessert 3 entrées à partager à 2 1 plat à choisir parmi 2 choix 2 dessert à partager à 2 on s'est vraiment régalés une belle découverte culinaire bravo à la chef et à la team en cuisine :) mention spéciale pour le service très sympathique et pro cocktail délicieux aussi pour se faire plaisir joli cadre et ambiance conviviale peu de tables, pas trop proches, banquette confortable et cosy animé sans être être bruyant on reviendra merci pour tout"

"Très belle expérience chez Pouliche pour un déjeuner avec une amie. 3 entrées surprises excellentes : gaspacho concombre, foccaccia largement améliorée (:)) et asperges vertes/burrata 1 plat de viande : joue de boeuf avec haricots blancs 2 desserts : 1 pavlova fraise revisitée et un moelleux noisette à partager. Tout était très bon. 2 bémols : - le moelleux noisette était un peu trop amer à notre goût surtout après la pavlova. En revanche, il se mariait bien avec le café. - la carte des vins visible uniquement via QRcode et pas facile à lire en particulier lorsqu'on ne souhaite que des vins au verre. Par ailleurs, pas de réels conseils au niveau du service. Néanmoins, excellent moment d'expérience culinaire avec du personnel très souriant et dynamique. Je recommande sans problème et y reviendrai pour une autre dégustation."

"Excellent moment rythmé par l’arrivée de jolies et délicieuses découvertes culinaires à notre table. Nous avons été très bien conseillées pour le vin. Comme d’habitude, une soirée aux petits oignons…"

"Tout était super, merci pour cette belle expérience !"

"10/10 La cuisine était délicieuse et raffinée, on s’est régalés ! Mention spéciale à notre serveur qui a été parfait de A à Z ! Nous avons pu déguster de l’armagnac de (presque) 100 ans, un régal ! Une soirée dont on se rappellera longtemps !"

"Nous y sommes allés pour l'anniversaire de ma soeur. Le personnel était adorable et le service bon. Rien à redire sur les plats qui étaient EXCELLENT ! Nous étions 6, donc nous avons été placé au fond du restaurant, nous n'avons pas pu profiter pleinement de l'ambiance mais c'était très convivial tout de même. Nous recommandons pleinement ce restaurant."

"Expérience toujours au top dans ce restaurant sans chichi. Cette fois-ci c’est le « poulet du dimanche » que nous avons testé. A la fois simple, copieux et surtout plein de saveurs. Le poulet à la pistache et fanes de carottes était délicieux. Juste le prix du vin au verre c’est parfois le coup de bambou. Quelques euros de moins seraient les bienvenus."

"J'ai visité le restaurant dimanche pour le poulet rôti. Il y avait un menu fixe avec l'entrée, le plat et le dessert. Les portions étaient généreuses et le repas était très bon!"

"Déjeuner dans ce restaurant au cadre chaleureux et convivial non loin de la gare de l'est. Personnel accueillant et souriant. Menu 3 services succulent et innovant (entré composé de 3 petits plats et dessert surprise). Respect scrupuleux de nos intolérances alimentaires (on nous propose même un pain spécial aux noisettes et sans gluten). Choix de vins au verre. Adresse à recommander sans hésitation."

"Le plat est correct et bon . Petites portions pour 3 entrées ( 1 lamelle chacun de poisson..mini mini) et idem le dessert crème avec 🍓 portion mini mini, un peu + copieux pas de refus. Moelleux noisette huile d olive ok."

"Bien dans l'ensemble. Bonne cuisine et concept intéressant pour déjeuner. J'ai cependant trouvé le service un peu long et intrusif, interrompant régulièrement les conversations que nous avions sur ce déjeuner et manquant parfois de professionnalisme sur les codes du service à table. Bien pour un repas agréable et informel mais pour un déjeuner professionnel, ça ne m'a pas semblé très adapté. La salle est également un peu bruyante"

"Nous avons ADORÉ ce déjeuner VG et reviendrons pour tester les protéines une prochaine fois !!! 🍀❤️"

"Une table qui mérite d'être connue. La cuisine est excellente. Le lieu est agréable, pas trop bruyant pour passer un bon moment en couple ou entre amis. Quelques bémols sur le service : Les coupes de champagnes provenaient d'une bouteille ouverte depuis un peu trop longtemps et un service variable selon les tables."

"Adresse assez intimiste. Mercredi : 100 % végétarien. Sur un déjeuner n'hésitez pas à dire que vous êtes pressé si besoin, sinon c'est juste pour un déjeuner de bureau. Le concept de partage du dessert est sympathique. Pour le plat nous avons fu des gnocchis qui étaient très bons mais quantité trop juste. Point à revoir, même pour les petits gabarits végétarien ne rime pas avec régime. Cadre sympathique ."

"Cuisine délicieuse, nous nous sommes régalés! Seul bémol, une carte des vins qui ne propose pas de bouteilles à moins de 40€, pour un dîner à 62€, donc un manque de cohérence, encore plus au déjeuner (menu à 30€). On s'attendait à trouver quelques suggestions à 27-35€, ie aux alentours de la moitie du prix du repas. Mis a part ca, je recommande vivement, excellent repas !"

"Un excellent moment en famille et une formule très appréciée : 5 entrées délicieuses, un plat principal (3 possibilités), fromage et dessert. Une belle carte de vins (certains un peu chers), une cave à réorganiser. Un petit bémol pour le sot l'y laisse de dinde. Très satisfaits de notre diner; nous recommandons vivement ce restaurant (nous l'avons fait)."

"Testé deux fois le midi. Cuisine du marché soignée et inventive, parfaitement maîtrisée, servie dans une salle calme et agréable, donnant sur une cour intérieure. Je ne connais aucune autre adresse de cette qualité, et à ce prix, dans le quartier. Foncez !"

"Chouette restaurant où nous avons passé une bonne soirée. C'était bon mais un peu trop simple à notre goût. Nous avons pris le menu à 60€ du soir. Menu végétarien et tartare de Bœuf."

"Nous venions pour notre premier anniversaire de mariage et ce fut un excellent moment. Le lieu est beau et calme Nous avons ete tres bien accueilli et servis par deux personnes souriantes et professionnelles Le repas était excellent et les plats très beaux visuellement en plus d'être une explosion de saveurs"

"Nous avons passé un très bon moment et la cuisine est au top"

"Délicieux ! Service et cadre impeccables. Le menu midi est particulièrement interessant d’un point de vue qualité/prix. Je recommande a 200%"

"Justesse / qualité / joie : la justesse dans les assaisonnements, dans le dosage du sucre / la qualité de tous les produits qui rappelle combien des aliments bien choisis révèlent toute leur complexité de goût / la joie ressentie après chaque bouchée car ce que l’on mange réussit à nous toucher en plein cœur."

"Après une première visite en août je suis revenu pour mon repas d'anniversaire. La salle arrière est chaleureuse. La cuisine est toujours aussi bonne."

"Nous avions réservé pour 8 personnes pour un déjeuner entre collègues et nous avons extrêmement bien mangé. C'est le principal d'où ma note. En revanche, ce qui a été extrêmement problématique est le fait d'attendre 35mn entre la fin de n,os entrées et l'arrivée des plats. Autre petit point à améliorer : ne pas avoir à réclamer de carafe d'eau quand elles sont vides ou le sel et le poivre. Les serveurs sont extrêmement sympathiques et expliquent bien le contenu des assiettes"

"Un menu du midi impeccable pour cette première expérience chez Pouliche, avec une formule d'entrées à partager originale, un choix entre trois plats principaux et un double dessert semi-partagé. Je reviendrai."

"Nous avons organisé un repas de famille pour 20 personnes à l’occasion du baptême de notre fille. Le repas était très bon et le service très agréable"

"Un excellent dîner dans une ambiance chaude et chaleureuse ! Des surprises gustatives très agréables.! Je recommande !"

"Très bon moment passé chez Pouliche. menu déjeuner du dimanche, très bon concept (poulet du dimanche excellent). Tout était parfait, le service, les plats. Nous reviendrons assurément. la cuisine est simple mais extrêmement bien mise en valeur avec une cuisson du poulet incroyable. Mêmes les ados n'en revenaient pas et pourtant ils sont difficiles à convaincre. Encore merci."

"Après 3 visites, nous avons découvert la grande salle très agréable peut etre car nous avions réservé à temps. Le plat végétarien était un peu décevant ( les poireaux) cette fois mais le repas reste globalement très bon."

"Menu surprise fait de saveurs et de plaisirs pour les papilles. Sans oublier le fameux gâteau à la noisette de Pouliche. Une étape gustative dans le 11ème. A recommander."

"Pouliche est en mode 100% végétarien le mercredi soir ! Une cuisine de qualité mais peu de surprise gustative ce que l'on pourrait attendre pour cet établissement qui offre habituellement une très bonne carte (le plat principal d'aubergines était même assez banal). A 62 € par personne le dîner un rapport qualité prix qui ne me semble pas bon pour un menu végétarien. Certains établissements appliquent d'ailleurs un prix légèrement différent pour un menu classique et végétarien ce qui est une bonne idée."

"Déjeuner : Très bon accueil, cadre agréable, service aux petits soins. Cuisine créative et singulière. Quantité adaptée. Tarif raisonnable"

"Visité samedi soir. Nous avons dû demander une carafe d'eau à trois reprises à une serveuse visiblement dépassée, qui, à un moment donné, nous a même regardés tout en buvant son propre verre d'eau. Finalement, c'est un autre serveur qui nous l'a apportée. Le service a été long, et nous avons eu l'impression d'avoir été oubliés à plusieurs reprises. Les plats sont bons, mais le rapport qualité-prix n'est pas au rendez-vous. Globalement, une expérience décevante"

"Déjeuner tout simplement parfait ! Saveurs, diversité, quantité tout est bien pensé. C’est bon, c’est frais, ça fait du bien ! Pour des prix qui restent raisonnables"

"Service impeccable dans ce beau restaurant, concept original avec des entrées savoureuses à se partager et plats délicieux. Très bons conseils aussi sur le vin. Bref je recommande :)"

"Accueil et service parfaits et très agréables. Salle peu bruyante même si elle n'est pas très grande ; notre table pour 4 pas collée aux autres. Excellent assortiment d'entrées avec mise en valeur des legumes de saison. Comme nous étions dimanche, le poulet était de rigueur : Une viande moelleuse et une peau croustillante... accompagnements comme il faut. Enfin deux desserts dont un gâteau à l'huile et à la noix qui vous laisse juste un goût de revenez-y ! Quand on va dans un restaurant dont le chef, en l'occurrence ici la cheffe, est médiatisé, on craint toujours l'esbroufe mais ici c'est tout le contraire. Félicitations !"

"Service très agréable, jolie décoration qui donne une ambiance chaleureuse. Néanmoins légèrement déçue par la cuisine. Tous les plats étaient bons mais manquaient d'une touche d'originalité dans l'association des saveurs. Le rapport qualité prix n'est donc pas à la hauteur des critiques médias entendues."

"Bonne expérience chez Pouliche, avec le menu à 62 euros pour un diner d'anniversaire à 2. La serveuse était très sympathique, elle nous a donné de bons conseils. Néanmoins, je regrette le fait qu'elle soit seule à servir tout le restaurant (en tout cas le lundi soir) car parfois c'était un peu chaotique (quand elle nous a servi l'entrée et que d'autres gens sont arrivés, nous avons attendu 5 miuntes avant qu'elle revienne nous expliquer les plats..) et nous étions un peu esseulés parfois. La cuisine est très bonne, rien de sensationnel mais de bons produits, une jolie présentation, des légumes. Ambiance du restau sympa, pas trop de monde un lundi soir, donc ça restait calme et feutré. j'ai bien aimé aussi qu'on me propose autre chose que du fromage, car je n'aime pas ça, et que je puisse avoir un sorbet à la place."

"Dîner entre copines et nous étions bien accueillies avec des plats exceptionnels et des vins délicieux. J’y retournerai sans hesitation."

"Cuisine surprenante et délicieuse, personnel très sympathique et commerçant Top !"

"Dîner hier soir à 4 personnes. Un régal pour les papilles et pour les yeux. Le concept de partage mis au centre de la démarche est très original et très appréciable. Jeanne est remarquable dans son accueil, son accompagnement du client. Son sourire et sa compétence sont au service de ces très belle cuisine. Ses conseils en vin sont excellents. Une très belle soirée. Merci Jeanne au service. Merci la cuisine. On reviendra."

"Service super sympathique, gâteau signature du chef délicieux et menu très varié agréable à déguster"

"L’expérience n’a pas confirmé la réputation du lieu, ni pour la cuisine ni pour le service. Insuffisance évidente de personnel (très aimable au demeurant)."

"Divin, succulent, merveilleux. Aussi beau que bon que sympathique. Le meilleur rapport qualité prix d’un restaurant parisien vu depuis loooongtemps ! Les serveurs(es) sont tous adorables, la décoration léchée, les chaises/fauteuils confortables à souhait, la luminosité à peine tamisée pour un dîner réussi. Le concept de menu a l’aveugle, en plus d’être rafraîchissant, est une réussite. Certaines entrées sont à partager et ultra généreuses en quantités comme en saveurs. Les compositions sont recherchées mais sans chichi, le palais ravi. Adresse à ne pas manquer et surtout, adresse à laquelle retourner, et vite !!!"

"Expérience agréable, c'est la 2eme fois que j'y vais et l'ambiance est tranquille, la déco très sympa, jusqu'aux assiettes, mais surtout ce qu'il y a dedans : frais avec des saveurs plutôt délicates. Le concept est réussi"

"Puisque c'est la deuxième fois que vous m'envoyez un email pour un avis, je vais vous raconter ce qui s'est passé lors de notre dîner. Tout d'abord, je tiens à souligner que la nourriture était bonne, comme toujours délicieuse et fraîche, aucun problème à ce niveau-là. Ce qui m'a vraiment dérangé, c'est le fait que, malgré une réservation faite avec presque un mois d'avance, on nous a placés au fond du restaurant, à une table isolée et légèrement triste. En plus de cela, le serveur passait de temps en temps et nous avons dû lui demander trois fois de nous apporter une bouteille d'eau. La dernière fois, l'un d'entre nous a dû aller le chercher dans la salle (il était seul à s'occuper de tous les clients). Cela explique probablement pourquoi les plats ont mis un temps énorme à arriver à notre table. Tout cela pour dire que, bien que la nourriture soit excellente, le service était mauvais, non pas parce que le serveur était désagréable, mais à cause d'un manque d'organisation, que ce soit de sa part ou de celle du responsable de salle."

"Diner pour 2 pour une occasion spéciale. C’est une chouette idée de se partager les entrées et elles etaient toutes tres bonnes. Les cuissons des plats etaient parfaites. Les quantités etaient généreuses pour la qualité et le prix. C’etait le premier jour d’un serveur, ce n’était pas parfait parfait mais il donnait beaucoup de bonne volonté:). Je recommande et je reviendrai :)"

"Délicieuse cuisine, bon vin et agréable service !"

"Très belle découverte ! J'avais réservé ce restaurant pour 6 et célébrer un événement important. Toute l'équipe était aux petits soins et la nourriture était simple mais fabuleuse, juste ce qu'il faut !"

"Le repas était bon, en revanche le service ne suit pas. J'avais réservé une table unique pour 14 personnes, au calme, ce qui m'avait été garanti au moment de la réservation. Assez déçu voire un sentiment de tromperie quand on s'est retrouvé sur 2 tables séparées au milieu de la salle (on a plusieurs groupes on ne peut pas faire autrement). Si j'avais su j'aurais réservé ailleurs. Par ailleurs le service en salle a été moyennement attentif et efficace."

"Excellente expérience à midi avec une amie. La cuisine est savoureuse et l'équipe en salle particulièrement attentionné."

"Très bonne cuisine. À noter, c'est vite très bruyant à l'intérieur, défaut de protéines dans le menu végétarien et ça me paraît un peu cher pour le menu du soir. Malgré tout, nous avons eu un très bon repas ce midi, merci à vous"

"Super restaurant, nous avons beaucoup aimé la cuisine et le principe de la carte. Merci également au serveur qui s'est occupé de nous, le service était impeccable et sa sympathie très appréciable."

"Excellente dégustation et originalité avec un menu en 5 temps. Certains plats sont à partager ce qui est très convivial."

"franchement, si vous souhaitez connaître la réalité de la qualité de ce qui est proposé, alors lisez Les avis à deux étoiles. Vous gagnerez un temps précieux et ferez une économie"

"Excellent rapport qualité prix pour ce déjeuner (menu unique à 30 euros avec possibilité de choisir entre une viande ou un poisson pour le plat) c’est parfait, nous adorons les surprises ! Le repas était délicieux, plein de saveurs et de couleurs dans un joli décor. Mention spéciale pour l’accueil et le sourire de Shanna. Nous reviendrons"

"Mélange de saveur et de texture inhabituelle mais très agréable. Serveurs inexpérimentés. Il faut être un nombre paire de convive, les parts sont à partager en deux! On a aimé et nous avions passé une bonne soirée."

"Bon sans être exceptionnel, de la variété mais peu de surprises. Personnel sympathique mais cuisine un peu chère pour ce que c’est."

"Ras un menu dégustation du midi vraiment superbe pour un rapport qualité prix fou. Pour un dej d'affaires c'est vraiment chouette. Nous y étions le jour du menu végétarien et bien qu'assez fan de protéines animales j'ai été séduit. A recommander sans hésiter. PS le moelleux aux noisettes vaut son pesant de .....noisettes du coup."

"Des plats savoureux et un service aux petits soins et très attentifs aux régimes alimentaires différents d’une grande tablée. Merci pour ce moment !"

"Service sympathique et attentionné, ambiance agréable et plats très bon."

"Rien à redire. Le menu unique du midi à 30 euros était absolument superbe : des assiettes travaillées, réconfortes et pointues. Le lieu noir était fantastique. Une belle cuisine en somme, cela dans un cadre épuré très agréable et calmes (peu de tables), au rythme d’un service attentionné et précis. Une excellente adresse parisienne."

"Je suis venu suite à une bonne critique de Libé, et je n'ai pas été decu. Quantité, qualité, originalité, service aux petits oignons. Je dirais l'arriere salle est un poil bruyante (d'ou les 4/5 à l atmospere) mais franchement je pinaille. On reviendra!"

"Excellent restaurant et service. Rien à dire, juste peut être le prix fixe sur les bouteilles de vin à 55 euros. Un peu excessif."

"Cuisine excellente! Mais gros problème lors du service… table pas dressée, du vin servi chaud, pas de glaçon, plat servit sans explication, fromage servit sans pain ( il y en a plus….) une catastrophe ce service, quelle honte!"

"Un service à revoir mais une très bonne expérience culinaire. Points forts : la cuisine et le fait de découvrir l’univers culinaire dans l’assiette, sous plusieurs forme. Le serveur qui connaissait très bien sa carte. Très belles cuissons, accords vin très agréable. Points à améliorer : la qualité du service. Le nettoyage de la cuisine ouverte (bar) au balai brosse, qui est bruyant, manque de discrétion et de confort pour les clients. Par ailleurs, les moqueries des employés envers l’extra du soir sont inappropriées. Enfin, la propreté des verres laisse à désirer : certains étaient mouillés ou (très) poussiéreux."

"Déçu par le rapport qualité/prix - Bonne cuisine mais sans plus - Le dessert est vraiment minimaliste - un service moyen avec de l'attente ."

"Long délais d’attente : nous avions une réservation à 21h, le plat principal ne nous a été servi qu’à 23h : cela nous paraît très long pour un menu unique. De plus nous avons été assis sur la table du fond : elle est en plein courant d’air (froid pour un mois de novembre) venant du toi, et nous sommes assis devant les toilettes : quand les autres clients oublient de fermer la porte après leur commission nous mangeons littéralement avec vue sur la cuvette. Ensuite ils se lavent les mains à 1 mètre de la table, rien ne séparant le lavabo de notre table. Pour l’ambiance c’est vraiment pas bon. Côté cuisine c’était excellent, de l’entrée jusqu’au dessert. Bonne recommendation des vins aussi."

"Tout ce que je recherche dans un restaurant : un menu à prix fixe, qui, le midi en semaine est d'un rapport qualité-prix absolument inégalable."

"Une expérience culinaire exceptionnelle au restaurant Pouliche ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le personnel, qui s'est montré attentif et professionnel tout au long de notre repas. La cuisine est un véritable régal pour les papilles : des plats savoureux, bien présentés et préparés avec des ingrédients frais de qualité. Chaque bouchée était un délice ! L'ambiance du lieu est également très agréable, parfaite pour passer un bon moment entre amis ou en famille. Je recommande vivement Pouliche à tous ceux qui cherchent à savourer une cuisine raffinée dans un cadre convivial. Bravo à toute l'équipe !"

"correct, mais quatre entrees ,(trois de poisson et une de viande: poisson bon mais boeuf sans intérêt), plat tres correct (poisson un peu cuit)et dessert ( sans intérêt )"

"Un concept original et un dessert a tomber. Pour le reste il vaut mieux aimer les legumes! Plats plus originaux que reconfortants mais adresse a decouvrir Tout de meme!"

"Très bon, délicat, agréable, belle arrière-salle sur cour intérieure Formule Menu découverte Entrée : Maquereau, asperges , soupe Plat : Magret canard Dessert : Sorbet clémentine"

"Place petite et dans la première salle trop de courant d'air mais sinon repas très bon, de bonnes découvertes et services parfait."

"Tres bon, un peu copieux le soir pour les petits appétits, le fromage pourrait être en option par exemple. Mention spéciale aux Saint-Jacques 😊 La sélection de vins au verre n’est malheureusement pas à la hauteur des plats proposés. Service souriant et aimable, meriterait d’être un peu plus pro: caler la table branlante, connaître les vins proposés, ne pas renverser de vin dans l’assiette et le cas échéant y remédier… Un éclairage plus indirect le soir serait aussi plus confortable. Globalement une bonne expérience, on reviendra tester les améliorations et mettre 5 étoiles!"

"Si vous cherchez un endroit pour un anniversaire privé, cet endroit est parfait. Ils nous ont concocté un menu spécial, le service était impeccable et la salle tout à nous ! Je recommande vivement !"

"La cuisine est aussi délicieuse et subtile, inventive que l’accueil est adorable et souriant. Merci Pouliche, nous avons eu un déjeuner pour l’anniversaire de Raphaël dans une ambiance parfaite."

"Cuisine très inventive , les plats sont originaux, on choisit simplement une viande, ou un poisson ou un plat végétarien, et on se laisse porter pour tout le reste ! Très jolie table et jolie soirée."

"Très beau concept: repas gastronomique surprise en plusieurs services. Vous ne savez pas ce que vous allez manger, vous avez juste à dire si pour le plat vous préférez de la viande, du poisson ou végétarien, et à signaler vos allergies. Les produits sont frais et les assiettes sont de très bonne qualité. Le service est nickel. Et en plus les prix sont très abordables! Je n’ai rien à redire!"

"Excellent déjeuner ce dimanche chez Pouliche ! Le poulet justement ne déçoit pas et le service était au top. Encore un grand merci à l'équipe."

"Un restaurant niché dans une petite rue du 10eme arrondissement. Belle décoration, préférez tout de même la salle du fond. Le service n’était pas au niveau. Pas de couverts, oublie récurent du pain et de l’eau. Le serveur ne connaissait pas le menu (alors qu'il y a 3 plats à la carte), ni le concept du restaurant qui consiste à choisir seulement le plat et découvrir l’entrée et le dessert. Les portions auraient pu convenir à un enfant de 8 ans. La cuisine est correcte, cependant le prix de la carte des vins est au niveau d'un restaurant étoilé."

"Délicieux mets à partager en entrée et en dessert, j'ai adoré le concept ! Les plates étaient délicieux !! La présentation irréprochable .. En revanche, le service laisse à désirer"

"excellentes saveurs, présentation, ambiance. juste un peu dommage que la base du dessert (gateau noisette) soit la même (sur nos 3 dernières visites)"

"Un restaurant que je recommanderai à l'avenir sans hésiter, avec une palette de saveurs subtiles. Nous nous y sommes rendus un samedi midi, et avons adoré le concept de menu unique proposé en trois temps, avec de belles découvertes: - plusieurs entrées, toutes excellentes, à partager: tartare de daurade sur son lit de kaki, déclinaison autour de la carotte, velouté de céleri - un plat au choix entre une viande, un poisson ou un plat végé - deux desserts à partager: une crème brûlée sur lit d'agrumes et un gâteau noisettes huile d'olive. La cuisine ouverte permet d'apprécier le travail soigné des équipes, mis en valeur au service par une équipe très sympathique. La cadre agréable et spacieux ne gâche en rien le plaisir :) Bref, allez y les yeux fermés !"

"Nous sommes venus entre amis pour le déjeuner du dimanche. Menu unique mais à prix correct, service extrêmement lent à revoir (4h à table….), la moitié de la carte des vins était indisponible"

"Assez déçue de l’expérience. Nous sommes venus en famille. Le service était souriant mais peu professionnel. On ne nous rappelle pas le concept, on attend beaucoup pour démarrer, avoir une carafe d’eau… Surtout grande surprise sur l’option végétarienne qui est du : « poisson » Inégalité sur les parts (notamment sur le fromage, une grosse part servie à l’un et une part très petite pour le voisin)… Prix des vins élevé et une serveuse qui s’y connaît pas du tout. Cuisinier qui lessive le sol de façon très bruyante à la fin du service alors qu’on a pas terminé de dîner… Gâteau aux noisettes et velouté de céleri délicieux."

"Très bon repas, avec pleins de plats à partager très goûtu et travaillé. Cependant, l'expérience n'est pas aussi classe que ce que l'on peut attendre pour ce prix avec une serveuse pour beaucoup de clients, une musique assez forte,.. Pour autant, je recommande amplement la cuisine de ce restaurant, nous nous sommes régalés !"

"Produits frais, bien assemblés, les goûts ressortent bien, cadre agréable et un service parfait et décontracté. Merci pour ce bon moment"

"Niveau culinaire, rien à redire et donc 5/5. Des mets maîtrisés, des alliances qui font mouches pour un résultat des plus agréables. En revanche le service est terrible dans le mauvais sens du terme. 25min pour avoir un cocktail. Idem pour le vin qui arrive donc après la fin des entrées alors que commandé bien avant. Obligé de demander 4 fois du pain pour en avoir avec des réflexions de la part du serveur. Une table cassée et il faut le signaler 3 fois pour qu’ils daignent faire quelque chose. À notre arrivée, une attente de 10min dans la première salle à tenter 15 fois de signaler notre présence et personne qui ne vient … Clairement je ne comprends pas ce niveau de service."

"Excellent dîner ! Le seul conseil que je pourrais donner serait de mettre un peu plus de vins au verre car il n’y en a qu’un et c’est un rosé ce qui limite fortement le choix"

"Bonjour, cela a été une déception en raison d’un serveur nous ayant totalement oublié et déserté la salle arrière. Il nous a fallu réclamer à la volée du vin, nos plats, nos cafés à ses collègues de passage ou en cuisine qui , compréhensifs, ont heureusement pris le relais. Pas vraiment les bienvenus ! Les plats étaient heureusement bons, mais des entrées et purée (2 c.a.s. chaque !) plus copieuses auraient été appréciées. Rapport qualité/prix du menu très bien. Vin un peu trop cher. Cadre agréable. Ma premiere visite (juillet 2020) avait été très appréciée (18/20). Cette seconde beaucoup moins en raison d’un serveur défaillant (10/20). Je ne pense pas revenir chez Pouliche."

"Une expérience merveilleuse au Pouliche. Tout était parfait des différents plats au service. Je recommande vivement si vous souhaitez une expérience unique et intimiste!"

"Pour l'entrée il n'y a pas de place pour une assiette supplémentaire pour se servir dans les différents plats voir première photo Il faut manger dans le plat à tour de rôle ... Sinon je me suis régalé dans des plats qui sortent de l'ordinaire"

"J’avais de grandes attentes sur ce restaurant qui m’avait été recommandé. Il n’y a pas de carte. C’est un menu unique, ce qui peut être une bonne occasion de découvrir une cuisine créative. On ne nous a meme pas proposé de lire un menu, nous n’avons donc pas su à l’avance ce que nous allions manger en dehors du plaît principal qu’il a fallu choisir. Le service était aimable mais pas du tout à la hauteur d’un restaurant de ce standing. Nous n’avons pas pu avoir un conseil sur la carte des vins. Nous avons été placés dans une arrière salle derrière un voilage, ce n’étais pas très agréable. La cuisine était bonne mais néanmoins pas exceptionnelle. La carte des vins étant assez chère, l’addition était assez salée, sans raison. Nous ne reviendrons pas."

"Je dois reconnaître que je suis déçue : une table dans le passage assise sur un fauteuil en osier : je suis mal assise pour manger Après des entrées à partager ( très petite quantité ) fait que de légumes peu nobles et que je n’aime pas ( céleri carotte fenouil ) Un plat poisson très bon avec sa mousseline mais dommage morceau petit accompagné de 3 tronçons de poireaux ( que je n’aime pas ) et un dessert rikiki que j’ai trouvé fade ( sauf le gâteau mais un morceau gros comme un kiri ) donc au niveau au niveau cuisine je suis déçue L’accueil est très agréable et le service se met en 4 pour vous faire plaisir Mes compagnons de table ont aimé leurs plats même s’ils ont trouvé la quantité légère Dommage pour ma part, je ne reviendrai pas"

"Extraordinaire.Jamais si bien mangé à Paris.La serveuse est un amour.Allez y, c'est un excellent rapport qualité prix.Les plats sont d'un raffinement extrême: des yuzus, une crème à la bergamote, des herbes parfaitement choisies.Je ne m'attendais pas â une telle expérience!"

"Menu du midi délicieux avec un très bon rapport qualité prix. Belles assiettes pour l’oeil et les papilles 😋 Par contre un bol sur le tarif du verre de vin:12€ pour un petit chablis sachant que vous decouvrez le prix au moment de l’addition car les vins au verre ne sont pas sur la carte ! Et dommage que le rideau d’air chaud ne soit pas branché car il faisait froidans la 1ere salle."

"Entrées et desserts à partager, choix de plats minimalistes mais efficaces ! Belle trouvaille, cuisine moderne et réconfortante Bon service et bon rapport qualité prix Menu du samedi midi à 30 euros imbattable"

"Excellent experience pour le dejeuner. Les plats étaient bon et raffinés. Je recommande sans hesitations"

"Nous sommes venus le 31 déc au soir, dommage pour les entrées servies toutes en même temps (les froides d'abord puis les tièdes par la suite, cela aurait été mieux), le plat de poisson (maigre) manque de chaleur (garnitures presque froides). Le dessert excellent."

"Nous avons passé une excellente soirée de réveillon ! La cuisine était succulente, l'accord mets-vins délicieux et le service très agréable, particulièrement une jeune femme à laquelle nous n'avons pas demandé le prénom mais qui se reconnaîtra certainement en ajoutant qu'elle était tatouée aux bras 😉. Bref nous recommandons chaudement ce restaurant !"

"Ma 2ème visite ds ce resto, cuisine inventive, surprenante, bravo, la seule envie est de revenir ! seul bémol ce jour, table de 2 un peu serrée aux autres, avec des voisins bruyants, vs n'en êtes pas responsables...la prochaine fois, je demanderai à être sur la banquette"

"- Cuisine fabuleuse - service presque parfait Super super bon mais trop trop copieux En plus du menu … Laisser la possibilité de la carte même pour une addition similaire on viendrait plus souvent Chapeau la chef propriétaire !!!! Dernier point : On a découvert par hasard en allant au toilette l’autre partie du restaurant et la cuisine Un écran dynamique de chaque côté révélerait la puissance de cet établissement traversant ( rare ) ( en arrivant on s’était fait la remarque : Une telle image pour un si petit restaurant :)"

"Menu du midi incroyable (choix végétarien, poisson ou viande) et le service avec soin et bon humeur! Merci pour ce bon moment"

"Très bon moment. Cuisine de qualité! Les assiettes sont à découvrir aussi bien avec les yeux qu’avec la bouche!"

"Un endroit très joli, le concept est super cool, de ne pas savoir à l’avance ce qu’on va manger, et effectivement on peu se laisser guider c’était super bon ! Et le service c’est super bien passé, très accueillant et très agréable !!"

"Cuisine délicate et gourmande, nous avions été charmés ! Dans le détail, qq amuse-bouche avec une soupe de céleri goûteuse qui aurait fait aimer ce légume à n’importe qui, le poireau vinaigrette/œuf était merveilleux avec ses graines de moutarde, la betterave et le maquereau manquait d’un petit twist vinaigré ou piquant à mon goût, le poulet avec son jus avec qq clémentines cuisinées était onctueux, et les desserts pommes/caramel/granité et un gâteau fondant à la noisette nous ont ravis ! Le pain arrive chaud et croustillant, le service du vin aurait pu être fait avec une dégustation systématique du client."

"Cuisine correcte, rien d’extraordinaire qui a marqué les esprits mais un rapport qualité prix convenable pour des menus à 62€. En revanche le service a été très long avec un seul serveur pour toute la salle, on imagine qu’il manquait du personnel ce soir là. Accueil et service très sympathique au demeurant!"

"Excellent, le repas est top mais salle assez froide! Obligé de garder son gilet."

"Venus 2 fois le midi et jamais déçu. Cependant la qualité des plats peut légèrement varier en fonction des menus. Serveurs extrêmement sympathiques. (Le poisson en photo est le meilleur que j'ai goûté de ma vie)"

"Nous avons passés un moment très agréable. Plats originaux er à partager, personnel attentioné et bon ambiance. Top!"

"Nous y sommes allées pour déjeuner avec des amies. Tout était parfait ! L'équipe très prévenante a réalisé de petites assiettes spécialement pour une amie enceinte. Excellent rapport qualité-prix. Bravo et merci !"

"Une jolie découverte avec un menu unique, offrant le choix du plat entre 3 versions dont une alternative végétarienne. Entrée, plat et dessert à 30€ le midi (samedi inclus)."

"Le plat était délicieuse. Cependant, je ne recommanderais pas d'y aller au 2em service ( a partir de 13h30). Quand on a commencé à manger le plat, les serveurs nettoyaient les tables vides en utilisant un spray nettoyant. Au final, nous avons mangé le plat et le dessert avec l'odeur de chimie tout le temps. Ce n'était pas agréable."

"Bonjour, le diner était très bon mais la déco et l'éclairage un peu cantine ne sont pas en harmonie, et nous avons eu froid. Enfin, à 22h15, la table a été débarrassée sans notre avis (y compris la bouteille d'eau gazeuse alors que nous n'avions pas terminé), la machine à café était en panne... Bref, nous avons eu l'impression qu'il était grand temps de partir..."

"Excellente cuisine. Les saveurs sont là. Seul bemol ce jour, la cuisson du porc imparfaite."

"C’est bon, c’est beau et créatif bref un délice !"

"Il est rare d'aimer en tous points les différents mets... Ce mardi 21 janvier, le repas était parfait. Merci ! Nous reviendrons de façon certaine."

"Pierre et sa cuisine créent une ambiance chaleureuse, grace à cadre moderne et une cuisine originale savoureuse !"

"Excellente soirée passée chez Pouliche. Un voyage culinaire généreux, coloré, élégant et aux saveurs aussi surprenantes que délicieuses. L'équipe chargée de l'accueil a été adorable. L'établissement est très beau, on s'y sent bien, bref un vrai coup de cœur. Merci encore !"

"Encore un bon moment passé chez POULICHE , un diner agréable dans une ambiance sympathique et feutrée . merci pour la gestion du menu VEGAN pour la personne concernée"

"Un agréable déjeuner dominical avec un service au sourire d'ange 😎"

"Un niveau d'excellence qui ne faiblit pas d'année en année. Bravo à toute la team, de l'accueil à la cuisine, au service et à l'ambiance en salle."

"Déjeuner d'un très bon rapport qualité prix avec une cuisine inventive et rafinée. Un de nos voisins, assez bruyant, avait à coeur de faire partager sa vie en évoquant l'ensemble de son carnet d'adresses; d'où le petit bémol sur l'ambiance"

"J’ai passé un super dîner avec ma famille. Il y avait la possibilité d’ajouter une option végétalienne ce qui est très agréable car réalisé avec beaucoup de justesse. Une réelle application sur l’univers du végétal, j’ai adoré. Merci"

"Excellent restaurant, à la limite du gastronomique pour un prix très raisonnable."

"Très bonne soirée ! Plats délicieux et originaux. Nous avons passé un très bon moment sans voir le temps passer !"

"Super lieu, service adorable et cuisine délicieuse sans oublier une ambiance super sympa ! Bravo nous nous sommes régalés"