Le Villaret

"Très bruyant et pas forcément le cadre idéal mais les plats sont très bons et les prix très raisonnables !!"

" Une réelle attention portée à la saveur, a permis aux ingrédients de parler d'eux-mêmes, des assiettes modestes de la meilleure des manières (c'est-à-dire une saveur intensifiée, mais aucun intérêt à suivre les tendances alimentaires pour elles-mêmes). D'excellentes manières à l'accueil nous ont mis à l'aise, ainsi que d'autres personnes qui manquaient de langue. Pas bon marché, mais vaut le prix payé. Un repas honnête, préparé par des gens aux petits soins pour leurs clients. "

"Très bon accueil, cuisine très raffinée et élaboré, très bon rapport qualité prix."

"Bon petit restaurant bistronomique. Disons le de suite, nous avons aimé notre repas. De la bonne cuisine française avec une pointe d'originalité et le vin était excellent. Un poil cher mais bon, vu la clientèle, on devait être les seuls à qui ça faisait mal :) Service irréprochable mais finalement, on s'est senti un peu oppressé. Entre la clientèle d'habitués chics, les couples qui ne se parlent pas et les pets dans la soie, on a trouvé l'ambiance un peu trop guindée à notre goût. Les tables sont très rapprochées, donc pour un dîner en tête à tête, on oublie. Ne nous méprenons pas, ce n'est pas que le Villaret n'est pas bon ou trop cher ou pas bien, c'est juste qu'il ne nous correspond pas. Rendons tout de même à César ce qui lui appartient, merci au chef, c'était très bon et merci aux serveurs, vous avez été très au dessus de la moyenne parisienne."

" Petit restaurant très sympa, le dîner est à 34 euros. La vaste carte des vins est incroyable ! La Bourgogne en particulier regorge de noms célèbres, mais les sélections de Bordeaux et de Champagne sont plus faibles. Le prix d'une seule bouteille n'est pas cher, et la plupart sont des millésimes nouveaux. La qualité de la nourriture est également bonne. Un bon restaurant avec un menu de vin extraordinaire. Le service est le plus correct. "

"Accueil chaleureux mais bien trop cher pour ce qu il y a dans l assiette ... Super carte des vins mais à des prix inabordables ... À conseiller aux petits appétits, porte monnaie bien rempli ..."

"Accueil chaleureux. Les plats sont fins et exquis ! Contrairement à ce qu'on pourrait penser, le personnel est drôle et bien décontracté. Adresse à tester. Les plats sont vraiment savoureux !"

"Je connais le Villaret depuis lontemps je n ai jamais ete deçu leur carte des vins est remarquable.Et leur produits sont achetés selon les tendances des saisons."

"Une très belle carte de vins et de fromage, dommage de ne pas y trouver de salade végétarienne (je n'ai pas demandé non plus) En tout cas, patrons comme serveur sont adorables Je recommande..."

"Fev2022 : 5 étoiles. Un vrai plaisir ! Cela fait un grand nombre d'années sur Le Villaret est le restaurant où nous nous rendons en famille pour apprécier un très bon repas et célébrer qq événement. Durant le Covid nous avions profité des plats gastronomiques à emporter, et aujourd'hui c'était l'occasion d'y retourner en vrai. Toujours un grand plaisir. Aujourd'hui c'était : Effiloché de queue de boeuf cuisiné à la sariette en entrée, un délice ! En plat : Foie de veau français, caviar d'aubergines fumées, excellent Saint Jacques de Normandie, un pur bonheur, Très bons desserts : Baba au Rhum et pain perdu (pas pour tout le monde) ce soir. Le tout complété par un service efficace et très sympathique dans une salle agréable et pas trop bruyante bien que toutes les tables fussent occupées, de bons vins bien recommandés, cela justifie très bien le prix. Avis de 2017 : Toujours excellent"

"Très bonne carte. Bonne cuisine du marche Les plats sont très bons. Avec ce quil faut de renouveau. Accueil agréable. Service rapide. Très bonne carte des vins. Salle un peu petite."

"très bon endroit, un accueil très chaleureux, serveur très aimable et gentil. Une cave digne du territoire français. repas fait avec equipe de travail un jeudi soir merci pour ce repas"

"Très bon et raffiné. Un + pour la cave à vin !"

"très bon"

"Superbe. Un vrai regal culinaire aidé par une carte du terroir. La carte des vins est superbe et parfaite pour les connaisseurs. Je reviendrais"

"Une excellente adresse ! Des gens passionnés, une cuisine raffinée et surprenante le tout dans un cadre agréable. Allez-y !"

"Bonne bouffe française bien classique. Un peu lourdingue parfois."

"Alors il y a quelques temps je vous aurais dit que c'était parfait. Aujourd'hui... Ça n'a plus rien à voir. Les plats sont vraiment moyens les prix n'ont quant à eux pas baissé... Le dernier repas là bas nous a laissé un mauvais souvenir. Bref espérons que l'ancien chef reviendra."

"Parfait, bonne soirée dans un restaurant d'exception"

"Très bon accueil. Plats eccellents. Bon accord mets-vins"

"Excellent repas !"

"bon cadre, bonne cuisine, bons vins. Rien à dire :)"

"Cuisine extra et vins superbes"

"Service peu aimable, attente interminable dès le départ pour prendre les commandes puis entre les différents plats. Peu commercial. Dommage car la cuisine est très bonne."

"Excellent !"

"Nous avons apprécié notre dîner ,excellent ! Accompagné de vins conseillés par notre serveurs tout aussi excellents ! Une agréable soirée dans un cadre chaleureux !"

" Après avoir eu du mal à trouver mon hôtel lors de mon premier jour à Paris, j'ai décidé d'aller directement dîner après m'être enregistré même s'il n'était que 18h00. J'ai consulté Google Maps pour trouver de bons restaurants dans le coin, et j'ai eu de la chance car Le Villaret, un restaurant labellisé Michelin, n'était qu'à quelques minutes de chez moi ! Je n'avais pas de réservation mais comme j'étais en avance, les gens du Villaret m'ont gracieusement hébergé. Phillippe a patiemment expliqué les éléments du menu, entièrement en français. Une photo montre mon verre de rosé et mon hors-d'œuvre, artichaut breton à la crème de champignons sauvages, œuf poché (en anglais, selon Philippe et Google Translate : artichaut breton à la crème de champignons sauvages et œuf poché). Mon plat principal était le poulet fermier, embeurrée de chou vert au saindoux, pleurotes (poulet fermier, émincé de chou vert aux lardons, pleurotes). Les saveurs des ingrédients se complétaient bien. Le rosé recommandé, bien que l'une des options les moins chères du menu, accompagnait parfaitement le poulet. Bon repas. "

"Une très bonne table, un service au top, pour des tarifs raisonnables. Allez-y les yeux fermés !"

"Haut niveau culinaire dans un cadre simple et agréable. Et toujours une carte des vins à tomber."

" J'ai dîné ici avec mon ami hier soir et j'ai été très positivement surpris. Le maître parlait un anglais excellent, l'endroit était impeccable et la nourriture vraiment délicieuse. Le menu à 35 € est d'un très bon rapport qualité-prix et si vous ajoutez quelques vins savoureux pour accompagner vos plats, vous êtes prêt à passer une bonne soirée. "

"Nous n'étions pas revenus au Villaret depuis un certain temps. Quels changement! Les entrées sont quelconques et nos plats de poisson (sole et bar) trop cuits. On nous apporté l'addition sans que nous la demandions car il y avait la queue. La grande classe! Quand nous avons aimablement et discrètement indiqué notre réserve sur le cuisson des poissons, la serveuse nous a écouté sans aucune réaction. Elle n'en avait strictement rien à faire. Le Villaret n'est visiblement plus, allons ailleurs!"

"Excellente cuisine. Le menu du midi est abordable et franchement, on en ressort ravi.."

"J'y vais régulièrement depuis quelques années. Service efficace et souriant. Plats délicats et parfumés. Vins un peu chers."

"Très bon"

"Tous les plats sont mijotés avec passion et ce depuis des années. Continuez!"

" Restaurant incroyable, repas excellent et service sympathique. Le menu du soir à 35 € est d'un bon rapport qualité-prix, avec la partie à la carte plus chère mais délicieuse. Je recommanderais volontiers ce restaurant à un ami qui souhaitait un repas de haute qualité et d'un bon rapport qualité-prix (mais pas bon marché) à Paris. La carte des vins comprenait également un certain nombre de bouteilles autour de 35 à 40 €, offrant un bon choix pour ceux qui ne veulent pas se ruiner en alcool ! Mention spéciale pour le service qui a été accueillant, sympathique et attentionné. "

"Bon dîner au Villaret avec plats bien cuisinés. Carte de vin assez solide avec prix légèrement exagérés. Service plutôt médiocre et pas digne d’un établissement comparable."

"Médiocre pour le service ! Pour la cuisson des poissons non maîtrisée ! 1 Bib Michelin 💮 ?!"

"Bonne ambiance très bon"

"Des produits frais, une vraie cuisine, de la sauce, du goût, de l'émotion ... une carte des vins étoffée. Une @ à ne pas manquer le midi ou le soir."

"En termes de rapport qualité-prix, sans aucun doute le meilleur restaurant du quartier dans le registre « bistronomie ». Cuisine élégante, fraîche, et très bien maîtrisée : des produits du marché simples mais préparés avec beaucoup d’attention et de raffinement (la bruschetta aux sardines en est un exemple parfait). Dressage des plats impeccable tout en restant sobre. Service discret et efficace. La formule entrée + plat + dessert est imbattable. La carte des vins est complète et les bouteilles les moins onéreuses sont particulierement bien choisies."

"Cuisine excellente ! Rien à dire"

"Excellent"

"Cher pour le dejeuner"

"Restaurant gastronomique très bien, la meilleure cave de Paris. Un peu exiguë cependant."

"Très bon restaurant, le service y est agréable et efficace"

"Très bon restaurant qui propose une impressionnante carte des vins ! Climatisation très appréciable !"

"Petite rue typique Paris, comme un Parisien les aime. Sans être gastronomique (tant mieux !!!), excellente cuisine française. Attention cependant : pas donné, les prix montent vite ! Les Bobos vont adorer et y retourner. Les autres se régaleront, mais transpireront pour la note. A recommander"

"On se régale!"

"Excellente cuisine de type bistronomie, étonnante carte des vins dans une atmosphere conviviale."

"Bonne cuisine raffinée belle carte de vin le petit bémol que je pourrais faire c’est au niveau des tarifs ça peux vite grimper"

"Génial. Cadre faussement rustique, accueil et service parfait et les assiettes, quel bonheur ! Rapport qualité prix parfait. Amateur de vin, le sommelier vous fera rêver."

"Belle maison un peu chère, mais j'y retourne depuis 25 ans, au moins en souvenir de Michel, premier propriétaire et créateur de ce restaurant. Et parce qu'on ne casse pas une adresse gagnante."

"Un lieu du bien mangé ! Avec un service attentif . Des prix doux . A renouveler."

"Ok c'est bon mais rapport qualité prix limite"

"Très bel endroit, la nourriture et le service sont toujours PARFAITS. Merci à toute l'équipe pour son accueil."

"Bonne table ... bon service... voila"

"Cuisine originale et conviviale. Equipe très sympathique et aux petits soins pour ses hôtes . Nous y retournerons lors de notre prochain passage sur Paris."

"Un très bon bistrot, une cuisine au top. Super soirée 🌃"

"Tout était parfait ! Un très bon moment, merci à Philippe pour ses conseils."

"Bon restaurant. Tout fait sur place. Mais cher, compter 60€/pers a la carte (plat, dessert, cafe, deux verres de vin, une badoit)"

"Un accueil chaleureux, un cadre très agréable. Globalement, la nourriture était très bonne ; je conseil le veau en plat. La terrine en entrée manquait de gôut. Et petite faute de service -- une attente interminable pour une bouteille de vin. On est presque terminé nos plats avant l'arrivée du vin."

"On y découvre des plats français authentiques et originaux sur Paris. Perdreau, paleron de boeuf, magret de canard fumé en tartare... le chef semble apprécier la cuisine de saison, comme la composition de girolles dans les plats. Enfin la carte de vins étendue surprend. Plus d'une dizaine de choix par régions. Ce qui fait une centaine de domaines proposés, les Bourgogne et Côtes du Rhône y sont à l'honneur. Tout cela dans un cadre simple et discret."

"Tres moyen"

"Le cadre est propice pour une soirée chaleureuse entre amis. Vieilles pierres, lumières douces , déco tendance , accueil convivial. Le top c'est aussi une carte de vins très fournie pour combler les amateurs. Saveurs des assiettes qui nous ont tous enchantés. Le bémol peut être serait le vin un peu cher même si l'on prend une bouteille mais il est de qualité satisfaisante. À recommander."

"Merveilleuse adresse ! Accueil chaleureux. Très belles assiettes..."

"Ils n’acceptent pas les chèques déjeuners* Pourtant L’accueil était très très chaleureux. Je note 5 sur 5 étoiles juste grâce à l’ambiance sympathique. Surtout les deux messieurs étaient ´Very’ gentils!"

" Cuisine pas tout à fait italienne, saveur juste ce qu'il faut pour mon palais, service à table 7 sur 10, une expérience oui, mais il faudrait peut-être investir dans un chef italien, le goût est loin "

"Bon mais manque incontestable d'intérêt pour ses clients."

"Excellent! Les plats sont excellents. A essayer sans hésiter !"

"Une excellente cuisine.des vins de qualité un service agréable"

"Un menu dégustation au top. Le Givry 1er cru accompagne parfaitement le tout."

"Fin janvier 2019...Très belle découverte du menu,entrées recherchées et plats goûteux avec de bon produits bien mitonés..responsable et personnel de salle attentionné ..bravo au chef patron ! Addition plus que correcte...un détail le choix des vins est tellement extraordinaire ( choix et prix) que l'on se s'est plus se décider..!?"

"Au coin d'une rue tranquille, derrière une façade modeste se cache ce restaurant auquel il faut consacrer l'attention qu'il mérite. La salle est cosy, le service est soigné et les plats d'une qualité et d'une recherche remarquables. La carte (le catalogue !) des vins promet d'entourer le choix du gourmet des plus délicates attentions. Un must de charme pour des prix maîtrisés."

" C'est un petit restaurant français. Nous étions les seuls présents lorsque nous avons fait une réservation à 18 heures, mais comme il est arrivé plus tard, l'endroit s'est rempli. Il y avait beaucoup de couples et de familles. Il semblait y avoir une cave à vin au sous-sol et le personnel descendait parfois sous le sol. C'est une boutique dans laquelle même les Japonais peuvent facilement entrer ! La nourriture était également délicieuse. "

"Très très bon produits servis et très bel endroit, c'est un peu honereux mais parfait pour un dîner spécial en amoureux ou autre."

"Très bons plats-personnel charmant-très belle carte des vins"

"Cuisine très bien. Accueil sympathique. Service franchement pas à la hauteur limite désinvolte, dommage."

"Très bonne cuisine un peu chère pour moi"

"Accueil courtois dans ce petit établissement parisien, qui navigue entre traditions et modernisme. Pour le dîner, option menu à 35 euros ou à la carte, entrées entre 10 et 20€,les plats plutôt autour de 25 30€. C'est bon, bien préparé et frais (cuisine ouverte au fond de la salle). Très belle cave à vins (prix en fonction). Nous avons bien mangé, même j'avoue être un peu déçu par le cadre (peut être à cause des très bonnes critiques, je m'attendais à mieux)."

"Très bonne cuisine. Très bon vin. Très bon service. Enfin tout est au top!!!!"

"Raffiné et plutôt bon. Rapport qualité/prix ok sur la nourriture. Grand choix de vin mais prix prohibitifs surtout concernant les vins d entrée de gamme, compter alors 3 à 4 fois le prix du marché."

"Nous avons pris 4 entrées car elles nous séduisaient dans l’idée C’est à la hauteur de nos espérances ! Le chef est venu nous saluer et nous a proposé les 2 entrées froides pour commencer et les 2 chaudes pour suivre Tataki de thon fin et délicat Asperge blanche et une aïoli au curry plus soutenue en goût Suivi de la cervelle, un peu gras mais très bien préparé ! La salade aux artichauts était divine ! Bref un enchantement ! J’ai adoré !!! On a testé la terrasse ! Mais il n’y a que 2 tables , on a eu de la chance !"

"Très bon, cuisine raffinée. Accueil agréable. Qualité/prix correct sur Paris."

" Joyau caché à Paris, excellent rapport qualité/prix, très bonne nourriture, menu à 35 euros, immense carte des vins, on m'a recommandé un Chablis qui allait parfaitement avec la nourriture. Ça vaut vraiment le détour. "

"N’avons jamais été aussi déçus que cette fois au Villaret. Repas à la carte, sans intérêt ,prix excessifs, (1 pintade en sauce 30 €, ) 1 petit pichet de Macon 35€, 8 € une bouteille d’eau Addition pour 2 = 147 € sans le dessert que nous nous sommes empressés d’aller déguster ailleurs. Je ne parle pas du service, efficace, sans un sourire. Où est passé le chef qui faisait une cuisine originale ? Je me souviens de tartelettes à la sardine délicieuses. On doit manger aussi bien à l’entour pour moitié prix. Jamais plus..."

"Toujours excellent ce lieu pionnier d ela. Bistronomie"

"Très très bon, des légumes frais cuisinés avec goût. Des vins excellents amenés avec chaque plat par le sommelier. Personnel très agréable."

"Superbe."

"Très bon sur la qualité la quantité le service et une carte des vins magique. Parfais"

"Un peu old school. Mais ça fait parfois du bien! C'est bon en tout cas."

"Une belle adresse, la cuisine classique bonne dans un joli lieu. La carte des vins très fournie vaut le coup d’œil ! Le service a été « efficace » parfois trop rapide honnêtement."

"extra...un véritable effort sur les menus proposés...de qualité... peu de choix ; ce qui signifie que tout est fait maison... et surtout très bon ! accueil très sympatique"

"excellente présentation dune cuisine imaginative et délicieuse"

"Bon restaurant mais un rapport gustatif / prix discutable"

"Très bonnes saveurs. Très bon accueil et cadre agreable."

"Lieu très très bien , mets et vin de grande qualités"

"Restaurant très sympa et bon, lieu chaleureux et agréable. Très bon accueil et service impeccable. Je recommande"

"Un coq au vin de tradition"

" Le Villaret est le genre d’endroit auquel j’aimerais ressembler davantage de restaurants. Nourriture de qualité et excellente technique. Élégant et toujours décontracté. Également très français, mais avec quelques saveurs internationales mélangées. J'ai découvert ici un nouvel ingrédient (pour moi), la fève tonka (complexe et délicieuse !). Et j'ai eu le meilleur service. Ici, vous aurez l'impression que la nourriture a été préparée pour votre plaisir et votre éducation, contrairement à l'expérience selon laquelle vous avez le privilège de manger le dernier chef-d'œuvre d'un chef. C’est comme rentrer à la maison pour manger après avoir dîné dans trop de restaurants 3 étoiles Michelin ou branchés. Une cuisine raffinée mais aussi réconfortante, familière mais un peu différente et surtout délicieuse. Venez ici avec un esprit et un cœur ouverts et vous aurez un souvenir parisien à conserver. "

" C'est un restaurant très fréquenté, alors attendez-vous à attendre un certain temps même si vous avez une réservation. Une fois assis, notre serveur était très attentionné et serviable. La nourriture était malheureusement un peu décevante. Une de nos entrées était assez fade et le filet de bœuf que nous avions tous les deux comme plat principal n'était que correct. Pour le prix on s'attendait à mieux. "

"Pour l'ambiance le repas mais aussi le vin depuis le temps il était temps 😉👌"

"Bon accueil, bon cadre et bon service dans ce restaurant de cuisine française où tout est fait maison. Pour le déjeuner il y a des formules : entrée et plat ou plat et dessert ou entrée plat et dessert. Prix raisonnables au vu de la qualité. Également une très belle carte de vins à la bouteille, au pichet ou au verre. Très bonne adresse."

"Accueil, repas, vins....excellent !"

" Super restaurant, je reviendrai lors de mon prochain séjour à Paris. Ambiance cosy, appréciée des locaux, cuisine française traditionnelle présentée dans une carte variée et créative. Les prix sont très raisonnables pour la qualité. J'ai aimé regarder l'équipe de cuisine travailler: jeune, calme et efficace. "

"On se régale dans ce restaurant traditionnel du 11ème"

"Réouvert très récemment.. que de bonnes ondes ! Accueil sympathique et chaleureux. Bons conseils, produits frais. Bonne cave. Déco efficace. Très bon moment ! Merci"

"Excellente cuisine et et bel emplacement"

"Un déjeuner, un vrai, des bons produits, des bons plats présentés avec justesse. Une belle carte des vins. Idéal pour passer un bon moment"

"Soirée en amoureux. Accueil agréable. Distanciation était respectée . Les plats sont raffinés , travaillés et de qualité. Tout est fait maison excepté le pain. Adresse à recommander. Les prix sont justifiés"

"Très bon restaurant, service impeccable"

"On a commandé des repas pour un anniversaire et c’était super chouette. Les plats sont généreux. Tout le monde était très content de son plat. On a pris de l’épaule d’agneau, du petit sale de canard, du poulet et de la brandade de cabillaud. Il nous reste beaucoup de choses car c’était très copieux.je recommande vivement et on recommencera. Merci pour votre accueil et la qualité de vos produits."

"Nous avons mangé il y a 1 mois un repas a emporté chez le Villaret. C’était délicieux, nous avons pu retrouver ce goût et ce bonheur que de manger au restaurant. De plus Philippe est très sympathique, de bons conseils et bon vivant. Je recommande !"

"Vraiment une excellente table ... heureusement que je n’habite pas totalement à côté ( mais au is pas trop loin non plus, ouf!) !! Ce restaurant m’aurait totalement ruinée 😉 ! Tu Je suis assez exigeante et franchement j’y ai passé des dîners vraiment mémorables au cours de ces dix dernières années. Tellement hâte d’y retourner !"

"Excellente cuisine française avec de beaux produits et un trait d originalité consultez la carte sur internet . Service très serviable, belle carte des vins , très bon rapport qualité prix pour Paris avec en plus une chouette terrasse"

"Excellent, comme toujours !"

"Excellente carte, calme et service aux petits oignons."

"Que dire whoua au Villaret on ne parle pas de plats, on parle de mets, on ne regarde pas la carte des vins on s'émerveille... oui définitivement whoua"

"Très très bon !"

"Accueil exceptionnel et repas délicieux. Un vrai restaurant créatif, produits frais et la carte des vins impressionnante. Bref c'est un restaurant a découvrir !"

"Excellent accueil, vins et mets délicieux ! Parfait !"

"Belle carte des vins . Des portions généreuses et savoureuses. Accueil impeccable. Prix élevés mais la qualité est là !"

"Très bon, copieux, on a bien mangé dans un retaurant calme. Et en plus le service est très agréable"

"Très bonne cuisine et bon accueil"

"L'incontournable adresse du 11Arondissement Toujours aussi parfait depuis plus de vingt ans que nous le connaissons"

"Très bonne cuisine et un service sympathique. J'ai un peu moins apprécié les vins servis mais je n'ai peut être pas choisi les meilleurs."

"Absolument délicieux au niveau de l’accueil et de la restauration. Très bon conseil pour le vin dont la carte est juste vertigineuse. Deux gros coups de coeur pour la soupe de moules et les beignets de cervelle d’agneau. A tester même par ceux qui n’aiment ni l’agneau ni la cervelle ! Continuez ainsi. Merci infiniment. C’est vraiment top. Mona et Christophe"

"Extra. Du solide, du vrai, du bon, pas de chichi inutile."

"Excellent bistrot de Chef ! Pour les gastronomes, des mets raffinés qu'accompagnent des vins d'exception. Un accueil chaleureux, une équipe souriante et agréable de passionné de tres bon conseil"

"Service très efficace..carte resserrée mais pour tous le goûts. Idem pour la carte des vins Vraiment une bonne adresse."

"Si vous aimez les restaurants parisiens ou vous pourrez manger de la cuisine traditionnelle française, dans un cadre agréable, le Villaret ne devrait pas vous décevoir. Situé dans une petite rue du 11 ème arrondissement, vous y serez bien accueilli avec une carte aux mets délicieux."

"Plats de qualité mais service à déplorer. Antipathique et plus de 45 minutes d'attente pour le déjeuner. Malheureusement pas le temps pour un dessert ni pour un mot d'excuse. Dommage."

"Une belle carte des vins , cuisine intéressante, hélas un oubli d’ingrédient dans mon plat principal, regrettable à ce niveau d’exigence et de prix ! Aucun geste commercial ! Cela gâche un peu l’expérience…"

"Service très simple et très agréable des serveur et serveuses souriante. Cartes des vins incroyable pleins de découvertes. Produits de marché, très frais. Incroyable restaurant. Au plaisir de revenir parmi vous."

" Nous avons visité un vendredi soir pluvieux. Le restaurant était près de notre hôtel. Nous avons eu un excellent repas et un service exceptionnel. Notre table réservée était disponible pour une place immédiate à l'arrivée. Le bœuf était tendre et savoureux. La sélection de vins était incroyable. Recommande fortement. "

" Ce restaurant touche toutes les bonnes notes. Dans une petite rue sans prétention se trouve un joyau caché. Avec les propriétaires, une équipe mari et femme, la fierté qu'ils tirent de leur établissement se voit et ils apportent une si grande énergie. Parlons maintenant du vin et de la nourriture. Faites confiance au chef. Non, vraiment, ils savent ce qu’ils font. La nourriture était fantastique et je souhaite seulement que nous ayons essayé plus de choses ici. Les saveurs vont bien ensemble et cela rend la soirée agréable. Et le vin était l'accompagnement parfait pour le boeuf et le pidgin. Dessert à base de rhubarbe (préféré des maris) "

"Moment magique , très bonne cuisine , magnifique plateau de fromage , carte des vins incroyable , staff accueillant. Mille merci"

"Un vrai endroit de gastronome Des plats toujours savoureux et délicats Une carte des vins qui donne le tourni, mais le patron, fou de vins (et surtout de bourgognes) saura vous aiguiller Une adresse qui a ma fidélité depuis plus de 10 ans et cela n'est pas prêt de s'arrêter"

" Ambiance chaleureuse et plats délicieux. Le menu est mis à jour chaque mois. Personnel sympathique. Je recommande vivement cet endroit. "

"Bon accueil, rue tranquille, derrière une façade, amateur de vin je suis ravie"

"Très conviviale.service impeccable.très bonne quantité . Dans les assiettes. Excellent choix dans les desserts."

"Très bon"

" Un menu sans inspiration de classiques français préparés avec peu de flair. Une très belle carte des vins et une très jolie décoration. Des entrées au dessert, il n'y avait rien à redire. "

"Je suis satisfait de ce restorant, un qualités servies incroyable. Et la nouriture délicieuse."

"Très bon accueil. Cuisine recherchée et raffinée."

" Fabuleux restaurant avec un intérieur lumineux et accueillant avec un personnel accueillant assorti! Géré par une équipe mari et femme, le service pour les touristes non francophones comme nous était INCROYABLE ! La nourriture était délicieuse et incroyablement présentée. Ils ont un menu du jour qui change en fonction de la saison. Nous avons été époustouflés par la carte des vins mais l'hôte nous a aidés à accorder parfaitement les vins à notre repas. Cuisine française savoureuse mais moderne, c'était un moment fort de notre voyage! "

"Cuisine raffinée délicates et savoureuses . Adresse à retenir"

"Quel savoir-faire en cuisine et en salle ! Tous les ingrédients sont réunis pour vous faire passer un bon moment ! Adresse incontournable ! Mention pour le groin !"

"Super, comme toujours."

"Vu au moins une dizaine de fois. Un restaurant excellent avec une très bonne cuisine très savoureuse, pâté en croute, ris de veau ,....très bon vins. Vin de dessert un peu cher (coin de l'œil :))"

"Très beau plateau de fromage, prit en plat de résistance avec pour finir une belle part de pain perdu. Seul regret ne pas avoir testé la carte des vins, se sera pour une prochaine fois."

" L'un des plats préférés à Paris, un véritable « joyau caché », une ambiance sympa (rien de spécial), un serveur/hôte très sympathique et la nourriture était excellente. Nous avons laissé l'hôte choisir quelques verres de vin pour nous et nous n'avons pas été déçus, ils s'accordaient à merveille avec notre nourriture. C'est un petit endroit de quartier, pas d'anglais au menu (une bonne chose ;-), et l'hôte a expliqué et répondu à toutes nos questions en anglais. "

"Un restaurant de très grande classe. Le personnel est très sympathique. On déguste des merveilles dans une ambiance feutrée et calme. Leur répertoire pour les vins est extraordinaire."

"De supers plats très délicats."

"Très bonne adresse pour les connaisseurs Belle decouverte"

"Quelle cuisine ♥️ quelle gentillesse 🌹 quelle carte de vins exceptionnelle 🤩🤩🤩"

"Un restaurant comme nous les aimons ; des mets délicieux et des hôtes d’une gentillesse incroyable sauf que ….nous y sommes allés un soir où il y avait essentiellement des clients asiatiques (certainement un voyage organisé) avec quelques clients des E.U. Bien que nous aimons nos amis étrangers nous n’avons vraiment pas aimé notre soirée. C’était trop bruyant. Il nous fallait hurler pour nous entendre car le niveau sonore des autres tables était au max … dommage pour nous …"

"A recommander pour son accueil agréable et sa cuisine pleine de saveurs. Un très bon moment. Une très belle carte des vins pour les amateur. Ambiance moderne et simple"

"Un bel accueil pour cette adresse bistronomique respectueuse de la saisonnalité des produits, proposant une bonne cuisine française traditionnelle qui s’accompagne d’une cave absolument incroyable contenant plus de 1000 références dont de très nombreux grands crus mais aussi des appellations très abordables."

"Très bon repas et de très bons vins variés. On a envie d'y rester."

"Après une longue absence retour dans ce restaurant historique. Rien à dire c'est toujours excellent. Malheureusement plus de dorade ce soir là ...."

" Nous avons déjeuné ici lors de notre séjour à Paris. La nourriture était délicieuse et le service superbe. Le restaurant est petit et confortable. Je recommande vivement cet endroit. "

"Très bon restaurant. J’y suis allée pour l’anniversaire de mon copain et nous avons adoré. Le service est souriant, les assiettes sont belles, colorées et on mange très très bien. Toute la carte donne l’eau à la bouche et mention spéciale pour la cuisson des St Jacques qui était parfaite ! Merci beaucoup, nous reviendrons."

"Superbe déjeuner au villaret ! Des plats à la hauteur de la carte des vins qui est très très riche ! Un très bon moment"

"Un très bon souvenir de ce restaurant. Un accueil chaleureux. Une cuisine avec des produits frais. De l'authenticité dans les assiettes. Des vrais plats de terroir et une carte des vins impressionnante Bref, une expérience à renouveler."

" Confortable, la nourriture était très savoureuse, grand choix. Carte des vins fantastique et excellent service. Seulement recommandé. "

"Cela fait des années que nous venions. Encore un dernier vrai restaurant de qualité avec un prix accessible.. Hier voilà quelle déception. Les portions plus petites.foie fras. Le service débordé, très long . Et la qualité a changé ou le cuisinier. Poulet fermier rouge pas cuit. Le poisson entier avec arrêtes à ce tarif... Les desserts sans intérêts.. Conclusion. Prix plus chers que l on ne retrouve pas gustativement.. Tant pis."

"D'excellents produits superbement travaillés. La cave regorge de pépites. Le service contribue à faire du repas un vrai moment de convivialité."

"Jolie cuisine dans un cadre simple et accueillant, service attentionné et efficace. J'y retournerai..."

"Très bon accueil, à l' écoute des besoins, service attentionné. Les plats étaient excellents, les cuissons parfaites et les vins conseillés s'accordaient parfaitement. Très bon moment. Merci."

"Excellent restaurant découvert lors d'un déjeuner avec des amis. Des beaux produits, une cuisine sûre et gourmande et un travail exemplaire sur les vins avec une carte mémorable et de belles pépites."

" Excellent dîner avec des plats simples et des ingrédients très bien exécutés et joliment dressés. Variété de plats de viande disponibles. Ne manquez pas non plus la sélection de desserts. Vaste sélection de vins pour les connaisseurs. "

" Restaurant chaleureux, propre et confortable. Bon éclairage. Nourriture fantastique. Le menu change quotidiennement. Bonne carte des vins. Du bas de gamme à de très bons producteurs. Personnel sympathique. Anglophone. "

" Des plats vraiment excellents et un service impeccable avec une excellente carte des vins avec une abondance de Bourgogne. "

"L'accueil est sympathique, la cuisine bien mais sans plus. Les prix un peu élevés."

" Une cuisine solide, des saveurs précises dans un style old school quelque peu rafraîchissant. Carte des vins fantastique, personnel d'étage compétent. Un plus pour le cours de fromage. "

"De très belles assiettes avec de beaux produits et des cuisines laser ultra précises. Belles sélection de vins. Prix entrée plat dessert ~80€. Prix des vins tout est possible."

"La carte des vins est superbe! Les plats sont bons. Le service est toujours aussi bien."

" Bonne nourriture avec de bons vins, service sympathique, ambiance agréable. "

"Un peu déçu, car plats moins originales qu'il y a un an."

"Excellent restaurant avec un menu parfait à midi!"

"Un peu cher pour la qualité. De plus le chef ne supporte pas la critique (ris de veau trop salé) remarque faite au sympathique serveur qui est de très bons conseils pour les vins. Le chef est passé en salle en fin de service et nous a totalement nous a ignoré du fait de notre remarque, ce qui est vraiment mesquin et déplorable. Carte de vins prestigieux si vous avez des émoluments de ministres ! Heureusement que le serveur était agréable. Une expérience décevante. Il y a bien mieux ailleurs à des prix plus abordables et des chefs qui méritent leur étoile et qui n’attrapent pas la grosse tête."

"Excellente cuisine de bistro. Venu pls fois Carte des vins extraordinaire :)"

"Belle portions et beaucoup de goût. Un grand bravo au guide Michelin pour inclure encore des adresse comme celle-ci. Cuisine authentique, sans trop de superflus ni mixtures. Des ingrédients simples, bien cuisinés."

"Une très bonne table accompagnée d’une sélection de vins absolument fabuleuse, sans parler d’un service aux petits soins. Un très bon moment. Merci encore"

" J’aime ce restaurant pour de nombreuses raisons, au-delà de la nourriture fantastique, qui change constamment selon la saison. Les gens, l’ambiance, la carte des vins et la gentillesse du personnel en font une étape incontournable pour moi lorsque je suis à Paris. "

"Superbe carte des vins"

" Des plats beaux et savoureux servis par un personnel adorable. Grande sélection de vins également avec des recommandations fantastiques. Les entrées (langoustines gyoza et asperges) étaient délicieuses. Les plats principaux Bouef et Fish (Maigre) étaient tous deux bons également. "

"Une cuisine généreuse qui pourrait être un soupçon plus raffiné. Service très sympa et très belle carte des vins quoi que un peu chère."

" Chut. La petite cuisine propose des plats de bistrot modernes et authentiques. Le fromage corrige toujours l'âge et la température. Chut. "

" Restaurant français calme Les plats de lotte et de thon étaient délicieux, et le rognon de veau ? Les gens qui n'aiment pas les intestins pourraient ne pas pouvoir en manger... Je ne pouvais pas non plus le manger à cause de l'odeur. Un apéritif unique est le gyoza à la langoustine. Je pense que c'est un endroit qui mérite d'être visité au moins une fois. Le vin coûte cher, donc boire beaucoup est un fardeau. "

" Cuisine française vraiment authentique dirigée par une famille qui utilise des ingrédients frais de saison avec beaucoup d'attention aux détails. Fortement recommandé !! "

" C'était ma deuxième fois au Villaret et je dois dire que j'aurais aimé que cela n'arrive jamais. Nous avons commandé un Chambolle-Musigny à 300 euros chez un grand producteur bourguignon, et il se révèle être une bombe au sulfite, presque imbuvable à la fin. Étant moi-même amateur de vins et également négociant en vins, je dirais plutôt que c'est une situation vraiment décevante. Les propriétaires et le personnel étaient parfaitement conscients de la situation, mais n'ont même pas essayé de l'adoucir. Après avoir demandé une facture, aucune réduction n'a été appliquée à la facture. Après avoir recommandé cet endroit à mes amis pendant de nombreuses années, je dois admettre que je n'ai plus envie de faire ça. "

" Charmant restaurant français traditionnel recommandé par un ami français qui vivait à Paris. J'ai adoré les aliments de saison qu'ils avaient (cèpes, pétoncles). Le propriétaire a été très gentil de m'expliquer divers champignons. Je n'étais pas tellement enthousiasmé par le ragoût de veau (la viande était un peu sèche pour moi), nous y retournerions quand même et le recommanderions aux gens. "

"Cuisine au top et une très belle carte des vins… je recommande"

"Très bon restaurant avec un très bel accueil"

"Ce n'était pas mauvais, mais on est loin du wow. Je me rappelerai d'une addition un peu salée et des plats pas assez salés et assez fades. Dommage pour ce rendez-vous manqué."