Les 3 Bornés

"Que de bonnes vibrations dans ce nouveau restaurant du quartier ! C'est bon, c'est beau, c'est incroyablement sourcé et la petite équipe est juste magique ! Très prometteur.. J'y retourne très très vite !"

"Nouvelle adresse dans le quartier très bonne surprise! Bonne nourriture et atmosphère, assiettes faites avec attention. Très bon service. Je recommande vivement !"

"Un doux moment d'évasion culinaire au cœur de Paris. Du plaisir pour les yeux et les papilles de l'entrée au désert avec des produits frais. Le cadre finement décoré donne l'envie de prolonger ce moment entres amies ou en famille. Félicitations à l'équipe pour l'accueil, la qualité du service et la bonne humeur ! A très vite !"

"Une superbe découverte dans un quartier déjà bien fourni en restaurants de qualité (Le Servan, Anna ou les restos de Pierre-Sang pour ne citer qu’eux) et la bonne surprise de l’été. Tous les ingrédients sont réunis : carte resserrée, produits frais et de saison, volonté d'approvisionnement en circuit court, dressage et goût dans l'assiette, décoration soignée. A manger, mentions spéciales : - le sorbet de tomate de l'entrée, hyper équilibré ; - la cuisson parfaite de la Salers et les betteraves au sel ; - le sorbet verveine et le jus d'hibiscus parfaitement dosé ; A boire, le champagne nature Cordeuil et Pic Saint Loup était tout deux excellents. Tout respire la qualité et la générosité dans ce lieu et ses tarifs le place en haut du classement du rapport qualité prix du quartier. Deux écueils : une carte des vins à étoffer (ce serait en cours d’après notre serveuse) et une playlist peu cohérente avec le lieu. A (re)tester d'urgence. AZ"

"Je ne laisse que très rarement des avis pour être honnête, je vous laisse donc imaginer ma satisfaction pour en mettre un !! N'hesitez pas, vous pouvez y aller les yeux fermés. Une exquise découverte culinaire vous attend, accompagnée d'une équipe qui a le vrai sens du service dans un décor à l'image de ce restaurant, Frais et Chaleureux !"

"Très belle découverte, cuisine raffinée, produits frais qui change avec les saisons. Accueil chaleureux par un jeune homme passionné, qui prend le temps de vous expliquer les plats qu'il vous sert. Je recommande vivement cette adresse, vous ne serez pas déçu."

"Belle équipe qui se partage la cuisine et l'accueil. Découverte très sympathique. Avec un accueil chaleureux et décontracté. Carte courte mais suffisante. Produits frais, de qualité et cuisine avec une grande expérience. Les cuissons sont absolument parfaites. Service précis. Rien a dire sauf à revenir à l'automne pour connaître les nouvelles recettes de ce jeune chef très prometteur"

"Cuisine française excellente et raffinée.De l'amuse bouche au dessert tout était délicieux. Nous sommes venus à 8 personnes et le service était parfait. Bon accueil et bonne ambiance. Nous avons passé un très bon moment. Les vins proposés étaient très bons. Je recommande sans hésiter."

"Super adresse toute fraîche dans le quartier. Accueil chaleureux et table très confortable. (On n’est pas les uns sur les autres). Cuisine de qualité avec d’excellents produits. Mention spéciale pour la pintade! Le vin est très bien choisi et le champagne sort vraiment du lot. Je reviendrai volontiers étant donné le rapport qualité prix qu’offre ce restaurant. Vraiment un bon moment!"

"De passage sur Paris, je me suis arrêté à cette nouvelle adresse par recommandation d'un ami. Un service à l'écoute et très accueillant, belle décoration, les produits cuisinés sont très bons. Bravo au chef, je recommande sans hésitez."

"Accueil chaleureux, carte intéressante, cuisine de qualité. Belle découverte, mention spéciale pour l'amuse-bouche et le digestif, auxquels je ne m'attendais pas nécessairement, et qui ont eu le mérite de surprendre mes papilles. En ce qui concerne la carte, les viandes sont assez présentes, mais sont aussi proposés un plat de poisson et un plat vegetarien, qui permettent à tous et toutes de s'y retrouver. Je reviendrai, peut-être pour tester la formule midi, moins onéreuse."

"Excellente cuisine, simple et raffinée, la technique du cuisinier est au top, que ce soit la cuisson des viandes et poissons ou encore les accompagnements. L'accueil est chaleureux et les prix aussi. A essayer sans tarder !"

"Le pâté lorrain de Mamie Christiane... un délice ! Le cochon de lait bien préparé ! ... L'ambiance feutrée et le service professionnel nous ont permis de passer un bon moment et nous cherchons déjà la date d'un nouveau trajet Lyon Paris pour déguster de nouveaux plats"

"Nouvelle table du quartier et excellente découverte. Maîtrise des cuissons et des alliances de goût. Belle sélection de vins. Et une carte qui change tous les mois. Vivement septembre !"

"Ce restaurant est une pépite ! Je recommande vivement ! L'accueil est chaleureux, les produits sont frais, de saison, la cuisine originale et raffinée, les vins surprenants.. Un vrai délice.. On a passé un super moment, Bravo à toute l'équipe !"

"Accueil chaleureux et bonne cuisine française comme on l'aime, le cuisinier est un chef et les assiettes sont généreuses. Les prix sont très raisonnables vu le niveau de qualité. Merci pour ce bon moment je reviendrais !"

"Super adresse ! Allez-y sans hésiter : cadre et accueil très chaleureux C'est beau dans l'assiette, autour de l'assiette et excellent pour les papilles ! J'ai pris la piece de boeuf maturée : cuisson de la viande maturée juste sublime et portion généreuse ! BRAVO"

"Cuisine goûteuse et raffinée avec de bons produits de saison."

"Un magnifique moment passé entre amis. A découvrir absolument... les plats sont succulents, très recherchés, dignes d'un étoilé à des prix très raisonnables. Les desserts aussi sont incroyablement bons L'ambiance que ce soit la décoration ou l'accueil est extrêmement chaleureuse et sympathique. Une belle découverte... Je reviendrai très vite"

"Nous avions dîné avec ma famille ce soir et c’était excellemment bon !!! Le dessert au caramel est une tuerie et je ne parle pas du filet de bœuf... un moment génial, vraiment merci !"

"Trouvé par hasard après un one man show à la comédie des 3 bornes, le nom (les 3 bornés!), la proximité et les quelques avis élogieux nous ont donné envie de tester. Décor moderne, sobre mais chaleureux, nous avons été accueillis comme à la maison avec des amuses bouches d'un finesse surprenante pour patienter. Une carte des vins pleine de surprises. Les entrées (carte d'octobre) étaient magnifiques et goûteuses. Les plats étaient incroyablement fins et maîtrisés, tant sur la cuisson que sur la présentation. Les desserts étaient tout aussi réussis. Surprise totale. Nous avons été bluffés par tous les plats. Impossible d'imaginer une telle qualité sans connaître un peu l'histoire des maîtres du lieu. Désormais nous savons... Et nous reviendrons vite découvrir la carte de novembre. L'inconvénient de lire les avis élogieux est que vous n'aurez pas la surprise que nous avons eue. Mais allez y vite avant que le bouche à oreille ne rende cette pépite du 11ème arrondissement inaccessible."

"Une très bonne adresse avec des plats de qualités, un service très soigné et de bons conseils dans le choix des vins. Un petit plus pour le service qui est vraiment à l'écoute et réactif. N hésitez pas à prendre un dessert, ils sont vraiment bons 😊"

"Accueil très sympathique, serveurs souriants et à l'écoute, restaurant bien meublé, plats plus qu'excellents, serveurs souriants... Tout est presque parfait, on est sur un petit nuage. Mais. [ouverture mini drama sur le prix de l'eau] Mais on demande de l'eau, sans nous demander, on nous décapsule une evian dont le prix n'est pas mentionné sur la carte. Je fais une remarque en indiquant que nous n'avions pas particulièrement commandé de l'eau en bouteille. Mais elle est déjà ouverte et dans nos verres donc on ne la renvoi pas. Seulement à l'addition, nous découvrons qu'elle était à 6 balles. 6 balles pour 1L d'Evian. C'est vraiment dommage parce que toute l'expérience était parfaite jusque là. Cette histoire d'eau non demandée et absolument sur facturée alors que tout est d'un rapport qualité prix extrêmement doux pour la qualité des plats qui est irréprochable gâche l'expérience. On se sent malgré tout eus, avec une bouteille non demandée, et dont le prix n'était indiqué nulle part. [fermeture mini drama sur le prix de l'eau] Bien sûr, hors cette histoire ridicule que j'aurais aimé ne pas conter, je recommande absolument d'y aller, pour tous, mais il est dommage de devoir donner des warnings aux futurs clients alors que tout autour est si parfait. J'espère que ce restaurant perdurera, et j'y retournerai ! J'aimerais cependant que la politique de l'eau soit revue pour ne pas avoir ce sentiment de c'était hyper bon mais en sortant."

"Diner d'anniversaire ce lundi soir, absolument parfait ! Nous nous sommes sentis comme chez nous. L'accueil est très chaleureux, le cadre l'est tout autant. Dans l'assiette, des produits de qualité. C'est frais, fin et recherché. La carte évolue au fil des mois. Nous reviendrons avec un grand plaisir !"

"Une très chouette découverte ! La petite devanture cache un cadre cosy, agréablement aménagé, des fauteuils confortables et une salle dans laquelle les tables sont suffisamment espacées pour donner de l'intimité à votre repas. La carte comporte des produits simples, mais frais, très bien travaillés et joliment présentés. La cuisson des viandes est parfaitement maitrisée (hmmm, le fondant du filet mignon bardé me restera longtemps en mémoire ^^). La carte des vins propose des surprises abordables. Laissez-vous conseiller, vous ne le regretterez pas ! Un bémol : ces belles assiettes mériteraient un pain plus dense et plus travaillé que de la simple baguette."

"Accueil et cadre chaleureux. Service exemplaire (gentillesse, bienveillance et proximité) Cuisine d'exception. N'hésitez pas un seul instant !"

"Très belle découverte grâce à la Fourchette. Deux freres, 1 en salle, l'autre en cuisine et leur maman, les trois adorables. Excellente cuisine, très bonne suggestion de vin. À essayer sans tarder."

"Excellente adresse. Plats raffinés, produits de saison et de qualité. Assaisonnement parfait. Super service. Jolie carte des vins."

"Si je pouvais mettre 6 étoiles... Tout simplement parfait. Nous y avons souhaité mon anniversaire et avons bénéficié de toutes les attentions de la part des 3 bornés (sacré famille !). La salle est décorée avec beaucoup de goût et le repas était excellent ; nous avons hâte de revenir dans un mois pour découvrir la nouvelle carte de saison !"

"Restaurant délicieux, de l'entrée au dessert. Mention spéciale au sommelier qui nous a fait découvrir deux merveilleux vins, en accord avec nos plats. Rien à redire. Cela faisait très longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé (tout en étant surprise à chaque bouchée :)). BRAVO."

"Super contente d'avoir essayer ce restaurant. Vu la carte simplissime, j'avais un petit doute, mais il fallait écouter l'explication. Et voir les plats des voisins. Tout était super bon, frais et joliment présenté. Bravo !!!"

"Un très bon repas, un très bon vin, un agréable service. Une bonne soirée à refaire. Merci au 3 bornés pour l'accueil le service et la cuisine. Du fais maison avec le coeur et c'est delicieux. Je conseil se restaurant. Merci et rester bornés ça vous réussis."

"Premier restaurant post confinement. De l’entrée au dessert nous nous sommes régalés, les plats étaient délicieux et joliment présentés. Un service aux petits oignons, nous avons passé un super moment en amoureux."

"Première fois dans ce petit resto qui mérite à être plus connu !! La nourriture y est vraiment excellente. Je suis végétarienne il n’y avait qu’un seul plat Végé à la carte mais il était parfait. Merci pour cette très belle découverte culinaire, je reviendrai avec plaisir !! La présentation est soignée, les saveurs sont au rdv. Je n’ai rien à redire. La deco est très belle. Le service est super. La serveuse était très agréable et ça fait du bien. Bravo à toute l'équipe je reviendrai très bientôt !"

"Des plats visuels, une justesse des goûts, des associations originales, et un service irréprochable, bravo à toute l'équipe !"

"Lieu moderne dans son propre style et cuisine de qualité. Une carte des vins originale et agréable également. Enfin l'accueil y est sympathique. :)"

"Un petit bijou ce restaurant tout est harmonieux et de bon goût. Une grande justesse dans les saveurs, des vins excellents qui sortent des sentiers battus. Service décontracté mais très pro, salle agréable où on n'est pas collé à son voisin. Une belle adresse !"

"Quel découverte ! Un restaurant bistronomique dans le cœur du 11eme arrondissement de Paris. Un accueil parfait avec un service incroyable ! Gros coup de cœur pour le patron qui a été à l'écoute et nous a fait partagé toutes ces connaissances sur sa carte des vins ! Les plats proposés sont excellents ! Je vous recommande fortement !"

"Nous y sommes allés samedi soir, c'était topissime. Une carte qui change tous les mois. Très bons plats, très bons conseils pour le vin, belle ambiance en salle. Nous sommes très heureux de ce moment, et souhaitons belle réussite à cette équipe."

"Accueil top Terrasse sympa Vins et conseils utra top avec des taris convenables qui sont precisés à l'avance Question cuisine Très bien Je recommande car nous avons passé un délicieux moment"

"Un bijou dans lequel on a qu’une hâte, à peine le dessert terminé : revenir !"

"Avec mon mari on y est allés pour fêter notre premier anniversaire de mariage. On a pris la totale : Entrée, plât, dessert, vin, café... Tout était délicieux ! Très gourmand et à la fois très bien présenté. Service excellent en plus. On y retournera ;)"

"Tombés là un peu par hasard, et quelle (très bonne) surprise !! Entreprise familiale, qui fait les choses avec goût et grande gentillesse. Dîner excellent, ainsi qu'une association de vins bien choisie par le sommelier. Nous en sommes à peine partis que nous n'avons qu'une hâte : y retourner !!"

"Tout le monde connait son sujet dans cet établissement ! Le serveur parle de la carte élaborée par le chef (son frère) avec une passion et un détail admirable ! On a envie de tout goûter rien qu'en l'écoutant. Sommelier de formation, il sélectionne egalement avec brio les accords mets-vins. La carte, c'est un bonheur. TOUT est bon. TOUT est même excellent, c'est assez dingue pour des prix aussi contenus. On sent que ça s'éclate. La carte change tout les mois et uniquement a base de produits de saison. Il y a de quoi en parler pendant des lignes et des lignes mais au bout d'un moment soyons clair : C'est bon, fait avec passion, servi avec connaissance et sourire. On mange bien, on boit bien, pour des prix franchement plus que raisonnables. Blog : unchatdanslacuisine.com"

"Rien à redire, parfait ! Nous étions deux en amoureux pour un dîner estival en terrasse et nous avons passé un moment très agréable. L'accueil est au top et que dire de la cuisine ! Un sans faute de l'entrée au dessert, en passant par le vin. Le goût égale la présentation et tout était délicieux et bien travaillé, avec de bons produits. Une très belle découverte donc nous reviendrons avec plaisir !"

"Excellent Restaurant ! De l'entrée au dessert, tout était parfait ! Personnel Agréable et de bon conseils"

"Une expérience exceptionnelle ! J'ai tout adoré : le repas, le service et le décor de ce restaurant. Merci!"

"Cuisine raffinée dans une ambiance très agréable. Les plats sont bons et bien dressés. Service rapide, et chaleureux. Je recommande vivement. ;)"

"Très bonne cuisine et à la fois très originale! J’ai beaucoup aimé. Le service est excellent aussi. Je reviendrai."

"Merveilleuse découverte. Finesse des saveurs, délicatesse dans l'assiette, superbe travail. Accueil à la hauteur du régal. Nous reviendrons."

"Excellent repas. Tous les plats sont originaux (adoré les entrées) et de très bons vins sont proposés (terroir des dinosaures, mauzac top). Terrasse animée, c'est agréable pour la reprise !"

"Premier restaurant en terrasse depuis le confinement. Nous sommes reçus par Laurence : jovial agréable souriante avec qui on discuterait toute la soirée. Le cadre était plus que sympathique. Des fauteuils en feutre couleur pastel. Sur les tables on pouvait voir un QR code qui nous annoncer le menu. Tout est superbe. Quant au repas : des produits de qualité cuisinés avec raffinement et délicatesse. Continuer, ne changez rien, je recommande vivement."

"Réservation via la fourchette qui proposait une horaire a 14h30. La personne nous dis qu'elle nous a annulé mais bizarrement nous n'avons rien reçu et sommes un peu déçu qu'un restaurant proposant une horaire a cette heure n'assure pas le service..."

"De très bon plats d’une grande qualité avec une très belle présentation. Bravo au chef pour ce travail, que ce soit sur le bœuf, l’agneau ou le vacherin. MAIS beaucoup trop lent, beaucoup trop d’attente et de désorganisation dans le service (oubli du sel, poivre, pain, d’un verre de vin commandé). Je suis désolé mais il faut vraiment revoir le service à ce niveau de prix."

"Les Trois Bornés est un restaurant particulièrement séduisant . L'accueil est chaleureux , agréable car sincère. Ainsi, d'emblée on s'y sent bien. Les plats sont fins et délicats en saveurs variées. Le cadre est soigné et embelli par une décoration agréablement adaptée. Cette adresse est à conseiller aux amis car on sait qu'ils ne seront pas déçus mais certainement ravis de le connaître. Il faut ajouter un bon point à Laurence qui nous ouvre les portes de son établissement avec gentillesse . Date de la visite : juin 2021"

"Nous nous sommes régalés. Les assiettes sont très bien dressées et les mets excellents. Cela ne m’étonnerait pas que le chef décroche prochainement une étoile."

"Accueil chaleureux. Plats de qualités, mais sans plus ce qui ne correspond pas aux prix. Et le service laisse à désirer, on nous dit qu'il n'y a pas de possibilité d'apéritif mais on découvre que la table d'à côté à eu des bières, sans parler de l'attente. Il faudrait retirer 4/6€ par plat pour avoir une note correspondant à l'établissement."

"Une superbe découverte dans le quartier du 11 eme. On tombe tout de suite sous le charme, une décoration raffinée et un accueil chaleureux, avenant, de quoi passer un bon moment! Pour les plats, une carte qui dépasse nos espérances des plats simples, goûteux, des saveurs étonnamment agréables et appétissantes. Je tiens à souligner le rapport qualité prix !!! Une carte qui change au grès des saisons et des émotions du chef. En deux mots simple et efficace sans chichis avec un service avenant et discret à la fois. Comme j’aime le dire ON ADORE et on reviendra les yeux fermés mais les papilles toujours aux rendez-vous !"

"Très agréable moment passé dans ce restaurant. Bon accueil. Les conseils pour le vin 🍷 pour accompagnés les plats ont été les bienvenus. Bravo au chef 👨‍🍳 pour la très bonne cuisine, riche en saveurs. De jolies présentations également. Le service est tout aussi charmant. Je recommande vivement !"

"Restaurant superbe. Pleins de saveurs dans l’assiette. Service honorable. Félicitations au chef."

"Super moment passé dans ce restaurant, l'accueil a été très chaleureux, nous avons été formidablement bien conseillé pour le choix du vin, les plats dignes d'un étoilé tout ça dans un cadre tamisé et coquet. Je garde cette adresse dans ma liste de restaurants favoris !"

"Whaou ! C’est bon , très bon , même très très bon ! Ambiance sympa ! Service sans fausse note ! N’hésitez pas sur cet établissement de grande qualité !"

"Une expérience culinaire! Passant par hasard rue Jean-Pierre Timbaud, le regard attiré par une décoration élégante, nous réservons pour le lendemain. Une jolie histoire de famille, qui débute par un accueil généreux et attentionné, et se poursuit par une carte courte et inventive, qui change tous les mois, que seul un cuisiner passionné peut avoir imaginé. N’hésitez pas une seconde, cette adresse est unique. Bravo et à très bientôt!"

"Merci un grand MERCI Nous avons été agréablement surpris par cette adresse familiale. Nous sommes venus pour l'anniversaire de ma chérie et Clémentine nous a chouchouter du début a la fin.les plats sont généreusement servis très beau et surtout très bon. Bravo au chef et a très bientôt pour une nouvelle bouffée de bonheur. Merci encore"

"Un très bon dîner, cuisine précise et pleine d''évasion . Belles sélections de vins. Service attentionné. À faire absolument. Renaud"

"Un vrai régal ! Un menu dégustation en 7 déclinaisons excellent, raffiné et copieux ! Bravo au chef! Nous avons passé une superbe soirée avec un service au soin! Nous recommandons les yeux fermés. 👌"

"C'est un petit restaurant familial très bien, la déco est sympas. Le service a été très agréable, de l'humour et des sourires, ce qui est rare à paris. La cuisine n'en parlons pas, un vrai régale!! De très belle assiette avec et de très bonne saveurs. Les quantités sont très bien et le prix n'est pas excessif du tout pour la qualité du service et le travail de la cuisine. Je recommande vivement."

"Très bonne soirée. Serveuses à l'écoute et très sympathiques. Associations très intéressantes. Nous avons par exemple adoré l'émulsion de maïs, le sorbet tomate, la ganache flexible, ...) Cependant, obligé de ne pas mettre la meilleure note... C'est quoi ces toilettes ?? Ok, l'espace est réduit. Mais madame n'a même pas voulue y aller lorsqu'on les lui a montrés... Pensez à les entretenir ! Sans quoi, retour au menu, 62€ pour le service 6 plats c'est justifié ! Bon rapport qualité prix."

"Excellente adresse, de l'accueil aux plats en passant par la carte des vins, tout était parfait. La carte change tous les mois avec des produits de saison. Félicitations au chef !!"

"Un accueil avec le sourire malgré le rush de 21h, la patronne et la serveuse sont adorables, le cadre est très chaleureux, les plats sont succulents, le vin est bon et bien expliqué au moment de la commande… La carte change tous les mois donc on reviendra très probablement ! Mention spéciale pour le paleron mijoté ! Que dire.. merci !"

"Un des meilleurs restaurants que nous avons pu essayer! Il n’est pas étoilé mais c’est tout comme tant la qualité et la fraîcheur des plats détonnent. Gros coup de cœur pour l’arancini au bon goût fumé. Excellent service, patronne et serveurs super sympathiques. Notre seul regret a été de ne pas avoir pris le menu 6 plats, mais nous reviendrons quand nous serons sur Paris. Merci au chef et à l’équipe!"

"Super dîner un samedi soir. Service parfait, repas délicieux. Cadre très sympa. Excellente adresse"

"Nous avons passé une bonne soirée, les plats sont excellents et le personnel très agréable!"

"Ce restaurant a tout pour plaire. Une deco cosy, un acceuil chaleureux (merci Laurence) des mets succulents cuisinés par un chef talentueux à la tête d'une brigade douée. Je recommande vivement ."

"Très bonne table de bistronomie. Une salle joliment décorée et certaines tables qui donnent sur la cuisine, une équipe agréable et souriante. Des plats raffinés avec de bons produits frais, le Paris Brest est délicieux !"

"Très bonne adresse et service attentionné. Mention particulière pour la soupe de carottes, les saint Jacques et le Paris Brest. Pensez juste à prendre un petit pull car si vous êtes près de la porte il fait frais (merci pour le chauffage d’appoint malgré tout)."

"Nous avons payé 125 euros à deux avec du vin. Si l'attente fut longue, elle était justifiée car nous avons reçu une cuisine de la qualité d'un étoilé sans le snobisme. Quel régal ! En plus, le personnel est sympa. Nous avons hâte d'y retourner."

"Cuisine raffinée, ambiance intime et sympa, personnel agréable. Merci pour cette bonne soirée 😊"

"Nous avons testé le menu dégustation : les plats sont très savoureux et très bien élaborés autour de goûts raffinés, tout était excellent ! Les accords mets vins sont également très bien choisis. Nous avons passé une très bonne soirée"

"Service calamiteux, nous avons presque été mis dehors au motif de la préparation pour le lendemain et ce à 23h. Carte uniquement en QR code, ni papier ( ce que j'admet) mais ni tableau craie, ce qui est loin de l'âme d'y bistrot; un vin nous a été conseillé, nous pensions avoir commandé une bouteille, or il nous a été servi au verre... Ambiance zéro, je ne me souviens même plus s'il y avait de la musique, de fond au moins; entrée correcte, plat moyen. Je ne conseille pas."

"Très bon restaurant où j'ai pu manger des plats d'une rare originalité. Le cadre est également très agréable et le service très chaleureux. Je recommande cette adresse en toute occasion"

"Nous avons passé un superbe moment pour nos 2 ans de mariage avec ma femme. Un menu gastronomique juste parfait. Simplement Merci. Je recommande vivement !"

"Un luxe de pouvoir déguster des recettes revisitant les classiques de la gastronomie française à juste prix dans une ambiance chaleureuse Le choix et la transformation des produits est remarquable, nous avons été très bien conseillé concernant l'accord mets & vins UN SANS FAUTE!!! Merci les 3 Bornés pour cette belle expérience culinaire :)"

"Restaurant vraiment au top ! L'ambiance, l'accueil, le personnel et surtout le menu qui change quasiment tous les mois. Nous y allons d'ailleurs souvent pour découvrir les nouveaux plats 😊"

"Super restaurant, J'ai adoré l'entrée et la différence chaud froid de la betterave"

"Nous sommes allés avec mon conjoint 3 fois car la premier fois nous étions étonnés des mélanges de saveurs, de la présentation des plats, de la gentillesse de la gérante…. Nous décidons d y retourner une 2 eme fois… nous étions moins emballés ….après on s est dit peut être que nous aimions pas la nouvelle carte… d ou la visite ce week-end pour la 3eme fois … et nous avions été déçus. Les plats sont moins recherchés, moins raffinés… et une longue attente entre les plats…. Dommage…"

"Une très belle expérience dans ce restaurant. L'accueil et le service sont excellents, on se sent accueillis chaleureusement et l'enchaînement du service est parfait. L'accord mets et vins (menu dégustation) est un beau voyage avec des saveurs surprenantes et toujours bien équilibrées : amer, sucré salé, acide... Une mention spéciale pour le risotto de seiche et légumes de saison"

"Très satisfait. Un dîner à la fois généreux et fin, dans une fourchette de prix raisonnable. Une ambiance et atmosphère intimiste très agréable, un service chaleureux et en plus très rapide. Je recommande."

"Rien à dire 👌🏼 L’accueil, l’ambiance, les plats, le service .. tout est parfait ! Je recommande vraiment"

"Belle découverte. Cadre très sympa, service impeccable et less plats sont délicieux! 👌 je recommande vraiment. Nous y retournerons avec plaisir pour découvrir la carte des vins... merci à vous pour cette belle soirée."

"Un accueil chaleureux et un vrai bonheur dans l'assiette. Les conseils sur le choix des vins étaient plus que judicieux. Un très bon moment gastronomique. Nous reviendrons."

"Une cuisine élaborée et raffinée avec un sans faute de l'entrée au dessert. Un vrai régal !!"

"Enfin un restaurant ou tout est parfait de l'amuse bouche au dessert. Tout y est maison. La carte prend le luxe de changer tous les mois. Le sourire est au rendez vous. Les plats, plus gourmands les uns que les autres. Des saveurs terre, mer et des textures croustillantes, moelleuses, mousseuses, légères, en sauce. Des makis cachés dans une guirlande de riz noir croustillante, une terrine de lapin gastronomique, un artichaut revisité qui prend les allures d'un œuf Bénédicte. C'est une adresse exceptionnelle. On en redemande et on y reviendra. Merci mesdames pour cet expérience culinaire de qualité. On valide et on adore bravo... C'est une valeur sûre. Gastronomique gourmand et gourmet, n'hésitez pas à découvrir cette perle rare parisienne. Le menu découverte est exceptionnel, les plats s'enchaînent et on découvre des saveurs à chaque assiette. L'accueil est parfait, le personnel nous mitonne aux petits oignons on se sent très à l'aise. Le cochon, les coquilles saint Jacques, les légumes, le poulpe, tout prend son sens pour nous laisser des saveurs subtiles que notre palais redemande. Nous y sommes allé en famille a 6 personnes et c'est l'unanimité quand à la justesse des goûts. Nous avions une végétarienne parmis nous et ils ont su lui faire les plats adaptés. Nous y reviendrons et nous vous conseillons fortement d'y aller laisser traîner ses papilles..."

"Très belle découverte! Les plats sont originaux et recherchés, un délice pour les papilles! Quant au service, chaleureux et efficace! Merci à toute l’équipe pour cette soirée, nous reviendrons!"

"Cuisine originale et bien faite dans un cadre intimiste. Un moment agréable rehaussé par le service prévenant. Pour aller plus loin et dépasser les bornes, travailler les sauces et la carte des vins mais c'est déjà très bien."

"Nous avons beaucoup apprécié le sourire du personnel, leur amabilité et conseil. Les plats sont fabuleux et originaux. La présentation digne d'un gastro. Une excellente soirée . Je le recommande tout particulièrement. Bravo !"

"Une nourriture et une créativité, dignes d'un étoilé. Un menu qui change chaque mois, les Trois Bornés est devenue Notre adresse plaisir 1 à 2 fois par mois."

"Le menu dégustation était bon mais les aliments dans l'assiette ne valent pas du tout le prix payé. Le rapport qualité prix du champagne est également perfectible. Je dirais qu'il y a bien mieux à ce prix là. A noter un très bon accueil et des fruits et légumes de saison cuisinés"

"Superbe moment. Tout était très juste sur toute la ligne. On a adoré le caractère classique et à la fois recherché de la cuisine. Accords mets et vins excellent avec le menu dégustation. Service impeccable, aux petits soins et très sympathique. Service très rapide de surcroît!"

"Fabuleux petit bijou gastronomique dans une petite rue populaire du 11e, la carte est incroyable et les prix sont excellents par rapport à la qualité des plats. Décoration et ambiance très sympa et accueil très chaleureux."

"Top adresse! restau bistronomique en toute humilité avec un super rapport qualité / prix. Le staff en salle et en cuisine est fort sympathique et très à l'écoute! Dans les assiettes, les associations de saveurs sont originales et fluides, tout cela cuisiné avec des produits frais et de saison! Un grand bravo!"

"Excellente expérience. Service attentionné et efficace. Les plats étaient délicieux. Cuisine créative et de qualité avec des produits de saison. Super rapport qualité prix. Je recommande !!!"

"Belle découverte, nous étions 4 un vendredi soir pour fêter un anniversaire. Equipe en salle au top, menu varié, vins agréables, prix adapté. Nous reviendrons certainement, merci !"

"Nous avons pris un plat et un dessert. L’agneau pour ma part était excellent. Le riz au lait en revanche pas transcendant et trop liquide… les prix sont trop chers pour la quantité et les produits (typiquement un riz au lait à 11€ alors que les ingrédients sont clairement « basiques »…) Point positif : le service très agréable et le lieu très cosy !"

"Accueil on ne peut plus chaleureux, ça fait vraiment du bien! Cuisine au top également Prix des vins au verre abordables c’est à souligner Bref un sans faute Longue vie à l’équipe des 3 bornés et encore bravo 👏👏👏"

"Ce restaurant mérite une 6eme étoile en raison de son accueil, personnel très très souriant, cuisine vraiment délicieuse, décoration cocooning et chaleureuse. Je recommande vraiment"

"Très bonne expérience. Personnel très attentionné et attentif."

"Une superbe découverte dans le 11e. Je recommande le menu découverte, un choix de plats raffinés à un prix très raisonnable, et l'accord mets et vins est parfait. De plus le menu change très régulièrement et l'accueil est très sympathique! C'est ma 2e visite et je reviendrai avec plaisir!"

"Très bon restaurant gastronomique, le menu découverte permet de découvrir plusieurs plats avec un bon rapport qualité prix. Les plats et desserts sont originaux, pleins de saveurs et textures."

"Bon service et des jolis et bon petits plats..bravo !! On recommande"

"Un lieu agréable et intimiste, de très bons plats travaillés qui réveillent vos papilles ! Un service à la fois drôle et aux petits soins. Bref... je ne saurais que trop vous recommander cette adresse pour une soirée en amoureux ou entre amis 🥇🍻 A faire et refaire ! 🤗"

"Excellent à tout point de vue. Plats gastronomiques pour un prix très correct. Accueil très chaleureux. On s’y sent bien. Foncez !"

"Super dîner! Ambiance top et service génial. La cuisine n'est pas en reste... un délice"

"Très belle expérience ! Je conseille vivement le menu Découverte : 1 mise en bouche surprenante, 3 plats délicieux et recherchés, sans oublier le dessert. Les assiettes sont jolies. L équipe en salle est très agréable, disponible : au top ! Je reviendrai avec grand plaisir pour découvrir la prochaine carte. Merci à vous !"

"Très belle découverte et vraiment par hasard, le menu du début à la fin était parfait, le service aussi , le personnel très sympathique et agréable, je recommande vivement cette adresse et nous reviendrons !"

"Il a fait super froid 🥶 dans le restaurant, nous avons dîné avec nos manteaux. Habillez- vous chaudement avant d’y aller. Nous avons attendu près de 50mn pour avoir nos plats. On a dîné vers 23h. Il est très difficile de profiter des plats, quand on a aussi froid et quand mange aussi tard. Venez avec vos chauffages. Je vous déconseille d’y aller."

"Très bel accueil, service efficace. Les plats étaient délicieux, fins, et gourmands !"

"Vous pouvez y aller les yeux fermés. Le menu dégustation est incroyable. Je recommande le turbot risotto. Le cadre est intimiste et chaleureux. Laurence est au petit soin, le service est au top."

"Expérience à la hauteur des attentes, service impeccable professionnel et discret. Les plats sont succulents, à y revenir définitivement !"

"Très bon restaurant, intimiste avec un très bon menu découverte. Le personnel est aux petits soins."

"Très bonne cuisine gastronomique (pour la Saint Sylvestre) avec un service très souriant. Le tarif est tout à fait correct pour la qualité des plats et pour l'occasion. Et enfin ils proposent de très bons vins pas excessivement chers."

"Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant cosy. Nous y avons été très bien accueillis . Les serveurs et la responsable sont très sympathiques. Nous nous sommes régalés, les plats sont très bien cuisinés et copieux pour un menu dégustation. Nous nous souviendrons de nos 35 de mariage entourés de nos enfants ! Nous vous recommandons vivement ce restaurant."

"Menu découverte à 49€ (1 amuse bouche + 3 plats au choix à la carte + fromages ou dessert au choix à la carte) : plats très savoureux, servis en quantité et associations originales. Je recommande vivement, très bon rapport qualité-prix! Petit bémol en hiver : demander à être placé loin des entrées (long et spacieux restaurant traversant) pour éviter les courants d’air aux extrémités :)"

"J'y suis allée 2 fois pour dîner avec mon copain, et nous avons passé 2 excellents moments. Le cadre est accueillant et chaleureux, le service est très agréable et efficace, et surtout on y mange très bien. Les plats à la carte son recherchés et savoureux. L'accord mets et vins est un plus que je conseille pour parfaire le dîner."

"Accueil sympathique et la cuisine est délicieuse ! Les menus sont très abordables pour un restaurant gastronomique. Nous avons fait accords mets et vins. Il manquait peut-être le choix d’un vin avec des notes plus surprenantes. Nous avons passé un agréable moment."

"Très bon rapport qualité prix sur le menu. Très bons produits bien préparés et présentés, et en plus avec des portions honorables. On s'est régalé"

"Excellent restaurant , mets de qualités, très belle présentation, personnel attentionné, sans chichis inutile. Parfait je recommande, nous nous sommes laissé guider par le chef et son menu carte blanche, c est excellent"

"Belle découverte tout comme le menu qui ce nom. Mise en bouche délicieuse, 3 plats parfaitement maîtrisés et savoureux comme le dessert. Personnel attentionné et agréable. Lieu joliment décoré, charmant et calme (manque de chaleur malgré un chauffage d'appoint quand la porte s'ouvre). Ne craignez pas d'avoir faim en prenant les menus, les portions sont largement suffisantes."

"Un délice, très belle découverte. Prenez leur menu dégustation si vous avez un petit creux, un voyage que vous le regretterez pas. ✨"

"Réservation annulée a 4 heures du dîner pour d’obscures raisons… “nous sommes exceptionnellement ferme ce soir”… le repas d’anniversaire de mon ami tombe a l’eau et pas de solution de repli. Merci au 3 bornes pour votre manque de professionnalisme et d’avoir gâcher cette soirée."

"Réservation faite dans cet établissement un peu par hasard. Le cadre est agréable. Accueil chaleureux et service impeccable. Menu découverte de 3 plats + dessert ou fromage à un très bon rapport qualité prix. Produits de qualité admirablement cuisinés. Les assiettes sont belles, accords parfaits de saveurs audacieuses tant pour les plats salés que pour les desserts. Carte des vins pour tous les budgets. Une très belle découverte ! Maintenant que l'on connaît l'adresse, on va y retourner très vite car la carte change très régulièrement au fil des saisons."

"Le menu dégustation était parfait, personnel sympathique, cadre très sympa, la soirée était top !"

"Une table d’exception ! Un chef créatif qui propose une cuisine digne d’un étoilé ! Laurence en salle vous propose des vins incroyables … le service est attentif et le cadre idéal pour un repas en amoureux ! Mon restaurant favoris dans Paris !!! Allez y les yeux fermés !"

"Accueil et service absolument adorable et aux petits soins ! Plats incroyables (dur de choisir !) originaux et délicieux. Merci pour cet excellent moment !"

"Un restaurant très raffiné. Quantités très raisonnables mais dont la saveur est exceptionnelle. Riz de veaux savoureux et surtout un soufflé poire chocolat renversant. Je reviendrai rien que pour cela! Merci pour ce plaisir."

"Nous adorons ce restaurant que nous avons testé il y a peu. C'est la 2ème fois que nous venons et la cuisine est vraiment délicieuse. Le soufflé banane chocolat est juste à tomber! Le service parfait, tout le monde est charmant. Nous reviendrons encore c'est certain !"

"Un délice ! Service aux petits soins, un régal dans l'assiette avec des produits frais et travaillés. En bonus : des serveurs très sympas."

"Nous avons eu quatre variantes différentes du Menu Découverte. Très bonne cuisine, même nos deux cuisiniers amateurs passionnés étaient ravis. Le service était très aimable et donnait de bons conseils sur les vins."

"Assez déçue… pour le prix on s’attend à mieux.. Les plats manquaient cruellement de finesses et beaucoup trop d’information dans certains plats qui les rendaient écœurant… Néanmoins il y avait quand même les vins ainsi que le désert étaient très bons."

"Une belle découverte, originalité des plats, de la finesse, les desserts délicieux aussi. Je recommande !"

"Restaurant bistronomique à prix très abordable (25 euros menu déjeuner). Les plats sont originaux et délicieux, changent régulièrement, en fonction des arrivages. Les quantités sont parfaites. Le cadre est chic et cozy, le service est rapide et professionnel."

"Je ne recommande pas. Service incomplet, explications quasi inexistantes sur le terroir et les domaines des verres servis. L’association mets et vins reflète d’un manque basique de connaissances œnologiques. Des associations plat/vin sans cohérence et inappropriées. Extrêmement déçu par la prestation proposée. Loin d’un cadre chaleureux, accueillant et à l’écoute de sa clientèle. Plats servis loin des produits de saison, un drame quand on met à l’affiche une qualité gustative à la hauteur du prix. Une seule visite suffira, sans compter la mauvaise foie de l’hôtesse de restauration. Grande déception."

"On a pris le menu découverte avec une bonne bouteille de vin (jolie carte) pour 4 personnes. Moment convivial"

"Accueil charmant. Service attentionné. Cuisine savoureuse. Belles assiettes. Maîtrise des goûts et textures. Un grand plaisir de bistronomie !"

"Restaurant pépite! De l'accueil à la saveur de chaque plats, tout est d'une justesse parfaite! Un grand grand merci pour ce voyage culinaire fait avec goût et amour!"

"L’art et la manière de sublimer des produits de tout les jours, digne de restaurants étoilés. La carte change plusieurs fois dans le mois et nous sommes toujours autant agréablement surpris à chacun de nos passages. Le service et la cuisine sont irréprochables, je recommande vivement. Nous reviendrons encore et encore Alice et Maxence"

"Manger aux 3 bornés c’est s’immerger dans un endroit chaleureux avec un service irréprochable. La recherche perpétuelle de saveurs nouvelles et la précision dans la réalisation des plats en fait LA destination incontournable à paris. La discrétion du lieu n’en a que l’apparence, entrez et savourez, cela vaut bien de nombreux étoilés de la capitale !"

"Superbement bien reçu On a pris le menu dégustation (3 plats + 1 sucrée) Mention spéciale au gravelax de thon l’assaisonnement était à tomber 🤤 Très bonne cave, et salle plutôt cosy, je recommande chaudement"

"Je recommande vivement la cuisine du chef Kevin Borel. Nous sommes retourné dîner aux 3 bornés en amoureux, le cadre est très doux, les serveurs efficaces et souriants, et les saveurs explosives. Mentions spéciales pour la raviole de poulpe et le soufflé choco-banane, dont on se souviendra longtemps. Le menu découverte est très généreux, le menu dégustation tout à fait festif! Les vins suivent sans problème. On y retournera le mois prochain pour la nouvelle carte."

"Les plats sont bien travaillés et très goûteux. Très belle découverte"

"Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Du service, aux plats en passant par le service, tout était parfait ! Le menu découverte à 55€ consiste en un amuse-bouche, 3 plats salés et un dessert, tout était excellent et le rapport qualité-prix est tout bonnement imbattable. Nous avons été conquis et reviendrons très certainement."

"Nous avons choisi le menu dégustation en 7 étapes, c’était un délice. La nourriture est succulente et originale sans être trop prétentieuse, c’est excellent. L’accueil était super et le personnel très agréable, ils sont passionnés et bien aimables, c’est un plaisir de manger dans un tel établissement. Je conseille fortement cette adresse."

"Une expérience incroyable du service à l’assiette Un restaurant qui s’adapte aux allergies alimentaires en last minute. Un menu incroyable, bravo au chef et au personnel très bienveillant et à l’écoute c’était super ! Les vins dans l’accord mets et vins étaient également délicieux Le menu change tous les jours, je recommande les yeux fermés !"

"Que dire si ce n'est que ce restaurant offre une cuisine délicieuse, un service de premier ordre et un accueil très sympathique. Je le recommande !"

"Une gentillesse remarquable, des plats à tomber et un conseil vin de qualité. Nous avons découvert ce restaurant hier soir pour des retrouvailles amicales et nous avons passé une magnifique soirée ! La cuisine est impeccablement réalisée. Nous avons été accueillies par 2 personnes très chaleureuses et dont on pouvait voir le bonheur d'être au service des clients, dans le bon sens du terme. Merci pour tout !"

"Une très belle découverte !!! Cuisine inventive et savoureuse, concept de menu original, accueil et service parfaits... rapport qualité prix excellent... le tout dans un joli decor ! Bref, n'hésitez pas...à découvrir absolument, merci !"

"Quelle bonne adresse ! Le restaurant est très mignon, à la fois cosy et élégant, on est très bien reçu, nous avons prix les menus découverte qui permettent d'explorer plusieurs options de la carte (et c'est pratique car tout est très tentant !), les plats sont tous délicieux, certains vraiment originaux. Les vins de l'accord sont surprenants, et permettent vraiment de découvrir de nouvelles bouteilles. Nous y avons passé un excellent moment. Tout était absolument parfait. J'y retournerai avec plaisir ! Merci à toute l'équipe 😊"

"Tout etait parfait. Les plats gourmands,des produits de qualité avec un service de qualité.Ca vaut largemment le prix"

"Excellent, très bonne adresse, je conseille chaleureusement."

"Que du bonheur. Un cadre intimiste dans ce restaurant très cocooning. Un accueil et un service impeccables. Pour le repas qu'il ne faut pas oublier, une carte sobre avec plusieurs formats permettant de déguster une grande gamme de plats salés et sucrés. Les ingrédients sont frais et les associations parfaitement accordées. Les vins ne dénotent pas les plats. Un grand choix de vins divers à la bouteille ou au verre. Pour résumé nous avons passé à 5 une excellente soirée. À noter....le soufflé banane chocolat est à tomber. Recommandé sans la moindre réserve."

"Restaurant très agréable et le personnel très accueillant Très bonne cuisine Menu du réveillon de la St Sylvestre"

"Le concept du restaurant a changé ce qui nous a un peu déçus. Le menu découverte ( 49,00 € au début puis 55 € ) avec 3 plats salés au choix ( large choix ) puis fromage ou dessert, n‘existe plus. A présent c‘est la carte ou le menu à 65 € ( 3 plats salés puis dessert ). Les prix ont donc pas mal augmenté. Les plats du menu sont fixes et pareils pour tout le monde. La cuisine est toujours aussi délicieuse,. Le service est un peu long ( beaucoup de monde ce jour là ) mais chaleureux. Les prix pour un vin au verre peuvent aller jusqu‘à 17,00 € ce qui est vraiment exessif. Par temps froid dehors, la température dans le restaurant est limite. Dans l‘ensemble, une bonne soirée."

"Un repas vraiment délicieux ! La cuisine est tout simplement top, de haut niveau. La tarte au chocolat inoubliable ! Une ambiance un peu tamisée. La déco est épurée avec briques apparentes pour un style New-yorkais à l’ancienne. Ambiance jazz sympa Restaurant accessible aux fauteuils roulants."

"Cadre très romantique, musique en adéquation et service de qualité et surtout extrêmement rapide (1h pour 5 services avec accord mets et vins). C'était vraiment super, merci !"

"Sincèrement je conseil ce restaurant, une très bonne cuisine raffiné"

"Petit établissement par la taille mais grand par la qualité du festival de saveurs offert tout au long du dîner. Un grand merci pour l accueil et l'écoute (ils ont entre autre adapté les cuissons pour mon épouse). Une très belle adresse."

"Très bon restaurant avec une cuisine bien maîtrisée avec de bon produits. Le menu dégustation était équilibré avec de bonne proportion. Le soufflé banane chocolat était très bon. La musique était un peu forte au début. Le vin était très bon. Accord mets et vins possible avec le menu dégustation."

"Cuisine originale, service impeccable, mais surtout un chef et une équipe dévouée."

"On a passé un super moment entre amis avec le menu dégustation. Expérience culinaire à prix plus que correct, c’est vraiment agréable. Ambiance et service très reposant, merci ! Question : quel était le nom du côte de castillon que j’ai bu avec l’agneau ?"

"Nous avons été très bien reçus et les plats étaient tous originaux et délicieux, avec une belle sélection de vins. Merci pour cet accueil et une belle soirée ; à visiter !"

"Cuisine excellente, service au top. Les plats sont délicieux, raffinés et la qualité des produits est exquise. Très bonne adresse dans le 11e Le café est cosy, agréable et élégant"

"Quelle belle découverte ! Un restaurant plutôt petit et cosy. La musique n'est pas forte et on peut donc discuter à table sans difficultés ;) Le menu est varié et avec plein d'associations originales. Les asperges blanches au miso et clémentine sont très bonnes, ainsi que les lasagnes à l'épaule d'agneau confite à la sauce à l'ail des ours. Et le sorbet maison au citron vert et basilic est d'enfer. Miam. Nous avons apprécié tout ce qu'on a mangé. Le service est accueillant et sympathique. Bon conseil pour les vins également."

"Le cadre est cosy et chaleureux, mettant en valeur une véritable cuisine passionnée et passionnante. C'est bien simple : tout est bon. La carte des vins réserve de très belles pépites et enfin le tout mis en scène par un service exceptionnel. Moralité : n'y allez pas ! N'en parlez pas autour de vous ! Sinon il n'y aura plus de place !"

"Super restaurant, une multitude de goûts, des association original! Je conseil le menu en 5 étapes!"

"Très bonne expérience, bonne cuisine, belle présentation. Bon rapport qualité prix, je recommande."

"Restaurant cosi avec une très belle carte. Prendre le menu dégustation"

"Une très bonne adresse à tester sans hésiter. Nous nous sommes régalés, de la mise en bouche au dessert. Le restaurant est joliment décoré et bien agencé afin d’avoir suffisamment d’espace entre les tables. Le service est parfait, le personnel souriant et attentionné. Merci pour ce très bon moment et merci d’avoir pensé à la bougie d’anniversaire pour le dessert, c’était adorable."

"Venu pour un petit repas d’anniversaire avec mon ami. On s’est tué une entrecôte c’était délicieux ! Serveur super sympa, prêt à conseiller pour tout. Le cadre est vraiment très beau aussi et le resto bien placé sur répu. Bref, foncez !"

"Lieu très sympa ! Bonne cuisine et bon accueil. Je recommande !"

"Très belle découverte. Les entrées/plats sont très bons, travaillés et savoureux. Les desserts un cran en dessous mais ne gâchent pas le plaisir. Service très agréable et décoration dans l'air du temps : brique et pampas. À refaire."

"Je n'ai pas eu l'occasion de manger chez eux car ils ont annulé ma réservation par mail sans explications ! J'avais réservé plus de 2 semaines en avance ! Apparemment, ils n'ont pas besoin de client ! Dommage, nous irons ailleurs."

"Merci pour cette super expérience lors de la célébration de mon anniversaire. Rapport qualité/prix excellent. Rien à redire : plats excellents, service top 🤍"

"Mon conjoint et moi y allons régulièrement, et nous sommes toujours aussi enchantés d'y découvrir de nouveaux mets, avec tant de saveurs et d'authenticités. Je vous conseille de prendre le menu en 5 étapes avec un +1, ce qui permet de faire moitié/moitié pour chaque plat et pouvoir tous les déguster :) Aussi talentueux pour ce qui est du salé que du sucré, chapeau à toute l'équipe ! (cuisine et salle pour leur service et gentillesse). Je ne peux que vous recommander."

"Menu 3 plats +amuse bouche + dessert Après ça on n'avait plus faim !"

"Un grand merci à Laurence en salle et Kevin en cuisine. Une belle découverte, un endroit plein de charme, un accueil parfait, une cuisine délicate originale équilibrée vraiment une pépite 😊"

"Très belle découverte 👍 atmosphère chaleureuse avec une déco sobre et de très bon goût. Personnel très sympathique et professionnel. Cuisine excellente, mélanges subtils qui réveillent les papilles. L’approche culinaire est proche d’un gastro. Merci pour la suggestion du vin. C’était parfait. À refaire très vite."

"Très sympathique expérience ce soir. Nous sommes venu.es a trois pour tester la carte, et avons pris tous les plats disponibles, sous forme de 3 menus découverte a 55 euros, ce qui est un rapport qualité prix très très TRÈS bon pour Paris au vu de la qualité, quantité et variété de l'offre. Quelques imprécisions et ratés ont terni un poil le repas, mais rien de dramatique : il aurait par exemple été de bon conseil de mentionner que le croustillant de veau est un croustillant de TÊTE de veau, par exemple. C'est très moyen comme omission sur le menu quand on sait a quel point ce produit est particulier). Au delà de ce fait, et des sorbets en dessert absolument insipides et mauvais a nos yeux (pêche, rhubarbe), c'est un sans faute pour ma part. Je mets une mention spéciale au filet de boeuf en mille feuilles, qui était à se damner : cette méthode de cuisson ingénieuse est a la fois innovante et excellente dans l'assiette : c'était vraiment un grand moment. Du reste, chaque accompagnement est réfléchi et assaisonné avec élégance, et le dressage est impeccable, mis en avant avec d'élégantes assiettes. Ah, et votre serveuse est une perle. Les bons serveurs et bonnes serveuses sont bien plus rares qu'on ne le voudrait, et celle-ci a plus que contribué à ce repas par sa jovialité et sa sollicitude (attention aux bougies ceci dit : le feu ça brûle ^-^)"

"Menu dégustation excellent, très belle ambiance, service des plus agréable, à vivre sans retenue"

"Excellent du début à la fin !! On reviendra à coup sûr"

"Déception... pour commencer, je manque de me casser une dent avec le pâté en croûte qui contenait un gravillon ou quelque chose de ce genre, ensuite une succession de déceptions sur les 2 plats suivants et le déssert... le goût n'y est pas... je pensais que le déssert allait relever le repas, eh bien c'est raté... un cheesecake neutre, aucun goût, avec un biscuit mou en dessous... pour 55€/personne, ça ne passe pas, je préfèrerais avoir 1 seul plat sur les 3 mais quelque chose d'élaboré. Seul point positif, l'ambiance et le décor."

"Fantastique!"

"J’y étais hier. La cuisine est savoureuse mais le service est totalement indigent. On y est resté 2h15 pour un plat et une assiette de fromage, cela fait 65 minutes d’attente par plat. Pas possible."

"Malgré l'heure tardive nous avons été accueillis avec le sourire. En salle le maître mot est le sourire, un vrai sourire. Pour ne pas faire dans le pompeux je dirais que ce que j'ai mangé était excellent, sauf le café mais çà ne suffira pas faire baisser la note de cette bonne soirée."

"Arrivés tard et par hasard nous avons êtés très agréablement surpris par le cadre, le personnel au top et surtout de la carte qui.nous à régalés, bref on va vite y revenir en tout confiance !"

"Ne changez rien, Restez Borné(e)s dans l'Excellence de la bistronomie! 🫰💯"

"L'accueil est raide et peu chaleureux par la responsable. Dommage car la cuisine est plutôt bonne et raffinée dans l'ensemble. Le soufflé en dessert est le seul à avoir fait l'unanimité. (Table de six)"

"Restaurant excellent. Une carte qui change tous les jours. Des petites assiettes à partager ou pas. Des plats tout en équilibre et en finesse. Courrez y !"

"Le menu découverte en 5 temps était une très belle expérience culinaire. Les amateurs de gastronomie seront ravis par ce menu dégustation. Les saveurs sont subtiles et complexes."

"Complètement déçue de mon expérience dans ce restaurant. Nous y sommes allés le samedi 18 janvier pour célébrer l’anniversaire de mon mari. Nous avons tous les deux commandé le menu en 5 étapes (attention, la première étape est un amuse-bouche absolument fade). Bien que nous étions intéressés par l’accord mets/vins, nous avons remarqué dès notre arrivée que cela serait difficilement à la hauteur, donc nous avons opté pour deux verres de vin. Après avoir passé commande et reçu nos verres, nous avons attendu une heure avant que les plats commencent à arriver. Une heure ! Nous n’avons reçu ni excuses ni explications de la part du personnel. De plus, il faisait un froid glacial à l’intérieur ! Nous avons dû demander à être placés près du chauffage car c’était vraiment insupportable. Seuls quelques plats étaient à la hauteur. Je ne recommande pas ce restaurant et je n’y retournerai pas. Nous vous conseillons vivement de revoir vos processus ainsi que la capacité de la cuisine à répondre en temps aux commandes."