Louise - Bistrot vivant

"Nouveau restaurant sur le mail Louise Bourgeois. Petite salle, cuisine française, petite carte, ce qui implique des produits frais d'excellente qualité."

"Très bonne adresse, un bon restau à ne pas manquer!"

"Bonne ambiance, bon petits plats et très bonne sélection de vin. Merci pour ce moment vivant"

"Un très bon plat, de saison. Un service agréable. Ça fait plaisir q’d’avoir ce type d’endroit dans le quartier, ça prend vie!"

"Super découverte, ambiance sympa et très bonne sélection de vins !"

"Excellent, que ce soit pour l'accueil ou le rapport qualité/prix !"

"Petit lieu charmant avec une cuisine simple mais détonante Quelques classiques restent mais sinon la carte change régulièrement pour satisfaire au mieux notre curiosité. L'ambiance sait mêlé parfaitement le calme au convivial. Que ça aille des plats , du service ou du lieu en lui même, le mot d'ordre semble être : authenticité."

"Super bistrot auprès de l'ancienne brasserie kronenbourg. Un service au top , des plats savoureux , et des vins étonnants. A refaire"

"Super restaurant, une belle découverte, la cuisine est raffinée avec des produits de qualité. Félicitations c’est une réussite !"

"Trés bon petit restaurant. Des plats d'exception, bien présentés, originaux et saveurs. Excellente découverte !"

"J'y suis allé 2 jours de suite avec un pote, 2 fois satisfaits, convivial, propre, produits simples mais super bien cuisinés avec beaucoup de saveurs , et pas cher, testez !"

"Excellente surprise ! Nous sommes arrivés à 2 à 10min de la fermeture. Ils ont accepté de nous accueillir et le chef nous à préparé des magnifiques plats. L'équipe fût très sympathique et cordiale. La nourriture était délicieuse, nous l'avons saveurée et le vin était très bon."

"Une très belle découverte ! Un menu simple avec 2 entrées, 3 plats, 2 desserts. Nous nous sommes régalées et avons passé un bon moment. Je recommande et reviendrais ☺️"

"C'est bon"

"Bel accueil, cuisine simple ,efficace et gourmande. Très jolie cartes des vins . Bon rapport qualité prix 👍. Première expérience réussie, à refaire. Merci Louise , merci chef 👍."

"Très bon restaurant, du travail dans l assiette et un service très agréable."

"Accueil très sympa, Cuisine de qualité Bref je recommande Merci Louise 😉"

"Très bon restaurant, de bons plats qui changent régulièrement avec une cuisine de qualité. L’ambiance est très sympa et conviviale avec une petite terrasse ensoleillée les soirs d’été."

"Une adresse qui mérite a être connue. Bistrot de quartier que nous sommes heureux de trouver à côté de chez nous : carte courte, de saison. Plats délicieusement préparés. Service chaleureux et convivial, on se sent presque à la maison. Bonne carte des vins. Coin calme et agréable. Bref, que demander de plus ? 😁"

"Découvert un peu par hasard, nous sommes vite tombés sous le charme de ce bistrot. De l'entrée au dessert, tout y est très savoureux et presque toujours différents d'une semaine sur l'autre. Le service est efficace, et le lieu chaleureux, que demander de plus :)"

"Très bon repas chez Louise. Cuisine raffinée avec des produits frais, serveuse à l'écoute. Petit espace calme à l'intérieur et tables en extérieur. Très bonne expérience, merci !"

"Un lieu à découvrir d'urgence, c'est bon, frais, cuisiné avec des produits de qualité. L'accueil et chaleureux et le service impeccable."

"Belle découverte culinaire ce soir à l’occasion d’un dîner entre amies. Nous avons beaucoup apprécié les plats et nous comptons bien y revenir. En tous cas, nous allons partager l’adresse à notre entourage."

"C'est bon!"

"Très bonne découverte ! Une carte qui est faite en fonction de la saison. Très bonne nourriture c'est super bien cuisiné, je recommande fortement.. Toujours accueilli avec le sourire ☺️"

"Merci pour l'accueil d'hier ! Bons conseils, bons vins, arrangeants 💯"

"Pour commencer l'accueil est très sympa , le lieu chaleureux, petit certe mais très agréable pour un restaurant de quartier. La rapport qualité prix est cohérent. Les produits sont frais et de qualité et la présentation soigné. Par contre malheureusement l'assaisonnement était discret , voir absent ( peut être un parti pris ?). Le problème c'est que le sel en tant qu' exhausseur de goût aurait permis de mettre en valeur les plats. Et là c'est la raison pour laquelle nous ne reviendrons pas , les plats malgré leur qualité d'exécution était fade ."

"Très bonne adresse . Repas savoureux et assaisonnement parfait (et qui plus est très bonne bande son en arrière Fond). On sent une grande maîtrise technique des cuisiniers . Équipe et service très agréable . Peu de choix sur la carte qui est renouvelée tous les jours (valeurs sûres qui garantit des produits frais et de saison). Agneau de 7h à tomber ! Merci je vous recommande"

"Accueil très sympathique, Menu très bon et copieux. Allez y sans hésiter !!"

"Excellent 👌"

"J’ai privatisé le lieu pour fêter un anniversaire. Tout était parfait : repas savoureux, ambiance, service … Benjamin a également été à l’écoute en amont pour organiser la soirée. Un immense merci à toute l’équipe."

"Endroit chaleureux et familial. De très bons produits frais et très bien cuisinés. Nous avons passé un super moment."

"Un très joli bistrot avec une cuisine à la fois simple mais avec des petites touches très raffinées (mention spéciale au croquant sur la blanquette). Une mention spéciale au vin : de belles découvertes. Et une équipe souriante et très agréable !"

"Très bon accueil. Produits de bonne qualité. On reviendra 😉"

"Très bonne adresse! Cuisine authentique, maîtrise totale des techniques de cuisine! Les produits sont frais, de saison et qui plus est local! Le service quant à lui est irréprochable, la serveuse est professionnelle et soucieuse de ses tables! Je recommande les yeux fermés..."

"Assez déçu au vu des précédents commentaires. Cuisine française mais qui manque de peps, nous avons pris entree plat dessert. Les entrées n'avaient rien d'exceptionnelles. Le jus de la saucisse purée n'avait pas de goût. Ils étaient en rade de pain et on acheté du pain au carrefour city d'à côté. On est peut-être venu le mauvais jour"

"Bistrot chaleureux et cosy avec accueil et service impeccables. Produits locaux frais et très bien cuisinés, les plats étaient savoureux et copieux. Et le mocktail était vraiment délicieux ! C'est avec plaisir que nous reviendrons !"

"Carte avec peu de choix, ce qui rassure sur la qualité des plats servis. Produits frais, saveurs au rendez vous, associations de goût. Au top"

"Simple,efficace,souriant. On s'y sent bien.On revient voir l'horloge murale bientôt"

"Adresse incontournable située tout près de la gare de Rennes. La simplicité du moment passé contraste merveilleusement bien avec les milles saveurs de ces plats délicats et de saison ! Ambiance conviviale et chaleureuse. À refaire de toute évidence !"

"Super moment entre amis , la cuisine est recherchée et raffinée, la présentation sympathique, le personnel est agréable et la carte de vins est originale . Je recommande vivement ."

"Produits frais,association de mets parfaite,présentation soignée,service au top! De très bon vins.Bref je recommande vous pouvez y aller les yeux fermés vous ne serez pas déçus !"

"Très belle découverte ! Une carte resserrée avec des produits de qualité, une présentation soignée et un service irréprochable. Un bon rapport qualité prix pour la formule du midi. Je recommande fortement cette adresse :)"

"Trop gentil + trop bon, je recommande 🌞"

"Louise, où quand les contenus des assiettes se muent en chefs d’oeuvre, gustativement et visuellement. Des accords de saveurs parfaits et peu communs, des produits de qualité, une carte courte mais proposant des mets très différents, une cuisine très maitrisée. L’accueil est parfait, pour ne rien gâcher. Peut être le meilleur rapport qualité/prix que j’ai eu la chance de déguster au cours de mon existence."

"Superbe cuisine et accueil chaleureux, je conseil fortement 👍"

" Bonne nourriture, avec d'excellents services et une atmosphère exquise ! "

"Bistrot aux allures de Bouchons Rennais ou la cuisine française traditionnelle est à l'honneur. L'accueil est familial et charmant, la cuisine est réalisée devant les convives. La carte est simple mais atypique. Le chef vous prépare de délicieux mets ou le goût et les saveurs sont au rendez-vous, un régal pour les papilles... Tout y est Excellent, jusqu'à la dégustation d'excellents vins... A découvrir absolument..."

"Tout simplement Parfait ! Des plats délicieux et un accueil adorable !"

"Mon adresse favorite de tout Rennes. Les plats sont de saison et le rapport qualité prix imbattable. L'équipe est trop gentille"

"Un grand merci pour votre accueil et la qualité de vos plats :) J'ai eu l'impression de déguster des saveurs à la fois traditionnelles et étonnantes ! Le p'tit plus : la bonne surprise de découvrir juste à côté la drama galerie :) Vivement la prochaine venue !"

"Merci pour ce déjeuner avec notre fille c'était très chouette, plats délicieux, petite carte, service aux petits soins , nous reviendrons avec plaisir."

"Excellent moment passé entre amis, tout était parfait. Les plats regroupent un mélange de saveurs bien associées et surprenant. Une petite carte pour des produits de qualité et faits maison (la cuisine ouverte nous le confirme). L'ambiance est chaleureuse, la serveuse aux petits soins avec de petites anecdotes et de bons conseils en vin. Je recommande."

"Excellent accueil! Merci Joséphine 💚 Repas savoureux et généreux"

"Super accueil. Produits très frais. Tout était très bon. Vins de qualité"

"Très gentille"

"Un endroit que j'adore, ( j'y etais allé il y a 1 an déjà) Joséphine a 1 accueil exceptionnel,remarquable,authentique,généreux. Elle accueille comme à la maison en toute simplicité. La cuisine est absolument délicieuse, avec des produits locaux, une présentation soignée et élégante mais sans chichi. Il n'y a rien à dire si ce n'est que certains trouvent ça loin du centre,tant pis pour eux 🤪 Un grand merci pour ce partage d'émotions. Signé la dame a l'horloge 👍"

"Pas de menu à l'extérieur et une vingtaine de places mais n'hésitez surtout pas à franchir la porte. Plats et dessert sublimes. J'allais oublier la bonne bière Allemande Merci pour ce bon moment"