Patxamama

"#CityExperts Un très bon restaurant qu'on a découvert un peu par hasard. En passant en face de celui-ci, on a vu des personnes qui mangeaient de la pintade. Comme elle avait l'aire très goûteuse, on a décidé d'y déjeuner sur place. Il y a une petite terrasse qui donne sur la rue piétonne et à l'intérieur la salle est spacieuse. Le service est très convivial et aimable. Les prix sont bon et la qualité de la nourriture est très bonne avec des produits locaux et frais. Endroit à visiter et à tester. Très bonne expérience."

"Accueil cordial, service plutôt rapide. Les plats et desserts que nous avons pris sont bons (si ce n'est les frites qui ne sont a priori pas faites maison ). La bière pression est bonne aussi. Les prix sont assez correct. Le patron saura aussi donner de bonnes indications pour ceux qui sont de passage."

"Emplacement parfait, petite terrasse pour profiter de l'été, des produits hyper frais et en circuit court, un menu du jour hyper bien réalisé... Joli sans faute pour la souriante Lise et le talentueux Nicolas ! Bienvenue à Bayonne 🍾"

"Endroit superbe avec Lise et Nicolas qui savent recevoir... bravo Nico pour tes plats justes, savoureux avec des produits frais achetés du matin notamment de a pêche locale. Prix tout a fait raisonnable sachant que Lise vous explique leur provenance. Allez manger sans soucis!!!"

"Cuisine française aux notes rapportées d’Amerique latine. Je vous le conseille vivement. La carte du moment est un un délice. Le mieux est très sympa et l’accueil est top."

"Juste superbe Des plats au top, un service génial, des vins superbe et surprenant. Un endroit à aller visiter IMPÉRATIVEMENT"

"Une superbe expérience culinaire pleine de saveurs ! Un vrai bon moment 😁. Un rapport qualité/prix de ce niveau devient rare. L accueil très sympathique et merci pour les attentions particulières pour notre bébé de 10 mois. Un grand merci à toute l équipe 😉😎 je recommande vivement !!!"

"Très très bon repas, du bon vin. Très très bon rapport qualité prix.."

"Excellente cuisine, entrée/plat/dessert présentés avec une vaisselle et des couverts originaux. Tout est délicieux, inventif, coloré, gustativement fin ! Sans parler des vins conseillés en accompagnement, un pur régal pour les papilles 😀Accueil très convivial, chaleureux...on se croit à la maison ! un beau voyage !!"

"Un bon repas avec un service très sympa et décontracté. Des produits très bons et une carte originale. A refaire sans hésiter..."

"Excellent ! C'est bon, que des produits frais, la carte change souvent, service au top, bref adresse à ne pas manquer !"

"Belle expérience culinaire des produits frais et de qualité cependant pour ma part trop de saveurs dans le même plat ( Belle entrée à base d oeuf, que je recommande quand même) et d'autres plats qui mériteraient plus de goût, je pense au plat filet de canette ( excellent merci)mais son accompagnement les lentilles sans saveur dommage... Merci au serveur très agréable ça fait plaisir . Je ne suis pas sûre de renouveler cette expérience culinaire car pas trop adepte de la cuisine proposée trop de mélange ."

"Excellent accueil, produit frais et locaux, cuisine originale et colorée. À tester si vous êtes à Bayonne. Je vous conseille de réserver pour avoir une table."

"Excellent rapport qualité prix, produits frais et de qualité"

"Une très belle découverte.. Une adresse à retenir qu'il faut absolument venir découvrir si l'on est de passage à Bayonne. Une carte alléchante et très bien cuisinée, des assiettes bien dressées et un service impeccable.. le gros plus ce sont les produits locaux, la carte entièrement expliquée par la gérante ( fait suffisamment rare pour être remarqué ), une juste gestion des cuissons (+1 pour les femmes enceintes ;) ), et un couple de gérants aimable, efficace et souriant ! Bravo, vous méritez les 5 etoiles !"

"J’aime vraiment cet endroit. Accueil charmant et décontracté de la patronne. Service efficace et enthousiaste. Quand à la cuisine, parfaitement maîtrisée par le patron ! Beaucoup de talent, cuissons parfaites, assaisonnements délicats. Une très belle adresse à Bayonne"

"Une cuisine généreuse tout en finesse ! Excellent rapport qualité prix. Accueil très sympathique. A refaire. Merci beaucoup."

"Vu les avis je m'attendais à mieux, malheureusement la magie n'a pas opérée pour nous. L'œuf parfait était loupé clairement car le blanc manquait de cuisson. Point positif pour la viande du plat qui était très bien cuite. Par contre l'accompagnement (polenta crémeuse et truffe) aucune finesse, fade. Déçus désolé. L'accueil était pas super chaleureux en plus c'est sans doutes ce qui fait que je laisse cet avis."

"Accueil charmant, finesse des plats et des saveurs. Respect des produits et choix délibéré de valoriser les producteurs locaux. Prix très raisonnable et respectueux du client. Un bonheur"

"Sympathique restaurant dans une artère commerçante du Vieux Bayonne. A midi, une formule entrée+plat+dessert à 19€, avec au choix 3 entrées, 2 plats, 3 desserts. Cuisine du marché, plats originaux, un festival de saveurs et un service efficace."

"Je recommande ce resto à 1000%! Les plats sont délicats, originaux, assaisonné parfaitement et avec de bons produits de saison (fournis par les petits producteurs du coin). Petite carte (gage de qualité), un accueil chaleureux, et des patrons passionnés et touchants de sincérité. J'ai ADORÉ ! Nous y sommes allés 3 fois en une semaine et nous n'avons jamais été déçus. BRAVO à vous PATXAMAMA votre cuisine est une ode à la terre-mère! Camille"

"Nicolas est un cuisinier hors pair alliant les bons produits, une excellente technicité et du savoir-vivre. On se sent tellement bien assis à l'une de ses tables. Je recommande les yeux fermés !"

"Excellent restaurant ! Les plats sont savoureux avec une belle presentation, le service est chaleureux (mention speciale pour la serveuse qui ne chome pas une seconde durant le service). Pour finir très bon rapport qualité/prix !"

"Belle découverte ! Menu du jour très sympathique, du frais, du cuisiné maison, un service rapide et efficace et le plaisir d’avoir un vrai conseil sur le vin, de la région en plus ! Un politique tarifaire juste. Un grand bravo pour cette qualité de produits et une belle décoration en plus ! Réservation à prévoir le midi 😅"

"Une cuisine très raffinée dans un lieu sans prétention. Accueil très sympathique et souriant ! ... je vous conseille le vol au vent de volaille à la truffe (pour 2) ... Très copieux ... pour 3 !!!"

"Cuisine locale et savoureuse. Cela change des plats servis avec des frites dans les restaurants autour. La patronne nous a offert les verres de vins consommés pour le léger retard provoqué par l'affluence du 14 juillet. Prix raisonnable. Je recommande."

"Une expérience inoubliable. Une cuisine inventive, à base de produits frais. Originalité dans l'assiette avec la part belle aux produits régionaux. Un accueil impeccable et un carte des vins bien fournie. Et par dessus tout un rapport qualité / prix imbattable. 20€ le menu complet, on en revient pas!! Une super adresse à ne pas manquer."

"Service au top ! Très rapide ! La qualité est superbe je recommande vivement ! Menu entrée plat dessert à un prix très attractif !"

"Nous avons beaucoup apprécié les mets aux saveurs qui réveillent nos papilles. Si vous aimez les aromates et les épices vous allez rêver !Cuisine parfaite,service efficace."

"Une adresse à retenir plutôt deux fois qu une !! Plats qui régalent autant nos yeux que nos papilles Bravo ! Merciiii et à bientôt"

"Un repas excellent, un service impeccable, nous étions 3 et nous sommes regalees du début à la fin. Mention spéciale à l'assiette végétarienne spécialement faite à la demande, à la canette et à l'œuf parfait! Rapport qualité prix exceptionnel!"

"Beau lieu, service au top. Côté cuisine c'est très équilibré dans les goûts et les assiettes sont bien montées. Le vol au vent est délicieux mais il faut prévoir une grosses faim pour partager ce plat après une entrée. Le chef est capable d'improviser pour les végétariens en conservant sa patte culinaire ;)"

"Incroyable ! Sans doute le meilleur resto dans lequel j’ai mangé pendant mon séjour à Bayonne. Réservation sur le pouce acceptée par chance, un accueil, un service, une ambiance excellente. Entrées, plats, desserts tout est fait maison et tout est très bon. Je recommande mille fois le vol-au-vent pour 2 ! Super resto, allez-y sans réfléchir"

"Belle découverte ! Cuisine savoureuse et raffinée pour un prix plus que correct. Voyage culinaire assuré. Une excellente adresse à ne pas manquer. Bravo à toute l'équipe."

"Top ! Allez y les yeux fermés ! Cuisine originale, qui change un peu de ce qui se fait sur bayonne. Excellent de l entree au dessert ! Et petit menu improvisé pour notre petite fille ! Accueil parfait et sympathique On reviendra avec plaisir !"

"Super accueil bonne explication des plats et bonne connaissance des vins. Coté cuisine les associations d’ingrédients sont très bien pensées avec ce qu’il faut d’originalité. Les assaisonnements sont bons on sent qu’il y a un.e pro aux fourneaux Les quantités sont généreuses (presque un peu trop) et le tarif est honnête. Photos : Tarte fine betteraves Œuf parfait Suprême de poulet Tempura de morue"

"Accueil exceptionnel Qualité exceptionnelle Félicitations à toute l’Equipe"

"Un trés agréable moment en famille. Cuisine faite a partir de produits extra frais et majoritairement issue de petits producteurs locaux. Des plats au design spectaculaire (les passants de la rue regardaient nos assiettes avec envie). Aussi beau que excellent. Accueil et service au top également! Un très bon souvenir."

"Petite salle intérieure il faut donc réserver. Cuisine avec des produits locaux et de saison et un accueil très sympa. Menu du jour entrée ou dessert/plat à 17€ et entrée plat dessert à 20€ : à conseiller"

"Le Chef Nicolas Bouchard a su sublimer les champignons de la ferme urbaine d'Anglet - le myceliste - pour nous concocter un menu aux champignons de l'entrée au dessert. Quel régal pour nos sens !!!"

"Accueil hyper sympa, découverte de saveurs un vrai régal . Bref vous pouvez y aller les yeux fermés.je recommande à 1000%"

"Restaurant très sympa à Bayonne ! Très bon accueil, personnel souriant 😃 et attentionné et service rapide ! Proposition de menu Entrée + plat à 17€👌 Les assiettes sont généreuses, joliment présentées colorées et très goûteuses ! 😋 Je conseille de réserver avant ! Je recommande vivement 👌"

"Nous avons mangés en groupe de 21 personnes pour la foire au jambon et c'était génial. Le menu excellent, le service et l'équipe au Top 👍 une ambiance de fou grâce à l'enceinte laissé à disposition dans la salle de restauration nous y reviendrons sans hésitation ! À l'année prochaine 😉"

"Une bonne adresse ! Un très bel accueil, une carte courte, fraîche et délicieuse. Belle découverte, je la garde assurément !"

"Nous avons très bien mangé, très raffiné et belle présentation, par contre un accueil très froid, limite désagréable heusement que la serveuse était souriante."

"Très bons plats, copieux, joliment présentés (belle vaisselle) pour 20 euros. Choix entre 3 entrées, 2 plats, 3 desserts. (Possibilité entrée/plat ou plat/dessert à 17 euros). Serveuses très sympas. Je recommande"

"Une belle découverte à Bayonne, très bons plats et originaux, bon rapport qualité prix. Surtout n'hésitez pas. Je recommande."

"Très bon restaurant ! Les plats sont de bonne qualité pour un prix très raisonnable. Le service était top, les serveuses sont très gentilles ;)"

"Très belle découverte. Personnel très sympathique et souriant. Des plats variés et travaillés avec de la finesse, du goût et des arômes bien équilibrés et justes, tant en terme de qualité que de quantité. J'y retournerai avec grand plaisir."

"Repas excellent ce midi avec un petit de 2 ans Le service est de la même qualité que tout ce qu'on nous sert dans l'assiette Un grand bravo et à bientôt !"

"Repas en extérieur très sympa! Le service est agréable et rapide, et les plats sont d’une belle qualité : de jolies saveurs mêlées entre elles qui donnent une assiette gourmande!"

"Une belle découverte... Une formule entrée plat dessert à prix abordable pour des plats très bien présentés et très goûteux. Bravo à vous"

"Un des 5 meilleurs restos de Bayonne, produits frais en circuit court, cuisine de grande qualité, influences sud américaine maîtrisées (le p'tit plus😉) accueil décontracté et très pro...un régal...allez y midi soir vous ne le regretterez pas 😍😍😍"

"Excellent, frais et goûteux. Prix raisonnable et personnels souriants et agréables. Je recommande"

"Excellent. Accueil très chaleureux. et la cuisine nous a fait voyager comme prévu. Tout était parfait."

"De passage sur Bayonne , nous découvrons ce superbe restaurant dans une rue ombragée et calme. Personnel très souriant et à l'écoute, les plats ? Un sans faute juste excellent , allez-y les yeux fermés !"

"Super resto que je recommande. Les plats sont excellents, raffinés, originaux et très colorés. Les serveurs/ses très sympas et souriants. Et nous avons eu l’occasion de discuter avec le chef, très sympa, qui nous a fait découvrir des légumes (mini concombres. Je précise que tout est frais et fait maison."

"Un lieu exceptionnel avec un accueil et un service au top. J’ai eu le plaisir de découvrir cet endroit via mon cousin lors des fêtes de Bayonne et la qualité de la cuisine à de quoi faire jalouser les voisins. N’hésitez pas à rentrer si vous passez devant!"

"Délicieux 😋, accueil au top, une super équipe, de jolies assiettes"

"Croquettes de jambon excellentes (même à Donostia je n'ai pas trouvé aussi bonnes), chachouka avec œuf parfait délicieuse et bien parfumée , ceviche de poisson très frais avec sa sauce au citron et quinoa 😋 Les vins étaient également très intéressants. Le tout à un tarif très honnête... superbe découverte !"

"Un menu excellent , des plats riches en goûts et en contrastes, un restaurant agréable . Je recommande vivement !"

"Pendant une visite de Bayonne, le moment de manger sonna. Au détour d'une ruelle, nous sommes tombés sur ce restaurant. Après un échange avec le patron sur la carte, celui-ci m'explique qu'il dispose d'une carte simple afin de privilégier les produits frais. Séduit, je demande si nous pouvons nous installer et là commence le voyage gustatif. J'ai commencé par le chachouka et l'oeuf parfait puis le ceviche d'aiglefin et enfin la duo de chocolat légèrement pimenté. Tout était très bon, avec beaucoup de saveurs et une belle présentation. Et l'ensemble pour un prix très raisonnable (menu complet 21€). Je finirais par une mention spéciale pour le menu enfant : saucisses et purée maison (et pas de knackis, des vraies saucisses persillées avec un petit jus). N'hésitez surtout pas à vous y arrêter !"

"Excellent. Petite carte mais qui garantie des produits frais. Belle présentation. Explosion de saveurs. Entrée, plat et dessert pour 21€. Excellent. Je recommande."

"Excellent accueil, équipe souriante, dynamique. Des plats innovants cuisinés avec de bons produits de la saveur, de la couleur.... Un delice pour les yeux et les papilles !"

"Tout simplement excellent ! Bravo au chef pour la créativité de ses plats et la recherche de produits de qualité. Serveuses et patron très sympathiques."

"Restaurant intéressant, aux notes sud américaines."

"Super adresse dans le centre de Bayonne ! Accueil vraiment chaleureux et cuisine délicieuse et originale alliant spécialités régionales, produits de saison et recettes revisitées."

"Une petite adresse à ne pas manquer... Des produits du coin cuisinés avec une touche d'exotisme... un accueil agréable... Bref un très bon moment..."

"une très bonne cuisine inventive et généreuse le tout fait maison avec un bon rapport qualité (21 euros le midi entrée + plats + dessert) accueil très sympa , nous avons gouté ce jour là en plat principal un thon mi cuit avec du taboulé libanais c'était excellent. Bravo à toute l'équipe"

"Une agréable découverte, les plats sont juste divins ! Une explosion de saveurs, de couleurs, un service de qualité, tous les ingrédients d'une excellente table. Bravo pour l'accueil et la carte du chef, inventive et savoureuse."

"Excellent, tout au long de l'année. Cuisine locale, élaborée. Carte des vins inédite. Desserts pas trop sucrés et très bien pensés. N'importe quand, midi,soir, hiver, été."

"Un restaurant convivial avec un accueil au top. Les plats sont délicieux et bien présentés. Merci au serveur et au cuisinier qui sont adorables. Je reviendrai !"

"L'accueil est très agréable et la cuisine excellente. C'est la deuxième fois que nous y mangeons et nous reviendrons c'est sûr !"

"Excellent accueil personnel souriant et très attentif aux moindres détails beaucoup de recherches dans les plats proposés excellent à déguster à recommander"

"Découverte en novembre, accueil convivial et carte régulièrement renouvelée. Ce que l’on cherche et l’on apprécie pour un passer un très bon moment. Une très bonne table de Bayonne avec un super rapport qualité-prix. Au top."

"Restaurant à recommander sans aucune hésitation. Cuisine goûteuse, originale et raffinée. Personnel souriant, attentionné et fort sympathique. Allez-y, mais surtout pensez à réserver !"

"Excellent accueil Repas toujours très goûteux et menu varié Le personnel agréable Et les patrons chaleureux Jamais déçu"

"Nous y avons passé la soirée du 31/12. Excellent. Bonne ambiance. Service sympa... Nous reviendrons :)"

"Top top top! Des produits frais, des plats originaux et délicieux, des serveurs et serveuses super sympas: j'y retournerai !"

"Une superbe adresse où l'on mange bien pour un budget raisonnable. Que ce soit l'entrée, le plat ou le dessert, tout est finement préparé et les saveurs sont exquises. Pour un moment convivial assuré ! Je recommande !"

"Très bonne accueil par l'équipe ! Un service rapide, une carte fréquemment renouvelée, et des plats copieux qui font du bien aux papilles ! 😊"

"Un endroit topissime a faire sans hésitation mais attention pensé à réserver normal c'est tellement bon de bonne qualité bien présenté tout ça servi avec sourire bienveillance et écoute....merci a toute l'équipe je reviendrai c'est sûr 😉👍"

"Très bonne adresse. Cuisine excellente et très joliment servie dans une ambiance très sympathique. Nous avons beaucoup aimé et nous reviendrons :) Je recommande 👍"

"Sortie entre amis. L'accueil est chaleureux. La cuisine est délicieuse, généreuse avec des produits frais provenant des producteurs locaux. Les desserts sont gourmands. Resto à découvrir, n'oubliez pas de réserver...."

"Cuisine extra , cocktail d enfer je conseille le pisco sour ,les.desserts sont à tomber ! L'.accueil chaleureux je recommande très vivement Naoko"

"Super repas dans une super ambiance dû au amis du patron Nicolas qui chantaient dans la rue!! Excellent !!!"

"Super restaurant ,magnifique déco intérieure.Les plats sont magnifiques aussi ,on a presque pas envie de toucher la nourriture tellement c’est beau .Sans compter la qualité des produits locaux servis dans l’assiette ,de l’entrée au dessert une explosion de saveur .le service est impeccable, serveurs très sympathiques. Je recommande sans hésitation"

"Comme d'habitude une réussite totale. Une dizaine de visite et à chaque fois c'est une découverte. Je n'ai jamais mangé 2 fois la même chose. La gentillesse et la chaleur de l'équipe finie de vous conquérir. À (re)découvrir sans attendre. Une cuisine préparée avec des ingrédients frais, de saison, locaux. Vous pouvez venir les yeux fermés !"

"Super cadre, personnel bienveillant et les plats entrées et desserts sont délicieux. Charmant restaurant. Merci et bravo à tout le personnel"

"Une vraie surprise. Un rapport qualité-prix exceptionnel et un service très sympathique. La cuisine est originale et goûteuse. Excellente adresse"

"Petite salle très à l'ambiance très agréable ; accueil chaleureux et surtout plats à tomber par terre nous sommes conquis ! 😍"

"Excellent moment, belle découverte tout est délicieux 😋 patron et serveur adorables ! Je recommande !!!"

"On adore Patxamama . Une cuisine généreuse avec des produits locaux et de saison. Un accueil comme à la maison au déjeuner comme au dîner . Le tester c’est l’adopter"

"Si je pouvais, je mettrais 6 sur 5 ! J’ai rarement aussi bien mangé pour ce prix. Les plats étaient très bien travaillés, autant dans le dressage des assiettes que dans les goûts. Les assiettes sont généreuses et les serveurs très sympathiques. On reviendrait à Bayonne juste pour retourner au Patxamama."

"Excellent ! On s'est régalé. Prix très abordables pour une qualité au top. Une présentation irréprochable. Le personnel est chaleureux et accueillant."

"Un sans fautes ! Tout était parfait ! L'entrée et le plat à la carte simplement excellent ! L'accueil est très chaleureux et le choix des vins conséquent (et excellent !) en plus vous pouvez goûter avant de choisir. Quelque soit le serveur ils ont réponse à toutes les questions à es précision... Bref... Excellent rapport qualité prix et surtout tout est fait pour passer une excellente soirée 🤗 👍 🌟"

"Accueil chaleureux, cuisine savoureuse (le poulpe était délicieux) et un menu enfant petit prix à la hauteur d’un menu pour adulte tant dans le goût que la présentation"

"Lors d’un week-end passé dans la région, ce restaurant nous a été recommandé par un ami. Ce fut une super découverte, de l’accueil au conseil, en passant par le service, tout a été de très bons niveaux. A découvrir et à tester sans aucune hésitation"

"Super moment comme toujours, une cuisine variée toujours excellente, avec un service efficace !"

"Un enchantement !!!! Un festival de saveurs, associations surprenantes et harmonieuses. Chaque bouchée est un pur bonheur. Serveur et serveuse souriants et efficaces. Mention spéciale au dessert libanais (rose/fleur d'oranger)qui m'a déclenché une émotion particulière. Un grand bravo !!!!"

"Parfait du début à la fin! Cuisine raffinée et excellente. Service impeccable. A refaire encore et encore!"

"Cuisine excellente de belles saveurs et une belle surprise dans la simplicité et surtout du gout !!! cocktail péruvien excellent à tester !"

"Cuisine moderne, créative et relevée. Tataki de bœuf, boulgour vert excellent. Piments padron frits tout simple et pourtant délicieux."

"Accueil et service impeccable en accord avec une gastronomie épatante."

"Cuisine savoureuse et travaillée avec un menu du midi au rapport qualité-prix imbattable"

"Il y a un vrais dévouement pour la création des plat ,qui ont toujours été excellent. Que dire de plus quand votre grand père a l'impression de retrouver ses plats d'enfance.. La qualité des produits se sens en bouche. Nous avons toujours été accueillis avec le sourire et très bien conseillé que se sois pour les plats ou le vin. Le Patxamama est une adresse incontournable sur Bayonne ,vous pouvez y aller les yeux fermés!"

"Fin, léger et bon. Une service attentif à ses clients et de bon conseils pour le choix des vins. Une très bonne adresse !"

"On a super bien mangé et le vin était bon. Servi en terrasse par des personnes très agréables et dévoués à leur tâche. Bonne adresse donc découverte en passant."

"Excellent restaurant et personnel extrêmement sympathique. Les plats sont beaux, originaux et surtout très bons !!! Sans parler des desserts a vous ravir !!! Excellente soirée, ... à refaire 😉😊"

"Quelle bonne surprise ! Assiettes au top, accueil cool, ambiance sympa. Tout ce que j'aime pour passer un bon moment."

"Un peu au calme dans ce quartier de Bayonne,ce restaurant propose des plats beaux inventifs et délicieux. Une bonne cave propose de bons crus. Un peu plus cher que ceux de centre ville mais une claque pour les papilles qui salivent en y repensant. Un grand moment pour clore mes vacances"

"Un régal ! De belles assiettes colorées avec des saveurs parfois inconnues... Nous avons passé une délicieuse soirée !"

"Je suis allé diner il y a quelques jours dans ce restaurant avec quelques amis ; nous en sommes sortis ravis ; le service y est particulièrement agréable et les mets sont délicieux ; le veau Orloff est à tomber par terre sans parler de la déclinaison de chocolat. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"L'accueil est très sympathique ainsi que le restaurant, en revanche les plats sur l'ardoise promettent beaucoup d'accord et mets et il y a de la déception. Le rapport qualité prix, notamment pour les entrées ce soir est trop élevé."

"Super accueil, direction très agréable et proche des clients la cuisine est excellente et 6/5 pour la propreté des toilettes. Je recommande vivement+++"

"J'ai choisi le menu et ce fut une réussite totale, la nourriture était délicieuse et la quantité parfaite. Service aimable et efficace. Options saines."

"Service attentionné et qui connait parfaitement sa carte. Cuisine délicieuse. Menu du midi entrée, plat, dessert à 25€ mais qui vaut vraiment le coup Je recommande et j y retournerais avec plaisir"

"Une très belle decouverte avec des plats raffinés et copieux. Une équipe à l'écoute et très simpatique. Hâte de revenir"

"Exceptionnel !!! Accueil très agréable ainsi que le service très rapide et attentif Les plats sont incroyablement bons, nous avons choisi poireaux sauce ravigote et butternut avec son œuf parfait, délicieux. Puis de l’échine de porc (d’un moelleux incomparable) et du lieu noir à la cuisson parfaite,accompagné d’un dahl de lentilles au curry. Pour finir un Fontainebleau et sa pâte de coing venant sucrer délicatement le fromage blanc fouetté et un millefeuille poire chocolat. Le tout, entrée plat dessert pour 24€. C’est qualitatif, bien proportionné, extrêmement bien présenté 👌. Bravo au Chef et au serveur et merci de nous avoir fait passer un si bon moment.😋 Dernière précision, nous avions réservé et heureusement car beaucoup de clients n’ont pas pu être accueillis."

"Un accueil au top, une cuisine originale et délicieuse.. des prix hyper raisonnables. A découvrir absolument.. pensez à réserver."

"Exceptionnel ! Service impeccable, souriant et bienveillant. Une cuisine passionnée faite à base de produits frais et de grande qualité de l apéritif au digestif. Nous avons vraiment beaucoup aimé, nous y retournerons avec enthousiasme dès que nous retournerons au pays basque."

"Superbe expérience ! Une cuisine raffinée, des produits locaux, de saison, sublimés par le chef qui maîtrise de A à Z sa cuisine ! Le lieu est chaleureux et le service rapide et de qualité. A peine sorti, on pense déjà à revenir tester la prochaine carte ! Je recommande fortement !"

"Tout simplement excellent !! Un vrai bonheur gustatif et beaucoup de générosité dans les plats Merci pour ce beau et bon moment"

"Très belle générosité dans l’assiette, Service très sympathique. Il n’y a que de « très » beaux compliments à faire sur cette adresse !"

"Un super moment passé en amoureux. Service très rapide, l'équipe est géniale, tous très souriants. Une cuisine somptueuse avec des produits frais et locaux pour un prix très raisonnable. Je recommande les yeux fermés ! Merci à tous pour ce super moment"

"Nous avons passé un excellent moment au patxamama 😊 une équipe au top souriante et agréable 😊 la cuisine est excellente 😊 j’y retournerai pour sûr et je recommande les yeux fermés 😉"

"Nous sommes tombé par hasard après le lâcher de lanterne de bayonne samedi. Restaurant chaleureux, personnel très souriant très agréable a l'écoute au top. La cuisine savoureuse, de très bon produit nous avons pris unefricassée de poulet tres bon et des st Jacques cuisson parfaite snacké belle coloration nacré à l'intérieur sa fait vraiment du bien (le respect du produit) Cerise sur le gâteau nous avons pu échanger avec le chef (patron) sur son parcours ces inspiration culinaire par rapport a ces voyages avec sa femme Produit locaux, respect du produit, son implication sur l ecologie. Je recommande sans modération."

"Raffiné et généreux, ce restaurant est une véritable trouvaille. Ce soir un foie gras fumé escorté d'un confit de coing absolument délectable, suivront des coquilles Saint-Jacques qui barbotent dans une sauce généreuse et raffinée, l'accompagnemt composé d'un boulgour d'épeautre marié à de fondants légumes, pourrait presque être un plat à part entière. Pour le dessert un craquant mille-feuille aux fruits exotiques. Le service lui est accueillant, charmant en un mot exquis. À recommander sans modération. Un grand merci pour cette délicieuse soirée. Laurence et Jean-Luc gourmands depuis le siècle dernier"

"Entre la cuisine exquise (et sa carte régulièrement renouvelée), l’accueil tout en malice d’Arnaud et un lieu où on peut s’entendre discuter, ce qui devient de plus en plus rare, on comprend pourquoi il faut réserver pour être sûr d’en être. Une adresse sûre et une équipe à remercier à chaque visite."

"Superbe soirée encore! Le Boss cuisine de superbes plats, modernes, très bons, très jolis, en plus de sortir en salle prendre nos commandes ! Les produits sont de qualité, et locaux, ça fait la différence, en plus d’être bien cuisinés! La boss et le manager du bar ont encore été super cool et accueillants! Merci encore à l’équipe!"

"Je voulais essayer Patxa Mama depuis un moment. Très bon accueil, service au top. La cuisine est délicieuse, notamment les desserts ! Ambiance cocooning en hiver."

"Un service rapide pour le midi, des produits frais et très bien préparé !"

"Une très belle soirée entre amis pour la St Valentin. La cuisson du merlu était vraiment parfaite. Je recommande 👍"

"Un très chouette restaurant à découvrir. Une carte courte, signe de fait maison, des plats très originaux. Et les jus sont divins !"

"Excellente adresse et à redécouvrir Service impeccable Cuisine goûteuse et bien servi Je vais découvrir d'autres adresses dans ce nouveau secteur de vie mais c'est certain,il est dans mes favoris Bonne continuation"

"Service impeccable, rapide, joli menu du midi. À essayer !"

"Tres bonne cuisine, les assaisonnements, les cuissons sont parfaites. Pour le dessert a la fraise j aurai apprecié 2 ou 3 fraises de plus . Le personnel est agreable . Je vous recommande"

"Le restaurant Patxamama .On as découvert ( 4 personnes) une pépite. un petit restaurant, avec une excellente cuisine travaillée, un menu découverte de grande qualité à un prix imbattable, un service attentionné d'une grande gentillesse. on ne peut que conseiller un petit détour.Tout a été réuni pour y revenir rapidement Merci ."

"Super accueil, service convivial et efficace. Un régal pour les papilles. A refaire dès que possible en famille ou entre amis."

"A ne pas rater si vous passer à Bayonne, très recommandable et rapport qualité prix : impeccable 👍"

"Nous y avons manger ce midi, tout était excellent et le service est top. Merci pour ce bon moment"

"Des saveurs surprenantes mais délicates Un cadre chaleureux Un service sympathique et, tout cela pour un prix plus que raisonnable, merci!"

"Un diner excellent. Un accueil parfait. Une serveuse très pro et sympathique. Juste un souci de cuisson réglé de suite par le patron. N hésitez pas, une excellente adresse à n en pas douter."

"Service agréable, bons plats du jour (ardoise du midi) et un 200% que c'est bon pour la tarte au queso maison 🥰😊"

"Un super déjeuner aujourd'hui chez Patxamama ! Service au top ++, des plats frais et délicieux, un bon choix malgré une arrivée un peu tardive. On ne peut que recommander cet endroit. Merci !"

"Une cuisine recherchée sans chichis, des produits de qualité, un accueil et un service chaleureux. Que demander de plus ?"

"Très beau voyage culinaire chez Patxamama : belles présentations des plats, belles découvertes de saveurs différentes, beaux sourires des serveurs. Un vrai régal ! Merci Je recommande++++++"

"Cuisine inventive Produits frais Personnel accueillant Très bonne expérience"

"De passage en visite à Bayonne nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant sans réservation, une table nous attendait !!! Quelle belle surprise les plats sont maisons, j’ai adorerais toutes ces petites herbes et plantes qui accompagnent les plats ça apporte beaucoup de fraîcheur et de goûts vraiment super, le service décontracté mais proche des attentes de la clientèle voilà une très belle découverte de restaurant dans le centre de Bayonne!! Je recommande à 100%!"

"Très bon restaurant Service agréable Plats savoureux avec des produits frais Je vous recommande le cocktail Alpin !"

"De passage sur Bayonne ce midi . Un restaurant comme je les aimes, Produits frais , fait maison . A prix raisonnable. Je recommande, vous ne serez pas déçu"

"On dit souvent que la cuisine est un voyage culinaire et bien je confirme que chez Patxamama on voyage de saveurs en épices, la cuisson des aliments est parfaite, les goûts incroyables, le personnel adorable et gentil. Et si vous êtes un gourmand le carrément txokola en dessert est très coquin ! Adresse fortement conseillée pour un voyage gustatif entre l'Amérique du Sud et le Pays Basque"

"De passage à Bayonne, nous nous sommes arrêtés en terrasse le soir avec notre chien dans ce restaurant. L'accueil était parfait. Quant à la cuisine, rien à redire c'était vraiment délicieux ! Nous en avons eu pour 36€ par personne avec plat, dessert et un verre de vin."

"Restaurant très sympa dans la vieille ville de Bayonne. La cuisine est soignée et savoureuse et l’accueil est très chaleureux."

"Délicieuse soirée, mention spéciale pour le poulpe et la bonne humeur de l’équipe ! On a passé un excellent moment, tout était parfait, des assiettes à l’ambiance ! Loin des restaurants touristiques, on a pu savourer une cuisine locale et gourmande, préparée avec soin et attention ! Merci encore !"

"Un vrai régal avec des produits frais et des recettes inventives. Un très bon service et un emplacement idéal. Et tout ça à un prix très raisonnable. Une très belle découverte de la tajette !"

"Cuisine maison pleine de saveurs avec un accueil au top! Allez y!"

"Nous avons passé un superbe repas. Tout était excellent et l' équipe et aux petits soins. Nous reviendrons avec plaisir."

"Brownie de l’espace!!! Service adorable ! Merci pour ce bon moment"

"Boissons abordables niveau prix, cuisine savoureuse et alaboré qui change des simples steack frites, personnel au top. Super rapport qualité prix. Merci !"

"EXCELLENT !! Le rapport qualité prix est incroyable ! 24 euros pour entrée, plat, dessert et une cuisine de très haut niveau !! Le service est également très agréable !"

"Très bon repas à prix très abordable ! Le service très agréable. Et bien situé. Je recommande +++"

"Tout était parfait, entrée plats et desserts délicieux. 3 choix de plat, témoignant de la fraicheur des produits."

"Super restaurant, très bon accueil . Un vrai régal, je recommande très fortement."

"Des produits régionaux de qualité et une cuisine savoureuse. Mention spéciale pour le menu enfants, loin du classique jambon frites! Nous recommandons fortement !"

"Excellent tou comme la cuisine et le service, merci beaucoup !!"

"Nous avons découvert cet endroit par hasard en étant de passage à Bayonne. Nous n’avons pas été déçu. Au contraire nos papilles gustatives on été largement comblé par la fraîcheur, les saveurs des plats proposés par Patxamama. De l’entrée au plat en passant par le café tout à été agréablement surprenant et délicieux. Je suis même surprise que Patxamama n’ai pas encore de recommandation guide du routard. Je n’hésiterais pas à revenir dans ce superbe restaurant pour les plats ; mais aussi pour le personnel très sympathique et accueillant qui sait vous guider dans vos choix à travers leurs explications amplement détaillées. Je reviendrais à Bayonne juste pour regoûter et revivre cette superbe expérience. Merci Patxamama"

"Nous avons passé un très bon moment ce midi pour deux adultes, un enfant. Plat en bonne quantité, et de très bonne qualité qualité."

"Une très belle surprise lors de notre passage à Bayonne. Un excellent rapport qualité prix. Une cuisine recherchée, conviviale et en même temps singulière. Nous avons tous adoré de l’entrée au dessert! Mention plus plus pour le menu enfant qui pour une fois est travaillé, et qualitatif. Pour finir sur un détail qui n’en est pas des moindres, le service est très agréable, et professionnel. Merci pour ce bon moment!"

"Un vrais bon moment gustatif, avec des gens passionnés par ce qu’ils font! Je penses qu’il s’agira là de mon adresse incontournable lors de mes déplacements Bayonnais"

"Il vaut mieux réserver car les plats sont délicieux . Les prix sont très corrects."

"Excellente surprise dans le Bayonne piéton Plats vraiment excellents, service très sympathique, cadre agréable dans la vieille ville"

"Excellent déjeuner en famille dans la très sympathique salle en face (ancienne mercerie reconvertie)"

"Super déjeuner en famille, étant restaurateurs, sensibles à pas mal de points en cuisine comme en salle qui font qu'on passe un bon moment, mention aussi pour les piscos sœurs qu'on trouve rarement et qui étaient supers ! 🙏"

"Un très bon moment passé chez Patxamama cet été ! Nous étions pressés et la personne qui nous a servi l'a bien compris et a vraiment tout donné pour nous servir vite et bien ! Bon, en fait tout le monde avait l'air d'être servi aussi vite et bien :) La carte du midi était chouette, bien que nous ayons préféré prendre plusieurs entrées plutôt que de prendre un plat car la sélection ne nous attirait pas plus que cela. Par contre la carte du soir avait l'air incroyable ! A retester :D"

"Le chef s'occupe de ses plats comme de ses enfants, avec amour , le service en est de même. Je me suis régalé et c'est très joli. Merci beaucoup pour ce très bon moment."

"Les plats sont si bons ! Et le cocktail également."

"Les plats sont délicieux le service très sympa"

"Cuisine excellente Service parfait Un très bon moment, nous reviendrons !!"

"Un cuisinier hors pair ; la carte change toutes les semaines Les produits sont frais et uniquement de producteurs locaux"

"Je recommande ce restaurant où la cuisine est délicieuse. Le personnel à notre écoute. Le tout dans une ambiance paisible."

"Toujours un plaisir de déguster des saveurs originales et à petits prix. On adore !"

"Nous nous sommes régalées, nous recommandons cette adresse sans hésitation ! Un personnel très agréable accompagné d’un rapport qualité prix au top !"

"Super adresse à Bayonne Tout est très travaillé. Le plat végé (qui n’apparaît pas à la carte) est vraiment travaillé et gourmand. Produits frais et locaux Le service est aussi plus qu’impeccable en plus d’être très sympathique."

"Super restaurant On a réservé pour 16 pour mon anniversaire on s'est régalé Un accueil a la hauteur des plats !"

"Délicieux plat végétarien, service au top."

"Ravi de mon repas. Huîtres pochées et lièvre à la royale. Tout était excellent avec de belles saveurs. Le service est très gentil. Je reviendrai avec plaisir"

"Très bon accueil et une cuisine de qualité 🥰 Même les végétariens trouvent leur bonheur et 😉"

"Un véritable moment de gourmandise. L'équilibre des saveurs, des plats uniques avec en prime le sourire, l'humour et la passion.... la meilleure recette pour un instant de pur plaisir. Merci à toute l'équipe et bravo au chef."

"Top, poitrine de veau Merciiiiiii beaucoup pour ce déjeuner"

"Une très bonne adresse à Bayonne, équipe accueillante, belle carte de produits frais et des plats originaux. Si vous passez par là."

"Bonne découverte. Service rapide."

"Belle découverte. Une ambiance chaleureuse, cuisine raffinée, serveur souriant et plein d humour. Le rayon de soleil de la journée 😉. Une belle escale gourmande."

"Une cuisine de grande qualité, un rapport qualité prix incroyable et un service impeccable ! Le tout dans un cadre agréable en plein cœur de la ville...que demander de plus?"

"Bonne adresse au cœur de Bayonne avec des options végé. La salle est assez calme, l'ambiance tranquille. Le service est efficace et agréable, les plats arrivent assez vite. Et surtout les plats sont bons ! La carte change régulièrement avec des produits de saison. On sent que le chef aime son métier. A tester, et plus d'une fois !"

"De très belles assiettes, des mets très bons et goûteux. J'ai adoré. Je recommande l'un de mes préférés."

"Nous sommes entrées par hasard dans ce restaurant et nous n avons pas été déçues. Très bon accueil, les différents plats nous ont été expliqués, nous avons également été conseillé pour le vin. Tout était délicieux de l entrée au dessert avec une très belle présentation."

"Toujours un régale pour les papilles de manger dans ce restaurant, Des produits frais et de saison travaillaient de façon originale! Je recommande sans hésitation"

"Très bon moment ! Encore merci à toute l’équipe d’avoir adapté les plats sans gluten et sans lactose ! Un vrai régal"