Le Verre Volé

"Super cave, conseils toujours parfaits ! J'ai hâte de tester la cuisine."

"On y va surtout pour la carte des vins et pour la gentillesse des serveurs qui sont toujours prêts à nous faire goûter de bons crus à des prix abordables. Bonne adresse pour un petit diner sans prétention autour d'une bonne bouteille."

"Une table incontournable à Paris pour découvrir ou redécouvrir des vins naturels, tout en profitant d’une bonne cuisine conviviale. Idéal pour un petit coup entre copains. Sans doute un petit côté trop « bobo branché m’as-tu-vu“ (bon, OK… “HIPSTER”), mais la clientèle mèche relevée et pantalons trop courts ne réussira pas à gâcher le plaisir gustatif qui va suivre. Réservation conseillée."

"Une cave d'exception, un cadre tout à fait charmant, un service très bon et surtout de bon conseil en vin - laissez-vous guider et annoncez juste la couleur et vos désires de goûts - et les plats sont juste parfaits. C'est un lieu parfait pour passer une très bonne soirée entre amis, en famille ou même en tête à tête autour d'une bouteille qui va vous émerveiller ! :)"

"les plats etaient tres bons, les vins de cuture bio ou biodynamie sont tres interessant (et on peut en acheter ) Par contre, le service etait ... basique . j'aurai espéré un peu plus de convivialité dans ce genre d'endroit !"

"où aller, quand on a trainé en terrasse l'après-midi sur le canal, pour un apéro grignotage. C'est à dire bon produits et surtout bons vins. Attention, c'est tout petit, si c'est plein, tentez votre chance la prochaine fois."

"L'ambiance est bien parisienne. On y boit un verre de vin de cave large accompagné d'un repas bien franchouillard ou les gens dinent en couple ou entre copines . c'est un lieu bien bobo mais avec une authenticite parigote."

"Le Verre Volé est un restaurant / bar à vin assez sympathique. Les produits proposés sont de bonne qualités dans l'ensemble. Attention cependant aux prix un peu élevé par rapport aux produits. L'interieur est plutôt sobre et agréable. Et le service est fait avec le sourire."

"On y est bien accueilli, on y mange bien et surtout on déguste des vins bio excellents. Vous n'y connaissez rien tant pis, on vous conseillera."

"Une équipe sympa, une cuisine simple avec de bons produits, de bons vins et pas trop cher. Le seul bémol, c'est super petit donc réservation obligatoire."

"Bistrot typique parisien, simple et goutu. On y vient pour y etre pepere, sans chichis mais avec de bonnes choses dans l'assiette et bon marche pour cette qualité (epd 10/16/6). Laissez vous guider par vos envies et les conseils surtout sur le vin. Réservation nécessaire. J'y suis retourné en août 2018 alors que mon train avait du retard. J'ai plus manger en 20 minutes plat dessert c'était vraiment délicieux. Plein de petites subtilités dans l'assiette mais de manière très simple. C'est vraiment sympathique et goutu. Bref les petits restos comme je les aime"

"Cave à manger néobistrotière version cool : ambiance cantine et cuisine parisiano-japonisante . Poulpe à la mâche miraculeuse, foie de lotte confit fondant comme du beurre, tempura d'asperges aérienne, bouillons umamesques, boeuf basse temp hyper tendre... mais curieux cabillaud de Loctudy trop acqueusement fondant, le choix assumé du chef. Vins remarquables, carte serrée, prix raisonnables à midi, service détendu mais efficace, clientèle arty, hispters et vin alternatif. Salle du fond plus calme et spacieuse."

"Tout près du Canal Saint Martin qui contribue au charme parisien, ce petit bistro sans prétention saura te faire découvrir du bon vin. Vin bio, de qualité, tu vas forcément en redemander. L'assiette est à l'image du vin que tu auras dégusté : bonne, fraiche, parfaite. PS : la petite crêperie Chez Lulu juste à côté est top aussi..."

"Expérience toujours désagréable : carte trop chère (11€50 une entrée ridicule sans saveur), serveur mal aimable qui vous fait remarquer que vous ne consommez pas assez à son goût. En bref, seul le chiffre d'affaires compte (entendu dans la salle). Les clients sont là pour trinquer. Allez plus loin, il y a mieux dans le quartier."

"Déception. Mon plat était classique et la viande était grasse. De plus, on vous fait bien comprendre qu'il faut que vous partiez à 10:00 pour l'autre service, et ce même si votre plat arrive à 9:15 (lorsque vous arrivez à 8:00). Irrespectueux et inadmissible lorsque les prix sont si élevés."

"A Boycotter. Comme disait Nicolas Fayon, Irrespectueux et inadmissible lorsque les prix sont si élevés. Mon exemple: on achète du Champagne pour 50euro et puis on vous fait payer un verre cassé. Minable et petit. Minable. En plus on vous tient la leçon du genre si tout le monde faisait comme vous ... Hallucinant. Très parisien."

"Tout est sympa dans cette petite adresse Parisienne. Les plats sont copieux, l'ambiance chaleureuse et l'accueil très soignée"

"Resto super sympa avec de très bons produits et un très bon choix de vins. Accueil cool et aux petits soins."

"Bistrot typiquement parisien avec une très belle carte des vins et des repas originaux. Un service très sympa et de bons conseils"

"Bonnes bouteilles et plats de saison délicieux. Du niveau dans l'assiette !"

"C'est toujours bien le Verre Volé le midi, la carte change en fonctions du marché et de saisons. L'ambiance est agréable et les vins sont bons. Un des meilleurs endroits du quartier."

"Très mauvais accueil. Trois quarts d'attente alors qu'on avait réservé. Serveur narquois et ne sert pas le vin qu'on demande (je demande un vin minéral aux arômes délicats type Poully-fuissé et nous avons eu un vin citronné, pas mauvais mais pas du tout ce que j'avais demandé). Plats de belle composition mais exécutés trop rapidement et de qualité gustative aléatoire (deux des plats sur les nombreux qu'on a pris à 6 étaient beaucoup trop poivrés). Dans le même genre les Vinaigriers tout proches sont bien plus sympathiques et connaissent bien leurs vins et leurs plats. Le must : le serveur goûte sans demander la bouteille avant de la servir (et les bouteilles ne sont pas données données) !"

"Bonne carte des vins mais pas de très grands souvenirs dans l'assiette."

"Une assiette peu fournie en produits de la mer.. bcp de salade et peu de garniture cuisinée. Décevant pour le prix !"

"Restaurant bobo très bruyant, service terriblement lent, nourriture bonne et originale mais très peu dans l'assiette pour le prix que l'on paye. Bons conseils pour le vin mais là encore, prix déraisonnable. Je ne reviendrai pas, hélas."

"Correct pour le rapport qualité-prix. Manque de transparence pour les prix de vins.."

"Très bonne table. Le décor reste celui d un bistrot classique. Mais la carte est d une justesse incomparables. La soupe de poisson était divine. On peut juste regretter que la carte des desserts reste peu étoffée. Très belle cave et des serveurs fins connaisseurs. Réserver même en semaine"

"Ça vaut le coup de craquer, c'est si bon, cher mais bon! Accueil décontracté, cadre authentique, belle cave. Bref un bel envol culinaire sans se faire voler."

"restaurant agréable. on y mange bien. Le service est tout à fait correct. Je n'ai jamais été déçu. Je recommande cet établissement."

"des voleurs barbus et bobos. Prix largement excessifs, bouteilles moyennes voire aillant tournées, patron minable et arrogant. Moi : je voudrais ce vin Lui : Bon, faudrait se lacher hein, on est samedi soir ! Tout cela dit a 10 cm de mon oreille.Love."

"Bon, convivial, bondé. À la bonne franquette. Seul bémol: la plus que présente odeur de graillon qui vous poursuit au sortir de table"

"It was my first visit although I live in the neighbourhood more than a year. The food was not bad but the service was too slow. It took 20 min to get the menu. After I ordered an espresso, the staff started talking with customers and that order was not made. It was the worst experience ever in Paris. C'était ma première visite même si je vis dans le quartier plus d'un an. La nourriture n'était pas mauvaise, mais le service était trop lent. Il a fallu 20 minutes pour obtenir le menu. Après avoir commandé un expresso, le serveur est commencé à parler avec les clients et cela n'a pas été fait. C'était la pire expérience de Paris."

"Très bonne cuisine inventive et originale avec de bons produits, rare à Paris. Menu du midi à 19€, entrée et plat. Seul problème, la salle est petite et la terrasse bruyante."

"Bon resto avec des prix parfois élevés. On se régale tout de même"

"Produits frais de qualité et un menu très souvent renouvelé. Bon rapport qualité/prix pour le midi. Je recommande."

"Bonne cuisine bonne ambiance !! Service ok !! Mon avis : passable !"

"C'est pas le verre volé, c'est plutôt l'argent! 1. Réservation avec 20 min de retard.. 2. Attention grossière. Personal très arrogant. 3. Ma commande arrive avec 25-30 min de retard par rapport aux plats de mes collègues. J'ai mangé seul. 3. Plat de une saucisse et du puré à € 19 (wtf). 4. Ajouter €7 dans toutes les prix des vins. notre vin 23+7... À éviter."

"Accueil déplorable, serveur et serveuse désagréable. Typiquement le genre d'endroit un peu « branché » où les serveurs se prennent pour les rois du monde. Les assiettes étaient bonnes mais chères pour ce que c’etait. Je déconseille fortement"

"Pas mal, cuisine fine mais personnel deborde et lieu bruyant"

"Pour le vin leur prix et l’aspect sympa et cosmopolite .. réserver sinon c’est difficile"

"Délicieux, nourriture et vins divins! Frais de saison, on adore"

"Un super endroit pour y boire du vin, surtout du bon ! Les sommeliers sont de très bons conseils et comprennent très vite ce que vous attendez d'un vin. Surprenant. Les cuisiniers de tous horizons raviront vos palais à l'aide de plats enrichis. A voir absolument."

"J'y suis allé deux fois, deux fois l'addition est surfacturée: une fois un article en plus, une deuxième fois un plat surfacturé. Le patron est méprisant, on se moque de vous si vous ne voulez pas mettre 40€ dans une bouteille de vin. Les plats sont de la poudre aux yeux: bien présentés mais peu dans l'assiette. Esprit usine à fric de bobos barbus."

"Correct mais pas exceptionnel. Pour 26 euros le plat principal on a toujours faim"

"Travaillant moi même dans un restaurant similaire, j'estime que quand on sert une bouteille on annonce le prix. 35 euros une bouteille passable, ce n est pas possible. De même, mon amie végétarienne, demande s'il y a un plat correspondant à ses critères, la serveuse lui réponds je cite aux envies du chef sans rien lui décrire, pour finalement avoir du houmous avec un semblant de salade à 16 euros. Les serveurs nous installent et finissent par nous dire qu'on doit partir à 22h30. Bref je ne conseille absolument pas ce restaurant qui pour moi ne travaille qu'au rendement plus qu'au client."

"Serveurs du cours Florent prétentieux, pas aimables. Très cher pour saucisse purée bistrot. À fuir."

"Des vins intéressants aux alentours de 40 € la bouteille. Par contre, les assiettes sont plus ou moins au prix de celles dans grand restaurant étoilé comme le George-V (si si, comparez !) alors qu'il ne s'agit que d'assemblages hasardeux. Quant aux services, il est sympathique et décontracté mais avec une grosse tendance Alzheimer !"

"Petite cave ou l on peut manger mais vaut mieux réserver à l avance. Vin bio excellent mais place exigu"

"Super lieu pour les Bobos tranchés !!! C'est bon, mais cher et on est vraiment les uns contre les autres... Pratique pour engager la conservation avec les tables qui se touchent presque..."

"C'est très cher pour ce que c'est, on achète probablement l'emplacement. Clientèle majoritairement US ce qui n'est pas surprenant car le restaurant joue la carte typically French comme ils aiment. La note est salée, les vins ne sont pas donnés, compter 40€ pour une bouteille entrée de gamme. Côté service, le serveur prélève lui-même son pourboire en arrondissant la note sans nous demander notre avis, c'était une première pour moi."

"Déco peu réussie Accueil agréable Cuisine de bonne qualité( Anguille frite à éviter) Ensemble correct"

"Bon vin, mais cher, bonne assiette originale. Accueil à revoir!"

"Plats typiques français mais modernes. Tres bon choix de vins. Un peu cher, comptez le double du prix pour consommer une bouteille à votre table."

"Avis de mon fiston de 5ans : meilleur restaurant qu’il ai gouté ! Un vrais régal. Une explosion de saveur."

"Bonne surprise. J'ai passé un agréable moment dans ceyye cave bar à vins. Des produits de grande qualité bien maîtrisés, une belle cave, un service sympa et rapide. Le saumon gravelax y est excellent... reste le café on aime ou pas...."

"Cuisine originale et raffinée. Cadre étroit mais intime. Personnel très souriant et de bon conseil"

"Honteux. Le resto parisien qui se la joue dans toute son horreur : personnel désagréable, vin sans âme, carte hors de prix. Aucun intérêt."

"L'un des meilleurs (et l'un des plus anciens) lieu où boire du vin nature à Paris. Je recommande."

"Très bonne cuisine mais vraiment pas donnée, d'autant qu'on vous mets dehors une fois terminé afin de prendre de nouveaux clients. Demi magret à 30€(env) certes délicieux...mais quand même. A vivre comme une expérience"

"Prix pas donné mais les plats y sont excellents. +1 pour la sole meunière."

"À deux pas du canal Saint-Martin, ce restaurant propose une cuisine française à mi-chemin entre le traditionnel et le moderne. La tarification est légèrement élevée mais on y mange très bien malgrés la qualité inégale des plats. Par exemple, la #sole (voir photo) y est exceptionnelle alors que les #oursins (voir photo) sont quelque peu gâchés par une sauce trop assaisonnée."

"Bon vin mais beaucoup trop de bruit et surtout c est la cantine car il faut manger vite car il y a l autre service ensuite .. beaucoup trop de stress à mon goût. Dommage car c est très bon !"

"très bonne ambiance, bonne cuisine,bon rapport qualité prix"

"Decevant, j’en avais entendu du bien, mais en fin de compte le tarif est excessivement elevé pour les quantites servies. Tres bonne cuisine mais je suis ressorti en ayant encore faim apres une entree un plat et un dessert ce qui ne m’arrive jamais. Les vins sont excessivement chers. Bref addition très salée pour en sortir le ventre à moitié plein..."

"J'adore. Formule midi à 19 euros très bon rapport qualité prix. Service pas toujours ultra sympa mais bons vins. Super adresse pour le déjeuner. Je vous conseille de réserver."

"Excellente table je reste toutes fois hermétique aux vins naturels"

"Presque parfait, des mois que je souhaitais venir et je l’ai fais. Je ne suis pas du tout déçu, par où commercer? Sélection de vins naturels plus que satisfaisante avec en plus la possibilité d’acheter une bouteille ( très pratique ) Des plats à tomber avec beaucoup de saveurs, pain de chez Ten bells on adore !! Je recommande vivement de réserver, fonctionnement en deux services. Quelques petits bémols à noter, les serviettes sont en papiers! Il est tellement plus confortable et écologique de choisir des serviettes en tissus. Second bémol, l’espace est un peu étriqué. Ne pas prévoir de repas romantique le lieu ne conviendrait pas. Je reviendrai c’est certain !"

"Un dîner qui avait bien commencé mais un peu déçu par la suite. Très bonne entrées fines et originales, plat moyen (le farci sans bcp de saveur)et dessert...une rigolade. 8e pour une tranche infime de baba au rhum. Lds vins sont bons mais sont très chers à mon sens."

"Sympa les copains mais moins sympa le service. Aucun sens commercial pour une soirée qui s’annoncait bien. Nous aurions du aller au sur mer comme prévu"

"On s'est régalé dans la partie restaurant, avec des produits super frais et bien maîtrisés"

"Dîner rapide. Canard très bon. Vin bio intéressant. Service sympa. Prix correct. Un peu bruyant mais ça fait partie du concept."

"Un repas mediocre pour un prix tres elevé (22e pour un un emince de porc sans gout et une purée de pomme de terre). Serveur desagreable. On commande une boisson, on nous en apporte une autre... Je suis sorti du restaurant, j'avais encore faim apres un repas et un dessert.. Passez votre chemin, il y a plein d'autres restaurants a Paris, moins cher et de meilleur qualité."

"Personnel assez aimable, les vins juste incroyables, bons petits plats, même si il y a quelques années je trouvais ça meilleur...attention l'addition peut vite grimper !"

"Terrasse sur le trottoir gaz d'échappement offert bruit de circulation saucisse purée et bouteille de vin pas mal pour une addition a 30 € chacun (3 personnes) assorti d'un service assez long. Bof pas de quoi fouetter la minette."

"Que des bon sproduits, une équipe de pro convaincus et vraiment créatifs. Les vins toujours étonnants et incroyables de perspicacité. Cette adresse désormais classique mais jamais jamais ennuyeuse. Tous les jours trois quatre entrées différentes et quatre plats différents Au déjeuner, difficile de trouver à ce prix mieux. Un menu entre plat à 19€ ou entrée + plat + dessert à 22€."

"Personnel odieux: pas un sourire, impertinent (surtout le brun à lunettes). Dommage la nourriture est bonne. Conseils médiocres pour le vin."

"Service vraiment déplorable. Un manque de sourire et de cordialité...quel dommage pour un lieu top par ailleurs."

"Je vous recommande ce resto. Une cave exceptionnelle. Une cuisine recherchée et un accueil très chaleureux. Si vous vous promenez le long du canal St Martin, n'hésitez pas à vous y arrêter."

"Exécution parfaite mise en valeur du poisson trop bon. Attention réserver d'avance"

"Bonne table, personnel agréable et efficace, prix correct pour Paris, bon choix"

"Une pépite dans Paris. Tout donne envie d'y revenir. L'accueil chaleureux, une cuisine précise, gourmande et explosive en bouche, des vins natures et l'âme de l'endroit, vivante et réjouissante. Je recommande !"

"La carte et la cuisine sont surprenants.super. Vins bio. Beaucoup de bruit."

"Ambiance sympa, déco très cool, plats.fins et bons mais vraiment très (trop) cher (plats et vin)..."

"Très fin, belle présentation et les vins sont canon. Service au top"

"De très beaux vins natures pour accompagner une carte restreinte de qualité avec produits frais... goûtez au boudin, la spécialité maison !"

"Peut-être un peu cher mais les plats sont bien préparés et très goûteux."

"Service super sympa et l'excellent conseil sur le vin. Plats délicieux mais un brin onéreux"

"Adresse sans chichi, bistrot à la bonne franquette. Très très bonne cuisine française maison. Ce n'est pas grand et toujours pris d'assaut le midi donc réservation quasi obligatoire !"

"Restaurant de très grande qualité, vins méticuleusement choisis à des prix corrects pour une qualité d'exception ! Service décontracté mais très pro."

"Un super accueil, et c'est vraiment ultra bon, je recommande sans hésiter !"

"Très sympa ! Très bonne adresse. C’est petit et familial, plein de bons vins et de bons conseils ! La carte est fournie et la cuisine excellente! Recommandé +++"

"Cool bonne cuisine pleine de saveurs service cool ... un peu cher... mais c est toujours un bon moment c'est une table où on revient régulièrement avec plaisir !!!"

"Ce lieu est sympa très très bon mais un peu chère Je pense c est du à l 'emplacement canal St Martin de Paris"

"Magnifique ! Une adresse incontournable pour les amateurs de la bistronomie et des vins naturels"

"Excellent restau convivial, la cuisine ouverte tient dans un mouchoir de poche et arrose la salle d'effluves et de plats créatifs et gourmands. Pour arroser tout ça une immense carte des vins portée sur le naturel, et bien maitrisée par le sommelier. De très bons moments et discussions dans cette salle où les tables jouent à touche touche sans que ce soit gênant, à faire absolument."

"Rien à dire concernant le repas, les produits sont bons. Seul bémol, le droit de bouchon de 7€ qui ne nous a pas été précisé"

"Très bonne cuisine. Un charmant endroit pour passer un bon moment entre amis."

"Magnifique menu et carte des vins ! Une explosion pour les papilles. Service soigné et rapide. J’aimerais pouvoir y aller tous les jours !"

"Superbe adresse. Du goût et de l’originalité. Kif perso : les entrées, particulièrement savoureuses. Incroyable sashimi de chinchard, émouvante anchoyade sur des tranches de bœuf, Accras au thon rouge savoureux, ceviche super... Et du vin pas ordinaire pour arroser ca. Merci !"

"Excellent caviste de vins naturel, une référence! Et un restaurant aussi! Excellent aussi."

"Joli bistro cuisine au top de bons vins bio. Un peu serré et bruyant mais c'est ce qui fait aussi le charme."

"Les plats proposés sont très bons, et les vins qui les accompagnent également. Des petites notes un peu surprenantes ou punchy pour twister les plats m'auraient comblées."

"Bonjour, J'ai acheté une bouteille à 20 € chez eux. Après vérification sur internet, la même bouteille est vendue aux alentours de 5€ chez la plupart des cavistes. #Arnaque"

"Très bonne carte des vins et service adorable. C’est bon, parfois très bon. Un incontournable du quartier."

"Niveau cuisine - vraiment impressionnant! Le paleron de bœuf était exceptionnel, les petites seiches étaient parfaitement cuites, et la mousse au chocolat juste un régal. Très bonne sélection de vins aussi"

"Personnel gentil serviable et sympathique petit resto sympas. Nourriture correct mais basic."

"Restaurant excellent ! Des plats très bons avec des produits de qualité et ça se sent ! Des serveurs super sympa Vous pouvez y aller sereinement :)"

"Repas bon , mais cher. Pseudo sommelier vraiment moyen. Essaye de refourguer au verre une bouteille refusée par la table voisine."

"A tout pour devenir mythique mais tenue par des enfants sans palais ni bienveillance. Amateurisme de bout en bout : zéro respect des consignes sanitaires au mépris de leurs confrères (goodbye le pass et la jauge), températures de service (vins blancs) impropres, quantités aléatoires selon les tables, vins vivants stockés en salle chaude à proximité de la cuisine ouverte. Confrontée à un défaut hurlant sur une bouteille, la serveuse déclare c'est le style de la vigneronne, secondée par un garçon adorable en fin de service mais qui explique que le vin nature, c'est ça. De quoi faire détester Paris, les bobos et le bon vin à tout visiteur. Mais étant bobos, amoureux de vin naturel et déterminés à passer une bonne soirée, on s'abstient de toute remarque et on repasse sur la bouteille précédente, ouverte par erreur par l'équipe. Si bien qu'à l'addition, une serveuse enhardie flanque sur la table d'un air de défi, la bouteille fautive qui a bien été comptée. Au Verre Volé, la réputation l'est tout autant. La cuisine est bonne, sans justifier les tarifs exorbitants. Les vigneron.nes sont mal représenté.es. Et la panna cotta verveine/fenouil sauvage doit être évitée, le dosage étant particulièrement raté. Mais comme le client a toujours tort, on ne cherche pas à savoir pourquoi l'assiette repart presque intacte. Ce spot nous rappelle de ne jamais prendre pour acquis le talent et la gentillesse que nécessite un dîner réussi."

"Une très jolie découverte. Une petite carte qui mériterait au moins une option végétarienne. Le choix de vins est surprenant et délicieux, je n'ai pas pu m'empêcher de repartir avec ma bouteille sous le bras"

"Habituée de ce lieu ...mais cette fois ...service 50mn attente...vin versé sur la table par le serveur pas essuyé...assiette un peu chère même si elle est goûteuse"

"Bien fait.. Accueil sympa, plats gouteux, vins bien choisis. 20 ans, que ça dure !"

"L'expérience s'annonçait super bien. On prend des verres de vin pour attendre d'être au complet. Lors de la commande, on fait le choix de prendre seulement entrée et dessert avec du vin car les prix sont très conséquents. Le serveur devient tout de suite très désagréable et nous dit on est un restaurant nous, on a pas le temps pour ça et nous dire de finir notre verre fraîchement commandé. Je précise que la note de notre commande s'annonçait supérieure à 130€ pour trois personnes se qui est déjà très conséquents pour nos portefeuilles. Bref il refuse de nous servir, nous ramène notre note, on avale nos verres de vin pour vite partir de cet endroit devenu d'un coup très désagréable. Le refus de vente est puni par la lois."

"Ambiance et cuisine séduisantes. C'est beau c'est bon et c'est... Bobo 😁"

"mon bistro préféré à Paris depuis 15 ans, toujours exquis, des produits frais super bien cuisinés, une équipe sympa et de bon conseil, une carte de vin incroyable. C 'est unique un bistro qui ne me décoive jamais depuis aussi longtemps"

"Je vous recommande vivement. On y mange bien et l'ambiance est sympathique. Pensez à réserver."

"Que de goût, que de couleurs, repas et vin compris, très tres très bonne sélection de vins ! Petite cuisine, que du frais, renouveau très régulier, rien de mal à dire, c'est une très bonne adresse sans aucun doute !"

"Cuisine de saison et produits frais, service très agréable et personnel sympas. La sélection de vins naturels est pointue. Au top"

"Une carte des vins enorme, la nourriture tres bonne. Petite carte mais les plats sont bon. Bémol peu de place. Réservez pour le deuxième service car c est toujours un peu frustrant quand on passe un bon moment de se voir pressé de finir."

"Super bouffe et accueil sympa mais un peu cher pour ce que c'est. Pas de prix d'appel pour les vins non plus."

"Très bonne adresse, avec une carte qui change selon les produits de saison. Les plats sont bien présentés et délicieux. Vraiment une bonne découverte de ce bistrot/ cave. L’accueil est correct."

"Excellent dîner entre amis: de l’accueil au service de Valentin, des plats aux vins (ptit coup cœur pour le Greek Connection). Merci beaucoup à tout le staff !"

"Surcôté. Plats bons sans être remarquables. Trop cher. Ex : un pho 26€… sans parler du prix des bouteilles. Serveuse (manageuse?) odieuse et méprisante. Aucun respect pour les clients. Service chronométré. Extrêmement désagréable pour passer un moment convivial. Attrape bobo. Fuyez , il y a tellement plus sympa."

"De bons plats pour accompagner un choix de vins originaux qui sortent des sentiers battus !"

"Excellente adresse, très bonne cuisine traditionnelle et creative à la fois. Service impeccable."

"Super adresse. Tres belle carte de vin. Tres bon service. Plat de qualité. Raffiné et avec gout. A recommander les yeux fermés."

"Super resto ! Lieu super bien placé, et service impeccable. Big up au serveur italien qui nous a saucé. Par contre, attendez vous a partager vos secrets avec vos voisins de tables. Parfois un poil envahissants, ils auront toujours une oreille attentive. Globalement top bouffe top vin et top ambiance!"

"Frais et brut pas de chichi - encore!"

"Très bonne cuisine très bon vin mais très cher …."

"Bonne bouffe Super carte de pif En revanche service plus que cool ....."

"Bien qu'un peu cher, le client n'est pas volé. La qualité des plats servis à base de frais est top, les vins sélectionnés avec soin aussi. L'ambiance conviviale en fait un endroit où il fait bon revenir."

"Même si l'accueil m'a paru speed au départ (arrivées à une heure de débordement sans nul doute!) l'attention portée par la suite a été de très bonne qualité. Les galettes et crêpes mangées fut un délices. Le petit bémol est que, installées sur la terrasse/trottoir, la rue assez passante en fait un endroit assez bruyant. Et pourtant c'est un lieu où je vous invite à vous arrêter pour le régal dans l'assiette !"

"Endroit délicieux. De bons produits, des plats originaux biens travaillés dans un cadre restant simple et authentique"

"Mon amoureuse et moi avons adoré les plats qui nous ont été servis au Verre Volé. Le vin aussi était très bon, le tout à un prix abordable. Le service était très bien, le serveur a su mettre le doigt sur ce que nous avions envie de boire ; nous trouvions le service peu agréable à Paris en compraison à Montréal d’où nous venons, mais notre souper au Verre Volé a su nous redonner espoir. Merci pour la belle soirée!"

"Méga cher : entrée avec 5 crevettes a décortiquer, quelques salicornes et bouts de fenouil cuits --> 15,5€... On nous a apporté du pain rassi... J'ai demandé du pain frais pour notre assiette de fromages, on nous a d'abord dit qu'il l'était avant de nous dire qu'on avait eu le pain de la veille. Pas de geste commercial, pas très pro. Je suis du quartier et n'y retournerai pas !"

"On est venus en petite bande, le chenin était superbe, les entrées commandées a gogo très réussies. Vraiment top (la cuisine faisait un peu la gueule mais on leur en veut pas, on était sous leur nez et sans doute un peu bruyant)!"

"Quelles saveurs! Échine de cochon toute tendre et savoureuse. Et la glace à la pistache... ouah! Il faut goûter absolument. Les vins sont à la même hauteur d'exigence. D'ailleurs, plein de gens sont juste passés pour chercher une ou deux bonnes bouteilles"

"Quelle déception … un personnel condescendant, peu attentif, on a limite l’impression de déranger! La cuisine très fade, le prix élevé ne vaut absolument pas la qualité du plat Lieu très étriqué et impersonnel Je déconseille, il y’a tellement mieux à Paris où l’ambiance est bien plus décontractée, chaleureuse et sincère"

"Prix excessivement chers. Le verre volé à bien changé : d’un endroit iconique atypique où on mangeait à la bonne franquette des plats frais et uniques, on est passés à un endroit impersonnel avec des serveurs désagréables et des vins facturés à 40€ qui nen valent même pas 15€. Dommage de voir comment la hype s’est emparé de l’endroit et lui a fait perdre son charme. Fortement déconseillé on en ressort à 70€ tete pour 1 entrée/1 plat/1 dessert et 2 bouteille à 4 et la sensation de s’être fait roulés."

"Une superbe soirée, difficile de partir ! ;) L’équipe est très chouette. La cuisine raffinée, surprenante juste ce qu’il faut, et délicieuse pour des prix tout à fait correctes, de l’entrée au dessert. Un large choix de vins natures très bien sélectionnés et à des prix eux aussi correctes et même ultra raisonnables pour l’achat cave à emporter. Un seul petit regret serait le manque d’options vegan mais en végétariens parfait ! À bientôt et merci 🙏🏻"

"Franchement deçu.. La reputation de l'endroit n'est pas du tout a la hauteur. Les entrées (tapas) sont a 15€ quand on trouve une bien meilleure qualité ailleurs pour 10€. A 20h30 avoir une entrée en rupture dans un endroit avec autant d'affluence ce n'est pas entendable surtout quand c'est pour nous proposer une huitre sauce ponzu (3 huitres seulement) qui sont ni plus ni moins que des huitres au citron. On commande 4 tapas et on nous en apporte 5. Pourquoi pas.. sauf quand a la fin on nous la facture sans jamais nous avoir demandé si on la voulait vraiment. Conseil vin inexistant. Et service pressant a nous demander 4 fois nos choix de plats, sentiment de devoir partir vite. Aucune attention du service juste polis, le minimum. Je ne reviendrais pas, et je deconseillerai meme pour le sentiment d'arnaque et pour le rapport qualite prix bien trop elevé en sachant que ce type de concepts est maintenant courant a paris et qu'on peut trouver bien mieux."

"Vraiment pas bien. Le service est nul. Les serveurs font copain-copain alors qu'ils servent à 2 à l'heure et qu'ils ne nous respectent pas, les plats sont chers et vraiment moyens, les vins sont trop chers pour ce que c'est. Bref : une belle douille! Merci pour la douille! Et on vous embrasse!"

"Des escargots pas cuits et pour la moitié vides. Un espadon sec (32€). Et de la roquette flétrie (pour faire genre sur le bœuf) et des serveurs suffisants. N’y allez pas. Préférez un bon vieux bouillon ou une brasserie Bellanger vous serez bien moins dessus. *Petit ajout, puisque le propriétaire me répond avec ce ton condescendant bien à l'image son restaurant. Nous avons été 3 à être malades le lendemain du diner. Un de leur employé nous confiait d'ailleurs que ce n'est pas la première fois qu'il y a un problème avec les escargots. Ce ne sont pas des escargots d'élevage mais ceux d'un type qui les ramasse ... Et j'en passe Allez ciao."

"Une de mes adresses favorites ! Toujours de belles découvertes, aussi bien culinairement que sur la proposition des vins. Une équipe au top. C’est extra !"

"Le meilleur restaurant de Paris pour moi ! Et une super sommelière 😉"

"Alors deja le service est top. Ensuite les plats sont frais et de qualité. Enfin les bouteilles sont divines et vendues avec des conseils avisés. Si tu trouves que c'est cher je comprends, mais la qualité ca se paie."

"Vraiment pas mal! Rien à dire sur les vins, déçu par les entrées… 5 crevettes un peu trop cuites pour 15 euros, sauce XO qui n’était pas présente et loins de faire valoir le prix de l’assiette et une terrine sans plus avec des pickles inutiles… par contre excellent boudin et excellente purée !"

"Belle découverte culinaire dans le 10ème arrondissement. Plats originaux et succulents. Service agréable. Petit restaurant dans lequel on se sent comme à la maison."

"Lieu chaleureux à deux pas du canal!!! Un régal, des plats délicieux à prix raisonnable avec une super ambiance!!! Les amateurs de vin seront aussi comblés…"

"Les belles bouteilles ne sont que pour les potes du patron et de la sommelière ! De pire en pire avec les années… On demande un vigneron en particulier et le serveur nous dit qu’il n’en a pas actuellement mais peut être un autre jour, mais quand on en demande un autre « plus coté » il nous ramène la premiere demandée… a mourir de rire! Et je passe le prix de la seconde bouteille fait a la tete du client car pas sur carte… 250€ la blague. Il faut vraiment arrêter de prendre les gens pour des imbeciles sous prétexte d'être une adresse connue!"

"A fuiiir !! Service lamentable et extrêmement désagréable. Les plats quasiment tout en rupture que ce soit les entrées ou les plats rien d’exceptionnel niveau goût. Passez votre chemin."

"Petit restaurant très sympathique, pas très grand mais parfait pour une très ambiance et surtout des plats très justement dosés. Les serveurs savent faire leur travail et sont de bons conseils pour les choix de vin en accompagnement. En prime, ce restaurant fait office de cave à vin, une adresse à retenir !"

"Bistronomique en vrai ! Un régal dans l'assiette et un choix de vins à découvrir absolument"

"A la fois caviste, bar à vins et bistro, le verre volé compte pas moins de 400 références, essentiellement en vins natures. Les plats sont bons, avec des entrées à l’esprit bistronomique, des plats principaux classiques et rustiques de qualité, utilisant produits de saison et de qualité."

"Une cuisine toujours au top. Certainement la meilleure de la rue de Lancry. Bon rapport qualité prix."

"J’ai eu un bon souvenir de restaurant il y a longtemps. Donc j’ai emmené mon ami pour son anniversaire. Mais il a eu un plat de porc avec 95% de gras. Cela nous a surpris et déçu. Je me suis sentie désolée de l’avoir invité là."

"Superbe resto ! Super cuistos, vives Julieng et Isaac ❤️ on mange bien on boit bien, je recommande sans hésiter !"

"Le savoir faire n’est pas à la hauteur de la carte proposée, prétentieuse au vu des prix pratiqués par l’établissement. Pareil pour les vins. Le manager est arrogant. Dommage que les bonnes adresses d’autrefois se laissent aller à la complaisance. Vous trouverez cela délicieux si vous n’avez pas de goût. Allez ailleurs, vous trouverez des cartes dont la cuisine est maîtrisée et moins cher."

"Un régal dans l’assiette! J’ai pu déguster un oursin pour la 1ere fois 😊"

"Bière sympa. Verres au vin également dispo et... moi qui suis fan, j'ai pu commander un verre de vin de la Rioja 👌🍷 Choix de snack / accompagnements bons 👍"

"Bon conseil sur les vins // nourriture hors de prix et sans intérêt (25 euro la saucisse purée par exemple)"

"Nous sommes venus à trois et nous avons passé une superbe soirée. La carte est excellente, la sélection de vins est pointue. Je recommande à 100%, le Verre Volé est une institution de référence à l’ambiance chaleureuse et aux produits de qualité ❤️"

"Nous nous sommes laissés guidés par les conseils avisés de Mahaut qui nous à conseiller un pinot noir d'Alsace que nous avons accompagné de croquettes d'hadocque. Le Verre Volé est une adresse incontournable que je vous invite à découvrir. Vous ne serez pas déçus !"

"Cuisine exceptionnelle !! Mention +++ pour la sauce en réduction qui accompagnait le chou farci !!"

"Une expérience culinaire dans un lieu très sympathique le personnel est au top et tres agréable je reviendrai pour sûr !"

"Bon … aucune déception dans l’assiette… quoiqu’un peu cher Service sympathique (4 personnes) mais un peu débordé"

"Recommandé par des amis, nous avons dîné dans ce joli restaurant/ cave à vin idéalement situé près du Canal. Rien à redire concernant les entrées, les plats et desserts : tout était excellent ! Par contre le service est tout simplement inexistant ! On n'a eu aucun conseil concernant le choix du vin, la serveuse ayant montré avec agacement qu'elle était pressée ! Les deux serveurs ne souriaient jamais, et n'ont jamais demandé si les plats nous avaient plu. Bref ils évitaient toute communication. Quand j'ai osé demander où étaient les toilettes, on m'a répondu de la même façon ! La politesse est le minimum que l'on attend, surtout que nous, nous l'étions tous..."

"La nourriture est bien ! Par contre une honte d’embauche une serveuse aussi désagréable (cheveux court noir, fille pas très grande) si elle a des problèmes dans sa vie autant rester chez elle OU CHANGE DE BOULOT ! nous sommes pas au restaurant pour supporter sa mauvaise humeur! Elle est mauvaise avec les vins en plus elle se prend pour une grande sommelière de vin nat LA BLAGUE, à l’accueil et au service. Nous revenons pas dans ce restaurant à cause d’elle !"

"Endroit très tendance avec grande variété de vins. Plats goûteux avec menu variant selon les visites."

"Très bon restaurant, c’était délicieux! Grande carte de vins"

"Cave à vins offrant une large variété de vins pour lesquels les conseils proposés par le personnel sont bien adaptés. La cuisine est raffinée dans un style français. L’ambiance est décontractée et le cadre chaleureux."

"Le lieu donnait envie mais en arrivant, les serveurs se faisaient des messes pas si basses que ça sur nous, et buvaient en plein service, au final ne me donne pas envie d'y remettre les pieds, surtout pour de la bouffe standard à un prix au dessus de la moyenne. À éviter !"

"Nous avons payé un droit de boucho pour ouvrir une bouteille, scandaleur dans un bar à vin"

"Bof, un restaurant de bobo comme il y en a plein dans le quartier. Reservez pour 3 et on vous ajoute un tabouret sur une deja petite table de deux. Pas mauvais niveau cuisine mais un peu chiche au vu du prix, l'unique saint Jacques se sentait seule... bref pas vraiment d'intérêt et une terrasse au feu rouge un peu désagréable."

"Un endroit bien cosy pour profiter de superbes bouteilles de vin de qualités et d'une nourriture local et bonne. Un peu petit, mais ça va avec le charme de l'endroit !"

"Nous sommes venu exprès dans cette établissement pour manger et passer le temps avec ma famille. Malheureusement, je dois dire que j'ai été très déçu par le service au restaurant. Dès mon arrivée, le personnel ne semblait pas être attentif ni accueillant. J'ai dû attendre longtemps à la table et personne n'est venu prendre ma commande pendant un temps considérable. Finalement je n’ai pas pu commander, j'ai remarqué que le serveur ( patron) a passé beaucoup du temps avec les habitués, sans avoir trouvé le temps nettoyer la table et prendre la commande,c’était clair qu’il nous avait vu mais qu’il nous évitait soigneusement. Dans l'ensemble, mon expérience au restaurant a été très décevante en raison du service médiocre. Je ne recommanderais pas ce restaurant à mes amis et je suis certainement de ne plus y mettre les pieds."

"On m'a foutu dehors a 12.20 même si on avait une réservation a 12.30."

"On a cru que ca tiendrait mais malheureusement non.. de moins en moins bon et de moins en moins sympathique à chaque fois. A éviter désormais. Dommage."

"Moment sympa entre amis au verre volé. Rapport qualité prix à revoir en effet, et ce serait parfait :)"

"Expérience décevante Les plats étaient très bons, mais pas très copieux. Très bon vin. Le service : abominable. Ils ont oublié de passer notre commande. Nous avons attendu 30 min avant que le serveur ne revienne nous demander ce que nous avions commandé, sans même s’excuser de l’oubli et l’attente."

"Pas inoubliable comme cuisine mais j'ai bien mangé. L'endroit est petit, ne pas avoir peur de la promiscuité.... les tables sont collées les unes aux autres"

"Belle sélection de vins à emporter...mais il faut en rester là... Entrée et plat en portion plus que réduite et le meilleur est pour la fin voici l'addition ( im-posée sans vergogne sur la table)...euh mais il n'est que 22h45 en fait, et on vient de terminer notre plat il y a 10 min...vous fermez déjà ? Ba oui, on ferme quand les gens ne consomment plus. Superbe ! bravo ! On sent une équipe amoureuse de son travail. Il est temps de changer de métier. Que c'était bien...avant!"

"Très bonne cuisine, travaillée et originale. Belle carte des vins. Un déjeuner dominical très agréable !"

"De passage pour la troisième fois dans ce restaurant, je suis aujourd’hui vraiment très déçue de ce que j’ai eu dans mon assiette ! Décevant, sans assaisonnement, sans peps ! Mais où est donc passé cette belle découverte que nous avions ces deux dernières fois ?? L ambiance bistrot a disparu !! Le rapport qualité prix est à revoir !! Et puis , on a vraiment l impression que le serveur vous pousse à terminer votre assiette rapidement pour que vous partiez au plus vite ! Dommage !"

"Malheureusement je dois joindre les nombreuses personnes déçues de ce que ce restaurant est devenu. Le manque de service était constant depuis le début jusqu’à la fin. Après 1 heure nous attendions toujours de pouvoir commander à boire. Étant un groupe de 6 amis qui se retrouvait après longue date nous avions de choses à nous dire mais même... On a dû aller à chercher un de serveur nous-même pour passer nos commandes. 6 entrées, 6 plats. 5 entrées arrivent puis rien. Quand on la voit en attente depuis un moment au bar le serveur est à nouveau appelé- il dit avoir oublié de la commander. 5 amis mangent et la 6ème entrée arrive une fois les autres avaient fini. Sans une excuse ou le moindre de gêne. On est informé que la deuxième bouteille de vin commandé depuis un moment n’existe pas au frais. Encore sans excuse et surtout sans propositions ou suggestions..Les plats ok sans plus. (Poisson comme du chewing gum par contre). On finit et on continue à attendre pendant que deux serveurs se parlent et un et au téléphone…On a pour la 3ème fois besoin de se lever pour demander de pouvoir payer. C’est long, le serveur passe un autre client (sans doute plus fidèle) entre nous. Bref, difficile d’être plus mal reçu. (Est-ce que c’est parce qu’on parlait anglais entre nous?) On part en voyant une entrée tjs en attente au bar.."

"Le choix des vins est plus que complet, il y en as pour tout les goûts"

"Lieu renommé pour la cuisine et les vins. Et c'est vrai ! Tout y est délicieux. Par contre le lieu est minuscule, on est tous un peu les uns sur les autres... ce qui peut donner un côté convivial 😉"

"C’est un restaurant-cave très populaire avec des plats fraîchement préparés, des produits frais et de qualité. Les prix des vins sont raisonnables, le service sympa. Quoi demander de plus?"

"Du bon vin et des bons petits plats !"

"Le Verre Volé, près du canal Saint-Martin, est une véritable pépite pour les amateurs de vins et de bonne cuisine. Cette cave à manger propose une superbe sélection de vins naturels, toujours accompagnée de plats frais et savoureux. L'ambiance est décontractée, avec un charme authentique et une équipe passionnée qui offre des conseils pointus. L’endroit parfait pour découvrir des accords mets-vins originaux dans un cadre convivial et faire de belles rencontres. Une adresse incontournable pour ceux qui recherchent l'authenticité et la qualité à Paris !"

"Pensez à réserver si vous voulez découvrir cette pépite. Top de l'assiette jusqu'à nos verres."

"Très sympa et bon! Prix correct, je recommande"

"Bien mais sur-côté. Plats frais et bons mais très chers versus quantité. Lieux sympa, dans son jus, mais si on vous installe en bas, vous aurez l’impression qu’on vous a puni. Service sympa."

"Excellente surprise, une cuicine soignée et savoureuse (sauces travaillées et parfaites), ambiance chaleureuse"

"Précis nieavu glou et miam, bonne ambiance. Vente à emporter. On revient beaucoup 🙏"

"Très bon accueil. Venant de province, nous nous attendions peut-être par rapport à l'entrée à un peu plus de matières dans l'assiette même si la cuisson et la qualité étaient là (palourdes). Magret bon servi malheureusement trop tiède. Pour le dessert, la ganache au chocolat avait plus le goût de gras que de chocolat. Dommage. Le service est excellent malgré un endroit étriqué. Le vin que nous avons choisi était à la hauteur du repas."

"Mega cher, super arrogant, impoli, et cuisine médiocre."

"Bonne surprise. Cuisine travaillée, assez inventive, et délicieuse pour la majorité des plats que nous avons pris. En salé et sucré. Avec de délicieuses sauces. Les vins sont aussi bons. Service très correct. Petit bemol, ambiance bruyante liée à l'exiguïté du lieu."

"Super restaurant et super vin ! Y aller les yeux fermés !"