Le Volant Basque

"Super adresse ! Cuisine excellente, accueil parfait !"

"Excellente cuisine. Plats copieux et de bonne saveur. Proprio et personnel tres cordiaux. Un Must a visiter a Paris. Nous avons beaucoup apprecie le ris de veau ainsi que le Lapin. On y retourne definitivement pendant notre sejour a Paris. Qualite/Prix raisonnable."

"Une adresse que je ne retiendrai pas spécialement, ni pour l'accueil (frais), ni pour l'ambiance (bruyante), ni pour l'assiette (quelconque)"

"Très bon repas. Je testerai les plats a la carte la prochaine fois car ils ont l'air très intéressants."

"Restaurant sympa Les plats sont corrects Les portions sont énormes Pour les gros mangeurs"

"Gros repas copieux! C'était délicieux. Spécialités basques, mais aussi un excellent boeuf bourguignon."

"Très bon. Très sympa. Essayez la côte de bœuf et donnez m'en des nouvelles."

"Très bon, accueil souriant et professionnel. Très bonnes saveurs. Ris de veau, côte de veau et foie de veau sont à tomber"

"Très bon restaurant ! Plats copieux et savoureux"

"Il faut le dire, c'est excellent ! Les desserts sont énormes !"

"Accueil sympathique, bonne table, plat copieux,bon qualité prix. A recommander"

"Excellent restaurant typique Basque. Très bonne ambiance et très bonne cuisine."

"Top, patron très sympa et cuisine simple mais bonne"

"Les plats sont excellents mais les serveurs(euses) ne sont pas tres aimables."

"C'est un bon restaurant avec des plats divinement bien. C'est un bon rapport qualité prix. Surtout les clients reçoivent un bon accueil chaleureux. Le service est correcte."

"Superbe restaurant. .. accueil service cuisine....le top, la qualité et l'ambiance."

"Il y a tout ce que l'on attend quand on va au restaurant. Un accueil chaleureux, une décoration sympa, un service pro mais décontracté. Et surtout une belle cuisine, avec des produits frais et de qualité. J'ai opté pour une assiette d'excellentes charcuteries basque et en plat les 3 abats aux champignons. Très copieux, extrêmement savoureux et cuits à la perfection. En dessert, cerises à l'eau de vie, juste parfaites, pas cuites par l'alcool. La carte des vins est plus que satisfaisante. Au niveau tarif, c'est un rapport qualité-prix très correct. Et le patron a eu la délicatesse d'offrir un petit patxaran en guise d'au revoir. J'y reviendrai avec plaisir."

"Petit resto très sympathique, on mange bien, les poissons sont très bons et les accompagnements (riz, purée et polenta) superbes! Les desserts également réussis, à prendre en mode café ou thé gourmand si vous voulez des portions pas trop grandes!"

"Pas impressionnant de l’extérieur mais quand les plats arrive on change d’univers : - Polenta extraordinaire - Viande d’une qualité exceptionnelle. Aucun doute sur le rapport qualité prix au vue de la qualité des produits! Une très bonne adresse!"

"Ambiance tres sympa, serveuses au top. Ce restaurant m’a rappelé fidelement ma jeunesse passée au pays basque."

"Grosse régalade ! Merci patron !"

"Excellent repas avec un très agréable et dynamique accueil, je recommande vivement cet endroit que nous avons découvert ce soir avec mes amies. Merci à toute l'équipe."

"Bon petit restaurant où on trouve notamment des abats fort bien cuisinés. Pas trop de place entre les tables mais peu importe. L'irouleguy est un vin fort sympathique. Restaurant bon rempli. Prudent de réserver ce qui n'est pas mon habitude. Mais j'ai de la chance. Service très agréable et avec le sourire. Je reviens aujourd'hui, toujours aussi content du service. Je mange dehors cette fois et c'est une bonne soirée printanière fort agréable."

"Une très belle carte de qualité, une cuisine authentique et de qualité. Bémol : le confort qui mériterait un effort et répondrait aux attentes des clients."

"Excellent dejeuner (rognons de veau et ris de veau) Vous avez intérêt à réserver. Sinon, ne venez pas avant 13h."

"La côte de veau est juste a tomber par terre! Et le patron est fort sympathique"

"Toujours exceptionnel ! Je recommande ++"

"Simple mais bon, quelques plats basques, mais pas uniquement. Bon accueil, ambiance."

"Le Volant Basque est une valeur sûre et c'est pour cette raison que nous l'avons choisi pour fêter les 30 ans de mon fils aîné. Un merci unanime à toute l'équipe qui une fois de plus nous a démontré à quel point l'adresse est excellente : accueil impeccable, service topissime, repas parfait des tapas au gâteau basque. N'hésitez pas à y entrer vous ne serez pas déçus."

"Excellente cuisine et restaurant très chaleureux et convivial"

"Restaurant traditionnel convivial, ambiance très sympa, et personnel charmant. Qt au patron, un rêve !"

"Très bien. Bonne viande. Et patron sympa"

"Produits frais, recettes savoureuses et accueil chaleureux. La décoration est également soignée ce qui ne gâche rien. Une belle adresse à 2 pas du champ de mars"

"Le pays basque est bien représenté qu'il s'agisse des plats ou des boissons. Le personnel est agréable et professionnel. La qualité des produits et de la cuisine est correcte mais sans plus."

"Cuisine authentique, personnel agréable, plat tout a fait correct. J'ai passé un bon moment."

"Accueil chaleureux, serveuses et patrons adorables, repas copieux et de qualité, à tester absolument"

"Excellent accueil et de très bon plats. Vous avez convaincu des très difficiles gourmets!"

"Très convivial, les cœurs de canards y sont un régal ! Très bonne idée de restaurant entre amis !"

"Excellent restaurant situé dans le 15eme. Accueil chaleureux de la part de l'équipe. Plats sont très bon mais en contrepartie sont plus cher."

"Dans une petite rue calme du 15eme le volant est tenu d'une main de Maître par une equipe tres professionnelle et chaleureuse Produits frais et ambiance joyeuse et une polenta à tomber... Merci à l'équipe et au nouveau venu cookie;)"

"Ambiance basque mais menu plutôt classique et sans prétention. Bon mais sans plus, un petit peu déçue. Patron très sympa et personnel attentionné"

"Super repas, avec une bonne ambiance. Des plats copieux dans une rue au calme. Très bon moment."

"Excellent mais carte pas assez variée. Pour les viandards d'abats"

"Ravira les fans des abats ( pas le groupe suédois), rognons foie et cœur de canard ( pas la chanteuse québécoise). Top"

"Superbe restaurant, la cote de porc était magnifique bien juteuse et assaisonnée. Je reviendrai certainement."

"Très bon restaurant, une déco sympa, je recommande."

"Je n'y ai jamais remis les pieds depuis qu'ils m'ont servis de la viande cuite dans une poêle qui a servie à cuire du poisson."

"Les abats y sont excellents, comme le reste. Bon rapport qualité / prix."

"Le service est bon tout comme l'accueil chaleureux. Le personnel est très sympa . Du coté de la nourriture, j'ai trouvé le repas vraiment délicieux . Ambiance conviviale et agréable . A recommander car bon moment . Merci"

"Très sympa, le cadre est classique voir rétro, la cuisine est traditionnel et le service efficace. Prix dans la norme pour ce type d'établissement à Dessert coup de coeur le Tiramisu Breton, à découvrir."

"Première fois concluante avec la carte du midi plat dessert Nous reserverons un soir en famille pour tester le menu à trente deux euros"

"Bonne maîtrise des cuissons pour des ingrédients de qualité, une vaisselle élégante, des accompagnements (polenta, purée et riz) bien exécutés, l'ensemble est servi au bon tempo. Décoration du lieu qui ne laisse pas indifferent avec de nombreux tableaux et photos, on s'y sent bien. Les coeurs de canard sont bien tendres, les ventrèches de porc réussies, la fibre est bien perçue. Ris de veau fondants et rognons sans arrières goûts, les champignons sont puissants et véritablement frais. Il est dommage cependant que le tout soit trop salé, surtout lorsque les matières premières sont d'aussi bonne facture. Plateau de fromages réussi et varié avec Reblochon, Camembert, Saint-Nactaire et brebis. Carte des vins à la hauteur, avec bouteilles et pichets de 50cl, la sélection basque en rouge est vive en bouche, légèrement acide, peu tanique et s'accorde bien avec les abats. Service agréable qui pourrait cependant nous en dire plus sur les plats et les fromages. Tarifs un peu décalés au bout du compte, la cuisine autour des abats mérite néanmoins votre curiosité."

"Restaurant très bon avec un personnel à l'écoute du client. Nous sommes arrivés sans avoir réservés... ce n'est pas une bonne idée. Le patron nous a proposé de prendre l'apéritif et nous a offert des coeurs de canard pour l'accompagner. Le délai d'attente ayant été un peu long il nous a également offert le digestif. Tout le repas était très bon avec de bon produit. Le vin propose pour accompagne était parfait."

"Nourriture très bonne partagée dans une ambiance conviviale : les accompagnements sont servis dans des plats à se partager à côté de notre assiettes. De l'entrée au dessert, tout est bon. le riz au lait est délicieux. Nous étions 7 + une poussette et aucun soucis pour s'installer. Je recommande ce lieu !"

"Accueil chaleureux et nourriture de bonne qualité. Le tiramisu breton était excellent !"

"Un petit restaurant sympathique avec un service bien rythme et souriant."

"Le Volant Basque fut une déception. Réservation faite en recherchant un restaurant Basque sur Paris, Le Volant Basque était très bien noté. Le service est froid, vraiment pas agréable mais reste professionnel. Habitué de la cuisine Basque, je fus déçus par la carte qui ne propose pas vraiment une cuisine Basque et notamment aucun dessert Basque hormis quelques fromages. Les plats sont bons mais sans plus pour le prix. Un peu à l'étroit niveau tables car elles sont petites et serrées. Très moyen."

"Découvert par une amie, je suis toujours ravie d’y retourner pour y déguster leur bœuf bourguignon. • Ce restaurant qui n’est pas très grand, mais qui en vaut la peine se situe dans le 15 ème arrondissement de Paris, proche du quartier de Commerce - Motte Piquet. • Tenus par un propriétaire des plus sympathiques, vous serez très bien accueillis ! La décoration est de bois brut, avec des objets venus tout droit du pays basque et quelques trophées de notre fierté française. • La carte quant à elle, est variée et vous avez plusieurs choix de menus. • Mais celui que je prends à chaque fois est leur fabuleux bœuf bourguignon servi dans une ancienne casserole à partager, avec plusieurs accompagnements: purée maison, polenta, et riz basmati. • Jamais déçue, la qualité des produits, leurs fraîcheurs et la quantité est bien suffisante, si vous avez encore de la place, jetez sur leurs desserts qui sont aussi délicieux. • L’astuce de Sophie: si vous êtes plus de deux je vous conseille de réserver ou alors d’arriver tôt au début du service. 📸🇫🇷🥘"

"Repas savoureux pour un excellent rapport qualité/prix dans un cadre très sympathique. Une petite incursion dans le pays basque !"

"Ce restaurant est une blague. Pas de poulet ou de thon basquaise. Pas de gâteau basque. Passez votre chemin"

"Endroit très sympathique et les plats sont copieux et excellents... Pour une entrée et un plat chaud vous débourserez 26 €... Je recommande très chaudement..."

"Lieu super sympa, très bon accueil, très bon repas 🍴, merci"

"Au top delicieux restaurant un accueil formidable 👍👍👍👍"

"Excellent. Service top, extrêmement sympathique. La polenta est à tomber commes tous les autres plats. On n'est jamais déçu, c'est ça un vrai restaurant."

"Une chaleur rare a Paris. C'est un poil bruyant mais si t'es pas content tu peux rester chez toi, sinon."

"Un très agreable moment passé dans ce restaurant basque, une ambiance convivial et un service aux petits oignons. Dans l'assiette, que des bonnes choses, nous etions 3 et chacun s'est régalé... Une dédicace speciale a la cuisson des abats (coeur de canard et rognons). Nous reviendrons avec grand plaisir..."

"un voyage dans le temps chez nos amis Basques. ici pas d esbroufe et l assurance d une bonne soirée dans une ambiance chaleureuse."

"Un privilège d'avoir un lieu comme ca a Paris. Les plats sont excellents tout comme l'accueil l'ambiance. Un pépite dans la ville"

"Très bon Axoa et lapin, très bon riz au lait et crème catalane. Manque juste du gâteau basque 😉"

"Excellent, ca fait plusieurs fois que nous y allons, jamais déçue, avec l'assiette des 3 abats. Il faut réserver avant pour être sûr d'avoir une place ."

"Bonne cuisine, accueil sympathique et service rapide."

"Excellent trop bon. C'est la deuxième fois que j'y vais, j'adore. La cuisson de la viande, exactement ce que j'ai demandé. J'aime l'assortiment d'accompagnement qu'il propose avec tout leur plat. Le dessert à l'image du reste excellent. Le serveur est très sympa et accueillant."

"Très bonne cuisine Pour les amateurs de cuisine authentique"

"Correct et très copieux. Un bémol pour les tables un peu collantes."

"Menus à emporter. Très bonne cuisine copieuse. Personnel sympathique. Je recommande cette adresse."

"Par cet avis je vais me permettre de vous raconter l'expérience culinaire fabuleuse qui fut la mienne (ainsi que celle de mon compagnon). Nous passions par hasard près de la Tour Eiffel un samedi matin et nous avons décidé de nous balader dans le quartier. Ainsi de rue en rue nous nous sommes promenés pour croiser le fameux volant basque. Mais nous ne sommes pas arrêtés tout de suite. Ce restaurant sans prétention vu de l'extérieur n'a pas échappé à mon compagnon qui vient du sud. 30 minutes plus tard et l'estomac dans les talons nous avons fait marche arrière pour ce restaurant situé dans une rue calme bordé de soleil ce jour là. Après dès semaine de pluie c'était fort plaisant. En premier lieu, j'ai commencé à m'installer à une table sans savoir qu'il fallait y réserver. Qu'avais-je ainsi fait ? Puisque de nombreuses réservations avaient lieu alors. Dès que la serveuse m'a demandé avec un large sourire si j'avais réservé je me suis levée d'un bond. J'ai alors compris que ce lieu était très demandé. Nous avons eu beaucoup de chance puisqu'une table pour 2 étaient alors disponible. Nous avons, après quelques minutes choisis respectivement un foie gras divin et des escargots très bons en entrée, puis une succulente pièce de viande et un bar très fin. Les mets étaient non seulement de qualité mais l'accueil formidable. Le chef est venu nous saluer et nous servir lui même par ailleurs des accompagnements d'un goût époustouflant. Nous avions si faim en arrivant nous ne pensions pas manger en telle quantité. Nous n'avons même pas pu finir les accompagnements. Enfin et à la fin de notre repas la serveuse nous a proposé un digestif offert avec le sourire qui la caractérise (un manzana que je n'avais jamais trouvé aussi bien qu'en cet endroit). Il n'y a eu aucune fausse note. Des gens très agréables et des mets très fins. Je ne saurais que trop recommander cette parenthèse enchantée qu'est le volant basque. Merci à vous pour ce voyage :)"

"Serveurs très sympathiques et au service des clients. On y mange bien et des mets originaux"

"Bonne, et très ancienne, adresse parisienne, ou l'on déguste une cuisine authentique, sans fioritures, et à un prix très raisonnable. De plus, l'accueil y est très convivial."

"C’était excellent , les ris de veau parfaits , les escargots j’en salive encore la tarte abricot très bonne À faire et à refaire"

"Nourriture délicieuse!! Service excellent, sympathique!"

"Très bon plats, service agréable, rue plutôt calme quand on est en terrasse. Et les prix sont contenus. Une bonne adresse."

"Un petit restaurant où l’on se sent bien,bonne ambiance.Le service est très agréable ,rapide et attentionné .Foie de veau délicieux et cuisson respectée .Une deuxième visite aussi bien que la première fois,vivement la troisième !"

"Bonne adresse tradi. Les piquillos étaient bons et les accompagnements partagés avec le confit de mon ami (purée, riz, polenta) très réussis (probablement grâce au beurre, généreusement incorporé :) Quelques bières basques à la carte, une atmosphère agréable et un service décontracté, type familier. Moi j'aime bien mais ce n'est pas pour tout le monde. À savoir : la salle est un peu dense et donc bruyante."

"Super super..les abats excellentissime. Le poisson très très bon...je vous le recommande et il est de Garazi...service irréprochable simple mais surtout efficace"

"Un super restaurant! On y mange très bien, l'ambiance est convivial, le personnel super sympa! C'est toujours un bon moment d'y aller. On en ressort toujours avec le ventre bien plein! :)"

"Endroit très convivial. Nourriture excellente et une polenta à tomber par terre, un vrai délice. Personnel particulièrement agréable."

"Super moment passé entre amis avec une multitude de plats Basques au choix. Le service était parfait."

"Accueil chaleureux, cuisine excellente ! @ bientôt"

"Un bon restaurant basque. Mention spéciale pour ceux qui aiment les abats : foie de veau, ris de veau et rognons.... Qu'on se rassure, il y a plein d'autres bonnes choses ! Un plus : le serveur est très sympathique !"

"Restaurant très chaleureux, personnel très accueillant et des plats excellents et copieux!! Un petit goût du pays basques en plein Paris! A recommander ++"

"Tout a été délicieux, des produits de qualité incroyable, service très aimable , toujours dans la continuation de l'esprit du Fondateur George, Excellente adresse de la bonne cuisine traditionnelle française. AC"

"Restaurant tout simplement excellent qui vaut le détour! Produits frais et de qualité avec un bon rapport qualité/prix, cuisson à la perfection. Quel régal. Merci pour la soirée que nous avons passé dans une ambiance accueillante et chaleureuse. Je recommande vivement."

"Adresse sympathique avec de bons plats variés dans un décor typique"

"Petit restaurant situé dans le XVe arrondissement, Le Volant Basque est un lieu très agréable pour y déjeuner. Nous y avons mangé des plats de qualité, un grand moment de détente au sein d'une journée dense. L'amabilité de l'équipe y est pour beaucoup !"

"C'est devenu une habitude de partager un repas dans ce restaurant lorsque je suis déplacement à Paris. Service sympa et convivial. Des plats très bien cuisinés. Des ingrédient de qualité. Un tiramisu breton juste incroyable. Palet mouillé au café et caramel au beurre salé."

"J'ai été servi par M. Dominic, une personne très aimable! Je mettrais encore plus d'étoile que 5 si je pouvais!"

"Superbe lieu. Sympa. Très bon moment. Repas très bon..."

"Nourriture excellente. Personnel très aimable"

"Parmi les meilleurs ris de veau que j'ai mangé. Service agréable. Je recommande pour qui aime foie de veau, ris de veau ou rognons."

"Un endroit très sympa ! Accueil Magnifique et très bon repas !"

"Depuis 15 ans que j y vais et à chaque fois un délice Que des produits de qualités un restaurant méritant des étoiles"

"Qualité prix et surtout très bon accueil très bon restaurant"

"Lieu très agréable, bonne cuisine, équipe au top"

"Restaurant Basque pour les bons mangeurs, la polenta est une merveille, l'aoxa, un délice, comme tous les plats finalement. En voyant la salle, vous comprendrez mieux le nom du restaurant, mais je n'en dirai pas plus, à vous découvrir. Vous ne regretterez pas de vous y arrêter."

"Cuisine basque servie à la mode bistrot, sans chichis et de façon généreuse. Du goût et de l'attention dans l'assiette et dans le service. Bon rapport qualité-prix."

"Cuisine correcte, personnel sympathique"

"Les plats sont excellents. L'ambiance chaleureuse et conviviale. Le staff au top ! Je vous invite à déguster toutes ces bonnes et succulentes recettes du pays Basque. Un pur bonheur !"

"Accueil excellent ; produits délicieux ; prix parisiens...."

"C’est honnêtement un des meilleurs restaurants que j’ai fait à Paris ! J’y vais assez souvent (j’y suis allé une dizaine de fois). Tout est à recommander : le service, le cadre atypique, la nourriture est excellente, le rapport qualité prix est avantageux. Spéciale dédicace au canard et aux accompagnements"

"J'ai dîner il y a quelques semaines en terrasse au Volant Basque. C'était ma première fois et je dois dire que déjà le cadre est agréable : rue très calme ! Pour ce qui est repas, je n'ai rien à redire. C'est copieux et parfaitement réalisé. L'accueil est très chaleureux et le service au petit soin (d'un très bon conseil pour les vins...). Je reviendrai !"

"Excellente cuisine ! Équipe très sympa On reviendra avec plaisir"

"Restaurant sympathique, excellent accueil, bonne qualité des plats, qui pourraient cependant avoir un peu plus de saveur. Prix plutôt élevé. La carte est simple mais suffisante, signe de fait maison. Bon choix de vins dont certains au verre. Bière basque ambrée agréable. Cassolette d'escargots et champignons excellente, particulièrement les champignons. Les plats sont biens servis. Personnel attentif."

"Plats simples mais délicieux. Endroit cozy avec un excellent accueil."

"Restaurant de type bistrot avec des habitués, les plats sont bons et raffinés, le personnel est très aimable. Seul bémol : un peu cher pour les portions servies."

"Très bon moment avec service sympa, produits de qualité, prix un peu élevé d où le 4 étoile. Mention spéciale à la purée et la polenta !"

"Ou la la quelle régalade ! Une vraie bonne adresse gourmande. De l’entrée au dessert une réussite. La salle nest pas grande et la deco très bistrot. L’accueil et le service est bon. Dans l’assiette des classiques ultra maîtrisés. J’ai pris les cœurs a la ventrèche était délicieux, vraiment. J’ai ensuite continué a la carte avec les rognons et riz de veau au champignons. Un délice ! Enfin pour valider l’adresse j’ai pris la mousse au chocolat et elle était tres réussi. Le Grand chelem ! Nous reviendrons :)"

"Excellent restaurant basque. Vous me direz des nouvelles de leur boeuf bourguignon au jus bien corsé et de leur lapin en cassolette au bouillon des plus goutus ! Seul bémol, la cuisine basque n'est pas suffisamment mise à l'honneur. Néanmoins, je recommande chaudement car les plats y sont de très bonnes qualités et l'ambiance y est chaleureuse !"

"Un restaurant choisi par hasard qui se termine en une très belle surprise gastronomique ! Je le recommande à toutes et tous"

"Comme j'aime Non pas le truc régime mais plutôt le bistrot comme je les aime! C'est rustique avec une déco personnelle, c'est copieux et bon."

"Très bons plats servis avec sympathie,cadre chaleureux.j y retournerai"

"Une adresse à retenir et à faire et à refaire, entre le repas et le service on ne peut y passer que de jolis moments."

"Repas vraiment bon, nous étions une quinzaine et tous le monde était plutôt satisfait. Le pavé de saumon était très bon. Les assortiment, riz, purée etc.. étaient servie dans des petits bol à part et à partager, ce qui nous à permis de pouvoir goûter un peu de tout. La bière basque était plutôt bonne aussi. Petit point en moins sur les boissons type soda qui sont servis en petite quantité je trouve. Le service et l'ambiance est vraiment top, les serveurs sont tous très sympathique. Je recommande vraiment"

"Très bonne cuisine, plats succulents et bon accueil"

"Endroit idéal pour déguster des riz de veaux ou rognons. Tables trop serrées, mais ça participe à l ambiance."

"Très bon restaurant basque ! Un bon rapport qualité-prix au vu des quantités notamment ! Un service sympa et des bons plats, que demander de plus ?"

"Restaurant authentique et convivial avec une équipe charmante pour vous servir. La déco est incroyable, et les plats d’une grande qualité! Un vrai délice, une vraie pause dans le temps."

"Un bon Bistro comme on les aime. Des plats de qualité à prix correct. Des serveuses adorables et très professionnelles . Je reviendrai avec plaisir."

"Très bonne table, prix en consequence."

"Excellente découverte nous recommandons"

"Très bon restaurant basque! Cuisine délicieuse et bien exécutée! le chef est très sympa et même analyse pour le serveur! je recommande fortement! Prix très correct!"

"Nous avons passé deux très bonnes soirées au détour d une rue Un pur hasard pour une pure satisfaction"

"Une cuisine excellente et un service très amical, mention spéciale pour le ris de veau, certainement le meilleur que j’ai pu goûter !!!"

"Nous avons merveilleusement bien mangé au Volant Basque, et l’équipe est adorable, souriante et accueillante. Nous venons d’emménager dans le quartier et nous reviendrons pour sûr !"

"Venus pour un déménagement ma fille nous a invité au Volant Basque quelle agréable surprise nous avons super bien mangé un service impeccable je reviendrai c'est sur car je suis certain de me régaler une nouvelle fois"

"Très bonne cuisine ! Désert moyen (un peu trop sucré). Bonne ambiance mais places très serrées"

"Excellent, gourmand, efficace. Excellent rapport qualité prix. Serveur à l'ouïe fine."

"Petit restaurant à faire une ambiance chaleureuse des plats excellent tout y est Très belle découverte au détour d’une rue Leur tiramisu caramel est une turie"

"Excellent et très copieux. Service au top"

"Toujours un bonheur de dîner au Volant Basque.. L'ambiance de quartier, la nourriture extrêmement bonne, le service...tout est fait pour y passer un bon moment."

"super bon personnel au top très bien mangé : poisson , boeuf, c' était parfait , l' endroi est super sympa allez y !"

"Très bon lieu pour goûter les spécialités basques. Cuisine qualitative. Personnel très aimable."

"Très bon restaurant, un accueil vraiment très agréable. Le serveur était vraiment très sympa. Les plats étaient excellent, et d un bon rapport qualité prix."

"Il y a de l'espoir pour le restauration! Très bonne service, bonne cuisine, prix honnête, portions plus que correctes."

"Convivial avec un joli cadre, bon, de belles assiettes... Photo axoa servie avec sa garniture à part"

"Tout est excellent dans ce restaurant authentique et généreux"

"Très sympathique accueil, produits simples et de bonne qualité"

"Mon mari m’a invité dans ce restaurant pour mon anniversaire et on s’est régalé !! J’ai adoré les escargots et l’entrecôte. Très bonne ambiance sans musique et personnel agréable. Merci pour ce moment délicieux et à très bientôt"

"Nous avons habité pendant des années dans le 15e et ce restaurant était notre cantine. Nous avons déménagé dans un autre arrondissement et revenions régulièrement au Volant Basque avec les amis, la famille. Nous sommes maintenant expatriés et lors de notre séjour parisien, nous avons eu grand grand plaisir à y retourner: les plats sont excellents, le personnel est adorable et il y règne toujours une très belle ambiance. Merci pour cette belle soirée et à bientôt!"

"Toujours un plaisir de retrouver Paulo et son équipe au Volant Basque ! Cuisine et service de qualité, c'est vraiment très agréable. Je recommande le foie de veau dégraissé au vinaigre, c'était fondant... un régal. Merci Paulo pour le merveilleux accueil dont je bénéficie à chaque fois que je passe à Paris et donc au Volant Basque ;-)"

"Superbe expérience ! Nous avons eu la chance de découvrir ce restaurant ce soir. Un service sympathique, rapide et des plats basques savoureux et authentiques et des viandes de qualité ! A recommander absolument."

"Un petit restaurant de quartier qui propose une cuisine du terroir basque. Ici c'est le paradis pour les amateurs d'abats, coeurs de canard, ris de veau, rognons, etc .... c'est une cuisine simple mais bien faite et savoureuse En plus il y a une petite terrasse pour profiter d'un repas en exterieur"

"C'est bon, copieux et les prix sont très corrects pour Paris. Le service est super sympa."

"Une adresse qui a du changer de main, après des années de gestion passionnée on ne retrouve pas la même ambiance. La cuisine est bonne, assez chère mais ça reste une bonne adresse hormis la salle un peu étriquée et peu adaptée pour des plats volumineux…"

"Super endroit ! Cuisine délicieuse, bon service, accueil au top, propreté (toilettes, couverts, tables, restau) topissime !"

"Plats de jour pour vous réchauffer : axoa, bourguignon, blanquette, tomates farcies avec riz, polenta et purée. Viandes et abats pour les amateurs. Tapas en entrée et en dessert. Le baba au rhum :une tuerie. La convivialité est toujours là pour vous accueillir. Découvrez le Volant et vous reviendrez !"

"Traditionnel et délicieux ! N’hésitez pas !"

"Produits de qualité, super accueil Adresse à retenir, je conseille vivement."

"Resto sympa avec des plats délicieux et gourmands."

"Au top, service, conseils et qualité-prix est irréprochable."

"La cuisine est généreuse et raffinée. L'ambiance bistro est accueillante, le service du midi efficace et souriant. J'ai passé un excellent moment au restaurant Volant Basque et je lecommande vivement."

"Top! Merveilleux foie gras et bourguignon fondant comme j'aime. Rapport Qualité/Prix imbattable. A bientôt!"

"Excellent service, très bon repas merci !"

"Cuisine de terroir savoureuse dans une ambiance calme et agréable. Très belle carte des vins."

"Très bonne soirée dans tout son ensemble"

"Une bonne cuisine de terroir avec un bon rapport qualité prix Dommage que l'on soit si serré en salle"

"Rapport qualité prix très correct. Service agréable et réactif. Repas bons et sans surprises."

"Un grand merci pour l'accueil, de nous avoir si bien reçu, et de l'ambiance basque. Le groupe des gourmets vous recommandera avec grand plaisir. A très bientôt."

"Vous venions régulièrement au volant il y’a une vingtaine d’années. Grosse ambiance, super cuisine (surtout le bœuf bourguignon) . Nous y sommes retournés hier soir., nostalgiques. J’ai repris un bœuf bourguignon. Il était un mangeable…(viande dure, pleine de gras et de nerf) sauce idem. C’est bien triste.😞 nous n’y retournerons plus."

"Très belle soirée entre amis, cuisine excellente à tout point de vue. A recommander."

"Dîner génial pour 8 personnes. On a tout testé et tout a été très très bon. Service parfait et sympathique. Le riz au lait et le ris de veau sont une tuerie. Pour ceux qui aiment les abats c est ici. Nous reviendrons !"

"Je vous recommande ce restaurant. Le bœuf bourguignon était excellent et nous avons eu un super service."

"Carte fournie et diversifiée et qui ne se limite pas au pays basque. La cuisine est bien réalisée même si elle reste simple. Cadre authentique, voire un peu vieillot. Mais ce qui compte c'est ce qui a dans l'assiette."

"Le restaurant le volant basque est un endroit magnifique au niveau culinaire surtout si vous voulez manger des abats merci au chef et au responsable de salle"

"Le bœuf bourguignon accompagné de sa polenta, purée est à tomber par terre. Super équipe"

"Une excellente adresse si on aime la viande en sauce et encore plus les abats qui sont délicieusement préparés, notamment les ris de veau. Les portions sont généreuses, pour les petits appétits le format entrée + plat suffit amplement. Le service est au top et il y a des places en terrasse pour profiter de l’été"

"Une valeur sûre du quartier avec du fait maison avec une touche Basque dans le goût et l accueil"

"Tout simplement delicieux Excellent service aussi!!"

"Restaurant très agréable, personnel très sympathique et très bonne cuisine."

"Excellente cuisine et service très sympa avec des vrais serveur de métier. Je recommande"

"Très bon restaurant. Le service est très bien et les plats vraiment bons. Le rapport qualite-prix est top. Le lapin et l'axoa sont délicieux. La purée d'accompagnement également. Pensez à réserver, ce n'est pas très grand."

"Tout est parfait, je recommande fortement à y manger, très très bonne adresse, n'hésitez pas les plats sont vraiment délicieux et tout est fait maison un vrai régal je recommande les yeux fermés"

"Top sérieux et excellent"

"Excellent restaurant nous avons été très bien accueilli malgré 2 gros fauteuils roulants encombrants, le patron a géré à merveille et nous avons passé un agréable moment. Cuisine de qualité, c'est un endroit que je recommande chaudement"

"excellent bien mangé, on a pris la joue de porc au miel et le steak aux échalottes vraiment nickel les accompagnement aussi"

"Pour qui aime les abats, ris de veau, foie de veau, rognons, c'est le restaurant à choisir. Bon service, restaurant pittoresque resté dans son jus. Pour les autres, vous trouverez des spécialités basques. Pour conclure, je recommande le baba au dessert. PS : pas de ris de veau en été."

"Un restaurant particulièrement agréable et sympathique si vous aimez comme nous la bonne cuisine et l'authenticité. Nous sommes reçus comme des amis avec attention et professionnalisme...Le lapin est un régal de saveurs...sans oublier le magnifique et goûteux gâteau Basque ...nous adorons. Cet espace de convivialité nous apporte beaucoup de sérénité ...merci à vous tous."

"A FUIR. Je suis entré en demandant si le service de cuisine était disponible et le vieil homme à la porte ne m'a même pas repondu me bonjour. Il m'a crié dessus parce que je voulais m'asseoir à n'importe quelle table PARCE QUE C'ÉTAIT VIDE. Plus tard quand j'ai demandé son aide pour choisir le menu il m'a crié dessus en disant QU'IL N'ÉTAIT PAS PRÊT, il m'a demandé si j'étais parisien ou pas car apparemment il y a un protocole présidentiel pour pouvoir y manger et pour que le service soit correct ."

"Très bon restau, excellente cuisine et choix varié, service attentionné et amical, ambiance conviviale"

"Si les plats sont plutôt bons, l'attitude du patron est détestable. Il nous a servi une petite corbeille de pain pour 6. Et quand nous en avons redemandé, il a levé les yeux au ciel. Les accompagnements ont été servi dans des quantités ridicules (contrairement aux viandes et poissons qui étaient très bien). Nous avons essayé d'attirer l'attention du personnel à de nombreuses reprises avant qu'il daigne venir nous voir. Nous avons dû redemander à plusieurs reprises pour qu'il nous resserve une fois des accompagnement. Et la portion qu'il nous a ramenée était encore plus petite que la première (qui n'était pas grande: 3 petite coupes pour 6). Au moment de payer, le patron nous a hurlé dessus à plusieurs reprises car nous occupions l'espace à l'entrée de son restaurant pour payer alors qu'il aurait été plus intelligent qu'il nous propose de nous encaisser à table. Si vous chercher un restaurant où le personnel est agréable, ce n'est pas ici que vous le trouverez! Fuyez!"

"Bravo pour ce bon moment dans ce restaurant. Parfait"

"Très bon restaurant, basque, cuisine de qualité et services rapides. Le chef Dominique est adorable et bienveillant avec ses convives. Je recommande."

"Un incontournable (habitué depuis 15 ans) ! Plats généreux et ambiance conviviale."

"Ris de veau et rognons"

"À l’occasion de l’anniversaire d’un ami, je suis revenu dans ce restaurant que j’avais fréquenté il y a quelques années : quel plaisir ! Le service est chaleureux, et les plats très bien exécutés : mention spéciale pour les accompagnements et pour l’œuf meurette."

"Une excellente adresse basque où tout est parfait ! L’axoa de veau est absolument délicieux, parfaitement assaisonné et tendre à souhait. Le tiramisu au caramel beurre salé est une pure merveille, une touche sucrée qui clôture le repas en beauté. Le personnel est chaleureux, attentionné et très sympathique, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Un vrai plaisir, je recommande les yeux fermés !"

"Le petit restaurant parisien comme on les aime. De la cuisine en passant par l’accueil jusqu’à cette salle où tables en bois et chaises authentiques rendent encore ce moment trop sympa. Amateurs d’abats!!!! Ne rater surtout pas l’adresse. Vous ne serez pas déçus. La carte est top et et la cuisine finement préparée. Plat généreux. Carte des vins 👍👍 A peine sorti, on pense déjà a revenir. Merci pour tout."

"Cuisine simple et assez commune"

"Un vrai restaurant, authentique, simple et magnifique en même temps, visiter en 2023 et de nouveau le 1er février 2025, rien n’a changé. Bonne ambiance repas. Excellent le service au top. Bisous à Dominique Carine"

"Super le serveur et la nourriture est top 10/10!"

"Service impeccable. Ambiance chaleureuse. Boeuf bourguignon tendre et ses accompagnements absoluement délicieux. Tout était parfait!"